Напередодні свого дня народження всі діти чекають на якесь диво, купу подарунків і, звичайно ж, солодкий стіл. Невід'ємним атрибутом є оригінальні торти. На день народження дитини своїми руками можна спекти приголомшливі ласощі абсолютно будь-якої форми. Все залежить від бурхливої фантазії, захоплень чада та бюджету батьків. Хтось подумає: "Навіщо забивати голову, якщо це чудово зроблять професійні кухарі, які готові прийняти будь-яке замовлення і зробити індивідуальний десерт?"
Безперечно, так набагато простіше. Але про корисність і безпеку купленого виробу судити складно. Торти на день народження дитини, зроблені своїми руками, не зрівняються із замовними. У домашні ласощі ми кладемо лише найсвіжіші продукти, без вмісту штучних добавок. З різноманітності вибору кондитерських виробів пропонуємо перевірені практикою рецепти.
Багато господарки вважають цей торт одним із складних, але тільки на перший погляд так здається. Насправді все елементарно, головне – дотримуватися послідовності. Для 8 коржів: вершкове масло - 250 грам, склянка сметани 20% та триста грам борошна.
Для крему: двосотграмова пачка вершкового масла, банку згущеного молока гарної якості (у складі не повинні бути рослинні компоненти), свіжа або консервована полуниця, грецькі горіхи(сто грам) та цукрова пудрадля прикраси.
У глибокому та сухому посуді просіюємо борошно, натираємо туди масло дуже холодне, а потім додаємо сметану. Вимішуємо тісто і кладемо на півгодини у холодильну камеру. Беремо круглий лист, застилаємо пергаментом і викладаємо пласт тонкого тіста. Так випікаємо 8 коржів.
Крем: у згущене молоко викладаємо розм'якшене масло і збиваємо за допомогою блендера до густої та однорідної консистенції. В окремій ємності перетворюємо полуницю на пюре, кілька штук відкласти для прикраси. Обидві маси змішуємо.
Формуємо виріб: кожен корж рясно промазуємо вершково-полуничною начинкою, пересипаємо тертими горіхами. Верх прикрашаємо відкладеними ягодами та за допомогою цукрової пудри пишемо "З Днем Народження (ім'я дитини)". Домашні торти на день народження дитини, виготовлені своїми руками, завжди викликають захоплення у всіх. А таке дивно смачні ласощіприкрасить будь-який стіл.
Легкий, повітряний та корисний десерт, який можна давати навіть однорічним малюкам. До складу страви входить: півкілограма сиру, сто грам вершкового масла, борошно (150 гр.), манка (30 гр.), сметана (двісті грам), яйця курячі (5 шт.), пакетик ваніліну, десертна ложка розпушувача та цукор ( двісті г).
Рідке тісто для коржа: борошно, що просіює, змішати з цукром (приблизно 50 грам), розтопленим маслом, розпушувачем, сметаною (половина зазначеного об'єму) і одним яйцем. Заливаємо масу в лист, розрівнюємо лопаткою і випікаємо 10 хвилин при 200 про С.
Два яйця збиваємо блендером разом із сиром. Потім вливаємо 100 грам сметани, додаємо ванілін, манку та цукровий пісокна розсуд. У результаті вийде повітряна та дуже ніжна маса.
Витягуємо через 10 хвилин корж (ще сирий), кладемо на нього начинку і ставимо назад у духову шафу на півгодини.
Безе: із двох холодних білків робимо густу піну. Потім невеликими порціями всипати дрібний цукор або цукрову пудру та збивати до щільної маси. Вилити білкову суміш на пергаментний папір, змащений маслом, і випікати дві години за 100 градусів.
Коли коржі готові, можна формувати торт. Верхнім шаромстане безе. Для прикраси використовуйте тертий шоколад, свіжі фрукти чи збиті вершки. Подібні рецепти тортів на день народження відрізняються ніжністю та незрівнянним смаком.
Для бісквітних коржів: вісім яєць, півтори склянки просіяного борошна та цукровий пісок (склянка). Не забути про прямокутну форму-деко.
Для крему: триста грам сметани жирної та цукрової пудри (50 гр.).
Як декор виступатимуть різнокольоровий мармелад і (цукрове).
З вказаних інгредієнтів спекти два однакові коржі або один великий (потім розрізати). Перший коржик буде якоюсь підставою, його різати не потрібно. З другого формуємо кабіну, можна скласти кілька нарізаних коржів. Споруда, що вийшла, рясно змастити збитим сметанним кремом.
Замість коліс поставити печиво, фари імітуватиме червоний мармелад, а вікна – жовтий. За бажання можна розмалювати харчовими фарбами або олійним кремом. Такий оригінальний торт на день народження хлопцеві запам'ятається надовго. За бажання можна експериментувати з фруктами, горішками та згущеним молоком.
Торти на день народження дитини своїми руками зробити дуже легко, а ще вони дуже смачні. Втягуйте у процес свого малюка та отримуйте задоволення!
На дитяче свято можна приготувати яскравий та красивий торт "Райдуга". Для нього знадобиться кондитерська присипка та легкі кольорові цукерки M&Ms. А ще густий цупкий крем. Готуйте його разом із дітьми.
Торт Minecraft – це торт за мотивами популярної комп'ютерної гри. Смачний подарунок геймеру або дитині, яка захоплюється цією грою. Розповідаю як приготувати торт Minecraft в домашніх умовах!
«Лунтик» - чудовий торт для святкового столу на честь дня народження Вашої дитини! Торт дуже цікаво та барвисто виглядає, що, безсумнівно, порадує дітей.
Гарний торт, який порадує не лише малюка своїм зовнішнім виглядом та смаком, а й дорослих. Торт Корабель стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу.
Мультфільми та продукція з пухнастою Хелло Кітті відомі не лише дітям, а й дорослим. Пропоную приготувати торт "Хелло Кітті" для дитячого свята. Знадобиться основа, крем та харчова фарба.
Мрія будь-якого хлопця отримати такий чудовий тортик до свята! Та що там дитина, навіть дорослий чоловік зрадів би такому подарунку, тож давайте побалуємо наших улюблених хлопчиків!
Спанч Боб - це всесвітньо популярний мультяшний герой. Рекомендую приготувати торт, який захопить будь-яку дитину. Рецепт торта "Губка Боб" непростий, але воно того варте!
Приготування цього симпатичного тортика з цікавою та незвичайною назвою займе у вас зовсім небагато часу та сил, зате смак у нього настільки приголомшливий, що важко відірватися!
Любіть незвичайні десерти? Тоді пропоную вашій увазі дуже цікавий, але при цьому простий у приготуванні торт без випічки будиночок. Спробуйте здивувати близьких та гостей таким кулінарним дивом!
Кожен чудово відомий торт "Медовик" - це задоволення, від якого не можуть відмовитися навіть люди, байдужі до солодкого. Розповідаю, як приготувати торт "Медовик" у домашніх умовах.
Рецепт приготування смачного святкового торта "Мурашник". Смак цього торта напевно кожному знайомий з дитинства. Приготувати "Мурашник" в домашніх умовах нескладно - рецепт вам у цьому допоможе.
У сезон фруктів та ягід так хочеться приготувати щось смачне та красиве. Пропоную вашій увазі швидкий у приготуванні та неймовірно апетитний фруктовий торт без випічки.
Бажаєте приготувати напрочуд ніжний десерт? До вашої уваги пропонується торт із зефіру без випічки. Легка текстура суфле з кремом та фруктами – це ідеальний торт для всієї родини.
Ваше дитя захоплюється футболом? Тоді приготуйте йому на день народження торт "Футбольний м'яч"! Дитина прийде в захват від такого десерту, адже торт не тільки класно виглядає – вона ще й дуже смачна!
Торт "Людина-павук" - це справжня прикраса дитячого свята! Дитина зрадіє такому десерту не менше, ніж подарункам, адже торт не тільки ефектно виглядає, але ще й смачно їсть! Готуємо!
Якщо вам здається, що приготувати торт Барбі може тільки професійний кондитер, то ви помиляєтеся. Його може приготувати кожен, хто запасеться терпінням та необхідними інгредієнтами.
Якщо хочете здивувати дитину домашніми ласощами, то пропоную до вашої уваги торт "Їжачок". Цей рецепт тільки на вигляд здається складним, але головне, просто не боятися діяти і все вийде.
Торт "Франкенштейн" на Хелловін можна приготувати за 40 хвилин. Як основу візьмемо бісквіт, який потім розмалюємо. Для розмальовки можна використовувати як готові, і натуральні барвники.
Мені не дуже подобається випічка на Хелловін у вигляді черепів, відірваних пальців та іншого. Набагато "їстівніше" виглядають шоколадні фігурки кажанів і крем червоного кольору на бісквітному торті.
Торт "Спартак" – це шоколадно-медовий торт. Він складається з коржів та крему. Коржі просочуються вершковим кремомі стають соковитими та ніжними. Прикрасимо торт стільниками зі згущеного молока та бджілками.
Вам хочеться здивувати своїх гостей та порадувати дітей? Тоді пропоную вашій увазі простий рецепт торта "Змія", адже він відрізняється не лише своїм класним смаком, а й святковим зовнішнім виглядом.
Розповідаю, як приготувати чізкейк сирнийв домашніх умовах - ніжний та смачний десертз хрумкою скоринкою, яка спочатку була популярна в Америці, але поступово "завоювала" весь світ.
Рецепт приготування бісквітного тортаз горіхами та кремом, який за консистенцією та смаком дуже нагадує шоколадний батончикСнікерс. Звідси і назва – торт Снікерс.
Рецепт приготування торта у вигляді черепахи. Неймовірно смачний та оригінальний торт, який прикрасить будь-який святковий стіл. Спробуйте!
Іноді потрібно зробити торт на день народження. На день народження вашої дитини, яку ви любите. Компанія Country Crock нещодавно опублікувала результати опитування 1000 батьків. Виявилося, 55% з них з'їдають святковий торт ще до самого дня народження їхньої дитини. Пропоную всім батькам виправитися та дізнатися оригінальні, але прості способиоформлення святкових тортів для дітей
1. Прикрасьте торт (він може бути навіть покупним) цифрою з кондитерського посипання
2. Купуйте в магазині або випікайте самі два круглі кекси, і розріжте їх так, щоб викласти цифру 3. Покрийте торт глазур'ю і цукерками.
3. Кекси можна перетворити на панд за допомогою шоколадного посипання та цукерок.
4. Розріжте бісквіт на прямокутники, викладіть зверху зефір, покрийте глазур'ю, і лего-торт готовий!
5. Прикрасьте торт цукерками M&Ms та батончиками Kit Kat
6. Торт у вигляді рибки: дуже мило, цілком здійсненно!
7. А торт із повітряного рису взагалі не доведеться випікати
8. Спекте корж, покрийте його шоколадною глазур'юі прикрасьте цукерками
9.Прикрасьте половинку торта M&Ms, викладіть цукерки за кольором так, щоб вийшла веселка
10. Випікайте коржі різного кольору, додавши в тісто харчові барвники
11. Торти-морозиво та смачні, і не вимагають випікання. Просто купіть морозиво та печиво.
Солодкий шедевр – як можна назвати чудові торти, капкейки, макаруни, печива та пряники, створені в кондитерській майстерні IrisDelicia.
Вже більше 19 років ми втілюємо ваші мрії та готуємо ексклюзивні торти для дівчинки в Москві, зберігаючи високу якість та постійно вдосконалюючи майстерність, щоб реалізовувати будь-які ваші фантазії та робити яскраві моменти ще яскравіше!
Ціни на торти для дівчинки в IrisDelicia різні: ви можете замовити як дуже недорогі бюджетні варіанти, так і справді розкішні, карколомні VIP-ласощі для найважливіших урочистостей.
Якщо ви звертаєтеся до IrisDelicia, значить на те є урочистий привід!
Ми цінуємо ваші щасливі моменти і хочемо зробити їх ще більш прекрасними і незабутніми. Ми готові втілити в життя вашу ідеальну солодку казку, і тому:
Але головне – у нас ви зможете створити торт на індивідуальне замовлення. Кумедний напис? Унікальний дизайн? Окраса живими квітами? Ми завжди творимо разом з вами та знаємо, що нічого неможливого немає. В IrisDelicia ми не «тільки вчимося», ми вже є чарівниками, які дарують вам втілення мрії у життя!
IrisDelicia: кондитерська, де втілюються ваші фантазії!
Кондитерська Iris Delicia надає вашій увазі величезний вибір дитячих тортів для дівчаток. Наша випічка відрізняється чудовим смаком, тому що в начинку входять лише натуральні інгредієнти.
Ексклюзивні солодощі для юних леді традиційно оформляються у рожевих, блакитних, салатних та інших ніжних кольорах.
Мінімальна вага торта на день народження дівчинці складає 2 кг. Крім того, у нас можна замовити багатоярусні дитячі композиції масою 16 кг та більше.
Жодне свято не обходиться без десерту. Залежно від приводу для урочистості та масштабності свята вирішують, яку випічку краще подати: печиво чи тістечка, рулети чи кекси.
В окремих випадках подаються торти, які потім розрізаються на порції. День народження взагалі дуже складно уявити без торта, особливо якщо йдеться про іменини дитини. Важливо вибрати дитячий торт на день народження таким чином, щоб винуватця урочистості захлеснули захоплені почуття, адже він чекав на цей момент цілий рік!
Незвичайний дизайн головної насолоди вечора можна виконати і самостійно, але все ж таки краще віддати перевагу на користь готових виробів, замовлених в магазинах і пекарнях. Як правило, мрії дівчаток настільки фантастичні, що втілити у життя нестандартну ідею без особливих навичок дуже складно. Доцільно покластися на вміння фахівців.
Найчастіше замовляють собі торти у вигляді героїв улюблених мультфільмів.
Популярністю користуються: Ельза, Рапунцель, Попелюшка, Білосніжка, Аріель, Барбі, Кітті, свинка Пеппа. Цікаво виглядають торти-ляльки. Щоправда, задоволення не з дешевих. Але хіба є ціна дитячого щастя?
Існують скромніші варіанти прикраси «дівчачого» десерту. Це всілякі бантики, квіточки, мережива, рюшечки. Можна увінчати виріб їстівною короною або парою кришталевих туфельок.
Зустрічаються торти-карети та замки. Слід зазначити, що виглядають вони нітрохи не гірше тортів-принцес. А в деяких випадках виходять навіть своєріднішими та цікавішими.
В гонитві за оригінальними ідеямиТреба не забути про те, що ласощі повинні бути не тільки красивими на вигляд, але й якісними за внутрішнім наповненням. Настрій малюка буде зіпсований, якщо барвистий торт на смак виявиться непридатним для вживання.
Найпростіший варіант оформлення частування на день народження хлопчика – торт у формі машинки. До встиглих стати банальними ідеями відносяться футбольний м'яч, паровоз, літак та робот.
Але у іменинника чоловічої статі теж є свої улюблені мультиплікаційні стрічки, тому навіть звичайний глазурований малюнок із зображенням героя, що сподобався, стане незвичайним частуванням. Серед підлітків-хлопчиків актуальні Тімон та Пумба, Фіксики, Щенячий патруль, Людина-павук, Супер-мен, Бетмен, Халк, Черепашки Ніндзя.
Не можна забувати про свічки для іменинника. Так, напевно і не варто нагадувати про те, що купуються вони за кількістю років. Хоча останнім часом класичні свічки замінюються свічками-цифрами та навіть восковими фразами на кшталт «Вітаємо» або «Зі святом».
Звичайно, купити готовий торт на дитячий день народження набагато простіше та легше. Але гостей і самого винуватця урочистості більше порадує виріб, приготовлений руками люблячої та турботливої матусі. Щоб випічка вийшла вдалою, необхідно чітко слідувати рецептурі та враховувати всі тонкощі та нюанси технологічного процесу:
Крім іншого, у кулінара має бути час, необхідний для випічки та прикраси торта. Тому доцільніше коржі приготувати заздалегідь, а просочування, змащування та декорування зробити у день свята.
Потрібно лише вміти їх правильно зберігати. Наприклад, вироби з пісочного тістаможна берегти кілька днів у спеціальній металевій банці.
Їх так само заморожують, як і бісквітні пласти. При цьому кожен корж слід запакувати в окрему прозору харчову плівку. Так само зберігають і заготовки для торта. заварного тіста(Звісно, без начинки).
Медовий торт люблять і дорослі, і діти. Якщо ні в кого з гостей немає алергії на мед, то за 1 годину можна приготувати смачні ласощі. Список інгредієнтів для коржів:
Для крему знадобляться:
Для глазурі використовують:
Для коржів розтопити на паровій бані мед із вершковим маслом. Яйця розтерти з|із| цукром і ввести в масу, що знаходиться на паровій бані.
Після того, як суміш злегка загусне додати в неї гашену соду і перемішувати доти, поки обсяг тесту не збільшиться вдвічі. Потім всипати пуку та добре перемішати. Маси вистачить на 5-6 коржів калорійністю 424 ккал на 100 г.
Для крему потрібно закип'ятити молоко з цукром і влити в отриману суміш розведену в молоці борошно. Після остигання масу збити з олією.
Глазур готують так: какао змішують з вершковим маслом і доводять до кипіння.
Отже, коржі готові, їх можна оформляти у торт. Ви вже знаєте, який використовуватимете крем для прошарку тортів, і чим прикрашатимете? У продажу є багато різноманітних кремів, можна використовувати їх. Можна також приготувати самим заварний, білковий, сметанний, вершковий.
Не варто забувати і про глазурі. Щоб вона справді стала окрасою торта, слід зважити на деякі секрети.
Глазур по поверхні торта розгладжується розігрітим у окропі ножем, щоб вийшов рівний шар.
Але перед тим як наносити глазур, верхній корж слід посипати крохмалем. Це не дасть глазурі розтектися.
Також коржі прикрашаються свіжими фруктами, безе, марципаном та мастикою. Ласунам коржі посипають зефіринками, кавовим драже, мармеладом, шоколадною стружкою.
Оригінальний святковий торт на дитячому дні народження є головним частуванням вечора. І малюки, і дорослі з нетерпінням чекають, коли настане момент скуштувати незвичайні ласощі. Чим яскравіший і мальовничіший іменинний пиріг, тим радісніше емоції.
Ще одна ідея, як зробити гарний дитячий торт на день народження дитини, є наступне відео.
