Cara menyiapkan biji poppy untuk isian dengan nikmat bukanlah pertanyaan kosong. Seringkali adonan menjadi lebih enak daripada isiannya. Isian biji poppy tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan. 100 gram produk ini mengandung lebih dari norma harian kalsium, fosfor, magnesium, tembaga, dan kobalt. Tidak semua kacang memiliki khasiat ini. Untuk mempelajari cara memasak isian biji poppy yang lezat, Anda perlu mempertimbangkan beberapa kehalusan.
Biji poppy digunakan dalam pembuatan kue. Mereka digunakan untuk menyiapkan isian roti gulung, pai, strudel, kue mangkuk, dan muffin. Rasa yang menarik didapat jika dipadukan dengan kacang-kacangan, manisan buah-buahan, biji-bijian dan buah-buahan kering.
Poppy adalah produk yang sangat mudah rusak - pastikan untuk melihat tanggal pembuatannya. Jika tidak, Anda harus memasaknya dengan biji poppy yang pahit.
Aturan dasar memasak:
Memanggang biji poppy pasti enak. Itu dicampur dengan berbagai produk untuk meningkatkan dan melembutkan rasanya. Isian biji poppy mungkin mengandung:
Biji poppy direndam terlebih dahulu dalam sedikit air lalu dicampur dengan produk yang tercantum.
Jika Anda ingin mencampurkan biji poppy kukus dengan susu kental manis dan mentega, maka rasa masakannya tidak akan terpengaruh. Sebaliknya, ia akan menjadi lebih kaya. Jauh lebih mudah di rumah percobaan dengan bahan-bahan.
Bagaimana cara mengukus biji poppy yang benar agar cocok untuk dipanggang? Anda perlu menuangkan air mendidih ke atas biji-bijian dua atau tiga kali, simpan di dalam air selama 12-15 menit setiap kali.
Biji poppy kukus memiliki semua khasiat yang diperlukan untuk isian. Ini cukup berlemak (karena kandungan asam lemak tak jenuh). 100 gram biji poppy mengandung hampir 50 gram lemak sehat, yaitu 79% dari nilai harian. Anda bisa menambahkan madu, gula dan menggunakannya apa adanya.
Mari kita siapkan isian biji poppy klasik untuk dipanggang:
1 langkah. Tuang 100 g biji poppy ke dalam wadah.
Langkah 2. Rebus air dan tuangkan air mendidih ke atas isi mangkuk.
Langkah 3. Setelah dingin, setelah 10-15 menit, Anda perlu memasukkan biji poppy ke dalam saringan.
Langkah 4 Biji poppy yang sudah dingin harus diletakkan di atas piring.
Langkah 5 Tambahkan 25 g mentega, 1 sendok makan gula, 2 sendok makan madu, 1 sejumput garam ke dalam biji poppy, tambahkan 3/4 cangkir susu. Masak campuran ini dengan api kecil dalam wadah berdinding tebal selama 30-60 menit. Waktu memasak akan tergantung pada seberapa cepat isiannya matang.
Langkah 6 Ini harus cukup kental, kental dan pucat. Anda bisa menambahkan apel, campuran pedas, atau telur ke dalam isian klasik.
Setelah direndam, Anda bisa menggiling biji poppy sebelum dimasak. Hal ini dilakukan dengan beberapa cara, dengan menggunakan berbagai peralatan dapur. Anda bisa membiarkan biji-bijian dalam bentuk aslinya.
Mari kita siapkan gulungan madu yang lezat. Saya sarankan menggunakan madu baik dalam adonan maupun isiannya. Ini tidak hanya akan memberikan aroma yang sangat menyenangkan pada keseluruhan hidangan, tetapi juga akan meningkatkan rasanya. Adonan dengan tambahan madu selalu menjadi lebih pulen dan strukturnya lebih baik. Kami merekomendasikan menyiapkan biji poppy untuk isian sesuai resep klasik.
1 langkah. Lelehkan mentega dan larutkan madu di sana. Selagi adonan panas, tambahkan gula dan aduk. Dinginkan semuanya.
Langkah 2. Tuang adonan ke dalam tepung, tambahkan telur, whey dan baking powder. Tambahkan garam dan gula vanila sesuai selera.
Langkah 3. Campur semuanya dengan seksama. Tambahkan campuran madu-mentega dan uleni adonan lagi. Ini akan menjadi cukup tebal dan padat.
Langkah 4 Adonan harus dibungkus dengan plastik dan didinginkan selama 1-2 jam.
Langkah 5 Dasar resep isian biji poppy di atas. Persiapkan sesuai resep klasik. Tambahkan campuran bumbu (kayu manis, cengkeh, jahe, kapulaga) dan telur. Mengapa memisahkan putih dari kuningnya? Gunakan protein pada isiannya, cukup campurkan dengan massa biji poppy yang sudah matang, sudah matang.
Langkah 6 Campur semuanya dengan seksama. Taburi meja dengan tepung dan letakkan adonan dingin di atasnya.
Langkah 7 Gilas adonan gulung hingga setebal kurang lebih 0,7 cm.
Langkah 8 Sebarkan isian yang dihasilkan secara merata di atasnya.
Langkah 9 Gulung gulungan biji poppy dan cubit pinggirannya.
Langkah 10 Balikkan jahitannya, olesi dengan sisa kuning telur, buat potongan dan letakkan di atas kertas roti.
Langkah 11 Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 20-30 menit. Kesediaan dicek dengan tongkat kayu atau korek api. Dinginkan gulungan yang sudah jadi dan potong menjadi beberapa bagian.
Gulungan menurut resep ini cukup manis dan mengandung banyak isian, sehingga membuatnya cukup berair.
Biji poppy bisa digunakan untuk memanggang dengan atau tanpa gula. Versi tradisional dari kue bebas gula adalah yang menggunakan madu. Sebelumnya, semua produk tepung manis diolah dengan madu. Selain rasanya yang enak, madu memberikan aroma yang unik pada makanan yang dipanggang. Dan manfaatnya sudah diketahui sejak lama. Benar, selama memanggang beberapa nutrisi hilang, tapi tidak semuanya. Meskipun mengalami kerugian, Bagian berguna zat tetap.
Sangat menarik mencicipi opium tambalan Dengan menambahkan apel. Buah-buahan menyegarkan Dan membawa Sedikit asam. Untuk persiapan apel-poppy tambalan opium perlu memasak terpisah, A apel halus memotong Dan tertidur kecil kuantitas Sahara: 1 sendok pada 2-3 apel, ke menghapus tambahan kelembaban. Hasilnya cairan Bisa menggunakan pada memasak opium.
Rempah-rempah Sangat sesuai V opium isian. Memasuki milik mereka perlu V terakhir antre. Untuk opium tambalan digunakan:
Rempah-rempah Bisa menggabungkan diri, A Bisa membeli siap campuran. Vanila, kayu manis atau semangat jeruk sering digunakan V sendiri. A lainnya rempah-rempah memerlukan tambahan. Misalnya, seperti Bagaimana, harum kacang polong atau anyelir. Khususnya Bagus menggabungkan rempah-rempah Dengan Sayang. Untuk terbaik pengungkapan mencicipi milik mereka lebih baik membeli utuh Dan menggosok sendiri. Jadi milik mereka kuat aroma lebih lama diselamatkan.
opium isian Bagus memegang membentuk Dan Bukan hancur berantakan, Jika matang Oleh setiap orang aturan. Bagaimana memasak opium, dulu diberi tahu lebih tinggi. Untuk Untuk pergi, ke opium isian menjadi pucat, dia digosok setelah dobel mengepul. Tetapi, Kadang-kadang, Kapan memerlukan resep, V isian menambahkan telur.
Dia melakukan pembakaran Dan diri isian lagi subur, Untuk Apa telur tambahan dikocok. Sering Dengan biji opium Campuran hanya protein, A kuning telur digunakan Untuk pelumas, ke memberi produk cerah melihat.
Mungkin setiap orang memiliki makanan penutup favorit dengan biji poppy: pancake atau roti gulung, roti atau kue biji poppy. Kunci suksesnya di sini adalah menyiapkan biji poppy dengan benar sehingga isiannya menjadi juicy, aromatik, dan cukup kental.
cara memasak isian biji poppy agar makanan yang dipanggang tidak hancur karena kelembapan berlebih, dan biji poppy kering tidak pecah-pecah di gigi?
Bagaimana cara “meledakkan” rasa makanan penutup biji poppy favorit Anda: apel, almond, susu kental manis, atau mungkin cognac?
Kami telah mengumpulkan untuk Anda 6 resep isian biji poppy teratas - dari yang paling cepat disiapkan hingga yang rasanya paling tidak biasa!
Cobalah makan sejumput biji poppy kering yang dibeli di toko - kering, tidak berasa, tidak memiliki aroma yang sama... Menambahkan ini ke hidangan favorit atau makanan panggang Anda tidak masuk akal; Anda tidak akan mencapai apa pun selain gigi yang retak.
Agar biji poppy dapat memperoleh rasa, bau, dan bahkan warna makanan lezat yang kita kenal sejak kecil, kita perlu menyiapkannya dengan benar. Hancurkan sampai muncul jus poppy atau mendidih.
Untuk memastikan isian biji poppy tetap mempertahankan kekenyalan dan aromanya, usahakan memasak biji poppy setengah jam hingga satu jam sebelum digunakan, bukan lebih awal.
Resep isian biji poppy paling sederhana, jika Anda membutuhkannya segera dan tanpa repot! Cocok untuk pancake, roti gulung, roti gulung, kue...
Isian biji poppy cepat untuk pai pancake sudah siap!
Jika biji poppynya enak, tidak perlu bahan tambahan apa pun, dan rasanya enak. Satu-satunya kelemahan isian ini adalah terlalu rapuh. Tapi itu sederhana dan cepat!
Resep klasik isian roti gulung yang terbuat dari biji poppy, kacang-kacangan, dan kismis.
Isian biji poppy untuk roti gulung dan pai roti sudah siap! Bisa juga untuk makanan penutup lainnya, hanya jika selama proses memasak isian tersebut tidak lagi dapat diberi perlakuan panas (misalnya, sebagai isian pancake), disarankan tidak hanya mengukus biji poppy dengan air mendidih, tetapi juga merebusnya selama beberapa menit.
Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dan memperumit rasa makanan panggang yang biasa dengan biji poppy.
Memasak untuk anak-anak? Tentu saja, cognacnya harus dihilangkan!
Aroma dan rasa - mmm!
Halus, kental, dengan rasa susu karamel - ini bukan hanya isian biji poppy, ini krim biji poppy asli!
Isian poppy-apel untuk dipanggang sangat juicy dan lezat, rasa asam apel cocok dengan “nuttiness” poppy dan aroma jeruk, pastikan untuk mencobanya! Ideal untuk pancake!
Makanan yang dipanggang dengan isian ini akan tersebar sekaligus, jadi persiapkan untuk digunakan nanti!
Resep yang bagus untuk isian biji poppy: ternyata juicy, empuk, aromatik, dan konsistensinya sempurna! Untuk kue dan makanan penutup apa pun!
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kayu manis, vanila, kismis, kacang-kacangan, kulit jeruk, parutan kelapa.
Memasaknya mudah untuk Anda, hasilnya enak, penikmatnya bersyukur!
Camilan lezat dengan biji poppy tidak hanya semua jenis kue kering dan makanan penutup. Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan tamu Anda, inilah saatnya menambahkan “catatan” poppy ke hidangan yang rasanya membosankan, tampaknya, tidak dapat disegarkan dengan apa pun!
Kami telah mengumpulkannya untuk Anda resep masakan paling menarik dengan biji poppy : untuk hidangan pertama - sup, untuk hidangan kedua - panekuk ayam dan kentang, salad (dengan biji poppy dan anggur!) dan, tentu saja, makanan penutup biji poppy - keju cottage yang lembut dan casserole biji poppy!
5 5 1 5 Peringkat 5,00 (5 suara)
Bunga-bunga cerah dan menarik dapat menghiasi taman bunga apa pun. Namun kegunaannya tidak selalu terbatas pada dekorasi saja. Jika digunakan dengan benar, banyak tanaman kebun yang dapat mencegah atau bahkan mengobati penyakit serius. Beberapa di antaranya banyak digunakan dalam masakan. Budaya seperti itu saja yang termasuk opium, banyak varietas hias yang populer di kalangan tukang kebun.
Bunga poppy merupakan tanaman herba tahunan atau tahunan yang tingginya bisa mencapai satu meter. Bunganya sangat cerah dan menarik, berwarna merah, kuning, krem, dan bahkan hitam.
Para ahli pengobatan tradisional sampai pada kesimpulan bahwa seluruh bagian opium memiliki khasiat obat. Bertahun-tahun yang lalu, digunakan untuk menyiapkan minuman yang menghilangkan rasa sakit dan memiliki efek menghipnotis.
Pada dasarnya, produk tersebut dibuat dari buah mentah tanaman ini. Dan seiring berjalannya waktu, para ilmuwan menemukan bahwa mereka mengandung zat yang dapat menyebabkan keracunan obat dan kecanduan parah.
Oleh karena itu, kini budidaya bunga poppy dilarang di banyak negara, meskipun bibit tanaman yang sudah matang dapat dibeli secara bebas di toko kelontong. Mereka tidak mampu membahayakan tubuh.
Biji poppy adalah sumbernya lemak sehat, gula dan protein. Mereka mengandung sejumlah vitamin, diwakili oleh tokoferol, vitamin PP, serta banyak mineral, termasuk kobalt, tembaga, besi, fosfor, belerang dan seng.
Benih dari beberapa varietas poppy menghasilkan hasil yang luar biasa minyak sehat, yang digunakan dalam tata rias dan produksi parfum.
Dalam pengobatan modern, berbagai sediaan farmasi dibuat dari biji poppy untuk mengobati berbagai patologi - mulai dari bronkitis hingga kanker. Poppy itulah yang menjadi bahan dasar kodein (menenangkan batuk), morfin (menghilangkan nyeri), papaverin (meredakan kejang). Tetapi sebagian besar obat yang mengandungnya tidak tersedia secara komersial, karena memiliki kualitas narkotika.
Rebusan yang diperoleh dari bijinya sebelumnya digunakan untuk mengoptimalkan proses pencernaan. Produk opium juga digunakan sebagai obat anthelmintik.
Baik sebelumnya maupun di dalam dunia modern Obat berbahan dasar tanaman ini digunakan sebagai obat penenang bronkitis. Pakar pengobatan tradisional menyarankan untuk menggabungkan biji poppy dengan madu dan menyiapkan ramuan, infus, dan tincture berdasarkan bahan tersebut. Obat-obatan tersebut akan membantu mengatasi radang paru-paru, wasir, penyakit liver, radang selaput lendir hidung, kelelahan dan insomnia.
DI DALAM obat tradisional Poppy digunakan tidak hanya dalam bentuk biji. Khasiat daun poppy kukus atau kepala hijaunya juga sudah diketahui. Berdasarkan bahan baku tanaman tersebut, kompres disiapkan untuk penyakit sendi, serta obat untuk menghilangkan tumor dan memar secara eksternal.
Daun opium digunakan untuk menggosok kutil. Dan di beberapa negara, mereka digunakan untuk menyiapkan obat demam yang mengencangkan tubuh. Nenek moyang kita juga menggunakan akar poppy. Mereka cocok untuk menyiapkan ramuan untuk sakit kepala dan untuk menghilangkan radang saraf skiatik.
Antara lain, opium banyak digunakan dalam tata rias. Penggunaan masker dan minyak yang terbuat dari bijinya secara sistematis membantu menjadikan kulit sehat dan terawat. Minyak poppy digunakan untuk menghilangkan kelelahan kulit dan menghaluskan kerutan. Hal ini juga dapat memberikan manfaat yang besar bagi rambut, mencegah ujung rambut bercabang dan memulihkan seluruh panjang rambut, serta menghilangkan ketombe.
Sebelum menggunakan poppy untuk tujuan terapeutik, pembaca Populer Tentang Kesehatan sebaiknya berkonsultasi dengan dokter. Memang, dalam banyak kondisi, obat herbal seperti itu dikontraindikasikan.
Oleh karena itu, biji poppy tidak boleh digunakan untuk mengobati anak-anak yang usianya belum melebihi dua tahun, orang lanjut usia, dan penderita kecanduan alkohol. Mereka tidak dapat digunakan untuk asma bronkial, penyakit batu empedu dan masalah sembelit kronis.
Biji poppy banyak digunakan dalam masakan. Jadi, di India mereka bersiap saus yang berbeda. Di beberapa negara, bahan tambahan ini digunakan dalam pembuatan roti atau kue tradisional.
Di banyak negara Eropa, biji poppy digunakan dalam masakan sebagai isian kue, aneka roti, atau pai. Bagel dengan biji poppy memiliki rasa yang luar biasa dan tak terlupakan. Ada juga resep masakannya Semacam spageti dengan saus biji poppy manis.
Di banyak negara Eropa, opium digunakan sebagai bahan tambahan terbanyak masakan yang berbeda sebagai bumbu. Misalnya, di Prancis, saus dibuat dari bijinya dengan cara digiling dengan minyak zaitun. Saus ini disajikan dengan hati angsa atau fillet. Di Jepang, biji poppy ditambahkan ke banyak hidangan, menekankan rasanya yang tidak biasa, cerah, dan aromatik.
Dan di Italia, tidak hanya biji poppy yang digunakan dalam masakan, tetapi juga bunga dan batangnya. Jadi, rasa batangnya agak mirip dengan bayam. Bunga melengkapi minuman beralkohol ringan dan hidangan pertama dengan sempurna.
Di Rusia, biji poppy secara tradisional digunakan untuk membuat kue pernikahan dan kutia Natal.
Jadi bunga poppy biasa dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan dan bahkan mendiversifikasi pola makan Anda.
Komponen fitokimia yang paling berharga dari poppy adalah asam linoleat, oleat, stearat, dan palmitat, serta alkaloid yang berharga, yang paling penting adalah morfin, kodein, dan noscapine.
Namun senyawa lain yang terdapat di seluruh bagian tanaman ini, seperti thebaine, narcein, papaverine, codamine dan roadine, juga berkontribusi terhadap efek terapeutik dan kosmetik.
Efek terapeutik utama poppy adalah menenangkan. Dan ia bekerja dengan cara yang persis sama pada kulit - menenangkannya, melemaskannya, mengurangi iritasi.
Ekstrak poppy bertindak sebagai emolien dan antioksidan kuat: membantu mengurangi efek agresif radikal bebas yang bertanggung jawab atas proses penuaan pada kulit.
Tergantung penggunaannya, ini dapat melembutkan kulit atau membantu menambah kilau pada rambut. Ekstrak daun poppy California bertindak sebagai bahan anti penuaan, antioksidan, zat pelindung dan relaksasi.
Ini meningkatkan fungsi pelindung alami kulit, dan juga melindungi sel-sel epidermis dan dermal dari oksidasi dengan meningkatkan aktivitas dua enzim antioksidan organik - superoksida dismutase dan katalase.
Selain itu, mengaktifkan protein pelindung HSP70, yang mencegah kerusakan yang disebabkan oleh faktor lingkungan yang agresif, polusi, radiasi ultraviolet, merokok, dan mengurangi stres seluler pada seluruh lapisan epidermis.
Dengan demikian, ekstrak daun poppy California membuat kulit lebih kuat dan membantunya melawan tekanan lingkungan dengan lebih efektif.
Minyak biji poppy juga bertindak sebagai emolien dan pelembab, secara signifikan meningkatkan turgor dan elastisitas kulit, meningkatkan fungsi pelindung kulit, dan mengurangi hilangnya kelembapan.
Komponen ini memberikan perlindungan pada kulit, memberikan kelembutan, serta menjaga teksturnya tetap halus dan merata. Menembus lebih dalam, mengaktifkan metabolisme lipid, mendukung kekebalan lokal, memberikan hidrasi yang baik dan cocok untuk semua jenis kulit. Dapat digunakan sebagai bahan tabir surya tambahan, dan juga mengurangi kekeringan kulit kepala dan memperbaiki kondisi rambut.
Biji opium poppy juga digunakan untuk menghasilkan eksfolian: gommage dan scrub yang berbahan dasar biji opium memastikan pengangkatan sel-sel epidermis mati yang kering dengan selembut mungkin, memulihkan penampilan kulit yang sehat dan membuatnya bersinar cerah.
Ekstrak bunga poppy putih digunakan dalam perawatan kulit bermasalah sebagai emolien dengan sedikit efek astringen. Kulit berminyak dan bermasalah juga membutuhkan nutrisi, dan bahan ini menyediakannya tanpa nutrisi efek samping seperti kilau berminyak dan pori-pori tersumbat.
Untuk siapa opium itu?
Indikasi utama penggunaan berbagai ekstrak, minyak atau bubuk poppy:
Minyak biji poppy dianggap sebagai obat yang sangat baik untuk kulit yang rusak - minyak ini memberi nutrisi sempurna, memenuhi sel-sel kulit dengan kelembapan dan mendorong regenerasinya. Minyak biji poppy juga cocok untuk merawat kulit kering dan dehidrasi, dengan cepat menghilangkan pengelupasan serta rasa sesak dan tidak nyaman.
Sebagai bagian dari produk yang ditujukan untuk perawatan kulit kepala dan rambut, memulihkan rambut yang rusak selama proses pengeritingan atau perawatan kimia, meratakan ujung rambut bercabang dan memberikan kilau dan kilau alami pada rambut.
Untuk siapa opium dikontraindikasikan?
Poppy dalam kosmetik benar-benar aman dan bahkan dapat digunakan dalam produk anak-anak. Kontraindikasi yang ketat adalah reaksi hipersensitivitas individu.
Kosmetik yang mengandung poppy
Bahan-bahan berbahan dasar Maca telah banyak digunakan dalam pengembangan produk perawatan kulit seperti krim, masker, konsentrat, losion, toner, dan produk riasan. Bahkan ditambahkan ke losion dan krim bayi untuk mengatasi ruam popok.
Poppy juga digunakan dalam produk perawatan rambut (sampo, kondisioner dan penataan rambut), kosmetik dekoratif: sedikit biji poppy yang dimasukkan dalam lip balm, alas bedak dan alas bedak.
Opium poppy dianggap “asli” di Asia Barat Daya - dari sanalah opium menyebar ke seluruh benua. Saat ini, opium poppy dan jenis opium lainnya ditanam di banyak negara Eropa, serta di Turki, Iran, India, dan Cina.
Berbagai jenis opium digunakan sebagai bahan baku kosmetik - baik opium merah sederhana (Papaver rhoeas), varietas yang telah melahirkan banyak varietas dengan variasi warna, maupun opium poppy (Papaver somniferum) atau spesies yang lebih langka seperti California opium (Eschscholtzia californica ) dan romneya putih langka (Romneya coulteri), yang sangat rewel, menyukai sinar matahari, membutuhkan perlindungan dari angin dan tidak mentolerir transplantasi dengan baik.
Simbol warna-warni musim panas, penuh hormat, lembut, dan pada saat yang sama sangat kuat, bunga poppy dekoratif tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Warna-warna yang tak ada bandingannya dan detail struktural dari bunga-bunga menakjubkan ini merupakan dekorasi yang selalu ada di taman musim panas mana pun.
Namun menanam bunga poppy hias bukanlah tugas yang sepenuhnya standar, meskipun tidak sulit. Bunga poppy diperbanyak dengan biji, dan pilihan metode dan metode penaburan yang tersedia memungkinkan setiap orang menemukan pilihan ideal mereka sendiri.
Reputasi tanaman bunga poppy hias yang dibudidayakan telah sangat terpuruk akibat kebingungan dan keterkaitannya dengan spesies yang budidayanya dapat dihukum oleh hukum - bunga poppy yang mengantuk.
Poppy hias terindah, poppy oriental, yang jika bisa ditanam, dibatasi beberapa salinannya, serta beberapa spesies lainnya, juga terkena pelarangan legislatif.
Tetapi jenis bunga poppy lain yang tidak ada hubungannya dengan opiat dan tidak mengandung zat narkotika - tanaman tahunan berbunga indah, tanaman dua tahunan, dan tanaman keras - karena alasan tertentu juga tetap menjadi tanaman terlarang bagi banyak orang. Dan meskipun pengagum keindahan bunga poppy tidak sedikit, distribusinya masih jauh lebih rendah dibandingkan pesaing lain yang mekar di musim panas.
Perwakilan dari genus Poppy (Papaver) adalah tanaman keras herba, tanaman dua tahunan, dan tanaman semusim dengan akar tunggang yang sangat kuat, tunas tunggal lurus yang kuat, dan tanaman hijau berukir puber yang menakjubkan, terkenal dengan tekstur kerawang berwarna biru keperakan.
Bersusun bergantian, dibedah menyirip, hampir berduri jika disentuh karena ujungnya, panjang daunnya bisa mencapai 30 cm, pembungaan bunga poppy merupakan pemandangan yang mempesona. Kuncup yang terkulai, tangkai yang tegak saat mekar, dan bunga piring besar yang spektakuler dengan yang terindah di antara tanaman kebun Benang sari sangat menarik.
Kelopak bunga terdiri dari dua sepal besar, dan mahkota bunga mudah dikenali dari empat kelopak besarnya yang halus, hampir transparan, bergetar yang mengelilingi bagian tengah kepala sari dan benang sari yang berbentuk “bubuk”, biasanya berwarna hampir hitam.
Merah, kuning, merah muda, oranye, ungu, dan bahkan biru – bunga poppy dekoratif memiliki corak yang luar biasa indah yang menginspirasi pelukis legendaris, dan saat ini hanya menimbulkan kekaguman. Setelah berbunga, kotak buah dengan cakram indah di bagian atas, diisi dengan biji bulat kecil dengan warna abu-abu berbeda, dipasang.
Tanpa kecuali, semua bunga poppy diperbanyak dengan biji. Dan semusim - poppy peony, poppy kusut, atau poppy yang dapat diganti sekarang diklasifikasikan sebagai poppy berbiji sendiri, poppy glaucous, poppy bertangkai telanjang atau poppy kunyit, poppy merak; dan bunga poppy yang lebih tahan lama - poppy Alpine, poppy Amur, poppy Atlantik, poppy Burzera, poppy Lapland, poppy Miyabe, poppy kutub atau Skandinavia, poppy keabu-abuan atau Tien Shan, poppy Tatra - paling baik diperbanyak dengan biji.
Beberapa metode vegetatif juga hanya digunakan untuk spesies abadi. Menanam bunga poppy dari biji sangatlah mudah, karena tanaman sering kali berbunga dalam waktu dua bulan setelah perkecambahan.
Bunga poppy adalah salah satu tanaman herba yang respon transplantasinya sangat buruk. Jika memungkinkan, benih harus selalu ditanam langsung di lokasi penanaman.
Bunga poppy sangat jarang ditanam dari bibit, biasanya hanya pada saat tanaman akan digunakan sebagai aksen pot atau wadah.
Kondisi untuk menanam bunga poppy
Bunga poppy, apa pun jenisnya, adalah tanaman yang menyukai cahaya, tetapi spesies abadi tahan terhadap naungan cahaya. Secara teori, bunga poppy tidak takut bahkan pada daerah berangin, tetapi jika Anda tidak melindungi tanaman dari angin, bunga-bunga indahnya akan cepat rontok.
Dengan memilih kawasan terpencil, hangat, dan terlindungi, Anda akan memperpanjang kenikmatan menyaksikan bunga poppy yang indah bermekaran.
Saat memilih tempat untuk bunga poppy di taman Anda, perlu diingat bahwa pembungaan tanaman ini sangat singkat: dalam waktu sebulan setelah permulaannya, buahnya matang, dan kemudian tanaman dengan cepat meninggalkan taman. Bahkan bunga poppy abadi terbaik pun memiliki musim tanam yang terbatas rata-rata 100 hari.
Oleh karena itu, bunga poppy perlu ditanam agar tanaman di sekitarnya dapat menyamarkan tanaman hijau yang layu dan kemudian menghilang, atau menyediakan penanaman bintang tahunan musiman lainnya sebagai pengganti bunga poppy. Mitra terbaik untuk bunga poppy abadi adalah delphinium, sereal, bunga jagung, yarrow, aster, speedwell, oregano, dan bunga jagung.
Biji poppy kering, yang dijual di banyak toko kelontong, supermarket, dan pasar, rasanya tidak terlalu enak, meskipun sering ditaburkan di berbagai makanan yang dipanggang, termasuk roti, kerupuk, pretzel, dan bagel sebelum dipanggang di oven. Isian biji poppy, dikukus, dengan gula dan kismis, jauh lebih enak. Pai ini dimakan di malam hari, sangat enak. Omong-omong, biji poppy kukus bisa ditambahkan ke pancake, ragi dan adonan biskuit sebelum dipanggang. Namun lebih enak lagi jika menyeduh biji poppy dengan benar agar isian biji poppy menjadi lebih enak.
Cara menyiapkan biji poppy untuk isian dengan benar roti gulung, pai, pai, roti, dan makanan panggang lainnya?
Biji poppy kering terlebih dahulu harus dituangkan dengan air mendidih dan diberi waktu hingga mengembang, kemudian airnya ditiriskan dan direbus dengan sedikit air atau susu. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula dan sedikit mentega ke dalam biji poppy rebus. Madu bisa ditambahkan, tapi nanti, karena madu kehilangan semua khasiatnya saat direbus. fitur yang bermanfaat. Selain itu, Anda juga harus menggiling biji poppy dalam lesung atau mangkuk dalam berisi gula, tetapi lebih baik melakukannya melalui alat khusus, karena sangat sulit melakukannya di dalam mangkuk. Menggiling biji poppy menghasilkan lebih banyak rasa dan aroma istimewa.
Berapa lama memasak biji poppy untuk isian: Dengan api sangat kecil selama kurang lebih 40 menit.
Untuk lebih memasak instan Maca dapat digiling terlebih dahulu dalam keadaan kering di penggiling kopi, di lesung batu atau kayu, di makitra dengan menggunakan alu makogon kayu. Anda juga bisa menggiling biji poppy yang bengkak sebelum direbus dalam penggiling daging.
Menggiling biji poppy dalam lesung batu atau makitra kayu, seperti yang dilakukan nenek moyang kita, akan menjaga aroma biji poppy yang sangat baik.
Anda dapat menambahkan kismis kukus atau aprikot kering ke dalam biji poppy yang sudah disiapkan, yang akan meningkatkan rasa isian biji poppy dan membuat makanan yang dipanggang menjadi luar biasa enak dan nikmat.
Ini adalah tips yang dikumpulkan di Internet, namun berikut adalah anjuran mengonsumsi biji poppy yang dapat dimakan pada labelnya: bilas biji poppy dengan air mengalir, tuangkan air mendidih ke atasnya dan rebus selama 15-20 menit atau biarkan selama 1,5-2 jam, lalu tiriskan dalam saringan dan keringkan. Biji poppy kering harus dicampur dengan gula dan digiling.
Salah satu isian kue yang paling sederhana dan umum adalah biji poppy. Namun banyak orang yang tidak menyadari bahwa sebelum mengoles kue atau mengisi roti, mereka harus menyiapkannya dengan benar. Biji poppy mentah tidak memiliki kualitas rasa yang biasa kita rasakan pada produk poppy. Ada banyak cara mengolah biji poppy untuk dijadikan roti, roti gulung, kue, dan produk lainnya. Bagaimana cara menyiapkan biji poppy untuk dipanggang? Anda akan mempelajarinya dengan membaca artikel.
Jadi, bagaimana cara menyiapkan biji poppy untuk membuat roti, roti gulung, dan pai? Untuk memastikan isian biji poppy untuk dipanggang menjadi lezat, Anda perlu mempertimbangkan beberapa tips penting:
Bagaimana cara menyiapkan biji poppy untuk membuat pai atau roti gulung? Sekarang Anda akan mempelajari beberapa rahasia. Untuk meningkatkan rasa isian, dan semua makanan yang dipanggang, lebih baik melengkapinya dengan bahan lain, yang mungkin termasuk kacang-kacangan, apel, susu, madu, kismis, gula, jus lemon, mentega, manisan buah-buahan atau buah-buahan kering lainnya. Selain itu, segala jenis bumbu, seperti gula vanila, akan menambah rasa gurih pada isiannya.
Dengan mengikuti tips berikut ini Anda bisa menyiapkan isian biji poppy yang lezat. Namun sama pentingnya untuk mencampur bahan-bahan dalam proporsi yang benar.
Bagaimana cara menyiapkan isian biji poppy untuk dipanggang? Proporsi pencampuran bahan yang paling sederhana, yang digunakan oleh sebagian besar ibu rumah tangga, membutuhkan biaya yang sangat sedikit.
Untuk persiapan Anda perlu:
Isian yang sudah jadi digunakan untuk memanggang roti, pai, dan produk lainnya. Tetapi ada satu kelemahan signifikan di dalamnya - viskositasnya rendah, itulah sebabnya ia hancur. Oleh karena itu, mungkin akan sulit menggunakan resep ini jika produk adonannya sulit dibentuk.
Namun karena tidak perlu membeli banyak bahan untuk membuat isian seperti itu, dan dilakukan dengan cepat, banyak orang lebih suka menggunakan resep khusus ini.
Bagaimana cara menyiapkan biji poppy untuk membuat roti gulung? Resepnya terdiri dari:
Panduan memasak langkah demi langkah:
Meskipun ini isian yang halus dapat digunakan untuk orang lain gula-gula, ini paling cocok untuk melengkapi gulungan spons.
Ketiadaan gula bukanlah halangan dalam mengolah produk kembang gula yang manis. Misalnya, Anda bisa membuat isian biji poppy dengan madu.
Resepnya terdiri dari:
Panduan memasak langkah demi langkah:
Pengisi hanya dapat digunakan setelah dingin. Selain rasanya yang enak, resep ini akan menyenangkan nyonya rumah dengan kemampuannya sebagai elemen perekat, sehingga adonan dapat mempertahankan bentuknya dengan lebih baik. Oleh karena itu, bahan pengisi ini dapat digunakan untuk mengisi roti dan produk lain yang bentuknya rumit.
Untuk menambah rasa gurih, Anda bisa menambahkan apel dan bahan lainnya ke dalam isian biji poppy.
Resepnya terdiri dari:
Panduan memasak langkah demi langkah:
Isian yang dibuat menurut resep ini dapat digunakan untuk mengisi roti, roti gulung, dan pai.
Cara lain menyiapkan biji poppy untuk memanggang berbagai makanan lezat? Untuk olesan kuenya, lebih baik menggunakan isian yang pedas.
Resepnya terdiri dari:
Panduan memasak langkah demi langkah:
Setelah tercampur, bahan pengisi bisa digunakan. Ini sempurna untuk kue dan kue kering.
Salah satu cara sederhana dan lezat untuk membuat isian biji poppy adalah dengan menambahkan telur ke dalamnya.
Resepnya terdiri dari:
Panduan memasak langkah demi langkah:
Ciri khas resep ini adalah teksturnya yang cukup kental sehingga nyaman digunakan dalam pembuatan pai.
Nah, sekarang Anda sudah tahu cara menyiapkan biji poppy untuk membuat kue, pie, roti gulung, dan manisan lainnya. Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan untuk menyiapkan isian biji poppy. Setiap ibu rumah tangga akan menemukan resep yang cocok untuk dirinya sendiri, meskipun sebenarnya ada pilihan sederhana, terjangkau untuk semua orang, atau isian yang lebih kaya sehingga Anda dapat memberikan kejutan kepada tamu meja pesta. Untuk menunjang cita rasa dan cita rasa, biji poppy kering juga dapat ditambahkan ke dalam adonan produk yang akan dipanggang.
