Krim dengan susu kental rebus untuk kuenya ternyata sangat menggugah selera, meski disiapkan dengan cepat dan mudah. Krimnya cocok untuk melapisi kue, dan juga bisa digunakan untuk menghias berbagai macam kue gula-gula, isi kue sus, sedotan dan kacang.

Bagaimana cara membuat krim dari susu kental rebus?

Bahkan seorang anak sekolah pun bisa membuat krim berbahan dasar susu kental rebus, namun untuk membuat impregnasinya enak, Anda perlu memiliki pengetahuan dan keterampilan. Ini akan memungkinkan Anda menghindari insiden selama proses memasak dan melakukan semuanya dengan tingkat tertinggi.

1. Susu kental bisa dibeli yang sudah jadi, tapi lebih baik dimasak sendiri, biar lebih enak.
2. Bahan untuk krim harus dikocok dengan mixer dengan kecepatan rendah.
3. Untuk menyiapkan krim, penting untuk menggunakan produk yang paling alami dan berkualitas tinggi.
4. Agar krim tidak pecah, sebaiknya produk yang digunakan memiliki suhu yang kurang lebih sama.

Custard dengan susu kental rebus sangat cocok untuk melapisi kue bolu, napoleon dan kue lainnya. Setelah benar-benar dingin, krim menjadi lebih kental, oleh karena itu kue harus dilapisi selagi masih hangat, tetapi untuk isian tube atau kue sus sebaiknya digunakan setelah mengental.

Bahan-bahan:

• susu 3,2% lemak – 200 ml;
• mentega – 120 gram;
• gula pasir – 50 gram;
• tepung terigu yang diayak – 70 g;
• gula vanila – 10 gram;
• susu kental rebus – 200 g.

Persiapan

1. Susu digiling dengan gula, ditambahkan tepung dan vanilin.
2. Letakkan mangkuk berisi adonan di atas kompor dan sambil diaduk, masak dengan api kecil hingga mengental.
3. Saat adonan sudah agak dingin, tambahkan susu kental manis dan mentega.
4. Kocok krim dengan susu kental rebus hingga halus.

Dengan susu kental rebus untuk kuenya rasanya enak rasa yang lembut dengan sedikit rasa asam. Ini bagus untuk melapisi kue madu, dan dapat juga digunakan untuk produk kembang gula lainnya. Selain itu, krim tersebut disajikan sebagai bahan pengisi es krim, dan agar krim yang sudah jadi dapat terpisah, semua komponen harus berada pada suhu yang sama saat digabungkan.

Bahan-bahan:

• susu kental rebus – 350 g;
• cognac atau rum – 1 sdm. sendok;
• krim asam lemak – 500 g.

Persiapan

1. Hubungkan semua komponen.
2. Dengan menggunakan mixer, kocok semuanya hingga krim dengan susu kental rebus dan krim asam untuk kue menjadi benar-benar homogen.

Krim untuk kue dengan susu kental rebus yang resepnya disajikan di bawah ini, ternyata adem dan empuk. Krim ini tidak hanya bagus untuk melapisi lapisan kue, tetapi juga sangat selaras dengan buah-buahan, tetapi juga tidak cocok untuk menghias produk kembang gula, karena tidak dapat mempertahankan bentuknya sama sekali.

Bahan-bahan:

• krim kental – 400 ml;
• susu kental rebus – 1 kaleng.

Persiapan

1. Krim dingin dikocok hingga mengembang.
2. Ambil sekitar sepertiga bagian krim, campur dengan susu kental rebus dan kocok.
3. Selanjutnya, putar perangkat ke kecepatan minimum dan campur massa dengan sisa krim.

Susu kental rebus untuk kue adalah produk universal; digunakan untuk melapisi kue dan untuk menghias produk, karena setelah mengeras krim mempertahankan bentuknya dengan sempurna. Yang penting hanya menggunakan mentega alami dengan persentase kandungan lemak tinggi dan susu kental manis berkualitas tinggi.

Bahan-bahan:

• susu kental – 250 gram;
• mentega 82,5% lemak – 250 g;
• krim asam – 250 gram;
• gula vanila – 10 gram.

Persiapan

1. Mentega yang sudah dilunakkan dicampur dengan susu kental rebus menggunakan mixer.
2. Sambil terus mengocok, tambahkan krim asam sesendok demi sesendok.
3. Terakhir tambahkan gula vanila atau vanilin dan kocok rata kembali.

Dengan susu kental rebus, ia memiliki struktur yang halus dan rasa yang unik. Keju cottage masuk pada kasus ini Anda perlu menggunakan yang lembut, yang berbutir tidak akan berfungsi di sini, karena massa tidak akan mencapai konsistensi yang diinginkan. Selain susu, Anda bisa menggunakan krim di sini, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang cincang ke dalam krim.

Bahan-bahan:

• susu kental rebus – 150 g;
• susu – 60 ml;
• keju cottage – 250 gram.

Persiapan

1. Tempatkan keju cottage lembut dan susu ke dalam mangkuk blender.
2. Kocok hingga rata, tambahkan susu kental rebus dan pukul lagi.

Krim keju dengan susu kental rebus

Anda bisa menyiapkannya dengan susu kental rebus dalam hitungan menit. Pada saat yang sama, ternyata sangat menggugah selera dan empuk. Selain mascarpone, Anda bisa menggunakan bahan lembut lainnya keju krim. Krim ini paling cocok untuk merendam kue bolu ringan dengan tambahan buah-buahan atau beri.

Bahan-bahan:

• susu kental – 1 kaleng;
• gula bubuk;
• mascarpone – 500 gram.

Persiapan

1. Mascarpone dicampur dengan gula halus dan dikocok dengan mixer hingga rata.
2. Tambahkan susu kental rebus sedikit demi sedikit dan aduk.
3. Kocok lagi massa dengan mixer, dan segera setelah menjadi homogen, krim dengan susu kental rebus dan mascarpone untuk kuenya sudah siap.

Toffee krim dengan susu kental rebus

Krim lezat yang terbuat dari susu kental rebus untuk kue, disajikan dalam resep ini, akrab bagi banyak orang sejak kecil. Pada saat jumlah manisan di toko tidak sebanyak sekarang, krim ini sering dibuat dan digunakan untuk melapisi kue wafel yang lezat, untuk mengisi tabung, kacang-kacangan, dan kue sus.

Bahan-bahan:

• susu kental – 400 gram;
• mentega – 200 gram.

Persiapan

1. Susu kental manis direbus langsung di dalam kaleng selama kurang lebih 2 jam, lalu dituang air dingin dan dinginkan hingga suhu kamar.
2. Kocok mentega yang sudah dilunakkan secara alami, tambahkan susu kental rebus dan kocok kembali hingga rata.
3. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit cognac atau rum ke dalam krim susu kental rebus yang sudah jadi jika anak-anak tidak mau memakan produknya nanti.

Es krim krim dengan susu kental rebus

Resep krim dengan susu kental rebus, disajikan di bawah ini, akan membantu membuat kue apa pun menjadi sangat lezat. Pengental krim akan menambah viskositas pada produk jadi. Anda perlu mengocok bahan-bahan dengan mixer, mulai dengan kecepatan rendah dan secara bertahap meningkatkannya. Dalam hal ini, lebih baik menggunakan krim asam lemak.

Bahan-bahan:

• susu kental rebus – 300 g;
• pengental untuk krim – 10 g;
• krim asam – 400ml.

Persiapan

1. Krim asam dipadukan dengan susu kental.
2. Kocok massa yang dihasilkan dengan mixer.
3. Tambahkan pengental krim, campur dan gunakan krim sesuai petunjuk.

Itu bahkan dibuat dengan yogurt berdasarkan susu kental rebus. Produk susu fermentasi Lebih baik memilih yang alami, tanpa bahan pengisi dan perasa. Seperti pada resep lainnya, disarankan untuk menggunakan susu kental buatan rumah di sini. Jika ingin krim mengental setelah dingin, lebih baik tambahkan sebungkus pengental khusus untuk krim asam atau krim.

Bahan-bahan:

• susu kental – 1 kaleng;
• yogurt alami – 250 gram.

Persiapan

1. Susu kental manis direbus selama 2 jam dengan api kecil.
2. Saat produk sudah agak dingin, campur dengan yoghurt alami hingga mengembang dan halus.

Krim berbahan dasar susu kental rebus dengan tambahan coklat dan cognac akan menjadi salah satu favorit setiap orang yang mencobanya setidaknya sekali. Krimnya keluar aromatik, sangat menggugah selera, tapi tidak menjengkelkan. Ia memiliki struktur yang halus, bahkan bisa dikatakan halus. Digunakan untuk melapisi lapisan kue, menghias cupcakes dan makanan penutup lainnya.

Bahan-bahan:

• mentega 82,5% lemak – 180 g;
• susu kental rebus – 200 g;
• bubuk kakao – 50 gram;
• cognac – 25ml.

Persiapan

1. Masukkan mentega lunak ke dalam mangkuk, tambahkan coklat bubuk dan aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah.
2. Tambahkan susu kental rebus dan cognac dan terus kocok, secara bertahap tingkatkan kecepatan perangkat.
3. Ketika massa memperoleh konsistensi yang homogen, krim dengan susu kental rebus dan mentega akan benar-benar siap untuk pengerjaan lebih lanjut.

Cara membuat krim dari susu kental rebus agar gurih, kental, namun ringan adalah pertanyaan yang menjadi perhatian banyak pembuat manisan pemula. Krim yang terbuat dari susu kental manis dan pisang akan memenuhi semua persyaratan di atas. Selain itu, krim seperti itu lebih sedikit kalori dibandingkan isian tradisional dengan tambahan minyak, dan Anda harus memilih pisang yang matang, karena lebih enak dan aromatik daripada buah mentah.

Resep yang sangat mudah disiapkan kue susu kental dengan krim asam. Hasilnya selalu menyenangkan dengan rasanya yang enak dan penampilannya yang cantik. Isian apa pun cocok untuk biskuit ini. Saya sangat suka membuat kue ini dengan buah plum, kali ini saya memutuskan untuk mengganti buah plum dengan strawberry.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan kue susu kental dengan krim asam kita membutuhkan:
1 kaleng susu kental;
1 cangkir tepung;
2 telur;
1 bungkus gula vanila;
1 sendok teh. soda dicampur dengan cuka.
Untuk krim:
600 gram krim asam;
150 gram gula halus;
plum, stroberi, atau buah beri apa pun sesuai selera.

Langkah-langkah memasak

Kocok telur dengan gula vanila dan tambahkan susu kental.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan. Pada akhirnya, tambahkan slaked soda dan aduk.

Tuang adonan ke dalam cetakan berdiameter 24 sentimeter. Saya tidak menutup loyangnya, tapi jika mau, Anda bisa melapisi loyang dengan kertas roti. Panggang kue selama 30-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat. Potong kue bolu yang sudah jadi dan dingin menjadi 3 lapisan. Jika diinginkan, setiap kue bisa direndam, misalnya dalam sirup atau jus berry.

Untuk isiannya, potong stroberi atau buah beri apa pun yang Anda pilih. Jika buah beri beku, cairkan terlebih dahulu.

Kocok krim asam dengan gula halus.

Lapisi setiap kue dengan krim dan beri beri di atasnya.

Hiasi kue susu kental manis dengan krim asam sesuai selera, diamkan beberapa jam hingga meresap dan sajikan kelezatan paling lezat Ke meja.

Selamat makan!

Krim yang terbuat dari krim asam dan susu kental bersifat universal. Bisa digunakan untuk kue, kue kering, sebagai saus manis untuk makanan yang dipanggang, atau dimakan dengan sendok begitu saja. Dan jika dibekukan akan terlihat seperti es krim yang kental.

Tekstur krimnya yang lembut dan meleleh tidak akan membuat siapa pun yang menyukai makanan manis acuh tak acuh.

Krim ini disiapkan dengan sangat cepat dan tanpa banyak biaya. Kue apa pun mudah direndam karena khasiat krim asam. Selain itu, sedikit rasa asam akan membuat kue tidak terasa memualkan. Tambahan bahan yang berbeda dapat berbalik krim asam dengan susu kental menjadi sesuatu yang benar-benar baru dan tidak dapat dikenali.

Setiap ibu rumah tangga harus memiliki resep krim yang begitu lezat.

Cara menyiapkan krim asam dengan susu kental

Tempatkan krim asam dalam mangkuk dan kocok sedikit dengan mixer agar lebih lapang.

Buka sekaleng susu kental dan tuangkan isinya dengan hati-hati ke dalam krim asam. Kocok semuanya hingga mengembang.

Krim asam dan krim susu kental kami untuk kue sudah siap. Anda bisa menyebarkan kuenya. Hanya saja harus didinginkan agar krimnya tidak “mengambang”.

Dulu resep klasik krim, krim ini sangat cocok untuk kue bolu atau puff pastry, serta untuk kue madu.

Krim terbuat dari krim asam, susu kental manis dan mentega

Krim asam yang diolah dengan mentega memiliki tekstur yang lebih padat dan kental bahkan cocok untuk menghias kue, dan juga baik untuk isian berbagai kue kering.

Bahan-bahan:

• Krim asam - 200 ml;
• Susu kental - ½ kaleng;
• Mentega(tanpa olesan, hanya mentega asli dengan kandungan lemak minimal 72,5%) - 200 g.

Persiapan:

Mentega harus dikeluarkan dari lemari es kurang lebih setengah jam hingga satu jam sebelum menyiapkan krim agar menjadi lembut. Potong-potong dan kocok dengan mixer atau blender dalam mangkuk.

Kemudian tuang susu kental manis sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, baru kemudian tambahkan krim asam. Kocok semuanya selama 10 menit lagi sampai kita mendapatkan krim lembut yang homogen.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan coklat ke dalam krim untuk mendapatkan warna coklat atau buah untuk warna yang diinginkan. Ingatlah bahwa rasanya juga akan berubah.

Krim dengan krim asam, susu kental dan gelatin

Jika Anda membutuhkan krim asam dengan susu kental kue bolu agar lebih kuat dan kental (dan terkadang menjadi terlalu cair), Anda perlu menyiapkannya dengan tambahan agar-agar. Mereka dapat digunakan untuk melapisi lapisan dan menghias bagian atas kue.

Bahan-bahan:

• Krim asam lemak - 200 ml;
• susu kental - 200 ml;
• Air hangat atau susu (biasa, tidak kental) - 50 ml;
• agar-agar - 1 sdt.

Persiapan:

1. Pertama, Anda perlu melarutkan gelatin. Isi dengan susu atau air yang sedikit hangat dan biarkan membengkak (waktu yang diperlukan tertera pada kemasan). Setelah menunggu waktu sesuai petunjuk, campurkan agar-agar dan panaskan dalam penangas air, jangan sampai mendidih. Maka Anda perlu mendinginkan massa agar tidak merusak krim.
2. Saat gelatin mendingin, campur dan kocok krim asam dengan susu kental manis, seperti pada resep klasik.
3. Sekarang masukkan gelatin dengan hati-hati dan aduk dengan tangan atau dengan mixer dengan kecepatan paling rendah.
4. Untuk mengentalkan, masukkan krim asam dan susu kental ke dalam lemari es selama 2-3 jam, lalu Anda bisa mulai mendekorasi kue.

Catatan untuk pemilik:

• Kebetulan krim asamnya terlalu cair; ini biasanya terjadi jika krim asamnya tidak cukup berlemak. Untuk menghindari hal ini, Anda harus membuang kelebihan cairan terlebih dahulu: letakkan kain kasa di atas saringan dalam 2 lapisan, krim asam di atasnya, dan biarkan semalaman.
• Krim yang sudah disiapkan dapat disimpan selama 1 minggu dalam toples tertutup rapat di lemari es.
• Jika Anda memasukkan krim kocok segar dari krim asam dan susu kental ke dalam mangkuk dan hiasi buah beri segar Ini akan menjadi makanan penutup liburan yang enak.
• Jika Anda menambahkan coklat, kopi, atau bahan curah lainnya, saringlah menggunakan saringan agar tidak ada gumpalan pada krim.
• Perasa apa pun (vanillin, esens, dll.) ditambahkan di akhir masakan.
• Menambahkan sesendok cognac ke dalam krim akan memberikan rasa dan aroma kenari.
• Alih-alih menggunakan krim asam untuk krim, Anda bisa menggunakan krim kental, tambahkan sedikit rasa asam jika Anda mau jus lemon.
• Anda bisa menyiapkan krim asam dengan susu kental rebus, maka rasa krimnya akan menyerupai toffee, dan warnanya menjadi krem. Namun karena kentalnya susu kental rebus, krimnya mungkin tidak tercampur dengan baik, jadi dalam hal ini, susu kental manis dikocok terlebih dahulu tanpa krim asam untuk melunakkannya, atau diencerkan dengan susu biasa (juga dengan pencambukan aktif).
• Untuk memberi krim asam dan krim susu kental pada kue warna dan rasa yang berbeda, Anda bisa menambahkan buah dan sirup apa saja, coklat, kacang tanah, dan serpihan kelapa ke dalamnya.

Langkah 1: kocok krim asam.

Tambahkan krim asam secukupnya ke dalam mangkuk aluminium dalam dan kocok massa dengan mixer hingga mengembang 3 – 4 menit dengan kecepatan tinggi. Proses ini diperlukan untuk membuat krim asam lebih kental, lebih lapang, dan kaya oksigen.

Langkah 2: Tambahkan sisa bahan.

Selanjutnya, gunakan kunci pengalengan untuk membuka kaleng susu kental dan masukkan susu ke dalam mangkuk berisi krim asam kocok.
Kemudian tambahkan jus lemon pekat dalam jumlah yang dibutuhkan.
Ekstrak vanila cair.

Langkah 3: siapkan krim sepenuhnya.

Kocok bahan dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga menjadi massa putih lapang dengan konsistensi seragam. Proses ini akan membawa Anda kira-kira 20 – 30 menit, Semakin lama Anda mengocok krim, krimnya akan semakin kental dan kaya. Tutupi mangkuk berisi krim yang sudah disiapkan dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es 3 – 4 jam sampai mengental sempurna lalu gunakan sesuai kebutuhan. Jika setelah digunakan krim Anda masih tersisa sedikit, masukkan ke dalam toples yang bersih dan kering, tutup dan simpan di lemari es tidak lebih dari 1 minggu.

Langkah 4: sajikan krim krim asam dan susu kental.

Krim berbahan krim asam dan susu kental manis disajikan dingin.
Krim yang luar biasa, aromatik, dan mudah disiapkan ini digunakan untuk membuat makanan penutup buah yang sama lezatnya.
Ini digunakan untuk menghias kue dan kue kering serta melengkapi es krim dengannya. Krimnya terasa manis dan asam dengan aroma vanilla yang nyata. Sangat lembut, dengan aroma yang menyenangkan dan tekstur yang lapang, krim jenis ini akan sangat diperlukan saat liburan Anda. Menikmati!

Selamat makan!

- – Anda dapat bereksperimen dan menambahkan sirup dengan rasa berbeda ke dalam krim, seperti raspberry, ceri, coklat, kelapa, atau stroberi.

- – Alih-alih cognac, Anda bisa menambahkan anggur merah yang diperkaya; anggur ini mengikat krim sama baiknya dengan cognac, sehingga memberikan tekstur yang lebih kental.

- - Terkadang kayu manis ditambahkan ke krim jenis ini, dengan perkiraan 10 gram untuk bahan di atas.

- − Anda dapat menyiapkan krim dari krim asam dan susu kental manis dalam mangkuk enamel atau aluminium apa pun.

- − Jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat menggunakan mixer untuk mengocok krim, blender adalah pilihan yang tepat untuk tujuan tersebut.

- – Krim asam bisa diganti dengan krim kental.

- – Krim jenis ini dapat dibuat dari susu kental rebus. Namun dalam kasus ini, warnanya akan menjadi krem ​​​​lebih gelap dan berbau seperti toffee karamel.

- – Daripada menggunakan jus lemon pekat, Anda bisa menggunakan jus lemon segar. Berkat teksturnya yang ringan dan tidak mengganggu rasa krim Opsi ini dapat digunakan tidak hanya untuk melapisi kue, tetapi juga untuk mengisi keranjang dan mendekorasi makanan penutup buah

, tetapi juga sebagai hidangan manis mandiri.

Krim ini cocok dengan buah-buahan, coklat, dan bahan manis lainnya yang digunakan untuk membuat mahakarya kembang gula.

Krim sederhana dari susu kental dan krim asam

Terkadang versi resep ini disebut basic atau dasar. Hanya tiga bahan yang dibutuhkan untuk persiapan.

• Bahan-bahan:
• susu kental, 250 gram;
• krim asam, 250 gram (tidak dingin);

vanila - secukupnya. krim asam harus setebal dan setebal mungkin. Jika Anda membeli suatu produk, dan ternyata konsistensinya tidak tepat, lipat kain katun tipis menjadi beberapa lapisan, taruh krim asam di atasnya, dan biarkan kelebihan cairan mengalir ke dalam mangkuk selama setengah jam.

Cara membuat krim:

1. Kocok krim asam dengan mixer selama dua menit.
2. Tuang susu dalam porsi kecil tanpa mengganggu mixer.
3. Pada akhirnya tambahkan vanila.

Saran yang berguna: Selain vanila, Anda bisa menggunakan perasa lainnya. Beberapa sendok makan jus lemon akan memberikan rasa asam yang menyenangkan, 20-30 ml. cognac - sentuhan kepedasan, dan parutan kelapa atau kacang cincang akan menambah rasa yang tidak biasa.

Jika ingin membuat krim dari krim asam dengan susu kental rebus, maka takarannya sebaiknya susu kental rebus dan krim asam dengan perbandingan 1:1.

Harap dicatat bahwa produk jadinya sangat kental!

Krim susu kental dan krim asam dengan tambahan mentega

Membuat mentega dan susu kental manis untuk membuat kue tidaklah sulit, syarat utamanya mentega harus memiliki kandungan lemak di atas 72% dan alami. Dengan menghemat biaya minyak, Anda berisiko merusak seluruh pekerjaan Anda.

Terkadang versi resep ini disebut basic atau dasar. Hanya tiga bahan yang dibutuhkan untuk persiapan.

• mentega - dua ratus gram;
• krim asam - 200 gram;
• susu kental - setengah toples.

Mempersiapkan krim untuk kue:

1. Kocok mentega lembut. Blender atau mixer cocok sebagai alat.
2. Perkenalkan susu secara bertahap.
3. Tambahkan krim asam secara bertahap.
4. Kocok selama 8-10 menit.

Krimnya harus kental dan homogen.

Saran yang berguna: Anda bisa menambahkan sedikit coklat ke dalam massa krim - warnanya akan berubah menjadi coklat. Selain itu, warnanya bisa diubah dengan menambahkan jus dari buah atau beri segar. Jangan takut untuk menggunakan buah beri utuh, seperti stroberi atau ceri yang diadu.

Krim susu kental dan krim asam dengan gelatin

Jika Anda berencana menggunakan krim dari susu kental manis dan krim asam tidak hanya untuk melapisi lapisan kue, tetapi juga untuk menghias kue, untuk menghindari “penyebaran” elemen dekoratif, kami sarankan untuk menyiapkan krim “kuat” ini dengan gelatin.

Terkadang versi resep ini disebut basic atau dasar. Hanya tiga bahan yang dibutuhkan untuk persiapan.

• 50ml. air hangat atau susu;
• satu sendok teh agar-agar;
• 200ml. sg. susu;
• 200 gram krim asam lemak.

Persiapan:

1. Tuang gelatin dengan air hangat dan ikuti instruksi pabriknya. Panaskan dalam penangas air, dinginkan.
2. Kocok krim asam dan susu kental dengan mixer (seperti pada resep dasar).
3. Tambahkan gelatin secara perlahan, aduk campuran dengan tangan.
4. Tempatkan campuran di lemari es selama dua hingga tiga jam.

Jika Anda menyiapkan krim dari susu kental rebus, maka penggunaan gelatin tidak diinginkan - massanya akan terlalu kental.

vanila - secukupnya. ingatlah bahwa semua krim berbahan dasar krim asam mudah rusak - siapkan kue dan kue kering sebelum digunakan langsung.

Krim susu kental dan krim asam dengan coklat

Krim susu kental coklat adalah isian kue yang enak. Dibuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana.

Terkadang versi resep ini disebut basic atau dasar. Hanya tiga bahan yang dibutuhkan untuk persiapan.

• 200 gram krim asam dan susu kental;
• 100 gram coklat;
• 50 gram mentega.

Persiapan:

1. Kami membuat krim dasar dari krim asam dan susu kental.
2. Lelehkan coklat dan mentega dalam penangas air. Tidak perlu direbus lama-lama, yang penting potongannya meleleh. Dinginkan hingga hangat.
3. Kombinasikan dengan krim dasar dan kocok rata.

Dasar eksperimen kuliner Anda sudah siap.

Krim kelapa dengan krim asam dan susu kental

Kita akan butuh:

• 250 gram gram susu;
• 200 gram mentega;
• 150 gram krim asam;
• 100 gram coklat putih;
• 50 gram serpihan kelapa.

Memasak:

1. Lelehkan mentega dan coklat dalam penangas air.
2. Tambahkan serpihan kelapa ke dalam campuran.
3. Kocok susu kental dan mentega.
4. Campur kedua massa.

Saran yang berguna: Jika Anda ingin membuat krim asam dengan susu kental rebus, Anda tidak perlu membeli susu yang sudah jadi - masak sendiri, dan Anda akan mendapatkan produk yang dua hingga tiga kali lebih enak daripada susu yang dibeli di toko.

Gula biasanya tidak ditambahkan, tetapi jika diperlukan, lebih baik memberi preferensi gula bubuk karena lebih cepat larut.