Madali itong gawin, mukhang kahanga-hanga, at masarap ang lasa. Ang Cannelloni na pinalamanan ng tinadtad na karne ay tulad ng isang ulam. Ang ganitong uri ng Italian pasta ay madaling mahanap sa supermarket. At pagkatapos ay nananatili lamang ito upang punan ang mga ito masarap na palaman at inihurnong sa lasa ng sarsa.
Hindi mahirap na makilala ang mga pasta na ito mula sa iba. Ang mga ito ay medyo malaki at mahabang tubo, ang kanilang diameter ay dalawa hanggang tatlong sentimetro, at ang kanilang haba ay sampung sentimetro. Tunay na maginhawang sukat para sa pagpupuno. Ito ay kung paano ginawa ang cannelloni. Ang mga ito ay puno ng tinadtad na karne (maaari kang kumuha ng karne ng baka, baboy, pabo o manok), kung saan idinagdag din sila sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba:
mga gulay, madalas na spinach;
· Mga kamatis.
Ang mga pinalamanan na tubo ay inilalagay sa isang amag at inihurnong sa sarsa sa ilalim ng isang crust ng keso. Ang mga klasikong pagpipilian para sa mga sarsa ay bechamel o kamatis. Upang makapaghurno ang cannelloni, dapat na takpan ng sarsa ang mga gilid ng pasta.
Ang tradisyonal na paraan ng paghahanda ng cannelloni. Ang isang maliit na kamatis ay idinagdag sa tinadtad na karne, at ang ulam ay inihurnong sa ilalim ng isang sarsa batay sa gatas, harina at mantikilya.
Mga sangkap
250 gramo ng cannelloni pasta;
150 gramo ng keso;
kalahating kilo ng tinadtad na karne;
tatlong kamatis;
dalawa o tatlong bombilya;
tatlong cloves ng bawang;
itim na paminta sa lupa;
isang litro ng gatas;
50 gramo ng mantikilya;
tatlong kutsara ng harina.
Paraan ng pagluluto
Ang tinadtad na karne ay dapat na pinirito sa langis ng gulay, at pagkatapos ay takpan ng takip at dalhin sa pagiging handa.
Hiwain ang bawang at sibuyas at iprito nang hiwalay sa tinadtad na karne. Isawsaw ang mga kamatis sa loob ng kalahating minuto sa tubig na kumukulo, alisin ang balat mula sa kanila, gupitin sa maliliit na cubes.
Pinagsasama namin ang mga sangkap: mga sibuyas, bawang, tinadtad na karne, mga kamatis. Budburan ng paminta, asin. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Umalis kami para lumamig.
Tara na sa sauce. Upang makakuha ng bechamel, tunawin muna ang mantikilya sa isang kawali o kasirola. Magdagdag ng harina dito, magprito ng ilang minuto, hanggang sa makuha ang isang magaan na ginintuang kulay. Hindi kami tumitigil sa paghalo. Pagkatapos ay ibuhos ang kaunting gatas, patuloy na pukawin upang hindi mabuo ang mga bugal. Timplahan ng paminta at asin. Ngayon ay kailangan mong magluto hanggang sa lumapot, ang sarsa ay dapat maging tulad ng kulay-gatas.
Pagpupuno ng pasta pagpupuno ng karne. Ibuhos ang kalahati ng sarsa sa ilalim ng isang baking dish. Inilalagay namin ang cannelloni dito. Ibuhos ang sarsa.
Sa oven sa temperatura na 180, ang ulam ay niluto ng kalahating oras. Pagkatapos ay inilabas namin ito, masaganang iwiwisik ang gadgad na keso at hawakan ito sa oven para sa isa pang quarter ng isang oras hanggang maluto.
Ang sarsa ay maaaring gawin mula sa tomato paste o de-latang mga kamatis. Ngunit mula sa sariwang kamatis sa basil ay nagiging mas mabango at mas masarap.
Mga sangkap
Kalahating kilo ng pinaghalong baboy at giniling na baka;
ulo ng sibuyas;
8 piraso ng cannelloni;
dalawang cloves ng bawang;
0.5 kutsarita ng asin at ground black pepper;
sariwang perehil;
150 gramo ng parmesan.
Para sa sarsa:
Dalawang malalaking kamatis;
bombilya;
tomato paste - apat na kutsara;
isang kutsarita ng basil (tuyo);
langis ng oliba;
asin, paminta, isang kutsarita ng asukal.
Paraan ng pagluluto
Pinong tumaga ang mga clove ng bawang, iprito hanggang sa ginintuang langis ng oliba. Pino rin namin ang sibuyas, ilagay ito sa isang kawali at hayaan itong bahagyang kayumanggi. Ilagay ang palaman doon. Iprito namin ang lahat nang magkasama nang halos pitong minuto. Hayaang lumamig ngayon. Pagkatapos ay inilalagay namin ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. asin. Timplahan ng paminta at magdagdag ng pinong tinadtad na perehil. Binabasag namin ang itlog. Pinagsasama namin ito sa tinadtad na karne.
Gumagawa kami ng sauce. Alisin ang balat mula sa mga kamatis. Tinatanggal namin ang mga buto. Gumiling gamit ang isang blender sa isang homogenous na masa.
Para sa sarsa, kailangan mo ring magprito ng pinong tinadtad na sibuyas sa langis ng oliba. Magdagdag ng tinadtad na kamatis at tomato paste dito. Naghahalo kami. Pakuluan. Ngayon ay oras na upang timplahan: maglagay ng asin, asukal, basil, paminta. Maghintay pa tayo ng ilang minuto.
Ikalat ang pagpuno sa mga tubo ng pasta. Ibuhos ang sarsa ng kamatis sa amag - kaunti, kailangan mo lamang takpan ang ilalim. Ilagay ang pinalamanan na cannelloni sa itaas. Ibuhos ang lahat ng natitirang sarsa, dapat itong ganap na masakop ang pasta. Itaas na may isang layer ng grated Parmesan. Sinasaklaw namin ang form na may isang sheet ng foil. Oven - 230 degrees. Pagluluto ng 45 minuto.
Mga sampung minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang foil. Sa ganitong paraan ang keso ay magiging maganda ang kayumanggi.
Ang tinadtad na karne ay angkop na karne ng baka, baboy o pinaghalong pareho. Ang pagluluto ng pasta sa ilalim ng dalawang uri ng keso ay magdaragdag ng mga tala ng lasa - ito ay mozzarella at parmesan. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring mapalitan ng isa pang matigas na iba't kung ninanais.
Mga sangkap
15-16 piraso ng cannelloni;
150 gramo ng mozzarella;
tatlong bombilya;
450 gramo ng tinadtad na karne;
60 gramo ng parmesan;
200 gramo ng spinach (frozen);
asin at paminta sa lupa;
1 litro ng gatas;
isang pakurot ng nutmeg;
60 gramo ng mantikilya;
harina - tatlong tablespoons na may slide.
Paraan ng pagluluto
Ihanda ang sarsa ng bechamel. Una, pakuluan ang gatas. Samantala, matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Lagyan natin ng harina. Paghaluin at iprito sa loob ng ilang minuto. Dahan-dahang magdagdag ng gatas. Patuloy kaming naghahalo. Asin, paminta. Lutuin hanggang lumapot ng kaunti ang sauce. Pagkatapos patayin ang apoy, ilagay ang nutmeg. Takpan ang sarsa na may takip.
Ngayon para sa pagpuno para sa cannelloni. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas. Idagdag natin ang mince dito. Nagprito kami ng ilang minuto. Kunin ang nakapirming spinach mula sa pakete. Nagbubuhos kami ng tubig na kumukulo. Gupitin sa mga piraso, ilagay sa tinadtad na karne. Iprito ang pagpuno sa mababang apoy para sa isa pang pitong minuto. Huminahon.
Takpan ng sarsa ang ilalim ng ulam. Palamutin ang pasta na may tinadtad na spinach. Inilalagay namin sa form, sa itaas - ang natitirang sarsa.
Alisin ang mozzarella mula sa brine. Hatiin ang mga bola sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng pasta na puno ng sarsa.
Maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ay inilabas namin ito. Budburan ang grated parmesan sa itaas. At bumalik sa oven para sa 10-15 minuto upang maging kayumanggi.
Mula sa karne ng pabo, ang napaka-malambot na tinadtad na karne ay nakuha, ang mga pagkaing kasama nito ay makatas at malasa. Ibuhos muli ang cannelloni na may sarsa ng bechamel.
Mga sangkap
700 gramo ground turkey;
kalahating kilo ng mga kamatis;
12 cannelloni;
bombilya;
kalahating kutsarita ng asin sa dagat at itim na paminta;
langis ng oliba;
40 gramo ng mantikilya;
4 cloves ng bawang;
30 gramo ng harina;
100 gramo ng keso;
400 ML ng gatas.
Paraan ng pagluluto
Naghahanda kami ng sarsa ng bechamel mula sa gatas, harina, mantikilya, asin at paminta, tulad ng inilarawan sa mga recipe sa itaas.
Inihaw na pabo mince. Magdagdag ng pinong tinadtad na bawang at sibuyas. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga kamatis na pinutol sa maliliit na cubes doon. Nagprito kami ng ilang minuto. Huminahon.
Pinupuno namin ang mga tubo. Ibuhos ang isang maliit na sarsa sa ilalim ng amag, pagkatapos ay ilagay ang pasta. Takpan sila ng sarsa. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto. Kumuha kami, iwiwisik ang keso, kayumanggi para sa isa pang 20 minuto.
Ang isa pang pagpipilian na may malambot na tinadtad na karne ng manok na may pagdaragdag ng mga mabangong kabute. Ang recipe ay gumagamit ng mga frozen na puti, ngunit maaari mong gamitin ang anumang iba pa.
Mga sangkap
Kalahating kilo ng karne ng manok (fillet);
dalawang bombilya;
300 gramo ng frozen na porcini mushroom;
100-150 gramo ng gadgad na keso;
250 gramo ng cannelloni pasta;
paminta, asin;
isang litro ng gatas;
isang quarter ng isang pakete ng mantikilya;
60 gramo ng harina.
Paraan ng pagluluto
Naghahanda kami ng bechamel mula sa harina, mantikilya, gatas na may asin at paminta sa lupa (tingnan ang mga recipe sa itaas).
Inalis namin ang mga kabute sa freezer nang maaga upang magkaroon sila ng oras upang mag-defrost. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na piraso.
fillet ng manok giling sa isang gilingan ng karne. Pinong tumaga ang sibuyas. Iprito muna namin. Pagkatapos ay magdagdag ng mga mushroom, magprito ng sampung minuto. Ikinakalat namin ang tinadtad na karne at nagluluto para sa isa pang dalawampung minuto. Hinihintay namin itong lumamig.
Gumagawa kami ng pasta. Ikinakalat namin ito sa isang amag, ibuhos ang sarsa ng bechamel, at sa oven sa loob ng kalahating oras, 180 degrees. Kumuha kami, ilagay ang keso sa itaas at maghurno para sa isa pang quarter ng isang oras.
Gumagamit ang recipe na ito ng hindi pangkaraniwang sour cream sauce para sa cannelloni. At ang pasta ay inihurnong sa ilalim ng isang "fur coat" ng mga karot, sibuyas at keso.
Mga sangkap
200 gramo ng tinadtad na karne ng baka;
ulo ng sibuyas;
isang karot;
dalawang itlog;
9 na piraso ng cannelloni;
9 parisukat na hiwa naprosesong keso;
100 gramo ng kulay-gatas;
80 gramo ng matapang na keso;
asin at paminta;
200 ML ng tubig;
isang kutsarang gawgaw.
Paraan ng pagluluto
Iprito ang tinadtad na karne, timplahan ng asin at paminta. Umalis kami para lumamig.
Tatlong karot sa pamamagitan ng isang kudkuran. Pinutol namin ang sibuyas sa manipis na singsing.
Simulan natin ang pagpuno ng cannelloni. I-roll namin ang mga hiwa ng keso sa mga tubo at ipasok ang mga ito sa pasta upang ang keso ay nasa gitna. Mula sa mga gilid ay pinupuno namin ng tinadtad na karne. Ang cannelloni na pinalamanan sa ganitong paraan ay inilalagay sa isang amag.
Gumagawa kami ng sauce. Pinagsasama namin ang kulay-gatas, tubig, itlog, gawgaw at asin sa isang mangkok ng blender. Nagpatalo kami.
Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa mga tubo ng pasta at sa pagitan ng mga ito. Ibuhos ang sarsa. Budburan ng gadgad na karot at keso.
Hanggang maluto sa oven, ang ulam ay gagastos ng 20-25 minuto (temperatura - 200)
Ang mga hilaw na tubo ay mas madaling punan, mas tumpak ang mga ito. Ngunit sa ilang mga recipe, inirerekomenda silang pakuluan muna ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 4-5 minuto. Sa pakete ng cannelloni, makakahanap ka ng impormasyon mula sa tagagawa, na nagpapahiwatig kung nangangailangan sila ng pre-boiling.
· Bago punan ang mga tubo ng tinadtad na karne, kailangan mong palamigin ito.
· Huwag punuin ang pasta ng masyadong mahigpit - maaari silang magkahiwa-hiwalay habang niluluto.
Ang Cannelloni na pinalamanan ng tinadtad na karne ay maaaring i-freeze nang maaga. Pagkatapos ay kailangan mo lamang i-defrost ang mga tubules at lutuin.
Cannelloni- isa sa mga uri ng Italian pasta sa anyo ng mga tubo. Dahil sa medyo malaking sukat nito, ang ganitong uri ng pasta ay perpekto para sa pagpupuno. Marahil, bago magpatuloy sa recipe, magiging interesado kang malaman ang tungkol sa kasaysayan ng ulam na ito. Tulad ng maraming tanyag na pagkain sa mundo, ang cannelloni ay ipinanganak nang hindi sinasadya, sa pamamagitan ng isang eksperimento.
Noong 1907, nagpasya ang chef ng isang Italian restaurant sa Sorrento na subukang igulong ang walang lebadura na kuwarta sa isang tubo, pinupuno ito ng tinadtad na karne at sinigurado gamit ang isang skewer. Ang ulam sa anyo ng pinalamanan na pasta ay pinahahalagahan ng pamamahala, at kalaunan ng mga bisita ng restaurant. Cannelloni na may tinadtad na karne Isa sa mga pinaka masarap na pagkaing Italyano. Salamat sa iba't ibang mga pagpuno at sarsa, ngayon mayroong ilang daang mga recipe para sa ulam na ito.
Halimbawa, sa halip na karne, ang cannelloni ay maaaring lagyan ng mga mushroom, malambot na uri ng keso o gulay. Laganap ang Cannelloni na may mushroom, cottage cheese at herbs, tuna at itlog. Tulad ng para sa sarsa, ang tatlong pinakakaraniwang ginagamit ay maaaring makilala - ito ay bechamel sauce, tomato sauce at bolognese.
Cannelloni na may tinadtad na karne Tomato sauce Ito ay isang magandang pagpipilian para sa isang nakabubusog na tanghalian o hapunan. Idikit, tinadtad na karne at tomato sauce ay very harmoniously intertwined flavors sa recipe na ito. Kung gusto mo ng navy pasta, pasta casseroles na may minced meat, kung gayon ang recipe na ito, sigurado ako, ay dapat din sa iyong panlasa.
Mga sangkap:
Ngayon tingnan natin nang mabuti kung paano sila naghahanda cannelloni na may tinadtad na recipe ng karne na may hakbang-hakbang na larawan. Ang pagluluto ng cannelloni na may minced meat ay nagsisimula sa tomato dressing. Hugasan ang lahat ng mga gulay. Gumawa ng isang cross cut sa tuktok ng mga kamatis. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at mag-iwan ng 15 minuto. Alisin ang balat gamit ang isang matalim na kutsilyo. Gupitin sa dalawa hanggang apat na piraso, depende sa laki. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa mangkok ng blender. Gumiling sa isang katas.
Balatan ang mga sibuyas at karot. Grate ang mga karot sa isang medium-sized na kudkuran.
Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes.
Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang kawali na may langis ng oliba.
Paghalo gamit ang isang spatula, pakuluan ang mga gulay sa loob ng 2-3 minuto.
Gumalaw at kumulo para sa isa pang 4-5 minuto. Para sa mas masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang pampalasa bilang karagdagan sa paminta.
Handa na tomato sauce para sa cannelloni na may minced meat, alisin mula sa kalan. Hayaang lumamig ng kaunti. Samantala, maghanda (punan) ang tinadtad na karne. Ilipat ito sa isang mangkok. Magdagdag ng minasa na sibuyas. Magdagdag ng asin at ground black pepper. Paghaluin nang maigi ang tinadtad na karne.
Gumamit ng isang kutsarita para palaman ang cannelloni pasta ng tinadtad na karne.
Subukang punan nang mabuti ang palaman. Grasa ang amag ng isang piraso ng mantikilya. Ayusin ang mga tubo ng cannelloni na malapit sa isa't isa sa isang baking dish.
Takpan sila ng tomato paste.
Itaas ito ng isa pang layer ng minced cannelloni.
Ibuhos ang natitirang tomato sauce.
Budburan ang cannelloni na may gadgad na keso. V klasikong recipe parmesan ay ginagamit, ngunit ang anumang iba pang matapang na keso, halimbawa, minamahal ng marami at abot-kayang "Russian" na keso, ay perpekto sa halip.
Upang ang aming kaserol ay maghurno nang maayos, at ang pasta ay maging malambot at makatas, siguraduhing takpan nang mahigpit ang form na may foil o isara ang takip. Ilagay mainit na hurno para sa 30-35 minuto. Alisin ang foil limang minuto bago matapos ang pagluluto upang payagan ang keso na maging kayumanggi. Iyon, sa katunayan, ay lahat.
Tulad ng nakikita mo, ang ulam na ito ay madali at simple upang ihanda. At ito ang hitsura ng cutaway. Cannelloni na may tinadtad na karne sa sarsa ng kamatis tradisyonal na inihahain kasama ng mga salad ng gulay. Magandang gana.
Pasta Casserole na may Sausage at Keso
Ang salitang "pasta" (Italian pasta) ay literal na nangangahulugang "masa". Ang pasta ay may malaking iba't ibang uri ng kuwarta, na naiiba sa laki, pagsasaayos at kahit na kulay. Sa hanay na ito, namumukod-tangi ang cannelloni. Sa tinadtad na karne, keso, pagkaing-dagat at gulay, ang mga sikat na stuffed tube na ito ay naging napakasikat sa buong mundo. Matututunan natin kung paano lutuin ang mga ito.
Upang maging ganap na tumpak, magiging mas tama na tawagan ang natapos na mga tubo na manicotti, na literal na nangangahulugang "muffet" o "manggas". At ang mga tubo, na nakuha sa pamamagitan ng pagtitiklop ng mga natapos na sheet - cannelloni (reed, tube).
Cannelloni na may tinadtad na karne, isang recipe mula sa pinakamahusay na mga chef ng Italyano
Upang gawin ito, kailangan namin ng iba't ibang mga sangkap.
Mga tubo ng Cannelloni 12 mga PC.
Isang bombilya
Bawang - 4 na cloves,
Langis ng oliba 40 ml,
Mga pulang kamatis 500 g,
karne ng baka 400 g,
Salt, ground black pepper - kalahating kutsarita,
Gatas 400 ml,
Flour - isang kutsarang may magandang slide,
Mantikilya 30 g,
Matigas na mabangong keso 100 g
Upang maunawaan ang prinsipyo ng masarap na ulam na ito, kailangan mong isipin kung anong mga produkto at kung paano magiging kasuwato ng pasta.
Ang mga tubo ay dapat panatilihin ang kanilang hugis, magkaroon ng isang makatas na pagpuno at isang pampagana na cheese crust.
Ang Cannelloni na may tinadtad na karne ay karaniwang inihahanda nang hindi kumukulo ang mga tubule mismo. Ang ulam na ito ay palaging nangangailangan ng makapal na mabangong sarsa.
Bilang karagdagan, malinaw na ang pagpupuno ay dapat na malambot at sapat na homogenous, nang walang malalaking sangkap, upang ang mga test tube mismo ay hindi masira sa panahon ng pagpupuno. Samakatuwid, maaari kang gumamit ng isang blender. Upang gawing maganda ang ulam, kanais-nais na ang mga produkto ay may kasamang matamis na paminta, mga kamatis, mga gulay.
Kailangan mo ng tinadtad na karne upang makagawa ng cannelloni na may tinadtad na karne, na maaari mong lutuin sa iyong sarili o, kung maikli ang oras, bumili ng handa, mula lamang sa mga maaasahang saksakan.
Gilingin ang sibuyas at bawang sa isang blender at iprito ng kaunti sa mantika (mas mabuti ang langis ng oliba). Magdagdag ng tinadtad na karne at magprito para sa isa pang 10 minuto, paghiwa-hiwalayin ang mga bugal ng karne.
Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis na walang balat sa piniritong tinadtad na karne. Asin, paminta at panatilihin sa apoy para sa tungkol sa limang minuto, upang ang likido ay sumingaw ng kaunti, at ang tinadtad na karne ay hindi matubig.
Pagluluto ng bechamel sauce para sa cannelloni na may tinadtad na karne
Sa isang mabigat na kasirola o kawali, iprito nang bahagya ang harina sa tinunaw na mantikilya (huwag hintaying magbago ang kulay). Magdagdag ng malamig na gatas nang paunti-unti, haluing mabuti, siguraduhing walang bukol na mabubuo. Asin ang sarsa. Bawasan ang init at kumulo hanggang lumapot, patuloy na pagpapakilos. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, huwag mag-atubiling magdagdag ng kaunting gatas. Ang mantikilya ay magdaragdag ng lambot sa sarsa na ito.
Kapag lumamig na ang tinadtad na karne, lalagyan ng maliit na kutsara ng kape ang mga tubo ng cannelloni. Siguraduhin na walang labis na palaman, ngunit din na walang mga voids sa mga tubo. Kung naglalagay ka ng masyadong maraming tinadtad na karne, tanggalin ito sa magkabilang dulo ng tubo upang hindi ito kusang lumabas.
Sa isang patag at malawak na baking dish, ilagay ang cannelloni na may tinadtad na karne sa isang hilera upang ang mga tubule ay hindi magkadikit. Ibuhos ang sarsa ng béchamel, makinis nang pantay-pantay at ilagay sa mainit na oven sa loob ng mga 20 minuto.
Mayroon kang oras upang gilingin ang keso (sa isang kudkuran o sa isang blender). Ilabas ang hindi pa handa na cannelloni, iwiwisik ang mga ito ng mga chips ng keso at magpatuloy na maghurno sa oven para sa isa pang 10 minuto. Ang ginintuang cheese crust ay palamutihan ang kaaya-ayang ulam na ito.
Ang isa pang pagpipilian para sa tinadtad na karne para sa cannelloni
dibdib ng manok at ang mga kabute ay dinurog at pinirito na may mga sibuyas. Paghaluin ang gadgad na keso at perehil na may manok at mushroom. Lagyan ng palaman ang mga tubo na ito at maghurno gamit ang sarsa ng bechamel.
Isa pang pagpipilian para sa cannelloni sauce
Ang talong na walang balat ay pinutol sa mga hiwa, asin at iprito sa langis ng gulay. Hiwain ang walang balat na kamatis at iprito kasama ng talong. Magdagdag ng bawang, paminta, asin. Ibuhos ang mga inihandang tubules na may sarsa ng gulay at maghurno sa oven.
Ilang tao ang nakarinig ng gayong ulam, o sa halip ay isang produkto, tulad ng cannelloni, ngunit ito ay ordinaryong pasta, ngunit ang kanilang pagkakaiba ay nasa kanilang malaking sukat. Ang isang pasta ay may diameter na 3 cm at may haba na hanggang 10 cm. Ang Cannelloni na may minced meat ay isang Italian dish na madaling gawin sa bahay. At maaari din itong lutuin gamit ang sarsa ng Bechamel, na magdaragdag ng juiciness at katangi-tanging aroma.
Kung nais mong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu at mangyaring ang mga mahal sa buhay na may masarap na pagkain, pagkatapos ay iminumungkahi namin na isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa mahusay na paggamot na ito.
Klasikong cannelloni na may tinadtad na karne
Paano magluto:
Mga sangkap na bumubuo:
Gaano katagal magluto - 1 oras.
Ang bilang ng mga calorie ay 290.
Kung paano ito gawin:
Kakailanganin mong:
Magkano ang lutuin - 70 minuto.
Nilalaman ng calorie - 280.
Proseso ng pagluluto:
Ang iyong kailangan:
Para sa sarsa ng bechamel:
Ang oras ng pagluluto ay 1 oras 15 minuto.
Halaga ng nutrisyon - 285.
Proseso ng pagluluto:
Ang Cannelloni na may tinadtad na karne ay magiging isang magandang treat para sa hapunan ng iyong pamilya o para sa mga bisita. Ang ulam na ito ay hindi pangkaraniwan, mabango at makatas. At kung magdagdag ka ng anumang pampalasa, pampalasa sa tinadtad na karne, kung gayon ito ay magiging mabango, pino at bibigyan ang ulam ng isang mahusay na lasa!
Magandang Appetit!
Para sa mga mahilig sa pasta at mahilig sa Italian cuisine, nag-aalok ako masarap na ulam- cannelloni na may tinadtad na karne cream cheese sauce. Hakbang-hakbang na recipe may litrato. Video recipe.
Nilalaman ng recipe:
Ang Cannelloni ay isang uri ng Italian pasta na malalaking guwang na tubo ng pasta na puno ng tinadtad na karne at inihurnong sa cream sauce. Ang mga tubo ay karaniwang mga 10 cm ang haba at 2-2.5 cm ang lapad. Depende sa tagagawa at sa kapal ng pasta, ang mga tubo ay maaaring pakuluan o agad na punan ng palaman. V klasikong ulam Ang sarsa ng bechamel ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno. Ngunit dahil ito ay medyo mataas ang calorie, ang mga nagmamalasakit sa kanilang figure ay naghahanda ng cannelloni kasama ng iba pang mga sarsa: gatas, kulay-gatas, cream, Pesto sauce, cream o tomato sauce, atbp.
Ang iba't ibang tinadtad na karne ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa ulam. Kadalasan ito ay karne, ngunit maaari itong maging manok, isda, kabute, pinagsama. Ang Cannelloni ay matamis pa nga na may cottage cheese o prutas. Ang mga puno na tubo ay inilalagay sa isang angkop na baking dish na may mataas na panig at ibinuhos ng napiling sarsa. Ang mga handa na cannelloni ay napakapino at masarap na maaari nilang palamutihan festive table. Epektibo silang tumingin sa mesa at nakakaakit ng pansin sa kanilang hitsura.
Mga sangkap:
