A lencselevest sokféleképpen elkészíthetjük. Törökországban például a lencseleveseket feltétlenül citromlé hozzáadásával főzik, így a lencsében található vas jobban felszívódik. A görögök paradicsomot adnak az ilyen ételekhez, hogy különleges ízt adjanak a lencsének. Mi pedig egyszerűen összegyűjtjük a világ konyháinak legjobb receptjeit, és nem csak helyesen, hanem hihetetlenül ízletesen is elkészítjük őket.
Hogy a lencse ne okozzon kellemetlenséget a belekben, főzés közben egy csipetnyi szódát is tehetünk a levesbe.
Klasszikus lencseleves recept
Hozzávalók:
Készítmény:
Öntsön növényi olajat a serpenyő aljába, és helyezze rá a húsdarabokat. Kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és az apróra vágott sárgarépát. Keverjük össze és pirítsuk meg a húst a zöldségekkel együtt. Ezután adjunk hozzá fűszereket a húshoz, keverjük újra, és öntsük fel körülbelül 400 ml forralt vízzel. Fedővel lefedve pároljuk a húst 10-15 percig, majd hozzáadjuk a burgonyakockákat és a lencsét.
Főzés előtt a lencsét 1-2 órára be kell áztatni, majd alaposan le kell öblíteni, hogy eltávolítsa az összes káros anyagot.
Ezután adjunk hozzá babérlevelet, sót és borsot ízlés szerint. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje a burgonyát és a lencsét. Fedjük le fedővel, és főzzük a levest, amíg a burgonya meg nem puhul. Friss fűszernövényekkel és tejföllel tálaljuk.
A sült szalonna és a paradicsom ízesít a levesben kifinomult ízés különleges aromájú
Hozzávalók:
Készítmény:
Öntsük a lencsét egy mély tányérba, válogassuk ki, majd öblítsük le hideg vízzel. A paradicsomot és a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymát késsel felaprítjuk. A serpenyő aljára kis csíkokra vágott szalonnát teszünk, és a zsírt felolvasztjuk belőle. Ez a zsír szolgál majd a leves alapjául, hogy aromát és ízt adjon ételünknek. Ezután olívaolajat és hagymát adunk hozzá, kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a fokhagymát. Amint a zöldségek megsültek, hozzáadjuk a paradicsomot, ide mártjuk a megmosott lencsét, ráöntjük az egészet tyúkhúsleves, adjunk hozzá egy kevés vizet, adjunk hozzá fűszereket és sót. Hagyja a levest közepes lángon 30 percig, hogy a lencse megpuhuljon. Ezután vegyen egy turmixgépet, és alacsony sebességgel őrölje meg a lencsét a levesben. Nagyon finom tejszínnel és friss fűszernövényekkel tálalva.
Gomba és hüvelyesek kombinációja? Ez nagyon érdekes és eredeti.
Hozzávalók:
Készítmény:
Előkészítjük a hozzávalókat: a lencsét megmossuk, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A burgonyát és a csiperkegombát kockákra vágjuk. Tegyünk vizet a tűzre, adjunk hozzá lencsét és forraljuk fel. Adjunk hozzá burgonyát forrásban lévő vízhez, sózzuk és adjunk hozzá babérlevelet. A hagymát félpuhára pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát és a sárgarépát, fedővel letakarva pároljuk. A sült serpenyőbe öntjük, mindent megborsozunk, sózzuk, és további 3-5 percig forraljuk. Kész a leves!
Hagyományos bolgár étel, mely zöldlencsével és...természetesen kaliforniai paprikával készül
Hozzávalók:
Készítmény:
A lencsét 2 órára hideg vízbe áztatjuk, amíg meg nem duzzad, majd leszűrjük a vizet. A sárgarépát nagyon apróra vágjuk (a sárgarépadarabok kisebbek legyenek, mint a duzzadt lencseszemek). Ezután apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, a borsot és a zellergyökeret. A paradicsomról lehúzzuk a bőrt, és apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és közepes lángon 5 percig pirítjuk benne a hagymát, a zellergyökeret és a sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, a fokhagymát, öntsünk egy pohárba forró víz, keverjük össze és fedő alatt pároljuk még 2 percig közepes lángon. A lencsét a serpenyőbe tesszük, összekeverjük a zöldségekkel, és fedő alatt további 2 percig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a sharena sol ételízesítőt (ha nincs ilyen fűszerünk, adhatunk hozzá sót, sót, görögszénát, paprikát, őrölt koriandert), keverjük össze és adjunk hozzá vizet. Lefedve, közepes lángon további 10-15 percig főzzük. Ennyi, kész az étel!
Ez a leves Görögország kulináris jellemzője. És nem ok nélkül, mert a paradicsom oregánóval kombinálva különleges kifinomultságot és lágyságot kölcsönöz a levesnek.
Hozzávalók:
Készítmény:
A lencsét folyó víz alatt leöblítjük, a serpenyőt a tűzre tesszük, a lencsét kiöntjük, felöntjük vízzel és 10 percig forraljuk. Közben a hagymát felaprítjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. Öntsünk 50 ml olívaolajat egy felforrósított serpenyőbe, adjuk hozzá a hagymát, az apróra vágott fokhagymát és pirítsuk 2 percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát és pirítsuk még 3-5 percig. A pecsenyénket egy serpenyőbe tesszük lencsével, hozzáadjuk az oregánót és a babérlevelet. 10 perc múlva adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsom szósz, sózzuk, fekete borssal és további 20 percig főzzük.. Hagyjuk egy kicsit felfőni, és emelt fejjel tálaljuk az asztalra.
Ez a kiadós, gazdag és melegítő leves tökéletes a hideg évszakra.
Hozzávalók:
Készítmény:
A megmosott lencsét beleöntjük a serpenyőbe, és megtöltjük előre elkészített csirkehúslevessel. Forraljuk fel, és lassú tűzön pároljuk 20 percig. A sárgarépát meghámozzuk, kockákra vágjuk és a lencséhez adjuk. Közben a szalonnát felaprítjuk és közepes lángon megpirítjuk, majd 5 perc múlva a szalonnához adjuk a közepes kockákra vágott hagymát és a kés nagyobb felületével összetört fokhagymát. 10-15 perc alatt barnulásig pirítjuk. Sütésünkhöz adjuk a paradicsomot, a chili paprikát, és lassú tűzön pároljuk 10 percig. A kész sültet a levesbe tesszük, sózzuk, és további 5 percig főzzük. Friss korianderrel és kenyérrel tálaljuk.
Ez talán a legtöbb legjobb recept lencseleves csirke szerelmeseinek.
Hozzávalók:
Készítmény:
A zöldségeket megtisztítjuk, a burgonyát, a sárgarépát és a paprikát feldaraboljuk nagy darabok. A csirkét felöntjük hideg vízzel, felforraljuk, és megfőzzük, ne felejtsük el lefejteni a habot. Hozzáadunk még egy egész hagymát, sárgarépát, fűszernövényszárat és kaliforniai paprika. További 40-60 percig főzzük a húslevesünket. Ezután a léből kiszedjük a zöldszárat és a hagymát, hozzáadjuk a burgonyát és a lencsét. Amint megfőtt a burgonya, sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint curry fűszerezzük. Most hozzáadhatja a zöldeket és tálalhatja.
A lencsével kombinált füstölt kolbász íze valami elképesztő és hihetetlen.
Hozzávalók:
Készítmény:
A hagymát serpenyőben növényi olajon átlátszóra vagy aranybarnára sütjük. Vágjuk a kolbászt ugyanolyan kockákra, mint a hagymát. Amíg a hagymát pirítjuk, adjunk hozzá kolbászt. Amikor a hagyma és a kolbász megbarnul, hozzáadjuk a paradicsompürét, és folyamatosan keverjük, hogy ne égjen meg. Amint a nedvesség elhagyta a paradicsomot, öntsünk egy kevés vizet a sültbe, keverjük össze a paradicsommal és pároljuk 7 percig. Adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, adjuk hozzá a lencsét, hagyjuk forrni 20-30 percig. A menta szirmait apróra vágjuk. 30 perc múlva levesszük a levest a tűzről, belefacsarjuk a citromot, sózzuk, borsozzuk. A mentát részletekben adjuk hozzá.
Meglepően egyszerű módja a leves készítésének lassú tűzhelyben.
Hozzávalók:
Készítmény:
Kapcsolja be a Sütés módot, öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, öntse bele a reszelt sárgarépát, enyhén pirítsa meg, majd adjon hozzá apróra vágott hagymát és borsot, és pirítsa tovább. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a csirkesonkát és a megmosott lencsét. Adjunk hozzá vizet a 3 literes jelzésig, adjunk hozzá sót, és adjunk hozzá szárított mentát. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a Leves módot 50 percre. Az idő letelte után adjunk hozzá babérlevelet, borsot, és hagyjuk 5 percig Fűtés üzemmódban.
Ez a nagyon aromás leves megfelel a spanyol konyha igazi ínyenceinek.
Hozzávalók:
Készítmény:
A lencsét folyó víz alatt leöblítjük, felöntjük vízzel és feltesszük főni, amint a víz felforrt, csökkentjük a gázt, és közepes lángon 30 percig főzzük, időnként eltávolítva a habot. Amíg a lencse sül, a szalonnát apró szeletekre vágjuk, és száraz serpenyőben megsütjük. A hagymát finomra vágjuk. Amint a szalonna kicsit megpirult, és a zsír elkezdett kifolyni, adjuk hozzá a hagymát, és lassú tűzön pirítsuk meg. A sárgarépát felaprítjuk, a szalonnához és a hagymához adjuk, 2 evőkanálnyit növényi olaj. Amikor a zöldségek megsültek, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. A kolbászt és a csípős paprikát karikákra vágjuk, megszórjuk fekete borssal és fűszerpaprikával. Helyezzük a sültet a serpenyőbe, és főzzük további 5-10 percig. Jó étvágyat kívánunk!
Ez a kitűnő krémleves kellemesen lep meg légiességével és pikantériájával.
Hozzávalók:
Készítmény:
A hagymát, a sárgarépát, a burgonyát és a fokhagymát apróra vágjuk. Növényi olajon megpirítjuk a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsompürét, hozzáadjuk a megmosott lencsét és felöntjük vízzel, 25 percig főzzük. Törjünk át kész leves turmixgép és só. Az öntethez a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a paprikát és a mentát. Tányérokba öntjük, felöntjük az öntettel, facsarjunk ki egy szelet citromot és adjunk hozzá néhány friss menta szirmot.
Ez a leves tele van vitaminokkal és egyéb hasznos mikroelemekkel.
Hozzávalók:
Készítmény:
A szétválogatott és jól megmosott lencsét hideg vízzel felöntjük, és lassú tűzön puhára főzzük. Ezután a hagymát felaprítjuk, és a felaprított gyökerekkel zsíron megdinszteljük. A burgonyát kockákra vagy szeletekre vágjuk karfiol Oszd külön zsebekre. Ezzel egy időben a forrásban lévő lébe adjuk a gyökereket, a burgonyát, a karfiolt, és 15-20 percig főzzük. 5-10 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a főtt lencsét a húslével együtt. Friss fűszernövényekkel és bazsalikommal ízesítjük.
A hideg napokon itt az ideje a melegítő, kiadós és sűrű ételeknek, például a bableveseknek. Borsó és bableves Te és én már főztünk, és ma azt javaslom, hogy főzzön lencselevest ebédre. Ugyanakkor ismerjük meg jobban ezt az érdekes és egészséges gabonapelyhet – derítsük ki, miért nevezik a lencsét „minden hüvelyes királynőjének”? Vastag, illatos lencseleves hasonlít a borsóra, de különleges íze van. Néhány kóstoló diós jegyet észlel benne. Kis mennyiségű illatos kakukkfű még érdekesebb ízt ad a levesnek. Ez a fűszernövény jól illik a lencséhez, és együtt még harmonikusabb ízt adnak, mint a hagyományos levesek babérlevéllel.
Lencselevesek készítésére számos lehetőség kínálkozik: vegetáriánus és húsos; olasz kolbásszal és angol szalonnával; sütőtök vagy zeller gyökér hozzáadásával; paradicsom vagy spenót; valamint mindenféle zöldség - karfiol, brokkoli, édes paprika... Azt javaslom, hogy készítsen lencselevest marhahússal.
A lencseleves azonban hús nélkül is kielégítő lesz, mivel a lencse összetételében nagyon tápláló. Nagy mennyiségű növényi fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, de gyakorlatilag nincs zsír. Éppen ezért a lencse diétás gabonaféléknek számít, amelynek egy adagja megegyezik ugyanannyi hús adaggal, de könnyebben felszívódik a szervezetben. A „királynő lencséből” készült ételek könnyen tölthetők, és hosszú időre elegendő energiát biztosítanak.
Szeretne többet tudni róla előnyös tulajdonságait ez az értékes gabona? Ó, még sokáig lehet sorolni! Ezek közé tartozik a magas folsavtartalom (B9-vitamin, különösen fontos a babát váró nők és a növekvő szervezetek számára - gyermekek és serdülők). A lencse magas rosttartalmának köszönhetően javítja az emésztést; erősíti az immunrendszert és az idegeket, csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet. Ez a csodálatos gabonafélék mindenki számára hasznosak - gyermekek 2 éves kortól, nők és férfiak.
Különféle színű gabonafélékkel találkozhattál: zöld, narancsvörös, barna.
A zöld lencse nem teljesen érett szem. Ezért nem forr át, és egy kicsit tovább fő, mint a többi típus - körülbelül 40 percig. A szemek érintetlenek maradnak, és jól mutatnak salátákban.
A vöröslencse hámozott szemek, gyorsan megfőnek - mindössze 15-20 perc alatt, és jól megfőznek, így kiválóan alkalmas pürésített levesekhez.
A barna lencsét kontinentálisnak is nevezik. Ennek a fajtának a főzése körülbelül 20-25 percet vesz igénybe.
2,5 liter vízhez szükségünk lesz:
Ha úgy dönt, hogy levest főz hússal, akkor először a marhahúst kell megfőznie, mivel a hús főzése sokkal tovább tart, mint a gabonafélék és a zöldségek. A húst leöblítés után apró kockákra vágjuk, vízbe tesszük és a tűzre tesszük. Miután felforraltuk és 1-2 percig forraltuk, engedjük le az első vizet. Vegyünk egy újat, amelyen felfőzzük a húslevest, és fedő alatt lassú tűzön főzzük 40 percig.
Amíg a hús sül, előkészítjük a többi hozzávalót. Mossa meg a lencsét 2-3 alkalommal, és öntsön hozzá tiszta hideg vizet: ha már telítődött vele, a gabonafélék, mint a borsó vagy a bab, gyorsabban megfőnek.
Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük vagy csíkokra vágjuk. Zöldségvágóval a sárgarépát hosszú rudakra vágom: eredetibbnek tűnik a levesben, mint a reszelt sárgarépa vagy szelet.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Kevergetve 2-3 perc alatt puhára pároljuk.
Ezután hozzáadjuk a sárgarépa rudakat, és még 2-3 percig pirítjuk, időnként megkeverve. Kapcsolja ki a sütést, és hagyja most.
Amikor a hús puha, ideje hozzáadni a gabonát a leveshez. Közben a lencse szinte az összes vizet magába szívta. Tegyük egy serpenyőbe, keverjük össze és főzzük 10 percig.
Amíg a gabona sül, a burgonyát apró kockákra vágjuk.
Öntsük a burgonyát a levesbe, és keverjük össze.
További 5 perc múlva adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát a serpenyőbe. 2-3 percig puhára pároljuk az egészet, de közben megmoshatjuk és apróra vághatjuk a zöldeket.
A leveshez adjunk petrezselymet és kaprot, szárított kakukkfüvet vagy pár friss szálat, sózzuk és keverjük össze. 1-2 perc alatt kész a leves.
A friss, csábító lencselevest öntsük tálakba, és tálaljuk. Ezenkívül minden tányérba tehetünk egy kis friss fűszernövényt: fényesebb és egészségesebb lesz!
Kész a lencseleves marhahúslevessel. Jó étvágyat kívánunk!
A főzés során a leveshez hozzáadhat szárított, apróra vágott petrezselymet, és közvetlenül tálalás előtt szórja meg az edényt finomra vágott friss fűszernövényekkel;
A húsleves sertés-, borjú- vagy csirkehússal is elkészíthető;
- Figyelem: A lencse színétől (változatától) függően a főzési idő változhat. Például a narancsbab főzése 10–15 perc, a zöldbab pedig 40. Ami a sárgalencsét illeti, körülbelül 20–30 percet vesz igénybe. Ezzel kapcsolatban nagyon fontos, hogy a babot a megfelelő időben adjuk hozzá, nehogy túlfőzzük a húst a forrásban lévő lében.
A lencseleves ideális télen és szezonon kívül. Nemcsak jól csillapítja az éhséget, de fel is melegít. Ezenkívül az étel számos hasznos mikroelemet, folsavat, rostot és vitaminokat tartalmaz. Elmondják, hogyan kell elkészíteni a lencselevest és recepteket. Az alábbi lehetőségek segítenek az egyszerű és ízletes elkészítésében.
A lencseleves klasszikus receptje Törökországból érkezett hozzánk. Ezért van benne annyi fűszer (csipetnyi őrölt piros és fekete bors, kurkuma, kömény). Továbbá: 1 csésze vöröslencse, 6 csésze hús ill zöldség leves, 1 db sárgarépa és hagyma, 20 g vaj.
A melengető lencsepüré levest enyhén megszórjuk őrölt paprikával.
A levesben lévő lencse jól passzol a csirkéhez. Egy ilyen finomság diétásnak bizonyul, ha nem párolja a zöldségeket, hanem frissen adja hozzá. Szükséges termékek: 400 g csirkecombok, fél pohár hüvelyes, 4 közepes méretű burgonya, egy sárgarépa és hagyma, 3 gerezd fokhagyma, pár babérlevél, csipet kurkuma, fél citrom, olaj, só. A lencse csirkehúsleves elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket.
A finomságot forrón, citromszeletekkel tálaljuk.
Ez a recept népszerű volt Oroszországban. Ez a leves tökéletesen csillapította az éhséget, és a földeken dolgozó munkásoknak készült. Ma már képes kielégíteni a modern embert. A lencsén (130 g) és a sertéshúson (480 g) kívül szükség lesz: 1-1 paradicsom, hagyma és sárgarépa, 4-5 gerezd fokhagyma, több kis burgonya, só, bors, zsír.
Ebédre lencse- és burgonyalevest tálalunk, egy-egy friss petrezselyemmel díszítve.
A vegetáriánusok könnyű lencselevessel kényeztethetik magukat. A recept legnehezebb része a zöld hüvelyesek elkészítése. Jóval előre le kell mosni, és el kell távolítani a héjból. Hozzávalók: 250 g zöldlencse, 1 db. zeller, hagyma, sárgarépa és gerezd fokhagyma, csipet kurkuma és fekete bors, só, citrom.
Az étel minden adagját tálalás előtt meglocsoljuk citromlével.
A zöldlencse leves késői vacsorára is alkalmas. Ez diétás étel, ami nem okoz nehézséget a gyomorban. Tartalma: 230 g zöldlencse, 1 db cukkini, hagyma, zeller, 2 db burgonya, só, fűszerek, ghí.
Tálaljuk a zöldlevest finomra vágott fűszernövényekkel.
Kifejezetten finom a vöröslencse leves paradicsompürével. Elkészítéséhez használjon: 190 g piros hüvelyes, 2 burgonyagumót, 60 g adalékanyag nélküli paradicsompürét, egy közepes vöröshagymát, csipetnyi piros és fekete borsot, citromot, sót, olajat.
Tálaláskor minden adag levest citromszelettel díszítünk. Kívánság szerint finomra vágott petrezselyemmel díszíthetjük.
Az eredeti török vörös leves első ránézésre szokatlan összetevőket tartalmaz. Például friss menta (pár ág) és kömény (0,5 teáskanál). Ezen termékeken kívül szüksége lesz még: 1 db. sárgarépa és hagyma, valamivel több, mint egy liter zöldségleves, 1 evőkanál. vörös lencse, 1 ek. liszt, csipet őrölt paprika, szárított kakukkfű és só, 2 ek. paradicsom szósz.
Tálalás előtt a szóban forgó ételt pürésítjük. Mindegyik tányérba egy kevés őrölt paprikát teszünk, és kicsavarjuk belőle a citromlevet, majd ráöntjük a levest.
Húsos lencseleves elkészítéséhez a legjobb a füstölt rack sertésborda. És rajtuk kívül: 5-6 burgonya, 2 evőkanál. vöröslencse, hagyma és sárgarépa sütéshez, olaj, só, bors keverék.
Ebédre tálalás előtt a levest legalább 20 percig letakarva kell állni.
A multicooker megkönnyíti a háziasszony dolgát a lencseleves elkészítésekor. Legjobb piros hüvelyesek (1 evőkanál), valamint: 800 g sertésborda, 3 burgonya, egy sárgarépa és egy hagyma, 2,5 l. tisztított víz, só, fűszerkeverék leveshez.
A kész ételt ízlés szerint fűszerezzük.
A sárga hüvelyesekből készült lencseleves nemcsak ízletes, de látványra is nagyon ínycsiklandó. Elkészítéséhez 200 g lencsén kívül a következőket használjuk fel: sárgarépa, hagyma, 3 burgonya, 2 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, pár babérlevél, só, olaj.
A leves jól passzol a fokhagymás krutonnal.
Néha nagyon szeretnéd magad és családod kényeztetni valami finom, könnyed és egyben hosszú időre kielégítő étellel. Kiváló megoldás erre a kérdésre a leves elkészítése. De a hétköznapi hétköznapi zöldségek ill csirkehúslevesek Már elég unalmasak és nem okoznak sok örömet. Nem?
Ebben az esetben a húslevesben főtt lencseleves pontosan az az étel, amit mindenképpen érdemes megkóstolni. A lencse a hüvelyesek családjának legkisebb faja.
Könnyen emészthető, diétás és egyben nagyon laktató – nagyon kis adag lencseleves kell ahhoz, hogy eleget fogyasszunk. Így a használata semmilyen módon nem befolyásolja az alakját.
Egyszerű recept
Lencseleves készítése hússal:
A fűszeres lencseleves egy csodálatos étel, amelyet a hideg téli időszakban lehet a legjobban elkészíteni. Csodálatosan csillapítja az étvágyat, javítja az emésztést és melegít, használható csípős paprika a chili a főzés során különleges kellemes meleget ad a levesnek, ami ráadásul az anyagcserét is felgyorsítja.
Tehát, ha figyeli egészségét és alakját, ezt a fajta első tanfolyamot egyszerűen az Ön számára készítették. Biztosan tetszeni fog!
Ha problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel (például gyomorhurut vagy gyakori gyomorégés), akkor különösen óvatosnak kell lennie ezzel a leves recepttel, mivel nagyon forrónak bizonyul. Alternatív megoldásként kissé csökkentheti a felhasznált chili és fokhagyma mennyiségét.
Hozzávalók:
Főzési idő: 90 perc.
Kalóriatartalom 100 g-ban: 349 kcal.
Készítmény:
Lassú tűzhelyben főtt lencseleves – mi lehetne egyszerűbb? Csak annyit kell tennie, hogy az előkészített hozzávalókat a multicooker tálba helyezze, vízzel töltse fel, és a programot bekapcsolva várja meg a főzés végét.
A kész lencseleves hihetetlenül ízletes és gazdag lesz. Ennek a levesnek az előnye a többi hüvelyes ételhez képest az elkészítési sebesség.
A lencsét nem szükséges előzetesen vízbe áztatni, majd hosszan tartó hőkezelésnek alávetni – 30-40 perc főzés is elég lesz. És ha ehhez konyhai egységet, például multicookert is használ, akkor a folyamat teljesen egyszerűbb, mivel nem kell figyelnie. Tehát kezdjük.
Szükséges összetevők:
Főzési idő: 1 óra.
Kalóriatartalom 100 g-ban: 337 kcal.
Főzés:
