V míse smícháme všechny sypké suroviny, a to: mouku, prášek do pečiva na těsto, špetku soli a vanilin (lze nahradit vanilkovým extraktem). Do těsta na banánové palačinky bez cukru a vajec, pokud chcete, můžete přidat trochu skořice nebo mletého muškátového oříšku, ale podle mého názoru tato koření přeruší chuť banánu a vanilka ji jen zvýrazní.
Do suché směsi v několika krocích nalijeme mléko a promícháme metličkou. Mělo by vám vzniknout poměrně husté těsto.
Banány rozmačkáme vidličkou na kaši. Čím je banán zralejší, tím je sladší a palačinky budou chutnější a aromatičtější. Někdy se v obchodech prodávají zlevněné banány, protože. jejich slupka ztmavla a banány samotné změkly. Tyto banány jsou pro tento recept ideální.
Do těsta vložíme banány.
Nalijte lžíci rozpuštěného másla (lze nahradit olivovým nebo rostlinným olejem bez zápachu).
Předehřejte pánev, vymažte ji olejem a palačinky pečte pár minut z každé strany. Překlopte, když se na povrchu palačinek objeví bublinky.
Když se vám bude zdát, že je palačinka hotová, lehce ji přitlačte stěrkou. Pokud se na povrchu hotové palačinky neobjeví žádné kapky tekuté těsto, můžete střílet. Mějte na paměti, že těsto je s banánem, takže struktura takových palačinek je o něco vlhčí než běžné palačinky.
Kvůli přítomnosti banánů v těstě se mohou palačinky připálit, takže byste neměli dělat příliš velký oheň. A použijte nepřilnavou pánev.
Někdy je potřeba udělat palačinky pikantní. Pointa nemusí být vůbec v intoleranci na sladkosti, dietě, možná jen chcete zvýraznit chuť náplně. Ploché placky se lépe hodí pro doplňky, které mají jasnější chuť. Proč vařit sladké palačinky, když je potřebujete obalovat marmeládou, nebo slané dřeňový kaviár. Palačinky bez cukru se hodí ke sladkým nápojům, jako je čaj. Palačinky jsou národní Ruské jídlo. Byly vyrobeny v Rusku různé způsoby, S různé náplně, v minulosti bylo receptů mnoho a nyní, s příchodem nových druhů výrobků, stovek i tisíců, vám přinášíme několik receptů na slané palačinky.
Recept je na 40 palačinek. Pokud bereš dobře domácí mléko, palačinky budou chutnat skvěle i bez přidaného cukru.
Vaření palačinek s mlékem:
Pečeme na pánvi bez tuku – minutu z jedné strany a 30 sekund z druhé.
Něžné palačinky dávají máslo a šlehané bílkoviny. Výrobek je měkký a vzdušný. Ingredience:
Vaření palačinek bez cukru:
Rozpálenou pánev vymažeme olejem a pečeme palačinky do zlatova. Placky by měly být o něco tlustší než běžné palačinky, ale jsou měkké jak strukturou, tak chutí. Hotové palačinky můžeme potřít rozpuštěným máslem.
Dorty jsou krajkové, s malými dírkami. Tohoto vzhledu je dosaženo díky skutečnosti, že palačinky jsou vařeny pomocí speciálně rozšlehaných vajec, otvory tvoří vzduchové bubliny, které jsou rovnoměrně rozptýleny po celém palačinkovém těstě.
Ingredience:
Recept na palačinky:
Pečeme na horké pánvi, namazané malým množstvím rostlinného oleje.
I přesto, že slané palačinky nejsou pro své složení (tuky, máslo, bílá mouka) zcela vhodné pro diabetiky, stále existuje speciální receptura, která je vhodná pro pacienty s diabetem 1. a 2. typu. Nepoužívají tuky a používají i pohankovou mouku.
Ingredience:
Vaření:
Pokud chcete mít palačinky sladké, lze do nich přidat fruktózu nebo jiné sladidlo. Podávejte s medem, pokud to lékař dovolí. Na náplň můžete použít i diabetickou čokoládu. Se sladidly musíte být opatrní. Není to cukr a při dlouhodobém užívání mohou tyto sladké látky, často syntetizované chemicky, tělu škodit.
Zdravíme naše milé čtenáře. Velmi brzy zde přichází nádherná dovolená - Maslenica. A to znamená, že zima končí a musíte jíst palačinky. O tomto svátku je peče snad každý. Ale rozhodně je děláme a ne nutně o svátcích, ale třeba i jen tak. Zde se podíváme na recepty na rychlé palačinky.
Nikdy nevíte, co se u nás a u nás může stát, ale stane se, že chcete palačinky, ale času je málo. Nebo možná chcete potěšit děti k snídani a opět není dost času. Můžete vystoupit - jít koupit polotovary a ráno jen smažit.
Ha, ale to není o nás. Abych byl upřímný, nemám rád palačinky z obchodu. Ano, někdy je kupujeme, ale to je velmi vzácný případ. Domácí palačinky jsou nejlepší. Dnes vám prozradíme velmi jednoduché a rychlé recepty na palačinky.
Připravte se – na samém konci vás čeká mega jednoduché a velmi rychlý recept na rychlé palačinky. Kromě několika tipů zůstaňte s námi a začneme.
Zabere to minimum času, nic složitého. Stačí vše smíchat a uvařit, a až se děti probudí, potěší je vynikající palačinky.
Budeme potřebovat:
Krok 1.
Do hluboké mísy vložíme vejce, ihned cukr, sůl a mléko. Vše prošlehejte metličkou nebo mixérem.
Krok 2
Přidejte rostlinný olej a promíchejte.
Krok 3
Nyní přidejte mouku po lžících se skluzavkou. Přidávejte ne najednou, ale po částech a neustále míchejte, aby se nedělaly hrudky.
Krok 4
Necháme na stole a mezitím si rozpálíme sporák a dáme rozehřát pánev. Budeme smažit na másle, aby byly palačinky chutnější, získaly jemnou krémovou chuť. Rozpusťte malý kousek na pánvi.
Krok 5
Nyní smažte palačinky jako obvykle, nalévejte naběračkou do středu pánve a krouživými pohyby rozdělujte těsto po povrchu.
Smažíme z obou stran. Poté může být podáván k snídani se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.
Občas se stane, že v lednici není mléko, nebo je kyselé. A palačinky je třeba udělat rychle a obchod je zavřený nebo daleko. Je jedno, jestli je tam kefír nebo kyselé mléko. Můžete upéct vynikající palačinky.
Ingredience:
Krok 1.
Vložíme vejce do mísy, nalijeme kefír, dáme cukr a mouku. Podle chuti také osolte a vše prošlehejte metličkou.
Krok 2
Nyní rozpusťte sodu ve sklenici vroucí vody, promíchejte a nalijte do těsta. To vše je dobře promícháno. Pokud je těsto příliš husté, můžete přidat ještě trochu vody.
Krok 3
Nyní nechte těsto 3-5 minut stranou. Mezitím zapněte sporák a dejte rozehřát pánev. Trochu to namažte rostlinným olejem. Pak není třeba mazat.
Krok 4
Když je pánev rozpálená, přidejte do těsta rostlinný nebo olivový olej a dobře promíchejte.
Krok 5
Nyní smažte palačinky na obou stranách dozlatova, obecně je vše jako obvykle. Pokud se stále trochu připaluje, můžete do těsta přidat více oleje nebo vymazat pánev.
Když je těsto hotové, podávejte ho na stůl s marmeládou nebo kondenzovaným mlékem a dejte si pěknou snídani.
Zde jsou další rychlé palačinky, uděláme je bez cukru, protože je jíme s kondenzovaným mlékem nebo marmeládou. To je pro ty, kteří nemohou mít mnoho sladkostí.
Budeme potřebovat:
Krok 1.
Všechny ingredience okamžitě smíchejte v hluboké misce a promíchejte. Většinou to děláme mixérem, stačí vše vyšlehat metličkou.
Krok 2
Nyní rozehřejeme pánev a poprvé ji trochu pomažeme olejem. Pak nemůžete mazat. Pokud se trochu připaluje, pak do těsta přidejte více oleje.
Krok 3
Smažte palačinky z obou stran na středním ohni do zlatova.
Když jsou hotové, složte palačinky do trojúhelníku, přelijte kondenzovaným mlékem a snídejte.
Existuje i jednoduchý recept na rychlé palačinky ale na vodě. Samy o sobě nejsou moc chutné, abych byl upřímný. Skvěle se ale hodí na palačinkové dorty nebo jarní závitky. Jako náplň lze použít cokoliv, třeba pečená jablka. Velmi chutné, doporučuji všem.
Budeme potřebovat:
Krok 1.
Nalijte rostlinný olej a vodu do hluboké nádoby. Voda by měla mít pokojovou teplotu. Promícháme.
Krok 2
Nyní přidejte cukr, sůl a jedlou sodu. Vše znovu promícháme.
Krok 3
Nyní přidejte lžíci mouky, promíchejte a za stálého míchání ve velkých dávkách přidávejte zbývající mouku. Těsto by mělo být tekuté.
Krok 4
Nyní jako obvykle rozehřejte pánev a trochu potřete olejem. Jakmile se pánev zahřeje, můžete upéct palačinku. Nalijte na pánev, rozetřete po povrchu a smažte z obou stran do zlatova.
Když palačinky vyjmeme na talíř, trochu je pomažeme máslem nebo rostlinným olejem, aby se následující palačinky nepřilepily. Takže každá palačinka.
Krok 5
Po usmažení palačinek dáme navrch náplň, libovolnou, zabalíme palačinky obálkou a je to. Lze podávat u stolu.
A teď vám představuji mega rychlý recept na palačinky s mlékem a kynutým těstem. Snadněji a rychleji, než si dokážete představit. V případě zájmu jej můžete převzít do provozu pro nouzové situace.
Budeme potřebovat:
Krok 1.
Nakupujeme v obchodě kynuté těsto, který se nemrazí, většinou těsto v sáčku.
Nyní vezmeme mixér a vložíme do něj naše těsto.
Krok 2
Nalijte trochu mléka, asi sklenici. Zapneme mixér.
Krok 3
Nalijte vše do hluboké misky a přidejte 50 ml rostlinného oleje, promíchejte a je to, můžete smažit palačinky jako obvykle.
To je vše, co máme. Zanechte své komentáře níže, přidejte se k nám Odnoklassniki. Dobrou chuť všem a ahoj.
Jak vařit rychlé palačinky - jednoduché, ale chutné recepty. aktualizováno: 11. listopadu 2019 od: Subbotin Pavel
Vždycky jsem si říkala, proč přidávat cukr do těsta na palačinky, protože jsou tak chutné. U nás v rodině se palačinky vždy pekly bez cukru a nikdy jsem nejedla chutnější než tyto palačinky. Bez ohledu na to, kolik přátel si dopřálo palačinky – není to ono! Samozřejmě, s cukrem nebo bez, je věcí vkusu a zvyku. Ale jakmile jsem vyzkoušel palačinky připravené na můj způsob, každý se zeptal na recept. Je to docela jednoduché. Obecně platí, že pečení bez cukru je nyní stále populárnější.
Obvykle beru 1 litr mléka nebo trochu více. Přidávám všechny ostatní produkty, jak mi Bůh klade na duši. Abychom vám ale usnadnili orientaci, uvádím seznam ingrediencí s přibližnými objemy. Kromě mléka potřebujeme:
Vejce - 3-4 kusy
Mouka - 2-3 šálky
Slunečnicový olej - 3-4 polévkové lžíce. lžíce
Rozbijte vejce do velké mísy. Přidejte k nim sůl a vše dobře prošlehejte. Nalijte o něco méně než sklenici mléka, dobře promíchejte. Je čas na bolest. Nalévám, čemuž se říká "od oka". Nalijte a zároveň míchejte, aby vzniklo těsto konzistence velmi tučné zakysané smetany. To je důležité, protože v takové směsi je snazší rozbít všechny hrudky.
Když je těsto homogenní, začneme po malých částech přidávat mléko. Nalili půl sklenice - míchali, přidali další - znovu míchali. Takto postupujeme, dokud se těsto nestane dostatečně tekutým, aby se dalo snadno nalít na pánev. Ale nepřehánějte to! Když máte pochybnosti, nevyhazujte všechno mléko. Nechat lepší těsto bude tlustší. Když začneme péct, pochopíme, zda se vyplatí to ředit.
Nakonec do těsta nalijte slunečnicový olej a dobře promíchejte. Olej se přidává, aby se palačinky nepřilepily k pánvi. Pokud přidáte příliš mnoho, palačinky se ukážou jako mastné, ne dost - budete muset umýt pánev nebo ji dokonce vyčistit hrubou solí a spustit proces znovu. Mimochodem, pánev je lepší vzít litinovou malou velikost.
Před pečením palačinek pánev lehce potřete slunečnicovým olejem a rozehřejte. Peříčkem naneste olej. Pokud není pánev dostatečně rozpálená, palačinka se přilepí, takže počkejte, až z ní vyjde trochu kouře. Těsto sbíráme do naběračky a nalijeme do pánve, otáčíme, aby se směs rovnoměrně rozprostřela. Po zhnědnutí palačinku obraťte stěrkou. Vyzkoušíme palačinku a v případě potřeby dosolíme.
Hotové palačinky namažeme z jedné strany máslem a přeložíme do trojúhelníku namazanou stranou dovnitř. Palačinky nemůžete namazat máslem, ale jíst se zakysanou smetanou. Tyto palačinky jsou dobré plněné mleté maso s rýží a cibulí. Dobrou chuť!
