제철 신선한 야채를 준비하는 가장 좋은 방법은 재료를 보존할 수 있는 간단하고 복잡하지 않은 요리입니다. 본연의 맛그리고 야채의 질감. 간단한 호박 요리는 이 야채의 맛을 감상할 수 있게 하며 준비가 쉽기 때문에 계속해서 먹고 싶어질 것입니다.
호박의 단순함은 영양가에도 반영됩니다. 호박은 100g당 24칼로리라는 매우 낮은 칼로리 함량으로 유명하므로 정기적으로 섭취하면 맛있을 뿐만 아니라 체형에도 도움이 됩니다. 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게 호박은 몸에 매우 쉽게 흡수되기 때문에 없어서는 안될 야채입니다.
호박을 곁들인 야채 스튜는 러시아 요리의 고전입니다. 이 요리는 다양한 조합을 사용하여 거의 모든 제품에서 준비할 수 있기 때문에 항상 새로운 맛과 향기로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다. 고전적인 스튜는 수프와 뜨거운 것의 교차이므로 첫 번째 또는 두 번째 코스로 제공될 수 있으며 경우에 따라 전채로 제공될 수 있습니다.
호박을 곁들인 야채 스튜
재료:
어린 채소 골수 1개
감자 2-3개,
양파 1개
당근 1개,
1 피망,
1 토마토,
식물성 기름 2-3큰술
신선한 허브 1 묶음
소금과 후추 맛
사워 크림 맛.
준비:
양파를 작은 입방체로 자릅니다. 감자를 중간 조각으로 자릅니다. 당근을 얇은 고리로 자릅니다. 달콤한 고추를 얇은 스트립으로 자릅니다. 애호박을 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
식물성 기름에 준비된 야채를 15 분 동안 볶습니다.
토마토를 조각으로 자르고 야채에 첨가하십시오. 기호에 따라 소금, 후추로 간을 하고 뚜껑을 덮고 중불에서 약 20분간 끓입니다. 음식이 타지 않도록 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 야채에서 약간의 주스가 생성되면 물을 약간 추가하십시오. 야채가 부드러워지면 불에서 내리고 몇 분 동안 뚜껑을 덮은 상태로 두십시오.
스튜에 잘게 다진 허브를 뿌리고 저어줍니다. 신선한 사워 크림은이 향기로운 요리의 맛을 이상적으로 강조합니다.
절인 호박은 훌륭한 식이 반찬이나 간식이 됩니다. 이 요리의 준비는 야채를 미리 튀긴 후 담그는 것으로 구성됩니다. 이 요리는 수백 년 된 히브리-로마 요리법에서 영감을 받았습니다. 로마에 사는 유대인들은 호박을 비롯한 여름 채소를 잘게 썰어 올리브유에 볶은 다음 신선한 허브, 마늘, 식초로 절여서 준비했습니다. 허브와 마늘은 절인 호박에 훌륭한 향기와 신선함을 줍니다.
재료:
호박 500개,
밀가루 1컵
양파 1개
마늘 2쪽
베이 리프
1 컵 사과 사이다 식초 5-6%
물 2.5컵
식물성 기름,
입맛에 맞는 채소.
준비:
얇게 썬 호박을 밀가루에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 준비한 애호박은 키친타월에 올려 기름기를 뺀다.
큰 프라이팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘과 얇게 썬 양파를 넣습니다. 양파가 반투명해질 때까지 약한 불에서 끓입니다.
식초, 물, 월계수 잎을 넣고 끓여서 몇 분 동안 요리하십시오.
호박을 큰 용기에 넣고 따뜻한 매리 네이드로 덮고 다진 허브를 뿌리고 식히십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 냉장하십시오. 12시간이 지나면 호박을 식탁에서 드실 수 있습니다. 남은 호박은 냉장고에 보관하세요.
빠르고 쉬운 음식을 원할 때 호박 수프가 유용할 것입니다. 이 수프는 유제품의 첨가를 의미하지는 않지만 매우 섬세하고 크림 같은 맛을 가지고 있습니다. 이 수프는 채식주의자와 건강식을 좋아하는 사람들에게 높이 평가될 것입니다.
재료:
호박 1.3kg,
작은 양파 2개,
마늘 2쪽
물 5잔
소금과 후추,
호박은 장식용으로 얇은 스트립으로 자릅니다.
준비:
큰 냄비에 기름을 데우십시오. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 7~8분 동안 자주 저으면서 약한 불에서 볶습니다. 작은 애호박 조각을 넣고 자주 저어가며 부드러워질 때까지 약 10분 동안 요리합니다.
물을 넣고 끓입니다. 애호박이 매우 부드러워질 때까지 약 10분 동안 요리합니다.
부드러워질 때까지 믹서기나 푸드 프로세서로 수프를 퓌레로 만드십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 호박 조각으로 장식하고 뜨겁게 또는 차게 제공하십시오.
단 몇 분 만에 간단한 호박 요리를 만들 수 있다는 사실에 놀랄 것입니다. 호박 샐러드는 가벼움, 저칼로리 함량 및 단순함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 샐러드를 준비하려면 섬세한 피부를 가진 어린 작은 호박을 섭취하는 것이 좋습니다. 매운 맛과 신선한 향기를 위해 접시에 레몬 주스 몇 방울을 추가하십시오. 이 샐러드는 스테이크나 생선 튀김과 함께 먹으면 좋습니다.
재료:
다진 호박 2컵
강판 당근 1컵
식물성 기름 4큰술
설탕 1작은술
소금과 후추 맛.
준비:
다진 호박을 소쿠리에 넣고 30분 동안 물기를 뺀다.
큰 샐러드 그릇에 강판 당근과 호박을 저어 버터와 설탕을 넣으십시오.
샐러드를 냉장고에 1시간 정도 넣어 야채의 향이 잘 섞이도록 한 후 소금, 후추로 간을 하여 드세요.
호박 오믈렛은 브런치, 저녁 식사에 적합하며 얇게 썰면 간식으로도 좋습니다. 이 요리는 평범한 스크램블 에그의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.
재료:
호박 600g,
큰 계란 6개,
강판 치즈 100g
신선한 딜 2큰술
식물성 기름 2큰술
소금 1작은술
검은 후추 맛.
준비:
중간 크기의 그릇에 계란, 치즈, 딜을 함께 저어줍니다. 후추로 간을 합니다. 얇게 썬 애호박을 소금으로 버무려주세요.
고열로 큰 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 호박을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 6~8분간 가끔씩 저어가며 볶습니다. 호박 위에 계란 혼합물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 약 10분간 볶습니다.
열에서 제거하고 오믈렛을 서빙 플래터에 부드럽게 돌립니다.
가벼운 호박 파이는 이 여름 야채를 즐기는 가장 맛있는 방법 중 하나입니다. 파이는 준비하는 동안 많은 노력이 필요하지 않으며, 상상력을 발휘하면 튀긴 고기, 가금류 또는 생선의 특이한 반찬으로 사용할 수 있습니다.
재료:
호박 750g,
작은 양파 1개
밀가루 1컵
베이킹파우더 1작은술
치즈 250g
계란 3개,
1/4 컵 식물성 기름
입맛에 맞는 채소
소금 1작은술
검은 후추 1/2작은술
준비:
호박을 갈아서 치즈를 갈아서 양파를 잘게 자릅니다.
오븐을 175도로 예열하십시오. 큰 볼에 모든 재료를 넣고 치즈 1테이블스푼을 남깁니다.
기름을 두른 둥근 베이킹 접시에 스쿼시 혼합물을 놓습니다. 케이크를 45-50분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 남은 치즈를 뿌린다. 슬라이스하기 전에 파이를 10-15분 동안 식히십시오.
호박은 키우기도 쉽고 준비하기도 더 쉬운 멋진 여름 채소입니다. 부드러운 맛, 높은 비타민 함량 및 낮은 칼로리 함량으로 인해 호박은 식탁에 훌륭한 추가 요소가 됩니다. 마당과 시장이 호박으로 붐비는 이 시기에 호박을 낭비해서는 안 됩니다. 우리의 간단한 호박 요리가 이러한 제철 과일을 적절하게 관리하는 데 도움이 되기를 바랍니다.
가장 기분 좋은 생 샐러드그리고 얇게 썬 호박. 이것이 이 육즙 성분에 모든 효소가 보존되는 방식입니다. 생 야채는 건강한 식단과 저탄수화물 식단 모두에 좋습니다.
호박 요리를 결정하기 어렵다면:
가장 간단한 것부터 시작하십시오. 항목 번호 6 - 모든 취향에 맞는 고속 호박 요리를 누르십시오.
기사를 통한 빠른 탐색:
리뷰에서 가장 뚱뚱한 음식은 가족의 남자들 사이에서 치즈 크러스트의 강한 사랑 덕분에 여기에 왔습니다.
2-4인분의 경우 다음이 필요합니다.
* 우리는 소금에 절이지 않으며, 치즈의 염도가 충분합니다.
요리법.
우리는 5-7 분 동안 "슈퍼 서리"모드에서 냉동실에 치즈를 넣습니다. 냉동 치즈는 일반 가는 강판에 더 쉽게 갈 수 있습니다. 야채를 조심스럽게 뿌리려면 그런 부스러기가 필요합니다.
우리는 씻지만 청소하지 않습니다, 호박. 우리는 두께가 1cm 이하인 원으로 자릅니다.
오븐을 섭씨 200-220도로 예열하십시오.
우리는 기름으로 기름칠 된 베이킹 시트에 공작물을 배치합니다. 양피지 또는 호일을 사용할 수 있습니다. 중요한! 조각 사이에 작은 거리를 두고 느슨하게 놓습니다.
마늘 향을 좋아한다면 프레스로 정향 몇 개를 누르고 야채에 죽을 많이 넣으십시오. 그리고 가장 편리한 향료 옵션은 마늘 소금 또는 분말로 말린 마늘입니다. 향신료 선반에 대형 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
이제 가장 중요한 순간은 야채를 넘어서지 않고 치즈 부스러기를 깔끔하게 뿌리는 것입니다. 이렇게하려면 부드러운 핀치로 치즈를 가져 오거나 작은 술을 사용하십시오.
우리는 15-10 분 동안 예열 된 오븐에 호박을 보냅니다. 우리의 목표는 녹은 치즈로 황금빛 밝은 갈색으로 변합니다. 치즈 크러스트가 상태에 도달하자마자 오븐에서 아름다움을 꺼냅니다. 뜨거운 매운 머그를 제공합니다. 요리는 저칼로리라고 할 수는 없지만 "왕성하고 맛있고 빠릅니다!" 그것은 확실히 그에게 적합합니다!
사진으로 보여주기 딱 좋은 레시피입니다. 그것은 아름다운 단순함으로 매료되고 많은 수의 먹는 사람을 위해 쉽게 변형됩니다.
메모!
우아한 구운 반쪽의 칼로리와 지방 함량은 낮습니다.
우리는 중간 크기의 호박 (길이 20cm까지)을 1-2 개 조각으로 계획합니다. 손님 당. 다른 모든 것은 당신의 취향에 달려 있습니다. 우리는 마늘 정향을 더 크게 가져 와서 가로 질러 자릅니다. 소스는 식물성 기름, 레몬즙 반량. 약간의 마른 향신료를 잊지 마십시오. 그것은 고추, 유색 파프리카 또는 카레의 혼합물일 수 있습니다.
마른 허브로 만든 조미료도 적합합니다 - 프로방스 또는 이탈리아 허브, 슬라브 딜과 파슬리 세트. 중요한 것은 당신이 향기를 좋아한다는 것입니다.
빠르고 맛있게 요리하는 방법.
그림에 따라 호박을 반으로 자르고 십자형으로 홈을 만들어 호일로 덮인 베이킹 시트에 느슨하게 놓습니다. 마늘을 조각으로 자릅니다.
잘게 매달릴 때까지 버터와 레몬 주스를 포크로 치십시오. 브러시를 사용하여 야채의 각 절반에 혼합물을 코팅합니다. 그런 다음 향신료로 부수고 마늘 조각을 넣습니다.
우리는 판이 부드러워 질 때까지 예열 된 오븐 (섭씨 200도)에서 약 30-40 분 동안 굽습니다.
호박을 더 빨리 요리하려면 호일로 15-20분 동안 포장할 수 있습니다. 포크로 보트를 찔러 베이킹 15 분 후 부드러움을 확인합니다.
마늘을 좋아한다면 프레스에 정향을 더 넣고 버터와 레몬 주스와 함께 마늘 퓌레를 버무리십시오.
날씬함 - 예!
다시 말하지만, 최소한의 칼로리와 쉬운 지방 조절로 건강하고 맛있는 샘플:
4인분의 경우 다음이 필요합니다.
* 무엇이든 할 수 있습니다: 통조림 또는 냉동
이탈리아 억양의 향신료(건조 허브):
요리법.
호박을 세로로 4등분한 다음 가로로 고리에서 4분의 1을 얻습니다. 두께는 최대 1cm이며 레시피에 이상적인 크기는 아래 사진에 잘 나와 있습니다.
얇은 호박이 아니라 두꺼운 일반 호박을 선택한 경우 야채를 세로로 반으로 자른 다음 각 반을 3등분할 수 있습니다. 결과로 나온 6개의 스트립을 1cm 단위로 자릅니다.
깊고 넓은 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 다진 마늘을 넣습니다. 교반하면서 1분간 가열한다. 사랑하지 않는다면 튀긴 마늘, 당신은 분 안에 삭제할 수 있습니다.
로스트에 다진 애호박, 옥수수, 마른 향신료 3개를 얹는다. 호박이 부드러워지기 시작할 때까지 끊임없이 저어주고 4-6분 동안 볶습니다. 우리의 목표는 야채 알 덴트의 질감을 유지하는 것인데, 조각은 여전히 단단하지만 씹기 쉽습니다.
튀김이 끝나면 레몬 주스를 부어 다진 실란트로, 소금, 후추를 넣고 저어주고 열에서 제거하십시오. 치즈 부스러기를 뿌리고 봉사하십시오.
독특한 단식의 비밀:
여러 세대에 걸쳐 입증된 레시피는 오래 걸리지 않을 것입니다. 일반 강판으로 무장 한 학사조차도 신속하게 처리 할 수 있습니다. 이 과정은 완벽한 비디오에 설명되어 있습니다. 모든 것이 간결합니다(2분!). 중요한 클로즈업과 저자의 좋은 프레젠테이션이 있습니다.
다음이 필요합니다.
4-5인분의 경우 가장 간단한 재료가 필요합니다.
* 두 오일 모두 칼로리에 따라 조절 가능
요리법.
우리는 호박을 청소하고 꼬리를 자릅니다. 작은 입방체로 자르십시오: 세로로 반으로 자르고 다시 세로로 각 반으로 2등분하고 가로질러 입방체로 자릅니다. 딜을 굵게 자릅니다.
크고 깊은 프라이팬에 기름을 데우십시오. 먼저 야채를 붓고 크림 같은 것을 넣고 녹을 때까지 기다렸다가 섞습니다.
양파를 작은 입방체로 자르고 반투명해질 때까지 기름에 볶습니다. 중불에서 2~3분 정도 걸립니다. 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.
호박 큐브를 추가하십시오. 가끔 저어주면서 저열로 5분 동안 양파와 야채를 볶습니다.
딜을 넣고 2분 더 끓입니다. 이제 끓는 물 반 컵을 붓고 중불에서 7-10분 더 끓입니다. 수시로 저어주세요! 물이 빨리 끓으면 끓는 물(2~3큰술)을 더 넣어주시면 됩니다.
크림을 붓고 섞은 다음 2분간 더 끓입니다.
열에서 제거하고 약간 식힌 다음 덩어리를 블렌더로 옮깁니다. 장치를 더 쉽게 작동할 수 있도록 약간의 물(약 80-150ml)을 추가할 수 있습니다. 부드러워 질 때까지 덩어리를 퓌레로 만드십시오.
우리는 질감의 편안함을 위해 수프를 평가합니다. 두꺼워지면 물로 약간 희석 할 수 있습니다. 소개하다 뜨거운 물각각 1-2 큰술, 저어 맛보십시오. 취향에 따라 소금과 후추를 조절하거나 좋아하는 향신료를 추가할 수도 있습니다.
허브와 크루통 잎으로 아름답게 서빙하십시오. 빵을 먹지 않는 식단을 하는 사람들은 조리법에서 기름을 줄여야 합니다. 약간의 거친 견과류 부스러기 또는 2-3 개의 나비를 서빙에 추가 할 수 있습니다. 호두.
감자와 여분의 탄수화물이 없는 완벽한 첫 번째 코스. 맛있게 드세요!
수프는 마법입니다! 과학으로 입증
1인분은 250kcal 이하입니다. 수프는 다이어트에 이상적입니다. 이 요리는 저녁에 먹는 것이 가장 좋습니다.야행성 배고픔을 없애기 위해. 과학적으로 입증됨: 으깬 감자 형태의 음식은 위벽을 감싸고 더 오래 머무릅니다.
빠르고 맛있고 영양학적으로 지능적이며 준비하기가 매우 쉽습니다. 날씬함과 건강을 위해 이 레시피는 "빨리 시도하십시오!"라는 자랑스러운 제목과 함께 승리의 받침대에 올려놓을 수 있습니다.
우리 영웅을 식사에 눈에 띄게 만들려면 고전 요리와 비 전통 요리의 기본이지만 맛있는 요리를 사용하십시오.
이렇게하려면 각 야채를 고리 또는 조각으로 자릅니다. 두께 - 약 1cm, 예열된 팬에서 볶습니다. 밀가루나 빵가루로 굴릴 수 있습니다(칼로리는 더 높지만 크러스트는 튀긴 것).
과도한 칼로리를 피하려면 팬에 버터를 두른 천 조각으로 기름칠을 하거나 논스틱 코팅에 기름 없이 튀김... 이 식이 방법을 사용하면 각 배치 후에 스폰지로 팬에서 침전된 탄소를 씻어내는 것을 잊지 마십시오.
고전은 "two and two"처럼 간단합니다. 애호박, 마늘을 곁들인 두부 덩어리, 토마토 및 다진 채소의 넉넉한 뚜껑. 식욕을 돋구다!
우리는 종종 피망, 호박을 끓이고 양파와 함께 볶은 포르치니 버섯을 넣습니다. 맨 마지막에 신선한 허브를 뿌립니다. 때로는 양파로 당근을 아끼지 않거나 일반, 호박 및 노란색과 같은 여러 유형의 주요 야채를 섭취합니다.
콩, 완두콩, 옥수수와 함께 복합 탄수화물이 포함 된 더 높은 칼로리 버전도 매력적입니다.
콩의 노하우를 건강한 메뉴로!
냉동실에서 나중에 사용할 콩을 수확하는 것은 우리 주방의 생명을 구하는 일입니다. 저녁에는 찬물에 콩을 많이 붓습니다(콩 1인분에 물 2~3분의 1). 끓여서 3-5 분 동안 불을 유지하십시오. 불을 끄고 뚜껑 아래(!) 아침까지 두세요.
다음날 우리는 물을 배출합니다. 그것과 함께 제품은 기체 유해 물질의 90%를 남깁니다. 부드러워 질 때까지 콩을 요리하는 것이 남아 있습니다. "베이킹"모드의 멀티 쿠커에서는 40-50 분이 소요됩니다. 충분한 양의 물과 함께 중불에서 스토브에서 - 약 1시간.
완성된 콩을 소쿠리에 넣고 식힙니다. 우리는 그것을 패키지에 넣습니다. 우리는 가족 메뉴의 빈번한 요리법에 대한 평균 양에 따라 부분적으로 형성합니다. 우리는 초 서리 모드에서 동결하기 위해 분할 포장을 보냅니다. 이렇게 하면 스튜, 소테, 수프용 콩을 한 번에 많이 얻을 수 있습니다. 주목할만한 것은 소화에 최대한 무해, 이유식을 위해서라도.
우리는 매우 사랑합니다 당근과 1~3가지 종류의 양배추를 곁들인 주인공의 식단 조합(브로콜리, 유색, 브뤼셀 콩나물). 우리는 양배추보다 약간 큰 호박을 자릅니다. 일반적으로 이들은 두꺼운 고리의 1/4 또는 절반입니다. 가장 얇은 부분은 당근용입니다. 우리는 느린 밥솥에서 야채 혼합물을 10-12 분 이상 쪄줍니다. 다양한 소스와 함께 드세요.
새로운 사운드에 대한 호화로운 환영 - 필러로 야채 골수를 자른다얇은 접시에 담아 팬에 빠르게 볶습니다. 좋아하는 조미료를 아끼고 다른 야채를 나란히 시도하십시오. 무엇보다도 뿌리 채소가 많으면 안 됩니다. 그러나 젖은 이웃은 작동하지 않습니다. 토마토.
우리의 의견으로는 당근이 최고의 요리법을 제공할 것입니다. 얇은 스트립으로 갈아야합니다. 베르너 강판이나 날카로운 칼이 도움이 될 것입니다.
다음이 필요합니다.
야채를 준비합시다.
당근을 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 주인공을 세로로 반으로 자릅니다. 넓은 수제 국수처럼 보이는 접시를 부드럽게 면도하십시오. 플레이트의 한쪽 면에 스킨이 있어야 합니다. 허브를 잘게 자르고 프레스를 통해 마늘을 누릅니다.
아시아 스타일로 튀기십시오.
프라이팬에 기름을 강하게 가열하십시오. 우리는 스트립을 놓고 1.5 분 동안 볶습니다. 당근을 넣고 1분 더 저어줍니다. 소금, 간을 하고 마늘과 다진 허브를 넣고 섞는다. 가열을 끄고 뚜껑을 덮고 그대로 두십시오 - 1-2분. 짜잔! 완전히 독립적 인 요리 또는 아름답고 빠른 반찬.
지루하지 않은 둘, 폐 및 섬유질이 풍부한 샘플.
알렉산더 구쉬친
맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)
콘텐츠
호박은 중성적인 맛으로 어떤 구성 요소와도 결합할 수 있어 많은 주부들의 사랑을 받고 있습니다. 야채에는 지방, 단백질, 유기산, 구리, 칼슘, 칼륨, 인이 포함되어 있기 때문에 호박 요리는 맛있고 건강합니다. 덕분에 호박은 잘 흡수되고 체내에서 과도한 콜레스테롤과 독소를 액체와 함께 제거합니다. 호박은 튀기고, 삶고, 굽고, 굽고, 진정한 미식가의 관심을 끌 만한 훌륭한 요리를 많이 만들어냅니다.
8 월에는 호박이 정원에서 가장 인기있는 제품이므로 많은 주부들이 궁금해합니다. 빠르고 맛있는 요리는 무엇입니까? 이 야채는 요리에서 많은 흥미로운 요리를 만듭니다. 머핀, 사과가 들어간 푸딩, 오렌지, 말린 과일을 반죽에 넣고, 초콜릿 케이크... 밑반찬과 에피타이저, 수프를 모두 찾을 수 있는 아래의 레시피를 읽을 수 있습니다. 호박 요리는 섬유질 및 기타 유용한 물질로 몸을 포화시키므로 식탁에 올려놓을 자격이 있습니다.
호박으로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 가장 인기 있는 요리는 캐비아입니다. 어린이와 성인을 위한 아침, 점심, 저녁 식사로 제공되는 맛있고 식욕을 돋우는 전채는 가정을 기쁘게 할 것입니다. 클래식 레시피이 요리는 캐비어가 가용성과 저렴함으로 인해 모든 테이블에서 최고의 요리였던 소비에트 연방 시대에 만들어졌습니다. 을위한 올바른 준비우리는 요리가 필요합니다:
단계별 요리:
호박에서 빠르고 맛있게 준비한 다음 요리는 팬케이크입니다. 어떤 음식에든 추가할 수 있는 간단한 간식입니다. 그것을 준비하려면 두 가지 구성 요소 만 필요하며 서빙을 위해 팬케이크의 맛을 완벽하게 보완하고 풍부하게하는 레몬 요구르트 소스를 사용합니다. 다음이 필요합니다.
단계별 요리:
캐서롤은 호박으로 빠르고 맛있게 만들 수 있는 훌륭하고 풍미 있는 요리입니다. 많은 노력과 준비 시간이 필요하지 않고 결과도 만족스럽다는 것이 매력입니다. 다음이 필요합니다.
야채를 굽는 방법? 단계별 요리:
고기와 브로콜리로 속을 채운 호박의 얇은 조각, 마늘, 양파, 치즈, 튀긴 후추로 맛을 낸 비교할 수없는 소스로 구운 - 풍성하고 맛있고 향기로운 요리. 호박 롤을 만들려면 약간의 시간과 노력을 기울여야하기 때문에 조리법은 간단하다고 할 수 없습니다. 그러나 결과는 그만한 가치가 있으므로 안심하십시오. 다음이 필요합니다.
단계별 요리:
다음으로 빠르고 맛있게 먹을 수 있는 훌륭한 요리는 퓌레 수프입니다. 체중 감량을 목표로 하는 사람, 췌장염, 간 질환, 당뇨병 환자가 섭취할 수 있는 부드럽고 크림 같은 가벼운 첫 번째 식사입니다. 샐러리를 추가하면 크림 같은 수프에 기분 좋은 향과 풍미가 더해집니다. 다음이 필요합니다.
단계별 요리:
호박으로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 다음 레시피는 스튜입니다. 부드럽다 맛있는 요리가지를 추가하면 토마토가 모든 저녁 식사를 성공적으로 보완합니다. 이 조리법의 스타는 허브와 마늘을 곁들인 마리나라 토마토 소스입니다. 수제, 향긋한, 신선한 소스를 만들려고 하면 다시는 가게에 가지 않을 것입니다. 다음이 필요합니다.
스튜를 끓이는 방법? 단계별 지침:
다음 방법은 겨울을 위한 빠르고 소금에 절인 한국 샐러드입니다. 이것은 어떤 겨울 축제에 매운 맛을 더할 맛있는 가볍게 소금에 절인 간식입니다. 같은 방법으로 오이를 절일 수 있습니다. 야채를 보존하려면 다음이 필요합니다.
단계별로 빠르고 맛있는 보존 요리:
가벼운 음식이 먹고 싶을 때 호박은 요리를 빠르고 맛있게 준비하는 안주인의 최고의 조수입니다. 이 야채 캐서롤은 오렌지뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 다이어트를하는 사람들에게 매우 맛있고 향긋합니다. 레시피는 크림 치즈, 파마산 치즈, 모짜렐라를 사용합니다. 귀하의 재량에 따라 파마산은 지방 비율이 높기 때문에 사용할 수 없으며 크림 대신 커드 치즈 또는 페타 치즈를 사용하십시오. 야채를 맛있고 빠르게 구워야 합니다.
레시피:
또 다른 맛있는 빠른 요리 방법은 당근과 양파로 끓이는 것입니다. 그 결과 모든 식사(스파게티, 쌀, 메밀, 파스타)는 물론 바삭한 빵이나 토스트와 함께 제공할 수 있는 섬세하고 풍미 있는 요리가 탄생했습니다. 다음이 필요합니다.
단계별 요리:
알아보기 황급히맛있고 특이한 조리법에 따라.
호박 - 건강하고 대체할 수 없는 구성 요소다양한 식이요법과 건강식. 요리용으로는 소화가 쉽고 맛이 뛰어나고 빨리 익고 전처리 시간이 최소한으로 소요되므로 과숙 및 과숙하지 않은 어린 채소를 사용하는 것이 좋다. 아래 비디오는 다양한 요리를 준비하는 데 도움이 되도록 독점적으로 수집되었습니다. 이 요리는 정교함과 뛰어난 향기로운 특성으로 구별됩니다.
호박은 수십 가지의 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 다용도 제품입니다. 과육이 부드러운 이 야채는 중성적인 맛이 나며 다른 재료와 잘 어울립니다. 저칼로리 함량 및 미량 원소, 비타민 및 섬유질의 포화도와 같은 특성으로 인해식이 영양 분야에서 선도적 인 위치를 차지합니다.
그러나 이 건강한 야채로 만든 요리가 맛있고 눈을 즐겁게 하려면 호박을 올바르게 요리하는 방법과 특정 요리법에 어떤 과일을 선호해야 하는지 알아야 합니다.
주키니는 생으로 샐러드에 추가할 수 있고 열처리 후(튀김 또는 삶은) 샐러드에 추가할 수 있습니다. 처방전이 필요한 경우 생 호박, 이들은 작은 어린 과일인 것이 바람직합니다.
그러한 샐러드를 준비하려면 신선한 어린 호박을 가지고 고리 (또는 입방체)로 자르고 몇 분 동안 끓는 물을 부어야합니다. 그런 다음 찐 야채를 샐러드 그릇에 담고 다진 오이, 굵은 강판에 강판에 간 청 사과, 다진 마늘을 취향에 따라 넣으십시오.
서빙하기 전에 샐러드에 딜을 뿌리고 식물성 기름으로 양념하십시오.
또 다른 흥미로운 레시피 야채 샐러드, 호박을 생으로 담는 모습은 다음 영상에서 소개합니다.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
튀긴 호박은 그 자체로 제공되거나 생선이나 고기와 함께 가벼운 반찬으로 제공될 수 있는 가장 간단하면서도 동시에 훌륭한 빠른 요리입니다.
튀긴 호박을 준비하려면 다음이 필요합니다.
호박은 껍질을 벗기고 중간 두께의 고리로 잘라야합니다. 그런 다음 소금과 향신료를 섞은 밀가루에 야채 링을 굴리고 해바라기 기름을 두른 팬의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
준비된 호박을 마늘 위에 부을 수 있습니다. 사워 크림 소스, 완성 된 요리에 특별한 맛을 더합니다.
구운 호박은 가장 맛있고 칼로리가 낮고 준비하기 쉬운 요리 중 하나라고 할 수 있습니다. 우리는 몇 가지 간단한 빠른 요리법을 알려드립니다.
토마토와 치즈로 호박을 구우려면 다음이 필요합니다.
호박은 철저히 씻고 껍질을 벗기고 5mm 고리로 자릅니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 호박 고리를 서로 짧은 거리에 펼칩니다.
다음으로 마요네즈, 치즈, 마늘로 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 치즈를 갈아서 마늘 정향을 잘게 자르고 마요네즈와 섞으십시오. 준비된 소스로 각 호박 원에 기름을 바르십시오.
그런 다음 호박 위에 토마토 링을 놓고 치즈와 마늘 소스를 다시 담그고 나머지 강판 치즈를 뿌립니다. 호박은 맛있는 빵 껍질이 형성될 때까지 25-35분 동안 180도로 예열된 오븐에서 구워집니다.
사워 크림 소스로 호박을 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.
미리 껍질을 벗긴 호박은 깍둑썰기하여 비닐 봉지에 넣어야 합니다. 거기에 소금 (맛보기), 향신료, 파슬리를 붓고 약간의 식물성 기름을 넣으십시오. 그런 다음 봉지를 여러 번 흔들어 모든 재료가 섞이도록 합니다.
결과 혼합물을 베이킹 시트에 놓고 마늘 사워 크림 소스를 위에 붓고 잘게 강판 치즈를 뿌립니다. 우리는 베이킹 시트를 220도로 예열된 오븐에 40분 동안 보냅니다. 준비된 접시원하는 경우 딜과 파슬리로 장식하십시오.
고기 충전물은 속을 채운 호박을 준비하기 위한 충전물로 가장 자주 사용됩니다. 그러나 야채로 채워진 호박은 덜 맛있고 건강합니다.
오븐과 일반 프라이팬 모두에서 다진 고기로 호박 요리를 요리 할 수 있습니다. 채우기를위한 호박의 모양도 매우 다양합니다. "보트", 고리, 기둥을 자르거나 전체를 채울 수 있습니다 그들에게서 야채.
박제 호박을 요리하기 전에 채우는 데 적합한 과일을 선택해야 합니다. 작은 크기의 어린 야채를 선호하는 것이 좋습니다. 얇은 껍질을 가지고있어 열처리 중에 섬세한 맛을 얻습니다.
박제 호박 요리를위한 복잡하지 않은 요리법 고기 채우기, 다음과 같은 성분의 존재를 제공합니다.
우리는 다음과 같이 호박을 요리 할 것입니다 :
오븐에서 호박을 요리하기 위해 다진 치즈다음이 필요합니다:
씻은 호박을 세로로 2 부분으로 자르고 코어를 선택합니다. "보트"형태로 채우는 형태가 얻어집니다. 그런 다음 펄프는 마늘, 빵 부스러기 및 강판 치즈와 혼합됩니다 (치즈의 작은 부분은 뿌려야 함).
결과 혼합물은 호박 보트로 채워지고 위에 치즈를 뿌려야합니다. 이 모든 것을 미리 뿌린 베이킹 시트에 넣으십시오. 빵 부스러기, 그리고 정확히 1 시간 동안 예열 된 오븐 (최대 200도)에 보냅니다.
야채와 함께 조린 호박은 멀티 쿠커에서 요리하기에 이상적인 요리입니다. 이 야채는 당근, 양파, 피망그리고 마늘.
재료:
다음과 같이 콩으로 호박을 준비할 수 있습니다.
멀티 쿠커를 사용하여 쉽게 준비 할 수있는 또 다른 특이한 호박 요리.
캐서롤 재료:
이 요리의 요리 과정은 다음 비디오에 자세히 설명되어 있습니다.
나중에 사용할 냉동 호박은 겨울에 신선한 과일의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 맛있는 튀김을 하거나 캐비아를 요리하거나 스튜를 만들거나 수프에 추가할 수도 있습니다.
해동 후에도 이러한 야채는 유익한 기능그리고 맛. 그러나 그들을 얼리는 올바른 방법은 무엇입니까?
모든 것이 단순하지 않습니다.
추운 겨울에 요리하기로 결정했다면 냉동실에서 꺼내 해동하지 않고 원하는 접시에 추가하거나 팬에서 튀기는 것으로 충분합니다.
마찬가지로 나중에 사용하기 위해 동결할 수 있습니다. 박제 호박... 다음 작업만 하면 됩니다.
시간이되면 해동하지 않고 베이킹 시트에 올려 오븐에서 구울 수 있습니다.
겨울 동안 호박을 맛있게 요리하는 또 다른 안전한 옵션은 통조림입니다. 야채 계절에 자신의 손으로 조심스럽게 준비한 샐러드, lecho, sote, adjika 또는 전채는 새해 또는 축제 테이블의 하이라이트가 될 것이며 지난 여름의 즐거운 추억이 될 것입니다.
다음 비디오 클립에서 호박과 가지에서 겨울 간식을 만드는 흥미롭고 매우 간단한 레시피를 찾을 수 있습니다.
호박 퓌레는 매우 맛있고 건강합니다. 감자도 조리법에 사용됩니다. 일반적으로 감자를 더 건강하고 맛있게 실험하고 만들어 보지 않겠습니까?!
계란을 곁들인 호박은 구운 고기나 소시지와 아주 잘 어울리는 훌륭한 반찬입니다. 애호박에 계란을 추가하면 이 반찬이 더 만족스럽고 단백질이 풍부해집니다.
호박 또는 호박은 구소련 시대 이후 널리 퍼진 야채이지만 모든 사람이 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 가장 간단한 레시피- 구운 스쿼시 팬케이크.
팬케이크와 호박은 호박을 사용하고 세계에서 가장 맛있는 요리인 팬케이크를 만드는 큰 이유입니다. 조리법은 엄청나게 간단하고 친숙합니다. 그것을 위해 가십시오!
반죽에 호박 - 멋진 여름 레시피, 호박 더미가 있고 준비에 대한 아이디어가 훨씬 적습니다. 빠르고 간단하고 맛있습니다.
가지와 호박 스튜는 맛있고 마른 요리입니다. 이러한 요리에는 일반 야채, 약간의 향신료 및 올리브 오일만 필요합니다. 행복한 요리!
호박 소테는 호박 스튜와 동일합니다. 그러나 소테는 음식을 세게 튀겨서 뒤집고 섞는다는 점에서 훌륭하다.
호박이 든 야채 라구는 가볍고 순수한 야채 요리로 가족 주방에 없어서는 안될 요리입니다. 준비가 간단하고 만족스러운 것으로 나타났습니다.
호박 조림은 준비하기 매우 쉽고 가벼운 요리로 매일 식단을 다양화하고 수확기에 호박을 버리는 데 도움이 됩니다.
우리 모두는 야채 수프를 사랑하고 요리하므로 변화를 위해 특이한 프로방스 야채 수프를 시도하는 것이 좋습니다. 준비하는 것은 매우 간단하지만 매우 맛있고 향기로운 것으로 판명되었습니다.
민트가 든 호박 수프는 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽습니다. 매우 쉽고 간단하게 준비할 수 있습니다. 그 자체로 이 요리는 매우 가볍고 건강합니다.
스쿼시 팬케이크 요리법. 호박 팬케이크 요리는 여름 메뉴에 큰 도움이 됩니다.
애호박은 보통 생으로 먹거나 소금에 절여서 먹지만 저는 단 맛을 추천합니다. 그리고 보관할 수 있는 것까지! 예상외로 맛있는 골수 잼이 나옵니다. 롤빵에 바르고 즐기세요!
절인 단호박은 에피타이저로 잘 어울려요. 고기 요리... 조밀하고 파삭 파삭 한 야채는 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지할 것입니다. 큰 항아리를 준비하십시오!
호박을 발효시키는 것은 매우 쉽습니다. 그들의 맛은 훌륭합니다! 그리고 공작물이 매우 저렴하게 나옵니다. 소금에 절인 양배추훌륭한 반찬, 가벼운 스낵 또는 샐러드 구성 요소입니다. 초기 배양에는 신선한 야채가 필요합니다.
그래도 전자레인지에 야채 굽는 법을 모르겠다면 시급히 고쳐야 합니다. 식욕을 돋우고 맛있는 야채그릴은 샐러드에 사용되는 반찬으로 제공될 수 있습니다. 추천하다!
모두가 좋아하는 호박은 전국에서 빠르고 기꺼이 익습니다. 수집 할 시간이 있습니다. 나는 보통 애호박 레초를 준비하여 항아리에 담아 겨울에 가족의 박수 갈채를 보냅니다.
호박 크림 수프는 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 맛있는 여름 수프입니다. 특별한 요리 기술이 필요하지 않은 상당히 저칼로리 수프. 요리하는 방법은 다음과 같습니다!
호박 장식은 다양한 육류, 가금류 및 생선 요리에 적합합니다. 여름에 시골의 호박이 잔가지와 주키니라면, 호박의 반찬은 음식에 적극 활용하는 좋은 방법입니다.
차가운 크림 감자와 호박 수프는 여름 점심이나 저녁 식사로 훌륭한 요리입니다. 푸짐하고 상큼하고 맛있는 제철 야채 수프는 시도하지 않는 죄입니다!
호박과 다진 고기의 환상적인 조합을 아직 시도하지 않았다면 즉시 수정해야합니다 :) 간단한 요리가 얼마나 맛있는 지 놀랐습니다! 왜 당신도 그것을 시도하지?
여름, 호박의 계절, 스쿼시 캐서롤다진 고기와 함께 우리 집에서 가장 인기있는 요리 중 하나가되고 있습니다. 맛있고 속이 꽉 차고 쉽게 준비할 수 있어 가족 식사에 좋습니다.
호박이 익으면 다른 건 필요 없고 그냥 먹습니다. 오븐 호박은 가장 간단하지만 최악의 호박 레시피는 아닙니다. 시도 해봐!
호박과 견과류 샐러드는 준비하기가 매우 쉽지만 테이블에 오랫동안 머물지 않는 매우 맛있고 독창적 인 전채입니다. 추천하다!
플라키아는 불가리아 전통 호박 요리입니다. 접시는 독점적으로 야채이며 가벼우므로 여름에 특히 잘 어울립니다.
감자를 곁들인 구운 호박은 반찬이나 주요 야채 요리로 제공될 수 있는 준비하기 쉽고 맛있는 요리입니다. 끓이는법 알려드립니다.
느린 밥솥에 스쿼시 - 빨리 요리하고 충분합니다. 건강한 요리, 채식주의자와 특히 자신의 모습을 관찰하는 사람들 모두에게 적합합니다. 요리하는 방법을 알려드립니다.
치킨과 호박 키슈는 프랑스 요리에서 흔히 볼 수 있는 맛있는 오픈 파이입니다. 프랑스인은 음식에 대해 많이 알고 있으므로 이 키슈를 시도해 볼 가치가 있습니다. 후회하지 않을 것입니다.
염소 치즈 호박 팬케이크는 사용 가능한 재료로 간단하고 소박하며 매우 푸짐하고 맛있습니다. 호박의 계절 - 적어도 한 번 요리하지 않는 것은 죄입니다.
박제 호박을 만들기 위한 레시피. 이 요리는 고기와 야채의 조합이 아주 좋습니다. 요리를 준비하는 과정에서 육즙이 많고 풍부하고 매우 맛있습니다.
Roman zucchini는 이탈리아 또는 더 정확하게는 로마 전통 요리로 완전히 배우기 쉽고 일반 러시아 요리에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 아주 맛있는!
호박 잼은 아름다운 레몬 그늘과 매우 섬세하고 세련된 맛을 가지고 있습니다.
당신은 아마도 감자 팬케이크에 대해 매우 익숙하지만 호박 팬케이크에 대해 들어 본 적이 있습니까? 준비 원리는 동일하며 요리는 완전히 다른 맛을 가지고 있습니다.
기름진 음식에 중독되지 않도록 하십시오. 야채 티안과 같은 가볍고 건강한 요리를 시도해 보십시오.
애호박을 고기로 1000번 구우려고 했는데 코티지 치즈로 해보셨나요? 나는 그것이 끔찍하게 맛있고 아주 간단하다고 말할 것입니다!
레몬을 곁들인 호박 잼은 가장 독특하고 예상치 못한 잼 중 하나입니다. 일반적으로 한 번 시도하면 영원히 팬으로 남습니다.
호박 롤은 아름답고 매우 맛있는 채식 전채이지만 땜질해야합니다.
겨울을위한 토마토 호박은 우리가 작은 호박 애호가 일지라도 우리 가족에게 잘 어울리는 훌륭한 준비입니다.
일반적으로 채식 샐러드와 요리는 허용되는 동일한 재료의 지루하고 엉뚱한 조합이 아닙니다. 이 채식 호박 샐러드가 이에 대한 증거입니다.
냉장고에 누워있는 호박을 요리하는 방법에 대한 아이디어가 전혀없는 경우를위한 요리. 닭고기가 든 호박 바구니는 매우 아름답고 맛있고 아름답습니다.
이중 보일러의 호박은 건강하고 건강한 음식을 사랑하는 사람들을 위해 특별히 발명되었습니다.
절인 호박은 모두가 자신의 방식으로 준비하는 훌륭한 전채입니다. 이 조리법은 제안합니다 빠른 방법절인 호박!
호박 롤은 모든 축제 및 가정 테이블을 위한 다용도 전채입니다. 요리 레시피에 따라 롤의 맛과 모양이 달라지니, 내 레시피를 만나보세요!
호박 소스는 테이블에 드문 드문 손님이지만 헛된 것입니다! 호박 소스는 다른 많은 값비싼 소스와 맛이 비슷하지만 많은 노력과 돈을 들이지 않습니다.
버섯을 곁들인 호박은 간편하고 빠르게 조리할 수 있고 가격도 저렴하여 버섯과 호박의 계절에 제철인 척 하는 훌륭한 여름 요리입니다!
호박과 감자 스튜는 가장 흔하고 친숙한 요리이지만 무엇보다 야채 스튜- 아마도 가장 간단하고 빠르며 맛있습니다.
주키니 파이는 야채를 좋아하는 사람, 채식주의자, 생식을 좋아하는 사람 및 건강을 염려하는 모든 사람을 기쁘게 할 훌륭한 페이스트리입니다.
호박으로 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면 호박 퓌레 수프를 추천합니다. 이 요리는 매우 유용할 뿐만 아니라 여름날에 매우 맛있고 상쾌합니다.
전혀 알려지지 않은 재료를 사용한 한식이라는 고정관념을 깨고 있습니다. 한국 호박은 한국인에게서 빌릴 수있는 매우 간단한 요리입니다.
호박 커틀릿은 맛있고 건강하며 마른 요리입니다. 이러한 커틀릿은 채식주의자와 호박의 흥미로운 용도를 찾는 사람들 모두에게 적합합니다.
애호박과 고기는 궁합이 좋은데, 저는 애호박과 함께 큰 고기를 좋아하지 않아서 이 야채를 다진 고기... 매우 육즙이 많고 부드러운 캐서롤이 나옵니다.
