Česnekové krutony k pivu – výborné studený předkrm pro vaši přátelskou párty. Krutony jsou již dlouho oblíbené díky levnosti chleba a snadné přípravě. Můžete si je připravit na pivní párty nebo na sledování fotbalového zápasu. Dají se nejen smažit na pánvi, ale také péct v troubě, vařit z bílé popř Žitný chléb, smažte na másle nebo rostlinném oleji. Tvar krutonů můžete měnit – mohou to být čtvercové, oválné nebo dokonce diamantové plátky chleba. Můžeme podávat s krutony různé omáčky: kečup, sýrová omáčka nebo dokonce bylinková omáčka.
Česnek připravíme oloupáním stroužků. Nakrájejte na malá kolečka nebo kostičky a přidejte do hluboké mísy, kde je později nasekáte. Hmotnost česneku v receptu je uvedena ve loupané formě.
Nakrájejte zeleninu - kopr, petržel, můžete si vzít zelený česnek nebo cibuli nebo jiné bylinky. Přidejte ke kouskům česneku. Do stejné směsi přidejte určené množství rostlinného oleje. Rostlinný olej můžete nahradit rozpuštěným máslem.
Rozdrťte česnek, bylinky a olej pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu. Omáčku osolíme a opepříme. Podle chuti můžete přidat libovolné koření. Množství a složení koření obměňujte podle svého uvážení.
Připravte si lahodný žitný nebo bílý chléb. Nemělo by být čerstvé, protože se při krájení rozpadne. Ke krutonům se hodí domácí nebo z obchodu chléb. Je výhodné koupit již nařezaný výrobek. Odstraňte kůru ze všech kousků nakrájených na tenké plátky.
Vystřihněte podobné obdélníky jako na fotografii nebo nakrájejte na čtverce.
Připravenou česnekovou pomazánkou namažte plátky chleba z obou stran. To je pohodlné dělat rukama. Česnekovou směs vetřeme do pórů chleba. Obdélníkové plátky rozkrojte napůl a vytvořte trojúhelníkový tvar.
Česnekové krutony na pivo jsou hotové, můžete je podávat jednoduše s pivem nebo s různými omáčkami.
Ochlaďte se na speciálním stojanu a pozvěte všechny na chroupání! Minule jsme zveřejnili recept na krutony s česnekem a tvarohem.
Ani nejširší sortiment různých krutonů prezentovaných na pultech obchodů nepřinutí příznivce domácích výrobků, aby je opustili vlastními rukama. Hlavní věcí je znát některé jemnosti technologie pro vytvoření tohoto neuvěřitelně chutného občerstvení pro pivo a mít velmi málo volného času. Díky tomu získáváme produkty, které jsou nepochybně mnohem zdravější než ty z obchodu a často jsou aromatičtější a chutnější. Dnes si připravíme vlastní žitné nebo pšeničné krutony k pivu s česnekem.
Žitný nebo bílý chléb nakrájejte na plátky o tloušťce až jednoho centimetru a po nalití trochou rafinovaného rostlinného oleje je položte v jedné vrstvě na rozehřátou pánev. Poté, co kousky chleba získají krásný ruměnec na obou stranách, vyjměte je na talíř. Oloupané stroužky česneku protlačíme lisem, promícháme se solí, do směsi přidáme trochu rostlinného oleje a naneseme na ještě horké dozlatova krutony. Poté, co produkty trochu vychladnou a nasáknou, můžete je podávat ke stolu se sklenicí piva.
V tomto případě technologický postup Příprava krutonů na pivo je poněkud odlišná od předchozí. A to není překvapující, protože je nyní uděláme v troubě. K tomu chléb nakrájíme na plátky a ihned zalijeme směsí připravenou z oloupaných stroužků česneku prolisovaných lisem a kuchyňskou solí. Poté naskládejte kousky chleba s náplní na sebe a nechte deset až patnáct minut máčet.
Postupem času z namočeného chleba setřásáme osolenou česnekovou hmotu, kterou následně nakrájíme na tyčinky nebo plátky jiného požadovaného tvaru a ty pak dáme na plech. Přípravky vložíme do horké trouby a necháme deset až dvacet minut zaschnout a získat požadovaný ruměnec. Teplotu udržujeme na 220 stupních. Dvě až tři minuty před koncem vaření rozdrťte krutony s tvrdým sýrem nastrouhaným na jemném struhadle a nechte zcela rozpustit a případně zhnědnout.
Hotové krutony můžeme podávat k pivu, teplé nebo již vychlazené.
Pivní krutony s česnekem velmi snadná a rychlá příprava doma. A nebudete muset kupovat sušenky v obchodě, jejichž složení je, upřímně řečeno, velmi sporné. Prozradíme vám tajemství, jak smažit krutony s česnekem, aby nebyly chuťově horší než ty kupované.
Jednoduchý recept na česnekové krutony vám udělá večer o něco zajímavější. Tuto svačinu není nutné používat pouze k pivu. Je velmi chutné namočit takové křupavé krutony do boršče se zakysanou smetanou.
Níže je podrobný recept krok za krokem, jak udělat krutony s česnekem na pánvi, fotka je přiložena k návodu. Vyzkoušejte náš recept a dopřejte si vychlazené pivo se smutnými, pikantními domácími krutony.
Připravíme si všech našich pár ingrediencí. Chléb musí být černý, malý bochník nebo polovina velké cihly. Nejlepší je vzít chléb Borodino.
Stroužky česneku nastrouhejte na nejjemnějším struhadle. Přijatelné by bylo také nasekat česnek velmi jemně. Pokud jste opravdu líní, můžete použít česnekový prášek, ale pocity budou úplně jiné. Smíchejte česnek a rostlinný olej v hluboké misce. Nechte směs sedět 20 minut: pak bude olej nasycený česnekem.
Zatímco se olej vyluhuje, pojďme se zabývat přímo krutony. Z bochníku odstraníme kůrky, to nám také pomůže dát chlebu správný obdélníkový tvar.
Poté nakrájíme všechen náš chléb na jednotné kostky. Jejich velikost závisí zcela na vašem přání. Doporučená velikost je 1 centimetr.
Na smažení použijeme pánev se silným dnem. Nalijte do ní česnekovou směs a důkladně rozehřejte olej. Pokud krutony vložíte do pánve příliš brzy, chléb absorbuje olej a ztratí svou křupavou strukturu.
Tyčinky černého chleba vložíme do vroucího oleje, důkladně je obalíme v česnekové směsi a smažíme na vysoké teplotě. Přibližně 2-3 minuty z každé strany.
Pečlivě sledujte připravenost krutonů a ujistěte se, že máslo není úplně smažené.
Hotové krutony sejměte z ohně a osušte na papírové utěrce. Takto se zbavíme přebytečného oleje. Hotové česnekové krutony můžeme podávat horké s pivem!
Jedním z nejoblíbenějších pivních občerstvení jsou krutony. Jak příjemné je v letních vedrech při západu slunce vypít s přáteli sklenku domácího piva a po něm dobrá svačina. Jsou snadné a jednoduché na přípravu doma, ingredience pro takové občerstvení lze zakoupit v každém obchodě. Obrovské množství receptů, které lze vyrobit: s česnekem, se sýrem, pikantní, pikantní, vařené na pánvi, v troubě, v mikrovlnné troubě atd. Nejběžnější a nejjednodušší recepty jsou popsány níže.
Na krutony se hodí jakýkoli chléb z obchodu, bílý, žitný nebo bochník. Dá se použít i starý prošlý chléb, jen by na něm neměla být plíseň. Plátky nedělejte větší než 1 cm a méně než 0,5 cm tlusté. Tlusté plátky se smaží příliš dlouho a tenké plátky se mohou rychle připálit. Krutony s pivem můžete podávat studené i teplé přímo z trouby.
Ingredience:
Příprava:
Z chleba Borodino můžete připravit vynikající česnekové krutony, které budou nepostradatelnou svačinkou k pivu. A opakování receptu na krutony Borodino ve vaší kuchyni je stejně snadné jako loupání hrušek.
Ingredience:
Příprava:
Kombinaci sýra a piva ocení nejeden gurmán, proto se tento pokrm musí připravovat ve velkém množství. Hotové krutony lze podávat nejen k pivu, ale hodí se i k prvním chodům. Rozdíl mezi tímto receptem je ten, že se vaří v troubě.
Sloučenina:
Příprava:
Krutony v mikrovlnce nejsou tak mastné jako ty vařené na pánvi. Tyto krutony lze připravit jak k pivu, tak k prvním chodům.
Ingredience:
Příprava:
Ingredience:
Jak připravit recept:
Česnekové krutony a k nim dvě omáčky. Jeden se zakysanou smetanou, nakládanými okurkami a sýrovou omáčkou, druhý se zakysanou smetanou, hořčicí a nádechem Tabasca.
Prohlédl jsem si a vyzkoušel několik z nich oblíbené recepty toast a zůstal zmatený. Abych byl upřímný, dopadlo to úplně jinak než na tyčích. Příliš suché nebo naopak mastné, lepivé a ne aromatické. To nebude fungovat. Pravý česnekový toast by měl být zvenku křupavý a uvnitř lehce měkký. Neměly by být drobivé nebo lehce smažené po okrajích. A samozřejmě musí být česnekové. A nejen chuť, ale i vůně musí být odpovídající.
Recept zahrnuje tři kroky. Za prvé, chléb nakrájený na kostky bude muset být mírně vysušen v troubě. To vám umožní rychle se zbavit přebytečné vlhkosti. Tady jde hlavně o to to nepřehánět. Je potřeba zkontrolovat chleba. Pokud je již zvenku hutný, ale vnitřek je stále měkký, je připraven. Čas to získat.
Jaké pivo si vyberete? Světlé nebo tmavé? Filtrováno nebo ne? Druhým krokem je opékání budoucích česnekových krutonů ze všech stran na pánvi na rostlinném oleji. Zároveň můžete do oleje přidat nějaké aromatické koření. Já mám například nejraději tymián. Smažíme po dávkách tak, aby každý blok ze všech stran získal zlatohnědou barvu. Hotové krutony položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
Na závěr dochutíme a dochutíme. K tomu si předem připravte několik velkých oloupaných stroužků česneku. Není potřeba je mačkat ani krájet, jinak se ztratí šťáva. Jednoduše vezměte každý kruton a rychle potřete česnek po celém povrchu. Vůně bude božská! A nebojte se, není to tak dlouhé a pracné, jak se zdá.
Křupavé zvenku, ale měkké uvnitř, dokonale vysušené, česnekové krutony z chleba Borodino jako v baru Typicky, zatímco se moje česnekové krutony vaří, dělám omáčku. Je to stejně důležité jako samotné krutony. Vyzkoušel jsem mnoho možností a rozhodl jsem se pro jednu, která vyšla přirozeně, dokonce i náhodou.
Omáčka bude vyžadovat bohatou zakysanou smetanu. Je tučný, 25% - 30%, ten druhý tak dobře nefunguje. Navíc si trochu vezmeme sýrová omáčka. Můžete si vzít Heinz nebo jakýkoli jiný. A samozřejmě, nakládané okurky a nějaké nasekané bylinky jsou prostě potřeba jako poslední prvek. Konsolidace! Hezký večer, přátelé.
Hezký večer s česnekovými krutony a lahodné omáčky z webu Česnekové krutony
Česnekový toustový chléb je oblíbenou svačinkou každého, kterou lze snadno a snadno připravit doma. Z česneku a pepře se ukáže velmi chutné a pikantní.
Pro domácí česnekové krutony potřebujete chléb z obchodu a nemusí být čerstvý, stačí včerejší chléb, hlavní věc je, že není žádná plíseň ani zatuchlost. Chléb musí být celý. Pokud je řez příliš tenký na krutony, kousky jednoduše vyschnou.
Při krájení housky dbejte na to, aby byla šířka v rozmezí 0,5-1 cm.Pokud ji nakrájíte na silnější, bude hotová svačina nepohodlná k jídlu. I když některé podniky podávají dlouhé tenké krekry (bochník je nakrájen na síťku).
V boršči jsou dobré i hotové česnekové krutony. Když změknou, neztratí svou ostrost.
Aby pivo nepůsobilo tak „fádně“, připravte si k němu lahodné pikantní krutony. K tomu budete potřebovat:
Množství česneku může být větší nebo menší, záleží na vašich chuťových preferencích.
Podle receptury se krutony s česnekem na pivo připravují takto:
Tento recept na domácí česnekové krutony k pivu má mnoho přísad, což vytváří jejich pikantní chuť.
K přípravě potřebujete:
Tato svačina je obzvláště chutná, když se podává horká.
Přestože se černý chléb při výrobě krutonů považuje za klasiku, ne každý ho miluje. Jako náhradu pak vezměte bílý chléb nebo neslazený bochník. Ukázalo se, že svačina není o nic horší.
K přípravě se používají stejné přísady:
Krutony z bílého chleba se nebudou vařit na pánvi, ale v troubě.
Kulinářský proces:
Tyto krutony se nejlépe podávají horké. Mimochodem, toto občerstvení lze použít jako základ pro sendviče.
Tento recept na krutony s česnekem a pivem lze vyrobit z jakéhokoli druhu chleba, ale lepší je z černého chleba. Svačina se ukáže být ještě více kalorická, protože přichází v „alianci“ s majonézou. Ale tak akorát k pivu.
K vytvoření lahodné „přílohy“ k pivu budete potřebovat:
Černé chlebové krutony na pivo se připravují takto:
Krekry podávejte přímo z trouby, dokud jsou horké.
Tyto krutony obsahují vše, co se tak dokonale hodí k pivu: samotné česnekové krutony, sýr, račí maso, dokonce i vejce. Takovou svačinou se tedy snadno nasytíte, aniž byste odcházeli o hladu.
Chcete-li si vychutnat pivo s těmito krutony, vezměte si:
A nyní recept na krutony k pivu krok za krokem:
Tento recept na krutony s česnekem k pivu je trochu pestrý, protože obsahuje i cibuli. Tím neříkám, že je pokrm originální, ale je velmi chutný. Hlavní je, že se hodí k pivu.
K vaření tedy budete potřebovat:
Kroky vaření:
Příprava tohoto receptu zabere o něco více času než klasická verze.
Co budete potřebovat:
Etapy kulinářský proces:
Domácí krutony na pivo jsou mnohem chutnější než ty z obchodu. Neobsahují všechny ty škodlivé složky, které se přidávají při výrobě sušenek z obchodu.
Toto je další z občerstvení připravených z těch surovin, které jsou v každé domácnosti. Pokud jste si tedy naplánovali zábavný večer ve společnosti, za 10 minut se můžete připravit lahodná svačina na pivo.
Česnekový toast je bezesporu nejoblíbenější svačina na světě. Česnekové krutony můžeme podávat k pivu nebo jen tak a lze je použít i k přípravě jiných pokrmů, například salátů. Určitě vás potěší aromatické křupavé krutony, které můžete okusovat sami nebo pohostit přátele, kteří k vám přijdou na návštěvu. Navíc příprava krutonů s česnekem je jednoduchá a z produktů, které máte vždy doma.
Česnek oloupejte a protlačte lisem nebo nasekejte jinak, například nastrouhejte na jemném struhadle.
V hluboké misce smíchejte olivový olej a česnek. Pokud nemáte olivový olej, můžete použít rostlinný olej.
Do směsi oleje a česneku přidejte sušené bylinky a promíchejte. Můžete použít rozmarýn, oregano, sušená bazalka a další bylinky podle vaší chuti.
Dobře promíchejte a nechte olej vyluhovat.
Mezitím nakrájejte chléb nejprve na plátky, pak na tyčinky a teprve potom na kostičky. Velikost krutonů si určíte individuálně.
Nakrájený chléb položte v rovnoměrné vrstvě na plech. Sceďte olej z česneku a sušených bylinek.
Chléb rovnoměrně nalijte olejem a poté vložte plech do trouby předehřáté na 200 stupňů.
Pečte krutony, dokud lehce nezhnědnou. Sledujte proces vaření, aby se krutony nepřipálily. V případě potřeby několikrát promíchejte.
Krutony vychladíme a podáváme.
K výrobě krutonů francouzský chléb, je lepší vzít si nepříliš čerstvý chléb, například včerejší nebo trochu vysušený.
Zapněte troubu, aby se zahřála, nastavte teplotu na 175 stupňů. Mezitím si nakrájíme chleba na kostičky.
Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj nakrájený chléb. Česnek oloupeme a nasekáme nožem co nejjemněji.
Rozpusťte máslo, poté smíchejte s olivovým olejem.
Chléb umístěný na plechu posypeme solí, pepřem, sušenými bylinkami a olejem. Rukama vše promíchejte a ujistěte se, že je chléb rovnoměrně obalený solí, kořením a olejem.
Vložte pánev horkou troubu. Pečte krutony asi 20 minut. Jakmile krutony zhnědnou a zezlátnou, můžete plech s krutony vyjmout z trouby.
Po vychladnutí podávejte česnekové krutony.
Chléb nejprve nakrájejte na plátky silné asi 1,5 cm a poté každý plátek nakrájejte na podélné proužky. Chleba můžete nechat v takto velkých tyčinkách, ale je lepší každý kousek rozpůlit, abyste získali tyčinky menší.
Nakrájený chléb položte na plech a vložte do trouby a předehřejte ji na 180-200 stupňů. Chléb opékejte, dokud lehce nezhnědne.
Krutony občas promíchejte, aby se uvařily rovnoměrně.
Zatímco je chléb v troubě, oloupejte česnek a poté jej protlačte lisem na česnek. Smíchejte olivový nebo hroznový olej s česnekem.
Po vyjmutí z trouby je krutony rovnoměrně zalijeme olejem a česnekem a posypeme solí.Můžeme použít i libovolné koření.
Vychlazené krutony podáváme.
Česnekové krutony jsou rychlá svačina, který může být vyroben buď z bílého nebo černého chleba. Hodí se k různým salátům, polévkám a zeleninovým řezům, ale i pivu. Takové sušenky se prodávají všude, ale mnozí nespěchají, aby si tento hotový výrobek koupili. Je to dáno tím, že výrobci často zahrnují různé zvýrazňovače chuti a další látky škodlivé trávení.
Proto je lepší smažit krutony sami. Vyrobit si ho doma je velmi jednoduché, s použitím minima surovin a bez jakýchkoli kulinářských dovedností. Stojí za zmínku, že obsah kalorií v jídle je průměrný - 170-250 kcal na 100 g (v závislosti na typu chleba), ale je zde vysoký obsah sacharidů. Podívejme se krok za krokem a s fotografiemi na to, jak vyrobit krutony z chleba v různých verzích.
Tato metoda je pozoruhodná tím, že nemusíte strouhat každý kousek chleba zvlášť. Můžete použít jakýkoli chléb, ale nejchutnější domácí krutony jsou z žitného chleba Borodino.
Nákupní seznam:
Schéma vaření:
Krutony můžete vařit jiným způsobem. K tomu si v kastrůlku rozpustíme 70 g másla, ponoříme do něj 3 nahrubo nasekané stroužky česneku a čtyři minuty rovnoměrně opékáme, aby tuk nasál vůni zeleniny. Poté je třeba vyjmout česnek, položit kostky chleba na rozpálenou pánev a ze všech stran je osmahnout. Je lepší podávat jídlo, když je vychladlé.
Svačinu můžete připravit i v troubě. Uvnitř bude měkký a zvenku lehce křupavý. Ohromující krutony jsou vyrobeny z černého chleba, ale můžete použít i pšeničný chléb.
Budete potřebovat:
Návod na vaření:
Úžasný žitné krutony lze provádět v mikrovlnné troubě. Proces vaření je téměř stejný jako u předchozích možností, ale používá se zde méně oleje.
Požadované:
Nyní samotný recept česnekové krutony:
Toto jídlo se skvěle hodí jako jednoduchý předkrm k rychlému jídlu. Osloví především milovníky pikantních, slaných jídel.
Požadované produkty:
Vaření krok za krokem:
