Незважаючи на те, що піца є традиційною італійською стравою, вона встигла міцно увійти до меню росіян. Сьогодні без піци складно уявити ситний сніданок, молодіжну вечірку, швидке перекушування, пікнік на природі або дружні посиденьки у великій компанії. Якщо спочатку піца вважалася їжею для бідняків, то на сьогоднішній день ця страва, яку з однаковим задоволенням їдять як звичайні домогосподарки, так і мільйонери.
Можна замовити готову піцу в кафе або купити її в супермаркеті, але немає нічого смачнішого за домашню піцу, приготовлену своїми руками. Класична італійська піца має тонку скоринку та соковиту начинку. До основних складових цієї страви можна віднести томатний соус та сир, а решта компонентів - гриби, м'ясо, шинка або морепродукти - додаються за бажанням.
Щоб отриманий результат не затьмарив ваші очікування, слід пам'ятати про основні правила приготування справжньої італійської піци. Тісто для піци слід заздалегідь підготувати, щоб воно встигло добре піднятися. Більш тривалий час бродіння допомагає тесту збільшитися в обсязі, а також робить його смак солодшим. До замішування тіста не варто ставитися з фанатизмом: це потрібно робити тільки до тих пір, поки воно не досягне необхідної консистенції - перестане бути липким і добре розтягуватиметься. Надмірне замішування тіста може призвести до того, що готова піца буде дуже крихкою.
Перед розкочуванням тіста дайте йому постояти в теплому місці, щоб тісто стало м'яким та податливим. Деякі професіонали вважають, що основа для піци має бути частково приготовлена заздалегідь. В даному випадку необхідно злегка запекти тісто в духовці, після чого викласти на нього начинку і довести до готовності. Це робиться для того, щоб уникнути перетравлення начинки та підгоряння сиру, тому що тісто готується значно довше.
Щоб отримати ідеальну хрустку скоринку, краще використовувати хлібопекарське борошно з високим вмістом білка. Якщо ваша мета - піца з м'якою пишною основою, вам потрібно додати більше води в тісто або використати менше борошна. Вологіше тісто дозволить отримати м'якшу скоринку. У разі краще використовувати борошно з низьким вмістом білка.
Уникайте використання дорогих інгредієнтів - завжди беріть для начинки доступні продукти, такі як шинка, фарш, сосиски, гриби, овочі і т.д. Для більшої економії використовуйте інгредієнти, які вже є у холодильнику, наприклад, ковбасу, що залишилася після сніданку. Інгредієнти для начинки обов'язково мають бути свіжими. Пам'ятайте, що консервовані та вологі продукти мають тенденцію робити піцу сирою. Щоб цього не сталося, намагайтеся видаляти зайву воду з таких продуктів.
Ніколи не скупіться на соус, тому що він визначає підсумковий смак піци і допомагає зробити начинку соковитішою. Соус, приготований з томатної пасти, яка практично завжди під рукою - це, безперечно, дуже швидко і зручно, але не полінуйтеся приготувати соус зі свіжих помідорів та спецій, який справді може збагатити смак піци. Якщо у вас є сир Моцарелла хорошої якості, не "хуйте" його під іншими інгредієнтами, а розмістіть зверху. Пам'ятайте, що кожна начинка підходить для тесту різної товщини. Так, тонке хрустке тісто найкраще підходить для м'ясних та овочевих начинок, у той час як для приготування піци з начинкою з декількох сортів сиру краще використовувати пишне тісто, яке добре підтримуватиме розтоплену сирну масу.
Якщо ви любите соковиту піцу, можете додати трохи подрібненої цибулі у начинку. Піца повинна подаватися до столу відразу ж, як вона була приготовлена, поки сир не застиг. Охолоджену піцу можна зігріти в духовці або мікрохвильовій печі, але найкраще подавати свіжоприготовлену піцу, так як ніщо не зрівняється з ароматом свіжої випічки. Іноді спостерігайте за піцою, що запікається в духовці, особливо до кінця часу приготування. Вона може швидко перейти від стану напівготовності до стану пересмаженості за останні кілька хвилин.
Розрізання піци поганим ножем може зруйнувати начинку та зробити закуску непривабливою, погіршивши враження про піцу. В даному випадку найкраще розрізати піцу спеціальними гострими ножицями, як ви дістали її з духовки. З цією справою краще не зволікати, тому що в міру остигання піци тісто буде тверднути і його буде складніше розрізати. Завдяки нарізу ножицями сир залишиться на своєму місці, а начинка не розвалиться.
Секрет смачної піци, приготовленої в домашніх умовах, також полягає і в напоях, які ви подаєте до цієї закуски. Пам'ятайте, що надмірно солодкі, кавові та газовані напої можуть перебити смак піци. Найкращими варіантами в цьому випадку стануть зелений чай, мінеральна вода, томатний або апельсиновий сік, сухі вина та пиво. Дотримуючись всіх цих простих порад, будьте впевнені, що всі ваші кулінарні зусилля виявляться не марними і будуть винагороджені компліментами та захопленням з боку близьких та гостей.
Рецепт дріжджового тістадля піци потребує активних сухих дріжджів. Переконайтеся, що дріжджі свіжі та термін придатності на упаковці не минув. Ви можете використовувати для приготування тіста борошно загального призначення, але спеціальне борошно для хліба містить більше клейковини, ніж звичайне борошно, що дозволяє зробити хрусткою скоринку піци.
Інгредієнти:
1,5 склянки теплої води,
1 упаковка сухих дріжджів,
3,5 склянки борошна,
2 столові ложки рослинної олії,
2 чайні ложки солі,
1 чайна ложка цукру.
Приготування:
Насипати дріжджі у теплу воду та залишити на 5 хвилин для розчинення. Додати борошно, сіль, цукор та масло. Замісити еластичні тісто руками або за допомогою міксера з насадкою для тіста. Якщо тісто здається вам надмірно липким, додайте більше борошна.
Змастити тісто маслом, накрити поліетиленовою плівкою і залишити в теплому місці, доки воно не подвоїться в розмірі. Зазвичай це займає 1-1,5 години. Ви можете залишити тісто на більшу кількість часу – це тільки покращить смак піци. В якості альтернативи ви можете нагріти духовку до 65 градусів, вимкнути її та помістити миску з тестом у нагріту духову шафу, давши тесту піднятися.
Приготування тіста для піци традиційним способом з використанням дріжджів займає деякий час, протягом якого тісто має збільшитися обсягом. Бездрожжевое тісто для піци відмінно підійде в тому випадку, коли у вас немає часу чекати, щоб тісто піднялося. Таке тісто готується дуже просто, а домашня піца на його основі виходить неймовірно смачною.
Інгредієнти:
2 склянки борошна,
2 чайні ложки розпушувача,
1/2 чайної ложки солі,
2/3 склянки молока,
6 столових ложок олії.
Приготування:
У великій мисці змішати всі інгредієнти, поки тісто не перестане прилипати до стінок миски. Викласти тісто на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко і сформувати товсті краї, які будуть тримати начинку. Додати начинку та запікати піцу при 220 градусах близько 15 хвилин.
Ключом до чудової піци, звичайно ж, є смачне тісто. У той час як деякі вважають за краще м'яку пишну основу, не менша кількість людей люблять тонку хрустку скоринку. Тонке тісто для піци означає, що йому не потрібен додатковий час для збільшення обсягу, тому воно готується буквально за кілька хвилин. Тісто, приготовлене за рецептом, вказаним нижче, має хрумку скоринку, але при цьому досить пластичне.
Інгредієнти:
2 склянки борошна,
3/4 склянки теплої води,
1,5 чайної ложки солі,
2 чайні ложки італійських трав.
Приготування:
Розчинити дріжджі у воді. Додати борошно, сіль, італійські трави та перемішати. Викласти тісто на стіл і вимішувати еластичне гладке тісто близько 5 хвилин. Якщо тісто сильно прилипає до рук та стільниці, як жувальна гумка, додайте додаткову кількість борошна – по 1 столовій ложці за раз. Покладіть тісто в миску і накрийте чистим рушником, поки готуєте начинку.
Коли все буде готове, розділити тісто на дві частини та сформувати з кожної частини великий диск. Тісто повинно мати товщину трохи більше 6 мм. Для отримання дуже тонкої основи тісто необхідно розкачати качалкою. Якщо тісто починає стискатися, залиште його на 5 хвилин, а потім продовжіть розкочувати.
Викласти тісто на лист, вистелений пергаментним папером. Запікати при температурі 220 градусів протягом 4-5 хвилин. Вийняти тісто з|із| духовки, викласти начинку і запікати ще 6-8 хвилин|мінути|.
Піца з ковбасою, сиром та томатами - класичний рецептзнайомий багатьом. Якщо у вас практично нічого немає під рукою, крім шматка ковбаси, томатів та сиру, цей рецепт стане для вас справжньою паличкою-виручалочкою. Використовуючи цей рецепт як основу, ви можете створити свою власну версію цього чудового частування, якщо додасте в начинку печериці, маслини, солодкий перецьчи кукурудзу.
Інгредієнти:
Для тесту:
1,5 склянки борошна,
2 чайні ложки сухих дріжджів,
1 чайна ложка цукру,
0,5 чайної ложки солі,
1 склянка теплої води.
Для начинки:
5-7 помідорів,
200 г сиру,
200 г ковбаси.
Приготування:
Замісити тісто, розмішавши теплу воду з маслом, цукром, сіллю та дріжджами і додавши в кінці борошно. З отриманого тіста сформувати кулю, накрити рушником та поставити у тепле місце на 15-20 хвилин. Коли тісто збільшиться у розмірах, розділити його на дві частини – у вас вийде дві основи для піци діаметром 25 см. Розкотити тісто та викласти його на деко.
Два помідори нарізати скибочками, а решту подрібнити ножем або за допомогою блендера. Якщо додати трохи гострого перцюабо аджики, томатний соус вийде більш пікантним. Змастити отриманим соусом тісто.
Натертий сир поділити на дві частини. Однією частиною сиру посипати основу з томатним соусом. Викласти нарізану скибочками ковбасу та шматочки помідорів. Посипати сиром, що залишився, і запікати піцу в розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин.
Рідко можна зустріти людину, яка відмовиться від домашньої піци, адже домашня піца - це завжди смачне і щоразу оригінальне частування, начинку в якому можна постійно варіювати в залежності від переваг і вмісту холодильника. Пропонуємо вам приготувати соковиту піцу з курячою начинкою.
Піца з куркою, помідорами та кетчупом
Інгредієнти:
Для тесту:
2,5-3 склянки борошна,
1 склянка теплої води,
1 чайна ложка сухих дріжджів,
50 мл рослинної олії,
1 чайна ложка цукру,
0,5 чайної ложки солі.
Для начинки:
200 г відвареного курячого філе,
2 помідори,
1 болгарський перець,
1 цибулина,
150 г сиру,
2 столові ложки кетчупу,
зелень до смаку.
Приготування:
Розчинити дріжджі у теплій воді з цукром та сіллю. Добре перемішати. Поступово додати борошно, кількість якого залежить від його якості та сорту. Замісити м'яке дріжджове тісто. Залишити тісто в теплому місці, поки воно не збільшиться в об'ємі вдвічі.
Розкотити тісто тонким шаром, товщина якого має перевищувати 3-4 мм. Змастити поверхню тіста кетчупом за допомогою ложки чи руками. Викласти нарізану тонкими смужками курку, нарізану кільцями цибулю, подрібнений солодкий перець та помідори, нарізані кружальцями або кубиками. Посипати зверху тертим сиром.
Запікати піцу в попередньо розігрітій до 190-200 градусів духовці близько 10 хвилин, поки сир не розплавиться і трохи підрум'яниться.
Правильна піца є ідеальним поєднанням тесту і начинки. Рецепт піци з грибами і томатним соусом - саме цей випадок. Ця піца має тонку хрустку скоринку, потрібну кількість грибів і відмінну комбінацію спецій - всі ці компоненти перетворюють звичайну закуску в чудову італійську піцу, що заслуговує на компліменти. Варто відзначити, що жоден покупний соус не зможе зрівнятися з домашнім соусом, приготовленим своїми руками. Спробуйте приготувати соус за нашим рецептом, і ви будете в захваті.
Піца з грибами та томатним соусом
Інгредієнти:
Для тесту:
3 склянки борошна,
25 г свіжих дріжджів,
1 склянка теплої води,
1 столова ложка цукру,
1 столова ложка солі,
8 столових ложок олії.
Для начинки:
2 середніх печериці,
6 маслин,
1/4 склянки консервованої кукурудзи,
100 г сиру Моцарелла.
Для томатного соусу:
3-4 помідори,
1 столова ложка рослинної олії,
1 зубчик часнику,
1 чайна ложка цукру,
1 лавровий лист,
1 чайна ложка сушеного орегано,
1 чайна ложка сушеного базилік,
0,5 чайної ложки паприки,
сіль та мелений чорний перець.
Приготування:
У великій мисці змішати борошно, сіль та цукор. Розчинені у воді дріжджі додати до борошна разом із маслом і перемішати. Замішане тісто вручну накрити рушником і залишити на 1 годину для збільшення в обсязі.
Тим часом зайнятися томатним соусом. У ошпарених томатів видалити шкірку. Протерти овочі через дрібне сито, пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером. Обсмажити подрібнений часник у маслі протягом кількох секунд, а потім розмішати з паприкою та протертими помідорами. Додати цукор, спеції, сіль та перець. Довести до кипіння, зменшити вогонь, накрити кришкою та готувати близько 10 хвилин.
Розігріти духовку до 200 градусів. Розділити тісто на дві частини. Сформувати з кожної частини шар, а потім розкотити в коло близько 30 см у діаметрі. Викласти тісто на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко і змастити томатним соусом. Викласти нарізані гриби, нарізані маслини та кукурудзяні зерна. Посипати зверху тертим сиром та запікати протягом 15-20 хвилин.
Як бачите, домашня піца - це не так уже й складно. Якщо дотримуватися наших простих порад і використовувати тільки свіжі інгредієнти, ваша домашня піца обов'язково стане справжнім кулінарним хітом. Експериментуйте!
Піца – дивовижна страва! Будні, вихідні, свята - не важливо, це одна з тих смаколиків, яка завжди з'їдається до останньої крихти. Можна сказати, що воно поза приводами та подіями. Бувають сумніви, що рецепти домашньої піци засвоїти нелегко. Але все набагато простіше, ніж здається.
Мало хто знає, що справжній інтерес туристів до Неаполя колись сприяло незворотне бажання спробувати і досі популярне блюдо - піцу. Феномен простого коржика на борошні та воді з різноманітними начинками не знав меж! З тих пір, як у Неаполі, у 1889 році шеф-кухар першу піцу на честь королеви Маргарити, кожен прагнув спробувати нову незвичайну страву! Так із королівської подачі Неаполь перетворився на гастрономічну столицю держави. Підприємливі громадяни, відчувши успіх кулінарного тренду, поступово відкривали свої. піцерії по всій Італії. Наприкінці 1940 року любов до піци дійшла США! У той час Чикаго та Нью-Йорк виявилися лідерами у списку центрів з найбільшою кількістю італійських іммігрантів у США і звичайно ця політична обстановка призвела до взаємопроникнення культур та багатьох традицій.
Секрети приготування піци і зараз передаються з покоління до покоління. Але в чому особливість цієї страви? Тонке ніжне тісто, пікантна начинка, яскравий смак овочів і не менш насичений солодко-гострий соус – таке поєднання важко назвати неідеальним. А павутинка сиру, що тягнеться - змушує тремтіти серце не тільки розбірливого гурмана.
Вечірка, пікнік, свята чи просто бажання порадувати близьких смачною вечерею – лише небагато з приводів, щоб приготувати піцу. Тісто для піци буває: на кефірі, на дріжджах, без дріжджів, на молоці, сметані – ви можете вибрати будь-який варіант, а ми підкажемо спосіб приготування!
У Вас завжди виходить тонке тісто для піци? Очевидно, у вас талант до приготування цієї страви! Чим тонше, тим краще - одне з правил, якому багато хто намагається слідувати, але іноді це рішення правильно. Щоб отримати ідеальну структуру, пропонуємо скористатися цією ідеєю. Рецепт тіста для піци без дріжджів на молоці є досить популярним! Чудовий симбіоз із пікантними начинками створює ідеальну гармонію смаку! Це досить простий рецепт тонкого тіста для піци.
Вам знадобиться:
Для основи:
Спосіб приготування:
У піалі вилкою поєднуємо всі рідкі інгредієнти для основи.
У велику ємність просіюємо борошно, додаємо сіль, змішуємо.
Повільно та обережно виливаємо туди молочну суміш і починаємо замішувати. При необхідності додаємо трохи борошна.
Далі насипаємо її на робочу поверхню і перевалюємо з ємності густу масу. Вимішуємо тісто протягом 10-15 хвилин, не стискаючи. Не намагайтеся зробити його щільним. Воно має бути еластичним та не прилипати до рук.
Скалкою не застосовуючи особливої сили, розкочуємо відповідно до діаметру форми. Її промазуємо вершковим або олією.
Духовку необхідно розігріти до 200 °C.
Тим часом овочі для начинки промиваємо, даємо обсохнути. Зайва волога нам не потрібна!
Томати та маслини ріжемо кружальцями, а шинку – слайсами. Моцареллу можна поділити руками.
Покриваємо основу кетчупом. Твердий сир натираємо на тертці, поверх нього решта інгредієнтів для начинки.
Запікаємо у духовці 25-35 хвилин.
Обов'язково варто приготувати піцу з цим чудовим повітряним тестом. Воно не буде на смак таким самим, як здоба у пирога. Головна його особливість – швидкість приготування та пікантний смак. Соусом можна змастити тісто перед запіканням, вийде красива золота скоринка. До нього відмінно підходить начинка з м'яса курки або шинки, з печерицями та маленькими огірками-корнішонами. При цьому необхідно збільшити кількість сиру вдвічі і посипати його зверху. Пропонуємо відмінний рецепт тіста для піци на кефірі та варіант смачного соусу.
Інгредієнти:
Для соусу:
Начинка:
Спосіб приготування:
Яйця збиваємо міксером із сіллю на високій швидкості. Соду погасити оцтом та змішати за допомогою міксера з кефіром.
Об'єднуємо ці два склади, перемішуємо ложкою, позбавляючись грудочок. Чим краще ви це зробите, тим смачніше вийде ваша страва.
Продовжуючи, в миску поступово вводимо інгредієнт, що залишилася (масло знадобиться пізніше).
Коли Ви досягли однорідної текстури, влийте розтоплене вершкове масло. Якщо вийшло рідко, додаємо муки.
Наступний крок: викладаємо у змащену соняшниковою олією форму та розподіляємо.
Розігріваємо духовку.
Тим часом у чашу блендера опускаємо томатну пасту, оливкову олію.
Часник натирати на тертці. Базилік необхідно промити, обсушити на паперовому рушнику та дрібно нарізати.
Ці інгредієнти також відправляємо в чашу та пюруємо.
Покриваємо соусом піцу, посипаємо пікантним тертим сиром. Для більш насиченого смаку використовуйте два види.
Розподіляємо начинку, її має бути багато. Ставимо піцу в духовку на 30-35 хвилин. Показники залежать від особливостей техніки.
Тісто для піци без дріжджів виходить зовсім несмачним! Не варто брати до уваги подібні відгуки. Ви можете переконатися самі, чому багато кулінарів давно його спростували, приготувавши піцу як у піцерії за цим рецептом. Основа вийде смачною, тоненькою. До того ж використовуючи саме бездрожжеве тісто, готували перші піци в Італії
Інгредієнти:
Для соусу:
Для тесту без дріжджів:
Як приготувати тонку піцу:
Соду об'єднуємо з сіллю і цукром у великій ємності, додаємо борошно, що просіює, і дуже ретельно змішуємо.
Поступово вводимо у суміш воду, обережно перемішуючи. Комочків не повинно бути. Якщо ви хочете отримати ніжніший смак основи, опустіть у масу розтоплений шматочок вершкового масла або влийте 1 ч.л рослинної. Залишіть тісто відпочити на 10 хвилин|мінути|.
Розкочуємо у великий коржик і укладаємо на деко змащене рослинним жиром і злегка присипане борошном. Оскільки основа досить тонка, ця хитрість урятує її від пригорання та сухості.
У мисці з'єднуємо всі рідкі інгредієнти до однорідної консистенції та подрібнений часник. Змащуємо соусом основу.
Духовку розігріваємо.
А в цей час помідорки нарізаємо кружечками, цибулю дуже дрібно нарізати.
Натерти твердий сир на великій тертці, нарізати моцареллу кубиками.
Інгредієнти для начинки, все окрім моцарелли та зелені, красиво укладаємо на соус. Відправляємо лист в духовку на 20 хвилин.
За 3 хвилини до кінця приготування доповнюємо начинку моцареллою, щоб вона трохи підплавилася.
Готове блюдоприкрасьте зеленню. Смачного!
Піца в духовці настільки універсальне, що з ним завжди можна трохи поекспериментувати. Доповнивши класичний склад морепродуктами, смак буде більш цікавим та вишуканим. Компліментів у такому разі Вам не уникнути. Цей рецепт тесту для піци на дріжджах за Джеймі Олівером. Морепродукти краще використовувати не заморожені, а в маринаді або в олії, це також допоможе прискорити процес приготування.
Необхідно:
Для начинки:
Для основи:
Як приготувати:
Готуємо основу. У ємність висипати всі сухі інгредієнти, з'єднати в однорідну суміш, потім у центрі зробити лунку.
Робочу поверхню пересипаємо борошном. Почати потрібно з невеликої кількості. Викладаємо тісто і ніжно приминаємо руками. Не рекомендується щільно стискати та здавлювати. Воно стане тугим.
Формуємо в шар, опускаємо в пластикову тарілку, обсипану борошном. Замість кришки використовуємо вологий вафельний рушник.
Поставити колобок у тепле місце приблизно на годину.
Після розкочуємо, але краще розім'яти її руками.
Деко застелити пергаментним папером, але спочатку змастити шматочком олії. Викласти основу на неї вершковий соуста тертий сир.
Морепродукти звільняємо від маринаду. Їх необхідно красиво та рівномірно укласти поверх сиру.
Піцу ставимо у розігріту духовку на 20-25 хвилин.
Дістаємо, за бажанням прикрашаємо шматочками тертого огірка та насолоджуємось!
Приготувати тонке еластичне, але при цьому просте тісто для піци з першого разу досить важко, але з цим рецептом італійської піци в домашніх умовах, і перша спроба буде успішною. Спосіб його приготування ґрунтується на принципі простого дріжджового тіста для піци. Воно добре пропікається і не розмокає під час приготування, якщо ви вирішили використати велику кількість начинки. Зеленню прикрашають тільки готові страви, адже піддаючи її запіканню вона втрачає насичений колір і форму, жухне.
Інгредієнти:
Начинка:
Для томатного соусу:
Тісто для піци на дріжджах:
Спосіб приготування:
У невеликій площині сухі дріжджі заливаємо вказаною кількістю теплої води, не окропом! Відставляємо убік на 3-5 хвилин.
У цей час борошно просіюємо у велику ємність для замісу тіста. Туди ж вводимо сіль та ретельно перемішуємо.
Потім наливаємо в цю ємність оливкову олію та переливаємо дріжджі, знову ретельно перемішуємо спочатку ложкою, дуже акуратно, а потім руками.
Далі пересипаємо велику дошку або поверхню столу борошном, що просіює. Беремо спочатку невелику кількість. Викладаємо тісто і починаємо вимішувати, доки не пропаде властивість прилипати до рук. Борошно підсипаємо поступово. Сильно тиснути не можна, інакше воно вийде в'язким і немов прісним.
Коли воно стало м'яким, еластичним та менш вологим, відправляємо його в миску та накриваємо харчовою плівкою.
Ставимо в тепло на 1 – 1,5 години. Перевірити, чи воно повністю піднялося просто. Якщо замість маленького колобка, з'явилося пишне м'яке тісто, а обсяг збільшився приблизно в 3 рази - значить все готове.
Поки основа доходить, приймаємося за соус і начинку. Готуємо соус: помідори та цибулю миємо, нарізаємо кубиками. На сковороді з товстим дном розігріваємо вершкове масло.
Опускаємо в неї овочі та обсмажуємо на середньому вогні із сіллю та спеціями приблизно 3-4 хвилини.
Закриваємо кришкою і гасимо на повільному вогні ще 2-3 хвилини.
Наступний крок – зняти з вогню та дає охолонути. Тим часом миємо перець, томати та зелень.
Томати порізати кружальцями, перець – соломкою. Якщо ви взяли петрушку, то розділіть її на дрібне листя.
Після цього піджарку пюруємо блендером, за бажанням можна опустити в пасту подрібнений часник.
Коли тісто піднялося, розрізаємо його на 2 частини та знову вминаємо для надання еластичності, залишаємо на 5 хвилин.
Духовку розігріваємо, підбираємо лист і змащуємо трохи рослинним жиром.
Акуратно розкочуємо кулю, але краще розім'яти та надати форму, зробити бортики.
Змащуємо соусом, викладаємо томати та більшу частину натертого на дрібній тертці сиру, потім перець, маслини, залишки сиру.
Випікаємо домашню піцу 30 хвилин. При подачі посипати зеленню. Смачного!
Як ми знаємо рецептів приготування домашньої піци з фотографіями безліч і в половині з них можна знайти подібну фразу - "Начинка може бути будь-якою". Справді, інгредієнти можуть бути різноманітними, адже цей знаменитий смачний шедевр не лише основна, а й десертна страва, про що ми часто забуваємо. Це швидке тісто для піци на дріжджах дуже смачне. Чому б не приготувати цю принадну спокусливими ароматами випічку до філіжанки свіжозвареної кави? Найголовніше від такого десерту з фруктами діти не відмовляться, а в яблучний сезон рецепт доведеться, як не можна до речі. Особливо смачна ця солодка випічказі шматочками свіжої полуниці або груші. Готову страву можна полити карамеллю, фруктовим сиропом або квітковим медом.
Інгредієнти розраховані на велику порцію:
Для швидкого дріжджового тіста:
Спосіб приготування:
Сухі інгредієнти для основи поєднати у великій ємності. Попередньо борошно просіяти. У суміші, що утворилася, зробіть невелике поглиблення.
Теплу воду змішуємо з олією, відмінно, якщо вона буде оливковою. І повільно вливаємо рідину в поглиблення, поступово перемішуючи з мукою. Маса вийде неоднорідною.
На стіл або велику дошку насипте борошно, опустіть на неї тісто, що вийшло. Плавно вимішуйте до однорідного стану. Ідеальне тістодля піци – еластичне, пружне, ніжне. Борошна, що ви додаєте, не повинно бути багато, інакше воно вийде тугим.
Повертаємо його назад у ємність, накриваємо плівкою. Дати постояти годину у теплому місці. А щоб не прилипало до форми, зовсім трохи змастіть її за допомогою пензлика оливковою олією.
Обомніть готову основу та сформуйте у великий круглий пласт. Сильно притискати не потрібно, нехай буде трохи пишним. Зробіть на ньому невеликі борти.
Розігріваємо духовку до 200 ° C.
У цей час лист змащуємо соняшниковою олією, опускаємо в нього коржик.
Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Для цього ставимо на маленький вогонь невелику каструльку з водою, зверху ще одну з шоколадом. Шоколад плавитиметься, а Вам необхідно його перемішувати.
На основу викладаємо більше шоколадного соусу, розмазуємо.
Банан нарізати пластинами та опустити на шоколад. Пам'ятайте, начинки не повинно бути занадто багато, вона обтяжує і не дає піднятися і пропікатися основі.
Потім ставимо апетитну домашню піцу в духовку на 25 хвилин.
Готову страву доповнюємо шматочками консервованого ананасу та шоколадом. Діти прийдуть у захват!
Приготувати смачну піцу швидко – це не складно. Достатньо підібрати відповідний рецепт. Основа на дріжджах та запікання у духовці вимагають багато часу. Піца на сковороді – це не лише швидко, а й смачно. Це цілком підходящий варіант для тих, хто і в будні готовий тішити себе та рідних улюбленими смаколиками. У попередніх рецептах не раз згадувалося про те, наскільки важливо не переборщити з начинкою. У разі піци на сковороді цього правила необхідно слідувати в обов'язковому порядку. За обмежену кількість часу (10 хвилин) тісто має піднятися та правильно приготуватися. Перевантаження товарів створює великий прес. Тому овочами чи салямі, та будь-якою іншою начинкою прикрашаємо вже готову основу.
Для приготування швидкої піци необхідно:
Спосіб приготування:
Міксером перемішуємо яйця із сіллю, а потім сметану. Поетапно вводимо в суміш муку|борошно|, продовжуючи збивати, в середині процесу додайте|добавляйте| соду.
Коли насипатимете останні порції борошна, приберіть міксер і змішуйте за допомогою ложки.
Виберіть підходящу під об'єм маси сковороду, поставте на вогонь, додайте олію.
Розподіляємо по поверхні розігрітої сковороди тісто, воно не вийде щільною грудкою.
Потім ложкою розрівнюємо соус, посипаємо тертим сиром.
Миємо томати та зелень. Всі овочі нарізаємо, зелень рвемо руками.
Дістаємо піцу, перекладаємо на тарілку, прикрашаємо свіжими овочами та зеленню. Смачного!
Вам набридли покупні страви і ви хочете приготувати смачну тонку піцу вдома своїми руками?Насправді цю італійську страву зможе зробити абсолютно будь-яка людина, далека від кухарського мистецтва.
Найважливіше для піци – правильно зробити тісто і нижче ви знайдете покроковий рецептйого приготування. У класичному тесті для цієї апетитної страви є два типи борошна, дріжджі, оливкова олія, вода, сіль. Замішується вручну, коли підійде - розкотити тонким шаром та покрити томатною пастою. Ось і вся наука. А тепер детальніше поговоримо про те, як приготувати відкриту або закриту (кальцоне) піцу в домашніх умовахза допомогою продуктів, що продаються у будь-якому супермаркеті.
Покроковий рецепт із фото. Як швидко зробити тісто для дріжджової піци:
♦ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ
ПІЦА З КРЕВЕТКАМИ З РЕЦЕПТУ З ФОТО .
Піца з колбасою. КРОКОВИЙ ФОТО-РЕЦЕПТ .
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ЗАКРИТОЇ ПІЦИ КАЛЬЦОН .
ЩЕ РЕЦЕПТИ ДОМАШНЬОЇ ПІЦИ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ .
Поговоримо про начинку, Яка може бути різною, це залежить лише від настрою кухаря. Справжня італійська піца готується у Помпейській печі. Вона дерев'яна та зроблена у формі півкулі. Вогонь потрібно розпалити з одного боку, завдяки формі печі жар переходить на весь простір миттєво, через півтори хвилини класична піца готова.
Часи змінюються, рецепти страв удосконалюються. Нижче представлений один з популярних рецептівдомашньої піци.
Для тесту потрібні:
У начинку підуть:
Готуємо тісто:
Змішати в мисці воду, дріжджі та цукор залишити на 15-20 хвилин. Потім у миску додати попередньо змішане борошно із сіллю.
Ретельно перемішати дерев'яною ложкою, в процесі додаючи залишки борошна та оливкову олію.
М'яке тісто покласти в нову миску, трохи змастити|змазати| маслом|мастилом| і залишити в теплому місці приблизно на 60 хвилин|мінути|, накривши його рушником. Коли воно підійде обомніть і залиште ще на 30 хвилин.
Готуємо начинку:
Помідори помити, занурити в окріп на півтори-дві хвилини, потім обережно зняти з них шкіру. Нарізаємо якомога дрібніше, щоб у результаті вийшла кашка.
Часник почистити та порізати на дрібні шматочки. У гарячу сковороду налити масло|мастило|, додати|добавляти| помідорну суміш, після чого гасити на невеликому вогні близько 35 хвилин|мінути|, поки|доки| маса не загусне.
Тісто поділити на 2 порції, тонко розкотити, трошки присипаючи пласти борошном. Покласти їх на лист і покрити томатною пастою.
Слідкуйте, щоб вона не витікала з обох боків. Далі посипайте зеленню. Відправляємо все в розпечену до 250 градусів духовку приблизно на 10 хвилин. Коли витягли, посипте шедевр залишками натертого сиру. Смачного!
Навіть кухар-початківець може легко зробити дріжджове тісто і швидко приготувати смачну піцу в домашніх умовах за допомогою наших рецептів!
♦ ВІДЕО. Покрокові рецепти для початківців:
Цікаво, чому так буває: одну піцу спробуєш і не можеш відірватися, а з'їж шматочок іншої – зовсім не те, ніби чогось у ній не вистачає. У чому ж справді криється секрет смачної піци? Думаєте у начинці? Помиляєтеся, вся річ у тесті і тільки в ньому. Щоб піца вийшла по-справжньому смачною, необхідно правильно приготувати тісто, яке за своєю рецептурою може бути різноманітним, але саме воно і впливатиме на кінцевий результат страви, яку ви приготуєте.
Найпростіший варіант тесту – без дріжджів. Саме без їхньої присутності тісто виходить тоненьким і хрумким. До речі, саме таким рецептом користуються італійці. Приготувати тісто для піци без дріжджів у домашніх умовах без проблем зможе будь-яка господиня. Головна перевага такого тесту для піци полягає в тому, що воно випікається набагато швидше за дріжджовий, а значить і часу на приготування піци у вас піде набагато менше, ніж зазвичай.
Може бути простим прісним, на сметані, вершковому маслі або з додаванням сиру. Тісто для піци на сметані виходить ніжним і розсипчастим, а з додаванням сиру - м'яким і повітряним. Можна приготувати тісто для піци без дріжджів на кефірі, пиві або мінеральній воді. Кожному виду тіста для піци притаманний свій індивідуальний смак. Вести суперечка про те, яке тісто краще, тільки дарма витрачати час. Набагато простіше приготувати почергово кожен із запропонованих нами рецептів тесту і зупинити свій вибір на тому, який припаде вам до смаку та до душі.
Тісто для піци на молоці «Для італійської піци»
Інгредієнти:
2 скл. пшеничного борошна,
2 яйця,
½ скл. теплого молока,
2 ст. рослинного масла,
1 ч. л. солі.
Приготування:
Змішайте в мисці борошно із сіллю. В окремому посуді змішайте до однорідного стану яйця, молоко та олію. Поступово, невеликими порціями, постійно помішуючи, влийте в муку яєчно-молочну суміш. Борошно має повністю вбрати рідину і в результаті у вас повинна вийти однорідна липка маса. Починайте вимішувати цю масу руками, періодично присипаючи її та руки борошном. Вийде м'яке, еластичне та гладке тісто. Скачайте його в кулю, загорніть у вологий рушник та залиште на 15 хвилин. Коли вийде час, присипте стіл борошном і розкотіть тісто якомога тонше.
Тісто для піци з оливковою олією
Інгредієнти:
2 скл. просіяного борошна,
½ скл. кип'яченої, трохи теплої води,
4 ст. оливкової олії,
1 ст. розпушувача для тіста,
1 ч. л. морської солі.
Приготування:
У просіяне борошно додайте|добавляйте| сіль|соль| і розпушувач, перемішайте. Потім влийте спочатку воду, потім оливкову олію. Вимішуйте тісто протягом 10 хвилин|мінути| до еластичного стану. Готове тісто скачайте у кулю. Відокремте від нього потрібну кількість тесту і розтягніть на столі руками до необхідного розміру, а потім перенесіть на деко.
Прісне тісто на мінеральній воді
Інгредієнти:
3 скл. просіяного борошна,
1 скл. мінеральної води,
1 ст. цукру,
½ ч.л. соди,
½ ч.л. солі.
Приготування:
На кухонному столі з'єднайте всі сухі інгредієнти: борошно, сіль, цукор і соду. Зробіть гірку, у ній – невелику ямочку і, перемішуючи, порціями підливайте воду. Замісіть пружне тісто. Далі від готового тіста відірвіть шматочок потрібного вам розміру і, розкотивши його на присипаній борошном поверхні, перенесіть у форму або на лист і розкладіть начинку.
Тісто для піци без дріжджів та яєць
Інгредієнти:
1,5 скл. муки,
½ скл. нежирного кефіру,
⅓ скл. оливкової або будь-якої іншої рослинної олії,
2 ст. цукру,
1 ч. л. солі,
½ ч.л. соди.
Приготування:
Змішайте кефір із содою і залиште на 10 хвилин. Просійте борошно. До кефіру з содою додайте олію, сіль, цукор і перемішайте. Після цього починайте, постійно вимішуючи, поступово вводити в тісто борошно. Робити це необхідно доти, доки тісто не почне добре відлипати від рук, воно має бути м'яким та еластичним. Після того, як тісто буде вимішане, накрийте його харчовою плівкою та поставте на 30 хвилин у холодильник.
Тісто для піци без дріжджів на сироватці
Інгредієнти:
4 скл. муки,
1 скл. молочної сироватки,
3 ст. рослинного масла,
1 ч. л. солі,
½ ч.л. соди.
Приготування:
Влийте сироватку в глибоку миску, додайте 1 скл. борошна, сіль та соду і добре перемішайте до однорідної маси. Потім додайте олію і знову перемішайте. Після цього маленькими порціями всипте решту борошна, ретельно втручаючи кожну нову порцію. Поступово у вас вийде тісто, що добре розтягується. Розділіть його на частини. Змащуючи руки маслом, розтягуйте необхідний вам шматок тіста до форми кола прямо на жаровні або деку, а частини тіста, що залишилися, приберіть в морозилку до наступного випадку.
Тісто для піци на пиві
Інгредієнти:
1,5 скл. муки,
280 мл пива,
2 щіпки солі.
Приготування:
Змішайте борошно і пиво і посоліть тісто, що вийшло. Накрийте його рушником і залиште на 30 хвилин у сухому та теплому місці. Потім трохи пам'ятайте його руками та знову залиште на 15 хвилин. Тісто має вийти не дуже густим.
Тісто для піци на сметані
Інгредієнти:
мука - скільки тісто візьме,
2 яйця,
3 ст. сметани,
150 г маргарину,
1 ч. л. цукру,
½ ч.л. соди,
сіль за смаком.
Приготування:
В окремій ємності збийте яйця з сіллю та цукром, додайте до них сметану з содою та перемішайте. Додайте в яєчну масу розтоплений маргарин і знову ретельно перемішайте. Потім до загальної маси поступово підсипте борошно і замісіть еластичне тісто. Накрийте його рушником та залиште на 10 хвилин. Після чого розкотіть тісто таким чином, щоб з нього вийшов коржик.
Тісто для піци з розпушувачем
Інгредієнти:
300 г борошна,
100 мл води
4 ст. рослинного масла,
1 ч. л. розпушувача для тіста,
½ ч.л. солі.
Приготування:
Просійте 2-3 рази борошно. Після цього змішайте борошно з розпушувачем і сіллю, влийте олію і воду, яку краще додавати невеликими порціями - по 2-3 ст.л. Замішуйте тісто доти, доки воно не перестане прилипати до рук. Скачайте готове тістоу кулю, накрийте серветкою та залиште на 1,5 години.
Тісто на сметані з майонезом
Інгредієнти:
2 скл. муки,
5 ст. сметани,
5 ст. нежирного майонезу,
1 яйце.
Приготування:
Змішайте яйце, сметану та майонез у міксері. Потім поступово додайте|добавляйте| муку|борошно| і не припиняйте заміс. Тісто в результаті має нагадувати густу сметану. Акуратно і рівномірно вилийте його рівним шаром у змащену олією глибоку форму. Після цього, розподіливши начинку, можете готувати піцу і на сковороді.
Бездрожжеве тісто для піци на топленій вершковій олії
Інгредієнти:
2 скл. муки,
½ скл. топленої олії,
1 яйце,
1 ч. л. цукру,
1 ч. л. розпушувача для тіста.
Приготування:
Нагрійте топлену олію, розмішайте в ній сіль та цукор. Потім додайте розпушувач, збите окремо яйце і добре перемішайте. Після цього частинами всипте борошно, що просіює, і замішуйте до отримання досить м'якого тіста. Готове тісто буквально на 10 хвилин накрийте зволоженою водою лляною серветкою і залиште на деякий час. Далі розкочуйте його, присипаючи борошном.
Тісто для піци без дріжджів на йогурті
Інгредієнти:
8 ст. муки,
1 яйце,
100 г розм'якшеного маргарину,
100 г натурального йогурту,
½ ч.л. соди.
Приготування:
Розчиніть соду у йогурті. У приготовлену суміш додайте яйце, маргарин та борошно. Отриману масу розмішайте за допомогою міксера. Якщо тісто вийде занадто рідким, додайте ще борошна. Поставте готове тісто на 30 хвилин|мінути| в холодильник. Просійте на дошку трохи муки, покладіть на неї тісто і обвалюйте трохи в борошні (це дозволить тесту не прилипати до рук під час його розкочування). Надайте тесту потрібну форму.
Тісто для піци на майонезі та кефірі без дріжджів
Інгредієнти:
2 скл. муки,
300 мл кефіру,
2 ст. майонезу,
½ ч.л. соди,
½ ч.л. солі.
Приготування:
У підготовлену ємність вбийте яйце, додайте до нього сіль і соду, добре перемішайте суміш до однорідної консистенції. Далі додайте туди кефір та майонез. Потроху всипте просіяне борошно. Готове тісто за консистенцією має бути схоже на тісто для оладок - не надто густе та не надто рідке. Отримавши тісто потрібної консистенції, викладіть його у форму для випікання так, щоб воно було рівним, без горбків. Викладіть начинку.
Тісто на кефірі
Інгредієнти:
500 г борошна,
1 яйце,
100 мл кефіру,
20 г рослинної олії,
1 ч. л. соди,
дрібка солі.
Приготування:
Змішайте половину борошна із сіллю. Яйця збийте в негусту піну і влийте тісто. Туди ж додайте 10 мл олії, підсипте борошно і замісіть тісто. При необхідності додайте рослинне масло, що залишилося. Якщо тісто вийде рідким, підсипте ще трохи борошна. Готовому тесту дайте постояти 15-20 хвилин, як розкочувати в пласт. Щоб тісто при розкочуванні не липло до рук, змастіть їх олією.
Тісто для піци без дріжджів на коньяку та вершковому маслі
Інгредієнти:
500 г борошна,
150 мл кефіру,
10 г вершкового масла,
2 ст. коньяку,
1 ст. цукру,
1 ч. л. соди,
½ ч.л. солі.
Приготування:
У велику миску просійте борошно, склавши його гіркою. Зробіть у ній невелике поглиблення, покладіть розм'якшений маргарин, потім всипте цукор, соду, сіль і влийте коньяк. Замісіть однорідне тісто, надайте форму кулі і залиште в такому вигляді на 1 годину. Потім ще раз вимісіть та розкотіть.
Тісто «Як у піцерії»
Інгредієнти:
2 скл. муки,
2 яйця,
2 ст. рослинної олії (можна оливкової),
⅓ ч.л соди,
сіль.
Приготування:
Розбийте в миску яйця, додайте сіль і збийте. В окремій ємності змішайте сметану з содою, додайте до збитих яєць і добре перемішайте. Після додайте|добавляйте| муку|борошно| і рослинну олію і вимісіть тісто, воно повинно бути схоже на густу сметану. Дайте готового теступостояти 20 хвилин. Після закінчення часу приступайте до формування піци, попередньо змастивши руки і лист рослинним маслом.
Тісто «Простіше простого»
Інгредієнти:
4 ст. муки,
1 яйце,
2 ст. майонезу,
ч.л. соди.
Приготування:
Змішайте майонез та яйце до однорідної маси. Додайте до неї борошно та соду і замісіть тісто. Сформуйте з тесту, що вийшов, куля і з нього розкотіть коржик товщиною 2 мм (воно трохи липне до рук, але, тим не менш, розкотити його можна). Випікайте в духовці за температури 180ºС 10 хвилин. Піца вийде тоненька з рум'яною скоринкою.
Сирне тісто для піци
Інгредієнти:
1 скл. муки,
125 г знежиреного сиру,
3 ст. оливкової олії,
1 яйце,
1 ч. л. солі.
Приготування:
До сиру додайте яйце, сіль, олію і добре перемішайте за допомогою міксера. На масу, що вийшла, просійте борошно і вимішуйте тісто до тих пір, поки воно не стане еластичним. Після чого розкотіть його і викладіть на лист. Випікайте 10 хвилин|мінути|, а потім викладіть на нього приготовлену начинку і випікайте піцу до готовності.
Листкове тісто для піци без дріжджів
Інгредієнти:
2 скл. муки,
¼ скл. води,
200 г вершкового масла,
1 ч. л. цукру,
дрібка солі,
лимонна кислота – за смаком.
Приготування:
Покладіть у борошно масло|мастило| і, змішуючи його з|із| мукою|борошном|, порубайте на дрібні шматочки. Потім додайте в цю масу решту інгредієнтів і добре перемішайте. Готове тісто розкотіть, складіть кілька разів і помістіть у холодильник, щоб воно охолоне. Через деякий час дістаньте його та приступайте до приготування піци.
Рублене листкове тістодля піци
Інгредієнти:
2 скл. муки,
150 мл води
300 г вершкового масла або маргарину,
1 яйце,
1 ч. л. лимонного соку,
½ ч.л. солі.
Приготування:
Просійте муку|борошно|, покладіть в неї охолоджену олію, нарізану невеликими шматочками, і дрібно|мілко| порубайте ножем. У борошні з маслом зробіть поглиблення, влийте в нього підсолену воду, додайте яйце, лимонний сік і швидко замісіть тісто. Готове тісто скачайте в кулю, накрийте серветкою та заберіть у холодне місце. Перед випіканням розкотіть тісто 2-3 рази і складіть у 3-4 шари.
Рецепт тіста для піци від Д. Олівера
Інгредієнти:
3 ст. муки,
3 ст. майонезу,
щіпка солі з краплею оцту.
Приготування:
З'єднайте всі інгредієнти та замісіть тісто. Консистенцією воно має нагадувати тісто для оладок. Основу для піци, що вийшла, випікайте протягом 10 хвилин, а вже потім викладайте на неї начинку і готуйте ще 10 хвилин.
Тісто для піци з базиліком та чорним меленим перцем
Інгредієнти:
2 скл. муки,
⅓ скл. рослинного масла,
⅔ стак. молока,
2 ч. л. розпушувача,
щіпка солі, базиліка та чорного меленого перцю.
Приготування:
Всі інгредієнти руками перемішайте в мисці до отримання однорідної маси (тісто має вийти пружне і трохи туге). Розкотіть готове тісто, наколи в кількох місцях вилкою. Використовуйте для приготування начинку на свій смак.
Пробуйте, експериментуйте, і ви напевно зможете не тільки оцінити тісто для піци без дріжджів, але і приготувати свою, абсолютно чарівну піцу.
Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів!
Лариса Шуфтайкіна
Рецепти тіста для піци. Тісто на дріжджах, кефірі, сметані.
Піца – одна з найсмачніших іноземних страв, яка нам сподобалася. Адже у складі цієї випічки багато інгредієнтів, які начебто взагалі не поєднуються між собою. Смак піци безпосередньо залежить від тесту та від начинки.
Існує кілька варіантів тесту у піцерії. Багатьом подобається дуже тонкий корж та багато начинки. У домашніх умовах рідко виходить приготувати таку борошняну масу, так як у наших жінок недостатньо досвіду. Основна помилка – дуже товсте або навпаки тонке та «дерев'яне» тісто. У результаті страва смачна, але корж неїстівний або тіста дуже багато.
Рецепт тесту на дріжджах як у піцерії:
У деяких піцеріях є кілька видів тіста, популярністю користується пишна американська піца. Корж у ній дуже повітряний, скоринка хрумка, шар тіста товстий.
Основа для пишної американської піци:
Піца на кефірі виходить не зовсім звичною та класичною. Тісто не сухе, а вологе, начинка ніби запечатана в ньому. Така піца на аматора.
Рецепт рідкого тістана кефірі:
Тісто на кефірі можна смажити на сковороді, це варіант сніданку.
Рецепт основи для піци на кефірі з дріжджами:
Таке тісто може бути дріжджовим чи прісним. Все залежить від того, якій піці ви віддаєте перевагу.
Основа на молоці без дріжджів:
Цей варіант ідеально підходить для жінок, які хочуть заощадити час. До того ж, таке тісто потрібно постаратися зіпсувати.
Основа на сметані:
Тісто виходить дуже смачним і кришиться під час нарізування ножем. Приготувати його легко.
Рецепт листкової основи для піци:
Розглянемо рецепт швидкого дріжджового тіста. Воно швидко піднімається і не займе багато часу
Рецепт швидкої основи для піци на дріжджах:
Рецепт сирної основи для піци:
Багато господинь навіть не беруться за приготування піци, тому що часто виходить просто гарячий бутерброд, який мало нагадує італійську страву. Це відбувається через те, щоб звикли робити круте тісто, яке висихає у печі.
Рецепт основи для автентичної піци:
У ньому не повинно бути молока, яєць та вершкового масла. Але для отримання смачного коржа ці інгредієнти є необов'язковими. Можна приготувати тонкий і м'який корж з 3-4 інгредієнтів.
Рецепт основи для пісної піци:
Рецептів тесту чимало, виберіть найкращий для себе.
