وقتی هیچ تمایل یا فرصتی برای استفاده از فر وجود ندارد، کیک بیسکویت بدون پخت با شیر تغلیظ شده بهترین راه حل برای تزئین منوی دسر است. ایده های زیادی برای تهیه چنین لذیذی وجود دارد که با قدردانی از نتیجه عالی، توصیه می شود هر کدام را عملی کنید.
یک کیک بیسکویت با شیر تغلیظ شده بدون عملیات حرارتی اجزای موجود در ترکیب تهیه می شود که با فناوری تعیین شده توسط دستور غذا جمع می شوند و اجازه می دهند خیس شوند.
با استفاده از این دستور غذا می توانید بیشترین آشپزی را انجام دهید کیک تنبلاز کوکی ها با شیر تغلیظ شده. برای اجرای این ایده، هر بیسکویتی نه چندان شکننده که تکه های آن می توانند شکل خود را در حین اختلاط با اشباع حفظ کنند، مناسب است. گردو را می توان با بادام زمینی بو داده یا فندق جایگزین کرد.
عناصر:
آشپزی
طبق یک اصل نه چندان ابتدایی، یک کیک بیسکویت شیر پخته با شیر تغلیظ شده تهیه می شود. در این صورت خامه ترش را به خامه اضافه می کنند که شیرینی بیش از حد دسر را خنثی می کند و طعم آن را هماهنگ تر می کند و خفه نمی کند. همراه با آجیل، کشمش بخارپز و خشک شده را می توان به ترکیب اضافه کرد.
عناصر:
آشپزی
کیک کوکی با شیر تغلیظ شده، دستور پخت آن در زیر ارائه خواهد شد، فوق العاده خوشمزه، غنی و اشتها آور است. برای کرم استفاده می شود شیر تغلیظ شده آب پزو علاوه بر آجیل تفت داده شده با مخلوط کن یا هاون کوبیده و بعد با هم می جوشانند. عسل گلو شیر خشخاش
عناصر:
آشپزی
مخصوصاً با شیر تغلیظ شده تهیه می شود. در این مورد، شما حتی نیازی به آسیاب کردن کوکی ها ندارید و آنها را به برش می کنید: محصولات با کالیبر کوچک به طور کلی مورد استفاده قرار خواهند گرفت. پس از خیس کردن آنها با خامه، باید دسر را حداقل 12 ساعت در سرما بگذارید و پس از آن برای مزه کردن آماده می شود.
عناصر:
آشپزی
از همه جهات عالی، کیک بیسکویتی با شیر تغلیظ شده و کره در صورتی به دست می آید که با نسبت های پیشنهادی زیر درست شود. در این حالت از قهوه فوری خنک شده به عنوان اشباع مایع استفاده می شود که در صورت تمایل می توان آن را با اسپرسو طبیعی، شیر، کاکائو دم کرده یا چای جایگزین کرد.
عناصر:
آشپزی
ویژگی های طعم کیک شیر تغلیظ شده همه را به یاد ناپلئون مورد علاقه همه می اندازد، اما پخت آن زمان بسیار کمتری می برد. در صورت تمایل، اگر زمان اجازه دهد، می توان نیمی از قسمت اشباع را جایگزین کرد فرنیکه طعم دسر را لطیف تر و سبک تر خواهد کرد.
عناصر:
آشپزی
طعم غیرمعمول کیکی است که از کوکی های خشک با شیر تغلیظ شده تهیه می شود، اگر ترکیب آن را با مارشمالو تکمیل کنید. می توانید از یک غذای لذیذ سفید بدون افزودنی استفاده کنید یا از نصف های با طعم میوه استفاده کنید و آنها را از طول نصف کنید. پس از اشباع، محصول نهایی را می توان به سادگی با خرده های آجیل و شکلات تزئین کرد یا روی آن ریخت. آیسینگ شکلاتی.
عناصر:
آشپزی
با تهیه یک کیک از کوکی ها با شیر تغلیظ شده و موز، می توانید از ترکیب هماهنگ عالی همه اجزای دسر قدردانی کنید. خامه در این مورد با افزودن خامه ترش به یک کف متراکم که باید حداقل 25٪ چربی داشته باشد، تهیه می شود. جمع آوری ظرافت به شکل جداشدنی راحت است.
عناصر:
آشپزی
یک کیک بیسکویت با شیر تغلیظ شده بدون کره و پنیر با سرعت رعد و برق تهیه می شود، اما به نظر می رسد سبک تر و به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است. برای آغشته شدن به یک کرم لطیف، در این مورد، کوکی های سالگرد ایده آل هستند که هم ظاهر اشتها آور به ظرافت و هم ویژگی های طعم ایده آل آن را ارائه می دهند.
عناصر:
آشپزی
با شیر تغلیظ شده و کاکائو که طبق توصیه های زیر تهیه شده است، همه را به یاد سوسیس شکلاتی مورد علاقه شان می اندازد. می توانید به صورت دلخواه آجیل، کشمش، سایر میوه های خشک را به ترکیب اضافه کنید و دسر تمام شده را پس از خیس کردن با مایه کیک ساخته شده از شکلات ذوب شده یا کاکائو تزئین کنید.
در یک کاسه، شیر تغلیظ شده را با خامه ترش مخلوط کنید.
همه چیز را بزنید تا یکدست شود. بهتر است خامه ترش چرب مصرف کنید تا خامه خیلی مایع نشود. برای هم زدن بهتر است از همزن استفاده کنید.
یک فرم مناسب برای کیک می گیریم. یک لایه از کوکی ها را بچینید. ما رایج ترین شیرینی کوتاه "برای قهوه" یا همان کوکی هایی را که دوست دارید می گیریم.
خامه را سخاوتمندانه روی لایه کوکی پخش کنید. سطح را صاف می کنیم.
دوباره یک لایه از کوکی ها و سپس دوباره خامه را تحمیل می کنیم. این روش را تا زمانی که محصولات تمام شود انجام می دهیم. سطح کیک تمام شده را با خرده های کوکی تزئین می کنیم.
همانطور که می بینید، فرآیند پخت بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد. حتی یک کودک کوچک هم می تواند در آشپزی تسلط داشته باشد. برای اینکه کیک تا حد امکان خوشمزه شود، باید خیس بخورد. برای این کار آن را برای تمام شب در یخچال قرار دهید. کوکی ها خیلی سفت نمی شوند، نرم می شوند و با یک کرم معطر و خوشمزه اشباع می شوند. روز بعد، می توانید یک خوراکی خوشمزه و سریع از خود پذیرایی کنید.
آیا عادت دارید خانواده خود را غافلگیر کنید؟ شیرینی های خوشمزه? به دستور پخت کیک با مواد محبوب مانند خامه ترش و شیر تغلیظ شده توجه کنید. کیک ها به تنهایی و در ترکیب با آنها بسیار لطیف هستند خامه خوشمزه- این فقط یک شیرینی بی نظیر است که ارزش یک میز جشن را دارد!
این دستور غذا ترکیبی از 3 تاپینگ شیک - خامه ترش، شیر تغلیظ شده معمولی و آب پز است. این ترکیب طعم از اولین لقمه پیروز می شود.
عناصر:
برای تست:
برای خامه:
روش پخت و پز:
برای درست کردن لطیف ترین کیک، شروع به ورز دادن خمیر کنید: در یک کاسه عمیق با همزن با سرعت بالا، تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند. سپس خامه ترش، شیر تغلیظ شده، شکر، سودا (با سرکه کم شده) را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا پف کند. تعداد دورها را کم کنید و بعد از الک کردن آرد کم کم شروع به اضافه کردن آن کنید. ورز دادن خمیر نرم.
مرحله بعدی: فر را روشن کنید و ترموستات را روی 200 درجه تنظیم کنید. بگذارید گرم شود و در این فاصله خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و به 2 عدد 2 قاشق غذاخوری کاکائو اضافه کنید. کیک ها را به شکل دایره هایی به قطر حدود 22-25 سانتی متر باز کنید. روی یک سینی فر کاغذ روغنی بچینید و کیک های فرم گرفته را روی آن بچینید. به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر گرم شده بپزید سپس خنک کنید.
زمان آماده کردن خامه است. دستور پخت آن تا حد امکان ساده است: فقط کره نرم شده را با شیر غلیظ آب پز شده بزنید تا یکدست شود. یک کیک سبک را روی یک ظرف پهن قرار دهید، آن را سخاوتمندانه با خامه شیرین چرب کنید، با یک کیک با رنگ متفاوت بپوشانید و این روش را تکرار کنید و یک کیک تشکیل دهید. برای تزیین بالا می توانید از نارگیل یا شکلات چیپسی. محصول نهایی را حدود دو ساعت در دمای اتاق بگذارید تا خیس بخورد، سپس به مدت یک ساعت در یخچال خنک شود. نوشیدن چای مبارک!
کیک های سرسبز با هوا خیس شده در نه چندان شیرین خامه ترش، - موافقم، یک ترکیب جادویی. به این آیسینگ شکلاتی اضافه کنید و یک دسر افسانه ای آماده است.
برای تست:
برای خامه:
برای لعاب:
شکر - 4-6 قاشق غذاخوری
کره - 50 گرم
2 قاشق غذاخوری خامه ترش و پودر کاکائو
روش پخت و پز:
بهتر است روغن را چند ساعت بیرون از یخچال بگذارید. در یک کاسه عمیق، کره را ورز دهید و 2 تخم مرغ را هم بزنید، جرم را با دقت روی دیواره های ظرف بمالید. سپس در یک قوطی شیر تغلیظ شده بریزید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. یک قاشق چای خوری نوشابه را با یک قاشق چای خوری سرکه خاموش کنید و داخل توده به دست آمده بریزید. حالا آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و از گلوله شدن آن جلوگیری کنید.
خمیر به دست آمده را در دو کاسه مختلف تقسیم کنید. قالب را با روغن چرب کنید و نیمی از خمیر را پهن کنید و به شکل کیک در بیایید. کف دست خود را با آب خیس کنید و سطح خمیر را صاف کنید. قالب را به مدت 15-20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. یک قاشق کاکائو به بقیه خمیر اضافه کنید و بلافاصله بعد از پخت کیک دوم آن را به فر بفرستید. 2 کیک را همزمان نپزید - یکی پخته نمی شود و دومی از ته می سوزد. کیک های پخته شده را با چاقوی تیز به صورت افقی به دو قسمت برش دهید. شما باید 2 کیک سبک و 2 کیک نازک شکلاتی تهیه کنید. در ظرفی جداگانه خامه ترش را با شکر بزنید تا حل شود. این دستور به مونتاژ کیک نزدیک شد: کیک ها را به طور متناوب تغییر دهید، آنها را با مقدار زیادی خامه بپوشانید تا یک "گورخر" درست شود.
حالا تنها چیزی که باقی می ماند پختن لعاب است. 50 گرم کره را در قابلمه ذوب کنید اما اجازه ندهید بجوشد! یکی دو قاشق غذاخوری کاکائو و چند قاشق شکر بریزید، 2 قاشق غذاخوری خامه ترش بریزید. لعاب را روی حرارت ملایم گرم کنید و مدام هم بزنید. به محض اینکه شروع به حباب زدن کرد، قابلمه را خارج کرده و در قابلمه آب سرد قرار دهید. اجازه دهید توده کمی غلیظ شود، سپس به آرامی روی کیک پخش کنید. چای مبارک!
پادشاه را در میان کیک های خامه ای مورد توجه شما قرار می دهیم. فوق العاده خوشمزه، لطیف، مطبوع، ذوب در دهان - همه لقب ها برای توصیف این کیک کافی نیستند. تنها یک نتیجه وجود دارد: دستور العمل باید بدون تاخیر اجرا شود تا شخصاً بی نظیر بودن آن را تأیید کنید.
عناصر:
برای تست:
برای خامه:
برای تزئین:
روش پخت و پز:
یک ظرف عمیق بردارید و تخم مرغ ها را داخل آن بزنید، شکر را در حد معمولی بریزید و با همزن کمی هم بزنید تا دانه ها کاملا حل شوند. خامه ترش و شیر تغلیظ شده و شکر وانیل را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. خمیر کیک ها تقریباً مانند پنکیک مایع می شود. قالب (ترجیحا جداشدنی) را با کره چرب کنید، نصف خمیر را بریزید و به فری که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده است بفرستید. 40-45 دقیقه بپزید، ربع اول در فر را باز نکنید. وقتی کیک ها پختند، بگذارید سرد شوند و هر کدام را به صورت افقی برش دهید.
برای کرم ملایم 400 گرم خامه ترش را با یک لیوان شکر بزنید. اگر نتوانستید یک ضخیم پیدا کنید خامه ترش خانگی، حداقل 25 درصد چربی از فروشگاه استفاده کنید. کرم مایع برای آغشته کردن کیک مناسب است. و برای پوشاندن رویه و کناره های محصول تمام شده، 1 ساشه قوام دهنده خامه را به باقی مانده خامه اضافه کنید و با همزن بزنید. کیک را لایه لایه و روی آن را با چیپس شکلات شیری آغشته کرده و کناره ها را با خرد شده تزئین کنید. گردو. دسر را به مدت یک ساعت و نیم در دمای اتاق بگذارید و سپس آن را یک شب به طبقه پایینی یخچال بفرستید. چای مبارک!
این دستور پخت با مایه شکلاتی پوشانده می شود. شما می توانید به صلاحدید خود از مشکی، شیری یا استفاده کنید شکلات سفید. اما ما به شدت توصیه می کنیم از شکلات سفید یا شیری استفاده کنید. بنابراین، طعم لطیف کیک ها به طور کامل سایه می اندازد.
عناصر:
برای تست:
برای خامه:
برای لعاب:
روش پخت و پز:
برای خوشحال کردن خود با یک خامه ترش خوشمزه با شیر تغلیظ شده، از دستور خمیر زیر استفاده کنید: خامه ترش، شکر معمولی و وانیلی را کاملاً مخلوط کنید. سپس آرد و نوشابه را اضافه کنید. خمیر نرم را ورز دهید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از آنها کاکائو اضافه کنید. هر قسمت را دوباره به نصف تقسیم کنید.
ظرف پخت آماده شده را با روغن آفتابگردان چرب کنید و یک قسمت از خمیر را با کاکائو بچینید. کیک را در فر 180 درجه حدود 10-15 دقیقه بپزید. همین کار را برای بقیه آزمایش انجام دهید. هر 4 کیک را خنک کنید.
برای تهیه خامه باید خامه را با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید و سپس نرمال خامه ترش را اضافه کنید و همه چیز را با همزن خوب مخلوط کنید. هر کیک را فقط به وفور با خامه چرب کنید. آنها را روی هم قرار دهید، به طور متناوب نور با تیره. کناره های محصول را با خامه چرب کنید و جاهای خالی را پر کنید. کیک را به مدت 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک ها به خوبی با خامه اشباع شوند.
زمان درست کردن فراستینگ است. برای انجام این کار، شکلات را در یک حمام آب ذوب کرده و از روی حرارت بردارید و خامه را در آن بریزید. مقدار زیادی ویسک را بزنید و روی کیک را با مایه کیک بپوشانید. دسر را به یخچال برگردانید تا لعاب کاملا سفت شود. اگر خامه اضافی باقی مانده است، روی کیک را با سرنگ شیرینی تزئین کنید. به عنوان مثال: روی آن را با خامه بپوشانید و در هر سلول به دست آمده یک توت یا آجیل قرار دهید. یکی دیگر از گزینه های تزئینی نه کمتر دیدنی این است که خامه ترش تمام شده را با براده های نارگیل سفید یا رنگی بپاشید. نوش جان!
تهیه یک دسر خوشمزه برای کل خانواده مشکلی ندارد، زیرا اکنون با خامه ترش خوشمزه با شیر تغلیظ شده آشنا شدید. اگر انتظار تعداد مهمانان زیادی دارید، دستور پخت مورد علاقه خود را انتخاب کنید و مواد را دو برابر کنید. مطمئن هستیم که تا آخر شب خرده ای باقی نمی ماند!
صحبت 0
مطالب مشابه
کیک کوکی بدون پخت با شیر تغلیظ شده بسیار محبوب است. این عمدتا به دلیل سادگی آن است. هر کسی می تواند از کوکی ها و شیر تغلیظ شده کیک درست کند، در حالی که حداقل تلاش و مواد لازم را صرف می کند. علاوه بر این، این دسر به دلیل شرایط مختلف در نبود فر مناسب است.
یکی دیگر از جنبه های مثبت کیک شیرینی تغلیظ شده بدون پخت، تطبیق پذیری آن است. این بدان معنی است که شما می توانید هر چقدر که دوست دارید با کیک آزمایش کنید و هر بار نتیجه جدیدی بگیرید.
می توانید این کار را با کمک شیر تغلیظ شده انجام دهید: انتخاب محصول با افزودن کاکائو، قهوه؛ با کمک مواد افزودنی مختلف: میوه ها، انواع توت ها، آجیل، میوه های خشک و غیره.
البته کیک کوکی با شیر تغلیظ شده را نمی توان رژیمی نامید. با این حال، این نیز چاق ترین گزینه نیست. ارزش انرژیکیک (بدون مواد افزودنی مختلف) تقریباً 330 کیلو کالری است.
بله، یکی دیگر از "به علاوه" کیک تهیه شده از کوکی ها، شیر تغلیظ شده و کره بدون پخت این است که می توان آن را برای چندین روز در یخچال بدون از دست دادن طعم خود نگهداری کرد.
مواد لازم (ساده ترین):
آشپزی:
به هر حال، طبق همان اصل، کیک مورچه، که از دوران کودکی مورد علاقه بسیاری است، تهیه می شود. کیک مورچه ای که از کوکی ها با شیر تغلیظ شده تهیه می شود نیز بسیار ساده است و تقریباً حاوی محصولات مشابه کیکی است که در بالا توضیح داده شد.
عناصر:
آشپزی:
اینها بیشترین بودند دستور العمل های سادهبا این حال، کیک های بدون پخت به این محدود نمی شوند. اگر فکر می کنید که فقط از کلوچه، کره و شیر تغلیظ شده می توانید کیک درست کنید، این اشتباه است. به عنوان مثال، می توانید یک کیک شیرینی و شیر تغلیظ شده بدون کره، یک کیک کوکی با خامه ترش و شیر تغلیظ شده و غیره درست کنید.
در اینجا یکی از آن گزینه ها است. کیک از کوکی ها، خامه ترش و شیر تغلیظ شده بدون پخت:
عناصر:
آشپزی:
می گیریم و لذت می بریم! خیلی معلوم میشه یک کیک خوشمزهاز کوکی ها، شیر تغلیظ شده و خامه ترش!
تهیه کیک بدون پخت از کلوچه و شیر تغلیظ شده بسیار آسان است. بعید است در تهیه این غذا با مشکل مواجه شوید. با این حال، اگر هنوز هم هستند، فقط دستور یک کیک کوکی با شیر تغلیظ شده را با یک عکس پیدا کنید.
برای درست کردن کیک کوکی و کره با شیر تغلیظ شده قطعاً به نکاتی توجه کنید:
دستور العمل های کیک کوکی با شیر تغلیظ شده متفاوت است. مهمتر از همه، از آزمایش کردن نترسید. دستور العمل کیک بیسکویت و شیر تغلیظ شده را پیدا کنید و خود و عزیزانتان را خوشحال کنید! این آسان، سریع و بسیار خوشمزه است!
البته، من در مورد کیک های کوکی می دانستم و حتی به یاد دارم که چگونه یکی از این دسرها را با مادرم درست کردیم، اما در بزرگسالی آنها به نظر من به نوعی ... بیهوده می آمدند، یا چه؟ و بنابراین، در حالی که اخیراً سوسیس شیرین درست می کردم، به این فکر کردم که چرا سعی نکنیم یک کیک درست کنیم؟ همانطور که مشخص شد، این یک راه حل بسیار سریع و ساده است که با آن می توانید در روزهای کاری چای بنوشید! از آنجایی که من ... خوب، 15 دقیقه طول کشید تا یک کیک بدون پخت با شیر تغلیظ شده و کلوچه های ساده آماده کنم. البته او همچنان باید در سرما بایستد و یخ بزند، اما این زمان غیرفعال به حساب نمی آید. در نتیجه، این مجموعه از دستور العمل ها با عکس متولد شد، که طبق آن ما چندین گزینه را آماده کردیم، همراه با یک مجموعه ساده اولیه از محصولات: کوکی ها، شیر تغلیظ شده، کره، که امروز به شما پیشنهاد می کنیم به آنها نگاه کنید.
اول شروع میکنم بنابراین، من یک وزنه ساده داشتم نان کوتاه"شیر پخته". این فقط در بسته های 0.5 کیلوگرمی بسته بندی می شود - دقیقاً به اندازه لازم. من شیر تغلیظ شده معمولی دارم نه آب پز. هنگام خرید باید به کیفیت توجه کرد. روی مورچه ام را با شکلات خرد شده در مخلوط کن پاشیدم و داخل آن گردو اضافه کردم. معلوم شد "من نمی توانم این کار را انجام دهم" به سادگی، خوشمزه و بسیار شیرین است. گاهی اوقات، همان چیزی که می خواهید - شیرین-شیرین.
و تمام - کیک آماده است. بدون پخت، بدون فر به مدت یک ربع.
برای خوشحال کردن عزیزان و مهمانان با یک دسر خوشمزه، نیازی به صرف زمان زیادی در آشپزخانه نیست. یک غذای خوشمزه را می توان خیلی سریع، بدون صرف تلاش زیاد، و در کمال تعجب - بدون استفاده از فر تهیه کرد! ایده های زیادی برای درست کردن کیک بدون پخت وجود دارد که امروز یکی از آنها را به اشتراک می گذاریم. از بسیاری جهات شبیه به کلاسیک معروف "Anthill" است، فقط تهیه آن کمی ساده تر است. برای پخت و پز فقط به کوکی هایی نیاز داریم که خوب خرد شوند، کره و شیر غلیظ آب پز شده. در صورت تمایل، ترکیب را می توان با افزودن آجیل، میوه های خشک، دانه های خشخاش یا تکه های شکلات به آن متنوع کرد. شما می توانید چنین کیک خانگی را همانطور که دوست دارید تزئین کنید - با انواع توت ها، خامه یا کیک. اصلا نمی توانید خودتان را اذیت کنید و آن را بپاشید شکر پودر شدهیا شکلات رنده شده در هر شکلی، کیک خوشمزه باقی می ماند!
