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이 샐러드 레시피는 가장 인기 있는 스낵의 "톱 10"에 확고하게 진입했습니다. 축제 테이블에서 멋지게 보이며 모든 이벤트를 준비하거나 지루하기 때문에 준비 할 수 있습니다. 치즈와 버터로 미모사 샐러드를 만드는 데 필요한 모든 제품은 거의 항상 준비되어 있습니다.

음식 준비부터 시작하겠습니다.

계란 삶기. 물을 끓인 후 10분 정도 삶아 건져 찬물에 식힌다.

계란을 노른자와 흰자로 분리하십시오.

노른자는 따로, 흰자는 따로 갈아주세요.

양파를 잘게 썬다. 즙이 많고 아삭한 양파를 샐러드에 넣고 싶다면 얼음물을 채우고 부드러운 것을 원하면 뜨거운 물. 5-10분 후 물기를 빼고 종이 타월로 양파를 말립니다.

중간 강판에 단단한 치즈를 강판.

통조림 식품에서 과도한 액체를 배출하고 포크로 생선을 으깨십시오. 생선 덩어리에 육즙이 충분하지 않으면 액체를 넣고 섞습니다.

샐러드를 층으로 놓으십시오. 논란의 여지가 있는 질문은 올바른 "미모사"에서 무엇을 그리고 왜 퍼뜨릴 것인가? 그것에 대해 강조하지 마십시오. 여기에서 유일한 전제 조건은 최상층이 달걀 노른자여야 한다는 것입니다. 모든 안주인 "미모사"는 맛있습니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드는 링에 넣거나 넣지 않아도 됩니다. 내가 가지고있는 첫 번째 층은 달걀 흰자위이며, 그 위에 마요네즈 그물을 깔고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈는 샐러드에 풍미를 더해줍니다.

그런 다음 생선 덩어리를 깔고 마요네즈 그물을 바르고 다진 양파를 위에 붓고 숟가락으로 약간만 두드립니다.

버터를 먼저 냉동실에 얼린 후 양파층에 얼린 버터를 갈아주세요.

달걀 노른자로 맨 위 층을 펼치십시오.

딜 장식으로 샐러드를 장식하십시오.

맛있게 드세요!

치즈와 버터를 곁들인 샐러드 "미모사"는 매우 부드럽고 맛있습니다!

이 요리의 이름은 믿을 수 없을만큼 섬세한 맛과 원래 모양과 완전히 일치합니다. 전채는 1970 년에 등장했으며 즉시 소련 인구 사이에서 매우 인기가있었습니다. 이는 당시 대부분의 제품이 크게 부족했기 때문이었고, 치즈를 곁들인 미모사 샐러드를 준비하려면 가장 접근하기 쉽고 간단한 제품이 필요했습니다.

가벼운 요리는 실제 봄 이름을 가지고 있지만 새해 축하를 위해 겨울 기간에 가장 자주 제공됩니다. 원래 방법으로 치즈로 미모사 샐러드를 만들려면 일반 닭고기 달걀을 사용하십시오. 어떤면에서는 메추라기로 대체 될 수 있지만 더 많은 양을 고려합니다. 다람쥐는 눈 더미를 연관시키고 노른자는 미모사 꽃을 연관시킵니다. 또한 무성한 딜 장식을 맨 위에 놓을 수 있습니다.

이러한 요리를 사용하면 시간에 관계없이 항상 축제 분위기를 조성하여 최소한의 자유 시간을 보낼 수 있습니다.

치즈가 든 미모사의 단계별 고전 요리법

초보자의 경우 교대로 차례로 이동하는 레이어에서 조립된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

다음이 필요합니다.

  • 통조림 생선 - 1 캔;
  • 감자 - 4 개;
  • 당근 - 4 개;
  • 계란 - 5 개;
  • 마요네즈 - 퍼지지 않도록 고지방 함량을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
  • 양파 - 1 개;
  • 소금과 신선한 딜.

당근과 미모사 샐러드의 적절한 준비

  1. 먼저 요리에 필요한 모든 야채를 요리해야 합니다.
  2. 감자 3개와 당근. 덕분에 레이어가 분해되지 않고 오랫동안 원래 모양을 유지합니다.
  3. 우리가 문질러서 층을 놓는 동안 우리는 접시를 장식 할 계란을 끓여야합니다.
  4. 참고 - 당근으로 미모사의 밝고 균일한 노른자를 얻으려면 계란을 10분 이상 삶아서는 안 됩니다!
  5. 제출용 클래식 샐러드조리법에 따라 감자와 치즈를 곁들인 미모사 투명한 샐러드 그릇을 선택해야합니다. 이렇게하면 접시가 더 매력적으로 보이고 모든 손님이 레이어를 자세히 볼 수 있습니다.
  6. 용기 바닥에 지방 함량이 높은 마요네즈를 붓고 감자 1/2인분을 추가합니다. 전체 평면에 고르게 펴십시오. 그를 밀지 마! 레이어가 꽤 푹신 푹신해야합니다.
  7. 각 층은 마요네즈를 바르고 맛을 내기 위해 가볍게 소금에 절이게 될 것이므로 이러한 과정은 당근으로 미모사를 만들기 위한 재료로 각 항목 후에 수행된다는 점을 기억하십시오.
  8. 두 번째 구성 요소는 통조림 식품입니다. 이렇게하려면 별도의 용기에 생선을 갈아서 큰 뼈를 모두 제거하십시오. 우리는 전체 항아리를 넣고 같은 방식으로 제품을 배포합니다.
  9. 다진 양파를 세 번째 층에 넣으십시오. 또한 일반 식초와 식염을 사용하여 절일 수 있습니다. 그래서 더 재미있는 맛을 얻을 수 있습니다.
  10. 그 위에 남은 감자를 뿌린다.
  11. 당근은 마지막 레이어가 될 것입니다.
  12. 다음은 당근으로 미모사 샐러드를 장식하는 과정입니다. 계란에서 껍질을 벗기고 조심스럽게 흰자와 노른자를 분리하십시오. 다른 용기에 있는 강판에 3개.
  13. 먼저 단백질을 뿌린 다음 샐러드에 풍부한 봄 색을 부여하십시오.
  14. 마지막에 중앙에 중간 크기의 신선한 허브를 넣습니다.

접시를 담그려면 냉장고에 잠시 두십시오.

치즈로 레이어드 미모사 샐러드 만드는 법

어떤 메인 요리와도 잘 어울리는 흥미로운 차가운 전채로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오. 그것은 이상적이며 독립적인 식사로 신체를 완전히 포화시킬 수 있습니다.

간식에 필요한 재료는 아래에서 설명하는 조리법에 해당합니다. 유일한 주요 차이점은 단단한 러시아 치즈입니다. 150-300 gr 무게의 작은 치즈 조각을 가져갈 가치가 있습니다. 그러나 열렬한 팬이라면 재량에 따라 추가할 수 있습니다. 또한 침대 반복 횟수를 늘릴 수 있습니다. 더 많은 레이어를 만들면 몇 배 더 많은 구성 요소가 필요하다는 것을 기억하십시오. 자신에게 가장 적합한 요리 옵션을 실험하고 선택하십시오.

치즈를 곁들인 클래식 미모사 샐러드 레시피

  1. 요리하기 전에 야채를 끓입니다.
  2. 우리는 또한 동시에 다른 팬에서 고환을 요리합니다.
  3. 양파는 부스러기로 잘게 자르고 끓는 물로 데워야합니다. 이것은 감자와 치즈가 든 미모사 샐러드가 가장 즐거운 맛이되도록 과도한 쓴맛을 제거하는 데 도움이됩니다.
  4. 접시는 서빙을 위해 즉시 용기에 수집해야 합니다.
  5. 삶은 감자 조각을 강판으로 갈아서 마요네즈를 부으십시오. 소금을 조금 뿌릴 수 있습니다. 치즈 레시피가 포함된 클래식 미모사의 옵션으로, 오래 담그기를 기다리지 않도록 모든 것을 간단히 혼합할 수 있습니다.
  6. 다음으로 강판 당근을 놓습니다.
  7. 우리는 통조림 식품을 다른 용기에 부수고 야채 위에 붓습니다.
  8. 양파에서 액체를 배출하고 위에 추가하십시오.
  9. 치즈가 든 미모사 샐러드의 고전적인 조리법에 따라 접시의 전체 둘레에 다람쥐를 뿌립니다.
  10. 구성 요소의 각 층은 마요네즈로 충분히 윤활되어야 함을 기억하십시오.
  11. 두 번째는 치즈를 놓습니다.
  12. 마지막에 노른자를 뿌리고 신선한 딜이나 가지고 있는 다른 채소를 뿌립니다. 요리에 풍미를 더할 것입니다. 위에서 잘라서 으깨주시면 됩니다.

치즈와 연어를 곁들인 클래식 미모사 샐러드를 위한 단계별 레시피

이 물고기 버전은 사랑하지 않을 수 없습니다. 물고기는 놀라운 맛을 가질뿐만 아니라 많은 사람들이 종종 두려워하는 작은 뼈가 없습니다. 또한 연어에는 유익한 비타민과 지방산이 많이 포함되어 있습니다. 이 제품은 심혈관 및 신경계의 질병과 싸우고 신진 대사 수준을 높이고 시력을 향상시키는 데 도움이됩니다.

치즈와 통조림 붉은 생선을 곁들인 간단한 미모사 샐러드: 고전적인 단계별 레시피

퍼프 스낵은 항상 매우 아름다운 외관을 가지고 있으며 다양한 잔치와 잔치를 조화롭게 봅니다. 제시된 요리의 유용한 구성 요소는 사람의 신체 상태를 개선하는 데 도움이되는 비타민과 미량 원소로 몸을 풍부하게합니다. 따라서 사이트의 조리법에 따라 치즈가 든 미모사 샐러드는 테이블 메뉴뿐만 아니라 매일 다양화하는 훌륭한 요리가 될 것입니다.

6명의 소규모 회사를 위해 겨울 미모사 샐러드를 수집하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 통조림 연어 고기 - 1 캔;
  • 계란 - 4-5 조각;
  • 치즈 - 150-200 gr.;
  • 양파 - 1 개;
  • 마요네즈.

치즈로 미모사 샐러드를 요리하는 방법에 대한 주제 팁:

  1. 계란을 8~10분간 삶아 딱딱하게 삶아주세요.
  2. 껍질을 제거하고 노른자에서 단백질을 분리하십시오.
  3. 우리는 연어 병을 열고 접시에 붓습니다.
  4. 우리는 뼈와 피부를 선택하고 치즈를 곁들인 미모사 샐러드의 단계별 레시피를 따릅니다.
  5. 생선 고기를 페이스트로 으깬다.
  6. 양파를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
  7. 뜨거운 액체를 부어 쓴맛의 날카로운 맛을 제거하십시오.
  8. 우리는 두 개의 단백질을 가져 와서 치즈와 감자가 든 미모사 샐러드를 제공하기 위해 접시에 직접 작은 구멍이있는 강판에 갈아서 만듭니다.
  9. 연어를 골고루 펴 바르고 그 위에 불린 양파를 올려주세요.
  10. 마요네즈를 넉넉히 뿌려주세요.
  11. 같은 방법으로 치즈를 갈아서 접시에 넣으십시오.
  12. 우리는 단백질 잔해로 층을 덮고 마요네즈를 첨가합니다.
  13. 우리는 노른자를 가져 와서 체 돌출부를 문지릅니다. 그래서 단단한 치즈가 든 미모사 샐러드 층은 훨씬 깔끔하고 웅장 해 보일 것입니다.

감자, 당근, 크랩 스틱, 치즈를 곁들인 섬세한 미모사 샐러드

축제 테이블을 다양 화하기 위해 통조림을 기본으로 한 요리를 근본적으로 변경할 수 있으며 새로운 유형의 제품을 추가할 수 있습니다. 따라서 매번 치즈와 감자를 곁들인 클래식 미모사 샐러드의 새롭고 독특한 맛을 얻을 수 있습니다.

원래 차가운 전채를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 게 스틱- 1팩
  • 계란 - 5 개;
  • 치즈 - 200g;
  • 버터 - 150g;
  • 양파 - 1 개;
  • 사과 (신 품종) - 2 개;
  • 마요네즈.

감자, 당근, 치즈로 미모사 샐러드 요리의 모든 단계

  1. 기름은 냉동실에 잠시 넣어두세요. 우리는 사용 직전에 날카로운 부엌 칼을 사용하여 작은 칩으로 문지르거나 자릅니다.
  2. 우리는 양파에서 껍질을 제거하고 미세한 파쇄 과정을 수행합니다. 차가운 정제수를 30분 동안 붓습니다.
  3. 감자와 치즈로 미모사 계란을 삶으십시오.
  4. 사과에서 껍질을 제거하고 자릅니다.
  5. 우리는 같은 방식으로 나머지 구성 요소를 연마합니다.
  6. 요점은 모든 구성 요소가 동일한 온도 체계를 가져야 한다는 것입니다. 즉, 치즈가 든 미모사에 뜨거운 계란을 넣을 필요가 없습니다. 식을 때까지 기다리십시오.
  7. 우리는 투명한 샐러드 그릇을 가지고 거기에 달걀 흰자를 고르게 낳습니다.
  8. 치즈가 든 미모사 샐러드에 대한 고전적인 단계별 조리법의 두 번째 레이어는 치즈가 될 것입니다.
  9. 전체 표면에 버터를 뿌립니다.
  10. 양파에서 차가운 액체를 배출하고 전채에 추가하십시오. 그 위에 마요네즈 1/3을 붓습니다.
  11. 다음은 게 스틱과 사과입니다.
  12. 우리는 마요네즈를 듬뿍 넣은 치즈로 미모사의 모든 재료를 덮습니다.
  13. 마지막에 강판 노른자로 모든 것을 뿌립니다.

독창적이고 축제적인 형태의 치즈가 든 미모사 샐러드의 고전적인 단계별 조리법

샐러드뿐만 아니라 실제 요리 예술 작품을 제공하여 모든 손님, 친구 및 가족을 놀라게 하십시오. 삶에 가져올 수있는 모든 형태를 절대적으로 선택할 수 있습니다. 또한 다양한 패턴과 모양의 골판지 블랭크를 사용하여 치즈를 곁들인 클래식 미모사 샐러드의 독특한 걸작을 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

접시에 들어갈 재료:

  • 통조림 고등어 고기 - 1 캔;
  • 감자 - 4 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 치즈 - 200-250 gr.;
  • 마요네즈 - 200-250 gr.;
  • 계란 - 5 개;
  • 올리브와 채소.

치즈가 든 "곡선"미모사의 단계별 조리법

  1. 흐르는 물에 야채를 씻으십시오. 30분 동안 호브에서 요리하도록 하십시오.
  2. 우리는 청소하고 갈아줍니다.
  3. 계란 삶기. 10분 이상 걸리지 않습니다.
  4. 이전 요리법에서 우리는 고환으로 무엇을해야하는지 기억합니다.
  5. 그런 다음 치즈가 든 미모사 요리법에 따라 좋은 강판에 다른 접시에 문지릅니다.
  6. 우리는 중간 구멍이있는 강판에서 단단한 치즈를 처리합니다.
  7. 양파는 작은 부스러기로 자르고 끓는 물로 데칩니다.
  8. 우리는 엽니 다 생선 통조림그리고 기름진 액체를 부으십시오. 우리는 그것을 조심스럽게 누릅니다.
  9. 우리는 큰 접시를 가지고 거기에 감자를 넣습니다. 우리는 손으로 어떤 모양이든 만듭니다. 꽃이나 동물의 형태로 만들 수 있습니다. 상상력을 발휘하면 고전적인 조리법에 따라 특별한 모양의 치즈가 든 미모사 샐러드를 확실히 얻을 수 있습니다!
  10. 소금.
  11. 마요네즈로 감자를 이슬비.
  12. 우리는 물고기를 평평한 층에 놓습니다.
  13. 씻은 양파와 당근. 다시 마요네즈를 뿌려줍니다.
  14. 치즈를 뿌리고 마요네즈로 덮습니다.
  15. 그리고 마지막 - 당근과 치즈를 곁들인 특별한 형태의 미모사 샐러드 장식. 동물을 주인공으로 선택한 경우 단백질로 몸을 만들고 노른자로 머리를 만들 수 있습니다.
  16. 올리브는 눈으로 적합하고 다리는 작은 당근 조각으로 만들 수 있습니다.
  17. 우리는 이 아름다움을 냉장고에 120분 동안 넣어 치즈와 감자를 곁들인 미모사의 층이 충분히 스며들도록 합니다.

흥미로운 선택은 생 당근을 곁들인 미모사 샐러드입니다. 글쎄, 어떻게? 실제로 매우 특이한 소리를 냅니다! 이 요리의 맛은 믿을 수 없을 정도로 매혹적입니다. 그리고 어떤 경우에도 한국어 또는 삶은 옵션을 바꾸지 마십시오. 그러면 간식의 독창성을 모두 잃게 됩니다.

생 당근을 곁들인 특이한 미모사 샐러드 레시피

따라서 다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 꽁치 - 1 병;
  • 계란 - 4 개;
  • 치즈 - 150g;
  • 당근 - 2 개;
  • 마요네즈.

생당근으로 미모사를 만드는 기술 설명

  1. 특수 요리 금형은 부분을 아름답게 형성하는 데 도움이 됩니다. 그러나 집에 이것들이 없다면 자른 플라스틱 병이 가장 좋습니다. 게다가, 당신은 그것을 씻을 필요가 없습니다!
  2. 우리는 서빙 용기에 잘라낸 양식을 놓습니다.
  3. 우리는 생선에서 기름진 액체를 배출하고 그것을 부수고 감자, 생 당근 및 치즈로 미모사의 첫 번째 층으로 붓습니다.
  4. 마요네즈를 붓고 강판 단백질을 첨가하십시오.
  5. 다진 당근을 붓고 전체 영역에 잘 분산시킵니다.
  6. 마요네즈를 붓고 치즈를 부으십시오.
  7. 마지막에 노른자가 든 당근으로 미모사 샐러드를 뿌립니다. 분쇄하는 두 가지 방법이 있습니다. 간단한 포크나 체를 사용할 수 있습니다.
  8. 우리는 양식을 제거하지 않습니다! 우리는 접시를 냉장고에 넣어 주입합니다.
  9. 서빙하기 전에 접시 표면에 불필요한 음식물 찌꺼기를 닦아내고 플라스틱을 제거하십시오.

푹신하고 왕성하고 건강한 샐러드치즈가 든 미모사가 준비되었습니다.

결국, 이 요리의 주요 레시피는 이미 여러 번 개선되었습니다. 사람들은 다양한 구성 요소를 추가 및 제거하고 사용합니다. 다른 방법들야채 가공 등 요리 창의성에서 가장 중요한 것은 사랑으로 요리하는 것입니다. 이 활동이 마음에 드시면 항상 다양한 혜택을 받으실 수 있습니다. 성공을 기원합니다!

맛있고 고전적인 미모사 샐러드 레시피는 거의 모든 주부에게 알려져 있습니다. 그러나 요리 전문가의 선호도에 따라 오늘날 그러한 요리는 다른 방식으로 준비됩니다. 그리고 이제 우리는 가장 흥미로운 단계별 조리법치즈와 함께 "미모사" 사진과 함께.

치즈가 든 샐러드 "미모사"-고전적인 요리법

평범한 날이나 축제 테이블에서 고전적인 조리법에 따라 치즈로 만들 수 있습니다. 샐러드는 맛있고 부드럽지만 칼로리가 높기 때문에 버터와 마요네즈가 있습니다. 따라서 그들의 모습을 따르는 사람들은 그러한 요리에 도취되어서는 안됩니다.

재료:

  • 연어 150g(자체 주스);
  • 계란 3개;
  • 1 양파;
  • 단단한 치즈 60g;
  • 버터 50g;
  • 마요네즈 80g;
  • 검은 후추 맛.

요리:


  • 치즈가 든 미모사 샐러드는 케이크로 제공되거나 부분 그릇에 제공 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 층이 순서대로 간다는 것입니다. 따라서 계란은 10 분 동안 삶아 껍질을 벗기고 단백질 만 될 때까지 거친 강판에 문지르고 첫 번째 층을 배치하고 마요네즈로 기름칠하십시오.

  • 연어를 항아리에서 별도의 그릇으로 옮기고 일반 포크로 반죽하여 계란 층 위에 놓습니다. 후추 약간.

  • 양파를 작은 입방체로 자르고 끓는 물을 부어 몇 분 동안 그대로 두십시오. 쓴맛이 양파 야채를 떠난 후 양파로 생선 층을 뿌리고 소스로 기름을 바르십시오.

  • 치즈를 고운 강판에 통과시키고 치즈 칩으로 양파 층을 뿌립니다.

  • 가는 강판에 차가운 버터를 직접 치즈 층에 바르고 그 위에 마요네즈를 얇게 바릅니다.

그리고 이제 우리는 샐러드의 전체 표면에 미세한 강판에 강판을 깐 노른자를 분배합니다. 우리는 원하는대로 접시를 장식하고 담그고 테이블에 제공합니다.

치즈와 감자와 함께

미모사 샐러드는 치즈와 감자로 만들 수 있습니다. 접시는 맛있지 만 이미 더 만족 스럽습니다. 완벽한 선택 차가운 전채~을위한 휴일 테이블.

재료:

  • 통조림 생선 250g;
  • 양파 100g;
  • 감자 300g;
  • 당근 200g;
  • 치즈 130g;
  • 4 계란;
  • 3 예술. 엘. 사워 크림;
  • 3 예술. 엘. 마요네즈.

요리:

  • 먼저 양파를 준비하십시오. 이를 위해 작은 입방체로 자르고 끓는 물을 부어 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그래서 양파 야채는 쓴맛과 매운 냄새를 제거합니다.

  • 우리는 통조림 생선을 맛보고 그릇에 넣고 포크로 반죽하고 양파와 섞습니다.

  • 우리는 좋은 강판에 치즈를 문지릅니다. 우리는 또한 미리 조리 된 감자를 큰 세포로만 강판에 통과시킵니다.

  • 우리는 단단한 삶은 달걀을 단백질로 나누고 굵은 강판으로 갈아줍니다. 그리고 노른자는 잠시 치워두세요.

  • 접시를 드레싱하려면 마요네즈와 사워 크림을 섞으십시오.
  • 샐러드를 모으기위한 서빙 링이 없으면 깊은 그릇을 가져 와서 집착 필름으로 덮고 첫 번째 층에 달걀 흰자를 보내고 소스로 덮습니다.

  • 치즈를 부은 후 평평하게 하고 마요네즈도 발라줍니다.

  • 다음 층은 양파가 든 생선에서 나옵니다.이 층은 소스에 담글 필요가 없으며 이미 육즙이 많습니다.

  • 생선 층 위에 당근과 소스 층을 만듭니다.

  • 그리고 마지막 층은 감자입니다. 내용물이 담긴 그릇을 필름으로 덮고 서늘한 곳에 몇 시간 동안 두십시오.

접시를 꺼낸 후 그릇에 넓은 접시를 놓고 뒤집습니다. 우리는 필름을 제거하고 소스로 샐러드 표면에 기름을 바르고 강판 노른자를 뿌리고 녹색 딜 장식으로 접시를 장식합니다.

치즈와 버터로

치즈와 버터를 곁들인 미모사 샐러드는 유명한 요리를 준비하는 또 다른 옵션입니다. 하이라이트는 샐러드에 특별한 맛을주는 버터를 사용하는 것입니다. 통조림 생선에서 정어리 또는 꽁치를 선호해야하며 다른 재료와 가장 잘 결합됩니다.

재료:

  • 계란 5개;
  • 4 감자 괴경;
  • 통조림 생선 250g;
  • 단단한 치즈 100g;
  • 딜 그린;
  • 1 양파;
  • 당근 1개;
  • 버터 20g;
  • 마요네즈.

요리:

  • 버터를 쉽게 강판에 넣을 수 있도록 10-15 분 동안 냉동실에 버터를 보냅니다. 양파를 입방체로 자르고 끓는 물로 데우거나 식초에 담그어 샐러드에 풍미를 더하십시오.

  • 좋은 강판에 세 가지 단단한 치즈가 있으며 다양한 맛을 선택할 수 있습니다.
  • 우리는 삶은 계란을 단백질과 노른자로 나누고 각 재료를 고운 강판으로 건너 뛰고 다른 그릇에 분배합니다.

  • 또한 굵은 강판을 사용하여 삶거나 구운 감자와 당근을 문지릅니다.
  • 우리는 항아리에서 물고기를 꺼내 일반 포크로 부수십시오.

  • 우리는 서빙 링을 사용하여 샐러드를 레이어로 수집합니다. 우리는 각 층을 마요네즈 메쉬로 덮습니다.

  • 먼저 감자를 얹은 다음 다람쥐를 얹고 생선, 버터, 당근, 양파, 치즈를 얹습니다. 마지막 층은 강판 노른자로 만들어집니다.

우리는 샐러드를 두 시간 동안 서늘한 곳에 두었습니다. 모든 층이 충분히 포화되면 고리를 제거하고 딜 장식으로 샐러드를 장식하면 당근에서 꽃을자를 수도 있습니다.

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치즈와 참치와 함께

고전 요리법에 따른 샐러드 "미모사"는 통조림 생선으로 준비 할 수 있습니다. 따라서 축제 테이블의 경우 치즈와 참치로 단계별 옵션을 고려할 수 있습니다. 접시는 원래 디자인 덕분에 사진과 같이 부드럽고 맛있고 매우 아름답습니다.

재료:

  • 삶은 감자 2개;
  • 삶은 당근 2개;
  • 삶은 계란 3개;
  • 참치(통조림) 200g;
  • 치즈 150g;
  • 반 양파;
  • 딜의 무리;
  • 1st. 엘. 레몬 주스;
  • 1티스푼 사하라
  • 3-4st. 엘. 마요네즈.

요리:

  • 양파를 작은 입방체로 자르고 설탕과 레몬 주스가 든 그릇에 붓고 섞어서 5-10 분 동안 담그십시오.

  • 모든 재료는 깊은 샐러드 그릇과 서빙 링의 도움으로 여러 층으로 이동합니다. 그리고 첫 번째 층은 강판 감자로 마요네즈로 코팅하고 소스가 집에서 만드는 것이 바람직합니다.

  • 감자 위에 강판 당근의 절반 층을 만들고이 층을 소스로 코팅합니다. 다음으로 강판 단백질과 소스를 보냅니다.

  • 우리는 항아리에서 참치를 꺼내 포크로 반죽하고 단백질 위에 놓고 절인 양파와 잘게 썬 딜을 뿌립니다.

  • 우리는 남은 당근을 채소, 다시 마요네즈와 강판 치즈에 뿌리고이 층을 소스로 덮습니다.

  • 치즈 위에 노른자를 문지릅니다. 조심스럽게 고리를 제거하고 샐러드가 스며들 시간을 주십시오.

마찬가지로 우리는 그러한 장미를 두 개 더 만듭니다. 우리는 냉장고에서 샐러드를 꺼내 꽃과 부드러운 딜 장식으로 장식합니다.

쌀과 치즈를 곁들인 미모사 샐러드

원하는 경우 고전 요리법을 기반으로 한 미모사 샐러드는 감자가 아니라 쌀과 치즈를 추가하여 준비할 수 있습니다. 접시는 부드럽고 만족스럽고 그것을 얻으려면 팁과 단계별 사진을 따르십시오.

재료:

  • 통조림 생선 250g;
  • 4 계란;
  • 쌀 250g;
  • 치즈 150g;
  • 버터 100g;
  • 마요네즈 200ml;
  • 1 양파;
  • 1티스푼 사하라
  • 2 큰술. 엘. 사과 식초;
  • ¼ 티스푼 소금.

요리:

  • 양파를 입방체로 자르고 사과 사이다 식초, 물을 부어 소금과 설탕을 넣고 저어 담그십시오.


  • 우리는 평평한 접시에 요리 될 때까지 미리 삶은 쌀을 넣고 마요네즈 층으로 덮습니다.

  • 우리는 항아리에서 생선을 꺼내 포크로 부수고 시리얼 위에 뿌리고 양파와 마요네즈를 뿌립니다.

  • 이제 우리는 노른자위에서 분리 된 달걀 흰자위 층을 만들고 굵은 강판에 3 개를 만들고 마요네즈에 담그십시오.

  • 다음으로 다람쥐에 직접 강판에 3 개, 약간 얼린 버터, 치즈를 얹고 마요네즈로 모든 것을 기름칠하십시오.

  • 고운 강판에 다진 노른자로 샐러드를 뿌리고 예를 들어 파 줄기와 신선한 오이 조각으로 맛을 내기 위해 접시를 장식하십시오.

요리하기 전에 샐러드의 모든 재료를 냉장고에 30 분 동안 넣어두면 균일 한 온도와 탁월한 맛을 얻을 수 있습니다.

새로운 방식의 샐러드 "미모사"

일반적으로 미모사 샐러드는 생선 통조림으로 준비되지만 사랑하는 사람이나 손님을 새로운 것으로 기쁘게하고 싶다면 훈제 고등어를 가져갈 수 있습니다. 접시는 맛이 특이한 것으로 판명되었습니다. 당신은 확실히 이 조리법을 좋아할 것입니다.

재료:

  • 훈제 고등어 1개;
  • 1 양파;
  • 8 계란;
  • 1 가공 치즈 "우정";
  • 당근 3개;
  • 4 감자 괴경;
  • 마요네즈 30ml;
  • 파;
  • 소금과 후추 맛.

요리:

  • 우리는 훈제 고등어를 필레로 자르고 모든 뼈를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

  • 우리는 양파를 아주 잘게 자르고 믹서기를 사용할 수도 있습니다. 식초와 물을 같은 비율로 부어 담그십시오.

  • ~에 삶은 계란단백질과 노른자를 분리합니다. 노른자를 가공 치즈와 함께 고운 강판에 갈아서 잘게 썬 양파를 부어 마요네즈 두 스푼을 넣고 섞습니다.

  • 평평한 접시, 소금, 후추에 강판 감자를 넣으십시오.

  • 감자 층에 절인 양파를 뿌리고 반을 사용하고 소스에 담그고 훈제 생선 조각을 그 위에 놓습니다.

  • 우리는 강판 당근으로 다음 층을 만들고 소금, 후추, 나머지 양파를 뿌리고 치즈와 노른자 덩어리를 그 위에 분배합니다.

  • 우리는 샐러드를 마요네즈의 얇은 층으로 덮고 모든면에 강판 달걀 흰자를 뿌립니다. 우리는 몇 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.

장식을 위해 당근 하나를 삶아 얇은 조각으로 자릅니다. 접시 중앙에 딜 장식을 넣고 당근에서 리본으로 활을 만듭니다. 강판 노른자로 딜을 뿌리면 미모사가 나옵니다.

클래식 미모사 샐러드는 사랑하는 사람과 손님을 기쁘게 할 수있는 기회입니다. 맛있는 요리, 오랫동안 많은 주부의 메뉴에 뿌리를 내렸습니다. 제안 된 치즈와 함께 단계별 옵션을 사용하면 그런 유명한 샐러드의 맛을 새로운 방식으로 밝힐 수 있습니다. 그리고 오늘날에는 일상적이고 축제적인 테이블에 대한 사진이 포함된 더 많은 요리법이 있습니다.

  1. 최고의 요리법
  2. 레시피 카테고리
  3. 버터를 곁들인 클래식 미모사 샐러드

재료와 조리법

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총:

조리시간: 1시간 20분

요리법

1. 나는 이미 준비된 재료로 샐러드를 모으곤 했는데 다음과 같이 조언합니다.

- 버터를 냉동실에 넣어 갈아내기에 더 좋습니다.

- 삶은 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 노른자에서 단백질을 분리하고 강판에 문질러 별도의 그릇에 담습니다.

-양파는 깨끗이 씻어 잘게 다져 그릇에 담고 얼음물을 채우고 10분간 놔둡니다(바삭한 양파 좋아하면 부드러운거 좋아하면 끓는 물 붓고) 종이 타월로 과도한 수분을 흡수하게하십시오.

- 강판 단단한 치즈;

- 통조림 식품에서 액체를 배출하고(물고기가 건조하지 않도록 전부는 아님) 포크로 반죽하여 다소 균질한 덩어리를 얻습니다.

2. 모든 구성 요소가 준비되었으며 샐러드를 조립하는 것만 남습니다 (기름은 미리 준비하지 않은 유일한 성분입니다. 그렇지 않으면 녹을 것입니다). 우리는 반지를 평평한 접시에 놓고 달걀 흰자위, 마요네즈, 강판 치즈, 통조림 식품, 마요네즈, 양파, 버터, 달걀 노른자를 조립합니다. 신선한 딜로 장식하십시오.

테이블에 "미모사"를 제공하고 손님을 대하십시오!

버터와 치즈를 곁들인 미모사 단계별 레시피

이 샐러드 레시피는 가장 인기 있는 스낵의 "톱 10"에 확고하게 진입했습니다. 축제 테이블에서 멋지게 보이며 모든 이벤트를 준비하거나 지루하기 때문에 준비 할 수 있습니다. 치즈와 버터로 미모사 샐러드를 만드는 데 필요한 모든 제품은 거의 항상 준비되어 있습니다.

음식 준비부터 시작하겠습니다.

샐러드를 층으로 놓으십시오. 논란의 여지가 있는 질문은 올바른 "미모사"에서 무엇을 그리고 왜 퍼뜨릴 것인가? 그것에 대해 강조하지 마십시오. 여기에서 유일한 전제 조건은 최상층이 달걀 노른자여야 한다는 것입니다. 모든 안주인 "미모사"는 맛있습니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드는 링에 넣거나 넣지 않아도 됩니다. 내가 가지고있는 첫 번째 층은 달걀 흰자위이며, 그 위에 마요네즈 그물을 깔고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈는 샐러드에 풍미를 더해줍니다.

딜 장식으로 샐러드를 장식하십시오.

치즈와 버터를 곁들인 샐러드 "미모사"는 매우 부드럽고 맛있습니다!

미모사 샐러드는 종종 휴일 테이블에 서있는 고전입니다. 이 샐러드는 꽃이 처음 피는 봄과 관련이 있기 때문에 이 샐러드는 거의 항상 3월 8일에 준비됩니다. 그러나 다른 휴일에는이 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 새해또는 생일. 이 기사에서는 생선 통조림으로 만든 미모사 샐러드에 대한 두 가지 요리법을 작성합니다. 첫 번째 레시피는 가장 먼저 나온 클래식 레시피입니다. 두 번째 레시피가 더 일반적입니다.

미모사 샐러드 디자인 옵션

레시피를 선택하고 원하는대로 샐러드를 장식하십시오. 가장 간단한 디자인은 달걀 노른자를 뿌린 샐러드를 고운 강판에 강판으로 뿌린 것입니다. 그러나 당신은 또한 꿈을 꿀 수 있습니다. 일반적으로 즐겁게 읽고 요리하십시오. 또한 이 조리법에 대한 의견을 작성하십시오.

축제 테이블에서 매우 유용할 새로운 샐러드를 시도하고 싶다면 새로운 샐러드에 대한 4가지 입증된 요리법이 포함된 내 기사를 반드시 읽으십시오.

이 레시피는 미모사에 감자와 당근이 추가된 최초의 레시피 중 하나입니다. 처음에 미모사 샐러드는 생선 통조림, 계란, 양파 및 버터로 준비되었습니다. 이 버전에서는 이러한 재료에 치즈가 추가되어 다른 제품과 잘 어울립니다.

재료:

  • 생선 통조림자신의 주스 - 250 gr. (핑크연어 or 연어, 흰살생선 가져가도 됨)
  • 삶은 계란 - 5 개.
  • 단단한 치즈 - 100 gr.
  • 버터 - 20g
  • 양파 (녹색으로 대체 가능) - 1 pc. 작은
  • 마요네즈 - 맛보기
  • 딜 - 장식용

버터로 미모사 샐러드 요리하기.

1. 버터는 냉동실에 넣어 식혀서 나중에 갈아줍니다.

2. 생선을 접시에 담고 포크로 으깬다. 물고기에 뼈가 있으면 꺼내십시오.

4. 단단한 치즈(취향에 따라 원하는 치즈를 선택하십시오)를 가는 강판에 뿌립니다.

5. 계란은 완숙으로 삶아(끓인 후 7~8분) 노른자와 흰자를 분리한다. 고운 강판에 이러한 재료를 따로 갈으십시오.

6. 이제 샐러드를 층으로 모아야합니다. 서빙 접시를 가져 와서 강판 단백질의 절반을 첫 번째 층에 넣으십시오. 나머지 절반은 샐러드를 장식하기 위해 남습니다.

7. 두 번째 층은 모두 강판 치즈입니다.

8. 세 번째 레이어는 으깬 생선의 절반입니다. 포크로 흰자위에 생선의 수평을 부드럽게 맞추세요.

9. 생선에는 마요네즈를 살짝 발라야 합니다. 마요네즈 위에 미리 얼려둔 버터를 곱게 강판에 올려주세요. 기름을 전혀 넣지 않으셔도 되고, 아주 조금만 넣어도 됩니다. 샐러드를 더 부드럽게 만들어줍니다.

10. 기름에 파를 넣는다.

11. 다음 층은 마요네즈의 작은 층으로 덮어야하는 나머지 생선입니다.

12. 생선에 남은 단백질을 골고루 바르고 이 층을 평평하게 합니다.

13. 양상추 옆면에 마요네즈를 바르고 윗면을 작은 볼로 덮어 노른자가 가지런히 놓일 수 있도록 한다. 마요네즈에 잘 붙을 노른자를 측면에 뿌립니다.

14. 조심스럽게 그릇을 제거하고 포크로 노른자를 자릅니다.

15. 미모사 꽃을 배치하기 위해 흰색 배경(눈처럼)에 남아 있습니다. 딜을 잎으로 가지고 노른자에서 꽃을 만드십시오.

16. 샐러드를 냉장고에서 1-2시간 동안 우려낸 후 서빙할 수 있습니다.

이미 썼듯이 이 샐러드에는 많은 옵션이 있습니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 삶은 감자와 당근입니다. 이 레시피에서는 치즈를 생략할 수 있습니다. 이것은 이미 맛볼 재료입니다. 가장 중요한 것은 야채, 생선, 계란 및 소스입니다.

재료:

  • 기름에 든 ​​정어리 - 1 캔
  • 삶은 당근 - 2 개. 작은
  • 감자 - 2 개
  • 계란 - 5 개
  • 양파 - 1 개
  • 단단한 치즈 - 150 gr.
  • 마요네즈 - 맛보기
  • 소금, 후추 - 맛보기

야채와 함께 미모사 샐러드 요리하기.

1. 감자, 당근, 계란은 미리 삶아둡니다. 감자가 파랗게 변하는 것을 방지하려면 요리할 때 식초 한 스푼을 물에 넣으십시오. 계란을 세게 삶되 너무 많이 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 노른자의 색이 나빠질 수 있습니다. 미모사 샐러드는 그 위에 노른자를 올려서 예쁘게 밝은 색을 내는 것이 중요합니다. 계란은 끓인 후 7분간 삶고, 물은 적당히 끓여야 합니다.

2. 양파는 작은 입방체로 잘라야합니다. 양파가 쓴맛을 잃도록 끓는 물을 양파에 몇 초 동안 붓습니다. 원하는 경우 양파를 절일 수 있습니다 (물로 채우고 약간의 설탕과 식초 1 큰술을 넣으십시오).

3. 통조림을 접시에 담고 생선의 뼈를 제거한다. 포크로 생선을 으깨십시오.

4. 상추는 링에서 또는 없이 수집할 수 있습니다. 링으로 모으면 양상추의 모든 층이 명확하게 보입니다. 첫 번째 층은 굵은 강판에 강판을 깐 감자입니다. 접시에 직접 문지른 다음 표면을 매끄럽게 합니다.

5. 감자에 소금을 살짝 뿌리고 마요네즈 망을 발라준다.

6. 두 번째 레이어는 물고기입니다. 모든 통조림을 한 번에 넣고 포크로 수평을 맞추십시오.

7. 생선 위에 손질한 양파를 올리고 마요네즈를 얇게 바릅니다.

8. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아서 다음 층에 놓으십시오. 치즈 자체가 꽤 기름기 때문에 마요네즈를 조금.

10. 다음 층은 달걀 흰자위이며 굵은 강판에 마요네즈를 더한 강판입니다. 이때 마요네즈는 실리콘 주걱(또는 숟가락)으로 수평이 되도록 하여 평평한 면이 되도록 한다.

11. 마지막 층은 달걀 노른자입니다. 그들은 좋은 강판에 강판을 만들어야합니다. 원하는 대로 하십시오. 나중에 샐러드 위에 골고루 뿌릴 수 있도록 샐러드 바로 위나 별도의 그릇에 넣으십시오.

12. 이렇게 하면 미모사 샐러드 준비가 완료됩니다. 그것은 정확히 다음과 같이 제공됩니다: 노란색. 원하는 대로 장식할 수 있습니다. 예를 들어 삶은 당근으로 장미를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 얇은 당근 테이프를 나선형으로 자릅니다. 말아서 가장자리를 곧게 펴십시오. 아름다운 꽃을 얻으십시오. 녹색으로 장식할 수도 있습니다.

완성된 샐러드는 냉장고에 2시간 정도 담가둡니다.

13. 이제 링을 제거하고 테이블에 샐러드를 제공하십시오. 사용 가능한 제품의 전체 샐러드뿐만 아니라 맛있고 매우 간단합니다.

소비에트 미모사 샐러드 요리법은 다음과 같습니다. 이 샐러드는 만들기가 매우 쉽고 친숙한 맛으로 사랑 받고 있습니다. 그는 축제 테이블에서 명예의 자리를 차지할 권리가 있습니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드이 샐러드에 대한 정통 클래식 레시피는 수년 동안 매우 인기가 있습니다. 오늘날 미모사 샐러드 레시피가 너무 많아 그 중 일부는 이미 원본과 매우 거리가 멀고 원본 소스와 거의 관련이 없습니다.

오늘은 많은 요리법에서 잊어 버린 버터가 포함 된 오래된 요리법에 따라 맛있는 미모사 샐러드를 요리하는 방법을 보여 드리고자합니다. 이 샐러드가 육즙이 많고 섬세한 맛이 나는 것은 버터 덕분입니다. 샐러드 버터는 품질과 지방 비율이 높아야 합니다. 치즈의 경우 이 생선 샐러드에 있는 이 제품에 대한 엄격한 규칙은 없습니다. 성공하면 주부들은 가공 치즈와 단단한 품종을 모두 준비합니다.

물론 버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드는 많은 사람들이 사용하는 것처럼 쌀이나 감자를 추가하여 준비할 수도 있습니다. 샐러드의 맛은 이것에서만 얻을 수 있습니다. 샐러드 맛의 중요한 역할은 통조림 생선의 종류에 따라 달라집니다. 전통적으로 고전적인 미모사 샐러드에는 기름에 든 ​​정어리 통조림이 사용됩니다. 통조림 꽁치, 고등어, 대구, 핑크 연어, sprats, 참치로 샐러드로 대체 할 수 있습니다. 예를 들어, 꽁치를 곁들인 미모사 샐러드는 감자, 쌀, 사과, 버터로 만들 수 있습니다.

이제 레시피로 이동하여 어떻게 완료되는지 봅시다. 버터와 치즈를 곁들인 클래식 미모사 샐러드.

  • 기름에 정어리 - 1 캔,
  • 계란 - 2 개,
  • 작은 전구,
  • 당근 - 1개 중간 사이즈,
  • 마요네즈,
  • 버터 - 70-100 gr.,
  • 가공 치즈 - 1 개,
  • 장식용 올리브

달걀 흰자를 조심스럽게 깨서 노른자를 제거합니다. 노른자를 별도의 그릇에 넣으십시오. 부서질 때까지 포크로 으깨십시오.

중간 강판에 계란 흰자를 갈아주세요.

양파는 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 절인 다음 샐러드가 더 매워집니다.

통조림 생선 조각을 그릇에 넣으십시오. 포크로 생선을 으깨십시오.

거친 강판에 가공 치즈를 강판에 담으십시오. 사진에서 보시다시피 녹은 치즈가 꽤 단단해서 강판에 문질러도 문제 없이 잘 녹습니다. 지방 함량이 높은 부드러운 커드는 문지르기 전에 20분 동안 냉동실에 넣어두는 것이 좋습니다. 동결, 그러한 치즈는 연삭 중에 덩어리로 굴러 가지 않습니다.

이제 미모사 샐러드 모양을 시작할 수 있습니다. 평평한 접시를 준비하십시오. 다른 모든 미모사 샐러드 요리법과 마찬가지로 이 요리법은 먼저 생선 통조림을 한 겹씩 깔아줍니다. 통조림 정어리, 꽁치, 핑크 연어 또는 기타 생선을 고르게 펴십시오. 양파 깍두기를 뿌립니다.

마요네즈로 샐러드의 생선 층을 윤활하십시오. 버터와 치즈로 미모사 샐러드를 준비하려면 지방 함량이 40% 이하인 마요네즈가 이상적입니다.

삶은 당근을 샐러드 위에 뿌립니다.

소금에 절인 샐러드. 굵은 강판에 얼린 버터를 갈아주세요.

그 위에 강판 계란 흰자를 놓습니다.

마요네즈로 미모사 샐러드를 윤활하십시오. 녹인 치즈를 뿌립니다.

봄 미모사 꽃을 상징하는 샐러드의 필수 요소인 계란 노른자 위에 계란 노른자를 뿌립니다.

맛있는 수제 녹인 치즈와 버터를 곁들인 미모사 샐러드준비가 된. 장식하는 일만 남았습니다. 샐러드를 장식하기 위해 딜, 파슬리, 삶은 당근, 피망을 사용할 수 있습니다. 샐러드 장식으로 조각 기술을 사용하여 조각 한 야채는 아름답고 독창적입니다.

치즈와 버터가 든 기성품 샐러드 "미모사"클래식을 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오. 그러나 여기에서도 냉장고에 너무 오랫동안 과도하게 노출시키지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 노른자가 풍화되고 건조되어 샐러드가 모양을 잃을 것입니다.

좋은 성향. 버터와 치즈를 곁들인 이 미모사 샐러드 레시피가 마음에 드시고 도움이 된다면 기쁠 것입니다.

통조림 핑크 연어를 기반으로 한 더 가벼운 레시피에 따라 이러한 유형의 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 이 샐러드를 준비하려면 필요합니다.

  • 통조림 핑크 연어 - 1 캔,
  • 계란 - 2 개,
  • 마요네즈,
  • 버터 72% 지방 - 50-70 gr.,
  • 사과 - 1 개,
  • 가공 치즈 - 1 개,
  • 장식용 어린 딜
  • 소금.

그럼 계란을 삶아 볼까요? 흰자와 노른자를 분리합니다. 우리는 노른자를 미세한 강판에 문지르고 흰색을 거친 강판에 문지릅니다. 핑크 연어 조각을 포크로 으깨십시오. 접시 바닥에 놓으십시오.

마요네즈 층으로 생선을 윤활하십시오. 다음 층에 달걀 흰자를 깔아주세요. 마요네즈로 흰색을 덮으십시오. 샐러드에 직접 거친 강판에 3 개의 껍질을 벗긴 사과. 이 샐러드 층을 마요네즈로 덮습니다. 거친 강판에 세 개의 냉동 버터. 샐러드에 살짝 간을 합니다. 버터 위에 녹인 치즈 3개. 이 마지막 샐러드 층에 마요네즈를 바르고 노른자 부스러기를 뿌립니다. 딜 장식으로 장식하십시오.

핑크 연어, 버터, 치즈 샐러드 "미모사"준비가 된. 모든 샐러드와 마찬가지로 사과를 곁들인 이 미모사 샐러드는 사용하기 전에 주입하고 찬 곳에 담가야 합니다. 좋은 성향.

전채 요리법 → 샐러드 → 미모사 샐러드

전채 요리법 → 샐러드 → 치즈 샐러드

주부마다 미모사 퍼프 피쉬 샐러드를 만드는 비법이 있습니다. 나는 오늘 나의 것을 공유할 것이다! 모두들 맛있게 드세요!

이 생선, 계란, 치즈 샐러드는 입에서 녹습니다! 2019년 새해를 위한 맛있는 샐러드, 사진이 있는 요리법, 전통적인 미모사를 장식하는 새로운 방법이 필요하십니까? 이 조리법은 모든 것에 적합합니다.

미모사 샐러드는 매우 아름다운 요리입니다. 그리고 샐러드는 아주 간단하게 준비되기 때문에 축제 테이블에서 종종 볼 수 있습니다. 2019년 새해에 무엇을 요리해야 할지 여전히 고민하고 있다면 사진이 있는 요리법이 도움이 될 것입니다.

퍼프 연어 샐러드는 매우 맛있을뿐만 아니라 테이블에서 비정상적으로 인상적입니다. 가장 전통적인 레이어드 샐러드 중 하나는 "미모사"로, 치즈, 연어 통조림, 계란을 곁들인 레시피입니다.

나는 세계에서 가장 "소비에트"샐러드를 당신의 관심에 선물합니다 :) 이 미모사 요리법은 치즈입니다. 최소한의 제품과 소요 시간 - 최대의 맛과 부드러움. 설날인데 추천합니다.

생선 샐러드 "국화" - 퍼프 샐러드 "미모사"의 친척이지만 훨씬 가볍고 부드럽습니다. 그리고 가장 중요한 것은 샐러드가 빠르고 맛있으며 야채를 요리할 필요가 없다는 것입니다!

다가오는 새해의 상징은 돼지이므로 모든 종류의 축제 요리돼지 (돼지) 또는 새끼 돼지의 형태로 2019 년 새해 테이블에 그 어느 때보 다 적절할 것입니다. 나는 미모사 생선 샐러드를 준비하고 우물의 재미있는 얼굴 형태로 삶은 당근으로 장식 할 것을 제안합니다- 새끼 돼지를 먹였습니다. 따라서 내년의 상징은 달래고 손님은 가득 차 있고 만족할 것입니다!

샐러드 "미모사"는 새해를 맞아 생일에 축제 테이블을 장식할 층이 있는 생선 샐러드입니다. 샐러드에는 많은 장점이 있습니다. 맛있고 아름답고 비교적 저렴합니다. 에서 다른 조리법'미모사'는 감자가 아닌 밥이 들어간 샐러드 버전에 관심이 많았다.

별표 형태의 일반 생선 샐러드 미모사와 치즈와 크랩 스틱을 곁들인 전채 라파엘로.

휴일 샐러드미모사 샐러드의 변형으로 참치, 치즈, 사과를 곁들인 ik은 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다. 이 생선 샐러드를 시도하고 그것이 얼마나 좋은지 직접 확인하십시오.

눈사람 형태로 장식 된 계층화 된 샐러드 "미모사"는 손님을 기쁘게하고 축제 테이블을위한 훌륭한 장식이 될 것입니다. 당신의 아이들은 당신이 이 샐러드를 준비하는 것을 기꺼이 도울 것입니다.

여기서 나는 새해를 맞이할 준비를 하고 있다. 말하자면 "펜 테스트" :) 새해 샐러드 "염소"를 만들 것을 제안합니다. 좋아하는 샐러드를 베이스로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 물고기 퍼프 샐러드.

이 샐러드는 시간이 지나면 검증된 샐러드 중 하나지만 모든 사람이 대구 간으로 요리한 것은 아닙니다! 내 말을 믿으십시오 - 훌륭합니다! 그러므로 나는 모든 사람들에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다 ...

오늘은 멋진 레이어드 미모사 샐러드 레시피를 공유하고, 샐러드를 아름다운 원형으로 제공하는 방법도 알려 드리겠습니다.

누군가는 미모사 샐러드가 새로운 요리법이 아니라고 말할 것입니다. 예, 하지만 이 샐러드는 맛있고 아름답고 심지어 쾌활합니다. 기분이 "비"로 밝혀지면 미모사 샐러드로 해결합시다. 그리고 감자뿐만 아니라 사과와 치즈로 '미모사' 요리하는 법도 지금부터 알려드리고 보여드릴게요.

나는 게 스틱을 좋아합니다. 오리지널 레시피새로운 방식으로 유명한 미모사 샐러드. 맛있고 간단하고 아름답습니다.

생선 통조림을 곁들인 미모사 샐러드의 고전적인 요리법은 아마도 모든 사람에게 친숙할 것입니다. 그러나 실험으로이 샐러드를 청어로 요리 할 수 ​​있습니다. 소금에 절인 생선 덕분에 미모사 샐러드의 맛이 더 포화됩니다. 샐러드는 상당히 저렴하여 평일과 축제 테이블 모두에서 준비 할 수 있습니다.

통조림 생선의 섬세한 퍼프 샐러드는 매우 우아하게 보입니다!

오늘의 일정은 미모사 퍼프 샐러드입니다. 이 생선 샐러드를 준비하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽고 요리 과정은 최소한의 시간이 걸립니다. 미모사의 요리는 큰 용기 1개와 컵 1개를 선택할 수 있습니다. 그것은 취향의 문제입니다!

새해 테이블 ​​요리법은 종종 우리가 매일 메뉴에서 거의 요리하지 않는 요리입니다. 예를 들어, 정어리와 퍼프 샐러드 "미모사". 샐러드는 간단하지만 축제 테이블에서 아름답게 보일 것이며 아름다운 샐러드를 시도하고 싶게 만들 것입니다.

디자인에서 양을 상징하는 새해 테이블을 위해 미모사 샐러드를 준비합시다.

휴가를 위해 미모사 샐러드를 준비합시다. 조리법은 간단하고 맛있고 축제입니다.

모두가 미모사 샐러드를 알고 있습니다. 나는 캐비아와 대구 간을 제외하고 통조림 생선을 좋아하지 않습니다. 나는 이 대구 간 샐러드를 좋아한다. 구성은 미모사와 비슷하지만 맛은 훨씬 좋습니다. 드레싱으로 마요네즈나 사워 크림을 머스타드와 함께 사용하면 더 취향에 맞는다.

고전에서는 생선 통조림이지만 뜨거운 훈제 고등어를 사용하기로 결정했기 때문에 주입 된 샐러드에 액체가 적습니다.

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이 맛있는 휴일 샐러드는 지난 세기부터 우리에게 왔습니다. 소비에트 시대에 대중화되었습니다. 모피 코트 아래의 올리비에와 청어가 더 많은 새해 샐러드로 간주된다면 미모사는 3 월 8 일 휴가를위한 남자 샐러드였습니다. 왜 미모사? 섬세한 노란색 미모사 꽃이 눈 위에 흩어져있는 것처럼 접시에 샐러드 디자인을보십시오. 멋진. 그리고 맛있다.

오늘날 다양한 휴일을 위해 고전적인 미모사 레시피를 준비할 수 있습니다. 이제 새해 샐러드이자 생일 샐러드가 되었습니다. 간단히 말해서 많은 사람들이 점심이나 저녁 식사로 즐겨 먹습니다.

이 물고기 꽃다발을 만드는 방법? 매우 간단합니다. 이제 우리는 모든 것을 차근차근 명확하고 빠르게 설명할 것입니다. 요리와 재료.

"미모사"의 기본은 생선, 이 경우 통조림 캔입니다. 샐러드는 정어리, 꽁치, 연어, 연어 또는 핑크 연어로 만들 수 있습니다.

중간 크기의 양파를 잘게 썬다. 양파는 끓는 물로 붓거나 물로 희석 한 소량의 식초를 부을 수 있습니다. 쓴맛이 사라지도록.

약간의 비밀 : 문지르기 전에 잠시 동안 냉동실에 기름을 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 작업이 더 쉬워집니다.

샐러드 드레싱도 필요합니다. 마요네즈가 됩니다. 기성품을 사거나 직접 요리 할 수 ​​있습니다.

그게 다야. 이제 레이어 추가를 시작하겠습니다.

첫 번째 층 - 다람쥐, 거친 강판에 강판

두 번째 층은 강판 치즈입니다. 치즈는 중간 강판에 비벼 먹는 것이 좋습니다.

넷째 - 감자, 중간 강판에 강판.

다섯 번째 - 통조림 생선의 절반.

여섯 번째와 일곱 번째 - 거친 강판과 폐하의 양파에 강판에 간 버터.

여덟 번째 - 통조림 식품의 두 번째 부분.

열 번째이자 마지막 층은 노른자이며 미세한 강판에 강판입니다.

이 모든 화려함은 흠뻑 젖어야만 합니다.

보시다시피 미모사 샐러드를 만드는 것은 매우 간단합니다. 결론 : 부드럽고 맛있고 만족스럽고 아름다운 샐러드.

샐러드가 준비되었지만 여전히 축제 테이블에 대한 매우 중요한 세부 사항 중 하나인 미모사를 장식하는 방법을 결정해야 합니다. 결국, 샐러드를 제공하고 장식하는 것은 축제 분위기를 조성하는 데 매우 중요합니다. 많은 디자인 옵션이 있습니다.

비디오에서 미모사 샐러드를 장식하는 방법, 맛있는 생선 샐러드를 진정으로 축제처럼 보이게 하는 방법에 대한 추가 옵션.

식욕을 돋우고 모두에게 좋은 휴가 분위기.


치즈 미모사 샐러드 - 고전 요리어떤 잔치. 우리 웹 사이트에서 - 가장 많은 9 가지 선택 흥미로운 요리법.

  • 기름에 통조림 정어리 - 1 캔,
  • 계란 - 2 개,
  • 반 전구,
  • 당근 - 1 개,
  • 가공 치즈 - 1 개,
  • 마요네즈,
  • 소금,
  • 해바라기 유

삶은 달걀을 삶아주세요. 그것들을 식히고 청소하십시오. 흰자와 노른자를 분리합니다. 별도의 그릇에 노른자를 작은 부스러기로 갈아줍니다. 그들은 샐러드를 덮는 데 사용됩니다.

고운 강판에 흰자를 갈아주세요.

양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파는 작은 입방체로 자릅니다.

당근을 중간 강판 또는 미세한 강판에 갈아주세요.

부드러워 질 때까지 식물성 기름에 당근을 저어 볶습니다.

통조림 정어리는 포크로 으깨십시오.

중간 강판에 가공 치즈를 강판에 담그십시오.

모든 제품이 요리되고 샐러드 형성을 시작할 수 있습니다. 첫 번째 레이어에 정어리를 놓습니다. 양파 층으로 덮으십시오.

이 층에 마요네즈를 바르십시오.

튀긴 당근을 투하합니다.

마요네즈로 다시 붓습니다. 소금.

숟가락으로 당근을 평평하게하십시오.

강판 단백질 층을 배치하십시오. 이 층의 마요네즈는 선택 사항입니다.

미모사 샐러드의 마지막 층은 가공 치즈입니다. 샐러드 위에 올려줍니다.

노른자 부스러기로 샐러드를 뿌립니다.

치즈와 함께 고전적인 샐러드 "미모사"가 준비되었습니다. 더 맛있고 맛있게 드시려면 냉장고에 1시간 넣어두세요. 좋은 성향!

  • 삶은 계란 6개
  • 중간 삶은 감자 4개
  • 중간 삶은 당근 2개
  • 중간 크기 양파 1개
  • 단단한 치즈 50g
  • 고등어 통조림 1캔
  • 마요네즈 200g

감자를 갈아주세요.

양파에 끓는 물을 몇 분 동안 붓고 물기를 뺍니다. 이 경우 양파는 쓴맛과 날카로움을 잃고 샐러드의 부드러움을 망치지 않습니다.

당근을 창살.

좋은 강판에 치즈 창살.

단백질은 미세한 강판에 강판입니다.

사진과 같이 샐러드를 레이어로 펼칩니다.
(마요네즈로 각 층을 윤활하십시오).

1 - 감자, 약간의 소금, 마요네즈로 기름칠.

4 - 생선, 마요네즈로 기름칠.

5 - 단백질, 마요네즈로 기름칠.

6 - 당근, 소금 약간, 마요네즈로 기름칠.

7 - 노른자, 마요네즈로 기름칠하지 마십시오.

냉장고에서 몇 시간 동안 양조하십시오. 미모사 샐러드가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

  • 통조림 생선 - 1 병;
  • 가공 치즈 - 1 개;
  • 당근 - 1 개;
  • 닭고기 달걀 - 3 개;
  • 감자 - 2 개;
  • 마요네즈 - 200 gr.

생선 통조림을 개봉하여 불필요한 물기를 빼고 샐러드 그릇에 담아 포크로 으깬다.

계란을 삶고 다음 층에는 삶은 흰자만 사용하고 고운 강판에 강판을 뿌립니다.

큰 당근을 씻고 끓여서 피부를 껍질을 벗기고 미세한 강판에 창살을 뿌립니다.

마요네즈에 다시 담그십시오.

헹구고, 끓이고, 껍질을 벗기고, 중간 크기의 감자 괴경 2개와 당근을 강판으로 만들지만 이미 큽니다.

마요네즈를 발라줍니다. 이 층에는 마요네즈가 조금 더 필요하기 때문입니다. 감자는 잘 불려야 합니다

고운 강판에 녹인 치즈를 갈아서 잘게 부순 계란 노른자와 섞는다.

냉장고에서 최소 2시간 이상 우려낸 후 서빙하세요. 맛있게 드세요!

  • 감자 괴경 - 2-3 개,
  • 당근 뿌리 - 2 개,
  • 테이블 닭고기 달걀 - 6 개,
  • 순무 - 1 개,
  • 단단한 치즈 - 50g,
  • 통조림 식품 (정어리) - 1 캔,
  • 마요네즈 소스 - 200g,
  • 소금.

부드러워질 때까지 감자와 당근을 끓입니다. 야채를 식히고 피부를 제거하십시오. 좋은 강판에 감자를 갈아서.

우리는 껍질에서 순무를 청소하고 칼로 잘게 자르고 끓는 물을 10 분 동안 부어 과도한 쓴 맛을 제거합니다.

통조림 캔을 열고 액체를 배출하고 생선을 반죽하십시오.

삶은 달걀은 8~10분 정도 삶아 흰자와 노른자를 따로 으깬다. 가는 강판에 딱딱한 치즈를 문지릅니다.

이제 우리는 접시를 만들기 시작합니다. 이를 위해 재료를 배치하고 각 층에 마요네즈 소스를 이 순서로 펼칩니다.

감자(약간 소금에 절인 것).

파쇄 된 닭고기 단백질.

그리고 이제 강판 노른자를 접시에 뿌리고 찬 곳에 두어 담그십시오. 딜로 장식하십시오. 맛있게 드세요!

  • 생선 통조림 "Saira"- 1 캔
  • 닭고기 달걀 - 5 개
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 버터 - 80g
  • 마요네즈 - 맛보기
  • 양파 - 1 개
  • 딜 - 1가지

계란 삶기. 물을 끓인 후 10분 정도 삶아 건져 찬물에 식힌다.

계란을 노른자와 흰자로 분리하십시오.

노른자는 따로, 흰자는 따로 갈아주세요.

양파를 잘게 썬다. 샐러드에 육즙과 아삭한 양파를 넣고 싶다면 얼음물로 채우고 부드러운 것을 원하면 뜨거운 물을 채우십시오. 5-10분 후 물기를 빼고 종이 타월로 양파를 말립니다.

중간 강판에 단단한 치즈를 강판.

통조림 식품에서 과도한 액체를 배출하고 포크로 생선을 으깨십시오. 생선 덩어리에 육즙이 충분하지 않으면 액체를 넣고 섞습니다.

버터와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드는 링에 넣거나 넣지 않아도 됩니다. 첫 번째 층은 달걀 흰자위이고 그 위에 마요네즈 그물을 바르고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈는 샐러드에 풍미를 더해줍니다.

그런 다음 생선 덩어리를 깔고 마요네즈 그물을 바르고 다진 양파를 위에 붓고 숟가락으로 약간만 두드립니다.

버터를 먼저 냉동실에 얼린 후 양파층에 얼린 버터를 갈아주세요.

달걀 노른자로 맨 위 층을 펼치십시오.

딜 장식으로 샐러드를 장식하십시오. 맛있게 드세요!

맛있는 부드러운 샐러드통조림 꽁치와 치즈에서.

  • 통조림 꽁치 1캔(기름 또는 자체 주스);
  • 더치 치즈 100g(또는 가공 치즈 2팩),
  • 절인 양파 1개;
  • 삶은 달걀 3개;
  • 마요네즈.

우리는 평평한 접시를 가지고 샐러드를 층으로 퍼뜨리기 시작합니다.
1 층 - 통조림에서 액체를 배출하고 포크로 생선 자체를 반죽하여 접시에 담습니다.

2겹 - 양파의 물기를 빼고 생선에 양파를 골고루 펴 발라줍니다.

3 층 - 고운 강판에 3 개의 흰색.

5 층 - 강판에 3 개의 치즈.

7 층 - 고운 강판에 3 개의 노른자. 샐러드 바로 위에서 이것을하는 것이 더 낫습니다. 그러면 더 고르고 통풍이 잘되는 층이 될 것입니다.

꽁치와 치즈를 곁들인 미모사 샐러드가 완성되었습니다!

  • 항아리에 담긴 정어리 - 1 항아리
  • 감자 - 2개
  • 당근 - 2 개
  • 양파 - 150g
  • 계란 - 5개
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 마요네즈

양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드의 양파가 쓴 맛이 나지 않도록 끓는 물을 10 분 동안 부으십시오. 그런 다음 물을 빼고 식히십시오. 액체에서 생선을 제거하고 포크로 으깨십시오. 물고기가 건조하면 그것이 있던 약간의 주스를 ​​추가 할 수 있습니다.

닭고기 달걀을 삶습니다. 식히고 청소하십시오. 흰자와 노른자를 분리합니다. 별도로, 중간 강판에 흰자와 노른자를 강판에 담습니다.

감자와 당근을 헹구고 부드러워질 때까지 끓입니다. 시원하고 피부를 제거하십시오. 중간 강판에 창살. 단단한 치즈도 갈아주세요.

모든 제품이 준비되었으며 샐러드를 레이어로 배치해야합니다.

소금과 마요네즈로 각 층을 가볍게 간하십시오. 깊은 샐러드 그릇을 사용하여 샐러드를 준비하십시오.

감자, 생선, 양파, 단백질, 당근, 달걀 노른자, 단단한 치즈의 순서로 층을 놓으십시오. 샐러드는 잠시 쉬었다가 서빙합니다.

  • 기름에 통조림 정어리 - 200g;
  • 계란 - 4 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 중간 크기의 감자 - 3개;
  • 당근 - 2-3 조각;
  • 사과 - 2개;
  • 마요네즈 - 250g.

먼저 감자와 당근을 철저히 씻고 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 삶은 계란. 야채와 계란을 식히고 껍질을 벗기십시오. 노른자와 흰자를 분리하십시오. 사과를 씻고 껍질과 씨를 제거하십시오.

미모사를 준비하는 동안 야채와 계란을 갈아야 합니다. 이것은 샐러드를 놓을 접시 바로 위에서 할 수 있습니다. 그러나 감자, 사과 및 다람쥐를 별도의 접시에 비벼 먹으면 훨씬 더 정확합니다. 이를 위해 큰 세포가있는 강판을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

당근을 작은 강판에 갈아주세요. 일부 당근은 장식용으로 남을 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 약간의 쓴맛을 제거하려면 양파 위에 끓는 물을 몇 분 동안 부은 다음 물을 빼야합니다.

항아리에서 정어리를 꺼내 포크로 으깨고 생선이 들어 있던 기름을 조금 두릅니다. 모든 구성 요소가 준비되면 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 이렇게 하려면 올바른 컨테이너를 선택해야 합니다. 기본적으로 깊은 접시 또는 평평한 접시의 두 가지 배치 옵션이 사용됩니다. 후자의 경우 샐러드를 놓을 때 분리 가능한 형태를 사용하는 것이 편리합니다. 감자를 맨 아래층에 놓습니다.

마요네즈로 감자 층을 윤활하십시오. 그 위에 으깬 정어리를 얹고 양파를 얹는다.

마요네즈로 기름을 발라야하는 양파에 사과를 넣으십시오.

다음 층은 다시 강판 다람쥐와 마요네즈입니다.

단백질 위에 당근 층을 놓으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.

마지막 층을 만드는 것이 남아 있습니다 - 노른자는 좋은 강판에 강판입니다. 노른자를 푹신한 상태로 유지하려면 샐러드에 직접 갈아서 먹습니다. 위에 마요네즈를 바르지 마십시오. 샐러드를 허브, 당근으로 장식하고 최소 1시간 동안 냉장 보관하십시오.

냉장고에서 숙성 후 스프링폼을 조심스럽게 제거하고 아름답고 아주 맛있는 샐러드테이블에 "미모사".

  • 생선 통조림(참치, 연어, 정어리) - 1캔(240g)
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 쌀 - 100g
  • 당근 - 2-3개
  • 양파 - 1 개
  • 닭고기 달걀 - 5-6 개
  • 마요네즈(67%) - 200-300g
  • 녹색 (장식용) - 맛보기

당근을 찬물에 붓고 부드러워질 때까지 끓입니다.

삶은 달걀(10분)을 식힌 후 껍질을 벗기십시오.

쌀을 씻고 물을 넉넉히 부어 부드러워질 때까지(20~30분) 삶아 소쿠리에 담고 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

양파를 잘게 썬다.

통조림 생선 필레를 포크로 으깨십시오.

단단한 치즈를 갈아주세요.

흰자를 노른자에서 분리하고 흰자를 곱게 갈기.

고운 강판에 노른자를 갈아주세요.

굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

접시에 층으로 놓으십시오.

1층 - 쌀과 마요네즈 메쉬

2층 - 생선 필레, 양파, 마요네즈 메쉬

3층 - 강판 치즈, 마요네즈

4층 - 강판 단백질, 마요네즈

6층 - 다진 노른자

한 시간 동안 냉장고에서 샐러드를 식히십시오. 맛있게 드세요!

봄이라는 이름에도 불구하고 치즈를 곁들인 가장 섬세한 미모사 샐러드는 일반적으로 겨울에 준비되며 종종 장식까지합니다. 새해 테이블. 구성품은 일반 제품으로 찾기 어렵지 않을 것입니다. 가장 간단하고 가장 인기있는 샐러드 중 하나는 전통적인 조리법에 따라 준비하거나 약간 수정할 수 있습니다.

  • 통조림 생선. 동시에 핑크 연어, 연어, 고등어, 전갱이 또는 꽁치와 같은 바다 물고기를 정확히 섭취하는 것이 중요합니다. 식이 미모사의 준비를 위해 저칼로리 참치를 취합니다 (맛과 함께 준비된 식사평소와 약간 다를 것입니다).
  • 삶은 계란. 보통 그들은 닭고기를 먹지만 메추라기로 바꿀 수는 있지만 더 많습니다. 계란은 10분 이상 삶지 마세요, 그렇지 않으면 노른자가 노란색이 아니라 약간 녹색이 됩니다.
  • 마요네즈는 첨가제의 다양성이 가장 적은 지방과 두꺼운 것을 선택하는 것이 바람직합니다. 접시를 더 가볍게 만들고 싶다면 마요네즈의 양을 줄일 수 있습니다.
  • 치즈는 고운 강판으로 자른 후 열심히 취합니다.
  • 야채(감자, 당근)는 미리 삶아둡니다. 이중 보일러에서 이것을 할 수 있습니다. 그러면 훨씬 맛있습니다.. 그런 다음 크거나 작거나 같은 강판으로 청소하고 갈아냅니다.
  • 양상추는 양파를 먹습니다. 부재시 일반 순무는 분쇄되어 끓는 물에서 몇 분 동안 주장됩니다 (또는 단순히 데우기). 그러면 그렇게 날카롭고 씁쓸하지 않을 것입니다.
  • 통조림 식품 한 병;
  • 3-4 감자;
  • 계란 3개;
  • 몇 개의 당근;
  • 치즈 0.15kg;
  • 구근;
  • 마요네즈;
  • 녹지의 가지.
  1. 감자, 계란, 당근은 삶아서 껍질을 벗깁니다.
  2. 별도의 용기에 잘게 문지릅니다. 이 경우 노른자와 단백질이 분리되어 다른 판으로 분쇄됩니다.
  3. 양파와 치즈를 자른다.
  4. 통조림 식품에서 액체를 배출하고 뼈를 제거하고 필렛을 포크로 반죽합니다.
  5. 준비된 제품은 마요네즈 소스로 퍼진 형태로 층으로 배치됩니다. 먼저 감자의 절반을 바닥, 생선, 양파, 다시 감자, 치즈, 당근, 다람쥐, 노른자를 따라 배분합니다. 소스로 윗면을 덮을 필요는 없습니다.
  6. 접시를 냉장고에 넣고 서빙하기 전에 녹지로 장식하십시오.

미모사를 더욱 웅장하게 만들기 위해 제품을 강판에 문질러 틀에 직접 겹겹이 쌓아 마요네즈를 바르고 포크로 수평을 맞춰준다.

치즈와 핑크 연어를 곁들인 미모사 샐러드는 버터를 첨가하여 매우 육즙이 풍부하고 풍부합니다.

  • 통조림 핑크 연어 한 병;
  • 버터 - 50g;
  • 구근;
  • 치즈 0.1kg;
  • 3-4 계란;
  • 마요네즈;
  • 채소, 상추.
  1. 포크로 핑크 연어를 으깬다.
  2. 우리는 양파를 자릅니다.
  3. 우리는 계란을 요리합니다. 흰색을 갈아서 장식용으로 노른자를 남겨 두십시오.
  4. 우리는 치즈를 문지릅니다.
  1. 우리는 상추 잎으로 접시를 덮고 으깬 통조림의 절반을 그 위에 놓습니다. 다음 - 양파 반. 마요네즈를 살짝 발라줍니다.
  2. 우리는 얇은 기름 판을 (전체) 놓는 단백질 행 (반쪽)을 펼칩니다.
  3. 치즈를 뿌리고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  4. 우리는 핑크 연어, 양파의 잔해, 마요네즈로 기름칠, 단백질, 치즈, 마요네즈를 다시 배치합니다.
  5. 우리는 표면에 채소를 뿌리고 미모사 가지를 모방하여 다진 노른자를 뿌립니다. 우리는 달콤한 고추의 활로 줄기의 바닥을 장식합니다.

요리가 끝나면 접시를 냉장고에 넣어 주입하십시오.

  • 삶은 감자 2-3개;
  • 삶은 당근 몇 개;
  • 삶은 계란 6개;
  • 치즈(50g);
  • 구근;
  • 마요네즈, 소금 - 필요에 따라.
  1. 요리 구성 요소, 치즈 - 좋은 강판에 (우리는 단백질과 노른자를 별도의 그릇에 넣습니다).
  2. 칼로 양파를 잘게 썬다.
  3. 통조림 식품을 포크로 으깨십시오.

그런 다음 먼저 감자(약간 소금), 양파, 치즈, 정어리, 다람쥐 및 당근과 같은 접시를 조립합니다.

각 층에 마요네즈 소스를 바르고 다진 노른자와 허브로 표면을 장식합니다.

그런 다음 냉장고에 넣습니다.

치즈와 사과를 곁들인 미모사는 신맛을 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.

  • 통조림 식품 한 병;
  • 중간 크기의 당근 2개;
  • 계란 3개;
  • 치즈 0.2kg;
  • 사과 (이상적으로는 녹색과 신맛);
  • 중간 크기의 전구;
  • 마요네즈.

샐러드 만들기는 감자, 당근, 계란을 삶는 재료 준비로 시작됩니다. 사과 외에 모든 재료를 으깨줍니다. 그것은 접시에 보내지기 직전에 청소하고 문지르면 어두워집니다.

샐러드는 채소로 장식되어 있으며 이상적으로는 하룻밤 사이에 냉장고에 넣어두기 ​​위해 보내집니다.

통조림을 게 스틱으로 대체하여 저칼로리 요리를 준비합니다.

  • 감자 3개;
  • 차가운 게 스틱 팩(0.2kg);
  • 4 계란;
  • 구근;
  • 단단한 치즈 0.15kg;
  • 사과;
  • 마요네즈와 허브.
  • 다진 삶은 감자;
  • 삶은 계란의 강판 단백질;
  • 파쇄 된 치즈;
  • 강판 버터;
  • 양파 조각;
  • 으깬 게 스틱;
  • 으깬 사과;
  • 강판 노른자.

기름과 노른자를 제외한 모든 층에는 마요네즈가 묻어 있습니다. 표면은 녹지로 장식되어 있습니다.

완성 된 요리는 냉장고에 넣습니다.

  • 통조림 식품 한 병;
  • 당근 - 2-3 조각;
  • 단단한 치즈 - 0.2kg;
  • 구근;
  • 쌀 - 0.1kg;
  • 6 닭고기 달걀;
  • 채소(장식용) 및 마요네즈(함침용).
  1. 당근과 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.
  2. 씻은 쌀을 다량의 물에 삶아 부드러워질 때까지(약 30분) 소쿠리에 넣고 잘 헹군 후 물기를 뺀다.
  3. 양파를 자른다.
  4. 포크로 통조림을 으깬다.

당근, 단백질, 노른자, 치즈는 필요에 따라 직접 강판으로 빻아 틀에 넣은 다음 포크로 수평을 맞춥니다.

샐러드는 추운 곳에서 청소하고 주장한 후 딜이나 파슬리의 녹색 줄기로 장식하십시오.

  • 삶은 감자 3개;
  • 냉동 버터 0.1kg;
  • 같은 양의 치즈 (단단한);
  • 삶은 당근 2개;
  • 삶은 계란 4개;
  • 마요네즈 5스푼;
  • 소금.

기름을 제외한 모든 성분은 별도의 용기에 파쇄( 단백질과 노른자도 다른 접시에 담습니다.). 기름은 이미 접시를 샐러드 그릇에 직접 조립하는 과정에서 문지릅니다.

감자와 단백질 층만 마요네즈로 윤활 처리됩니다.

버터와 생선 통조림이 들어간 샐러드 "미모사"는 오랫동안 우리 동포들 사이에서 인기를 얻었습니다. 때때로 그러한 요리는 모든 가정의 테이블에 나타납니다. 물론 많은 주부들은 요리에 관한 흥미로운 요리법과 유용한 팁을 찾고 있습니다.

그렇다면 버터로 정말 맛있는 미모사 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 조리법, 유용한 팁, 대체 요리 옵션 - 이 정보는 기사에서 제공됩니다. 요리를 시작해 볼까요?

우선 전통적인 조리법을 고려하십시오. 따라서 버터가 든 고전적인 "미모사"에는 다음 제품을 사용하는 것이 포함됩니다.

  • 3-4 감자;
  • 3 당근 (작은 것을 섭취하는 것이 좋습니다);
  • 흰색 또는 붉은 양파;
  • 4 계란;
  • 생선 통조림(적합한 고등어, 참치, 꽁치);
  • 버터 50g (샐러드의 맛이 크게 좌우되기 때문에 양질의 제품을 섭취하는 것이 좋습니다);
  • 신선한 허브, 마요네즈, 후추, 향신료.

올바른 재료를 얻었습니까? 요리를 시작할 수 있습니다.

이 경우 고품질 제품, 특히 버터와 생선을 선택하는 것이 매우 중요하다는 점에 유의해야 합니다. 기름과 통조림 식품이 쓴 경우 샐러드의 맛 속성이 손상됩니다.

먼저 제품을 준비해야 합니다. 버터는 얼린 다음 잘게 갈아서 냉장고에 다시 넣어야 합니다. 감자와 당근을 삶아 껍질을 벗기고 3 개 (바람직하게는 좋은 강판에 올려서 맛이 더 부드러워 질 것입니다). 양파를 잘게 썬다. 삶은 계란을 흰자와 노른자로 3등분합니다.

  • 접시 바닥에 강판 감자 (사용 가능한 양의 절반)를 놓습니다. 후춧가루(약간)를 뿌린 후 마요네즈로 덮으셔도 됩니다.
  • 다음으로 우리는 물고기로 작업합니다. 항아리에서 제거하고 기존 뼈를 제거하고 포크로 약간 반죽하고 감자를 올려야합니다. 우리는 또한이 층을 소스로 덮습니다.
  • 다음으로 다진 양파를 놓습니다. 그건 그렇고, 끓는 물로 데울 수 있으므로 제품의 쓴맛을 없앨 수 있습니다.
  • 나머지 감자와 마요네즈로 양파를 덮습니다.
  • 다음은 당근 층이 될 것입니다 (다시 소스와 함께).
  • 강판에 버터를 바르고 달걀 흰자를 부드럽게 펴 발라줍니다. 마요네즈로 샐러드를 다시 맛보십시오.
  • 달걀 노른자로 장식하십시오.

접시는 냉장고에 숨겨두고 서빙할 때까지 보관해야 합니다. 다진 허브로 장식할 수 있습니다. 그건 그렇고, 투명한 샐러드 그릇에 샐러드를 준비하는 것이 더 낫습니다. 더 멋지게 보일 것입니다.

버터와 치즈가 들어간 "미모사"도 인기입니다. 성분은 다음과 같습니다.

  • 통조림 생선 통조림 (정어리, 꽁치 또는 핑크 연어가 적합합니다);
  • 세 개의 작은 당근;
  • 6개의 계란;
  • 양파 (흰색과 빨간색 모두 가능);
  • 단단한 치즈 150g;
  • 식초 한 스푼(선택 사항)
  • 버터 100g;
  • 마요네즈와 향신료.

양파를 자르고 식초를 붓고 한 시간 동안 그대로 두십시오. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 따로 분리한다. 우리는 항아리에서 물고기를 꺼내 뼈를 제거하고 균질한 슬러리가 얻어 질 때까지 반죽합니다. 버터를 얼린 다음 곱게 갈기. 삶은 당근 3개와 치즈. 다람쥐 - 생선 - 양파 - 치즈 - 당근 - 버터의 순서로 레이어를 배치합니다. 각 층은 마요네즈로 조심스럽게 덮어야하고 원하는 경우 후추 및 기타 향신료를 뿌려야합니다. 샐러드의 상단은 계란 노른자입니다. 서빙하기 전에 신선한 딜 가지로 접시를 장식하십시오.

많은 사람들이 샐러드에 매우 흥미로운 맛을주는 대구 간과 함께이 요리를 좋아합니다. 버터와 대구 간으로 "미모사"를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 대구 간 200g;
  • 세 개의 작은 감자;
  • 큰 당근 (또는 두 개의 작은 당근);
  • 치즈 100g;
  • 버터 50g;
  • 삶은 계란 3개;
  • 양파 (너무 크지 않음);
  • 마요네즈, 신선한 허브, 향신료.

우리는 다음 계획에 따라 준비합니다.

  • 곱게 강판에 감자 3개를 삶아 샐러드 그릇에 담고 그 위에 마요네즈를 얇게 덮는다.
  • 대구 간은 포크로 가볍게 반죽합니다. 이것은 두 번째 층입니다.
  • 다음으로, 양파를 펼치고 다시 마요네즈로 기름칠하십시오.
  • 다음 층은 잘게 썬 삶은 당근입니다. 우리는 또한이 층을 소스로 덮습니다.
  • 우리는 단백질과 마요네즈로 맛을 다시 퍼뜨립니다.
  • 다음 층은 강판 버터입니다 (먼저 얼립니다).
  • 버터에 치즈를 올리고 마요네즈를 듬뿍 발라줍니다.
  • 강판에 간 노른자와 채소 조각으로 샐러드를 장식하십시오.

생선 통조림은 접시의 선택적 구성 요소입니다. 원하는 경우 다른 해산물로 대체할 수 있습니다. 예를 들어 버터와 크랩 스틱을 곁들인 미모사 샐러드가 유명합니다. 필요한 재료의 정확한 목록은 다음과 같습니다.

  • 240g 크랩 스틱(소형 패키지);
  • 하나의 큰 양파;
  • 3-4개의 닭고기 달걀;
  • 작은 사과;
  • 고품질 버터 (팩이면 충분합니다);
  • 150g의 치즈 (너무 짜지 않은 딱딱한 품종을 선호하는 것이 좋습니다);
  • 우리는 마요네즈를 소스로 사용합니다.

버터가 든 "미모사"는 준비하기 쉽습니다. 먼저 양파를 껍질을 벗기고 자르고 쓴맛을 없애기 위해 끓는 물로 데워야합니다. 우리는 냉동실에서 버터를 꺼내고 좋은 강판에서 3 개를 꺼낸 후 즉시 냉장고로 다시 보냅니다. 크랩 스틱은 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 단백질에서 노른자를 분리하고 두 부분의 세 부분을 분리합니다. 치즈도 비벼야합니다. 우리는 피부에서 사과를 청소하고 거친 강판으로 갈아줍니다.

샐러드는 계란 흰자 - 강판 치즈 - 버터 - 마요네즈를 듬뿍 바른 양파 - 크랩 스틱 - 강판 사과(또 다른 마요네즈 층) - 계란 노른자 순서로 준비됩니다. 모든 요리가 제공 될 준비가되었습니다. 손님이 곧 나타나지 않으면 샐러드를 냉장고로 보내야합니다 (버터가 녹지 않도록).

샐러드를 좋아하는데 레시피를 조금 바꾸시겠습니까? 감자 대신 쌀을 넣으십시오. 맛있습니다. 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 삶은 쌀 반 컵;
  • 세 개의 작은 당근;
  • 4 개의 닭고기 달걀;
  • 양파;
  • 통조림 생선 통조림 (고등어 또는 꽁치가 여기에 적합합니다);
  • 장식용 신선한 허브;
  • 드레싱 마요네즈.

먼저 제품을 준비합시다. 당근은 삶고 껍질을 벗기고 미세한 강판에 비벼야합니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하고 고운 강판에 3개를 분리합니다. 우리는 깡통에서 물고기를 꺼내 뼈를 제거하고 (있는 경우) 포크로 반죽합니다. 양파도 잘게 썰어야 합니다.

우리는 또한 쌀 - 생선 덩어리 - 양파 - 쌀의 후반부 - 강판 당근 - 단백질과 같은 레이어로 샐러드 버전을 만듭니다. 모든 층은 마요네즈로 조심스럽게 기름칠해야합니다. 다음으로 강판 노른자로 샐러드를 뿌리고 허브로 장식하십시오. 접시가 준비되었습니다.

많은 주부들은 붉은 생선을 주재료로 사용하여 샐러드에 놀랍도록 밝고 풍부한 맛을 선사합니다. 요리 재료는 다음과 같습니다.

  • 훈제 연어 200g;
  • 두 개의 중간 크기 당근;
  • 150g 치즈(단단한 것);
  • 네 개의 계란;
  • 파;
  • 장식용 신선한 허브;
  • 마요네즈.

음식 준비는 표준입니다. 양파는 잘라야합니다. 당근과 계란을 삶아주세요. 좋은 강판에 세 가지 야채입니다. 우리는 또한 계란을 갈지만 단백질은 노른자에서 분리됩니다. 세 개의 치즈, 생선 필레를 자릅니다. 층의 순서는 계란 흰자 - 잘게 썬 생선 필레 - 당근 - 양파 - 단단한 치즈입니다. 마요네즈로 각 층을 조심스럽게 윤활하십시오. 최상층은 강판 노른자이므로 소스로 덮을 필요가 없습니다. 그건 그렇고, 샐러드를 미리 준비하는 것이 좋습니다. 모든 층이 완전히 젖을 수 있고 접시에 모든 맛이 표시됩니다.

버터와 치즈가 든 미모사 샐러드를 좋아한다면 사과를 추가하여 구성을 조금 실험해 볼 수 있습니다. 우리는 다음 제품으로 요리를 준비합니다.

  • 생선 통조림 (이 경우 핑크 연어, 고등어, 참치, 연어가 적합합니다);
  • 감자 3개(작은 것);
  • 2-3개의 작은 당근;
  • 파 (작은 무리);
  • 단단한 치즈 200g;
  • 3-4 계란;
  • 큰 사과 (즙이 많고 상당히 단단하며 신맛이 있음);
  • 버터 50g;
  • 마요네즈.

버터와 사과가 들어간 "미모사"가 빨리 준비됩니다. 버터 3개를 고운 강판에 미리 얼려 냉동실에 보냅니다. 야채를 깨끗이 씻어 삶아 껍질을 벗기고 3. 파를 잘게 썰어야합니다. 우리는 계란을 삶고 이전의 경우와 같이 흰자와 노른자를 따로 갈아서 갈아냅니다. 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판으로 자릅니다. 포크로 물고기를 제거하십시오.

감자 - 당근 - 파 - 사과 - 생선 통조림 - 단백질의 순서로 제품을 샐러드 그릇에 넣습니다. 물론 각 층은 마요네즈로 덮어야합니다. 그 위에 강판 버터와 계란 노른자를 올려주세요. 샐러드는 냉장고에 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 버터가 녹을 것입니다.

버터가 들어간 미모사를 좋아한다면 야채없이 요리를 시도 할 수 있습니다. 다음 제품이 필요합니다.

  • 삶은 계란 4개;
  • 단단한 치즈 (약 150g);
  • 통조림 생선;
  • 상추, 달콤한;
  • 기름 100g;
  • 드레싱에는 마요네즈를 사용합니다.

먼저 제품을 준비합니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 단백질과 노른자를 나누고 세 개로 미세한 강판으로 나눕니다. 양파는 다져야 합니다. 우리는 항아리에서 물고기를 꺼내 포크로 반죽하여 기존 뼈를 꺼냅니다. 굵은 강판에 냉동 버터 3개, 가는 강판에 치즈 3개.

투명한 샐러드 그릇이나 그릇에 접시를 요리하는 것이 좋습니다. 우리는 달걀 흰자위 - 강판 치즈 - 생선의 절반 - 버터 - 양파 - 생선의 두 번째 부분과 같은 층으로 샐러드를 장식합니다. 마요네즈로 각 층(버터 제외)을 윤활하십시오. 강판 노른자로 접시를 덮으십시오.

보시다시피 이 요리는 특정 재료를 추가하여 완전히 다른 해산물로 준비할 수 있습니다. 독특한 스낵을 실험하고 만들고, 자신만의 걸작 요리의 맛을 즐기십시오.

우리는 간단한 가족 저녁 식사를 다양 화하거나 축제 잔치를 장식하는 데 도움이되는 치즈가 든 미모사 샐러드에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법을 고려할 것을 제안합니다.

수년 동안 존재해 온 전통적인 미모사 레시피는 실험을 좋아하고 친숙한 요리에 새로운 재료를 접목하는 것을 좋아하는 지략이 풍부한 주부들에 의해 지속적으로 개선되고 있습니다. 이 샐러드의 기초인 통조림 생선은 한 가지만 변하지 않습니다.

샐러드를 준비하는 과정은 매우 간단합니다. 모든 재료는 겹겹이 쌓여 있고, 그 위에 예를 들어 강판 노른자와 허브로 장식할 수 있어 축제 테이블에서 더 우아하고 맛있어 보입니다.

요리 시간: 25분
인분: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 참치 (200-300g);
  • 삶은 감자 (2 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (3 개);
  • 단단한 치즈 (100g);
  • 신선한 딜 (장식용, 1-2 개의 sprigs);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 포크로 그릇에 생선 통조림을 으깬 다음 접시에 첫 번째 레이어를 놓습니다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 선택적으로 절인할 수 있습니다. 다진 양파를 끓는 물에 부어 1 tsp를 추가합니다. 식초를 넣고 5-10분 후에 물을 빼냅니다. 생선에 양파를 넣고 마요네즈를 바르십시오.
  3. 거친 강판에 감자를 껍질을 벗기고 갈아서 세 번째 층에 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  4. 계란을 껍질을 벗기고 노른자에서 흰자를 분리하십시오. 다람쥐는 입방체로 자르고 다음 층을 배치합니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
  5. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 위에 올려 놓고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 마요네즈로 층에 기름을 바르십시오.
  6. 거친 강판에 치즈를 갈아서 당근을 넣으십시오.
  7. 고운 강판에 계란 노른자를 갈아서 형성된 접시를 뿌립니다.
  8. 미리 씻고 말린 채소로 샐러드를 위에 종이 타월로 장식하십시오.

가장 친숙하고 평범한 요리를 매력적으로 만들려면 디자인에 창의성이 필요합니다. 손님이나 가족의 관심과 즐거움을 일으키고 싶은 분들은 사진에 주목하는 것을 추천합니다.

요리 시간: 35분
인분: 5

재료:

  • 생선 통조림 - 기름에 든 ​​정어리 (200-300g);
  • 삶은 당근 (2 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (5 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 버터(100g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 설탕 (1 tsp);
  • 식초, 9%(1 tsp);
  • 후추 (장식용, 6 개);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 달걀 4개를 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리합니다. 고운 강판에 노른자를 갈아서 따로 보관하고 단백질을 중간 크기의 입방체로 자르고 첫 번째 층의 접시에 올려 놓고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 마요네즈로 기름을 바르십시오.
  2. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 반을 분리하고 두 번째 층에 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  3. 치즈 2장을 잘라 따로 (장식용) 두고, 나머지는 굵은 강판에 갈아 당근 위에 올려주세요. 마요네즈 그물을 만드십시오.
  4. 통조림 생선을 버터와 함께 으깨고 절반을 다음 층에 넣으십시오.
  5. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 담그십시오 : 끓는 물을 부어 1 tsp를 넣으십시오. 식초와 1티스푼. 한 숟가락의 설탕, 10 분 후 물을 빼고 여분의 액체를 짜내십시오. 생선을 올려 마요네즈망을 만든다.
  6. 나머지 당근을 위에 올리고 마요네즈를 바르십시오.
  7. 그런 다음 나머지 물고기를 배치하십시오.
  8. 버터를 살짝 얼려서 갈아내는 것이 쉽도록 하는 것이 좋다. 생선 위에 강판 기름을 바르십시오.
  9. 그 위에 강판 계란 노른자를 층으로 만드십시오.
  10. 재미있는 쥐로 샐러드를 장식하려면 남은 계란을 껍질을 벗기고 반으로 잘라야합니다. 치즈 조각에서 귀를 자르고 작은 상처를 만든 후 계란 "줄기"에 삽입하십시오. 후추는 눈과 코가 있어야 할 부분에 단백질을 살짝 눌러주기에 충분합니다.

이 샐러드의 비디오 레시피를 볼 것을 제안합니다.

이 조리법은 전통적인 감자 대신 쌀을 사용하여 생선과 잘 어울리고 샐러드에 더 부드러운 질감을줍니다.

요리 시간: 30 분
인분: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 고등어 (200-300g);
  • 삶은 쌀 (200g);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (4 개);
  • 단단한 치즈 (100g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 파슬리 (장식용, 1-2개의 가지);
  • 소금 (맛);
  • 지상 후추 (맛보기).

요리:

  1. 통조림 용기에서 액체를 배출하고 고등어를 포크로 으깬 다음 첫 번째 층의 접시에 올려 놓으십시오. 마요네즈 그물을 만드십시오.
  2. 삶은 쌀을 두 번째 층에 넣고 소금과 후추로 맛을 내고 마요네즈로 기름을 바릅니다.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 (취향에 따라 절임 가능) 밥 위에 올려 놓으십시오.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 미세한 강판에 갈아서 다음 층을 놓고 소금을 바르고 마요네즈 그물을 만드십시오.
  5. 계란을 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리하고 흰자를 자르고 노른자를 가는 강판에 갈으십시오. 당근에 단백질을 올리고 마요네즈망을 만든다.
  6. 거친 강판에 치즈를 갈아서 다음 층에 넣고 마요네즈 망을 만드십시오.
  7. 그 위에 강판 노른자를 뿌리고 미리 씻은 파슬리 가지로 샐러드를 장식하십시오.

미모사를 더 푹신하게 만들려면 레시피에 따라 비벼야 하는 모든 재료를 샐러드에 직접 문질러 접시에 고르게 분포시켜야 합니다.

과일이 샐러드에 특이한 맛과 육즙을주기 때문에 접시는 축제 테이블에 적합합니다.

요리 시간: 40분
인분: 6-8

재료:

  • 생선 통조림 - 정어리 (300-400g);
  • 신선한 새콤달콤한 사과(2개);
  • 삶은 감자 (3 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (2 개);
  • 닭고기 달걀 (5 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 버터(50g);
  • 사과 사이다 식초 (3 큰술);
  • 신선한 채소(장식용);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 양파는 먼저 절인해야합니다-껍질을 벗기고 잘게 자르고 사과 식초를 넣고 소량의 끓는 물을 부으십시오. 10-15분 후 매리 네이드를 배출하십시오.
  2. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 접시에 담으십시오. 마요네즈를 살짝 발라줍니다.
  3. 통조림 식품 병에서 기름을 빼내고 포크로 생선을 중간 크기의 조각으로 부수고 두 번째 층을 배치하십시오.
  4. 생선 위에 강판에 버터를 갈아서 더 쉽게 만들려면 먼저 가볍게 얼려야합니다.
  5. 고운 강판에 치즈를 갈아서 다음 층을 깔고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  6. 감자를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아서 치즈를 바르십시오. 원하는 경우 감자 층에 소금을 바르고 마요네즈로 기름칠을 할 수 있습니다.
  7. 감자 위에 절인 양파를 뿌립니다.
  8. 당근을 껍질을 벗기고 양파 위에 가는 강판에 갈아서 마요네즈로 기름을 바릅니다.
  9. 당근 위에 거친 강판에 달걀 흰자를 강판에 갈아 마요네즈로 기름칠하십시오.
  10. 상단의 미세한 강판에 노른자를 창살하십시오-이것이 마지막 층입니다.
  11. 채소를 씻고 종이 타월로 말리고 샐러드를 장식하십시오.

우리는 볼 수 있는 비디오 레시피를 제공합니다(재료 세트와 작업 순서는 위에서 설명한 것과 약간 다름).

용법 가공 치즈딱딱하지 않고 담백하고 섬세한 맛을 내는 데 도움이 된다.

요리 시간: 30 분
인분: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 핑크 연어 (200-300g);
  • 양파 (1 개);
  • 닭고기 달걀 (3 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 가공 치즈(200g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 통조림에서 기름의 절반을 빼내고 포크로 생선을 으깬 다음 접시에 덩어리를 놓고 마요네즈 그물을 만드십시오.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 생선을 뿌립니다.
  3. 삶은 계란, 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 다음 층을 놓고 마요네즈로 닦으십시오.
  4. 녹인 치즈를 강판에 올려 반만 계란 위에 올려 마요네즈망을 만든다.
  5. 좋은 강판에 당근을 갈아서 다음 층, 소금, 후추를 맛보십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
  6. 남은 치즈를 마지막 층에 넣으십시오.

샐러드 이름이 밝은 노란색이 특징인 미모사 꽃의 이름을 따서 지었기 때문에 수완이 많은 주부들은 일반적인 달걀 노른자를 통조림 옥수수로 대체했습니다. 그것은 매우 잘 밝혀졌습니다 - 아름답고 매우 맛있습니다!

요리 시간: 25분
인분: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 정어리 (200-300g);
  • 통조림 옥수수 (200-250g);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (3 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하고 흰자를 큰 조각으로 자르고 접시에 담습니다. 마요네즈 그물을 만드십시오.
  2. 통조림 항아리에서 기름을 빼내고 포크로 생선을 으깬 다음 두 번째 층에 넣고 마요네즈 그물을 만드십시오.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 생선 위에 올려 놓습니다.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 다음 층을 배치하고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  5. 좋은 강판에 치즈를 넣고 당근을 넣으십시오.
  6. 계란 노른자를 갈아서 치즈를 올려 마요네즈망을 만든다.
  7. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하고 최종 층에 넣으십시오.

우리는 버터, 쌀, 사과와 함께 다른 흥미로운 미모사 샐러드 레시피를 제공합니다. 레시피 단계별 사진여기에서 찾을 수 있습니다(꽁치 통조림 기준).

여보세요! 최고의 내용이 담긴 내 블로그에 오신 것을 환영합니다. 요리법. 다양한 제품을 통해 모든 취향에 맞는 요리를 준비할 수 있습니다. 그리고 오늘의 주제는 샐러드입니다. 클래식 미모사 샐러드 레시피를 자세히 살펴보겠습니다. 통조림, 버터, 치즈, 핑크 연어 및 붉은 생선으로 요리하려고 노력할 것입니다.

실제로 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 결론은 제품을 레이어로 배치한다는 것입니다. 모피 코트 아래의 청어 샐러드처럼.

  • 항아리에 담긴 생선 통조림 - 1개(약 200g)
  • 삶은 감자 - 2조각
  • 중간 삶은 당근 - 2개
  • 전구 - 2개
  • 삶은 계란 - 4개
  • 마요네즈, 소금 맛
  • 식초 - 1테이블스푼

1. 상품을 준비합니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 별도의 그릇에 담습니다. 식초 한 스푼을 붓습니다. 그런 다음 양파가 완전히 덮일 수 있도록 물을 채웁니다. 20분간 재워둡니다

2. 생선 통조림을 엽니다. 우리는 기름을 붓습니다. 접시에 생선을 놓습니다. 우리는 뼈를 제거합니다. 포크로 반죽하십시오.

3. 계란을 껍질을 벗기십시오. 흰자와 노른자로 나눕니다.

4. 준비된 모든 제품을 다음 순서로 레이어에 배치합니다.

중간 크기의 레이어를 배치하십시오. 얇거나 두껍지 않아야 합니다.

  1. 가는 강판에 감자 반쪽을 강판. 소금. 마요네즈로 윤활하십시오.
  2. 으깬 통조림을 두 번째 층에 넣으십시오.
  3. 세 번째 레이어는 절인 양파입니다. 마요네즈로 약간 기름칠하십시오.
  4. 다음 층은 감자의 후반부입니다. 우리는 또한 좋은 강판을 통과합니다. 그리고 마요네즈로 기름을 바릅니다.
  5. 다음은 당근이 나옵니다. 우리는 또한 좋은 강판을 건너 뜁니다. 우리는 또한 소량의 마요네즈로 기름칠을합니다.
  6. 단백질은 여섯 번째 층입니다. 우리는 그들과 같은 조작을합니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
  7. 그리고 그 위에 곱게 다진 강판에 강판에 간 계란 노른자를 뿌립니다.

소량의 마요네즈로 각 층을 덮는 것이 좋습니다. 그러나 정확히 미묘하지는 않습니다. 당신의 임무는 샐러드를 물기가 아닌 육즙으로 만드는 것입니다.

샐러드 준비. 이것은 당신이 받아야 할 아름다운 창조물입니다.

이제이 샐러드를 다른 변형으로 고려하십시오. 성분 목록은 이전 목록과 약간 다릅니다. 우리는 또한 통조림 생선을 사용할 것입니다. 핑크 연어, 꽁치, 참치 등 무엇이든 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 생선이 기름에 들어 있다는 것입니다.

  • 생선 통조림 - 1캔
  • 삶은 계란 - 7개
  • 삶은 당근 - 중간 크기 6개
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 양파 - 중간 크기 1개
  • 버터 - 100g
  • 마요네즈

1. 샐러드는 퍼프이므로 첫 번째는 단백질입니다. 우리는 큰 강판을 문지릅니다. 접시의 전체 표면에 고르게 아름답게 펴십시오. 우리는 위에 약간을 추가합니다. 그리고 마요네즈를 조금 덮어주세요.

2. 다음 레이어에 물고기를 놓습니다. 먼저 기름을 빼내고 큰 덩어리가 없도록 반죽해야 합니다.

3. 양파는 아주 곱게 다진다.

쓴 양파가 있으면 끓는 물을 몇 분 동안 붓습니다.

레이어에 배치하십시오. 그리고 포크로 살짝 눌러주세요.

4. 다음 레이어는 버터입니다. 우리는 그것을 거친 강판에 문지릅니다. 가볍게 뿌려주면 됩니다. 당신은 많이 필요하지 않습니다.

문지르기 쉽게 하려면 먼저 냉동실에 넣어두세요. 그래서 문지르기가 더 쉬울 것입니다.

버터 위에 마요네즈를 발라줍니다.

5. 다음은 치즈입니다. 또한 큰 강판을 통해. 그럼 당근이 나옵니다. 그리고 마요네즈로 기름을 바릅니다.

6. 노른자를 고운 강판에 문지릅니다. 그리고 위에 뿌려줍니다. 여기서 끝입니다. 샐러드가 준비되었습니다.

샐러드를 준비 할 때 통조림 꽁치, sprats, 붉은 생선, 참치를 사용할 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있습니다. 그리고 이것은 요리 과정 자체에 영향을 미치지 않습니다. 물론 모든 주부 또는 소유자에게는 자신의 레시피가 있습니다. 누군가는 강판 냉동 버터를 추가하고 누군가는 쌀 감자를 함께 추가합니다. 일반적으로 많은 변형이 있습니다.

  • 통조림 핑크 연어 - 1 캔
  • 닭고기 달걀 - 4개
  • 양파 - 1개
  • 중간 크기 감자 - 3개
  • 중간 크기 당근 - 2개
  • 체다 치즈와 같은 부드러운 치즈 - 80g
  • 마요네즈

1. 계란을 삶아주세요. 냄비에 넣고 물을 채우십시오. 우리는 종기를 기다리고 10 분 동안 요리합니다.

준비 상태는 나이프 또는 포크로 확인합니다. 부드럽게 뚫리면 야채가 익은 것입니다.

3. 양파는 잘게 썬다. 모든 괴로움이 사라질 수 있도록 끓는 물을 7-8 분 동안 부으십시오.

4. 통조림 캔을 엽니다. 기름을 반만 빼주세요. 그런 다음 생선을 포크로 으깨십시오.

생선이 너무 건조하지 않도록 약간의 기름을 남깁니다. 그리고 너무 두꺼운 마요네즈 층을 만들지 마십시오.

5. 끓인 재료는 상온으로 식힌다. 그런 다음 단백질에서 노른자를 분리합니다. 굵은 강판에 야채와 달걀 흰자를 강판에 담습니다. 그러나 우리는 노른자를 좋은 강판에 통과시킵니다.

여기서 우리는 약간 다른 레이어 시퀀스를 시도할 것입니다. 첫 번째 레이어는 물고기입니다. 접시에 놓고 포크를 사용하여 모든 표면에 고르게 펴십시오. 약간의 소금과 후추. 마요네즈로 윤활하십시오.

6. 다음은 다람쥐입니다. 그것들을 버리고 퍼뜨리십시오. 마요네즈로 윤활하십시오. 소금과 후추는 더 이상 필요하지 않습니다.

9. 감자를 펴 바르고 같은 방법으로 기름을 바릅니다.

10. 그리고 마지막 터치. 다진 노른자를 뿌린다. 샐러드 드레싱으로도 사용됩니다. 샐러드 이름은 여기에서 유래했습니다. 이것은 미모사 식물의 효과를 만듭니다. 그게 다야. 샐러드 준비.

명명된 레이어 시퀀스를 따를 필요는 없습니다. 직접 실험할 수 있습니다. 즐겁게 먹다!

샐러드 준비에 대한 자세한 지침을 보는 것이 좋습니다. 작가는 차근차근 설명할 뿐만 아니라 간단한 샐러드도 이렇게 예쁘게 꾸밀 수 있는 방법을 보여줍니다.

  • 기름에 든 ​​정어리 - 230g(은행에서)
  • 당근과 감자 - 각 2개
  • 계란 - 5개
  • 양파 - 1개
  • 단단한 치즈 - 150g
  • 마요네즈와 소금 - 맛보기

다른 종류의 샐러드입니다. 일반 롤처럼 준비하십시오. 손님을 놀라게 하는 좋은 방법입니다. 게다가, 그것은 매우 맛있습니다. 준비하기 쉽습니다.

  • 당근 - 중간 크기 2개
  • 참치 통조림 - 1캔
  • 계란 - 4개
  • 신선한 오이와 피망 - 각각 40g
  • 모짜렐라 치즈 - 200g
  • 파 깃털
  • 마요네즈

요리를 위해서는 롤에 사용되는 대나무 매트가 필요합니다. 그리고 포장하기 편리하도록 가능한 한 큰 것이 바람직합니다.

1. 상품을 준비합니다. 당근과 계란은 삶아야 합니다. 그런 다음 좋은 강판에 강판을 뿌립니다. 오이와 후추는 조각으로 자릅니다. 깡통을 열고 기름을 배출하십시오. 그리고 포크로 생선을 썰어주세요.

재료는 큰 롤 2개 분량입니다. 따라서 우리는 모든 것을 두 부분으로 나눕니다.

먼저 치즈 반쪽을 전자레인지에 1~1.5분 정도 살짝 녹여주세요. 우리는 그것을 판에 펴고 반죽처럼 얇은 층으로 굴립니다.

2. 롤 치즈를 대나무 매트로 옮깁니다. 그 위에 강판 계란을 놓으십시오. 균일한 층으로 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다. 마요네즈를 살짝 얹어주세요. 당신은 많이 필요하지 않습니다. 그리고 숟가락으로 가볍게 펴 발라줍니다.

미모사 지방뿐만 아니라 예를 들어 모피 코트 아래에 청어를 감쌀 수 있습니다.

3. 다음은 당근입니다. 우리는 같은 행동을합니다. 마요네즈로 기름칠하십시오.

4. 그런 다음 참치를 작은 조각으로 펼칩니다. 생선 위에 오이 조각, 파, 피망. 몇 줄이면 됩니다.

5. 이제 롤을 조심스럽게 접습니다. 우리는 일반 롤처럼 합니다. 가장 중요한 것은 가장자리를 감는 것입니다. 그런 다음 단단히 포장하십시오.

6. 완성 된 롤, 즉 롤을 집착 필름으로 감쌉니다. 우리는 그것을 냉장고로 보냅니다. 그곳에서 그는 마침내 올바른 형태를 얻게 될 것입니다.

7. 미모사롤 샐러드가 완성되었습니다. 부분 조각으로 자르는 것이 남아 있습니다. 추가로 녹지로 장식 할 수 있습니다. 그것은 매우 맛있고 아름답게 밝혀졌습니다.

여기서 끝입니다. 기사에서 볼 수 있듯이 우리는 함께 분석했습니다. 고전적인 요리법미모사 샐러드 요리. 나는 사진과 함께 단계별 조리법을 제공하려고했습니다. 그런 걸작을 만드는 데 도움이 되길 바랍니다. 통조림, 버터로 요리하는 법을 배웠습니다. 우리는 꽁치, 핑크 연어, 참치와 같은 다양한 생선을 시험해 보았습니다.

레시피를 좋아하고 수업을 좋아합니다. 가족 및 친구들과 레시피를 공유하세요. 의견을 남겨주세요.

우리는 간단한 가족 저녁 식사를 다양 화하거나 축제 잔치를 장식하는 데 도움이되는 치즈가 든 미모사 샐러드에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법을 고려할 것을 제안합니다.

수년 동안 존재해 온 전통적인 미모사 레시피는 실험을 좋아하고 친숙한 요리에 새로운 재료를 접목하는 것을 좋아하는 지략이 풍부한 주부들에 의해 지속적으로 개선되고 있습니다. 이 샐러드의 기초인 통조림 생선은 한 가지만 변하지 않습니다.

샐러드를 준비하는 과정은 매우 간단합니다. 모든 재료는 겹겹이 쌓여 있고, 그 위에 예를 들어 강판 노른자와 허브로 장식할 수 있어 축제 테이블에서 더 우아하고 맛있어 보입니다.

요리 시간: 25분
인분: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 참치 (200-300g);
  • 삶은 감자 (2 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (3 개);
  • 단단한 치즈 (100g);
  • 신선한 딜 (장식용, 1-2 개의 sprigs);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 포크로 그릇에 생선 통조림을 으깬 다음 접시에 첫 번째 레이어를 놓습니다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 선택적으로 절인할 수 있습니다. 다진 양파를 끓는 물에 부어 1 tsp를 추가합니다. 식초를 넣고 5-10분 후에 물을 빼냅니다. 생선에 양파를 넣고 마요네즈를 바르십시오.
  3. 거친 강판에 감자를 껍질을 벗기고 갈아서 세 번째 층에 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  4. 계란을 껍질을 벗기고 노른자에서 흰자를 분리하십시오. 다람쥐는 입방체로 자르고 다음 층을 배치합니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
  5. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 위에 올려 놓고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 마요네즈로 층에 기름을 바르십시오.
  6. 거친 강판에 치즈를 갈아서 당근을 넣으십시오.
  7. 고운 강판에 계란 노른자를 갈아서 형성된 접시를 뿌립니다.
  8. 미리 씻고 말린 채소로 샐러드를 위에 종이 타월로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

가장 친숙하고 평범한 요리를 매력적으로 만들려면 디자인에 창의성이 필요합니다. 손님이나 가족의 관심과 즐거움을 일으키고 싶은 분들은 사진에 주목하는 것을 추천합니다.

요리 시간: 35분
인분: 5

재료:

  • 생선 통조림 - 기름에 든 ​​정어리 (200-300g);
  • 삶은 당근 (2 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (5 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 버터(100g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 설탕 (1 tsp);
  • 식초, 9%(1 tsp);
  • 후추 (장식용, 6 개);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 달걀 4개를 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리합니다. 고운 강판에 노른자를 갈아서 따로 보관하고 단백질을 중간 크기의 입방체로 자르고 첫 번째 층의 접시에 올려 놓고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 마요네즈로 기름을 바르십시오.
  2. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 반을 분리하고 두 번째 층에 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  3. 치즈 2장을 잘라 따로 (장식용) 두고, 나머지는 굵은 강판에 갈아 당근 위에 올려주세요. 마요네즈 그물을 만드십시오.
  4. 통조림 생선을 버터와 함께 으깨고 절반을 다음 층에 넣으십시오.
  5. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 담그십시오 : 끓는 물을 부어 1 tsp를 넣으십시오. 식초와 1티스푼. 한 숟가락의 설탕, 10 분 후 물을 빼고 여분의 액체를 짜내십시오. 생선을 올려 마요네즈망을 만든다.
  6. 나머지 당근을 위에 올리고 마요네즈를 바르십시오.
  7. 그런 다음 나머지 물고기를 배치하십시오.
  8. 버터를 살짝 얼려서 갈아내는 것이 쉽도록 하는 것이 좋다. 생선 위에 강판 기름을 바르십시오.
  9. 그 위에 강판 계란 노른자를 층으로 만드십시오.
  10. 재미있는 쥐로 샐러드를 장식하려면 남은 계란을 껍질을 벗기고 반으로 잘라야합니다. 치즈 조각에서 귀를 자르고 작은 상처를 만든 후 계란 "줄기"에 삽입하십시오. 후추는 눈과 코가 있어야 할 부분에 단백질을 살짝 눌러주기에 충분합니다.

이 샐러드의 비디오 레시피를 볼 것을 제안합니다.

이 조리법은 전통적인 감자 대신 쌀을 사용하여 생선과 잘 어울리고 샐러드에 더 부드러운 질감을줍니다.

요리 시간: 30 분
인분: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 고등어 (200-300g);
  • 삶은 쌀 (200g);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (4 개);
  • 단단한 치즈 (100g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 파슬리 (장식용, 1-2개의 가지);
  • 소금 (맛);
  • 지상 후추 (맛보기).

요리:

  1. 통조림 용기에서 액체를 배출하고 고등어를 포크로 으깬 다음 첫 번째 층의 접시에 올려 놓으십시오. 마요네즈 그물을 만드십시오.
  2. 삶은 쌀을 두 번째 층에 넣고 소금과 후추로 맛을 내고 마요네즈로 기름을 바릅니다.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 (취향에 따라 절임 가능) 밥 위에 올려 놓으십시오.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 미세한 강판에 갈아서 다음 층을 놓고 소금을 바르고 마요네즈 그물을 만드십시오.
  5. 계란을 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리하고 흰자를 자르고 노른자를 가는 강판에 갈으십시오. 당근에 단백질을 올리고 마요네즈망을 만든다.
  6. 거친 강판에 치즈를 갈아서 다음 층에 넣고 마요네즈 망을 만드십시오.
  7. 그 위에 강판 노른자를 뿌리고 미리 씻은 파슬리 가지로 샐러드를 장식하십시오.

샐러드 준비!

미모사를 더 푹신하게 만들려면 레시피에 따라 비벼야 하는 모든 재료를 샐러드에 직접 문질러 접시에 고르게 분포시켜야 합니다.

과일이 샐러드에 특이한 맛과 육즙을주기 때문에 접시는 축제 테이블에 적합합니다.

요리 시간: 40분
인분: 6-8

재료:

  • 생선 통조림 - 정어리 (300-400g);
  • 신선한 새콤달콤한 사과(2개);
  • 삶은 감자 (3 개);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 당근 (2 개);
  • 닭고기 달걀 (5 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 버터(50g);
  • 사과 사이다 식초 (3 큰술);
  • 신선한 채소(장식용);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 양파는 먼저 절인해야합니다-껍질을 벗기고 잘게 자르고 사과 식초를 넣고 소량의 끓는 물을 부으십시오. 10-15분 후 매리 네이드를 배출하십시오.
  2. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 접시에 담으십시오. 마요네즈를 살짝 발라줍니다.
  3. 통조림 식품 병에서 기름을 빼내고 포크로 생선을 중간 크기의 조각으로 부수고 두 번째 층을 배치하십시오.
  4. 생선 위에 강판에 버터를 갈아서 더 쉽게 만들려면 먼저 가볍게 얼려야합니다.
  5. 고운 강판에 치즈를 갈아서 다음 층을 깔고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  6. 감자를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아서 치즈를 바르십시오. 원하는 경우 감자 층에 소금을 바르고 마요네즈로 기름칠을 할 수 있습니다.
  7. 감자 위에 절인 양파를 뿌립니다.
  8. 당근을 껍질을 벗기고 양파 위에 가는 강판에 갈아서 마요네즈로 기름을 바릅니다.
  9. 당근 위에 거친 강판에 달걀 흰자를 강판에 갈아 마요네즈로 기름칠하십시오.
  10. 상단의 미세한 강판에 노른자를 창살하십시오-이것이 마지막 층입니다.
  11. 채소를 씻고 종이 타월로 말리고 샐러드를 장식하십시오.

우리는 볼 수 있는 비디오 레시피를 제공합니다(재료 세트와 작업 순서는 위에서 설명한 것과 약간 다름).

딱딱한 치즈 대신 녹인 치즈를 사용하면 요리가 더 가볍고 섬세한 맛을 낼 수 있습니다.

요리 시간: 30 분
인분: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 핑크 연어 (200-300g);
  • 양파 (1 개);
  • 닭고기 달걀 (3 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 가공 치즈(200g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 통조림에서 기름의 절반을 빼내고 포크로 생선을 으깬 다음 접시에 덩어리를 놓고 마요네즈 그물을 만드십시오.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 생선을 뿌립니다.
  3. 삶은 계란, 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 다음 층을 놓고 마요네즈로 닦으십시오.
  4. 녹인 치즈를 강판에 올려 반만 계란 위에 올려 마요네즈망을 만든다.
  5. 좋은 강판에 당근을 갈아서 다음 층, 소금, 후추를 맛보십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
  6. 남은 치즈를 마지막 층에 넣으십시오.

요리가 준비되었습니다!

샐러드 이름이 밝은 노란색이 특징인 미모사 꽃의 이름을 따서 지었기 때문에 수완이 많은 주부들은 일반적인 달걀 노른자를 통조림 옥수수로 대체했습니다. 그것은 매우 잘 밝혀졌습니다 - 아름답고 매우 맛있습니다!

요리 시간: 25분
인분: 4-5

재료:

  • 생선 통조림 - 정어리 (200-300g);
  • 통조림 옥수수 (200-250g);
  • 양파 (1 개);
  • 삶은 닭고기 달걀 (3 개);
  • 삶은 당근 (1 개);
  • 단단한 치즈 (150g);
  • 마요네즈 (드레싱용, 맛보기용);
  • 소금 (맛에).

요리:

  1. 계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하고 흰자를 큰 조각으로 자르고 접시에 담습니다. 마요네즈 그물을 만드십시오.
  2. 통조림 항아리에서 기름을 빼내고 포크로 생선을 으깬 다음 두 번째 층에 넣고 마요네즈 그물을 만드십시오.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 생선 위에 올려 놓습니다.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 다음 층을 배치하고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  5. 좋은 강판에 치즈를 넣고 당근을 넣으십시오.
  6. 계란 노른자를 갈아서 치즈를 올려 마요네즈망을 만든다.
  7. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하고 최종 층에 넣으십시오.

맛있게 드세요!

텍스트: 마리나 두쉬코바

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