단계별 조리법팬, 가마솥, 베이킹 시트의 오븐, 호일 아래 및 냄비에 당근과 양파를 넣은 명태
2018-02-03 마리나 비호트체바등급
레시피
시간
(분)
서빙
(사람들)
완성 된 접시 100g에
11g
3g
탄수화물
2g78kcal.
이 요리에는 일반적으로 필레가 아닌 전체 명태가 사용됩니다. 물고기는 야채 주스로 완벽하게 포화되어 있으며 믿을 수 없을만큼 부드럽고 다양한 반찬과 잘 어울리지 만 독립적 인 요리로도 사용할 수 있습니다.
재료
당근과 양파를 곁들인 고전 명태를 위한 단계별 조리법
명태를 씻고 말리십시오. 약간의 기름을 데우고 각 면에서 단 1분 동안 고열로 조각을 볶습니다. 냄비에 옮기거나 스튜 냄비에 옮깁니다. 냄비는 뚜껑이 좋아야 합니다.
생선을 미리 튀긴 프라이팬에 기름을 조금 더 두르고 살짝 데우고 양파를 넣어주세요. 머리를 스트립이나 고리로 자릅니다. 1분 동안 튀기고 당근을 넣고 같은 시간 동안 요리합니다. 야채를 부드러움으로 가져올 필요가 없습니다.
양파와 당근에 토마토를 넣고 저어주고 가열하고 반 컵의 물을 붓습니다. 즉시 끓는 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 맛을 내기 위해 저어, 후추, 소금.
우리는 야채를 이전에 튀긴 명태 조각으로 옮기고 주걱으로 펴고 덮고 스토브에 스튜에 넣습니다. 끓인 후 열을 최소한으로 줄이고 20 분 동안 요리하십시오.
토마토 페이스트가 없으면 다진 또는 강판 토마토, 기성품 케첩 또는 토마토 주스를 야채에 추가 할 수 있습니다.
느린 밥솥이나 스토브의 냄비 (스튜 냄비)에서 당근과 양파로 조림 명태를 요리 할 수 있습니다. 어쨌든 매우 간단하고 빠르게 밝혀졌으며 요리에는 지방이 필요하지 않으며 아기,식이 식품에 잘 사용될 수 있습니다.
재료
야채로 명태를 빨리 요리하는 법
우리는 모든 야채를 스트립으로 자르지 만 당근을 얇은 원으로자를 수 있습니다. 매우 아름답습니다.
물고기는 해동하고 씻고 모든 초과분을 잘라야합니다. 복부를 자세히 살펴보십시오. 어두운 필름이 있으면 칼로 긁어 내야합니다. 명태를 시체를 가로 질러 조각으로 자르고 3-5 센티미터 크기로 조각을 만드십시오. 소금을 뿌린다.
멀티 쿠커 그릇 또는 냄비 바닥에 당근과 양파를 붓고 명태를 뿌리고 나머지 야채로 덮습니다.
물을 붓고 닫고 소화를 시작하십시오. 생선은 약 35분 동안 스토브에서 요리됩니다. 멀티 쿠커 40-45에서는 모두 장치의 전원에 달려 있습니다.
멀티 쿠커의 물고기는 추가 액체없이 요리 할 수 있으며 야채 주스와 명태로 충분합니다.
오븐에 양파와 당근을 넣은 폴락 필레 레시피. 또한 작은 치즈 조각이 필요하고 단단한 품종을 선택하십시오. 우리는 지방 함량이 좋은 사워 크림을 가져 와서 혼합하거나 마요네즈로 대체 할 수 있습니다.
재료
요리법
소금 명태 필레, 사워 크림으로 기름을 바르고 조금 담그십시오. 그것보다 조금 더 미세한 조각으로자를 수 있습니다.
버터에 다진 양파를 볶고 당근을 넣으십시오. 야채가 약간 갈색이되면 향신료와 마늘을 넣으십시오. 저어, 끕니다.
명태를 틀에 넣고 채소를 한 겹씩 얹은 다음 강판 치즈를 뿌립니다. 사워 크림의 잔해로 가볍게 기름칠하십시오. 이것은 치즈가 마르지 않고 빵 껍질이 아름답게 갈색이지만 타지 않도록하기 위해 필요합니다.
우리는 물고기를 30 분 동안 오븐에 넣습니다. 명태 요리 200. 서빙할 때 허브를 추가합니다.
명태 조각을 소금에 절일 수는 없지만 간장을 부을 수 있습니다. 물고기를 완벽하게 보완합니다. 소스에 이미 소금이 들어 있다는 것을 잊지 마십시오.
당근과 양파로 오븐에서 명태를 요리하는 가장 간단한 요리법. 또한 약간의 적포도주가 필요하지만 없어도 할 수 있습니다. 알코올로 생선은 훨씬 더 맛있고 접시는 즐거운 맛이납니다. 접시를 덮으려면 일반 식품 호일이 필요합니다.
재료
단계별 레시피
야채 튀김으로 시작하십시오. 이것은 식물성 또는 다른 기름, 지방에서 할 수 있습니다. 우리는 그것을 데우고 다진 양파를 놓은 다음 당근을 자르고 추가합니다. 3분 동안 요리하고 토마토 페이스트를 넣고 저어줍니다.
야채와 함께 파스타가 약간 튀기 자마자 와인을 넣으십시오. 부재시에는 끓는 물을 조금 부을 수 있습니다. 소금과 원하는 다른 향신료를 추가할 차례입니다. 몇 분 동안 소스를 저어 덮고 끓이고 스토브를 끕니다.
우리는 표준 방식으로 명태를 준비합니다. 우리는 시체를 씻고 부분으로 자릅니다. 손상과 지느러미를 즉시 자르는 것이 좋습니다.
프라이팬에서 와인을 곁들인 야채의 절반을 측면이 5cm 이상인 형태로 넣고 평평하게하십시오. 명태를 위에 올리고 다시 야채로 덮습니다.
우리는 모든 것을 호일로 덮고 오븐에 보냅니다. 명태는 200도에서 40분 동안 요리됩니다.
접시에 알코올이 있는지 걱정할 필요가 없습니다. 열처리 후에는 와인에서 가벼운 맛과 쾌적한 향만 남습니다.
냄비 또는 높은 프라이팬에서 토마토와 양파로 이러한 명태를 요리 할 수 있지만 두꺼운 금속으로 만들었습니다. 단순한 냄비는 좋지 않습니다. 맛이 좋지 않습니다. 토마토는 신선하게 사용되며 빨간색 또는 분홍색 토마토를 사용할 수 있습니다.
재료
요리법
마요네즈를 섞어서 간장, 양념. 모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 명태를 조각으로 자르고 결과 매리 네이드를 추가하고 저어 저어 따로 보관하고 생선을 담그십시오.
2 단계:
당근으로 양파를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 당근 강판을 사용할 수 있습니다. 육즙이 돋보이도록 손으로 살짝 짜주세요.
토마토를 원으로 자릅니다. 토마토가 매우 크면 먼저 반으로 나누고 조각을 만듭니다.
우리는 가마솥에 약간의 야채를 넣습니다. 그들에게 명태, 토마토, 다시 야채, 생선 조각, 토마토. 우리는 접시의 모든 재료를 레이어로 수집합니다. 야채에 소금을 뿌린다. 토마토로 마무리. 가장자리를 따라 약간의 물을 부으면 세 숟가락이면 충분합니다.
우리는 스토브를 켜고 먼저 큰 불을 피우고 요리가 끓자 마자 거의 최소한으로 제거합니다. 우리는 약 35 분 동안 명태를 끓이면 물고기가 완전히 요리되어야합니다.
더 풍부한 요리를 원한다면 버터 나 식물성 기름에 야채를 미리 튀기는 것이 좋습니다. 통조림 토마토를 일반 토마토로 대체할 수도 있습니다.
양파와 당근을 곁들인 명태 요리법은 하나의 팬이 필요하며 다른 도구는 필요하지 않으므로 매우 편리합니다. 붓는 경우 주스뿐만 아니라 희석 파스타 또는 강판 토마토도 사용할 수 있습니다. 또한 접시는 토마토가 없어도 훌륭합니다.
재료
요리법
명태를 조각으로 자르고 필레 또는 시체를 가져갈 수 있습니다. 생선 조미료를 뿌리고 저어 덮으십시오. 마리네이드하자.
양파와 당근을 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 냄비에 조금 볶습니다. 토마토 주스를 넣고 2분간 끓인 다음 마늘과 소금을 짜냅니다. 야채 충전물을 저어 팬에서 다른 접시에 넣으십시오.
야채 다음에 팬에 명태 조각을 넣으십시오. 토마토 주스와 함께 익힌 양파와 당근 혼합물을 얹습니다.
팬을 덮고 약 30분 동안 약한 불로 끓입니다. 마지막에 생선과 야채에 채소와 월계수를 추가하십시오.
조림 중에 물고기를 적극적으로 끓일 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 조각이 떨어져 모양이 유지되지 않습니다.
양파, 당근, 오븐에 구운 감자를 곁들인 푸짐한 명태 요리. 호일 아래의 틀에서 요리하는 것이 편리하지만 베이킹 슬리브를 사용할 수도 있습니다. 채우기 위해서는 임의의 지방 함량이 약간의 사워 크림이 필요합니다. 이 요리는 명태 필레로 준비하는 것이 가장 좋습니다.
재료
요리법
양파와 당근을 자르고 가열 된 기름을 두른 프라이팬에 보내고 조금 볶습니다. 과다 노출하지 마십시오. 향신료로 간을하고 약간 식히십시오.
감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 소금을 넣고 저어 주형 바닥에 놓습니다.
필레를 씻고 작은 조각으로 자르고 향신료로 창살. 우리는 그것을 감자에 넣고 야채로 모두 덮습니다.
사워 크림과 겨자를 섞어서 모든 것을 덮으십시오. 호일로 덮고 오븐에 넣으십시오. 40분 동안 요리. 우리는 온도를 190-200도 정도로 설정합니다.
지정된 시간이 지나면 양식을 꺼내고 호일을 제거하고 강판 치즈로 제품을 뿌립니다. 우리는 오븐으로 돌아갑니다. 이 단계에서 온도를 200도까지 올릴 수 있습니다. 우리는 15 분 더 굽습니다.
슬리브에서 접시를 요리하면 여분의 액체가 증발하도록 조금 더 일찍 자르고 열어야하고 황금빛 갈색 빵 껍질을 위해 치즈를 뿌립니다.
이 요리는 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 출구에서 우리는 당근과 양파를 곁들인 놀랍도록 맛있고 육즙이 많은 조림 명태를 오븐에서 얻습니다. 미리 튀기거나 옮기거나 다른 가공을 할 필요가 없습니다.
재료
요리법
당근을 스트립으로 자르고 양파를 같은 방식으로 자르고 후추를 자릅니다. 우리는 모든 야채를 그릇, 소금, 후추에 넣거나 생선 조미료를 추가합니다. 우리는 손에 주름을 잡고 "샐러드"를 기름으로 채우고 저어줍니다.
명태를 씻고 내부를 긁고 헹구고 넣기뿐만 아니라 냄비에서 꺼내기에 편리한 조각으로 자릅니다.
냄비에 명태와 야채를 넣고 모든 조각을 뿌리는 것만 남아 있습니다. 물 두 스푼을 넣고 뚜껑을 덮고 차가운 오븐에 보냅니다. 난방을 180도로 켜고 정확히 1시간을 기다립니다.
토마토 조각으로 그런 요리를 요리하거나 물 대신 토마토 주스 몇 스푼을 넣을 수 있습니다. 그들과 함께 명태는 더욱 맛있습니다.
많은 사람들이 알다시피 생선은 매우 건강한 제품이지만 모든 주부가 생선 요리를 많이 안다고 자랑할 수는 없습니다. 돼지 저금통에 다음 생선 요리법을 적어두면 후회하지 않을 것입니다. 명태를 구할 수 있기 때문에 종종 테이블에 있지만 가장 자주 튀깁니다. 나는 그것을 굽기를 제안하지만 그뿐만 아니라 당근, 양파, 마요네즈와 함께 굽습니다. 접시는 육즙이 많고 맛이 좋으며 모든 사람이 좋아할 것입니다. 가족 메뉴를 더욱 다양하게 만드시려면 고기뿐만 아니라 생선도 더 많이 넣어주시면 지금부터 레시피를 알려드릴께요. 그래서 오븐에서 명태 요리를 시작해 봅시다. 당근, 양파, 마요네즈가 들어간 사진이있는 요리법은 간단하고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 나는 또한 이것을 정말로 좋아한다.
필수 제품:
- 갓 냉동된 명태 시체 - 400g,
- 당근 - 1 개,
- 양파 - 1 개,
- 마늘 - 1-2 정향,
- 토마토 페이스트 - 1.5 큰 술,
- 마요네즈 - 2 큰 술,
- 갈은 후추와 소금 - 선택 사항,
- 물 - 50g,
- 식물성 기름 - 30g.
사진에서 단계별로 요리하는 방법
오븐에서 생선을 굽기 전에 해동한 다음 헹구고 청소합니다. 지느러미를 자르고 내부를 꺼냅니다. 그런 다음 명태를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 
야채 베개의 경우 당근, 양파, 마늘을 섭취합니다. 나는 강판에 당근을 문지르고 양파와 마늘을 작은 입방체로 자릅니다. 나는 팬에 약간 붓는다. 식물성 기름, 야채를 볶기 시작합니다. 
나는 약간의 물을 부어 토마토 페이스트를 넣고 저열로 모든 것을 끓입니다. 10 분 후에 야채가 준비되면 열에서 제거하십시오. 
나는 오븐의 베이킹 접시에 야채 베개를 넣고 생선 조각을 넣습니다. 이들 앞에서 생선을 소금에 절이고 원하는 경우 후추를 뿌립니다. 
나는 생선에 마요네즈를 붓는다. 메쉬로 접시에 물을주는 것이 편리합니다. 나는 명태를 오븐에 넣어 굽습니다. 180C 베이킹에 적합하며, 오븐에 30분 동안 양식을 넣습니다. 오븐을 미리 켜두지 않았기 때문에 30분이 적당한 시간입니다. 바로 넣을 수 없는 유리틀을 사용했어요 뜨거운 오븐... 나는 접시를 오븐에 넣은 다음 그냥 켭니다. 
마요네즈에 구운 명태를 제공하십시오. 요리 후에도 여전히 물고기가 있으면 요리할 수도 있습니다.
명태와 야채로 맛있는 음식을 빠르게 준비할 수 있습니다. 푸짐한 요리... 사용되는 물고기는 항상 비용이 저렴하기 때문에 예산으로도 판명되었습니다. 당근과 양파로 조림 된 명태는 아래에 게시되어 있습니다. 가족 저녁 식사에 이상적인 옵션입니다. 식욕을 돋울뿐만 아니라 유용합니다.
명태 고기 자체는 너무 표현적인 맛이 아닌 중성적이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 그것을 준비하는 과정에서 다양한 향신료를 과감하게 사용해야합니다. 예를 들어, 모든 고추, 육두구, 정향, 로즈마리는 명태와 잘 어울립니다. 그리고 작업을 훨씬 쉽게 만들고 생선을 위해 특별히 설계된 기성품 조미료 혼합물을 구입할 수 있습니다.
또한 명태는 상당히 건조한 제품입니다. 따라서 야채와 함께 끓이면 요리를 더 부드럽고 부드럽게 만드는 좋은 방법입니다.
고전적인 조리법에 따르면 논의 된 요리를 준비하는 것이 특히 쉽습니다. 일부 희귀 고가 제품을 사용할 필요가 없습니다. 모든 주부가 항상 가지고 있는 가장 간단한 재료: 중간 크기의 생선 사체 두어 개, 흰 양파, 당근 2-3개, 소금, 선택한 향신료.
결과물의 반찬으로 부서지기 쉬운 백미 또는 현미와 모두가 좋아하는 으깬 감자가 완벽합니다. 서빙하기 전에 야채와 함께 조림 폴락에 잘게 잘린 채소를 많이 뿌릴 수 있습니다.
만약에 고전적인 조리법요리 전문가에게 너무 단순해 보였다면 약간 다양화할 수 있습니다. 예를 들어, 토마토 주스를 추가합니다. 이 경우 접시는 맛있는 야채 그레이비로 나옵니다. 게다가 1kg. 아이스크림 명태, 다음 제품도 사용해야 합니다: 2개. 당근과 양파, 두 개의 마늘 정향 또는 과립 제품, 0.5 l. 천연 토마토 주스, 1 tsp. 사하라
가장 섬세한 그레이비는 메밀이나 파스타를 완벽하게 보완합니다.
생선과 야채를 더욱 만족스럽게 만들고 싶다면 사워 크림 소스로 요리해야합니다. 그러한 요리는 다음 사람에게도 안전하게 제공 될 수 있습니다. 축제 테이블메인 핫으로. 다음 제품이 필요합니다. 3 큰 물고기, 7 큰술. 밀가루 숟가락, 1 pc. 당근과 양파, 뚱뚱한 사워 크림 200g, 버터 50g, 320ml. 우유, 육두구 및 기타 향신료 맛.
사워 크림에 조림 된 명태는 단독으로 또는 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 두 번째 경우에는 이런 식으로 준비된 요리를 완벽하게 보완하는 신선하거나 절인 야채를 돌봐야합니다.
이 조리법은 가장 까다로운 미식가도 만족시킬 것입니다. 구성 요소 중 하나는 레드 테이블 와인(50ml)입니다. 그러나 완성 된 접시에는 알코올이 전혀 느껴지지 않습니다. 그것은 그것에 독창성과 독창성을 더할 것입니다. 와인과 생선 (700-800g) 외에도 다음 제품을 섭취해야합니다. 2 개. 당근과 양파, 토마토 페이스트 50g, 마늘 및 기타 향기로운 첨가제.
야채와 함께 완성된 생선을 더 향기롭고 매운 맛으로 만들려면 서빙하기 전에 다진 허브를 뿌려야 합니다. 매운 소스로 결과 요리를 보완 할 수 있습니다.
멀티 쿠커에서 야채와 함께 조림 명태를 만드는 요리법은 모든 주부를위한 진정한 발견입니다. 힘들이지 않고 맛있는 든든한 점심을 빠르게 만들 수 있습니다. 여성은 요리 접시를 지속적으로 모니터링 할 필요조차 없으며 다른 중요한 일을 침착하게 할 수 있습니다. 그러한 치료를 위해서는 2-3 개의 물고기 시체, 2 개가 필요합니다. 양파와 당근, 220g 뚱뚱한 사워 크림, 조미료, 소금.
그러한 조리법에서 물이 든 사워 크림 대신에 무거운 크림을 사용하는 것도 중요합니다. 특히 집에서 만든 경우. 생선 위에 강판 단단한 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 이것은 요리를 더욱 만족스럽게 만들 것입니다.
야채로 조림된 명태는 다이어트 저칼로리 요리로 판명될 수 있습니다.
이 간식 옵션은 엄격한 식단에서도 안전하게 먹을 수 있습니다. 물론 모든 재료는 기름 없이 튀겨집니다. 이 요리를 준비하려면 다음을 섭취해야 합니다: 500g 폴락 필레, 각각 1개. 당근, 양파, 빨강 피망, 소금, 각종 향신료, 물.
완성된 요리는 저지방 사워 크림으로 만든 소스나 무가당 플레인 요거트와 마늘을 섞은 소스와 함께 제공될 수 있습니다.
선택한 조리법에 따라 야채로 조림 명태를 준비하려면 편리한 프라이팬이나 가마솥, 주철 냄비 또는 오븐용으로 설계된 유리 형태를 사용할 수 있습니다. 후자의 옵션을 선택하면 오븐에서 생선 조림의 온도가 150-160도를 초과해서는 안됩니다.
소비에트 시대에는 명태가 가장 인기있는 물고기 였지만 오늘날에는 다양한 해산물에도 불구하고이 물고기는 인기를 잃지 않습니다. 뼈가 적고 세척이 빠르고 요리가 쉽습니다. 후라이팬에 튀기거나 간단하게 만들 수 있어요 맛있는 요리당근과 양파로 조림 된 명태와 같은 - 토마토 또는 사워 크림과 함께하는 고전적인 요리법.
야채 덕분에 생선은 주스로 쪄서 매우 맛있고 부드럽습니다. 단독으로 제공되거나 다른 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.
냄비에 조림 된 명태는 간단하고 맛있는 요리입니다. 그리고 냄비 덕분에 접시가 아름답고 맛있어 보입니다.
사워 크림은 육류 및 생선 요리에 많이 사용되며, 이러한 발효유 제품으로 고기가 맛있고 매우 부드럽습니다. 많은 주부들은 마요네즈로 조림 명태를 준비하지만 영양사는 그러한 요리에 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
명태는 사워 크림으로 간단히 끓일 수 있지만 요리하는 것이 좋습니다 사워 크림 소스... 이 요리는 가족 및 축제 저녁 식사에 모두 적합합니다.
절인 야채를 곁들인 명태는 풍부한 맛과 향을 지닌 요리를위한 입증되고 간단한 요리법입니다.
토마토에서 생선을 요리하는 또 다른 옵션. 아시다시피 야채와 생선 제품은 칼로리가 높지 않기 때문에 이러한 요리는 적절한 영양 섭취를 고수하는 사람들에게 적합합니다.
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인생의 모든 사람에게는 다이어트를 고수하고 튀긴 음식과 기름진 음식으로 제한해야 하는 순간이 있습니다. 오늘의 요리는 그런 경우를 위한 선물일 뿐입니다. 양파와 당근을 곁들인 조림 폴락은 가장 섬세한 생선 요리법으로 칼로리는 최소화하고 맛과 이점은 최대입니다.
예전에 오븐에 구운 넙치 요리법을 알려드린 적이 있습니다. 이 맛있는 것을 이미 맛보셨기를 바랍니다. :).
오늘 우리는 오븐이 필요하지 않으며 프라이팬에서 모든 것을 할 것입니다. 하지만 조림 명태그러나 양파와 당근은 건강한 식단의 모든 규칙을 충족합니다. 미리 로스팅하지 않고 모든 것이 가볍고 부드러우며 동시에 맛있고 아름답습니다.
굽지 않은 흰색 생선은 모두 이 방법으로 요리할 수 있습니다.
| 당근과 양파를 곁들인 명태 스튜 레시피 제품 | |
|---|---|
| 명태(또는 명태 필레) | 700-800그램(400-500그램) |
| 당근 | 2개(200g) |
| 양파 | 1-2개(200g) |
| 식물성 기름 | 2큰술 |
| 물 또는 우유 | 50ml |
| 베이 리프 | 1-2 조각 |
| 올스파이스 완두콩 | 2-3개 |
| 소금 | 맛이 나다 |
| 간 흰 후추(선택 사항) | 맛이 나다 |
| 딜 그린 | 나뭇가지 몇 개 |
우리는 명태를 청소하고 비늘의 잔해에서 잘 헹굽니다.
우리는 명태를 필레로 자릅니다. 우리는 야채와 함께 스튜 폴락 필레를 가질 것입니다.
나는 생선을 요리할 때 항상 대부분의 뼈를 제거하려고 노력합니다. 나는 테이블에 있는 사람들이 끊임없이 음식을 입에서 뽑아야 하는 것을 좋아하지 않습니다. 이것이 귀찮지 않다면 물고기를 조각으로자를 수 있습니다. 그러나 명태를 필레로 자르는 것은 매우 간단하며 먹는 사람의 편의성이 크게 향상됩니다.
필렛을 부분으로 자릅니다. 내 물고기는 컸고 10 조각으로 밝혀졌습니다. 피부는 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 조각의 모양이 유지됩니다.
우리는 생선을 그릇에 넣고 소금, 후추를 조금 넣고 식물성 기름 한 스푼을 부어 섞습니다. 우리가 야채에 종사하는 동안 우리는 그녀를 세워 둡니다.
우리는 양파와 당근을 청소하고 씻습니다. 양파를 고리로 1/4로 자르고 당근을 굵은 강판에 문지릅니다.
프라이팬에 식물성 기름 한 스푼을 붓고 즉시 양파와 당근을 넣고 중간 열을 켜고 약 7-10 분 동안 가끔 저어가며 끓입니다. 야채는 부드러워야 하고 너무 익히지 않아야 합니다. 이제 잠시 불을 끌 수 있습니다.
반 조림 야채팬에서 제거하십시오. 나머지는 바닥을 따라 고르게 분포됩니다. 이 야채 "베개"에 명태 조각을 피부가 위로 향하게 놓습니다. 물고기가 한 층에 맞지 않으면 나머지 조각을 위에 놓습니다.
야채의 후반으로 생선을 덮으십시오. 월계수잎, 올스파이스 완두콩을 추가합니다. 우유 또는 물 50ml를 붓습니다.
