메밀죽이 우리 몸에 가장 저칼로리,식이 및 건강한 유형의 죽 중 하나라는 것은 비밀이 아닙니다. 그것은 너무 많은 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 물질을 함유하고 있어 건강한 생활 방식을 지지하는 사람들에게 말 그대로 필수 불가결한 것 같습니다. 메밀은 섬유질이 매우 풍부하여 몸에서 독소와 독소를 제거하고 위장관 기능을 향상시킬 수 있습니다. 메밀에 함유된 루틴과 엽산은 혈관벽을 강화하고 정맥류, 죽상동맥경화증 및 기타 심혈관계 질환과 싸우는 데 도움이 됩니다. 다량의 마그네슘, 고도 불포화 지방산 및 비타민 B는 신경계 상태에 유익한 영향을 미치고 기분, 스트레스 저항 및 활력을 증가시킵니다.
메밀죽은 건강에 좋을 뿐만 아니라 칼로리가 낮고 소화가 매우 쉽기 때문에 체중 감량 및식이 영양에 이상적인 요리입니다. 장의 작용에 문제가 있어도 즉각적으로 흡수되어 몸을 적절히 포화시켜 오랫동안 허기를 달래준다. 다른 곡물과 달리 메밀은 특히 단백질과 귀중한 아미노산이 풍부하기 때문에 정기적으로 사용하면 근육량 감소와 피부의 과도한 처짐 없이 "아름다운" 체중 감량이 가능합니다.
물에 삶은 메밀은 칼로리가 가장 낮고 다양한 고기 요리에 이상적인 반찬이 될 수 있지만 우유를 넣은 메밀죽은 맛있고 건강한 아침 식사에 더 적합합니다. 우유에는 모든 사람들이 정상적으로 소화할 수 없는 동물성 지방과 설탕이 포함되어 있다는 사실에도 불구하고 금기 사항이 없는 경우 접시에 상당한 추가 이점을 제공하는 비타민, 칼슘 및 동물성 단백질이 풍부합니다.
나는 당신에게 우유를 곁들인 메밀 죽에 대한 아주 간단한 요리법을 제시합니다. 그 후에 당신은 온 가족에게 즐거움과 혜택을 가져다 줄 완벽한 아침 식사 요리를 준비하게 될 것입니다. 주어진 비율의 재료를 사용하면 특유의 풍부한 메밀 맛과 이 독특한 시리얼의 기분 좋은 깊은 향이 나는 바스러지고 적당히 걸쭉한 죽을 얻을 수 있습니다. 이 조리법에 따라 준비된 우유 메밀 죽은 매우 부드럽고 달콤하기 때문에 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것이며 성장과 발달에 특히 유용 할 것입니다. 맛있게 드세요!
재료:
요리 방법:
1. 요리하기 메밀죽우유에서는 먼저 곡물을 수동으로 분류하여 먼지와 제대로 정제되지 않은 검은 곡물을 제거해야 합니다.
논평! 실습에 따르면 곡물이 저렴할수록 불필요한 내포물로 더 많이 오염됩니다. 따라서 돈을 절약하려면 메밀 요리를 준비하는 데 더 많은 시간을 할애할 준비가 되어 있어야 합니다.
2. 메밀은 흐르는 찬물에 깨끗이 헹군다. 시리얼을 소쿠리에 붓거나 그릇에 헹구고 물을 민물로 여러 번 바꿔서 할 수 있습니다.
메밀 씻기는 죽을 요리 할 때 필수 절차입니다. 그렇지 않으면 접시가 덜 유용하고 우유가 갈색으로 변할 수 있습니다.
3. 벽이 두꺼운 냄비에 물을 끓이고 준비한 씨리얼을 넣는다. 
4. 메밀죽은 중불에서 8~10분 정도 물이 완전히 스며들도록 삶는다. 팬에 액체가 거의 남아 있지 않으면 메밀이 타지 않도록 저어주고주의 깊게 모니터링해야합니다. 
5. 냄비에 우유 3.5컵을 붓고 죽을 약불에서 15분간 끓인다. 메밀죽은 타지 않기 때문에 휘저을 필요가 없습니다. 
6. 요리가 끝나면 죽의 농도를 평가하고 원하는 경우 우유를 더 추가합니다.
7. 죽에 소금, 설탕, 버터를 넣고 고루 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 10~15분간 둡니다. 죽이 제대로 주입되도록 팬을 따뜻한 것으로 추가로 감쌀 수도 있습니다. 
우유와 함께 맛있고 부서지기 쉽고 향기로운 메밀 죽을 준비되었습니다! 
메밀은 영양학자들이 거의 마법의 제품으로 간주합니다. 이 시리얼에는 다른 어떤 것과도 비교할 수 없을 정도로 많은 미량 원소와 영양소가 포함되어 있기 때문입니다! 예를 들어 메밀 알갱이에는 루틴, 아미노산, 요오드, 인, 철염, 옥살산, 칼슘, 비타민 B, PP, P가 포함되어 있습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 일반 조리 시 과도한 건조로 인해 많은 사람들이 이를 좋아하지 않습니다. 다행히도 크룹은 다음과 같이 변할 수 있습니다. 맛있는 요리, 우유에 메밀을 제대로 요리하는 법을 배운다면.
그리고이 경우 우리가 어린 시절에 기억하는 것처럼 향긋하고 부드럽고 군침이 돕니다!
유제품에는 인체에 필요한 칼슘과 단백질이 많이 함유되어 있어 결핍되면 치아 법랑질의 약화부터 골다공증에 이르는 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 이 방법으로 조리된 우유 죽은 훌륭한 아침 식사 요리가 될 뿐만 아니라 많은 미량 원소와 비타민의 일일 요구량을 제공할 것입니다!
이 건강한 죽을 만들기 위한 많은 요리법이 있지만 일부 재료는 메밀과 우유와 같은 모든 버전에서 동일하게 유지됩니다. 클래식 요리스레드와 코어 모두에서 준비할 수 있으며 일관성은 이에 따라 달라집니다. 첫 번째 경우, 죽은 두 번째 액체에서 점성이 있고 더 균질 해지기 때문에 우유로 메밀을 요리하는 방법과 모든 사람이 스스로 결정합니다.
재료조리법 자체는 간단하고 많은 재료가 필요하지 않으며 스토브에서 오래 서 있지만 결과는 그럴 가치가 있습니다. 맛은 훌륭합니다!
우유로 메밀을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어 우유와 함께 저지방 크림 몇 스푼을 추가하여 요리의 맛을 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다. 이것에서 칼로리 함량이 약간 증가하지만 특이한 메모로 인해 미식가가 높아집니다.
메밀은 실제로 약으로 간주될 수 있습니다. 메밀은 혈관을 강화하고, 장에서 독소를 제거하고, 포만감을 오래 지속시키는 "느린" 탄수화물을 함유하고, 콜레스테롤을 낮추고, 초콜릿뿐만 아니라 기분을 개선하고, 간 독소를 완화합니다. .
따라서이 제품에서 금식 일을 보낼 수 있습니다. 우유로 요리 한 맛있는 메밀 죽을 아주 적합합니다!
"죽이 우리의 힘입니다" - 이 유명한 속담을 기억하십니까? 우리 증조 할머니는 비타민과 미량 원소의 구성에 대한 과학적 연구와 연구 없이도 이 간단하고 소박한 요리의 이점에 대해 알고 있었습니다. 그리고 이제 이것은 과학에 의해 확인되었습니다. 시리얼은 모든 가족 구성원을 위한 건강하고 영양가 있는 식단의 필수 구성 요소입니다. 그리고 메밀은 가장 인기 있고 유용한 것 중 하나입니다.
칼륨, 마그네슘, 요오드와 같은 유용한 성분이 많이 포함되어 있지만 주요 가치는 철입니다. 빈혈에 유용하고 안색을 개선합니다. 메밀에는 금기 사항이 거의 없으므로 모든 사람에게 유용합니다. 준비가 쉽고 저렴하기 때문에 메밀은 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그녀를 좋아하지 않는 약간 까다로운 사람들이 있지만.
그래서 오늘 나는 당신에게 말할 것입니다 :
푸석푸석한 메밀죽을 준비하려면 "야드리차" 품종(통곡물)만 사용하십시오. Prodel은 저렴하고 품질이 낮은 시리얼입니다. 예를 들어 죽과 같은 요리에 사용할 수 있습니다.
또한 곡물의 순도에 주의하십시오(패키지에 많은 쓰레기가 있으면 품질이 좋지 않음을 나타냄). 등급이 높을수록 시리얼이 깨끗합니다. 콩은 통째로, 크기가 같으며 캐러멜 색상이 좋아야 합니다.
제품의 생산 날짜 외에도 작물의 연도도 중요합니다. 요리하기 전에 시리얼 냄새를 맡아보십시오. 제대로 보관하지 않으면 곰팡이나 썩은 기름 냄새가 납니다. 그런 곡물에서 맛있는 죽을 요리 할 수 없으므로 버려야합니다.
푸석푸석한 메밀을 요리할 때 가장 중요한 것은 비율입니다.
곡물과 물의 이상적인 비율은 1:2입니다.
물을 두 배로 채우십시오 (즉, 메밀 1 잔을 섭취하면 2 잔의 액체가 필요합니다).
불을 붙이십시오. 끓어오르면 소금을 조금 넣고 버터 한 조각(20g)을 넣는다.
불을 약불로 줄이고 덮는다. 따라서 죽을 10-15 분 동안 시들게됩니다.
모든 물이 증발하자마자 접시가 준비됩니다.
전기 스토브에서 끓인 지 5 분 후에 버너를 끄면 죽을 "자체적으로" 요리됩니다.
요리를 더 맛있게 만들려면 "양조"하십시오. 냄비를 담요나 수건으로 10~15분 정도 감싸주세요!
여기서 주요 이점은 장치가 최적의 시간을 계산하고 스토브를 붓는 것을 허용하지 않으며 사랑하는 사람과 의사 소통하는 데 시간을 보낼 수 있다는 것입니다. 멀티 쿠커의 죽은 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다.
이제 멀티 쿠커 용기에 붓고 물, 소금 및 작은 버터 조각을 넣으십시오.
이 가벼운 옵션은 특히 아침 식사에 좋습니다. 접시는 하루 종일 많은 힘과 에너지를 줄 것입니다.
작은 가족 구성원을 기쁘게하기 위해 설탕, 연유 또는 바닐린을 추가 할 수 있습니다.
그리고 메밀죽을 가장 잘 끓일 수 있는 간단한 방법으로- 보온병에. 캠핑, 직장, 또는 단순히 난로가 없을 때 매우 편리합니다. 이런 식으로 요리하면 오랫동안 열을 유지합니다. 뜨거운 식사가 준비되었습니다.
입이 넓은 보온병을 사용하는 것이 좋습니다.
가루를 분류하고 수돗물로 잘 헹궈야 합니다.
이제 보온병에 붓고 물, 소금 및 작은 버터 조각을 넣으십시오.
끓는 물을 붓고 뚜껑을 닫고 기다리면 됩니다. 약 1 시간이면 맛있고 향기로운 죽을 준비됩니다. 뜨거우면 몇 시간 동안 견딜 수 있습니다.
이 건강한 죽은 다양한 다이어트에 자주 사용됩니다. 예를 들어 아침 식사로 케 피어로 매우 쉽게 요리 할 수 있습니다. 저녁에 모든 것을 하십시오. 아침에는 건강한 아침 식사가 준비됩니다.
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메밀은 아침에 우유를 곁들인 죽, 점심에 고기 반찬 또는 간이, 저녁에 "상인 스타일"이든 상관없이 하루 중 언제든지 좋습니다.
식욕을 돋우면 건강해질 것입니다! 귀하의 의견과 조언을 기꺼이 받겠습니다.
죽은 하루의 좋은 시작입니다. 맛있고 건강하며 우리 몸에 필요한 에너지를 충전합니다. 이렇게 푸짐한 아침 식사를 한 후에는 점심 시간까지 배가 고프지 않습니다. 우유죽은 아이들 뿐만 아니라 어른들에게도 사랑받고 있습니다. 우유를 기준으로 절대적으로 모든 시리얼을 만들 수 있습니다. 많은 사람들이 우유를 좋아하지 않는다는 사실을 잊고 칼슘 공급원이다, 그 사용은 우리 몸에 매우 필요합니다. 우유 준비의 특성이 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 예를 들어 타지 않도록 하거나 거품 형성을 방지합니다. 요리를 시작하고 완벽한 우유 기반 아침 식사를 위한 몇 가지 트릭을 살펴보겠습니다.
주방 도구:냄비 2개, 숟가락, 그릇.
어린이를위한 우유의 메밀 죽은 약간 달콤하고 저지방이어야합니다.
요리하는 동안 궁금한 점이 있으면 동영상에서 좋은 요리 가이드를 확인하세요.
메밀은 유일한 사악한 문화다. 비료 및 유전자 변형은 적용되지 않습니다... 따라서 무해한 제품으로 간주됩니다. 건강한 생활 방식을 따르는 사람들에게 훌륭한 선택이 될 것입니다.
메밀 지방, 단백질, 탄수화물 함유및 다양한 아미노산이 포함되어 있어 당뇨병 환자 및 심장병 환자에게 매우 유용한 제품입니다.
최근 몇 년 동안의 생태 상황을 분석하면 인체가 독소와 독소를 제거해야한다는 것이 분명해질 것입니다. 많은 영양사들은 매년 녹색 메밀로 몸을 정화할 것을 권장합니다. 그리고 여기 확실히 메밀에 없는 것은 글루텐이다- 많은 사람들, 특히 어린이들에게 알레르기를 일으키는 복합 밀 단백질.
향긋하고 맛있는 메밀 죽을 우유에 요리하는 방법은 무엇입니까? 간단한 팁을 따르면 복잡한 것이 없다는 것을 알게 될 것입니다.
제안된 레시피가 도움이 되었기를 바랍니다. 귀하의 피드백을 남기고 인상을 공유하십시오. 귀하와 경험을 교환하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
우리는 어린 시절부터 메밀에 익숙합니다. 어머니는 메밀 죽에 우유를 먹였습니다. 이 시리얼은 비타민과 미네랄, 섬유질, 고도불포화 지방이 풍부합니다.
유용한 물질 목록에는 콜레스테롤을 줄이고 면역 체계의 강도를 높이며 신진 대사를 안정화하고 힘을 강화하는 많은 특성이 포함됩니다. 모든 유용한 특성을 유지하려면 메밀을 올바르게 요리해야합니다.
메밀 요리 방법에 대한 질문에 답하기 전에 그 유형을 이해해야 합니다. 메밀가루는 udello와 unground라는 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째는 반으로 쪼개진 낟알이고, 다른 하나는 통곡물입니다.
요리하는 동안 시리얼의 부피가 커지고 끓습니다. 오늘날 유용한 플레이크와 밀가루는 삶을 필요가 없는 메밀로 만들어집니다. 끓는 물을 붓는 것으로 충분합니다.
메밀의 효능에 대해 많이 이야기할 수 있습니다. 심혈관 질환에 도움이 되고 체중과 혈당을 줄이는 데 도움이 됩니다. 곡물을 정확하고 맛있게 요리하는 방법을 알고 있다면 자신을 떼어 놓을 수 없습니다.
필요한 경우 메밀을 쓰레기에서 선별하고,물에 여러 번 씻었다. 그런 다음 소량의 버터를 첨가하여 팬에서 말리고 튀겨야합니다.
물 2컵을 따로 끓인다, 약간의 소금을 넣고 시리얼을 옮깁니다. 죽을 끓인 후 거품을 제거하십시오. 메밀은 개봉하지 않고 약불에서 15분 정도 끓인다.
접시가 준비됩니다모든 물이 접시에서 증발했을 때. 버터를 얇게 썰어 죽 위에 뿌린다. 냄비를 냅킨으로 덮고 덮고 따뜻한 것으로 싸십시오. 1시간 후, 맛있는 푸석푸석한 죽이 나옵니다!
많은 사람들이 물에 메밀을 올바르게 요리하는 방법에 관심이 있습니까?
이 독특한 시리얼은 거의 모든 식사에 완벽한 반찬으로 사용됩니다. 훌륭한 조합이 고려됩니다 : 버섯, 고기 요리, 양파, 삶은 계란. 메밀에 고급스러운 맛을 더하면 토마토 소스~와 함께 피망그리고 당근.
양파와 함께 튀긴 버섯으로 메밀을 요리 할 수 있습니다. 요리는 훌륭합니다!
기존의 메밀죽 레시피가 지겹다면,새로운 것을 시도할 수 있습니다. 우유 옵션이 너무 사소한 것처럼 보이면 메밀 가루를 추가하여 곡물로 팬케이크를 만들 수 있습니다.
메밀에서 맛있는 미트볼이 나온다, 시리얼에 향신료와 계란을 추가하면. 원하는 경우 고기 또는 버섯을 결합하십시오. 메밀을 기본으로 한 박제 양배추, 필라프 및 커틀릿에 대한 많은 요리법도 있습니다.
