რვა თვის ბავშვის დიეტა ხელოვნურ და ძუძუთი კვებაზე ყოველდღიურად უფრო მრავალფეროვანი ხდება. ის უკვე შეიცავს მინიმუმ 3 სახის მარცვლეულს (წიწიბურა, სიმინდი, ბრინჯი), ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, წვენები, უცხიმო ხორცი, ჰიპოალერგიული ბოსტნეული და ხილი. ბავშვი დღეში სამ დამატებით საკვებს იღებს, ამიტომ საკვები ამ დროს შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი. დედისთვის მთავარია შეეცადოს შეინარჩუნოს პროდუქტების ბუნებრივი გემო, მოერიდოს დამატკბობლებს.

სწორი კვებაბავშვი - სრული ზრდისა და განვითარების საფუძველი

ბავშვის კვების გრაფიკი 8 თვის განმავლობაში

8 თვის ბავშვის მენიუში შეგიძლიათ ერთდროულად შეიყვანოთ რამდენიმე პროდუქტი: სტაფილო, გოგრა, უცხიმო თეთრი თევზი, ბისკვიტის ნამცხვრები, გული. ის უკვე კბილებით არის „შეიარაღებული“ და მზადაა გაეცნოს ხორცს, თევზს, ხილის ახალ ჯიშებს. კითხვაზე, თუ როგორ უნდა იკვებოთ ბავშვი ხელოვნურ კვებაზე და ძუძუთი კვებაზე, დიეტა უპასუხებს:

1. საუზმე პირველი - 6:00. ეს არის დედის რძე ან ბოთლი ჩვეულებრივი ნარევით 200 მლ.
2. მეორე საუზმე - 10:00. შედგება ფაფა რძით/ნარევით/წყლით (შეგიძლიათ სცადოთ შვრიის ფაფა) 150 მლ მოცულობით. და ხილის პიურე (50 გრამი). საკვების მიცემა შეგიძლიათ კოვზით.
3. სადილი - 14:00. ბოსტნეულის წვნიანი ან პიურე სუპი - 170 გრამი, ბოსტნეულის პიურე (50 გრ), გული - ¼, ხორცის პიურე (50 გრ), არაკონცენტრირებული კომპოტი.
4. ვახშამი - 18:00. ბოსტნეულის პიურე (50 გრ), კეფირი ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე (100 გრ), ხაჭო (50 გრ). შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ ორცხობილა ან კრეკერი.
5. ჭამა ძილის წინ - 22:00. ფორმულით კვება ან ძუძუთი კვება 200 მლ მოცულობით.

ახალი საკვები ბავშვის დიეტაში

ყველა დედას სურს ბავშვის კვების რაც შეიძლება სწრაფად დივერსიფიკაცია, მაგრამ ეს ეტაპობრივად უნდა მოხდეს.

დედის სურვილი 8 თვეში ბავშვის მენიუს დივერსიფიკაციისთვის ბუნებრივია. ახალი საკვების შემოტანისას მნიშვნელოვანია გულდასმით აკონტროლოთ ნამსხვრევების მონელება და კანის რეაქცია. თუ არსებობს დიარეა, ყაბზობა, ღებინება, გამონაყარი, წინა დღეს შეყვანილი პროდუქტი გამორიცხულია. თქვენ შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ მას არა უადრეს 2-3 კვირაში. ახალი პროდუქტების დანერგვას შორის ინტერვალი ერთი კვირაა.

რვა თვის ძუძუთი და ხელოვნური კვების ჩვილების დიეტაში შეიძლება იყოს:

1. რძე (მის ცილაზე ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში) შეიძლება გამოვიყენოთ განზავებული სახით მარცვლეულის, კარტოფილის პიურეს, ჩაშუშული თევზის და სხვა კერძების შესაქმნელად. დან ფერმენტირებული რძის პროდუქტებიიოგურტი, ხაჭო, საბავშვო კეფირი და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე დამტკიცებულია ყოველდღიურ დიეტაში.
2. ხილი. ბავშვს შეუძლია წვენები და პიურეები სცადოს საბავშვო საკვები. მიზანშეწონილია დავიწყოთ ერთკომპონენტიანი პროდუქტებით (ვაშლი, ქლიავი, გარგარის წვენი და პიურე), თანდათან გადავიდეთ მრავალკომპონენტიან პროდუქტებზე. ნაყოფი უნდა გაიზარდოს იმ ტერიტორიაზე, სადაც ოჯახი ცხოვრობს. 8 თვის ბოლოს შეგიძლიათ მიირთვათ შავი მოცხარი, მარწყვი და ჟოლო.
3. ხორცის ბურთულები და პაშტეტები. დიეტოლოგები და პედიატრები, მათ შორის დოქტორი კომაროვსკი, გვირჩევენ მათ ყოველდღიურ მენიუში ჩართვას როგორც ძუძუთი, ასევე ხელოვნური საკვების მქონე ბავშვებისთვის. ხორცი შეიცავს ძვირფას ამინომჟავებს, რკინას, რომელიც აუცილებელია კუნთებისა და ნერვული სისტემის სწორი განვითარებისთვის. ბავშვს შეუძლია დააგემოვნოს მაღალი ხარისხის კურდღლის ხორცი, ინდაური, საქონლის ხორცი. სუპები უნდა მომზადდეს მხოლოდ ბოსტნეულის ბულიონებზე.
4. მჭლე თეთრი თევზი (გირჩევთ წაიკითხოთ :). ახალი პროდუქტი ბავშვის რაციონში, თუ ის 5 თვიდან იღებს დამატებით საკვებს. ის მდიდარია ფოსფორით, ღირებული ამინომჟავებით და ვიტამინებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია ბავშვის ჰარმონიული ზრდისთვის. პირველად მნიშვნელოვანია საზღვაო ჯიშების არჩევა - ჰაკი, პოლკი ან ახალი - კობრი. ორაგულის გაცნობა უმჯობესია 2 წლამდე გადადოთ. ზოგიერთი დედა, რომლის შვილებიც ძუძუთი არიან, თევზის საკვებს 10 თვემდე აჩერებენ, რაც ნორმის ვარიანტია.
5. საცხობი პროდუქტები. ხორბლის პური არის ახალი პროდუქტი, რომლის დღიური მოცულობა რაციონში არაუმეტეს 5 გრამია. ჭვავის პურიბავშვისთვის ნაადრევია ცდა, მაგრამ შეგიძლიათ აჩუქოთ ბავშვების ბისკვიტის ნამცხვრები, ბაგელი, კრეკერი.

ბავშვის კვების საფუძველია ბოსტნეული და ხილი, მაგრამ არ დაივიწყოთ სხვა საკვები, როგორიცაა ხორცი და თევზი.

მენიუ კვირისთვის

რა კერძებით და რა მოცულობით მივიღოთ ბავშვი და ხელოვნური 8 თვის განმავლობაში? ნებადართულია ბევრი ნატურალური პროდუქტის გასინჯვა, მაგრამ ყველა მათგანი რეკომენდებულია შეზღუდული რაოდენობით. დიეტის დაგეგმვა დაეხმარება დედას ბავშვისთვის სწორი რეჟიმის ორგანიზებაში, გემოს შეგრძნებების სიმდიდრის გაფართოებაში და ახალი პროდუქტების დროულად შეძენაში.

მიახლოებითი ყოველკვირეული მენიუ ბავშვისთვის ძუძუთი კვებისა და რძის ფორმულით კვების ყოველი დღისთვის მოცემულია ცხრილში:

Დღის	1 საუზმე	2 საუზმე	ვახშამი	ვახშამი	Ღამისთვის
ორშაბათი	დედის რძე ან ფორმულა	შვრიის ფაფა, ვაშლის სოუსი (გირჩევთ წაიკითხოთ :)	ყაბაყის პიურე, კვერცხის გული, კურდღლის მუსი, კომპოტი	ხაჭო, მსხლის პიურე	დედის რძე ან ფორმულა
სამშაბათი		წიწიბურას ფაფა, ქლიავის პიურე	ყვავილოვანი კომბოსტოს და ყაბაყის პიურე, ორთქლის კოტლეტიინდაურიდან, კომპოტი	ხაჭო, კეფირი
ოთხშაბათი		ბრინჯის ფაფა, ქლიავის პიურე	ბროკოლის წვნიანი, კვერცხის გული, ძროხის პიურე, კომპოტი	ხაჭო, სტაფილო-ვაშლის პიურე
ხუთშაბათი		სიმინდის ფაფა, სტაფილოს პიურე	ისპანახის პიურე, ქათმის მუსი, კომპოტი	ხაჭო, კეფირი (გირჩევთ წაიკითხოთ :)
პარასკევი		სემოლინის ფაფა, გარგარის ჩირის პიურე	ბოსტნეულის პიურეს წვნიანი, კურდღლის ხორცის ბურთულები, კომპოტი	ხაჭო, გოგრა-ვაშლის პიურე
შაბათი		ფეტვის ფაფა, ქლიავის პიურე (გირჩევთ წაიკითხოთ :)	ჭარხლის პიურე, კვერცხის გული, ინდაურის პიურე, კომპოტი	ხაჭო, კეფირი
კვირა		წიწიბურას ფაფა, ჩირი ვაშლის პიურე	ბოსტნეულის წვნიანი კარტოფილით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი, თევზის პიურე, კომპოტი	ხაჭო, კარტოფილის პიურე

ბავშვის მარცვლეულის რეცეპტები

კაში ბავშვის დიეტაში ერთ-ერთი მთავარი კერძია. ისინი მზადდება ბრინჯის, წიწიბურის ფქვილისგან ან მარცვლეულისგან. კვირაში რამდენჯერმე შეგიძლიათ მოამზადოთ შვრიის ფაფა(გლუტენზე ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში), ქერის და ფეტვის ფაფა. მკვებავი სემოლინით, ცოტა უნდა დაელოდოთ - საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს უჭირს. თუმცა, მცირეწონიან ბავშვს, რომელსაც ძუძუთი კვებავს, შეიძლება ღამით პერიოდულად შესთავაზონ თხევადი სემოლინა გაზავებულ რძეში.

სემოლინა

კომპონენტები:

• რძე 2,5% - 125 მლ;
• სემოლინა - 2 ჩ/კ;
• ბავშვის წყალი ტიპის "აგუშა" - 25 მლ;
• კარაქი 72% - 1/3 ჩ.კ

მოვხარშოთ 60 მლ. წყლით გაზავებული რძე. ნაზად დაამატეთ სემოლინა და მოხარშეთ, აურიეთ, მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით დარჩენილი თბილი რძე, ადუღეთ, გამორთეთ და შეაზავეთ კარაქით. მიირთვით სემოლინა თეფშში 36 გრადუს ტემპერატურაზე.

დაფქული წიწიბურა

წიწიბურა ფაფისთვის შეგიძლიათ დაფქვათ ყავის საფქვავში ან გამოიყენოთ მთლიანი მარცვლები, რომლებიც მომზადების ბოლოს იშლება.

კომპონენტები:

• ბურღული (ახლად დაფქული ფქვილი) წიწიბურა - სლაიდის გარეშე 1 ჩ/კ;
• გაწმენდილი სასმელი წყალი - 50 მლ;
• რძე 2,5% - 125 მლ;
• უმარილო კარაქი - 1/3 ჩ.კ

ადუღეთ წყალი, ფრთხილად დაასხით მომზადებული მარცვლეული (მთლიანი ან დაფქული). დახურეთ სახურავი, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10-20 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ ცხელი ფაფა, ჩაასხით ცხელ რძეში, ადუღეთ. ამოიღეთ წიწიბურა, კარაქი, გააგრილეთ და შეჭამეთ სილიკონის კოვზით.

ბრინჯის ფაფა

კომპონენტები:

• ბრინჯი (კრასნოდარსკის ჯიში) - 2 ს/კ, სლაიდის გარეშე;
• ბავშვის რძე - 125 მლ;
• ბავშვთა სასმელი წყალი - 250 მლ;
• უმარილო კარაქი - 1/2 ჩ.კ

მარცვლეული გავრეცხოთ, დავასხათ მდუღარე წყალი და ვადუღოთ 1/3 საათის განმავლობაში. იშვიათი ცხელი ფაფა გაწურეთ საცერში. ჩაასხით ცხელი რძე ერთგვაროვან მასაში, ნაზად აურიეთ. ადუღეთ, ენერგიულად ურიეთ. გამორთეთ, როცა კერძი გასქელდება და აურიეთ რბილი კარაქით.

სუპის და პიურეს რეცეპტები

პიურე სუპები ბავშვის დიეტაში შეიძლება იყოს ყოველდღე, მაგრამ ისინი უნდა მომზადდეს მცირე რაოდენობით საკვებიდან ერთ კერძში.

ხელოვნურ ბავშვს 7-9 თვის ასაკიდან შეიძლება შესთავაზონ კრემის სუპები (გირჩევთ წაიკითხოთ :). ისინი აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას, ემსახურებიან ენერგიისა და კვალი ელემენტების მიმწოდებელს. შეისწავლა რა სუპები და რამდენი შეიძლება მიირთვას რვა თვის ბავშვს, დედას შეუძლია მათი მომზადება ყოველდღე.

მთავარი წესი მხოლოდ გამოყენებაა ბოსტნეულის ბულიონი. მჭლე ხორცი ცალკე უნდა მოხარშოთ და შეიყვანოთ მზა კვება. ბლენდერი ან კვების პროცესორი ხელს შეუწყობს წვნიანის დაფქვას კრემისებრ მდგომარეობაში.

ბრინჯ-სტაფილოს პიურეს წვნიანი

კომპონენტები:

• წვნიანი სტაფილო - 1 ​​ც.;
• სასმელი წყალი ბავშვებისთვის - 250 მლ;
• ბავშვის რძე 2,5% - 125 მლ;
• ბრინჯი "კრასნოდარი" - 1-1,5 ს.კ. სლაიდის გარეშე;
• კარაქი 72% უმარილო - 1 ​​ჩ.კ

დაჭერით სუფთა სტაფილო, დაასხით მცირე რაოდენობით ცხელი (95-98 გრადუსი) წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, ცხელ დროს, ნაზად გაწურეთ საწურით ცალკე მოხარშულ ბრინჯთან ერთად. მიღებული მასა შეზეთეთ, დაასხით დარჩენილი სტაფილოს ბულიონი, ცხელი რძე, ადუღეთ და გააციეთ წვნიანი 40 გრადუსამდე.

სუპის პიურე ახალგაზრდა ბოსტნეულისგან

პიურეს წვნიანს შეგიძლიათ სტაფილოც დაუმატოთ, შემდეგ კერძი ლამაზ ფერს და საინტერესო გემოს შეიძენს.

კომპონენტები:

• გახეხილი ახალგაზრდა ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო - თითო 50 გრ;
• უმარილო კარაქი - 1/3 ჩ/კ;
• მოხარშული კვერცხის გული - ნახევარი.

აკურატულად დაჭრილი ბოსტნეული მოათავსეთ არაღრმა ალუმინის ქვაბში, დაასხით ცხელი წყალი, ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. ბოსტნეულის ბულიონი გადაწურეთ ცალკე კონტეინერში და ცხელი ბოსტნეული საცერში გაწურეთ. ბოსტნეულის მასას დაუმატეთ თბილი ბულიონი, მოხარშეთ, კარაქი და დაუმატეთ დაჭრილი გული.

კარტოფილის პიურე სუპი

კომპონენტები:

• მოხარშული ქათმის გული - 1 ცალი;
• რძე 2,5% ბავშვი - 125 მლ;
• ახალგაზრდა კარტოფილი - 2 ცალი;
• უმარილო კარაქი - 1 ჩ.კ

მოხარშეთ და გახეხეთ კარტოფილი. მცენარეულ მასას დაასხით თბილი რძე და გამოწურული ბულიონი, ადუღეთ. მზა კერძს წაუსვით კარაქი და დაუმატეთ ფრთხილად დაფქული გული. სურვილისამებრ ყვითლის ნაცვლად შეგიძლიათ ხორცი ცალკე მოხარშოთ, გახეხილი სახით მიამაგროთ წვნიანი.

დელიკატური ყაბაყის პიურე პატარა ბავშვს მოეწონება

კომპონენტები:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - 1 ცალი;
• ახალგაზრდა ყაბაყი ქერქის გარეშე - 150 გრ;
• არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი - 1 ჩ/კ;
• მოხარშული მწყერის გული - 1 ც.;
• რძე 2,5% ბავშვი - 125 მლ.

ბოსტნეული დაჭერით და მოხარშეთ. გახეხეთ ბლენდერით პიურემდე. დაუმატეთ რბილი კარაქი, დაფქული გული, გააზავეთ თბილი რძით და აურიეთ. გააჩერეთ ცეცხლზე ადუღებამდე, მიირთვით დაახლოებით 36 გრადუს ტემპერატურაზე.

ხილის პიურე

კომპონენტები:

• ვაშლი და თაფლი მსხალი - თითო ნახევარი;
• გარგარი ჩირი - 30 გრ;
• ბავშვის წყალი ტიპის "აგუშა" - 15 მლ;
• გაზავებული რძის ნარევი - 1 ს/კ;
• ბრინჯის ფაფა ფხვნილში "Baby" - 0,5 ს.კ.

გარგარი და ხილი გავხეხოთ. ცალკე ვაშლი და გამხმარი გარგარი მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, მოაყარეთ მსხალი და ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გაწურეთ მზა ხილი ცხლად, დაამატეთ თბილი რძის ნარევი ფხვნილით განზავებული. საფუძვლიანად აურიეთ და მიირთვით თბილი.

რეცეპტები ხორცის კერძებისთვის

რვა თვის ასაკის ბავშვების რაციონში ხარისხიანი ხორცი უნდა იყოს წარმოდგენილი

ხორცის დელიკატესებს რვა თვის ბავშვებს მიირთმევენ დაფქული სახით პიურემდე. ამისათვის ისინი ბლენდერში ან რამდენჯერმე ხორცსაკეპ მანქანაში დაფქვავენ. მზა ხორცის პიურე შეგიძლიათ შეიძინოთ ქილებში - მოსახერხებელია მისი წაყვანა კლინიკაში და სასეირნოდ. თუმცა დიასახლისს ბევრად უფრო აინტერესებს სახლში ხარისხიანი კერძის მომზადება, რეცეპტებზე დაფუძნებული ფოტოებით და ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით.

ქათმის პელმენი

კომპონენტები:

• ქათმის ფილეარა ნაყინი - 150 გ;
• უმარილო კარაქი - 1 ს/კ;
• ბავშვის რძე -125 მლ;
• ხორბლის პური - 50 გრ.

პური ან ქერქი დაასველეთ რძეში და დაჭერით მოხარშულ ფილესთან, კარაქთან, ახალ გულთან ერთად, კარგად ათქვიფეთ. ჩამოაყალიბეთ სუფთა ბურთულები, მოხარშეთ ორმაგ ქვაბში, ნელ გაზქურაში. მოხარშული ყაბაყის რბილობი შეგიძლიათ დაუმატოთ დაფქულ ხორცს.

ხორცის პიურე

ბავშვს ჯერ კიდევ უჭირს ხორცის ღეჭვა, ამიტომ რეკომენდებულია პროდუქტის დაფქვა ბლენდერით

კომპონენტები:

• გაწმენდილი საბავშვო წყალი - 100 მლ;
• უცხიმო ხორცი - 100 გრ;
• უმარილო კარაქი - 1/3 ს/კ;
• ნახევრად წყალში გაზავებული ბულიონი - 30 მლ.

ინდაურის ფილე დავჭრათ ნაჭრებად და ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება. გახეხეთ პიურეში, დაუმატეთ ბულიონი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეაზავეთ ზეთით და გადმოდგით ცეცხლიდან. მიირთვით ცალკე ან წყალში მოხარშული ფაფით.

ზოგჯერ ბავშვის კვება ხდება დედის ფანტაზიის ნამდვილი გამოცდა. სხვანაირად როგორ გავამრავალფეროვნო ბავშვის დიეტა, რა ახალი კომბინაციები გამოვიდეს, რომ ბავშვმა სიამოვნებით მიირთვას?

გთავაზობთ 30 სწრაფ და საინტერესო რეცეპტები 7 თვიდან 1,5 წლამდე ბავშვის კვებისათვის! დარწმუნებულები ვართ, რომ ბევრი თქვენი რეცეპტი „გაიღებს ფესვებს“ და თქვენს პატარა გურმანს მოეწონება!

ბავშვებისთვის 7 თვიდან

ავოკადოს და ბანანის პიურე

ინგრედიენტები:

• ნახევარი ავოკადო
• 1 ბანანი

სამზარეულო:

1. მწიფე ბანანი გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად.
2. ასევე გააცალეთ ავოკადო, ამოიღეთ ძვალი და ჩაის კოვზით გამოაცალეთ რბილობი.
3. ავოკადო ძალიან მომწიფებული უნდა იყოს. უკრაინაში ამ ბოსტნეულის სეზონი შემოდგომის შუა რიცხვებში იწყება.
4. შეურიეთ ბანანის რბილობი და ავოკადო ბლენდერის თასში, დაუმატეთ ცოტაოდენი ადუღებული წყალი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ბოსტნეულის პიურე ინდაურთან და ავოკადოსთან ერთად

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 30 გრ გოგრა
• 30 გრ ყაბაყი
• ავოკადოს მეოთხედი

სამზარეულო:

1. გაფცქვენით გოგრა და ყაბაყი და დაჭერით.
2. ინდაური ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ პირველი ბულიონი.
3. ხორცი, გოგრა და ყაბაყი მოათავსეთ პატარა ქვაბში, დააფარეთ წყალი და ადუღეთ 10-15 წუთი.
4. მოხარშული ბოსტნეული, გაფცქვნილი ავოკადო, მოხარშული ინდაური მოათავსეთ ბლენდერის თასში და ათქვიფეთ პიურეში.

ბოსტნეულის პიურე სუპი კურდღლით

ინგრედიენტები:

• კურდღლის ხორცი
• გოგრა
• 1 მწყერის კვერცხი
• ბრინჯის ფანტელები

სამზარეულო:

1. გაფცქვენით და დაჭერით გოგრის ნაჭერი.
2. კურდღლის ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაფქული ხორცისგან ჩამოაყალიბეთ პატარა ხორცის ბურთულები.
3. მოხარშეთ ხორცის ბურთულები 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ პირველი ბულიონი.
4. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
5. მოხარშეთ მწყერის კვერცხი და ამოიღეთ გული.
6. შეურიეთ წვნიანი და კვერცხის გული და გააკეთეთ ერთიანი კონსისტენციის პიურე.

გული შეიძლება შეიყვანოთ კერძში, თუ ის უკვე შეიტანეთ ნამსხვრევების დიეტაში!

ბოსტნეულის პიურე ინდაურით

ინგრედიენტები:

• ინდაურის ხორცი
• მცენარეული ტვინი
• ყვავილოვანი კომბოსტო

სამზარეულო:

• ბოსტნეული კარგად გავრეცხოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ.
• ინდაურის ხორცისგან მოამზადეთ დაფქული ხორცი და მოამზადეთ პატარა ხორცის ბურთულები. თუ თქვენს რაციონში მხოლოდ ინდაურს შეიყვანთ, შეგიძლიათ დაიწყოთ მხოლოდ ერთი პატარა ხორცით.
• ორთქლზე ბოსტნეული და ხორცის ბურთულები 15 წუთის განმავლობაში.
• ბოსტნეულიდან და ხორციდან, ბლენდერში მოასხით ერთგვაროვანი კონსისტენციის პიურე.

თუ უკვე შეიტანეთ ბავშვის დიეტა მცენარეული ზეთი, შეგიძლიათ დაამატოთ.

ბოსტნეულის პიურე კურდღლით

ინგრედიენტები:

• 40 გრ ნიახური
• 60 გ კარტოფილი
• კურდღლის ხორცი

სამზარეულო:

1. კარტოფილი ჯერ უნდა იყოს გაჟღენთილი. უმჯობესია ბოსტნეული დავჭრათ და დავტოვოთ ქვაბში წყალთან ერთად ღამით (10-12 საათი).
2. გაჟღენთილი კარტოფილი გავრეცხოთ. ნიახური დავჭრათ ნაჭრებად, მოვაცილოთ ბოჭკოები.
3. კურდღლის ხორცისგან მოამზადეთ დაფქული ხორცი და მოამზადეთ რამდენიმე ხორცი.
4. ორთქლზე ბოსტნეული და ხორცის ბურთულები 15 წუთის განმავლობაში.
5. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერის თასში და მოასხით პიურე, დაუმატეთ ცოტაოდენი ადუღებული წყალი გლუვი კონსისტენციისთვის.

თუ ზეთი უკვე შევიდა ბავშვის დიეტაში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.

საბავშვო პილაფი-პიურე ინდაურით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაურის ხორცი
• 20 გრ სტაფილო
• 4 ჩ.კ ბრინჯის ფანტელები

სამზარეულო:

1. გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით ნაჭრებად.
2. ინდაური მოვხარშოთ 10-15 წუთის განმავლობაში, გადავწუროთ პირველი ბულიონი, გავრეცხოთ ხორცი.
3. სველი და მოხარშული ინდაური ჩავყაროთ ქვაბში, დავაფაროთ წყალი და ვადუღოთ კიდევ 10 წუთი.
4. შემდეგ დაამატეთ ბრინჯის ფანტელები და მოხარშეთ კიდევ 3-4 წუთი.
5. მზა კერძი ჩაასხით ბლენდერის თასში და გახეხეთ.

შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, თუ ის უკვე შედის თქვენი ბავშვის დიეტაში.

საბავშვო ბორშის პიურე ინდაურით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 20 გრ სტაფილო
• 30 გ კარტოფილი
• 20 გრ ჭარხალი

სამზარეულო:

1. გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით ნაჭრებად და წინასწარ გააჩერეთ 10 საათის განმავლობაში.
2. გაფცქვენით ჭარხალი და სტაფილო და დაჭერით.
3. ინდაურის ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ხორცის ბურთულები ჩამოაყალიბეთ ხორცისგან.
4. მოხარშეთ ხორცის ბურთულები 10 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ პირველი ბულიონი.
5. ჭარხალს დაასხით წყალი და მოხარშეთ ქვაბში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
6. ჭარხალს დაუმატეთ კარტოფილი, სტაფილო და ხორცის ბურთულები, მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე კიდევ 20 წუთი.
7. მზა კერძი დაასხით ბლენდერის თასში და გააკეთეთ გლუვი პიურე.

ჭარხალი შეიძლება მიეცეს ბავშვებს 7-8 თვიდან, თუ არ არის ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება.

8 თვიდან ბავშვებისთვის

გოგრის პიურე ინდაურით

ინგრედიენტები:

• 90 გრ გოგრა
• 30 გრ ინდაური
• მწყერის კვერცხი

სამზარეულო:

1. გარეცხეთ გოგრა, გახეხეთ და დაჭერით.
2. ინდაურის ფილედან მოამზადეთ დაფქული ხორცი და მისგან პატარა ხორცის ბურთულები ჩამოაყალიბეთ.
3. მწყერის კვერცხი მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ გული.
4. ორთქლზე ბოსტნეული და ხორცის ბურთულები დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
5. მზა კერძი და კვერცხის გული აურიეთ ბლენდერის თასში და მოასხით პიურე გლუვამდე, დაუმატეთ ცოტაოდენი ადუღებული წყალი.

დაუმატეთ გული მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის უკვე გამოჩნდა ნამსხვრევების რაციონში. ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ქათამი.

შვრიის ფაფა ხილით

ინგრედიენტები:

• 2 ჩ.კ შვრიის ფაფა
• 2 ჩ.კ ხორბლის ფანტელები
• 40 გრ ვაშლი
• 20 გრ ალუბალი (შეიძლება გაყინულიც)
• 120 მლ წყალი

სამზარეულო:

1. ვაშლი გათალეთ და დაჭერით კუბიკებად. გარეცხეთ ალუბალი და ამოიღეთ ორმოები.
2. ქვაბში ჩაასხით წყალი, დაუმატეთ ხილი და 2 სახეობის მარცვლეული.
3. კერძი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 7 წუთის განმავლობაში.
4. მზა ფაფას დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი თუ ის უკვე გამოჩნდა ბავშვის რაციონში.
5. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ ფაფა ათქვიფეთ ბლენდერში.

კარტოფილი ინდაურით და ბოსტნეულით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 10 გრ ხახვი
• 50 გ კარტოფილი
• 40 გრ ბრიუსელის კომბოსტო

სამზარეულო:

1. გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით პატარა კუბიკებად და წინასწარ გააჩერეთ 10 საათის განმავლობაში.
2. ხახვი და ბრიუსელის კომბოსტო წვრილად დაჭერით.
3. ინდაური მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ პირველი ბულიონი. ხორცი წვრილად დაჭერით.
4. კომბოსტო, ხორცი, ხახვი და კარტოფილი ჩავყაროთ ქვაბში, დავაფაროთ წყალი (ბოსტნეულის დასაფარად) და 15 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე ვხარშოთ.
5. როდესაც კერძი ოდნავ გაცივდება, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი.

თუ ბავშვს ჯერ კიდევ არ ეხერხება საკვების ღეჭვა, კერძი შეიძლება ბლენდერით გახეხოს.

წიწიბურა ინდაურით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 15 გრ სტაფილო
• 4 ჩ.კ წიწიბურა
• 10 გრ ხახვი
• 140 მლ წყალი

სამზარეულო:

1. გაფცქვენით სტაფილო და ხახვი და წვრილად დაჭერით.
2. ინდაურის ხორცი მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ პირველი ბულიონი, ჩამოიბანეთ ხორცი.
3. ჩაასხით ქვაბში წიწიბურა, დაამატეთ სტაფილო და ხახვი, დაასხით წყალი და მოშუშეთ 15 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ დაამატეთ ხორცი და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
5. თუ ბავშვი უკვე ოდნავ უფროსია და კარგად ღეჭავს, შეგიძლიათ მოხარშვის წინ ყველა ინგრედიენტი წვრილად დაჭრათ. თუ არა, გააკეთეთ კერძიდან პიურე.

როდესაც კერძი ოდნავ გაცივდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, თუ ის უკვე გამოჩნდა ბავშვის დიეტაში.

ბოსტნეულის წვნიანი საქონლის ხორცით

ინგრედიენტები:

• 30 გ საქონლის ხორცი
• პატარა სტაფილოს მესამედი
• 5 ცალი ბროკოლის ყვავილი
• 3-4 ჩ.კ პატარა მკვრივი მაკარონი
• 5 გ ხახვი

სამზარეულო:

1. გაფცქვენით სტაფილო და წვრილად დაჭერით. ბროკოლი დაჭერით პატარა ყვავილედებად.
2. ხახვი და ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაფქული ხორცისგან გამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში.
3. სტაფილო და ბროკოლი ჩავყაროთ ქვაბში, დავაფაროთ წყალი და ვადუღოთ 10-15 წუთი.
4. ცალკე მოხარშეთ მაკარონი.
5. ბულიონიდან გახეხეთ ბოსტნეული, დაუმატეთ მაკარონი და ხორცის ბურთულები. საჭიროების შემთხვევაში, წვნიანი გახეხეთ პიურეში.
6. ოდნავ გაგრილებულ ჭურჭელში შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.

გოგრის სუპის პიურე საქონლის ხორცით

ინგრედიენტები:

• 30 გ საქონლის ხორცი
• 50 გრ გოგრა
• 5 გ ხახვი
• 30 გ კარტოფილი
• მწყერის კვერცხი

სამზარეულო:

1. გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით და გააჩერეთ წყალში დაახლოებით 10 საათის განმავლობაში (შეიძლება დატოვოთ მთელი ღამით).
2. გოგრა და ხახვი გაასუფთავეთ და წვრილად დაჭერით.
3. საქონლის ხორცი მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ პირველი ბულიონი და ჩამოიბანეთ ხორცი.
4. ბოსტნეული და საქონლის ხორცი მოათავსეთ ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ კიდევ 15 წუთი.
5. მოხარშეთ მწყერის კვერცხი (დაახლოებით 5 წუთი) და ამოიღეთ გული.
6. წვნიანი და გული აურიეთ და ათქვიფეთ ბლენდერში პიურემდე.

წვნიანს დაუმატეთ გული მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის უკვე არის ბავშვის რაციონში.

ბოსტნეულის ჩაშუშული ბრინჯით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 2 ს.კ. ლ. ბრინჯის ფანტელები
• 1 პატარა სტაფილო
• მეოთხედი ბულგარული წიწაკა
• 30 გრ სიმინდი

სამზარეულო:

1. ადუღეთ ინდაურის ნაჭერი 15 წუთის განმავლობაში.
2. წმინდა წიწაკადა სტაფილო, წვრილად დაჭრილი.
3. ხორცი და ბოსტნეული მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ ბრინჯის ფანტელები, ცოტა წყალი და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 5-7 წუთი.
4. მზა ჩაშუშული შეიძლება დავჭრათ ბლენდერში, თუ ბავშვი მაინც ცუდად ღეჭავს. გაციებულ კერძს დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.

მარტივი შვრიის ნამცხვარი

ინგრედიენტები 10 ც.

• 5 ქ. ლ. შვრიის ფაფა
• 1 დიდი ბანანი

სამზარეულო:

1. გააცალეთ ბანანი და დაჭერით ნაჭრებად.
2. ბლენდერის თასში აურიეთ შვრიის ფაფა და ბანანი და ათქვიფეთ.
3. მიღებული მასა (თხევადი არ უნდა გამოვიდეს) კოვზით გაანაწილეთ პერგამენტზე ფუნთუშების სახით.
4. გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე და გამოაცხვეთ ფუნთუშები 15-20 წუთის განმავლობაში.

9 თვიდან ბავშვებისთვის

ბოსტნეულის წვნიანი ოსპით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ოსპი
• 20 გრ სტაფილო
• 60 გრ ბროკოლი
• 5 გ ხახვი

სამზარეულო:

1. ოსპი დააფარეთ წყლით და გააჩერეთ მთელი ღამით.
2. დასველებულ ოსპს მოაცილეთ ფილმები და კარგად ჩამოიბანეთ.
3. ოსპი მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
4. ოსპს დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
5. მზა წვნიანი ბლენდერით გადააქციეთ პიურედ.

ქათამი ბრინჯით და ბოსტნეულით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ქათმის ფილე
• 100 გ გაყინული შერეული ბოსტნეული

სამზარეულო:

1. ქათმის ფილე მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით.
2. ღრმა ტაფაში აურიეთ ბოსტნეული და ხორცი, გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.
3. გაციებულ კერძს დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.

ოსპის სუპის პიურე

ინგრედიენტები:

• 3 ჩ.კ ოსპი
• ბროკოლის 4 ყვავილი
• ყვავილოვანი კომბოსტოს 3 ყვავილი
• 1 PC. კარტოფილი

სამზარეულო:

1. კარტოფილი და ოსპი ჯერ წყალში უნდა იყოს გაჟღენთილი. უმჯობესია ღამით ჩასვათ.
2. ბოსტნეული და ოსპი მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.
3. მზა წვნიანი ბლენდერით გადააქციეთ პიურედ.
4. გაციებულ კერძს დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი.

ნამცხვრები ქლიავით

ინგრედიენტები 10 ცალი:

• 7 ც. ქლიავი
• 5 ჩ.კ შვრიის ფაფა
• 50 გრ ბავშვის ხაჭო

სამზარეულო:

1. ქლიავი გახსენით მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში. ცალკე თასში დაალბეთ შვრიის ფაფა.
2. ორთქლზე მოხარშული მარცვლეული, ქლიავი და ხაჭო აურიეთ ბლენდერის თასში და გააკეთეთ პიურე.
3. ეს მასა ფუნთუშების სახით გაანაწილეთ პერგამენტზე. გამოაცხვეთ ფუნთუშები ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.
4. ნამცხვრები ბავშვის პირში უნდა აღმოჩნდეს რბილი და მუწუკები.

ბავშვის ვაშლის ორცხობილა

ინგრედიენტები 8 ცალი:

• 4 ჩ.კ შვრიის ფაფა
• ნახევარი საშუალო ვაშლი
• 50 გრ ბავშვის ხაჭო

სამზარეულო:

1. ვაშლი გათალეთ და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
2. შეურიეთ შვრიის ფაფა, ხაჭო და ვაშლი და კარგად აურიეთ.
3. ამ მასისგან გამოაცალეთ პატარა ფუნთუშები და შედგით ღუმელში 25 წუთით 180°C-ზე, სანამ არ გაშრება.

ნამცხვარი უნდა იყოს რბილი და დნება თქვენი ბავშვის პირში. მაგრამ თუ ბავშვი ჯერ კარგად არ ღეჭავს, აუცილებლად უყურეთ მას ჭამის დროს.

სიცოცხლის პირველ წელს ბავშვი თხევადი საკვებიდან მყარ საკვებზე გადადის. ჩვილების უმეტესობა ექვსი თვის შემდეგ იწყებს ბევრი სხვადასხვა საკვების ცდას. ამ პერიოდის მშობლების ამოცანაა ბავშვის ახალი გემოვნების გაცნობა, მაგრამ ამის გაკეთება სწორად და უსაფრთხოდ. მოდი ვნახოთ, რა საკვების შეყვანაა რეკომენდებული რვა თვის არაქისის რაციონში და როგორ სწორად შევადგინოთ მათგან დღის მენიუ.

რა დამატებითი საკვები შეიძლება შევიდეს დიეტაში?

მთავარი პროდუქტი, რომელსაც ჩვილები რვა თვის განმავლობაში ცდილობენ ნებისმიერი სახის კვებაზე, არის ხორცი. ის ემსახურება როგორც ღირებული ამინომჟავების, ვიტამინების, ცხიმების, მინერალური მარილების წყაროს. ხორცს უმატებენ ბოსტნეულის კერძებს, ასევე წყალში მოხარშულ ფაფას. საუკეთესო არჩევანი იქნება უცხიმო ხორცი, როგორიცაა ქათამი, ინდაური, ხბოს ხორცი.

მეორე პროდუქტი, რომლის მიცემაც 8 თვიდან იწყება, არის ხორბლის პური. ბავშვის პირველი ნაწილი უნდა იყოს პურის ნაჭერი არაუმეტეს 5 გრამი.

ხორცის გარდა, რვა თვის ძუძუთი ბავშვი იწყებს შემდეგი საკვების მოსინჯვას:

1. კარაქი . მას ჩვეულებრივ ამატებენ ფაფას.
2. Ხილის წვენი. იგი ინიშნება ნებისმიერი ჭამის შემდეგ.
3. ბავშვთა ნამცხვრები და კრეკერები. მათი მიცემა შესაძლებელია როგორც ფაფასთან, ასევე ხილის პიურესთან ერთად.

რძის უკმარისობის გამო ჩვილმა, რომელიც რძის ნაკვთებს იკვებება, ისევე როგორც ბავშვს, რომლის დედამ დამატებითი საკვები 6 თვემდე შემოიტანა, შეუძლია ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მიცემა დაიწყოს 8 თვიდან. ეს შეიძლება იყოს საბავშვო იოგურტი ან კეფირი დანამატების გარეშე. ასეთი პროდუქტების მომზადება შესაძლებელია სახლში საკუთარი ხელით ან რძის სამზარეულოში.

გამოთვალეთ თქვენი კვების გრაფიკი

მიუთითეთ ბავშვის დაბადების თარიღი და კვების მეთოდი

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 26 26 28 28 29 30 26 28 28 29 30 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 26 26 28 28 29 30 26 28 28 29 30 31 იანვარი 24 აპრილი 2012 სექტემბერი 201 2014 ნოემბერი 201 სექტემბერი 201 2014 2012 სექტემბერი 1201 2011 იანვარი 24 ივლისი 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

შექმენით კალენდარი

თუ მშობლები დაიცავენ ექიმი კომაროვსკის დამატებითი საკვების შემოტანის რეკომენდაციებს, მაშინ რვა თვის განმავლობაში მათი შვილი დიდი ხანია სცადა კეფირი, ხაჭო და ფაფა. 8 თვის ასაკში პოპულარული პედიატრი გვირჩევს მენიუს გაფართოებას მარცვლეულის, მცენარეული ზეთის, ხილის პიურეს, ყვითრის, გახეხილი ხორცისა და ხილის წვენის დანერგვით.

რამდენი უნდა ჭამოს ბავშვმა?

რვა თვის ბავშვის საკვების საერთო დღიური რაოდენობა შეიძლება გამოითვალოს ბავშვის წონის მიხედვით. იმის დასადგენად, თუ რამდენი საკვები სჭირდება ამ ასაკის ბავშვს დღეში, მისი მასა იყოფა 8-ზე ან 9-ზე.

დიეტა

რვა თვის ბავშვს, ისევე როგორც 7 თვის, აქვს 5-ჯერადი კვება - ყოველდღე ბავშვი ჭამს ხუთჯერ დღეში ოთხ საათამდე შესვენებებით კვებას შორის.

ნიმუში მენიუ

ბავშვში, რომელიც 6 თვემდე იკვებებოდა ექსკლუზიურად ძუძუთი, 8 თვეში მენიუ ასე გამოიყურება:

შვიდი თვის ბავშვისთვის, რომელსაც დედის მცირე რაოდენობით დედის რძის გამო 4-5 თვის ასაკში დაემატა დამატებითი საკვები, ყოველდღიური მენიუ იქნება შემდეგი:

ბოთლით ნაკვები ბავშვისთვის მენიუ რვა თვის ასაკში ასე გამოიყურება:

ბავშვისთვის, რომელიც გაეცნო დამატებით საკვებს, კომაროვსკის რეკომენდაციების გათვალისწინებით, მენიუ 8 თვის შემდეგ იქნება:

მიუხედავად იმისა, რომ რვა თვის ბავშვი უკვე ჭამს დამატებითი საკვების საკმაოდ დიდ ულუფებს, არ ღირს მთლიანად უარი თქვას ბავშვის კვებაზე დედის რძით ან ფორმულით. ღირს დილა-საღამოს ძუძუთი კვების დატოვება და დღის განმავლობაში მიეცით ბავშვს მხოლოდ მყარი საკვები, რომელიც, თუმცა, ბევრ ბავშვს ურჩევნია დალიოს დედის რძესთან ერთად.

• ფაფა ამ ასაკში შეიძლება მოხარშოთ როგორც რძეში, ასევე წყალში, მზა პროდუქტს დაუმატოთ რძის ნარევი ან დედის რძე. რვა თვის ბავშვს შეიძლება შესთავაზონ მარცვლეული რამდენიმე მარცვლეულისგან. ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ ხილი და საბავშვო ფუნთუშები.
• რვა თვის ბავშვებისთვის ბოსტნეულის დაფქვა აღარ შეიძლება, არამედ მოზელვა და სუპის სახით მიცემა, რაც ბავშვს ღეჭვას ასწავლის. ასეთ წვნიანში შეგიძლიათ დაამატოთ ხორცი, გული, კარაქი.
• აუცილებელია ბავშვის რაციონში ქათმის ხორცის გულდასმით შეყვანა, რადგან ის ალერგენული პროდუქტია.
• თქვენ უნდა მოამზადოთ კერძები ბავშვისთვის ყოველდღე, რათა ნამსხვრევებს მხოლოდ ახალი საკვები მისცეთ. ცხოვრების გასაადვილებლად, დედას შეუძლია გამოიყენოს მზა საბავშვო მარცვლეული და კარტოფილის პიურე.
• ბავშვების უმეტესობა რვა თვეში აქტიურად ამოდის, ამიტომ ბავშვი სიამოვნებით ღრღნის საშრობებს ან კრეკერებს.
• იყიდეთ თქვენს შვილს ლამაზი კერძები და მიეცით პატარას სუპები ღრმა თეფშიდან, მთავარი კერძები ბრტყელი თეფშიდან და სასმელები ჭიქიდან. არ დაგავიწყდეთ ბავშვის წახალისება, რომ დამოუკიდებლად ჭამოს და რეგულარულად მიეცით ბავშვს კოვზი, რათა ეცადოს ამ ჭურჭლის გამოყენება.
• თუ ბავშვი უარს იტყვის ახალ საკვებზე, ნუ დაჟინებით, მაგრამ განაგრძეთ ბავშვის ახალი კერძის შეთავაზება.

ბავშვი უფრო და უფრო აქტიური ხდება, ბევრი მშობელი ფიქრობს ვიტამინებზე ერთი წლამდე ბავშვისთვის. საჭიროა თუ არა ისინი, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია.

12 579

სუპები ერთ წლამდე ბავშვებისთვის მნიშვნელოვანი ელემენტია ბავშვის განვითარებაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას, უზრუნველყოფენ საკვების სწორ შეწოვას და დადებითად მოქმედებს ნაწლავის მოძრაობაზე. აუცილებელია ვისწავლოთ ჩვილებისთვის სუპის მომზადება, რათა ბავშვმა უარი არ თქვას ჭამაზე და მიიღოს მაქსიმალური სარგებელი მზა პროდუქტისგან.

როდის შეიტანოთ სუპები თქვენს დიეტაში

დღეს ბავშვის კვების რაციონში წვნიანებია შეყვანილი, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად ხშირად იკვებება ბავშვი ძუძუთი და რა სახის დამატებითი საკვებია უკვე დანერგილი. ასე რომ, სუპები ძუძუთი კვების დროს (ჩვენ ვსაუბრობთ ძირითადად ვეგეტარიანულ ვარიანტებზე) ბოსტნეულის შეყვანისთანავე მიიღება. ეს პირველი კერძები იგივე ბოსტნეულის პიურეა, მხოლოდ მსუბუქი ბულიონით განზავებული.

პედიატრები საუბრობენ იმაზეც, რომელ ასაკში უნდა მივცეთ ბავშვებს სუპები. ექიმები თვლიან, რომ ოპტიმალური გამოსავალი იქნება 6-7 თვე, დამატებითი საკვების შეყვანისთანავე.

ამ თეორიის მომხრეები ხდის ნამსხვრევების დიეტას ასაკის შესაბამისად უფრო მრავალფეროვანს. ასე რომ, მათ შეუძლიათ 8 თვიდან (ხორცის დამატებით საკვებში შეყვანის დრო) სუპების გამოყენება პატარა ხორცით. ბულიონებს ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ დაჭრილი ფრინველის ფილე. ბუნებრივია, ეს იქნება ძირითადად პიურე. 9-12 თვიდან ნამსხვრევებს შეგიძლიათ შესთავაზოთ პირველი კერძი, რომელსაც ჩანგლით დაწურავთ. ეს ხელს შეუწყობს ღეჭვას. წელთან უფრო ახლოს, შეგიძლიათ ყურიც დაამატოთ.

რა ვარიანტებია შესაფერისი ბავშვისთვის

სანამ ერთი წლის ჩვილებისთვის სუპების მომზადებას დაიწყებთ, უნდა შეისწავლოთ რეკომენდებული ვარიანტების სია, რათა არ დააზიანოთ ნამსხვრევების ჯანმრთელობა. 1 წლის ბავშვისთვის ყველაზე პოპულარულ სუპებს შორისაა:

• თევზი
• ბოსტნეული
• რძის ვარიანტები

ნამცხვრების დიეტის დივერსიფიკაციის მცდელობისთვის, არ უნდა გაიტაცოთ და შესთავაზოთ მას უფრო "ზრდასრული" ვარიანტები - პომიდორი, ნიორი, ყველი. ასევე, არ შეიძლება ისეთი სუპის გამოყენება ერთ წლამდე ბავშვებისთვის, როგორიცაა ოქროშკა.

როგორ მოვამზადოთ სუპები ბავშვებისთვის

ბავშვისთვის პირველი სუპები, მიუხედავად მინიმალური პროდუქტებისა, მაინც შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს. მშობლებს ხშირად უჩნდებათ კითხვა: რა სუპების მომზადება შეიძლება ბავშვისთვის, რომელიც ჯერ კიდევ ერთი წლის არ არის.

პირველ რიგში, ბავშვისთვის, თქვენ უნდა მოამზადოთ წვნიანი წყლის საფუძველზე და არა ბულიონი (ხორცი ან თევზი), რადგან. ეს უკანასკნელი მძიმე საკვებია ნამცხვრებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ხორცმა შეიძლება გამოიწვიოს პანკრეასის და ღვიძლის გადატვირთვა. Თევზის წვნიანი 1 წლის ბავშვისთვის არ არის რეკომენდებული, რადგან თევზი ალერგენია.

მეორეც, თქვენ უნდა მიიღოთ სპეციალური წყალი - გაფილტრული ან ჩამოსხმული. სუპები უნდა დაიწყოს იმ ბოსტნეულის საფუძველზე, რომელიც უკვე შეყვანილია ნამცხვრის დიეტაში. მოგვიანებით შესაძლებელი გახდება 2-3 ბოსტნეულის ერთდროულად შერწყმა, მაგრამ ღირს მონოვარიანტებით დაწყება. 1 წლის ბავშვისთვის ოპტიმალური კვების მოსამზადებლად, ღირს წვნიანში დამატება:

• წიწიბურა
• ფეტვი

ასეთი პროდუქტები ითვლება ჰიპოალერგიულად. ბავშვში ჯანსაღი ჩვევებისა და მრავალფეროვანი გემოვნების ჩამოსაყალიბებლად რეკომენდებულია რეცეპტში პროდუქტების მონაცვლეობა და შეცვლა.

თავდაპირველად, უმჯობესია თავი აარიდოთ სანელებლების გამოყენებას - ისინი არღვევენ პროდუქტის ბუნებრივ გემოს, აფუჭებენ ნამსხვრევების გემოს. მაქსიმუმი, რაც შეიძლება წვნიანს დაუმატოთ, არის მწვანილი: ოხრახუში და კამა. ცოტა მარილსაც კი შეუძლია კერძის გემოს დამახინჯება.

წვნიანი უნდა იყოს მოხარშული ახალი - ერთ დროს. პირველი კერძების მოსამზადებლად უნდა გამოიყენოთ ბლენდერი - ის საშუალებას მოგცემთ გააკეთოთ პროდუქტი ოპტიმალურად ჰომოგენიზებული. ბოსტნეული საკმაოდ სწრაფად იფქვება.

რეცეპტები პირველი კურსებისთვის ბოსტნეულის ნამსხვრევებისთვის

ვინაიდან ჩვილებისთვის კერძების პირველი ვარიანტები უნდა მომზადდეს ბოსტნეულისგან, ღირს მათ თავიდანვე გაცნობა. ცხოვრების პირველი წლის ბავშვებისთვის სუპის რეცეპტები საკმაოდ მრავალფეროვანია, მიუხედავად შეზღუდული პროდუქტებისა.

Გაროხის სუპი

ბარდის დაფუძნებული წვნიანი ძალიან სასარგებლოა ნამცხვრებისთვის. უნდა გამოიყენო მწვანე ბარდა- ახალი ან გაყინული. ასეთი წვნიანი ბავშვის დიეტაში საამაყო ადგილს დაიკავებს. ხარშვისას დარწმუნდით, რომ ბარდას წილი 1/3-ს არ აღემატებოდეს.

ბავშვის საკვები დივერსიფიკაციას უკეთებს ბარდის წვნიანს. დასჭირდება:

• მწვანე ბარდა - 4 ს.ლ.
• ბრინჯი - 2 ს.კ.
• კარაქი - პატარა ნაჭერი

ბრინჯი კარგად უნდა გაირეცხოს, ჩაასხით ქვაბში და დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი. ბარდა ცალკე უნდა მოხარშოთ, ასევე ჭიქა წყალთან ერთად. მას შემდეგ, რაც მათ უნდა დააკავშიროთ და დაამატეთ ცოტა სითხე. ყველაფერი ბლენდერით გახეხეთ და კვლავ წამოადუღეთ. მზა კერძი რჩება არომატიზებული ნახევარი ჩაის კოვზი კარაქით. კარაქი და ბოსტნეულის წვნიანი- შესანიშნავი კომბინაცია. კარაქი განსაკუთრებულ გემოს აძლევს და წვნიანს უფრო ნოყიერს ხდის.

კარტოფილისა და სტაფილოს წვნიანი

ჯანსაღ და გემრიელებს შორის კარტოფილ-სტაფილოს წვნიან-პიურესაც უწოდებენ. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• კარტოფილი - 200 გ
• წყალი - 200 მლ
• სტაფილო - 100 გ
• კარაქი - 5 გ
• რძე - 100 მლ

კარტოფილი და სტაფილო უნდა გავფცქვნათ, დავჭრათ წვრილად და დავდგათ ცეცხლზე, რომ ადუღდეს. როცა წყალი ადუღდება და ბოსტნეული მოიხარშება, ბულიონი გადაწურეთ და ცოტა ხნით გააჩერეთ. მოხარშული ბოსტნეულიაუცილებელია საცერში გახეხვა ან ბლენდერით მოზილეთ. ბულიონში ჩაასხით რძე და ისევ ადუღეთ. ის უნდა დაემატოს ბოსტნეულის ნარევს ნელ-ნელა, ნაზად აურიეთ. AT მზა წვნიანირჩება ზეთის დამატება.

ყაბაყის სუპის პიურე ბროკოლით

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპები ნამცხვრებისთვის სხვადასხვა პროდუქტისგან. ასე რომ, შესანიშნავი კომბინაცია იქნება ყაბაყი და ბროკოლი. ამ ვარიანტისთვის, თქვენ უნდა აიღოთ:

• ყაბაყი - ნაყოფის მეოთხედი
• ბროკოლი - რამდენიმე ყვავილი
• ნათურა - 1 ც. (საკმარისია პატარა ხახვი)
• რძე - 50 მლ
• მცენარეული ზეთი - ცოტა
• მწვანეთა

გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით კუბიკებად. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და მოვაყაროთ ხახვის კუბიკები. შეწვით ისინი ოქროსფერამდე. შემდეგი, თქვენ უნდა გააკეთოთ ბოსტნეულის ცარიელი. ბოსტნეულის ნაზავის მოსამზადებლად ბოსტნეული დაჭერით კუბიკებად და დაშალეთ ყვავილედებად. ჩავყაროთ ქვაბში და დავასხათ წყალი, შემდეგ მოვხარშოთ. ყველა ინგრედიენტი უნდა ავურიოთ და ავთქვიფოთ ბლენდერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ პიურეს დაუმატეთ რძე და ისევ აურიეთ ყველაფერი. გემოვნების დასასრულებლად ასეთ სუპს შეგიძლიათ დაუმატოთ კოვზი უცხიმო არაჟანი.

გოგრის პიურე სუპი

ამ სუპის მოსამზადებლად თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

• გოგრა - 250 გ
• კარტოფილი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• რძე - 125 მლ

გოგრა დაჭერით წვრილად, კანიდან ამოღების შემდეგ. კარტოფილი და სტაფილო ასევე უნდა დავჭრათ კუბიკებად. ბოსტნეული უნდა ჩაყაროთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილია. ისინი უნდა ამოიღონ ბულიონიდან და დამუშავდეს ბლენდერით. მიღებული პიურე უნდა ჩაყაროთ ქვაბში, დაუმატოთ ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი და ყველაფერი აურიეთ. ჩაასხით მასში რძე და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.

სტაფილოს წვნიანი ფეტვით

ამ სუპისთვის დაგჭირდებათ:

• ხახვი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• კარტოფილი - 2-3 ც.
• ფეტვი - 4 ს.კ.

ხახვი უნდა დავჭრათ, სტაფილო გავრეცხოთ, გავაცალოთ და ასევე წვრილად დავჭრათ. იგივე გააკეთეთ კარტოფილთან ერთად. ბოსტნეული უნდა ჩაყაროთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ ნახევრად მოხარშვამდე. რჩება ფეტვის დამატება და მოხარშვამდე. უფრო მდიდარი გემოსთვის ასეთ წვნიანში შეგიძლიათ ჩაყაროთ ჩაის კოვზი უცხიმო არაჟანი.

კრემის წვნიანი სემოლინით და მწვანე ბარდით

შეგიძლიათ ბოსტნეულის კერძის სხვა ვერსია მოამზადოთ სემოლინის დამატებით. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• კარტოფილი - 1 ც.
• ბარდა (უმჯობესია აირჩიოს მწვანე) - 2 ს.კ.
• ნათურა - 1 ც.
• ბურღული - 1 ს.კ.
• კარაქი - 1 ჩ.კ
• მწვანეთა

გახეხეთ, გარეცხეთ და დაჭერით ბოსტნეული, დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა ნარევი დაამუშავეთ ბლენდერით და დაასხით ბულიონი. კვლავ დადგით ცეცხლზე, მოაყარეთ სემოლინა და ადუღეთ კიდევ 20 წუთი.

სუპები ხორცით და თევზის ფილეთ

ხორცზე ან თევზზე დაფუძნებული სუპები უფრო დამაკმაყოფილებელია. ეს პარამეტრები შესაფერისია უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის. და ასევე არსებობს საკმაოდ ბევრი რეცეპტი.

ბრინჯი ინდაურის ხორცით

ამ სუპისთვის დაგჭირდებათ:

• კარტოფილი - 2 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ხახვი - 1 ც.
• პომიდორი - 1 ც.
• ინდაური ან კურდღლის ფილე (ხორცი გარკვეულწილად მსგავსია)
• მდუღარე წყალი
• ბრინჯი - 2 ს.კ.

ხახვი უნდა გადაივლოთ, შემდეგ მას სტაფილო დაუმატოთ. ამის შემდეგ, რჩება ფრინველის ფილე ბოსტნეულს დავამატოთ, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და კიდევ ცოტა შევწვათ. მოხარშეთ კარტოფილი და ბრინჯი ქვაბში. შემდეგ ყველაფერი აურიეთ, დაამატეთ პომიდორი და მოაყარეთ მწვანილი.

წვნიანი ხორცის ბურთულებით

შესანიშნავი გამოსავალი იქნება შემდეგი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული წვნიანი. უნდა მიიღოს:

• კურდღლის ხორცი - 100 გ
• მწყერის კვერცხის გული - 2 ც.
• ხახვი - ნახევარი თავი
• სემოლინა - 3 ს/კ
• მწვანეთა

ხორცი უნდა გაირეცხოს, დავჭრათ და დავჭრათ. ხორცის პიურეს უნდა დაემატოს წვრილად დაჭრილი ხახვი და გული. აურიეთ ყველაფერი და ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთულები. ისინი უნდა მოხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში ჩვეულებრივ წყალში. ამ წყალში ჩაასხით სემოლინა, რომ არ იყოს მუწუკები, შემდეგ დაამატეთ კამა.

ლობიო საქონლის ხორცით

• ლობიო - 2 ს.კ.
• კარტოფილი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ხახვი - ნახევარი თავი
• საქონლის ხორცი - 100 გ

ჯერ ლობიო უნდა დაასველოთ – მომზადების დროის შესამცირებლად ეს უნდა გააკეთოთ მომზადებამდე 8 საათით ადრე. შემდეგ დადგით ბულიონი ადუღებამდე. შემდეგ რჩება ლობიოს მოთავსება ბულიონში და მოხარშეთ, სანამ არ გახდება რბილი, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი, წვრილად დაჭრილი. სანამ წვნიანს გამორთავთ, მასში ცოტაოდენი დაჭრილი მწვანილი უნდა მოაყაროთ.

ბრინჯი თევზით

ამის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• მოხარშული თევზი - 100 გ
• კარტოფილი - 1 ტუბერი პატარა ან ნახევრად დიდი
• ½ ს/კ ბრინჯი
• სტაფილო - ნახევრად ხილი
• ხახვი - ნახევარი თავი
• ცოტა კარაქი

ჯერ თევზის ბულიონი უნდა მოხარშოთ. შემდეგ ჩაასხით მასში ბრინჯი და მოხარშეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად. სტაფილო და ხახვი დავჭრათ ზოლებად. ისინი უნდა იყოს შემწვარი მცენარეულ ზეთში. გააგზავნეთ ბოსტნეული უკვე მომზადებულ ბულიონში და მოხარშეთ მასში დარბილებამდე.

რძის წვნიანი ვერმიშელით

როცა ბავშვს რძის ფაფა იკვებება, შეგიძლიათ რძის წვნიანი მოამზადოთ. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• წყალი - ნახევარი ლიტრი
• ვერმიშელი - 5 ს.კ.
• რძე - ლიტრი ნახევარი

ვერმიშელი უნდა ჩაყაროთ უკვე მდუღარე წყალში და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. შემდეგ გადაწურეთ ქურთუკით. რძე მოვხარშოთ და შემდეგ ჩავყაროთ მასში მაკარონი. დაუწიეთ ცეცხლს და ამაზე ლაფშა უნდა მოხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. მზა ჭურჭელში ჩაასხით კოვზი ზეთი.

ბოსტნეულის პიურე, როგორც წესი, ბავშვისთვის პირველი საკვები ხდება. ისინი აკმაყოფილებენ ნამსხვრევების მზარდი ორგანიზმის მოთხოვნილებას ვიტამინებით, მცენარეული ცილებით, დიეტური ბოჭკოებით... ერთი სიტყვით, პიურეები ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით თუ სახლში სიყვარულით მზადდება :)

კარტოფილის პიურე (5 თვიდან)

ინგრედიენტები: 2 კარტოფილი, 4 სუფრის კოვზი რძე (მკერდის ან ნარევი), 1 ჩაის კოვზი კარაქი.

სამზარეულო:კარგად გარეცხეთ კარტოფილი. ამოიღეთ კანი. კვლავ დაიბანეთ. ორთქლზე მოხარშეთ კარტოფილი ან გამოაცხვეთ ღუმელში დარბილებამდე. ჯერ კიდევ ცხელი კარტოფილი გაწურეთ საცერში ან დაასხით ბლენდერში. კარტოფილის თქვეფისას თანდათან ჩაასხით ცხელი რძე. მიღებული პიურე დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ კიდევ 2-3 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ კარაქი. Დაწყნარდი.

ყვავილოვანი კომბოსტოს და გოგრის პიურე (6 თვიდან)

ინგრედიენტები: 50 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, 60 გრ ყაბაყი, 2 სუფრის კოვზი რძე (მკერდის ან ნარევი), ნახევარი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.

სამზარეულო:ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. გაფცქვენით კომბოსტო, გაყავით პატარა ყვავილედებად. ყაბაყი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ბოსტნეული მოათავსეთ ემალის ქვაბში. ყველაფერს დაასხით მდუღარე წყალი ისე, რომ წყალი მთლიანად დაფაროს ბოსტნეულს.

დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ სრულ მომზადებამდე. ჯერ კიდევ ცხელ ბოსტნეულს ბულიონთან ერთად გადაუსვით საწურით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. პიურეს დაუმატეთ ცხელი რძე. ადუღეთ კიდევ 1-2 წუთი. მზა პიურეს დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ.

სტაფილო-კარტოფილის პიურე (7 თვიდან)

ინგრედიენტები: 2 კარტოფილი, 1 სტაფილო, 4 სუფრის კოვზი რძე (მკერდის ან ნარევი), 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.

სამზარეულო:კარგად გარეცხეთ სტაფილო და კარტოფილი. გაასუფთავეთ და კვლავ გარეცხეთ. ბოსტნეული დავჭრათ კუბიკებად. ჩაყარეთ ისინი ემალის ქვაბში. დაასხით მდუღარე წყალი ისე, რომ წყალი დაფაროს ბოსტნეულს. მოხარშეთ ბოსტნეული დაბალ ცეცხლზე, თავდახურული, სანამ არ დარბილდება.

ცხელი ბოსტნეული გადაიტანეთ საცერში, სანამ არ გახდება გლუვი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. პიურეს დაუმატეთ რძე, მარილი, მცენარეული ზეთი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ.

სტაფილოს პიურე (7 თვიდან)

ინგრედიენტები: 1 საშუალო სტაფილო, ცხელი წყალი, 2 სუფრის კოვზი რძე (დედის რძე ან ფორმულა), 1/2 ჩაის კოვზი კარაქი.

სამზარეულო:სტაფილო კარგად გარეცხეთ, გააცალეთ კანი, ისევ გარეცხეთ. გარეცხილი სტაფილო დავჭრათ კუბიკებად, გადავიტანოთ მინანქრის ტაფაზე, დავასხათ მდუღარე წყალი ისე, რომ წყალმა სტაფილო დაიფაროს. ორთქლზე ან ადუღეთ სტაფილო თავდახურული, სანამ სტაფილო არ დარბილდება და წყალი არ მოიხარშება.

გაწურეთ ცხელი სტაფილო საცერში, სანამ არ გახდება გლუვი. შეგიძლიათ სტაფილო დაფქვით ბლენდერში. დაამატეთ კარაქი, ცხელი რძე და აურიეთ ყველაფერი. ადუღეთ კიდევ 2-3 წუთი. სუფრაზე მიტანის წინ შედგით მაცივარში.

ყაბაყის და ქათმის ხორცის პიურე (9 თვიდან)

ინგრედიენტები: 150 - 200 გრ გოგრის რბილობი, 50 გრ მოხარშული ქათმის ან ინდაურის თეთრი ხორცი, 1/2 ჭიქა რძე, 1 სუფრის კოვზი კარაქი.

სამზარეულო:კარგად გარეცხეთ ყაბაყი. ამოიღეთ კანი მისგან და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ადუღეთ ორთქლზე სრულ მოხარშვამდე. ცხელ, გახეხეთ ყაბაყი საცერში, სანამ გლუვდება. აურიეთ ფრინველის დაჭრილ ხორცთან ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაასხით ცხელი რძე, მარილი და ადუღეთ კიდევ 2-3 წუთი. პიურეს დაუმატეთ კარაქი.

ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე რძით (6 თვიდან)

ინგრედიენტები: 100 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, 2 სუფრის კოვზი რძე (ძუძუს ან ნარევი), ნახევარი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.

ინგრედიენტები:კარგად ჩამოიბანეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. დავჭრათ ის ყვავილედებად. მოაცილეთ მწვანე ფოთლები. ყვავილოვანი კომბოსტოს პატარა ყვავილები მოათავსეთ მინანქრის ქვაბში. დაასხით მდუღარე წყალი ისე, რომ კომბოსტო მთლიანად წყალში იყოს. დახურეთ სახურავი და ხარშეთ სანამ კომბოსტო მოიხარშება და წყალი მთლიანად არ აორთქლდება.

გაწურეთ ცხელი კომბოსტო საცერში, სანამ არ გახდება გლუვი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. პიურეს დაუმატეთ ცხელი რძე და ადუღეთ კიდევ 1-2 წუთი. მზა ცხელ პიურეს დაუმატეთ მცენარეული ზეთი.

ვაშლის გოგრის პიურე (6 თვიდან)

ინგრედიენტები: 100 გრ გოგრის რბილობი, 1 ვაშლი, 1 ჩაის კოვზი კარაქი.

სამზარეულო:კარგად გარეცხეთ გოგრა და ვაშლი. ამოიღეთ კანი, ამოიღეთ თესლი. ხილი დავჭრათ ნაჭრებად. შეავსეთ გოგრა წყლით და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე სახურავის ქვეშ, სანამ რბილობი არ გახდება. დაამატეთ ვაშლი. ადუღეთ კიდევ 10 წუთი. ჯერ კიდევ ცხელი ხილი გახეხეთ წვრილ სახეხზე ბულიონთან ერთად, სანამ გლუვდება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. ადუღეთ პიურე კიდევ 102 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ, დაუმატეთ კარაქი და მიირთვით.

კარტოფილის, სტაფილოს, კომბოსტოს, ჭარხლის და გოგრის პიურე (8 თვიდან)

ინგრედიენტები: 1/5 კარტოფილი, 30 გ სტაფილო, გოგრა, ჭარხალი, თეთრი კომბოსტო, 2 სუფრის კოვზი რძე (მკერდის ან ნარევი), ნახევარი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.

სამზარეულო:ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ. გააცალეთ ისინი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. დაჭრილი ბოსტნეული მოვათავსოთ მომინანქრებულ ტაფაში, დავამატოთ წყალი, დავახუროთ თავსახური და ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე. დაუშვებელია წყლის სრული აორთქლება. როცა ბოსტნეული დარბილდება, ცხლად გაწურეთ საცერში, სანამ გლუვდება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. პიურეს დაუმატეთ ცხელი რძე და ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ მცენარეული ზეთი.

Გემრიელად მიირთვით!