อะโวคาโดและทูน่าเป็นคุณลักษณะของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ เบา และประณีต ดังนั้นสลัดทูน่าและอะโวคาโดจึงเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารทุกชนิด แม้จะไม่ได้พยายามทำตามกฎทุกประการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ- สลัดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและความหลากหลาย
[ ซ่อน ]
ความเปรี้ยวของทับทิมช่วยตอกย้ำรสชาติของอะโวคาโดได้อย่างลงตัว นอกจากนี้สลัดนี้ยังดูสดใสและฉ่ำมากซึ่งจะทำให้เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใดก็ได้
ในแง่ของผลที่เป็นประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม อะโวคาโดเกือบจะทำให้แอปเปิ้ลกระปรี้กระเปร่า ในแง่ของโภชนาการสามารถเปรียบเทียบได้กับเนื้อสัตว์และไข่และในขณะเดียวกันก็แทบไม่มีน้ำตาลมีผลดีต่อการย่อยอาหารและลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
วิธีปอกทับทิมอย่างง่าย:
สลัดที่ละเอียดอ่อนกับอะโวคาโด มะเขือเทศ และทูน่าเป็นแหล่งเติมพลังงานอย่างรวดเร็ว สลัดนั้นง่ายต่อการเตรียม ฉ่ำมากและในเวลาเดียวกันก็ผอม
เช่นเดียวกับปลาแดง ปลาทูน่าเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นของอาหาร ช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิต มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ตับ และยังช่วยลดความเสี่ยงของเนื้องอก นอกจากนี้ ปลาทูน่ามีผลอย่างมากต่อรูปลักษณ์ ปรับปรุงผม ผิวหนัง และเล็บ
เพื่อเตรียมซอสผสมในชามขนาดเล็ก:
สลัดอะโวคาโด ทูน่า และไข่เป็นอาหารง่ายๆ ที่มีโปรตีนสูง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดีมากสำหรับอาหารเช้า
น้ำสลัดต้นหอมและครีมดั้งเดิมจะเพิ่มรสหวานที่ค้างอยู่ในสลัด หัวหอมไม่เพียง แต่สนับสนุนภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น
สำหรับน้ำสลัดผสมในชามขนาดเล็ก:
วอลนัทเป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง นอกจากนี้พวกเขาจะให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกรุบกรอบร่าเริง
เพื่อเตรียมน้ำสลัด:
การผสมผสานของทูน่า อะโวคาโด และข้าวโพดเป็นส่วนผสมของฤดูใบไม้ผลิที่หรูหราพร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสารอาหารจำนวนมาก สูตรนี้จะสร้างจานที่ดูรื่นเริงในวันธรรมดา 
ช่อง "สูตร" อาหารสุขภาพ» สาธิตอีกเวอร์ชั่นของสลัดอะโวคาโด ทูน่า และข้าวโพด
ซอฟต์ชีสเป็นโซลูชันสากลที่กำหนดรสชาติของสลัดผัก และทูน่าก็ไม่มีข้อยกเว้นในกรณีนี้ ชีสผสมกับอะโวคาโดและทูน่าเหมาะสำหรับผมและผิวหนัง
อนิจจาทูน่ากระป๋องไม่เป็นที่นิยมกับเรา ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากและอร่อยอย่างเมามัน และความอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่สามารถปรุงได้นั้นแทบจะไร้ขีดจำกัด
บ่อยครั้งที่ทูน่ากระป๋องใช้ทำสลัดซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากเมื่อใช้ร่วมกับอะโวคาโด จานนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล
ลองเตรียมสลัดจากปลานี้ด้วยอะโวคาโดและดูว่าอร่อยแค่ไหน แต่ สูตรที่ดีที่สุดเราได้เตรียมไว้แล้ว
ขั้นตอนง่ายๆสูตรด่วน
การทำสลัดกับทูน่าและอะโวคาโดเป็นขั้นตอน:
จำเป็น:
ค่าใช้จ่ายเวลา: 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 130 kcal - 100 g.
การทำอาหาร:
วัตถุดิบ:
ค่าใช้จ่ายเวลา: 15-20 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 135 kcal - 100 g.
สูตรทีละขั้นตอน:
อ่านวิธีทำอาหาร - เราขอเสนอตัวเลือกสำหรับหมักดองและ สูตรทีละขั้นตอนการเตรียมอาหารทะเล
เมนูอร่อยจาก อกไก่- การปรุงอาหารเนื้อสัตว์นั้นน่าสนใจเพียงใด
ทำอาหารยังไงให้รวย ซุปอร่อยอ่านจากเห็ดแช่แข็ง
คุณจะต้องการ:
ค่าใช้จ่ายด้านเวลา: 25-30 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 146 kcal - 100 g.
ขั้นตอนสูตร:
ทานให้อร่อย!
สลัดกับอะโวคาโดและทูน่าเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในอาหารสมัยใหม่ มันรวมประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ที่ "ถูกต้อง": ปลาทูน่าเป็นแหล่งโปรตีน และอะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายและไม่ได้สะสมในร่างกายในรูปแบบของไขมันใต้ผิวหนัง
เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ปลาทูน่าในน้ำมันแม้ว่าจะถือว่าเป็นสลัดก็ตามตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการแต่งตัวคือน้ำมันมะกอกไม่เจือจางด้วยน้ำมันพืชซึ่งเก็บปลาไว้
คุณสามารถตกแต่งจานด้วยงา
ตัวเลือกที่คุ้นเคยมากขึ้น - กับอะโวคาโด, ทูน่า, แตงกวาและไข่ - ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่จะเป็นอาหารกลางวันที่น่าพอใจสำหรับผู้ที่ทานอาหารหรือ แถมอร่อยไปที่อาหารจานหลัก
บางคนไม่ต้องการเติมเกลือ: ปลาทูน่ามีเพียงพอ เครื่องเทศ เครื่องเทศธรรมดา เช่น พริกไทยดำหรือส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี เหมาะสมที่สุด
อาหารเรียกน้ำย่อยได้รสชาติที่น่าสนใจเมื่อเติมซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อน
ปลาทูน่าสามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนกระป๋องได้อย่างง่ายดาย และมะเขือเทศเชอร์รี่สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยมะเขือเทศค็อกเทลหรือแม้แต่มะเขือเทศธรรมดาที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
โต๊ะเทศกาลใด ๆ จะเสริมด้วยความสวยงาม สลัดพัฟกับปลาและอะโวคาโด ควรพิจารณาว่ามีส่วนผสมของมายองเนสดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารขบเคี้ยวประเภทนี้
เพื่อประโยชน์สูงสุด ใช้มายองเนสโฮมเมดเท่านั้น สามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนได้ แต่รสชาติดั้งเดิมจะหายไป
รูปแบบต่อไปจะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย - อาหารเรียกน้ำย่อยที่เติม arugula
ทานคู่กับ ขนมปังข้าวไรย์. คุณสามารถทดลองแต่งตัว: ซีอิ๊ว, "ทาร์ทาร์" หรือ "เพสโต้"
ชีสจะเป็นโปรตีนชั้นเยี่ยมที่เติมส่วนผสมมาตรฐาน สลัดจะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นเมื่อมีเฟต้าหรือชีสก้อนเล็กๆ ปรากฏขึ้น
ในขั้นสุดท้าย คุณควรเคลื่อนไหวด้วยช้อนอีกสองสามครั้ง
อาหารของ Yulia Vysotskaya มีความโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติที่พิเศษ เธอยังมี สูตรของตัวเองชามสลัดที่มีชื่อเสียงซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเปลือกอะโวคาโดครึ่งลูก ขนมขบเคี้ยวมีแคลอรีสูงกว่า แต่ดูรื่นเริงและรสชาติจะทำให้แขกพึงพอใจได้ตลอดเวลา
จะเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยวหรือกับกับข้าวก็ได้ โยเกิร์ตและมายองเนสควรเป็นธรรมชาติ: สิ่งนี้จะปรับปรุงรสชาติของอาหารได้อย่างมาก
สลัดกับอะโวคาโดและทูน่า - ง่าย ๆ ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่มาก ของว่างแสนอร่อย. แต่คุณไม่ควรทำอะไรกับมันบ่อยเกินไป แต่อาหารมื้อเย็นแบบนี้สองสามครั้งต่อสัปดาห์จะส่งผลดีต่อร่างกายเท่านั้น
เมื่อเร็ว ๆ นี้อะโวคาโดได้ยึดที่มั่นของเราอย่างแน่นหนา ตารางวันหยุด. และทุกๆ ปีทุกอย่างก็ปรากฏขึ้น สูตรเพิ่มเติมกับแอพพลิเคชั่น เราไม่ล้าหลังและจะพยายามปรุงในเวอร์ชั่นต่างๆ
ความจริงก็คือผลไม้นั้นมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง และเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย แม้ว่าเขาจะไม่ใช่ผัก แต่เขาก็ "เป็นมิตร" กับเนื้อ ไก่ และปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ และแน่นอนว่าสามารถปรุงกับผักและผลไม้ต่างๆ ได้
มันอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี และหลายๆ คนที่เริ่มใช้มันเป็นอาหารก็ติดใจและเริ่มมองหาสูตรอาหาร พวกเขาพยายามทำอาหารบางอย่าง หรือตัวเลือกอื่นๆ จากนั้นลองชิม และตัดสินใจว่าจะทิ้งสูตรไว้ในกระปุกออมสินหรือลองทำอย่างอื่น
ฉันก็เหมือนกับคนอื่นๆ ที่เชี่ยวชาญในผลไม้นี้ และได้ลองมาหลายสูตรแล้ว ไม่นานมานี้ แม้แต่บทความขนาดใหญ่ก็ถูกตีพิมพ์ ในหมู่พวกเขามีสูตรอาหารสำหรับวันธรรมดาและวันหยุด แต่ที่ชอบที่สุดคืออะโวคาโดและทูน่าผสมกัน อย่างแรกคือสองสิ่งนี้มาก สินค้าที่มีประโยชน์และประการที่สอง พวกมันเข้ากันได้เป็นอย่างดี และอร่อยมากในเครือจักรภพ
และวันนี้จะมีสูตรอาหารที่มีส่วนร่วมใน "บทบาทนำ"
ฉันชอบตัวเลือกนี้เพราะมีรสชาติที่น่าสนใจและง่ายต่อการเตรียม มันมีพื้นฐานเดียว แต่เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง และในคำอธิบายฉันจะบอกไม่เพียง แต่เกี่ยวกับสูตรเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการเตรียมต่างๆ
และตามสูตรนี้ ด้านล่างเล็กน้อยจะมีวิดีโอที่มองเห็นทุกสิ่งได้อย่างชัดเจน
เราต้องการ (สำหรับการเสิร์ฟ 2-3 ครั้ง):
สำหรับน้ำดอง:
สำหรับตกแต่ง:
การทำอาหาร:
1. หั่นอะโวคาโดสุกเป็นสองซีก ความสุกของมันสามารถกำหนดได้โดยการกดเบา ๆ ด้วยนิ้วของคุณ หากเยื่อกระดาษยืดหยุ่นได้แสดงว่าผลสุก ถ้ามันยากให้ทิ้งไว้ในครัวเป็นเวลา 3-4 วันก็จะถึงสภาวะที่ต้องการที่อุณหภูมิห้อง
สลัดแสนอร่อยจะได้มาจากส่วนผสมที่สุกและอร่อยเท่านั้น
หลังจากตัดผลไม้แล้วให้เอากระดูกขนาดใหญ่ออกจากตรงกลาง
2.ลอกผิวออก อย่าลอกเยอะ วิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่เข้มข้นอยู่ในนั้น จากนั้นผ่าครึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม
3. คั้นน้ำจากส้มเขียวหวานครึ่งลูก ผสมน้ำผลไม้สองช้อนโต๊ะกับน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อย เทผลไม้สับแล้วคนให้เข้ากัน ในขณะที่เราจะจัดการกับส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมด เยื่อกระดาษจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ที่อร่อยและนุ่มขึ้น ไม่ต้องเติมน้ำมันเยอะ ครึ่งช้อนชาก็พอ ผลไม้นั้นค่อนข้างน่าพอใจอยู่แล้ว
คุณสามารถใช้ส้มหรือมะนาวแทนส้มเขียวหวาน และมะนาวก็สามารถให้รสชาติของมันเองได้เช่นกัน อันที่จริงแล้ว ไม่สำคัญว่าจะใช้ส้มตัวไหน งานของมันค่อนข้างง่าย - อย่าให้อะโวคาโดมืดลงและปรุงแต่งเล็กน้อยในแง่ของรสชาติ
4. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นลูกเต๋า คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาๆ หั่นเป็นชิ้นประมาณเดียวกับผลไม้ของเรา
5. เรามีธนู ทางที่ดีควรใช้พันธุ์ไครเมียสีแดง มันค่อนข้างหวานและจะไม่ขม หากไม่มีหัวหอมคุณสามารถเอาหัวหอมธรรมดาแล้วเทน้ำเดือดลงไป หรือหมักในน้ำมะนาว
หัวหอมควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณต้องเพิ่มเล็กน้อยเพียงระบุการมีอยู่เพื่อเพิ่มรสชาติ
6. ผสมมะเขือเทศกับหัวหอมและปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้ผักแลกเปลี่ยนน้ำผลไม้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. วันนี้เรามีสลัดพัฟ เราจะรวบรวมมาในรูปแบบโลหะสำหรับทำอาหาร หากไม่มีรูปแบบดังกล่าว คุณสามารถตัดมันออกจากขวดพลาสติกขนาดใหญ่ 2 ลิตรได้ หรือตัดแม่พิมพ์ขนาดเล็กสองอันออก ซึ่งในกรณีนี้ คุณจะได้จานที่แบ่งส่วน
8. สะเด็ดน้ำมันและของเหลวจากปลาทูน่า อย่างไรก็ตามสามารถทิ้งส่วนหนึ่งไว้ได้ มันจะเป็นชั้นสุดท้ายของเราและน้ำผลไม้ที่เหลือจะทำให้ชั้นทั้งหมดอิ่มตัว อย่างไรก็ตามไม่ควรมากเกินไป มิฉะนั้นจะไหลและ "แอ่งน้ำ" จะก่อตัวขึ้นบนจานซึ่งอาจทำให้รูปลักษณ์ที่สวยงามของสลัดเสียไป
9. ใส่อะโวคาโดสับในชั้นแรก เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวและกดเบา ๆ ด้วยไม้พาย พยายามอย่าทำลายความสมบูรณ์ของผลไม้ ชั้นควรอยู่ค่อนข้างแน่น แต่ไม่มีลักษณะของมันฝรั่งบด
10. ใส่มะเขือเทศและหัวหอมในชั้นที่สอง มันจะดีกว่าที่ชั้นมีหลายสีและมะเขือเทศจะมีประโยชน์ที่นี่ และลำแสงก็จะไม่ถูกสังเกตเช่นกัน ชั้นนี้ควรเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกครึ่งช้อนชา คุณสามารถเทโดยตรงจากด้านบน
11. ชั้นต่อไปจะเป็นกีวี ก่อนใส่ผลไม้ลงในสลัด ให้หั่นเป็นลูกเต๋า และอย่าลืมลองทำดูด้วย ควรเป็นรสหวานอมเปรี้ยว ไม่ ผลไม้แสนอร่อยไม่ใส่ก็ไม่แต่งสลัดแต่อย่างใด คุณสามารถเพิ่มส้มฉ่ำหรือสับปะรดแทนได้
ดังนั้นกีวีจึงเข้ามาแทนที่ และคุณสามารถไปยังชั้นถัดไปได้
12. ฉันใช้ทูน่ากระป๋องเป็นชิ้นๆ ในรูปแบบนี้จะดูสวยงามน่ารับประทานมากขึ้น
ปัจจุบันบนชั้นวางของร้านค้า คุณสามารถหาขวดทูน่าสำหรับสลัดได้ มันอยู่ในรูปที่บดแล้วและมีของเหลวมาก สำหรับสลัดอย่างมิโมซ่านี่ถือว่าดีมาก ทั้งของเหลวและน้ำมันซึมซับชั้น และตัวปลาเองก็ไม่สามารถมองเห็นได้ภายใต้ชั้นอื่นๆ
สำหรับสลัดของเรา ทูน่านี้ไม่เหมาะ มันจะกระจายไปทั่วพื้นผิวและคุณอาจไม่ชอบรูปลักษณ์ ดังนั้นควรแยกปลาออกเป็นชิ้นๆ ชิ้นส่วนจะต้องนวดด้วยส้อมเล็กน้อย
13. ใส่ปลาในชั้นถัดไป
14. สับถั่วแล้วโรยด้านบน เหลือไว้สำหรับตกแต่งเพิ่มเติม
15. วางขอบจานด้วยใบไม้สีเขียว นำแม่พิมพ์ทำอาหารออกอย่างระมัดระวัง
16. โรยหน้าด้วยผักกาดหอม สุ่มไข่นกกระทาสับและมะกอก เติมน้ำส้มเขียวหวานที่เหลือและโรยด้วยถั่วที่เหลือ
เสิร์ฟทันทีและกิน เขาไม่จำเป็นต้องยืนกราน แม้ว่าถ้านั่งไปซักพักก็จะไม่เสียรสชาติเลย
ดังที่ฉันได้กล่าวไปแล้วว่าสามารถเตรียมตัวเลือกอื่น ๆ ได้บนพื้นฐานนี้ ตัวอย่างเช่น:
ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว อย่างไรก็ตาม อย่าสร้างเกินสี่หรือห้าชั้น นี้อาจซ้ำซ้อน ต้องใช้สองส่วนประกอบ - อะโวคาโดและทูน่า และส่วนที่เหลือคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่อยู่ในขอบเขตและสัดส่วนที่สมเหตุสมผล
ฉันได้พูดเกี่ยวกับผลไม้รสเปรี้ยวแล้วและฉันจะไม่พูดซ้ำ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับมัน
ในวิธีง่ายๆ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัดได้ แต่ละครั้งจะได้รับในคุณภาพใหม่ และคุณจะพบส่วนผสมของรสชาติที่คุณชอบที่สุด วันนี้ฉันลองกับส้มเขียวหวานและฉันก็ทำได้สำเร็จ
และคุณจะประสบความสำเร็จ!
และตอนนี้วิดีโอที่สัญญาไว้ ที่นี่ในโหมดเร่งความเร็ว คุณสามารถดูได้ว่าทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างไร และถ้าไม่ใช่ทุกอย่างชัดเจนให้อ่านสูตรแรกก็จะทาสีทีละขั้นตอน
มันอร่อยน่ารับประทานและดูสวยงาม ในเวลาเดียวกัน มันค่อนข้างเบา แม้ว่าจะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ และยังมีวิตามินและสารอาหารมากมาย
นี่เป็นสลัดที่ง่ายที่สุดซึ่งมีส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น แต่ด้วยความที่มันธรรมดามาก จึงไม่อร่อยเลย ดังสุภาษิตที่รู้จักกันดีว่า "ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย" ส่วนหนึ่ง ข้อความนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารจานนี้
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นเราจะต้องหั่นหัวหอมก่อน เราเอาสีแดงวาไรตี้มาก็ไม่ขมเท่าสีขาว นอกจากนี้เรายังหมักไว้ด้วยและมันจะไม่ขมเลย
ต้องตัดให้เรียบร้อย คุณต้องตัดมันไม่ใช่ครึ่งวง แต่ใน "ขนนก" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่าครึ่งหัวหอมเป็นสองซีกแล้วผ่าครึ่ง ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าเราควรได้รับ "ขนนก" ชนิดใด ต้องบอกด้วยว่ายิ่งบางลงเท่าไรก็ยิ่งหมักได้เร็วและความขมขื่นน้อยลงเท่านั้น
2. เทน้ำมะนาว 1/4 ของมะนาวลงบนหัวหอม ประมาณช้อนโต๊ะ ผสมและหมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
3. ผ่าอะโวคาโดออกเป็นสองซีก ลอกเปลือกออก ลองหั่นเป็นชั้นบางๆ ดูสิ วิตามินส่วนใหญ่จะเข้มข้นอยู่ข้างใต้
4. ค่อยๆหยิบเนื้อด้วยช้อนเอาออกจาก "เรือ" ปล่อยให้เป็นชั้นบาง ๆ ในแบบฟอร์มนี้เราจะเสิร์ฟสลัด
นอกจากนี้ยังมีวิธีที่สองของการให้บริการที่คล้ายกันซึ่งผิวไม่ปอกเปลือก ในเวลาเดียวกัน เยื่อกระดาษก็ถูกนำออกมา และเปลือกเองก็เหมือนกับชามสลัดแบบกะทันหัน
เพื่อให้คุณสามารถเลือกวิธีการของคุณเองได้
5. หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม บีบน้ำจากหัวหอมเบา ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อ หากมีน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อยก็ไม่จำเป็นต้องบีบ ผสมส่วนผสมทั้งสอง
6. บดผักใบเขียว คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งเพียงอันเดียวหรือคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งลงไปได้ ผักชีฝรั่งให้รสชาติและผักชีฝรั่งให้กลิ่นหอม ดังนั้นฉันชอบที่จะเพิ่มทั้งสองอย่าง เพิ่มผักใบเขียวให้กับส่วนผสมที่ผสมแล้วและผสมอีกครั้ง
7. สะเด็ดน้ำมันและของเหลวออกจากปลาทูน่า ในตัวเลือกการทำอาหารนี้ ปลาทูน่าเหมาะสำหรับสลัดเท่านั้น มันถูกชุบด้วยของเหลวและน้ำมันและไม่แห้งเลย นอกจากนี้ในแม่พิมพ์ “เรือ” ของอะโวคาโด น้ำผลไม้จะไม่ไหลออกมาและจะหล่อเลี้ยงส่วนประกอบอื่นๆ ด้วยเช่นกัน
8. เพิ่มลงในส่วนผสมและผสม
9. เติมแม่พิมพ์ - "เรือ" ด้วยส่วนผสมที่ได้กระจายมวลให้แน่น อย่าลืมสร้างเนินเขาอยู่ด้านบน นี้จะดูดีมาก
เนื่องจากเรามีแม่พิมพ์สองแบบ สลัดจึงกลายเป็นสองเสิร์ฟพอดี แม้ว่าสลัดเล็กน้อยจะยังไม่มีผู้อ้างสิทธิ์ ฉันแค่แบ่งมันออกเป็นสองทาร์ต
นี่คือวิธีที่ฉันตกแต่งสลัดและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ง่าย มีประสิทธิภาพ และอร่อยมาก ลูกพลับใช้ประดับตกแต่ง
อะโวคาโดของฉันสุกและอร่อยในตัวมันเอง และสลัดก็ออกมาเยี่ยมเช่นกัน! ฉันปรุงเป็นอาหารเย็น และเขาก็นำสัมผัสอันน่าทึ่งของเขามาสู่มื้ออาหาร
และนี่คือวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
แค่ดูว่าทุกอย่างง่ายและเรียบง่ายแค่ไหน และการปรุงอาหารที่สวยงามเช่นนี้ก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี และแน่นอนกิน - ไม่น้อย
และถ้าคุณชอบสูตรอาหารของเรา กดติดตามช่อง เรายังมีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมาย!
สูตรทำง่ายเพียงสองครั้ง - สอง และจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการปรุงอาหาร
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. อะโวคาโดต้องนิ่ม แปลว่า ฉ่ำ ควรผ่าครึ่งแล้วเอากระดูก จากนั้นแขนตัวเองด้วยช้อนโต๊ะและใช้มันเพื่อแยกเนื้อ ใส่ลงในชามที่จะบดได้สะดวก
2. และเราจะบดเป็นรูซึ่งเรามักจะบดมันฝรั่งบด ไม่จำเป็นต้องลงน้ำที่นี่ มวลควรมีความสม่ำเสมอปานกลางระหว่างชิ้นเล็ก ๆ และน้ำซุปข้น
3. ไข่ต้มปอกเปลือกและใส่ผลไม้ลงในชามทีละใบแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับ
4. เทของเหลวทั้งหมดออกจากกระป๋องทูน่า ใส่เนื้อหาในมวลรวม
5. คั้นน้ำจากมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับมัสตาร์ด ผสมมวลทั้งหมดจนเนียน
ชิมรสตามชอบ และถ้าจำเป็น ให้เติมโน้ตที่ขาดหายไปในรูปของเกลือ พริกไทย หรือน้ำมะนาว
6. ปาดขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วปิดด้วยใบผักกาดเขียว จากนั้นวางชั้นบาง ๆ ของมวลขนมขบเคี้ยวที่เกิดขึ้นแล้วม้วนเป็นม้วน ตัดเป็นม้วนแล้วจัดใส่จาน
เสิร์ฟที่โต๊ะและกินอย่างมีความสุข
ไม่แนะนำให้เก็บขนมไว้เป็นเวลานาน แม้ว่าเราจะปูใบผักกาดไว้เรียงรายบนขนมปังพิต้า แต่ก็ยังมีคุณสมบัติที่จะแช่ตัวได้อย่างรวดเร็วจากการสัมผัสกับอาหาร ดังนั้นจึงควรห่อไส้ทันทีก่อนเสิร์ฟ
หรือคุณไม่สามารถห่ออาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังพิต้าได้ แต่เพียงแค่วางบนจานที่ปกคลุมด้วยใบไม้สีเขียว ผักกาดขาว. เสิร์ฟพร้อมกับกล้วยชิ้นเล็ก ๆ แครกเกอร์หรือขนมปังปิ้ง
เพื่อจะได้ทาแล้วกินเหมือนแซนวิช หรือคุณสามารถใส่แป้งลงในทาร์ตและตกแต่งตามที่คุณต้องการ วิธีการเสิร์ฟขึ้นอยู่กับโต๊ะที่คุณทำอาหาร สำหรับวันหยุด นึกถึงการตกแต่งที่สวยงาม และสำหรับอาหารค่ำวันธรรมดาหรือมื้อกลางวัน คุณสามารถวางบนจานและเสิร์ฟได้ตามปกติ
และตัวเลือกที่ง่ายมากนี้สามารถเตรียมได้ในวันฤดูร้อน เมื่อคุณไม่ต้องการอาหารหนักและมีไขมัน และจานนี้มักจะพบกับปัง!
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
อันที่จริง ไม่มีอะไรพิเศษที่จะอธิบายที่นี่ แต่เนื่องจากมีสูตรจึงต้องมีคำอธิบาย
1. ผ่าอะโวคาโดออกเป็นสองซีกแล้วเอาเมล็ดออก ลอกผิวแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็กๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
3. ปอกแตงกวาแล้วหั่นตามใจชอบ คุณสามารถหั่นเป็นลูกบาศก์หรือฟางหรือวงแหวนได้ครึ่งหนึ่ง
4.หั่นมะเขือเทศ ชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา
5. ระบายของเหลวจากปลาทูน่า เลือกโหลปลาในน้ำผลไม้ของตัวเองเพื่อให้สลัดไม่เลี่ยนเกินไป
6. หั่นต้นหอมตามปกติ
7. ใส่ใบผักกาดที่ฉีกด้วยมือบนจานแบนขนาดใหญ่ และส่วนผสมทั้งหมดนั้นเป็นเกาะที่แยกจากกัน คุณไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน
8. เสิร์ฟที่โต๊ะในรูปแบบนี้ แยกเกลือพริกไทยและผักน้ำมันมะกอกจะดีกว่า
ผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนมื้ออาหาร จากนั้นเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมัน หากต้องการคุณสามารถเทน้ำปลาทูน่าที่ระบายออกได้
ความลับของรสชาติของสลัดนี้คือในฤดูร้อนผักทั้งหมดอร่อยมาก มะเขือเทศจะฉ่ำ สุกและแดง แตงกวาเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ กลิ่นและรสชาติ ใบผักกาดหอมมักจะถูกดึงออกจากสวน อะโวคาโดและทูน่าช่วยเติมเต็มความงดงามทั้งหมดนี้และนำความหลากหลายมาสู่อาหารฤดูร้อนตามปกติ
และอย่างที่ฉันพูดในวันนี้โดยหลักการแล้วนี่คือความสำเร็จของสลัด ตัวผลไม้เองมีรสชาติที่ค่อนข้างไม่ได้แสดงออก ปลาทูน่าเผยให้เห็นรสชาติของมันภายใต้อิทธิพลของส่วนผสมอื่นๆ ดังนั้น ยิ่งส่วนประกอบ "อื่นๆ" เหล่านี้มีรสชาติดี อาหารจานสุดท้ายก็จะยิ่งอร่อยขึ้น
และโดยสรุป ผมอยากจะบอกว่าแม้ว่าฮีโร่ของเราในปัจจุบันจะไม่ได้รับความนิยมจากผลไม้เหมือนอย่างอื่นๆ และไม่ได้ถูกใช้บ่อยนักในการเขียนของเรา แต่ก็จำเป็นต้องปรุงด้วย มันมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับคนทุกวัย และรสชาติของมันค่อนข้างง่ายที่จะคุ้นเคย
ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจ และสิ่งนี้เกิดขึ้นได้ในหลายๆ ด้านเพราะผลไม้ที่ซื้อในร้านไม่สุก และเราเชื่อว่านี่ไม่ใช่ผลไม้ที่อร่อยเพียงอย่างเดียว ยกตัวอย่าง กล้วยที่สุกแล้วไม่สุก รสชาติต่างกันไหม?! เช่นเดียวกับอะโวคาโด! ดังนั้น หากคุณยังไม่ได้ลอง บางทีสูตรของวันนี้อาจช่วยคุณได้
ทานให้อร่อย!
สลัดทูน่าและอะโวคาโดคลาสสิกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาหารอเมริกัน และร้านอาหารยุโรปก็เพิ่มสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ในเมนูของพวกเขามากขึ้น ปลาทูน่าเป็นหนึ่งในปลาไม่กี่ตัวที่มี เนื้อฉ่ำไม่มีกระดูกและไม่มีกลิ่นคาวเฉพาะ ซึ่งทำให้สามารถใช้ในสลัดและของว่างต่างๆ กลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ของอะโวคาโดช่วยขจัดรสชาติของปลาทูน่าได้เป็นอย่างดี และเนื้อที่ละเอียดอ่อนของผลไม้สามารถนำมาผสมกับน้ำสลัดหลากหลายชนิดได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ทอดเนื้อปลาทูน่าในน้ำมันมะกอกเป็นเวลาสองนาที ระวังอย่าให้เนื้อนุ่มเกินไป ทิ้งเนื้อไว้บนจานและดูแลการหั่นอะโวคาโด ผ่าครึ่งผลไม้แล้วเอาหินออกโดยใช้มีดคมๆ ตักเนื้ออะโวคาโดด้วยช้อนแล้วบดจนเนียน สับหัวหอม หั่นทูน่าสุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสและคลุกเคล้ากับอะโวคาโด แต่งสลัดด้วยน้ำมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอก อาหารพร้อมทานจัดเรียงใน "เรือ" จากเปลือกอะโวคาโด
การซื้อปลาทูน่าสดเป็นปัญหาอย่างมาก ดังนั้นปลาทูน่ากระป๋องส่วนใหญ่ในน้ำผลไม้ของตัวเองจึงถูกนำมาใช้ทำสลัด ส่วนผสมหลักของสลัด - ทูน่าและอะโวคาโด - ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในขณะที่ผักตามฤดูกาล เช่น แตงกวาและมะเขือเทศช่วยเพิ่มความสดให้กับเมนูเรียกน้ำย่อยของปลา
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ตัดเนื้ออะโวคาโด, แตงกวา, มะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม แต่งสลัดด้วยน้ำมะนาว พริกไทย และน้ำมันมะกอก ผสมส่วนผสม วางเนื้อทูน่าไว้ด้านบนแล้วเทน้ำมะนาวที่เหลือลงไป
