크라코프 소시지 스튜비타민과 미네랄이 풍부함: 비타민 C - 25.6%, 비타민 K - 18.5%, 칼륨 - 12.2%, 코발트 - 24.4%
부록에서 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드를 볼 수 있습니다.
하지만 샌드위치에 질렸다면 우리가 가장 좋아하는 생 훈제 소시지를 어떻게 요리할 수 있을까요? 생 훈제 소시지는 스튜를 만들기에 적합합니다. 이제 시간이 많이 걸리지 않고 고기를 사랑하는 모든 사람을 기쁘게 할 맛있는 스튜를 만드는 것이 얼마나 쉽고 간단한지 알려 드리겠습니다.
우리 요리의 주인공은 Nõo Lihavürst에서 생산하는 Moscowskaya 소시지입니다. 돼지고기와 소고기를 모두 사용하여 천연 알더 플레이크로 훈제한 고급 고기 소시지입니다. 좋은 생 훈제 소시지는 단단하고 고기가 터져야 합니다. Nõo Lihavürst의 생 훈제 소시지 "Moskovskaya"는 이 모든 기준을 충족합니다.
스튜를 만들려면 콩, 병아리콩, 파프리카, 백리향도 필요합니다. 물론, 토마토 소스... 스튜에 약간의 소금과 후추로 간을 하거나 신선하고 바삭한 치아바타와 함께 드십시오. 매운 음식을 선호하는 경우 스튜에 다진 고추를 추가할 수 있습니다.
먼저 소시지 조각을 튀긴 다음 다른 재료를 추가하십시오. 팬에 살짝만 끓여주면 완성입니다. 서빙하기 전에 남은 파프리카와 타임으로 장식하십시오. 푸짐하고 맛있는 스튜를 제공하기 위해 두꺼운 치아바타 조각을 잘라냅니다.
재료
준비
냄비 나 웍에 식물성 기름을 붓고 불에 태우십시오. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 프라이팬에 양파를 넣고 살짝 볶는다.
당근을 껍질을 벗기고 원 또는 반원으로 자릅니다. 프라이팬에 넣고 가끔 저어주면서 양파와 함께 2분간 볶습니다.
호박을 중간 조각으로 자릅니다. 후추 씨앗, 중간 입방체로 자릅니다. 야채와 소시지에 호박, 콩, 고추, 완두콩을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 뚜껑 아래에서 5-7분 동안 끓이고 가끔 저어줍니다.
토마토를 중간 크기로 자르고 야채에 넣고 모든 것을 소금에 절인 다음 잘 섞습니다. 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.
채소를 씻고 잘게 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 부수십시오. 야채에 허브와 마늘을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 닫다 야채 스튜소시지 뚜껑으로 열에서 제거하십시오. 15분간 끓입니다. 
이 믿을 수 없을만큼 맛있는 야채와 소시지 스튜를 사워 크림으로 제공 할 수 있습니다.
