07/25/2014 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது
நான் குழந்தையாக இருந்தபோது, நம்பமுடியாத சுவையான பளபளப்பான சீஸ் தயிர் இருந்தது. சோவியத் உணவுத் துறையின் இந்த தனித்துவமான கண்டுபிடிப்பு உலகில் வேறு எங்கும் காணப்படவில்லை. என்ன வகையான ஐஸ்கிரீம் உள்ளது - எனக்கு எப்போதும் சீஸ் தயிர் அதிகம் பிடிக்கும். கடைசி நிமிடம் வரை அந்த சீஸ்கேக்குகளை என்னால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. நிகழ்வுகளுக்கு முன்னால், நான் அதைக் கண்டுபிடித்தேன் என்று கூறுவேன். ஆனால் முதல் விஷயங்கள் முதலில்.
எனவே, மெருகூட்டப்பட்ட சீஸ் எப்படி தேர்வு செய்வது? என்ன வேறுபாடு உள்ளது? அவை எதனால் ஆனவை?
நான் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் கடைகளுக்குச் சென்று, மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் பாலாடைக்கட்டிகளின் முழு மலையையும் வாங்கினேன். நான் நிரப்புகளுடன் எந்த சீஸ் எடுக்கவில்லை. நான் வெண்ணிலா சீஸ்கேக்குகளை மட்டுமே கருதினேன்.
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 23%
எடை: 40 கிராம்
அடுக்கு வாழ்க்கை: 30 நாட்கள்
உற்பத்தியாளர்: விம்-பில்-டான், மாஸ்கோ. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்: பர்னாஸ் தொழில்துறை மண்டலம்
விலை: 7 ரூபிள். 90 கோபெக்குகள்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, மிட்டாய் மெருகூட்டல் (சர்க்கரை, கொக்கோ வெண்ணெய் மாற்று, கொக்கோ தூள், குழம்பாக்கி-லெசித்தின், இயற்கை - வெண்ணிலாவை ஒத்த சுவை), வெண்ணெய், பால் கொழுப்பு மாற்று, நிலைப்படுத்திகள், பாதுகாப்பு, சுவையூட்டிகள்.
தொகுப்பின் பின்புறத்தில் இது சிறிய அச்சில் விவேகத்துடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது " சிறந்த சுவை- Wimm-Bill-Dann OJSC தயாரித்த மற்ற மெருகூட்டப்பட்ட சீஸ் தயிர் தொடர்பாக.” மற்ற பாலாடைக்கட்டிகளின் சுவை என்ன என்பதை மட்டுமே நாம் யூகிக்க முடியும். பேக்கேஜிங்கில் நீங்கள் பார்த்தால்: "ஏதேனும் ஒரு சுவையுடன்" என்று நான் இப்போதே கூறுவேன், அதன் பொருள் அங்கு அத்தகைய மூலப்பொருள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் ஒரு சுவையின் வடிவத்தில் ஒரு சுவை மட்டுமே. தானியங்களுடன் அதன் மென்மை மற்றும் அமைப்பு இருந்தபோதிலும், காய்கறி கொழுப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்பு பாலாடைக்கட்டி என்று அழைக்கப்படுவதில்லை: மாறாக ஒரு வகையான நோய்வாய்ப்பட்ட இனிப்பு சுவையற்ற நிறை. உறைபனி என்பது முழுமையான முட்டாள்தனம்: மோசமான எரிக்கப்பட்ட சாக்லேட்டின் சுவை சீஸ் சுவையை வெல்லும். பாலாடைக்கட்டி கவனத்திற்கு தகுதியற்றது மற்றும் விலை இதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
உற்பத்தியாளர்: ஸ்மோலென்ஸ்க்
தேவையான பொருட்கள்: தயிர் அடிப்படை (பாலாடைக்கட்டி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை; பால் கொழுப்பு மாற்று (சுத்திகரிக்கப்பட்ட டியோடரைஸ் செய்யப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள்; கரோட்டின் சாயம்; குழம்பாக்கிகள் E471, லெசித்தின்); நிலைப்படுத்திகள் E1414; டார் கம், வெண்ணெய்; இயற்கைக்கு ஒத்த சுவைகள் - "மாஸ்கிங்" மற்றும் "வன்னிலா" பாதுகாப்பு - பொட்டாசியம் சோர்பேட், மிட்டாய் படிந்து உறைதல் (சர்க்கரை, லாரிக் வகை கொக்கோ வெண்ணெய் மாற்று, கொக்கோ தூள், குழம்பாக்கிகள் - லெசித்தின் E476, இயற்கையான வெனிலினுக்கு ஒத்த சுவை)
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 23%
அடுக்கு வாழ்க்கை: 30 நாட்கள்
எடை: 40 கிராம்
விலை: 9 ரூபிள். 20 கோபெக்குகள்
ஒருவித கேவலமான போலி-கிரீமி பின் சுவையுடன் மிகவும் இனிமையான ஷிட். நான் அதில் பாதியைக் கூட முடிக்கவில்லை, அதை குப்பையில் எறிந்து, பேக்கேஜிங்கை எரித்தேன்.
உற்பத்தியாளர்: Preobrazhensky பால் ஆலை, Domodedovo, மாஸ்கோ பிராந்தியம்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, வெண்ணெய், மிட்டாய் படிந்து உறைந்த(கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ வெண்ணெய் மாற்று, கோகோ பவுடர், குழம்பாக்கி: லெசித்தின், இயற்கைக்கு ஒத்த சுவை: வெண்ணிலின்), பாதுகாப்பு: பொட்டாசியம் சோர்பேட், இயற்கைக்கு ஒத்த சுவை: வெண்ணிலின்.
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 23%
அடுக்கு வாழ்க்கை: 30 நாட்கள்
எடை: 45 கிராம்
விலை: 19 ரூபிள்.
பேக்கேஜிங் "குழந்தை பருவத்தின் சுவை" என்று கூறுகிறது. ப்ரீபிரஜென்ஸ்கி ஆலையின் இயக்குனர் தனது குழந்தைப் பருவத்தில் துரதிர்ஷ்டவசமாக இருந்தார் என்பது ஒரு பரிதாபம். ஒரு வெறித்தனமான பின் சுவை கொண்ட கொழுப்பு மஞ்சள் பாலாடைக்கட்டி. மாற்றீடுகள் செய்யப்பட்ட விரும்பத்தகாத உறைபனி. இயற்கையான பாலாடைக்கட்டி (குறைந்தபட்சம் தொகுப்பில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி) பயன்படுத்தினாலும், சுவை முதல் இரண்டை விட சிறப்பாக இல்லை. பாலாடைக்கட்டியின் விலையில் பாதி தங்க முலாம் பூசப்பட்ட அட்டைப் பெட்டியால் செய்யப்பட்டதாக ஒரு சந்தேகம் உள்ளது.
உற்பத்தியாளர்: லிதுவேனியா
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 19%
எடை: 40 கிராம்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, கோகோ கொண்ட படிந்து உறைந்த 18% (ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட காய்கறி கொழுப்பு, சர்க்கரை, கோகோ பவுடர் 15%, குழம்பாக்கி சோயா லெசித்தின், இயற்கையான வெண்ணிலின் சுவைக்கு ஒத்த), சர்க்கரை, இயற்கையான வெண்ணிலின் சுவை.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 20 நாட்கள்
விலை: 14 ரூபிள்.
பாலாடைக்கட்டி தானியமானது, உலர்ந்தது, சுவையற்றது மற்றும் அனைத்து நொறுங்குகிறது. வெண்ணிலின் உண்மையானது அல்ல.
உற்பத்தியாளர்: லிதுவேனியா
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 26%
எடை: 45 கிராம்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ வெண்ணெய் மாற்று, கொக்கோ பவுடர், குழம்பாக்கி - லெசித்தின், இயற்கைக்கு ஒத்த சுவை - வெண்ணிலின்), வெண்ணெய், இயற்கைக்கு ஒத்த சுவை - வெண்ணிலின்.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 15 நாட்கள்
வெளிப்படையான புளிப்புடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி, சுவை மிகவும் சர்க்கரையானது. மற்றும் படிந்து உறைந்த மிகவும் சராசரி. கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் மிக அதிக சதவீதம்.
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 23%
எடை: 45 கிராம்
அடுக்கு வாழ்க்கை: 12 நாட்கள்
உற்பத்தியாளர்: விம்-பில்-டான், மாஸ்கோ.
விலை: 23 ரூபிள்.
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், சர்க்கரை, மிட்டாய் படிந்து உறைந்த (சர்க்கரை, கொக்கோ வெண்ணெய் மாற்று, கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் பவுடர், கோகோ பவுடர், லாக்டோஸ், குழம்பாக்கி - சோயா லெசித்தின், இயற்கை சுவை - வெண்ணிலா), இயற்கைக்கு ஒத்த சுவை - வெண்ணிலா, சாறு "வெண்ணிலா போர்பன்" .
மிராக்கிள் சீஸ் தயிர் தயாரிப்பாளர்கள், வெளிப்படையாக, அனைத்து எதிர்மறை மதிப்புரைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, அதிக விலை பிரிவில் தயாரிப்பை வெளியிட முடிவு செய்தனர். இங்கே கலவை மிகவும் ஒழுக்கமானது, மேலும் சுவையும் உள்ளது. ஒழுக்கமான தயாரிப்பு. அவர்கள் இரட்டை பேக்கேஜிங்கைக் குறைக்கவில்லை - வாங்குபவர் இன்னும் செலுத்த வேண்டும். எனினும், நாம் இன்னும் எமது இனத்தின் தலைவர்களிடமிருந்து வெகு தொலைவில் இருக்கிறோம்.
RostAgroComplex LLC, மாஸ்கோ பகுதி, புஷ்கின்ஸ்கி மாவட்டம், நெடுஞ்சாலை
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 23%
எடை: 45 கிராம்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, சாக்லேட் மெருகூட்டல் (கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ வெண்ணெய் மாற்று, கோகோ தூள், குழம்பாக்கி-லெசித்தின், கோகோ நிறை, இயற்கையான - வெண்ணிலின் ஒத்த சுவை), வெண்ணெய், இயற்கை வெண்ணிலா சாறு.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 15 நாட்கள்
சுவை நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் அது நிச்சயமாக குழந்தை பருவத்தில் போல் இல்லை: வடிவத்தில் அல்லது படிந்து உறைந்த நிலையில் இல்லை. சாக்லேட் போலியானது மற்றும் கடினமானது, மென்மையானது அல்ல. "1938 செய்முறையின் படி" உரத்த கல்வெட்டு உங்களை தவறாக வழிநடத்த அனுமதிக்காதீர்கள்.
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 26%
எடை: 38 கிராம்
அடுக்கு வாழ்க்கை: 15 நாட்கள்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி (பாக்டீரியா ஸ்டார்டர், கால்சியம் குளோரைடு, விலங்கு தோற்றம் கொண்ட நொதி தயாரித்தல், சாக்லேட் மெருகூட்டல் (பொடி சர்க்கரை, கோகோ பவுடர், கோகோ வெண்ணெய், குழம்பாக்கி: லெசித்தின்; திட கொழுப்பு (கோகோ வெண்ணெய் மாற்று), வெண்ணிலின் சுவை இயற்கைக்கு ஒத்த), சர்க்கரை, எண்ணெய் பசுவின் பால், வெண்ணிலின் சுவை இயற்கைக்கு ஒத்ததாக இருக்கும்.
மாநில நிறுவனம்: GMZ எண். 1, பெலாரஸ், மின்ஸ்க்
விலை: 13 ரூபிள்.
வெளிப்படையாக, பெலாரஷ்ய தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் "வெனிலின் சுவை" என்று எழுத வேண்டிய தேவைக்கு உட்பட்டது அல்ல, அதற்கு பதிலாக சுவையூட்டல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்த பாலாடைக்கட்டி, தயிர் வெகுஜனத்தைப் போன்றது, மிகவும் மென்மையானது. சாக்லேட் மெருகூட்டல் மோசமாக இல்லை. சராசரி சுவை மற்றும் சந்தேகத்திற்குரிய கலவையுடன், இது பெலாரஸில் அரசாங்க பரிசு மற்றும் "2008 ஆம் ஆண்டின் சிறந்த தயாரிப்பு" வென்றது.
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, டார்க் சாக்லேட் (கோகோ மாஸ், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ வெண்ணெய், குழம்பாக்கி - சோயா லெசித்தின், இயற்கை வெண்ணிலா), வெண்ணெய், இயற்கை வெண்ணிலா சாறு.
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 26%
எடை: 50 கிராம்.
உற்பத்தியாளர்: RostAgroComplex
விலை: 27 ரூபிள். 90 கோபெக்குகள்
மீண்டும் சீஸ் பாதி விலையில் பேக்கேஜிங். தங்க முத்திரை உள்ளது. இது வைரங்களால் பதிக்கப்படாதது மிகவும் மோசமானது. பாலாடைக்கட்டி மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்தது, அதன் கலவை மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையான சாக்லேட்டின் விலை எவ்வளவு? புறநிலைக்கு, இந்த பாலாடைக்கட்டியின் எடை மீதமுள்ளதை விட 50 மற்றும் வழக்கமான 40 கிராம் என்று நான் சேர்ப்பேன். நல்ல சீஸ். ஆனால் குழந்தை பருவத்தில் அவர்கள் இன்னும் முற்றிலும் மாறுபட்ட விஷயங்களைச் செய்தார்கள்.
உற்பத்தியாளர்: லாட்வியா
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 16.5%
எடை: 38 கிராம்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி: 61%, சர்க்கரை, கொக்கோ மெருகூட்டல் (வெண்ணெய், சர்க்கரை, கொக்கோ தூள்), வெண்ணிலின் 0.01%.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 15 நாட்கள்
7 குடும்பத்தால் விற்கப்பட்டது.
விலை: 19 ரூபிள்.
இது ஏற்கனவே நாம் தேடுவதைப் போலவே உள்ளது. சுவையானது, மென்மையானது, இனிமையானது. சுவையூட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுவது ஒரு பரிதாபம்.
உற்பத்தியாளர்: PC Obninsk பால் பொருட்கள். கலுகா பகுதி, ஒப்னின்ஸ்க்.
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 23%
எடை: 38 கிராம்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பால் சாக்லேட் (கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ மாஸ், கோகோ வெண்ணெய், முழு பால் பவுடர், குழம்பாக்கிகள் (E322, E467), இயற்கையான "வெனிலின்" போன்ற சுவையூட்டும்), வெண்ணெய், இயற்கை வெண்ணிலா சுவை.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 14 நாட்கள்
Pyaterochka இல் விற்கப்பட்டது.
விலை: 26 ரூபிள்.
இயற்கையான பொருட்களுடன் மிகவும் சுவையான சீஸ், ஆனால் நாம் கண்டுபிடிக்க விரும்பியது இல்லை. மைனஸ்களில், கொழுப்பின் மிக அதிக நிறை பகுதியையும் ஒருவர் கவனிக்கலாம் - 23% (கரம்ஸில், ஒப்பிடுகையில், 14% மட்டுமே) மற்றும் ஒரு பெரிய அளவு சர்க்கரை.
உற்பத்தியாளர்: லாட்வியா
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 14%
எடை: 45 கிராம்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி: 63%, சர்க்கரை, படிந்து உறைந்த (வெண்ணெய், சர்க்கரை, கோகோ தூள்), இயற்கைக்கு ஒத்த சுவை - வெண்ணிலின்.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 15 நாட்கள்
ப்ரிஸ்மாவில் விற்கப்பட்டது.
விலை: 28 ரூபிள். 20 கோபெக்குகள்
பாலாடைக்கட்டி தானியங்கள் இல்லாமல் மென்மையானது. இனிமையான நிலைத்தன்மை பால் சாக்லேட்படிந்து உறைந்திருக்கும். அவை உறைந்த நிலையில் லாட்வியாவிலிருந்து அனுப்பப்படுகின்றன. மிகவும் சுவையான சீஸ் மற்றும் நான் தேடுவதைப் போன்றது: மென்மையான மெருகூட்டல் மற்றும் சரியான வடிவம் காரணமாக. நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், கரும்ஸ் சீஸ் தான் இந்த மதிப்பாய்வை எழுத என்னைத் தூண்டியது.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 15 நாட்கள்
கொழுப்பின் நிறை பகுதி: 16%
எடை: 40 கிராம்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, சாக்லேட் ஐசிங் (வெண்ணெய், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ வெண்ணெய், கோகோ பவுடர்), இயற்கை வெண்ணிலா சாறு.
உற்பத்தியாளர்: Molvest, Voronezh.
7வது குடும்பத்தால் ஆன்லைனில் விற்கப்பட்டது.
விலை: 12 ரூபிள். 90 கோபெக்குகள்
மிகவும் சுவையான சீஸ். மென்மையான படிந்து உறைந்த உடன். குழந்தை பருவத்திலிருந்தே மற்றொன்று. கலவையும் சிறந்தது: பாதுகாப்புகள் அல்லது மாற்றீடுகள் இல்லை. இயற்கை பொருட்கள் மட்டுமே.
"Prostokvasheno" மற்றும் "miracle" ஐ விட மோசமான சீஸ் தயிர் இருந்தால், நான் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை. இவை தயிர் அல்ல, ஆனால் காய்கறி கொழுப்பு, பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். இன்னும் அவற்றை வாங்கும் அனைவருக்கும் பான் ஆப்பீட்.
பி.யு. அலெக்ஸாண்ட்ரோவ் ஒரு தரமான சீஸ், ஆனால், ஐயோ, அதே அல்ல.
பால்டாய்ஸ் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பாலாடைக்கட்டிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது: சுவையானது மற்றும் மென்மையான மெருகூட்டலுடன், ஆனால் சுவைகள் உள்ளன.
சிறந்த, இயற்கை, உயர்தர மற்றும் சுவையான பாலாடைக்கட்டிகள்: "Karums" மற்றும் "Vkusnoteevo".
கொழுப்பு உள்ளடக்கம், கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் விலை ஆகியவற்றைக் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், தெளிவான தலைவர் Voronezh சீஸ் "Vkusnoteevo".
கட்டுரை புதுப்பிக்கப்பட்டு கூடுதலாக வழங்கப்படும்.
மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி
இது 30 களில் முதல் தர மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி, முட்டை, பால் பவுடர் மற்றும் மென்மையான மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்ட ஒரு உணவு, கிட்டத்தட்ட மருத்துவ (எனவே பெயர்) தயாரிப்பாக கருதப்பட்டது. 
20 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அவள் ஒரு மீன் வாசனையை உருவாக்கினாள் (விலங்கு தீவனம் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட நேரம்). மற்றொரு 20 க்குப் பிறகு - காகித சுவை (எப்படி பயன்படுத்துவது என்று கற்றுக்கொண்டேன் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்மற்றும் பின்பற்றுபவர்கள்). ஆனால் அதே நேரத்தில், சிலர் மட்டுமே "அமெச்சூர்" க்கு ஆதரவாக "டாக்டோரல்" ஐ கைவிட்டனர். 
இது 90 களின் முற்பகுதியில் உணவு முத்திரைகளில் "இறைச்சி" என்று பட்டியலிடப்பட்டது. எப்படியிருந்தாலும், "டாக்டர்ஸ்காயா" நீண்ட காலமாக எங்களுக்கு பிடித்த புத்தாண்டு சாலட்டில் இறைச்சியை மாற்றியுள்ளது. 
சீஸ் "நட்பு"
முப்பதுகளில், சோவியத் யூனியன் நாடு தனக்கென்று இல்லை என்று கவலைப்பட்டது பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள். மாஸ்கோ பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தொழிற்சாலை தலைநகரில் தோன்றியது - தொழில்துறையில் முதல் நிறுவனம். அவர் சுவிஸ் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி வேலை செய்தார். 1934 இல், "சீஸ் எண். 1" அதன் கன்வேயர்களை உருட்டியது. அப்போதிருந்து, ஆலை வெற்றிகரமாக வளர்ந்தது. 
1964 ஆம் ஆண்டில், எம்.எஃப் குலேஷோவாவின் தலைமையில் ஒரு சோதனை ஆய்வகத்தில், "நட்பு" சீஸ் செய்முறை உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் 1965 ஆம் ஆண்டில், சோவியத் அரசாங்கத்தின் அறிவுறுத்தலின் பேரில், "யாந்தர்" சீஸ் உருவாக்கப்பட்டது, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஒப்புமைகளை விட தரத்தில் உயர்ந்தது.
ஆனால் சோவியத் குடிமக்களின் ரசனைகள் உண்மையிலேயே புரிந்துகொள்ள முடியாதவை. சில காரணங்களால், பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகளில் ("ட்ருஷ்பா", "வோல்னா" மற்றும் "யாந்தர்") குடிமக்கள் "ட்ருஷ்பா" மீது காதல் கொண்டனர். 
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் "Druzhba" வெறும் பாலாடைக்கட்டி அல்ல, இது சோசலிசத்தின் சகாப்தத்தின் ஒரு கருத்து!
அப்போதிருந்து, ட்ருஷ்பா சீஸ் தயிர் உற்பத்தியின் அளவு ஆண்டுக்கு 120 ஆயிரமாக அதிகரித்துள்ளது, இந்த சீஸ் மிகவும் பிரபலமான, மலிவு மற்றும் பிடித்த சிற்றுண்டாக மாறியுள்ளது. இது பல சமையல் குறிப்புகளில் ஒரு கட்டாய மூலப்பொருளாக மாறியது மட்டுமல்லாமல், எந்தவொரு வகை மக்களுக்கும் வாழ்க்கையின் அத்தியாவசிய கூறுகளில் ஒன்றாகும்.
இந்த பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான உணவு "புட்டி" என்று அழைக்கப்படுகிறது: பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே சேர்த்து, பயங்கரமான அளவு பூண்டுடன் சீசன் - தயார்!
2004 ஆம் ஆண்டில், காரட் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தொழிற்சாலை, ட்ருஷ்பா சீஸ் உற்பத்தியின் 40 வது ஆண்டு நிறைவையொட்டி, இந்த பிராண்டை நிலைநிறுத்த முடிவு செய்து ஒரு நினைவுச்சின்ன திட்டத்தை தயாரிப்பதற்கான போட்டியை அறிவித்தது. 
இந்த நினைவுச்சின்னம் செப்டம்பர் 2005 இல் இரண்டாவது மாஸ்கோ சீஸ் திருவிழாவின் போது, காரட் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தொழிற்சாலையின் கட்டிடத்திற்கு அருகில் ருஸ்டாவேலி தெருவில் (14, கட்டிடம் 11) திறக்கப்பட்டது.
சுண்டிய பால்
அந்த நேரத்தில் இது மிகவும் சத்தான பொருளாக இருந்தது. மற்றும் நவீன அமுக்கப்பட்ட பால், ஐயோ, இந்த மிக முக்கியமான நன்மை இல்லை - இப்போது அது காய்கறி கொழுப்புகளின் அடிப்படையில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. முன்பு... இதில் 8.5% கொழுப்பும் 43.5% சர்க்கரையும் இருந்தது. அற்புதமான அடர்த்தி! இரண்டு மணி நேரம் சமைத்த பிறகு, முற்றிலும் சுவையானது! 
ரஷ்யாவில், அமுக்கப்பட்ட பால் உற்பத்திக்கான முதல் ஆலை Orenburg இல் தோன்றியது. சோவியத் ஒன்றியத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் டின் கேன்களில் தொகுக்கப்பட்டு நீலம் மற்றும் வெள்ளை காகித லேபிளுடன் இணைக்கப்பட்டது, இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நமக்குத் தெரியும். 
இந்த தனித்துவமான பிராண்ட் இன்றும் உள்ளது. தசாப்தத்திலிருந்து தசாப்தம் வரை, இந்த படம் மிகவும் நிலையானது, அதை வேறு எந்த புனைகதையுடனும் மாற்றுவதில் அர்த்தமில்லை.
கடின-அடையக்கூடிய பிராந்திய பகுதிகளுக்கு வழங்குவதற்காக, வடக்கு மற்றும் பிற, அமுக்கப்பட்ட பால் மூன்று லிட்டர் கேன்களில் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் வடிவம் மற்றும் வடிவமைப்பு அப்படியே இருந்தது. சோவியத் காலங்களில், வேகவைத்த கேரமல் செய்யப்பட்ட பால் தொழில்துறையில் உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை, ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது. சாதாரண அமுக்கப்பட்ட பால் நேரடியாக கேன்களில் பல மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் மூலம் வேகவைக்கப்படுகிறது. 
உயர்தர அமுக்கப்பட்ட பாலின் முக்கிய காட்டி கொழுப்பு மற்றும் ஈரப்பதத்தின் சதவீதமாகும். அமுக்கப்பட்ட பால் தயாரிக்கும் போது, அது இயற்கை பால் கொழுப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, காய்கறி கொழுப்புகள் அல்ல.
சாக்லேட் மிட்டாய்கள் "பெலோச்ச்கா"
சோவியத் இனிப்புகளின் நினைவுகள் ஏதோ ஒன்று. அவற்றின் சுவை எந்த நவீன மிட்டாய்களுடனும் ஒப்பிடமுடியாதது ... மேலும் "பெலோச்ச்கா" மிட்டாய்களை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் 70 மற்றும் 80 களின் சகாப்தத்தின் சின்னமாக சரியாக அழைக்கலாம். நட்டு-பிரலைன் நிரப்புதல் கொண்ட இந்த மிட்டாய்கள் 40 களின் முற்பகுதியில் பாபேவ்ஸ்கயா தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கத் தொடங்கின. 
பின்னர் அவை கையால் செய்யப்பட்டன, ஒரு நாளைக்கு 500 கிலோ மட்டுமே (இப்போது நவீன வரி ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுமார் 360 கிலோ இனிப்புகளை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது). அவர்கள் மாஸ்கோ கிரெம்ளினில் ஒரு கட்டாய விருந்தாக இருந்தனர் மற்றும் படிக குவளைகளில் முக்கியமான வரவேற்புகளில் பரிமாறப்பட்டனர். "அணில்" ஒரு பொக்கிஷமாக மதிப்பிடப்பட்டது. 
உள்ளே நொறுக்கப்பட்ட ஹேசல்நட்ஸ் கொண்ட இந்த இனிப்புகள் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே பரிசாகப் பெறப்பட்டன. மற்றும் கைப்பிடியால் அல்ல, ஆனால் துண்டு மூலம். பெலோச்ச்கா இனிப்புகளின் வண்ணமயமான ரேப்பர்கள் மூச்சுத் திணறலுடன் அவிழ்க்கப்பட்டன, இதன் பொருள் விசித்திரக் கதை தொடங்கப் போகிறது!
பளபளப்பான சீஸ் தயிர்தயிர் இனிப்புகள் என வகைப்படுத்தலாம். அவர்கள் சமையல் போது ஒரு இனிப்பு படிந்து உறைந்த பூசிய. உற்பத்தியின் கலவை வேறுபட்டிருக்கலாம். இது உற்பத்தியாளரின் செய்முறையைப் பொறுத்தது. கடைகளில் வெண்ணிலா தயாரிப்புகளுக்கு அதிக தேவை உள்ளது, பழ நிரப்புதல்கள், ஐசிங் கேரமல், சாக்லேட் அல்லது வேறு ஏதேனும் இருக்கலாம்.
அதன் கலவையில் பளபளப்பான சீஸ் தயிர்நிறைய பாலாடைக்கட்டி வேண்டும். அவை எண்ணெய், வெண்ணிலின், சர்க்கரை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கின்றன, மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உட்பட பிற சேர்க்கைகள் இருக்கலாம்: பாதுகாப்புகள், இனிப்புகள், சாயங்கள். கடுமையான இரசாயனங்கள் சீஸ் தயிர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இருப்பினும் அவை நறுமண வாசனையையும் சுவையையும் தருகின்றன.
தயிர் இனிப்பு கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, இதில் 200 கிலோகலோரி உள்ளது. உற்பத்தியின் ஒரு சேவையில் 4 கிராம் புரதம் உள்ளது, மீதமுள்ள பொருட்கள் சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள். தங்கள் உடல்நலம் மற்றும் உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்கள் இந்த கலவையுடன் மெருகூட்டப்பட்ட சீஸ் தயிர்களைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
பளபளப்பான சீஸ் தயிர்உண்மையான ரஷ்ய தயாரிப்பு. ஒரு பதிப்பு உள்ளது, அதன்படி 19 ஆம் நூற்றாண்டில் அல்தாயில் சுவையானது தோன்றியது. ஆனால் அதன் பிற்கால தோற்றம் நமக்குத் தெரியும்.
அவர்களின் உற்பத்தி சோவியத் ஒன்றியத்தில் 30 களில் தொடங்கியது. முதலில், அவர்களின் சுவை இன்றைய இனிப்புகளிலிருந்து வேறுபட்டது. அந்த பாலாடைக்கட்டி தயிரில் சர்க்கரை மற்றும் ஜாம் இல்லை, ஆனால் மிளகு, உப்பு மற்றும் சுவையூட்டிகள்.
இனிப்பு பதிப்புகள் 50 களின் பிற்பகுதியில் மட்டுமே தோன்றின. பின்னர் அவற்றின் வெகுஜன உற்பத்தி தொடங்கியது. அவர்கள் உடனடியாக குழந்தைகளின் அன்பை மட்டுமல்ல, பெற்றோரின் அன்பையும் வென்றனர். 70-80 களில், இனிப்பு இனிப்பு உற்பத்தி உச்சத்தை அடைந்தது. இது பல வீடுகளில் பொதுவான காலை உணவாகும் மற்றும் பள்ளி கேன்டீன்களில் வழங்கப்படுகிறது.
சோவியத் ஒன்றியத்தின் சரிவுக்குப் பிறகு, பால் தொழில் கடினமான காலங்களை அனுபவித்தது. 90 களில், அவர்கள் கடை அலமாரிகளில் கண்டுபிடிக்க மிகவும் கடினமாக இருந்தது. உற்பத்தி செய்த பால்டிக் உற்பத்தியாளர்கள் பளபளப்பான சீஸ் தயிர்வி சிறந்த மரபுகள்உற்பத்தி.
90களின் பிற்பகுதி சுவையான இனிப்புபடிப்படியாக தோன்ற ஆரம்பித்தது. ஒரே நேரத்தில் மூன்று வகையான பாலாடைக்கட்டி தயிர் மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. அவை கோகோ, வெண்ணிலின், தேங்காய் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தன. ஆனால் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், மெருகூட்டப்பட்ட சீஸ் தயிருக்கான ரஷ்ய சந்தை தீவிரமாக உருவாகத் தொடங்கியது. புதிய தயாரிப்பாளர்கள் வளர்ந்தனர். புதிய இனிப்பு சுவைகளும் தோன்றியுள்ளன. அவர்கள் வாப்பிள் பேஸ்கள், பிஸ்கட்கள் மற்றும் குக்கீகளில் அவற்றை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கினர். பூச்சுக்கு, எஃகு மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது கருப்பு சாக்லேட், ஆனால் வெள்ளை. பால் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் ஒவ்வொரு தொழிற்சாலையும் அதன் சொந்த வகை சீஸ் தயிர்களைக் கொண்டிருந்தன.
உயர் போட்டி பல உற்பத்தியாளர்களை தயாரிப்பு செலவைக் குறைக்கத் தள்ளியுள்ளது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, தயாரிப்புகளின் விலையைக் குறைப்பதன் மூலம், அவை அவற்றின் தரத்தை குறைத்தன, இது தேவை வீழ்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது. இன்று, பாலாடைக்கட்டி தயிர் மீது நுகர்வோர் ஆர்வம் அதிகரித்துள்ளது, ஆனால் அவற்றின் விலை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது.
ஹங்கேரியில், மெருகூட்டப்பட்ட சீஸ் தயிர் வரலாறு 1954 இல் தொடங்கியது. பின்னர் மூன்று பால் உற்பத்தியாளர்கள் சோவியத் ஒன்றியத்திற்குச் சென்று பார்த்தனர் பளபளப்பான சீஸ் தயிர். வீடு திரும்பிய அவர்கள் இனிப்பு இனிப்பு பற்றிய தகவல்கள் அடங்கிய அறிக்கையை தயார் செய்து பால் புல்லட்டினில் வெளியிட்டனர். "Túró Rudi" என்ற பெயரில் சீஸ் தயிர் இப்படித்தான் தோன்றியது. தொழில்துறை அளவில் சீஸ் தயிர் உற்பத்தி 1968 இல் தொடங்கியது.
நியூசிலாந்தில், கத்ரி கிராஸ்லேண்ட் மற்றும் அர்வி ஆகியவை மெருகூட்டப்பட்ட சீஸ் தயிர் உற்பத்தியைத் தொடங்கின. அவர்கள் ஐரோப்பாவுக்குச் சென்று இனிமையான விஷயங்களைப் பார்த்தார்கள் தயிர் சுவை, சாக்லேட் மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் பிறகு அவர்கள் பார்கள் தங்களை உற்பத்தி செய்ய முடிவு செய்தனர்.
தயிர் சுவையானது பல படிகளில் செய்யப்படுகிறது. முதலில், புதிய பாலாடைக்கட்டி எடுத்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவையில் வைக்கவும். வெண்ணிலின், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களும் தேவையான வெப்பநிலையில் மிகவும் முழுமையாக கலக்கப்படுகின்றன.
வெகுஜன நன்கு கலக்கப்பட்டால், அது மோல்டிங் இயந்திரத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது. அங்கு தயாரிப்புகளுக்கு செவ்வக வடிவம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
அடுத்த படி தயாரிப்புக்கு நிரப்புதல் சேர்க்கிறது. அது ஜாம், பழம், தேங்காய் துருவல், மற்றவை. முடிக்கப்பட்ட சீஸ் படிந்து உறைந்த மூடப்பட்டிருக்கும்: இருண்ட மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட்.
உற்பத்திக்குப் பிறகு, முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் குளிர்ந்து, பேக்கேஜிங் துறைக்கு மாற்றப்படுகின்றன.
சோவியத் ஒன்றியத்தில் பளபளப்பான சீஸ் தயிர்பெறுவது மிகவும் கடினமாக இருந்தது. ஆனால் யாராவது அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், அவர் ஒரு சுவையான, உயர்தர தயாரிப்புக்கு விருந்து வைத்தார். IN நவீன உலகம்இந்த தயாரிப்பு தேர்வு மிகவும் பெரியது, பல்வேறு நிரப்புதல்கள் மற்றும் நிரப்புதல்களுடன் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் cheesecakes. எந்த சீஸ் தேர்வு செய்வது என்ற கேள்வியில் நுகர்வோர் ஆர்வமாக உள்ளனர், இதனால் அது ஒன்றிணைகிறது பயனுள்ள அம்சங்கள்மற்றும் சிறந்த சுவை.
பளபளப்பான தயிர்இது இயற்கையான பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது புளித்த பால் தயாரிப்பு, இதில் நிறைய பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்புச்சத்து உள்ளது, இவை கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் சிறந்த செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானவை.
தயிர் பயனுள்ளதாக இருக்க, அவற்றின் புத்துணர்ச்சியைக் கண்காணிப்பது முக்கியம். இனிப்பு உபசரிப்பு ஏழு நாட்களுக்கு மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். இது தொண்ணூறு நாட்கள் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கப்படும்.
வாங்கும் போது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து ஏற்படாத வாய்ப்பு உள்ளது பளபளப்பான சீஸ் தயிர்கடையில், ஆனால் அதை நீங்களே செய்யுங்கள்.
நான் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் சீஸ்கேக்குகளை விரும்புகிறேன். இது அதிக கலோரிகள், இனிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்றதாக இருக்கலாம், ஆனால் இது விரைவான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியாகும், மேலும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. ஆனால், உங்களுக்குத் தெரியும், பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து வேறுபட்டது. ஒருமுறை அவர்கள் எனக்கு மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் சீஸ் கொடுத்தனர்" சோவியத் மரபுகள்", இதன் சுவை எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது.
மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் சந்தை RostAgroComplex "சோவியத் மரபுகள்"
பாலாடைக்கட்டி டேப்பால் மூடப்பட்டிருக்கும்
ஆச்சரியம்!!!
ரேப்பர் ஒரு அழகான சிவப்பு ஹேர்டு, இளஞ்சிவப்பு-கன்னமுள்ள பையனுடன் ஒரு குவளை பாலுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
சீஸ் அடுக்கு வாழ்க்கை குறுகியது - 15 நாட்கள்.
சீஸ் குறுகிய ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது
"Roskontrol சரிபார்ப்பு" திட்டத்தின் கட்டமைப்பிற்குள் வலைத்தள போர்டல் மற்றும் நுகர்வோர் ஒன்றியத்தின் "Roskontrol" நிபுணர் மையம் ஆகியவை வெளியீடுகளைத் தொடர்கின்றன. நாங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகள் மற்றும் தொழில்துறை பொருட்களின் தரம் பற்றிய நம்பகமான மற்றும் சரியான நேரத்தில் தகவலை உங்களுக்கு வழங்குவதே எங்கள் பணி என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம்.
தயிர் சீஸ் சாப்பிட வசதியானது, இது மலிவானது மற்றும் முதல் பார்வையில் கூட ஆரோக்கியமானதாகத் தெரிகிறது. இருப்பினும், கடந்த 5 ஆண்டுகளில் Roskontrol இன் தேர்வுகள் காட்டியுள்ளபடி, நீங்கள் குறிப்பாக சீஸ்கேக் தயாரிப்பாளர்களை நம்பக்கூடாது மற்றும் அவர்களின் உயர் தரத்தை நம்பக்கூடாது.
ரோஸ்கண்ட்ரோல் பளபளப்பான சீஸ் தயிர்களின் ஏழு மாதிரிகளை ஆய்வகத்திற்கு அனுப்பியது: "ஸ்விட்லோகோரி", "சோவியத் பாரம்பரியங்கள்", "ஏக்கம்", "டுவோரோபுஷ்கி", "ரோஸ்டாக்ரோஎக்ஸ்போர்ட்", "பில்லா", "பி. யூ. அலெக்ஸாண்ட்ரோவ்." இரண்டு முத்திரைகள் - "சோவியத் மரபுகள்" மற்றும் "பி. யூ. அலெக்ஸாண்ட்ரோவ்" - GOST இன் படி தயாரிக்கப்பட்டது, மீதமுள்ளவை - படி தொழில்நுட்ப குறிப்புகள்உற்பத்தியாளர்கள்.
ஆனால், ஆய்வு காட்டியது போல், பேக்கேஜ்களில் லேபிள்கள் இல்லை மற்றும் பாதுகாப்பு இல்லை.
முக்கிய விஷயம் பற்றி - பாதுகாப்பு பற்றி. ஏழு மாதிரிகளில் ஐந்தில், ஈஸ்ட் உள்ளடக்கம் தரத்தை மீறுவதாக நிபுணர்கள் கண்டறிந்தனர். தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள் 100 CFU/g க்கு மேல் அனுமதிக்காது. CFU என்பது காலனி உருவாக்கும் அலகுகள், அதாவது ஒரு சதுர சென்டிமீட்டருக்கு நுண்ணுயிரிகளின் எண்ணிக்கை. எனவே, இந்த காட்டி அடிப்படையில், சில உற்பத்தியாளர்கள் பெரிதும் அதை மிகைப்படுத்தியுள்ளனர். எடுத்துக்காட்டாக, பாலாடைக்கட்டி “சோவியத் பாரம்பரியங்களில்” இயல்பை விட 14 மடங்கு ஈஸ்ட் உள்ளது, ஆனால் “ரோஸ்டாக்ரோஎக்ஸ்போர்ட்” இல் - 140 மடங்கு, மற்றும் “நோஸ்டால்ஜியா” - பொதுவாக 150 மடங்கு! இந்த பின்னணியில், பில்லா மற்றும் பி.யுவில் நுண்ணுயிரிகள் அதிகமாக உள்ளன. அலெக்ஸாண்ட்ரோவ்" முறையே 5.5 மற்றும் 2 முறை, மிகவும் அப்பாவியாகத் தெரிகிறது. ஆனால் தொழில்நுட்ப விதிமுறைகளின் பாதுகாப்பு தேவைகளை மீறுவது பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம்.
"டுவோரோபுஷ்கி" இல் உள்ள ஈஸ்ட் மூலம் எல்லாம் நன்றாக மாறியது, ஆனால் அவர்கள் ஒரு சிறிய அளவு இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். சோர்பிக் அமிலம்-, தயிர் பாலாடைக்கட்டிகளில் இதைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.
Svitlogorye சீஸ் மட்டுமே அனைத்து சோதனை குறிகாட்டிகளுக்கும் பாதுகாப்பு தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது.
பாதுகாப்பு தேவைகளை மீறியதற்காக, மாதிரிகள் "சோவியத் பாரம்பரியங்கள்", "ஏக்கம்", "ரோஸ்டாக்ரோ எக்ஸ்போர்ட்", "பில்லா", "பி. யு. அலெக்ஸாண்ட்ரோவ்" ரோஸ்கண்ட்ரோலின் கருப்பு பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
"சோவியத் பாரம்பரியங்கள்" தயாரிப்பில் பொய்மைப்படுத்தலின் அறிகுறிகள் காணப்பட்டன. கலவையில் பட்டியலிடப்படாத மாவுச்சத்தை அவர்கள் அடையாளம் கண்டனர். ஸ்டார்ச் பொருட்களின் பட்டியலில் இல்லை என்பது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது - தயிர் பாலாடைக்கட்டி உற்பத்தியில் அதன் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படவில்லை. "சோவியத் மரபுகள்" என்பது GOST ஐக் கொண்ட இரண்டு சீஸ்கேக்குகளில் ஒன்றாகும் என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம். இந்த மாதிரியில், அதன் டைட்ரேட்டபிள் அமிலத்தன்மை தரநிலையால் அனுமதிக்கப்பட்ட குறைந்தபட்ச மதிப்புகளுக்குக் கீழே இருப்பதை நிபுணர்கள் கண்டறிந்தனர். எனவே, "சோவியத் மரபுகள்," ஐயோ, பாரம்பரிய தரம் இல்லாததாக மாறியது.
அனைத்து சீஸ்கேக்குகளும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் சதவீதத்தைக் குறிக்கின்றன. நீங்களும் நானும் வாடிக்கையாளர்களை நம்புகிறோம், எழுதப்பட்டதை நாங்கள் நம்புவது மட்டுமல்லாமல், எங்கள் சுவைகளுக்கு ஏற்ப சீஸ்கேக்குகளையும் தேர்வு செய்கிறோம். உண்மையில், இந்த புள்ளிவிவரங்கள் உண்மையான தரவுகளுடன் ஒத்துப்போவதில்லை: “ஸ்விட்லோகோரி”, “நோஸ்டால்ஜியா”, “ரோஸ்டாக்ரோஎக்ஸ்போர்ட்”, “பில்லா” மாதிரிகளில், பேக்கேஜிங்கில் கூறப்பட்டதை விட தயிர் தளத்தின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக இருந்தது. மேலும் மிகவும் "உணவு" "ட்வோரோபுஷ்கி" உற்பத்தியாளர் வாக்குறுதியளித்ததை விட கொழுப்பாக மாறியது.
வாங்கும் போது நீங்கள் லேபிளிங்கை நம்பக்கூடாது என்று மாறியது.
