Ang kumbinasyon ng manok at patatas ay ligtas na matatawag na klasiko. Maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang mga pagkaing mula sa mga produktong ito. Ang aming alok ay mga binti ng manok sa oven na may patatas at sibuyas. Ang ulam na ito ay ganap na magkasya sa mesang maligaya bilang isang mainit. Oo, at ang tanghalian na may tulad na inihurnong mga binti ng manok at makatas na patatas ay magiging mahusay.
Dahil ang ulam ay inihanda sa oven, alagaan ang baking dish nang maaga. Sinasabi sa iyo ng recipe na ito kung paano magluto ng masarap na mga binti ng manok sa oven na may patatas.
Mga sangkap
Una sa lahat, siyasatin ang mga binti ng manok (sa pamamagitan ng paraan, dapat silang ma-defrost) para sa pagkakaroon ng mga balahibo. Kung mayroon man sa produkto, alisin ang mga ito. Pagkatapos ay banlawan ang mga binti ng manok sa ilalim ng malamig na tubig at patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel. Ilipat ang mga binti ng manok sa isang angkop na plato. Timplahan ng asin ang mga binti at espesyal na pampalasa para sa manok. Paghaluin ang mga sangkap. Hayaang mag-marinate ang mga binti ng manok sa loob ng 15 minuto.
Habang ang mga binti ay nag-aatsara, alagaan ang natitirang mga sangkap para sa ulam. Balatan ang sibuyas mula sa balat. Gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing.
Banlawan ang mga tubers ng patatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Balatan ang mga patatas gamit ang isang regular na kutsilyo o gamit ang isang espesyal na pagbabalat ng gulay. Gupitin ang mga inihandang patatas sa mga wedges (isang patatas sa 6-8 piraso).
Pahiran ng kaunting mantika ng gulay ang isang baking dish o isang regular na kawali na walang hawakan. Maglagay ng potato wedges sa kawali. Magpahid ng mantika sa itaas.
Ipamahagi ang kalahating singsing ng sibuyas sa ibabaw ng layer ng patatas. Timplahan ng ground black pepper at asin ang mga sangkap sa kawali.
Ilagay ang adobong paa ng manok sa patatas at sibuyas. Ambon ang mga ito sa natitira. mantika. Ibuhos ang 100 ML ng pinakuluang tubig sa kawali sa gilid.
Takpan ang mga sangkap ulam ng manok palara. Ilagay ang kawali na may mga binti ng manok at patatas sa oven. Maghurno ng mga binti ng manok sa 200 degrees para sa mga 1 oras.
Alisin ang kawali mula sa oven. Alisin ang foil at ibalik ang kawali sa oven para sa isa pang 10-15 minuto. Sa panahong ito, ang mga binti ay magiging kayumanggi.
Ang pampagana na mga binti ng manok na may patatas sa oven ay handa na! Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang mga baked chicken drumsticks ay isang hindi kapani-paniwalang tanyag na ulam halos sa buong mundo. Hinahain ang mga ito bilang isang hiwalay na ulam na mayroon o walang side dish, at ginagamit bilang meryenda ng beer. Dagdag pa, ang mga bata sa lahat ng edad ay sinasamba lamang sila. Napakadaling magluto ng drumsticks sa oven. Ngunit ang prosesong ito ay maaaring pasimplehin pa. Para dito kakailanganin mo ang isang manggas sa pagluluto. Ang pagkain ay malamang na hindi masusunog dito, na nangangahulugang hindi ito mangangailangan ng patuloy na pangangasiwa. Ang malaking bentahe ng paraan ng pagluluto na ito ay hindi ito nangangailangan ng paggamit ng langis, na nangangahulugang handa na ulam Ito ay magiging mas malusog kaysa sa katapat na inihanda sa pagdaragdag ng langis ng gulay.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Tip: kung iiwan mo ang mga binti ng manok na may mga patatas sa manggas para sa buong panahon ng pagluluto sa hurno, ang isang crust ay hindi bubuo sa kanila. Samakatuwid, kung ninanais, 10 minuto bago matapos ang pagluluto, ang manggas ay maaaring putulin at ang mga nilalaman ay naiwan upang maghurno. Pagkatapos ang crust sa drumsticks ay magiging mas malutong.
Ang mga binti ng manok na may patatas at keso ay maaaring ihanda bilang isang kaserol, pagkatapos alisin ang karne mula sa mga buto. Upang gawin ito kailangan mo lamang ng isang matalim na kutsilyo. Ang pre-washed at dried chicken drumstick ay dapat gupitin nang pahaba hanggang sa buto sa dalawang magkabilang panig. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga nagresultang bahagi ng binti mula sa buto. Kung pananatilihin ang balat ay isang bagay ng personal na kagustuhan. Siyempre, sa balat, ang ulam ay magiging mas pampagana at kasiya-siya. Ngunit mababad din nito ang layer ng patatas na may taba, na magpapahirap sa ulam na matunaw. Samakatuwid, magpasya kung iiwan ang balat o hindi, batay sa iyong sariling mga kagustuhan.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Tip: ang parehong ulam ay maaaring ihanda mula sa buong drumsticks nang hindi inaalis ang mga ito mula sa mga buto. Sa kasong ito, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas nang bahagya, dahil ang karne sa buto ay mas matagal upang maluto.
Mga trick sa pagluluto:
Alexander Gushchin
Hindi ko matiyak ang lasa, ngunit ito ay magiging mainit :)
Nilalaman
Gustung-gusto ng bawat maybahay na magluto ng mga drumstick ng manok, dahil ang proseso ay nangangailangan ng isang minimum na pagsisikap, oras at sangkap. Ngunit bilang kapalit, ang buong pamilya ay tumatanggap ng isang nakabubusog, masarap at magandang hapunan. Ang ulam ay ginagamit bilang pangunahing pagkain o maaaring malamig na meryenda, pinalamutian ng halaman.
Ang mga drumstick ay mahusay na ipinares sa maraming pagkain. Ang pagluluto ng manok na may patatas sa oven ay hindi magdadala sa iyo ng masyadong maraming oras, dahil kailangan mo lamang ihanda ang mga sangkap, at ang kagamitan mismo ay magdadala sa kanila sa pagiging handa. Kailangan mong ilagay ang karne sa isang espesyal na anyo, sa isang baking sheet o anumang iba pang lalagyan na lumalaban sa init, ang ilalim nito ay natatakpan ng baking paper. Maaari ka ring maghurno sa isang manggas o foil.
Shins – natatanging produkto, kung saan maaari kang mabilis na gumawa ng isang ulam, kahit na ang mga hindi inaasahang bisita ay nasa pintuan na. Maraming mga maybahay ang interesado sa kung gaano katagal ang pagluluto ng mga binti ng manok sa oven, dahil karamihan ay nakasanayan na lamang na iprito ang mga ito. Kaya, kakailanganin ng isang minimum na oras upang maghanda ng isang orihinal na mabangong hapunan - hindi hihigit sa isang oras, at ang karne ay maaaring lutuin kasama ng isang side dish, na mahalaga din.
Maaari mong lutuin ang parehong buong drumsticks at tinadtad sa ilang piraso. Bago i-bake ang mga binti ng manok sa oven, dapat itong hugasan ng mabuti, tuyo sa isang tuwalya ng papel, at pagkatapos ay inatsara. Ang huling aksyon ay magbibigay sa ulam ng isang natatanging, natatanging aroma. Maaari mong i-marinate ang mga drumstick ng manok, tulad ng mga binti ng ibong ito, sa sour cream, toyo, citrus o katas ng kamatis, pampalasa na may asin at pampalasa.
Ang dalawang sangkap na ito ay abot-kaya para sa lahat, kaya maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga ito. Ang mga tamad ay maaari lamang magprito ng drumsticks at pakuluan ang patatas, at kung mayroon kang dagdag na oras, siguraduhing subukan ang pagluluto sa likod na bahagi ng manok. Piliin ang oven-baked chicken legs recipe na nababagay sa iyo at pakainin ang buong pamilya ng masarap na hapunan.
Narito ang pangunahing papel ay ginampanan ng isang espesyal na honey-mustard marinade. Salamat dito, ang mga binti ng manok na may crust sa oven ay naging hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Kapansin-pansin na ang mga drumstick ay hindi kailangang i-marinated nang mahabang panahon, gamit ang sarsa na ito maaari mong agad na simulan ang pagluluto sa hurno. Tingnan ang larawan na nakalakip sa ibaba: ganito ang magiging ulam mo sa huli.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang pag-ihaw ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang maghanda ng masarap, masarap, mabangong hapunan. Ito ay totoo lalo na kung inaasahan mong darating ang mga bisita. Ang mga chicken drumstick na may patatas at keso ay mabilis at madaling gawin, at bilang kapalit ay makakakuha ka ng napaka-eleganteng ulam. Sinubukan ng ilan na magdagdag ng mga kabute sa mga pangunahing sangkap: nagbibigay sila ng mainit na espesyal na mga tala ng lasa.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Kung nais mong pasayahin ang iyong sambahayan ng magagandang pagkain, tulad ng sa larawan, tiyak na magugustuhan mo ang recipe na ito. Ang mga drumstick ng manok na inihurnong sa isang manggas na may patatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa pareho menu ng holiday, at para sa pagluluto sa isang regular na araw ng linggo. Siguraduhing idagdag ang paraang ito sa iyong cookbook upang matrato mo ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng napakasarap na pagkain.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga binti ay isang sikat na produkto sa kusina ng bawat maybahay, dahil ang bahaging ito ng manok ay mabilis na ihanda at abot-kayang. Mayroong isang malaking iba't ibang mga paraan ng pagluluto sa hurno, halimbawa, mga binti ng manok sa kefir sa oven. Ang ulam ay nagiging napaka-makatas, mabango, at hindi masyadong mamantika, na isang plus para sa mga nasa isang diyeta o kumakain ng malusog.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Maraming mga maybahay ang nag-iisip tungkol sa kung paano mabilis na magluto ng hapunan upang ito ay masarap at kasiya-siya. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang mabangong patatas na may manok sa foil. Salamat sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang karne ay magiging makatas at malambot, at ang mga patatas ay matutunaw sa iyong bibig. Ipinapakita ng larawan kung paano ka makakagawa ng hapunan kung susundin mo ang sunud-sunod na mga rekomendasyon, tulad ng inilarawan sa recipe.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang proseso ng pagluluto mismo ay simple, lalo na kung mayroon kang isang hakbang-hakbang na recipe sa kamay. Gayunpaman, bago mo lutuin ang mga binti ng manok sa oven sa unang pagkakataon, tingnan ang ilang mga rekomendasyon:
Pag-usapan
Mga binti ng manok na may patatas sa oven: mga recipe
Ang pinaka mga simpleng pagkain madalas lumalabas na pinaka masarap. Narito ang isang halimbawa - mga binti ng manok na may patatas sa oven. Kahit na simulan mo ang paghahanda ng ulam na ito sa unang pagkakataon, tiyak na magtatagumpay ka, dahil mas madali ito kaysa sa pagprito ng mga itlog.
Hindi namin kailangan ng anumang espesyal. Kumuha tayo ng ilang tubers ng patatas, isang sibuyas, isang pares ng mga binti ng manok, isang maliit na bawang, asin at paminta sa panlasa, at langis ng gulay.
Maaari mong iwanan ang mga binti ng manok nang buo, at puputulin ko sila sa kasukasuan.
I-squeeze ang peeled na bawang mula sa garlic press, paminta, asin at magdagdag ng vegetable oil. At pagkatapos ay kuskusin ang paminta at bawang sa karne, ihalo ang lahat at iwanan upang mag-marinate ng kaunti.
Habang nag-atsara ang manok, balatan ang patatas at sibuyas. Maglagay ng isang layer ng patatas sa isang greased form at magdagdag ng kaunting asin.
Ilagay ang mga onion ring sa ibabaw ng patatas.
Ilagay ang mga piraso ng manok at ibuhos ang natitirang marinade sa amag. Ngayon na ang oras upang takpan ang kawali na may foil o ilagay sa isang baking bag. Ilagay ang kawali sa oven sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay tinanggal namin ang foil, at kung ito ay isang baking sleeve, pagkatapos ay buksan ito at hayaang magprito ang manok para sa isa pang 15-20 minuto.
Iyon lang. Napakasimple at masarap! Maaaring ihain ang mga binti ng manok na niluto sa oven na may patatas! Maaaring i-marinate ang manok sa anumang paraan, ngunit tandaan na mas mahusay na huwag gumamit ng mayonesa para dito. Ang sarsa na ito ay angkop para sa mga malamig na pinggan, ngunit ang pagluluto nito sa oven ay hindi inirerekomenda.
Isang masarap at kasiya-siyang hapunan na inihanda nang simple at medyo mabilis - hindi ba ito ang pinapangarap ng bawat maybahay? Hindi ko rin gustong gumugol ng maraming oras sa kusina sa mga karaniwang araw: pagkatapos ng isang mahirap na araw ay napakaraming dapat gawin! Iyon ang dahilan kung bakit madalas akong nagluluto ng mga binti ng manok na may patatas sa oven para sa aking pamilya. Ito ay talagang madali: magdagdag ng mga pampalasa sa patatas at manok at ihagis ang lahat sa oven.
Samantala, ang ulam ay nagluluto, maaari kang gumawa ng salad, o manood ng balita, o i-load ang washing machine... Pagkatapos ang natitira na lang ay maghatid ng masarap at mabangong hapunan at anyayahan ang lahat sa mesa. Mahusay na recipe, sa tingin ko! At ano sa tingin mo?
Mga sangkap:
Para sa 2 servings:
Hugasan ang mga drumstick ng manok at, kung kinakailangan, alisin ang anumang natitirang mga balahibo sa ibabaw ng mga ito. Gamit ang mga napkin ng papel, alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw ng mga binti.
Magdagdag ng pampalasa ng manok, asin, toyo at kalahati ng langis ng gulay na ipinahiwatig sa mga sangkap sa mga binti. Haluin - gusto naming mapunta ang mga pampalasa sa buong ibabaw ng mga binti. Iniiwan namin ang mga drumstick sa form na ito sa loob ng 15-20 minuto, habang nagpapatuloy kami sa mga patatas.
Balatan ang mga patatas at gupitin sa malalaking hiwa. Mas mainam na kumuha ng pahaba na hugis na patatas, kung gayon ang mga hiwa ay magiging maganda at pampagana. Ang isa pang pagpipilian ay ang kumuha ng maliliit na patatas, na kailangan lamang na peeled at hindi gupitin. Ang mga maliliit na hindi pinutol na patatas ay maganda rin ang hitsura pagkatapos ng pagluluto. Ngunit huwag kalimutan na sa kasong ito kailangan mong kumuha ng higit pa nito. Magdagdag ng 1 tsp sa patatas. langis ng gulay, asin sa panlasa, turmerik at basil. Gumalaw, sinusubukan na makamit ang parehong resulta tulad ng paghahalo ng mga binti na may mga pampalasa.
Ilagay ang mga binti at patatas sa isang baking dish at ilagay sa oven na preheated sa 220 degrees para sa 40-50 minuto.
Ang eksaktong haba ng oras na ginugugol ng ulam sa oven ay depende sa patatas: maaari silang magluto nang mas mabilis o mas mabagal. Upang matiyak na ito ay lutong na, kailangan mong itusok ito ng isang kahoy na stick - kung madali itong pumasok sa mga patatas, pagkatapos ay maaari mong alisin ang kawali mula sa oven. Sa pagkakataong ito ay sapat na para lumambot ang manok.
Ang parehong patatas at mga binti ng manok ay nagiging ginintuang kayumanggi, na may magaan na malutong na crust. Ihain kaagad ang mga binti ng manok na may patatas sa oven habang mainit ang mga ito - pinakamasarap ang lasa sa ganitong paraan. Ngunit kung kinakailangan, maaari mong laging painitin ang mga drumstick at patatas sa microwave o sa isang kawali.
Mga mahal na kaibigan, dinadala ko sa iyong pansin ang isang napaka-simple at abot-kayang recipe para sa mga binti ng manok na may mga manggas ng patatas. Ang mga binti ng manok na inihurnong sa isang manggas na may patatas ay higit pa sa isang culinary na ideya para sa isang nakabubusog na hapunan o tanghalian kaysa sa ilang uri ng eksklusibong recipe. Ngunit gayon pa man, ang mga binti ng manok na may patatas sa isang manggas sa oven ay nagiging makatas at masarap na hindi mo maiwasang maghanda ng gayong ulam. Ang mga patatas ay sinamahan ng: karot, sibuyas at mushroom, pati na rin ang mga mabangong pampalasa.
Sa panahon ng pagluluto, ang lahat ng mga gulay ay nababad sa katas ng manok at lalo na malambot at napakabango. Sa ganitong paraan maaari kang magluto hita ng manok, pakpak o binti. Bilang karagdagan maaari kang magdagdag Bell pepper o green beans.
Mga sangkap:
Paano magluto ng mga binti ng manok na may patatas sa oven:
Ihanda natin ang mga binti ng manok. Mas mainam na gumamit ng sariwang, unfrozen na karne para sa recipe na ito. Hugasan nang maigi ang karne ng manok at tuyo ito ng mga napkin. Kuskusin ang mga binti ng manok ng asin, itim na paminta (kung hindi ito kasama sa pampalasa ng manok), at pinaghalong pampalasa ng manok.
Hayaang mag-marinate ang karne sa mga pampalasa. Sa oras na ito, ihanda ang mga gulay.
Hugasan ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa. Gupitin ang malalaking bilog sa kalahati
Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Hugasan at linisin ang mga sariwang mushroom. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa.
Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga tinadtad na karot, champignon at sibuyas.
Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas (mas mainam na gumamit ng mga bata). Gupitin ang bawat patatas sa 6-8 piraso.
Idagdag ang tinadtad na patatas sa mangkok kasama ang natitirang mga tinadtad na gulay.
Timplahan ng ground black pepper ang mga gulay para sa spiciness at timpla Mga damong Italyano. Asin sa panlasa. Ibuhos ang walang amoy na langis ng mirasol sa mga gulay.
Paghaluin ang pinaghalong lubusan upang ang lahat ng mga gulay ay pinahiran ng mantika at pampalasa.
Itali ang isang dulo ng culinary sleeve. Ilagay ang mga inihandang gulay dito at i-level ang mga ito upang maging pantay ang layer. Kinakailangan na ang tahi na may mga butas sa manggas ay nasa tuktok sa gitna.
Ilagay ang mga binti ng manok na inatsara sa mga pampalasa sa itaas. Magdagdag ng bay leaf.
