می توانید مقدار زیادی از مرغ با کدو تنبل بپزید ظروف مختلف. اینها سوپ، کاسرول، خورش سبزیجات، پای و سالاد. یک سبزی شیرین و سرشار از ویتامین و گوشت لطیف ترکیبی منحصر به فرد ایجاد می کند که نه تنها با یکدیگر بلکه با سایر اجزاء نیز هماهنگ است. ۷ دستور غذا را برای غذاهای تهیه شده از مرغ با کدو تنبل در فر، آرام پز و در تابه در نظر بگیرید.
برای خوش طعم شدن غذا، باید یک کدو حلوایی رسیده را بگیرید. گوشت چنین میوه ای به رنگ نارنجی روشن خواهد بود و لمس آن خیلی سخت نیست. در مورد مرغ، هم از کل لاشه و هم از هر قسمت آن می توانید استفاده کنید.
در خدمت روی میز، می توانید مرغ پخته شده را با کدو تنبل و پیاز را با سبزیجات خرد شده بپاشید.
اگر مرغ را با کدو تنبل در اجاق آهسته بپزید، ظرف به خصوص نرم و آبدار خواهد شد.
برای کار به اجزای زیر نیاز دارید:در یک یادداشت. می توانید این خورش را با هویج، گوجه فرنگی یا کدو سبز ریز خرد شده تکمیل کنید.
برای تهیه چنین ظرفی به یک ماهیتابه عمیق با دیواره های ضخیم نیاز دارید.
شما باید چنین ظرفی را روی حرارت کم بپزید و باید مطمئن شوید که مایع تبخیر نمی شود، در غیر این صورت اجزای زیر می سوزند.
سوپ کدو حلوایی با مرغ خانه را به وجد می آورد و اگر آن را به شکل پوره سیب زمینی درست کنید برای تغذیه کودک کاملا مناسب است.
این غذا با قرار دادن تکه های مرغ در هر بشقاب سرو می شود و روی آن سبزی خرد شده و تخم کدو می پاشند که در صورت تمایل می توان آن را در ماهیتابه خشک کمی تفت داد.
خامه ترش لطافت بیشتری به گوشت می دهد و آجیل و سیر باعث خوشبو و سیر شدن غذا می شود.
در یک یادداشت. می توان به آن اضافه کرد سس خامه ترشپاپریکا یا کاری، این چاشنی ها رنگ و عطر مطبوعی به آن می بخشد.
کدو تنبل پر شده روی میز زیبا و جشن به نظر می رسد. برای انجام این کار، باید میوه ای با اندازه متوسط، با پوست قوی و دست نخورده انتخاب کنید. سایر مواد به اندازه ای گرفته می شوند که فیلینگ در کدو تنبل جا شود.
ظرف تمام شده باید با گیاهان تازه پاشیده شود و داغ سرو شود.
وقتی کیک آماده شد، تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را با گیاهان بپاشید و به قسمت هایی تقسیم کنید.
با استفاده از دستور العمل های فوق، می توانید با خیال راحت با ترکیب کدو تنبل و مرغ با محصولات مختلف آزمایش کنید. هر غلات برای اجزای اصلی عالی هستند، پاستا، سبزیجات، قارچ و میوه های خشک. و سس ها و چاشنی های مورد علاقه به سایه زدن طعم ظرف کمک می کنند.
برای مجالس در شرکت دخترانه یک غذای دلچسب اما نه چندان پرکالری آماده می کنیم. سینه مرغ لطیف پخته شده در فر با کدو تنبل، سیب و ادویه جات ترشی جات آبدار، معطر و به طرز شگفت انگیزی خوش طعم می شود. این اثر به دلیل مقدار فراوان مایعی است که در هنگام خشک شدن مواد در اجاق ایجاد می شود. در نتیجه، مرغ با آب اشباع شده و با عطرهای اغوا کننده غنی می شود و به لطف میوه روشن - کدو تنبل، ظرف نهایی نیز ظاهری رنگارنگ و اشتها آور به دست می آورد.
عناصر: 
سینه مرغ نرم، پخته شده در فر و آغشته به طعم، مطمئن هستیم که شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت! نوش جان!
سینه مرغ با کدو تنبل در فر. ظرف غیر معمول
من مقداری کدو حلوایی باقی مانده است.
کدو حلوایی یکی از لطیف ترین و خوشبوترین انواع کدو تنبل است.
خوبی آن این است که در قسمت باریک (گردن) کدو دانه دانه ای وجود ندارد. برای پخت و پز بسیار راحت است.
و از آنجایی که من فقط یک فنجان با دانه ها باقی مانده بود، تصمیم گرفتم چیز جالبی در آن بپزم.
انتخاب روی مرغ با آلو بود.
ظرف شیرین خواهد شد.
تقریباً دسر، دارچین طعم و مزه ای غیرعادی به غذا می دهد.
عناصر:
● سینه مرغ -1\2 عدد
● کدو تنبل -1 عدد
● سیب -1 عدد
● آلو - یک مشت سخاوتمندانه
● دارچین -1 قاشق چایخوری.
● نمک، شکر، فلفل - به مزه
1. کدو تنبل را از دانه ها آزاد می کنیم. من یک کدو حلوایی خیلی کوچک دارم.
این کار به راحتی با دست و قاشق انجام می شود.
ظرف کدو حلوایی ما آماده پر شدن است.
2. فیله سیب و سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. شما می توانید هر سیبی را مصرف کنید. من پوست سیب را جدا نکردم، اما اگر بخواهید می توانید این کار را انجام دهید.
بنابراین نرم تر خواهد بود.
اما مراقب باشید تا سیب ها تبدیل به فرنی نشوند.
آلو را تکه تکه کنید.
حالا به دلخواه مواد را با دارچین، شکر، نمک و فلفل بپاشید.
همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و در یک کاسه کدو تنبل بریزید.
من کدو تنبل را در فویل پختم تا نسوزد و خوب بپزد.
سینه مرغ را با کدو حلوایی در فویل میپیچیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180-190 درجه قرار میدهیم.
زمان تقریبی پخت 1 ساعت است.
آمادگی کدو تنبل به اندازه و تراکم آن بستگی دارد.
کدو حلوایی خیلی سریع پخته می شود، اما بهتر است در مصرف آن زیاده روی کنید.
در نهایت هیچ کس چک خلال دندان را لغو نکرد.
3. 10 دقیقه قبل از آماده شدن کدو تنبل، فویل را باز کنید تا لایه بالاییپخته شده و اشتها آورتر به نظر می رسد.
می توانید پنیر رنده شده را روی آن بپاشید، سپس یک پوسته اشتها آور ایجاد می شود.
در صورت تمایل می توانید کدو را تکه تکه کنید اما بهتر است قبل از آن کمی خنک شود.
سینه خوک و مرغ با کدو تنبل در فر
خلاصه
آیا می دانید چقدر خوشمزه است، اگر نه، پس حتما قبل از تمام شدن فصل کدو تنبل آن را در خانه بپزید. این راز نیست که آنها اغلب با سبزیجات یا روی یک بالش سبزیجات پخته می شوند. با تشکر از سبزیجات، به نظر می رسد بسیار غذای جانبی خوشمزهکه مکمل گوشت است.
بیشتر اوقات ، سیب زمینی ها با گوشت مرغ پخته می شوند ، اگرچه علاوه بر آن تعداد بسیار زیادی غذای خوشمزه و خوشمزه نیز وجود دارد. سبزیجات سالمکه با آن می توانید انواع مختلفی از گوشت را متنوع کنید. اینها شامل مارچوبه، لوبیا سبز، بادمجان، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کدو سبز، گل كلم، کلم بروکسل، کلم بروکلی، پیاز، کنگر فرنگی، کدو تنبل.
من کدو تنبل را خیلی دوست دارم و اغلب از آن دسرها و شیرینی های شیرین درست می کنم. سوپ ها و غذاهای اصلی تا حدودی کمتر رایج هستند، اما هرگز مجبور نیستید کدو تنبل را با مرغ بپزید. امسال تصمیم گرفتم این غذا را درست کنم. مرغ با کدو حلوایی خیلی خیلی خوشمزه شد. اگر عاشق این سبزی هستید، حتما با کدو تنبل در فر بپزید. از انواع شیرین کدو تنبل برای پخت استفاده کنید.
این کدو تنبل است که در سوپرمارکت ها فروخته می شود، در حالی که در بازار می توانند انواع کدو تنبل علوفه ای را نیز بفروشند. در مورد مرغ این را هم اضافه کنم که برای پخت می توانید قسمتی از آن یا حتی یک لاشه کامل را بردارید. امروز می خواهم به شما نشان دهم که چقدر خوشمزه و سریع پخت می شود ران مرغدر فر در یک ماریناد تند با ادویه جات ترشی جات.
این ماریناد برای برشته کردن لاشه کامل مرغ نیز مناسب است، اما برای اینکه درست بپزد، توصیه می کنم از کیسه پخت استفاده کنید. کدو را می توان هم در وسط لاشه مرغ و هم در اطراف آن قرار داد. علاوه بر مرغ سبزی، من فقط از پیاز استفاده کردم، اما می توانید سیب زمینی، هویج، آلو، قارچ، زردآلو خشک، فلفل دلمه ای، پنیر رنده شده را به غذا اضافه کنید.
عناصر:
هر قسمت از مرغ را برای تفت دادن، هر کدام را که انتخاب می کنید، باید بررسی شود که پر باشد و سپس حتما با آب سرد بشویید. قبل از مرینیت کردن، توصیه می شود گوشت را با دستمال یا حوله کاغذی پاک کنید. پای مرغ کامل که از یک ران و یک چوب طبل تشکیل شده است، توصیه می شود در محل مفصل به دو قسمت برش دهید. امروز ران مرغ را با کدو حلوایی میپزم.
یک تکه کدو تنبل را از پوست و دانه ها جدا کنید. تفاله کدو تنبل را مکعبی در اندازه های حدود 2 در 2 سانتی متر برش دهید.
پیاز را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. حلقه های پیاز را از وسط نصف کنید. و دوباره نصف نتیجه باید حلقه های یک چهارم باشد.
ما به مرحله بعدی می رویم - آماده سازی ماریناد. برای این کار روغن آفتابگردان را در ظرفی بریزید.
ادویه ها را در آن بریزید.
هیچ قانون سختگیرانه ای برای انتخاب آنها برای مرینیت مرغ وجود ندارد. می توانید ادویه های آماده برای مرغ یا مرغ بخرید یا ادویه های مورد علاقه خود را مخلوط کنید. بیشتر اوقات من خودم ادویه برای گوشت و ماهی درست می کنم. در این دستور پخت مرغ با کدو تنبل در فر، من از مخلوط ادویه های پاپریکا، فلفل سیاه، کاری، آجیکا خشک استفاده کردم.
سرکه بالزامیک را در آن بریزید، اما آن را با سرکه انگور ساده اشتباه نگیرید. سرکه بالزامیک بسیار شیرین و غلیظ است، در حالی که سرکه انگور معمولی از نظر بافت و طعم بسیار شبیه به سرکه سفره است، اما در عین حال از نظر رنگ یاقوتی و بوی خاص انگور با آن تفاوت دارد. اگر آن را ندارید، آن را با یک قاشق چایخوری عسل جایگزین کنید.
در ماریناد مرغ، سیر را از طریق یک پرس پوست بگیرید و فشار دهید.
در سرکه سیب بریزید.
نمک را در آن بریزید.
ماریناد را مخلوط کنید.
ماریناد تند به دست آمده را با روغن نباتی، سرکه و ادویه جات پاهای مرغ (باغ، بال یا سینه) بریزید. برای مرینیت کردن سبزیجات کمی ماریناد نگه دارید. با دست ماریناد را روی تکه های مرغ بمالید تا کاملاً پوشانده شوند. در یک کاسه کدو تنبل و پیاز را با هم مخلوط کنید. روی آنها ماریناد بریزید. هم بزنید.
ران های مرغ را در یک ظرف پخت قرار دهید.
سبزیجات ترشی را دور آنها بچینید.
فر را تا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در این دما با سبزیجات در فر باید حداقل 35 دقیقه پخته شود. مرغ و سبزیجات در حین پخت باید با آب تشکیل شده در ته قالب آبیاری شوند. با سوراخ کردن مرغ با نوک چاقو از آماده بودن مرغ مطمئن شوید. اگر به جای خون، آب شفاف ظاهر شد، آنگاه به خوبی پخته شده است و می توانید با خیال راحت آن را از فر خارج کنید.
در پاییز سبزی اصلی کدو حلوایی است که می توانید از آن دسر و غذاهای اصلی بپزید. مرغ با کدو تنبل در فر یک غذای مقوی، سالم و رژیمی است که برای شام بسیار مناسب است.
کدو تنبل لطیف، معطر و تند به نظر می رسد، زیرا سیر به تندی می دهد، آب لیمو عطر و ترشی باورنکردنی می دهد. مرغ بسیار لطیف و لطیف است. می توانید از هر قسمتی از مرغ استفاده کنید: چوب طبل، بال، سینه مرغ. بسیار سریع و ساده آماده می شود.
تعجب خواهید کرد، اما کدو تنبل شور حتی خوشمزه تر از شیرین است، نکته اصلی این است که آن را به درستی با ادویه جات پر کنید. ادویه های زیر به خوبی با کدو تنبل می آیند: فلفل تند، پاپریکا، جوز هندی، سیر، زنجبیل. سیری که از آب مرغ و سبزیجات به دست می آید، حتما بریزید غذای آماده، یک سایه روشن اضافه خواهد کرد. این غذا را می توان حتی برای کودکان کوچک نیز سرو کرد، زیرا به نظر می رسد سبک و رژیمی است.
کدو تنبل بسیار مفید و کم کالری است و 90 درصد آن از آب تشکیل شده است. برای هضم غذا بسیار مفید است، حساسیت زا نیست، به همین دلیل برای کودکان و افراد رژیمی قابل خوردن است.
عناصر
طرز تهیه کدو حلوایی با مرغ
کدو تنبل را زیر آب جاری بشویید، پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز را به ورقه های نازک برش دهید. پیاز را درشت خرد نکنید، باید زمان پخت داشته باشد.
سینه مرغ را به عرض 1-1.5 سانتی متر تکه می کنیم، خیلی نازک نبرید، چون کدو برای مدت طولانی پخته می شود. آن را با ادویه ها: نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، زردچوبه مزه دار کنید. فیله مرغ را با روغن نباتی در ماهیتابه داغ بریزید و هر طرف را حدود 1 دقیقه تفت دهید. اگر گوشت رژیمی بیشتری می خواهید، نمی توانید گوشت را سرخ کنید.
آب را در ظرفی بریزید، نمک و سیر له شده را اضافه کنید. بهتر است آب گرم بریزید تا نمک به سرعت حل شود و سبزی ها زود بپزند.
چربی ماهی تابه را که از مرغ باقی مانده است، در ظرف پخت بریزید، سپس همه سبزیجات را کف ظرف بچینید و سپس گوشت را. حتما کمی نمک بزنید و مخلوط کنید تا نمک به طور یکنواخت پخش شود. با آب تند پر کنید، باید تمام سبزیجات را بپوشاند، سپس آنها به سرعت پخته می شوند. به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
مرغ را با کدو حلوایی بیرون آورده و داغ سرو می کنیم. این یک غذای عالی برای کودکان و بزرگسالان است، به خصوص برای کسانی که به آن پایبند هستند تغذیه مناسب. نوش جان!
و اگر می خواهید دسر کدو حلوایی درست کنید، درست است
مشاوره
