மீன் எப்படி உணர்கிறது?

இந்த கேள்விக்கான பதில் இன்னும் முழுமையாக தெளிவுபடுத்தப்படவில்லை; எடுத்துக்காட்டாக, மீன் வலியை உணர்கிறதா, அப்படியானால், எவ்வளவு என்று இன்னும் நம்பத்தகுந்த முறையில் தீர்மானிக்கப்படவில்லை.
ஆயினும்கூட, அவற்றின் ஏற்பிகளின் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாடுகள் பற்றிய அறிவு மீன் உணர்வு உறுப்புகளைப் பற்றி சில முடிவுகளை எடுக்க அனுமதிக்கிறது: இது, முதலில், வாசனை, சுவை, இடஞ்சார்ந்த நோக்குநிலை, கேட்டல். மனிதர்களைப் போலவே, மீன்களுக்கும் நெருக்கமாக ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட அனைத்து உணர்வுகளும் உள்ளன. மீன் வாங்கிகள் உடல் மற்றும் இரசாயன இயற்கையின் தூண்டுதல்களை பதிவு செய்கின்றன: அழுத்தம், ஒலி, வெப்பநிலை, நிறம், மின்சாரம் மற்றும் காந்தப்புலங்கள், வாசனை, சுவை.

வாசனை- மீன்களில் உலகத்தைப் புரிந்துகொள்வதற்கான மிக முக்கியமான வழிகளில் ஒன்று. அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்கள் எப்பொழுதும் நறுமண தூண்டில் கொக்கி மீது தூண்டில் தெளிப்பார்கள்: பல மீன்கள் நாற்றங்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை.
மீன் மூக்கில் சிலியாவுடன் சிறப்பு வாசனைப் பைகள் உள்ளன. இந்த பைகளை சுருக்கி விரிவடையச் செய்வதன் மூலம், மீன் முகர்ந்து விடுகிறது. அவற்றின் வாசனை உணர்வுக்கு நன்றி, மீன் உணவை வேறுபடுத்துகிறது, அவற்றின் பள்ளி, முட்டையிடும் போது கூட்டாளிகள், வேட்டையாடுபவர்கள் மற்றும் இரையைக் கண்டுபிடிக்கும். கூடுதலாக, சில சூழ்நிலைகளில், மீன் "ரசாயன சமிக்ஞைகளை" தண்ணீரில் வெளியிடலாம் (உதாரணமாக, ஆபத்து இருக்கும்போது), அவை மற்ற மீன்களால் அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. கொந்தளிப்பான நீரில் வாழும் மீன்களுக்கு இது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க காரணியாகும், ஏனெனில் தொடுதல் அல்லது ஒலிகள் மூலம் தகவல்களைச் சேகரிப்பது கடினம், மேலும் மீன்கள் அவற்றின் வாசனை உணர்வை தீவிரமாகப் பயன்படுத்துகின்றன.

புலம்பெயர்ந்த நீச்சல் வீரர்களில் வாசனை உணர்வு குறிப்பாக நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது. உதாரணமாக, சிறார் சாக்கி சால்மன்வாசனை உணர்வைப் பயன்படுத்தி, பல்வேறு ஏரிகளின் நீர், பல்வேறு அமினோ அமிலங்களின் தீர்வுகள் மற்றும் தண்ணீரில் கால்சியத்தின் செறிவு ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துகிறது; ஐரோப்பிய ஈல், ஐரோப்பாவிலிருந்து சர்காசோ கடலில் அமைந்துள்ள முட்டையிடும் மைதானத்திற்கு இடம்பெயர்ந்து, அதன் வழியில் எதிர்கொள்ளும் எந்த நீர்த்தேக்கங்களின் தண்ணீரையும் தீர்மானிக்க முடியும்.
பொதுவாக, "ரசாயன ஆல்ஃபாக்டரி சிக்னல்கள்" மீன்களின் வாழ்க்கையில் ஒரு முக்கிய செயல்பாட்டை வகிக்கின்றன: அவை வெவ்வேறு வகைகளில் வருகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, "நம்முடையது" என்ற சமிக்ஞைகள் அழைக்கப்படுகின்றன பெரோமோன்கள். வெவ்வேறு மீன் இனங்களுக்கு இடையிலான உறவுகள் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன கைரோமோன்கள்மற்றும் அலோமோன்கள். கைரோமன்ஸ்சமிக்ஞையைப் பெறும் இனங்களுக்கு பயனுள்ள தகவலை எடுத்துச் செல்லுங்கள். அலமோன்கள்மாறாக, அவை சமிக்ஞையை உருவாக்கிய இனங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் நடத்தை எதிர்வினையை ஏற்படுத்துகின்றன.

மீனின் மூக்கில் நான்கு நாசிகள் உள்ளன, அவை வாசனையை உணரும் உணர்திறன் செல்கள் ஏராளமாக பொருத்தப்பட்டுள்ளன. தண்ணீரில் கரைந்திருக்கும் பொருட்கள், நாசிக்குள் நுழைந்து, இந்த செல்களை எரிச்சலூட்டுகின்றன, ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைப் பற்றி மூளைக்கு ஒரு சமிக்ஞையை அனுப்புகின்றன.
அவற்றில் அமைந்துள்ள சிறப்பு வால்வுகளுக்கு நன்றி, நாசியின் துவாரங்கள் வழியாக நீர் சுதந்திரமாக சுழல்கிறது.
அதே நேரத்தில், வெவ்வேறு வகையான மீன்களில் வாசனை உணர்வு வித்தியாசமாக உருவாக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், மீன்களுக்கு பார்வையை விட வாசனை பொதுவாக மிகவும் முக்கியமானது.

மீன் மற்றும் கிடைக்கும் சுவை அரும்புகள்.
மீன் கசப்பை இனிப்பு அல்லது உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது. மீனின் சுவை உணர்வுகள் மூளையின் ஆல்ஃபாக்டரி லோப்களிலிருந்து வேறுபட்டவை! உணர்திறன் உயிரணுக்களான மீன் சுவை மொட்டுகள் வாயில், உதடுகள், கன்னங்கள், மீசைகள் மற்றும் பக்கங்களிலும் தலையிலும் அமைந்துள்ளன.

மீன்களுக்கு ஒரு சிறப்பியல்பு மற்றும் மிக முக்கியமான உணர்வு உறுப்பு பக்கவாட்டு கோடு(நீர்வாழ் நீர்வீழ்ச்சிகளிலும் காணப்படுகிறது).
பக்கவாட்டு கோடு என்பது நீரின் இயக்கங்கள் மற்றும் அதிர்வுகளுக்கான ஒரு வகையான சென்சார் ஆகும்.அதன் உதவியுடன், எடுத்துக்காட்டாக, வேட்டையாடுபவர்கள் சாத்தியமான பாதிக்கப்பட்டவரின் சிறிதளவு அசைவுகளை முழுமையாக உணர்கிறார்கள், மாறாக, பாதிக்கப்பட்டவர் மறைக்கப்பட்ட வேட்டையாடலை உணர்கிறார். இந்த “சென்சார்” க்கு நன்றி, மீன் நீருக்கடியில் செல்லும் இடத்தில் செல்லவும், நிலையான தடைகளைத் தவிர்க்கவும், உணவின் இருப்பிடம், மின்னோட்டத்தின் திசை போன்றவற்றை தீர்மானிக்கவும்.

பக்கவாட்டு கோடு என்பது முழு உடலையும் கடந்து செல்லும் ஒரு சேனல் மற்றும் செதில்களில் உள்ள துளைகள் மூலம் தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்கிறது. இது வளிமண்டல அழுத்தத்திற்கு பதிலளிக்கும் மற்றும் அதன் மாற்றங்களைப் பற்றி மூளைக்குத் தெரிவிக்கும் மிகவும் உணர்திறன் கொண்ட செல்களைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த உணர்திறன் சேனல் நில அதிர்வு உணர்திறன் உறுப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
தண்ணீரில் அழுத்தம் ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு பதிலளிக்கும் உணர்திறன் உறுப்புகள் மீன்களின் தலை, தாடைகள் மற்றும் கில் கவர்கள் ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகின்றன. பக்கவாட்டு கோடு வேகஸ் நரம்பால் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பக்கவாட்டு கோடு முழுமையடையலாம்: இது மீனின் முழு உடலிலும் இயங்குகிறது; முழுமையடையாதது, மேலும் அது இல்லாமலும் இருக்கலாம் (எடுத்துக்காட்டாக, in ஹெர்ரிங்) இருப்பினும், பக்கவாட்டுக் கோடு இல்லாத மீன்கள் நரம்பு முடிவின் பிற, நன்கு வளர்ந்த சேனல்களைக் கொண்டுள்ளன. மீனின் பக்கவாட்டுக் கோட்டில் ஏற்படும் சேதம் மிக விரைவாக அதன் மரணத்தை ஏற்படுத்தும்.

உணர்வு உறுப்புகள்.பார்வை.

பார்வை உறுப்பு, கண், அதன் கட்டமைப்பில் ஒரு புகைப்பட கருவியை ஒத்திருக்கிறது, மேலும் கண்ணின் லென்ஸ் ஒரு லென்ஸைப் போன்றது, மேலும் விழித்திரை படம் பெறப்பட்ட படத்திற்கு ஒத்ததாகும். நிலப்பரப்பு விலங்குகளில், லென்ஸ் லென்டிகுலர் வடிவத்தில் உள்ளது மற்றும் அதன் வளைவை மாற்றும் திறன் கொண்டது, எனவே விலங்குகள் தங்கள் பார்வையை தூரத்திற்கு மாற்றியமைக்க முடியும். மீனின் லென்ஸ் கோளமானது மற்றும் வடிவத்தை மாற்ற முடியாது. லென்ஸ் விழித்திரையை நெருங்கும்போது அல்லது விலகிச் செல்லும்போது அவற்றின் பார்வை வெவ்வேறு தூரங்களுக்கு சரிசெய்யப்படுகிறது.

நீர்வாழ் சூழலின் ஒளியியல் பண்புகள் மீன்களை வெகுதூரம் பார்க்க அனுமதிக்காது. தெளிவான நீரில் மீன்களின் பார்வையின் வரம்பு 10-12 மீ தொலைவாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் மீன்கள் 1.5 மீட்டருக்கு மேல் தெளிவாகப் பார்க்க முடியாது. தெளிவான நீரில் வாழும் தினசரி கொள்ளையடிக்கும் மீன் (டிரவுட், கிரேலிங், ஆஸ்ப், பைக்) பார்க்கவும். சிறந்தது. சில மீன்கள் இருட்டில் பார்க்கின்றன (பைக் பெர்ச், ப்ரீம், கேட்ஃபிஷ், ஈல், பர்போட்). அவற்றின் விழித்திரையில் சிறப்பு ஒளி-உணர்திறன் கூறுகள் உள்ளன, அவை பலவீனமான ஒளி கதிர்களை உணர முடியும்.

மீனின் பார்வைக் கோணம் மிகப் பெரியது. தங்கள் உடலைத் திருப்பாமல், பெரும்பாலான மீன்கள் ஒவ்வொரு கண்ணிலும் சுமார் 150° செங்குத்தாகவும் 170° வரை கிடைமட்டமாகவும் உள்ள பொருட்களைப் பார்க்க முடிகிறது. (வரைபடம். 1).

இல்லையெனில், மீன் தண்ணீருக்கு மேலே உள்ள பொருட்களைப் பார்க்கிறது. இந்த வழக்கில், ஒளி கதிர்களின் ஒளிவிலகல் விதிகள் நடைமுறைக்கு வருகின்றன, மேலும் மீன் நேரடியாக மேல்நோக்கி இருக்கும் பொருட்களை மட்டுமே சிதைவு இல்லாமல் பார்க்க முடியும் - உச்சத்தில். சாய்ந்த ஒளிக்கதிர்கள் ஒளிவிலகல் செய்யப்பட்டு 97°.6 கோணத்தில் சுருக்கப்படுகின்றன. (படம் 2).

தண்ணீருக்குள் ஒளிக்கற்றை நுழையும் கோணம் கூர்மையானது மற்றும் குறைந்த பொருள், மீன் அதை மிகவும் சிதைந்து பார்க்கிறது. ஒளிக்கற்றையானது 5-10° கோணத்தில் விழும்போது, ​​குறிப்பாக நீர் பரப்பு தொய்வடைந்தால், மீன் பொருளைப் பார்ப்பதை நிறுத்துகிறது.

கூம்புக்கு வெளியே மீனின் கண்ணிலிருந்து வரும் கதிர்கள் அரிசி. 2,நீர் மேற்பரப்பில் இருந்து முழுமையாக பிரதிபலிக்கின்றன, எனவே இது மீன்களுக்கு கண்ணாடி போல் தோன்றுகிறது.

மறுபுறம், கதிர்களின் ஒளிவிலகல் மறைந்திருக்கும் பொருட்களைப் பார்க்க மீன் அனுமதிக்கிறது. செங்குத்தான, செங்குத்தான கரையுடன் கூடிய நீர்நிலையை கற்பனை செய்வோம். (படம் 3).கதிர்களின் ஒளிவிலகல் நீரின் மேற்பரப்பிற்கு அப்பால் ஒரு நபரை பார்க்க முடியும்.

மீனம் நிறங்கள் மற்றும் நிழல்களை கூட வேறுபடுத்துகிறது.

மீன்களின் வண்ண பார்வை தரையின் நிறத்தைப் பொறுத்து நிறத்தை மாற்றும் திறனால் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது (மிமிக்ரி). லேசான மணல் அடிப்பகுதியில் தங்கியிருக்கும் பெர்ச், ரோச் மற்றும் பைக் ஆகியவை வெளிர் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் கருப்பு பீட் அடிப்பகுதியில் அவை இருண்டதாக இருக்கும் என்பது அறியப்படுகிறது. மிமிக்ரி குறிப்பாக பல்வேறு ஃப்ளவுண்டர்களில் உச்சரிக்கப்படுகிறது, அவற்றின் நிறத்தை அற்புதமான துல்லியத்துடன் தரையின் நிறத்திற்கு மாற்றியமைக்கும் திறன் கொண்டது. கண்ணாடி மீன்வளையில் ஒரு ஃப்ளவுண்டரை வைத்தால், அதன் அடியில் சதுரங்கப் பலகை வைக்கப்பட்டால், அதன் முதுகில் செஸ் போன்ற செல்கள் தோன்றும். இயற்கையான சூழ்நிலையில், ஒரு கூழாங்கல் அடிப்பகுதியில் கிடக்கும் ஒரு ஃப்ளவுண்டர் அதனுடன் நன்றாக கலக்கிறது, அது மனித கண்ணுக்கு முற்றிலும் கண்ணுக்கு தெரியாததாக மாறும். அதே நேரத்தில், ஃப்ளவுண்டர் உட்பட குருட்டு மீன்கள், அவற்றின் நிறத்தை மாற்றாது மற்றும் கருமையான நிறத்தில் இருக்கும். இதிலிருந்து மீன்களின் நிற மாற்றம் அவற்றின் காட்சி உணர்வோடு தொடர்புடையது என்பது தெளிவாகிறது.

பல வண்ணக் கோப்பைகளிலிருந்து மீன்களுக்கு உணவளிக்கும் சோதனைகள், மீன் அனைத்து நிறமாலை வண்ணங்களையும் தெளிவாக உணர்கிறது மற்றும் ஒத்த நிழல்களை வேறுபடுத்துகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தியது. ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமெட்ரிக் முறைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட சமீபத்திய சோதனைகள், பல வகையான மீன்கள் மனிதர்களை விட மோசமான தனிப்பட்ட நிழல்களை உணரவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது.

உணவுப் பயிற்சி முறைகளைப் பயன்படுத்தி, மீன்களும் பொருட்களின் வடிவத்தை உணர்கின்றன - அவை ஒரு சதுரத்திலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தையும், ஒரு பிரமிட்டிலிருந்து ஒரு கனசதுரத்தையும் வேறுபடுத்துகின்றன.

செயற்கை ஒளிக்கு மீன்களின் அணுகுமுறை குறிப்பாக ஆர்வமாக உள்ளது. புரட்சிக்கு முந்தைய இலக்கியங்களில் கூட, ஆற்றங்கரையில் கட்டப்பட்ட நெருப்பு கரப்பான் பூச்சிகள், பர்போட், கெட்ஃபிஷ் ஆகியவற்றை ஈர்க்கிறது மற்றும் மீன்பிடி முடிவுகளை மேம்படுத்துகிறது என்று அவர்கள் எழுதினர். சமீபத்திய ஆய்வுகள் பல மீன்கள் - ஸ்ப்ராட், மல்லெட், சிர்டி, சௌரி - நீருக்கடியில் விளக்குகளின் ஆதாரங்களுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, எனவே மின்சார ஒளி தற்போது வணிக மீன்பிடியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக, இந்த முறை காஸ்பியன் கடலில் ஸ்ப்ராட் மற்றும் குரில் தீவுகளுக்கு அருகிலுள்ள சௌரியை வெற்றிகரமாகப் பிடிக்கப் பயன்படுகிறது.

விளையாட்டு மீன்பிடியில் மின் விளக்குகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான முயற்சிகள் இன்னும் நேர்மறையான முடிவுகளைத் தரவில்லை. இத்தகைய சோதனைகள் குளிர்காலத்தில் பெர்ச் மற்றும் ரோச் குவிந்த இடங்களில் மேற்கொள்ளப்பட்டன. அவர்கள் பனியில் ஒரு துளை வெட்டி, நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் ஒரு பிரதிபலிப்பாளருடன் ஒரு மின்சார விளக்கை இறக்கினர். பின்னர் அவர்கள் ஒரு ஜிக் மூலம் மீன்பிடித்து, பக்கத்து துளையிலும், ஒளி மூலத்திலிருந்து வெட்டப்பட்ட ஒரு துளையிலும் இரத்தப் புழுக்களை சேர்த்தனர். விளக்குக்கு அருகில் உள்ள கடிகளின் எண்ணிக்கை அதை விட குறைவாக உள்ளது என்று மாறியது. இரவில் பைக் பெர்ச் மற்றும் பர்போட் ஆகியவற்றைப் பிடிக்கும்போது இதேபோன்ற சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன; அவை நேர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை.

விளையாட்டு மீன்பிடிக்க, ஒளிரும் கலவைகள் பூசப்பட்ட தூண்டில் பயன்படுத்த தூண்டுகிறது. மீன்கள் ஒளிரும் தூண்டில்களைப் பிடிக்கின்றன என்பது நிறுவப்பட்டது. இருப்பினும், லெனின்கிராட் மீனவர்களின் அனுபவம் அவர்களின் நன்மைகளைக் காட்டவில்லை; எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், மீன் வழக்கமான தூண்டில் மிகவும் எளிதாக எடுக்கும். இந்த பிரச்சினை குறித்த இலக்கியங்களும் நம்பத்தகுந்தவை அல்ல. இது ஒளிரும் தூண்டில் மூலம் மீன் பிடிக்கும் நிகழ்வுகளை மட்டுமே விவரிக்கிறது, மேலும் சாதாரண தூண்டில்களுடன் அதே நிலைமைகளின் கீழ் மீன்பிடித்தல் பற்றிய ஒப்பீட்டு தரவை வழங்காது.

மீனின் காட்சி பண்புகள் மீனவர்களுக்கு பயனுள்ள சில முடிவுகளை எடுக்க அனுமதிக்கின்றன. நீரின் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ள ஒரு மீன் ஒரு மீனவர் 8-10 மீட்டருக்கு மேல் கரையில் நின்று உட்கார்ந்து அல்லது அலைவதைப் பார்க்க முடியாது என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது - 5-6 மீட்டருக்கு மேல்; தண்ணீரின் வெளிப்படைத்தன்மையும் முக்கியமானது. நடைமுறையில், 90°க்கு நெருக்கமான கோணத்தில் நன்கு ஒளிரும் நீரின் மேற்பரப்பைப் பார்க்கும்போது, ​​மீன்பிடிப்பவர் தண்ணீரில் ஒரு மீனைப் பார்க்கவில்லை என்றால், மீன் கோணிப்பவரைப் பார்க்காது என்று நாம் கருதலாம். எனவே, ஆழமற்ற இடங்களில் மீன்பிடிக்கும்போது அல்லது தெளிவான நீரில் மேல்பகுதியில் மீன்பிடிக்கும்போது மற்றும் குறுகிய தூரத்திற்கு மேல் வீசும்போது மட்டுமே உருமறைப்பு அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். மாறாக, மீன்களுக்கு அருகில் இருக்கும் மீன்பிடி உபகரணங்களின் பொருட்கள் (ஈயம், மூழ்கி, வலை, மிதவை, படகு) சுற்றியுள்ள பின்னணியில் கலக்க வேண்டும்.

கேட்டல்.

மீன்களில் செவிப்புலன் இருப்பது நீண்ட காலமாக மறுக்கப்பட்டது. மீன்கள் உணவளிக்கும் இடத்தை நெருங்குவது, ஒரு சிறப்பு மரத்தாலான சுத்தி ("கேட்ஃபிஷ்") மூலம் தண்ணீரை அடித்து கெளுத்தி மீன்களை ஈர்ப்பது மற்றும் ஒரு நீராவி படகின் விசிலுக்கு எதிர்வினையாற்றுவது போன்ற உண்மைகள் இன்னும் அதிகம் நிரூபிக்கப்படவில்லை. பிற உணர்வு உறுப்புகளின் எரிச்சல் மூலம் எதிர்வினையின் நிகழ்வு விளக்கப்படலாம். சமீபத்திய சோதனைகள் மீன் ஒலி தூண்டுதலுக்கு பதிலளிக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன, மேலும் இந்த தூண்டுதல்கள் மீனின் தலையில் உள்ள செவிவழி தளம், தோலின் மேற்பரப்பு மற்றும் நீச்சல் சிறுநீர்ப்பை ஆகியவற்றால் உணரப்படுகின்றன, இது ரெசனேட்டராக செயல்படுகிறது.

மீன்களில் ஒலி உணர்வின் உணர்திறன் சரியாக நிறுவப்படவில்லை, ஆனால் அவை மனிதர்களை விட மோசமான ஒலிகளை எடுக்கின்றன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் மீன் குறைந்த தொனியை விட அதிக ஒலிகளைக் கேட்கிறது. மீன்கள் நீர்வாழ் சூழலில் எழும் ஒலிகளை கணிசமான தொலைவில் கேட்கின்றன, ஆனால் காற்றில் எழும் ஒலிகள் மோசமாக கேட்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் ஒலி அலைகள் மேற்பரப்பில் இருந்து பிரதிபலிக்கின்றன மற்றும் தண்ணீருக்குள் நன்றாக ஊடுருவாது. இந்த அம்சங்களைக் கருத்தில் கொண்டு, மீன் பிடிப்பவர் தண்ணீரில் சத்தம் போடுவதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சத்தமாகப் பேசி மீனைப் பயமுறுத்துவது பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. விளையாட்டு மீன்பிடியில் ஒலிகளைப் பயன்படுத்துவது சுவாரஸ்யமானது. இருப்பினும், எந்த ஒலிகள் மீன்களை ஈர்க்கின்றன, எது அவற்றை விரட்டுகிறது என்ற கேள்வி ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. இதுவரை, கேட்ஃபிஷைப் பிடிக்கும்போது, ​​​​"மூடுதல்" மூலம் மட்டுமே ஒலி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பக்கவாட்டு கோடு உறுப்பு.

தொடர்ந்து நீரில் வாழும் மீன் மற்றும் நீர்வீழ்ச்சிகளில் மட்டுமே பக்கவாட்டு கோடு உறுப்பு உள்ளது. பக்கவாட்டு கோடு பெரும்பாலும் தலை முதல் வால் வரை உடலில் நீண்டு செல்லும் கால்வாய் ஆகும். நரம்பு முனைகள் கால்வாயில் கிளைத்து, மிக அற்பமான நீர் அதிர்வுகளைக் கூட மிகுந்த உணர்திறனுடன் உணர்கின்றன. இந்த உறுப்பின் உதவியுடன், மீன் நீரோட்டத்தின் திசையையும் வலிமையையும் தீர்மானிக்கிறது, நீருக்கடியில் உள்ள பொருட்களைக் கழுவும்போது உருவாகும் நீரின் நீரோட்டங்களை உணர்கிறது, பள்ளியில் அண்டை வீட்டாரின் இயக்கம், எதிரிகள் அல்லது இரை மற்றும் மேற்பரப்பில் ஏற்படும் இடையூறுகளை உணர்கிறது. நீர். கூடுதலாக, மீன் வெளியில் இருந்து தண்ணீருக்கு பரவும் அதிர்வுகளையும் உணர்கிறது - மண் நடுக்கம், படகில் ஏற்படும் தாக்கங்கள், குண்டு வெடிப்பு அலைகள், கப்பலின் மேலோட்டத்தின் அதிர்வு போன்றவை.

இரையை மீன் பிடிப்பதில் பக்கவாட்டு கோட்டின் பங்கு விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. கண்மூடித்தனமான பைக் நன்கு நோக்குநிலை கொண்டது மற்றும் நகரும் மீனைத் துல்லியமாகப் பிடிக்கிறது, நிலையான ஒன்றைக் கவனிக்காமல் மீண்டும் மீண்டும் சோதனைகள் காட்டுகின்றன. அழிக்கப்பட்ட பக்கவாட்டு கோடு கொண்ட ஒரு குருட்டு பைக் தன்னைத்தானே திசைதிருப்பும் திறனை இழந்து, குளத்தின் சுவர்களில் மோதுகிறது மற்றும்... பசியால் அவள் நீச்சல் மீனில் கவனம் செலுத்துவதில்லை.

இதைக் கருத்தில் கொண்டு, மீனவர்கள் கரையிலும் படகிலும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் கால்களுக்குக் கீழே உள்ள மண்ணை அசைத்து, படகில் கவனக்குறைவாக இருந்து வரும் அலைகள் மீன்களை எச்சரித்து நீண்ட நேரம் பயமுறுத்தும். நீரில் செயற்கை தூண்டில்களின் இயக்கத்தின் தன்மை மீன்பிடி வெற்றியில் அலட்சியமாக இல்லை, ஏனெனில் வேட்டையாடுபவர்கள், இரையைப் பின்தொடர்ந்து பிடிக்கும்போது, ​​​​அதனால் உருவாக்கப்பட்ட நீர் அதிர்வுகளை உணர்கிறார்கள். நிச்சயமாக, வேட்டையாடுபவர்களின் வழக்கமான இரையின் பண்புகளை முழுமையாக இனப்பெருக்கம் செய்யும் தூண்டில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.

வாசனை மற்றும் சுவை உறுப்புகள்.

மீன்களில் வாசனை மற்றும் சுவை உறுப்புகள் பிரிக்கப்படுகின்றன. எலும்பு மீன்களில் வாசனையின் உறுப்பு ஜோடி நாசி, தலையின் இருபுறமும் அமைந்துள்ளது மற்றும் நாசி குழிக்குள் செல்கிறது, ஆல்ஃபாக்டரி எபிட்டிலியத்துடன் வரிசையாக உள்ளது. தண்ணீர் ஒரு துளைக்குள் நுழைந்து மற்றொன்றை விட்டு வெளியேறுகிறது. ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்புகளின் இந்த ஏற்பாடு நீரில் கரைந்த அல்லது இடைநிறுத்தப்பட்ட பொருட்களின் நாற்றங்களை மீன் உணர அனுமதிக்கிறது, மேலும் மின்னோட்டத்தின் போது மீன் துர்நாற்றத்தை சுமந்து செல்லும் நீரோடையை மட்டுமே உணர முடியும், மேலும் அமைதியான நீரில் - நீர் நீரோட்டங்களின் முன்னிலையில் மட்டுமே.

ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்பு தினசரி கொள்ளையடிக்கும் மீன்களில் (பைக், ஆஸ்ப், பெர்ச்) குறைவாக வளர்ச்சியடைகிறது, மேலும் இரவு மற்றும் க்ரெபஸ்குலர் மீன்களில் (ஈல், கெட்ஃபிஷ், கெண்டை, டென்ச்) வலுவானது.

சுவை உறுப்புகள் முக்கியமாக வாய் மற்றும் தொண்டை குழியில் அமைந்துள்ளன; சில மீன்களில், சுவை மொட்டுகள் உதடுகள் மற்றும் விஸ்கர்ஸ் (கேட்ஃபிஷ், பர்போட்) பகுதியில் அமைந்துள்ளன, சில சமயங்களில் உடல் முழுவதும் (கெண்டை) அமைந்துள்ளன. சோதனைகள் காட்டுவது போல், மீன்கள் இனிப்பு, புளிப்பு, கசப்பு மற்றும் காரம் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்தி அறிய முடியும், வாசனை உணர்வைப் போலவே, இரவு மீன்களில் சுவை உணர்வும் மிகவும் வளர்ந்திருக்கிறது.

புதினா எண்ணெய், கற்பூரம், சோம்பு, லாரல்-செர்ரி மற்றும் வலேரியன் சொட்டுகள், பூண்டு மற்றும் மண்ணெண்ணெய்: மீன்களை ஈர்க்கும் தூண்டில் மற்றும் தூண்டில் பல்வேறு வாசனையான பொருட்களைச் சேர்ப்பதற்கான அறிவுறுத்தல்கள் இலக்கியத்தில் உள்ளன. உணவில் இந்த பொருட்களை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவது கடித்ததில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காட்டவில்லை, மேலும் அதிக அளவு துர்நாற்றம் கொண்ட பொருட்களுடன், மாறாக, மீன் பிடிக்கப்படுவதை முற்றிலும் நிறுத்தியது. சோம்பு எண்ணெய், வலேரியன் போன்றவற்றில் ஊறவைத்த உணவைத் தயக்கத்துடன் சாப்பிட்ட மீன் மீன்களின் மீது நடத்தப்பட்ட சோதனைகளின் மூலம் இதேபோன்ற முடிவு கிடைத்தது. அதே நேரத்தில், புதிய தூண்டில், குறிப்பாக சணல் கேக், சணல் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய், கம்பு பட்டாசுகள், புதிதாக சமைத்த கஞ்சி, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மீன்களை ஈர்க்கிறது மற்றும் ஊட்டிக்கு அவர்களின் அணுகுமுறையை துரிதப்படுத்துகிறது.

பல்வேறு மீன்களால் உணவைக் கண்டுபிடிக்கும் போது சில உணர்வு உறுப்புகளின் முக்கியத்துவம் காட்டப்பட்டுள்ளது மேசை 1.

அட்டவணை 1

அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்களிடமிருந்து எங்கள் பாரம்பரிய நெடுவரிசை உதவிக்குறிப்புகளை நாங்கள் தொடர்கிறோம் - மீன்களின் உணர்ச்சி உறுப்புகளைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்:

வழிசெலுத்தல்: மீன் பற்றி - உறுப்புகள், உள்ளுணர்வு

பார்வை

மீனின் கண் மிகவும் மேம்பட்ட ஆப்டிகல் சாதனம். இது கண் இமைகள் இல்லை மற்றும் தொடர்ந்து திறந்திருக்கும். நடைமுறையில், தெளிவான நீரில் உள்ள மீன்கள் 10-12 மீட்டருக்கு மேல் பார்க்க முடியாது, மேலும் தெளிவாக - 1.5 மீட்டருக்குள் மட்டுமே மீன் பார்வையின் கோணம் மிகப் பெரியது. அவர்கள் உடலைத் திருப்பாமல், ஒவ்வொரு கண்ணிலும் உள்ள பொருட்களை செங்குத்தாக சுமார் 150° மண்டலத்திலும், கிடைமட்டமாக 170° வரையிலும் பார்க்க முடியும். மீன் முன் மற்றும் பக்கங்களில் அமைந்துள்ள பொருட்களை நன்றாகப் பார்க்கிறது, சற்றே மோசமாக - பின்னால் இருந்து, ஆனால் நிலையானதாக இருந்தாலும், பெரும்பாலான சூழலைப் பார்க்க முடியும். மேற்பரப்பு உலகம் மீன்களுக்கு முற்றிலும் அசாதாரணமாகத் தோன்ற வேண்டும். சிதைவு இல்லாமல், மீன் அதன் தலைக்கு மேலே நேரடியாக அமைந்துள்ள பொருட்களை மட்டுமே பார்க்கிறது - உச்சத்தில். ஆனால் நீருக்குள் ஒளிக்கற்றை நுழையும் கோணம் கூர்மையாகவும், மேற்பரப்புப் பொருள் குறைவாக அமைந்துள்ளதால், அது மீன்களுக்கு மிகவும் சிதைந்துவிடும். ஒளிக்கற்றை 5-10° கோணத்தில் விழும்போது, ​​குறிப்பாக நீர் மேற்பரப்பு கரடுமுரடானதாக இருந்தால், மீன் அந்த பொருளைப் பார்ப்பதை முழுவதுமாக நிறுத்திவிடும். படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ள கூம்புக்கு வெளியே மீனின் கண்ணிலிருந்து வரும் கதிர்கள். 1 நீர் மேற்பரப்பில் இருந்து முழுமையாக பிரதிபலிக்கிறது, மேலும் அது மீன்களுக்கு கண்ணாடி போல் தோன்றுகிறது. இது அடிப்பகுதி, நீர்வாழ் தாவரங்கள் மற்றும் நீச்சல் மீன் ஆகியவற்றை பிரதிபலிக்கிறது.
அரிசி. 1. மீன் தண்ணீரில் உள்ள பொருட்களைப் பார்க்கும் காட்சி கோணங்களின் வரைபடம்

அரிசி. 1.2 தண்ணீருக்கு மேலே உள்ள பொருட்களை மீன் பார்க்கும் காட்சி கோணங்களின் வரைபடம்

மறுபுறம், கதிர்களின் ஒளிவிலகலின் தனித்தன்மைகள் மறைந்திருக்கும் பொருட்களை மீன் பார்க்க அனுமதிக்கின்றன. செங்குத்தான, செங்குத்தான கரையுடன் கூடிய குளத்தை கற்பனை செய்வோம். கரையில் அமர்ந்திருக்கும் ஒரு நபர் மீனைப் பார்க்க மாட்டார் - அது கடலோர விளிம்பால் மறைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் மீன் அந்த நபரைப் பார்க்கும் (படம் 2). எனவே, மீன்பிடிக்கும்போது, ​​நிற்பதை விட உட்காருவது எப்போதும் விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் ஒரு மீனின் பார்வையில் இறங்குவதற்கான வாய்ப்பு மிகவும் குறைவு.

மீன் கண்ணின் கட்டமைப்பு அம்சங்கள், அத்துடன் மற்ற உறுப்புகள், முதன்மையாக வாழ்க்கை நிலைமைகள் மற்றும் அவர்களின் வாழ்க்கை முறையை சார்ந்துள்ளது.
அரிசி. 2 மனித மற்றும் மீன் பார்வை மூலம் கதிர்களின் ஒளிவிலகல்

மற்றவர்களை விட கூர்மையானது பகல்நேர கொள்ளையடிக்கும் மீன் - டிரவுட், ஆஸ்ப், பைக். இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது - அவை முக்கியமாக பார்வையால் இரையைக் கண்டறிகின்றன. பிளாங்க்டன் மற்றும் கீழே உள்ள உயிரினங்களை உண்ணும் மீன்கள் நன்றாகப் பார்க்க முடியும். இரையை கண்டுபிடிப்பதற்கு அவர்களின் சிறந்த பார்வை மிக முக்கியமானது.

எங்கள் நன்னீர் மீன்களில் பல - ப்ரீம், பைக் பெர்ச், கெட்ஃபிஷ், பர்போட் - இரவில் அடிக்கடி வேட்டையாடுகின்றன. அவர்கள் இருட்டில் நன்றாகப் பார்க்க வேண்டும். மற்றும் இயற்கை அதை கவனித்துக்கொண்டது. ப்ரீம் மற்றும் பைக் பெர்ச் ஆகியவை கண்களின் விழித்திரையில் ஒளி உணர்திறன் கொண்ட பொருளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் கேட்ஃபிஷ் மற்றும் பர்போட் ஆகியவை பலவீனமான ஒளி கதிர்களை உணரும் சிறப்பு நரம்பு மூட்டைகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த மீன்களுக்கு நிறங்கள் மற்றும் நிழல்களை கூட வேறுபடுத்தி அறியும் திறன் உள்ளது. மீனவர்கள் தங்கள் கொக்கிகளை வண்ண முடிகளால் அலங்கரிப்பதன் மூலம் மீன்களின் கவனத்தை ஈர்ப்பது ஒன்றும் இல்லை, பெரும்பாலும் சிவப்பு.

வெற்றிகரமான மீன்பிடிக்கு, பயன்படுத்தப்படும் கவர்ச்சியின் நிறம் அலட்சியமாக இருக்காது என்பதை மீனவர்கள் நன்கு அறிவார்கள்.

வண்ணங்களை வேறுபடுத்தும் திறன் வெவ்வேறு மீன்களில் வித்தியாசமாக உருவாக்கப்படுகிறது. மேற்பரப்புக்கு அருகில் வாழும் மீன், நிறைய ஒளி இருக்கும் இடத்தில், வண்ணங்களை சிறப்பாக வேறுபடுத்தி அறிய முடியும். ஒளிக்கதிர்களின் ஒரு பகுதி மட்டுமே ஊடுருவிச் செல்லும் ஆழத்தில் வசிப்பவர்கள் மோசமானவர்கள். மீனம் செயற்கை ஒளிக்கு சமமாக பதிலளிக்காது. இது சிலரை ஈர்க்கிறது, மற்றவர்களை விரட்டுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு ஆற்றின் கரையில் கட்டப்பட்ட தீ, பழைய மீனவர்களின் கூற்றுப்படி, கரப்பான் பூச்சி, பர்போட் மற்றும் கேட்ஃபிஷ் ஆகியவற்றை ஈர்க்கிறது. ஆனால் விலாங்கு மற்றும் கெண்டை மீன்களுக்கு ஒளி பிடிக்காது.

மீனின் காட்சி பண்புகள் மீனவர்களுக்கு பயனுள்ள சில முடிவுகளை எடுக்க அனுமதிக்கின்றன. நீரின் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ள ஒரு மீன் 10-12 மீட்டருக்கு மேல் கரையில் நிற்கும் ஒரு மீனவரைப் பார்க்க முடியாது, மேலும் ஒரு மீனவர் உட்கார்ந்து அல்லது அலைந்து கொண்டிருப்பதை - 5-6 மீட்டருக்கு மேல் பார்க்க முடியாது என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது; தண்ணீரின் வெளிப்படைத்தன்மையும் முக்கியமானது. நடைமுறையில், 90°க்கு நெருக்கமான கோணத்தில் நன்கு ஒளிரும் நீரின் மேற்பரப்பைப் பார்க்கும்போது, ​​மீன்பிடிப்பவர் தண்ணீரில் ஒரு மீனைப் பார்க்கவில்லை என்றால், மீன் கோணிப்பவரைப் பார்க்காது என்று நாம் கருதலாம். எனவே, ஆழமற்ற இடங்களில் மீன்பிடிக்கும்போது அல்லது தெளிவான நீரில் மேல்பகுதியில் மீன்பிடிக்கும்போது மற்றும் குறுகிய தூரத்திற்கு மேல் வீசும்போது மட்டுமே உருமறைப்பு அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். மாறாக, மீன்களுக்கு நெருக்கமான மீன்பிடி உபகரணங்களின் பொருட்கள் - ஒரு தோல், ஒரு மூழ்கி, ஒரு வலை, ஒரு மிதவை, ஒரு படகு - சுற்றியுள்ள பின்னணியில் கலக்க வேண்டும்.

கேட்டல்

மீன்கள் ஒலிகளுக்கு எதிர்வினையாற்றுகின்றன என்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. ஒரு சத்தம் அல்லது ஒலி மீன் பயமுறுத்தும் மற்றும் ஈர்க்கும். மீன்களின் ஆர்வம் மற்றும் கூச்சம் இரண்டையும் மீனவர்கள் திறமையாக பயன்படுத்துகின்றனர். கேட்ஃபிஷ் ஒரு சிறப்பு மேலட் - ஒரு "க்வாக்" மூலம் தண்ணீரைத் தாக்குவதன் மூலம் அவற்றை கவர்ந்திழுப்பதன் மூலம் வெற்றிகரமாக பிடிக்கப்படுகிறது. மீனவர்கள் தங்கள் வலையில் மீன்களை ஓட்டுவதற்கு சத்தத்தை அடிக்கடி பயன்படுத்துகின்றனர். 5 ஹெர்ட்ஸ் முதல் 13 கிலோஹெர்ட்ஸ் வரையிலான அதிர்வெண் கொண்ட ஒலிகளை மீன்களால் கண்டறிய முடியும் என்பது நிறுவப்பட்டுள்ளது, அதாவது. மனிதர்களுடன் ஒப்பிடும்போது பரந்த வரம்பில் (16 ஹெர்ட்ஸ் முதல் 13 கிலோஹெர்ட்ஸ் வரை). காற்றில் உருவாகும் அதிர்வுகள் மீன்களின் காதுகளை நன்கு எட்டாது, ஏனெனில் இந்த அலைகள் நீர் மேற்பரப்பில் இருந்து முழுமையாக பிரதிபலிக்கின்றன. நீரின் மேற்பரப்பிற்கு அருகில் உள்ள ஆற்றில் மீன் நீந்தும் 8-10 மீ தொலைவில் இருந்து வரும் சத்தத்திற்கு (பலமாக கூட) பதிலளிக்காது என்பதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். கணிசமான தொலைவில் நீரில் எழும் ஒலிகளை மீன்கள் கேட்கும் என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. சில மீனவர்கள், இதைக் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல், பெரும்பாலும் தங்கள் மீன்பிடி தண்டுகளை, மீன்களைக் கொண்ட தொட்டிகளை ஒரு தெறிப்புடன் குறைக்கிறார்கள், அல்லது, அதைவிட மோசமாக, ஒரு கரண்டியில் புல் பிளேடிலிருந்து தங்களை விடுவித்துக் கொள்ள முயற்சிக்கிறார்கள், அவர்கள் அதை தண்ணீரில் வலுக்கட்டாயமாக அடிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். .

ஒரு வினாடிக்கு 16 முதல் 13,000 அதிர்வுகளின் அதிர்வெண் கொண்ட ஒலிகளை மீன் தலையில் உள்ள செவிப்புல தளம் மற்றும் தோல் வழியாக உணர்கிறது. மீன்களின் கேட்கும் திறனைக் கருத்தில் கொண்டு, மீன்பிடிக்கும்போது, ​​​​மீனைப் பயமுறுத்தும் சத்தத்தை உருவாக்காமல் அமைதியாக இருக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும் மற்றும் உங்களுக்கும் மற்ற மீன்பிடிப்பவர்களுக்கும் உங்கள் மீன்பிடித்தலை அழிக்கவும். "ஆறாவது" புலன் உறுப்புடன் வினாடிக்கு 5 முதல் 16 வரையிலான அதிர்வெண்களுடன் இயந்திர மற்றும் அகச்சிவப்பு அதிர்வுகளை மீன் உணர்கிறது, இது அடுத்த பகுதியில் விரிவாக விவாதிக்கப்படும்.

ஆறாம் அறிவு

மீன்களில் இந்த உணர்வின் முக்கிய உறுப்பு பக்கவாட்டு கோடு ஆகும். இந்த உறுப்பு தொடர்ந்து நீரில் வாழும் மீன் மற்றும் நீர்வீழ்ச்சிகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. பக்கவாட்டு கோடு என்பது பொதுவாக தலை முதல் வால் வரை உடலில் செல்லும் கால்வாய் ஆகும். கால்வாயில் உணர்ச்சி மொட்டுகள் உள்ளன, அவை வெளிப்புற சூழலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, நரம்புகள் மற்றும் மூளையுடன் செதில்களில் அமைந்துள்ள சிறிய துளைகள் மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பக்கவாட்டுக் கோடு சிறிதளவு நீர் அதிர்வுகளைக் கூட உணர்ந்து, மின்னோட்டத்தின் வலிமையையும் திசையையும் தீர்மானிக்க மீன்களுக்கு உதவுகிறது, பிரதிபலித்த நீர் நீரோட்டங்களைப் பிடிக்கிறது, பள்ளியில் அண்டை வீட்டாரின் இயக்கத்தை உணர்கிறது மற்றும் மேற்பரப்பில் தொந்தரவுகள். "ஆறாவது" அறிவைப் பயன்படுத்தி, மீன்கள் நீருக்கடியில் உள்ள பொருட்களில் அல்லது ஒன்றோடொன்று மோதாமல் சேற்று நீரில் இரவில் நீந்தலாம். ஒரு அனுபவமிக்க சுழலும் மீனவர் கரண்டியின் தோற்றம் மற்றும் அதன் "விளையாட்டு" ஆகியவற்றிற்கு மட்டுமல்லாமல், அது உருவாக்கும் அதிர்வுகளின் தன்மைக்கும் கவனம் செலுத்துகிறார் என்பது காரணமின்றி அல்ல. சிறப்பு ஸ்பின்னர்கள் கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன - ஒலிகள். பக்கவாட்டு கோடு வெளியில் இருந்து தண்ணீருக்கு பரவும் அதிர்வுகளைப் பிடிக்க உதவுகிறது - மண் நடுக்கம், தண்ணீரில் ஏற்படும் தாக்கங்கள் அல்லது வெடிப்பு அலை ஆகியவற்றின் விளைவாக. மீன்கள் காற்றில் உள்ள அதிர்வுகளை விட அதிக உணர்திறன் கொண்ட அதிர்வுகளை உணர்கிறது. எனவே, அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்கள் படகில் தட்டி விடாமல், மிதிக்காமல் கரையோரம் நடக்காமல், சத்தமாகப் பேச பயப்படாமல் கவனமாக இருக்கிறார்கள்.

கொள்ளையடிக்கும் மீன்களும் பக்கவாட்டு கோட்டை ஒரு இருப்பிடமாக பயன்படுத்துகின்றன, இதன் மூலம் அவை இரையின் இயக்கத்தை கண்காணிக்கின்றன. பக்கவாட்டு கோடு அமைதியான மீன்களுக்கு எதிரியை சரியான நேரத்தில் கண்டறிந்து அதன் உறவினர்களிடமிருந்து வேறுபடுத்த உதவுகிறது.

தொடுதல், வாசனை மற்றும் சுவை உறுப்புகள். "ஆறாவது" உணர்வுக்கு கூடுதலாக, தொடுதல் மற்றும் வாசனை மீன் நீரில் செல்ல உதவுகிறது. இந்த இரண்டு புலன்களும் மீன் அதன் உணவைத் தேட உதவுகின்றன. நன்கு வளர்ந்த வாசனை உணர்வு, அதன் உறுப்புகள் நாசி குழிகள், இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன (முன் ஜோடி துளைகள் நீர் நுழைவதற்கும், பின்புறம் வெளியேறுவதற்கும்), மீன் அசாதாரணமான அல்லது பழக்கமான தோற்றத்தை உணர அனுமதிக்கிறது. நீர்வாழ் சூழலில் கரைந்த பொருட்கள், மிகக் குறைந்த அளவிலும் கூட. கெண்டை மீன் போன்ற சில மீன்களில் தொடும் உறுப்புகள் கிட்டத்தட்ட உடல் முழுவதும் அமைந்துள்ளன. ஆனால் பெரும்பாலும் அவை வாய்க்கு அருகில் அமைந்துள்ளன. பர்போட்டில், தொடுதலின் உறுப்பு கீழ் உதட்டில் உள்ள ஆண்டெனா ஆகும். கேட்ஃபிஷ் இரண்டு நீண்ட, அசையும் விஸ்கர்களைக் கொண்டுள்ளது. மீனம் சுவையானது மற்றும் சுவையற்றது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துவதில் சிறந்தது. சுவை உறுப்புகள் வாய் மற்றும் தொண்டை குழியில் அமைந்துள்ளன. சில நபர்களில் அவர்கள் வாயில் இருந்து வெளியேறி உடலின் மேற்பரப்பில் வருகிறார்கள்: கெண்டையில் - மீசையில், கேட்ஃபிஷ் மற்றும் பர்போட்டில் - உதடுகளில். எனவே, மீன்களை எந்த ஒரு "டிஷ்" மூலமாகவும் மயக்க முடியாது என்பதை மீனவர் மனதில் கொள்ள வேண்டும்; அது தோற்றத்தில் கவர்ச்சியாகவும், நல்ல மணம் மற்றும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
அட்டவணை 1.1
புராணக்கதை: xxx - உணவைக் கண்டுபிடிப்பதில் முக்கிய உறுப்பு; x x - உணவைக் கண்டுபிடிப்பதில் எப்போதும் ஈடுபடும் ஒரு உறுப்பு: x - சில நேரங்களில் உணவைக் கண்டுபிடிப்பதில் ஈடுபடும் ஒரு உறுப்பு; 0 - உறுப்பு இல்லாதது அல்லது உணவைக் கண்டுபிடிப்பதில் ஈடுபடவில்லை

நாம் அவற்றை நம் கண்களால் பார்க்காமல் இருந்திருந்தால் போதும்,” என்று பிரபல உயிரியலாளர் கார்ல் லின்னேயஸ் தனது “சிஸ்டம் ஆஃப் நேச்சர்” இல் எழுதினார். உண்மையில், மீன்கள் அற்புதமான உயிரினங்கள். அவர்களின் நீண்ட வரலாற்றில், அவர்கள் பலவிதமான சாதனங்களைப் பெற்றனர், இது இயற்கையின் வினோதங்களைப் பிரதிபலிப்பதாகத் தோன்றியது.

சிறப்பு மின் உறுப்புகளைக் கொண்ட ஒரே உயிரினங்கள். முதுகெலும்புகளில், மீன் மட்டுமே ஒளிரும் திறன் கொண்டது. அவற்றில் நாம் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சந்ததிகளுக்கான கவனிப்பு ஆகியவற்றின் விசித்திரமான வடிவங்களை எதிர்கொள்கிறோம். எடுத்துக்காட்டாக, ஆண் கடல் குதிரைகள் அல்லது பைப்ஃபிஷ்கள் தங்கள் வயிற்றில் ஒரு சிறப்பு இறுக்கமாக வளர்ந்த மடிப்பில் முட்டைகளை எடுத்துச் செல்கின்றன. பெரும்பாலும், சில்வர் க்ரூசியன் கெண்டைக்கு ஆண்களே இல்லை, மேலும் பெண்கள் இடும் முட்டைகள் மற்ற உயிரினங்களின் பிரதிநிதிகளால் கருவுறுகின்றன. ஆனால் க்ரூசியன் கெண்டை இன்னும் அத்தகைய முட்டைகளிலிருந்து உருவாகிறது, மீண்டும் பெண்கள் மட்டுமே.

ஒரே நேரத்தில் செவுள் மற்றும் நுரையீரல் கொண்ட மீன்கள் உள்ளன. பக்கவாட்டு கோடு போன்ற ஒரு சிறப்பு மீன் உறுப்பு எவ்வளவு காலம் ஒரு மர்மமாகவே இருந்தது! மீன்களுடன் தொடர்புடைய பல அறிவியல் மர்மங்கள் உள்ளன, மேலும் அவை பொதுவாக பல விலங்குகளுடன் கூட எழுவதில்லை. அவர்களுக்கு காது கேட்குமா? அவை ஒலி எழுப்புகின்றனவா? அவர்களுக்கு ஏன் நீச்சல் சிறுநீர்ப்பை தேவை? அவர்கள் வண்ணங்களைப் பார்க்கிறார்களா? சமீபத்தில், மீன் வாழ்க்கையின் பல அம்சங்கள் அவற்றின் இரசாயன உணர்திறனுடன் தொடர்புபடுத்தத் தொடங்கியுள்ளன.

ஃபின்ஸ் - சுவை உறுப்புகள்

மீன்கள் இனிப்பு, கசப்பு, புளிப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துகின்றன என்று சோதனைகள் காட்டுகின்றன, அவை மனிதர்களால் உணரப்படும் நான்கு சுவை குணங்கள். உதாரணமாக, பல மீன்கள் குயினின் அல்லது வார்ம்வுட் கசப்புகளில் ஊறவைத்த உணவைத் துப்புகின்றன, கசப்பான சுவை அவர்களுக்கு "அருமையானது" போல. மேலும் அவர்கள் இனிப்புகளை நன்றாக உபசரிப்பார்கள். இதனால், சீ பர்போட் சர்க்கரை பாகில் ஊறவைத்த இறைச்சியை உடனடியாக உண்ணும்.

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, கடல்கள் மற்றும் பெருங்கடல்களின் வெவ்வேறு பகுதிகளின் நீர் வெவ்வேறு உப்புத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. மீன்கள் உப்புத்தன்மையை வேறுபடுத்தி அறியலாம் என்பது சில சமயங்களில் நீண்ட தூர இடம்பெயர்வுகளின் போது செல்லக்கூடிய அவற்றின் திறனை விளக்குகிறது. நீருக்கடியில் நியமிக்கப்பட்ட சாலைகள் எதுவும் இல்லை, அதே நேரத்தில், மீன் பொதுவாக மிகவும் குறிப்பிட்ட வழிகளில் பயணிக்கிறது. அவர்கள் உண்மையில் தங்கள் பாதையை "சுவையால்" அடையாளம் காண முடியும்.

மீன்களில் சுவை உறுப்புகளின் இருப்பிடம் பெரும்பாலான விலங்குகளைப் போலவே வாயில் மட்டுமல்ல. மீன்கள் நீர்வாழ் சூழலில் வாழ்கின்றன, மேலும் அவை வாயில் நுழையும் போது மட்டுமல்ல, உடலின் வெளிப்புற மேற்பரப்பைத் தொடும்போதும் சுவை பொருட்கள் அவர்களுக்கு முக்கியமானதாக இருக்கும். கேட்ஃபிஷ் மற்றும் காட் மீன்களில், சுவை மொட்டுகள் அமைந்துள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, விஸ்கர்ஸ். பர்போட், வைட்டிங் மற்றும் பிற மீன்கள் போன்ற நீளமான துடுப்புக் கதிர்களிலும் அவை காணப்படுகின்றன.

இது சம்பந்தமாக, பெரிய துடுப்புகள் கொண்ட மிகவும் சுவாரஸ்யமான மீன் கடல் சேவல் அல்லது முந்நூறு ஆகும். அவள் சில மெல்லிய விசித்திரமான விரல்களில் கீழே நடப்பது போல் தெரிகிறது - பெக்டோரல் துடுப்புகளின் கதிர்கள். இந்த இலவச துடுப்பு கதிர்கள் ஆதரவுக்காக மட்டுமல்லாமல் கர்னார்டுக்கு சேவை செய்கின்றன என்று மாறிவிடும். அவர்களுக்கு சுவை உணர்திறனும் உள்ளது. கீழே மறைந்திருக்கும் இரையை அவர்களுடன் உணர்ந்து, முந்நூறு உடனடியாக அதைப் பிடிக்கிறது.

பல மீன்கள் தங்கள் உடல் முழுவதும் சுவை மொட்டுகளைக் கொண்டுள்ளன. அத்தகைய மீன்கள் உடலின் எந்தப் பகுதியையும் தொட்டு உணவைக் கண்டுபிடிக்கும். அவர்கள் இரவில் உணவளிக்கலாம். சுவை, காணக்கூடியது போல, மீன் செல்லவும், தண்ணீருக்கு அடியில் உணவைக் கண்டுபிடிக்கவும் உதவுகிறது, அது ஒரு விரிவான உணர்வாக மாறும், மேலும் சுற்றியுள்ள உலகம் பெரும்பாலும் மீன்களுக்கு சுவை உணர்வுகளின் வடிவத்தில் குறிப்பிடப்படுகிறது.

தண்ணீரில் வாசனை உணர்வு சாத்தியமா?

ஆனால் மீன்களுக்கு வாசனை உணர்வு இருக்கிறதா அல்லது அது சுவையிலிருந்து தனித்தனியாக வெளிப்படவில்லையா? இந்தக் கேள்வி இப்போது அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது. அது ஏன் ஏற்படுகிறது? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மீன்களில் வாசனை உறுப்புகள் சுவை உறுப்புகளிலிருந்து தனித்தனியாக அமைந்துள்ளன, மற்றும் ஆல்ஃபாக்டரி நரம்பு மையங்கள் முன் மூளையில் அமைந்துள்ளன, அதே நேரத்தில் சுவை மையங்கள் மெடுல்லா நீள்வட்டத்தில் அமைந்துள்ளன, பின்னால் அமைந்துள்ளன. ஆனால் மீன்கள் நீர்வாழ் சூழலில் வாழ்கின்றன என்பதே உண்மை. எனவே, அவற்றின் நாசி, உதடுகள் அல்லது வாய்வழி குழியை அடையக்கூடிய எந்தவொரு பொருட்களும் கரைசலில் இருக்கும்.

மற்றும் பிரபலமான நம்பிக்கைகளின்படி, வாசனை என்பது வாயு பொருட்கள் மற்றும் நீராவிகளின் கருத்து; சுவை என்பது திரவப் பொருட்கள் மற்றும் தீர்வுகளைப் பற்றிய கருத்து. இந்த அடிப்படையில், பல விஞ்ஞானிகள் மீன்களில் ஒரு தனி ஆல்ஃபாக்டரி உணர்வு இருப்பதை மறுத்து, ஒரே ஒரு "ரசாயன" உணர்வை - சுவையை அங்கீகரித்தனர்.

இன்னும், அவதானிப்புகள் மீன், உணவைத் தேடும்போது, ​​​​அவை "மோப்பம்" செய்ய முடிந்ததைப் போல நடந்துகொள்வதைக் காட்டியது. பின்னர் அவர்கள் சிறப்பு பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டனர். கேட்ஃபிஷ் மற்றும் சுறாக்கள், பொதுவாக விரைவாக மறைக்கப்பட்ட தூண்டில் கண்டுபிடிக்கின்றன, அவற்றின் நாசி திறப்புகள் மூடப்பட்டன, மேலும் சுவை உணர்திறன் முற்றிலும் பாதுகாக்கப்படுகிறது. இந்த நிலைமைகளின் கீழ் அவர்களால் மறைக்கப்பட்ட உணவைக் கண்டறிய முடியவில்லை, எடுத்துக்காட்டாக, துணி பைகளில் அல்லது அடர்த்தியான புல்லில். ஆனால் அவற்றின் நாசி திறந்தவுடன், மீன் விரைவாக கண்ணுக்கு தெரியாத தூண்டில் கண்டுபிடித்தது.

பின்னர், ஆய்வகத்தில், சிறிய மீன்கள் - மினோக்கள், நமது பாறை நதிகளில் வசிப்பவர்கள் - கூமரின், ஸ்கேடோல் மற்றும் செயற்கை கஸ்தூரி போன்ற சுவை இல்லாத வாசனையான பொருட்களுக்கு நிபந்தனைக்குட்பட்ட அனிச்சைகளை உருவாக்கினர். மேலும் சுவைக்காக - குயினின், திராட்சை சர்க்கரை, அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் உப்பு. இதைச் செய்ய, மீன்களுக்கு உணவு கொடுப்பதற்கு முன், சோதனைப் பொருளில் ஊறவைக்கப்பட்ட பருத்தி கம்பளி மீன்வளையில் வைக்கப்பட்டது. மீன் உணவைத் தேடத் தொடங்கியபோது, ​​​​பழக்கமான பொருட்களை உணர்ந்த பின்னரே, அவற்றின் ஆல்ஃபாக்டரி மையங்கள் அமைந்துள்ள முன்மூளை அகற்றப்பட்டது, அதாவது, அவற்றின் வசீகரம் இல்லாமல், பேசுவதற்கு, வேரில். மீன்களில், முன்மூளையை அகற்றிய பிறகும், பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், புதிய நிபந்தனைக்குட்பட்ட அனிச்சைகளை உருவாக்குவதும் சாத்தியமாகும் என்று சொல்ல வேண்டும். அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, துர்நாற்றம் வீசும் பொருட்களுக்கான நிபந்தனைக்குட்பட்ட அனிச்சைகள் முற்றிலும் மறைந்துவிட்டன, ஆனால் சுவைக்க அவை அப்படியே இருந்தன.

இவ்வாறு, காற்றில் மட்டுமல்ல, நீரிலும் நாற்றங்களை உணர முடியும் என்பது இறுதியாக நிரூபிக்கப்பட்டது. மேலும், சில மீன்கள் நாற்றங்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. மினோவால் மனிதனை விட 150-200 மடங்கு நன்றாக யூஜெனோல் மற்றும் ஃபீனைல்தில் ஆல்கஹால் போன்ற நாற்றமுள்ள பொருட்களை உணர முடிகிறது.

மீன்களுக்கு சுதந்திரமான வாசனை உணர்வு உள்ளதா என்ற கேள்வியைத் தீர்க்க அறிவியலுக்கு சுமார் முப்பது ஆண்டுகள் ஆனது. ஆனால் எல்லாம் ஏற்கனவே முடிவு செய்யப்பட்டுள்ளது என்று அர்த்தமா? இல்லை. உதாரணமாக, வாசனையின் தன்மை என்ன? இந்த விஷயத்தில் பல்வேறு கருதுகோள்கள் உள்ளன. அவர்களில் ஒருவர், ஆல்ஃபாக்டரி ஏற்பிகளை எரிச்சலடையச் செய்வதற்காக, அவற்றுடன் துர்நாற்றம் கொண்ட பொருட்களின் நேரடி தொடர்பு அவசியமில்லை என்றும், வாசனை உணர்வை தூரத்தில் இருப்பது போல் மேற்கொள்ளலாம் என்றும் கூறுகிறார். ஒரு துர்நாற்றம் கொண்ட பொருள் உணர்திறன் உறுப்பிலிருந்து அகச்சிவப்பு கதிர்களை உறிஞ்சிவிடும் என்று ஒரு யோசனை உள்ளது, மேலும் இந்த "இழப்பு" மூளையால் ஒரு வாசனையாக உணரப்படுகிறது. இருப்பினும், வாசனையின் திருப்திகரமான கோட்பாடு இன்னும் இல்லை.

வாசனையின் தன்மையை தெளிவுபடுத்துவது பொதுவாக அறிவியலை எதிர்கொள்ளும் மிக முக்கியமான பணியாகும். விலங்குகளின் ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்புகள் போன்ற அற்பமான அளவுகளில் உள்ள பல்வேறு வகையான பொருட்களைப் பிடித்து அவற்றை அடையாளம் காணக்கூடிய உலகளாவிய சாதனம் தொழில்நுட்பத்தில் இன்னும் இல்லை. பல்வேறு பொருட்களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட லேபிளிடப்பட்ட அணுக்களின் பயன்பாடு தொடர்பாக இது சம்பந்தமாக ஒரு குறிப்பிட்ட முன்னேற்றம் இருந்தாலும், இந்த முறை அதன் திறன்களில் நமது மூக்கைப் போன்ற ஒரு கருவி அடையக்கூடியதை அடைய முடியாது.

நமது மூக்கு எவ்வளவு அபூரணமானது என்பதை நாம் நன்கு அறிந்திருந்தாலும், அளவு மற்றும் தரமான பகுப்பாய்விற்கான மிகச் சரியான கருவி மனித மூக்கு என்று பல வேதியியலாளர்கள் இன்றுவரை கேலி செய்வது காரணமின்றி இல்லை. இந்த வழக்கில், வேதியியல் பகுப்பாய்வுக்கான உலகளாவிய சாதனத்தை உருவாக்கும் கொள்கையுடன் உயிரியல் தொழில்நுட்பத்தை வழங்க முடியும். இது சம்பந்தமாக, நீர்வாழ் விலங்குகளில் வாசனை உணர்வைப் படிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் கல்வி மற்றும் அறிவியல் அமைச்சகம்தூர கிழக்கு மாநில பல்கலைக்கழகம்

இன்ஸ்டிட்யூட் ஆஃப் வேதியியல் மற்றும் பயன்பாட்டு சூழலியல்

வேதியியல் பீடம்

உயிரியல் வேதியியல் மற்றும் உயிரித் தொழில்நுட்பத் துறை

மீன் வாழ்க்கையில் வாசனை உணர்வு

குழு 014 இன் மாணவரின் சுருக்கம்

வோலோட்கோ அலெக்ஸாண்ட்ரா விக்டோரோவ்னா

விளாடிவோஸ்டாக்

அறிமுகம்

வாசனை மற்றும் மணம் வரம்புகள்

வாசனை உறுப்பு

இரசாயன சமிக்ஞைகளின் தாக்கம் மற்றும் செயல்

முடிவுரை

நூல் பட்டியல்

அறிமுகம்

மீன் வாசனை வருகிறதா? நிச்சயமாக அவர்கள் செய்கிறார்கள். மேலும், இது அறியப்பட்டபடி, வெவ்வேறு இனங்களின் மீன்கள் வாசனை மற்றும் சுவை தூண்டுதல்களுக்கு வெவ்வேறு உணர்திறன் கொண்டவை. சுவை மற்றும் வாசனையை வேறுபடுத்தும் திறன் கொண்ட மக்களைப் போலல்லாமல், மீன் முற்றிலும் சுயாதீனமான உணர்திறன் (வேதியியல்) அமைப்புகளைப் பயன்படுத்தி இரசாயன தூண்டுதல்களை உணர்கிறது - சுவை, வாசனை மற்றும் பொது இரசாயன சுவை, இதில் ஆல்ஃபாக்டரி பகுப்பாய்வி மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வாசனை உறுப்பின் உதவியுடன், மீன் வாசனையை உள்ளூர்மயமாக்கவும் அதன் மூலத்தை அணுகவும் முயற்சிக்கிறது.

ரசாயன தூண்டுதல்களை வேறுபடுத்தும் திறனை மீன் மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே பெற்றது - பழங்கால ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி - குறைந்தது 500 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. பல்வேறு இரசாயனப் பொருட்களை வேறுபடுத்தி அறியும் திறன் சுற்றுச்சூழலைப் பற்றிய தகவல்களைப் பெறுவதற்கான மிகப் பழமையான வழி என்று நம்பப்படுகிறது.

வாசனை உணர்வின் மூலம், மீன்கள் வெளிப்புற சூழலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் பற்றிய தகவல்களைப் பெறுகின்றன, உணவை வேறுபடுத்துகின்றன, அவற்றின் பள்ளி, முட்டையிடும் போது கூட்டாளர்களைக் கண்டறிகின்றன, வேட்டையாடுபவர்களைக் கண்டறிந்து இரையைக் கணக்கிடுகின்றன. சில வகை மீன்களின் தோலில் செல்கள் உள்ளன, அவை தோல் காயமடையும் போது, ​​​​தண்ணீரில் ஒரு "பயப் பொருளை" வெளியிடுகின்றன, இது மற்ற மீன்களுக்கு ஆபத்துக்கான சமிக்ஞையாகும். அலாரம் சிக்னல்களை வழங்கவும், ஆபத்தை எச்சரிக்கவும், எதிர் பாலின நபர்களை ஈர்க்கவும் மீனம் ரசாயன தகவல்களை தீவிரமாக பயன்படுத்துகிறது. கொந்தளிப்பான நீரில் வாழும் மீன்களுக்கு இந்த உறுப்பு மிகவும் முக்கியமானது, அங்கு தொட்டுணரக்கூடிய மற்றும் ஒலி தகவல்களுடன், மீன்கள் ஆல்ஃபாக்டரி தகவலை தீவிரமாக பயன்படுத்துகின்றன.

வாசனை உணர்வு உடலின் பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, அவற்றை டோனிங் அல்லது தடுக்கிறது. மீன் மீது நேர்மறை (கவர்ச்சி) அல்லது எதிர்மறை (விரட்டும்) விளைவைக் கொண்ட பொருட்களின் அறியப்பட்ட குழுக்கள் உள்ளன. தூண்டில் மற்றும் தூண்டில் தயாரிப்பதில் மீனவர்களால் ஈர்க்கும் பொருட்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வாசனை உணர்வு மற்ற உணர்வுகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது: சுவை, பார்வை மற்றும் சமநிலை, ஆண்டின் வெவ்வேறு நேரங்களில், மீன்களின் வாசனை உணர்வுகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது, அவை மாறும். வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும், குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில் மிகவும் கடுமையானது.

வாசனை மற்றும் மணம் வரம்புகள்

வாசனை என்பது ஆவியாகும் பொருட்கள் (வாயு கட்டத்தில் நிறைய மூலக்கூறுகளை உற்பத்தி செய்பவை) உள்ளிழுக்கப்படும் போது சிறப்பு ஆல்ஃபாக்டரி செல்களுக்குள் நுழையும் போது ஏற்படும் ஒரு உணர்வு. பல விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, விலங்குகள் அடிப்படை வாசனைகளின் கலவையால் வழிநடத்தப்படுகின்றன: கஸ்தூரி, கற்பூரம், புதினா, ஈதர், மலர், காரமான மற்றும் அழுகிய. இந்த நாற்றங்கள் இயற்கையில் காணப்படும் அனைத்து நாற்றங்களையும் உருவாக்குகின்றன. ஆனால் வேதியியல் பார்வையில் வாசனை என்றால் என்ன - என்ன பொருட்கள் வாசனை? அறியப்பட்ட 10 மில்லியன் கரிமப் பொருட்களில் அவை 10% மட்டுமே.

மிக நீண்ட காலமாக, வேதியியலாளர்கள் ஒரு இரசாயனப் பொருளின் அமைப்புக்கும் அதன் வாசனைக்கும் இடையே ஒரு தொடர்பைக் கண்டறிய முயன்றனர். முடிவுகள் புத்திசாலித்தனமாக இல்லை. ஒரு பொருளின் மூலக்கூறு எடை 400 க்கு மேல் இருந்தால், அது வாசனை இல்லை, ஏனெனில் அது தேவையான அளவுகளில் நீராவியை உற்பத்தி செய்யாது. ஆனால் மீதமுள்ளவற்றில் எது வாசனை என்று சொல்வது மிகவும் கடினம். தேவையான அளவுகளில் உள்ள நீராவிகளுடன், தெளிவான பதிலும் இல்லை - அவற்றின் வேதியியல் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பொருட்களின் ஆல்ஃபாக்டரி வாசல்களை (அதாவது, வாசனை உணரப்படும் குறைந்தபட்ச அளவு) கணிக்க முடியாது. மூலம், இதே ஆல்ஃபாக்டரி வாசல்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை என்று மாறியது.

மீன்கள் நாற்றங்களுக்கு மிக அதிக உணர்திறன் கொண்டவை (ஒன்றிலிருந்து ஒரு பில்லியன் என்ற விகிதத்தில் இரத்தப் புழு சாறு நீர்த்துப்போவதை அவர்கள் உணர முடியும்; அதிக செறிவுகள் அவற்றிற்கு குறைவான கவர்ச்சிகரமானவை). ஆல்ஃபாக்டரி அமைப்பில் குறிப்பிடத்தக்க எலக்ட்ரோபிசியாலஜிக்கல் பதில்களை ஏற்படுத்தும் பொருட்களின் நுழைவாயில் செறிவுகள் மிகவும் குறைவாக இருக்கலாம் - 10 -9 -10 -13 கிராம் வரை, நடத்தை எதிர்வினைகள் 10 -6 -10 -9 கிராம் செறிவுகளில் பதிவு செய்யப்படுகின்றன, இருப்பினும், இந்த அனைத்து வரம்புகளும் செயற்கை இரசாயனங்களுக்கு செறிவு அளவிடப்படுகிறது. பெரும்பாலும், இயற்கை நாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் வரம்புகள் இன்னும் குறைவாக இருக்கும்.

விஞ்ஞானத்தின் இந்த பகுதியில் உள்ள பிரச்சனை என்னவென்றால், கருவிகளை விட மூக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது. குரோமடோகிராஃப்கள் மற்றும் மாஸ் ஸ்பெக்ட்ரோமீட்டர்கள் பொதுவாக 10-9 கிராம் (நானோகிராம்கள்) வரை வேலை செய்கின்றன. எனவே, ஆராய்ச்சியாளர்கள் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் முறைகளைப் பயன்படுத்தி நாற்றங்களை பகுப்பாய்வு செய்து, சில தகவல்களை வெளிப்படுத்தும் பொருட்களை அடையாளம் காண முயற்சிக்கும்போது, ​​எழுப்பப்பட்ட கேள்விக்கான பதிலைப் பெறுவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. எனவே, ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனைக்கு மீன் எதிர்வினையின் சில அவதானிப்புகள் அவதானிப்புகள் மட்டுமே.

வாசனை உறுப்பு

மீன்கள் துர்நாற்ற சமிக்ஞைகளை எவ்வாறு உணர்கின்றன மற்றும் அவை பல்வேறு நாற்றங்களுக்கு எவ்வளவு உணர்திறன் கொண்டவை? பெரும்பாலான மீன்களில், வாசனை உறுப்பு நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது மற்றும் கண்களுக்கு முன்னால் தலையின் மேல் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ளது. ஆனால் பரிணாம வளர்ச்சியில் பழங்கால குருத்தெலும்பு மீன்களிலும், எலும்பு மீன்களில், நுரையீரல் மீன்களிலும், ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்புகள் தலையின் கீழ் பகுதியில் அமைந்துள்ளன.

வழக்கமாக இரண்டு ஆல்ஃபாக்டரி திறப்புகள் உள்ளன, மேலும் அவை மீனின் தலையில் மிகவும் தெளிவாகத் தெரியும். ஸ்டிக்கிள்பேக்ஸ், கார்ஃபிஷ், போமசென்ட்ரிட்ஸ் மற்றும் சிலவற்றில் ஒரு ஆல்ஃபாக்டரி திறப்பு உள்ளது. மேலும், எடுத்துக்காட்டாக, பஃபர்ஃபிஷுக்கு நாசியே இல்லை, மேலும் ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்பு தலையின் மேற்பரப்பிற்கு மேலே நீண்டுகொண்டிருக்கும் கூடாரம் போன்ற வளர்ச்சியின் உள்ளே வைக்கப்படுகிறது.

இரண்டு ஆல்ஃபாக்டரி திறப்புகள் இருந்தால், அவற்றில் ஒன்றின் மூலம் தண்ணீர் உறிஞ்சப்படுகிறது, மற்றொன்று மூலம் அது வெளியேற்றப்படுகிறது. இழுக்கப்படும் நீர் நாசி அல்லது ஆல்ஃபாக்டரி குழிக்குள் (நாசி சாக்) நுழைகிறது, அதன் அடிப்பகுதியில் ஆல்ஃபாக்டரி ரொசெட்டை உருவாக்கும் ஆல்ஃபாக்டரி மடிப்புகள் உள்ளன. மடிப்புகளின் மேற்பரப்பு ஆல்ஃபாக்டரி எபிட்டிலியத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். சில மீன்கள் அவற்றின் ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்பில் கூடுதல் காற்றோட்டம் ஆல்ஃபாக்டரி சாக்குகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை நாசி குழியின் காற்றோட்டம் மற்றும் ஆல்ஃபாக்டரி சளி உற்பத்திக்கு நோக்கம் கொண்டவை. அவர்களுக்கு நன்றி, சிறப்பாக வளரும் துளை வழியாக, வாசனை உறுப்புக்கும் வாய்வழி குழிக்கும் இடையே ஒரு இணைப்பு ஏற்படலாம். அத்தகைய பைகளில் ஏற்பி செல்கள் இல்லை.

ஆல்ஃபாக்டரி மடிப்புகளில் உள்ள ஆல்ஃபாக்டரி எபிட்டிலியத்தின் கலவையானது அடித்தள, ஆதரவு, சளி மற்றும் இறுதியாக, உண்மையான நரம்பு, ஏற்பி செல்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. அவர்கள் ஒரு தடிமனான செயல்முறையைக் கொண்டுள்ளனர் - ஒரு டென்ட்ரைட், மத்திய பகுதியிலிருந்து நீட்டிக்கப்படுகிறது. டென்ட்ரைட் ஒரு "கிளப்பில்" முடிவடைகிறது, இது எபிட்டிலியத்தின் மேற்பரப்பில் இருந்து வெளியேறுகிறது. இங்கே, சிறப்பு ஏற்பி புரதங்கள் செல் சவ்வுக்குள் கட்டமைக்கப்படுகின்றன. ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்புக்குள் நுழையும் நாற்றமுடைய பொருட்களின் மூலக்கூறுகளுடன் அவற்றின் தொடர்புகளின் விளைவாக, அயன் சேனல்களின் செயல்பாடு மாறுகிறது மற்றும் ஒரு ஏற்பி திறன் உருவாக்கப்படுகிறது. மின் தூண்டுதலின் வடிவத்தில், இது ஏற்பி உயிரணுக்களின் அச்சுகளுடன் முதன்மை ஆல்ஃபாக்டரி மையத்திற்கு வருகிறது - ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்புக்கும் முன்மூளைக்கும் இடையில் அமைந்துள்ள ஆல்ஃபாக்டரி பல்புகள், பொதுவாக பிந்தையதற்கு அடுத்ததாக இருக்கும். மீனில் உள்ள முன்மூளையானது ஒரு இரண்டாம் நிலை வாசனை மையமாகும், இதில் தகவலின் இறுதி செயலாக்கம் நிகழ்கிறது.

ஆய்வு செய்யப்பட்ட அனைத்து மீன்களிலும், பொதுவான கேட்ஃபிஷ் வேதியியல் உணர்திறன் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கையில் முன்னணியில் உள்ளது - இது தோராயமாக 160 மில்லியன் வேதியியல் ஏற்பிகளைக் கொண்டுள்ளது - அதாவது, ஒரு நாயை விட சற்று குறைவாக உள்ளது. ப்ரீமில் 27 மில்லியன் செல்கள் உள்ளன, பர்போட்டில் 11 மில்லியன் செல்கள் உள்ளன, பைக்கில் ஆறு மில்லியன் வரை உள்ளது, ரிவர் பெர்ச்சில் 3 மில்லியன் வரை உள்ளது, மற்றும் மினோவில் 900 ஆயிரம் செல்கள் உள்ளன.

கூடுதல் ஆல்ஃபாக்டரி (வோமரோனாசல்) அமைப்பைப் பொறுத்தவரை, மீன்கள் அதை முறைப்படுத்தப்பட்ட கட்டமைப்பாகக் கொண்டிருக்கவில்லை; அவை நீர்வீழ்ச்சிகளில் தொடங்கி பரிணாம ரீதியாக மிகவும் மேம்பட்ட உயிரினங்களில் மட்டுமே தோன்றும்.

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வெவ்வேறு மீன்கள் வெவ்வேறு நாற்றங்களுக்கு வித்தியாசமாக உணர்திறன் கொண்டவை, அவை ஆல்ஃபாக்டரி தூண்டுதல்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன - ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்பில் அதிக ஏற்பி (உணர்திறன்) செல்கள் உள்ளன, மீன் அதிக உணர்திறன் கொண்டது. உணரப்பட்ட நாற்றங்களின் ஸ்பெக்ட்ரம் அகலம் மற்றும் இந்த நாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் அளவு ஆகியவற்றிற்கு ஏற்ப, மீன் இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: மேக்ரோஸ்மாடிக்ஸ், பரவலான துர்நாற்றம் தூண்டுதல்களுக்கு பதிலளிப்பது மற்றும் அவற்றிற்கு அதிக அளவு ஆல்ஃபாக்டரி உணர்திறனை வெளிப்படுத்துகிறது, மற்றும் நுண்ணியவியல், வரையறுக்கப்பட்ட நாற்றங்களுக்கு மட்டுமே எதிர்வினையாற்றுகிறது.

மீனின் ஆல்ஃபாக்டரி அமைப்பு மெதுவான தழுவல் (தற்போதைய வாசனை தூண்டுதலுக்கு உணர்திறன் குறைதல்) மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கு நன்றி, பழக்கம் ஏற்படாது, மற்றும் துர்நாற்றம் தூண்டுதல்கள் நீண்ட காலத்திற்கு தங்கள் சமிக்ஞை மதிப்பை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. இது மிகவும் முக்கியமானது, இதனால் மீன்கள் வாசனையின் மூலத்தின் மூலம் செல்லவும் அதை நோக்கி நகரவும் முடியும். இது இடம்பெயர்வுகளின் போது, ​​குறிப்பாக சால்மன் இடம்பெயர்வுகளின் போது நிகழ்கிறது. முட்டையிடும் ஆறுகளின் வாய்களை நெருங்கும் போது, ​​இந்த மீன்கள் சில நீர் அடுக்குகளை ஒட்டிக்கொள்ளத் தொடங்குகின்றன, அவ்வப்போது அவற்றின் வரம்புகளுக்கு அப்பால் குறுகிய கால பயணங்களை மேற்கொள்கின்றன.

இந்த வழியில், அவர்கள் விண்வெளியில் தங்கள் நிலையை கட்டுப்படுத்த நிர்வகிக்க மற்றும் வாசனை அதிகபட்ச செறிவு கொண்ட பகுதியில் இழக்க முடியாது - என்று அழைக்கப்படும் வாசனை தாழ்வாரம். ஏற்கனவே ஆறுகளில், பெரிய துணை நதிகளின் சங்கமத்தில், சால்மன் தங்கள் பூர்வீக முட்டையிடும் நிலத்தின் வாசனையைச் சுமக்கும் அந்த பகுதிகளில் ஒட்டிக்கொள்வதற்காக ஜிக்ஜாக் முறையில் நகரத் தொடங்குகிறது. சொந்த பகுதிகளுக்கு திரும்பும் இந்த நிகழ்வு ஹோமிங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நினைவகத்தில் பூர்வீக வாழ்விடங்களின் வாசனை சமிக்ஞைகளை அச்சிடும் நிகழ்வை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அருகிலுள்ள நிலப்பகுதிகளில் இருந்து தண்ணீருக்குள் நுழையும் பொருட்களால் இந்த வாசனை உருவாகிறது என்று கருதப்படுகிறது. மீன்கள் அவற்றின் வளர்ச்சியும் வளர்ச்சியும் நடந்த மேல் பகுதியில் மட்டுமல்ல, அதிலிருந்து ஆற்றின் வாய் வரையிலான முழுப் பாதையின் வாசனையையும் (அல்லது அதன் மாற்றத்தின் தன்மை) நினைவில் கொள்வது சுவாரஸ்யமானது. சால்மன் மீன்களின் வாசனைப் பைகள் மூடப்பட்டிருந்தால், அவை எந்த துணை நதியில் ஏற வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கும் திறனை இழக்கின்றன.