호박을 곁들인 치킨 커틀릿은 형용할 수 없을 정도로 부드럽고 맛있습니다. 그들은 마른 체형뿐만 아니라 유아 및 식품에도 놀랍도록 적합합니다.
우리는 호박을 청소하고 거친 강판으로 갈아서 주스를 잘 짜냅니다. 고기 분쇄기를 통해 닭고기 필레를 비틀고 다진 고기를 호박과 결합합니다. 다진 채소를 넣고 계란을 깨고 향신료를 넣고 철저히 섞습니다. 젖은 손으로 우리는 작은 커틀릿을 만들고 모든면이 황금빛 갈색이 될 때까지 밀가루와 버터로 갈색을 띱니다.
필요한 경우 호박을 처리하고 씨앗을 제거하고 작은 강판에 문지릅니다. 그런 다음 액체를 부드럽게 짜내십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 물로 씻으십시오. 우리는 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 특수 프레스에 통과시킵니다. 우리는 신선한 다진 닭고기, 강판 호박을 그릇에 넣고 계란을 깨고 미리 우유에 담근 양파, 마늘, 빵을 던집니다. 덩어리를 철저히 반죽하고 맛에 향신료를 첨가하고 젖은 손으로 작은 원형 블랭크를 조각하십시오. 우리는 갈은 빵 부스러기의 모든면에서 롤링하고 베이킹 시트에 놓고 커틀릿을 굽습니다. 다진 치킨오븐에서 20분 동안 호박과 함께.
먼저 모든 야채를 처리하고 헹굽니다. 다음으로 호박을 굵은 강판으로 자르고 짜내고 조심스럽게 여분의 주스를 배출하십시오. 우리는 당근으로 똑같이하고 호박에 뿌립니다.
고기 분쇄기를 통해 필레, 양파 및 마늘을 비틀고 결과 혼합물을 나머지 재료와 결합합니다. 다진 고기에 향신료로 맛을 내고 섞고 계란 흰자를 첨가하십시오. 우리는 혼합물에서 둥근 커틀릿을 만들고 이중 보일러 바구니에 넣습니다. 우리는 30 분 동안 접시를 요리 한 다음 반찬과 야채 샐러드와 함께 테이블에 제공합니다.
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호박으로 만든 커틀릿과 치킨 필렛, 부드러움, 경쾌함이 다릅니다. 이 요리는 칼로리가 적기 때문에 어린이와 자신의 체형을 관찰하는 사람들에게 이상적입니다.
요리 시간: 30분.
100g당 칼로리: 101kcal.
이 요리의 경우 어린 작은 호박만 선택해야 합니다. 너무 익었다면 껍질을 벗기고 씨를 제거해야 합니다.
호박을 곁들인 기성품 치킨 커틀릿은 으깬 감자와 신선한 야채와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.
맛있는 요리를 준비하기 위해 비싸고 이국적인 제품이 항상 필요한 것은 아닙니다. 치킨 커틀릿채소와 호박은 독창적이며 모든 사람이 냉장고에있는 재료를 사용합니다.
요리 시간: 25분.
100g당 칼로리: 105kcal.
이 요리를 준비하려면 딜, 파슬리, 실란트로, 파 등 집안에 있는 모든 채소를 사용할 수 있습니다.
녹색은 음식에 신선함, 가벼움을 부여하고 맛을 다양화합니다.
다이어트 식단을 만드는 것은 많은 주부들에게 정말 어려운 일이지만 조금만 상상하면 건강하고 맛있는 음식으로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.
요리 시간: 30분.
100g당 칼로리: 78kcal.
호박으로 다이어트 치킨 커틀릿을 요리하려면 모든 것이 고르고 빠르게 요리되는 이중 보일러를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
찐 커틀릿은 저지방 케 피어 또는 요구르트와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.
요리 시간: 35분.
100g당 칼로리: 95kcal.
오븐에서 음식을 요리하는 것은 정말 즐거운 일입니다. 맛있고 동시에 기름기가 없습니다.
커틀릿이 고르게 잘 구워지도록 하려면 베이킹 시트를 잘 가열된 오븐에만 넣어야 합니다.
마른 콩 커틀릿 - 우리 조리법에 따라이 요리를 요리하십시오.
다진 고기로 만든 맛있는 "고슴도치"레시피 - 요리 방법 읽기 맛있는 요리단계별 지침과 함께.
호박과 닭고기비정상적으로 맛있는 미트볼을 만들 수 있습니다. 그것들을 조금 더 다양하게 만들려면 요리하는 동안 요리에 새로운 메모를 가져올 다양한 제품을 추가해야 합니다.
요리 시간: 20분.
100g당 칼로리: 97kcal.
완성 된 요리는 오이, 토마토, 피망과 같은 신선한 야채와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.
호박으로 저칼로리 치킨 커틀릿을 만들려면 오븐에서 찌거나 굽는 것이 가장 좋습니다. 냄비에 요리하면 더 기름기가 많은 것으로 판명되었으며 어린 아이들과 과체중 문제가있는 사람들에게는 적합하지 않습니다.
다진 고기를 요리하기 전에 잘 치면 커틀릿이 더 부드러워집니다. 이를 위해 그는 그릇에서 한 움큼을 가져 와서 강제로 다시 돌진합니다.
을위한 휴일 테이블튀기기 전 커틀릿을 말아서 넣을 수 있습니다. 빵 부스러기또는 빵 껍질이 황금색, 식욕을 돋우는 바삭 바삭하도록 밀가루에 넣습니다.
커틀릿을 튀기기 전에 팬을 잘 가열하여 매력적인 모양과 모양을 유지해야 합니다. 주스가 흘러 나오지 않도록 양면에서 매우 빨리 튀긴 다음 뚜껑 아래에서 저열로 준비됩니다.
양파는 커틀릿을 육즙과 부드러움으로 만들어 생으로 또는 튀겨서 사용할 수 있습니다. 접시를 더 맛있게 만드는 것은이 야채이며 마늘, 허브, 마른 조미료를 추가하면 아무도 그러한 향기로운 요리를 거부 할 수 없습니다.
치킨 커틀릿의 독창적이고 특이한 맛은 호박에서 제공되며 잘게 자른 강판에 문질러 잘 짜냅니다. 야채 덩어리에서 과도한 주스를 제거하지 않으면 튀김 중에 다진 고기가 분해되기 시작하여 죽처럼됩니다.
다진 고기를 준비하려면 닭고기 만 선택해야합니다. 피부에 너무 많은 지방이 축적되어 요리하는 동안 접시가 매우 기름지게 만들 수 있으므로 사용하지 마십시오.
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커틀릿은 어른과 아이 모두가 좋아하는 요리입니다. 이 제품의 조리법은 다양합니다. 호박과 다진 닭고기의 커틀릿 - 특히 주요 구성 요소에 향기로운 채소를 추가하는 경우 부드럽고식이가 풍부하며 매우 건강한 요리가 많은 사람들에게 어필 할 것입니다.
누구나이 요리를 요리 할 수 있습니다. 시간, 제품 및 노력이 많이 소요됩니다.
호박을 헹구고 "엉덩이"를 제거하고 고운 강판에 창살을 뿌립니다. 강판 덩어리를 깊은 그릇에 옮깁니다. 피부에서 양파를 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아서 호박에 넣으십시오.
에서 만들다 닭고기 가슴살다진 고기, 계란을 넣고 소금, 후추로 간을하고 잘게 썬 채소를 넣으십시오. 다진 고기에 다진 양파와 호박을 넣으십시오. 모든 제품을 잘 섞습니다.
이 조리법에 따른 다진 고기는 약간 물기가 있습니다. 편의상 커틀릿은 숟가락으로 만들어야합니다. 팬을 가열하고 식물성 기름 두 스푼을 붓고 블랭크를 배치하십시오.
중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 팬에 커틀릿을 볶습니다. 그런 다음 베이킹 시트에 놓고 180도 온도의 오븐에서 굽습니다. 오븐에서 조리 시간은 20분입니다.
이 커틀릿은 찐 수도 있습니다. 튀긴 후 블랭크를 이중 보일러에 넣고 15분 동안 찐다.
양파는 피부에서 껍질을 벗기고 잘게 자르고 약한 불에 통과시킵니다.
마늘 프레스를 통해 마늘을 전달하십시오. 끓는 물을 오트밀 위에 붓고 뚜껑을 덮고 1/4시간 동안 따로 둡니다.
튀긴 양파, 향신료, 마늘 및 잘게 썬 채소에 추가하십시오.
고운 강판에 호박을 갈아서 결과 주스를 배출하십시오. 강판 덩어리를 튀김에 넣고 계란을 치고 모든 제품을 잘 섞습니다.
준비된 다진 고기로 커틀릿을 만드십시오. 커틀릿이 달라 붙지 않도록 손을 주기적으로 물에 적셔야합니다.
기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 블랭크를 놓고 양쪽에서 중간 열로 볶습니다.
이 육즙이 많고 매운 요리는 외관뿐만 아니라 맛도 일반 미트볼과 비슷합니다.
이 건강하고 저칼로리 제품은 어린이를 위해 준비할 수 있습니다. 비타민이 풍부한 식물성 진미인 식물성 산은 특히 몸에 유익합니다.
따라서 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
먼저 주재료를 준비해야 합니다. 호박을 헹구고 불필요한 항목을 제거하십시오. 오래된 과일이라면 껍질을 벗기고 씨를 제거해야 합니다. 거친 강판에 야채를 갈아서 1/4 시간 동안 따로 보관하십시오. 그런 다음 결과 주스를 배출하십시오.
피부에서 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 껍질을 벗긴 당근을 고운 강판에 갈아주세요.
깊은 용기에 모든 야채 성분을 결합하고 계란, 소금, 후추로 간을 치고 균질 한 덩어리를 얻기 위해 철저히 섞으십시오.
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 형성된 커틀릿을 표면에 놓고 190도 온도에서 1/4 시간 동안 굽습니다.
완성된 요리는 직접 요리할 수 있는 다이어트 소스와 함께 제공됩니다. 이 조리법에 따른 채식 커틀릿은 슬로우 쿠커에서도 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 30 분 동안 "튀김"옵션을 선택하십시오.
이 매운 매우 맛있는 요리를 요리하는 방법? 다음이 필요합니다.
피부에서 어린 야채를 껍질을 벗기고 "엉덩이"를 제거하고 미세한 강판에 창살을 뿌립니다. 계란을 치고 재료를 섞는다. 마늘을 잘게 자르고 치즈를 창살. 이 재료를 야채 덩어리에 추가하십시오. 소금, 야채 반죽에 간을 하고 밀가루를 넣고 다시 한 번 잘 반죽한다.
프라이팬을 불에 태우고 식물성 기름 두 스푼을 부어 양쪽에 형성된 커틀릿을 볶습니다.
완성 된 요리는 사워 크림과 잘게 잘린 채소의 매운 소스와 함께 뜨겁게 제공됩니다.
이것은 빠르고 맛있게 준비할 수 있는 간단하고 저렴하며 매우 건강한 요리입니다.
야채를 헹구고 불필요한 조각을 제거하고 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 강판에 달걀 흰자를 넣고 밀가루를 부어 넣으십시오. 모든 재료, 소금, 향신료로 간을 하고 다시 섞는다.
이중 보일러의 용기에 식물성 기름을 윤활하십시오. 손으로 커틀릿을 만들고 서로 닿지 않도록 이중 보일러에 넣으십시오. 이 부드럽고 육즙이 많은 요리의 준비 시간은 20분입니다.
이 요리법은식이 요법 및 채식주의 식단에 포함될 수 있습니다.
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호박을 곁들인 맛있고 부드럽고 향긋한 치킨 커틀릿. 커틀릿의 호박은 많이 느껴지지 않으며 주요 기능은 다진 고기를 더 맛있게 만드는 것입니다. 기성품 닭고기와 호박 커틀릿은 매우 부드럽습니다. 손가락을 핥기만 하면 됩니다.
따라서 호박으로 치킨 커틀릿을 요리하려면 먼저 닭고기를 준비해야합니다. 필레를 씻고 말린 다음 칼로 최대한 작게 자릅니다.
호박을 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈으십시오. 호박에 소금을 살짝 뿌리고 5~10분 동안 그대로 두어 즙이 나오도록 한 다음 짜냅니다. 이 절차는 채우는 것이 너무 액체가되지 않도록 필요합니다. 다진 필레와 짜낸 호박을 결합하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 좋은 강판에 창살. 다진 고기에 양파를 넣으십시오.
프레스로 마늘을 껍질을 벗기고 부수십시오.
다지기에 계란을 추가합니다.
그런 다음 밀가루 또는 빵을 넣으십시오. 빵을 넣을 경우 먼저 우유에 담갔다가 잘 짜서 다진 고기에 넣습니다. 떡이 몇조각 남아서 그냥 사용했어요.
소금, 후추, 향신료를 넣고 숟가락으로 모든 것을 잘 섞습니다. 반죽이 액체라면 밀가루나 빵을 더 넣으세요.
프라이팬에 무취 식물성 기름을 약간 두르고 커틀릿을 숟가락으로 넣으십시오.
금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 커틀릿을 먼저 튀긴 다음 다른 면에서 볶습니다. 각 면에 7-8분이 소요됩니다. 패티가 갈색으로 변할 때까지 서두르지 마십시오. 그렇지 않으면 패티가 떨어질 수 있습니다.
튀긴 후 커틀릿을 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거하십시오.
호박을 곁들인 치킨 커틀릿이 준비되었습니다. 선택한 반찬과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 제 생각에는 그러한 커틀릿에 가장 적합한 반찬은 으깬 감자 또는 신선한 야채 샐러드입니다.
치킨 커틀릿
단계별 사진과 자세한 요리 비디오와 함께 우리의 시그니처 레시피에 따라 놀랍도록 향긋하고 입안에서 녹는 호박 치킨 커틀릿을 맛보십시오.
1 시간
300kcal
5/5 (2)
치킨 미트볼보다 더 맛있는 것은 무엇입니까? 호박이 추가 된 다진 닭고기의 커틀릿 또는 미트볼 만! 제 생각에는 호박과 치즈를 곁들인 다진 여름 다진 치킨 패티는 피크닉이나 시골 점심에 훌륭한 선택입니다. 쉽고 빠르게 요리할 수 있고 초보자도 그 과정을 다룰 수 있기 때문입니다. 친척과 손님을 위해 처음으로 이 유쾌하고 향기로운 요리를 준비했다면, 선택한 제품의 요리 책에 분명히 추가하게 될 것입니다.
조리법은 전체 과정에 너무 많은 시간을 할애하지 않고 오븐에서 부드러운 호박과 함께 훌륭한 치킨 커틀릿 샘플을 빠르고 번거로움 없이 굽는 방법을 알고 있던 할머니에게서 물려받았습니다. 오늘날, 현대적일 때 주방용품, 나는이 작은 것들을 냄비에 요리하고 그들은 훌륭하고 건강하며 상대적으로 칼로리가 낮습니다.
시간 낭비하지 말고 시작합시다!
호박으로 닭 가슴살 커틀릿을 요리하는 과정에서 필요한 기구, 기구 및 도구는 빠를수록 좋습니다.
또한, 믹서기나 푸드 프로세서에 다지기를 준비해 두어 커틀릿의 일부 재료를 신속하게 준비할 수 있습니다.
기초:
알고 계셨나요?다진 고기에 필요한 끈기를 부여하여 제품이 떨어져 나가지 않도록하기 때문에 커틀릿 요리에 닭고기 필레를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 껍질이 얇은 익은 호박만 선택하고 호박을 전혀 사용하지 마십시오. 이 품종은 커틀릿을 너무 단단하고 조밀하게 만듭니다.
추가로:
중요한!추가 향신료는 모든 커틀릿에 유용합니다. 호박이 든 치킨 필레 커틀릿도 예외는 아닙니다. 나는 고전적인 조미료 외에도 다진 고기에 이탈리아 허브, 로즈마리, 카레, 마조람을 한 스푼 부어 커틀릿을 만드는 것을 정말 좋아합니다.
알고 계셨나요?닭고기를 가공하는 과정에서 소고기나 돼지고기를 세척할 때처럼 지방을 완전히 제거할 필요는 전혀 없습니다. 닭고기 지방은 칼로리가 매우 낮고 어린이에게 완전히 안전하며 다진 고기에 존재하면 커틀릿에 육즙과 부드러움을줍니다.
만들어진!이제 맛있는 닭고기와 호박 커틀릿을 요리하고 자유 시간을 보내지 않는 방법에 대한 정확한 답을 알았습니다.
커틀릿을 제대로 제공하려면 으깬 감자, 삶은 야채 또는 메밀죽이런 음식을 거부할 수 있는 사람은 없을 것 같아요! 또한 신선한 재료로 커틀릿을 제공하십시오. 녹색 완두콩, 절인 호박 또는 치즈 샐러드, 당신은 매우 독창적이고 건강한 요리를 얻습니다.
제품은 항상 가장 안정적인 온도가 유지되는 벽과 가까운 냉장고에 보관해야 합니다.
알고 계셨나요?슬로우 쿠커에 호박을 넣은 치킨 커틀릿은 절대적으로 훌륭합니다! 이렇게하려면 위에서 언급 한대로 구성 요소를 준비하고 여러 개의 커틀릿을 만들고 장치의 그릇에 해바라기 기름을 채우십시오. "스튜" 또는 "시어링" 프로그램을 사용하여 기름을 천천히 끓인 다음 블랭크를 그릇에 넣습니다. 멀티쿠커의 뚜껑을 닫고 "커틀릿" 또는 "베이킹" 프로그램을 설정한 후 패티를 뒤집지 않고 약 7분간 굽습니다.
호박으로 치킨 커틀릿을 만드는 방법에 대해 여전히 궁금한 점이 있다면 전체 과정과 식욕을 돋우는 결과를 보여주는 비디오를 꼭 시청하십시오.
미트볼을 좋아하지만 요리하기 싫다면 고전 요리, 그러면 절묘하고 섬세한 구조로 유명한 멋진 것들이 당신에게 꼭 맞을 것입니다. 전통과 내가 가장 좋아하는 것도 잊지 마세요.
재료:
닭고기 필레를 헹구고 작은 조각으로 자르고 다진 고기로 갈아서십시오. 원칙적으로 시간을 절약하기 위해 기성품 다진 닭고기를 구입할 수 있지만 품질에주의하십시오. 신선한 다진 고기는 기분 좋은 섬세한 냄새, 부드럽고 약간 분홍빛이 도는 색조, 균일한 구조를 가지고 있습니다. PP 원칙을 준수하는 경우 구성에 지방이 있는지 확인하고 판매자에게 다진 고기에 소금과 향신료가 있는지 물어보는 것이 나쁘지 않을 것입니다.
애호박은 다진 닭고기와 함께 갈아서 만들거나 단순히 고운 강판에 갈아서 사용할 수 있습니다.
당근을 껍질을 벗기고 씻고 나머지 재료와 함께 갈아서 잘게 자르거나 창살에 넣습니다. 나는 모든 것을 믹서기로 갈아줍니다.
신선한 허브를 자르십시오. 계란을 깨십시오.
결과 덩어리를 철저히 혼합하십시오.
젖은 손으로 커틀릿을 만들고 빵 부스러기로 굴립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에 소량의 식물성 기름으로 예열된 팬에 호박과 치킨 커틀릿을 볶습니다.
맛있고 충분한 식사준비가 된. 맛있게 드세요!!!
고기 분쇄기 또는 믹서기에서 모든 재료를 갈면 덩어리가 균질해질 수 있지만 약간 물기가 있으므로 때로는 밀가루를 추가해야합니다. 누군가는 갈지 않고 강판으로 잘게 썬 호박을 곁들인 치킨 커틀릿을 선호합니다. 그러면 커틀릿의 색이 더 밝아지고 맛이 더 독창적입니다. 두 옵션을 모두 시도하여 가장 적합한 옵션을 찾으십시오.
그리고 마지막으로 2개 오픈합니다 간단한 비밀완벽한 커틀릿을 요리하고 어떤 제품으로 만들어지는지는 전혀 중요하지 않습니다.
1. 완성된 다진 고기는 테이블이나 딱딱한 표면에 손으로 여러 번 힘을 주어 두들겨 주어야 합니다. 이러한 간단한 절차는 완성 된 커틀릿을 더 풍성하고 통풍이 잘되게 만듭니다.
2. 말 그대로 튀기기 1분 전 준비한 다진 고기에 얼음물(30ml) 한 컵을 붓고 재빨리 섞어 요리를 시작한다. 이렇게 하면 패티가 균일하고 육즙이 많아집니다.
우리는 당신이 호박과 함께 다진 치킨 커틀릿을 좋아하기를 정말로 바랍니다.
Well-Fed Family 웹사이트를 위한 사진과 함께 단계별 레시피. 진심으로, Evgenia Honovets.
모든 주부는 많은 사람들에게 사랑받는 전통 커틀릿을 요리하는 방법을 알고 있습니다. 그러나 때때로 테이블에 특이한 요리를 제공하여 사랑하는 사람을 놀라게하고 싶지 않습니까? 그런 다음 호박과 함께 치킨 커틀릿 요리법 중 하나를 사용해야합니다.
내 요리 컬렉션에는 그러한 커틀릿에 대한 몇 가지 요리법이 있으며 한 가지 기능이 있습니다. 부드러운 닭고기와 야채 성분의 조합은 커틀릿에 맛있는 매운 맛을줍니다.
또한 기성품 다진 닭고기를 사용하거나 조금 더 시간을 투자 한 후 맛있는 요리를 할 때 단순화 된 옵션이 있습니다.닭 가슴살 커틀릿 또는 호박을 곁들인 치킨 필레 예, 오븐에서도. 가장 중요한 것은 이 모든 것이 어렵지 않고 빠르지 않기 때문에 결과적으로 손가락을 핥게 될 것입니다.
요리 시간: 40분.
인분: 10.
주방용품 및 기구:프라이팬, 강판.
한 덩어리를 담그기위한 물 대신 우유를 섭취 할 수 있습니다.
커틀릿은 엄청나게 부드럽고 육즙이 많습니다.
호박으로 다진 치킨 커틀릿을 준비하는 과정을 비디오에서 자세히 볼 수 있습니다.
요리 시간: 40분.
인분: 10.
주방용품 및 기구:고기 분쇄기, 프라이팬.
호박과 치즈로 특이한 치킨 커틀릿 요리에 대한 비디오 자습서.
요리 시간: 1 시간.
인분: 24.
주방용품 및 기구:강판, 마늘, 오븐, 베이킹 시트.
이러한 커틀릿은 오븐뿐만 아니라 팬에서도 튀기거나 이중 보일러에서 요리 할 수 있습니다.
비디오는 오븐에 호박을 추가하여 다진 치킨 커틀릿을 요리하는 과정을 보여줍니다.
호박을 넣은 치킨 커틀릿은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그러나 미트볼과 같은 접시에 호박을 절대적으로 받아들이지 않으면 야채 첨가물없이 할 수 있습니다.
- 오븐에 굽거나 찐 치킨 커틀릿은 식이요법으로 간주될 수 있습니다. 또한 당신은 사용할 수 있습니다 멋진 레시피- 다진 치킨 커틀릿 - 가슴살이나 등심에서, 또는 조리법에 따라(다진 고기). 그리고 아주 추천드리고 싶습니다. 오리지널 레시피알바니아 치킨 커틀릿.
그러나 실제로 치킨 커틀릿에 호박이 있다고 해서 이 야채의 맛이 전혀 느껴지지 않고 단순히 치킨의 풍미 범위가 변경되어 더 부드럽고 향긋하고 부드러워집니다.
치킨 필레 - 고기는 부드럽지만 다소 건조합니다. 그래서 저처럼 다진 닭고기에 라드를 넣는 경우가 많습니다. 그러나 칼로리로 무게를 줄이지 않고 닭고기를 더 맛있게 만드는 또 다른 제품이 있습니다. 이것은 호박입니다. 야채는 중성적인 맛이 있으며 커틀릿에서는 전혀 느껴지지 않지만 접시를 육즙이 많고 부드럽고 완벽하게 만드는 작업을 수행합니다.
양파 대신 파를 사용하여 호박으로 치킨 커틀릿을 요리하고 여름에는 모든 허브 (파슬리, 실란트로, 딜 - 개별적으로 또는 함께)로 커틀릿을 풍부하게 할 수 있습니다.
닭고기 필레와 호박을 조각으로 자르고 고기 분쇄기에서 스크롤하십시오.
고기 분쇄기에 닭고기와 호박을 통과시킵니다. 종종 나는 커틀릿을 위해 고기를 두 번 건너 뛰지만이 경우에는 한 번으로 충분합니다.
다진 닭고기와 호박에 계란, 밀가루, 소금, 후추를 넣으십시오. 섞자.
양파를 잘게 썬다.
다진 고기에 다진 양파를 넣으십시오.
튀김을 시작할 수 있습니다. 해바라기 기름을 두른 뜨거운 팬에 볶습니다.
불을 너무 크게 하지 마세요. 커틀릿을 튀기고 내부의 양파도 부드러워 야하는 것이 중요합니다. 뒤집어서 익을 때까지 볶습니다.
준비된 커틀릿은 팬케이크와 비슷합니다. 그들은 또한 다진 치킨 커틀릿과 맛과 모양이 비슷합니다. 사워 크림, 소스, 겨자 등을 곁들인 호박과 함께 치킨 커틀릿을 제공 할 수 있습니다. 그들은 뜨겁고 차갑습니다.
