모피 코트 아래 유명한 청어 맛이 나는 간단한 샐러드는 휴일이나 저녁 식사를 위해 준비 할 수 있습니다. 나는 야채를 미리 삶거나 굽는 것이 좋습니다. 그러면 요리 준비는 10 분 이상 걸리지 않습니다.
청어는 집에서 소금에 절이거나 씨앗을 제거하는 데 시간을 낭비하지 않도록 기성품 보존 식품을 구입할 수 있습니다. 오늘 우리는 청어와 사탕무로 맛있는 노르웨이 샐러드를 준비 할 것입니다. 맛은 글로버스와 비슷하다. 샐러드에는 마요네즈와 겨자 소스가 필요합니다. 지방 함량이 높은 마요네즈와 디종 또는 러시아 겨자를 섭취하는 것이 좋습니다. 오이는 취향에 따라 절이거나 절인다.
필요할 것이예요:
양파를 잘게 자르고 구연산을 뿌립니다.
청어를 주사위.
오이를 자른다.
감자를 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자릅니다.
비트를 굽거나 끓입니다. 쿨, 껍질. 감자와 같은 방법으로 자릅니다.
마요네즈와 머스타드가 부드러워질 때까지 섞습니다.
모든 재료를 믹싱 팬에 넣습니다. 혼합.
요리를 맛보십시오. 필요한 경우 소금을 넣고 후추를 넣으십시오.
샐러드를 30분 동안 주입하고 즉시 제공하십시오.
샐러드는 청어와 함께 비트 뿌리의 기분 좋은 맛과 겨자의 가벼운 매운 악센트가 있습니다.
항상 맛있는 청어 샐러드!
청어가 들어간 샐러드는 휴일 테이블에서 가장 좋아하는 경향이 있습니다. 비밀은 무엇입니까? 분명히 재료의 올바른 조합에 있습니다. 청어를 기반으로 한 5가지 유명한 샐러드 레시피를 제공합니다. 그러나 이것에도 불구하고 각 샐러드의 맛은 독창적이고 독특합니다. 그들 각각은 축제 테이블에 자리를 잡을 자격이 있습니다. 성공이 보장됩니다
청어, 흰 콩, 피클을 곁들인 식욕을 돋우는 맛있는 감자 샐러드. 특히 저렴한 제품과 매우 적은 시간이 필요하고 결과가 모든 기대치를 초과 할 것이기 때문에 요리 할 가치가 있습니다. 축제 테이블이나 맛있는 저녁 식사에 이상적입니다.
재료:
맛있는 청어 필레 forshmak을 만드십시오. 이렇게하려면 닭고기 달걀, 양파, 녹색 사과 및 약간의 향신료가 필요합니다.
재료:
Rosolier 샐러드는 휴일을 위해 에스토니아에서 준비됩니다. 언뜻보기에이 샐러드는 모피 코트 아래에서 좋아하는 청어와 비슷하며 샐러드 구성에는 동일한 야채와 청어가 포함되어 있지만 Rosalier 샐러드에는 고유 한 맛이 있습니다. 그것을 시도하고 직접 참조하십시오.
재료:
독특한 맛과 매우 식욕을 돋우는 모양의 전통적인 프렌치 샐러드. 빠르고 저렴하며 번거롭지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다. 당신이 사용할 훈제 청어는 적당히 소금에 절여야 하지만 너무 짜지 않아야 합니다. 샐러드에 추가하기 전에 작은 조각을 시도하십시오. 너무 짜다고 생각되면 필레를 밤새 우유 나 물에 담그십시오. 이상적으로는 용기 바닥에 닿지 않도록 용기에 생선을 넣으십시오. , 이것은 과도한 소금을 수집하는 곳입니다. 그런 다음 물이나 우유를 배출하고 헹구고 말립니다. 휴일과 친한 파티 또는 저녁 식사를 위해 그러한 샐러드를 안전하게 준비 할 수 있습니다. 접시는 비어 있을 것입니다. 안심하십시오.
재료:
모피 코트 아래 많은 사람들에게 사랑받는 청어가없는 축제 테이블은 상상하기 어렵습니다. 이 인기 있는 샐러드의 맛과 향의 조합은 고유한 맛을 만들어 내고 적절하게 준비되면 샐러드가 부드럽고 식욕을 돋웁니다.
재료:
이 샐러드는 일반적인 "모피 코트 아래의 청어"보다 훨씬 맛있습니다.
"모피 아래 청어"의 표준에 지친 사람들은 새로운 맛있는 샐러드를 시도해야합니다. 청어와 비트의 가장 좋아하는 조합이 있지만 샐러드는 감자, 당근, 마요네즈로 "부담"되지 않고 올리브 오일, 레몬 주스 및 간장을 기본으로 한 가벼운 향기로운 소스로 드레싱됩니다.
샐러드용 사탕무는 호일로 오븐에서 가장 잘 구워집니다. 그럼에도 불구하고 삶은 사탕무를 사용하는 경우 초과 주스를 짜내는 것이 필수적입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.
먼저 드레싱 소스를 준비합니다. 올리브 오일, 간장, 레몬 주스, 설탕, 머스타드를 섞습니다. 잘 저어. 강판(노란색 부분만)으로 남은 레몬 껍질에서 제스트를 제거합니다. 물에 적신 브러시를 사용하여 샐러드 그릇(또는 그릇)의 가장자리에 레몬 제스트를 바릅니다.
이제 우리는 샐러드를 퍼뜨립니다. 첫 번째 레이어는 강판 비트입니다. 준비한 소스를 조금 부어주세요. 그런 다음 모든 뼈를 제거한 후 청어 조각을 넣으십시오. 청어 위에 다진 허브를 뿌립니다. 풍미를 위해 레몬 제스트를 약간 추가할 수도 있습니다. 드레싱을 다시 붓습니다.
삶은 달걀을 흰자와 노른자로 나누어 강판에 3개씩 나누어 담는다. 다음은 강판 노른자 층이며 그 위에 약간의 소스도 부어 넣습니다. 강판에 간 계란 흰자를 마지막에 넣으십시오. 더 이상 이 레이어를 소스로 간할 필요가 없습니다. 우리는 냉장고에서 양조하기 위해 샐러드를 보냅니다. 서빙할 때 그 위에 허브를 올려 장식합니다.
이러한 샐러드는 우리 모두에게 친숙하고 고전적인 요리(또는 등)에 대한 훌륭한 대안입니다. 새콤하고 과즙이 풍부한 사과는 톡 쏘는 맛과 밝은 향을 선사합니다. 청어는이 과일과 잘 어울리고 사탕무는 접시에 밝은 색과 달콤한 맛을줍니다. 사탕무와 사과가 든 독일 청어 샐러드는 모든 연회 테이블을 장식 할 수 있으며 손님은 새롭고 독특한 요리를 기꺼이 맛볼 것입니다.
그런 샐러드를 만들면 일일 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 다진 허브나 양파 깃털로 장식하고 피타 빵 한 조각, 소금에 절인 빵 또는 스페인 빵과 함께 제공합니다. 이 레시피에는 붉은 양파를 사용하는 것이 좋습니다. 필요한 육즙과 매운 맛이 있으며 밝은 색상은 버건디 비트와 녹색 사과와 잘 어울립니다. 독일식 샐러드를 맛있고 만족스럽게 만들려면 청어 선택을 관리하십시오. 결점과 외부 손상이 없이 기름기가 많고 적당히 짠 것이어야 합니다.
- 사탕무와 감자 (2 개);
- 양파 (1/2 개);
- 사과 (1 개);
- 버터 (2-3 큰 스푼);
- 청어 (1 개);
- 통조림 완두콩 (100g).
단계별 사진 레시피 :
우리는 모든 재료를 준비합니다. 우리는 피부와 내장에서 청어를, 얇은 피부에서 사탕무와 감자를 청소합니다. 삶은 감자를 스트립으로 자르고 유리 그릇에 넣으십시오.
사탕무를 얇은 입방체로 자르고 총 질량에 추가하십시오.
다음 단계에서 녹색 사과를 조각으로 자릅니다.
붉은 양파를 갈가리 찢고 총 질량에 추가하십시오. 원하는 경우 레몬 주스 또는 와인 식초로 덮으십시오.
덩어리에 완두콩을 추가하십시오. 우리는 우리의 취향에 그 양을 조정할 수 있습니다.
마지막 단계에서 소금에 절인 생선 조각을 샐러드에 넣고 기름을 붓습니다.
야채의 질감이 손상되지 않도록 재료를 조심스럽게 섞는다.
우리는 언제든지 청어 샐러드를 제공합니다.
