ჯერ კიდევ ძველ დროში ჩვენი წინაპრები ჭარხლის კვასს იყენებდნენ. ჭარხლის კვაზი მშვენივრად კლავდა წყურვილს, ატონიზირებდა და აძლიერებდა ადამიანის სხეულს. მისი მომზადების რეცეპტი ერთი თაობიდან მეორეზე გადადიოდა. ამ დღეებში არანაკლებ პოპულარულია ჭარხლის სასმელი. რეკომენდებულია მაღალი წნევის დროს, ხელს უწყობს არითმიას, აქვს ორგანიზმის გაწმენდისა და დაღლილობის მოხსნის უნარი.
ხელნაკეთი ჭარხლის კვაზი დამოუკიდებლად შეიძლება მომზადდეს მთელი წლის განმავლობაში; იმისთვის, რომ სხეული კარგ ფორმაში გქონდეთ, დღეში მხოლოდ ერთი ჭიქა დალიეთ. ჯანსაღი სასმელი. ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია კვასის მომზადება; ქვემოთ მოცემულია მარტივი, დადასტურებული რეცეპტები.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
სწრაფი ვარიანტისასმელის მომზადებისას რეცეპტში მოყვანილი საფუარი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ის სულ რაღაც ორ დღეში. კვაზი ენერგიული გამოდის, ცივი დალიეთ, ზაფხულის სიცხეში სასმელი ძალიან გამაგრილებელია, შეგიძლიათ კვასს ყინული დაუმატოთ.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ნაერთი:
მომზადება:
ინგრედიენტები:
მომზადება:
კვაზი პურით და ჭარხლით ვიდეო რეცეპტი:
ცნობილი მეცნიერი ბოლოტოვი არის მრავალი სამკურნალო სასმელის რეცეპტის ავტორი, რომელიც ხელს უწყობს მრავალი სერიოზული დაავადების თავიდან აცილებას. მისი ყველა რეცეპტი შეიცავს მარტივ და ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებს. ამ მეთოდის გამოყენებით კვასის დამზადებამდე აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, ჭარხლის კვასს აქვს უკუჩვენებები.
ჭარხლის სასმელი ბოლოტოვის მიხედვით, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და სასარგებლო ნივთიერებები, თქვენ უნდა დალიოთ იგი დოზის მკაცრად დაცვით. მაქსიმალური ეფექტისთვის მიირთვით 50-70 მლ კვაზი. უზმოზე 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 2 საათით ადრე.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჭარხლის წვენი შეიცავს ბევრ აუცილებელს სასარგებლო ვიტამინებიდა მინერალები, რომელთა წყალობითაც ადამიანის ორგანიზმი იკურნება სხვადასხვა დაავადებისგან. ჭარხლის წვენის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაფართოებას, არტერიული წნევის სტაბილიზაციას და ლიმფის გაწმენდას. დაფიქსირდა ნაწლავების, ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციონირების გაუმჯობესება.
ჭარხლის კვაზისასარგებლოა მეტაბოლური დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის. ჭარხლისგან დამზადებული კვაზი ასუფთავებს ორგანიზმს არასაჭირო ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან. კვაზი სასარგებლოა გაზრდილი წონის მქონე ადამიანებისთვის. ჭარხლის კვასის თქვენს დიეტაში ჩართვით და ფიზიკური აქტივობის დამატებით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ კარგ შედეგებს წონის დაკლებაში მოკლე დროში.
ჭარხლის კვასს ასევე აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. დღეში სამ ჭიქა კვასზე მეტი არ უნდა დალიოთ. მისი გამოყენება არ არის რეკომენდებული უროლიტიზის, დიაბეტის ან პოდაგრით დაავადებულთათვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, მიზანშეწონილია ექიმთან კონსულტაციები, თუ რა რაოდენობით მივიღოთ ჯანსაღი სასმელი.
ჭარხალი უნიკალური გამაგრებული პროდუქტია. იგი ინარჩუნებს სასარგებლო კომპონენტების უმეტესობას ნებისმიერი დამუშავების დროს, მათ შორის კვასის სახით. ჭარხლის კვასის რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია. სასმელის შემადგენლობა არაფრით განსხვავდება ახალი ძირეული ბოსტნეულისგან, მაგრამ ამ ფორმით ბოსტნეული გაცილებით გემრიელია.
ჭარხლის კვაზი შეიცავს რუბიდიუმს და ცეზიუმს. ამ ელემენტების უმნიშვნელო რაოდენობა საკმარისია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ თუ ისინი არ არის საკმარისი, პრობლემები იწყება ქსოვილების განაწილებასა და ჟანგბადით გაჯერებაში, რაც მჭიდროდ არის დაკავშირებული სისხლის მიმოქცევასთან. რუბიდიუმი და ცეზიუმი მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს არტერიული წნევის დარღვევებს.
ჭარხლის კვასს რეგულარულად მოხმარებისას შეუძლია მრავალი დაავადების თავიდან აცილება. ეფექტურია სხვადასხვა ქრონიკული პათოლოგიის სამკურნალოდ.
ჭარხლის სასმელი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს. ამ კომპონენტის ორგანიზმში რეგულარული მიღებით ხდება ეფექტური იმუნომოდულაცია. ადამიანის იმუნიტეტი იზრდება და რესპირატორული ინფექციების მიმართ რეზისტენტობა ვითარდება. ცივ სეზონზე გრიპის რისკი საგრძნობლად მცირდება.
ჭარხლის კვაზი შესანიშნავია ჰიპერტონული კრიზის სამკურნალოდ. აღინიშნება, რომ მიღებიდან 20 წუთში ხდება წნევის დაქვეითება. ჭარხლის სასმელის გამოყენება შესაძლებელია მუდმივად, კომბინირებულად ხალხური რეცეპტიჩვეულებრივი მკურნალობით.
სასმელი ასევე გამოიყენება მედიკამენტების ნაცვლად. სამკურნალო კვასის კურსის დასრულების შემდეგ, წნევა სტაბილურდება დიდი ხნის განმავლობაში.
ჭარხლის კვაზი შეიცავს აქტიურ კომპონენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას და განადგურებას. თანდათანობით უმჯობესდება სისხლძარღვებში სისხლის მიმოქცევა, უმჯობესდება გულისა და ტვინის ფუნქციონირება.
სასმელი აფართოებს სისხლძარღვების სანათურს, აღმოფხვრის მათ ჩაკეტვას. შეკუმშვისას ვენები ხდება მოქნილი, რაც მათ შეკუმშვას უფრო რიტმულს ხდის.
ჭარხლის კვასის წყალობით შარდის ბუშტსა და თირკმელებში ინფექციური ანთებითი პროცესი თრგუნავს. რეკომენდებულია პიელონეფრიტის, ცისტიტის, კენჭების და გამომყოფი ორგანოების სხვა დარღვევების დროს.
სისტემატური გამოყენება ხელს უწყობს დაშლის პროდუქტების აღმოფხვრას ტოქსინებისა და ნარჩენების ჩათვლით.
ჭარხლის სასმელი შეუცვლელია სიმსუქნის პირველივე ნიშნების დროს. ამისათვის თქვენ უნდა მიიღოთ ის რეგულარულად ნაზი დიეტის გეგმის მიხედვით.
ჭარხლის კვაზი შეიცავს რკინის მძლავრ დოზას. ელემენტის დეფიციტის შემთხვევაში, ადამიანს ძილი ერღვევა, იწყება თავბრუსხვევა და ზოგადი სისუსტე. წაიკითხეთ მეტი ანემიის მკურნალობისა და ჰემოგლობინის გაზრდის შესახებ -
ჭარხლის ანტიოქსიდანტების წყალობით ორგანიზმი ავითარებს დამცავ რეაქციას. უჯრედები უფრო სწრაფად გადიან რეგენერაციის პროცესს, რაც ხელს უწყობს თმისა და ფრჩხილების სწრაფ ზრდას.
ასეთი ძლიერი კოქტეილი სასარგებლო კომპონენტებით არის ნაადრევი დაბერების შესანიშნავი პრევენცია.
ჭარხლისგან კვასის მოსამზადებლად, თქვენ არ გჭირდებათ რთული ტექნოლოგიის გამოყენება. იგი ფერმენტირებულია სახლში ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან. მისი დივერსიფიკაციისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა რეცეპტები.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მისი გამოყენება კულინარიაშიც შეიძლება ჭარხლის წვნიანისა და ცივი ბორშის მოსამზადებლად.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
დუღილი და დუღილი ბოლოტოვის რეცეპტის მიხედვით.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ბოლოტოვის რეცეპტების მიხედვით არსებობს ფერმენტირებული კვასის სხვა რეცეპტები, არა მხოლოდ ჭარხალი, არამედ სამკურნალო - მცენარეული, "გული", "ფილტვის" და თუნდაც ბანანის ქერქი. დეტალები სტატიის შემდეგ ბმულზე.
ჭარხლის კვაზი, თუ არასწორად და გარკვეული დაავადებების დროს გამოიყენება, უარყოფითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე.
რაც უფრო მაღალია ტემპერატურა გარეთ, მით უფრო მეტად გენდომებათ გამაგრილებელი სასმელები, მაგრამ შესაძლებელია თუ არა სარგებლისა და გემოს შერწყმა? ჯერ კიდევ, მაგალითად, მომზადებული მარტივი რეცეპტიჭარხლის კვაზი ბოლოტოვის მიხედვით, შეგვიძლია არტერიული წნევის ნორმალიზება და მშვენიერი გაზიანი სასმელის მიღება! ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ რეცეპტის რამდენიმე ვარიანტს, რომელთა ათვისების შემდეგ, თქვენ შეძლებთ შეცვალოთ ინგრედიენტების რაოდენობა თქვენი შეხედულებისამებრ, მიაღწიოთ ოპტიმალურ გემოს.
ზოგს უფრო ტკბილი სასმელი მოსწონს, ზოგს კი პირიქით, თითქმის უშაქრო ურჩევნია, განსაკუთრებით თუ ოქროშკაში კვასს იყენებენ. და უშაქრო ჭარხლის კვასით, უბრალოდ მშვენიერი გამოდის.
დამწყებთათვის წარმოგიდგენთ კლასიკური რეცეპტი, რომელშიც სითხედ გამოიყენება არა წყალი, არამედ შრატი. ეს აძლევს კვასს სრულიად განსხვავებულ თვისებებს.
ყველა პროპორციები ეფუძნება 3 ლიტრიან ქილას - მისი გამოყენება ყველაზე მოსახერხებელია.
ჩვენ ვირჩევთ რაც შეიძლება წითელ და მწიფე ჭარხალს - შეიცავს მაქსიმალურ საკვებ ნივთიერებებს და თუ ის ასევე ტკბილია, მაშინ შაქრის დამატება შეიძლება წმინდა სიმბოლურად.
7-8 დღის შემდეგ, როცა დუღილი გაძლიერდება, კვასს ერთი დღით ვდებთ მაცივარში, თუ ძალიან არ ცხელა, ღამით გამოვიყვანთ.
ბოლო მომზადებისთვის ჭარხლის კვასს ბოლოტოვის მიხედვით 10-12 დღე სჭირდება. როდესაც მზად იქნება, გაფილტრეთ ჩირქის ქსოვილით და ჩამოსვით ბოთლში.
ამ სასმელისგან ყველაზე დიდ სარგებელს მივიღებთ, თუ მას დღეში 3-ჯერ უზმოზე მივიღებთ ჭამამდე საათნახევრის წინ მაინც. ასე აღდგება ნაწლავის მიკროფლორა ყველაზე სწრაფად.
მაგრამ რა უნდა გააკეთოს, თუ შრატი არ არის? საბედნიეროდ, ის შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი ადუღებული წყლით.
მომზადებიდან 10 დღეში ჭარხლის კვაზი ბოლოტოვის მიხედვით მზად იქნება! ბოთლში ჩამოვასხათ და შედგით მაცივარში.
თუ გსურთ დააჩქაროთ მომზადება გემრიელი სასმელიძირიან ბოსტნეულს დაუმატეთ პურის ქერქი.
ამ რეცეპტში საგრძნობლად ნაკლები ჭარხალი დაგჭირდებათ - მხოლოდ 250-300 გრ 3 ლიტრიან ქილაში. ვასუფთავებთ, გავხეხავთ მსხვილ სახეხზე, ვამატებთ ჭვავის პურის ქერქს, 3-4 ს.კ. შაქარი, ყველაფერი ჩაყარეთ ქილაში და შეავსეთ ადუღებული წყალი (იმდენი, რამდენიც ჩავა).
დატოვეთ თბილ ადგილას 3-4 დღე და ეს არის! ბოლოტოვის მიხედვით მზა ჭარხლის კვაზი შეიძლება ჩაასხათ ბოთლებში და მიირთვათ სტუმრებს და ოჯახის წევრებს.
როგორც ხედავთ, ამ რეცეპტშიც კი შეგიძლიათ აირჩიოთ ზუსტად ის ვარიანტები, რომლებიც თქვენთვის შესაფერისია, რადგან სამზარეულოს დრო და ხელმისაწვდომობა საჭირო ინგრედიენტებიასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.
თავად ჭარხალი ჯანსაღი პროდუქტია და მისგან დამზადებული სასმელი სამკურნალოდ ითვლება. ჭარხლის კვაზი ხელს უწყობს ჰიპერტენზიას: ის იმდენად სწრაფად მოქმედებს, რომ შეუძლია ჰიპერტონული კრიზისის დროს. ერთი ჭიქა სასმელი და 20 წუთი საკმარისია არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის. სხვა უსიამოვნო სიმპტომები კიდევ უფრო ადრე გაქრება. ბოლოტოვის კვასს (სასმელს დაარქვეს ჭარხლის მკურნალობის მთავარი პოპულარიზატორის, ბორის ბოლოტოვის სახელი), რეგულარული გამოყენებისას შეუძლია არტერიული წნევის ნორმალიზება ერთ წლამდე.
ჭარხლის კვაზი, ბოლოტოვის თქმით, აფართოებს სისხლძარღვებს, ხდის მათ კედლებს ელასტიურს და შეკუმშვას გლუვს. ეს ყველაფერი ხელს უშლის ბლოკირების წარმოქმნას და აუმჯობესებს სისხლის ჯანმრთელობას. ამავდროულად, ამ სასმელის მიღების შემდეგ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი, ღვიძლი, თირკმელები და ნერვული სისტემაც კი უკეთესად იწყებენ ფუნქციონირებას. ჭარხლის კვაზი შრატთან ერთად სასარგებლოა, უპირველეს ყოვლისა, ჰიპერტონული პაციენტებისთვის, ანემიით და მეტაბოლური დარღვევებით დაავადებული პაციენტებისთვის. ზოგადად, შემუშავებულია მთელი ტექნიკა, რომელსაც შეუძლია გამოიყენოს ასეთი სასმელი, რათა დაეხმაროს მათ, ვისაც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები აწუხებს.
ბოლოტოვის მიხედვით გაწმენდა ასევე მოიცავს სხვადასხვა სახის შრატის სასმელების მიღებას. სამკურნალო მეთოდის ავტორის თქმით, პაციენტებში გაუმჯობესდება კუჭისა და ნაწლავების მდგომარეობა, ასევე გაძლიერდება მთელი ორგანიზმი, გაუმჯობესდება ნივთიერებათა ცვლა და საჭმლის მონელება.
დაავადებებთან ბრძოლაში ჭარხლის ასეთი წარმატების მიზეზს ბიოლოგები ხსნიან. ეს ძირეული ბოსტნეული შეიცავს ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტებისა და ქიმიური ელემენტების მთელ ჩამონათვალს. თუ ფესვიანი ბოსტნეული სწორად მომზადდება, ყველა ეს სასარგებლო კომპონენტი შენარჩუნდება და ორგანიზმზე უპირობო გავლენას მოახდენს.
შეარჩიეთ ყველაზე მუქი ფერის რამდენიმე ძირეული ბოსტნეული, გააცალეთ კანი, გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად. ჩაყარეთ ჭარხალი სამი ლიტრიანი ქილა(დაახლოებით ნახევარი უნდა მიიღოთ) და შეავსეთ ყველაფერი ადუღებული წყლით. დატოვე ქილა დუღილამდე რამდენიმე თვის განმავლობაში. დუღილის პირველი ნიშნები ნიშნავს, რომ სასმელი მზად არის გამოსაყენებლად.
აიღეთ დაჭრილი მწვანე ჭარხალი, შემორჩენილი ჭვავის პურის ქერქი და გრანულირებული შაქარი, აურიეთ ყველაფერი ქილაში და შეავსეთ წყლით. მარლით დაფარული ქილა უნდა დუღდეს სამი დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც სასმელი გაფილტრული და ჩამოსხმული ხდება.
თუ ჭარხლის კვასი გაქვთ, ამ სასმელზე დაფუძნებული სუპის რეცეპტს შეუძლია თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია. გაცივებული სასმელი შესანიშნავი გასახდელი იქნება ოქროშკასთვის.
ვინაიდან ჭარხლის კვაზი შესანიშნავად ასუფთავებს სხეულს და ახდენს ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წონის დაკლების საშუალება. რა თქმა უნდა, სასმელი თავისთავად არ დაწვავს ცხიმს, მაგრამ შექმნის პირობებს, რომ ნივთიერებათა ცვლა გაუმჯობესდეს და ორგანიზმმა დაიწყოს წონაში კლება. კანის, თმისა და ფრჩხილების სილამაზეც პირდაპირ ამაზეა დამოკიდებული, რაც იმას ნიშნავს, რომ ვისაც უნდა კარგად გამოიყურებოდეს არ უნდა დაივიწყოს ჭარხლის სასმელი.
ჭარხლის კვასს ბოლოტოვის მიხედვით, ისევე როგორც სხვა არასამკურნალო პროდუქტებს, აქვს თავისი უკუჩვენებები. ამრიგად, თირკმელების, შარდის ბუშტის და სახსრების პრობლემები (მაგალითად, პოდაგრის რისკი) უნდა გახდეს მისი გამოყენების დაბრკოლება. ასევე, არ უნდა გაიწმინდოთ ორგანიზმი ამ საშუალებით, თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები გაგიუარესდათ.
მცენარეების დეკორქციასა და ნაყენს ადამიანები ყოველთვის იყენებდნენ ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და დაავადებების სამკურნალოდ და მათი თვისებები ჯერ კიდევ შესწავლილია. ბოლოტოვის კვასს ცელანდინზე ასევე აქვს სამკურნალო ეფექტი და მიმოხილვები მის შესახებ სულ უფრო მეტ ყურადღებას იპყრობს სასმელის მიმართ. იგი აერთიანებს სამკურნალო მცენარის სამკურნალო თვისებებს და ეფექტი მიიღწევა მათი დუღილით.
მცენარეს აქვს თავისებური სუნი, ასევე დამწვარი, მწარე გემო. ცელანდინი შეიცავს ფლავონოიდებს (რუტინი, კვერცეტინი, კემპფეროლი), ვიტამინებს (პროვიტამინი A და ასკორბინის მჟავა), ორგანულ მჟავებს, ლორწოს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ასევე მთელ რიგ ალკალოიდებს. ნივთიერებების შემადგენლობა განსაზღვრავს მცენარის სამკურნალო თვისებებს:
უნდა აღინიშნოს, რომ არასწორად გამოყენების შემთხვევაში, ბალახი შეიძლება იყოს შხამიანი.
გასაკვირია, რომ ზემოთ ჩამოთვლილი ცელანდინის თვისებები გაძლიერებულია, რაც ნათლად არის გამოხატული მკურნალის შრატით დამზადებულ სასმელში, სანამ ბოლოტოვის კვასს ცელანდინით გააკეთებთ, განვიხილოთ მისი ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელი და სამკურნალო ეფექტი.
ბოლოტოვის კვაზი ამ თვისებებს იძენს მცენარის დუღილის შედეგად შრატის დუღილის ბაქტერიებისა და შაქრის დამხმარე ფერმენტების დახმარებით. ამ პროცესის შედეგად, ცელანდინში შემავალი ბიოაქტიური კომპონენტები ბაქტერიებს ბევრად აძლიერებს. ეს სიმბიოზი იძლევა გასაოცარ სამკურნალო ეფექტს.
ბოლოტოვის კვასს, რომლის მიმოხილვებსაც ვნახავთ ქვემოთ მოცემულ სტატიაში, აქვს გამორჩეული სამკურნალო ეფექტი სხეულზე. თავად ბოლოტოვი ირწმუნება, რომ ამ სასმელს შეუძლია უკვდავების გზა გაუხსნას ყველა ადამიანს. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი ნამდვილი ელექსირის მიღება გამოცდილებას მოითხოვს.
ბოლოტოვის კვასის მოსამზადებლად, რომლის რეცეპტები მოცემულია ქვემოთ, დაგვჭირდება ხმელი ან ახალი ცელანდინი. შეაგროვეთ იგი სუფთა ტყის ადგილებში ან შეიძინეთ აფთიაქში. ტყიდან შეგროვებული ბალახი აუცილებლად უნდა გაირეცხოს. მცენარეული მასალა წვრილად დაჭერით და მოათავსეთ მარლის პარკში.
სამ ლიტრ შრატში გახსენით ერთი ჭიქა შაქარი, დაუმატეთ კოვზი ახალი უცხიმო არაჟანი, ყველაფერი აურიეთ და ჩაასხით 3 ლიტრიან შუშის ქილაში.
ახლა ჩვენ უნდა დავამაგროთ მიღებული ბალახის ტომარა ქილის ძირში. დანაჩანგალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას წონის სახით. ჩანთა არ უნდა მიცუროს ქილის კისერზე.
ქილა კისერს მარლით ვხურავთ, ვამაგრებთ ელასტიური ზოლით და ვდებთ თბილ და მშრალ ადგილას. ყოველ ორ დღეში ერთხელ ვამოწმებთ ბოლოტოვის კვასს ობის არსებობისთვის. თუ ის იპოვეს, ფრთხილად ამოიღეთ.
ერთი კვირის შემდეგ ქილაში წარმოიქმნება ნალექი. ზედა ფენაკვასს ვასხამთ სხვა ქილაში, ვამატებთ შრატს 3 ლიტრამდე და ვათავსებთ დასამწიფებლად თბილ ადგილას. დაასხით ნალექი. დარჩენილი ორი კვირის განმავლობაში გამოჩნდება მცენარეები, რომლებმაც მიიღეს სამკურნალო ძალა.
თუ ყველაფერი სწორად გავაკეთეთ, მაშინ ორი კვირის შემდეგ ნარევი დაიწყებს ქაფს, რაც ამაზე მიუთითებს სრული მზადყოფნა. სწორად მომზადებულ ბოლოტოვის კვასს აქვს ვაშლის არომატი, ასევე სასიამოვნო გემო მცირე სიმწარით.
ქილიდან ვასხამთ 1 ლიტრს, რის შემდეგაც ვამატებთ ახალ შრატს, რომელშიც ჯერ ვაზავებთ ½ ჭიქა შაქარს. ამ გზით შეგიძლიათ 3-ჯერ შეავსოთ. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ ახალი შემქმნელი.
ბოლოტოვის კვაზი, რომლის რეცეპტები მოცემულია ამ სტატიაში, უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ მინის კონტეინერში მაცივარში.
ბოლოტოვის მიხედვით მისი მომზადება მარტივია. ამისთვის დაგჭირდებათ:
გახეხილი ჭარხალი წვრილად დაჭრილია. მისი რაოდენობა განისაზღვრება ინდივიდუალურად და 3 ლიტრიანი ქილა 2/3 სავსე უნდა იყოს.
არაჟანი იხსნება თბილ გაწმენდილ წყალში, რომელსაც ემატება ფერმენტული დუღილისთვის.
ამ სითხეს ასხამენ ქილაში და ტოვებენ 2-3 სმ თავისუფალ ადგილს კისერამდე. კონტეინერი დაფარულია მარლით და ამოღებულია დუღილისთვის თბილ ადგილას.
2 დღის შემდეგ, ობის უნდა მოიხსნას სითხის ზედაპირიდან და ეს უნდა გაკეთდეს ყოველ 2 დღეში ერთხელ.
კვასში მე-5 დღეს ძირითადად ჩნდება ნალექი, რომლის მოშორებაც ჯობია, შემდეგ მზა სასმელი გემოთი სასიამოვნო და არომატული აღმოჩნდება. ამისათვის ჯერ ფრთხილად დაასხით გამჭვირვალე სითხე სხვა ჭურჭელში და შემდეგ ამოიღეთ ნალექი. ჭარხალი ივსება გამჭვირვალე ხსნარით და განზავებულია სუფთა წყლით თავდაპირველ მოცულობამდე. 10 დღის შემდეგ, ჭარხლის კვაზი მზად იქნება. ინახება მაცივარში მჭიდროდ დახურულ მდგომარეობაში. მიიღეთ 0,5 ჭიქა დღეში ორჯერ.
თავად ბოლოტოვი აცხადებს, რომ ასეთი კვაზი ძალიან ეფექტური საშუალებაა კიბოს წინააღმდეგ!
დაგჭირდებათ:
ბოლოტოვის მიხედვით ბანანის კვასის მოსამზადებლად საჭიროა კარგად გარეცხოთ მითითებული ხილი, გაწმინდოთ დაზიანებისგან და კანი. შემდეგ კანი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ჩაასხით კარგად გარეცხილ 3 ლიტრიან ქილაში და შემდეგ დაუმატეთ შაქარი. შეავსეთ ზემოდან თითქმის ზევით სუფთა წყლით.
როცა ქილაში შაქარი მთლიანად გაიხსნება, უნდა დაუმატოთ არაჟანი, რომელიც წინასწარ აურიეთ მცირე რაოდენობით წყალში.
ქილა უნდა დაიფაროს 2 ფენად დაკეცილი მარლით. შეინახეთ კვასის ბოთლი სინათლეზე ორი კვირის განმავლობაში. პერიოდულად, აუცილებლად მოაცილეთ ჩამოსხმა, რომელიც ჩნდება ამ სასმელის ზედაპირზე.
როცა კვაზი დაასრულებს დაძველებას, უნდა გაწუროთ და გრილ ადგილას დადოთ.
ამ ელექსირის მიღების მთავარი პირობა მისი სწორი მომზადებაა. ამიტომ, უნარის შეძენა თქვენი პირველი ამოცანაა. თუ მის ხარისხში ეჭვი გეპარებათ, უკეთესი იქნება ახალი სტარტერის გაკეთება.
ბოლოტოვის კვასს ასევე აქვს უკუჩვენებები, როგორც ბევრი პრეპარატი ტრადიციული მედიცინა. არ უნდა მიიღონ ბრონქული ასთმის ან შაქრიანი დიაბეტის მქონე პირებმა, სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ, დაიწყონ მისი მიღება 1 ჩაის კოვზით (ჩაის კოვზი) და ყურადღებით დააკვირდნენ მათ ჯანმრთელობას. გარდა ამისა, მისი მიღებისას გასათვალისწინებელია ცენტრალური ნერვული სისტემის მძიმე დაზიანება, ეპილეფსია და ნევროლოგიური დაავადებები.
ამ კვასის შესახებ მიმოხილვების წაკითხვით, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ის აუმჯობესებს იმ ადამიანების კეთილდღეობას, ვინც მას მოიხმარს, ზრდის მათ იმუნიტეტს და ეხმარება გაუმკლავდეს სხვადასხვა დაავადებებს. ბევრი ადამიანი აღფრთოვანებულია მისი სასიამოვნო გემოთი და უნიკალური სამკურნალო თვისებები. ნეგატიურ მიმოხილვებს შორის შეგიძლიათ იპოვოთ, რომ ამ სასმელის წარმოება რთულია და აქვს გამოყენების უკუჩვენებები.
