Ang skewer ay isang mahaba at matigas na pamalo kung saan ang pagkain ay binibitin at piniprito sa katamtamang init o uling. Dahil sa ang katunayan na ang dumura ay patuloy na umiikot, ang pagkain ay pinirito nang pantay-pantay at ito ay nagiging napaka-makatas, dahil ang panloob na katas ng mga gulay o karne ay may oras na maipamahagi nang pantay-pantay sa lahat ng bahagi. Ang kagamitan sa pagluluto na ito ay isa sa pinaka sinaunang - ito ay napakapopular na sa Middle Ages. Dahil sa ang katunayan na ang aparato ay medyo simple at pinapayagan kang magprito ng mga bangkay ng ilang mga hayop sa kabuuan, ito ay nananatiling napakapopular sa modernong pagluluto.
Ang recipe para sa duck on a spit ay medyo sinaunang, dahil ang pangangaso ay isa sa mga pinakaunang paraan upang makahanap ng pagkain. Sa kabila ng katotohanan na ang mga modernong tao ay bihirang mangangaso, ang pagkain na niluto sa grill ay itinuturing pa rin na isa sa pinakamasarap at malusog. Ang paglilibang sa labas ay hindi mapaghihiwalay na nauugnay sa apoy at barbecue, kaya't ang mga pambihirang sandali na lumabas ang mga tao sa kalikasan ay nagiging isang tunay na holiday para sa kanila, na hindi maiisip nang walang masarap at mabangong treat.
Ang duck on the grill (ang recipe na kung saan ay nakalakip sa ibaba) ay isang napakagandang ulam na palaging magandang tingnan sa mesang maligaya. Dahil ang pato ay may medyo makapal na layer ng taba, hindi kanais-nais na lutuin ito sa karaniwang paraan, tulad ng manok o pabo, kung hindi man ang ulam ay magiging mataba, at ang karne ay mananatiling matigas at hindi masarap. Ang pinakamahusay na paraan ang paghahanda ng ibong ito ay isang brazier, tanging sa paraang ito ay posible na tunay na pahalagahan ang tunay na halaga ng kamangha-manghang larong ito, na hindi niluto nang walang kabuluhan mula noong sinaunang panahon lamang sa mga pinaka solemne na okasyon.
Ang isang skewer ng manok ay dapat pumili ng sapat na malakas - kung magluluto ka ng isang pato sa labas gamit ang mga improvised na paraan, pagkatapos ay pumili ng isang skewer na hindi lumubog sa ilalim ng bigat ng timbang nito. Samakatuwid, umalis para sa isang piknik, alagaan ang lahat nang maaga.
Bago ka magluto ng pato sa isang dumura, dapat itong maingat na ihanda - upang ang ibon ay maging makatas at malambot, dapat itong maayos na gutted at itago sa malamig na tubig nang hindi bababa sa walong oras.
Ang babad na pato ay kailangang punasan ng mabuti mula sa labis na likido, gupitin ng kaunti ang balat. Ginagawa ito upang mailabas ang panloob na taba, na ibibigay kapag ang pato ay niluto sa grill. Gumagawa kami ng maliliit na pahaba na pagbawas sa buong bangkay - magagawa mo ito sa mga diamante na may parehong laki.
Pagkatapos nito, kuskusin namin ang loob ng bangkay na may asin at pampalasa - maaari mong gamitin ang itim na allspice at pinatuyong damo. Sa labas, kuskusin namin ang pato na may manipis na layer ng asin at pulang matamis na paminta - paprika, bibigyan nito ang natapos na ibon ng isang kaaya-ayang ginintuang kulay.
Maipapayo na alisin ang panloob na taba mula sa pato, ngunit upang gawin itong mas makatas, maaari kang maglagay ng isang piraso ng mantika o mantikilya sa loob.
Inilalagay namin ang inihandang bangkay sa isang skewer at magprito sa mga uling. Kung ang bangkay ay hindi masyadong malaki, kung gayon ang pato sa dumura ay dapat na humigit-kumulang 20 sentimetro sa itaas ng mga uling. Ang isang malaking bangkay ay dapat na pinirito sa layo na 40-45 sentimetro.
Upang ang pato ay magkaroon ng magandang crust, at manatiling malambot at makatas sa loob, dapat muna itong iprito sa isang mataas na temperatura, at pagkatapos ay dalhin sa pagiging handa sa hindi gaanong mainit na mga uling, para dito maaari mong bahagyang iwisik ang mga ito ng tubig o pag-atsara.
Ang spit-roasted duck ay magiging handa sa mga 40-50 minuto, depende sa laki nito. Bon appetit!
yum-yum-yum.ru
Ang inihaw na pato na inihanda sa ganitong paraan ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at maraming oras. Gayunpaman, ang pinaka-pinong lasa ng nagresultang paggamot ay maaaring mapanatili ang mood ng anumang holiday.
Maraming tao ang gustong magluto sa labas. Para sa gayong mga tao at okasyon, perpekto ang recipe ng inihaw na pato. Ang anumang piknik ay magiging matagumpay - sa isang kaaya-ayang proseso at may tulad na isang marangyang paggamot.
Mga pagkaing mula sa pato na niluto sa grill, grill at anumang iba pa bukas na apoy, nagmula sa isang malayong kasaysayan at nakabatay sa mahabang tradisyon. Mula pa noong una, ang pato ay pinalamutian ang maligaya na mesa ng alinmang pamilya Don. Ang mga pagkaing ito ay masarap, maganda ang hitsura, at palaging nagpapasaya sa mga bisita. At ang buong distrito ay tumatakbo sa mga barbecue - napupunta ang ganoong lasa!
Ang pato at pulot ay napatunayang kumbinasyon. "Mahal ng honey ang pato, tulad ng pag-ibig ng pato sa pulot," sabi ng mga propesyonal na chef. Ang ulam na ito ay isa pang patunay niyan.
Ang anumang duck skewer ay lalong makatas. Ang mga additives tulad ng beer ay maaaring gamitin upang magdagdag ng iba't ibang lasa sa marinade.
Ang karne ng pato ay makatas at malambot salamat sa pag-atsara, at ang crust ay napaka-crispy at malasa. Isang simple at walang problemang recipe mula sa serye ng libro " Magandang kusina". Maaari kang magluto ng pato pareho sa isang hiwalay na grill at sa ilalim ng grill, na nasa oven.
Sino ang nakasubok ng duck sausages? Ibig kong sabihin, karne ng pato. Oo, bago ito. Ngunit sino ang nakakaalam ng kasaysayan ng kanilang paglikha? Ang mga duck sausages ay eksklusibong imbensyon ng mga technologist ng Donstar at ng tatak ng Utolin, dahil bago sa kanila, walang mga produkto ng malalim na pagproseso mula sa pato sa merkado))) Ngunit. Sa prinsipyo, ang ganitong uri ng mga sausage ay unang nagsilbi bilang pampagana sa isang Munich pub) Alam mo ba?
utolina.ru
Larawan: posittime.ru
Ang mga uri ng manok tulad ng manok at pabo ay napakapopular ngayon, na hindi masasabi tungkol sa pato, partridge, gansa, atbp. At, samantala, karapat-dapat din sila sa atensyon ng mga mahilig sa masarap na pagkain - ngayon mayroon kaming inihaw na pato para sa hapunan, sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang napaka mga simpleng recipe kanyang paghahanda.
Nakaugalian na ang pagluluto ng mga pinggan sa mga uling sa ating bansa sa loob ng maraming taon, ngayon lamang ito tinawag na naka-istilong salitang "barbecue", na dumating sa amin mula sa kanluran. Sa pangkalahatan, ang parehong barbecue at grill ay ang parehong kebab mula sa punto ng view ng pagluluto: ang produkto ay inatsara o hadhad sa mga pampalasa at pampalasa, pagkatapos ay inihahanda ito sa mga uling sa mga skewer, isang skewer o isang grill. Kaya ang inihaw na pato ay ang "barbecue duck", o duck skewers - lahat ay talagang mas simple kaysa sa tila!
Ang pag-ihaw ng pato ay hindi mahirap sa lahat. Upang ang ulam ay maging malasa, sapat lamang na piliin ang tamang pampalasa at halamang gamot, i-marinate ang karne at bigyan ng nararapat na pansin at oras ang proseso ng paghahanda nito. Maaari mong iprito ang pato sa ibabaw ng mga uling bilang isang buo sa isang dumura, o sa mga piraso sa isang grill o skewer - ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan. Ibabahagi namin ang ilang napaka-simpleng mga recipe ng inihaw na pato na magpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang tunay na nakamamanghang ulam para sa buong kumpanya. Siguradong mamamangha ang lahat sa delicacy na ito!
Larawan: kupiskidku.com
Kakailanganin mo: 1 pato, 200g mantikilya, 2 cloves ng bawang at sibuyas, ½ tasa ng langis ng mirasol, paminta, asin.
Paano magluto ng pato na inihaw sa mantika. Gilingin ang sibuyas, ipasa ang bawang sa isang pindutin, matunaw ang mantikilya, palamig ito. Ikonekta ang mga produktong ito sa mantika, paminta at asin ang atsara, ihalo nang maigi. Gupitin ang bangkay ng pato sa 4 na bahagi: 2 halves ng dibdib at binti, ilagay ang mga ito sa pag-atsara, iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3 oras. I-on ang pato sa marinade tuwing 30 minuto. Alisin ang mga piraso ng pato mula sa pag-atsara, ilagay sa isang wire rack at lutuin sa mainit na uling, paminsan-minsan at pagsisipilyo ng marinade hanggang ginintuang kayumanggi- halos kalahating oras o higit pa.
Kakailanganin mo: 1 pato (mga 1.5 kg), 100 g mantikilya, 2 dalandan (zest), 1 lemon zest, 2 tsp. pulbura ng mustasa, 1 tsp ground paprika, asin.
Paano magluto ng inihaw na pato sa isang mustasa marinade. Alisin ang zest mula sa mga dalandan at limon na may isang pinong kudkuran, matunaw ang mantikilya, ihalo sa zest, mustasa pulbos, isang pakurot ng asin, paprika, iwanan ang pag-atsara sa loob ng 15 minuto. Gupitin ang bangkay ng pato sa kahabaan ng sternum mula sa tailbone hanggang sa leeg, ibuka ang ibon tulad ng isang libro, amerikana na may marinade sa lahat ng panig, mag-iwan ng 15-20 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang grill at lutuin sa mga uling, pana-panahong pagpapadulas ng atsara at pag-ikot ng 30-45 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kakailanganin mo: 1 pato na tumitimbang ng mga 750 g, 450 ML ng dry white wine, 100 g ng mantikilya at kulay-gatas, 7 malalaking lemon, 1 bay leaf, perehil, itim na paminta, asin.
Paano magluto ng pato sa grill na may lemon. Pisilin ang juice mula sa mga limon, kuskusin ang bangkay ng pato na may paminta at asin, ibuhos ang lemon juice, amerikana na may tinunaw na mantikilya. Ilagay ang bangkay sa grill (o ilagay sa isang skewer), magprito hanggang maluto sa loob ng 30-45 minuto, panaka-nakang pag-ikot at madalas na pagbuhos ng alak. Paghaluin ang kulay-gatas, durog na laurel, tinadtad na perehil, balutin ang pato kapag halos handa na ito, magprito ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa grill, balutin sa foil at mag-iwan ng 10-15 minuto. Alisin ang pato mula sa foil at ilagay sa isang ulam.
Larawan: online oblivion.rf
Kakailanganin mo: 1 pato na tumitimbang ng halos 1 kg, 50 ML ng langis ng mirasol, 1 bungkos ng berdeng sibuyas, kumin, puti at pulang paminta sa lupa, dill, asin.
Paano magluto ng pato sa grill na may paminta at kumin. Pahiran ang pato sa lahat ng panig na may pampalasa at asin, iwanan sa temperatura ng kuwarto para sa 20 minuto, pagkatapos ay balutin ng langis at ilagay sa isang tuhog. Paminsan-minsan at pagsisipilyo ng mantika, iprito ang pato ng mga 45 minuto hanggang lumambot. tagain ang dill at berdeng sibuyas, iwisik ang natapos na pato ng damong ito bago ihain.
Kakailanganin mo: 1 bangkay ng pato na tumitimbang ng 1.3-2 kg, 500 ML ng tubig, 50 g ng mantikilya, 2 sibuyas, 1 tbsp. suka ng alak, 1 tsp asin, 1/4 tsp. marjoram at ground black pepper.
Paano magluto ng pato sa grill sa isang maanghang na atsara. Paghaluin ang tubig, suka at makinis na tinadtad na sibuyas, magdagdag ng marjoram, paminta, asin, ihalo muli, ilagay ang bangkay ng pato sa pag-atsara, mag-iwan ng 3 oras. Kunin ang pato mula sa pag-atsara, tuyo ito, ilagay ito sa isang dumura at iprito hanggang maluto ng halos 1 oras, pana-panahong pinihit ang dumura. Pahiran ng mantikilya ang nilutong pato at ihain, gupitin.
Sa proseso ng pagprito ng pato, napakahalaga na matiyak na ang bangkay ay inihurnong pantay, i-on ang skewer o regular na i-on ang rehas na bakal - kung gayon ang ulam ay magiging napakasarap, na may malutong na mabangong crust. Bon appetit!
Inihanda nila ito. Tingnan mo ang nangyari
ovkuse.ru
Sa parehong paraan, maaari kang magluto sa grill hindi isang buong pato, ngunit isang dibdib lamang ng fillet sa balat. Bago lagyan ng grasa ang fillet, gamit ang isang manipis na matalim na kutsilyo, gupitin ang balat nang crosswise nang hindi pinuputol. Papayagan nito ang sarsa na ibabad nang mas mabuti ang karne, at payagan ang labis na taba na dumaloy palabas.
Iprito ang pato sa apoy sa mga uling mula 45 minuto hanggang 1 oras, depende sa bigat ng pato at sa paraan ng paghahanda nito para sa pagprito.
Mga produkto
Pato - 1 ibon
Taba ng baboy - 50 gramo
Asin - 1 kutsara
Pepper - sa panlasa
Paano gumawa ng pato sa apoy
1. Kurutin ang ligaw na pato, kumanta sa apoy upang alisin ang mga labi ng mga balahibo.
2. Gupitin ang pato sa gitna ng suso, tanggalin ang loob nang hindi nasisira ang gallbladder.
3. Hugasan ang pato sa loob at labas.
4. Punasan ang bangkay ng mga tuwalya ng papel mula sa labis na kahalumigmigan.
5. Kuskusin ang itik nang pantay-pantay na may asin at paminta sa loob at labas.
6. Ang frozen na mantika ay hiniwa sa manipis na mga nakahalang na plato.
7. Ipatong ang labas ng pato sa lahat ng panig ng mga hiwa ng mantika.
8. Mahigpit na balutin ang pato sa mantika sa foil ng pagkain sa dalawa o tatlong layer.
9. Gamit ang hawakan ng pala o anumang iba pang patpat, itulak ang nasusunog na kahoy sa apoy, gumawa ng isang butas sa abo na mas malalim kaysa sa inihandang pato.
10. Ilagay ang pato sa butas na nakababa ang likod, takpan ito ng abo, uling, maglagay ng ilang nasusunog na troso sa itaas.
11. Lutuin ang pato sa loob ng 45-60 minuto, baligtarin at iprito kung kinakailangan.
Maaaring lutuin ang pato sa apoy sa marinade: Paghaluin ang 100 gramo ng tinunaw na mantikilya na may sarap ng 1 malaking lemon, 2 kutsarita ng mustasa pulbos, 1 kutsarita ng ground paprika, isang kurot ng asin, hayaang tumayo ang marinade ng 10 minuto bago lagyan ng grasa ang pato.
Sa apoy, maaari kang magluto ng hindi isang buong pato, ngunit lamang fillet. Upang gawin itong mas makatas, bago mag-lubricating na may marinade, kailangan mong i-cut ang balat sa fillet ng pato nang crosswise gamit ang isang matalim na kutsilyo, ngunit huwag gupitin.
Kung ang pato ay ligaw, maaari amoy putik. Upang mapupuksa ang amoy na ito, maaari mong palaman ang pato ng grated carrots at lemon at alisin ang balat mula sa pato. Gayundin, mawawala ang amoy kung ang pato ay ibabad sa magdamag sa isang solusyon ng bahagyang inasnan na tubig.
Mula sa kung saan ang mga lutuin lamang sa bahay ay hindi gumagawa ng mga pinggan sa taya: mula sa tupa, na naging klasiko, hanggang sa manok na hindi kinikilala ng lahat. May isa pang uri ng karne na hindi gaanong pinangahasan. Ngunit walang kabuluhan, dahil ang duck barbecue ay lumalabas na kahanga-hanga lamang. Kailangan mo lang malaman kung paano lutuin ito ng tama.
Ang isang ligaw na pato ay kailangang matuyo sa apoy sa napakatagal na panahon, kaya para sa pagprito sa uling mas mahusay na kumuha ng isang batang alagang ibon, hindi mas matanda sa 6 na buwan. Para sa pagluluto, angkop din ang hindi gaanong mataba na karne ng isang batang indo.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Handang pagkain napupunta nang maayos sa sariwang damo.
Mahalaga! Para sa apoy, pinakamahusay na kumuha ng panggatong mula sa mga puno ng prutas, tulad ng mga seresa o mga plum. Magkasya din ang alder at lignified vines.
Katamtamang oily masaganang pagkain maaari kang magluto sa grill at ituring ang lahat sa kanila. Upang magdagdag ng mga kagiliw-giliw na lasa sa karne, kakailanganin mong isama ang mga karagdagang sangkap sa recipe ng duck kebab.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Hatiin ang inihaw na pato sa mga bahagi bago ihain.
Hindi kinakailangang lutuin ang buong bangkay. Sa grill, ang fillet ay hindi mas masahol pa
Ang pato sa uling, kung mali ang pagkaluto, ay maaaring maging matigas at tuyo. Samakatuwid, mahalagang i-marinate ito nang tama. Hindi mo kailangang maghanda ng mga kumplikadong recipe na may mga kakaibang sangkap: lahat ng kailangan mo ay nasa kamay na.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Mahalaga! Hindi kinakailangang tanggalin ang balat sa balakang ng ibon bago lutuin. Ito ay sapat na upang gumawa ng mga paghiwa dito upang ang mga pampalasa ay mas aktibong tumagos sa mga hibla ng karne.
Maaari mong lutuin ang ibon sa orihinal at sopistikadong paraan. Ang adobo at pinalamanan na pato sa grill ay pinirito nang buo at inihain sa parehong anyo sa mesa. Ang gayong ulam ay maaaring ituring na maligaya.
Ang bangkay ng pato para sa barbecue ay pinutol sa parehong paraan tulad ng karaniwan itong pinutol sa mga bahagi.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang aroma ng ulam ay kahanga-hanga, at ang ginintuang crust ay ginagawa itong kamangha-manghang pampagana sa hitsura.
Posible bang gawin malambot na barbecue mula sa isang ligaw na ibon, isang madalas na tanong. Maaari itong masagot nang may kumpiyansa sa sang-ayon. Ang isa ay dapat lamang magdagdag ng isang mas agresibong sangkap (suka) sa marinade at ang mga hibla ng karne ay magiging mas malambot.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Upang matalo ang tiyak na amoy ng karne, ipinapayong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa barbecue marinade.
Ang pato para sa pagluluto sa apoy ay mas mahusay na kumuha ng sariwa, ngunit maaari mo ring frozen. Huwag ilagay ang karne sa microwave, mas mainam na hayaan itong matunaw nang natural.
Mga sangkap:
Ang pag-marinate ay ginagawang mas malambot ang karne ng pato
Paraan ng pagluluto:
Mahalaga! Upang ang mga piraso ng pato ay maghurno nang maayos at mabilis, ang kanilang sukat ay dapat na humigit-kumulang 4 × 6 cm.
malambot at makatas na barbecue Ang karne ng pato ay hindi mas mahirap gawin kaysa sa baboy o manok. Ito ay sapat na upang i-marinate ang mga piraso ng tama at iprito ang mga ito nang maayos sa mga uling. Ang natapos na ulam ay hindi lamang masarap, ngunit maaari ring magdala ng malaking benepisyo sa katawan.
Ang mga pagkaing niluto sa uling ay malusog at malasa. Kaya naman gustung-gusto ng mga tao ang pagprito ng shish kebab gamit ang iba't ibang uri ng karne. Isa sa mga paborito kong pagkain ay inihaw na pato. Paano gawing malasa at hindi mamantika ang karne? Ano ang pinakamagandang marinade na gamitin?
Hindi tulad ng manok, ang pato ay medyo mataba at ang karaniwang paraan ng pagluluto ng barbecue ay hindi angkop. Para malasa at makatas na ulam nang walang labis na taba, kinakailangan upang maayos na ihanda ang bangkay. Upang gawin ito, bituka ang pato, at pagkatapos ay ilagay ang buong karne ng manok sa tubig upang ibabad. Maipapayo na hawakan ito ng hindi bababa sa 8 oras sa tubig. Pagkatapos nito, kailangan mong punasan ang bangkay na tuyo at gumawa ng mga pagbawas sa balat. Kasunod nito, ang panloob na subcutaneous fat ay dadaloy sa kanila sa panahon ng pagprito. Ang mga hiwa ay dapat na nasa ibabaw ng buong ibabaw ng bangkay. Maaari mong iprito ang buong ibon, ngunit madalas na ginagamit nila ang dibdib, mga binti.
Ang pag-ihaw sa mga uling ay ang mga sumusunod: una, ang bangkay ay inilalagay sa isang dumura sa malakas na init (ito ay matutunaw ang taba), pagkatapos nito ang mga uling ay kailangang patayin ng kaunti at ang pato ay niluto hanggang malambot. Sa karaniwan, ang isang ligaw na pato sa grill ay niluto mula 40 hanggang 60 minuto.
Upang maghanda ng malambot na dibdib ng pato, maaari mong gamitin ang sumusunod na marinade:
I-marinate ang karne nang hindi bababa sa dalawang oras. Pagkatapos ay i-strung sa mga skewer o ilagay sa isang barbecue. Magprito sa magkabilang panig, pana-panahong i-turn over at basting sa natitirang likido. Ang mga poultry skewer na inatsara sa ganitong paraan ay mabango at katakam-takam.
Ang pato sa grill, ang recipe na kung saan ay medyo simple, ay magiging mas masarap kung gagawin mo ang mga sumusunod na manipulasyon:
Ang pato sa apoy ay magiging napaka-maanghang kung gagamitin mo ang sumusunod na pag-atsara:
Walang mas kaunting piquant na lasa ang lalabas kung maghahanda ka ng isang halo ng 50 ML ng tubig, 1 tbsp. suka ng alak, dalawang pinong tinadtad na sibuyas, isang maliit na marjoram, asin, paminta. Ang nagresultang sarsa ay hindi dapat na natubigan sa ibabaw ng karne sa panahon ng paghahanda nito. Ang inihaw na dibdib ng pato na may lasa ng sitrus ay mag-apela sa marami. Ang paghahanda ng marinade ay medyo madali. Kinakailangan na pisilin ang juice mula sa dalawang dalandan at limon. Ang likido ay dapat na matalo gamit ang isang blender hanggang sa ito ay mabuo kulay puti at pagkatapos ay magdagdag ng ilang langis ng oliba, pampalasa. Mas mainam na mag-marinate sa naturang halo sa buong gabi.
Ang bawat tao'y pinipili sa kanilang sarili kung paano magluto ng pato at kung paano mag-marinate. Ang pangunahing bagay ay sundin ang lahat ng mga rekomendasyon upang maayos na lutuin ang karne sa apoy.
Paghahanda ng moonshine at alkohol para sa personal na paggamit
ganap na legal!
Matapos ang pagkamatay ng USSR, itinigil ng bagong gobyerno ang paglaban sa moonshine. Ang pananagutan sa kriminal at mga multa ay inalis, at isang artikulo na nagbabawal sa paggawa ng mga produktong naglalaman ng alkohol sa bahay ay inalis sa Criminal Code ng Russian Federation. Hanggang ngayon, wala pang batas na nagbabawal sa iyo at sa akin na makisali sa paborito nating libangan - ang paggawa ng alak sa bahay. Ito ay pinatunayan ng Pederal na Batas ng Hulyo 8, 1999 No. 143-FZ "Sa Administrative Liability ng Legal Entities (Organizations) at Indibidwal na Entrepreneur para sa mga Pagkakasala sa Larangan ng Produksyon at Turnover ethyl alcohol, mga produktong may alkohol at alkohol” (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 1999, N 28, aytem 3476).
Sipi mula sa Pederal na Batas ng Russian Federation:
"Ang epekto ng Pederal na Batas na ito ay hindi nalalapat sa mga aktibidad ng mga mamamayan (mga indibidwal) na hindi gumagawa ng mga produkto na naglalaman ng ethyl alcohol para sa layunin ng marketing."
Moonshine sa ibang bansa:
Sa Kazakhstan alinsunod sa Code of the Republic of Kazakhstan On Administrative Offenses na may petsang Enero 30, 2001 N 155, ang sumusunod na pananagutan ay ibinigay. Kaya, ayon sa artikulo 335 "Paggawa at pagbebenta mga inuming nakalalasing home production" iligal na produksyon para sa layunin ng pagbebenta ng moonshine, chacha, vodka ng mulberry, home brew at iba pang mga inuming may alkohol, pati na rin ang pagbebenta ng mga inuming may alkohol na ito ay nangangailangan ng multa sa halagang tatlumpung buwanang mga indeks ng pagkalkula na may pagkumpiska ng mga inuming nakalalasing, kagamitan, hilaw na materyales at kagamitan para sa kanilang paggawa, pati na rin ang pera at iba pa. mahahalagang bagay na natanggap mula sa kanilang pagbebenta. Gayunpaman, hindi ipinagbabawal ng batas ang paghahanda ng alkohol para sa mga personal na layunin.
Sa Ukraine at Belarus iba ang mga bagay. Ang mga Artikulo No. 176 at No. 177 ng Code of Administrative Offenses ng Ukraine ay nagtatadhana para sa pagpataw ng mga multa sa halagang tatlo hanggang sampung walang buwis na minimum na sahod para sa paggawa at pag-iimbak ng moonshine nang walang layunin ng pagbebenta, para sa imbakan nang walang layunin ng pagbebenta ng kagamitan * para sa produksyon nito.
Ang Artikulo 12.43 ay inuulit ang impormasyong ito nang halos salita para sa salita. "Paggawa o pagbili ng matapang na inuming may alkohol (moonshine), mga semi-tapos na produkto para sa kanilang produksyon (mash), pag-iimbak ng mga device para sa kanilang produksyon" sa Code of the Republic of Belarus on Administrative Offenses. Ang talata Blg. 1 ay nagsasaad: "Ang paggawa ng mga indibidwal ng matapang na inuming nakalalasing (moonshine), mga semi-tapos na produkto para sa kanilang paggawa (mash), pati na rin ang pag-iimbak ng mga aparato * na ginagamit para sa kanilang paggawa - nagsasangkot ng babala o multa ng hanggang sa limang pangunahing yunit na may pagkumpiska ng mga ipinahiwatig na inumin, semi-tapos na mga produkto at kagamitan.
*Pagbili tahimik ang moonshine Para sa gamit sa bahay ito ay posible pa rin, dahil ang kanilang pangalawang layunin ay ang paglilinis ng tubig at ang paggawa ng mga sangkap para sa natural na mga pampaganda at pabango.
