قارچ ها نه تنها سالم و خوشمزه هستند، بلکه کاملاً هم هستند محصول غذایی مقرون به صرفه. از اواسط قرن بیستم، این قارچ ها به طور انبوه در مزارع قارچ و در خانه ها شروع به رشد کردند.
قارچ قارچی بی خطر و بی تکلف با طعم عالی است. آنها به خوبی در غذاهای پیچیده با گوشت و ماهی، سبزیجات و غلات استفاده می شوند. این قارچ ها به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارند، گزینه ای عالی برای افرادی است که گوشت یا سایر فرآورده های حیوانی مصرف نمی کنند.
محتوای کالری یک محصول غذایی سالم مانند شامپینیون چقدر است؟
100 گرم قارچ تازه فقط 27 کالری دارد.
اگر قارچ ها تحت عملیات حرارتی به صورت جوشاندن قرار گرفته باشند، ارزش انرژی در همان سطح باقی می ماند.
قارچ های سرخ شده در روغن نباتی دارای محتوای کالری بسیار بالاتری هستند - 50 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول نهایی.
یک گزینه عالی برای یک شام سریع، خوشمزه و مغذی قارچ خورشتی است. برای تهیه شما نیاز دارید:
پیاز ریز خرد شده باید در روغن آفتابگردان سرخ شود تا قهوه ای طلایی شود. قارچ های کاملا شسته و خرد شده را به پیاز اضافه کنید، هم بزنید و 10 دقیقه تفت دهید. بعد از این کار نمک و فلفل را اضافه کرده و نصف لیوان آب و کره را داخل تابه بریزید. 5-7 دقیقه دیگر با درب بجوشانید.
همین - پوره سیب زمینی، پاستا یا فرنی گندم سیاه را به عنوان غذای جانبی سرو کنید- و شام آماده است!
ارزش انرژی 100 گرم قارچ خورشتی 54 کیلو کالری است.
قارچ ها به هر شکلی خوشمزه و سالم هستند. سعی کنید آنها را در فر بپزید و آنها را با مواد پرکننده مختلف ترکیب کنید.
برای تهیه این غذا، قارچ ها را باید با آب جاری شسته و ساقه قارچ ها را جدا کنید. درپوش قارچ را به سلیقه شما با مواد پر می کنیم و در فر قرار می دهیم و به مدت 10-12 دقیقه تا 180 درجه گرم می کنیم.
برای فیلینگ می توانید از ساقه قارچ ریز خرد شده، گوشت مرغ آب پز، پنیر سفت و پیاز استفاده کنید.
محتوای کالری 100 گرم از ظرف تمام شده حدود 137 کالری خواهد بود.
شما می توانید حداکثر مواد مغذی محصول را حفظ کنید و با بخارپز کردن قارچ ها یا در اجاق گاز آهسته میزان کالری آن را در پایین ترین سطح نگه دارید. قارچ ها باید برای مدت بسیار کوتاهی - از 5 تا 10 دقیقه - شسته، نمک زده و بخارپز شوند.
ارزش انرژی قارچ های تهیه شده به این روش 27 کیلوکالری به ازای هر 100 گرم است.
از جمله خواص مفید قارچ می توان به موارد زیر اشاره کرد:
آیا برای چنین قارچ های سالم همه جانبه مضراتی وجود دارد؟ قارچ های کشت شده در شرایط مصنوعی یک محصول کاملا بی ضرر برای بزرگسالان است.
به دلیل محتوای بالای کیتین در آنها، ماده ای که بدن کودک آن را جذب نمی کند، نباید به کودکان قارچ داد.
غذاهای قارچ جزء جدایی ناپذیر رژیم غذایی و تغذیه مناسب هستند. سرشار از پروتئین و فیبر غذایی است که باعث سیری سریع و رفع گرسنگی می شود. با این حال، با توجه به فصلی بودن، همه قارچ ها سر سفره قرار نمی گیرند، بلکه قارچ ها به دلیل محبوبیت و سهولت کشت در شرایط گلخانه ای، در هر زمان از سال در دسترس مصرف کنندگان قرار می گیرند.
شامپینیون اغلب در تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود: غذای اول، غذای دوم، سالاد و پیش غذا. قارچ ها تقریبا جهانی هستند و برای آن مناسب هستند انواع عملیات حرارتی، آنها را می توان کنسرو و خشک کرد.
با توجه به اینکه قارچ های منجمد (کامل یا برش خورده) همیشه در قفسه های سوپرمارکت ها هستند، ظروف تهیه شده از این قارچ ها می توانند در تمام طول سال تزیین سفره باشند. علاوه بر این، شامپینیون یکی از مواد اصلی رژیم غذایی پنیر است.
سوپ پوره شامپینیون
در این دستور، قارچ پورسینی را صرفاً به خاطر طعم اضافه می کنند، در صورت تمایل می توان آن را با هر قارچ خشک دیگری جایگزین کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ:
قارچ ها را به مدت 1 ساعت در آب سرد خیس کنید. قارچ های تازه باید شسته شوند، با یک حوله خشک شوند و به برش های بزرگ بریده شوند، در حالی که قارچ های یخ زده باید ابتدا ذوب شوند. همه قارچ ها را از چرخ گوشت رد کنید یا با مخلوط کن خرد کنید، داخل پالپ بریزید. 150 میلی لیتراب. پیاز و هویج را که 2 قسمت شده است به پوره قارچ اضافه کنید و مخلوط را روی حرارت ملایم بپزید. بعد از نیم ساعت باید سبزیجات را بدون اینکه قارچ ها را از روی حرارت بردارید خارج کنید. کره را در ماهیتابه ذوب کرده و یک قاشق آرد را در آن تفت دهید. مدام هم بزنید، شیر را در آن بریزید و از تشکیل توده جلوگیری کنید. مخلوط آرد و شیر را 2 دقیقه دیگر روی آتش بگذارید و با صافی داخل قارچ ها صاف کنید. سپس خامه را داخل سوپ بریزید و نمک را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و هم بزنید.
محتوای کالری 100 گرم سوپ پوره شامپینیون (سوپ خامه ای) 93 کیلو کالری است.
کباب قارچ-سیب زمینی
قارچ ها می توانند طعم گوشت را کاملا برجسته کنند و آن را آبدار و لطیف کنند. قطعات مورد نیاز:
گوشت خوک را مکعبی خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید. سپس پیاز را سرخ کنید تا طلایی شود. هویج ها را پوست بگیرید، حلقه ای برش دهید، قارچ ها و سیب زمینی های پوست کنده را به ورقه های بزرگ برش دهید. همه مواد را به مقدار مساوی در قابلمه بریزید، فلفل آسیاب شده را اضافه کنید و در آب بریزید. کباب باید در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 40-45 دقیقه پخته شود. محتوای کالری ظرف 147 کیلو کالری در 100 گرم است.
سینه با قارچ
فیله را بشقاب برش دهید و پس از سرخ شدن از دو طرف تا زمانی که کاملاً پخته شود، به ماهیتابه دوم منتقل کنید. پیاز را پوست گرفته، مکعبی کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا شفاف شود. سپس قارچ های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و همه را با هم به مدت 6 تا 8 دقیقه تفت دهید. سپس قارچ سرخ شده، نمک، فلفل و ادویه را روی سینه ها قرار دهید. 10 دقیقه دیگر با درب بسته بجوشانید. گوشت را با سبزیجات پاشیده شده سرو کنید. محتوای کالری ظرف 129 کیلو کالری در 100 گرم است.
سالاد با ذرت و قارچ
برای این سالاد می‌توانید از قارچ تازه یا ترشی استفاده کنید، در مورد دوم نیازی به سرخ کردن آن نیست، فقط آب نمک را آبکش کنید. محصولات مورد نیاز برای سالاد:
سینه مرغ را بجوشانید و به صورت مکعبی برش دهید. قارچ های تازه را بشویید، برش دهید و با پیاز خرد شده در روغن نباتی سرخ کنید. مرغ، پنیر رنده شده، هویج پخته شده خرد شده، فلفل دلمه ای شیرین، کنسرو ذرت و قارچ را در ظرفی بریزید. سالاد را باید با خامه ترش چاشنی کرد و می توان آن را با گیاهان تازه تزئین کرد. محتوای کالری ظرف 107 کیلو کالری است.
سوپ پنیر با قارچ
برای تهیه سوپ به مواد زیر نیاز دارید: قارچ های تازه باید شسته و بریده شوند. سیب زمینی ها نیز باید پوست کنده و به صورت ورقه ای یا مکعبی بریده شوند. پیاز و هویج - پوست بگیرید و خرد کنید. 1000 میلی لیتر آب را روی اجاق بجوشانید، قارچ و سیب زمینی را اضافه کنید، نمک اضافه کنید و دوباره بگذارید تا بجوشد. پیاز و هویج را در ماهیتابه تفت دهید و سرخ شده را به ماهیتابه اضافه کنید. سوپ را روی حرارت متوسط بپزید و بعد از 10 دقیقه پنیر آب شده را اضافه کنید. بعد از یک ربع، ظرفی که کالری آن فقط 57 کیلو کالری است، آماده است.
سالاد با قارچ
هر خانم خانه‌داری باید دستور تهیه سالاد فوری را در دست داشته باشد. به عنوان مثال، با قارچ، که برای آن نیاز دارید: قارچ ها را به صورت نوار خرد کنید، نمک بپاشید. پیاز را به صورت حلقه‌ای، گوجه‌فرنگی را به صورت حلقه‌ای خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده، با روغن زیتون مزه دار کرده و با جعفری خرد شده تزئین کنید. ارزش انرژی سالاد با شامپینیون 39 کیلو کالری در 100 گرم تعیین شده است.
درصد نیاز روزانه مندرج در جداول نشانگر این است که با خوردن 100 گرم شامپیون چند درصد از نیاز روزانه به یک ماده را تامین می کنیم.
چه مقدار پروتئین، چربی و کربوهیدرات در قارچ وجود دارد؟
قارچ ها "آبی" ترین قارچ ها هستند، زیرا آنها هستند 91 درصد از آب تشکیل شده است. خاکستر، دی و مونوساکاریدها، اسیدهای چرب و آلی در مقادیر ناچیز (کمتر از 1%) یافت شد.
BJU ها در شامپینیون ها به شرح زیر توزیع می شوند: کربوهیدرات ها تقریباً 1.6٪، 64.7٪ برای پروتئین ها و 33.9٪ برای چربی ها هستند.
چه ویتامین ها، عناصر ماکرو و میکرو در شامپینیون ها وجود دارد؟
| عنصر | تعداد | درصد ارزش روزانه |
| ویتامین B5 | 2.1 میلی گرم | 42,41 |
| 4.82 میلی گرم | 28,22 | |
| 0.45 میلی گرم | 25,30 | |
قارچ شامپینیون یکی از رایج ترین قارچ های جهان است که می توان آن را در شرایط خاص، در مزارع پرورش قارچ و یا در منزل پرورش داد. شما می توانید بسیاری از غذاها، سوپ ها، مخلفات و ... را از قارچ تهیه کنید. علاوه بر این، قارچ ها برای سلامت انسان و همچنین برای حفظ شکل بسیار مفید هستند، زیرا محتوای کالری قارچ ها دارای ارزش عددی بسیار پایینی است.
این محصول حاوی مقدار زیادی مواد مفید است. بیشتر قارچ آب است، مقدار آن به 90٪ می رسد. آنها حاوی مواد ضروری برای سیستم ایمنی بدن انسان هستند - پتاسیم، روی، آهن و فسفر، که محتوای آنها کمتر از غذاهای دریایی نیست. در عین حال، محتوای کالری قارچ ها بسیار کم است. اما در مورد خواص مفید، آنها به دلیل محتوای پروتئین های ارزشمند، اسیدهای آلی، مواد معدنی و مقدار زیادی ویتامین هستند.
شامپینیون ها یک محصول رژیمی در نظر گرفته می شوند، بنابراین رژیم های غذایی زیادی از آنها استفاده می شود. محتوای کالری قارچ ها بسیار کم است، حدود 28 کیلو کالری در 100 گرم است، بر این اساس، این قارچ ها به درستی یک محصول کم کالری در نظر گرفته می شوند. آنها به ویژه برای افرادی که رژیم دارند مفید هستند، زیرا به بدن کمک می کنند با سطح کلسترول خون مبارزه کند. از این گذشته ، محتوای کالری قارچ ها نشان دهنده میزان کلسترول پایین در خود قارچ است.
فواید این قارچ ها برای بدن انسان بسیار زیاد است. آنها حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند که به راحتی و به سرعت توسط بدن جذب می شود. مقدار آن چندین برابر بیشتر از فرآورده های گوشتی است. علاوه بر این، مواد موجود در قارچ تاثیر مثبتی بر وضعیت پوست دارد و ویتامین های گروه B می توانند به سرعت سردرد را از بین ببرند. و نکته اصلی، البته، محتوای کالری قارچ ها است که فقط تأثیر مثبتی بر وزن فرد دارد.
محبوب ترین غذای رژیمی سوپ قارچ است. نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه میزان کالری آن نیز بسیار کم است. برای محاسبه میزان کالری موجود در قارچ ها و بر این اساس سوپ تهیه شده از آنها، باید تعداد قارچ های استفاده شده و همچنین محتوای کالری سایر محصولات دوره اول را بدانید. سوپ اشتها را از بین می برد و همچنین تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش دارد. سبزیجاتی که در سوپ آب پز می شوند تمام خواص مفید خود را حفظ می کنند. محتوای کالری قارچ های پخته شده در سوپ تغییر زیادی نمی کند. در عین حال، محتوای کالری کل سوپ به طور متوسط 156 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.
قارچ سرخ شده یک غذای بسیار خوشمزه و به همان اندازه سالم است، حتی در رژیم غذایی. برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند، محصول سرخ شده عملا یک غذای لذیذ است. در عین حال، میزان کالری قارچ سرخ شده به طور متوسط 43 کیلو کالری در هر 100 گرم است، اما تعداد کالری قارچ سرخ شده نه تنها تحت تأثیر نوع قارچ، بلکه سبزیجات یا کره مورد استفاده نیز قرار دارد. بهتر است برای سرخ کردن قارچ از روغن نباتی کم کالری و ماهیتابه نچسب استفاده کنید؛ این کار به مصرف کمتر روغن کمک می کند. در این مورد، محتوای کالری قارچ های سرخ شده زیاد افزایش نمی یابد؛ در حوزه محتوای کالری قارچ های تازه است.
فراموش نکنید که قبل از سرخ کردن غذاها باید آب پز شوند. فقط پس از این می توانید فرآیند سرخ کردن قارچ را شروع کنید. شامپینیون حاوی مقدار زیادی کیتین است که به سرعت معده را پر می کند و شما را برای مدت طولانی احساس سیری می کند. به لطف این خاصیت و محتوای کالری قارچ ها است که متخصصان تغذیه قویاً گنجاندن قارچ در رژیم غذایی را برای افرادی که رژیم دارند توصیه می کنند. استفاده از قارچ سرخ شده برای افراد مبتلا به بیماری های حاد دستگاه گوارش و همچنین مبتلایان به بیماری حاد کلیوی توصیه نمی شود.
قارچ یک غذای بسیار خوشمزه و سالم برای بدن است. آنها بدن انسان را با مقدار زیادی مواد مفید اشباع می کنند که باعث کاهش وزن می شود. برای اینکه بفهمید چمپانیون چقدر کالری دارد، فقط به جدول کالری نگاه کنید. اگر میز وجود ندارد، بسته به نحوه تهیه این قارچ ها، می توانید خودتان این کار را انجام دهید.
محتوای کالری شامپینیون در سوپ بسیار کمتر از محتوای کالری قارچ سرخ شده است. از آنجایی که قارچ ها بعد از سرخ شدن و اضافه شدن به سوپ، مدتی می پزند، به همین دلیل درصد قابل توجهی از چربی هایی که در هنگام سرخ کردن به آن وارد می شود از بین می رود. محتوای کالری قارچ ها و غذاهایی که با آنها تهیه می شود بسیار کم است. بنابراین، متخصصان تغذیه مصرف بیشتر قارچ را در رژیم غذایی ناهار توصیه می کنند. مهم نیست که چه مقدار کالری در قارچ وجود دارد، آنها هنوز هم تأثیر مثبتی بر روی هیکل و سلامت فرد دارند.
قارچ ترشی اغلب برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. محتوای کالری قارچ های ترشی شده کمی بیشتر از کالری های تازه است. زیرا مراحل آماده سازی خاصی را طی می کنند. مقدار مواد مفید کاهش نمی یابد. اما در اینجا باید مراقب باشید؛ نباید در مصرف غذاهای ترشی زیاده روی کنید. بهتر است غذای سالم بخورید - هم محتوای کالری قارچ کم است و هم مقدار مواد مغذی آن زیاد است. بهتر است قبل از ناهار قارچ را در برنامه غذایی خود مصرف کنید که در این زمان بدن به ویتامین ها و مواد معدنی آن بیشتر نیاز دارد.
محتوای کالری25,1 Kcal.سنجاب ها4,4 گرچربی ها1 گرکربوهیدرات ها0,1 گرمی توانید در برنامه «جدول کالری» به کار جدول سرعت ببخشید و جدول را به راحت ترین شکل برای خود شخصی سازی کنید.
قارچ ها به عنوان یک محصول خوشمزه شناخته شده اند. اینها طعم عالی و عطر شگفت انگیزی دارند که حتی پس از درمان با دمای بالا نیز از بین نمی روند. آنها یاد گرفته اند که انواع مختلفی از غذاهای مختلف را درست کنند؛ آنها به طور موفقیت آمیزی با گوشت، ماهی و سایر محصولات ترکیب می شوند. آنها را می توان به صورت تازه، خشک، ترشی و کنسرو مصرف کرد.
شامپینیون حاوی 88 تا 92 درصد آب، تعدادی کربوهیدرات، اسیدهای آلی و اجزای معدنی است. از ترکیب ویتامین های آنها می توان به ویتامین های PP (نیکوتینیک اسید)، E، D و ویتامین های B اشاره کرد. مواد معدنی توسط آهن، فسفر، پتاسیم، روی، که به هر حال، برای ایمنی انسان مهم است. از نظر میزان فسفر، شامپینیون می تواند با محصولات ماهی رقابت کند.
با چنین ترکیب غنی که دارند قارچ، کالریتعداد بسیار کمی از این موارد وجود دارد که به ما امکان می دهد آنها را در رژیم های غذایی مختلف قرار دهیم بدون اینکه خود را از مواد مورد نیاز خود محروم کنیم. محتوای کم سدیم استفاده از قارچ شامپینیون را در رژیم های غذایی بدون نمک امکان پذیر می کند. این قارچ ها برای کسانی که از دیابت رنج می برند نیز مفید هستند - آنها تقریباً هیچ قند یا چربی ندارند.
از نظر میزان ویتامین B، شامپینیون از سبزیجات جلوتر است. بیشتر از همه، آنها حاوی ریبوفلاوین (B2) و تیامین (B1) هستند که به مبارزه با سردرد و میگرن کمک می کنند. جزء دیگر - اسید پانتوتنیک - به غلبه بر خستگی کمک می کند. این نوع قارچ باعث سلامت پوست می شود. همه اینها نشان می دهد که قارچ هایی مانند شامپینیون چقدر می توانند مفید باشند.
برای کسانی که به شامپین علاقه دارند، خبرهای خوبی داریم. این نوع قارچ به شکل شما آسیبی نمی رساند - به لطف ارزش انرژی پایینی که قارچ ها دارند.
که، می بینید، بسیار کمی است.
چگونه این غذا را در خانه تهیه کنیم؟ کاملا ساده. در اینجا یکی از دستور العمل ها آمده است:
قارچ ها از قبل شسته می شوند، ساقه ها بریده می شوند و فیلم ها از کلاهک ها جدا می شوند. کلاهک های بزرگ را می توان به قطعات با اندازه مورد نیاز برش داد. قارچ ها را در روغن روی حرارت زیاد سرخ می کنند و با نمک و فلفل مزه دار می کنند و سبزی های ریز خرد شده را اضافه می کنند.
وقتی کلاهک ها نرم شدند خامه (یا خامه ترش) را اضافه کنید. همه چیز باید آب پز شود، با آب لیمو بپاشید. غذای آماده را می توان با سیب زمینی آب پز یا سرخ شده یا با برنج سرو کرد. پس سالم بخورید علاوه بر این، پایین است محتوای کالری قارچ هاچهره شما را خراب نمی کند
(محاسبه کالری دستور غذا)
تولید - محصولتعدادوزن، گرمپروتئین ها، گرمچربی ها، گرمکربوهیدرات، گرممحتوای کالری، کیلو کالریقارچ 30012,903,000,3081,00 پنیر "روسی" 10023,0029,000,00360,00 خامه ترش 20% 2005,6040,006,40412,00000 آرد 10,002,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000 00,000 آرد 1,000,000,000,40412,000 آرد 1,31,38,38,31,38,30 قاشق چای خوری 1,11,6,38 قاشق چای خوری کوچک. 0 مبلغ کل610 42,53 72,11 13,59 886,40 مجموع در 100 گرم100 6,97 11,82 2,22 145,31
تیشچنکو کنستانتین، متخصص تغذیه
سرخ کردن در زیتون تصفیه شده (آفتابگردان) یا کره ذوب شده سالم و بی خطر است. در غیر این صورت، تحت تأثیر دمای بالا، در اثر سوختن، تشکیل مواد سرطان زا امکان پذیر است. هنگام پخت در فر، از روغن زیتون تصفیه شده برای چرب کردن تابه ها استفاده کنید. حاوی مقدار زیادی ویتامین E و اسیدهای چرب گیاهی سالم است. این سالم ترین روغن در تغذیه رژیمی است. در غیر این صورت، تحت تأثیر دمای بالا، در اثر سوختن، تشکیل مواد سرطان زا امکان پذیر است. مهم است که واکنش چربی به حرارت قوی را در نظر بگیرید، که در آن تجزیه چربی ها با تشکیل مواد مضر آغاز می شود (حدود 180 درجه سانتیگراد).
این ظرف دارای محتوای کالری متوسطی است. به دلیل محتوای کم پروتئین، به ساخت توده عضلانی کمکی نمی کند. این غذا را برای کاهش وزن در رژیم غذایی خود قرار دهید.
قارچ های پخته شده برای کسانی که کمبود ویتامین ها، ریز عناصر، کربوهیدرات ها در رژیم غذایی دارند و برای افراد چاق نشان داده می شود. قارچ ها سرشار از پروتئین گیاهی هستند، اما جذب آن برای بدن دشوار است. قارچ های جمع آوری شده در مناطق نامساعد محیطی خطرناک هستند. سیر تازه فشار خون، سطح کلسترول را کاهش می دهد، از تشکیل لخته های خونی در رگ های خونی جلوگیری می کند و ایمنی را بهبود می بخشد. حاوی فیبر، ویتامین های محلول در آب، کراتین و مواد معدنی است. آنها حاوی مقادیر متوسط اسید اگزالیک هستند، بنابراین پرخوری برای کبد خطرناک است. پیاز (از جمله انواع شیرین) باعث تحریک پریستالتیک، تحریک اشتها و کاهش تورم می شود. سرشار از پتاسیم، کلسیم، منیزیم، ویتامین های A، B، C، PP است.
بیماری های حاد و تشدید بیماری های دستگاه گوارش، کبد، لوزالمعده منع مصرف برای خوردن ظرف است.
این ظرف حاوی ویتامین ها، ریز عناصر، چربی های گیاهی، پروتئین ها، کربوهیدرات ها است. برای کودکان بالای 12 سال به مقدار محدود توصیه می شود.
محصول MeasureWeight، gپروتئین، gFats، g کربوهیدرات، گرم کالری، کیلوکالری قارچ تازه300 g30012.93381 پیاز35 g350.4903.6414.35 پنیر هلندی35 g359.19.19.380123.89.80123.200 .1 روغن آفتابگردان 30 گرم 30029.970269.7Total 23.2162.457.81676. 35 مجموع برای 100 گرم 1005.414.521.82157.29
متخصص تغذیه مجازی
ماشین حساب کالری، ویتامین ها و مواد معدنی
محصولات پیشرو
ماشین حساب وزن ایده آل، شاخص توده بدن، محاسبه محدوده کالری، توصیه هایی برای کاهش/افزایش وزن، برنامه اقدام پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی را در منوی روزانه شما محاسبه می کند، فهرست کاملی از سالم ترین غذاها با حداکثر محتوای ویتامین ها و مواد معدنی
ماشین حساب-آنالایزر دستور غذا
ماشین حساب روزانه مواد مغذی
ماشین حساب کالری
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی یک ظرف را محاسبه می کند، دستور غذا، هنجار کالری، پروتئین، چربی، کربوهیدرات و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی را بسته به جنسیت، سن، وزن و سطح فعالیت بدنی محاسبه می کند، مصرف انرژی را برای انواع مختلف تمرینات بدنی
برنامه ریز غذا
تقویم زنانه
به شما کمک می کند یک منوی سالم برای هر دوره ای برنامه ریزی کنید: تقویم چرخه قاعدگی 3 روز، هفته، ماه و غیره
- این یکی واقعا از یک طرف طعم عالی دارد و از طرف دیگر سیر کننده است. قارچ (شامپینیون) و سینه مرغ که بخشی از این سالاد هستند بسیار مغذی و سالم هستند و همچنین اینها مواد تشکیل دهنده رژیمی هستند، زیرا در مقایسه با سایر محصولات حاوی حداقل مقدار هستند. قارچ‌ها سالم هستند زیرا حاوی پروتئین زیادی هستند (مخصوصا برای گیاه‌خواران و خام‌خواران مفید است، زیرا بدن را با پروتئین‌هایی غنی می‌کنند که به راحتی قابل هضم هستند و به دلیل کمبود گوشت در رژیم غذایی بسیار کم هستند)، اسید لینولئیک، فولیک. اسید، فسفر، سدیم، پتاسیم، مجموعه کاملی از ویتامین ها: گروه B (B2، B3، B6)، D، C. سینه مرغ یک جزء ضروری برای بدن است، زیرا حاوی ویتامین های B (B2، B6، B12) است. و همچنین ویتامین های A و E، پروتئین، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم. فهرست کردن فواید "طعم لطیف" زمان زیادی می برد؛ بهتر است نحوه تهیه آن را دقیقاً توضیح دهم.
محتویات اصلی، در سالاد "طعم لطیف" گنجانده شده است هستند: به علاوه "
برخی از خانم های خانه دار از روش جالبی برای تهیه دمنوش با پیاز استفاده می کنند. قبل از شروع سرخ کردن، قارچ ها را در فر می پزیم تا نیم پز شوند. با این روش طعم جدیدی به دست می آورند. علاوه بر این، قارچ های خشک شده هنگام پخت مقداری از رطوبت خود را از دست می دهند، بنابراین بلافاصله شروع به سرخ شدن در ماهیتابه می کنند بدون اینکه آب آن خارج شود.
چگونه می توان قارچ ها را به این روش طبخ کرد؟ فر را با دمای 200-220 درجه سانتی گراد گرم کنید. قارچ ها را روی گریل قرار دهید. اگر کوچک هستند، می توانید از سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده شده است استفاده کنید. بعد از 12-15 دقیقه، قارچ ها نیمه آماده می شوند. پس از آن، آنها را بیرون آورده، خرد کرده و با پیاز سرخ کنید، همانطور که در دستور بالا ذکر شده است.
مشاوره: می توانید به جای روغن نباتی از کره استفاده کنید، سپس قارچ ها خوشمزه تر می شوند.
قارچ های معطر آماده هستند! هنگام سرو، می توانید آنها را با پیاز سبز ریز خرد شده یا شوید بپاشید. فرنی گندم سیاه یا برنج و همچنین پوره یا سیب زمینی آب پز در ژاکت آنها به عنوان غذای اصلی عالی هستند.
