Ang pagkain ay ang daan patungo sa puso ng sinumang tao, na naiiba lamang sa mga kagustuhan sa panlasa. Gayunpaman, hindi lamang panlasa, kundi pati na rin ang gastos, dahil maraming mga mamahaling produkto at pagkain sa mundo ang hinihiling.
Inaanyayahan ka naming alamin ang sampung pinaka nakakagulat na mamahaling pagkain at pinggan ng 2017!
Bagel Westin Hotel Bagel
gastos - $1000
Ang ulam ay nilikha ni Westin Hotel chef Frank Tujague. Binubuo ito ng bagel na nilagyan ng puting truffle cream, berry jelly at gold flakes. Ang ganitong mataas na presyo ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng nilalaman ng truffle sa ulam, na isa sa mga pinakamahal na produkto sa mundo.
Ribeye Wagyu Beef Steak
gastos - $2.800
Ang ganitong kataas na presyo ay dahil sa mamahaling karne ng wagyu na pinaghahandaan ng steak. Ang mga baka ng lahi ng baka na ito ay tumatanggap ng first-class na pangangalaga at nutrisyon ng pinakamataas na kalidad, at ang kanilang karne ay mataas sa unsaturated fats.
Melon Royal Yubari
gastos - $12,000
Isang bihirang uri ng melon na itinanim sa mga greenhouse sa Japan. May tradisyon sa mga mayayamang Hapones na magbigay ng melon bilang regalo. Ang isang tulad ng melon ay minsang naibenta sa auction sa halagang halos $23,000.
Almas caviar
gastos - $25,000
Isang bihirang uri ng caviar na ibinibigay mula sa Iran at nakuha mula sa mga itlog ng albino beluga, na ang edad ay 50-100 taon. Ang nasabing caviar ay mabibili lamang sa isang lugar: sa Caviar restaurant House & Pruner sa London, at ang lalagyan kung saan ito ibinebenta ay, siyempre, gawa sa ginto.
Samundari Khazana curry sa Bombay Brassiere
gastos - $3.200
Ang ulam ay ginawa mula sa pinakamahal na mga produkto: puting truffle, itlog ng pugo, beluga caviar, Scottish lobster, Devon crab at, siyempre, mga gintong natuklap.
Mga kabute ng matsutake
gastos - $1,000
Isa sa mga pinakabihirang uri ng mushroom na matatagpuan lamang. Lumalaki sila sa limitadong dami pangunahin sa Japan, Korea, China, bahagi ng Finland, Sweden at USA. Ito ang pinakamahal na kabute sa mundo. Ang amoy ay kahawig ng mga pampalasa at pinahahalagahan para sa pambihira nito.
Frittata Zillion Dollar Lobster
gastos - $1,000
Hinahain ang signature dish na ito sa Normans Restaurant sa Le Parker Meridian Hotel ng New York. Italian omelet, tinimplahan itim na caviar nagpapahinga sa isang kama ng lobster ticks. Mula nang lumabas ang dish na ito sa menu ng restaurant, 12 beses na lang itong na-order.
Itim na Pakwan Densuke
gastos - $6,000
Ang pambihirang uri ng pakwan ay lumago lamang sa Japan, sa isla ng Hokkaido. Ang lasa nito ay mas matamis kaysa sa karaniwang pakwan. Ang mataas na halaga ng mga pakwan ng Densuke ay dahil sa ang katunayan na sila ay lumalaki sa isang bahagi lamang ng mundo, at ang kanilang ani ay kadalasang maliit.
Truffle Italian Alba truffle
halaga - $7.680
Ang Italian Alba truffle ay napakahirap palaguin, kaya naman ito ay napakamahal. Ito ay pangunahing lumaki sa Italya at ginagamit upang gumawa ng mga panghimagas. Ang Italian white truffle Alba ay ginagamit din sa paggawa ng mantikilya at harina. Salamat sa kanyang panlasa, maaari niyang gawin ang anumang ulam na pino at pino. Ang pinakamalaking naturang truffle ay naibenta sa halagang 160.406 US dollars.
"Royal Pizza 007" ni Domenico Kroll
gastos - $4.200
Si Domenico Crolla ay isang mahuhusay na chef na kilala sa pagluluto
23.07.2016 sa 20:48 · pavlofox · 6 180
Ang bawat restaurant ay may signature dish sa menu nito na maaaring sorpresa kahit na ang pinakamapiling gourmet sa pagiging sopistikado ng lasa nito. Ngunit ang ilang mga chef ay nagpasya na pumunta nang higit pa at mapabilib ang mga bisita hindi lamang sa lasa ng mga pagkain, kundi pati na rin sa paraan ng paghahain sa kanila at sa presyo. Ngunit hindi maraming tao ang kayang pahalagahan ang mga salad, pie at pizza para sa ilang libong dolyar.
Isa ito sa pinakamahal na pagkain sa mundo. Maaari kang makatikim ng eksklusibong omelette sa Norma's, New York. Kabilang dito ang 6 na itlog ng manok, berdeng sibuyas, sturgeon black caviar (280 gramo) at ulang. Sulit ang katangi-tanging The Zillion Dollar Lobster Frittata 1 libong US dollars. Ang isang omelet ay maaaring maging mas mura kung naglalaman lamang ito ng 30 gramo ng caviar, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang $65.
Ang pinakamahal na salad sa mundo, na gawa ng may-akda ng nangungunang chef na si Raymond Blanc. Maaari mong tikman ang ulam sa restaurant na Le Manoir aux Quat Saisons sa British city ng Oxford. Kasama sa komposisyon ng salad ang puting beluga caviar, karne ng Cornish crab, ulang, ulang, Floretta batang litsugas, langis ng oliba, pulang paminta, gadgad na truffle, patatas at asparagus. Ang Florette Sea&Earth ay pinalamutian ng gintong foil sa itaas. Inihain ang ulam sa lahat ng gustong umorder nito. Enjoy gourmet salad posible para sa isang halaga ng approx. 1 libong dolyar.
Mula sa marmol na baka Ang mga baka ng Wagyu sa English restaurant na The Fence Gate Inn ang pinakamahal sa mundo. Ang mataas na halaga ng ulam ay tiyak na tinutukoy ng bihira at eksklusibong uri ng karne na na-import mula sa Japan. Bilang karagdagan, ang pagpuno ng pie ay kinabibilangan ng mga truffle ($400 kada 1 kilo), bluefoot mushroom ($400 kada kilo) at matsutake mushroom ($800 kada kilo).
Bilang isang sarsa para sa pie ng karne gumamit ng 2 bote ng 1982 Chateau Mouton Rothschild na nagkakahalaga ng $1,740 bawat isa. Ang Wagyu Meat Pie ay nilagyan ng nakakain na ginto. Ang halaga ng isang buong pie ay 15 thousand at 2 libong dolyar para sa isang piraso.
Ang mga dumpling mula sa restawran ng New York "" ay isa sa mga pinakamahal na pagkain sa mundo. Ang isang serving ng 8 piraso ay nagkakahalaga ng isang gourmet 2.4 thousand US dollars. Ang dumplings ay may asul-berde na kulay dahil sa masa, na kinabibilangan ng bakal ng torchfish. Sa dilim, ang ulam ay kumikinang salamat sa glandula na ito, na hindi nagbabago sa lasa ng ulam. Kasama sa pagpuno ng dumplings ang veal, baboy at salmon.
O ang "Seafood Treasure" mula sa London restaurant na Bombay Brasserie ay itinuturing na pinakamahal na nilaga sa mundo. Ang mahalagang pagkaing-dagat ay ginagamit sa paghahanda ng ulam: ulang, lobster, Devonshire crab, snails at abalones. Bilang karagdagan, ang recipe ay may kasamang beluga caviar, truffles, abalone at mga itlog ng pugo. Ang may-akda ng Samundari Khazana ay si Chef Pralad Hedge, na ibinatay ito sa recipe ng kanyang ina. Ang eksklusibong nilagang dagat ay nagkakahalaga ng mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang mga pagkain 3.2 libong dolyar.
Sila ang pinakamahal sa mundo. Gumagamit ang chef ng Japanese rice, muscovado sugar, 70-year-old artesian water, 12-year-old balsamic vinegar mula sa Italy, foie gras, Norwegian salmon, mango, pickled cucumber, crab meat, wild saffron at mayonnaise na may butter para ihanda ang mga ito. ..
Ang highlight ng mga sushi na ito ay ang kanilang 24 carat edible gold foil, 15 pearls at 5 0.2 carat diamonds na nagpapalamuti sa tuktok ng pinggan. Nilikha ni Angelito Arenato Jr. ang nakakain at mahalagang obra maestra na ito lalo na para sa mga mahilig maghandog ng orihinal na regalo sa kanilang soul mate. Ang halaga ng sorpresa ay nagkakahalaga 4.3 libong dolyar para sa 5 piraso.
Hamburger Fleur Burger 5000- ang pinakamahal na fast food sa mundo, na maaaring matikman sa Fleur restaurant sa Las Vegas. Ang may-akda ng nakakain na paglikha ay si chef Hubert Keller. Nagtatampok ang FleurBurger 5000 ng Kobe beef, foie gras at isang eksklusibong truffle sauce. Ang burger ay may kasamang bote ng Château Pétrus, na ginawa mula sa 1995 vintage.
Bilang isang bonus, ang isang regular na hamburger ay inaalok para sa isang gourmet na kasama. Kapag nag-order ng isang ulam, maaari kang makakuha ng isang sertipiko ng kalidad, pati na rin ang isang eksklusibong baso na ipapadala sa bahay ng customer. Lay out para sa gayong kasiyahan ay kailangang mag-order 5 libong dolyar ng Amerika. Ngunit ang karaniwang pamilya sa US ay gumagastos ng $350 bawat linggo sa mga pamilihan at malamang na ang mga miyembro nito ay hindi dadaan sa isang restaurant sa Las Vegas na naghahain ng mga eksklusibong hamburger.
Isa sa pinakamahal na pagkain sa mundo na may halaga 5 libong dolyar bawat 100 gramo. Ito ang pamantayang ginto para sa lahat ng caviar, na kabilang sa isda ng Beluga, na isang uri ng sturgeon. Kung mas matanda ang isda, mas mataas ang halaga ng produkto. Ang mataas na halaga ng delicacy ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang beluga ay nangangailangan ng tungkol sa dalawampung taon upang matanda at magparami ng mga supling. Maaari mong tikman ang Almas sa London restaurant na Caviar House & Prunier.
Posible rin itong bilhin sa tindahan ng Punye Caviar House, kung saan kailangan mong pumila para makuha ang produkto. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na kailangan mong maghintay ng ilang taon bago mo matamasa ang katangi-tanging at pinong lasa ng ALMAS caviar.
Kasama sa listahan ng mga pinakamahal na pagkain sa mundo, ang halaga nito ay 8.3 libong US dollars. Ang may-akda nito ay ang Italian chef na si Renato Viola. Ang komposisyon ng Louis XIII ay may kasamang isang espesyal na grado ng harina at pink na Australian Murray salt, na kung saan ay ang pinakabihirang. Ang pagpuno ay naglalaman ng tatlong uri ng caviar na Oscietra Royal Prestige, Oscietra Royal Classic at Kaspia.
Ang caviar ay pre-soaked noong 1995 Krug Clos Du Mesnil champagne. Bilang karagdagan, ang pizza topping ay naglalaman ng pulang ulang, lobster at karne ng hipon. Ang Louis XIII ay nilagyan ng bihirang buffalo mozzarella cheese na gawa sa gatas ng kalabaw. Ang keso ay nilagyan ng Remy Martin Cognac Louis XIII cognac.
O "Strawberry Arno" - ang pinaka mamahaling ulam sa mundo nagkakahalaga 1.4 milyong US dollars. Ito ay ibinebenta sa Arnaud's restaurant sa New Orleans, USA. Ang may-akda ng pinakamahal na dessert ay si Arno Kasbaryan. Nagtatampok ang Strawberry Arnaud ng mga strawberry, orange, lime, red wine, ice cream at whipped cream na may Charles X red port. Inihahain ang Strawberries Arnaud sa isang champagne glass.
Matagal nang kilala ang produktong ito para sa lasa at benepisyo nito sa kalusugan. Ang pinakamahal na nut sa mundo ay macadamia. Noong unang panahon, sa mga Australian Aborigines, ito ang pangunahing ulam, ngunit ngayon ito ay itinuturing na pinakabihirang, bukod pa, kapaki-pakinabang na delicacy. Sa kasalukuyan, ang lahat ng dalawang uri ng nut na ito ay lumaki. Ang pambihira ng produkto ay dahil sa ang katunayan na ang puno ng macadamia, bagaman namumunga ito hanggang sa isang daang taon, ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Samakatuwid, ang mga paghihirap ay lumitaw sa paglilinang ng mga walnut at pagkuha nito - bilang isang resulta, hindi hihigit sa 40 tonelada nito ang ginawa bawat taon. Bilang resulta, sa mga bansang iyon kung saan lumalaki ang nut na ito, ang halaga sa bawat 1 kilo ay lumampas sa $30. Siyempre, ang mga pagkaing may tulad na mani ay napakahalaga at mahal.
3. Safron.
Ito ay kinikilala bilang ang pinakamahal na pampalasa. Saffron ay mahalagang mga stamens ng isang halaman mula sa pamilya crocus. Ang pampalasa na ito ay inihanda sa pamamagitan ng kamay - unang maingat na ani at pagkatapos ay tuyo. Upang makakuha ng isang kilo ng safron, kailangan mong mangolekta ng halos kalahating milyong stamens. Hindi kataka-taka na ang presyo ng isang kilo ng totoong safron ay umabot sa anim na libong dolyar.
Ang eksaktong presyo para sa delicacy na ito ay hindi umiiral, dahil ang bawat kabute ay ibinebenta sa auction. Ang halaga ng rekord ng kabute ay higit sa 30 libong euro.
Para sa mga mahilig sa kakaibang matamis, maaari kang mag-alok ng Chocopologie ng Knipschildt - ang pinakamahal na tsokolate sa mundo. Ang tinubuang-bayan ng maitim na tsokolate na ito ay America, at ang isang 453-gramo na bar ay nagkakahalaga ng matamis na ngipin ng $2,600.
At ang pagkakaroon ng produktong ito sa listahan ay maaaring mukhang katawa-tawa, ngunit ang ulam na ito ay maaaring magastos. Ang pinakamahal na uri ng patatas sa mundo na "La Bonnotte" ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 500 euro bawat kilo. Ang root crop ay lumalaki sa isla ng Nurmuatje, siyempre, ang delicacy ay nakolekta sa pamamagitan ng kamay. Ang isang natatanging tampok ng ulam ay ang hindi pangkaraniwang pinong lasa ng patatas.
Ang pinakamahal na karne sa mundo ay marble beef mula sa Japanese Wagyu cows. Ang mga hayop ay napapalibutan ng espesyal na pangangalaga at atensyon. Araw-araw ay binibigyan sila ng beer at sake, at tanging pinakamahusay na mga halamang gamot. Sa loob ng mahabang panahon, pinigilan ng mga Hapones ang pag-export ng mga baka para sa pag-aanak sa ibang mga lugar, ngunit ngayon ang mga hayop na ito ay pinalaki din sa Australia. Ngunit ito ay humantong lamang sa pagtaas ng halaga ng karne, dahil ang mga Australyano ay nagpatuloy sa pag-aalaga sa mga baka na ito. Kaya, kung gusto mong matikman ang lasa ng marbled beef, ihanda ang iyong wallet. Para sa 200 gramo ng fillet, kailangan mong magbayad ng higit sa $ 100 sa Europa, at ang pinaka malambot na piraso ay umaabot ng hanggang $ 1,000 ang halaga.
Para sa mga mahilig kumain on the go, ang pinakamahal na sandwich sa mundo ay ginawa na. Ang kanyang buong pangalan ay von Essen Platinum Club Sandwich. Maaari mong matugunan ang gayong ulam lamang sa mga hotel ng Von Essen chain. Ang sandwich ay nagkakahalaga ng "lamang" ng $200 at may kasamang sourdough bread, Iberian ham, white truffles, quail egg, dried Italian tomatoes at Bresse poulard.
Ang pinakamahal na pizza sa mundo ay inaalok sa tinubuang-bayan ng ulam na ito - sa Italya. Tinatawag itong "Luis XIII", at ang halaga nito ay umabot sa 8300 euros. Ang pizza na ito ay tiyak na inihanda sa presensya ng kliyente, at kabilang dito ang buffalo mozzarella cheese, red lobster, tatlong uri ng caviar, lobster at hipon. Ang ulam ay hindi gumagamit ng mesa o kahit na asin sa dagat - ito ay Australian pink na "Murray River".
Ang mga tagahanga ng kakaibang omelet ay dapat subukan ito sa New York hotel na "Le Parker Meridien". Dito maaari kang mag-order ng pinakamahal na omelette sa mundo, na nagkakahalaga ng isang libong dolyar. Naturally, sa komposisyon nito ay hindi lamang mga itlog, kabilang din dito ang buong lobster. Inihain ang ulam sa isang unan pritong patatas, at ang palamuti nito ay nakakalat ng stellate sturgeon caviar.
Ang pinakamahal na salad sa mundo ay tinatawag na Florette Sea&Earth. Ihahanda ito para sa iyo sa Oxford hotel na "Le Manoir aux Quat Saisons". Ang halaga ng isang serving ng "Floretta Sea and Land" ay 800 euro, at ang komposisyon ay kinabibilangan ng 50 gramo ng napiling puting beluga caviar, Cornish crab, rock lobster, lobster, Floretta young salad, kaunting olive oil, red pepper, grated truffles , patatas at asparagus. Ang ulam ay pinalamutian ng gintong foil.
Karaniwang pinaniniwalaan na ang pinakamahal na caviar ay kulay abo o itim. Gayunpaman, hindi ito totoo, ang Almas caviar ng albino beluga ay itinuturing na pinakamahal na caviar sa mundo. Napakahirap na i-export ang gayong delicacy mula sa Iran, ito ay nakaimpake sa isang gintong garapon at isang tunay na obra maestra ng sining, hindi lamang sa pagluluto. Ang isang daang gramo ng delicacy ay nagkakahalaga ng dalawang libong dolyar.
Ang pinakamahal na kape sa mundo - "Kopi Luwak" - ay ginawa mula sa mga butil na hindi kakaiba, ngunit sa isang kakaibang landas ng buhay. Ang "Kopi" ay Indonesian para sa "kape" at ang "Luwak" ay isang maliit, maliit na carnivore na mahilig magpakabusog sa mga hinog na bunga ng puno ng kape, na pumipili ng pinakamaganda. Kumakain siya ng mas maraming kape kaysa sa kanyang natutunaw. Ang mga hindi natutunaw na butil, na dumadaan sa mga bituka ng hayop, ay nakalantad sa mga enzyme nito at, bilang mga mahilig sa "Kopi Luwak" ay sumusumpa, nakakakuha ng isang natatanging lasa at aroma. Ang isang kilo ng kape, na nakatulong sa pagsilang ng luwak, ay nagkakahalaga ng 300 hanggang 400 dolyares.
Ang pinakamahal na tsaa sa mundo ay tinatawag na Dahongpao, na nangangahulugang "Big Red Robe". Ito ay nabibilang sa mga oolong teas (highly fermented teas na may matinding lasa at aroma). Nakukuha nila ang "Big Red Robe" mula sa isang dahon ng anim na palumpong na tumutubo malapit sa Tianxin Monastery. Ang edad ng mga natatanging bushes na ito ay 350 taon. Bawat taon nakolekta sila ng hindi hihigit sa 500 gramo ng maalamat na tsaa, ang halaga ng tapos na produkto ay umabot sa 685 libong dolyar bawat kilo. Noong 2006, ang buong ani ay inilipat sa Chinese National Tea Museum para sa imbakan, isang moratorium ang idineklara sa karagdagang koleksyon. Gayunpaman, mula noong 80s ng huling siglo, ang mga mother bushes ay pinalaganap nang vegetatively. Ang tsaa na nakuha mula sa kanila ay tinatawag ding "Big Red Robe", ngunit naniniwala ang mga connoisseurs na hindi ito maikukumpara sa totoong Dahongpao.
Masarap at mabangong dessert - ito ay isang bagay na hindi tatanggihan ng sinuman. Ngunit ang ilan sa kanila ay napakamahal na maaari nilang sirain kahit ang mga milyonaryo. Nagpapakita kami ng isang seleksyon ng mga pinggan, ang halaga nito ay hindi maisip.
Hinahain ang dessert na ito sa Serendipity III, na tinatawag na cafe. Na-in love ang mayayamang patron sa isang dish na tinatawag na Golden Opulence Sundae, na nagkakahalaga ng $1,000. Ito ay isang masarap na ice cream na gawa sa Tahitian vanilla beans. Ang palamuti ay ang pinakamahal na tinunaw na tsokolate na Amedei Porcelana, sa ibabaw kung saan ang isang dahon ng nakakain na ginto ay maayos na inilatag. Ang mga minatamis na prutas, dessert caviar at golden almonds ay idinagdag sa katangi-tanging dessert. Gayunpaman, ang naturang order ay dapat gawin 48 oras bago ang nakaplanong pagkain, upang ang mga chef ay may oras upang lumikha ng kanilang obra maestra.
Nakakagulat, kahit na ang pinakakaraniwang omelet ay maaaring nagkakahalaga ng isang magandang sentimos, o sa halip ay $ 1,000. Sa New York, maaari kang mag-order ng ganap na hindi pangkaraniwang piniritong itlog. Ang lutuin ay kumukuha ng hindi lamang mga itlog, kundi pati na rin ang karne ng ulang, stellate sturgeon caviar, ang pinaka-pinong cream at chives. Ang ideya ay nagmula sa mga may-ari ng restaurant 14 na taon na ang nakakaraan. Ito ay isang biro na posisyon na hindi binalak na iwanan ng mahabang panahon, ngunit ang omelette ay niluwalhati ang restaurant, kaya ngayon ang ulam ay itinuturing na tampok nito.
Sa England, naghahain sila ng salad, na nagkakahalaga din ng $1,000. Ang lumikha nito ay isang chef mula sa France, na nag-eksperimento sa kusina ng kanyang sariling restaurant. Kasama sa gourmet dish ang lobster, crab at lobster meat, beluga caviar, lettuce, grated truffle at patatas. Ang dressing ay pinaghalong long aged balsamic vinegar at olive oil. Pinalamutian ng mga gintong dahon ang ulam, na ginagawa itong mas mahal at presentable.
Isa itong luxury burger na nagkakahalaga ng $5,000. Ang may-akda nito ay isang chef mula sa Las Vegas. Binubuo ng ulam ng truffle sauce, foie gras at Kobe beef. Ang taong gumawa ng ganoong order ay makakatanggap ng isang bote ng mamahaling alak at isang espesyal na baso na nilikha ng mga Italian masters bilang regalo.
Ang tampok ng ulam na ito ay ang mga Italian chef ay gagawa nito sa harap ng iyong mga mata. Ginawa gamit ang organic flour dough pink na asin, caviar ng iba't ibang isda, karne ng alimango at ulang, ang pinakamahusay na mga uri ng keso. Bilang regalo, ang kliyente ng restaurant ay makakatanggap ng cognac, brandy at champagne ng mga sikat na brand.
Ang isang pizza na may diameter na 20 sentimetro ay nagkakahalaga ng $ 8,300.
Ang magazine ni Julia Vysotskaya na "KhlebSol" ay mababasa na ngayon sa isang bagong paraan: ngayon ang interactive na bersyon ng iPad ng iyong paboritong magazine ay naging available sa App Store.
Bilang karangalan sa paglulunsad ng isang bagong proyekto, ibinabahagi sa iyo ng mga editor ang isang artikulo mula sa pinakabagong isyu ng KhlebSol. I-download ang app, mag-subscribe at mag-enjoy!
Churchill adored beets, Elizabeth II ay baliw tungkol sa arugula, alimango salad ay nagsilbi sa White House ... Narito ang isang seleksyon ng mga maalamat na mga recipe ng salad. Ang kaluwalhatian, siyempre, hindi mo mapupulot sa isang tinidor, ngunit ang mismong ideya na nagluluto ka ayon sa isang recipe ng tanyag na tao ay nagbibigay inspirasyon sa mga bagong gawa.
Ang sikat na salad mula sa Nice, isang signature dish ng Negresco Hotel, na dating kuta ng aristokrasya ng Russia na nasa Cote d'Azur. Ayon sa alamat, ang mahusay na koreograpo na si George Balanchine mismo ay may kamay sa pag-imbento ng salad. Ngunit gustung-gusto namin ang niçoise hindi para dito, ngunit para sa maselan na nababagay na kumbinasyon ng mga maanghang na olibo, maanghang na bagoong at pulp ng tuna, na may matinding amoy ng dagat.
Mga sangkap:
para sa refueling:
Paraan ng pagluluto:
Isang maalamat na salad mula sa hindi gaanong maalamat na New York Waldorf Astoria Hotel. Ang may-akda ay hindi kilala: ang ilan ay nag-uugnay sa paglikha ng recipe sa head waiter na si Oscar Chirki, ang iba ay kay John Astor, ang unang may-ari ng hotel, isa sa mga kapus-palad na pasahero ng namatay na Titanic. Magkagayunman, ang Waldorf Astoria ay nakalutang pa rin at ipinagmamalaking nagtataglay ng titulong "Hotel ng mga Pangulo", at isang matagumpay na halo ng celery, nuts at mansanas, na minsang naimbento sa loob ng mga pader na ito, ay matagal nang naibenta sa paligid ng mga kusina ng restaurant. ng planeta, kaysa gumawa ng isang makabuluhang kontribusyon sa walang kupas na katanyagan ng hotel.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Sino ang parehong Louis, kung saan pinangalanan ang salad, ngayon ay walang nakakaalala. Higit na mas makabuluhan ang katotohanan na ang recipe na ito, na ipinanganak sa pinakadulo simula ng siglo sa mga men's club ng San Francisco, ay lumipat sa Washington, nag-ugat sa kusina ng White House, at ngayon ay wala ng isang solong menu ng mga opisyal na pagtanggap ng magagawa ng pinakamataas na antas kung wala ito.
Mga sangkap:
para sa refueling:
Paraan ng pagluluto:
Ang isa pang salad na may talambuhay na nauugnay sa megastar ng domestic screen, si Lyubov Orlova. Si Lyubochka, bilang tawag sa kanya ng kanyang mga kamag-anak, ay binihag ang kanyang mga kapanahon sa kanyang pagkakaisa at kagandahan hanggang sa kanyang mga advanced na taon. Hindi niya itinago ang lihim ng kanyang kabataan - zero bread at sweets, maximum sariwang gulay at mga prutas. Berdeng salad na may sariwang keso ay isang espesyalidad sa dacha ng Orlova at Alexandrov. "Inimbitahan sa Lyubochka para sa silage," ang kanyang kaibigan sa teatro na si Faina Ranevskaya ay isang beses na angkop na sinabi sa okasyong ito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Isang bihirang kaso kapag ang isang sikat na salad ay may eksaktong may-akda. Kilalanin si Caesar Cardini, ang may-ari ng isang American bar sa Tijuana, sa hangganan ng Mexico. Ito ay pinaniniwalaan na si Caesar ay nag-imbento noong 1920 ng kakaibang pinaghalong dahon, bawang at hilaw na itlog partikular na para neutralisahin ang epekto ng pekeng whisky, na kahit noong mga araw ng Pagbabawal ay umaagos na parang tubig sa kanyang bar. Nang maglaon ay lumaki ang lettuce antas ng restawran sa pamamagitan ng pagdaragdag ng manok o hipon sa recipe, at bagoong sa dressing.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Sinabi ni Sir Winston Churchill: "Mayroon akong isang simpleng panlasa, gusto ko lamang ang pinakamahusay." Ang prinsipyong ito ay ganap na pinalawak sa pagkain: sa mga usapin ng lutuin, si Churchill ay isang mapiling gourmet. Dapat kong sabihin na sa medyo sobra sa timbang, nabuhay siya ng mahaba at malusog na buhay. Ang beetroot at walnut salad ay isang tunay na bomba ng enerhiya, na ginamit ng pinuno ng gabinete upang palakasin ang kanyang mga puwersa sa gitna ng mahabang debate sa parlyamentaryo.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ito ay kilala na sa pagkain Elizabeth II ay lubhang hindi mapagpanggap. Ngunit ang mga royal ay mayroon ding kanilang mga kahinaan. Ang kanyang Kamahalan, halimbawa, ay baliw sa mapait na arugula. Ang Arugula ay mahusay na ipinares sa asul na keso sa paboritong recipe ng Reyna. Sa orihinal, siyempre, ang pangunahing English cheese, Stilton, ay kasangkot sa papel ng retinue, ngunit kahit na sa mas abot-kayang mga katapat nito, ang salad ay mukhang isang asul na dugong ulam.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang isang recipe na may mga ugat sa Hollywood - si Bob Cobb, ang may-ari ng restawran ng Los Angeles na Brown Derby, kung saan nabanggit ang lahat ng mga luminaries ng Dream Factory, ay itinuturing na may-akda nito. Ang mga tagahanga ng Cobb Salad at Cobb the Restaurateur ay kasama sina Clark Gable, Carol Lobad, Eroll Flynn, at Bette Davis. Ang celebrity wall, kung saan inilalarawan ng artist na si Jack Lane ang lahat ng regular na pelikula ng institusyon, ay naging prototype ng sikat na Hollywood Walk of Stars.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang American version ay pamilyar sa ating lahat sauerkraut. Ang mga unang settler ay gumawa ng supply ng mga bitamina para sa taglamig sa ganitong paraan: tinadtad nila ang repolyo at ibinuhos ito ng isang maanghang na atsara ng suka. Ngunit ang Cole Slaw ay naging tunay na "kayamanan ng bansa" pagkalipas ng tatlong siglo, sa simula ng panahon ng fast food. Ngayon, sa isang American diner, alinman sa mga hamburger o hot dog ay hindi nakakakuha sa mesa nang walang kasamang ito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Inamin ng kompositor na si Giacomo Rossini na dalawang beses lang talaga siyang umiyak sa kanyang buhay: sa unang pagkakataon - nang marinig niyang tumugtog ng violin si Paganini, ang pangalawa - nang hindi niya sinasadyang mahulog ang isang bagong pinalamanan na gansa sa lawa gamit ang kanyang sariling kamay. Ang pagkilalang ito ay naglalaman ng dalawang pangunahing hilig ng dakilang Italyano: ang pag-ibig sa paglikha ng mga musical masterpieces at culinary masterpieces. Nasa harap mo ang isa sa mga opus sa kusina ni Rossini.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
