물론 저녁을 미리, 심지어는 며칠 동안 요리할 수도 있지만 대부분의 주부들이 그러하듯이 점심은 무엇을 만들지 빠르고 맛있게 각자 스스로 선택한다. 대부분 수프, 잡탕, 조림 및 튀긴 요리를 포함한 뜨거운 요리입니다.
껍질을 벗긴 생감자, 향신료, 다진 고기가 취향에 따라 필요한 맛있는 옛 레시피입니다. 다진 고기는 기성품을 구입할 수 있습니다. 욕망과 시간이 있다면 확실히 스스로하는 것이 좋습니다. 그러한 저녁 식사를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않도록 많은 경험 많은 주부들이 미리 충전물을 준비한 다음 냉동실에 보관합니다.
모든 제품이 준비되면 칼로 감자 중앙에 구멍을 뚫어 "배럴"을 만듭니다. 일부는 원뿔을 만듭니다. 즉, 바닥을 끝까지 자르지 않습니다. 그 후, 공극은 다진 고기로 채워지고 나중에 야채가 요리 될 깊은 냄비에 넣습니다.
자른 감자 찌꺼기를 속을 채운 채소에 붓고 감자가 완전히 잠길 정도로 액체를 붓고 먼저 센 불에 올려주세요. 물이 끓으면 불이 줄어들고 꺼집니다. 이 시간 동안 원하는 경우 당근과 양파를 넣어 볶은 다음 스튜에 넣고 준비합니다. 각자 취향에 따라 소금과 향신료를 추가합니다.
이 요리는 점심에 딱 맞습니다. 허브와 함께 제공됩니다. 국물에있는 감자는 고기 주스로 포화되어 요리하는 동안 담근다. 특히 열처리를 위해 미리 음식을 준비하면 요리에 많은 시간이 걸리지 않으며 요리 자체가 영양가 있고 만족스러울 것입니다.
그런 요리 걸작을 요리하는 데 오래 걸리지 않을 것입니다. 먼저 즉시 준비해야합니다 신선한 버섯, 쌀, 당근, 양파, 마늘 몇 쪽. 향신료, 소금 및 다양한 향신료는 개인의 기호에 따라 추가됩니다.
쌀은 분류되고 씻겨집니다. 버섯은 흐르는 물로 씻고 큰 입방체로 자릅니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 가마솥이나 깊은 용기에서 요리를 할 수 있지만 바닥이 두꺼운 용기에서 요리하는 것이 좋습니다.
바닥에 식물성 기름을 붓고 버섯을 깔고 크기가 줄어들면 당근, 양파를 넣고 5분간 볶습니다. 그 다음, 향신료와 소금을 넣고 표면에 밥을 살살 뿌립니다. 그런 다음 액체가 부어집니다. 물이나 야채 국물을 사용할 수 있습니다.
물은 쌀 높이보다 2cm 높아야 합니다. 그런 다음 열이 최소한으로 줄어들고 용기는 뚜껑으로 닫히고 "시끄러워"집니다. 밥은 완전히 익혀야 하고 그 후에야 마늘 정향이 밥에 꽂혀서 접시가 꺼집니다. 그런 요리를 15 분 동안 주장한 후 봉사 할 수 있습니다. 필라프를 섞어서 접시에 담아 채소 잔가지로 장식한 테이블에 제공합니다.
물론 그러한 뜨거운 저녁 식사는 우리 각자를 기쁘게 할 것입니다. 또한이 진미는 매우 빨리 준비되고 있습니다. 요리를 위해서는 버섯(개인 취향에 따라), 감자, 당근, 양파, 허브, 향신료가 필요합니다.
맛의 조합이 완벽하기 때문에 채소에서 딜을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 냄비에 물을 붓고 고열에 올려 미리 소금에 절입니다. 한편, 그들은 씻어서 껍질을 벗기고 버섯 (조각)으로 자르고 냄비에 약간 끓이지만 튀기지 않습니다.
당근과 양파를 얇은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다. 이것은 맛을 향상시키고 향상시키기 위해 튀김에 필요합니다. 딜이나 다른 채소는 잘게 잘게 썰어서 남겨둡니다. 왜냐하면 채소는 마지막에 독점적으로 첨가되기 때문입니다. 접시의 향기는 이것에 달려 있습니다. 향신료는 맛에 추가됩니다.
물이 끓으면 준비해둔 버섯과 볶은 야채를 넣고 익을 때까지 끓인 후 마지막에 허브로 간을 한다. 향긋한 수프와 함께 접시에 서빙할 때 사워 크림 1작은술을 추가할 수 있지만 이것은 개인 취향에 달려 있습니다.
물론 거의 모든 주부는 점심 식사를 위해 첫 번째 코스뿐만 아니라 두 번째 코스도 준비하는 경우가 많습니다. 그리고 거의 모든 사람들이 파스타를 너무 좋아하기 때문에 때로는 파스타 없이는 할 수 없습니다. 또한 어린이들에게 그러한 진미는 가장 사랑 받고 맛있는 요리입니다.
그러나 삶은 파스타를 서빙할 때 독립성을 부여하기 위해 요리사가 파스타와 맛이 매우 결합된 다양한 액체 소스를 준비하는 것은 드문 일이 아닙니다. 그러한 드레싱 중 하나는 "아마추어"소스가 될 것입니다.
그는 빨리 준비합니다. 이렇게하려면 삶은 파스타 0.5kg에 대해 계산된 다음 재료를 섭취해야 합니다.
준비
많은 사람들이 파스타 삶는 방법을 알고 있지만 초보자에게는 주의해야 합니다. 요리사가 사용하는 규칙에 따르면 요리 후 파스타는 끓는 물로 씻어야하지만 많은 주부가 이와 관련하여 편차를 만들고 종종 차가운 흐르는 물로 씻어냅니다. 모두가 스스로 요리하는 방법을 선택합니다.
파스타를 요리하는 기술 과정의 올바른 위치에서 진행하면 끓는 소금물에 넣고 요리 될 때까지 요리 한 다음 끓는 물로 씻습니다. 그 후, 모든 액체는 소쿠리로 배출되고 완제품은 깊은 용기로 옮겨집니다. 야채나 버터를 뿌려서 서로 붙지 않도록 할 수 있습니다.
다음으로, 이 반찬의 소스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 소시지를 그다지 크지 않은 스트립으로 자릅니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다 (양파는 반 고리로). 그 후, 먼저 예열된 팬에 당근을 펼치고 색을 내고(조금 튀기고) 양파를 넣고 거의 익을 때까지 볶고 소시지와 얇게 썬 토마토를 넣습니다.
이 시간 동안 전분은 찬 물 반 컵에 용해되어 덩어리가 형성되지 않고 나머지 물로 희석되고 소시지와 함께 튀긴 야채에 부어 혼합하고 맛을 내고 필요한 향신료를 첨가합니다. 소스가 약간 걸쭉해지면 꺼야 준비가 된 것입니다.
드문 일이 아니라이 요리를 좋아하는 많은 사람들이 야채를 볶을 때 절인 오이 (또는 절인 것)를 얇은 조각으로 잘게 썰어서 접시에 특별한 풍미를 제공하지만 모든 사람이 그러한 첨가제를 좋아할 수는 없으므로 시도하기 전에, 소량의 소스에 오이장아찌를 넣고 시식해 보는 것이 좋다. 서빙 할 때 파스타는 접시에 원을 그리며 소스를 가운데에 붓고 다진 허브를 뿌립니다.
물론 "Ukha"와 같은 요리는 다양성으로 매우 유명합니다. 그러나 점심에는 고전적인 패스트 푸드 옵션을 선택할 수 있습니다. 아시다시피 생선마다 고유의 맛과 요리법이 있습니다. 드물지는 않지만 많은 주부들은 자연에서 그러한 향기로운 음식을 요리하는 것을 선호하지만 불행히도 일상 생활에서는 부엌에서 많은 시간을 보낼 시간이 없기 때문에 꿈만 꾸면됩니다.
그래서 뜨거운 생선을 요리하는 것이 매우 편리합니다. 그것은 빨리 요리되고 당신은 이것을 위해 수프 세트 또는 머리를 사용할 수 있습니다. 모든 것은 "귀"가 어떤 종류의 물고기에서 요리되는지에 달려 있습니다. 이러한 요리는 "연어"또는 "핑크 연어"의 머리에서 널리 퍼진 것으로 간주 될 수 있습니다.
물론 "연어"와 같은 생선은 지방 함량이 높기 때문에 요리 재료를 선택할 때 이 뉘앙스를 고려해야 합니다. 요리에는 다음이 필요합니다.
준비
아가미, 눈, 그리고 비늘이 있는 경우 물고기 머리에서 제거됩니다. 그런 다음 그들은 혈전이없는 찬물로 씻습니다 (육수의 투명도는 이것에 달려 있습니다). 깊은 냄비에 반제품을 넣고 물을 채우고 센 불에 올려주세요. 소금을 바르지 마십시오.
첫 번째 코스를 준비할 때 요리 후 소금물에 담가두는 것이 좋습니다. 이것은 모든 영양소와 귀중한 물질이 액체(즉, 재료가 조리되는 물)로 자유롭게 통과하도록 수행됩니다. 이 작업을 즉시 수행하면 대부분의 영양소가 예를 들어 고기나 생선, 즉 국물이 무엇으로 요리되는지에 따라 유지됩니다.
많은 요리사가 좋은 국물을 만들기 전에 고기나 생선을 찬물에 담그는 것은 드문 일이 아닙니다. 그 후, 그들은 액체를 배출하고 새로운 부분의 신선한 물을 부은 다음 국물을 끓입니다. 그런 다음 투명하고 흐려지지 않습니다. 요리의 이러한 미묘함은 모든 주부가 합당한 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.
모든 작업이 올바르게 수행되고 국물이 준비되면 요리 중에 작은 뼈가 액체에 들어갈 수 있기 때문에 머리가 제거되고 국물이 걸러집니다. 국물이 끓는 동안 야채를 준비해야합니다. 즉, 미리 껍질을 벗기고 헹구고 자르고 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 감자는 껍질을 벗기고 채 썰어 찬물에 담가 검게 변색되지 않도록 해야 한다.
다음으로 긴장된 국물을 끓여 감자와 야채를 넣습니다. 원하는 경우 검은 딸기와 월계수 잎을 추가하면 접시가 특별한 향기로 포화됩니다. 서빙할 때 다진 파를 뿌립니다.
빨리 요리하는 것이 항상 어려운 것은 아니며, 언뜻보기에 약간의 미묘함과 사소한 일이 초보 주부를 놀라게합니다. 그리고 간단한 제품으로 그러한 간단한 요리를 여러 번 준비한 후에이 요리 걸작은 확실히 가장 간단하고 복잡하지 않게 보일 것입니다. 어쨌든 요리는 전체 예술이므로 맛있을뿐만 아니라 올바르게 만드십시오.
기사에 대한 감사 인사 0
우리는 누구나 든든한 한 끼를 먹고 싶지만, 시간이 없을 때는 빨리 요리를 하고 이동 중에 간식을 먹는 경우가 많습니다. 주부들은 점심을 빠르고 맛있게 요리하기 위해 항상 충분한 시간을 갖지 못합니다.
놀라운 요리로 가족과 친구들을 기쁘게 하고 싶다면 제품에 대한 지식과 가볍고 다양한 점심 메뉴를 구성하기 위해 제품을 준비하는 방법이 필요합니다.
이 섹션에는 다음이 포함되어 있습니다. 최고의 요리법, 몇 분 안에 매일 가족을 위해 다양한 식사를 요리할 수 있는 , 포만감, 많은 에너지 및 쾌활함을 가져올 것입니다.
점심으로 친척들을 기쁘게 할 음식을 찾는 사람들을 위해 포만감을 더하고 먹기 쉬운 첫 번째 요리를 안전하게 준비 할 수 있습니다.
뜨거운 액체 음식이 적절한 소화를 돕고 추운 날씨에 따뜻해지기 때문에 많은 가족의 보르시, 수프, 양배추 수프는 어린이와 성인의 식단에서 없어서는 안될 부분입니다.
채소, 생선 수프시간이 많이 걸리지 않고 고기를 미리 준비해두고 저녁에 해동한 후 육수를 끓이면 다른 종류의 첫 번째 코스도 빠르게 준비할 수 있다. 이 경우 조리 과정이 의도한 레시피보다 빠릅니다.
이번 기회를 놓치셨다면 가장 빠른 요리, 고기를 조각으로 자릅니다. 고기가 익는 동안 나머지 재료(시리얼, 야채, 허브, 향신료)를 준비한 다음 모든 것을 섞을 수 있습니다. 그리고 점심으로 무엇을 요리할 수 있을지 걱정할 필요가 없습니다.
요리 속도를 높이려면 국수나 미트볼을 수프에 추가하여 풍미를 더하십시오. 점심으로 어떤 맛있는 음식을 만들 수 있는지 아직 고민하고 있다면 미트볼 수프가 포만감을 위한 훌륭한 선택이 될 것입니다. 가장 중요한 것은 다진 고기를 미리 준비하는 것입니다.
뜨겁고 차가운 수프, 양배추 수프, 보르시에는 항상 몸에 좋은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그러니 시간을 내어 사랑하는 사람을 기쁘게 하기 위해 마음을 다해 첫 코스를 요리하십시오.
두 번째 코스는 일반적으로 고기, 생선 또는 야채를 곁들인 반찬입니다. 반찬은 종종 다양한 종류의 시리얼, 파스타로 만든 죽입니다. 감자, 고기 또는 버섯 스튜로 맛있는 점심을 빠르고 쉽게 준비할 수도 있습니다. 좋은 옵션은 파스타를 삶아 강판 치즈, 허브 및 우수한 맛있는 요리준비가 된.
두 번째로, 조림이나 속을 채운 야채, 캐서롤, 다양한 짭짤한 속을 넣은 닫힌 파이 또는 열린 파이가 완벽합니다.
웅장한 고기 요리커틀릿, 미트볼, 미트볼, 굴라시 및 충분히 빨리 요리되는 찹이 있습니다. 송아지 고기는 믿을 수 없을만큼 맛있는 스테이크를 만들 것입니다. 쇠고기와 돼지고기는 닭고기보다 조리 시간이 훨씬 오래 걸린다는 점을 기억하십시오.
채식주의자와 가벼운 식사를 선호하는 사람들을 위해 이 섹션에는 야채 샐러드 레시피가 포함되어 있습니다.
요리를 어떻게 할까 고민하다 맛있는 저녁, 점심 메뉴를 보완할 디저트를 기억하십시오. 온 가족이 즐길 수 있는 다양한 레시피가 있습니다. 우리 사이트에는 적당히 달콤한 과일, 베리 및 코티지 치즈에 대한 요리법이 포함되어 있습니다. 우리는 당신의 시간을 절약하고 당신의 가족을 기쁘게 할 준비가 되어 있습니다.
당신은 빠르고 맛있는 점심을 위해 무엇을 요리할지 궁금합니다. 이상적인 저녁 식사는 준비하기 위해 반나절 동안 스토브에 서있을 필요가 없지만 여전히 맛있고 만족스러운 식사입니다.
시간을 절약하기 위해 몇 가지 재료를 미리 준비할 수 있습니다(예: 국물 끓이기, 생선 자르기, 고기 분쇄기로 고기 굴리기). 야채를 미리 준비할 수도 있습니다. 껍질을 벗기고 필요할 때까지 냄비에 물을 내리십시오. 훌륭한 점심 옵션은 수프나 필라프와 같이 며칠 동안 데워서 먹을 수 있는 "재사용 가능한" 요리입니다. 냉동실도 구출 될 것입니다. 냉동 양배추 롤이 들어있을 때 좋습니다. 박제 고추, 수제 만두 또는 준비된 생선.
우리는 당신을 위해 작은 선택을 편집했습니다 빠른 조리법, 누가 당신에게 빠르고 맛있는 점심을 위해 무엇을 요리해야 하는지 알려줄 것입니다. 그리고 우리는 물론 수프로 시작할 것입니다. 가벼우면서도 영양가 있고 풍미가 풍부하여 저녁 식사로 제격입니다. 많은 사람들이 요리하는 데 시간이 오래 걸린다고 잘못 생각합니다. 이것은 완전히 잘못된 것입니다. 단순 폐수프는 30-40분 안에 준비할 수 있습니다.
집에서 만든 닭국수만큼 포근하고 마음을 달래주는 것이 또 있을까요? 추운 날씨에 완벽하며 감기나 독감과 싸우고 있는 경우 특히 도움이 됩니다. 많은 사람들에게 이 수프는 평온한 어린 시절과 관련이 있으므로 "엄마처럼" 닭고기 국수 수프를 만들어 봅시다.
재료:
닭다리 3~4개,
계란국수 300g
당근 3개,
큰 양파 1개
마늘 3쪽
파슬리 1송이
5 올스파이스 완두콩,
소금과 갈은 후추 맛.
준비:
껍질을 벗긴 닭다리살을 큰 냄비에 넣고 물 4리터를 넣습니다. 끓여서 15 분 동안 요리하십시오. 닭고기를 꺼내서 식힌 다음 뼈에서 고기를 분리하고 자릅니다.
고기를 육수에 넣고 다진 당근, 양파, 마늘, 다진 파슬리 반쪽, 후추를 넣습니다. 끓여서 10분 동안 끓입니다. 면을 넣고 5분정도 끓입니다. 국수가 끓으면 크기가 크게 커질 것임을 잊지 마십시오. 수프에 소금과 후추로 간을 하고 남은 파슬리를 뿌린 후 서빙합니다.
두툼한 돼지갈비 버섯 소스- 사용 가능한 재료로 빠르고 간단하지만 매우 맛있는 요리. 원하는 경우 파슬리, 오레가노, 로즈마리 또는 파를 소스에 추가할 수 있습니다. 버섯은 아로마를 완벽하게 흡수합니다. 버섯을 좋아하지 않는 사람들도 이 조리법을 높이 평가할 것입니다. 이 요리와 함께 으깬 감자를 반찬으로 제공하십시오.
재료:
돼지갈비 4인분
양파 1개
신선한 버섯 200g,
버터 60g
마늘 3쪽
밀가루 60g
육수 300ml,
헤비 크림 60ml,
소금과 후추 맛.
준비:
돼지갈비에 후추와 소금으로 간을 합니다. 5-7 분 동안 양쪽에서 중간 열을 튀기십시오.
프라이팬에 버터를 녹이고 다진 버섯과 다진 양파를 넣습니다. 부드러워질 때까지 버섯을 볶은 다음 프레스를 통과한 마늘을 넣습니다. 소금과 후추로 가볍게 간을 하고 밀가루를 넣고 섞는다.
국물과 크림을 천천히 저어 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 갈비를 프라이팬에 넣고 3-5분 동안 요리하십시오. 버섯 소스와 함께 돼지 갈비를 제공하십시오.
다진 고기 요리를 채택하면 빠르고 맛있는 점심 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지에 대한 질문이 더 이상 당신을 괴롭히지 않을 것입니다. 다진 고기는 박제 고추, 파스타, 캐서롤, 미트볼, 미트볼이 든 수프와 같은 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 우리는 며칠 전에 요리 할 수 있고 사워 크림이나 버섯과 같은 다양한 소스와 함께 제공되기 때문에 편리한 쌀 미트볼 요리법에주의를 기울입니다. 가장 중요한 것은 소스가 조밀하고 두껍고 풍부하다는 것입니다. 미트볼의 고전적인 옵션은 토마토 소스, 우리 레시피에 나와 있습니다.
재료:
다진 고기 600g,
삶은 쌀 150-200g,
생 쌀 300g
중간 크기 양파 2개
당근 1개
계란 1개,
마늘 2쪽
토마토 페이스트 5큰술
국물 또는 물 350ml,
밀가루,
푸성귀,
소금과 향신료 맛.
준비:
다진 고기에 쌀, 계란, 다진 양파 1 개, 프레스를 통과 한 마늘을 섞습니다. 기호에 따라 소금과 향신료를 넣고 손으로 고루 섞는다.
큰 프라이팬에 약한 불로 달군 팬에 남은 다진 양파와 다진 당근을 기름에 볶는다. 묽게 한 토마토 페이스트물과 함께 야채에 넣고 끓입니다. 기호에 따라 소금과 향신료로 간을 합니다. 원하는 경우 약간의 설탕을 추가할 수 있으며 추가 산도를 위해 레몬 주스 또는 식초 한 방울을 추가할 수 있습니다.
젖은 손으로 다진 고기에서 같은 크기의 미트볼을 만드십시오. 미트볼의 크기는 매우 다를 수 있습니다. 호두작은 사과에. 이 경우 고려해야 할 유일한 사항은 완성된 형태의 미트볼이 약 1.5배 정도 크기가 적절하게 증가한다는 것입니다. 미트볼을 밀가루에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 뜨거운 기름을 두른 팬에 볶습니다.
완성된 미트볼을 토마토 소스를 두른 팬에 넣고 15~20분 정도 끓인다. 미트볼이 삶아지는 동안, 반찬용 밥을 끓입니다. 기성품 미트볼을 쌀과 함께 제공하고 토마토 소스를 뿌리고 다진 허브를 뿌립니다.
탕수육은 점심 메뉴를 다양화하는 좋은 방법입니다. 밥과도 잘 어울리지만 으깬 감자와도 잘 어울립니다. 탕수육 소스는 원래 중국 요리에 등장했지만 전 세계 거의 모든 국가에서 인기를 얻었습니다. 닭고기뿐만 아니라 돼지고기, 생선, 새우와도 잘 어울립니다.
재료:
껍질과 뼈가 없는 닭 가슴살 500g,
셀러리 3줄기,
피망 2개,
양파 1개
케첩 1/2컵
레몬즙 1/2컵
시럽에 파인애플 1/2컵
설탕 1/3컵
밀가루 3큰술
마늘 가루 1/2작은술
소금 1/2작은술
갈은 후추 1/2작은술
식물성 기름 3 큰술.
준비:
얕은 그릇에 밀가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞습니다. 닭 가슴살입방체로 자르고 밀가루 혼합물에 굴립니다. 중불로 프라이팬에 식물성 기름 2큰술을 가열합니다. 뜨거운 기름에 닭고기를 8~10분간 튀긴 후 불에서 내립니다.
같은 프라이팬에 식물성 기름 1큰술을 중불로 가열합니다. 다진 셀러리, 다진 고추, 잘게 썬 양파를 넣습니다. 약 5 분 동안 요리하십시오. 팬에 닭고기를 넣습니다.
그릇에 케첩, 레몬 주스, 다진 파인애플과 시럽, 설탕을 섞습니다. 프라이팬에 붓고 닭고기와 야채를 잘 섞어 끓입니다. 2~3분 동안 요리한 다음 서빙합니다.
야채와 함께 구운 생선은 건강과 몸매를 돌보는 사람들을 위한 식이 점심으로 훌륭한 선택입니다. 기름과 튀김을 하지 않고 유용한 비타민과 소화하기 쉬운 귀한 단백질만 사용합니다.
재료:
생선 1마리(도미, 농어 등),
양파 3개,
3 토마토,
감자 3개,
말린 타임 1작은술
소금과 후추.
준비:
생선을 깨끗이 씻고 아가미와 내장을 제거한 다음 깨끗이 헹굽니다. 모든 야채를 큐브로 자릅니다. 직사각형 또는 내열 접시에 야채를 넣으십시오. 소금과 후추를 넣고 손으로 저어줍니다. 야채 위에 생선을 놓고 소금과 후추로 간을 하고 말린 타임을 뿌립니다.
호일로 틀을 덮고 200도로 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다. 호일을 제거하고 15분 더 굽습니다.
끊임없이 시간이 부족한 현대 생활의 리듬은 "점심 요리를 빠르고 맛있게"라는 질문을 점점 더 시급하게 만듭니다. 우리 사이트의 페이지에서 올바른 선택을 하고 간단한 점심을 진정한 요리 축제로 바꾸는 데 도움이 되는 요리법을 찾을 수 있습니다.
점심은 귀중한 비타민과 미네랄을 보충하는 매일의 식사입니다. 정기적으로 거부하면 위장관에 오작동이 발생할 수 있습니다. 동시에, 너무 조밀한 식사는 심혈관계에 부하를 주어 인간의 건강에 덜 해를 끼치지 않습니다. 따라서 영양사는 훌륭한 건강을 유지하려면 적절하고 균형 잡힌 방식으로 먹어야한다는 결론에 도달했습니다. 오늘의 기사에서 우리는 점심 식사를 위해 무엇을 어떻게 요리해야 하는지 알려줄 것입니다.
가장 정확하고 건강한 것은 뜨거운 수프, 두 번째 및 세 번째 코스의 세 가지 구성 요소로 구성된 점심 도시락입니다. 준비에 대한 합리적인 접근 방식을 사용하면 전체 프로세스가 언뜻 보이는 것만큼 시간이 많이 걸리지 않습니다. 예를 들어, 버섯, 채식 치즈, 야채 또는 닭고기 수프를 요리하려면 45분 이상이 필요하지 않습니다.
두 번째는 일반적으로 육류 또는 생선 요리로 구성되며, 맛있는 반찬... 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션은 샴피뇽을 곁들인 메밀이나 네이비 스타일 파스타입니다. 여유 시간이 조금 더 있으면 생선이나 닭고기 필레를 구울 수 있습니다.
세 번째는 홍차, 설탕에 절인 과일, 과일 주스 또는 젤리에 그 역할이 할당됩니다. 점심으로 무엇을 먹을지 결정했다면 오후 식사로 가장 좋은 음식을 고려하는 것으로 넘어갈 수 있습니다.
이 가볍고 맛있는 식사는 가족 식사에 적합합니다. 간단하고 저렴한 구성 요소로 준비되며 프로세스 자체에는 최소한의 시간이 걸립니다. 그러한 수프를 요리하려면 다음이 필요합니다.
이 조리법은 매우 간단하므로 오늘 점심으로 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 사람들은 확실히 관심을 가질 것입니다. 튀긴 양파, 당근, 버섯을 2리터의 끓는 물이 담긴 냄비에 넣습니다. 큐브로 자른 감자가 거기에 추가되고 야채가 부드러워질 때까지 모두 함께 끓입니다. 그런 다음 가공 치즈를 일반 팬으로 보내 끓는 국물과 국수에 완전히 용해되도록합니다. 이 모든 것은 소금에 절인 후추로 잘게 잘린 허브를 뿌립니다. 흰 빵으로 만든 서빙.
이 요리는 매우 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 긴 열처리가 필요 없는 심플한 제품으로 구성되어 있습니다. 따라서 점심에 무엇을 먹을지 모르는 젊은 주부들에게 분명히 감사 할 것입니다. 네이비 스타일 파스타를 만들려면 다음이 필요합니다.
점심으로 무엇을 먹을지 알아 낸 후에는 요리 방법을 정확히 이해해야합니다. 파스타를 가공하여 과정을 시작해야 합니다. 그들은 소금에 절인 끓는 물 냄비에 넣고 약한 불에 둡니다. 그들이 요리하는 동안 나머지 재료를 할 수 있습니다. 달궈진 식물성 기름을 두른 팬에 다진 양파를 넣고 볶는다. 갈색이 되 자마자 다진 고기, 소금 및 후추가 첨가됩니다. 10분 후, 토마토 페이스트와 삶은 파스타가 그곳으로 보내집니다. 이 모든 것이 저열로 가열되어 스토브에서 제거됩니다.
이 조리법은 다이어트 중 점심으로 무엇을 먹을지 고민하는 젊은 여성들에게 분명히 흥미로울 것입니다. 그것에 따라 준비된 요리는 칼로리 함량이 다소 낮습니다. 동시에 필요한 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 배고픔을 완벽하게 만족시킵니다. 그러한 수프를 요리하려면 다음이 필요합니다.
씻은 닭고기에 찬물을 부어 스토브에 보냅니다. 액체가 끓기 시작하자마자 결과 거품이 제거되고 열이 감소합니다. 완성 된 고기는 국물에서 제거되고 뼈에서 분리됩니다. 그 직후에 강판 당근, 다진 양파, 다진 감자를 팬에 넣으십시오. 이 모든 것은 야채가 부드러워 질 때까지 소금에 절이고 끓입니다. 거의 완성된 수프에 버미첼리와 고기 조각을 넣고 5분 후 팬을 불에서 내립니다. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.
이 즉석 요리는 점심으로 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 사람들에게 진정한 신의 선물이 될 것입니다. 집에 그러한 제품이 없으면 상점에 가야합니다.
씻은 필레는 빵, 마늘, 양파와 함께 고기 분쇄기에서 분쇄됩니다. 결과 다진 고기에 소금, 우유 및 허브가 첨가됩니다. 그들은 모든 것을 잘 섞고 커틀릿을 조각하고 뜨거운 프라이팬에 끓입니다.
이 레시피는 직장에서 점심에 무엇을 먹을지 아직 모르는 사람들에게 유용할 것입니다. 이러한 샐러드는 전날 밤에 준비 할 수 있으며 아침에는 단순히 용기에 담아 사무실로 가져갈 수 있습니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.
모든 재료는 작은 입방체로 자르고 한 그릇에 넣고 소금에 절입니다. 이 모든 것은 겨자, 식물성 기름 및 레몬 주스로 만든 소스로 맛을 냅니다. 완성된 샐러드는 부드럽게 섞어 테이블에 제공됩니다.
어렴풋이 오믈렛을 연상시키는 이 맛있는 요리는 사무실에서 점심으로 무엇을 먹을지 고민하는 이들에게 분명 반가울 것이다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
계란은 부피가 큰 그릇에 넣고 잘 흔듭니다. 그런 다음 그들은 소금에 절이고 다진 바질, 후추를 뿌린 다음 따로 보관합니다. 올리브유를 두른 프라이팬에 토마토와 콩을 살짝 볶습니다. 그런 다음이 모든 것을 구타 계란으로 붓고 모짜렐라 조각으로 장식하고 덮고 약 20 분 동안 약한 불에서 끓입니다.
이 레시피는 직장을 떠나지 않고 오늘 사무실에서 점심으로 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 사람들에게 유용합니다. 재생하려면 다음이 필요합니다.
말린 빵에는 후무스가 묻어 있습니다. 야채를 무작위 순서로 위에 놓습니다. 이 모든 것은 두 번째 빵 조각으로 덮여 테이블에 제공됩니다.
이 가벼운 채식 요리는 아직 점심으로 무엇을 먹어야 좋을지 결정하지 못한 사람들에게 진정한 신의 선물이 될 것입니다. 이 스튜는 칼로리 함량이 상대적으로 낮으며 여름뿐만 아니라 겨울에도 요리 할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.
달궈진 식물성 기름을 두른 팬에 다진 양파와 다진 마늘을 넣는다. 몇 분 후에 이전에 큰 조각으로 자른 나머지 야채가 거기에 추가됩니다. 이 모든 것을 와인으로 붓고 1/4 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 토마토, 소금 및 프로방스 허브가 팬으로 보내집니다. 모든 것이 잘 섞이고 저열로 가열되고 스토브에서 제거됩니다.
이 흥미롭고 매우 만족스러운 요리는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 따라서 점심으로 무엇을 먹을지 고민하는 분들의 요리책에 반드시 남을 것입니다. 할 것 맛있는 밥야채와 함께 다음이 필요합니다.
미리 삶은 쌀은 가열 된 식물성 기름에 튀겨집니다. 그런 다음 향신료, 소금, 프로방스 허브 및 파프리카로 맛을 냅니다. 5분 후 일반 프라이팬에 넣고 날달걀, 브로콜리 및 콜리플라워... 이 모든 것은 7 분 동안 꺼지고 심황을 뿌리고 혼합되고 가열되고 스토브에서 제거됩니다.
이 간단하고 맛있는 요리는 점심으로 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 모든 사람들에게 분명히 흥미를 불러일으킬 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
씻은 야채를 얇게 썰어 내열 형태로 겹겹이 펼칩니다. 그런 다음 그들은 따뜻한 오븐으로 보내져 200도에서 1/4 시간 동안 요리됩니다. 표시된 시간이 지나면 야채에 우유, 사워 크림, 다진 딜, 소금 및 향신료가 섞인 구타 계란을 붓습니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 오븐으로 돌아갑니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 7분간 굽습니다.
이 간단한 요리는 채식 점심에 적합합니다. 또한 미리 만들어 두었다가 아침 출근길에 가지고 갈 수도 있습니다. 그러한 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
씻은 비트는 호일로 싸서 200도에서 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣습니다. 그들은 또한 가열 된 올리브 오일에 미리 튀긴 녹색 콩을 추가합니다. 이 모든 것이 소금에 절이고 천연 레몬 주스를 뿌리고 부드럽게 섞입니다.
그것 건강한 요리뜨겁게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다. 따라서 직장을 떠나지 않고 점심으로 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 사람들에게 분명히 감사 할 것입니다. 이러한 스튜는 전날 밤에 준비 할 수 있으며 집을 나갈 때 양동이에 포장하기 만하면됩니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.
미리 자른 야채는 가열 된 식물성 지방으로 기름을 칠한 프라이팬에 튀겨집니다. 5분 후에 씻은 메밀을 넣습니다. 이 모든 것이 적절한 양의 여과된 물과 함께 부어지고, 소금에 절이고, 향신료로 맛을 내고, 시리얼이 요리될 때까지 최소한의 열로 끓입니다. 일반적으로 이 프로세스의 기간은 25분을 초과하지 않습니다.
아래에 설명된 조리법에 따라 준비된 요리는 신선한 사워 크림이나 매운 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 그것은 실제로 일부 야채로 구성되어있어 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 이 커틀릿을 만들려면 다음이 필요합니다.
미리 씻고 잘게 썬 양배추를 냄비에 넣고 소량의 물을 부어 스토브에 보냅니다. 이 모든 것이 소금에 절이고 9분 동안 끓입니다. 그런 다음 부드럽게 한 야채를 소쿠리에 던져 완전히 식힌 다음 갈색 양파와 당근과 섞습니다. 이러한 방식으로 가공된 야채에 양질의 거친 밀가루, 날계란, 백리향 및 후추가 첨가됩니다. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 모든 것이 잘 혼합됩니다. 젖은 손으로 다진 양배추에서 작은 커틀릿을 만들고 양쪽에서 몇 분 동안 굽습니다. 완제품은 즉시 제공됩니다.
점심 메뉴는 안주인이 가장 짜기 힘든 메뉴다. 일반적으로 여성이 가사를 담당한다는 사실 외에도 그녀는 일을 하러 갑니다. 이것은 매일 본격적인 따뜻한 식사를 준비하는 것이 효과가 없다는 것을 의미합니다. 남편과 아이들은 점심으로 계획된 요리를 직장과 학교에 가지고 갑니다. 결과적으로 점심 메뉴에 무엇을 포함할지 선택하는 것이 몇 배는 더 어려워집니다.
빠르고 쉽고 저렴하게 점심으로 무엇을 요리해야 할까요? 이 주제 섹션의 사진이 있는 요리법은 어떤 요리를 요리하고 어떤 제품을 선택하는 것이 가장 좋은지 파악하는 데 확실히 도움이 됩니다. 원칙적으로 주말에는 모든 가정에서 저녁 식사를 축하합니다. 그런 다음 모든 사람은 테이블에 모여 첫 번째 코스, 샐러드 및 메인 코스를 구입하고 디저트와 설탕에 절인 과일로 자신을 부려먹을 시간과 기회를 갖습니다.
점심을 준비해야 하는 요일에 관계 없이 식사 요리법 전용 웹 사이트의 주제 섹션에서 모든 안주인은 특정 시간에 이상적인 요리법을 찾을 수 있습니다. 우리는 점심을 빠르고 맛있고 저렴하게 요리하는 방법을 알려주지 않습니다. 이 모든 것이 사진으로 이루어집니다. 즉, 첫 번째 코스이든 두 번째 코스이든 각 레시피에는 단계별 준비 사진이 있습니다. 결과적으로 간단한 제품으로 제한된 시간 내에 훌륭한 요리 걸작을 만드는 것으로 나타났습니다. 집에서 먹을 수 있고 직장이나 학교에 안전하게 가지고 갈 수 있습니다.
우리는 멋진 점심을 제공합니다 황급히: 간단한 제품의 레시피는 가족이 건강하고 건강한 식생활을 보장하는 데 성공하는 데 도움이되지만 동시에 여성은 직장과 취미를 그만 둘 필요가 없었습니다. 덕분에 간단한 요리법속도, 품질 및 맛의 조합이 가능합니다.
점심 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는지에 특별한주의를 기울여야합니다 : 첫 번째 코스. 집에서 점심을 먹을 예정이라면 첫 번째 뜨거운 요리가 반드시 테이블 위에 있어야합니다. 이러한 음식은 소화를 개선하고 전체 위장관의 적절한 기능에 기여합니다. 우리는 전통적인 수프와 보르시뿐만 아니라 으깬 수프, 호지포지 및 기타 덜 유명하지만 매우 맛있는 첫 번째 코스를 위한 다양한 옵션을 제공합니다.
이 섹션의 레시피를 사용하면 한 시간 내에 대가족이나 소규모 회사를 위한 맛있는 3코스 저녁 식사를 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.
고기 국물에 밤색, 계란 및 쐐기풀이 들어간 수프는 매우 맛있고 만족스럽고 건강합니다. 이것은 온 가족을 위한 훌륭한 첫 번째 식사입니다.
재료:
- 밤색 200g;
- 쐐기풀 100g;
- 어린 감자 300g;
- 국물 1.5리터;
- 파 60g;
- 15g 버터;
- 계란 5개
- 사워 크림;
- 후추
- 서빙용 딜.
맛있는 오징어를 요리하는 것은 매우 간단하지만 "고무"로 나오지 않도록 기본 규칙을 알아야합니다. 우리는 우리 조리법의 이것과 다른 미묘함에 대해 말할 것입니다.
재료:
- 오징어 300g
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 계란 1개
- 2 큰술. 사워 크림;
- 1 큰술. 밀가루;
저녁에 무엇을 요리해야 할지 모르겠다고요? 우리는 당신에게 말할 것입니다-소시지와 삶은 감자가 든 양배추, 냄비에 조림-이것은 매우 맛있는 요리입니다. 저를 믿으십시오! 우리의 마스터 클래스는 무엇을 어떻게 해야 하는지 단계별로 알려줄 것입니다.
재료:
- 양배추 200-250g;
- 소시지 2개
- 감자 1개
- 양파 1개
- 당근 1개
- 해바라기 기름 50ml;
- 2티스푼 토마토 페이스트;
- 0.75티스푼 소금;
- 설탕 1꼬집
- 갈은 후추 1 꼬집;
- 마른 딜 1꼬집.
푸짐한 저녁 식사를 빠르고 쉽게 준비하려면 팬에 만두를 볶는 것이 좋습니다. 간장... 정말 맛있고 비표준이며 매우 흥미로울 것입니다!
재료:
- 냉동 만두 500g
- 2 큰술. 진간장;
- 식물성 기름 2 큰술;
- 서빙용 토마토 소스
- 서빙용 사워 크림.
매우 만족스럽고 매우 맛있는 요리 - 가마솥에 고기를 넣은 감자 조림, 이것은 온 가족을위한 훌륭한 점심 또는 저녁 식사입니다. 그러한 감자를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 우리는 정확히 무엇을 해야 하는지 알려줄 것입니다.
재료:
- 돼지고기 500g
- 감자 1kg;
- 양파 2개
- 당근 2개
- 4-5 토마토;
- 맛에 소금;
- 0.5-1티스푼 지상 후추;
- 1-2 베이 잎;
- 물 2-3잔.
호박, 가지, 토마토는 라따뚜이의 훌륭한 베이스입니다. 그리고 야채를 구울 소스도 준비하면 만화처럼 나옵니다! 먹어보자, 맛있겠다!
재료:
- 토마토 3개
- 1 피망;
- 양파 1개
- 마늘 3쪽
- 4-5 큰술. 식물성 기름;
- 채소;
- 소금;
- 후추;
- 호박 1개
- 가지 1개.
해산물 애호가는 양파와 사워 크림으로 준비된 튀긴 오징어 요리법을 확실히 높이 평가할 것입니다. 이것은 빠르지만 매우 맛있는 요리로 평일과 휴일 모두에 적합합니다.
재료:
- 오징어 3마리
- 양파 1개
- 4큰술 사워 크림;
- 맛에 소금;
- 취향에 따라 후추 4
- 맛을 내기 위해 마른 마늘;
오랫동안 부엌에서 귀찮게하는 것을 좋아하지 않지만 동시에 맛있고 만족스러운 것으로 가정을 부려 먹고 싶다면이 튀김 만두 요리법이 유용 할 것입니다. 결과는 확실히 성인과 어린이 모두에게 높이 평가될 것입니다!
재료:
- 냉동 만두 250g
- 2 큰술. 식물성 기름;
- 심황 2-3꼬집
- 파프리카 2-3꼬집
- 갈은 후추 2-3 꼬집;
- 딜 그린;
- 서빙용 소스.
친구가 예기치 않게 당신을 방문하면 마늘과 레몬으로 튀긴 새우를 채찍질하십시오. 화이트 와인 한 잔과 함께 맛있고 맛있는 훌륭한 대접을 받게 될 것입니다.
재료:
-새우 400g;
- 버터 70g;
- 마늘 4쪽
- 레몬 1개
- 파슬리 1 묶음.
여름에도 문제 없이 준비할 수 있는 훌륭한 살코기 요리는 야채가 들어간 파스타입니다. 호박과 토마토는 파스타에 훌륭한 추가 재료이므로 맛있고 영양가가 있습니다.
재료:
- 호박 200g;
- 토마토 200g;
- 파스타 350g
- 2-3 큰술. 식물성 기름;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 서빙용 채소.
튀긴 만두는 전통적인 삶은 만두보다 훨씬 흥미롭고 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 만두는 그냥 튀기는 것이 아니라 양파와 피망우리의 조리법에서와 같이.
재료:
- 만두 250g;
- 양파 1개
- 달콤한 고추 1개
- 2 큰술. 식물성 기름;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.
이탈리아 요리를 좋아하는 분들은 수제 라자냐를 즐기실 수 있습니다. 다진 닭고기그리고 이 레시피에 따라 준비한 베샤멜 소스. 그것은 만족스럽고 식욕을 돋우며 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다!
재료:
- 라자냐용 시트 200g;
- 다진 닭고기 500g;
- 단단한 치즈 200g;
- 우유 500ml
- 2 큰술. 밀가루;
- 60g 버터;
- 지상 육두구 1 핀치;
- 으깬 토마토 펄프 150g;
- 당근 1개
- 양파 1개
- 식물성 기름 50ml;
- 셀러리 1줄기
- 0.5 달콤한 고추;
- 지상 파프리카;
- 소금;
- 마늘 1쪽.
집을 애지중지하고 싶지만 오랫동안 스토브에 서 있고 싶은 욕구로 타지 않는다면 냄비에 튀긴 양파로 오징어를 요리하는 것이 좋습니다. 그것은 매우 맛있고 매우 아름답습니다!
재료:
- 오징어 4마리
- 양파 1개
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 2 큰술. 식물성 기름.
반죽에 튀긴 볶음은 돼지 고기뿐만 아니라 칠면조 고기에서도 매우 흥미롭고 맛있습니다. 평일과 공휴일 모두 준비가 가능합니다.
재료:
- 칠면조 500g
- 치즈 150g;
- 계란 1개
- 3 큰술. 밀가루;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.
전 세계적으로 인기 있는 야채 요리 라따뚜이를 누가 모르십니까? 그러나 다진 고기로 요리 할 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 그것은 비교할 수없는 것으로 판명되었습니다. 저를 믿으십시오!
재료:
- 치킨 필레 300g;
- 양파 1개
- 호박 1개
- 가지 1개
- 토마토 2개
- 감자 1개
- 토마토 소스 1잔
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 1 큰술. 식물성 기름.
