რევანდი, ანუ „გმირული ბალახი“, როგორც მას ხალხში უწოდებენ, წიწიბურასებრთა ოჯახის მრავალწლიანი მცენარეა. ექსპერტები მცენარის ოცდაათზე მეტ სახეობას ითვლიან. ტიბეტურ და ჩინურ რევანს აქტიურად იყენებენ სამკურნალო დეკორქციის, ინფუზიის და მალამოების დასამზადებლად. ძველ მკურნალებს ცნობდნენ რევანს, როგორც „ყვითელ ფესვს“, რომელსაც აქვს სასარგებლო თვისება სწრაფად აღმოფხვრას მაღალი ლაქები. ცხელება და გაციების ნიშნების აღმოფხვრა. ალთაის რევანდი იზრდება ჩვენს განედებში, რომელიც ცნობილია უძველესი დროიდან ზოგადი გამაძლიერებელი თვისებებით.
რევანდის სარგებელი და ზიანი დღეს ცოტამ თუ იცის. ეს არის უზარმაზარი გამოტოვება, რომელიც უნდა შეივსოს, რადგან მცენარეს მართლაც უნიკალური შემადგენლობა აქვს. მწვანე ფოთლები გაჯერებულია ბიოფლავონოიდებით, ხილის მჟავებით, ძვირფასი ვიტამინებით C, E, K, B ვიტამინებით, PP.
კალციუმის, მაგნიუმის და კალიუმის მარილები შესაძლებელს ხდის რევანდის აქტიურ გამოყენებას გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისა და წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით, ავსებს ორგანიზმში ამ იშვიათი და სასიცოცხლო მიკროელემენტების ნაკლებობას. ფესვისა და ფოთლების შემადგენლობა შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს, ფისებს, ცხიმოვან მჟავებს, პექტინს, სახამებელს და მთრიმლავ ნივთიერებებს.
ჰერბალისტები ურჩევნიათ ბალახოვანი ბალახის ველური სახეობები, რომლებიც იზრდება აზიის განედებში. მცენარეს აქვს სპეციფიკური მწარე გემო და არომატი. ოთხწლიანი მცენარის ფესვები ყველაზე შესაფერისია კოსმეტოლოგიაში აქტიურად გამოყენებული მედიკამენტებისა და პრეპარატების მოსამზადებლად. დღეს რევანდი იპოვა ეფექტური გამოყენება შემდეგ სფეროებში:
ნებისმიერი წამლის მსგავსად, რევანს შეუძლია მოიტანოს არა მხოლოდ სარგებელი, არამედ ზიანიც. მოსალოდნელი ეფექტის მისაღწევად საჭიროა დოზის დაცვა. მაგალითად, საკვებში დამატებული ყვითელი ფესვის მცირე რაოდენობით ჰომეოპათიური საშუალება ხელს შეუწყობს ნაწლავების გამაგრებას და ჭარბი ნაღვლის მოცილებას. თუ დოზას გაზრდით, შედეგი ზუსტად საპირისპირო იქნება.
ყვითელ ფესვში შემავალი ზედმეტი ოქსილის მჟავა ტოქსიკურ გავლენას ახდენს ორგანიზმზე. ამიტომ რევანდი სიფრთხილით უნდა გამოიყენოთ შემდეგ შემთხვევებში:
რევანდის სარგებელი და ზიანი საფუძვლიანად უნდა იქნას შესწავლილი მცენარის გამოყენებამდე პროფილაქტიკური და ჯანმრთელობის მიზნით.
მეთვრამეტე საუკუნის შუა წლებით დათარიღებული ისტორიული წყაროები კულინარიაში ბალახის აქტიური გამოყენების შესახებ მოგვითხრობენ. მაგალითად, ალტაიში რევანს ორთქლზე ადუღებდნენ და თაფლთან ერთად მიირთმევდნენ. არისტოკრატები უპირატესობას ანიჭებდნენ რევანდის მურაბას და სოუსს, რომელსაც ხორცისა და თევზის კერძებთან ერთად მიირთმევდნენ. ღვეზელების, ბორშჩის და გლეხის მჟავე კომბოსტოს წვნიანს რევანდი ემატებოდა.
თანამედროვე მზარეულები პატივს სცემენ თავიანთი წინაპრების მემკვიდრეობას, ამზადებენ ჯემს და კომპოტებს რევანდის დამატებით. ბოგატირის ბალახს დღეს უფრო ხშირად იყენებენ როგორც ხილს, მისგან მზადდება დაშაქრული ხილი, ლოლიპოპები, მარმელადი და ყველა სახის მურაბა. რევანდის ღვინოს აქვს მდიდარი, არატრივიალური გემო და დამახასიათებელი არომატი.
მწვანე ფოთლები და ახალგაზრდა ფურცლები ხდება ჯანსაღი, გემრიელი დანამატი ბოსტნეულის სალათების, სუპებისა და ჩაშუშულებისთვის. დიეტური კვების მიმდევრები აფასებენ ბალახის ორთქლზე მოხარშულ ახალგაზრდა ყლორტებს. მათ აქვთ დელიკატური კონსისტენცია და სასიამოვნო არომატი.
კომპოტი ადვილად მოსამზადებელია და, დოზის მიხედვით, განსაკუთრებულ სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს. წყლით სავსე ორლიტრიან ლითონის ჭურჭელს დაამატეთ ნახევარი კილოგრამი დაჭრილი რევანდის ღეროები. აქ დაამატეთ ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი და აურიეთ. კონტეინერი დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ კომპოტი გაცივდება. დაამატეთ ყინული და ლიმონი გემოვნებით. გემრიელი, ჯანსაღი დიეტური სასმელი მზად არის!
ცხადია, აშკარა უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, რევანდის ჯემი განსაკუთრებულ სარგებელს მოუტანს ადამიანის ჯანმრთელობას. ამიტომ რეკომენდირებულია ეს დელიკატესი უსაფრთხოდ შეიტანოთ თქვენს რაციონში.
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შეურიოთ დაჭრილი ფურცლები და თანაბარი პროპორციით. ნარევი მოათავსეთ მინანქრის თასში და დადგით ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დატოვეთ გაზქურაზე, აურიეთ, დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. შემდეგ ნარევი გაცივდება და ასხამს მინის ჭურჭელში.
თუ დაიცავთ გამოყენების წესებს, რევანდი ზიანს არ მიაყენებს, მაგრამ ორგანიზმს განსაკუთრებულ სარგებელს მოუტანს. ენერგიულობა, შესანიშნავი ჯანმრთელობა, ჰარმონია მუდმივი თანამგზავრები გახდებიან.
ივნისი არის რევანდის მოსავლის დრო, მცენარე წიწიბურას ოჯახიდან. მისი ფურცლები საკვებად ვარგისია; მათ ჩვეულებრივ იყენებენ ჯემის ან გამაგრილებელი კომპოტის დასამზადებლად. რევანდის ყლორტებს მჟავე გემო აქვთ, მათგან დამზადებულ პრეპარატებს ვაშლის გემოს მოგაგონებთ. თუ თქვენც არ უგულებელყოფთ ამ ბოსტნეულს, არამედ მიირთმევთ მას, მაშინ გონივრული იქნება იმის გარკვევა, თუ რა სარგებელი მოაქვს რევანდის მურაბას და რა ზიანი შეიძლება იყოს მისგან. მიუხედავად მრავალი სასარგებლო თვისებისა, ეს დელიკატესები ზოგიერთი ადამიანისთვის საფრთხის შემცველია.
რევანდი - ქიმიური შემადგენლობა
ბევრი სასარგებლო ნივთიერებაა ნაპოვნი რევანდის ფოთლებში. ისინი განსაკუთრებით მდიდარია სხვადასხვა ორგანული მჟავებით - ვაშლის, სუქცინის, ლიმონის და ოქსილის. ყლორტების რბილობში დიდი რაოდენობით მაგნიუმი, კალიუმი, კალციუმი, რკინა და ფოსფორი აღმოჩნდა - ნივთიერებები, რომელთა გარეშეც ადამიანის ორგანიზმი ნორმალურად ვერ ფუნქციონირებს.
მდიდარია რევანდის ღეროების ვიტამინის შემადგენლობაც. შეიცავს ვიტამინებს P, E, K, C, A და B ჯგუფს. ბევრი ადამიანისთვის კომპონენტების ეს სია გაუგებრად ჟღერს, მჟავებისა და ვიტამინების ნაკრები მათთვის არაფერს ნიშნავს. თუმცა, სწორედ პროდუქტის ქიმიური შემადგენლობა განაპირობებს მის უნარს, ჰქონდეს დადებითი ან უარყოფითი გავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე. Popular About Health ახლავე მოუყვება თავის მკითხველს, თუ რატომ არის სასარგებლო რევანდის ჯემი და კომპოტი.
რა სარგებლობა მოაქვს კომპოტს და მურაბას ორგანიზმისთვის??
თერმული დამუშავების პროცესში, რომელსაც კომპოტის ან ჯემის მომზადებისას ექვემდებარება რევანდის ფურცლები, ზოგიერთი სასარგებლო ნივთიერება იკარგება, მაგრამ პროდუქტები კვლავ ინარჩუნებენ ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან კომპონენტებს.
ჩინელებმა პირველებმა დააფასეს რევანდის სარგებელი კომპოტებში. ამ გამაგრილებელ სასმელს ისინი საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ, როგორც მაღალი სიცხის ეფექტურ საშუალებას. კომპოტის სამკურნალო ძალა გამოიხატა ვირუსულ დაავადებებში - მისი მიღებით პაციენტები უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელდნენ. სასმელს ეს ეფექტი აქვს იმის გამო, რომ აფერხებს მიკრობების, პათოგენური ბაქტერიების და სხვა მიკროორგანიზმების გამრავლებას, რომლებიც ზიანს აყენებენ ჯანმრთელობას.
კომპოტის სარგებელი ასევე ვლინდება როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება. მისი რეგულარული გამოყენებით ძლიერდება იმუნური სისტემა. ეს სასმელი ასევე სასარგებლოა განავლის პრობლემების დროს, ის მოქმედებს როგორც რბილი საფაღარათო საშუალება. ის ასევე ხელს უწყობს ნაღვლის გადინებას. კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო, კომპოტი სასარგებლოა, რადგან ის ასტიმულირებს გულს. სასმელი ასევე დადებითად მოქმედებს ძვალ-კუნთოვან სისტემებზე. ამიტომ რეკომენდებულია სპორტსმენებისთვის მისი დალევა.
რევანდის ჯემს თითქმის იგივე სასარგებლო თვისებები აქვს, რადგან ამ მცენარის ფურცლები დიდი რაოდენობით გამოიყენება მის მოსამზადებლად. თქვენს მენიუში ჩართვით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ გულის აქტივობა, მოიცილოთ ყაბზობა და გააძლიეროთ იმუნური სისტემა. რევანდის ჯემი, მცირე რაოდენობით მოხმარებული, კარგი პრევენციაა ინსულტისა და კორონარული არტერიის დაავადების წინააღმდეგ, ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს ნაღვლის ბუშტის ნორმალურ ფუნქციონირებას.
თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კომპოტისაგან განსხვავებით, ჯემი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას შაქარს, რომელსაც ჯანსაღ პროდუქტს ძნელად თუ ვუწოდებთ. ახლა დეტალურად განვიხილოთ რევანდის ჯემისა და კომპოტის მავნე თვისებები.
რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს ორგანიზმს კომპოტსა და მურაბას??
რევანდისგან დამზადებული ჯემი 1 ლიტრში გაცილებით მეტ ფოთოლს შეიცავს, ვიდრე კომპოტზეა საუბარი. შესაბამისად, ის უფრო კონცენტრირებულია და უფრო ძლიერად მოქმედებს ადამიანზე. ვინაიდან რევანდის ფოთლებში ბევრი მჟავა გვხვდება, კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებმა სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ ამ მცენარის ნებისმიერი კერძი და პრეპარატი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს პეპტიური წყლულის განვითარების რისკი. თუ თქვენ უკვე დაგისვეს ეს დაავადება, მაშინ მურაბის მავნებლობა აშკარაა, ისევე როგორც კომპოტი რევანდის ღეროებიდან. მის შემადგენლობაში შემავალი მჟავების სიმრავლე კუჭში მოხვედრის შემთხვევაში მის კედლებზე გამაღიზიანებელ გავლენას მოახდენს და მდგომარეობის გაუარესების პროვოცირებას მოახდენს.
კომპოტისა და ჯემის საზიანო რევანდის ყლორტებიდან ასევე მდგომარეობს იმაში, რომ მათში საკმარისი რაოდენობით შემავალი ოქსილის მჟავა ხელს უწყობს კალციუმის შებოჭვას. თუ ამ პროდუქტებს ზედმეტად იყენებთ, დროთა განმავლობაში ორგანიზმში კალციუმის დეფიციტი შეიძლება განვითარდეს. ეს მდგომარეობა უკიდურესად საშიშია, განსაკუთრებით მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის (10 წლამდე) და ორსულებისთვის. კალციუმის ნაკლებობა ხშირად იწვევს კბილების გაფუჭებას, იწვევს ძვლების მტვრევადობას და იწვევს კრუნჩხვებს.
რევანდი დიდი რაოდენობით ასევე საზიანოა უროლიტიზით დაავადებულთათვის. იმის გამო, რომ ეს მცენარე იწვევს ნაღვლის გადინებას, არ მიირთვათ იგი რაიმე ფორმით, თუ ნაღვლის ბუშტში ქვები გაქვთ. მათმა მოძრაობამ შეიძლება გამოიწვიოს სადინრების ბლოკირება და გამოიწვიოს ძლიერი ტკივილი. ამ შემთხვევაში მოგიწევთ ნაღვლის ბუშტის ქირურგიული მოცილება. ადამიანები, რომლებსაც დიაბეტის ნებისმიერი ფორმის დიაგნოზი დაუსვეს, საერთოდ უნდა მოერიდონ რევანდის მურაბას, რადგან ის შეიცავს ძალიან ბევრ შაქარს. თუმცა, უშაქრო კომპოტი მათთვის საზიანო არ არის და მათი მოხმარება შესაძლებელია, თუ ჯანმრთელობის სხვა პრობლემები არ არის.
მკითხველები, რომლებიც პირველ რიგში აყენებენ საკუთარ ჯანმრთელობას, ყურადღებით სწავლობენ პროდუქტების თვისებებს, სანამ მათ დიეტაში შეიტანენ. დღეს გადავხედეთ რევანდის მურაბისა და კომპოტის მავნეობასა და სარგებელს, რათა გაიგოთ, რა შემთხვევაშია ეს პრეპარატები ჯანმრთელობისთვის საშიში. თუ უკუჩვენებები არ გაქვთ, მაშინ რევანდის ფურცლები ზიანს არ მოგაყენებთ, არამედ დაგეხმარებათ მხოლოდ იმუნური სისტემის გაძლიერებაში, გულის ფუნქციონირებაში და საჭმლის მონელების გაუმჯობესებაში.
რევანდი უნიკალური პროდუქტია, რომლისგანაც შეგიძლიათ ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კომპოტის მომზადება. გემრიელი სასმელების რეცეპტები და კომპოტის მომზადების მეთოდები მოცემულია ამ სტატიაში.
ყველამ არ იცის ისეთი მცენარეული პროდუქტი, როგორიცაა რევანდიბ. ვინც მას აქტიურად ზრდის მისგან მზადდება სხვადასხვა სახის კომპოტები და კონსერვები. უფრო მეტიც, ეს არის ნამდვილი დელიკატესი სასარგებლო უზარმაზარი მარაგით ვიტამინები და მიკროელემენტები!
მნიშვნელოვანია: საინტერესოა, რომ საკვებად მხოლოდ მცენარის ღერო უნდა იქნას გამოყენებული. რევანდის ფოთლები შხამიანად ითვლება.
რევანდისგან დამზადებული კომპოტი უსაფრთხოდ შეიძლება ეწოდოს დიეტურიასე რომ, თავად პროდუქტი დაბალკალორიულია და 100 გრამზე აქვს მხოლოდ 16 კალორია.თუ კომპოტის კალორიებს ითვლით, მაშინ შაქრის ოდენობიდან გამომდინარე, ის შეიცავს 40-დან 70 კკალ-მდე 100 მლ-ზე.
მცენარის ღეროვანი ნაწილი, რომელიც განკუთვნილია მოხმარებისთვის
რევანდის კომპოტის უნიკალური სასარგებლო თვისებები:
რევანდის კომპოტის ხშირი მოხმარებით ადამიანს შეუძლია ძლიერი იმუნური სისტემის განვითარება.
მცენარის ღეროები შესანიშნავია სასმელების დასამზადებლად რევანდის კომპოტის ზიანი:
მეძუძური დედის დიეტა საკმაოდ მკაცრია.ერთის მხრივ, მას სჭირდება ბევრი სითხის დალევა, ხოლო მეორეს მხრივ, უნდა მოერიდოს უამრავ საკვებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.
რევანდის კომპოტი შეიძლება გახდეს ღვთის ძღვენი მეძუძური დედისთვის, რადგან მას შეუძლია არა მხოლოდ წყურვილის ჩაქრობა.კომპოტი "აძლევს" ქალის სხეულს სასარგებლო მიკროელემენტების უზარმაზარი მარაგიაუცილებელია მისთვის და ბავშვისთვის.
ერთადერთი სიფრთხილე არის გამოიკვლიეთ თქვენი მგრძნობელობა რევანდის მიმართ. ყველაზე ხშირად ის არ იწვევს რაიმე უარყოფით რეაქციას. მხოლოდ ზოგიერთ შემთხვევაში არის ალერგია.
ლაქტაციის პერიოდში კომპოტის დამზადება შეგიძლიათ რევანდისგან, ვაშლისა და ჩირის დამატებით. ასეთი კომპოტი გახდება შესანიშნავი რბილი საფაღარათო საშუალება, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვის გაჩენის შემდეგ. გარდა ამისა, გაზრდის რძის ნაკადს და გაამდიდრებს მას ვიტამინებით - ეს ძალიან სასარგებლოა ბავშვისთვის.
დაიწყეთ თქვენი „გაცნობა“ კომპოტით მცირე პორციებით.თუ ქავილი, კუჭის კრუნჩხვები, ჯანმრთელობის გაუარესება ან გულისრევა არ შეგხვდათ, თავისუფლად მოამზადეთ კომპოტი და გამოიყენეთ იგი ძუძუთი კვების დროს.
კომპოტი ნებადართულია ლაქტაციის პერიოდში მოხმარებისთვის რევანდი მცენარეული კომპონენტია. ამიტომაც უნდა ფრთხილად მიეცით პატარა ბავშვს. ასეთი კომპოტის „გაცნობისთვის“ საუკეთესო დრო სცენაა ათი თვის ასაკში.ამ დროს ბავშვი იწყებს თავის პირველი კვებადა კომპოტი მასში რაიმე უარყოფით რეაქციას ვერ გამოიწვევს.
აუცილებელია რევანდის კომპოტის მიცემა მცირე ულუფებით დღეში ერთხელდა ყურადღებით აკონტროლეთ ბავშვის კეთილდღეობა. "პირველი" კომპოტი არ უნდა იყოს ძალიან კონცენტრირებული, უმჯობესია სუფთა წყლით განზავდეს ერთი ერთზე. ეს სასმელი გაჯერებს ბავშვის ორგანიზმს სასარგებლო მიკროელემენტებით, გააუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და გააუმჯობესებს განავალს.
რევანდისგან დამზადებული საბავშვო კომპოტი ერთი წლის ასაკიდან ბავშვს შეიძლება უსაფრთხოდ მიეცეს ეს სასმელი. შეგიძლიათ მოხარშოთ სხვა ხილთან და ჩირთან ერთად. ეს გემოს უფრო მძაფრს გახდის და ვიტამინების უფრო მდიდარი მარაგი.
რევანდის კომპოტის რეცეპტი ბავშვებისთვის:
დაგჭირდებათ:
მომზადება:
ბავშვის სასმელის დამზადება რევანდისგან დაგჭირდებათ:
მომზადება:
ინგრედიენტების გემრიელი კომბინაცია ხელნაკეთი სასმელის მოსამზადებლად მოცხარი შესანიშნავად ავსებს რევანს, რაც კომპოტის გემოს უფრო მდიდარ და "ნათელს" ხდის. ასეთ კომპოტში, როგორც წესი, ემატება ბევრი შაქარირომ ზედმეტად მჟავე არ იყოს.
დაგჭირდებათ:
მომზადება:
სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ წითელი ან შავი მოცხარი ჟოლორევანდის კომპოტს უფრო ტკბილს და გემოვნებით "ნათელს" ხდის. ეს კომპოტი იქნება გემრიელი სასმელი სასარგებლო მიკროელემენტების უზარმაზარი მარაგით, განსაკუთრებით ზამთარში.
დაგჭირდებათ:
მომზადება:
ჟოლო შესანიშნავი დამატებაა რევანდის სასმელისთვის. ფორთოხლის კომპოტი რევანდითგემრიელი ეგზოტიკური სასმელი იქნება წლის ნებისმიერ დროს. შეგიძლიათ დალიოთ მაშინვე, ან შეგიძლიათ შეინახოთ ზამთრისთვის.
დაგჭირდებათ:
მომზადება:
ფორთოხლის გემო შეავსებს რევანდის კომპოტს დაგჭირდებათ:
მომზადება:
მომზადება ნელ გაზქურაში პიტნა "მისცემს" რევანდის კომპოტს სიახლეს და შეავსებს მის გემოს.
დაგჭირდებათ:
მომზადება:
პიტნა კომპოტს "გააახლებს". დაგჭირდებათ:
მომზადება:
ლიმონი რევანდის სასმელის ერთ-ერთი საუკეთესო დამატებაა. დაგჭირდებათ:
მომზადება:
სასმელის დამზადება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე გაყინული ალუბლისგან რევანდის და ჯანჯაფილის კომპოტი- ნამდვილი ვიტამინის საშუალება. მას შეუძლია ორგანიზმის გაჯერება აუცილებელი მიკროელემენტებით, საჭმლის მონელების პროცესის ნორმალიზება, მადის დაქვეითება და ჭარბი ჭამის წინააღმდეგ ბრძოლა.
დაგჭირდებათ:
მომზადება:
ჯანჯაფილი სასმელს პიკანტურობას და სიახლეს შემატებს დაგჭირდებათ:
მომზადება:
მარწყვი გემოს გააუმჯობესებს და კომპოტს ლამაზ ნათელ ფერს მისცემს.
რევანდი ეკუთვნის წიწიბურას ოჯახს და გარეგნულად ბურდოს წააგავს. მოხმარებისთვის ვარგისია მხოლოდ მჟავე გემოს მქონე ფურცლები. მცენარის ფესვთა სისტემა და ფოთლები არ გამოიყენება საკვებად. მათგან მზადდება ინფუზიები და სხვადასხვა დეკორქცია.
მცენარეს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება და აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულზე.
ჩართეთ რევანდი თქვენს რაციონში, რომელიც დაგეხმარებათ გააუმჯობესოს ორგანიზმის მდგომარეობა და ფუნქციონირება და მოაგვაროს მრავალი დაავადება.
თუ არსებობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან სისხლდენის ტენდენცია, შარდის ბუშტში ან თირკმელებში მწვავე ანთებითი პროცესები, მაშინ რევანდი არ უნდა იქნას მიღებული დიდი დოზებით.
ხალხურ მედიცინაში ხშირად რეკომენდირებულია რევანდის გამოყენება.
რევანდი არის ვიტამინების საწყობი. მცენარე შეიცავს ბევრ მინერალურ ნაერთს. რევანდის სარგებელი განისაზღვრება მისი ქიმიური შემადგენლობით. ასკორბინის მჟავა, შაქარი, პექტინის ნივთიერებები და ორგანული მჟავები რევანში აჯერებენ ორგანიზმს ნორმალური ცხოვრებისათვის საჭირო ნივთიერებებით.
თუ გაწუხებთ ყაბზობა ან, პირიქით, რბილი განავალი ან მტკივნეული მენსტრუაცია, მაშინ განსახილველი მცენარე, რომელიც ავიწროებს სისხლძარღვებს, დაგეხმარებათ ამ დაავადებებთან გამკლავებაში. მცირე ულუფებით მოხმარებისას აქვს გამაძლიერებელი ეფექტი, ხოლო კონცენტრაციის მატებისას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.
მცენარეში არსებული ბიოაქტიური ნივთიერებები ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს. ფესვების რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს გულის უკმარისობის განკურნებას და ამცირებს ინსულტის რისკს, ასევე აძლიერებს მიოკარდიუმის კუნთს.
მთავარი ხარისხი არის საჭმლის მონელების გაუმჯობესება. ასკორბინის მჟავის წყალობით ის ხელს უშლის ინფექციურ ინფექციებს, რითაც ხელს უწყობს გაციების თავიდან აცილებას, ორგანიზმის კარგ ფორმაში შენარჩუნებას და სიბერის დადგომის შეფერხებას.
ექიმები ხშირად უნიშნავენ რევანს, როგორც ძილის ნორმალიზებას და ნერვული სისტემის გასაძლიერებლად. მცენარე მდიდარია პოლიფენოლებით, რომლებიც ხელს უშლიან კიბოს და კეთილთვისებიანი სიმსივნეებს.
ხმელი და დაფქული ფესვი, მცირე რაოდენობით ძმრით განზავებული, ხელს უწყობს კანის დაავადებების განკურნებას. შეკრულობისგან თავის დასაღწევად ძილის წინ ერთი დიდი კოვზი ფხვნილი მიიღება, მაგრამ ფრთხილად იყავით, ეს საშუალება ხშირად არ უნდა გამოიყენოთ, ის იწვევს დამოკიდებულებას.
მცენარისგან ნაყენის მომზადება შეგიძლიათ. ამისათვის ფესვებს (180 გ) დაასხით სპირტი (190 მლ). დატოვეთ ნახევარი თვე. შემდეგ გადაწურეთ. გამოვა მოწითალო-გამჭვირვალე სითხე, რომელსაც მწარე გემო აქვს. მიიღეთ პატარა კოვზი ჭამის წინ - ეს დაგეხმარებათ მადის ამაღლებაში.
რევანდის ფესვი შესაფერისია კოსმეტოლოგიისთვის. ღეროები ძალიან იშვიათად გამოიყენება. გამოდგება ძირითადად თმის შეღებვისთვის.
ამისათვის დაბანილ თმას ატენიანებენ დეკორქციის საშუალებით. წაისვით ბამბის ტამპონით. თმას პლასტმასის შარფით და ზემოდან პირსახოცით იკრავენ და ორი საათის განმავლობაში ტოვებენ. ნაცრისფერი თმის დასაფარად გაიმეორეთ პროცედურა დღეში რამდენჯერმე.
ქერა თმა ჩალის-მოყვითალო ელფერს მიიღებს.
ხელს უწყობს კანის გათეთრებას და ჭუჭყის მოცილებას. ამისთვის მოამზადეთ რევანდის წვენისა და კეფირის ნარევი. მიიღეთ პროდუქტები თანაბარი პროპორციით. წაისვით კანზე და გაიჩერეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
მცენარე უსაფრთხოა და ეხმარება მომავალ დედას უკეთ გაუმკლავდეს ორსულობას.
სალათებში მცენარის დამატება საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ მაქსიმალური ვიტამინები და სასარგებლო თვისებები და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
მცენარის მიერ ტოქსინების ეფექტური მოცილების, წყლის ბალანსის ნორმალიზების, ნაწლავების მოძრაობის გაუმჯობესებისა და ორგანიზმის ტოქსინებისგან განთავისუფლების წყალობით, ის ხელს უწყობს ზედმეტ ფუნტებთან ბრძოლას. ითვლება, რომ რევანდი ამცირებს მადას.
გამოიყენეთ ღეროები არა მხოლოდ სალათებისთვის, არამედ სუპებისა და მადის მოსამზადებლად.
მცენარის ფესვების დეკორქცია ამ დაავადებას ეხმარება.
რევანდი ყველასთვის კარგი არ არის. ზოგიერთი დაავადების დროს აუცილებელია მცენარის გამოყენების რეგულირება ან მისი სრული მიტოვება.
არ გამოიყენოთ მცენარეულ პროდუქტებთან ერთად, რომლებიც შეიცავს ოქსილის მჟავას და ძალიან მჟავეა: მჟავე, ლიმონი და მსგავსი პროდუქტები. ეს საზიანო გავლენას მოახდენს კუჭზე და დაამძიმებს დაავადებას.
რევანდი არავითარ შემთხვევაში არ არის ყველაზე ცნობილი დელიკატესი, მაგრამ იმ რეგიონებში, სადაც მისი მოპოვება შესაძლებელია, ის დიდი პოპულარობით სარგებლობს. ეს არის ადრეული მრავალწლიანი მცენარე საკვები ღეროთი, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. აღსანიშნავია ისიც, რომ რევანდის ფოთლები და ფესვები შხამიანად ითვლება და არ იჭმევა. როგორც წესი, მცენარის ღეროებს უმატებენ კომპოტებს, მურაბებს, კონსერვებს და სხვა დესერტებს.
რევანდის ღერო მდიდარია სასარგებლო მჟავებით (განსაკუთრებით ლიმონის და ვაშლის), კაროტინით, რკინით, ფოსფორით, მაგნიუმით, კალციუმით, B, C, ასევე იშვიათი ვიტამინით K. გარდა ამისა, მას შეიძლება ეწოდოს დიეტური, რადგან 100 გ პროდუქტზე არის მხოლოდ 16 კკალ. მასთან კომპოტები, შემადგენლობაში შემავალი შაქრის ოდენობიდან გამომდინარე, საშუალოდ 30-დან 60 კკალ-მდე კალორიულია.
რევანდის კომპოტის სარგებელი დაკავშირებულია მის სიმდიდრესთან ადამიანის ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი კომპონენტებით, რის წყალობითაც მას აქვს რბილი, მაგრამ ძლიერი ეფექტი სხეულის ზოგიერთ სისტემაზე. Მაგალითად:
რევანდის კომპოტს აქვს მრავალმხრივი სამკურნალო ეფექტი. ეს თვისებები მეცნიერულად დადასტურებულია და ამ მცენარის საფუძველზე დამზადებული სხვადასხვა პრეპარატები ამჟამად იყიდება აფთიაქებში. გასათვალისწინებელია, რომ ორსულობის დროს რევანდი უნდა მიირთვათ შეზღუდული რაოდენობით, ასევე დიაბეტის, პოდაგრის, პერიტონიტის, ანთებითი პროცესების და ნებისმიერი სახის სისხლდენის დროს.
რევანდის კომპოტის მომზადება, სასარგებლო თვისებებით სავსე, ძალიან მარტივია და ამ პროცესს ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება. მაღაზიაში ნაყიდი წვენების ნაცვლად ამ სასმელის დალევით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა.
რევანდის კომპოტი
წინასწარ გარეცხილი რევანდი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და გავაჩეროთ ცივ წყალში 15-20 წუთის განმავლობაში. ამასობაში მოამზადეთ სიროფი, შეურიეთ წყალი და შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. რევანდი გადაწურეთ და რევანდი მოათავსეთ მდუღარე სიროფში და ადუღეთ 7-8 წუთის განმავლობაში დარბილებამდე. უკვე გაციებულ კომპოტს დაუმატეთ თაფლი (სურვილისამებრ).
