요리 포털

삶은 감자 - 1kg
커드 9% - 200g
계란 - 200g / 4개
갈은 밀 크래커 - 30g
버터 - 30g
설탕 - 15g
소금

레시피

삶은 감자를 고기 분쇄기에 통과시키고 계란 2 개, 소금을 넣고 섞습니다. 코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시키고 설탕, 소금, 계란 1 개를 넣고 섞습니다. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 반을 넣으십시오. 다진 감자, 두부 덩어리를 위에 얹은 다음 나머지 감자를 놓고 부드럽게하고 구타 날계란으로 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 뚜껑을 닫고 베이킹 프로그램을 50분으로 설정하고 시작 버튼을 누릅니다. 프로그램이 끝날 때까지 요리하십시오.

멀티 쿡 프로그램 레시피

삶은 감자를 고기 분쇄기에 통과시키고 계란 2개, 소금을 넣고 섞는다.커드를 고기 분쇄기에 넣고 설탕, 소금, 계란 1개를 넣고 섞는다. 멀티 쿠커 그릇에 버터를 바르고 다진 감자의 절반을 넣고 두부 덩어리를 위에 올린 다음 나머지 감자를 놓고 평평하게하고 구타 날 달걀로 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 뚜껑을 닫고 "Multipovar" 프로그램을 50분 동안 140°C로 설정하고 시작 버튼을 누릅니다. 프로그램이 끝날 때까지 요리하십시오.

이 요리 방법의 장점은 명백합니다. 요리사의 시간과 노력을 절약하고 제품을 더 잘 굽고 과정을 제어할 필요가 없고 요리의 정확한 종료 시간을 스스로 설정할 수 있다는 것입니다. 동시에 접시는 너무 맛있고 건강하여 아기에게도 권장됩니다. 이러한 캐서롤은 반드시식이 요법에 포함됩니다. 동시에 느린 밥솥의 캐서롤은 상당히 왕성한 요리입니다.

감자, 양배추, 치즈, 고기, 생선, 코티지 치즈 등 다양한 기본 유형의 캐서롤이 전 세계적으로 준비되어 있습니다. 그들 각각은 우리 웹 사이트에 별도의 페이지가 있습니다. 모든 캐서롤은 일반적으로 잘게 잘린 음식으로 오븐에서 요리됩니다. 팬에서 요리할 수도 있지만 이 옵션은 덜 유용합니다. 모던함이 있다면 주방용품- 슬로우쿠커 사용을 권장합니다. 우리는 이미 장점에 대해 이야기했습니다.

때로는 캐서롤이 모양을 잘 유지하지 못하고 준비하자마자 부서지는 제품으로 준비됩니다. 이 경우 미끼가 구출됩니다. 멀티 쿠커에 양질의 거친 밀가루가 든 캐서롤은 항상 풍부하고 아름답고 영양가 있습니다. 몸매가 걱정된다면 당연히 전골을 세몰리나 없이 삶는 것이 좋다. 멀티 쿠커에서는 모양이 유지되므로 그릇에서 올바르게 제거하면됩니다. 이러한 가벼운 요리는 " 다이어트 캐서롤". 멀티 쿠커에서는 느린 찜 과정으로 인해 제품의 모든식이 품질이 향상됩니다.

당연히 유치원 기관에서는 특히 어린이를 위해 많은 수의 캐서롤이 준비됩니다. 어린이를위한 슬로우 쿠커의 캐서롤은보다 섬세한 일관성, 더 많은식이 제품 사용, 최소한의 향신료로 구별됩니다. 느린 밥솥의 어린이 캐서롤은 일반적으로 과일, 코티지 치즈, 잼, 건포도, 말린 과일로 맛을 낸 달콤하게 만들어집니다. 단 한 명의 어린이도 그러한 건강하고 맛있는 간식을 거부하지 않을 것입니다.

이것을 요리 해보십시오. 건강한 요리, "슬로우 쿠커의 캐서롤"과 같이 웹 사이트에서 사진과 함께 조리법을 참조하십시오. 멀티 쿠커 캐서롤 조리법은 다양합니다. 슬로우 쿠커에서 나만의 캐서롤 버전을 만들 수 있고 발명 사진을 보여 주시면 다른 독자들과 공유할 것입니다.

초보자의 경우 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 단계별 지침슬로우 쿠커의 캐서롤을 포함한 요리 요리. 조리법, 사진, 준비의 전체 ​​과정을 단계별로 보여주는 사진은 이 간단한 지혜를 숙달하는 데 매우 분명하게 도움이 됩니다.

캐서롤을 준비할 때 중요한 요소는 계란과 우유의 비율입니다. 달걀 껍질의 절반에 포함된 만큼의 우유가 달걀 1개에 섭취됩니다.

캐서롤을 요리하기 전에 멀티쿠커를 예열해야 합니다. 이렇게하려면 캐서롤 제품을 미리 튀길 수 있습니다. 이것만으로도 멀티 쿠커를 예열하기에 충분합니다.

체를 통해 캐서롤 용 코티지 치즈를 닦는 것을 게으르지 마십시오. 따라서 "반죽"의 일관성은 균일합니다.

달콤한 캐서롤에 사용하려는 베리와 과일에는 수분이 너무 많아 접시가 매우 젖을 수 있습니다. 사용하기 전에 잘 배수되어야 합니다.

커드 캐서롤에 많은 양의 계란과 밀가루가 있으면 불필요한 뻣뻣함을 더합니다. 경험적으로 최적의 비율을 선택하십시오.

캐서롤 요리를 위해 기계 그릇에 기름을 바르는 것이 좋습니다. 그러면 완성된 접시를 쉽게 제거할 수 있습니다.

대부분의 캐서롤에 대한 일반적인 멀티쿠커 조리 시간은 베이킹 모드에서 60분입니다. 그러나 어쨌든 이러한 매개 변수를 추적하십시오. 각 레시피에는 고유한 뉘앙스가 있습니다. 그리고 시간에.

두부 캐서롤은 그러한 요리 중에서 가장 건강하고 맛있는 것으로 간주됩니다. 느린 밥솥에서 두부 캐서롤을 요리하는 것은 평소보다 훨씬 쉽고 빠릅니다.

느린 밥솥의 두부 캐서롤 - 사진이있는 요리법

재료:

  • 코티지 치즈 400g;
  • 계란 2개;
  • 2큰술 미끼
  • 2큰술 사하라
  • 풍미 대조를 위한 소금 한 꼬집;
  • 풍미를 위한 약간의 바닐린;
  • 2큰술 식물성 기름;
  • 1큰술 녹말.

준비:

  1. 중간 크기의 코티지 치즈를 별도의 그릇에 넣습니다. 계란 2개를 휘젓고 두 재료를 포크로 잘 저어줍니다.

2. 전분, 설탕, 바닐라, 소금과 양질의 거친 밀가루를 덩어리에 첨가하십시오. 다시 열심히 저어줍니다.

3. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 바르십시오. 준비된 덩어리를 넣으십시오.

4. 제품을 "Bake" 모드로 설정하고 45분 동안 요리를 완전히 잊어버리십시오. 이때 뚜껑을 열지 않는 것이 좋습니다.

5. 표시된 시간이 지나면 그릇에서 캐서롤을 평평한 접시에 뒤집어 조심스럽게 꺼냅니다. 그건 그렇고, 제품의 바닥은 상단보다 훨씬 어둡습니다.

느린 밥솥에 양질의 거친 밀가루가 든 코티지 치즈 캐서롤 - 단계별 사진 조리법

재료:

  • 중간 지방(18%) 코티지 치즈 500g;
  • 3큰술 미끼;
  • 중간 계란 3개;
  • 설탕 150g;
  • 건포도 맛;
  • 버터 50g;
  • 소화용 소다와 식초.

준비:

  1. 계란과 설탕을 별도의 용기에 넣고 포크나 믹서로 잘 저어줍니다.

2. 캐서롤이 특히 푹신하고 통풍이 잘되게 하려면 휘핑 과정이 5분 이상 지속되어야 합니다. 이것은 또한 제품에 대한 증가된 "리프트"를 제공합니다.

3. 혼합물 바로 위에 식초로 담그거나 레몬 주스, 소다로 더 잘 식힙니다. 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오.

4. 믹서 또는 포크로 덩어리를 다시 펀치하십시오. 첫 번째 경우에는 덩어리에 가벼운 입자를 남기기 위해 너무 열심하지 말고 큰 덩어리를 완전히 제거하십시오.

5. 미리 씻어 건포도에 끓는 물을 붓고 10분 후 살짝 부은 열매에서 물기를 빼고 말린다. 입력 두부 반죽.

6. 스푼을 사용하여 혼합물을 부드럽게 섞어 건포도 전체에 골고루 분포시킵니다.

7. 버터 덩어리로 멀티 쿠커 그릇에 윤활유를 바릅니다.

8. 커드 반죽을 펴서 표면을 평평하게 합니다.

9. 한 시간 동안 제품을 표준 "굽기" 모드로 설정합니다. 프로그램을 완전히 마친 후 멀티 쿠커를 열고 캐서롤을 검사하십시오. 측면이 충분히 갈색이지 않으면 제품을 10-20분 더 굽습니다.

밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 맛있는 두부 캐서롤 - 사진 조리법

재료:

  • 400g 저지방(9%) 상당히 부드러운 코티지 치즈;
  • 7큰술 사하라
  • 4 계란;
  • 4 큰술 건포도;
  • 코티지 치즈의 맛을 내기 위해 약간의 소금;
  • 2큰술 사워 크림;
  • 바닐라 가루 약간;
  • 2큰술 식물성 기름;
  • 2큰술 녹말.

준비:

  1. 노른자와 흰자를 조심스럽게 분리합니다. 후자에는 문자 그대로 차가운 물 1티스푼을 넣고 거품이 형성될 때까지 믹서로 치십시오. 동시에 과립 설탕을 조금씩 첨가하십시오.

2. 노른자 한 그릇에 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐라, 전분, 소금을 넣습니다.

3. 크림 같은 혼합물이 될 때까지 믹서로 혼합물을 치십시오.

4. 휘핑한 달걀 흰자를 조심스럽게 넣고 숟가락으로 저어주고, 끓는 물에 살짝 부은 건포도를 씻는다.

5. 당신은 푹신하고 아주 가벼운 무게를 얻어야 합니다.

6. 식물성 기름을 잘 두른 멀티 쿠커에 넣습니다. 베이킹 프로그램을 45분으로 설정하세요.

7. 과정이 끝나면 제품을 꺼내지 말고 멀티쿠커에 잠시(10~15분) 휴지시켜주세요.

8. 그런 다음 완성 된 코티지 치즈 캐서롤을 사워 크림이나 연유와 함께 제공하십시오.

어린이를위한 느린 밥솥의 두부 캐서롤

원래 조리법은 유치원 방법을 사용하여 특히 어린이를 위해 두부 캐서롤을 준비하는 방법을 단계별로 알려줍니다.

재료:

  • 코티지 치즈 500g;
  • ½ 큰술. 사하라
  • 차가운 우유 50ml;
  • 원시 양질의 거친 밀가루 100g;
  • 계란 2개;
  • 버터 50g(조각).

준비:

  1. 미리 냉장고에서 기름을 제거해 약간 부드러워지되 녹지 않도록 한다.
  2. 깊은 그릇에 코티지 치즈와 부드러운 버터를 포함한 다른 재료를 섞습니다. 부드럽고 크림이 될 때까지 혼합물을 저어줍니다.
  3. 생 양질의 거친 밀가루가 약간 부풀도록 코티지 치즈 반죽을 약 30 분 동안 가파르게 두십시오.
  4. 멀티 쿠커 그릇의 내부 표면에 기름을 충분히 바르고 양질의 거친 밀가루로 약간 갈아줍니다.
  5. 두부 덩어리를 그 안에 옮기고 표면을 평평하게하십시오.
  6. 표준 베이킹 모드에서 약 45분 동안 굽습니다.
  7. 삐 소리가 나면 뚜껑을 열고 제품을 조금 식힌 후 10분 후에 꺼내세요.

계란이없는 느린 밥솥에 코티지 치즈가 든 캐서롤

선택적으로 느린 밥솥에서 계란 없이 두부 캐서롤을 만들 수 있습니다.

필요할 것이예요:

  • 저지방(9% 이하) 코티지 치즈 450g;
  • 중간 지방(20%) 사워 크림 150g;
  • 케 피어 300ml;
  • 1 큰술. 원시 양질의 거친 밀가루;
  • 1티스푼 레몬 주스로 소다;
  • 2큰술 사하라
  • 향을 위한 바닐라 가루 약간.

준비:

  1. 깊은 그릇에 두부와 사워 크림을 결합하십시오. 부드러워질 때까지 잘 섞는다.
  2. 모든 설탕과 바닐린을 넣고 계속 반죽하면서 생 양질의 거친 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 마지막에 소다를 소화했습니다.
  3. 믹서나 블렌더를 사용하여 덩어리를 부수십시오. 그런 다음 준비된 반죽을 30분 동안 그대로 둡니다.
  4. 멀티 쿠커 보울의 전체 내부 표면을 기름(원하는 경우 야채 또는 버터)으로 코팅하십시오. 주입 된 덩어리를 펼치고 적절한 모드에서 정확히 한 시간 동안 굽습니다.
  5. 제품이 완전히 준비되면 뚜껑을 연 상태로 20분간 더 둡니다. 그 후에야 멀티 쿠커에서 제거하십시오.

느린 밥솥에 바나나 또는 사과가 든 코티지 치즈 캐서롤 - 매우 맛있는 요리법

다음 레시피는 느린 밥솥에서 바나나 또는 사과로 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법을 자세히 알려줍니다.

제품:

  • 코티지 치즈 약 600g (3 팩 약간 이상), 저지방 함량 (1.8 %);
  • 3개의 큰 계란;
  • 1/3 또는 ½ 큰술. 원시 양질의 거친 밀가루;
  • ½ 큰술. 사하라
  • 1티스푼 바닐라 설탕;
  • 2 바나나 또는 사과;
  • 장식용 과일 또는 열매;
  • 그릇에 기름을 바르는 버터 조각.

준비:

  1. 뚝배기에 기름을 절반 높이로 바르고 표면에 세몰리나(약 1큰술)를 뿌린다.
  2. 계란을 적당한 용기에 넣고 설탕을 넣으십시오. 블렌더, 털기 또는 믹서를 사용하여 푹신할 때까지 혼합물을 치십시오.
  3. 미리 체를 통해 강판에 간 코티지 치즈, 베이킹 파우더 및 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 그 양은 커드의 초기 수분 함량과 약간 다를 수 있습니다. 건조할수록 필요한 곡물이 줄어들고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 결과적으로 밀도가 사워 크림과 비슷한 덩어리를 얻어야합니다. 혼합물이 너무 걸쭉하게 나오면 다른 계란을 추가할 수 있습니다.
  4. 두부 반죽의 절반을 그릇에 붓습니다. 바나나를 5mm 와셔로 자르고 사과를 대략 같은 조각으로 자릅니다. 과일을 무작위 층에 펴고 가볍게 누르십시오.
  5. 나머지 반죽으로 덮으십시오. 주걱으로 표면을 매끄럽게 다듬고 원하는대로 장식하십시오. 이를 위해 신선하거나 냉동 된 체리, 복숭아 조각, 살구, 건포도를 사용할 수 있습니다.
  6. 굽기 설정을 약 50-60분으로 설정하고 뚜껑을 열지 않고 굽습니다. 제품의 준비 상태를 확인하려면 주걱이나 손가락으로 직접 표면을 만지십시오. 흔적이 없으면 캐서롤이 준비된 것입니다. 그렇지 않은 경우 베이킹을 10분 더 연장합니다.
  7. 문제 없이 그릇에서 캐서롤을 꺼내려면 실리콘이나 나무 주걱으로 벽과 가장자리를 분리하세요. 접시를 놓고 그릇을 뒤집습니다. 그런 다음 다른 접시를 사용하여 과일 장식이 맨 위에 오도록 뒤집습니다.

느린 밥솥에서 두부 캐서롤을 요리하는 방법 - 비디오

필수 제품:

  • 지방 500g은 수제 코티지 치즈보다 낫습니다.
  • 설탕 200g;
  • 반죽용 버터 100g;
  • 윤활을 위해 조금 더;
  • 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
  • 4개의 큰 계란;
  • 선택적인 건포도 100g;
  • 약간의 바닐라 또는 맛을 낸 설탕.

유약의 경우:

  • 1 큰술. 엘. 크림;
  • 2큰술 코코아;
  • 거의 같은 양의 버터;
  • 3큰술 설탕 또는 분말.

준비:

  1. 접시를 준비하기 전에 코티지 치즈를 고운 체로 닦거나 블렌더로 펀치하거나 단순히 포크로 문지르십시오. 이렇게 하면 완제품이 매끄럽게 마무리되지만 약간의 입자가 남습니다.
  2. 커드에 부드럽게 한 버터를 넣고 치십시오. 사실, 각 성분을 첨가한 후 단기간 휘핑하면 완성된 제품의 특히 풍성하고 공기가 잘 통하는 구조가 됩니다.
  3. 계란을 넣고 다시 치십시오. 원하는 경우, 그리고 시간이 허락한다면 흰자와 노른자를 분리하여 따로 치댄 다음 코티지 치즈와 합칠 수 있습니다.
  4. 바닐라 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 치십시오.
  5. 이제 양질의 거친 밀가루와 건포도를 추가하십시오. 후자는 초콜릿 칩, 작은 오렌지 조각, 말린 살구 및 기타 필러로 대체할 수 있습니다. 완성 된 요리는 이것으로 만 혜택을 볼 수 있습니다.
  6. 양질의 거친 밀가루 반죽이 잘 부풀어 오르려면 두부 반죽을 20-30 분 동안 그대로 두십시오.
  7. 층이 명확하게 보이도록 멀티 쿠커 케틀에 버터를 자유롭게 코팅하십시오. 이렇게하면 완제품을 손상없이 신속하게 얻을 수 있습니다.
  8. 양념한 반죽을 붓고 윗면을 살살 펴준 뒤 슬로우쿠커에 주전자를 넣습니다. 표준 베이킹 설정에서 50분 동안 굽습니다.
  9. 제품을 특히 무성하고 말 그대로 통기성있게 만들려면 프로세스 중에 어떤 경우에도 뚜껑을 열지 마십시오. 후에 완전한 요리모드를 "따뜻하게 유지"로 전환하고 캐서롤을 30-60분 동안 끓이십시오.
  10. 이때 초콜릿 프로스팅을 시작합니다. 코코아에 크림과 설탕 또는 분말을 첨가하는 것이 바람직한 이유는 무엇입니까? 아주 약한 가스로 끓입니다. 혼합물이 약간 식으면 부드러운 버터 한 조각을 넣고 덩어리와 결합될 때까지 적극적으로 펀칭합니다.
  11. 멀티 쿠커에서 그릇을 제거하고 평평한 접시로 덮고 빠르게 뒤집습니다. 이렇게 하면 두부 캐서롤이 손상되지 않고 완전히 손상되지 않은 상태로 유지됩니다.
  12. 초콜릿 아이싱을 붓고 표면과 측면에 고르게 펴 바릅니다. 식힌 제품을 냉장고에 1시간 더 넣어 완전히 굳혀주세요.

요리하다 푹신한 캐서롤자세한 비디오는 프로세스의 모든 주요 요점을 이해하는 데 도움이 됩니다. 메인 레시피를 사용하면 새로운 요리를 얻을 때마다 재량에 따라 재료를 변경할 수 있습니다.

감자와 코티지 치즈는 맛과 채도 수준에서 서로를 완벽하게 보완합니다. 준비된 식사인체에 필요한 물질. 감자에는 식물성 단백질, 코티지 치즈 - 동물이 많이 포함되어 있습니다. Kartofan 웹사이트의 편집자는 이 두 제품의 5가지 최고의 조합을 선택했습니다. 등급을 집계할 때 맛, 인기도, 준비 용이성 및 재료 가용성에 따라 결정되었습니다.

오븐에 코티지 치즈가 든 감자 (캐서롤)

연약한 감자 캐서롤많은 주부들의 시그니처 간식으로 여겨집니다. 손쉬운 준비와 뛰어난 맛으로 인해 이 요리는 우리 목록의 선두 주자로 선정되었습니다.

재료:

  • 감자 - 0.5kg;
  • 코티지 치즈 - 300g;
  • 신선한 우유 - 100ml;
  • 버터 - 75g;
  • 닭고기 달걀 - 3 조각;
  • 맛 파;
  • 맛에 소금.

1. 제복을 입은 감자는 소금물에 익을 때까지 삶는다. 식히고 껍질을 벗기고 중간 두께의 조각으로 자릅니다.

2. 계란 노른자와 버터로 코티지 치즈를 갈아서.

3. 흰자를 우유로 휘젓는다.

4. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오. 감자의 1/3을 맨 아래 층에 놓고 두부 덩어리의 절반을 맨 위에 놓은 다음 감자의 또 다른 1/3, 나머지 두부 및 맨 위 층인 감자를 놓습니다.

5. 결과 공작물에 우유와 단백질을 붓습니다.

6. 부드러워질 때까지 180°C의 오븐에서 코티지 치즈와 함께 감자를 굽습니다(20-25분).

7. 먹기 전에 다진 파를 뿌린다.

코티지 치즈로 속을 채운 감자

기억에 남는 맛 외에도 이 요리의 가치는 독창성과 준비 속도입니다.

재료:

  • 감자 - 2-3 조각 (중간);
  • 코티지 치즈 - 100g;
  • 단단한 치즈 - 100g;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 입맛에 맞는 채소.

1. 제복을 입은 감자를 삶는다. 껍질을 벗긴 다음 반으로 자릅니다.

2. 티스푼으로 반쪽에서 코어를 골라냅니다.

3. 허브와 다진 마늘이 섞인 코티지 치즈로 형성된 틈새를 채우십시오.

4. 위에 뿌린다 박제 감자강판 단단한 치즈.

5. 오븐이나 전자레인지에 치즈가 녹을 때까지 굽는다.

코티지 치즈를 곁들인 컨트리 스타일 감자

점심과 저녁에 모두 어울리는 다용도 수제 요리. 약간 지저분한 모양은 준비의 용이성과 풍부한 풍미로 상쇄됩니다.

재료:

  • 감자 - 5개;
  • 코티지 치즈 - 1 유리;
  • 훈제 소시지 - 80g;
  • 양파 - 1개;
  • 사워 크림 (마요네즈) - 2 큰 술;
  • 해바라기 기름 - 3 큰 술;
  • 입맛에 맞는 채소.

1. 제복을 입은 감자를 요리할 때까지 삶아 식힌 후 껍질을 벗깁니다.

2. 양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 중간 정도 반투명해질 때까지 볶습니다. 가볍게 소금.

3. 소시지를 중간 크기로 갈아줍니다. 양파와 함께 프라이팬에 추가하십시오. 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 삶은 감자는 크기에 따라 4~6등분한다. 프라이팬에 넣고 다른 재료와 함께 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4분간 볶습니다. 뚜껑으로 덮지 마십시오. 약간의 소금을 넣을 수 있습니다.

5. 팬에 코티지 치즈를 넣고 젓지 마십시오. 사워 크림이나 마요네즈를 뿌리고 갈은 후추(기타 조미료 또는 향신료)와 다진 허브를 뿌립니다. 뚜껑으로 덮습니다.

6. 커드가 약간 녹을 때까지 약한 불에서 4-5분간 끓입니다.

7. 접시에 컨트리 스타일 코티지 치즈가 든 감자를 놓고 뜨겁게 제공하십시오.

코티지 치즈가 든 감자의 Pampushki

특이한 도넛은 가장 까다로운 미식가도 놀라게 할 것입니다.

재료:

  • 감자 - 400g;
  • 코티지 치즈 - 400g;
  • 버터 - 50g;
  • 식물성 기름 - 300ml;
  • 닭고기 달걀 - 1 조각;
  • 사워 크림 - 200g;
  • 지상 크래커 - 2 큰 술;
  • 취향에 맞는 채소;
  • 소금, 후추 - 맛.

1. 감자가 부드러워질 때까지 삶아 으깬 감자를 으깨어 버터로 간을 한다.

2. 커드를 체로 문질러 으깬 감자와 섞는다.

3. 계란을 혼합물에 넣고 다진 채소(선택 사항)를 추가합니다. 소금, 부드러워질 때까지 섞는다.

4. 결과 덩어리에서 빵 부스러기로 굴린 작은 케이크를 만드십시오.

5. 끓는 식물성 기름에 볶습니다. 양상추 잎이나 단순히 접시에 놓습니다.

6. 사워 크림과 함께 뜨거운 감자 만두를 테이블에 제공하십시오.

감자와 코티지 치즈에서 만두 채우기

가장 인기있는 두 가지 옵션을 결합하여 이미 전설이 된 채우기 레시피. 이러한 만두를 "폴란드어"라고합니다.

재료:

  • 감자 - 1kg;
  • 신맛 코티지 치즈 - 400g;
  • 양파 - 200g;
  • 식물성 기름 - 튀김용;
  • 맛에 소금.

1. 껍질을 벗긴 감자는 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 체에 낸다.

2. 양파를 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.

3. 튀긴 양파, 강판 삶은 감자, 코티지 치즈를 균일한 농도가 될 때까지 섞습니다. 맛에 소금. 만두 속 채우기가 준비되었습니다.

이미 읽음: 1930회

게으른 만두는 혼동하거나 준비하는 데 많은 시간을 할애 할 필요가 없기 때문에 좋습니다. 코티지 치즈로 게으른 만두를 요리하는 방법, 단계별 사진이있는 요리법, 느린 밥솥에 감자가 들어간 만두 요리법은 아래를 읽고 참조하십시오.

게으른 만두 : 느린 밥솥에 코티지 치즈와 감자를 사용한 요리법

맛있고 만족스러운 점심이나 저녁을 먹고 싶지만 요리할 시간이 없으신가요? 괜찮아요! 이 경우 그러한 요리법이 있습니다.

레시피 코티지 치즈와 함께 게으른 만두

재료:

  • 500g 굳어진 식품
  • 계란 2개
  • 3 큰술. 엘. 사하라
  • 10 큰술. 엘. 밀가루
  • 30g 버터

요리 방법:

1. 커드를 체로 문지릅니다.

2. 큰 볼에 모든 재료를 넣고, 균질성,밀가루 제외.

3. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오.

4. 반죽을 잘 치대주세요.

5. 밀가루를 뿌린 테이블에 반죽에서 "소시지"를 굴립니다.

6. 반죽을 약 1cm 두께로 같은 크기로 자릅니다.

7. 만두에 ​​밀가루를 묻힌 만두를 몇 분 동안 테이블에 둡니다.

8. 큰 냄비에 물을 끓입니다. 맛에 소금물.

9. 끓는 물에 만두를 하나씩 넣는다. 만두를 표면에 올린 후 약 1분 동안 요리하십시오.


10. 그런 다음 홈이 있는 스푼으로 끓는 물에서 만두를 꺼내 접시에 담습니다.


11. 버터 한 조각을 넣고 즉시 제공하십시오.

확실히 게으른 두부 만두는 거의 모든 것을 요리 할 수 ​​있지만 감자로 만두를 요리하는 방법과 느린 밥솥에서 - 모든 것이 두 번째 조리법에 있습니다.

느린 밥솥에 감자와 함께 조리법 게으른 만두

재료:

  • 감자 0.5kg
  • 6큰술 엘. 밀가루
  • 푸른 잎
  • 지상 후추
  • 서빙용 사워 크림

요리 방법:

  1. 감자는 껍질을 벗기고 소금물에 삶습니다.
  2. 그런 다음 감자에서 대부분의 물을 빼냅니다.
  3. 으깬 감자를 만드십시오. 약간 식히십시오.
  4. 따뜻한 으깬 감자에 드라이브 날달걀그리고 밀가루.
  5. 채소를 잘게 자르고 반죽에 첨가하십시오.
  6. 반죽은 충분히 단단해야 합니다. 그것에서 지혈대를 굴립니다.
  7. 감자 줄을 2cm 크기로 자릅니다.
  8. 조각을 밀가루에 담그십시오.
  9. 멀티쿠커 볼에 부피의 2/3를 붓습니다.
  10. "요리" / "수프" 모드에서 약간의 소금을 넣고 물을 끓입니다.
  11. 만두를 끓는 물에 넣으십시오.
  12. 감자로 게으른 만두를 약 5 분 동안 요리하십시오.
  13. 사워 크림, 튀긴 양파 또는 크랙킹과 함께 제공하십시오.

두부 게으른 만두는 초콜릿, 체리 또는 바나나로 만들 수 있습니다. 그러나 짭짤한 두부 게으른 만두를 요리하는 방법은 비디오 레시피를 참조하십시오.

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