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1단계: 생선을 준비합니다.

생선 필레는 먼저 해동해야 합니다. 요리를 시작하기 몇 시간 전에 냉장고에서 꺼내 실온에서 저절로 해동되도록 하는 것이 가장 좋습니다. 해동된 필레를 흐르는 시원한 물에 헹구고 일회용 종이 타월로 두드려 말립니다. 전체 생선 조각을 아주 작은 크기로 나눕니다. 요리가 끝나면 후추와 소금으로 재료를 맛보십시오. 필렛에 향신료가 조금 스며들도록 두고 나머지 재료를 준비하는 동안 계속하십시오.

2단계: 피망을 준비합니다.



피망은 따뜻한 물로 헹구고 각각 반으로 자릅니다. 씨가 있는 코어를 제거하고 각 야채에서 꼬리를 자릅니다. 기호에 따라 껍질을 벗긴 고추를 얇은 스트립으로 자르거나 큐브로 자릅니다.

3단계: 활을 준비합니다.



양파 껍질을 쉽게 제거할 수 있도록 손으로 양파를 살짝 문지릅니다. 껍질을 벗긴 재료를 반 고리 모양으로 자릅니다. 약간 젖은 칼로 구근을 자르는 것이 가장 좋습니다.

4단계: 당근을 준비합니다.


특수 절단 칼을 사용하여 당근에서 피부를 제거하십시오. 흐르는 따뜻한 물에 껍질을 벗긴 야채를 헹굽니다. 이 성분은 얇은 막대기로 자르거나 강판으로 잘게 잘립니다.

5단계: 토마토를 준비합니다.



토마토는 다른 야채와 마찬가지로 씻어야하며 이전에 줄기가 붙어 있던 곳을 잘라야합니다. 이 청소 후에 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 야채가 으깨지지 않도록 주의하세요.

6단계: 생선을 튀기십시오.



생선을 튀기기 전에 밀가루를 작은 접시에 붓고 프라이팬에 해바라기 기름을 약간 가열합니다. 필렛을 팬에 넣기 전에 각 조각을 밀가루에 잘 담그십시오.


생선은 튀겨야 한다 5-7분양쪽 또는 황금빛 갈색이 될 때까지. 요리가 끝나면 필레 조각을 일회용 종이 타월로 접어 과도한 지방을 흡수하십시오.

7단계: 야채를 끓여서 접시를 만듭니다.



테두리가 높은 팬에 식물성 기름을 약간 두르고 양파가 살짝 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 거기에 당근을 넣고 야채를 계속 저어가며 끓입니다. 3-5분. 그런 다음 당근과 양파를 넣으십시오. 피망그리고 토마토. 모든 재료에 후추와 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오. 익을 때까지 야채를 끓입니다. 10 분.
야채가 준비되면 열에서 팬을 제거하고 튀긴 생선을 넣으십시오. 모든 것을 섞고 테이블에 완성된 요리를 서빙하기 시작합니다.

8단계: 튀긴 생선을 야채와 함께 제공합니다.



접시에 야채와 함께 튀긴 생선을 놓고 점심이나 저녁에 독립적인 뜨거운 요리로 제공하십시오. 예를 들어 간장 또는 사워 크림과 검은 빵 두 조각과 같은 소스를 이 요리에 제공하십시오. 그게 다야, 식사를 시작하십시오. 저처럼 이 요리를 즐기시기 바랍니다.
맛있게 드세요!

명태, 틸라피아, 잉어 등과 같은 흰살 생선을 사용할 수 있습니다.

필레에서이 요리를 요리 할 필요는 없습니다. 생선 시체를 작은 부분으로 자르고 튀김 시간을 약간 늘릴 수 있습니다.

일부 조리법에서는 밀가루 대신 빵가루를 사용하는 것이 좋습니다.

생선은 콜레스테롤 수치와 수치에 해를 끼치지 않기 때문에 붉은 고기나 닭고기보다 건강한 식품으로 간주됩니다.

이것은 밤에 두려움없이 섭취 할 수있는식이 제품입니다. 위장에 부담을주지 않고 빠르게 흡수되어 전반적인 건강과 외모를 향상시킵니다.

제품에 가장 유용한 요리 옵션은 조림 생선입니다. 생선 조림을 맛있게 요리하는 방법에 대한 15가지 레시피가 있습니다.

가장 쉬운 레시피. 많은 수의 재료가 필요하지 않으며 필요한 구성은 항상 부엌에 있습니다.

이 가볍고 맛있는 식사는 샐러드와 잘 어울리고 반찬은 무거워지지만 든든하게 먹고 싶다면 밥이 최고다.

필요한 제품:

  • 모든 생선 맛보기 - 작은 것이 더 좋습니다. 레시피에 사용
  • 신선한 고등어;
  • 양파 - 2 개;
  • 당근 - 1-2 조각;
  • 비방향족 기름 - 튀김용;
  • 녹색 - 모든;
  • 선택 사항 - 레몬 주스, 치즈, 마요네즈, 조미료 및 향신료.

행위:

  1. 물고기를 척추를 기준으로 두 부분으로 나누고 원하는 경우 조각으로 자릅니다. 전체를 반으로 남길 수 있습니다.
  2. 헹구고 소금과 향신료, 말린 생강과 백리향으로 문지릅니다.
  3. 양파와 당근을 고리 모양으로 자릅니다(선택 사항).
  4. 연기가 나타날 때까지 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오.
  5. 기름이 주황색이 될 때까지 양파와 당근을 볶습니다.
  6. 팬에 생선을 넣으십시오. 레몬 반쪽에서 주스를 짜내십시오.
  7. 뚜껑을 덮고 끓인다. 물고기가 스며 나오기 시작하지 않으면 반 컵의 물을 추가하십시오. 그렇지 않으면 조림 물고기가 아니라 튀겨집니다.

서빙 할 때 야채 나 허브로 장식하고 사워 크림이나 수제 마요네즈로 드레싱을 준비 할 수 있습니다. 밥반찬으로 든든한 밥!

슬로우 쿠커에서 사워 크림으로 요리하기

멀티 쿠커는 러시아 주방에서 점점 더 인기를 얻고 있으며 건강 식품을 요리하는 데 무엇보다 좋습니다.

맛있고 건강하도록 느린 밥솥에서 생선을 끓이는 방법이 조리법에서 알려줍니다.

필요한 제품:

  • 생선 - 명태 - 2 개;
  • 양파 2개;
  • 당근 - 2 과일;
  • 피망;
  • 닭고기 달걀;
  • 사워 크림 - 200g;
  • 튀김용 식물성 기름;
  • 소금, 향신료 - 재량에 따라.

선호하는 모든 물고기가 할 것입니다. 폴락 레시피에서는 가격이 저렴하기 때문입니다.

행위:

  1. 물고기를 씻고 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
  2. 모든 야채를 동일한 조각으로 자릅니다(예: 큐브).
  3. 슬로우 쿠커에서 "튀김" 모드를 켜고 그릇에 약간의 기름을 붓고 청동색이 될 때까지 양파를 볶습니다.
  4. 당근도 넣고 볶아주세요.
  5. 마지막에 피망을 넣고 5분간 볶는다.
  6. 생선 조각을 튀김기에 넣습니다.
  7. 계란을 치고 사워 크림을 넣고 조금 더 치십시오. 그런 다음 소금과 향신료와 섞으십시오 - 예를 들어 생선 조미료 혼합물. 소스가 걸쭉하면 물을 조금 더 추가할 수 있습니다.
  8. 준비한 소스를 그릇에 붓습니다.
  9. 슬로우 쿠커를 "소화" 모드로 설정하고 40분 동안 끓입니다.

요리 후 사워 크림의 명태는 신선한 야채 샐러드와 함께 제공됩니다. 모든 반찬을 요리 할 수 ​​있습니다. 곡물과 파스타, 감자는 물론 부드럽고 육즙이 많은 생선과 결합됩니다.

오븐에 야채와 함께 토마토에

놀랍도록 맛있는 생선은 오븐에서 구워서 얻을 수 있습니다. 토마토 소스- 그런 음식은 흔적도 없이 식탁에서 날아간다. 조리법의 결과는 이전 것과 반대이지만 주요 성분의 동일한 구성이 요리에 사용됩니다. 같은 제품으로 완전히 다른 요리를 만들 수 있습니다!

필요한 제품:

  • 신선한 생선 - 1kg, 바다와 강 물고기를 먹을 수 있습니다.
  • 양파 2개;
  • 당근 - 2 과일;
  • 마늘 - 4-5 정향;
  • 피망 - 1 과일;
  • 토마토 주스 - 반 리터;
  • 올리브유;
  • 소금과 향신료.

오븐에서 생선을 요리하는 방법:

  1. 양파는 입방체로 자릅니다. 당근을 중간 강판으로 갈아서(강판을 사용하는 경우 한국 샐러드, 더 아름다울 것입니다).
  2. 믹서기에 마늘과 피망을 갈아줍니다.
  3. 올리브 오일로 프라이팬을 가열하십시오.
  4. 양파와 당근을 따로 볶다가 양파에 당근을 넣고 섞는다.
  5. 튀긴 부분을 다른 용기에 옮기고 나머지는 팬에 평평하게 펴주세요.
  6. 물고기를 씻고 부분으로 나눕니다. 소금과 조미료로 창살 -이 경우 갈은 후추와 고수풀을 사용하고 밀가루로 양면을 굴리고 다른 깨끗한 프라이팬에 조각을 넣으십시오. 약간의 비밀 - 더 흥미로운 맛을 위해 옥수수 가루를 사용하십시오.
  7. 생선 조각을 양쪽에서 1분간 볶습니다.
  8. 소스 준비 - 토마토 주스, 다진 마늘, 피망, 딜, 커민, 소금 및 갈은 후추를 섞습니다.
  9. 양파와 당근이 든 팬에 튀긴 생선 조각을 넣으십시오. 남은 로스트를 올려주세요. 접시에 토마토 소스를 붓습니다.
  10. 최소한 40분 동안 반쯤 덮은 뚜껑으로 요리하십시오.

완성된 생선을 식힌 후 8-10시간 동안 냉장 보관하면 더 맛있습니다! 차갑고 뜨겁게 제공될 수 있습니다.

중 하나 최고의 요리법토마토와 생선!

감자를 곁들인 찐 생선

매우 빠른 길손님이 문앞에 있거나 오래 요리 할 시간이 없을 때 시리즈의 조림 생선 요리. 동시에 물고기는 맛있고 감자는 부드럽고 만족스럽게 만듭니다.

어떤 제품:

  • 생선 (폴락, 숭어, 고등어, 핑크 연어 - 모든 물고기가 할 수 있음) - 500g;
  • 흰 감자 - 3 과일;
  • 양파 2개;
  • 채소 - 무리;
  • 식물성 기름;
  • 마요네즈 (가급적 수제) - 4-5 큰 술
  • 조미료와 소금.

기술:

  1. 생선을 내장을 제거하고 씻어서 조각으로 자릅니다.
  2. 양파와 감자를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다.
  3. 냄비를 가열하고 기름을 붓습니다.
  4. 생선 조각과 소금을 놓습니다.
  5. 양파 링을 위에 놓습니다.
  6. 양파 위에 감자 서클을 고르게 펴십시오.
  7. 실리콘 브러시로 감자에 마요네즈를 바르십시오.
  8. 물 반 컵을 넣으십시오.
  9. 감자가 부드러워 질 때까지 약한 불로 닫힌 뚜껑 아래에서 끓입니다.

허브와 신선한 야채와 함께 제공하십시오.

맛있는 대구찌개 끓이는법

대구는 덕분에 대부분의 사람들이 좋아하는 물고기입니다. 부드러운 고기그리고 약간의 뼈.대구를 더 맛있게 끓이는 방법?

필요한 제품:

  • 물고기 - 2kg;
  • 빵 부스러기 또는 밀가루;
  • 소금 후추;
  • 튀김 기름.

당신의 행동:

  1. 대구가 얼었다면 완전히 해동하십시오.
  2. 신선한 생선을 깨끗이 씻고 같은 조각으로 자릅니다.
  3. 빵가루 준비 - 빵 부스러기 또는 밀가루, 소금 및 후추와 섞습니다.
  4. 생선 조각을 빵 부스러기로 굴립니다.
  5. 팬을 예열하고 대구가 딱딱해질 때까지 양면을 볶습니다.
  6. 접시에 조각을 놓습니다.
  7. 팬을 청소하고 생선을 다시 넣으십시오.
  8. 약간의 물을 붓고 닫힌 뚜껑 아래에서 20분 동안 끓입니다.

원하는 경우 스튜 단계에서 크림, 사워 크림 또는 기타 소스를 추가할 수 있습니다.

끝에서 고기는 분홍색과 빨간색 줄무늬가 없는 완전히 흰색이어야 합니다.

야채, 감자 또는 쌀과 함께 제공하십시오.

단계별로 고등어

고등어는 저렴한 가격과 약간의 쓴맛이 가미된 기분 좋은 맛, 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 우리는 사워 크림 드레싱의 고등어 조림 조리법을 제시합니다. 생선과 야채 맛이 섞인 부드럽고 육즙이 많은 요리를 얻을 수 있습니다.

필요한 제품:

  • 고등어 - 2 개;
  • 양파 - 2 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 모든 지방 함량의 사워 크림 - 150g;
  • 소금, 후추 - 재량에 따라;
  • 식물성 기름.

사워 크림으로 멋진 생선 스튜를 준비하는 단계:

  1. 고등어는 깨끗이 씻어 꼬리와 지느러미를 자르고 2~3cm 두께의 고리 모양으로 썰고 내장을 빼내고 다시 씻는다. 소금과 향신료로 창살.
  2. 야채를 잘게 썬다.
  3. 팬에 1-2분간 볶습니다.
  4. 거기에 고등어 링을 넣으십시오.
  5. 실리콘 주걱으로 팬의 내용물을 저어 사워 크림을 추가하십시오.
  6. 뚜껑을 덮고 40분간 끓입니다.

그것은 매우 영양가 있고 만족스럽고 육즙이 많습니다.

슬로우 쿠커에 스튜 파이크

많은 사람들이 생선의 특정 맛에 대한 광범위한 의견 때문에 감히 파이를 사거나 요리하지 않습니다. 그러나 파이크는 가장 맛있는 민물 고기 중 하나이며 음식에서 진흙 맛을 느끼지 않으려면 올바르게 요리 할 수 ​​있어야합니다. 이를 수행하는 방법 - 느린 밥솥에서 스튜 파이크의 예를 사용하여 설명합니다.

필요한 제품:

  • 파이크 - 1 중간;
  • 양파 2개;
  • 당근 - 1 과일;
  • 감자 - 3 과일;
  • 버섯 - 바람직하게는 샴 피뇽 - 6 개;
  • 밀 빵 - 2 조각;
  • 마늘 - 4 정향;
  • 반 레몬;
  • 소금, 향신료;
  • 버터;
  • 식물성 기름.

느린 밥솥에서 요리하기:

  1. 파이크를 씻고 내장을 제거하십시오. 피부를 조심스럽게 제거하십시오. 작은 조각으로 자르고 뼈를 제거하십시오.
  2. 믹서기에서 당근, 양파를 갈거나 야채 절단기를 사용하십시오.
  3. 껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
  4. 빵 조각에서 빵 부스러기를 분리하고 녹인 버터에 으깨십시오.
  5. 파이크 조각, 다진 야채와 감자, 빵, 소금 및 향신료를 섞습니다.
  6. 결과로 나온 다진 고기를 파이크의 피부에 넣고 요리 실이나 이쑤시개를 사용하여 가장자리를 함께 꿰매어 전체 물고기 모양을 만듭니다.
  7. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 바르고 파이크를 원에 넣으십시오.
  8. "굽기" 모드를 1시간으로 설정합니다.
  9. 요리하기 직전에 레몬 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 파이크를 착용하십시오.

감자와 야채와 함께 박제 파이크를 제공하는 것이 좋습니다. 그것은 거부 할 수없는 일종의 롤로 밝혀졌습니다!

당근을 곁들인 호크 필레

Hake는 가치있는 물고기로 간주되지 않지만 이것은 보관, 운송 및 판매의 단점 때문입니다. 충격 냉동으로 얼어 붙은 전체 시체를 올바른 생선으로 구입하면 놀랄 것입니다. 이것은 맛있고 육즙이 많은 생선으로 놀라운 푸짐한 식사를 만듭니다!

필요한 제품:

  • hake - 5 개의 전체 시체;
  • 전구 5개;
  • 당근 - 3 과일;
  • 토마토 주스 - 3 테이블. 숟가락;
  • 소금 후추;
  • 식물성 기름.

냄비 요리법 - 당근과 양파를 곁들인 생선 조림 :

  1. 냉동 호크는 큰 스튜 냄비에 넣고 완전히 잠길 때까지 물로 덮고 중간 열을 켭니다. 물을 끓인 후 6~7분간 끓이다가 불을 끄고 물을 버린다.
  2. 생선이 식으면 피부를 제거하고 꼬리와 지느러미를 자르고 뼈에서 고기를 제거하십시오. 거기에 필레가 있습니다.
  3. 필레, 후추에 소금을 바르고 바닥이 두꺼운 프라이팬에 넣으십시오.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 믹서기 또는 강판으로 자릅니다. 10-15분 동안 팬에 볶습니다. 마지막에 토마토 주스를 넣으십시오. 사용할 수 있습니다 토마토 페이스트일반 물과 혼합하고 가능한 경우 신선한 토마토 펄프.
  5. 양파를 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 당근과 별도로 볶습니다.
  6. 균일한 층의 헤이크 필레 위에 양파를 펼칩니다. 그런 다음 당근과 토마토 층으로 덮으십시오.
  7. 반 컵 이하의 물을 약간 넣고 뚜껑 아래에서 20분 동안 끓입니다.

이 요리는 채소, 강판 셀러리와 같은 추가 레이어를 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다. 팬에 포도 바이트를 추가할 수 있습니다. 준비된 식사식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 드시면 좋습니다.

삶은 쌀과 신선한 야채와 잘 어울립니다.

냄비에 명태를 끄는 방법

물고기의식이 유형 중 하나는 가장 유용하고 귀중한 바다 물고기 인 명태입니다. 영양 성분 덕분에 건강을 모니터링하는 사람들과 어린 아이들의 식단에 완벽하게 맞습니다.

다음 조리법에 따라 명태에서 짭짤하고 매운 점심을 얻습니다.

필요한 제품:

  • 명태 - 3 개;
  • 절인 오이 (바람직하게는 작은 오이) - 1-2 개;
  • 견과류 - 호두, 잣 또는 피스타치오;
  • 사워 크림 - 100g;
  • 소금 후추;
  • 비방향족 오일;
  • 어떤 녹색의 무리.

조림 생선을 준비하는 것은 매우 간단합니다.

  1. 믹서기에 견과류, 작은 오이, 허브, 사워 크림, 소금과 후추를 갈아서 넣습니다.
  2. 껍질을 벗긴 명태를 부분으로 자릅니다.
  3. 소금, 향신료로 생선을 갈아서 팬의 양면에 2분 동안 볶습니다.
  4. 튀긴 조각을 깨끗한 팬에 넣고 믹서기에 준비한 소스를 붓고 뚜껑 아래에서 20-30 분 동안 끓입니다.

그게 다야 - 원본과 맛있는 요리준비가 된!

카펠린 레시피

카펠린을 튀기는 것이 일반적이지만 양파와 당근으로 끓인이 물고기는 새로운 색상을 얻고 일상적인 테이블에서 조화롭게 보입니다.

필요한 제품:

  • 카펠린 - 12-15 조각;
  • 구근;
  • 당근;
  • 버터 - 1 큰술. 엘.;
  • 소금 후추;
  • 푸른 잎.

야채로 생선 스튜를 요리하는 방법 :

  1. 카펠린을 해동하십시오. 냉장고에서 해동하는 것이 더 낫습니다. 따라서 유용한 물질이 냉장고에 보존되고 미생물이 더 적게 발생합니다. 사실, 이 방법은 일반적인 해동보다 더 많은 시간이 필요합니다. 시간이 없다면 여기에 또 다른 안전한 방법이 있습니다. 물고기를 찬 바닷물에 1.5시간 동안 담가 두십시오.
  2. 머리, 꼬리를 자르고 내장과 필름을 제거하십시오.
  3. 양파와 당근을 고리 모양으로 자릅니다.
  4. 가열 된 팬에 카펠린을 서로 가까이 두십시오-작은 팬을 선택하고 양파와 당근 고리를 맨 위에 놓습니다. 소금과 향신료를 뿌리면 생선 특유의 조미료가 좋다.
  5. 버터를 작은 조각으로 자르고 당근과 양파의 최상층에 바르십시오.
  6. 팬의 내용물을 반으로 덮고 물을 붓고 20분 동안 끓입니다.
  7. 물고기가 뚜껑 아래에서 약간 시들도록 둡니다.

모든 반찬이나 야채와 함께 제공하십시오.

양파와 함께 찐 잉어

잉어는 어떤 형태로든 맛있지만 습관적으로 많은 주부들이 그냥 튀기지만 테이블을 다양화하고 야채와 함께 생선 조림으로 상쾌하게 할 수 있습니다!

필요한 제품:

  • 잉어 - 1 개;
  • 전구 - 4 헤드;
  • 밀가루 - 2-3 큰술. 엘.;
  • 식물성 기름;
  • 3 % 식초 - 5-6 큰술. 엘.;
  • 소금, 설탕 및 조미료 - 정향, 월계수 잎, 후추가 좋습니다.

당신의 행동:

  1. 잉어를 껍질을 벗기고 내부를 제거하십시오-캐비아가 있으면 버리지 마십시오. 멋진 커틀릿을 만들 수 있습니다-씻고 부분으로 자릅니다.
  2. 소금과 후추로 생선을 문지르고 밀가루를 굴려 양쪽에서 딱딱해질 때까지 볶습니다.
  3. 양파를 고리 모양으로 자르고 캐러멜이 될 때까지 별도의 팬에서 볶습니다. 양파의 일부를 냄비나 팬에 옮기고 갈은 정향, 월계수 잎, 후추, 식초를 넣고 완전히 섞습니다.
  4. 같은 냄비에 생선 조각을 넣고 양파의 두 번째 절반을 얹습니다. 약간의 물을 붓고 완전히 익을 때까지 약한 불에서 끓입니다.
  5. 서빙할 때 허브로 생선을 장식하십시오.

핑크 연어 요리

많은 사람들이 핑크 연어를 다소 건조하다고 생각하지만, 제대로 끓이면 질리지 않는 부드럽고 육즙이 풍부한 요리를 얻을 수 있습니다.

필요한 제품:

  • 핑크 연어 - 1kg;
  • 양파 - 2 개의 머리;
  • 밀가루;
  • 마요네즈;
  • 식물성 기름;
  • 소금 후추.

당신의 행동:

  1. 비늘에서 핑크 연어를 껍질을 벗기고 내장을 제거하십시오. 이것은 얼었을 때 더 쉽습니다.
  2. 생선이 해동되면 원하는 모양과 크기로 자릅니다.
  3. 소금과 후추를 밀가루와 섞는다.
  4. 각 생선 조각을 밀가루로 굴립니다.
  5. 파삭 파삭 할 때까지 식물성 기름을 두른 팬에 생선 스테이크를 볶습니다.
  6. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다.
  7. 필요한 제품:

  • 연어 - 0.5kg 등심;
  • 냉동 야채 패키지;
  • 크림 - 200ml;
  • 버터 - 1 큰술. 엘.;
  • 밀가루 - 1-2 큰 스푼;
  • 올리브 오일 - 1.5 큰술. 엘.;
  • 레몬 - 0.5 개;
  • 신선한 채소;
  • 소금, 향신료.

당신의 행동:

  1. 연어를 해동합니다.
  2. 기름을 약간 두른 팬에 야채를 볶습니다.
  3. 국자에 버터를 녹이고 박력분, 생크림을 나누어 넣어 5분간 끓이면 소스가 완성된다.
  4. 연어는 수건으로 물기를 제거하고 올리브유로 양면을 노릇하게 튀긴다.
  5. 물고기에 추가 크림 소스, 허브, 소금, 향신료. 10분간 끓입니다.
  6. 큰 접시의 한쪽에는 야채를, 다른 한쪽에는 크림 소스에 담근 연어 조각을 놓습니다.

간단하고 아주 맛있습니다.

필요한 제품:

  • 송어 - 전체 생선;
  • 마늘 - 2-3 정향;
  • 토마토 - 2 개;
  • 단단한 치즈 - 100g;
  • 올리브 또는 올리브 - 50g;
  • 소금.

당신의 행동:

  1. 송어는 내장을 제거하고 세척하십시오.
  2. 뼈에서 고기를 제거하고 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
  3. 물고기를 냄비에 넣으십시오. 원하는 경우 향신료 또는 허브와 같은 소금을 뿌립니다.
  4. 토마토를 고리 모양으로 자르고 생선 위에 고리 1개를 올려주세요.
  5. 마늘을 얇게 썰어 토마토 위에 올려줍니다.
  6. 야채와 함께 토마토에 매운 생선을 요리하는 방법 - 아래.

    필요한 제품:

  • 물고기 - 모든 흰살 생선; 예를 들어, 농어, 0.5kg;
  • 토마토 - 6 개;
  • 토마토 페이스트 - 2 큰 술;
  • 피망- 1 PC.;
  • 전체 핫 칠리 페퍼 - 1 개;
  • 구근;
  • 마늘 - 3 정향;
  • 식물성 기름;
  • 소금 후추;
  • 조미료 - zira와 커민;
  • 신선한 허브의 무리입니다.

당신의 행동:

  1. 뜨거운 소스로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 토마토, 달콤한 고추 및 양파를 껍질을 벗기고 동일한 입방체로 자릅니다. 냄비나 냄비에 넣습니다.
  2. zira, 커민, 후추, 다진 칠리 페퍼와 같은 향신료를 추가하십시오.
  3. 소스에 식물성 기름 2 큰술, 으깬 마늘, 물 반 컵을 넣으십시오. 소금, 후추 맛.
  4. 소스를 중불에서 5-10분 동안 끓입니다. 냄비에 토마토 페이스트를 넣으십시오.
  5. 생선, 내장, 씻어서 깨끗한 조각으로 자릅니다.
  6. 생선을 소스에 넣고 10분 더 끓입니다.

재료:

  • 바다 물고기 - 모든 빨간색, 흰색 - 숭어, 대구 등
  • 강낭콩
  • 당근 2개
  • 양파 - 1 개
  • 화이트 와인 - 동정이 아닌 것은 얼마입니까?
  • 소금, 프랑스 향신료 - 원하는만큼
  • 레몬 주스 선택 사항
  • 소금과 설탕을 섞어 생선에 간을 맞춘다
  • 야채 준비, 자르기
  • 데치기 당근과 콩
  • 양파와 함께 프라이팬에 볶습니다
  • 소금, 향신료로 간, 화이트 와인 추가

오늘은 아주 간단한 요리! 요리가 아니라 방법이라고 할 수 있습니다! 이것 냄비에 야채와 생선. 기호에 따라 생선을 고를 수 있습니다. 나는 송어를 가져갔다. 야채도 준비되어 있는 것을 고를 수 있습니다. 나는 일반적으로 녹색 콩, 양파, 당근과 같은 간단한 버전을 가지고 있었습니다! 더 저렴한 옵션으로 송어를 바꾸면 매우 경제적인 식사를 즐길 수 있습니다! 하지만 처음에는 좋아하는 해산물로 요리를 시도해 보세요. 이 조리법에서 특이한 것은 야채와 화이트 와인을 데치는 것(반쯤 익을 때까지 끓임)입니다. 이 두 순간이 모든 날씨를 만든다! 그 결과는 대부분의 독자들을 기쁘게 할 것이라고 확신합니다. 그럼 가자!


자, 맛을 보자! 음~ 이 소리가 제일 먼저 탈출했어요)) 정말 맛있어요! 와인의 향과 프렌치 스파이스, 송어의 풍미를 살린 과즙과 그 향의 조화가 일품! 가장 맛있는 것은 조림 중에 나온 국물입니다. 야채의 맛은 새콤달콤해서 아주 좋아합니다. 모두에게 이 레시피를 추천합니다!

해산물은 특히 저수지의 비늘이 있고 꼬리가 달린 주민들의 경우 항상 정교하고 매우 건강한 요리로 여겨져 왔습니다. 캐치를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있지만 오늘 우리는 냄비에 생선을 적절하게 끓이는 방법에 대해 이야기하여 치료가 진정으로 가장 맛있는 것으로 판명되도록 할 것입니다.

생선은 야채, 허브, 향신료, 크림 같은 필링 및 토마토 소스와 잘 어울리지만 여기서 가장 중요한 것은 특정 품종에 적합한 첨가제를 선택하는 것입니다.

스튜에는 부분으로 자른 신선한 생선이 자주 사용됩니다. 그러나 때때로 붕어, 잉어 및 기타 연못 물고기 종과 같은 품종은 진흙 냄새를 숨길 수 있을 뿐만 아니라 접시에 풍부하고 풍부한 맛을 제공할 수 있는 방향족 화합물에 미리 담그거나 심지어 절인 것이 필요합니다.

강물고기용 조미료

그러나 모든 향신료가 모든 물고기 종에 똑같이 적합한 것은 아닙니다. 예를 들어, 강 및 호수 품종의 경우 다음과 같은 향신료:

  • 모든 종류의 고추;
  • 종자 및 페이스트 형태의 겨자;
  • 양파 건조, 녹색, 양파 또는 부추;
  • 신선하고 건조한 형태의 딜 그린;
  • 민트, 레몬 밤, 바질, 셀러리, 로즈마리가 고기에 신선함을 더해줍니다.

민물 주민을 끓일 때 심황, 카레, 고수풀 및 계피와 같은 뚜렷한 향신료를 선택해서는 안된다는 것을 기억할 가치가 있습니다.

바다 물고기를위한 조미료

바다 생선의 경우 조림 시 형태를 완벽하게 유지하면서 조리 시 야채나 소스의 맛과 육즙을 완벽하게 흡수합니다. 따라서 이 경우 다음을 사용하는 것이 좋습니다.

  • Lavrushka와 딸기;
  • 겨자, 생강, 육두구;
  • 마늘, 양파, 당근;

커민, 고수, 세이지, 회향, 민트, 카레 등 지나치게 매운 향신료는 거부하는 것이 좋다.

냄비에 생선을 끓이는 시간

맛있는 생선 요리의 비결은 향료와 마리네이드뿐만 아니라 품종에 따라 준비하는 시간에도 있습니다. 예를 들어 연어나 연어를 요리하는 경우 고전적인 조리법 25분 이상 걸리지 않으면 burbot과 철갑상어 품종은 고기가 탄력이 있기 때문에 더 긴 요리(1-2시간)가 필요합니다.

  • 잉어를 끄는 데는 약 40분, 파이크는 20~25분이 소요됩니다.
  • 명태, 빙어, 고등어, pangasius 및 capelin은 요리에서 가장 빠른 것으로 간주됩니다 (5-10 분).
  • 송어, 파이크 농어, 가자미 및 대구를 스튜하는 데 15-20 분 더 많은 시간이 필요합니다.

냄비에 붉은 생선을 끓이는 것이 얼마나 맛있는지

우리 집에서 빠르고 쉽고 맛있는 저녁 식사를 만드십시오. 단계별 레시피어떤 안주인의 힘으로. 이 요리에는 붉은 물고기가 필요합니다. 전통적인 선택은 연어이지만 송어, 분홍 연어, 연어, 연어 등 일반적으로 가장 좋아하는 것을 선택할 수도 있습니다.

재료

  • 연어 필레 - 1kg;
  • 크림 20-30% - 1 큰술;
  • 밀가루 - 40g;
  • 올리브 오일 - 20-30 ml;
  • 말린 딜 - 1 tsp;
  • 강판 후추 - 1/3 tsp;
  • 소금 - 맛;

냄비에 생선 스튜를 요리하는 법

  1. 우선 생선 필레를 부분 조각으로 잘라야합니다. 전체 킬로그램 조각에서 약 5-6 조각이 얻어집니다. 기름, 소금 및 후추의 혼합물로 각 조각을 문지릅니다.
  2. 15분 후, 기름 두른 팬에 각 조각을 황금 갈색이 될 때까지 문자 그대로 각 면에서 2-3분씩 튀긴 다음 접시에 꺼냅니다.
  3. 뜨거운 마른 프라이팬에 밀가루를 볶은 후 접시에 담는다.
  4. 이제 크림을 팬에 붓고 중간 열로 약간 따뜻하게 한 다음 털로 끊임없이 저어 주면서 튀긴 밀가루를 문자 그대로 소금 한 꼬집에 붓고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 덩어리 없음.
  5. 마른 딜을 소스에 붓고 생선 조각을 놓습니다. 뚜껑 아래의 약한 불에서 연어를 20분 동안 끓입니다.

사워 크림에 파이크를 빨리 끄는 법

사워 크림에 든 파이크는 스튜, 감자 또는 신선한 샐러드. 이 요리는 아주 빨리 준비되며 맛은 비교할 수 없습니다.

재료

  • 파이크 시체 (껍질을 벗긴) - 1.5kg;
  • 양파 순무 - 2 머리;
  • 당근 - 1 개;
  • Lavrushka - 1 장;
  • 프리미엄 밀가루 - 40-60g;
  • 사워 크림 20% - 150g;
  • 해바라기 기름 - 120ml;
  • 신선한 딜 - 1-2 송이;
  • 소금 - 1 tsp;
  • 고추의 혼합물 - 1 tsp

냄비에 사워 크림에 파이크를 끓이는 법

  1. 우리는 내장, 머리, 지느러미 및 능선을 가로 지르는 비늘을 제거한 파이크 시체를 자르고 3cm 조각으로 분할 한 다음 각 조각을 소금과 후추로 문지릅니다. 10-20분 동안 마리네이드하십시오.
  2. 시간이 지나면 밀가루를 묻힌 생선을 팬에 넣고 앞뒤가 반쯤 익을 때까지(각 1~2분) 튀겨 접시에 담는다.
  3. 야채 베개 요리하기. 동그랗게 썬 양파를 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 강판에 간 당근을 넣고 함께 볶는다.
  4. 다음으로 야채에 20-40ml의 물을 부어 가볍게 넣고 lavrushka를 넣고 파이크를 평평한 층에 올려 놓은 다음 사워 크림으로 덮습니다.
  5. 뚜껑 아래에서 사워 크림에 파이크를 저열로 15 분 동안 끓입니다.

냄비에 붕어를 맛있게 끓이는 법

붕어는 의심 할 여지없이 매우 맛있는 물고기이지만 거의 모든 연못 거주자에게 고유 한 특정 냄새가 있습니다. 이것이이 진미를 준비할 때 그다지 유쾌하지 않은 진흙 향기를 제거하기 위해 예비 담가야 하는 이유입니다. 이전에 우리 웹 사이트에서 집에서 붕어를 피클하는 방법에 대해 이미 이야기했습니다. 다른 방법들. 이 기사에서 다음과 같은 유용한 팁을 알 수 있습니다. "냄비에 붕어를 맛있게 튀기는 방법."

그리고이 조리법은 붕어를 버섯으로 끓이는 방법을 단계별로 알려줍니다.

재료

  • 껍질을 벗긴 붕어 - 1kg;
  • 신선한 샴 피뇽 - 70g;
  • 양파 순무 - 1개의 큰 머리;
  • 마늘 정향 - 2 개;
  • 지상 생강 - 2 tsp;
  • 간장 - 30-40 ml;
  • 감자 전분 - 10g;
  • 셀러리 채소 - ½ 묶음;
  • 소금 - 맛.

냄비에 생선 스튜를 요리하는 법

  1. 모든 재료를 준비합시다. 우리는 버섯을 중간 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 붕어를 부분으로 자르고 추가합니다.
  2. 예열된 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 생선을 볶습니다.
  3. 다음으로 반 고리로 자른 양파와 버섯을 생선에 넣고 볶습니다. 그런 다음 우리는 붓습니다. 간장, 생강을 넣고 1 큰술을 부으십시오. 물.
  4. 열을 최소한으로 줄이고 뚜껑 아래에서 10분 동안 생선을 끓입니다. 그런 다음 70ml의 물에 희석한 전분을 얇은 흐름으로 도입합니다.
  5. 우리는 두껍게 될 때까지 모든 것을 요리 한 다음 프레스와 잘게 잘린 셀러리를 통과 한 마늘을 뿌립니다.

대구 요리는 즐거움입니다. 이 물고기는 가공하기가 매우 쉽고 요리하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다. 따라서 요리법은 "서두르다"카테고리에 안전하게 기록 될 수 있습니다.

오늘 우리는 매우 간단하지만 매우 선택했습니다. 원본 버전야채와 함께 대구 저녁 식사입니다. 여기의 주요 특징은 대구가이 향기로운 주스로 포화되도록 부동태 처리 된 야채 층 사이에 생선 조각을 끓일 것입니다.

  1. 대구 필레 1kg을 부분으로 자르고 소금을 넣고 밀가루를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불에서 볶습니다.
  2. 야채를 준비합시다. 4 개의 양파 머리는 작은 입방체로 자르고 2 개의 큰 당근은 중간 강판에 3 개, 2 개의 토마토는 입방체로 자릅니다. 먼저 뜨거운 기름에 양파를 '황금색'이 될 때까지 볶은 다음 당근, 토마토를 넣고 가끔 저어주면서 중불에서 10분 동안 뚜껑 아래에서 볶습니다. 소금과 후추 맛.
  3. 우리는 냄비에서 야채의 절반을 꺼내고 나머지 위에 생선을 놓고 튀김의 후반으로 덮습니다. 우리는 녹인 버터 50-100g을 모두 맛을 내고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 약한 불로 끓입니다.

냄비에 섬세한 고등어를 끓이는 법

고등어는 열처리 측면에서 다소 섬세한 생선입니다. 그것으로 작업 할 때 시간 체제를 준수해야합니다. 그러나 조리법의 모든 처방을 따르면 자신의 손으로 몇 분 안에 점심이나 저녁 식사를 위해 세련되고 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다.

재료

  • 신선한 고등어 시체 - 2개;
  • 부추 - 2 개;
  • 육즙이 많은 토마토 - 2 개;
  • 녹두 - 240g;
  • 냉동 완두콩 - 150g;
  • 딜 그린 - 1 묶음;
  • 소금 - 맛;
  • 갈은 후추 - ½ tsp;

냄비에 고등어를 끓이는 법

  1. 우리는 물고기를 청소하고 부분 조각, 소금, 후추로 자르고 담그십시오. 우리는 양파를 고리로 자르고 토마토를 얇은 반 조각으로 자릅니다.
  2. 프라이팬에 고등어를 앞뒤로 반쯤 익을 때까지 볶다가 키친타월 위에 올려 놓는다.
  3. 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶은 다음 완두콩, 토마토, 콩을 넣고 맛을 내기 위해 모든 것을 넣고 ½ tbsp를 부으십시오. 물을 붓고 15분간 끓인다.
  4. 할당 된 시간이 지나면 야채 위에 생선을 뿌리고 7-10 분 동안 요리 될 때까지 저열로 모든 것을 끓입니다.

조림 생선은 완전하고 건강하며 식이요법이 가능한 저녁 식사 옵션입니다. 그리고 생선 메뉴를 더 맛있고 다양하게 만들기 위해 다양한 첨가물로 냄비에 생선을 적절하게 끓이는 방법을 알려드립니다.

야채와 함께 조림 된 생선은 인체에 필요한 모든 비타민과 아미노산이 포함 된 건강하고 완전한 저녁 식사입니다. 접시가 얼마나 맛있는지는 요리사의 기술뿐만 아니라 사용되는 조미료와 추가 구성 요소에 달려 있습니다.

물고기를 내놓는 방법?

야채와 함께 조림 생선 요리법을 나타내는 많은 변형이 있지만 준비 방법에 따라 일반 규칙을 따라야 합니다.

  1. 생선을 씻고 내장을 청소하십시오. 조각으로 자르고 기름이 예열 된 프라이팬으로 옮깁니다.
  2. 스튜를 위해 생선을 완전히 또는 부분적으로 감싸는 세라믹 냄비 또는 호일을 사용할 수 있습니다. 요리는 스튜 냄비, 오리 새끼 또는 가마솥과 같이 깊고 내화성이 있는 것으로 선택해야 합니다.
  3. 먼저 생선을 앞뒤로 3분간 튀긴 후 야채를 얹는다.
  4. 물고기 소화의 주요 규칙은 단단히 닫힌 뚜껑과 화재를 최소화하는 것입니다. 요리가 덜 맛있지 않기 때문에 오븐을 요리에 사용할 수도 있습니다.

사워 크림에 야채를 곁들인 생선 스튜


건강하고 식욕을 돋우는 것으로 손님과 사랑하는 사람을 놀라게하는 쉬운 방법은 사워 크림에 조림하는 생선입니다. 양파, 당근, 감자, 토마토 등 원하는대로 선택한 야채와 결합 할 수 있습니다. 모든 반찬이 접시에 적합하며 그 부재는 맛에 영향을 미치지 않으며 그것이 없으면 물고기는 흔적없이 먹을 것입니다.

재료:

  • 생선 - 800g;
  • 당근 - 2 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 사워 크림 20% 지방 - 200g;
  • 회향 - 0.5 tsp

요리

  1. 생선을 자르고 양쪽에서 3분 동안 가볍게 볶습니다. 회향 씨앗을 추가합니다.
  2. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요.
  3. 양파 층을 생선 위에 놓고 소금에 절인 당근을 놓습니다. 마지막 층은 사워 크림이며, 그 후 팬은 뚜껑으로 덮여 있습니다.
  4. 냄비에 야채와 함께 끓인 생선은 약한 불에서 50 분 동안 요리됩니다.

야채와 함께 토마토 소스에 생선 스튜


뜨거운 찌개와 차가운 찌개 모두 매우 좋습니다. 따라서 손님이 도착하기 전에 준비하거나 일주일 내내 건강한 저녁 식사를 미리 준비할 수 있습니다. 차이점은 구성 요소 수에만 있습니다. 사용한 토마토 주스는 형언할 수 없는 맛으로 물고기를 포화시킬 것입니다.

재료:

  • 물고기 - 4-5 조각;
  • 당근 - 3 개;
  • 양파 - 2 개;
  • 토마토 주스 - 1 잔;
  • 밀가루 - 100g;
  • 고추.

요리

  1. 물고기를 부분으로 자릅니다.
  2. 밀가루, 소금, 고춧가루에서 재료를 섞어 빵가루를 만든다. 각 조각을 굴려서 팬에 넣으십시오.
  3. 튀기고 접시로 옮깁니다.
  4. 당근을 조각으로 자르고 양파와 함께 볶고 고리로 자릅니다. 토마토 주스를 부어 끓입니다.
  5. 생선과 토마토 야채 드레싱을 넣고 물을 넣고 다시 끓입니다. 다음으로 야채와 함께 생선 스튜를 40 분 동안 요리합니다.

당근과 양파를 곁들인 명태 생선 조림


비타민과 영양소의 저장고는 스튜 조리법입니다.이 영양가 있고 매우 맛있는 요리는 가족 저녁 식사를위한 완벽한 선택입니다. 이렇게하려면 명태 자체에 뚜렷한 맛이 없기 때문에 물고기는 다양한 향신료로 맛을 내야합니다.

재료:

  • 명태 - 2 사체;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 향료.

요리

  1. 다진 시체는 소량의 물이 첨가되는 팬에 배치됩니다.
  2. 양파는 반 고리로 자르고 당근은 문지릅니다. 야채는 물고기에 층으로 배치됩니다.
  3. 10분 동안 약하게 둡니다. 그런 다음 접시에 소금을 넣고 조미료를 넣습니다.
  4. 생선이 고르게 스튜되도록 조각을 뒤집습니다. 10분 후에 제거됩니다.

생선 조림 감자


완벽한 맛의 조합은 감자입니다. 요리는 절묘한 맛과 식욕을 돋우는 향기가 있습니다. 준비하기 쉽고 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 요리 초보자라도 요리에 성공할 것이며 어떤 종류의 생선을 구입하든 상관없이 대구, 파이크 퍼치 또는 넙치 일 수 있습니다. 어쨌든 엄청나게 맛있습니다.

재료:

  • 물고기 - 4 시체;
  • 감자 - 8 개;
  • 양파 - 2 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 마요네즈 - 150g.

요리

  1. 감자, 양파는 고리로, 당근은 스트립으로 자릅니다. 모든 것이 양념되고 소금에 절인 것입니다.
  2. 다진 생선을 가마솥의 바닥에 놓고 양파를 한 층에 놓고 당근과 감자를 놓습니다. 마지막으로 마요네즈입니다.
  3. 끓인 물 반 컵을 붓고 약한 불에서 한 시간 동안 끓입니다.

콜리플라워를 곁들인 찐 생선


빛과 건강한 요리콜리플라워를 추가하는 조리법인 조림 생선입니다. 이 경우 모든 유형의 생선이 요리에 적합합니다. 왕성한 요리를 요리하기 위해 값 비싼 품종을 구입할 필요는 없습니다. 불가리아 고추는 콜리플라워의 약간 불쾌한 냄새를 없애는 데 도움이 됩니다.

재료:

  • 물고기 - 2 시체;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 1 개;
  • 콜리 플라워 - 0.5 머리.

요리

  1. 당근은 큰 조각으로 자르고 양파는 고리로 자릅니다.
  2. 콜리플라워는 꽃차례로 나뉩니다.
  3. 양파를 볶고 당근과 양배추를 넣으십시오.
  4. 다음으로 물고기 조각을 배치하십시오. 소금과 후추.
  5. 찬물 3분의 1컵에 야채 튀긴 생선 스튜를 50분 정도 끓인다.

호박을 곁들인 생선 스튜


모든 가족 구성원에게 어필 할 유익한 요리는 호박이 추가 된 조림 생선 필레입니다. 이 요리는 특히 여름철과 관련이 있으며 매력적이며 호박의 가용성입니다. 야채는 생선을 완벽하게 보완하여 맛을 드러냅니다. 이 요리는 반찬과 함께 먹거나 단독 식사로 먹을 수 있습니다.

재료:

  • 생선 - 800g;
  • 양파 - 2 개;
  • 당근 - 1 개;
  • 토마토 - 2 개;
  • 호박 - 1 개;
  • 피망 - 1 개;
  • 간장 - 3 큰술. 엘.

요리

  1. 필렛을 헹구고 중간 조각으로 자릅니다. 간장에 30분간 담가둡니다.
  2. 양파를 잘게 자르고 팬에 볶습니다. 거기에 다진 피망을 추가하십시오.
  3. 호박을 입방체로 자르고 다른 야채에 붙입니다.
  4. 믹서기에서 토마토를 자르고 야채에 덩어리를 보냅니다.
  5. 튀긴 야채를 곁들인 생선 스튜는 약 30 분 동안 요리됩니다.

당근과 양파를 곁들인 강물 조림


요리를 위해 큰 유형의 물고기뿐만 아니라 조림 작은 강 물고기도 완벽하게 준비 할 수 있습니다. 많은 주부들은 작은 물고기가 뼈가 있다고 걱정하지만 제대로 요리하면 놀라운 맛으로 놀랄 수 있습니다.

재료:

  • 생선 - 800g;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 향료.

요리

  1. 약간의 물로 생선을 끓입니다.
  2. 야채를 자르고 생선 위에 층으로 배열하십시오.
  3. 야채와 함께 생선 스튜는 30 분 동안 요리됩니다.

오븐에 야채와 생선 스튜


프라이팬뿐만 아니라 오븐을 사용하여 맛있는 생선을 요리 할 수 ​​있습니다. 따라서 토마토를 곁들인 조림 생선은 맛이 좋습니다. 그것은 두 가지 방법으로 준비됩니다 - 미리 튀기거나 날것으로 직접 보낼 수 있습니다. 야채는 감자, 토마토 또는 호박과 같은 무엇이든 될 수 있습니다. 오븐의 생선 스튜는 그 어느 것과도 잘 어울리기 때문입니다.

재료:

  • 생선 - 800g;
  • 양파 - 2 개;
  • 당근 - 1 개;
  • 토마토 - 2 개

요리

  1. 생선과 야채를 자른다. 소금, 후추, 호일에 층을 놓고 포장하십시오.
  2. 오븐에 넣고 약 30분간 굽는다.

느린 밥솥에 야채와 생선 스튜


스튜를 준비하는 가장 쉬운 방법은 특수 모드 "스튜"를 사용하는 것입니다. 이 경우 야채는 먼저 식물성 기름에 튀긴 다음 생선 만 추가됩니다. 또한 재료가 간단하고 최소한의 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 어떤 요리법을 선택하든 가족은 성인과 어린이 모두에게 적합한 맛있고 풍성한 저녁 식사를 할 것입니다.

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