სამზარეულო
1 გარეცხეთ 2 ვაშლი. სურვილისამებრ ვასუფთავებთ მათ კანიდან. ვაშლის ბირთვის დანით შუას ვაშორებთ ქვებით ისე, რომ მხოლოდ რბილობი დარჩეს. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.2 საშუალო ცეცხლზე გავაცხელოთ ღრმა ქვაბი 3 ჭიქა რძესთან და 1 ჭიქა წყალთან ერთად.3 ადუღების შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი ყველაზე დაბალ ნიშნულამდე.4 დაამატეთ 1 ჭიქა შვრიის ფაფა. მოხარშეთ ნაზად აურიეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.5 რძეს დაუმატეთ დაქუცმაცებული ვაშლი, მარილი და შაქარი. კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე.6 მოხარშეთ სანამ შვრიის ფაფა ვაშლით გასქელდება.7 მიღებული კერძი დაალაგეთ თეფშებზე. თითოეულ თეფშს დაასხით 2 სუფრის კოვზი უცხიმო ნატურალური იოგურტი.Შენიშვნა:
საუკეთესო შვრიის ფაფის მოსამზადებლად მძიმე ჯიშებივაშლი.
კვებითი ღირებულება:
ინგრედიენტები
სამზარეულო
1 გარეცხეთ ვაშლი. სურვილის შემთხვევაში კანის მოცილება. ნახევარი ან მთელი ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.2 თუ შვრიის ფაფას თხილით ამზადებთ, მაშინ ღუმელი გააცხელეთ 200C-მდე. თხილი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ღუმელში და შეწვით სურნელამდე, 6-დან 8 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ.3 თუ თხილის გარეშე გირჩევნიათ შვრიის ფაფა რძით, მაშინ მოამზადეთ შვრიის ფაფა სტანდარტული რეცეპტის მიხედვით.4 საშუალო ზომის ქვაბში დაამატეთ 2 ჭიქა რძე, მიიყვანეთ ადუღებამდე. ვიძინებთ ჰერკულესს და ვხარშავთ 5 წუთის განმავლობაში.5 დავამატოთ ვაშლის ნაჭრები და ვურიოთ, სანამ ვაშლი არ გახდება რბილი და შვრიის ფაფა შესქელდება.6 შვრიის ფაფას დაუმატეთ კარაქი, თაფლი და თხილი (სურვილისამებრ). კერძი მზადაა! Გემრიელად მიირთვით!ინგრედიენტები
სამზარეულო
ვაშლითა და დარიჩინით წყალში შვრიის ფაფის მომზადების რეცეპტი წინა რეცეპტების მსგავსია. წყალი ამ შემთხვევაში ცვლის რძეს. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ თაფლი შეცვალოთ შაქრით. ჩვენ ვამზადებთ ფაფას ადრე აღწერილი რეცეპტის მიხედვით. ბოლოს დავამატოთ ცოტაოდენი დარიჩინი, რომ ფაფას უფრო პიკანტური გემო ჰქონდეს. წყალში მოხარშული ფაფა, სანელებლების დამატების გარეშე, შეიძლება ძალიან ცხარე აღმოჩნდეს. ამიტომ ვაშლი და დარიჩინი ამ რეცეპტის შესანიშნავი დამატება იქნება.
ინგრედიენტები
სამზარეულო
თუ ფაფა არასდროს მოგიმზადებიათ ნელ გაზქურაში, სტანდარტული MILK PORRIDGE პარამეტრი შეიძლება გაგიკვირდეთ. მულტიქუკერების უმეტესობაში ეს რეჟიმი სწორად არ არის დარეგულირებული. ტემპერატურა და დრო გაცილებით მეტია ვიდრე საჭირო პარამეტრები. ასეთი ნაკლოვანებების გამო, ფაფა ან იწვის ან იხარშება ორთქლის გამოსასვლელში. ამ ბედის თავიდან ასაცილებლად შვრიის ფაფა ვაშლთან და ბანანთან ერთად მოხარშეთ ნელ გაზქურაში ამ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტის მიხედვით.
შვრიის ფაფა სხვებისგან იმით განსხვავდება, რომ იგი მზადდება არა "გაშლილი" და გაპრიალებული მარცვლებისგან, როგორც ეს ხდება წიწიბურას, ბრინჯს ან ფეტვის, არამედ მთლიანი მარცვლეულისგან, საიდანაც უხეში ქერქები უბრალოდ ამოიღება და დაჭერით ისე, რომ უფრო სწრაფად ადუღდეს. სხვა მარცვლეულებში, ნაჭუჭისა და ჩანასახების წინასწარი დამუშავებისა და მოცილების გამო, გაცილებით ნაკლებად სასარგებლო დიეტური ბოჭკო რჩება, მაგრამ სახამებელი ბევრია, ხოლო ჰერკულესის მარცვლეულში სასარგებლო ნივთიერებები ინახება.
ახლა გაყიდვაში არის ბევრი მყისიერი მარცვლეული, რომელიც დაფუძნებულია ჰერკულესის ფანტელებზე. მათი ძირითადი განსხვავება ჩვეულებრივი მარცვლეულისგან არის თხელი ფანტელები, რომელთა მირთმევა შესაძლებელია მხოლოდ ადუღებული წყლის გადასხმით. მაგრამ რაც უფრო თხელია ფანტელები, მით უფრო სწრაფად გამოიყოფა მათგან სახამებელი, რომელიც გადაიქცევა შაქარად, შემდეგ კი ცხიმად. მათთვის, ვინც მათ ფიგურას მიჰყვება, ეს ვარიანტი არ არის შესაფერისი და ხილისა და კენკრის ნაჭრებიც კი, რომლებიც ასეთ მარცვლეულში სატყუარას წარმოადგენს, არ უნდა დაგაბნიოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, არც თუ ისე ბევრი მათგანია და ეს არ არის ისინი, რომლებიც აძლევენ მდიდარ ხილის გემოს, არამედ ხელოვნურ არომატებს და დანამატებს. ამიტომ, უმჯობესია ისწავლოთ გემრიელი შვრიის ფაფის მომზადება დამოუკიდებლად. და ყველას შეუძლია დაამატოთ მას ახალი ან გაყინული კენკრა.
მოგეხსენებათ, მარცვლეული საუკეთესო საუზმეა.
ისინი შეიცავენ რთულ ნახშირწყლებს, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება, ამის გამო საკვები დიდხანს არ გვახსოვს, საუზმის შემდეგ ვგრძნობთ ენერგიის სასიამოვნო მოზღვავებას და გაჯერებას.
საუზმეზე ყველაზე ხშირად რძის ფაფას ადუღებენ. რასთან ერთად შეგიძლიათ შვრიის ფაფა დააკავშიროთ? პირველ რიგში, ეს არის ხილი. ეს იქნება როგორც გემრიელი, ასევე ჯანსაღი.
დღეს ვაშლის რეცეპტებს ვიზიარებ. შვრიის ფაფა ვაშლით საუზმის შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც ფიგურა ახსოვს. პირველ რიგში, ის ძალიან სწრაფად იხარშება. მეორეც, დაბალკალორიულია და მესამეც, სასარგებლოა.
შვრიის ფაფას ვაშლთან ერთად მშვენიერი გემო აქვს, როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები სიამოვნებით მიირთმევენ მას. ვაშლი უკეთესია გამოიყენოთ ტკბილი ჯიშები.
ვაშლით შვრიის ფაფის მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. აირჩიეთ ერთი მათგანი ან ალტერნატიული სხვა თანმიმდევრობით და სასარგებლო გემრიელი ფაფათქვენი სუფრის ხშირი სტუმარი იქნება.
შვრიის ფაფა ვაშლით
ხშირად გვეუბნებიან: „საუზმე უნდა მიირთვათ შვრიის ფაფა“. და ცნობილი "შვრიის ფაფა, ბატონო!" ბევრისთვის გონზე მოდის. და წარმოდგენილია უნაყოფო ნაცრისფერი შვრიის ფაფა.
რა თქმა უნდა, ყველას არ შეუძლია მისი ჭამა და მხოლოდ რამდენიმეს შეუძლია მისი ყოველდღიური საუზმე, სიხარულით დამუხტვა, ენერგიის მიცემა და ა.შ.
თუმცა, შვრიის ფაფის გემრიელი გაკეთება საკმაოდ მარტივია - სურვილის შემთხვევაში (და ვაშლი :)...
და დავიწყოთ უმარტივესი რეცეპტით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ჩაასხით რძე ქვაბში ან ლანგარში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
2. ჩაასხით მდუღარე რძეში მარცვლეული, მარილი და დაამატეთ შაქარი.
3. მოხარშეთ შვრიის ფაფა, მუდმივად ურიეთ ისე, რომ არაფერი დაიწვას (დაახლოებით 15 წუთი). მომზადების დრო დამოკიდებულია ჰერკულესის ფანტელების ზომაზე, იხილეთ მომზადების ზუსტი დრო შეფუთვაზე. მოხარშული ფაფა გამორთეთ.
4. გახეხეთ ვაშლი.
5. თეფშზე მოვაყაროთ შვრიის ფაფა, ზემოდან მოვაყაროთ გახეხილი ვაშლი და კარაქი.
6. დააყარეთ შვრიის ფაფა ვაშლთან ერთად გემრიელი, ჯანსაღი საუზმისთვის!
შვრიის ფაფა ვაშლით და დარიჩინით
ინგრედიენტები:
ჩაასხით შვრიის ფაფა ქვაბში, მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ კოვზი შაქარი. აურიეთ, დაასხით წყალი, ზემოდან წაუსვით კარაქი. დავდგათ გაზქურაზე, ზომიერ ცეცხლზე. ხარშვისას ფაფა აუცილებლად უნდა მოურიოთ. როგორც კი ფანტელები შთანთქავს მთელ წყალს, გადმოდგით ცეცხლიდან. თუ თქვენ გაქვთ ძალიან ფხვიერი ფილა, მაშინ დაახლოებით სამი წუთი დასჭირდება.
სანამ ფაფა ადუღდება, ნახევარი ვაშლი დავჭრათ კვადრატებად და მოვათავსოთ თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი და მოაყარეთ სუფრის კოვზი თაფლი.
როდესაც ფაფა მზად იქნება, გადავიტანოთ ვაშლზე დარიჩინით და თაფლით, ავურიოთ. ზემოდან მოაყარეთ კენკრა ან პიტნა.
შვრიის ფაფა ვაშლის სოუსით
ინგრედიენტები
სამზარეულო:
1. ვაშლი გახეხილია. ჩვენი ვაშლი უნდა იყოს ძალიან ტკბილი. გახეხეთ ორივე ვაშლი პიურეში ბლენდერში.
2. ჩაასხით შვრიის ფაფა ქვაბში 2 პორციაზე, დაასხით ვაშლის სოუსი. აურიეთ, დაამატეთ წყალი. შეგიძლიათ დაჭრათ სამი ვაშლი, შემდეგ კიდევ ნაკლები წყალი დაგჭირდებათ და ფაფა კიდევ უფრო ვაშლი და ტკბილი გახდება.
3. ფაფა მოურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლი და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 5-10 წუთი, ხანდახან მოურიეთ. დაუმატეთ დარიჩინი და ერთი წუთის შემდეგ გამორთეთ და ცოტა ადუღეთ.
4. ფაფა გააფორმეთ ვაშლის ახალი ნაჭრებით, შეგიძლიათ მოაყაროთ ქიშმიშით, თხილით და ა.შ.
მინდა აღვნიშნო, რომ ვაშლის სოუსს ვამატებ მზა ფაფებს - უფრო გემრიელად მიმაჩნია: ო)
შვრიის ფაფა ვაშლით და ნაღებით
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ჩაასხით შვრიის ფაფა ქვაბში. დაასხით ვაშლის წვენი და რძე, დაამატეთ შაქარი. დადგით ცეცხლზე და მუდმივად აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 5 წთ. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და დატოვეთ თბილ ადგილას კიდევ 5 წუთი.
2. ვაშლი გარეცხეთ, გათალეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ცხელ ფაფას დაუმატეთ ვაშლი, დარიჩინი და ნაღები. სწრაფად აურიეთ და მიირთვით.
შვრიის ფაფით ჩაშუშული ვაშლი
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
შვრიის ფაფა ფაფა ვაშლით კარამელში
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. შვრიის ფაფას დაასხით რძე, დაუმატეთ მარილი და 1 ს.კ. შაქარი, მოხარშეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.
2. ვაშლი გათალეთ, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით კუბებად დაახლოებით 1 სმ ზომის.
3. ტაფაში მოვაყაროთ კარაქი და კუბებად დაჭრილი ვაშლი, მოვაყაროთ დარიჩინი, მოვაყაროთ შაქარი, შევდგათ ცეცხლზე.
ვაშლი შეწვით დაბალ ცეცხლზე თქვენი გემოვნებით - ვაშლი უნდა იყოს სრულიად რბილი და კარამელის სიროფის ფენით დაფარული. დაახლოებით 5 წუთი შევწვი და ცოტა ხრაშუნით გამოვიდნენ. შეწვის დრო და შაქრის რაოდენობა დამოკიდებულია ვაშლის მრავალფეროვნებაზე და თქვენს გემოვნებაზე.
4, დაამშვენეთ ფაფა ჭურჭლის გულშემატკივრით ვაშლის ნაჭრებიმოაყარეთ დარჩენილი კარამელის სიროფი, მოაყარეთ მოხალული ფიჭვის თხილი და მიირთვით.
Გემრიელად მიირთვით!
ბევრს უყვარს შვრიის ფაფა და მით უმეტეს საუზმეზე. მაგრამ მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, ეს ფაფა თითქმის საყვარელი პროდუქტია. არის თუ არა ეს ასე სასარგებლო და როგორ სწრაფად დავიკლოთ წონაში მენიუში მისი გამოყენებით?
ყველამ იცის, რომ შვრიის ფაფა ძალიან ჯანსაღია. მისი სარგებელი ის არის, რომ ასტიმულირებს ემოციურ ფონს, აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, გამოაქვს ორგანიზმიდან ცუდი ქოლესტერინი და ჭარბი მარილი. ის ასევე კარგად იცავს კუჭის ლორწოვან გარსს, შლის ტოქსინებს და წონის დაკლების მთავარი სარგებელი არის ნაწლავის ფუნქციის გაუმჯობესება და შედეგად, წონის დაკლების უნარი.
პროდუქტის საზიანოა ის, რომ შვრიის ფაფას ტოქსინებთან ერთად ორგანიზმიდან ზოგიერთი სასარგებლო ელემენტის მიღებაც შეუძლია. ფაფა არ უნდა მიირთვათ მუდმივად ორ კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში, რადგან ამ შემთხვევაში დაიწყება კალციუმის მოცილება. ამიტომ დიეტის შემდეგ საჭიროა შესვენება.
მარტივი რეცეპტი
ვაშლით დიეტური შვრიის მომზადების პროცედურა:
რამდენი დრო - 10 წუთი.
კვებითი ღირებულება - 60 კკალ / 100 გ.
მოქმედებები:
რამდენი ხანია 40 წუთი.
კვება - 189 კკალ / 100 გ.
მოქმედებები:
რამდენი დრო - 15 წუთი.
კვებითი ღირებულება - 90 კკალ / 100 გ.
მოქმედებები:
რამდენი დრო - 5 წუთი + ღამე.
კვება - 109 კკალ / 100 გ.
მოქმედებები:
წაიკითხეთ როგორ უნდა მოამზადოთ - კერძი მზადდება ოდნავ განსხვავებულად, ვიდრე ხორცის სხვა ვარიანტებისგან, მაგრამ იხვი მას ძალიან უჩვეულო გემოს და არომატს ანიჭებს.
სალათი მანგოთი და ავოკადოთი - მსუბუქი, ეგზოტიკური გემოთი.
ღუმელში პური ნიორით არის შესანიშნავი, სახლის სტილის სურნელოვანი და გემრიელი.
რამდენი დროა 1 საათი და 20 წუთი.
კვებითი ღირებულება - 216 კკალ / 100 გ.
ეტაპობრივად შვრიის ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი:
ყოველი ადამიანი, ვისაც სურს რამდენიმე კილოგრამის დაკლება, მზად იქნება ყველაფრისთვის, უბრალოდ გააკეთოს ეს სწრაფად და ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე. ასეთი ადამიანები არ არიან მზად ფიზიკური დატვირთვისთვის, მათთვის ბევრად უფრო ადვილია დიდი თანხის გადახდა „სასწაული პროდუქტის“ მისაღებად, რომელიც ფაქტიურად სხეულს ერთბაშად გახდის.
მაგრამ წონის დაკლება ადვილი არ არის. აქ სპორტი ყოველთვის მისასალმებელია. სათანადო კვება. ანუ, დღე "წყალზე", "კეფირზე" არ არის მთლად კარგი და სულაც არ არის ჯანსაღი.
მოდით ვისაუბროთ უფრო ჯანსაღი დიეტის ვარიანტზე, რომლის მთავარი პროდუქტი შვრიის ფაფაა. ეს არის პროდუქტი, რომელიც რეკომენდებულია დიეტის გარეშე გამოსაყენებლად. ფანტელები ბოჭკოების წყაროა, რომელიც ოსტატურად იშლება კუჭში და ქმნის გაჯერების შეგრძნებას. რაც ზუსტად არის პროდუქტის მთავარი უპირატესობა დიეტაზე. შვრიის ფაფა ასევე აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და, შედეგად, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას.
დიეტის არსი ასეთია: ერთ დღეში უნდა მიირთვათ 1-1,5 კგ ვაშლი და ერთი ჭიქა შვრიის ფაფა, რომელიც, რა თქმა უნდა, ჯერ უნდა მოამზადოთ. მისი მოხარშვა შესაძლებელია როგორც წყალში, ასევე რძეში. ჩაი შაქრისა და წყლის გარეშე - შეუზღუდავი რაოდენობით.
დაიცავით ეს დიეტა ორი კვირის განმავლობაში. დიეტის ბოლოს საჩუქრად მიიღებთ სასწორზე მინუს 7-10 კგ-ს.
სამივე პროდუქტი წარმოუდგენლად სასარგებლოა. ვაშლი ტკბილია, ამიტომ მათი დახმარებით ტკბილეულზე უარის თქმა ადვილი იქნება. Ხაჭო - ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, რომელიც სავალდებულოა ნებისმიერი ორგანიზმისთვის. შვრიის ფაფა ასევე შეიცავს ბოჭკოს და ამის დახმარებით ორგანიზმს გაჯერების შეგრძნებას ანიჭებს.
ეს დიეტა შედგება სამი პროდუქტისგან, რომელთაგან თითოეული ჩნდება ყოველდღე. საუზმეზე ფაფის ნაწილი უნდა მოხარშოთ წყალში ან რძეში და შეავსოთ რამდენიმე ვაშლი.
ლანჩზე კვლავ უნდა მიირთვათ ფაფის ნაწილი, დაუმატოთ მას ხუთი გრამი თაფლი. შვრიის ფაფას დაუმატეთ დაახლოებით ასი გრამი ხაჭო და ისევ რამდენიმე ვაშლი.
სადილისთვის მოამზადეთ ასი გრამი ხაჭო და სამი ვაშლი.
თუ კვლავ გრძნობთ შიმშილს მთელი დღის განმავლობაში (თუმცა ეს არ უნდა იყოს), შეგიძლიათ მიირთვათ დაახლოებით სამასი გრამი ბოსტნეული საუზმესა და ლანჩს შორის ან ლანჩსა და ვახშამს შორის. ჩაი და წყალი შეიძლება დალიოთ შეუზღუდავი რაოდენობით. რა თქმა უნდა, რეკომენდებულია ჩაის უშაქრო დალევა.
ასეთ მენიუს ერთი კვირიდან ათ დღემდე შეგიძლიათ დარჩეთ. შემდეგ შეისვენეთ მინიმუმ ერთი თვით და ისევ გაიმეორეთ. სჭირდება 500 გრამიდან 1,5 კგ-მდე დღეში.
