முதலில், சாக்லேட் என்பது 100 கிராமுக்கு சுமார் 500-600 கலோரிகளைக் கொண்ட மிக அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு சாக்லேட்டில் சுமார் 50% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் போன்றவை) மற்றும் சுமார் 30% காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளன. அதிக அளவில் சாக்லேட் சாப்பிடுவது அழகான உருவம் பற்றிய நமது கனவை அழிக்கிறது. சாக்லேட்டில் உள்ள கலோரிகளின் ஆதாரங்கள் பால் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகும், அவை எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுகின்றன மற்றும் உடலால் விரைவாக உடைக்கப்படுகின்றன, பெரிய அளவில் அவை எளிதில் கொழுப்பாகவும் சேமிக்கப்படுகின்றன. மிக அதிக கலோரி வெள்ளை சாக்லேட் ஆகும், இதில் கோகோ பவுடர் இல்லை.
இரண்டாவதாக, ஒரு பெரிய அளவு சாக்லேட்டின் கலவையில் காஃபின் மற்றும் தியோப்ரோமைன் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன, அவை இருதய அமைப்பில் தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. காஃபின் இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் மாலையில் சாக்லேட்டை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் காஃபின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் பல சாக்லேட் ஒரு கப் காபிக்கு சமம். இது "கசப்பான" சாக்லேட்டுக்கு குறிப்பாக உண்மை. தூக்கமின்மையால் அவதிப்படுபவர்கள் பொதுவாக மதியம் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும். மதியம் வரை நீங்கள் சாப்பிடலாம், ஆனால் சிறிய அளவில். மேலும் குழந்தைகளுக்கு மாலையில் சாக்லேட் கொடுக்க வேண்டாம்.
தினசரி 400 கிராமுக்கு மேல் சாக்லேட் சாப்பிடுவது, அதில் உள்ள தியோப்ரோமின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, போதைப் பழக்கத்திற்கு அடிமையாகிவிடும். சாக்லேட்டில் மரிஜுவானாவின் செயலில் ஒத்த பொருட்கள் உள்ளன, இருப்பினும், மரிஜுவானாவின் செயலிலிருந்து இதேபோன்ற விளைவை அடைய, நீங்கள் தினமும் 55 பார்கள் சாக்லேட் சாப்பிட வேண்டும்.
மூன்றாவதாக, நிறைய சாக்லேட் சாப்பிடுவது, மற்ற இனிப்புகளை சாப்பிடுவது, பற்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சாக்லேட்டில் உள்ள சர்க்கரை துவாரங்களை ஏற்படுத்துகிறது. சாக்லேட்டுகள் கேரமலை விட குறைவான தீங்கு விளைவிப்பவை என்றாலும், சில விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, கோகோ பீன்களில் பல் சிதைவைத் தடுக்கக்கூடிய பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் சாக்லேட் உற்பத்தியானது கோகோ பீன்ஸின் ஷெல்லை நீக்குகிறது, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பொருட்களில் நிறைந்துள்ளது.
நான்காவதுஅதிக அளவு சாக்லேட் சாப்பிடுவது முகப்பருவுக்கு வழிவகுக்கும். உண்மை, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், முகப்பருவின் தோற்றம் சாக்லேட்டை உருவாக்கும் கூறுகளின் உடலின் சகிப்புத்தன்மையின் காரணமாக ஏற்படுகிறது. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் கோகோவால் ஏற்படலாம், குறிப்பாக இளம் குழந்தைகளில். எனவே, இரண்டு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு சாக்லேட் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
சாக்லேட்டில் டானின் உள்ளது. டானின் என்பது இரத்த நாளங்களை கட்டுப்படுத்தும் ஒரு பொருளாகும், இது தலைவலி தாக்குதலை ஏற்படுத்தும். சாக்லேட்டை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது என்பதற்கு இது மற்றொரு காரணம். டானின் குடல்களின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது. எனவே, பெரிய சாக்லேட் சாப்பிடுவது அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
சாக்லேட், குறிப்பாக பால் சாக்லேட், கால்சியம் சத்து அதிகம். இந்த காரணத்திற்காக, சிறுநீர் பாதையில் கற்கள் உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் இருந்து சாக்லேட்டை தவிர்க்க வேண்டும்.
பொதுவாக, சாக்லேட், குறிப்பாக கசப்பான டார்க் சாக்லேட், சிறிய அளவில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். கோகோ பீன்ஸ் கலவையில் பாலிபினால்கள் உள்ளன, இது கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பின் விளைவுகளிலிருந்து இருதய அமைப்பைப் பாதுகாக்கிறது. மேலும், பாலிபினால்கள் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை எதிர்க்கின்றன, மூளையின் பக்கவாதம், மாரடைப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பிற்கு பங்களிக்கின்றன. சாக்லேட்டில் தசை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. டார்க் சாக்லேட்டில் சிறிதளவு இரும்புச் சத்தும் உள்ளது. எனவே, விளையாட்டில் ஈடுபடும் மக்களுக்கு சிறிய அளவில் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சாக்லேட் செரிமானத்தை சிக்கலாக்காமல் அவர்களுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது. மீண்டும், சாக்லேட் சிறிய அளவில் உட்கொள்ளும் போது மட்டுமே அதன் பயனைப் பற்றி பேச முடியும்!
சாக்லேட் வாங்கும் போது, நீங்கள் லேபிளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது மூன்று முக்கிய கூறுகளைக் குறிக்க வேண்டும் - கொக்கோ நிறை, கொக்கோ தூள், கொக்கோ வெண்ணெய். நிச்சயமாக, இந்த மூன்று கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, சாக்லேட்டில் சர்க்கரை, லெசித்தின், குழம்பாக்கி, சுவைகள் போன்றவை உள்ளன, ஆனால் மற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் முக்கிய கூறுகளுக்கு கூடுதலாக கலவையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டால், சாக்லேட் உண்மையானது அல்ல, அதில் இருந்து எந்த பலனும் இருக்காது. சாக்லேட் தயாரிக்கும் தேதியிலும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், புதிய சாக்லேட்டை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். சாக்லேட் பாரில் ஒரு வெள்ளை பூச்சு எப்போதும் சாக்லேட் மோசமாகிவிட்டது என்பதற்கான அறிகுறியாக இருக்காது. அடிக்கடி, வெப்பநிலை அதிகரிப்பதால், கோகோ வெண்ணெய் மேற்பரப்பில் உயர்கிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக பிளேக் தோன்றுகிறது. அறை வெப்பநிலையில் சாக்லேட்டை சேமிப்பது விரும்பத்தக்கது, மிக அதிக அல்லது குறைந்த வெப்பநிலையைத் தவிர்த்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது வெப்பத்தில் சாக்லேட்டை சேமிக்க வேண்டாம்.
இனிக்காத சாக்லேட்டின் கசப்பான சுவையை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம். இந்த கசப்பு உணர்வு அதில் இருப்பதோடு தொடர்புடையது ஆல்கலாய்டுகளின் குழுவிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள், அத்துடன் பைரோலிசேட்டுகள். எனவே, சாக்லேட் தயாரிப்பில் ஒரு இனிப்பு சுவை கொடுக்க, ஒரு பெரிய அளவு மற்றும் அது சேர்க்கப்படுகிறது.
சாக்லேட் மற்றும் பிற சுத்திகரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள், கேக் துண்டுகள், கிட்டத்தட்ட வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், அத்தகைய உணவுகள் கலோரி குண்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் அடிக்கடி பயன்பாடு தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, பசியின்மை அதிகரிக்கிறது, இறுதியில், மோசமான உடல்நலம் மற்றும் நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
கலோரிகளின் அடிப்படையில் நூற்றைம்பது கிராம் சாக்லேட் பார் 1.5 கிலோகிராம் ஆப்பிள்களுக்கு சமம்! சாக்லேட் கேக்கின் ஒரு ஸ்லைஸ் கலோரிகளில் ஏழு ஸ்லைஸ் ரொட்டிக்கு சமம்.
சாக்லேட்டில் காஃபின் மற்றும் தியோபிலின் உள்ளது, இது அஜீரணம், குமட்டல், வாந்தி மற்றும் ஆண்களுக்கு புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் (புரோஸ்டேட்) விரிவாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு கப் கோகோ அல்லது ஹாட் சாக்லேட்டில் 6 முதல் 42 மில்லிகிராம் வரை காஃபின் இருக்கலாம்.
காஃபின் இதயத் துடிப்பு அதிகரிப்பதற்கும் (டாக்ரிக்கார்டியா) இரத்த அழுத்தத்தில் சிறிதளவு அதிகரிப்பதற்கும் பங்களிக்கிறது, அதனால்தான் மாரடைப்பு ஏற்பட்டவர்கள் சாக்லேட் நுகர்வு குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் (125 கிராம் சாக்லேட் பட்டியில் ஒரு கப் உடனடி உணவை விட அதிக காஃபின் உள்ளது. கொட்டைவடி நீர்).
காஃபின் பற்றி மேலும்
தியோப்ரோமைன், சாக்லேட்டில் காணப்படும் முக்கிய மெத்தில்க்சாந்தைன், சுரப்பி திசுக்களின் அசாதாரண வளர்ச்சிக்கு காரணமாக இருக்கலாம். இந்த பொருள் காஃபினை விட இரண்டு மடங்கு நச்சுத்தன்மை கொண்டது மற்றும் டெஸ்டிகுலர் அட்ராபி மற்றும் பலவீனமான விந்தணு உற்பத்தியை ஏற்படுத்தும்.
குழந்தைகளுக்கு, ஒரு விதியாக, குறைந்த உடல் எடை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் சில தனித்தன்மைகள் உள்ளன, அத்தகைய அளவு கோகோ கூட அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும். ஆயினும்கூட, கோகோ மற்றும் பாலுடன் சூடான சாக்லேட் ஆகியவை குழந்தைகளின் மிகவும் பிரியமான பானங்களில் ஒன்றாகத் தொடர்கின்றன.
கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பால் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பது பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு ஆதாரமாக இருக்கலாம், மேலும் இந்த உணவுகளில் அதிக புரத உள்ளடக்கம் எலும்புகளில் இருந்து கால்சியம் இழப்பை பாதிக்கும்.
"நான் அதை விரும்புகிறேன், நான் அதை எடுத்துக்கொள்கிறேன், எனக்கு பிடிக்கவில்லை, நான் அதை நிராகரிக்கிறேன்" என்ற கொள்கையில் மட்டுமே வேலை செய்வது மிகவும் வலுவான "வழக்கறிஞர்" திறன்களைக் கொண்டுள்ளது. உணவுக் கட்டுப்பாடு அல்லது கெட்ட பழக்கங்களை விட்டுவிட முயற்சிப்பவர்களுக்கு இது மிகவும் பரிச்சயமானது: தீங்கு விளைவிக்கும் ஏதாவது ஒன்றை மற்றொரு டோஸ் அனுபவிக்க அனுமதிக்க மனம் எப்போதும் சில காரணங்களைக் கண்டுபிடிக்கும்.
எனவே காஃபின், மார்கரின், ஆல்கஹால், புகையிலை போன்றவற்றின் நன்மைகளை நிரூபிக்கும் பல்வேறு ஆய்வுகள் உள்ளன, விரைவில், அநேகமாக, ஹெராயின் ஆயுளை நீட்டிக்கும் என்பதை அவை நமக்கு நிரூபிக்கும். இங்கே ஒரு உதாரணம்:
ஆரோக்கியத்தில் சாக்லேட்டின் தாக்கம் பற்றிய கருத்துக்கள் வகைப்படுத்தப்பட்ட "தீங்கு" என்பதிலிருந்து கிட்டத்தட்ட ஒரு சஞ்சீவி என்று அறிவிக்கும் வரை மாறுபடும். உண்மை எங்கே? அதை கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யலாம். மிகவும் பொதுவான "சாக்லேட்" கேள்விகள் பற்றிய அறிவியல் கருத்து இங்கே:
அதிக எடைக்கு சாக்லேட் தான் காரணம்
ஓரளவு மட்டுமே உண்மை. சாக்லேட் உண்மையில் அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், ஆனால் கலோரிகளின் முக்கிய ஆதாரங்கள் பால் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகும். "சாக்லேட்" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் "எளிதில் கிடைக்கும்" என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை விரைவாக உடைந்து விரைவாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. உண்மையில், அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்பாக "சேமித்து வைக்கப்படும்", ஆனால் நியாயமான அளவுகளில் உட்கொள்ளும் போது, அவை ஆரோக்கியமான சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.சாக்லேட் ஆற்றல் மூலமாகும்
உண்மை. சாக்லேட்டில் காணப்படும் கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகள்உடலுக்கு ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரங்கள். இதில் உள்ள மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் தசைகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். எனவே, சாக்லேட் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதே போல் விளையாட்டு விளையாடுபவர்களுக்கும்.சாக்லேட் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது
உண்மை. இந்த தயாரிப்பில் உள்ள தியோப்ரோமைன் மற்றும் காஃபின் சிறிதளவு உள்ளது இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களில் தூண்டுதல் விளைவு. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய மற்றும் விரைவாக எரிக்கப்படும் ஆற்றலை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் கோகோ வெண்ணெயில் உள்ள கொழுப்புகள் மெதுவாக உறிஞ்சப்பட்டு உடலுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன.சாக்லேட்டில் காஃபின் அதிகம் உள்ளது
தவறு. உண்மையில், ஒரு சாக்லேட்டில் 30 மில்லிகிராம் காஃபின் மட்டுமே உள்ளது. ஆனால் ஒரு கோப்பை காபியில் - 180 மி.கி.சாக்லேட் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு நல்லது
சரி. கோகோ பீன்ஸில் உள்ள பாலிபினால்கள் இருதய அமைப்பில் நன்மை பயக்கும் என்று இருதயநோய் நிபுணர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். அவை மிகவும் திறமையான இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, இதனால் இதயத்தில் பணிச்சுமை குறைகிறது. கோகோ நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது என்ற கருத்தும் உள்ளது. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, டார்க் சாக்லேட்டின் உயர்தர வகைகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது.சாக்லேட் பற்களுக்கு மோசமானது, பூச்சிகளை ஊக்குவிக்கிறது
இது உண்மையல்ல. மற்ற இனிப்பு உபசரிப்புகளைப் போலல்லாமல், சாக்லேட் மிகவும் ஆபத்தானது: கோகோ பல் பற்சிப்பி அழிவைத் தடுக்கிறது. சாக்லேட்டில் உள்ள கோகோ வெண்ணெய் ஒரு பாதுகாப்பு படத்துடன் பற்களை மூடி, சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. சாக்லேட் தயாரிப்பின் போது அகற்றப்படும் கோகோ பீன்ஸ் ஷெல்லின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் குறிப்பாக வலுவானவை. ஜப்பானிய ஆராய்ச்சியாளர்கள், கோகோ பீன்ஸின் ஓடுகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட சாற்றை பற்பசை மற்றும் மவுத்வாஷ்களில் சேர்க்க வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள். நிச்சயமாக, சாக்லேட் உங்கள் பல் துலக்குவதற்கு மாற்றாக இல்லை, ஆனால் கேரமலை விட சாக்லேட்டுகள் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்று பல் மருத்துவர்கள் நம்புகிறார்கள்.சாக்லேட் உற்சாகப்படுத்துகிறது
சரி. இந்த சுவையின் அற்புதமான விளைவு அதன் கண்டுபிடிப்பாளர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது - பண்டைய ஆஸ்டெக்குகள். வலிமையைத் தக்கவைக்க அவர்கள் அதைப் பயன்படுத்தினர். நீங்கள் நிறைய சாக்லேட் சாப்பிட்டால் - குறிப்பாக இரவில் - ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள காஃபின் மற்றும் தியோப்ரோமைன் உங்களுக்கு நன்றாக வேலை செய்யாது.சாக்லேட் ஒரு மருந்து
சாக்லேட்டில் உள்ள காஃபின், மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, மிகவும் சிறியது. கொள்கையளவில் போதைப்பொருளைப் போன்ற போதைப்பொருளை ஏற்படுத்தக்கூடிய தியோப்ரோமைன் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 400-500 கிராம் சாக்லேட் சாப்பிடும் ஒருவருக்கு மட்டுமே உண்மையான அடிமையாதல் ஏற்படலாம். சாக்லேட்டில் காணப்படும் கன்னாபினாய்டுகளைப் பொறுத்தவரை - செயலில் உள்ள மரிஜுவானாவைப் போன்ற பொருட்கள், குறிப்பிடத்தக்க விளைவை அடைய குறைந்தது 55 பார்கள் சாப்பிட வேண்டும். எனவே, உடல் சார்பு பற்றி பேச வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த சுவையான மற்றும் "சாக்லேட் தடைகளை" சமாளிப்பதற்கான உளவியல் அம்சங்களைப் பற்றிய கேள்வி இன்னும் அதன் உளவியலாளர்கள் மற்றும் மனோதத்துவ ஆய்வாளர்களுக்காக காத்திருக்கிறது.
தகவல் உலகில் நிறைய நடக்கிறது, குறிப்பாக, கோகோ பீன்ஸ் மற்றும் சாக்லேட்டின் நன்மைகள் குறித்து சில ஆய்வுகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் இல்லாத, குறைந்த அளவு சர்க்கரை மற்றும் பாலுடன் தூய சாக்லேட்டை உட்கொள்பவர்கள் மீது செய்யப்படுகிறது. எங்கள் சாக்லேட் பார்களில் மிகக் குறைந்த தரமான கோகோ பவுடர், மிகவும் ஆபத்தான பாதுகாப்புகள், கோகோ வெண்ணெய்க்கு பதிலாக பாமாயில் மற்றும் பிற "மகிழ்ச்சிகள்" உள்ளன - கலவையை சரிபார்க்கவும்.
எதை நம்புவது என்பதை நீங்களே தீர்மானிக்கலாம், ஆனால் நிதானமான மற்றும் நியாயமான முடிவை எடுக்க (உணர்ச்சிகளில் அல்ல), நான் ஒரு விஷயத்தை மட்டுமே பரிந்துரைக்க முடியும்:
ஒரு மாதத்திற்கு சர்க்கரை மற்றும் காஃபினைக் கைவிடுங்கள் (உங்கள் முழு வாழ்க்கையும் மாறக்கூடும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்ள முடியாது!). உங்கள் நல்வாழ்வைக் கண்காணிக்கவும்.
எனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்து நான் சொல்ல முடியும்: காபி மற்றும் சாக்லேட்டைக் கொடுத்த முதல் வாரம், நான் நிறைய தூங்கினேன்: ஒரு நாளைக்கு சுமார் 16 மணி நேரம், நான் விழித்திருக்கும்போது, எனக்கு கொஞ்சம் தூக்கம். எனவே, நீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தால், விடுமுறை நேரத்தை தேர்வு செய்யவும். இந்த தயாரிப்புகளை இழந்த பிறகு, உடல் ஒரு வாரம் முழுவதும் முற்றிலும் வெளிப்புறமாக "நினைவுக்கு வருகிறது" என்றால் அது என்ன ஒரு பயங்கரமான போதை. சில மாதங்களுக்குப் பிறகு, நான் தூசி, விலங்குகள் மற்றும் பூக்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து முற்றிலும் விடுபட்டேன்.
அக்டோபர் முதல் மார்ச் வரையிலான காலகட்டத்தில், என் வாழ்க்கையில் முதல்முறையாக, நான் ஒரு முறை கூட காய்ச்சலால் நோய்வாய்ப்படவில்லை (இருப்பினும், வேறு ஒன்றும் இல்லை). அதிக எடை போய்விட்டது, தோல் அழிக்கப்பட்டது, மூச்சுத் திணறல் மறைந்துவிட்டது மற்றும் பல. அத்தகைய முடிவுகள் எனக்கு மட்டுமல்ல, சுவை அடிமைத்தனத்தின் சிறையிலிருந்து தப்பிக்க முடிவு செய்த எனது நண்பர்களுக்கும் கூட.
இருந்தாலும், சர்க்கரை நோய் வந்தாலும், மாரடைப்பு வந்த பிறகும் காபி குடித்து, சாக்லேட், சர்க்கரை சாப்பிட்டு உடம்பு சரியில்லாமல் போனவர்களையும் நான் அறிவேன். இது அனைத்தும் விழிப்புணர்வு மற்றும் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது: உங்கள் வலிமையை சோதிக்கவும்.
பல நூற்றாண்டுகளாக, உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களின் விருப்பமான விருந்தில் சாக்லேட் ஒன்றாகும். உண்மை, நவீன திட வடிவத்தில், சாக்லேட் 200 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட்டது, முன்பு அது ஒரு பானம் வடிவில் பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் அனைவருக்கும் கிடைக்கவில்லை. வெவ்வேறு வருமான நிலைகள் மற்றும் வெவ்வேறு சமூக அந்தஸ்து உள்ளவர்களுக்கு இப்போது சாக்லேட் கிடைக்கிறது. சாக்லேட் அதன் அற்புதமான சுவையுடன் மகிழ்ச்சியடைவது மட்டுமல்லாமல், மனித உடலில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவையும் ஏற்படுத்தும். துரதிருஷ்டவசமாக, சாக்லேட் கூட தீங்கு விளைவிக்கும்.
சாக்லேட்டின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைப் புரிந்துகொள்வதற்கு முன், அதன் வகைகளைப் பற்றி பேசுவது மதிப்பு, ஏனென்றால் பல்வேறு மற்றும் கலவையைப் பொறுத்து, இந்த அற்புதமான தயாரிப்பின் பண்புகள் பெரிதும் மாறுகின்றன. பல்வேறு வகையான சாக்லேட் தயாரிப்பதற்கான முக்கிய பொருட்கள், வெள்ளை தவிர, கோகோ நிறை, கொக்கோ வெண்ணெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரை.
சாக்லேட்டின் முக்கிய வகைகள்:
கசப்பான (கருமையான) சாக்லேட்
. இந்த வகை சாக்லேட்டில், கோகோ பொருட்கள் மொத்த கலவையில் குறைந்தது 55% ஆக இருக்க வேண்டும். கசப்பான சாக்லேட் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வாசனை மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டது. அத்தகைய சாக்லேட்டில் அதிக கோகோ மதுபானம் மற்றும் குறைவான சர்க்கரை, அதிக கசப்பான சுவை மற்றும் வயது வந்தவரின் உடலுக்கு அதிக நன்மை பயக்கும்.
கருப்பு சாக்லேட்.
டார்க் சாக்லேட்டில், கோகோ பொருட்களின் அளவு 40% க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது. இந்த வகை சாக்லேட்டில் (கொட்டைகள், திராட்சைகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், ஜாம்கள், மது பானங்கள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள்) அனைத்து வகையான பொருட்களும் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகின்றன.
பால் சாக்லேட்.
இந்த வகை சாக்லேட் உலர்ந்த அல்லது கிரீம் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மில்க் சாக்லேட் கசப்பான அல்லது டார்க் சாக்லேட்டை விட லேசான மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது மற்றும் அனைத்து வகைகளிலும் மிகவும் பிரபலமானது. பால் சாக்லேட்டில், இருட்டில் இருப்பது போல, கொட்டைகள் (, முதலியன), திராட்சை, ஜாம் மற்றும் பிற பொருட்கள் மிகவும் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகின்றன.
வெள்ளை மிட்டாய்.
துருவிய கோகோ சேர்க்காமல் வெள்ளை சாக்லேட் தயாரிக்கப்படுகிறது. வெள்ளை சாக்லேட்டின் நிறம் கிரீமி, சுவை இனிமையான கேரமல். இந்த வகை சாக்லேட் உடலுக்கு மிகவும் குறைவாகவே பயன்படும்.
சாக்லேட்டின் மிகவும் பயனுள்ள வகை டார்க் சாக்லேட் ஆகும், ஏனெனில் இது மற்ற வகைகளை விட அதிக கோகோ தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது கோகோ பொருட்கள் (கோகோ மாஸ் மற்றும் கோகோ வெண்ணெய்) உடலில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே, பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறிப்பாக கருப்பு சாக்லேட்டுக்கு பொருந்தும்.
சாக்லேட்டின் பயனுள்ள பண்புகள்:
சாக்லேட்டின் தீங்கு:
அதிக அளவில் சாக்லேட் சாப்பிடுவது உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
சாக்லேட்டுக்கான முரண்பாடுகள்:
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாக்லேட் முரணாக உள்ளது. ஆனால் இப்போதெல்லாம் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் பல வகையான சிறப்பு நீரிழிவு சாக்லேட்டுகள் உள்ளன.
அதிக எடை கொண்டவர்கள், ஒவ்வாமை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்கள் உள்ளவர்கள் சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. கூடுதலாக, கடுமையான நோய்கள் ஏற்பட்டால், உணவில் சாக்லேட் சேர்க்கும் முன், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
கசப்பான சாக்லேட் குழந்தைகளுக்கு முரணாக உள்ளது.
சாக்லேட் நுகர்வு விதிமுறை.
பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடக்கூடாது என்றும், 25 கிராமுக்கு மேல் பால் மற்றும் ஒயிட் சாக்லேட் சாப்பிடக்கூடாது என்றும் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
மிதமான மகிழ்ச்சியுடன் சாக்லேட் சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!
பல வழிகளில் அதன் பயனுள்ள பண்புகளை விட தாழ்வானது. கட்டுரையில் நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல், மிகவும் பொதுவானதாக, நாம் டார்க் சாக்லேட்டைப் பற்றி பேசினால், பெரும்பாலும், நன்மைகள் விவாதிக்கப்படுகின்றன, மற்ற வகைகளைப் பற்றி இருந்தால், தீங்கு என்ற தலைப்பு மிகவும் பொருத்தமானதாகிறது. இருப்பினும், எல்லாமே மிதமாக நல்லது என்பதை மறுக்க முடியாது. உங்களுக்கு பிடித்த உபசரிப்பை நீங்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்யாவிட்டால், முற்றிலும் இல்லாவிட்டால், தீங்கு மிகக் குறைவாக இருக்கும்.
சரி, நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி கட்டுரையில் குறிப்பிட மறந்துவிட்டதைக் கண்டுபிடிப்போம், கட்டுரையின் தொடக்கத்தில் அல்லது இடதுபுறத்தில் உள்ள மெனுவில் உள்ள இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் பார்க்கலாம்.
தொடங்குவதற்கு, நிச்சயமாக, பெரிய எண்ணிக்கையைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள்சாக்லேட்டில் அடங்கியுள்ளது. சர்க்கரை என்றால் மட்டும் கெட்டது பற்கள்மற்றும் ஒரு ஓடு அதன் அளவு கோகோ உள்ளடக்கத்தின் அளவுடன் நேர்மாறாக குறைகிறது, பின்னர் கொழுப்புகளுடன் எல்லாம் கொஞ்சம் சிக்கலானது. முதலாவதாக, அவை எந்த வகையான சாக்லேட்டிலும் உள்ளன, மேலும் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பாருங்கள், நமது சுவையானது ஒரு நேரடி பாதை என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள். கூடுதல் பவுண்டுகள். இரண்டாவதாக, இதன் காரணமாக, வேலையில் இடையூறுகள் சாத்தியமாகும். இதயங்கள்.
கோகோ பீன்ஸில் காணப்படும் தியோப்ரோமைன் என்ற ஆல்கலாய்டு, உடலில் அதன் விளைவுகளில் காஃபினைப் போலவே உள்ளது. எனவே, நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் இந்த தயாரிப்பை நிறைய சாப்பிட்டால், அது நிறைந்தது தூக்கமின்மைமற்றும் மாநில அதிவேகத்தன்மை.
பெரும்பாலான மக்கள் விரும்புகிறார்கள், ஆனால் சிறந்த வகை கசப்பானது என்று உறுதியாக நம்புபவர்களும் உள்ளனர். ஆனால், உண்மையில், கசப்பான சாக்லேட்டின் சுவை அருவருப்பானது! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இயற்கையே அடிக்கடி கசப்பான சுவை கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு வெகுமதி அளிக்கிறது, அவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதற்கு எதிராக நம்மை எச்சரிக்கிறது. டார்க் சாக்லேட் ஏன் பலருக்கு சுவையாக இருக்கிறது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா?
விஷயம் என்னவென்றால், சாக்லேட், காபி போன்றது, உண்மையில் மென்மையான மருந்து. எனவே, அதை அனுபவிக்க முடியும் என்று வலியுறுத்துவது சுய ஏமாற்றத்தைத் தவிர வேறில்லை. மது அருந்துபவர்கள் மதுவின் சுவைக்கு பழகுவது போல, புகைப்பிடிப்பவர்கள் சிகரெட் போன்றவற்றின் சுவைக்கு பழகிக் கொள்கிறார்கள்.
இந்த காரணத்திற்காக, டார்க் சாக்லேட் குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும் குழந்தைகள், ஏனெனில் அவர்களின் உடல் இன்னும் ஒரு வயது வந்தவரின் உடலை விட மிகவும் சுத்தமாக உள்ளது, எனவே எந்த போதை மிக வேகமாக உருவாகிறது.
துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள்இந்த சுவையானது - மற்றும் சாக்லேட்டின் தீங்கு உங்களை கடந்து செல்லும், அதன் பல பயனுள்ள பண்புகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறது!
சாக்லேட் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். ஆனால், இந்த தயாரிப்பு சரியாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். சாக்லேட் துஷ்பிரயோகம் அதிக எடை மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
சாக்லேட் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான தயாரிப்பும் கூட. ஆனால், மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, துஷ்பிரயோகம் செய்யாவிட்டால் அதன் நன்மைகளை உணர முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்பு அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. ஆனால், ஒரு சிறிய அளவு சாக்லேட்டை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் போன்ற "சுவையான" எல்லாவற்றையும் எதிர்ப்பவர்கள் கூட அதன் நன்மைகளை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.
சாக்லேட்டின் நன்மைகள் அதன் வகையைப் பொறுத்தது. மிகவும் பிரபலமான சாக்லேட் வகைகள்:
கசப்பான
லாக்டிக்
வெள்ளை
சாக்லேட்டின் முக்கிய பொருட்கள் கோகோ மாஸ், கோகோ வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. சாக்லேட்டில் கோகோவின் சதவீதம் அதிகமாக இருப்பதால், அதில் சர்க்கரை குறைவாக இருந்தால், அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். டார்க் சாக்லேட்டில் அதிக அளவு கோகோ உள்ளது. பால் சாக்லேட்டில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது, அதே சமயம் வெள்ளை சாக்லேட்டில் கோகோ குறைவாக உள்ளது. அதனால்தான் டார்க் சாக்லேட் பற்றி பேசப் போகிறோம்.
ஓல்மெக் இந்தியர்கள் உடல் மற்றும் மன செயல்பாடுகளைத் தூண்டுவதற்கு கோகோ பீன்ஸ் பயன்படுத்த கற்றுக்கொண்டனர்.
மேலும், அவர்கள் அவற்றை பச்சையாகப் பயன்படுத்தினர் அல்லது கோகோ பீன்ஸிலிருந்து ஒரு டானிக் பானத்தைத் தயாரித்தனர். ஸ்பானிஷ் வெற்றியாளர்களால் மெக்ஸிகோவின் காலனித்துவத்திற்குப் பிறகு, கோகோ பீன்ஸ் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது, அங்கு அவர்கள் சாக்லேட் தயாரிக்கும் யோசனையுடன் வந்தனர்.
சாக்லேட்டில் வைட்டமின்களும் நிறைந்துள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்பு கொண்டுள்ளது:
வைட்டமின் பிபி (100 கிராம் உற்பத்தியில் தினசரி தேவையில் 10.5%);
வைட்டமின் ஈ (100 கிராம் உற்பத்தியில் தினசரி தேவையில் 5.3%);
வைட்டமின் B2 (100 கிராம் உற்பத்தியில் தினசரி மதிப்பில் 3.9%);
வைட்டமின் B1 (100 கிராம் உற்பத்தியில் கழிவு விகிதத்தில் 2%).
சாக்லேட்டை உருவாக்கும் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள்:
உணவு நார்ச்சத்து (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கழிவு வீதத்தில் 37%);
மெக்னீசியம் (100 கிராம் உற்பத்தியில் கழிவு விகிதத்தில் 33.3%);
இரும்பு (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கழிவு விகிதத்தில் 31.1%);
பாஸ்பரஸ் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கழிவு விகிதத்தில் 21.3%);
பொட்டாசியம் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கழிவு விகிதத்தில் 14.5%);
கால்சியம் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கழிவு விகிதத்தில் 4.5%).
சாக்லேட்டின் கலவை மிகவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. ஆனால், இந்த தயாரிப்பில் சர்க்கரையின் உள்ளடக்கம் பற்றி நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது எதிர்மறையாக பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், பல் பற்சிப்பியை மோசமாக்கும். உண்மை, கனேடிய பல் மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, டார்க் சாக்லேட் ஈறுகளை வலுப்படுத்தும் மற்றும். இந்த தயாரிப்பை உருவாக்கும் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் சர்க்கரையின் விளைவை நடுநிலையாக்குகின்றன. ஆனால், சர்க்கரை இல்லாத சூயிங்கம் கொண்டு சாக்லேட் சாப்பிட்ட பிறகு பல் துலக்குவது நல்லது.
முக்கியமானது: மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, சாக்லேட் அடிக்கடி உட்கொள்வது போதைக்கு வழிவகுக்கும் என்ற கட்டுக்கதை அழிக்கப்பட்டது. இந்த தயாரிப்பில், உடலில் இத்தகைய எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும் பொருட்கள் எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை. இந்த ருசியான சுவையுடன் தனிப்பட்ட இணைப்பைப் பற்றியது. ஆனால், சாக்லேட் அதிகமாக உட்கொள்வதை மறுப்பது நல்லது.
ஆண் பாலியல் செயல்பாடுகளுக்கு சாக்லேட்டின் நன்மைகள் நிரூபிக்கப்படவில்லை. சில போலி அறிவியல் வெளியீடுகளில் சாக்லேட் ஆண்களுக்கு இயற்கையான "" என்ற கட்டுக்கதையைக் காணலாம். இது உண்மையை விட கட்டுக்கதை. ஏற்கனவே சாக்லேட் பார்களை அதிக அளவில் சந்தைப்படுத்த முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகின்றன எத்திலமைன் ஃபீனைல். உடலுறவின் போது இந்த பொருள் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
ஆண்களுக்கு சாக்லேட்டின் நன்மைகள் வேறுபட்டவை. வலுவான பாலினத்தின் மிகவும் பொதுவான நவீன நோய்கள் இருதய நோய்கள். இங்குதான் சாக்லேட் உதவும். எனவே, ஆண் உடலுக்கு அதன் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை.
பெண்களைப் பொறுத்தவரை, அழகான உயிரினங்களுக்கான டார்க் சாக்லேட்டின் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. பெண்கள் மற்றும் பெண்களை அதிகரிக்க இந்த தயாரிப்பு திறன் காரணமாக, தடுக்க அதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
முக்கியமானது: சாக்லேட், ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஷாம்பெயின் ஆகியவற்றுடன் பெண்களுக்கு கருதப்படுகிறது. செக்சுவல் மெடிசின் இதழில், சாக்லேட் நுகர்வு மற்றும் பெண் பாலியல் செயல்பாடு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு பற்றிய சான்றுகள் வெளியிடப்பட்டன.
சாக்லேட் உடலில் எண்டோர்பின்களை உற்பத்தி செய்ய உதவும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். அதுதான் இன்பத்திற்குக் காரணமான ஹார்மோன். அதிக எண்டோர்பின் உற்பத்தி, ஒரு நபர் மகிழ்ச்சியாக உணர்கிறார். ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை. விஷயம் என்னவென்றால், சாக்லேட்டில் தியோப்ரோமைன் மற்றும் உள்ளது. இந்த இயற்கை மனோதத்துவ ஊக்கிகள் செயல்திறன், மனநிலை மற்றும் அதிகரிக்க உதவும்.
கோகோ வெண்ணெய், இந்த பொருளை உருவாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுக்கு நன்றி, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகிறது. கோகோ வெண்ணெய் இந்த சொத்து தோல் மற்றும் முடி கலவை மேம்படுத்த பயன்படுத்த முடியும். இந்த தயாரிப்பின் அடிப்படையில் சாக்லேட் மசாஜ்கள் இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. கோகோ வெண்ணெய் அல்லது சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தி பல அழகு சிகிச்சைகளை வீட்டிலேயே செய்யலாம்.
முகமூடிகள் சாக்லேட் தூளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்ற சருமத்திற்கு ஏற்ற பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. பழம், களிமண் மற்றும் பிற பொருட்களை அத்தகைய பொருட்களாகப் பயன்படுத்தலாம்.
சாதாரண சருமத்திற்கு.ஆப்பிள் நன்றாக grater மீது grated மற்றும் முன்பு ஒரு தண்ணீர் குளியல் கரைக்கப்பட்ட சாக்லேட் விளைவாக வெகுஜன ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும்.
எண்ணெய் சருமத்திற்கு.கோகோ தூளில் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை கேஃபிர் மூலம் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.
வறண்ட சருமத்திற்கு.ஒரு தண்ணீர் குளியல் கரைக்கப்பட்ட சாக்லேட்டில், மஞ்சள் கரு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க.
முகமூடிகள் தயாரிப்பதற்கு, 50-60 கிராம் சாக்லேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முகத்தை முதலில் செயலாக்க வேண்டும். முகமூடியை கவனமாகப் பயன்படுத்துங்கள், கண்கள் மற்றும் வாயின் பகுதியைத் தவிர்க்கவும். இந்த முகமூடியை உங்கள் முகத்தில் குறைந்தது 25 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள்.
சாக்லேட் அடிப்படையில் போர்த்துவதற்கு முன், உடலை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துவது அவசியம். இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் உங்கள் சொந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, நடுத்தர அளவிலான காபியை எடுத்து ஷவர் ஜெல்லில் சேர்க்கவும். அத்தகைய கருவி மூலம் தோலுக்கு சிகிச்சையளித்த பிறகு, அது மடக்குவதற்கு கிடைக்கும்.
எளிமையான செய்முறையானது இந்த தயாரிப்பின் ஓடு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் குளியல் கரைத்த கலவையாகும். அத்தகைய கலவையைப் பயன்படுத்தும் போது, அது உடலுக்கு வசதியான வெப்பநிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, நீங்கள் சாக்லேட் வெகுஜனத்தைப் பயன்படுத்தும் இடத்தை ஒரு படத்துடன் மூடி, உங்களை ஒரு சூடான போர்வையால் மூட வேண்டும்.
முக்கியமானது: வெளிப்பாடுகள் விஷயத்தில், சாக்லேட் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி கூறலாம். ஆனால், அதிகப்படியான பயன்பாட்டுடன், எதிர் விளைவு ஏற்படும். எனவே, உணவில் இந்த தயாரிப்பு அளவை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த கட்டுரையில் எழுதப்பட்ட சாக்லேட்டிலிருந்து அனைத்து நன்மைகளையும் பெற, நீங்கள் சிறிய மற்றும் நிறைய கோகோ கொண்ட ஒரு பொருளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
காணொளி. சாக்லேட்டின் நன்மைகள்
