Svačina k pivu doma je mnohem chutnější a levnější. Ukazuje se hodně, což znamená, že můžete očekávat, že to bude stačit pro všechny. Pivo se zpravidla pije ve velkých podnicích a zakoupené chipsy a krekry velmi rychle dojdou. Proto je nejlepší vařit doma.
Můžete si připravit předkrm pro každou chuť, sýr, maso nebo i zeleninu. Cokoli, po čem vaše srdce touží. Hlavní je mít trochu volného času a představivosti. Navíc si doma můžete sušit chobotnice a dělat kuřecí chipsy. Jedním slovem, doma si můžete uvařit jakékoli oblíbené občerstvení.
Stojí za to vzít v úvahu skutečnost, že někdy příprava konkrétní svačiny trvá několik dní, zvláště pokud něco marinujete. Takže se starat o pivní stůl by měl být předem.
Velmi jednoduchý recept na lahodné a všemi oblíbené bramborové lupínky.
Ingredience:
Vaření:
Brambory nakrájíme na tenké plátky. Chcete-li rychle nakrájet plátky, můžete použít škrabku na zeleninu.
Aby brambory nezčernaly, nakrájejte je přímo do vody.
Brambory zalijeme sójovou omáčkou a vodou. Můžete přidat své oblíbené koření.
Nalijte olej do multicookeru, zapněte program Deep Fry. A počkejte, až se multivarka zahřeje.
Mezitím si osušíme brambory na papírové utěrce. Bramborové lupínky posíláme na smažení. Smažíme 4 minuty.
Zatímco jsou hranolky horké, posypte je oblíbeným kořením.
Masové chipsy jsou mezi milovníky piva velmi oblíbené. A hlavní nevýhodou tohoto pokrmu je cena. Tak si tuto svačinu uvaříme doma.
Ingredience:
Vaření:
Kuřecí řízek nakrájený na tenké nudličky.
Celé tajemství vaření tohoto jídla je v krájení. Kuřecí nudličky by měly mít stejnou velikost. Jedině tak se uvaří všechny kousky kuřete najednou.
Přesuňte kuře do hluboké misky. Zalijte sójovou omáčkou. Přidejte všechno koření. Kuře dejte na 15 minut do lednice. Nyní dáme kuřecí kousky na tyčinky.
Nyní položte tyčinky na gril. Na dno trouby položte plech s alobalem. Gril s masem dáme úplně nahoře na troubu. Maso necháme 4-5 hodin.
Dobrou chuť.
Velmi originální recept na předkrm pro jeden z nejoblíbenějších pěnových nápojů.
Ingredience:
Vaření:
Lososa nakrájíme a nakrájíme na malé kousky. Kousky lososa smícháme s koňakem, kořením a cukrem. Dobře promíchejte. Přidáme citronovou šťávu. Znovu dobře promíchejte. Rybu necháme 15 minut marinovat.
Dobrou chuť.
Toto občerstvení je velmi oblíbené v restauracích a hospodách. Uspořádejte dma hostinu - připravte sýrové tyčinky.
Ingredience:
Vaření:
Sýr nakrájený na tyčinky. Vejce rozšlehejte metličkou. Sýr namáčíme do vaječné hmoty a poté do strouhanky. Sýr orestujeme na másle. 2 minuty na každé straně.
Dobrou chuť.
Velmi chutná svačina, která se dá sehnat v každém obchodě, ale samozřejmě domácí je chutnější.
Ingredience:
Vaření:
Kalamáry očistíme a nakrájíme. Maso spaříme. Za tímto účelem zalijte maso chobotnice vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 3 minuty působit. Poté přidejte ocet, pepř, sůl, koření na ryby a kuře. Vše dobře promíchejte. Nechte chobotnici přes noc. Chobotnice rozložíme na domácí sušičku. Vaření 4-6 hodin.
Dobrou chuť.
Toto občerstvení je populární v Evropě. V Rusku nám krekry chutnají víc, i když tyto svačiny můžete kombinovat.
Ingredience:
Vaření:
Nejprve je potřeba zamíchat těsto. K tomu v hluboké misce smíchejte mouku a máslo a dobře promíchejte. Poté postupně za stálého míchání přiléváme pivo. Pokračujeme v hnětení těsta rukama. Těsto by mělo být elastické a nelepit se na ruce. Poté se těsto odešle na hodinu do chladničky. Nyní těsto rozválíme. Měl by nám vzniknout jeden velký koláč silný asi centimetr. Nakrájejte na tyčinky. Pro krásu můžete každý proužek zkroutit. Posypeme solí a sezamovými semínky, pošleme do trouby na 15-20 minut.
Dobrou chuť.
Velmi chutné a levné pivní občerstvení.
Ingredience:
Vaření:
Kuřecí krky dobře omyjeme, odřízneme kůži a přebytečný tuk. Sůl a pepř.
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm česnek. Po pár minutách přidejte do pánve kuřecí krky. Smažíme 30 minut. Mezitím si připravte omáčku.
Tři sýry na jemném struhadle. V misce smícháme zakysanou smetanu a majonézu. Osolíme, opepříme a přidáme nastrouhaný sýr. Výslednou omáčku dobře promíchejte.
Dobrou chuť.
Velmi chutný a neobvyklý předkrm z vepřových uší. Obecně platí, že podle tohoto receptu můžete vařit různá jídla.
Ingredience:
Vaření:
Uši naplňte vodou a přiveďte k varu. Dobře umyjeme. Opět zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a cibuli. Vařte další 2 hodiny na mírném ohni pod pokličkou. Po chvíli uši vyjmeme a znovu dobře opláchneme. Nakrájejte na brčka. Uši dobře osolte, přidejte k nim lžíci octa a koření. Vše dobře promícháme. Necháme 30 minut stát.
Dobrou chuť.
Jedna z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších pochutin k pivu, která je známá po celém světě.
Ingredience:
Vaření:
Smícháme mouku, škrob, pepř, sůl a koření. Dobře promíchejte a zalijte vodou. Vymícháme na homogenní hmotu. Směs by měla mít hustotu zakysané smetany. Cibuli nakrájíme na kolečka. Nyní vložíme kroužek od začátku do těsta, poté do strouhanky. Smažte kroužky v rostlinném oleji do zlatohnědé.
Oblíbená křídla z fastfoodu KFC mají rádi všichni bez výjimky.
Ingredience:
Vaření:
Křídla uřízneme ve spoji. Křídla osolíme. Přidejte červenou papriku, směs papriky a adjiky. Přidejte omáčku Tobasco. Dobře promícháme a necháme přes noc v marinádě. Vejce rozšleháme s trochou vody. Pro barvu přidejte do strouhanky kurkumu. Namelte ovesné vločky s kurkumou. Nyní ponořte křídlo do mouky, poté do vajíčka a poté do vloček. Výsledná křídla smažte na oleji, dokud se neuvaří.
Domácí sýrové chipsy se připravují velmi jednoduše, zde je důležitou přísadou vaflovač. Právě díky ní se chipsy připravují velmi jednoduše.
Ingredience:
Vaření:
Smícháme zakysanou smetanu a vejce. Promícháme metličkou. K tomu přidejte margarín. Znovu dobře promíchejte. Aby byla barva chipsů krásná, přidejte papriku a kurkumu. Přidejte nastrouhaný sýr. Zde přidáme sodu a sůl. Nyní po troškách přidáváme mouku a hněteme těsto, dokud nebude hladké. Mísu uzavřeme fólií a těsto odešleme do chladničky. Nyní z těsta vyválíme kuličky. Kuličky dejte na vaflovač a smažte.
Dobrou chuť.
Jednoduchá a levná pivní svačina.
Ingredience:
Vaření:
Vejce rozšlehejte metličkou nebo vidličkou. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Dobře promíchejte. Ze vzniklé hmoty vyválejte kuličky. Kuličky obalíme ve strouhance a smažíme na rostlinném oleji. Musíte smažit.
Vydatný a křupavý předkrm jistě potěší každého bez výjimky.
Ingredience:
Vaření:
Rozvineme lavash. Potřete pita chléb majonézou a kečupem. Salám nakrájíme na tenké plátky a namažeme na pita chléb. Tři sýry na jemném struhadle. Obložíme salámem. Stočíme pitu do rolády. Nakrájejte na plátky a dejte na plech.
Velmi originální a chutný předkrm, který si určitě oblíbíte vy i vaši přátelé.
Ingredience:
Vaření:
Vařte vejce. Veškeré koření a ocet rozmícháme ve sklenici vody. Vařte marinádu. Česnek očistíme. Vložte česnek a vejce do nádoby na jídlo, naplňte marinádou. Nechte 2 dny v lednici.
Podávejte s pivem.
Velmi zajímavý a nenáročný recept na lahodné a pikantní klobásy.
Ingredience:
Vaření:
Okurky nakrájené na tenké plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibule nakrájená na peříčka.
Dáme vařit vodu. Poté přidejte ocet 6%, cukr, sůl, pepř, skořici a koriandr. Můžete přidat další koření. Na párcích uděláme zářez. Do zářezu vložíme kousek okurky, česnek, cibuli, feferonku, potřeme křenem nebo hořčicí.
Do třílitrové nádoby dejte cibuli na dno. Na cibuli položíme klobásy. Střídejte vrstvy k horní části nádoby. Nalijte klobásy marinádou. Nechte marinovat 1-2 dny při pokojové teplotě.
Dobrou chuť.
Irina Kamshilina
Vařit pro někoho je mnohem příjemnější než pro sebe))
Obsah
Oblíbeným jednoduchým občerstvením k pěnovému nápoji jsou sušené ryby, krevety, solené krutony, uzené klobásy, různé pochutiny, smažená kuřecí křidélka a vepřová žebírka. Jakékoli jídlo lze objednat telefonicky a mnohé z výše uvedených lze dokonce koupit v supermarketu. Chcete-li hosty překvapit, je lepší připravit občerstvení doma.
Originální občerstvení k pivu vlastníma rukama je připraveno jednoduše a zpestří každou párty. Po přípravě několika pokrmů můžete proměnit dovolenou v hostinu. Nejjednodušší možností je koupit si pamlsky v obchodě nebo si objednat donášku jídla až domů, ale takové svačiny vás nepotěší tolik jako ty domácí. Smysl přátelských setkání není v banálním pití piva, ale v potěšení, které z tohoto procesu máte.
Některé pamlsky vyžadují určité dovednosti a čas na přípravu jídla, jiné svačiny jsou rychlé a snadné. Pro vytvoření optimálního menu pro pivní párty dodržujte princip Paracelsus kombinací podobných prvků. Maso je tedy lepší podávat s tmavými variantami nápoje, ke světlému pivu se hodí spíše lehké pochutiny jako oříšky, ryby nebo sýr, ke sladovému pivu nasládlé pochutiny a chobotnice. Nejúspěšnější a jednoduché recepty na pivo jsou popsány níže: vydatné, studené, horké, nízkokalorické, občerstvení z různých produktů a pro každý vkus.
Tato neobvyklá varianta domácí pochoutky, uvařená ve spěchu, pochází z Francie. Recept se vyznačuje jednoduchostí, propracovaností a jemnou chutí, takže potěší i toho nejzaujatějšího gurmána. Sýrové kuličky k pivu jsou vydatné, dají se podávat studené i teplé, naskládané na tácku a ozdobené čerstvými bylinkami. Volitelně můžete pokrm doplnit omáčkou - smetanovou nebo rajčatovou.
Ingredience:
Způsob vaření:
Tajemství přípravy pikantních, lahodných křídel spočívá ve sladkokyselé omáčce, ve které musí být produkt nejprve marinován. Je lepší nechat maso v marinádě alespoň pár hodin. Kuřecí křídla k pivu pečeme v troubě a podáváme s medovo-sójovou omáčkou. Níže je recept s fotografií, jak připravit perfektní občerstvení k pivu u příležitosti večírku.
Ingredience:
Způsob vaření:
Výsledkem je, že takové občerstvení pro pivo je levné, ale ukazuje se velmi chutné a uspokojující. Salát s hranolky, šunkou a hráškem ocení všichni sebraní muži. Pro jeho přípravu je lepší kupovat přesnídávky velké velikosti, abyste si na každý bramborový talíř mohli dát trochu salátu. Kromě slané chuti ideální pro pěnivý nápoj má svačina originální atraktivní vzhled. Níže je návod, jak udělat rychlý pivní salát.
Ingredience:
Způsob vaření:
V internetovém obchodě si můžete objednat donášku hotových svačin, ale krevety vám pak přinesou již vychlazené a jejich vůni si při vaření neužijete. To nejsou všechny nevýhody kupovaných mořských plodů. Recept na smažené krevety na pivo je jednoduchý, takže je lepší vařit jídlo doma - hosté budou potěšeni. Svačina k pivu doma bude obzvláště chutná, pokud ji dochutíte citronovou šťávou.
Ingredience:
Způsob vaření:
Pivní klobásy jsou nepostradatelným atributem pivního menu v Německu, zemi, kde toho vědí hodně o lahodných pochutinách. Uzené, tučné, lehce slané uzené jsou perfektním doplňkem k pivnímu talíři, protože jsou perfektní svačinou k pěnivému opojnému nápoji. Níže je podrobný popis, jak vařit smažené vepřové klobásy.
Ingredience:
Způsob vaření:
Takové občerstvení pro pivo je poměrně levné, ale vyžaduje určitý čas na přípravu hlavní složky - sledě. Můžete jít cestou menšího odporu a koupit si hotový marinovaný filet, ale je lepší se zastavit u čerstvého pikantního slaného sledě. Rybí jednohubky na pivo jsou vhodné pro přátelská večerní setkání, protože není výhodné vařit jídlo v malých množstvích - příliš svědomitá práce. Jak vařit jednohubky?
Ingredience:
Způsob vaření:
Kuřecí chipsy jsou skvělým zpestřením vašeho obvyklého pivního talíře. Na rozdíl od kupovaných brambor je masný výrobek připraven bez použití velkého množství oleje, proto se ukazuje jako méně kalorický a neobsahuje tolik špatného cholesterolu. Doplňte menu takovým občerstvením a hosté, chroupající lahodné domácí občerstvení, budou překvapeni vaší originalitou a vynalézavostí. Jak vyrobit kuřecí chipsy?
Ingredience:
Způsob vaření:
Níže je uveden velmi snadno vyrobitelný, ale originální recept na výrobu chlebových tyčinek, pochoutka, která se dokonale hodí k hrnku pěnivého sladového nápoje. Chcete-li ušetřit čas na vaření, můžete vzít hotové listové těsto, přidat ho tvarohovou náplní, kořením a zapéct v troubě. Tyčinky podávejte s pivem spolu s jakoukoli omáčkou nebo fondue.
Ingredience:
Způsob vaření:
Toto jídlo, připravené neobvyklým způsobem, osloví stejně dospělé i děti. Nejprve by se kukuřice měla vařit, dokud se neuvaří, a poté ji smažit na oleji a namazat hotovou svačinu směsí másla a česneku. Ukazuje se neuvěřitelně chutné a výživné. Podávejte občerstvení hostům nebo příbuzným, budou velmi potěšeni. Níže je podrobný recept na kukuřici na pivo.
Ingredience:
Způsob vaření:
Téměř každá země má své vlastní tradice výroby a spotřeby piva. Každý typ nápoje navíc zahrnuje výběr jiného občerstvení. Má se tedy za to, že k sušeným rybám, sýrům, rakům je lepší pít světlé pivo a tmavé pivo se doporučuje doplňovat teplými masitými pokrmy. Svačiny k pivu by měly ideálně zvýraznit, ale v žádném případě nenarušit chuť pěnového nápoje. Níže jsou uvedeny různé možnosti pro pokrmy, které jsou s ním v souladu.
V zemích postsovětského regionu je zvykem podávat k pivu sušené nebo sušené ryby. Musíte však vědět, které odrůdy se k chmelovému nápoji hodí nejlépe. Nejúspěšnější ryba na pivo je:
Krutony, solené arašídy, hranolky, chipsy – těmto produktům se v USA říká „junk food“, a to z dobrého důvodu. Pivní svačiny jsou škodlivé a obsahují hodně kalorií. Jejich jedinou výhodou je dostupnost, ale skuteční milovníci piva si takový předkrm pro sebe vyberou jen zřídka, protože narušuje chuť nápoje. Alternativou jsou domácí česnekové krutony a masové přesnídávky, nakrájené na tenké dlouhé plátky. Takové svačiny se rychle a snadno podávají, jsou zdravější, chutnější, doplňují vůni nápoje.
Němci považují za nejúspěšnější svačinu grilované nebo smažené klobásy. Příprava takové pochoutky je snadná - každý produkt je nakrájen, plněn plátkem sýra, pomazán hořčicí a pečen / smažen. Podávejte párky k pivu by měly být horké, spolu s nějakým druhem omáčky. Výhody pokrmu jsou jednoduchost, chuť, sytost. Nevýhody lze přičíst pouze tomu, že takové pivní občerstvení jsou tučnější a navíc rychle končí
Ideální svačina k pěnivému nápoji je sýr, hlavní je neudělat chybu při výběru. Fajnšmekři radí volit ke světlým pivům světlé sýry, k nefiltrovanému drinku nebo porteru se hodí spíše produkt s bohatší chutí. Alternativní možností je hrát na kontrasty. Například sýrový talíř na pivo s měkkými odrůdami produktu je vhodný pro sladkokyselý nápoj. Čím komplexnější je chuť piva, tím sytější by měl být předkrm podávaný. Feta je v harmonii s pšeničným pivem, ostrý Roquefort a anglický Stilton se snoubí s nefiltrovaným pivem.
To, že se po pivu tloustne, je klam, protože nápoj má nižší obsah kalorií než mléko. Lidé přibírají na váze kvůli svačinám, které jedí s pivem. Přesto mohou milovníci pěnivého nápoje chránit sebe a svou postavu před negativními důsledky jeho pití. Jaké dietní občerstvení k pivu lze konzumovat, aby se nezlepšilo:
Jedna stará písnička říká: "Lidi nezabíjí pivo, lidi zabíjí voda." Tato pravda byla po staletí potvrzena, pokud na stole byly lahodné pivní občerstvení. Tento nápoj je zmíněn v nejstarší knize Bible, což naznačuje jeho pokračující popularitu. Bylo o ní napsáno mnoho písní a často to spojuje skutečné přátele.
Opravdoví fanoušci pěnivého moku jej raději ochutnají v přátelské společnosti za zvuků uhrančivé hudby. Jsou tací, kteří zařídí dovolenou doma pro duši se sklenicí vychlazeného piva. Sedí v křesle u krbu, s lidmi blízkými jejich srdci, vzpomínají na minulost, plánují budoucnost a říkají si milá slova. Takové okamžiky života přinášejí opravdovou radost a uspokojení.
Vynikající chuťové pochutiny chmelového nápoje pomohou podtrhnout vynikající pivní pochutiny, které si snadno připravíte sami. Samozřejmě si můžete koupit krevety, arašídy, sušené ryby, uzený sýr, ale je mnohem příjemnější ozdobit šedý každodenní život lahodným pokrmem. Mezi tisíci různých nabídek se pokusíme vybrat ty nejoriginálnější, aby nám záviděli i gurmáni.
Svačiny k pivu zvládne připravit doma i nezkušený kuchař. Hlavní věc je seznámit se s navrhovanými recepty, pečlivě je přečíst, podívat se na fotografie (pokud existují) a pustit se do práce. Odvážlivci chtějí přát úspěch a nenechat se rozčílit neúspěchy. První palačinka je totiž vždycky hrudkovitá, ale zbytek je perfektní. Pojďme se tedy seznámit s oblíbenými recepty na pivní občerstvení s fotografiemi, které poskytují úplný obrázek o pokrmu.
Od pradávna byly krutony považovány za nejjednodušší a nejchutnější pokrm pro opojný nápoj. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit. Zvažte nejoblíbenější:
Pro vaření je vhodné vzít celý chléb, protože tovární kusy jsou velmi tenké.
Průměrná tloušťka kusů by měla být asi 1 cm. Tlusté varianty jsou nepohodlné k jídlu a jsou smažené po dlouhou dobu. Tenké plátky mají tendenci se připalovat.
Po staletí byly česnekové krutony vynikající svačinou k pivu. Podávají je téměř v každém baru, ale vařit doma zvládne i nezkušený kuchař. Chcete-li to provést, vezměte:
Proces vaření se skládá z následujících kroků:
Česnekový knäckebrot je po celém světě považován za nejlepší svačinu k pivu. Pokrm podávejte teplý, abyste si užili chuť česneku. V případě potřeby lze ohřát v mikrovlnné troubě.
Kdo by nemiloval pěnivý tvrdý sýrový nápoj? Pochutnat si na takovém občerstvení neodmítnou ani ti nejnáročnější gurmáni. Pro jídlo budete potřebovat sadu produktů:
Na každý krajíc chleba se vymačká česnek, aby nasákl. Poté složte krutony ve formě sendviče a nechte 5 minut. Poté se trouba zahřeje na maximální teplotu přibližně 200 stupňů.
Plátky chleba namočené v česneku položte na plech. Dejte do trouby na 10 minut. Když se objeví hnědá kůrka, plech se vytáhne z trouby, chléb se obrátí a znovu v troubě.
Tvrdý sýr se tře na struhadle. Horký toust se jím bohatě posype a podává jako předkrm k pivu. K získání obvyklých slaných krutonů stačí plátky chleba osmažit na oleji a dochutit solí.
Pokud se sýr dobře nerozpustí, lze chléb ještě na pár minut vložit do trouby.
Lidé, kteří rádi popíjejí doma opojný nápoj, se k němu snaží připravit originální pivní občerstvení. Je velmi důležité, aby byly produkty harmonicky kombinovány s jeho chuťovými vlastnostmi. Pojďme se podívat na úžasné recepty.
Orientální kuchyně si v poslední době získala srdce mnoha Evropanů a především milovníků piva. Kuchaři se naučili vyrábět originální chipsy z arménského lavaše. Nejprve se nakrájí na malé čtvercové plátky. Poté jsou potřeny rostlinným olejem, posypány různým kořením a pečeny v troubě. Když se vytvoří zlatá kůrka, chipsy jsou hotové.
Koření lze vybrat tak, aby vyhovovalo jakékoli chuti, hlavní věcí je neztratit ze zřetele jejich aroma. Ostatně v tom je krása tohoto pokrmu.
Rychlou chutnou svačinu k pivu si můžete uvařit doma z mořských plodů. Smažte například krevety. K tomu je nejprve rozmrazíte vhozením do cedníku, aby tekutina zesklovatěla. Poté se zbaví skořápky a maso se umístí do hluboké misky, aby se marinovalo. Shora se polije čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, osolí, zasype sekaným koprem a voňavým kořením. Krevety marinované po dobu 40 minut.
Nalijte olivový olej do pánve a zahřívejte na středním ohni. Jemně potřete krevety z marinády a smažte z různých stran. Originální občerstvení k pivu je připraveno. Pokrm se podává studený.
Kdo by nesouhlasil s tím, že pivo je považováno za jeden z nejoblíbenějších nápojů? Lidé s ním relaxují v přírodě, sledují sporty a tráví čas jen s přáteli. Pro vyšperkování jeho chuti připravují zkušení kuchaři teplé občerstvení k pivu. Pro mnohé se staly dobrou tradicí.
Fanoušci starodávného nápoje neodmítnou ochutnat vynikající pokrm, který se připravuje zcela jednoduše. Zde jsou požadované ingredience:
Proces přípravy zahrnuje následující operace:
Taková vynikající pivní svačina, vlastními silami, jistě potěší blízké přátele. A pak dovolená pro duši přinese skutečné uspokojení.
Toto jídlo lze připravit mnoha způsoby. Pokud čas běží, párky se kupují v obchodě a smaží se doma. Ale mnohem zajímavější je vařit je sami.
Výrobky na klobásy:
Jednoduché vaření:
Pokud se na klobásy používá přírodní střívka, měla by se na 2 hodiny namočit do okyselené vody.
Jak víte, pěnový nápoj není vysoce kalorický produkt. A tady je dodatek, který stojí za pozornost. Abyste se vždy udrželi ve formě, je důležité k pivu vybírat dietní pochutiny, které nenápadně zdůrazňují jeho chuť. Zde je několik užitečných tipů.
Doma si můžete uvařit zeleninové chipsy z brambor, šťavnaté mrkve popř. Za tímto účelem se výrobky nakrájí na malé plátky a poté se pečou v troubě. Hotové chipsy polijeme rajčatovou omáčkou připravenou tradičním způsobem.
Vynikající nízkokalorická svačina k pivu je dietní sušenka, například sušenka. Lze namazat nízkotučným taveným sýrem a posypat bylinkami. Tato kombinace produktů báječně podtrhne chuť voňavého nápoje. Cukroví se často nahrazuje celozrnným pečivem, které je pro tělo velmi prospěšné. Dovolená pro duši se sklenkou piva ve výsledku prospěje i těm, kteří si váhu hlídají.
Hotové omáčky z obchodu lze navíc nahradit nízkokalorickými produkty. Pokud si vezmete nízkotučnou domácí smetanu, přidáte k nim bylinky a koření, získáte vynikající omáčku pro dietní svačinu. Užitečné jsou také omáčky připravené na dužině zralých rajčat nebo na bázi jogurtu. Když tam přidali koření, bylinky a zeleninu, mnozí ocenili chuť lehkého jídla. Proč si nezkusit vyrobit takové nízkokalorické občerstvení vlastníma rukama?
Aby se neopakovala akce před týdnem (a pravděpodobně jste ji měli na svatého Valentýna), navrhuji uspořádat do 23. února významově i designově úplně jiný svátek. Ať je to doma pořádná pivní párty!
Nemyslím si, že je nutné v bytě znovu vytvářet doprovod bavorského podniku, oblékat se do nízkého barevného obleku a zaplétat dva blonďaté copánky. Ale je lepší dělat tradiční pivní občerstvení.
Jen to vyjmenuji, protože máme doma pivní párty, což znamená, že můžete vymyslet něco útulnějšího: krutony, sušené chobotnice, hranolky atd. Z toho všeho bych dal na stůl jen kvalitní ořechy.
Klobásy, párky, klobásy
Několik druhů těchto masných výrobků se nakrájí na „pahýly“ o velikosti 3–4 cm, smaží se na grilovací pánvi nebo jednoduše v rostlinném oleji. Dobré jako předkrm k pivu jen horké.
Přípitek
Hustý chléb („Borodinsky“, „Darnitsky“, „Rifled“) se zbaví kůry a nakrájí se na kostky. Já to dělám na suché pánvi, ale předtím štětcem na mazání těsta tyčinky ze všech stran vydatně dochutím rozpuštěným máslem. Rychle orestujeme, přisypeme směs česneku, soli a vody.
Horké sendviče
Plátky chleba potřeme tenkou vrstvou zakysané smetany nebo majonézy, položíme tenký plátek klobásy nebo vařené (uzené nebo pečené) maso, posypeme bylinkami. Kruh rajčete nebo kečupu, navrch strouhaný sýr. Vložte do trouby, dokud se sýr úplně nerozpustí.
česnekový bochník
Nakrájíme celý bochník chleba s rozestupem 1-1,5 cm tak, aby spodní kůrka zůstala neporušená. Mezi plátky poklademe následující směs: ke 100 g strouhaného tvrdého sýra přidáme 3 stroužky nasekaného česneku, 100 g měkkého másla a petrželku. Na 20 minut vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů, přičemž bochník musí být zabalen do alobalu. Bochník bez fólie opékejte dalších 5 minut.
Pizza
To, čemu v Rusku říkáme pizza, je velmi snadné vyrobit si doma. Jakýsi velký horký sendvič kulatého tvaru. Vždy to dopadne skvěle, nic moc nezávisí na proporcích sýra, klobásy, zeleniny a omáček. Nebojte se experimentovat! Receptům na výrobu pravé italské pizzy jsou věnovány celé webové stránky. Můžete také zkusit…
Sýrové oblátky
No, zvládne to i 10leté dítě. Hotové listové těsto rozmrazte, lehce vyválejte, nakrájejte na čtverce, do každého čtverce vložte kousek sýra, zapečte do tvaru trojúhelníku a pečte v troubě 20–25 minut. Perfektní svačinka k pivu, recept je velmi jednoduchý!
Canape nebo sýr, maso, rybí talíře
Důrazně vám doporučuji podívat se na 30 druhů jednohubek, které jsem shromáždil v těchto článcích:
Pikantní kuřecí křídla
100 ml pálivé červené papriky Tabasco osolíme, přidáme trochu černého mletého pepře. Směs rozetřeme na 1 kg kuřecích křídel, pečeme v troubě (40-45 minut). Mimochodem, to samé můžete udělat s vepřovými žebry.
masové rolky
Je to výborné a rychlé, nevzdávejte to. Masové filé nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky, lehce naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Do hlubokého talíře rozbijte vajíčko, přidejte lžíci zakysané smetany, lehce osolte, důkladně promíchejte. Do každého ušlehaného masa vložíme kousek sýra, zabalíme do rolády, namáčíme ve vaječné směsi a drcených krekrech. Smažíme na předehřáté pánvi se slunečnicovým olejem, otočíme, když je jedna strana lehce opečená. Obvykle stačí 20 minut.
kuřecí tabák
Toto je moje oblíbené jídlo i bez piva, a tak jsem „malým“ věnoval celý článek s podrobným receptem v obrázcích. Klikněte
Pro lidi, kteří jsou zvyklí pít pivo doma, se hodí znát recepty na jídla, která se k pivu hodí. Takové jídlo by mělo být jednoduché a rychlé na přípravu. Dávám do pozornosti deset nejlepších pivních chuťovek podle redaktorů našeho webu. Při sestavování hodnocení jsme se řídili chutí a oblíbeností navrhovaných jídel mezi znalci pěnivého nápoje.
1. Klobásy. Bez této svačiny by žádný sebeúctyhodný Němec nepil pivo. Připravuje se velmi jednoduše: musíte nakrájet klobásu, namazat střed hořčicí, vložit plátek sýra a zapéct několik minut v troubě nebo mikrovlnné troubě.
Kromě klobás můžete stejným způsobem vařit i horké klobásy nebo osmažit kousky slaniny s kořením. Během pikniku se masné výrobky připravují na grilu.
Německá tradice Pro: Chutné a syté.
Nevýhoda: párky rychle pumpují.
2. Mořské plody. K pivu se hodí krevety, uzené nebo plstěné solené ryby, raci a další mořské plody. Mnoho ruských milovníků piva pije svůj oblíbený nápoj pouze s mořskými plody a jiné občerstvení neuznává.
Výhody: většina mořských plodů se prodává již hotová a harmonicky doplňuje chuť piva.
Nevýhoda: Velmi slaná jídla způsobují žízeň a chuť pít více piva.
Raci s pivem - tradiční ruské občerstvení 3. Smažená kuřecí křídla. Při správné přípravě je to jedna z nejlepších svačin k pivu. Křídla by měla být šťavnatá a tučná.
Recept: nakrájené části obalte v mouce, smažte v rostlinném oleji, přiveďte k varu. Přidejte sůl a další koření podle chuti. Křídla je nejlepší jíst, než vychladnou.
Výhody: horké pivní občerstvení s vynikající chutí se ukáže.
Nevýhoda: poměrně dlouhá doba přípravy.
Křídla je nejlepší jíst horké. 4. Slané oříšky, chipsy, krekry, hranolky. Této skupině se také říká „junk food“ (z anglického junk food – „junk food“). Vysokokalorické, ale málo užitečné a ve velkém množství dokonce škodlivé potraviny, do kterých byste se neměli zapojovat.
Výhody: prodávají se všude, nevyžadují vaření;
Nevýhody: přerušení chuti piva, zdraví škodlivé.
Hranolky s pivem by neměly být silně kořeněné 5. Česnekový chléb. Jídlo jako sušenky si můžete uvařit sami a bude chutnější a bezpečnější.
Recept: utřete česnek se solí a zalijte několika kapkami rostlinného oleje. Přidejte jemně nasekanou petrželku (volitelně) a mletý černý pepř. Poté bochník nakrájejte na plátky silné 1 cm. Plátky potřete česnekem, zabalte do alobalu a vložte na 10 minut do rozpálené trouby.
Výhody: přírodní kořeněná svačina.
Nevýhody: vyžaduje vaření, není vhodné pro lidi se žaludečními problémy.
Hlavní je to s česnekem nepřehánět 6. Sýrový salát. V Rusku zatím málo známá, ale velmi chutná domácí pivní svačina. Recept: 100 gramů sýra nastrouháme na jemném struhadle, prolisujeme 1 hlavičku česneku, uvařené vejce nakrájíme na malé kostičky a dochutíme 2 lžícemi majonézy. Do salátu můžete přidat i rajčata a bylinky. Více na videu.
Výhody: originální, chutné, levné.
Nevýhody: vyžaduje samostatnou přípravu, spíše pikantní pokrm, který se rychle kazí.
7. Cibulové kroužky. Recept: cibuli nakrájejte na silnější kroužky. Z mouky, vajec, pepře, kmínu a soli udělejte těstíčko. V poslední fázi cibuli nakrájejte v těstíčku a orestujte ve fritéze.
Výhody: dostupnost a nízká cena.
Nevýhoda: špatně se spáruje s bílým pivem.
Cibulové kroužky 8. Plněné vejce. Nestandardní pivní občerstvení, které může hosty překvapit.
Recept: 5 vajec uvaříme, rozpůlíme a opatrně vyjmeme žloutky. Ze žloutků, filé ze sledě (1 kus), másla (100 gramů), jedné cibule a zeleného jablka připravte mleté maso. Vejce naplníme mletým masem a ozdobíme bylinkami.
