Čas: 70 min.

Porce: 6-8

Obtížnost: 3 z 5

Vaření fantastického čokoládového dortu v pomalém hrnci

Občas je dobré dopřát si něco sladkého. Kousek dortu, cukroví, sušenky - všechny tyto lahůdky vás samozřejmě rozveselí.

Ale nejužitečnější (pokud to můžete říci s ohledem na sladkosti) jsou sladkosti vyrobené vlastníma rukama. Žádná hospodyňka nedá do dortu nekvalitní výrobek, což se o průmyslové výrobě říct nedá.

A pokud se nechcete dlouho motat v kuchyni, můžete uvařit ne složitý vícesložkový dort, ale čokoládu

O tom, jak se připravit cukrovinky, je přibližně známo. Jde o fascinující proces, který často zabere spoustu času, protože komponenty se musí míchat v přísném sledu, pohyby šéfkuchaře musí být dokonale vypilované, aby neochvějnou rukou postavil něco nepředstavitelně chutného.

Samozřejmě, když je nálada a čas, můžete se s nadšením oddávat takovým tancům a neustále srovnávat výsledek své práce s fotografií ilustrující recept na kulinářské stránce. Pokud ale chcete s vařením rychle skončit, pak se vám náš recept jistě bude hodit.

O veškerou práci se postará elektrospotřebič, stačí odměřit správné množství produktů a naložit je do mísy.

Náš čokoládový koláč v pomalém hrnci bude s přídavkem kakaa - zvláště pro mlsouny, kteří ocení bohatou chuť pečení.

Pokud jste stále na pochybách, podívejte se na horní fotografii. Není pravda, že výsledek stojí za to riskovat a věnovat dost času studiu receptu a přípravě takové pochoutky?

Jak vidíte, sada ingrediencí je velmi standardní, žádné zbytečnosti jako hnědý cukr nebo mouka takového a takového počtu konkrétního výrobce.

Všechny komponenty najdete v každé kuchyni, jsou smíchány zcela jednoduše. A ekonomické ženy v domácnosti budou potěšeny skutečností, že takové produkty si může dovolit každý rozpočet.

Krok 1

Začneme smícháním ingrediencí. Tato čokoláda je klasický recept, který zahrnuje postupné zavádění nejprve tekutých a poté suchých přísad.

Vejce tedy rozbijte do mísy, přidejte zakysanou smetanu a přidejte cukr - vanilkový a obyčejný. Vše vyšlehejte mixérem do homogenní hmoty.

Odstín: zakysaná smetana musí být tučná. Obvykle každý koláč obsahuje složku s vysokým procentem tuku: rostlinné nebo máslo.

Náš recept obsahuje pouze zakysanou smetanu. Pokud si vezmete nízkotučný produkt, hotový dezert bude mírně suchý. Aby textura dortu zůstala vlhká, zvolte do těsta hustší zakysanou smetanu. Nebojte se kalorií: i těch nejtučnějších kyselý mléčný výrobek alespoň dvakrát lehčí než máslo.

Krok 2

Nyní zadejte suché přísady: mouku, sodu a kakao. Sypké přísady je lepší prosít sítem: těsto bude více nasycené vzduchem a koláč bude vysoký a nadýchaný.

Navíc proséváním kakaa eliminujete riziko lepivých čokoládových hrudek v těstě. Po dokončení manipulace se sítem hmotu znovu promíchejte mixérem.

Zvlášť při šlehání těsta se nevyplatí namáhat. Vaším hlavním úkolem je zajistit, aby konzistence byla homogenní, bez hrudek mouky nebo kakaa.

Krok 3

Nezapomeňte namazat misku multivarku máslem. Možná jste se setkali s recepty, které říkaly, že při pečení koláče nelze formu vymastit.

Pokud těsto obsahuje určité množství oleje, přebytečný tuk na stěnách mísy ztrácí svůj význam.

Náš dort ale nemá máslo, takže formu určitě zpracujte. A nalijte do něj těsto.

Krok 4

Nastavte režim na "Pečení". Ve výchozím nastavení bude program trvat 60 minut a tato doba je více než dostatečná na to, aby se náš moučník upekl.

Krok 5

Po pípnutí vyjměte dort z mísy a nechte mírně vychladnout. Když je dort na dotek příjemně teplý, ale ne horký, můžete přistoupit k poslednímu kroku.

Dort zabalte do potravinářské fólie, aby nezůstal vzduch, a nechte ho tak, dokud úplně nevychladne. V tomto okamžiku by vaše umělecké dílo mělo vypadat jako na fotografii níže.

Toto je volitelná položka a původní recept ji vůbec neobsahoval. Zkušenosti však ukázaly, že tato praxe vám umožňuje skončit s překvapivě měkkým a vlhkým dezertem.

Dort totiž při chlazení uvolňuje vlhkost ve formě páry. Pokud zablokujete přístup vzduchu, pára nebude mít kam unikat a v důsledku toho zůstane konstrukce mokrá.

Analogicky se jakýkoli pekařský produkt nechá vychladnout otevřený, pokud je požadována křupavá kůrka, a uzavřen, pokud je požadována měkká textura.

Vychladlý koláč můžeme podávat. Obvykle se konzumuje v původní podobě, ale jak se říká, každý má jiný vkus.

Pokud máte rádi šťavnaté, vlhké produkty, můžete dezert namočit. Důrazně vám doporučujeme, abyste pro tyto účely nehledali recept na krém: dort bude nejen těžší, ale také odsune čokoládovou nótu (kvůli níž bylo vše zahájeno) do pozadí.

Je lepší si připravit světlý sirup a koláč jím namáčet. Sytost chuti zůstane zachována a žádný přebytečný tuk.

Vezměte jeden díl vody a jeden díl cukru. Přiveďte k varu, vařte, dokud se cukr nerozpustí. Ochladit. Pro chuť lze do vychlazeného sirupu přidat koňak nebo váš oblíbený likér. Bambusovou špejlí nebo koktejlovou tyčinkou propíchněte vychladlý koláč (takže se impregnace rovnoměrně rozloží) a hojně namočte sirupem.

Nyní můžete relaxovat s kouskem vzdušných čokoládových pochoutek.

Podívejte se na další verzi tohoto jídla ve videu níže:

Čokoládový koláč... mmm, no, která dívka nemá ráda čokoládu! Řeknu vám více, i pro ty, kterým je čokoláda lhostejná, bude tento dort podle vašeho vkusu. Můj muž například nemá rád čokoládu a vše s ní spojené, ale tenhle čokoládový dort žere obě tváře. Toto je jediný čokoládový dort, který máme oba rádi. Tak tento recept určitě vyzkoušejte.

K výrobě čokoládového dortu budete potřebovat následující suroviny: vejce, cukr, máslo, mouku, prášek do pečiva nebo sodu a tabulku hořké čokolády.

Vejce ušlehejte s cukrem do krémova. Dělám to jednoduše v kuchyňském robotu, vyjde to mnohem rychleji než s mixérem.

Poté je třeba ve vodní lázni rozpustit hořkou čokoládu a máslo. Na vymazání formy si necháme malý kousek másla. Do těsta nalijeme rozpuštěnou čokoládu a máslo.

Vše dobře prošleháme. To vše se dá zvládnout i bez otevření víka kuchyňského robotu a příprava těsta mi zabrala necelých 10 minut.

Namažte misku multivarku zbývajícím kouskem másla a nalijte do ní těsto.

Trouba v režimu "Pečení" při teplotě 180 stupňů po dobu 30 minut. Nebo v klasické troubě. Hotový koláč můžete vyklopit z mísy pomocí napařovací mřížky, poté jej nechat mírně vychladnout a vyklopit na mísu. Hotový dort můžeme polít rozpuštěnou čokoládou nebo uvařit domácí polevu, podle libosti.

Ach ty koláče!

Sice nejsou moc užitečné pro postavu, ale jsou vynikající!

Zejména čokoládové koláče. Voňavé pečivo si podmaní každého, natož mlsouna.

Zbývá pouze pořídit multivařič a vařit.

Se zázračným kastrolem to zvládne každý. Vybereme recept?

Čokoládový koláč v pomalém hrnci - obecné zásady vaření

Čokoládové chuti je dosaženo dvěma produkty: kakaovým práškem nebo čokoládovou tyčinkou. Recepty často obsahují obě tyto složky. Jejich duet dává pečivu bohatou chuť, jasnou barvu a úžasnou vůni.

Těsto na koláče v pomalém hrnci se nejčastěji připravuje polotekuté. Dobře se s ním pracuje, lehce kyne, pečivo je lehké, porézní a docela šťavnaté. Nemalou roli hraje přidání rozrývačů.

Z čeho se vyrábí čokoládové koláče?

Ovoce a sušené ovoce;

Kokosové hobliny.

Často ale připravují obyčejnou čokoládovou koblihu, kterou lze posypat práškem, potřít marmeládou nebo konzumovat jen tak.

Pro pečení použijte vhodný program. Průměrná doba trvání cyklu je 50 nebo 60 minut. Během této doby se ale dort nemusí stihnout vařit. V tomto případě budete muset pokračovat v pečení. Čas uvedený v receptu se nemusí vždy shodovat se skutečným trváním, protože modely multicookerů se liší. Je vhodné pravidelně kontrolovat připravenost pečiva.

Čokoládový koláč v pomalém sporáku s dlaždicemi

K výrobě tohoto dortu potřebujete tabulku hořké čokolády. Kakaový prášek je také potřeba, je vhodné vzít tmavý produkt a žádný cukr ve složení.

Ingredience

Tři vejce;

200 g másla (1 balení);

180 g cukru;

Mouka 1,5 lžíce;

Jeden sáček (10 gr.) Ripper;

100 gramů čokolády;

Kakao 2 lžíce;

3 lžíce vody.

Vaření

1. Namažte pánev multicooker kouskem másla, zbytek vhoďte do vhodné nádoby a roztavte do tekuté konzistence. Necháme vychladnout.

2. Čokoládu nalámejte na kousky, rozpusťte. Je vhodné to udělat ve vodní lázni, v mikrovlnné troubě to dopadne nerovnoměrně.

3. Kakao nařeďte třemi lžícemi vody, které jsou uvedeny v receptu. Pošleme do rozpuštěné čokolády.

4. Cukr smícháme s vejci. Trochu prošlehejte a přidejte rozpuštěné máslo.

5. Přidejte čokoládovou směs z tyčinky a zředěné kakao, znovu prošlehejte.

6. Přidáme mouku prosátou rýhovačem, zaděláme těsto.

7. Hnědou hmotu přesuneme do pomalého hrnce.

8. Uzavřeme, pečeme hodinu.

9. Poté necháme ještě půl hodiny na topení. To je velmi důležité, vlhkost by měla být v koláči distribuována.

10. Položte na mřížku a ochlaďte. Navrch můžete polít polevou nebo potřít čokoládovou pastou.

Čokoládový koláč v pomalém hrnci s třešněmi

Místo třešní můžete na tento čokoládový dort použít třešně, rybíz nebo borůvky. Bude to také chutné. Těsto se připravuje v nejjednodušším typu sušenek. Pokud není trhač, nahradíme prášek hasenou sodou.

Ingredience

2 polévkové lžíce kakaa;

0,15 kg třešní;

4 polévkové lžíce mouky;

0,5 šálku cukru;

0,5 lžičky trhací stroj;

1 lžička oleje.

Vaření

1. Hrnec vyjmeme z multivarku, namažeme a vrátíme zpět.

2. Ihned připravíme třešně. Plody omyjte, odstraňte semínka a nechte v cedníku. Můžete použít mražené a konzervované třešně. V tomto případě nechte šťávu dobře odkapat.

3. Vaření těsta. Jak se na sušenku patří, smíchejte vejce a cukr, zapněte mixér na plný výkon a šlehejte do stabilní pěny.

4. Smíchejte všechny suché přísady, pošlete na vejce.

5. Těsto s moukou jemně a krátce promícháme, stačí třikrát podržet lžíci ve směru hodinových ručiček.

6. Přidejte bobule a znovu promíchejte.

7. Vše přesuneme do pomalého hrnce, zapneme a vaříme 40 minut.

8. Otevřete víko, nechte koláč chvíli odstát.

9. Pokud chcete mít pečivo šťavnatější, pak koláč namočte višňovým kompotem.

Čokoládový koláč v multivarku "Kuhen"

Recept na německý čokoládový koláč v pomalém hrnci, který se připravuje na rostlinný olej. Ukáže se velmi jemné a svěží, můžete do něj přidat kokosové vločky, několik ořechů nebo rozinek. Ale samo o sobě je to prostě nesrovnatelné.

Ingredience

200 ml rostlinného oleje;

200 ml mléka;

4 polévkové lžíce kakaa;

1 sáček pekařského trhače;

1, 5 čl. Sahara;

2 polévkové lžíce. prosátá mouka.

Vaření

1. Suché ingredience dejte zatím stranou, vezměte vejce a ušlehejte s cukrem do bílé pěny.

2. Zalijte mlékem a poté máslem, minutu šlehejte.

3. Přidejte kakaový prášek. Můžete jej nejprve naředit v malém množství předem nalitého mléka, aby se netvořily hrudky.

4. Nyní je třeba nalít jednu sklenici z výsledné sladké směsi. Dáme do lednice. Čokoládová hmota bude potřeba k impregnaci hotového dortu.

5. Do zbytku těsta přidejte mouku a přidejte rýhovač, promíchejte.

6. Pokud jsou do koláče položeny ořechy nebo hobliny, uděláme to nyní.

7. Nalijte těsto do vymaštěného hrnce multicooker.

8. Kuhen pečte 80 minut.

9. Dort horký vyjmeme a vařečkou rychle propícháme povrch na několika místech.

10. Předem zalitou směs s kakaem vyjmeme a polijeme koláč. Celá hmota se musí vstřebat.

11. Kuhen můžeme podávat teplý i studený.

Čokoládový koláč v pomalém hrnci bez vajec

Recept jednoduchý koláč to ani nepotřebuje vejce. Pečení je vlhké, šťavnaté, nevyžaduje žádné přísady, náplně, hobliny.

Ingredience

3 polévkové lžíce kakaa;

1 lžička instantní káva;

1 sklenici vody;

1,5 šálku mouky;

50 ml oleje;

1 lžička trhací stroj;

Sůl, vanilka;

1 šálek cukru.

Vaření

1. V míse smícháme kávu a kakao, přidáme sůl, trochu vanilky a zalijeme práškem do pečiva. Dáme stranou.

2. V jiné misce smíchejte vodu s cukrem. Přidat olej. V klasický recept používá se kukuřičný olej, ale můžete to udělat i se slunečnicovým olejem.

3. Nyní je potřeba obě směsi spojit.

4. Míchejte lžící alespoň tři minuty. Hmota se stane homogenní a mírně lesklá.

5. Zbývá dát těsto do hrnce multivark. Před tím ho nezapomeňte namazat.

6. Uzavřete a pečte 70 minut.

7. Hotový koláč před podáváním vychlaďte, nejlépe na mřížce, aby dno nenavlhlo.

Čokoládový koláč v pomalém hrnci s hruškou na kefírovém těstě

Varianta sladkého koláče z kefírového těsta. Místo hrušky do ní můžete přidat jablko nebo banán, s nimi je to také vynikající.

Ingredience

1 st. Sahara;

2 polévkové lžíce. mouka;

2 polévkové lžíce kakaa;

1 lžička skořice;

1 lžička trhací stroj;

0,5 lžičky soda;

30 ml oleje.

Vaření

1. Spustíme sodu do kefíru, zamícháme.

2. Do velké nádoby rozbijte vejce, přidejte cukr a hned můžete zalévat kefírem. Šlehejte dvě nebo tři minuty.

3. Přidejte rostlinný olej.

4. Do mouky nasypte kakaový prášek a poté ripper, promíchejte a osušte. Poté vložíme do těsta, přidáme rostlinný olej.

5. Hrušky omyjeme a otřeme. Nakrájejte na tenké plátky do pěti milimetrů.

6. Do vymaštěného kastrolu z multivarku dáme vrstvu hrušek, posypeme skořicí a přelijeme čokoládovým těstem.

7. Pak opět přijde vrstva hrušek a vše zalijeme zbytkem těsta. Nezapomeňte kousky posypat skořicí.

8. Zapněte pečení. Dort pečeme 70 minut.

9. Poté vyklopíme na rovnou misku, navrch budou hrušky. Ochladit.

Čokoládový koláč v pomalém hrnci se sušenými meruňkami

Těsto na tento koláč se hněte s kondenzovaným mlékem. Budete potřebovat jednu standardní sklenici. Také pro test potřebujete jednu tabulku mléka a jednu tabulku hořké čokolády.

Ingredience

100 gramů mléčné čokolády;

100 gramů tmavé čokolády;

1,5 šálku mouky;

1 plechovka kondenzovaného mléka;

1 lžička trhací stroj;

50 gramů oleje;

120 gramů sušených meruněk.

Vaření

1. Na sporák dáme rendlík s vodou, necháme ohřát.

2. Čokoládu nalámejte na kousky, vhoďte ji do druhého kastrůlku. Měl by mít menší průměr. Instalovat na vodní koupel a necháme rozpustit čokoládu. Občas promíchejte, aby to bylo rovnoměrnější, a hmota se nepřehřívala víc, než je nutné.

3. Jakmile se všechny hrudky rozpustí, stáhněte čokoládu z ohně a přidejte do ní kousek másla, promíchejte.

4. Rozklepněte vejce, přidejte k nim kondenzované mléko.

5. Nalijte čokoládu s máslem, promíchejte.

6. Nalijte mouku, hodíte ripper. Můžete si vzít hasenou sodu.

7. Sušené meruňky omyjeme, každou nakrájíme na čtyři části nebo na nudličky. Pokud jsou meruňky příliš suché, nechte je nejprve trochu nasáknout ve vodě a poté je nakrájejte.

8. Do čokoládového těsta přidejte sušené meruňky.

9. Zamíchejte a nalijte do hrnce multivark.

10. Uzavřeme a pečeme 80 minut. Po hodině pečení je vhodné zkontrolovat připravenost špejlí.

11. Otočte koláč se sušenými meruňkami na mřížku, vychladněte.

Čokoláda nemá ráda vodu. Pokud jsou nádobí pro tavení dlaždic mokré, pak se hmota neroztaví a může zůstat plastelínou.

Kakaový prášek se často přijímá v zrnech, shromažďuje se v nich těsto hrudky. Aby k tomu nedošlo, lze jej smíchat s malým množstvím předepsané tekutiny (kefír, voda, kondenzované mléko) v samostatné misce a teprve poté přidat do těsta. Ještě jednodušší - rozmíchejte kakao s moukou, můžete prosít.

Nebuďte naštvaní, když najednou narazíte na světlé kakao a těsto bude vypadat šedě. Instantní káva pomůže přidat barvu dortu. Lžíci rozřeďte v malém množství vody a přidejte do těsta. Čokoládový dort nezkazí chuť kávy.

Není nutné uhasit sodu na těsto na kefíru nebo zakysané smetaně s octem. Prášek můžete jednoduše přidat do mléčného výrobku a zamíchat. Prášek do pečiva se nikdy neuhasí, protože obsahuje samotnou kyselinu citronovou.

Jeden z oblíbené dezerty je čokoládový koláč v pomalém hrnci. K jeho přípravě potřebujete malé množství přísad. A samotný proces tvorby nebude náročný. Ve výsledku tak získáte svěží a jemnou pochoutku, která vás svou chutí příjemně překvapí.

Obecné zásady pro výrobu čokoládového dortu v pomalém hrnci

Každý mlsoun miluje různé dezerty. Pro mnohé je perfektní pochoutka založena na dvou jednoduchých ingrediencích: kakaovém prášku nebo čokoládové tyčince. Pokud se tyto produkty nacházejí v jednom dezertu, získáte úžasnou chuť, bohatou barvu a úžasnou vůni.

Nejčastějším dezertem je čokoládové pečivo. A nejvíc rychlý způsob vaření - v pomalém hrnci. Recept na čokoládový koláč připravený v pomalém hrnci nevyžaduje znalost určitých dovedností a schopností, ale aby bylo možné připravit perfektní jídlo, doporučujeme vám zapamatovat si několik velmi jednoduchých doporučení.

Na pečení vytvoří hospodyňky polotekutou směs. Snadno stoupá a jídlo samotné je lehké a svěží. Ukazuje se středně měkké.
Tento dezert se připravuje s různými přísadami: bobule, ořechy, pěna, ovoce, kokosové vločky. Nejčastější pochoutkou je ale jednoduchý koláč sypaný moučkový cukr nebo namočené v marmeládě.

Pro pečení v multivarku existuje speciální software. Obvykle je doba vaření 1 hodina. V některých situacích ale tato doba na pečení nestačí, takže byste měli v pečení pokračovat.

Recept na čokoládové pochoutky s kondenzovaným mlékem

Čokoládový koláč v pomalém hrnci s kondenzovaným mlékem je jedním z nejoblíbenějších dezertů. Vařit to je radost. A proces se skládá z několika fází.

Složení výrobků

Pro test budete potřebovat:

kuřecí vejce - 3 ks;
cukr nebo práškový cukr - ½ šálku;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
sůl - ¼ lžičky;
pšeničná mouka - 1 šálek;
5 lžic kakaového prášku;
prášek do pečiva - 1 balení;
máslo - 200 g.

Na krém potřebujete trochu kefíru a kondenzovaného mléka (1 plechovka).

Vaření krok za krokem

Proces vaření nezabere mnoho času.

Rozbijte vejce, oddělte bílky od žloutků. V jedné míse osolíme bílky a ušleháme a v druhé smícháme žloutky s moučkovým cukrem a také zašleháme.
Smíchejte tyto dvě směsi, přidejte mouku a 3 lžíce kakaového prášku. Poté přidejte prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte, abyste získali homogenní strukturu.
Namažte misku multivarku máslem a poté rozložte výsledné těsto. Nastavte režim pečení na 50 minut.
Zatímco se směs peče, zbývá čas na přípravu krému. K tomu smíchejte máslo, kefír, kondenzované mléko a kakaový prášek. Trochu prošlehejte mixérem, dokud nevznikne homogenní konzistence.
Jako pochoutku na přípravu nakrájíme na 3 díly, z nichž každý potřeme pěnou.

Ve výsledku můžete lahodnost ozdobit rozpuštěnou čokoládou a ořechy. Ukázalo se to jednoduché a lahodný dezert což potěší spoustu lidí.

Jemný čokoládový dezert se zakysanou smetanou

Čokoládový dort ze zakysané smetany v pomalém hrnci je lahodný, jemný a lehký dezert. Proces vaření se skládá pouze ze čtyř kroků, ale nejprve byste si měli připravit ingredience.

Požadované ingredience

3 slepičí vejce;
cukr - polévková lžíce;
zakysaná smetana - 200 g;
kakaový prášek - 3 polévkové lžíce;
pšeničná mouka - 1,5 šálku;
prášek do pečiva - 2 lžičky se sklíčkem;
rostlinný olej;
moučkový cukr.

Některé ženy v domácnosti berou místo kakaového prášku tabulku hořké čokolády.

Jak vařit

Rozšleháme vejce, zalijeme cukrem a zakysanou smetanou.
Vše důkladně prošlehejte, poté vlijte mouku a kakaový prášek, směs důkladně promíchejte. Poté do těsta přidejte prášek do pečiva a míchejte do homogenní konzistence.
Výsledné těsto vložte do misky multivarku, předem namazané máslem. Nastavte režim "Pečení" na 60 minut.
Po hodině nechte 30 minut v pomalém hrnci.

Ve výsledku lze výrobek posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit rozpuštěnou čokoládou.

Sladké pečivo touto technikou se připravuje rychle a chutně. A hlavně se nebojte toho, že se pokrm připálí. Existuje mnoho receptů na ořechový koláč. Níže je recept na libový čokoládový dort vařený v pomalém hrnci.

Sloučenina

Pro takové pečení bereme:

vlašské ořechy- 150 g;
pšeničná mouka - 1,5 šálku;
cukr - 1 šálek;
kuřecí vejce - 2 ks;
máslo - 100 g;
vanilin - 2 lžičky.

Vaření

Proces přípravy tohoto mistrovského díla nezabere mnoho času. Vaříme rychle a snadno. Jak tedy udělat čokoládový ořechový koláč?

Prvním krokem je opražení vlašských ořechů v pomalém hrnci. Chcete-li to provést, musíte je nalít do misky, zapnout režim „Frying“ na 6 minut a poté nechat ořechy půl hodiny.
Jakmile režim smažení skončí, přidejte k ořechům rozpuštěné máslo.
Teprve ve fázi 3 začneme ingredience mlít. Mixér tuto práci zvládne lépe. Tři vteřiny stačí.
Nyní můžete do směsi přidat mouku a vše důkladně promíchat.
V míse, vejce, cukr a vanilkový cukr. Prošlehejte mixérem a po malých porcích přidejte do misky multivarku a promíchejte.
Jakmile je vše připraveno, vsypeme kakao. Nejprve se musí propasírovat přes síto, aby tam nebyly hrudky. Vše jemně promíchejte do hladka.
Nádobu posíláme do pomalého hrnce, zapneme režim „Pečení“ na 45 minut.

Jakmile je pokrm připraven, může být ozdoben různými dobrotami.

Odkaz! Některé ženy v domácnosti připravují umělé mléko s mlékem, ale rozhodnutí je na vás.

Video o výrobě čokoládového dortu v pomalém sporáku

Čokoládový dort se sušenými meruňkami

Lahodné a zdravý recept tato pochoutka je docela jednoduchá. K vytvoření tohoto dortu budete potřebovat:

slepičí vejce - 4 ks;
potřebujete jednu tabulku mléčné a tmavé čokolády;
pšeničná mouka - 1,5 šálku;
kondenzované mléko - 1 plechovka;
prášek do pečiva - 1 lžička;
máslo - 50 g;
sušené meruňky - 120 g.

Způsob vaření je následující:

Ve vodní lázni rozpustíme 2 čokoládové tyčinky. Občas promíchejte.
Jakmile se všechna čokoláda rozpustí, stáhněte z ohně a přidejte máslo. Důkladně promíchejte.
Rozklepněte vejce a přidejte kondenzované mléko, vše důkladně promíchejte. Poté přidejte čokoládu a znovu promíchejte.
Nyní přidejte mouku s práškem do pečiva. Mixujte do hladka.
Pokud je sušené ovoce příliš suché, podržte je trochu ve vodě. Poté nakrájejte na 4 malé kousky, přidejte do těsta a promíchejte.
Směs je hotová. Mísu vymažte olejem a vložte těsto. Pečte 60 minut.

Sladkost je připravena. Můžete ozdobit různými dobrotami.

Čokoládový koláč na tvarohovém těstě

Tento dort je jednoduchý a překvapivý díky tomu, že v domácí recept používá se bílé a černé těsto.

Sloučenina

Ingredience na bílé těsto:

tvaroh - 250 g;
cukr - 60 g;
vanilkový cukr - 25 g;
slepičí vejce - 1 ks;
mouka - 2 polévkové lžíce.

Na černé těsto:

cukr a mouka - každý po 150 g;
mléko - 75 ml;
rostlinný olej - 50 ml;
prášek do pečiva a soda - každý po 5 g;
kuřecí vejce - 1 ks;
kakaový prášek - 2 polévkové lžíce.

Na glazuru:

kakaový prášek - 2 polévkové lžíce;
máslo - 50 g;
mléko - 4 polévkové lžíce;
cukr 3 lžíce.

Proces vaření

Navzdory velkému množství ingrediencí. Jídlo se připravuje rychle.

Na bílé těsto důkladně promíchejte všechny ingredience a dejte do mrazáku na maximálně 30 minut.
Na tmavé těsto nejprve smícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Poté přidejte máslo, mléko, vejce a sodu. Vše postupně a důkladně promícháme. Nejprve dejte vařit vodu a přidejte do směsi. Vše důkladně promíchejte do hladka.
Mísu mixéru vymažte máslem. V první vrstvě se položí tvaroh a nahoře se přidá tmavé těsto.
Nastavte režim "Pečení" na 1 hodinu.
V tuto chvíli si můžete připravit polevu. Smíchejte všechny ingredience a zahřívejte do zhoustnutí, 5 minut.

Jakmile je dort uvařený, měli byste jej polit nevychladlou polevou. Připraveno. Ukázalo se to velmi chutné a krásné.

Recepty na kakaové koláče v pomalém hrnci nevyžadují složité znalosti a dovednosti. Některá doporučení však hospodyňce umožní neztratit tvář, ale vyrobit chutné a voňavé pečivo pro svou domácnost. Navzdory skutečnosti, že proces vaření v pomalém sporáku je jednodušší než v troubě, má důležité nuance:

Čokoláda nemá ráda vodu, proto byste neměli používat mokré nádobí, protože hmota se úplně nerozpustí.
Kakaový prášek by měl být smíchán s tekutinou na předpis, například kondenzovaným mlékem, kefírem atd. Teprve poté se může přidat do těsta.
Pokud jste omylem koupili světlý kakaový prášek a těsto zešedlo, neměli byste být naštvaní, můžete přidat barvy přidáním jednoduché instantní kávy. Měl by být rozpuštěn v malém množství tekutiny a přidán do těsta. Chuť je dosažena úžasně a nezkazí dezert.
Pokud je v receptu soda, není nutné ji hasit octem. A prášek do pečiva nikdy nezhasne, protože obsahuje kyselinu citronovou.

Jakýkoli čokoládový dort z pomalého hrnce lze vždy ozdobit polevou, moučkovým cukrem, kokosovými vločkami a dalšími dobrotami.

Vyzkoušejte každý dort, chuť vás mile překvapí.

Čokoládový dort nenechá nikoho lhostejným. A dokonce i ti, kteří čokoládu nijak zvlášť nectí, jí kousek s chutí. lahodné pečivo s chutí tohoto dezertu. Čokoládový dort v pomalém hrnci lze upéct v různých obměnách, s jakýmikoli přísadami, rychle a bez problémů.

Toto je nejjednodušší a rychlý recept, zahrnuje sadu produktů, které má v kuchyni snad každá hospodyňka.

Ingredience:

vejce - 6 ks;
cukr - 1 šálek;
mouka - 1 šálek;
máslo - 20 g;
kakao - 3 polévkové lžíce. l. s kopcem.

Vaření:

Aby kakao nenarazilo na spečené hrudky, musí se prosít spolu s moukou.
Než se pustíte do hnětení těsta, připravte si mísu na pečení - vymažte ji máslem a na dno položte kousek pergamenu.
Vejce rozbijeme do hluboké nádoby a šleháme nejprve bez přidání cukru do pěny, poté přidáme cukr a šleháme mixérem, až se hmota 3x zvětší oproti původní hmotě.
Do vaječné hmoty po malých částech nasypeme mouku s kakaem, promícháme stěrkou odspodu nahoru, nepřeženeme, aby těsto zůstalo vzdušné.
Nyní můžete těsto nalít do mísy, poté jej musíte nainstalovat do multivarku a aktivovat funkci "Pečení". Celý proces nezabere více než 45 minut.
Po uplynutí doby pečení a zaznění zvukového signálu hotové pečivo ihned nevyjímejte. Otevřete víko, aby se zabránilo kondenzaci, a nechte koláč dalších 15 minut v míse.
Dort vyjmeme z mísy, dáme na mísu a ozdobíme moučkovým cukrem nebo čokoládovou polevou, která může být z hořké i bílé čokolády.
Klasický čokoládový koláč v pomalém hrnci je připraven k ochutnání.

Třešňový čokoládový koláč v pomalém hrnci

Třešeň a čokoláda se skvěle doplňují, pečivo je pak šťavnatější a není tolik zavařené. A čokoládový dort můžete ozdobit višněmi namočenými v koňaku nebo dezertním víně. Ale to je pouze v případě, že neplánujete léčit děti koláčem.

Ingredience:

vejce - 3 ks;
máslo - 100 g;
cukr - 1 šálek;
mouka - 1 šálek;
kakao - 3 polévkové lžíce. l.;
prášek do pečiva - 1 lžička;
vypeckované třešně - 2 šálky;
koňak - 3 polévkové lžíce. l.;
víno - 0,5 šálku;
máslo - 20 g;
moučkový cukr na ozdobu - volitelné.

Vaření:

Mouku a kakao prosejeme přes jemné síto, přidáme prášek do pečiva a vše necháme 10 minut kynout.
Třešně omyjte a odstraňte z nich semínka. Šťávu z třešní nevylévejte, budete ji ještě potřebovat.
Zalijte 1 sklenici třešní vínem nebo koňakem a přidejte 2 polévkové lžíce. l. Sahara.
Máslo rozpustíme v mikrovlnce, smícháme s cukrem a šleháme mixérem, dokud se cukr nerozpustí.
Suchá směs již získala dostatek kyslíku, můžete ji spojit s olejovou hmotou.
Mísu vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. Na dno nalijte 1 sklenici třešní, které jste netrvali na alkoholickém nápoji.
Nalijte těsto na třešně, vložte misku do multivarku a aktivujte režim „Pečení“ na 1 hodinu.
Po zaznění pípnutí vypněte multicooker a sejměte víko. Dort nechte trochu vychladnout, abyste se při vyjímání z mísy nespálili.
Po 10-15 minutách vyjměte koláč z mísy a přendejte do misky.
Po úplném vychladnutí koláč přelijte třešňovou šťávou, která zbyla po vypeckování třešní.
Třešňový čokoládový koláč v pomalém hrnci je připraven. Přes šablonu nebo bez použití sítka posypeme vrchní koláč moučkovým cukrem.

Čokoládový koláč v pomalém hrnci se sušeným ovocem a ořechy

Pečení se sušeným ovocem a ořechy má zvláštní chuť, a pokud do těsta přidáte čokoládu, podávejte tento dezert s šálkem čerstvého bylinkového čaje - dobrá nálada na celý den bude zaručena.

Ingredience:

vejce - 5 ks;
cukr - 1 šálek;
mouka - 1 šálek;
máslo - 100 g;
prášek do pečiva - 1 lžička;
kakao - 3 polévkové lžíce. l.;
sušené třešně, fíky, ořechy - každý po 50 g;
moučkový cukr na ozdobu.

Vaření:

Sušené ovoce omyjte, zalijte vroucí vodou, poté opláchněte ledovou vodou a přendejte do cedníku. Ještě lepší by bylo dát je na papírovou utěrku a osušit.
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do běla, poté metličkou nebo mixérem vyšleháme vejce do homogenní hmoty a za stálého šlehání je tenkým pramínkem vléváme do nastrouhaného másla.
Smíchejte předem prosátou mouku a kakao, nasypte do ní prášek do pečiva a tuto směs po malých dávkách rozetřete do vaječné hmoty. Pomocí speciálních metliček šlehejte těsto při nízké rychlosti.
Namažte misku multivarku máslem a přikryjte pergamenem.
Do těsta přidáme oloupané drcené ořechy a sušené ovoce, hmotu promícháme a nalijeme do mísy. Vezměte si jakékoli ořechy, na tom nezáleží.
Umístěte misku do multivarku a zapněte režim „Pečení“ na 1 hodinu.
Po skončení pečení otevřete víko multivarku a nechte koláč trochu vychladnout.
Vychladlé pečivo přendáme do misky a ozdobíme moučkovým cukrem. Čokoládový dort v pomalém hrnci se sušeným ovocem a ořechy je připraven, nakrájejte ho na porce a ošetřete své hosty.

Čokoládový koláč v pomalém hrnci s tvarohovými kuličkami

Tento neobvyklý dort může konkurovat jakémukoli dortu a dezertu. Stane se skutečnou ozdobou každé oslavy, ať už je to svatba nebo výročí.

Ingredience na tvarohové těsto:

domácí tvaroh - 300 g;
vejce - 1 ks;
kokosové vločky - 70 g;
cukr - 60 g;
mouka - 2 polévkové lžíce. l.

Ingredience na čokoládové těsto:

vejce - 5 ks;
mouka - 1 šálek;
cukr - 1 šálek;
kakao - 3 polévkové lžíce. l.;
sůl - špetka;
čokoládová černá hořká - 50 g;
prášek do pečiva - 1 lžička

Ingredience na polevu:

mléko - 100 ml;
cukr - 50 g;
máslo - 50 g;
kakao - 4 polévkové lžíce. l.

Vaření:

Tvaroh prolisujte přes síto, aby byl homogenní a bez hrudek.
Nastrouhaný tvaroh smícháme s kokosem, cukrem, moukou a vejcem, vše dobře promícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme malé kuličky o velikosti vlašského ořechu.
Tvarohové kuličky rozložte na plech vysypaný moukou a dejte na 30 minut do mrazáku.
Do velké mísy dejte mouku, kakao a prášek do pečiva. Hmotu promíchejte a nechte chvíli odstát, zatímco zašleháte vejce.
Oddělte bílky od žloutků a uložte je do různých nádob. Vyšleháme žloutky s cukrem dotuha bílá barva a dejte je do lednice.
K proteinům přidejte špetku soli a šlehejte mixérem při vysoké rychlosti do bujné pěny.
Žloutky spojíme se suchou směsí a dobře promícháme. Poté do těsta nalijte rozpuštěnou čokoládu a znovu těsto promíchejte.
Poté přidejte bílky a hmotu jemně promíchejte, aby bílky nespadly.
Mísu vymažeme máslem a na dno položíme kuličky tvarohu, které jsou v této době již dobře zmrzlé.
Nalijte těsto na kuličky a vložte misku do pomalého hrnce, aktivujte program "Pečení" na 1 hodinu.
Zatímco se koláč peče, připravte čokoládová poleva. K tomu utřete máslo s cukrem a přidejte zbytek ingrediencí uvedených v receptu. Polevu přiveďte k varu a na mírném ohni vařte, dokud směs nezhoustne.
Po uplynutí doby pečení otevřete víko a počkejte 10 minut, než koláč mírně vychladne.
Vychladlý koláč přendáme na talíř a přelijeme polevou.
Čokoládový koláč v pomalém hrnci s tvarohovými kuličkami je připraven. Můžete jej ozdobit tvarohovými květy, bude pak vypadat spíše jako narozeninový dort.

Čokoládový koláč v pomalém hrnci s jablky

Jablečné koláče - nejběžnější typ sladké pečivo. Ale někdy se tato kombinace stane nudnou, chcete něco nového, neobvyklého. Přidejte do těsta kakao nebo čokoládovou tyčinku a vaši blízcí nový dezert určitě ocení.

skořice - 1 lžička;

máslo na mazání misky - 20 g;

moučkový cukr na ozdobu.

Vaření:

Z jablek odstraňte slupku a nakrájejte je na struhadle nebo v mixéru. Vzniklé pyré přendáme do nádoby s víkem, po pokapání citronovou šťávou, aby neztmavlo.
Měkké máslo by se mělo utřít s cukrem, aby zbělalo, a teprve poté, přidávejte vejce po jednom, vše prošlehejte mixérem.
Do vzniklé směsi po malých dávkách nasypte mouku a kakao, které nesmíte zapomenout prosít.
Do promíchaného těsta přidáme nakrájené ovoce a skořici.
Celé těsto nalijte do vymazané mísy. Pokud navrch dáte malé kousky jablek, dort bude vypadat hezčí.
Zvolte program "Pečení" a nastavte čas - 60 minut bude stačit jablečné těstoúplně upečený.
Jakmile vás multicooker zvukovým signálem informuje o ukončení procesu pečení, budete muset otevřít víko, na dort položit nádobu na vaření v páře a mísu převrátit pomocí pečicích rukavic.
Takto dort nechte, dokud úplně nevychladne.
Čokoládový koláč v pomalém hrnci s jablky je připraven. Zbývá jej pouze ozdobit podle vašeho přání a můžete začít pít čaj.