สำหรับพวกเราหลายคน ปีใหม่และคริสต์มาสไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับต้นคริสต์มาสและของขวัญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นของส้มเขียวหวานที่อบอวลไปทั่วทั้งบ้านในทุกวันนี้ ตัวแทนของคนรุ่นก่อนจำได้ว่าผลไม้เมืองร้อนเป็นที่ต้องการมากเพียงใด ของขวัญปีใหม่. ตอนนี้ส้มเขียวหวานมีอยู่เสมอบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ในวันส่งท้ายปีเก่าและคริสต์มาสด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาจึงฉ่ำและหวานที่สุด เมื่อมีส้มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย ไม่เพียงกินสด ใช้ทำน้ำผลไม้ แต่ยังปรุงด้วยส้มเขียวหวาน อาหารอร่อย,เครื่องดื่ม,ช่องว่าง สูตรส้มเขียวหวานที่คัดสรรมานี้จะช่วยให้คุณเตรียมโต๊ะสำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในตอนนี้ และยังมีประโยชน์อีกด้วย ชีวิตประจำวัน. ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงจากส้มเขียวหวาน? ดู 12 สูตรส้มเขียวหวาน!
สูตรต้นตำรับจากส้มเขียวหวาน
สูตรส้มเขียวหวาน 1: สลัดเนื้อปีใหม่กับส้ม (ส้มและส้ม)
ต้องการผลิต งานเลี้ยงปีใหม่สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยการเสิร์ฟขนมต้นตำรับ? สูตรสำหรับสลัดเนื้อกับส้มเหมาะสำหรับคุณ ในการเตรียมสลัดเนื้อสำหรับสี่คน ใช้: แครอทสามแครอท ซีอิ๊วขาว 10 มิลลิลิตร ผักกาดหอม โหระพา ซาลามี่หนึ่งร้อยกรัม เกลือ แฮมรมควันหนึ่งร้อยกรัม น้ำมันมะกอก 30 มิลลิลิตร พริกไทยขาว 20 มิลลิลิตร น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ส้มหนึ่งผล ส้มเขียวหวานสองผล
วิธีทำสลัดกับเนื้อและส้ม (ส้มและส้ม) ปอกเปลือกและหั่นส้มเขียวหวานสองชิ้น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกแครอท หั่นเป็นวงกลมบางๆ แล้วลวกในน้ำเกลือประมาณสองนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำบนตะแกรง ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้งฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ล้างและทำให้แห้งส้มขูดความเอร็ดอร่อยและบีบน้ำทั้งหมดออกจากเนื้อ รวมน้ำมันมะกอก, ความเอร็ดอร่อย, น้ำผลไม้, ซีอิ๊ว, เกลือ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล,พริกไทยป่นให้ละเอียด
ตัดซาลามีและแฮมรมควันดิบเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนวางผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ บนจานแบน ตามด้วยแครอท ส้มเขียวหวาน ชั้นสุดท้ายเป็นแฮมผสมกับซาลามี่ ฝนตกปรอยๆแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดส้มที่เตรียมไว้ ตกแต่งสลัดเนื้อด้วยใบโหระพา ใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีในการเตรียมสลัดส้มและเนื้อ
สูตรส้มเขียวหวาน 2: ปลามิลานกับส้มสำหรับโต๊ะปีใหม่
ความแปลกใหม่ของปลาอบนี้มาจากซอสรสเผ็ดที่ไม่ธรรมดา ในการปรุงปลาแซลมอนมิลานสำหรับสี่คน ให้ใช้ครีมไขมัน 250 มิลลิลิตร เกลือ ส้มเขียวหวาน 6 เม็ด พริกไทยดำ น้ำมันพืช 25 มิลลิลิตร ปลาแซลมอน 1 กิโลกรัม น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
วิธีการปรุงปลาแซลมอนมิลานในซอส ล้างและทำให้แห้งปลาแซลมอนหั่นตามแนวนอนตามแนวสันด้วยมีดคม วางชิ้นปลาด้านหนังลงบนเขียง ตัดสันออกใช้แหนบขนาดใหญ่เพื่อเอากระดูกทั้งหมดออก ลอกหนังออกจากปลาแซลมอน หั่นเนื้อเป็นชิ้นพอคำ พริกไทยและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างส้มเขียวหวานทั้งหมด เช็ด ลอก แล้วแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้น ใส่เนื้อปลาแซลมอนและส้มเขียวหวานในกระทะ ทอดปลา ล้อมรอบด้วยชิ้นส้มเขียวหวาน ในน้ำมันพืชข้างละสองนาที โรยด้วยน้ำมะนาวลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด เทครีมลงในกระทะที่มีปลาแซลมอน ปิดฝาทันที และเคี่ยวปลาต่อด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาทีหลังจากที่ครีมเดือด
ใส่ใบผักกาดหอมบนจานขนาดใหญ่ โรยชิ้นปลาแซลมอนด้านบน ราดซอสส้มเขียวหวานและครีมซอสที่เกิดขึ้นระหว่างเคี่ยว ใช้เวลา 25 นาทีในการปรุงปลาแซลมอนในซอสส้มเขียวหวาน
ตารางคริสต์มาสแบบรัสเซียดั้งเดิม »
อะโวคาโดกินอะไรดี
สูตรแมนดาริน 3: เค้กคริสต์มาสกับ บัตเตอร์ครีมและส้มเขียวหวาน
ครีมสำหรับเค้กชิ้นนี้ บิสกิตช็อคโกแลตปรากฎว่านุ่มและโปร่งสบายและส้มเขียวหวานทำให้ขนมมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ในการเตรียมเค้กคริสต์มาสกับส้มสำหรับแปดคน ให้ทำดังนี้
สำหรับครีม: มิ้นต์สำหรับตกแต่ง, เจลาติน 20 กรัม, น้ำส้ม 20 มิลลิลิตร, ทรายน้ำตาล 150 กรัม, ครีมเปรี้ยวหนา 500 มล., ส้มเขียวหวาน 300 กรัม
สำหรับการทดสอบ: อัลมอนด์สับหนึ่งร้อยกรัม, น้ำมัน 10 มิลลิลิตรสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์, ผงโกโก้ห้าช้อนเล็ก, ผงฟูหนึ่งถุง, แป้ง 200 กรัม, ไข่สี่ฟอง, ทรายน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม, 125 กรัม ของเนยอุ่น
วิธีทำเค้กกับส้มและครีมเปรี้ยว เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีเนยอ่อนกับน้ำตาลทราย แล้วใส่ไข่ทีละฟองลงในส่วนผสม ตีมวลเป็นเวลานานหลังจากนั้น ผสมผงฟูและแป้ง ใส่ผงโกโก้และอัลมอนด์ ผสมส่วนผสมเหล่านี้ลงในมวลไข่ครีม นวดแป้งช็อกโกแลต ปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบเนย ใส่แป้งลงไปแล้วอบประมาณ 25 นาที โอนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน วางด้านข้างของแม่พิมพ์ไว้รอบๆ
แช่เจลาตินสำหรับครีมตีครีมกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม อุ่นน้ำส้มคั้น บีบเจลาติน โอนไปยังน้ำ ละลายและผสมส่วนผสมกับครีมเปรี้ยว ปอกส้มเขียวหวานทั้งหมดแล้วแบ่งเป็นชิ้น วางชิ้น 2 ใน 3 ลงบนเค้กช็อกโกแลต แล้ววางด้านบน ครีมเปรี้ยวและแบนด้านบน วางเค้กในตู้เย็นเป็นเวลายี่สิบนาทีเพื่อให้แข็งตัว จากนั้นตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวานที่เหลือ ใบสะระแหน่ แล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น แต่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จะใช้เวลาสามชั่วโมงในการเตรียมเค้กที่มีส้มเขียวหวาน
สูตรส้มเขียวหวานง่ายๆสำหรับทุกวันและ ตารางวันหยุดรวมถึงช่องว่างจากส้มสำหรับใช้ในอนาคต
สูตรแมนดาริน 4: กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดส้มเขียวหวาน
แบ่งส้ม 6 ผลเป็นชิ้น ใบไม้ ผักกาดขาว(100 กรัม) สับละเอียด ใบผักกาดหอม (50 กรัม) ฉีก คลายนมเปรี้ยว ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว (50 กรัม) ผสม รับประทานเองหรือเป็นเครื่องเคียงกับปลาและเนื้อสัตว์
สูตรแมนดาริน 5: Arugula, ส้มแมนดารินและสลัดชีส
ล้างใบจาก arugula 1 พวง เช็ดมือให้แห้ง แบ่ง 2 ส้มเป็นชิ้นผสมกับ arugula และน้ำมันพืช โรยหน้าด้วยชีสขูด (2 ช้อนโต๊ะ).
ส้มเขียวหวานสูตร 6: ไก่ส้มเขียวหวาน
สำหรับ 4 เสิร์ฟ คุณจะต้องมีข้าวต้ม 250 กรัม 600 กรัม เนื้อไก่ตัดเป็นก้อน ผสมน้ำ (ของเหลว) จากส้มเขียวหวานกระป๋องกับกานพลูกระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ ล. l น้ำมันพืช, เชอร์รี่ (800 กรัม) เกลือและพริกไทย ลูกชิ้นไก่ม้วนในส่วนผสมนี้แล้วทอดใส่สีแดงและสีเขียวหั่นเป็นชิ้น พริกหยวก(4 ชิ้น) และน้ำดองที่เหลือ ทอด อกไก่ใส่จานใส่ข้าวและส้มเขียวหวานกระป๋อง (300 กรัม)
สูตรจากส้มเขียวหวาน 7: ของหวานผลไม้พร้อมส้มและโยเกิร์ต
ส่วนผสม: ส้ม 3 อัน, แอปเปิ้ล 2 ลูก, กีวี 2 ลูก, กล้วย 2 ลูก, โยเกิร์ตเพื่อลิ้มรส การเตรียม: ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกแอปเปิ้ล ส้มเขียวหวาน กีวี แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในชามที่มีสไลด์แล้วเทลงบนโยเกิร์ต สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้เปลือกส้มสับ องุ่น ลูกพรุนต้ม หรือผลเบอร์รี่และผลไม้อะไรก็ได้
สูตรส้มเขียวหวาน 8: เครื่องดื่มส้มเขียวหวาน
ในการเตรียมเครื่องดื่มจะดีกว่าถ้าใช้ส้มเขียวหวาน (1 กก.) ส้มเขียวหวานล้างแล้วผ่าครึ่งแล้วคั้นเอาแต่น้ำ ปอกขิงแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมน้ำส้มเขียวหวานกับขิง เติมน้ำตาลหากต้องการ เสิร์ฟในแก้วประดับด้วยขิงฝาน
สูตรส้มเขียวหวาน 9: ผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวาน
ต้องใช้: ส้ม 4 อัน, แอปเปิ้ล 250 กรัม, น้ำตาล 150-180 กรัม, น้ำ 700-800 กรัม
เตรียม: ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มในน้ำและสะเด็ดน้ำในกระชอน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้และความเอร็ดอร่อยกับน้ำตาลแล้วเทลงไป น้ำร้อน. ต้มบนไฟอ่อนๆ ไม่เกิน 10 นาที พักไว้ให้เย็น วางชิ้นส้มเขียวหวานปอกเปลือกเส้นและผิวหนังสีขาวลงในแก้วแล้วเทผลไม้แช่อิ่มกับชิ้นแอปเปิ้ล
ส้มเขียวหวานสูตร 10: ส้มเขียวหวานในคาราเมล
ส่วนผสม: ส้มเขียวหวาน - 10 ชิ้น สำหรับคาราเมล: น้ำตาลทราย- 320 กรัม น้ำต้มหรือน้ำส้มเขียวหวาน - 220 มล.
กระบวนการทำอาหาร. ทำความสะอาดส้มเขียวหวาน นำเส้นใยสีขาวทั้งหมดออกเพื่อให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วไม่มีรสขม ใช้กระทะทรงสูงขนาดเล็ก ใส่น้ำตาล. เทน้ำผลไม้หรือน้ำ น้ำตาลก็ต้องแช่ ใส่ไฟ คนให้น้ำตาลละลาย ต้มคาราเมลต่อไปจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากไฟ ค่อยๆ เทน้ำส้มเขียวหวานที่เหลือลงในคาราเมลอย่างระมัดระวัง นำกระทะไปตั้งไฟอีกครั้ง หลังจากที่คาราเมลละลายหมดแล้ว ให้ปรุงต่ออีก 6-9 นาที
หั่นส้มแมนดารินทีละชิ้นลงในคาราเมลแล้วจัดใส่จาน จากนั้นจึงจัดเรียงใหม่ในที่เย็นสักครู่ ผลลัพธ์ที่ได้คือชิ้นส้มแมนดารินในซอสคาราเมลเหนอะหนะ
ส้มเขียวหวานสูตร 11: ส้มเขียวหวาน
ต้มเปลือกส้มเขียวหวานหนึ่งกิโลกรัมในน้ำแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน เทน้ำเย็นอีกครั้ง ต้มและสะเด็ดน้ำ ทำซ้ำเป็นครั้งที่สามเช่นกัน ตัดเปลือกส้มแมนดารินที่เย็นแล้วเป็นชิ้นขนาดกลางใส่ในกระทะเทน้ำเพื่อซ่อน ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่ทรายสองถ้วย ปรุงด้วยไฟแรงในขณะที่คนให้เข้ากัน
เมื่อน้ำทั้งหมดในกระทะถูกดูดซึมเข้าสู่เปลือกโลกและระเหยไปบางส่วนแล้ว ให้ย้ายไปยังห้องเย็นและคนต่อไปจนเย็น ผลไม้หวานที่แช่เย็นควรแยกออกจากกันอย่างง่ายดาย ส้มหวานสามารถใช้ทำขนมอบหรือของหวานได้
สูตรส้มเขียวหวาน 12: ส้มเขียวหวาน Jam
สำหรับส้มเขียวหวาน 1 กิโลกรัมต้องใช้น้ำตาล 800-1,000 กรัมน้ำ 800-1,000 กรัม ล้างปอกเปลือกแบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ อย่าลืมเอาเส้นสีขาวออกซึ่งรสชาติของแยมจะขม ตัดชิ้นที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดความเอร็ดอร่อย ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ เทน้ำและปรุงอาหารโดยปิดฝาจนความเอร็ดอร่อยพร้อม (ควรนิ่ม) หลังจากเติมน้ำตาลลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาทีเย็นแล้วสับด้วยเครื่องปั่น แยมพร้อมถูกเก็บไว้ในตู้เย็น สำหรับการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น แยมส้มเขียวหวานจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและม้วนขึ้น
ทานให้อร่อย!
© "เว็บไซต์เกี่ยวกับพืช"
แมนดารินเคยถูกเรียกว่าคนรวยของจีน ผลไม้สีส้มใช้ชื่อนี้เพราะใช้ได้เฉพาะกับคนรวยเท่านั้น ตอนนี้ทุกคนรู้จักผลไม้ที่สดใสฉ่ำเหล่านี้มาตั้งแต่เด็กและกลิ่นของผลไม้นั้นสัมพันธ์กับวันหยุดโดยไม่สมัครใจ
ดูเหมือนว่าสิ่งที่สามารถทำได้จากส้มเขียวหวาน? พวกมันมีขนาดเล็กและอ่อนนุ่ม และมีรสชาติที่พิเศษ ซึ่งจะไม่ปรากฏในชุดค่าผสมทั้งหมด เราจะช่วยคุณตัดสินใจเกี่ยวกับปัญหานี้ ผลไม้แช่อิ่มช่วยรักษาประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้และเน้นรสชาติที่อร่อย และพวกเขาดับกระหายได้ดีกว่าเครื่องดื่มอัดลมสมัยใหม่ แนะนำให้ปรุงก่อนเสิร์ฟสิบถึงสิบสองชั่วโมง เพื่อให้ผลไม้มีเวลาแช่น้ำเต็มที่ น้ำเชื่อมและยาต้ม - เพื่อนำความสมบูรณ์ของกลิ่นและรสชาติ ในการทดลองคุณสามารถลองทำน้ำเชื่อมจากน้ำผึ้งธรรมชาติ
สูตรนี้เหมือนกับหลาย ๆ สูตรสำหรับหม้อหุงช้า ใช้เวลาน้อยมาก ผลลัพธ์จะเป็น 6 เสิร์ฟของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอารมณ์ดี
แม่บ้านบางคนชอบที่จะเก็บเกี่ยวส้มเขียวหวานทั้งเปลือกนั่นคือพร้อมกับเปลือก แต่ในกรณีนี้จะรู้สึกถึงความขมขื่นเล็กน้อย
สิ่งที่สามารถปรุงจากส้มเขียวหวาน
คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณหรือไม่? เครื่องดื่มดังกล่าวจะตกแต่งอย่างดีและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับตารางปีใหม่ เก็บได้ดีโดยเฉพาะในที่เย็น ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตร ผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวานนี้ติดผิวอยู่ ดังนั้นอย่าทิ้งมันทิ้งโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อปอกส้มเขียวหวาน
ในวันที่อากาศร้อน ผลไม้แช่อิ่มแสนสดชื่นจะมีประโยชน์ คุณสามารถทดลองกับปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรส และแอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่แตกต่างกัน
สำหรับผู้ชื่นชอบการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับฤดูหนาว เราได้เตรียมคำแนะนำในการทำอาหารที่เรียบง่ายและไม่เหมือนใครอื่นๆ เช่น หรือ เป็นต้น
ไวน์ช่วยเพิ่มและตกแต่งผลไม้แช่อิ่มด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
รากขิงในสูตรนี้จะช่วยเสริมรสชาติของส้มเขียวหวานและนำประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้มาสู่ระบบภูมิคุ้มกัน ในฤดูหนาวการรวมกันนี้จะมีประโยชน์เพราะในฤดูหนาวขิงช่วยป้องกันโรคและต่อสู้กับอาการไอได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สูตรนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพที่จับต้องได้ ท้ายที่สุดเมื่อเทียบกับผลไม้สดและแห้งมีสารชีวภาพจำนวนมาก อันที่จริงมันเป็นคลังเก็บสารทรงคุณค่าและมีประโยชน์อย่างเข้มข้น ตัวอย่างเช่น ลูกแพร์แห้งเป็นที่รู้จักสำหรับการปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติและขจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย
ผลไม้แช่อิ่มส้มเขียวหวานหอมกรุ่นสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดทุกคน เขาอ้างว่าเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดท่ามกลางความร้อนระอุ และในฤดูที่ขาดวิตามิน
แมนดารินเป็นหนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีการเพาะพันธุ์กลุ่มพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ต่าง ๆ ทำให้ผลไม้มีลักษณะกลิ่นและรสชาติแตกต่างกันค่อนข้างมาก ผลไม้ของส้มแมนดารินที่ปลูกทั้งหมดจะกินหรือใน ในประเภทหรือในรูปของน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มและยังใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ได้แก่ ของหวานและ ลูกกวาด, สลัดผลไม้ รวมทั้งซอสสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ข้าว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับทำอาหารจากส้มเขียวหวาน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ลอกเปลือกส้มเขียวหวานและหั่นเป็นชิ้น นำกระดูกออกอย่างระมัดระวัง เทน้ำเดือดบนมะนาวหั่นเป็นชิ้น (นั่นคือครึ่งวงกลม) นำกระดูกออก เราไม่ปอกเปลือกมะนาว - มันจะให้รสขมเล็กน้อย
บดและบดทุกอย่างที่เตรียมด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เราหลับไปพร้อมกับน้ำตาลปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหลากหลายอย่างแม่นยำมากขึ้นตามความหวานของผลไม้ดั้งเดิม (อัตราส่วนที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.5-0.7 ถึง 1.2 กิโลกรัมของน้ำตาลต่อ 1 กิโลกรัมของส้มเขียวหวาน)
ปรุงแยมด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว จนได้ระดับความเข้มข้นที่ต้องการ (ประมาณ 30-35 นาที) หรือจะนำไปต้มให้เดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นให้เย็นสนิทแล้วทำซ้ำอีก 1-2 ครั้ง
แยมส้มเขียวหวานเหมาะสำหรับการทาขนมปังในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน เช่นเดียวกับการทำขนมและขนมอบที่ซับซ้อน
เป็ดห่านหรือไก่อบกับส้มเขียวหวานในท้อง - อร่อย แต่ ... ซ้ำซาก สูตรอาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้ออาหารในวันหยุดของครอบครัว แต่ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบเป็นกันเองหรือโรแมนติก ลองจานอื่น
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง (แท่งหรือแถบสั้น) ตั้งน้ำมันหรือไขมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมพร้อมกับเนื้อด้วยไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลาด้วยไม้พายแล้วเขย่ากระทะด้วยที่จับ เมื่อเนื้อเปลี่ยนสีแล้วลดไฟและเคี่ยวปิดฝาไว้ 20-30 นาที ในขณะที่สิ่งนี้กำลังเกิดขึ้น ให้เตรียมซอส: ส้ม, พริกแดง (ถ้าสด) และกระเทียมบดเป็นชิ้น ๆ ในเครื่องปั่น (หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ) ใส่น้ำมะนาว เครื่องเทศ และน้ำตาลเล็กน้อย
เทซอสลงบนเนื้อในกระทะและเคี่ยวต่ออีก 10-20 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลาที่เนื้อและหัวหอมเริ่มเข้มขึ้นและคาราเมล เสิร์ฟจานนี้กับข้าวและสมุนไพร จากแอลกอฮอล์ คุณสามารถเลือกไวน์เบา สุรา หรือไวน์เอเชียแท้ๆ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เพื่อรักษาวิตามินสูงสุด เราจะไม่ต้มส้มเขียวหวาน เราทำความสะอาดผลไม้และแยกเป็นชิ้น ตัดแต่ละชิ้นเป็น 3-4 ชิ้นข้าม ใส่ชิ้นส้มเขียวหวานลงในกระติกน้ำร้อน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและผสม เทส้มเขียวหวานสับที่มีหรือไม่มีน้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วปิดกระติกน้ำร้อน หลังจาก 15-30 นาทีผลไม้แช่อิ่มก็พร้อม เมื่อนึ่ง คุณสามารถเพิ่มชาเขียว 1-3 ช้อนชาลงในกระติกน้ำร้อน
คุณสามารถทำสลัดผลไม้เบา ๆ และดีต่อสุขภาพด้วยส้มเขียวหวานในสไตล์ฟิวชั่น - อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรือมื้ออาหารสุดโรแมนติก
วัตถุดิบ:
จินตนาการยาก โต๊ะปีใหม่ไม่มีส้มเขียวหวาน และแม้ว่าวันนี้เราจะสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตลอดทั้งปี แต่กลิ่นของผลไม้เหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับวันหยุดฤดูหนาว เราเสนอให้กระจายความเสี่ยง เมนูปีใหม่และแทนที่จะใช้จานผลไม้มาตรฐาน ให้เตรียมอาหารส้มเขียวหวานที่ผิดปกติ เราได้เลือกเจ็ดสูตรดั้งเดิมสำหรับคุณ
KBJU ต่อ 100 กรัม: 64.12 / 8.54 / 1.96 / 2.47
KBJU ต่อ 100 กรัม: 152.36 / 18.76 / 6.76 / 4.82
KBJU ต่อ 100 กรัม: 91.56 / 5.4 / 4.79 / 6.41
KBJU ต่อ 100 กรัม: 54.39 / 2.68 / 1 / 8.82
KBJU ต่อ 100 กรัม: 96.27 / 8.71 / 1.91 / 10.95
KBJU ต่อ 100 กรัม: 198.34 / 7.85 / 2.4 / 36.82
KBJU ต่อ 100 กรัม: 278.24 / 5.31 / 19.25 / 22.98
