ნელი გაზქურის დელიკატური ვაშლის სოუსი შესანიშნავი შემცვლელი იქნება მაღაზიაში შეძენილი პიურეს ქილებში, რომელსაც ყიდულობენ ბავშვის პირველი კვებისთვის. ხელნაკეთი ვაშლის სოუსი 100% ნატურალურია, რადგან ის მზადდება შაქრის, დამატკბობლების, გასქელების, ძმრის ან სხვა კონსერვანტების გარეშე. ამის წყალობით, ის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოც იქნება. როგორც ბავშვებს, ასევე მოზრდილებს სურთ ამ დესერტის გასინჯვა. ვაშლის სოუსი განსაკუთრებით სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი დაუყოვნებლივ, ან მოემზადოთ ზამთრისთვის მომავლისთვის.
მომზადების მეთოდი: Mirta მულტიქუკერში.
სულ მომზადების დრო: 35 წთ.
სერვირება: 7 .
ვაშლის სოუსი მრავალი ბავშვის ერთ-ერთი საყვარელი კერძია, რის გამოც ის ასე ხშირად გვხვდება სასურსათო სუპერმარკეტებისა და ბავშვთა კვების განყოფილებების აფთიაქების თაროებზე. მაგრამ რატომ უნდა გადაიხადოთ მეტი მაღაზიაში შეძენილ დესერტებში საეჭვო ინგრედიენტებით, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს სიტკბო? ისეთი მშვენიერი დამხმარეები, როგორიცაა მულტიქუერები, დღეს დიასახლისებს ეხმარებიან - ისინი მნიშვნელოვნად ამარტივებს სამზარეულოს პროცესს და დაზოგავს თქვენს დროს.
ინგრედიენტები
ულუფები: - + 125
თითო პორციაზე
კალორიები: 19 კკალ
ცილები: 0,3გრ
ცხიმები: 0,3გრ
ნახშირწყლები: 4 გ
1 საათი. 40 წთ.ვიდეო რეცეპტი ბეჭდვა
დავიწყოთ ვაშლის სოუსის მომზადება ნელ გაზქურაში მთავარი ინგრედიენტის - ვაშლის გადამუშავებით. ორნახევარი კილოგრამი ხილი კარგად უნდა გაირეცხოს ონკანის ქვეშ (და თუ დროა, სჯობს 5-10 წუთის განმავლობაში ჩაყაროთ ღრმა ავზში და შემდეგ ჩამოიბანოთ თითოეული ნაყოფი გამდინარე წყალში), გააშროთ ქაღალდით. პირსახოცები, ჭარბი ტენიანობისგან თავის დაღწევა და ქერქიდან ბოსტნეულის გამწმენდი („სახლის პატრონი“) გახეხვა. შემდეგ, სპეციალური დანის გამოყენებით, ამოჭერით ბირთვები თესლით და თითოეული ვაშლი დაჭერით თვითნებურად საშუალო ზომის ნაჭრებად.
ამის შემდეგ, ჩვენ ვავსებთ მულტიქუკერის თასს 120 მლ სუფთა წყლით, ვასხამთ მასში დაჭრილ ხილს და სახურავის დაფარვის შემდეგ დავაყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი მოწყობილობაზე ნახევარი საათის განმავლობაში. ხარშვის დაწყებიდან 17-20 წუთის შემდეგ ასწიეთ თავსახური და შეურიეთ შიგთავსი, რომ არ დაიწვას.
როგორც კი მულტიქუკერი შეატყობინებს პროგრამის დასრულებას, ჩაასხით ვაშლის მასა ღრმა თასში, დაუმატეთ მას 380 გრამი შესქელებული რძე (1 მთლიანი ქილა) და ნაზად აურიეთ კომპონენტები სილიკონის სპატულით, წყალქვეშა ბლენდერით. , ჩვენ ვწყვეტთ ყველაფერს ერთგვაროვან სუბსტანციაში.
მიღებულ მასას ვაბრუნებთ ნელ გაზქურაში და „ჩაქრობის“ პროგრამა კიდევ 30 წუთით გავახანგრძლივებთ, ვაშლის სოუსს ვუტოვებთ ბავშვებს ზამთრისთვის მოსამზადებლად.
სანამ დესერტი მზადდება, ჩვენ ვამუშავებთ კონტეინერს კონსერვაციისთვის - ის გულდასმით უნდა შემოწმდეს ჩიფსებზე, ბზარებზე ან სხვა დეფექტებზე, გადაყარეთ დაზიანებული ქილა, გარეცხეთ საცხობი სოდით და გაასტერილეთ.
ამ პროცესის დასაჩქარებლად გამოვიყენებთ მიკროტალღურ ღუმელს - ყოველი ჭურჭელი ერთი მესამედით შეავსეთ წყლით და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრით, შემდეგ გადაწურეთ სითხე და დადგით გამზადებულ სუფთა პირსახოცზე გასაციებლად და მშრალი. ამასობაში ადუღეთ ხუფები მდუღარე წყალში დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში.
მზა დელიკატესს ვაფუთებთ მომზადებულ ჭურჭელში და მჭიდროდ ვაფენთ საცობს სტერილური ხუფებით. ქილებს თავდაყირა ვახვევთ, ვახვევთ და მეორე დილამდე ვტოვებთ გასაგრილებლად.
რჩევა:ვაშლის სოუსისთვის უმჯობესია აირჩიოთ ზაფხულის და შემოდგომის ჯიშების ვაშლი - მათი რბილობი არც ისე მკვრივია და უკეთ იხარშება.
ვაშლის პიურე ნელ გაზქურაში წარმოუდგენლად მადისაღმძვრელი და ნაზი გამოდის, მაგრამ მისი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ დელიკატესების მომზადება დიდ დროს და ძალისხმევას არ წაგართმევთ. აუცილებლად სცადეთ მოამზადოთ ასეთი დესერტი თქვენი ოჯახისთვის - გარწმუნებთ, ის მოხიბლავს არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ უფროსებსაც. Გემრიელად მიირთვით!
ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ ვაშლის სოუსი მაღაზიაში, მაგრამ მისი შედარება შეუძლებელია ხელნაკეთთან. ხელნაკეთი ნატურალური პიურე შესანიშნავია არა მხოლოდ ბავშვთა კვებისთვის, არამედ ის ასევე იქნება შესანიშნავი დესერტი, ღვეზელების შემავსებელი ან ბლინებისა და ბლინების დამატება.
ზამთრისთვის ნელ გაზქურში ვაშლის სოუსის მოსამზადებლად მხოლოდ ვაშლი გვჭირდება. ხილი უნდა იყოს იგივე ჯიშის და მწიფე. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ვაშლი ერთდროულად რბილი გახდეს. მოუმწიფებელი ხილი არ არის საკმარისად ტკბილი, ამიტომ პიურე შეიძლება იყოს მჟავე.
ნელ გაზქურაში ზამთრისთვის ვაშლის პიურეს დამზადების პროცესი მნიშვნელოვნად გამარტივებულია, რადგან. მასში კარტოფილის პიურეს გამუდმებული მორევა არ სჭირდება, რომ არ დაიწვას.
საჭმელს ვამზადებ სიის მიხედვით.
ჩემი ვაშლები და კანი მათ. თითოეულ ვაშლს ვჭრი ოთხ ნაწილად, ამოიღე ბირთვი თესლით.
ვაშლი დავჭერი პატარა ნაჭრებად.
ვაშლის დასაფქვავად ბლენდერს ვიყენებ.
ვაშლის სოუსს გადავიტან მულტიქუკერის თასში.
ვაშლის თასი ნელ გაზქურაში ჩავყარე.
თავსახურს ვახურავ და 20 წუთით ჩავრთე "ჩაქრობის" რეჟიმს.
ვაღებ მულტიქუკერის თავსახურს. სპეციალური სპატულის დახმარებით აურიეთ ვაშლის სოუსი.
ისევ ვახურავ თავსახურს და ვაყენებ „ჩაქრობის“ რეჟიმს 20 წუთის განმავლობაში.
უფრო ნაზი კონსისტენციისთვის პიურეს ბლენდერით კიდევ ერთხელ გავხეხავ.
„ჩაქრობის“ რეჟიმს ისევ ვრთავ, თავსახურს ვხურავ. როგორც კი გავიგე, რომ პიურე ადუღდა (პიურე ადუღდება), სუფთა, სტერილიზებულ ქილებში ვდებ.
ქილებს ლითონის ხუფებით ვხურავ. მე მივიღე 2 ნახევარლიტრიანი ქილა ვაშლის სოუსი.
გამარჯობა ძვირფასო მკითხველებო! შემოდგომის ტანჯვა ჯერ არ დასრულებულა , დღეს გავაგრძელებ საუბარს ხილის პრეპარატების შესახებ. ვაშლის სოუსი ნელ გაზქურაში ზამთრისთვის დღის წესრიგშია – შესანიშნავი რეცეპტები, რომლის მიხედვითაც ადრეც მოვამზადე, მხოლოდ ღუმელზე დადებულ ჩვეულებრივ ქვაბში. ახლა ავირჩიე მოწყობილობა, რომელიც არ საჭიროებს მუდმივ ყურადღებას კერძზე და მის შერევაზე.
სამივე ვარიანტისთვის ვაშლის მომზადება ერთი და იგივეა: ცივი შხაპის შემდეგ შერჩეულ მაღალხარისხოვან ხილს ქერქიდან და თესლებიდან ვათავისუფლებთ ტიხრებით. ჩვენ დავჭრათ თვითნებური ზომის ნაჭრებად.
ჩემი ვაშლი სწრაფად ბნელდება, ამიტომ დაჭრისას მარილიან წყალში ჩავყარე (1 ჩ/კ მარილი 1 ლიტრ წყალში). სანამ ისინი მულტიქუერის თასში გადავიტანდი, გავრეცხე საწურში ცივი წყლით - მარილისგან, თუმცა ზოგადად ამის გაკეთება არ შეიძლებოდა - მარილი პრაქტიკულად არ იყო.
2 კგ ვაშლი ჯდება თასში (მე მაქვს სამი ლიტრი).
ოცი წუთი საკმარისი იყო ჩემთვის. ვაშლები თასიდან ტაფაზე გადავიტანე და ბლენდერით პიურედ გადავაქციე.
სანამ ნელ გაზქურში ვაშლის სოუსი ზამთრისთვის თბებოდა, ქილები მოვამზადე: ჩვეულებისამებრ, სოდით გავრეცხე და გავრეცხე, მაგრამ ამჯერად გადავწყვიტე 150 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთით გასტერილიზება. სახურავები ცალკე მოვხარშე.
იმავე ქვაბში ისევ ადუღებამდე გავაცხელე, ჩავასხი ქილებში, დავახურე სახურავები, გადავაბრუნე და სქელი პირსახოცით შევახვიე (დამატებით არ გავსტერილე).
პიურეს მომზადება ზუსტად ისეთივე იყო, როგორიც წინა ვერსიაში იყო, მხოლოდ დაფქვის შემდეგ დავამატე შესქელებული რძე (რა თქმა უნდა, მეტ-ნაკლებად შეგიძლიათ დაამატოთ, მაგრამ გადავწყვიტე უფრო ტკბილი გავხადო და დავამატე დაახლოებით 100 გრ). ნარევს ვურიე, იმავე ქვაბში გაზქურაზე ადუღებამდე მივიყვანე, ქილებში ჩავასხი და დავხურე. 
ვაშლის სოუსი შესქელებული რძით მზად არის
ქლიავი ისევე გავწურე, როგორც პომიდვრის კანს ვაშორებთ: დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში გავაჩერე, შემდეგ გავცივდი გამდინარე წყლის ქვეშ. შუაზე გავჭერი, თესლი ამოვიღე და ქლიავი ვაშლებს მულტიქუკერის თასში მივამაგრე. მეც იქ ვამზადებ 20 წუთი.
ხილის ბლენდერით დაჭრის ეტაპზე, მე მაინც გადავწყვიტე ფერისთვის დავამატო რამდენიმე ქლიავის ტყავი - შედეგად, ეს ნაჭუჭი არ იგრძნობოდა და ფერი საკმაოდ ინტენსიური აღმოჩნდა. ზოგადად, სასურველი ფერის მიხედვით, ქლიავის კანი შეიძლება მოიხსნას ან დარჩეს.
ისე, ზამთრისთვის ნელ გაზქურაში ვაშლის სოუსი მზად არის, ახლა იქნება რაღაც ღვეზელის ფენების დასაფენად, ნაყინში დამატება ან უბრალოდ ჩაის დალევა.
Გემრიელად მიირთვით!
ხილის პრეპარატები კარგი დახმარებაა ზამთრის მომზადებისას. ვაშლის სოუსი უყვარს როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. ეს არის როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ასევე მარცვლეულის კარგი დამატება, ღვეზელების დანამატი, დესერტის საფუძველი.
კონსერვაციისთვის რეკომენდებულია ვაშლის გვიან სიმწიფის ჯიშების არჩევა. თუ ბავშვს კარტოფილის პიურეს აძლევენ, წითელი კანით ხილი არ უნდა მიიღოთ - ისინი ალერგიის პროვოცირებას ახდენენ.მაგრამ ყვითელი და მწვანე ყველაზე რეკომენდირებულია ამ შემთხვევაში.
გახეხვამდე ყველა მოხარშული ვაშლი გარეცხილია და ფრთხილად ასუფთავებს დაზიანებებს. შემდეგ აცლიან კანს, აცლიან სათესლე ჯირკვლებს და ყუნწებს. ნაყოფს წვრილად დაჭერით, მაშინვე ათავსებენ სქელკედლიან ტაფაში წყლით. ვაშლი რომ არ გამუქდეს, წყალს ლიმონით ამჟავებენ.
კარტოფილის პიურეს მომზადება არ არის რთული, ახალბედა დიასახლისიც კი გაუმკლავდება ამ პროცედურას. ნუ შემოიფარგლებით ერთი მარტივი რეცეპტით - ვაშლი კარგად უხდება სხვა ხილსა და ბოსტნეულს. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი გააკეთოთ თქვენი ორიგინალური რეცეპტების შექმნით, მაგალითად, ქვემოთ მოყვანილი მაგალითები.
წყალი ვაშლს უნდა ფარავდეს არაუმეტეს 3 სმ-ით, კარტოფილის პიურეს ალგორითმი ასეთია:
გააგრილეთ თავდაყირა, დაფარეთ კონტეინერი დაფქული კარტოფილით სქელი საბანით. თუ გსურთ მიიღოთ ტკბილი მასა, მაშინ მას ემატება შაქარი - ჭიქა პროდუქტი 2 კგ ვაშლზე. შემდეგ დაფქულ კარტოფილს გაზქურიდან ამოიღებენ არა ადუღების მომენტში, არამედ ვაძლევთ ადუღებას კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
ამ რეცეპტის მიხედვით პიურე სრულად ამართლებს მის სახელს - გამოდის ისეთი ნაზი და ჰაეროვანი. ვაშლს ამზადებენ ჩვეული წესით და ათავსებენ მძიმე ძირიან ქვაბში, რომელსაც ცოტაოდენი ვანილი ემატება. შემდეგი ნაბიჯებია:
შეფუთული, საცობი და გაცივებული ტრადიციული წესით. ასეთი კერძიდან არც ერთ ბავშვს ყურებით არ გამოაყოლებთ.
კარტოფილის პიურე შეგიძლიათ გააკეთოთ სტერილიზაციის გარეშე, მაგრამ მხოლოდ მცირე რაოდენობით. მომზადებული ვაშლი რომც არ იყოს მოხარშული, მაინც უნდა გაიბრაწოთ. და უმჯობესია ამის გაკეთება წყლის აბაზანაში.
ამ რეცეპტისთვის ხილი არ უნდა დაჭრათ - უბრალოდ გაყავით ნახევრად და დაასხით ლიმონის წვენი. ხილის დიდხანს ორთქლზე მოხარშვა არ არის რეკომენდებული - 2-3 წუთი საკმარისია, რომ რბილი იყოს. რაც უფრო ნაკლებად დამუშავებულია ვაშლი, მით მეტი სასარგებლო ნივთიერება დარჩება მათში.
შემდეგი, ხილი whipped ერთად ბლენდერი შევიდა აყვავებულ მასა და rubbed მეშვეობით sieve. მზა პიურეს გემოვნებით ემატება შაქარი (ან არ შეიძლება), ცოტა დარიჩინი ან ვანილი. ეს პრეპარატი კარგად უხდება სხვა ხილის დაფქულ კარტოფილს.
ბავშვებს დამატებით საკვებად აძლევენ სხვადასხვა პიურეს, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია სახლში. ჯერ მაიონეზის ან ბავშვის საკვების პატარა ქილები უნდა მოაგროვოთ.
შეგიძლიათ ვაშლი სტაფილოსთან შეაერთოთ - პირველი კვებისთვის შესანიშნავ კერძს მიიღებთ. ჩვილისთვის პიურეს მიცემისას რეკომენდებულია მასა ჯერ დედის რძით განზავდეს, რათა ბავშვის ორგანიზმმა უფრო ადვილად მოერგოს ახალ საკვებს.
და ეს პიურე არ არის დაკონსერვებული, მაგრამ გამოიყენება ახლად მომზადებული, როგორც მკვებავი საკვები ჩვილებისთვის:
სანამ ბავშვს ვაშლ-ბანანის პიურეს მისცემთ, მას აზავებენ 1 ს.კ. დედის რძე ან ფორმულა.
მულტიქუერებმა უკვე მტკიცედ დაიმკვიდრეს თავი მრავალი დიასახლისის სამზარეულოში - მათში მოხარშული კერძები უფრო ჯანსაღად ითვლება. ასე რომ, ამ ერთეულის დახმარებით ზამთრისთვის მოკრეფილი პიურე შეძლებისდაგვარად ინარჩუნებს თავის თვისებებს.
ქილებში დაფასოებული პიურე შეიძლება უსაფრთხოდ შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე.
ეს კერძი საინტერესოა ფერით და ძალიან მადისაღმძვრელი. ორი ხილის კომბინაცია გემოს უჩვეულოს ხდის, პიურეს კი ჯანსაღს. მის მოსამზადებლად აიღეთ 1 კგ ვაშლი და გოგრა, ჭიქა შაქარი და 5 გრ ფორთოხლის კანი.
შეგიძლიათ გააკეთოთ სტერილიზაციის გარეშე, თუ კარტოფილის პიურეს მოამზადებთ ნელ გაზქურაში.
ეს ვაშლის მასის შენარჩუნების საკმაოდ ორიგინალური რეცეპტია - მასში შედის წითელი ღვინო.
მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტში ღვინოა გამოყენებული, ბავშვებს შეუძლიათ ამ პიურეს უსაფრთხოდ მიცემა.
ყველას აქვს საკუთარი გემოვნების პრეფერენციები, ასე რომ არ შეჩერდეთ ზემოთ მოცემულ რეცეპტებზე. შეგიძლიათ სცადოთ ინგრედიენტების შემდეგი კომბინაციები ერთ პიურეში:
თითოეული ვარიანტის მოხარშვა შესაძლებელია ნებისმიერი აღწერილი გზით - ქვაბში ან ნელ გაზქურაში. შაქრის დამატება თუ არა და რა რაოდენობით, თითოეული დიასახლისი თავად წყვეტს. აქ ჩვეულებრივ გათვალისწინებულია ვაშლის ჯიშები - თუ ისინი მჟავეა, მაშინ შაქარი გამოგადგებათ.
ზამთრისთვის გემრიელი მომზადების შემდეგ, დიასახლისს შეუძლია ოჯახს ვაშლის სოუსზე დაფუძნებული უჩვეულო დესერტებითა და სანელებლებით მიართვას.
ვაშლის მასიდან (600 გრ) ქლიავის პიურესთან ერთად (200 გრ), უშაქროდ მომზადებული, მიიღება კარგი სუნელი, რომელიც გემოთი ტყემალს მოგაგონებთ.
მოხარშულ მასას ემატება სანელებლები, კარგად აურიეთ და მაშინვე შეფუთეთ ქილებში.
ეს რეცეპტი შესანიშნავი დამატებაა სალათების, მადის და გვერდითი კერძებისთვის.
მიირთვით გაცივებული გრავი ნავში.
ვაშლის სოუსი შესანიშნავ კერძს ქმნის. ამისათვის, იგივე რაოდენობის ძმარი (უმჯობესია ვაშლის სიდრი ძმარი აიღოთ) გააზავეთ მეოთხედი ჭიქა გახურებულ წყალში და გააჩერეთ საათნახევარი.
შემდეგ სითხეს ისევ აცხელებენ და ასხამენ 2 ს.კ. მდოგვის ფხვნილი. ამ მასას ურევენ დაკონსერვებულ ვაშლის პიურეს და შედებენ მაცივარში. მიღებული სოუსი იქნება ხორცის კერძების შესანიშნავი დანამატი, მაგრამ ის ასევე შეიძლება წაისვათ პურზე ცხარე სენდვიჩების დასამზადებლად.
ამ დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 1 კგ მზა ვაშლის სოუსი, 3 კვერცხი და 50 გრ შაქრის პუდრა. თუ კონსერვაცია მომზადდა შაქრის გარეშე, მაშინ უნდა მიიღოთ იგი (0,5 კგ).
მასა უნდა ავთქვიფოთ, სანამ არ გაბრწყინდება. მზადყოფნის ხარისხს ამოწმებენ თეფშზე - პიურეს წვეთი არ უნდა გავრცელდეს. შემდეგ მოდის გაშრობა ღუმელში პერგამენტით დაფარული დაბალ ფორმებში. 12 საათის განმავლობაში, ტემპერატურა შენარჩუნებულია არაუმეტეს 70 ° C.
მარშმელოუს (ისევე როგორც ღვეზელების) მზადყოფნა ასანთით (ან ხის კბილის ჩხირით) განისაზღვრება. თუ მარშმლოუდან ამოღების შემდეგ სუფთა დარჩება, მაშინ დესერტი მზადაა. გამოიღეთ ფორმიდან, დაჭერით პატარა ოთხკუთხედებად და გააბრტყელეთ შაქრის პუდრაში.
ამ საოცრად ნაზი დესერტისთვის უმჯობესია მიიღოთ დაკონსერვებული უშაქრო პიურე 350 გრამი ოდენობით. მუსი მზადდება ამ რეცეპტის მიხედვით:
ათქვეფილი მასა უნდა გაიზარდოს 2-ჯერ და ჰქონდეს სტაბილური კონსისტენცია. ჟელეს აფენენ ფორმებში და შედებენ მაცივარში სრული გასამაგრებლად.
ბავშვებს ძალიან უყვართ ტკბილეული, მაგრამ მათ შეუძლიათ უარი თქვან ჩვეულებრივ ვაშლის სოუსზე. ამ შემთხვევაში ღირს ფანტაზიის ჩვენება და დესერტის ორიგინალურად მორთვა.
ასე რომ, ფენა-ფენა, მონაცვლეობით შეცვალეთ ინგრედიენტები, სანამ თასი არ გაივსება. ყველაფერი ზემოდან ლამაზად დაწყობილი კრემით. რჩება გახეხილი შოკოლადის მოყრა და მაცივარში ნახევარი საათით. ასეთი დესერტი შეიძლება იყოს ბავშვთა დღესასწაულის დეკორაცია.
იმისათვის, რომ ვაშლის პიურე ნაზი და გემრიელი გამოვიდეს, დიდხანს შეინახოს, დიასახლისმა უნდა დაიცვას შემდეგი წესები:
მზა პიურე საუკეთესოდ შეფუთულია პატარა კონტეინერებში. მაგრამ შემდეგ მასა უნდა იყოს სტერილიზებული ქვაბში წყლით ან გახურებულ ღუმელში. ქილის გახსნის შემდეგ პროდუქტი დიდხანს არ ინახება და ნახევრად შეჭმული კარტოფილის პიურე უნდა გადააგდოთ 3 დღის შემდეგ.
ვაშლი ორგანიზმისთვის სასარგებლო ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ღირებული წყაროა, რომელიც ასე აკლია ზამთარში. მას შემდეგ, რაც შემოდგომაზე ცოტა იმუშავა კონსერვაციის მომზადებაზე, დიასახლისი მნიშვნელოვნად გაამდიდრებს თავისი ოჯახის დიეტას ცივ სეზონში.
