Чекає у шафі. І навіть інтер'єр тематично декорований. Отже, саме час подбати про напої.
Заводила.comпредставляє п'ятірку моторошних зовні, але смачних усередині коктейлів для Хеллоуїна.
Рецепти страхітливих закусок дивіться.
Кажуть, що вампіри – чудові коханці. Вони завжди починають із поцілунків жіночої шиї. І роблять це з такою пристрастю, що пані втрачають свідомість, а іноді й життя… Але честь при цьому зберігають! Тому перший коктейль присвячується кликастим героям-коханцям.
Інгредієнти:
Чорна горілка – 30 мл
Лимонний сік – 15 мл
Журавлинний сік – 30 мл
Шампанське
Лимонна шкірка
Кукурудзяний сироп
Червоний харчовий барвник
Приготування:
Що за Хелловін без відьми? Без цієї хитрої карги з бородавкою на носі? А її зілля? Саме його й робитимемо.
Інгредієнти:
Газована содова вода – півсклянки
Білий ром – чверть склянки
Сироп Гренадін – столова ложка
Сухий лід – 1 кубик.
Приготування:
Вид коктейлю зачаровує. Просто випий і зарядися енергією шторму або чиїмись мозками.
Інгредієнти:
Персиковий шнапс
Лікер Бейліс (Baileys Irish Cream)
Сироп Blue Curacao
Сироп Гренадін
Приготування:
Подейкують, що один коктейль «Чорна вдова» може перетворити злу відьму на добру відьму, два коктейлі – на хтиву відьму, а три – на безвідмовну відьму. Але не перестарайся, а то й на дрова може перетворитися.
Інгредієнти:
Чорна горілка – 40 мл
Журавлинний сік – 15 мл
Коктейльна вишня – 1 штука
Лід подрібнений
Червоний цукор
Приготування:
На мою думку, цей коктейль слідкує за мною!
Інгредієнти (на склянку 300 мл):
Свіжа (або свіжоморожена) чорниця
Консервовані лічі та сироп від них (або будь-який інший) – 1 столова ложка
Сік чорниці або чорної смородини – 120 мл
Сік лимона чи лайма – 15 мл
Газована вода – 80 мл
Джин або горілка – 40 мл
Лід (за бажанням)
Приготування:
Чудово всім свята та ясної голови на ранок!
Подейкують, що один коктейль «Чорна вдова» може перетворити злу відьму на добру відьму, два коктейлі – на хтиву відьму, а три – на безвідмовну відьму. Але не перестарайся, а то й на дрова може перетворитися.
Інгредієнти:
Чорна горілка – 40 мл
Журавлинний сік – 15 мл
Коктейльна вишня – 1 штука
Лід подрібнений
Червоний цукор
Приготування:
Цей напій можна всіляко прикрашати, надавати йому будь-який колір. Однак є один оригінальний варіант приготування пуншу на Хелловін.
Приготування:
Змішайте сік, лимонад і кілька часточок лайма, після чого залиште охолоджуватися до подачі гостям.
Не гаючи часу, приготуйте прикрасу: наповніть чисту гумову рукавичку холодною водою (її можна пофарбувати в будь-який колір, покласти в неї павуків або черв'яків із желе тощо), зав'яжіть і покладіть горизонтально в морозилку. Коли вода застигне, зніміть рукавичку із замороженої руки і покладіть у ємність із пуншем.
Для більшого ефекту можна навіть відламати один-два пальці з замороженої руки. Доповнити рецепт допоможуть також потіки крові на посуді з напоєм.
Він містить у собі "Спрайт", трохи льоду. Знадобиться кілька штук шприців. Наповніть їх гренадином, «Спрайт» розлийте склянками і додайте в них лід.
Перед подачею шприци з кров'ю слід покласти в склянки, щоб гості могли самостійно видавити з них яскравий сироп і змішати його з напоєм.
Якщо хочеться доповнити святкову атмосферу, у форму для льоду додайте пластикових павучків або тарганчиків. Тільки обов'язково попередьте всіх гостей, щоб вони пили коктейль через трубочку, щоб не проковтнути прикрасу.
Колись святкування Хеллоуїна, крім усього іншого, було пов'язане із закінченням збирання врожаю яблук. Тож не дивно, що єдиний відомий нам традиційний хеллоуїнський напій – лембсвул – готується на основі печених яблук та яблучного сидру. Цілі або подрібнені печені яблука, покладені в чашу для пуншу, заливаються підігрітим сидром (у безалкогольному варіанті – імбирним елем), присмаченим цукром та різними спеціями, і в такому вигляді подаються до святковому столу.
Оскільки з легкої руки американців незмінним атрибутом і символом Хеллоуїна став гарбуз, з якого повсюдно вирізують лякаючі Джекові світильники, то серед популярних для цього свята напоїв виявились гарбузовий сік (для дітей) і Гарбузовий мартіні (для дорослих).
До речі, до того, як хеллоуїнські традиції разом із шотландськими та ірландськими переселенцями перекочували за океан, традиційним матеріалом для виготовлення лякаючого виду ліхтарів, покликаних відганяти злих духів і вказувати душам померлих дорогу в чистилище, була ріпа. Згідно з ірландським доданням саме з неї хитрун і пропийця, коваль Джек, що зумів обвести навколо пальця самого господаря пекла, вирізав світильник, в який він сховав частинку пекельного полум'я, в марній надії при її світлі відшукати шлях, що веде з пекла в райські.
Але повернемося до напоїв, що готуються з гарбуза, що раз і назавжди замінило менш ефектну і більш дорогу ріпу. Смачний та корисний гарбузовий сік можна подавати до столу як у чистому вигляді, так і змішаним із морквяним або яблучним соками. Що ж до хеллоуїнського різновиду «Мартіні», то цей напій складається у своїй основі з гарбузового та вершкового лікерів, а також ванільної горілки, хоча деякі любителі цього напою замінюють горілку пряним ромом, а гарбузовий лікер – сирим. гарбузовим пюре.
Чудовий вітамінний напій не лише прикрасить свято, а й допоможе з осіннім авітамінозом.
Що потрібно:
3 склянки свіжого журавлинного соку (можна і з пакета, але свіжий краще) 3 склянки газованої води 1 склянка пюре заморожених ягід подрібнений лід мед або цукор на ваш смак
Як приготувати:
У великій посудині з'єднайте сік, воду, пюре та лід. Добре перемішайте. Із цих інгредієнтів вийде приблизно 8 порцій. Ви можете відразу розлити по склянках, або ж скористатися нашою порадою, як подати ефектно напій.
Як подати:
З яким овочом асоціюється Хелловін? Звичайно ж, з гарбузом! Тому виберіть хороший великий гарбуз, зріжте верх і вийміть середину. У вас вийде чудовий посуд для пуншу! Можна зробити кілька таких та подавати в гарбузах різні страви. А з м'якоті потім можна приготувати чудовий крем-суп!
Нічого не пропаде! Насіння можна висушити, а м'якоть приготувати
Щоб організована вами вечірка пройшла так, як планувалося, потрібно зробити все можливе для створення відповідної атмосфери. І в цьому вам допоможуть прикраси на келихи. Їх зовсім не обов'язково купувати у спеціалізованих магазинах. На сьогоднішній день існує безліч способів, що дозволяють перетворити звичайний напій у моторошне зілля.
Наприклад, можна прикрасити келих з коктейлем очима, виготовленими з китайського плоду лічі. Для цього його наповнюють джемом яскраво-червоного кольору, фарширують чорницею та наколюють на соломинку.
Для створення відповідної атмосфери келихи можна обплести павутинням. Для цього гіркий шоколад розтоплюють із невеликою кількістю молока або вершків, а потім набирають у шприц та малюють візерунок. Особливо ефектно виглядає таке павутиння на скляних склянках, заповнених прозорим напоєм.
Можна зробити на стінах келихів криваві патьоки. Для цього червоний сік з'єднують з набряклим желатином, прогрівають і злегка остуджують. Краї келихів занурюють в отриману суміш і швиденько перевертають, щоб скляними стінками почали стікати краплі.
Приголомшливого ефекту можна досягти, наливши на дно склянки з льодом трохи гренадину.
Алкогольний коктейль на основі молока? Так легко! Спробуйте цей диво-напій – і ви не розчаруєтеся.
Що потрібно:
200 мл молока 1 банан 1 чайна ложка розчинної кави 1 столова ложка сиропу (кокос, карамель, ваніль, амаретто) лікер за смаком (експериментуйте як зі смаком, так і з кількістю алкоголю) кубики льоду.
Як приготувати:
Все дуже просто. Як ми обіцяли. Лід розбийте у шейкері або за допомогою молоточка. Додайте в кригу молоко, банан, каву і збийте все це. На завершення додайте сироп та лікер. Моторошний молочний напій готовий.
Як подати:
Цей напій густий і важко побачити, що всередині. Тому у склянку з коктейлем можна кинути якийсь декоративний елемент: гумове око, павука, ящірку. Єдине – добре помийте декорацію перед використанням та подбайте, щоб вона була досить великою. Ви ж не хочете, щоб гості подавилися? Сюрприз гості зможуть забрати на згадку про вечірку.
"Коктейль із сюрпризом усередині": вибирайте якісні іграшки
Для цього містку посудину, призначену для змішування коктейлю на всю компанію, спочатку бажано добре прокоптити зовні, надавши їй вигляду канонічного відьминського котла, а потім перед заливанням в неї. необхідних інгредієнтів(Ананасовий або цитрусові соки, ром, горілка або і те, і інше, і третє), слід покласти на дно кілька шматків сухого льоду.
Створюючи тематичну вечірку на свято, прикраса знадобиться навіть для коктейлів, і ідеї такого декору ми надамо далі.
Пунш часто називають хеллоуїнським зіллям. Його можна декорувати та фарбувати на свій смак, але ми вирішили зупинитися на самому оригінальному варіанті- Пунше з відрубаною рукою.
Інгредієнти:
Приготування
Змішайте журавлинний сік із лимонадом та часточками лайма. Залиште напій охолоджуватися до подачі.
Тим часом, приготуйте головний елемент декору. Для відсіченої руки наповніть звичайну гумову рукавичку водою. Воду в рукавичці можна підфарбувати при бажанні або покласти в неї желейних черв'яків або павуків. Наповнені рукавички слід зав'язати та залишити у горизонтальному положенні в морозильній камері до повного застигання.
Зніміть друк із заморожених рук (можете навіть відламати пару крижаних пальців) і покладіть їх у напій.
Рецепт зілля на Хелловін вигідно доповнять желейні вампірські зуби і павуки, а також потіки крові, що стікають з посуду для пуншу.
Для найпростішого безалкогольного коктейлю на Хелловін вам знадобиться лише «Спрайт», трохи льоду, сироп гренадин та кілька шприців.
Гренадин у шприцах імітує кров і красиво розчиняються при з'єднанні із сиропом. Щоб гості не пропустили всієї цієї краси, змішувати складові вони будуть самостійно.
Наповніть невеликі шприци гренадином.
Спрайт налийте в склянки, покладіть лід, а перед самою подачею покладіть у них і шпіц.
Для більшої святковості безалкогольні коктейлі в стилі Хелловін можна доповнити кубиками льоду із замороженими в них пластиковими павучками. Попередьте гостей, щоб пили напій з таким доповненням через трубочку з метою безпеки.
Інгредієнти:
Для коктейлю:
Для «крові»:
Приготування
Приготуйте "кров" для декору келихів. Для цього змішайте пару крапель гелевого харчового барвника із кукурудзяним сиропом.
Опустіть у сироп склянки та келихи, прокрутіть та переверніть, спостерігаючи за тим, як штучна кров стікає по краях.
Змішайте складові для коктейлю та розлийте їх у декоровані келихи. За бажання кожен келих можна доповнити пластиковими вампірськими зубами.
Плануючи вечірку в стилі Хелловін рецепти коктейлів йдуть на другий план, порівняно з декораціями. Важливо все ж таки приділити особливу увагу саме прикрасі келихів, які точно приведуть у захват усіх гостей!