วิธีการปรุงเนื้อในภาษาฝรั่งเศส? แม่บ้านที่ดีทุกคนคงมีสูตรพิเศษของตัวเองในการทำอาหารจานนี้ บางคนชอบรูปแบบดั้งเดิมมากกว่า - เนื้อ, มันฝรั่ง, มายองเนส, ชีส บางคนชอบทดลอง เจือจางจานด้วยสับปะรด ผลไม้แห้ง แอปเปิ้ล แตงกวาดอง และอื่นๆ บางคนชอบทำอาหารสับด้วยเครื่องเทศและชีสเท่านั้น ทางเลือกเป็นของคุณ!
ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งสำคัญในจานนี้คือเนื้อสัตว์แม้ว่าคำนี้สามารถเข้าใจได้ว่าเป็นส่วนผสมต่าง ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกัน การเลือกผู้ปรุงอาหารแบบดั้งเดิมนั้นจำกัดเฉพาะเนื้อวัวหรือหมู แต่อาจมีตัวเลือกเนื้อแกะ ไก่ เนื้อสับ ไก่งวง ไส้กรอก แฮม ตับ หรือปลา ทุกอย่างที่นี่เป็นเรื่องส่วนตัวล้วนๆ ตราบใดที่ "เนื้อ" ยังสดอยู่
สินค้าที่ต้องการ:
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงสับ เราทำมาจากน่อง
เคล็ดลับ: หากคุณกำลังใช้เนื้อแช่เย็น สิ่งแรกที่ต้องทำคือล้างออก ถัดไปเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวแล้วดำเนินการตัด หากเนื้อถูกแช่แข็ง ให้พักไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่ ห้ามละลายเนื้อสัตว์ในไมโครเวฟหรือในน้ำไหล เนื่องจากอาจส่งผลต่อรสชาติได้
สำหรับหัวหอม ถ้าคุณไม่ชอบการผสมผสานของหัวหอมกับมันฝรั่ง หรือไม่ชอบกลิ่นของหัวหอมเลย ก็อย่าใช้ในสูตรนี้ แต่พ่อครัวส่วนใหญ่แนะนำให้ทำเช่นนี้เพราะเนื้อสัตว์และหัวหอมเป็นสิ่งที่เชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก
เคล็ดลับ: ถ้าคุณไม่ชอบชีสที่สุกเกินไป คุณสามารถทำตามขั้นตอนนี้ในภายหลังได้เล็กน้อย
ทันทีที่เปลือกสีทองก่อตัว เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสก็พร้อม!
ให้เจาะจานด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าเจาะง่ายแสดงว่าอาหารพร้อมรับประทาน แซ่บเว่อร์!
จานนี้เป็นอาหารจานเดียวกับที่สูตรอธิบายไว้ข้างต้นแต่ไม่ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ ซอสอร่อยเบชาเมล เพื่อเตรียมซอส:
สูตรนี้ใช้ผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกัน ทานแต่เนื้อหมูแทนเนื้อลูกวัว
เคล็ดลับ: ถ้าคุณชอบอาหารที่มีไขมันและชุ่มฉ่ำ ให้ทามายองเนสแต่ละชั้นหากต้องการมากกว่านี้ รุ่นลีน- หล่อลื่นเท่านั้น ชั้นบน.
และสุดท้าย เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอแนะนำการทำอาหารฝรั่งเศสกับมะเขือเทศและเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า
คุณเลือกอันไหนในการทำเนื้อสัตว์? แบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น ถ้าคุณ สูตรของตัวเองมีรสชาติหรือองค์ประกอบของส่วนผสมพิเศษ เขียนเกี่ยวกับมันในรีวิวของคุณ
เนื้อในภาษาฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดและ สูตรยอดนิยม. และไม่น่าแปลกใจเพราะส่วนผสมที่อร่อยที่สุดทั้งหมดผสมอยู่ในนั้น ได้แก่ เนื้อ มันฝรั่ง เห็ด ชีส ปรากฎว่าเป็นอาหารแบบพอเพียงที่น่าเหลือเชื่อซึ่งสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวและแขกได้ แต่พวกเขายังชอบสูตรนี้เพราะมีความอเนกประสงค์และปรับให้เข้ากับส่วนผสมที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังใช้กับเนื้อสัตว์และผักหลากหลายชนิด
ไม่กี่คนที่รู้ว่าประวัติของอาหารจานนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับอาหารฝรั่งเศสเลย เป็นครั้งแรกที่เชฟชาวฝรั่งเศสเตรียมอาหารจานนี้ให้ Alexei Orlov มีเนื้อลูกวัวอบกับมันฝรั่ง หัวหอมและเห็ดในซอสเบชาเมลกับชีส ทั่วโลกเรียกจานนี้ว่า "เนื้อในออร์ลอฟสกี้" วันนี้เหลือสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย แต่สิ่งสำคัญไม่ใช่ชื่อของเนื้อสัตว์ แต่เป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมหลักของจานคือเนื้อสัตว์: เนื้อลูกวัวอ่อนซึ่งถูกแทนที่ด้วยหมูอ้วนมากขึ้น อื่น ส่วนผสมที่จำเป็น- ชีสจะละลายระหว่างการอบและปิดเนื้อราวกับว่าปิดผนึกน้ำผลไม้ไว้ข้างใน ส่วนผสมที่เหลือขึ้นอยู่กับคุณ เนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่งและเห็ดน่าพอใจและอร่อยมาก และมีคนเตรียมอาหารที่ไม่มีมันฝรั่ง กับมะเขือเทศและชีส บ่อยครั้งที่ซอสเบชาเมลถูกเติมลงในจานทุกอย่างใส่ในจานทนความร้อนลึกและปรุงในเตาอบเหมือนหม้อปรุงอาหาร
วันนี้ขอเสนอการทำเนื้อฝรั่งเศสจากหมูในเตาอบ ทำไมจากเนื้อนี้? คอหมูเนื้อนุ่มและค่อนข้างอ้วน เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและเห็ด นอกจากนี้ ยังปรุงได้เร็วกว่าเนื้อวัวอีกด้วย จานนั้นอร่อยมากและฉ่ำและสูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณจัดการกับความแตกต่างของการเตรียมอาหารทีละขั้นตอน บนเว็บไซต์ คุณสามารถหาสูตรสำหรับเนื้อฝรั่งเศสในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
1. สำหรับอาหารจานนี้ ให้เลือกส่วนของหมูที่มีไขมันปานกลาง หากเนื้อมีไขมันมากเกินไปเมื่อผสมกับมายองเนสจะกลายเป็นหนักและไม่อร่อยมาก และหากปราศจากไขมันอย่างสมบูรณ์ก็อาจกลายเป็นแห้งได้ ดังนั้นในที่นี้ กฎของค่าเฉลี่ยสีทองจะถูกชี้นำและนำคอ เนื้อซี่โครง หรือส่วนของแฮมหมู ล้าง ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแห้ง แล้วหั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ ให้ทั่วเส้นใย นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะใน จานพร้อมมันจะง่ายต่อการตัดและเคี้ยวในภายหลัง และตามแนวเนื้อจะเป็นเหมือนหมากฝรั่ง
เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำกระเซ็นกระจายไปทั่วห้องครัว คุณสามารถปิดเนื้อด้านบนด้วยฟิล์มยึดหรือถุงพลาสติก
3. เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และจารบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เผื่อว่าเนื้อจะไม่ติดกับกระดาษฟอยล์
4. จากนั้น เกลี่ยเนื้อหนึ่งต่อหนึ่งให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของแผ่นอบ มีบางส่วนสำหรับทุกคน คุณสามารถทำอาหารในจานอบ จากนั้นคุณจะได้เค้กที่เสิร์ฟบนโต๊ะในแบบฟอร์มทันที เกลือและพริกไทยเนื้อเพื่อลิ้มรส
5. นำมันฝรั่งปอกเปลือกล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
6. ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงบนเนื้อ
8. ปาดหัวหอมบนมันฝรั่ง
9. ชั้นต่อไปคือเห็ด แชมปิญองปรุงสุกหรือดิบๆ ก็ได้ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
10. ปาดเห็ดบนหัวหอม
11. โรยด้วยผักใบเขียวเล็กน้อย ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะทำ คุณยังสามารถใส่ใบโหระพาสดเพื่อให้มีรสเผ็ดร้อน
12. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
13. ใส่มายองเนสลงในชีสแข็ง
แน่นอนตามคลาสสิกคุณสามารถทาเนื้อด้วยซอสเบชาเมลซึ่งทำจากแป้งและนม คุณยังสามารถบีบมายองเนสบนเห็ดแล้วโรยด้วยชีส แต่ถ้าคุณผสมมายองเนสกับชีสในจานล่วงหน้า เนื้อในภาษาฝรั่งเศสจะออกมาฉ่ำกว่าและชีสจะไม่ไหม้ในเตาอบ
14. ผสมชีสกับมายองเนส
15. ทาชีสชั้นสุดท้ายกับมายองเนส
16. เราใส่เนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 ⁰С นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาที เช็คความพร้อมได้ด้วยการเอาส้อมจิ้มเนื้อ ถ้าเธอไม่ติดก็ดึงออกมาได้ง่ายและจานก็นิ่มแล้วก็ถึงเวลาเอาออก
17. เนื้อในฝรั่งเศสในเตาอบพร้อมมันฝรั่งพร้อม ตัวจานเองพอใจมากและแบบพอเพียงดังนั้นสลัดเบา ๆ จาก ผักสด. เสิร์ฟที่โต๊ะ
ทานให้อร่อย!
อันที่จริงแล้ว มันไม่เกี่ยวอะไรกับอาหารฝรั่งเศสเลย นี่เป็นอาหารในประเทศโดยเฉพาะซึ่งมีการลงทุนส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดหลังจากนั้นก็กลายเป็นว่าอร่อยจริงๆ
ในการปรุงอาหารจานนี้อย่างถูกต้องและอร่อยในเตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสดไม่ใช่เนื้อแช่แข็ง ตัวอย่างเช่น หากคุณเลือกใช้เนื้อหมู คอ ซี่โครง หรือแฮมหมูชิ้นก็เหมาะ เป็นส่วนที่ไม่ติดมันและไม่อ้วน แน่นอนเมื่อผสมกับมายองเนสเนื่องจากแคลอรี่จำนวนมากจานจะกินไม่ได้ จำเป็นต้องเลือกชิ้นที่มีสีสม่ำเสมอและไม่เลือกชิ้นที่มีไขมันสีเหลืองซึ่งเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของเนื้อเก่า
ในบทความของวันนี้ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเนื้อในภาษาฝรั่งเศสในเตาอบ ซึ่งฉันได้ลองและรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมที่สุดสำหรับมัน ให้คะแนนสูตรอาหารด้วย เริ่มกันเลย!
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
1. ขั้นแรกให้จัดการกับเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม. คลุมด้วยฟิล์มแล้วทุบด้วยค้อน เกลือและพริกไทยแต่ละชิ้นทั้งสองด้านแล้วพักไว้
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมายองเนสและ 1/4 ของชีสขูดลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงใน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ
3. หั่นมันฝรั่งผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน
4. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือจารบี น้ำมันพืชและจัดวางส่วนผสม มันสำคัญมากสำหรับเราที่จะวางมันฝรั่งในชั้นแรกจากนั้นให้ชีสขูดและวางหมูไว้ด้านบนซึ่งมันจะปล่อยน้ำออกมาซึ่งจะหยดและจานนี้จะยิ่งอร่อยขึ้น
เคล็ดลับ: ถ้ามันฝรั่งเป็นพันธุ์เล็ก ให้ต้มก่อนดีกว่า
5. ในระหว่างนี้ให้ทอดเนื้อทั้งหมดในกระทะที่อุ่นไว้สักครู่ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำในหมูปิดผนึกและไม่รั่วไหล และใส่กระดาษรองอบให้แน่น
6. จากนั้นเติมน้ำสลัดมายองเนส-ชีส-หัวหอม เราส่งไปที่เตาอุ่นก่อนเตรียม 15-20 นาทีโรยด้วยชีสขูดที่เหลือแล้วส่งกลับไปที่เตาอบ
เมื่อชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าจานพร้อม ทานให้อร่อย.
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สิ่งแรกหลังจากเตรียมทุกอย่างครบ สินค้าจำเป็นเราล้างเนื้อในน้ำไหลหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. หลังจากนั้นเราก็ทุบด้วยค้อนพิเศษเบา ๆ แล้วถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทย
ถัดไปทาแผ่นอบที่เหมาะสมด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไป เรากระจายกระเทียมสับละเอียดล่วงหน้าจากนั้นหั่นบาง ๆ ครึ่งวงครึ่งหัวหอม
ในชั้นถัดไปให้วางแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทาด้วยมายองเนส
จากข้างบนเราหลับไปพร้อมกับชีสขูดชั้นดีแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50-60 นาทีจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
เสิร์ฟจานเสร็จกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ ทานให้อร่อย!
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อเป็นสเต็ก แล้วทุบทั้งสองด้านด้วยค้อนในครัว
2. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นแว่น หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช
3. เราทำความสะอาดหัวหอมหวานแล้วหั่นเป็นครึ่งวง มะเขือเทศสดหั่นเป็นวง เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปาดมันฝรั่งคลุมด้วยเนื้อด้านบน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. กระจายหัวหอมใส่มะเขือเทศด้านบน ราดด้วยน้ำมันมะกอกด้านบน
5. เราใส่ในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นนำออกมาแล้วโรยด้วยชีสอย่างทั่วถึงแล้วอบต่ออีก 10 นาที
เคล็ดลับ: เริ่มตรวจสอบความพร้อมหลังจากเริ่มอบ 30 นาทีแล้ว เนื่องจากพลังของเตาอบจะแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน
อาหารของเราพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะและดูแลคนที่คุณรัก ทานให้อร่อย.
เราตัดเนื้อวัวที่ล้างผ่านเส้นใยเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. แล้วทุบทั้งสองด้าน ควรใช้ฟิล์มเพื่อไม่ให้กระเด็นกระเด็นโดยใช้ค้อนพิเศษ
ผสมเกลือ พริกไทย มัสตาร์ด มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้ถูสับด้วยส่วนผสมนี้อย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที
ระหว่างนี้เราก็นำมันฝรั่งไปต้มจนสุกแล้วผัดเห็ดกับหัวหอมในกระทะ
หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช ใส่เนื้อหมักลงไป แล้วใส่เห็ดทอด มันฝรั่งต้มหั่นบางๆ ในแต่ละชิ้น แล้วใส่มะเขือเทศฝานเป็นแว่น
เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป มายองเนสและครีมหนึ่งช้อน ผัดและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอ
เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นเราเอาฟอยล์ออกและค้างไว้อีก 5 นาทีจนเปลือกสีทองปรากฏบนชีส
ปรุงอาหารด้วยความยินดีและปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณ!
ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นพอเหมาะ ตีเบา ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นวางบนแผ่นอบทาน้ำมัน
เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามใส่มายองเนสและชีสขูดครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ
ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทาด้วยเนื้อทั้งหมด จากนั้นเราก็ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนด โรยจานด้วยชีสที่เหลือและอบต่ออีก 10-15 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง
มันยังคงเป็นเพียงการรับ ตัด และเสิร์ฟ เนื้อไก่ฝรั่งเศสที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
1. เราทำความสะอาดผักและหั่นตามอำเภอใจ เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ หากคุณมีเนื้อสับแช่แข็ง จะต้องละลาย พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
2. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชกระจายมันฝรั่งในชั้นแรกปิดด้วยหัวหอมใส่เนื้อสับ
3. ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาทีจากนั้นนำแผ่นอบออกโรยด้วยชีสหนา ๆ แล้วใส่กลับจนชีสละลาย
คุณยังสามารถใส่เห็ด มะเขือเทศ และส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามต้องการ อาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัวพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
1. นำอกไก่ออกจากช่องแช่แข็ง ละลายน้ำแข็ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. หัวหอมปอกเปลือกและสับเป็นครึ่งวง เราล้างผักด้วยน้ำไหลและสับละเอียด
3. รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม เกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มมายองเนส วางมะเขือเทศและผสมให้ละเอียด
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จาระบีแผ่นอบหรือจานอบด้วยน้ำมันพืช
5. กระจายเนื้อกระจายอย่างสม่ำเสมอ วางมันฝรั่งทับอีกชั้น เกลือเล็กน้อย แล้วรายงานที่เหลือ
6. หล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที
เต้านมมันฝรั่งฝรั่งเศสพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.
เนื้อที่ปรุงตามสูตรนี้มีความฉ่ำและอร่อยมากเป็นพิเศษ
ทานให้อร่อย!!!
เนื้อในภาษาฝรั่งเศส - ด้วยเหตุผลบางอย่างเราเรียกว่าเนื้อสัตว์ปรุงเป็นชั้น ๆ ด้วยมันฝรั่งและชีส โลกทั้งโลกยกเว้นประเทศในอวกาศหลังโซเวียตเรียกมันว่า "เนื้อใน Orlovsky" หรือเรียกอีกอย่างว่า "เนื้อลูกวัว Orlov" เนื่องจากผู้สร้างจานคือพ่อครัวของ Count Alexei Orlov เขาปรุงเนื้อลูกวัว มันฝรั่ง หัวหอมและเห็ดในหม้อปรุงอาหาร อบในซอสเบชาเมลกับชีส
ในเวอร์ชันย่อ ซึ่งตอนนี้เราเรียกว่าเนื้อในภาษาฝรั่งเศส ไม่ค่อยรับประทานเห็ด เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่มักใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัว และมายองเนสแทนซอส
หากคุณต้องการเปรียบเทียบเนื้อในภาษาฝรั่งเศสกับเนื้อในภาษารัสเซีย และคุณจะเข้าใจได้ทันทีว่ามีเชฟชาวฝรั่งเศสอาศัยอยู่ในรัสเซียกี่คน แต่คุณไม่เข้าใจจริงๆ ว่าอาหารเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร
เนื้อสัตว์ในการทำอาหารฝรั่งเศสนั้นง่ายมาก ทำตามขั้นตอนที่ระบุไว้ในสูตรด้านล่างอย่างระมัดระวังและคุณจะประสบความสำเร็จ คุณจะปรุงเนื้อฉ่ำอร่อย จะภาษาฝรั่งเศสหรือรัสเซียก็ไม่สำคัญ
อย่าพยายามสังเกตพารามิเตอร์ กรัม และสัดส่วนของส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้อง ทำตามขนาดของแบบฟอร์มของคุณ คุณสามารถเพิ่มบางสิ่งได้มากหรือน้อย สิ่งที่คุณใช้ไม่ได้เลย ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส อย่ากลัวที่จะทดลอง
1. ขั้นแรกเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ฉันจะไม่เขียนว่าควรล้างมันฝรั่งและเนื้อสัตว์และหัวหอมควรปอกเปลือกคุณรู้อยู่แล้ว
2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
4.หั่นเนื้อเป็นแผ่นบางๆ
เพื่อให้ง่ายต่อการหั่นเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ ให้ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ โดยทั่วไป เวลาที่เราเตรียมจะอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยกัน ทุกอย่างจะต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว
6. เราใช้แผ่นอบที่เหมาะกับขนาดของเราหากไม่มีแผ่นอบซื้อแม่พิมพ์ฟอยล์แบบใช้ครั้งเดียวในร้านราคาไม่แพงเราเคลือบด้วยเนยอย่างดี อย่าลืมเคลือบด้านข้างและใส่มันฝรั่งไว้ในชั้นเดียว อย่าเว้นช่องว่างระหว่างชิ้นมันฝรั่ง นี่คือจุดที่มันฝรั่งชิ้นเล็กๆ มีประโยชน์
7. เกลือมันฝรั่งและโรยด้วยโรสแมรี่เล็กน้อย ฉันเน้น - เล็กน้อย ถ้าไม่มีของสด ใช้แบบแห้งก็ได้
8. ใส่เนื้อบนมันฝรั่งในชั้นเดียว
9. เกลือเนื้อพริกไทยและเพิ่ม barberry เล็กน้อย มีสูตรเนื้อฝรั่งเศสมากมาย นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือก ที่นี่คุณสามารถใส่พริกไทยร้อนสับละเอียด แต่ไม่มีเมล็ด ถึงจะชอบเผ็ดก็ใช้น้อย
10. วางหัวหอมในชั้นถัดไป เรากระจายหัวหอมบนเนื้อเพื่อให้เมื่อมันเริ่มหลั่งน้ำเนื้อจะอิ่มตัวด้วยน้ำนี้ วิธีนี้จะทำให้เนื้อนุ่มและอร่อยขึ้น เกลือ คราวนี้เป็นชั้นของหัวหอม โดยทั่วไปต้องเพิ่มแต่ละชั้นแล้วรสชาติจะสม่ำเสมอ อย่าหักโหมจนเกินไป ใส่เกลือเล็กน้อย
11. ตอนนี้คลุมชั้นหัวหอมด้วยชั้นของมันฝรั่ง อีกครั้ง พยายามปิดให้สนิทโดยไม่เว้นว่างไว้ คุณมีวงกลมเล็กๆ จำนวนมากจากปลายมันฝรั่ง เมื่อคุณเริ่มหั่น ให้ใช้พวกมัน
13. ถึงเวลาเติมน้ำมันแล้ว อย่างที่คุณจำได้ เราขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
14. เราผล็อยหลับมันฝรั่งกับชีส อย่ารู้สึกเสียใจกับชีส ถ้าคุณทำอาหารจานนี้ ชีสพิเศษ 50 กรัมจะไม่เพิ่มต้นทุนของคุณมากนัก แต่รสชาติจะดีขึ้นอย่างแน่นอน ใช้ชีสแข็ง เข้ากันได้ดีกับจานนี้ คุณสามารถใช้แบบอ่อนได้ แต่แบบแข็งจะดีกว่า
15. ทำการเติม ใช้มายองเนสผสมกับนม เราควรได้ไส้ที่ค่อนข้างเหลว อย่างครีมข้นๆ
16. เทจานของเราลงบนชีสด้วยส่วนผสมนี้ น้ำสลัดควรกรอกแบบฟอร์มของคุณประมาณ 1/3 เต็ม
17. ถ้าคุณไม่ชอบมายองเนสให้ใช้ครีมผสมกับนมแล้วเติมฮ็อปซันเนลีเล็กน้อย ผสมทุกอย่างและเติมส่วนผสมนี้
18. เราทำสองรูปแบบ อันหนึ่งใส่มายองเนส อันที่สอง อันเล็กใส่ครีมเปรี้ยว แบบฟอร์มทั้งหมดของเราพร้อมสำหรับการอบ
19. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 °ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที - 1 ชั่วโมง 30 นาที แต่ไม่น้อยกว่า 1 ชั่วโมง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบและส่วนผสม ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อและมันฝรั่ง เจาะด้วยส้อมหรือมีดถ้าผ่านมันฝรั่งได้ง่ายและเปลือกโลกเป็นสีแดงก่ำแล้วเนื้อฝรั่งเศสของเราก็พร้อม
20, เรานำออกจากเตา, อย่าวางแบบฟอร์มบนโต๊ะ, วางบนขาตั้ง, ใส่ชิ้นส่วนบนจาน, เสิร์ฟพร้อม กะหล่ำปลีดอง, ผัก, ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่หรือเบอร์รี่อื่นๆ. คุณสามารถเสิร์ฟซอสเพิ่มเติมที่คุณชอบ
21. และที่นี่ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่าการทำงานกับแม่พิมพ์ฟอยล์ทำได้ง่ายเพียงใด เราตัดรูปร่างจากทั้งสองด้านในมุมมันตัดง่ายด้วยกรรไกรครัวธรรมดา
22. และใส่ของในจานอย่างง่ายดาย
เราทำทุกอย่างเสร็จแล้ว ได้เวลาขึ้นโต๊ะแล้ว
ทานให้อร่อย!
1. ที่เนื้อสัตว์ ที่เรา สันในหมูด้วยไขมันด้านข้าง เล็มไขมัน ทิ้งได้ถ้าต้องการ เนื้อของเราหนาไปหน่อย เราเลยตัดเป็นชิ้นตามยาว แบ่งเป็นสองชิ้น
2. ตอนนี้ต้องตีเนื้อออก สามารถทำได้สองวิธี: ทุบด้วยค้อนพิเศษ หรือเรามีอุปกรณ์ปรับความนุ่มพิเศษดังกล่าว
Tenderizer เป็นเครื่องทำให้เนื้อนุ่ม การแปรรูปด้วยเครื่องทำให้นุ่มไม่ละเมิดโครงสร้างและรูปลักษณ์ของเนื้อ มีดคมๆ แทงเนื้อเป็นร้อยๆ ที่ อาหารจานด่วน,ความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำ
3. เครื่องทำความนุ่มแบบกลมนั้นพบได้ทั่วไป แต่มีมีด 48 เล่มเป็นเพียงสมบัติล้ำค่า ลองนึกภาพการตบ 10 ครั้งเร็ว 480 รู นอกจากนี้เนื้อยังคงรูปร่างและความสมบูรณ์ของโครงสร้าง คุณยังสามารถใช้เครื่องทำให้นุ่มเมื่อคุณกำลังทอดเนื้อในกระทะ มันจะเร็วและอร่อยมาก ฉันไม่รู้ว่าคุณจะเห็นรูในภาพไหม แต่เชื่อฉันเถอะว่ามีรูมากมาย ดังนั้นเราจึงทำกับเนื้อสัตว์ทั้งหมด
4. ของที่เราติดอยู่ในเนื้อ ไปต่อกันเลย เราเอาแบบฟอร์มใครมีถ้าไม่มีซื้อแบบครั้งเดียวในร้านก็ไม่แพง เรามีแก้ว สเปรย์แม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชและเบา ๆ โรยด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยเกลือเล็กน้อย เรากระจายเนื้อที่ตีแล้วในรูปแบบ ชิ้นส่วนถูกวางอย่างแน่นหนา เกลือแต่ละชิ้นอยู่ด้านบน อย่าหักโหมจนเกินไป แต่ถ้าไม่ใส่เกลือ เนื้อจะสด
5. โรยด้วยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย พริกขี้หนูถ้าชอบเผ็ดก็ใส่ผักชีโรยหน้าด้วยผักชีเล็กน้อย มันให้รสชาติที่น่าพึงพอใจและไม่ธรรมดา หล่อลื่นเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส บางคนชอบมายองเนสชั้นไขมันเราจะทามันด้วยชั้นบาง ๆ
6. เราคลุมเนื้อทั้งหมดด้วยหัวหอม ถ้าคุณชอบให้หัวหอมรู้สึกกรุบกรอบเล็กน้อย ให้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ เราจะหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
7. โรยหน้าด้วยชีสขูด เนื้อของเราพร้อมสำหรับการคั่ว
8. เราส่งเนื้อไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 °เป็นเวลา 30-40 นาทีจนเนื้อของเราปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง เนื้อของเราบางมากและตีมาอย่างดีจึงไม่ต้องใช้เวลามาก
9. นำเนื้อออกจากเตาอบ อะไรสวย. ตอนนี้ยังคงจัดวางบนจานแบ่งและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมผัก สำหรับการตกแต่งให้ใส่ผลเบอร์รี่เล็กน้อย
ทานให้อร่อย!
ฉันไม่ได้ให้สัดส่วนกับคุณโดยเจตนา ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณต้องการอะไรมากน้อยเพียงใด ขั้นแรก ให้หาว่าคุณจะมีคนกี่คน แต่ละคนมีเนื้อเป็นชิ้นๆ หรือครึ่งนึง หรือเป็นรูปเป็นร่าง คุณต้องมี 3 ชิ้น จากนั้นประมาณการขนาดของแบบฟอร์มของคุณ เท่าใดจะพอดีที่นั่น ในแต่ละผลิตภัณฑ์ตามลำดับ
1. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ขูดมันฝรั่งหนึ่งลูกแล้วใส่มวลที่ขูดลงไปในน้ำทันที เพิ่มเกลือสองสามช้อนชา เพื่อให้มันฝรั่งของเราไม่ดำ
2. เราทุบเนื้อด้วยค้อนพิเศษ ถ้าไม่มีค้อนแบบนี้ ให้ทุบด้วยปลายแหลมของค้อนธรรมดาผ่านกระดาษแก้ว ระวัง. อย่าตีแรงๆ นี่ไม่ใช่เล็บ
3. เกลือเนื้อสัตว์และพริกไทยแต่ละชิ้นเพื่อลิ้มรส หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยมัสตาร์ด อาจจะเผ็ด อาจจะไม่ อะไรก็ได้ที่คุณชอบ มัสตาร์ดทำให้เนื้อมีรสชาติเผ็ดร้อน
4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เพื่อให้อบ หลายคนไม่ชอบหัวหอมอบ เราจำหัวหอมเล็กน้อยด้วยมือของเราเพื่อที่จะแตกเป็นหลอดและเริ่มให้น้ำผลไม้
5. เราอัดจาระบีแบบเรามีแก้วใส่น้ำมันพืชแล้วใส่ลงไปแล้วนำขึ้นจากน้ำและมันฝรั่งที่บีบอย่างดี เราไม่ใส่เกลือในมันฝรั่ง มันใส่เกลือลงไปในน้ำของเราแล้ว ใส่เนื้อบนมันฝรั่ง ทาหัวหอมให้ทั่วเนื้อเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ
6. ถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางลงในจานแยกและเพิ่มมายองเนสที่นั่น เราผสม ดังนั้นชีสที่อบแล้วจะไม่แห้งกรอบ มายองเนสจะไม่ปล่อยให้ชีสเป็นสีน้ำตาลทันที จานจะยังคงดิบและชีสก็จะเป็นสีน้ำตาลอยู่แล้ว ด้วยมายองเนสทุกอย่างจะค่อยๆอบ
7. ใส่ชีสลงในพิมพ์ แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว จานพร้อมสำหรับการอบ
8. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °เป็นเวลา 30-40 นาทีจนเปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาล ตรวจสอบเนื้อโดยการเจาะด้วยมีดหรือส้อม มันควรจะนุ่ม นำเนื้อออกจากเตาอบ มันยืนเป็นเวลา 40 นาทีปิดเตาอบและปล่อยให้ยืนต่อไปอีก 10-15 นาที เนื้อก็พร้อม
เนื้ออะไรอร่อย. แยกส่วนและวางบนจานเสิร์ฟ อืม อยู่ที่นี่ได้ไหม ค่อนข้างลอง
ทานให้อร่อย!
1. เราตีเนื้อให้บาง ใส่ในถ้วยลึกโรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์
2. เพิ่มมัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะบีบกระเทียมพริกไทยเพื่อลิ้มรส บดโรสแมรี่เล็กน้อยในมือของคุณ อย่าหักโหมจนเกินไป เทสองสามช้อน ซีอิ๊วและผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือของคุณ คลุมเนื้อด้วยฝาปิดแล้วพักไว้เพื่อหมัก ควรทำก่อนปรุงอาหาร 2-3 ชั่วโมง
3. หั่นมันฝรั่งเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วเติมน้ำเพื่อไม่ให้เป็นสีดำ
4. เรายังตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เรามักจะใส่หัวหอมจำนวนมาก ช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับเนื้อ
5. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. เราเช็ดแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยมันฝรั่ง เราจัดวางเพื่อไม่ให้มีช่องว่างครอบคลุมด้านล่างอย่างสมบูรณ์ เกลือเล็กน้อยมันฝรั่ง
7. ใส่หัวหอมสับในชั้นถัดไป และชิ้นเนื้อดองที่เตรียมไว้แล้ว เกลือเล็กน้อยอีกครั้ง โรยด้วยเครื่องเทศและเพิ่มใบกระวานสองสามใบ
8. วางหัวหอมใหญ่ไว้ด้านบนอีกครั้ง ปิดหัวหอมด้วยชั้นของมันฝรั่ง เกลือมันฝรั่งเล็กน้อยพริกไทย
9. เติมทุกอย่างด้วยชีส อย่าสำรองชีสไว้เป็นส่วนผสมหลักในจานนี้ โรยหน้าชีสด้วยมายองเนส เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
10. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °เป็นเวลา 40-50 นาที เวลาขึ้นอยู่กับกำลังของเตาอบ เนื้อก็พร้อม
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปรุงอาหารจานนี้คือเนื้อปูด้วยหมอนผัก จากนั้นจานก็ออกมาฉ่ำและอร่อยมาก
วางชิ้นบนจานเสิร์ฟแล้วลอง เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสของเราออกมาอร่อยมาก
ทานให้อร่อย!
1. ใส่ชิ้นเนื้อสับแล้วในถุงพลาสติกแล้วตีออก
2. ตัดหัวหอมเป็นวงกลมบาง ๆ และตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ
3. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางเนื้อสับบนแผ่นอบ เกลือเนื้อเล็กน้อยพริกไทยและจาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนสด้วยแปรง
5. วางหัวหอมบนเนื้อแต่ละชิ้น ใส่หัวหอมมากขึ้น มันจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับเนื้อ
6. ใส่มะเขือเทศลงบนหัวหอม พยายามเอามันมาคลุมให้มิด เกลือใส่มะเขือเทศลงไปเล็กน้อย และถ้าชอบ ก็สามารถพริกไทยได้
7. ใส่มายองเนสลงบนมะเขือเทศแล้วเกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ
8. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่หลังจาก 45 นาทีเรานำออกมาครู่หนึ่งเพื่อโรยด้วยชีส
9. เรานำแผ่นอบออกหลังจาก 45 นาที เทน้ำร้อนต้มลงในกระทะ
10. โรยชีสแต่ละชิ้น เราส่งไปที่เตาอบอีก 15 นาที เรากำลังรอให้ชีสละลาย
ตกลง มันจบลงแล้ว เนื้อฝรั่งเศสของเราพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง มันฝรั่งบด. จะเสิร์ฟกับเครื่องเคียงหรือเครื่องเคียงก็ได้ถ้าเพียงพอสำหรับทุกคน เสิร์ฟพร้อมผัก
ทานให้อร่อย!
ถ้าคุณชอบสูตรอาหาร เขียนความคิดเห็น แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ เป็นเรื่องที่น่าสนใจไม่เพียงสำหรับฉัน แต่ยังรวมถึงผู้ที่อ่านบทความนี้ด้วย ความคิดเห็นของคุณจะช่วยให้ฉันเข้าใจสิ่งที่คุณต้องการเห็นในครั้งต่อไปได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
ทานให้อร่อย!
น่าแปลกที่เนื้อในภาษาฝรั่งเศสไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับฝรั่งเศส จานนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในรัสเซียและทั่วโลกเรียกว่า "Orlovsky Veal" สูตรนี้ตั้งชื่อตามเคาท์ออร์ลอฟ ซึ่งเคยลองมันฝรั่ง เนื้อลูกวัว เห็ด และหัวหอมอบในซอสเบชาเมลกับชีสในปารีส
เมื่อมาถึงบ้าน เขาขอให้พ่อครัวทำอาหารจานอร่อยนี้ซ้ำ เราสามารถสังเกตรูปแบบต่างๆ ของการทำซ้ำนี้ในตารางของเราในวันหยุด ไม่ว่าจะเลือกสูตรไหน เราก็ได้กลิ่นหอมที่ชวนน้ำลายสอด้วยรสชาติที่น่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
หมูและมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ชนะทั้งสองฝ่ายสำหรับอาหารค่ำในวันธรรมดาและงานเลี้ยงรื่นเริง และเนื้อในภาษาฝรั่งเศสก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุด อาหารอร่อยซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วและรับประทานได้อย่างรวดเร็วโดยครัวเรือนและแขกที่พึงพอใจ
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ สูตรนี้มีราคาไม่แพง ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ และผลลัพธ์ที่ได้ก็คือการเลียนิ้วของคุณ!
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ
ก่อนที่คุณจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อที่ยอดเยี่ยมการตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลองและอาหารค่ำสำหรับครอบครัว สูตรอาหารเรียกหมู แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทอื่นได้
อย่าลืมตีให้เข้ากันและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ โดยปกติ ไก่หรือไก่งวงจะสุกเร็วกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ดังนั้นให้ควบคุมกระบวนการนี้และปรับเวลาที่ใช้ในเตาอบ
เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อฝรั่งเศสที่ชุ่มฉ่ำคือข้าวและ สลัดผักในน้ำมันมะกอก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
เราแนะนำให้ใช้มันฝรั่งใหม่สำหรับสูตรนี้ เมื่อเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยว รากที่เพิ่งสุกนี้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ดังนั้นเราจึงแนะนำให้อบโดยการเปรียบเทียบกับเนื้อฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รัก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
สั่งทำอาหาร เนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่งใหม่:
ความคิดริเริ่มของสูตรนี้คือเนื้อหมูแต่ละชิ้นจะอบแยกกัน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมกับซอสฮอลแลนเดสแสนอร่อย ไม่ใช่มายองเนสแบบดั้งเดิม มันฝรั่ง และเห็ด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหารเนื้อในภาษาฝรั่งเศสด้วยการเติมเห็ด:
มาทดลองกับเมนูที่คุ้นเคยกัน ตารางวันหยุดและแทนที่ส่วนผสมคลาสสิก - ชีสแข็งด้วยชีส ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
สูตรด้านล่างจะช่วยให้คุณปรุงเนื้อแสนอร่อยในภาษาฝรั่งเศสโดยใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหาร เนื้อขี้เกียจภาษาฝรั่งเศส:
เนื้อลูกวัวหรือหมูคลาสสิกในสูตรเนื้อฝรั่งเศสสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยไก่ที่มีไขมันน้อย จัดทำขึ้นทั้งในรูปแบบทนความร้อนทั่วไปและในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหารเนื้อในภาษาฝรั่งเศสจากไก่:
ส่วนผสมที่จำเป็น:
สั่งทำอาหารรุ่นอ้างอิงของเนื้อในภาษาฝรั่งเศส:
เมื่อได้ลองเนื้อในฝรั่งเศสหลายตัวเลือกแล้ว คุณจะต้องหยุดที่ตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน ไม่ใช้เนื้อ "หยาบ" แบบดั้งเดิม แต่เป็นเนื้อไก่งวงที่นุ่ม และอาหารอันโอชะนี้กำลังเตรียมในผู้ช่วยครัวหลายคน ด้วยเหตุนี้ผลลัพธ์สุดท้ายจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์ ความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมที่ไม่สามารถทำได้ในเตาอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหารไก่งวงฝรั่งเศสในชาม multicooker:
มันฝรั่งกับเนื้อ - ส่วนผสมที่อร่อยน่าพอใจและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมส่วนผสมทั้งสองนี้ และในกระปุกออมสินของแม่บ้านทุกคน แน่นอนว่าต้องมีอย่างน้อยสองสามอย่าง เราขอแนะนำให้เพิ่มตัวเลือกแบบ win-win อีกตัวเลือกหนึ่ง ซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัวอันอบอุ่นหรืออาหารค่ำในวันหยุด ชีสแข็งเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศได้หากต้องการ แต่ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์นี้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหารเนื้อในภาษาฝรั่งเศสในกระทะ:
