생일을위한 축제 메뉴를 작성하려면 안주인의 많은 노력이 필요합니다. 결국, 나는 새로운 요리법, 요리, 맛 및 형태로 손님을 놀라게하고 동시에 가계 예산을 줄이지 않으려 고합니다. 경험에 따르면 축제 저녁 식사 계획은 2-3개의 샐러드, 2-3개의 에피타이저 및 1개의 축제 메인 코스와 적절한 반찬이 가장 잘 작동합니다. 물론 모든 것을 절약 할 수 있지만 축제 테이블의 경우 값 비싼 미식가 제품으로 적어도 하나의 요리를 만드는 것이 좋습니다. 캐비아를 곁들인 미니 샌드위치, 질 좋은 단단한 치즈를 곁들인 퍼프 샐러드, 연어 스테이크 또는 천연 돼지고기 커틀릿이 될 수 있습니다.
메뉴를 생각하면서 반복하지 마십시오. 여러 개를 요리하지 마십시오. 퍼프 샐러드, 또는 더 나은 방법으로 하나를 구성하지만 특이하고 신선한 야채로 다른 샐러드를 준비하거나 야채를 아름다운 컷 형태로 제공하십시오.
훈제 핑크 연어와 치즈 샐러드
재료:
훈제 핑크 연어 150g,
부드러운 치즈 150g
사워 크림 100ml,
배추 ½ 머리,
소금, 후추.
준비:
생선에서 뼈를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 배추를 스트립으로 자릅니다. 치즈를 살짝 얼리고 굵은 강판에 갈아줍니다. 사워 크림을 소금과 후추로 섞는다. 모든 재료를 섞고 사워 크림으로 맛을 낸다.
안경에 퍼프 샐러드
재료:
새우 700g
페타 치즈 100g,
오이 1개,
아보카도 1개
1 토마토,
레몬 ½개(즙을 짜내십시오).
소스:
마요네즈 200g
사워 크림 100g
약간의 후추.
준비:
새우를 삶아 껍질을 벗긴다. 토마토와 오이를 입방체로 자릅니다. 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하고 레몬 주스를 뿌려 아보카도가 어두워지는 것을 방지합니다. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 마요네즈와 사워 크림을 섞고 후추를 넣으십시오. 4 개의 키가 큰 투명한 유리에 샐러드를 층으로 놓고 새우 - 토마토 - 치즈 - 오이 - 아보카도 조각 - 새우와 같은 소스를 각 층에 붓습니다. 큐브 치즈로 장식하십시오.
사탕무와 당근을 곁들인 여주인 샐러드
재료:
삶은 비트 1개
생 당근 1개
단단한 치즈 100g
마늘 2-4쪽
씨 없는 건포도 100g,
호두 100g
마요네즈.
준비:
당근을 잘게 빻는다. 건포도를 헹구고 몇 분 동안 뜨거운 물로 덮으십시오. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 또한 굵은 강판에 사탕무를 갈아줍니다. 호두칼로 자릅니다. 건포도와 당근을 섞고 프레스를 통과 한 마늘과 치즈를 결합하고 사탕무를 호두와 섞습니다. 이제 샐러드를 키가 크고 투명한 샐러드 그릇에 층으로 놓고 마요네즈로 칠하십시오 : 당근 - 치즈 - 사탕무. 샐러드 상단에 마요네즈를 바르고 견과류나 허브를 뿌립니다. 샐러드에 들어가는 마요네즈의 양을 줄이려면 당근, 치즈, 비트를 별도의 볼에 마요네즈와 섞은 후 샐러드 볼에 담는다. 이런 식으로 준비하면 샐러드가 담그는 데 시간이 덜 걸립니다. 준비 후 30~40분 후에 드실 수 있습니다.
레이어드 샐러드 "모노막 모자"
재료:
삶은 고기 (송아지 고기 또는 닭 다리 고기) 300g,
감자 3개,
계란 3개,
생 당근 1-2개
1 스택. 호두
치즈 200g
마요네즈.
장식용:
잘 익은 석류 1개
녹색 통조림 완두콩.
준비:
재킷 감자와 계란을 삶아 식히십시오. 굵은 강판에 감자, 계란, 단단한 치즈를 강판에 담습니다. 당근을 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다. 호두를 칼로 부수거나 자릅니다. 삶은 고기를 입방체로 자릅니다. 모든 음식을 마요네즈와 따로 섞고 평평한 접시에 겹겹이 쌓아 감자 - 고기 - 계란 - 견과류 - 당근 - 치즈와 같은 원뿔 모양을 만듭니다. 마요네즈로 콘을 윤활하고 석류 씨와 완두콩으로 장식하십시오.
스프랫과 함께하는 스낵
재료:
스프랫 2병,
통조림 옥수수 1캔
자체 주스에 통조림 흰 콩 1 캔
단단한 치즈 200g
크루통용 "보로디노" 빵 1덩이,
마늘 3-4쪽
채소, 마요네즈.
준비:
빵에서 빵 껍질을 자르고 입방체로 자르고 약간 가열 된 오븐에서 말립니다. 스프랫에서 기름을 빼내고 크루통 그릇에 붓고 5분 동안 담가둡니다. 포크로 sprats를 으깨고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요. sprats, 치즈, 옥수수, 콩, 마늘을 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 허브를 뿌린다. 서빙 직전에 크루통을 추가하십시오. 그렇지 않으면 크런치되지 않습니다.
차가운 간식. 그들은 샐러드와 함께 메인 트리트먼트에 앞서 매우 만족스럽지 않아야 합니다.
짠 혀 전채 (오래된 조리법)
재료:
1 중간 쇠고기 혀
3큰술 암염(거친, 요오드화되지 않음),
1큰술 사하라,
마늘 머리 1개.
준비:
소금, 설탕을 결합하고 마늘을 누르십시오. 혀를 씻고 말리고 이 혼합물을 굴리십시오. 혀를 비닐 봉지에 싸서 공기를 빼고 잘 묶습니다. 그릇에 혀를 넣고 추로 눌러 주스를 풉니 다. 실온에서 밤새 방치한 다음 최대 10일 동안 냉장 보관합니다. 혀가 고르게 소금에 절이도록 매일 혀를 뒤집으십시오. 이 기간이 지나면 가방에서 혀를 제거하고 소금을 씻지 않고 찬물과 함께 냄비에 넣으십시오 (물에 소금을 넣을 필요는 없습니다). 혀의 크기에 따라 1.5-2.5시간 동안 부드러워질 때까지 끓입니다. 완성된 혀를 얼음물에 1~2분간 담갔다가 피부를 제거하고 식힌다. 식힌 혀를 비닐에 싸서 서빙할 때까지 냉장고에 보관합니다. 서빙하기 전에 혀를 비스듬히 얇은 조각으로 자릅니다.
간 롤
재료:
간(쇠고기 또는 닭고기) 600g,
버터 100g
큰 양파 2개
당근 2개,
¼ 스택. 헤비 크림
3-4 베이 잎,
소금, 후추 - 맛.
채우기:
버터 100-150g
채소 ½ 묶음(파슬리, 딜 등).
준비:
다진 양파는 식물성 기름에 투명해질 때까지 소금을 넣고 볼에 담아 기름을 짜냅니다. 당근을 가는 강판에 갈아서 면보로 즙을 짜내고 부드러워질 때까지 볶은 다음 그릇에 담습니다. 간을 입방체로 자르고 (덕트와 필름에서 쇠고기를 미리 청소) 고열로 볶은 다음 열, 소금, 후추를 줄이고 베이 리프를 넣고 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다. 양파와 당근으로 두 번 식히고 다진다. 믹서를 사용하여 간과 크림을 휘저은 다음 부드럽게 한 버터를 넣고 보송보송해질 때까지 치십시오. 약간의 당근 주스를 첨가하여 믹서로 채우는 버터를 치십시오. 믹서기로 허브를 갈거나 아주 잘게 자르고 버터에 첨가하십시오. 테이블에 집착 필름을 펼치고 간 덩어리를 1cm 두께로 펴고 냉장고에 잠시 두십시오. 그런 다음 간 위에 주스와 허브로 버터를 바르고 롤 형태로 싸십시오. 냉장고에 넣고 완전히 굳혀주세요. 서빙하기 전에 얇은 조각으로 자릅니다.
뜨거운 요리. 우리 사이트는 이러한 요리법 중 하나에 따라 메인 요리를 요리하도록 초대합니다. 그들은 복잡하지 않고 매우 저렴합니다. 삶은 감자에 버터나 으깬 감자, 푸석푸석한 쌀, 항상 신선한 허브와 야채를 많이 곁들이면 반찬으로 제격이다.
쇠고기 롤
재료:
쇠고기 또는 송아지 펄프 1kg,
라드 100g,
사워 크림 500ml,
2-3 큰술 토마토 페이스트
소금, 후추 - 맛.
준비:
고기를 헹구고 냉동실에 얼립니다. 고기의 결을 가로질러 얇은 조각으로 자릅니다. 고기의 양면을 잘 저어주세요. 깨진 접시를 테이블에 놓고 한쪽에 소금과 후추로 간을 합니다. 베이컨은 5mm 두께로 길게 썰어주세요. 고기 접시의 가장자리에 웨지를 놓고 롤로 굴립니다. 이 방법으로 모든 고기를 굴립니다. 로스터에 물을 붓고 롤을 깔고 붓습니다. 사워 크림 소스... 이렇게하려면 사워 크림을 섞으십시오. 토마토 페이스트그리고 소금 맛. 닭을 센 불에 올려 끓입니다. 그런 다음 열을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 2-2.5시간 동안 끓입니다.
속을 채운 닭다리 "라불렛 치킨"
재료:
8개의 다리,
2 스택 호두
¾ 스택. 크림 (또는 비 산성 사워 크림),
씨를 뺀 자두 200-250g,
향료,
약간의 고추
소금,
윤활용 식물성 기름.
준비:
다리에서 피부가 손상되지 않도록 조심스럽게 뒤집어서 조심스럽게 껍질을 벗겨냅니다. 관절에 닿으면 연골을 다듬고 스타킹처럼 피부를 벗겨낸다. 뼈에서 고기를 제거하고 견과류와 자두와 함께 고기 분쇄기를 통해 돌리고 크림, 소금, 후추 및 향신료를 맛에 첨가하십시오. 다진 고기로 다리의 피부를 채우고 이쑤시개로 고정하십시오. 식물성 기름, 소금 및 후추로 기름을 바르고 식물성 기름으로 기름칠을 한 베이킹 시트에 놓습니다. 180~200°C로 예열된 오븐에 20분 동안 넣습니다. 그런 다음 베이킹 시트를 호일로 덮고 20-25분 더 굽습니다.
치즈와 버섯을 곁들인 돼지고기 zrazy
재료:
다진 돼지고기 1kg
양파 3개,
계란 1개,
우유 20ml
신선한 샴피뇽 400g,
단단한 치즈 100g
50 버터
오래된 흰 빵 ½ 덩어리,
소금, 후추-맛보기,
밀기울 또는 빵 부스러기.
준비:
상한 빵을 우유에 30분 동안 담가둡니다. 양파 1개를 아주 잘게 썬다. 다진 고기를 압착 빵, 양파와 함께 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 소금과 후추를 넣고 저어줍니다. 속재료 준비: 양파 2개를 입방체로 자르고 버섯과 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 버터를 입방체로 자르고 냉장하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 식물성 기름에 담그십시오. 양파와 함께 프라이팬에 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 다진 고기를 8등분하여 또띠아를 만들고 각 양파와 버섯 속을 가운데에 놓고 버터와 치즈 한 조각을 넣습니다. 블라인드 타원형 커틀릿, 빵 부스러기를 굴려 부드러워 질 때까지 양쪽에서 볶습니다.
오리엔탈 스타일의 치킨 필레
재료:
닭고기 필레 1kg,
파인애플 펄프 1.5kg,
천연간장 100ml,
2큰술 다진 파
마늘 2-3쪽
케첩 100g
1큰술 6% 식초
1큰술 카레 향신료,
½작은술 사하라
준비:
장애 치킨 필렛카레를 그릇에 담고 간장을 얹는다. 그릇보다 작은 접시로 덮고 무게를 추가하십시오. 실온에서 30분간 재워둡니다. 그 동안 파인애플 소스를 준비합니다. 파인애플을 작은 입방체로 자르고 식물성 기름을 가열하고 파를 넣고 부드러워질 때까지 보관한 다음 마늘을 넣고 프레스를 통과하고 1분 후에 파인애플, 케첩, 설탕과 식초. 저어주고 덮고 10분 동안 끓입니다. 뜨거운 식물성 기름에 별도의 프라이팬에서 닭고기 필레를 양쪽에서 5 분 동안 볶습니다 (더 이상 그렇지 않으면 고기가 거칠어 질 것입니다). 필레를 얇게 썰어 파인애플 소스를 뿌립니다.
핑크 연어와 새우를 곁들인 키슈
재료:
냉동 버터 300g
밀가루 500-550g
계란 2개,
2큰술 사워 크림,
소금.
충전재:
훈제 핑크 연어 300g,
삶은 새우 300g,
단단한 치즈 200g.
채우기:
10% 크림 400ml,
계란 4개.
준비:
칼로 버터를 자르고 밀가루와 소금을 넣고 전체 혼합물을 부스러기로 부수십시오. 계란과 사워 크림을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 30분간 휴지시킨 후 하이 사이드 베이킹 접시에 담고 손으로 반죽하여 반죽의 면을 만듭니다. 반죽을 양피지나 기름을 두른 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 베이킹 접시보다 약간 작은 납작한 접시를 올리고 그 위에 눌어붙은 부분이나 자갈을 조금 올려주세요. 이것은 베이킹하는 동안 반죽이 부풀어 오르지 않도록하기 위해 필요합니다. 200 ° C로 예열 된 오븐에 30 분 동안 금형을 놓습니다. 준비한 베이스 위에 다진 생선과 껍질을 벗긴 새우를 올리고 치즈를 뿌린다. 계란을 크림과 함께 섞어 잘 치십시오. 생성 된 무성한 덩어리를 케이크에 붓고 양식을 오븐에 다시 넣으십시오. 냄비가 완전히 구워질 때까지 약 30분 동안 굽습니다.
놀라움을 더한 천연 돈까스
재료:
돼지고기 안심(허리) 800~900g,
토마토 2개,
마늘 2-3쪽
계란 1개,
½작은술 홉 수넬리,
스프랫,
빵 부스러기.
준비:
돼지고기는 1cm두께로 썰고 가볍게 휘젓는다. 끝까지 자르지 않고 "포켓" 형태로 절개합니다. 끓는 물에 토마토를 1분간 데친 후 얼음물에 5분간 담가 껍질을 벗긴다. 조각으로 자르고 소금을 넣고 양쪽에 식물성 기름으로 튀겨 조각이 흐려지지 않도록하십시오. 마늘을 프레스에 통과시키고 조미료와 소금과 섞는다. 이 혼합물로 "주머니" 내부의 고기를 문지릅니다. 각 "포켓"에 1개의 sprat(또는 sprats가 작은 경우 2개), 토마토 1개를 넣고 이쑤시개로 찌릅니다. 소금, 후추 및 ½ 컵으로 계란을 치십시오. 물을 넣고 고기를 혼합물에 담근 다음 빵 부스러기를 굴리고 식물성 기름으로 양면을 볶습니다.
나는 모든 면에서 정확성을 좋아하기 때문에 나는 항상 생일 메뉴를 미리 만들어 둔다.... 손님이 거의 내일로 예정되어 있더라도 나는 여전히 여기에 시간을 할애할 것입니다. 실수로 놓쳐서 가게에 두 번 가는 것보다 목록을 작성하는 데 10분을 더 투자하는 것이 좋습니다.
한 번에 여러 목록을 작성합니다.
남편의 생일을 위해이 과정을 어떻게 구성했는지 보여 드리겠습니다.
처음에 우리는 오늘 레스토랑에서 함께 축하하기로 결정했지만 나중에 남편은 친구와 함께 앉아서 맥주를 마시고 싶다고 말했습니다 ... 그리고 이것은 집에서 ... 내일입니다. 그것은 당신과 함께 발생합니까? 5분 만에 남자들은 식당이 취소되고 집에서 식사를 하기로 결정했습니다. 충격? 스트레스? 아니, 절대적으로.
우리는 손님 수를 명확히합니다. 우리와 함께 성인 6 명과 어린이 2 명이 있습니다. 그래서 이 인원수에 맞춰 메뉴를 선택했습니다.
시간이 더 많다면 모든 것을 신중하고 정확하게 계획할 수 있는 기회가 더 많다는 뜻이지만, 그렇지 않다면 내 경우처럼 잠시 멈추고 당신을 방문하는 사람들이 무엇을 좋아하는지 생각해 보세요. 손님 중 2명이 간, 해산물 2개 더 등을 먹지 않는다는 것을 알고 있으므로 식탁에 있는 이러한 요리는 바람직하지 않습니다. 모든 취향과 취향을 고려하는 것은 아마도 불가능하지만 손님이 확실히 먹지 않는다는 사실은 요리 할 가치가 없습니다. 그리고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 손님이 귀하의 요리 중 일부를 매우 좋아한다는 것을 확실히 알고 있다면 항상 먼저 그것을 먹고 반드시 요리하십시오!
나는 요리의 조합에 대해 별로 신경 쓰지 않고 내가 확신하는 요리를 합니다. 맥주 파티라고 해서 케이크나 스낵이 없는 것은 아닙니다. 대사를 만나야 하는 경우를 제외하고는 관습이 적습니다.
이전에는 내 메뉴가 항상 한 장에 맞지 않았습니다. 샐러드 3종, 샌드위치 3종, 안주 3~4종 등 당연히이 모든 것은 휴가 후에도 남아 있었고 사라졌습니다. 무엇 때문에? 내가 얼마나 좋은 주부인지 보여주기 위해? 이것은 불필요합니다. 내 손님들은 이미 그것을 알고 있습니다 :)
나는 당신을 미니멀리즘으로 부르고 있는 것이 아니라 객관적이라고 부르고 있습니다. 파티에서 이렇게 많은 요리를 먹을 수 있을까? 그렇다면 다른 것을 생각해 내고 다른 추가 샐러드를 추가 할 필요가 없습니다.
때문에 나는 준비할 시간이 거의 없으며 내가 선택한 모든 요리법은 간단하고 노동 집약적이지 않습니다.
샐러드와 스낵
더운
디저트
음료수
추가로:
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특정 요리법에 따라 요리하면 식탁에서 필요한 모든 요리법을 선택합니다. 인쇄하거나 폴더에서 꺼내거나 노트북을 따로 보관합니다.
왜 이것이 필요합니까? 그래서 나는 모든 재료를 적어서 필요한 것을 놓치지 않을 것이라고 확신하지만 너무 많이 사지는 않을 것입니다. 종종 우리는 기억을 기대하면서 가게 카운터에 서서 샐러드에 몇 그램의 닭고기가 필요한지 또는이 접시에 치즈가 전혀 있는지 기억하지 못하므로 항상 필요 이상으로 섭취합니다. 재보험.
그래요 쇼핑 목록 만들기나에게 필요한 레시피의 재료를 바탕으로 재료를 다 살펴보고 집에 없는 것만 적어서 몇 그램, 킬로그램 등을 바로 표시합니다. 나는 이것 또는 저것이 필요하다. 이번에 내 목록은 다음과 같았습니다.
팁: 게으르지 말고 방문하는 매장의 부서와 일치하도록 목록을 다시 작성하십시오. 내가 좋아하는 슈퍼마켓의 부서 위치를 정확히 알고 있기 때문에 과일과 채소로 시작하여 육류 제품, 치즈, 소시지 등으로 시작합니다. 이 몇 분의 추가 시간으로 매장에서 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 당신은 전체 상점 주위를 서두르지 않을 것이지만 침착하게 한 번만 주변을 걷습니다.
그리고 한 가지 더 중요한 점. 전문점이나 마켓에 가야 하는 상품이 목록에 있으면 따로 꺼내세요. 이러한 상세한 목록을 사용하면 남편을 가게에 보내고 다른 일을 스스로 할 수 있습니다.
내 목록에서 닭 날개와 감자가 빨간색으로 강조 표시된 것을 눈치 챘을 것입니다. 큰 그릴이 있는 맥주 전문점에서 요리를 주문했기 때문입니다. 스스로 쉽게 준비할 수 있는 기회가 있고 품질에 자신이 있다면 꼭 이용해보세요.생식과의 가격 차이는 보이는 것만큼 크지 않습니다.
중요한 일련의 행동을 계획하다손님이 오시기 전에 앞치마와 가운을 입고 뛰어다니거나 음식을 자르지 않도록 하십시오.
가게에서 자를 수 있는 것은 무엇이든 그곳에서 잘라야 합니다. 샌드위치에 얇게 썬 빵과 얇게 썬 소시지를 손에 들고 20분이 아닌 5분을 보냅니다.
예를 들어 남편이 할 수 있는 일을 표시하면서 행동 목록을 작성하고 있다고 말했습니다. 그리고 목록에 샴푸 및 미용 트리트먼트와 같은 항목을 포함하는 것을 게을리하지 마십시오. 손님이 도착하기 30분 전에 이것을 기억하고 싶지는 않습니다.
가능하다면 전날 밤에 설탕에 절인 과일 요리, 케이크 케이크 굽기, 계란과 야채 삶기 등의 준비 작업을 하십시오. 아침에 재료를 준비하고 식히지 않고 직접 음식 준비를 시작할 수 있습니다.
저녁에는 설탕에 절인 과일을 끓여서 식히고 비스킷을 굽고 식힌 오븐에서 샐러드 크래커를 만들었습니다. 닭고기와 계란도 삶았습니다. 저녁에는 집을 청소하고 욕실과 먼지를 씻는 것이 좋습니다. 내일은 단순히 제 시간에 도착하지 못할 수도 있습니다.
집에서 날개를 요리했다면 저녁에도 마리네이드했을 것입니다. 나는 보통 식물성 기름, 간장, 케첩, 꿀과 마늘을 섞어서 날개를 마리네이드합니다.
가능하다면 저녁에 전체 케이크를 요리 할 수 있으며 다음날 저녁까지 냉장고에 완벽하게 서있을 것입니다. 그렇지 않다면 아침에 이 시점에서 시작하십시오.
아침에나머지 준비 작업, 즉 샐러드와 바구니를 위해 계란과 닭고기 필레를 자르는 것이 필요합니다.
나는 한 번에 여러 요리, 예를 들어 모든 요리법의 모든 계란을 위해 같은 유형의 음식을 자른다는 것을 스스로 배웠습니다. 당연히 어떤 요리에 얼마나 많은 것이 필요한지 고려하여 다른 샐러드 그릇으로 나눕니다. 시간이 정말 절약됩니다. 3-4개가 아닌 이 제품 후에 강판, 보드 및 칼만 씻으면 됩니다.
치즈와 다른 음식으로도 할 수 있습니다. 이 단계에서 더 이상 간식에주의가 산만하지 않도록 버섯도 요리합니다.
만드는 것이 중요하다 바구니 채우기 , 그런 다음 바구니에 넣고 굽기만 하면 됩니다. 준비하다 훈제 치킨 샐러드. 모든 재료가 이미 절단되어 있기 때문에 시간이 거의 걸리지 않습니다.
전환하고 이 순간을 놓치지 않으려면 서빙에 필요한 모든 도구를 따로 보관해야 합니다. 나는 그것을 방의 화장대 위에 쌓아 놓고 닦거나 헹굴 것이 있는지 확인하기 위해 길을 따라 확인합니다. 물론, 각 잔치 후에 접시를 철저히 씻고 닦도록 훈련하는 것이 좋습니다. 그러면 휴가 전에 5-10 분이 소요됩니다.
식탁보와 냅킨을 준비하십시오. 필요한 경우 음료를 냉장하십시오.
드레싱 소스를 버무린다 봄 샐러드 그리고 토마토 샐러드 .
준비하다 봄 샐러드 이렇게하려면 삶은 계란 4 개를 깍둑 썰고, 무를 섞어서 얇게 썬 링, 오이로 썬 것입니다. 그린 토마토 샐러드 드레싱의 1/3을 분리하고 사워 크림을 넣고 봄 샐러드를 맛보십시오. 메추리알 반으로 장식하십시오.
아지카를 그릇에 옮겨 담는다(아지카가 없을 경우 날개용 소스는 미리 준비해 둔다).
손님이 오시기 1시간 전부터 요리를 시작하실 수 있습니다. 샌드위치 ... 가족 레시피를 공유하겠습니다. 언뜻 보기에는 조합이 이상하지만 시도하면 분명히 좋아할 것입니다. 빵 조각에 버터, 마요네즈 또는 타르타르 소스를 얇게 바르고 소시지 조각을 놓고 키위 조각을 얹습니다. 반 올리브로 장식하십시오.
이 요리는 얼마나 걸렸어요? 5-7 분의 강도로 tk. 키위만 잘라야 했다. 이러한 샌드위치는 테이블에서 장관을 이루고 키위는 신맛을주고 소시지의 맛을 강조합니다. 이 레시피는 삶은 요리와 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다. 훈제 소시지.
나처럼 khachapuri를 만들기로 결정했다면 반죽을 반죽하십시오. 반죽하고 발효하는 데 약 40분이 필요합니다. 손님이 이미 모였을 때 본업을 하겠습니다.
제빵기가 작동하는 동안 충전물을 넣으십시오. 바구니 ... 손님이 이미 테이블에 있을 때 접시를 전자레인지에 몇 분 동안 돌립니다.
준비하다 토마토 샐러드 , 완전 간단해서 빨리 준비합니다.
테이블을 설정할 시간입니다. 전채와 샐러드, 소스, 샌드위치를 표시할 수 있습니다.
날개와 감자를 데우는 데 몇 분 밖에 걸리지 않았습니다. 테이블이 세팅되고 손님이 모였습니다.
나처럼 손님을 khachapuri로 부려 먹기로 결정했다면 반죽을 굴릴 때입니다. 그들은 꽤 빨리 구워집니다. 따라서 손님은 테이블에 뜨겁고 차가운 음식을 제공하기 때문에 간식을 다 먹을 시간이 없습니다. 소란스럽지는 않지만 아무도 확실히 배고프지 않을 것입니다.
집에서 이 생일 메뉴에서 유용한 정보를 찾아 휴가나 잔치를 더 쉽게 준비할 수 있기를 바랍니다. 아름다운 드레스를 입고 환한 미소를 짓고 손님을 맞이하십시오!
즐겁고 행복한 가정 휴가!
휴가 준비는 항상 번거롭고 많은 시간이 소요되는 것은 아닙니다. 저금통이 있다면 올바른 조리법빠르지 만 맛있고 아름다운 요리는 몇 시간 안에 대처할 수 있습니다.
생일에 손님을 기쁘게하는 방법?
축제 테이블은 일반적으로 뜨거운 요리와 차가운 간식으로 구성됩니다. 디저트의 경우 케이크로 충분하며 미리 사거나 준비 할 수 있습니다. 오븐에서 빠르고 쉽게 따뜻한 음식을 준비할 수 있습니다. 이 방법은 적극적인 참여가 필요하지 않고 모든 것을 틀에 넣고 씌우면 시원한 간식 준비를 시작할 수 있기 때문에 좋습니다. 그들은 테이블의 주요 부분을 차지할 것이며 여러 가지 유형을 만드는 것이 바람직합니다.
빠른 샐러드와 스낵은 다음과 같이 구성됩니다.
다양한 종류의 치즈;
소세지;
통조림 및 신선한 야채;
Lavash, tartlets, 칩, croutons.
마요네즈는 드레싱에 자주 사용됩니다. 거의 모든 뜨겁고 차가운 스낵은 채소를 좋아하는데, 이는 내부에 놓거나 장식용으로 사용할 수 있습니다. 접시가 뜨거우면 미리하는 것이 바람직하지 않습니다. 모든 요리는 심지어 준비하기 어렵더라도 2시간 이상 걸리는 경우는 드뭅니다.
맛있고 만족스럽지만 준비하기 쉬운 감자, 고기, 가금류 뜨거운 요리로 간단한 생일 요리법을 엽니다. 그리고 이 모든 것이 합쳐지고 있습니다. 요리의 경우 높은 베이킹 시트 또는 측면이 4-5cm인 큰 형태를 사용하는 것이 좋습니다.
재료
돼지고기 800g;
감자 1kg;
1kg 치킨 나지만또는 날개;
간장 30ml;
향신료 혼합물;
1티스푼 꿀;
2티스푼 머스타드.
준비
1. 돼지 고기를 0.5 센티미터의 판으로 자르고 가볍게 치며 소금과 후추로 가볍게 뿌리거나 고기를위한 향신료 혼합물을 기름칠 된 베이킹 시트에 첫 번째 층으로 펼칩니다. 선택적으로 다진 양파를 돼지 고기에 놓을 수 있습니다.
2. 정강이를 헹구거나 날개를 취하여 그릇에 담는다. 추가하다 간장, 겨자, 꿀 1작은술과 잘 저어 절인다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 마요네즈와 향신료를 넣고 저어주고 소금을 넣습니다.
4. 감자를 팬에 올려 돼지고기 위에 올려주세요.
5. 오븐에 20분간 넣고 200도에서 굽는다.
6. 접시와 함께 양식을 꺼냅니다. 닭고기 조각을 한 층 위에 놓습니다.
7. 다시 오븐에 넣고 30분 정도 굽는다. 이 시간 동안 감자가 구워지고 내부의 돼지 고기가 주스가 든 주스에 담그고 매우 부드러워지고 닭고기 조각이 매우 아름다운 색으로 튀겨집니다.
옵션이 아주 간단한 샐러드요리하는 데 5분이 걸립니다. 그럼에도 불구하고 매우 맛있고 밝고 향긋합니다.
재료
콩 캔;
옥수수 캔;
크루통 한 팩;
소시지 200g;
오이 2개;
마요네즈, 마늘.
준비
1. 소시지를 자른다. 삶은 훈제 소시지를 가져갈 수 있습니다. 햄이 할 것입니다.
2. 촙 신선한 오이조각, 소시지에 추가하십시오.
3. 옥수수 캔을 열고 액체를 배출하고 전체 덩어리에 붓습니다.
4. 콩을 개봉하여 소쿠리에 담고 물기가 잘 빠지도록 한다. 매리 네이드 배수가 너무 끈적 거리며 종종 발생합니다. 콩을 찬물로 헹구고 소쿠리를 흔들어 물방울이 떨어지도록 할 수 있습니다.
5. 우리는 콩을 옮기고 마늘 정향을 짜내고 마요네즈로 샐러드를 양념하고 저어줍니다. 필요한 경우 아름다운 접시로 옮깁니다.
6. 샐러드 위에 크루통을 얹습니다. 그들은 서빙하기 전에 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 조각이 축 늘어지고 부서지지 않습니다.
물론 야채만 썰어서 접시에 담아도 됩니다. 하지만 더 흥미로운 것들도 있습니다 빠른 조리법생일. 북경 양배추는 여기의 기초입니다.
재료
배추 0.5마리;
토마토;
올리브 0.5캔;
0.5 레몬;
올리브 오일 3-4 큰술;
치즈 120-150g.
준비
1. 배추는 큼직큼직하게 썰어서 굵은 줄기는 생략해도 된다. 쉽게 저어주기 위해 큰 그릇에 접습니다.
2. 토마토를 조각으로 자르고 양배추에 넣으십시오. 이 샐러드에는 체리 토마토가 자주 사용됩니다. 그들은 반으로 잘라야합니다.
3. 오이를 크고 얇은 조각으로 자르고 주요 야채로 옮깁니다. 음식을 잘게 자르면 샐러드에 주스가 많이 나오고 그냥 흐를 것입니다.
4. 모든 올리브를 반으로 자르고 야채 위에 붓습니다.
5. 치즈도 얇은 조각으로 잘라야 합니다. 조각의 크기는 약 2센티미터입니다. 치즈없이 요리 할 수 있습니다.
6. 급유하십시오. 이렇게하려면 레몬 주스를 짜내고 올리브 또는 다른 식물성 기름, 소금 및 후추와 섞으십시오. 원하는 경우 겨자를 추가하고 때로는 액체 꿀이 추가되며 한 티스푼으로 충분합니다.
또 다른 빠른 생일 요리법. 가지고 다니거나 곁들여 먹을 수 있는 다용도 간식입니다. 축제 테이블... 제품 수는 큰 피타 빵 한 장에 대해 계산됩니다.
재료
부드러운 치즈 150g;
게 스틱 200g;
모든 녹지;
두 개의 오이
삶은 계란 2-3개.
준비
1. 신선한 오이를 잘게 썬다. 그릇에 붓습니다.
2. 해동된 게살을 필름에서 떼어내고 부숴서 오이 위에 붓는다. 게살을 사용할 수 있습니다.
3. 삶은 계란을 총 질량에 추가하십시오. 그들은 또한 빨리 자르거나 강판에 갈 수 있습니다.
5. 부드러운 치즈로 lavash에 기름을 바르십시오. 필러가 있는 모든 제품을 사용할 수 있습니다. 치즈가 충분히 부드럽지 않으면 1-2 큰 술의 마요네즈 또는 사워 크림과 함께 믹서기로 치시는 것이 좋습니다.이 경우 퍼짐에 문제가 없습니다.
6. 우리는 게 충전물을 퍼뜨립니다. 다진 허브를 뿌립니다.
7. 레이어의 수평을 맞추고 롤을 감습니다.
8. 냉장고에 20~30분 넣어둡니다. 서빙하기 전에 전채를 조각으로 잘라야합니다. 소시지를 자르듯이 슬라이스를 비스듬히하는 것이 좋습니다. 훨씬 더 예뻐질 것입니다.
이것은 박제 계란의 매우 간단하고 빠른 버전입니다. 미리 끓이면 이 과정이 20분 이상 걸리지 않습니다.
재료
호일 커드;
마요네즈;
붉은 물고기 40g;
준비
1. 삶은 계란은 세로로 잘라 노른자를 제거한 후 볼에 담는다. 포크로 철저히 으깨십시오.
2. 치즈를 갈아주세요. 딱딱한 치즈를 사용해도 되지만 가공품의 경우 속이 더 부드럽습니다.
3. 약간의 마요네즈, 향신료를 넣고 저어줍니다.
4. 붉은 생선을 작은 입방체로 자릅니다. 14 조각이 있어야합니다.
5. 생선을 계란에 넣으면 잘 맞아야 합니다.
6. 노른자를 가득 채운 치즈를 얹어 부드럽게 펴줍니다. 계란은 좋은 슬라이드로 나오므로 즉시 평평한 접시로 옮기는 것이 좋습니다.
7. 각 계란에 작은 허브를 장식하거나 뿌립니다.
또 다른 빠른 생일 요리법. 이 샐러드는 요리하는 데 15분 이상 걸리지 않습니다. 원하는 경우 마요네즈를 사워 크림과 겨자의 혼합물로 대체 할 수 있으며 매우 맛있습니다.
재료
훈제 소시지 250g;
한국 당근 250g;
오이 2개;
마늘 1쪽;
준비
1. 계란 1개를 포크로 풀어주세요. 기름을 두른 팬에 붓고 흔들어 팬케이크를 만듭니다. 각면을 굽습니다. 이것은 매우 빨리 완료됩니다. 우리는 두 번째와 세 번째 달걀에 대해서도 똑같이합니다. 팬케이크를 잠시 식히십시오.
2. 훈제 소시지를 스트립으로 자릅니다. 우리는 그것을 그릇에 떨어 뜨립니다.
3. 소시지에 한국산 당근을 넣는다.
4. 신선한 오이를 스트립으로 자릅니다. 그러나 절인 오이로 샐러드를 만들 수도 있지만 소시지에 소금이 많기 때문에 소금을 넣지 않는 것이 중요합니다.
5. 마늘 한 쪽을 짜내십시오.
6. 계란 팬케이크를 하나의 튜브에 넣고 스트립으로 자릅니다. 샐러드에 추가합니다.
모피 코트 아래에서 모두가 좋아하는 청어를 요리 할 수 있습니다. 하지만 시간이 너무 오래 걸립니다! 이 물고기의 다른 빠른 생일 요리법이 있습니다.
재료
한 청어 필레;
버터 100g;
어두운 빵 0.5 덩어리;
준비
1. 빵은 5cm 이하의 정사각형으로 잘라 오븐에 말리거나 팬에 튀길 수 있다.
2. 각 샌드위치에 버터를 바르십시오.
3. 청어 필레를 조각으로 자릅니다. 너비는 임의적입니다.
4. 빵 위에 청어를 올려주세요.
5. 오이는 반으로 자른 후 십자 모양으로 반원 모양으로 썬다.
6. 샌드위치의 자유 부분에 오이를 배열하고 허브로 추가 장식하십시오.
축제 테이블을 준비 할 시간이 거의 없다면 간식을 위해 모든 야채와 기타 제품을 요리하고 전날 껍질을 벗기고 자르고 섞지 않는 것이 좋습니다. 모든 것을 용기에 담아 냉장 보관하고 잔치 전에 빨리 접시를 모으는 것이 좋습니다.
마요네즈가 끝났습니까 아니면 완전히 바닥에 있습니까? 사워 크림을 겨자, 향신료와 섞고 약간의 레몬 주스를 넣을 수 있습니다. 그것은 적어도 밝혀질 것입니다 맛있는 소스.
축제 식사는 장식에서 일상 식사와 다릅니다. 허브, 야채 인형, 올리브로 장식된 지루한 샌드위치조차도 훌륭한 간식이 될 것입니다.
때로는 휴가를 준비하는 데 오랜 시간이 걸리고 복잡한 요리가 필요합니다. 축제 요리이 시간은 종종 충분하지 않습니다.
따라서 우리는 빨리 준비되는 요리를 고려할 것을 제안하지만 맛은 준비하기 어려운 요리보다 결코 열등하지 않습니다.
연어 롤 "치즈"
이 요리는 아주 간단하게 준비할 수 있습니다. 치즈와 연어는 잘 어울립니다.
이 재료는 거의 모든 사람의 취향에 맞을 것입니다. 원하는 경우 이 요리에 몇 가지 재료를 추가할 수 있습니다. 결국 요리는 다양한 실험을 기반으로 한 예술 형식에 기인 할 수 있습니다.
준비:
이 전채의 준비는 매우 간단하지만 이것에도 불구하고 매우 독창적이며 모든 축제 테이블에서 멋지게 보일 것입니다. 요리 할 때 안주인은 많은 시간을 절약 할 것입니다.
재료:
준비:
치즈 볼에 대한 다른 옵션이 포함된 비디오 보기:
뜨거운 요리는 모든 축제 테이블의 대표적인 요리입니다. 그리고 종종 안주인은 독창적이고 푸짐한 따뜻한 요리를 통해 손님에게 좋은 인상을 주려고 노력합니다.
매우 맛있고 준비하기 쉬운 요리입니다. 돼지고기는 토마토와 치즈와 잘 어울립니다. 이 재료들은 고기에 특별한 맛을 줍니다.
재료: 
준비:
아주 섬세한 맛을 느낄 수 있는 요리. 축제 테이블에서 멋지게 보일 것입니다.
재료:
준비:
다른 주부들은 그러한 커틀릿을 다른 방식으로 요리합니다. 아래에서는 다른 조리법으로 요리하는 것이 좋습니다.
매우 흥미롭고 축제가 될 것입니다.
많은 사람들이 종종 작업 팀과 함께 자신의 생일을 축하합니다. 이 휴가를 직장 동료와 공유하려면 맛있고 소박한 요리가 필요합니다.
이 샐러드는 매우 독창적입니다. 그것은 구성 고전적인 재료, 그러나 그들은 모두 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다.
tartlets에 붉은 물고기가 든 샐러드는 야외 또는 사무실의 축제 테이블에 적합합니다.
재료:
준비:
맛있고 준비하기 쉬운 요리. 맛면에서 모피 코트 아래 소련 청어와 비슷합니다. 뷔페 테이블에 매우 적합합니다.
재료: 
준비:
알다시피, 카나페는 직장에 가서 생일을 축하하기 위한 최고의 간식으로 간주됩니다. 왜 최고인가? 네, 빨리 만들어지기 때문에 많이 있고 미관과 먹음직스러운 외모를 잃지 않고 사무실에 가지고 가도 됩니다.
그렇기 때문에 다음 비디오에 주의를 기울이십시오.
휴일 요리를 준비하기 위해 음식에 쓸 수 있는 금액이 제한되어 있다면 맛있지만 저렴한 요리가 도움이 될 것입니다.
이 요리는 준비하는 데 매우 저렴합니다. 축제 테이블뿐만 아니라 가족 일요일 점심에도 훌륭한 선택이 될 것입니다.
재료:
준비:
닭고기 요리는 축제 테이블을 자주 장식하며 거의 모든 사람의 취향에 적합합니다.
닭고기는 많은 재정적 비용없이 매우 맛있게 요리 될 수 있습니다. 그리고 그녀는 항상 축제 테이블에서 수요가 있을 것입니다.
재료:
준비:
멋진 생일 샐러드를 만드는 방법에 대한 다음 비디오:
자연에서의 휴가는 항상 좋습니다. 그러나 자연 속에서의 휴가를 위한 요리는 일반적으로 미리 준비해야 합니다.
가장 중요한 것은 맛면에서 뜨겁고 차갑게 모두 우수해야한다는 것입니다.
자연에서의 휴가를 위한 훌륭한 샐러드. 맛있고 매우 만족합니다.
재료:
빠르고 쉽게 준비할 수 있는 더 흥미로운 가벼운 식사 옵션.
최근에는 tartlets와 같은 전채가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 자신을 좋아하는 사람들 중 한 명이라고 생각한다면 분명히 밝은 축제 테이블을 얻게 될 것입니다!
자연에서 생일을 축하하면 케밥, 특히 닭고기가 종종 메인 요리가됩니다. 선택에 대한 팁을 읽으십시오. 닭고기그를 위해 케밥이 가장 맛있는 매리 네이드를 찾으십시오.
준비:
샐러드를 서늘한 곳에 두어 영양을 공급하십시오. 허브로 장식하십시오. 접시가 준비되었습니다.
자연 속에서의 휴가를 위한 절묘한 요리. 손님은 즐겁게 놀랄 것입니다.
재료: 
준비:
어린이의 생일은 성인의 생일과 약간 다릅니다. 작은 손님은 종종 까다 롭기 때문입니다. 아이들의 모든 요구 사항을 충족시킬 요리를 준비해야합니다.
어린이 파티에서이 요리는 매우 관련이 있습니다. 결국 모든 아이들은 아이스크림을 좋아합니다.
그리고 과일 기준으로 특히 맛있습니다. 어린이 생일이 여름이면이 요리는 대체 할 수 없습니다.
재료: 
준비:
피자는 해로운 요리라고 믿어 지지만 천연 재료로 집에서 준비하면 그 피해가 최소화됩니다.
모든 아이들은 피자를 좋아합니다. 그리고 아이들의 생일에 그녀는 마지막 자리를 차지하지 않을 것입니다.
재료:
준비:
여주인은 손님의 개인적인 신념과 취향에 따라 휴가를 위해 요리할 요리를 직접 결정합니다. 이 기사는 생일 축하를위한 요리 선택을 결정하는 데 약간의 도움이 될 것입니다.
우리는 생일을 맞이하여 축제 테이블에서 아이들을 위해 무엇을 요리 할 수 있는지 배울 수있는 훌륭한 비디오를 제공하여 지루하지 않고 배가 아프지 않도록합니다.
생일 사람을 위해 축제 테이블을 준비하는 것은 다소 어려운 작업입니다. 결국, 당신은 손님에게 만족스럽고 맛있는 음식을 제공할 뿐만 아니라 무엇인가로 당신을 놀라게 하기를 원합니다. 따라서 생일 메뉴는 손님 한 사람 한 사람이 자신의 요리를 찾을 수 있도록 철저히 생각할 필요가 있습니다.
우리는 가장 가치 있는 요리를 선택하는 데 필요한 레시피를 제공합니다. 우리 기사는 간단하고 준비하기 쉽지만 생일을 기념하는 축제 잔치를위한 매우 맛있는 요리를 제공합니다. 손님은 확실히 전채, 샐러드 및 따뜻한 요리를 즐길 것입니다.
맛있고 충분히 푸짐한 샐러드삶은 닭고기와 당근. 이 전채는 모든 테이블을 장식하고 준비하기 쉽지만 매우 맛있습니다.
흐르는 물에 닭 가슴살을 헹구고 부드러워 질 때까지 소금물에 끓입니다. 이것은 15-20 분이 소요되며 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 고기가 건조해질 것입니다. 완성 된 고기를 식히거나 잘게 자르거나 섬유로 분해하십시오.
찬물에 계란을 붓고 스토브에 올려 8 분 동안 삶은 요리를하십시오. 찬물을 부어 계란을 식히십시오. 우리는 껍질에서 청소하고 칼로 잘게 자릅니다.
양파에서 껍질을 제거하고 잘 헹구고 반 고리로 자릅니다. 버섯을 얇은 조각으로 갈아서.
프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 황금빛 갈색이 될 때까지 버섯과 양파를 볶습니다.
거친 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.
준비된 재료를 편리한 크기의 볼에 옮기고 한국산 당근을 뿌립니다. 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈로 간을 하고 잘 섞어 냉장고에 넣어 담가둡니다. 완성된 에피타이저를 아름다운 그릇에 담고 취향에 맞게 장식하여 테이블에 차려줍니다. 이 샐러드는 스푼으로 살짝 눌러 서빙 링에 넣을 수 있습니다. 우리는 양식을 조심스럽게 제거합니다.
맛있게 드세요!
확실히 샐러드를 좋아하는 사람들이 엄청나게 많습니다. 게 스틱적어도 나는 그들 중 하나입니다. 그러나이 샐러드는 오랫동안 지루해졌습니다. 오늘은 새로운 방식으로 요리 할 것을 제안합니다. 전채는 맛있을뿐만 아니라 테이블에서도 멋지게 보입니다.
먼저 샐러드 재료를 준비합니다. 계란은 삶고 식히고 껍질을 벗겨야합니다. 게 스틱을 해동합니다. 흐르는 찬물에 신선한 허브를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 마늘을 정향으로 나눕니다. 우리는 그냥 가게에서 타르트를 산다
삶은 계란은 칼로 잘게 썬다.
우리의 재량에 따라 게 막대기를 자르고, 주사위를 썰 수도 있고, 원하는 경우 짚으로 만들 수도 있습니다.
거친 강판에 단단한 치즈를 문지르거나 얇은 조각으로 자릅니다.
마늘은 요리에 독특한 풍미를 더할 것입니다. 우리는 그것을 언론을 통해 전달합니다.
신선한 채소, 칼로 잘게 자르거나 특수 가위를 사용하십시오.
볼에 준비한 재료를 넣고 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다. 필요한 경우 약간의 소금이나 후추를 첨가하여 풍미를 더하십시오.
우리는 tartlets에 샐러드를 놓고 게 막대기와 신선한 다진 허브로 장식합니다.
맛있게 드세요!
아름답고 맛있고 특이한 샐러드를 준비하는 것은 모든 주부의 꿈입니다. 그런 샐러드를 찾고 있다면이 조리법이 당신을위한 것입니다. 그는 준비하고 있습니다. 간단한 제품... 계란 팬케이크 샐러드는 테이블을 장식하고 먹는 즐거움을 줄 것입니다. 훌륭한 장식의 전채는 손님을 놀라게 할 것입니다.
계란을 그릇에 깨고 마요네즈, 소금 약간, 소다, 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
우리는 준비된 반죽에서 두 개의 팬케이크를 구워 식힙니다. 준비된 팬케이크에 마요네즈를 바르고 롤로 말아서 5-8mm 두께의 원으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 끓는 물을 넣고 5 분 동안 그대로 두십시오. 데친 양파는 물기를 빼고 잘 짠다.
감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파로 옮기고 마요네즈 두 스푼을 넣고 잘 섞습니다.
훈제 고기를 갈아서 완두콩과 마요네즈 두 스푼과 결합하고 철저히 섞습니다.
깊고 둥근 샐러드 그릇을 집착 필름으로 덮고 팬케이크 롤을 전체 표면에 펴십시오.
위에서 우리는 감자 덩어리의 절반을 보내고 위에 고기 덩어리를 뿌리고 감자의 후반으로 마무리합니다. 우리는 필름의 가장자리를 닫고 냉장고에 넣습니다.
서빙하기 전에 샐러드를 평평한 접시에 놓고 말아 올리십시오. 필름을 제거하고 마요네즈와 완두콩으로 장식하십시오.
맛있게 드세요!
축제 테이블에 오이의 전채 롤 레시피
접시는 매우 육즙이 많은 것으로 판명되었으며 즉시 준비됩니다. 신선한 오이와 부드러운 치즈가 있으면 간식을 빨리 준비하고 손님을 놀라게하는 방법을 배웁니다.
야채와 허브를 잘 씻으십시오. 야채 필러 또는 날카로운 칼을 사용하여 오이의 꼬리를 자르고 야채를 긴 혀로 바꿉니다.
좋아하는 부드러운 치즈나 코티지 치즈를 포크로 갈아주세요. 채소를 자르고 치즈에 첨가하십시오.
매리 네이드에서 케이퍼와 올리브를 약간 짜내고 잘게 자릅니다. 우리는 충전물로 이동하고 사워 크림, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
긴 오이 리본을 얻으면 보드에 놓고 그 위에 충전물을 놓으십시오. (짧은 스트립이 있으면 겹쳐서 펼칩니다.) 우리는 충전물에서 작은 공을 만들고 야채 위에 올려 놓고 롤로 굴립니다. 풀리지 않도록 이쑤시개로 고정합니다. 평평한 접시에 놓고 테이블에 제공하십시오. 맛있게 드세요!
청어를 곁들인 특이한 미용 전채가 테이블에서 아름답게 보입니다. 확실히 당신이 그것을 시도하고 싶게 만들 것입니다.
감자는 껍질을 벗기지 않고 삶아 식을 때까지 기다렸다가 껍질을 벗기고 강판에 썬다
청어를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
준비된 감자로 케이크를 만들고 청어와 양파를 채우고 딸기 모양으로 만듭니다.
각 조각을 비트 주스에 담그고 평평한 접시에 놓습니다. 주스를 준비하려면 사탕무를 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아서 결과 죽을 무명 천에 보내고 주스를 짜내십시오.
우리는 참깨와 파슬리로 전채를 장식합니다. 맛있게 드세요!
이 요리는 거의 모든 카페의 메뉴에서 흔히 볼 수 있습니다. 오늘이 맛있는 요리는 축제 테이블에있을 수 있습니다. 우리는 "그라탕"이라는 맛있는 요리법을 제공하고 요리하면 분명히 좋아할 것입니다.
이 요리를 준비하려면 그러한 곰팡이가 필요합니다. 그 아래에 양파를 반 고리로 나누어야합니다.
감자는 껍질을 벗기고 잘 헹구고 거친 강판에 비벼야합니다. 그런 다음 우리는 형태, 소금, 후추, 좋아하는 허브로 계절을 분배합니다.
우리는 또한 치즈를 비벼서 아직 뿌리지 않았습니다.
소스는 계란과 케피어를 포크로 섞어 간을 하고 모양을 잡아줍니다. 이 드레싱을 사용하면 접시가 매우 부드러워집니다.
우리는 오븐을 180도까지 가열하고 치즈를 뿌리지 않은 준비된 그라탕을 보내 20 분 동안 굽습니다.
할당된 시간이 지나면 각 몰드에 치즈를 뿌리고 치즈가 녹고 황금색 크러스트가 형성될 때까지 그대로 두십시오. 그래서 우리 요리가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!
이 요리는 모든 테이블을 장식합니다. 석류 주스에 절인 돼지고기 롤, 맛있는 충전물버섯에서, 양파로 튀긴, 사워 크림 충전물에 허브.
돼지 고기 펄프를 섬유를 가로 질러 얇은 판으로 자릅니다. 우리는 집착 필름으로 덮고 부엌 망치로 양쪽의 고기 조각을 때립니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 다진 양파를 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 몇 분 동안 저어줍니다.
우리는 튀긴 양파가 든 팬에 잘게 잘린 버섯을 보냅니다. 준비된 음식을 5분간 볶습니다. 소금과 후추 맛.
채소를 잘 씻고 종이 타월로 닦고 잘게 자릅니다. 샴 피뇽과 양파 용 팬에 사워 크림, 허브를 넣고 잘 섞습니다. 롤을 위한 충전물을 5분 더 끓입니다.
매리 네이드에서 고기를 제거하고 양쪽에 소금과 후추를 뿌립니다. 각 조각의 가장자리에 버섯 필링 2작은술을 넣고 롤을 만듭니다. 풀리지 않도록 나무 꼬치로 고정합니다.
털로 계란을 치십시오. 각 롤을 밀가루에 담그고 풀어 놓은 계란으로 목욕하십시오. 우리는 롤을 빵 부스러기로 보내고 양면에 뜨거운 해바라기 기름으로 볶습니다.
튀긴 고기를 양피지로 덮인 베이킹 시트에 옮깁니다. 우리는 170도로 예열된 오븐에서 15-20분 동안 굽습니다.
완성된 요리를 오븐에서 꺼내어 부분으로 자르고 허브로 장식합니다. 축제 테이블에 봉사. 맛있게 드세요!
오늘날 무스 케이크는 매우 관련성이 있으며 얇은 비스킷 케이크와 함께 매우 가볍고 통풍이 잘됩니다. 케이크 포함 크림 치즈, 크림, 요구르트. 일반적으로 이 디저트는 아름다움과 이점의 균형입니다.
비스킷의 경우:
무스:
유약:
푹신해질 때까지 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 치십시오. 계란은 잘 풀어질수록 더 부드럽고 맛있는 비스킷이 됩니다. 체친 밀가루를 살살 섞어주세요
반죽을 직경 20cm의 틀에 옮기고 20분 동안 굽습니다. 마른 이쑤시개를 확인하십시오.
냉각 된 케이크를 금형에서 제거하고 두 부분으로 자릅니다. 지름을 1센티미터로 반으로 줄입니다.
무스의 경우 젤라틴 1:5를 찬물에 담갔다가 부워주세요. 우리는 젤라틴을 수조 또는 전자 레인지에서 8-10초의 펄스로 녹입니다. 젤라틴은 어떤 경우에도 끓여서는 안됩니다. 그렇지 않으면 품질이 떨어집니다.
블렌더로 건포도 열매를 펀치하고 체를 문지릅니다. 건포도 퓌레에 가루 설탕을 붓고 모든 것을 잘 섞습니다. 우리는 유약을 위해 1/3을 남깁니다. 나머지 덩어리를 느슨한 젤라틴과 섞고 크림 치즈를 넣고 요구르트를 부으십시오.
단단한 봉우리까지 크림을 휘젓고 베리 덩어리를 매우 조심스럽게 섞습니다.
접착 필름으로 분할 금형의 바닥을 덮습니다. 삶은 무스의 1/3을 붓고 통조림 살구의 절반을 그 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 나머지 무스의 절반을 붓습니다.
건포도의 유적에서 착빙 설탕가열 된 젤라틴을 첨가하십시오. 금형에서 냉동 무스 케이크를 조심스럽게 제거합니다. 우리는 케이크를 착빙으로 덮고 냉장고에 넣습니다.
아이싱이 굳어지면 케이크 바닥을 코코넛 플레이크로 장식하고 상단을 딸기로 장식하십시오. 차를 즐기십시오!
꿀이 든 맛있고 상쾌한 감귤 음료는 축제 테이블에 훌륭한 음료가 될 것입니다.
우리는 껍질에서 오렌지를 꺼내고 펄프를 얇은 조각으로 자른 다음 입방체로 자릅니다.
우리는 또한 자몽을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
우리는 귤을 청소하고 조각으로 분해합니다.
레몬을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
준비된 과일을 과즙 짜는기구에 통과시키고 꿀을 뿌리고 부드러워 질 때까지 섞으십시오.
키가 큰 유리에 물을 반쯤 채우고 몇 개의 얼음 조각을 보냅니다. 그런 다음 주스를 붓고 감귤류 몇 조각을 넣으십시오.
우리의 상쾌한 음료가 준비되어 제공될 준비가 되었습니다. 맛있게 드세요!
