ขอให้เป็นวันที่ดีแขกที่รักของเว็บไซต์ของฉัน! วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องอาหารและของอร่อยกันอีกครั้ง คราวนี้จะเป็นโจ๊กข้าวโพด
ไม่เป็นที่นิยมมากนักถึงแม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ อุดมไปด้วยวิตามินและยังรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ
เรามาดูวิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมกัน
ก่อนที่จะหาวิธีปรุงอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง เรามาศึกษาคุณสมบัติการรักษาของอาหารจานนี้กันก่อน
ปรากฎว่าในตระกูลข้าวโพดขนาดใหญ่มีพืชที่ปลูกเพียงประเภทเดียวเท่านั้น และมันถูกใช้โดยชนพื้นเมืองอเมริกันเพื่อทำขนมปังและโจ๊ก
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ มี 86 แคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์... ทำให้สินค้าเป็นที่ต้องการ
ไม่อยู่ในกลุ่ม ตังซึ่งช่วยให้ผู้ที่มีอาการแพ้ส่วนประกอบนี้ใช้ได้
การไม่มีสารนี้ทำให้คุณสามารถเพิ่มโจ๊กในอาหารของทารกได้ สามารถบริหารได้ตั้งแต่ 8 เดือนและ 1 ปี
ปัญหาหลักของสูตรนมคือมันไหม้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เจือจางนมเมื่อทำเสร็จแล้ว
นี่คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยคุณ:
คุณสามารถปรุงอาหารจานในหม้อหุงช้า เตาอบหรือ
ข้าวต้มจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่ผลไม้แห้ง วานิลลา อบเชย และความเอร็ดอร่อยของมะนาวลงไป สามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้งได้
โจ๊กนุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะกลายเป็นถ้าคุณไม่ยุ่งกับมัน แต่ตีด้วยการตีระหว่างการปรุงอาหาร ในกรณีนี้ คุณสามารถเติมน้ำมันมะกอกได้หนึ่งช้อน
Groats สามารถบดที่แตกต่างกัน
นี่คือประเภทของมัน:
นอกจากนี้ยังมีแป้งในรูปของผง ผลิตภัณฑ์บดละเอียดใช้ปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในประเทศต่างๆ
ในอิตาลี มันคือโพเลนต้า และในโรมาเนีย มันคือ hominy
ข้าวต้มสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีการบดใดๆ ก็ได้ แต่ยิ่งละเอียดมากเท่าไร อาหารก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น
ระยะเวลาในการปรุงโจ๊กขึ้นอยู่กับคุณภาพของการบด หากก่อนหน้านี้ธัญพืชไม่เคยถูกแช่ในน้ำ อาจใช้เวลาประมาณ 30 นาที
ใน multicooker กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง สัดส่วนของซีเรียล น้ำ และนมควรเป็น 1: 2: 2 ในกรณีนี้ส่วนผสมจะกลายเป็นต้มและไม่ชัน
กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
สูตรอาหารบางอย่างสามารถดูได้ในวิดีโอ มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองมาดูที่บางส่วนของพวกเขา
ในการเตรียมสูตรดั้งเดิม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
และคุณสามารถปรุงอาหารแบบนี้:
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมผลไม้แห้งประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
การทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:
คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้โดยไม่ใช้นม
สำหรับสูตรนี้ คุณต้องเตรียมอาหารดังต่อไปนี้:
นี่คือขั้นตอนการทำอาหารหลัก:
ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมให้เข้ากันแล้ววางลงบนโต๊ะหลังจาก 5-7 นาที
สำหรับสูตรนี้ นอกจากซีเรียลครึ่งแก้วแล้ว คุณจะต้องมีฟักทอง 350 กรัม ลูกพรุน 9-10 ลูก นม 250 มล. น้ำ 300 มล. และเนย 60 กรัม
การทำอาหารควรเป็นดังนี้:
หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้น ให้คนโจ๊ก จำเป็นต้องยืนยันก่อนเสิร์ฟ 4-7 นาที
สำหรับอาหารดังกล่าวคุณจะต้อง:
เพื่อเตรียมความพร้อม คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
คุณสามารถแนะนำโจ๊กเป็นอาหารเสริมได้หากทารกไม่แพ้มัน จำไว้ว่าคุณก็แพ้นมได้เช่นกัน
สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:
คุณต้องทำอาหารดังนี้:
โพเลนต้าแบบดั้งเดิมควรปรุงในหม้อที่มีผนังหนา แต่สามารถใช้หม้อธรรมดาได้เช่นกัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังจะปรุงอาหารที่บ้าน นอกจากนี้ที่สำคัญคือซอสชีส
เตรียมตัว:
นี่คือวิธีการ:
นี่คือสูตรอาหารอิตาเลียนที่น่าสนใจสำหรับเชฟชาวรัสเซีย
อย่าลืมฉันและเยี่ยมชมแสงบ่อยขึ้น! จนกว่าจะมีการประชุมที่น่าตื่นเต้นครั้งใหม่ เพื่อนรัก!
โจ๊กข้าวโพดกับนมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ ช่วยขจัดสารอันตรายและสารพิษออกจากร่างกาย ปลายข้าวข้าวโพดเป็นสารก่อภูมิแพ้ต่ำและด้วยเหตุนี้จึงสามารถรวมอยู่ในอาหารของทารกได้
ฉันมีโพเลนต้า นี่คือปลายข้าวข้าวโพดที่บดละเอียด ดังนั้นจึงปรุงได้อย่างรวดเร็ว: สองสามนาที ฉันรู้ว่ามีซีเรียลที่เมล็ดธัญพืชมีขนาดใหญ่กว่าซึ่งใช้เวลาในการปรุงนานกว่า - ประมาณ 20-30 นาที อย่างไรก็ตาม ให้ความสนใจกับบรรจุภัณฑ์ มีคำแนะนำว่าควรปรุงซีเรียลมากน้อยเพียงใด
เพื่อเตรียมโจ๊กข้าวโพดในนมเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ
อุ่นนม ใส่เกลือและน้ำตาล
จากนั้นใส่ซีเรียล พวกเขาบอกว่าไม่มีก้อนจำเป็นต้องเพิ่มซีเรียลลงในนมเดือด ฉันไม่เคยมีก้อนเพราะฉันผสมโจ๊กกับปัด บางคนอาจต้องการคำแนะนำนี้
ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา จากนั้นนำออกจากเตา ใส่เนย ผสมให้เข้ากัน
เมื่อเร็ว ๆ นี้โจ๊กข้าวโพดเริ่มได้รับความนิยมในประเทศของเรา ไม่น่าแปลกใจเพราะไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย เราขอเสนอสูตรที่ประสบความสำเร็จหลายอย่างสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับนม
สูตรคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำที่มี เป็นผลให้จานยังคงเป็นมิตรกับงบประมาณ มันถูกเตรียมจาก: 2/3 ช้อนโต๊ะ ล. ปลายข้าวข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ. นม, เกลือหนึ่งช้อนชา, เนยคุณภาพ 65 กรัม, น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่
สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมเนยจะถูกส่งไปยังโจ๊ก
นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะต้มโจ๊กข้าวโพดกับนมในหม้ออัจฉริยะ ในกรณีนี้กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอ่อนโยนมากกว่า จากผลิตภัณฑ์: เกลือหนึ่งหยิบมือ, น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนใหญ่, ซีเรียลหลายหม้อ 1 แก้วและนมอีก 2 เท่า, เกลือเล็กน้อย, เนยชิ้นใหญ่
เพิ่มการให้บริการของเนยที่จัดวางบนจาน
โจ๊กข้าวโพดรุ่นนี้จะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดโดยเฉพาะ ท้ายที่สุดมันกลับกลายเป็นว่าอร่อย จากผลไม้แห้ง คุณสามารถใช้อะไรก็ได้: มะเดื่อ อินทผาลัม ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน (เหน็บแนม) จากผลิตภัณฑ์ที่ใช้: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล, เกลือที่ปลายช้อน, เนยคุณภาพสูง 35-45 กรัม, 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำบริสุทธิ์ที่ไม่อัดลมน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนใหญ่
ถ้าจานหนาและซีเรียลยังชื้นอยู่ คุณสามารถทำให้จานมืดจนสุกในอ่างน้ำได้โดยการเติมน้ำต้มส่วนหนึ่ง
น้ำตาลวานิลลาสามารถนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของทรีตเมนต์ที่สดใสได้ ฟักทองสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแช่แข็ง (220-240 กรัม) แม่บ้านบางคนถูและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ใช้ตามความจำเป็น นอกจากเธอแล้ว คุณจะต้องเตรียม: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปลายข้าวข้าวโพดของเหลว 2.5 เท่า (นมหรือนมกับน้ำ) น้ำตาลทราย 4-5 ช้อนขนมเนยชิ้นใหญ่ วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดให้อร่อยและถูกต้องในนมมีคำอธิบายด้านล่าง
มีข้าวต้มน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าโจ๊กที่เป็นปัญหานั้นปราศจากกลูเตน ดังนั้นจึงสามารถเลี้ยงเด็กที่แพ้โปรตีนได้ เตรียมด้วย: นม 90 มล. น้ำ 180 มล. ซีเรียล 3 ช้อนใหญ่ เนย 1 แผ่น
ทารกที่มีอายุมากกว่า 8 เดือนสามารถลองโจ๊กได้
ไม่มีซีเรียลอื่นใดที่ผสมผสานกับชีสและสมุนไพรได้อย่างกลมกลืน สารเติมแต่งเหล่านี้ช่วยเสริมรสชาติของโจ๊กนมข้าวโพดได้อย่างลงตัว นอกจากชีสชนิดแข็ง (110 กรัม) และผักชีฝรั่ง 1 พวงแล้ว จะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: นมวัวที่มีไขมัน 3 ถ้วย, 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล เนยคุณภาพชิ้นใหญ่ เกลือ สะดวกที่สุดในการใช้ multicooker ในการปรุงอาหาร
ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ทรีทเมนต์จะโรยหน้าด้วยชีสขูดและปรุงรสด้วยเนย
สำหรับการรักษา จะเป็นการดีกว่าที่จะผสมนมกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน ของเหลวทั้งหมดควรเป็น 3 ถ้วย คุณจะต้อง: พริกหวาน, ใบโหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล โรสแมรี่ เกลือ หัวหอม 2 หัว แครอท เนื้อหมู 470 กรัม สมุนไพรโปรวองซ์ 2-3 หยิบมือ
ปลายข้าวข้าวโพดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ดี และไม่มีกลูเตน ดังนั้นจึงใช้แม้ในอาหารของเด็กเล็ก ดังนั้นในบทความนี้ เราจะพิจารณาว่าต้องปรุงโจ๊กข้าวโพดกี่นาทีและทำอย่างไร ในน้ำและนมในกระทะและ multicooker
ก่อนอื่น ในการเตรียมโจ๊กข้าวโพด คุณต้องรู้เวลาทำอาหารของปลายข้าวข้าวโพดเป็นนาที:
เมื่อได้เรียนรู้ว่าต้องหุงข้าวโพดปลายข้าวให้ตรงเวลามากน้อยเพียงใด เราจะพิจารณาเพิ่มเติมว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำและนมในกระทะและหม้อหุงช้าที่บ้านได้อย่างไร
ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของของเหลวที่เลือก (นม น้ำ) และซีเรียล คุณสามารถปรุงโจ๊กหนาสำหรับกับข้าวหรือโจ๊กเหลวสำหรับเด็ก:
หมายเหตุ: เมื่อปรุงโจ๊กข้าวโพด คุณสามารถใช้น้ำและนมไม่เพียงแค่แยกจากกันเท่านั้น แต่ยังผสมในสัดส่วนที่แตกต่างกันด้วย ขึ้นอยู่กับว่าใครชอบโจ๊กอะไรมากที่สุด
วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดที่ได้รับความนิยมและประหยัดที่สุดคือการต้มในกระทะ ในขณะที่โจ๊กสามารถต้มได้ทั้งในน้ำและในนม ในการทำโจ๊กข้าวโพดให้อร่อยในกระทะโดยไม่คำนึงถึงนมหรือน้ำ คุณควรทำตามลำดับการกระทำนี้:
หมายเหตุ: แนะนำให้กินข้าวต้มข้าวโพดปรุงสุกทันที เพราะถ้ายืนและเย็นตัวลง มันจะเกาะติดกันและข้นขึ้น ไม่ว่าก่อนหน้านี้จะเป็นของเหลวหรือข้นก็ตาม
ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของการใช้ multicooker ในการปรุงอาหารโจ๊กข้าวโพดคือ คุณไม่จำเป็นต้องยืนและคนซีเรียลด้วยช้อนตลอดเวลาเมื่อเดือด ซึ่งแตกต่างจากการปรุงอาหารในกระทะ ในขณะที่อุปกรณ์จำนวนมากมีฟังก์ชั่นการสตาร์ทแบบหน่วงเวลา ซึ่งช่วยให้คุณ ทำโจ๊กข้าวโพดอร่อยๆ ยามเช้า เป็นอาหารเช้าให้ตัวเองและครอบครัว ในการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าคุณควรทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
หมายเหตุ: 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการหุงข้าวโพดปลายข้าวในหม้อหุงช้า คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง (เช่น ลูกเกด แอปริคอตแห้ง) ลงในโจ๊กที่แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10-15 นาที
โดยสรุปของบทความ สามารถสังเกตได้ว่าการรู้วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดอย่างถูกต้องในกระทะและหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงกับข้าวแสนอร่อยหรือเตรียมโจ๊กข้าวโพดนมเหลวสำหรับลูกน้อยของคุณได้ เราแสดงความคิดเห็นและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับระยะเวลาและวิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมและน้ำในความคิดเห็นในบทความและแชร์บนเครือข่ายสังคมหากเป็นประโยชน์กับคุณ
โจ๊กข้าวโพดกับนมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัว ปลายข้าวข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีแคลอรี่ 337 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B, PP, E ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตมากถึง 75% แคโรทีน ขอแนะนำสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำ ปลายข้าวของข้าวโพดอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ทองแดง และแคลเซียม และโจ๊กที่มีพื้นฐานมาจากมันช่วยชำระล้างร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือด จานนี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับอาหารทารก นอกจากนี้ โจ๊กข้าวโพดมีผลดีต่อสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ Mamalyga ทำมาจากซีเรียลนี้เช่นกัน เราขอเสนอสูตรโจ๊กกับนมซึ่งไม่เพียงเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำด้วย อย่าลืมเตรียมจานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ เรามั่นใจว่าคนที่คุณรักจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
ตั้งหม้อบนกองไฟและปรุงซีเรียลบนไฟอ่อนจนฟู ประมาณ 10 นาที
ในช่วงเวลานี้ให้ต้มนมและทันทีที่โจ๊กบวมเล็กน้อยให้ใส่ลงในกระทะรวมทั้งเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คน. ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารให้คนโจ๊กเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้
