Pechene va tvorogdan tort. Jelatin bilan pishirmasdan tvorog keki, fotosurat bilan retsept

Xayrli kun, aziz do'stlar! Oralaringizda tvorog va undan taomlarni yaxshi ko'radiganlar bo'lishi aniq. Men o'zim, do'konga qaraganda ancha mazali bo'lib chiqdi. Lekin bugun men sizlar uchun qiziqarli va oddiy desert tayyorladim: pishirilmagan tvorog keki. Tayyorlash uchun minimal vaqt va ingredientlar kerak bo'ladi va mazali taom ajoyibdir. Katta va kichik shirin tishlarga bu noziklik albatta yoqadi 🙂

Har qanday tvorog mos keladi - uy qurilishi, parhez do'konida sotib olingan yoki shirin tvorog massasi. To'ldirishga turli xil mevalarni qo'shishingiz mumkin: banan, qulupnay, apelsin yoki konservalangan shaftoli.

Asos sifatida siz turli xil pechene, gingerbread, tayyor kek, pechene, Oreo pechene va hatto nondan foydalanishingiz mumkin. Shirin jelatin yoki sariyog 'foydalanish va sovuqda qarish orqali kerakli shaklga ega bo'ladi.

Shirin taom kundalik choy ichishni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Va agar siz tasavvurni qo'llasangiz: uni shokolad, shakarlangan mevalar yoki rangli sepishlar bilan bezang - nozik taomni taqdim etish uyat bo'lmaydi. bayram dasturxoni! Turli xil variantlarni sinab ko'ring va sizga eng yoqqanini tanlang.

Meva, jelatin va pechene bilan pishirmasdan tvorog va smetana keki

Ko'pchilik mashhur retsept, unda qisqa non asos bo'lib, pishgan banan meva qo'shilishi hisoblanadi. Agar siz hech qachon jelatin bilan shug'ullanmagan bo'lsangiz, bu sizning retseptingiz. Batafsil bosqichma-bosqich tavsif yangi boshlanuvchilar uchun ham oshpazlik vazifasini engishga yordam beradi - birinchi marta yumshoq engil desert chiqadi.

Ingredientlar ro'yxati:

300 g qisqa nonli pechene;
70-100 g kakao kukuni yoki shokolad;
150-180 g sariyog ';
1-1,5 stakan donador shakar;
100 ml suv;
600 g tvorog;
400 ml smetana;
30-40 g jelatin;
100 ml suv;
4-5 banan;
1 sumka kek jeli;
2 paket vanillin;
Bezatish uchun 1 apelsin

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Cookie-fayllarni blenderda maydalang yoki mayda maydalagich bilan maydalang.

2. Singanlarni kakao kukuni va yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtiring, bir hil mustahkamlik olinmaguncha aralashtiring.

3. Dumaloq pishiriladigan idishni pergament qog'oz bilan yoping kalta pishiriq va pasta bo'ylab kek shaklida teng ravishda taqsimlang. Bu shirinlik uchun asosdir.

4. Qolgan qum massasidan 6 ta to'pni aylantiring.

Shaklni va xamirning chap qismini 15 daqiqaga muzlatgichga qo'ying.

5. Jelatinni granulalar eriguncha 100 ml suvda suyultiring. 10 daqiqadan so'ng, uni yirtqichlardan o'tkazing va pechka ustiga qizdiring (lekin qaynaguncha emas).

6. Smetana shakar bilan silliq bo'lguncha uring va tvorogning butun hajmini massaga qo'shing. Sovutilgan jelatinni ingichka oqim bilan kelajakdagi tvorog kremiga quying.

7. 3 ta bananni tozalang, bittasini garnitür uchun saqlang.

8. Kekni muzlatgichdan qum to'plari bilan birga oling. Kekni yupqa qatlamli tvorog va smetana bilan yog'lang, ustiga butun bananlarni qo'ying va ularning orasiga pirojnoe xamiridan o'ralgan sharlarni qo'ying.

9. Qolgan kremni mevalar va to'plar ustiga to'kib tashlang, shunda ular butunlay massa bilan qoplanadi.

10. Kelajakdagi tort bilan qolipni muzlatgichga 15-20 daqiqa davomida joylashtiring, shunda jelatin barcha ingredientlarni ushlab turadi va ushlab turadi.

11. 20 daqiqadan so'ng, shirinlikni olib tashlang, ustiga dilimlenmiş banan va tozalangan apelsin tilimlarini qo'ying.

12. Bir paket jele bilan suyultiriladi issiq suv– suyuqlik miqdori mahsulotning o‘ramida ko‘rsatilishi kerak. Sovutishni kuting.

13. Meva bilan bezatilgan pirojnoe ustiga sovutilgan jele tushiring va muzlatgichga qo'ying. Uni tun bo'yi qattiqlashishi uchun qoldirish tavsiya etiladi va ertalab tayyor mahsulotni qolipdan olib tashlang.

Jelatin tufayli shirinlik shaklini yaxshi saqlaydi. Kesilgan joyda to'plangan qatlamlar aniq ko'rinadi - qum, tvorog va mevalar.

Pechene dan tvorog kekini tayyorlashning eng oson usuli (quyultirilgan sut bilan)

Quyultirilgan sutni yoqtirmaydigan odamni topish qiyin. Hatto o'zini shirin tish deb hisoblamaydiganlar ham bunday shirinlikdan bosh tortishi dargumon. Va agar bularning barchasi yong'oq va xushbo'y banan bilan to'ldirilsa, vasvasaga qarshi turish umuman mumkin bo'lmaydi 😉

Retseptga tayyorlang:

700 g yong'oq pishiriqlari;
200 ml to'liq sut;
0,5 kg tvorog;
350 g quyultirilgan sut;
3 ta banan.

Qanday pishirish kerak:

1. Alohida idishda quyultirilgan sutni tvorog bilan blender bilan aralashtiramiz (yog 'miqdori yuqori bo'lgan sifatli mahsulotni olish yaxshidir).

Aroma kremiga vanillin, limon yoki apelsin qobig'ini qo'shishingiz mumkin.

2. Tayyor desert sirpanib ketmasligi uchun keng yassi idishni yupqa krem qatlami bilan yog'lang.

3. Sutni xona haroratidan bir oz issiqroq bo'lishi uchun ozgina isitib oling.

4. Har bir pecheneni sutga botirib, istalgan shakldagi tort shaklida idishga soling.

5. Cookie qatlamini cho'tka bilan tarang tvorog kremi. Ustiga yupqa to'g'ralgan bananlarni qo'ying va yana qaymoq bilan yoping, aks holda bananlar qorayib ketadi.

6. Sutga namlangan kukilardan keyingi pirojnoe hosil qiling, qaymoq va meva qatlamini takrorlang. Barcha ingredientlar tugamaguncha amallarni takrorlang.

7. Tayyor tortni xohlagancha bezang - pechene bo'laklari, tvorog atirgullari, shokolad chiplari bilan.

8. Idishni muzlatgichga taxminan 2 soat qo'ying - bu vaqt pechene ho'llashi va shirinlik qotib qolishi uchun etarli.

Bu juda ta'sirli va bayramona bo'lib chiqadi. Pechkada turish va pishirishga vaqt sarflashning hojati yo'q, pishirish uchun bir soatdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi!

Banan keklari juda shirin va mazali. Ko'proq retseptlar men .

Jelatin, apelsin va pechene asosli pishirilmaydigan tvorog keki

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taom nafaqat mazali va yumshoq, balki juda yorqin. Yangi tsitrus mevalari va quyish uchun rangli jele ishlatilishi tufayli shirinlik kayfiyatni ko'taradigan issiq to'q sariq-sariq rangga ega bo'ladi. O'zingizni va yaqinlaringizni "quyoshli" muolaja bilan davolang.

Ingredientlar ro'yxati:

500 g smetana;
100 g sariyog ';
10 g vanil shakar;
10 g jelatin;
120 g shakar;
200 g pechene;
150 g tvorog;
100 ml suv;
1 paket tayyor quruq jele;
1 apelsin;
2 mandarin.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept:

1. Cookie-larni qo'llaringiz bilan katta bo'laklarga bo'ling va plastik to'rva ichiga soling. To'g'ridan-to'g'ri paketning tepasida, mayda maydalagichlarni tayyorlash uchun rulon bilan yuring.

2. Chuqur plastinaga maydalanganlarni to'kib tashlang, eritilgan sariyog 'bilan quying. Yog 'bir tekis taqsimlanishi va maydalanganlarni yumshatishi uchun yaxshilab aralashtiramiz.

3. Idishning ustiga qandolat halqasini yoki olinadigan qolipni joylashtiring. Barcha maydalanganlarni qolipga to'kib tashlang va pastki qismiga yoyib, qoshiq yoki qo'l bilan torting va shakllantiring. Sovutgichdagi ish qismini olib tashlang.

4. Jelatinni stakanga soling, suv bilan to'ldiring, aralashtiring va shishishi uchun qoldiring.

5. Alohida idishda tvorogni smetana, vanil shakar va granüllangan shakar bilan birlashtiring. Bir hil kremsi massani olishingiz kerak.

6. Yarim apelsindan siqilgan sharbatni massaga (taxminan 2 osh qoshiq) qo'shing. Qalin krem olinmaguncha barcha ingredientlarni uring.

7. Shishgan jelatinni qizdiring va aralashtirib, to'liq eritmaguncha keltiring.

Jelatin qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling, lekin uni 60 ° C dan yuqori qizdirmaslik yaxshiroqdir.

8. Jelatin eritmasini smetana va tvorogga quyib, yana mikser yoki qo'l bilan aralashtiramiz.

9. Muzlatgichdan olib tashlang qum keki, uning ustiga barcha kremni to'kib tashlang va teng ravishda yoying.

10. Idishni muzlatgichga 2 soat davomida qo'ying, shunda jelatin qotib qolish uchun vaqt topadi.

11. Mandarinni 2 qismga kesib oling va sharbatini siqib oling (taxminan 150 ml). Jele paketida ko'rsatilgan suyuqlik hajmini olish uchun sharbatni suv bilan suyultiring.

12. Quruq jele 50 g shakar bilan aralashtiriladi, sharbat va suv aralashmasi qo'shiladi. Olovga qo'ying, qaynatib oling, 20 soniya qaynatib oling, salqin.

13. Ish qismini sovuqdan olib tashlang, yuqori qatlam muzlatilganligiga ishonch hosil qiling. Bir qoshiq bilan, kichik qismlarda, tvorog bazasiga jele massasining yupqa qatlamini qo'ying, yuzaga yoying.

14. Apelsinni tilimga kesib oling va shirinlikni bezang. Qolgan jele bilan to'ldiring, plastinka bilan yoping va to'liq mustahkamlangunga qadar muzlatgichga qo'ying (kamida 5 soat).

15. Echib olinadigan shaklning yon tomonlarini fen bilan isitib oling va halqani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Apelsinli sufle keki yozgi bayram uchun ajoyib desert bo'ladi. Bu issiqda tetiklantiruvchi va issiq va sovuq ichimliklar bilan yaxshi ketadi.

Emma buvisidan pishirilgan qulupnay pishloqli pishiriq retsepti yo'q

Qandolatchilik san'atining taniqli ustasi Emma buvisi ovqat kitoblarini yozadi va o'zining Youtube kanalini yuritadi, u erda retseptlarni zavq bilan baham ko'radi. Buvingizning retsepti bo'yicha tvorog va qulupnay bilan shirinlik tayyorlab ko'ring - video ko'rsatma ilova qilingan.

Tvorogli pechene keki "Uy" - uyda klassik retsept

Men o'tgan asrning 80-yillaridan retseptni onamdan meros qilib oldim. Bolaligida u bizni tvorog bilan to'ldirilgan mazali "bolalar" taomlari bilan erkalashni yaxshi ko'rardi. Endi men uni oilam va mehmonlarim uchun pishiraman. Retsept ikki avlod tomonidan sinovdan o'tgan, shuning uchun siz natijadan qo'rqmasdan pishirishni xavfsiz boshlashingiz mumkin 🙂

Sizga nima kerak:

250 g kvadrat pechene;
50 ml sut;
800 g tvorog;
80 g chang shakar;
80 g quyultirilgan sut;
1 banan, rezavorlar yoki mayiz.

Kukunli tvorog o'rniga siz har biri 100 g dan 8 ta shirin tvorog yoki bir xil miqdordagi tvorog massasini olishingiz mumkin.

Shokoladli sir uchun:

90 g har qanday shokolad;
5-7 g sariyog ';
30-60 ml sut.

Pishirish:

1. Tvorog, quyultirilgan sut, shakar kukuni va yumshatilgan sariyog‘ni mikser bilan silliq bo‘lguncha uring.

2. Stol ustiga yopishqoq plyonkani yoying. Har bir kukini ikkala tomondan sutga botirib, plyonkaga 3 dan 4 gacha bo'lgan qatlam bilan yoying.

3. Pechene birinchi qatlamiga tvorog kremining yarmidan bir oz ko'prog'ini yoyib chiqing.

4. Endi kukilarni yana qo'ying va ularni shirin massaning qoldiqlari bilan yog'lang, qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan tekislang. Mayiz, rezavorlar yoki bananlarni ustiga qo'ying - sizning ta'mingizga.

5. Tashqi tomondan yopishtiruvchi plyonkaning chetini ushlang va pechene qatlamini ikki tomondan uy shaklida o'rang. Kremni uchidan qoshiq bilan tekislang.

6. Tayyor "uy" ni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling, qo'llaringiz bilan yaxshilab bosing va 3-4 soat davomida sovuqqa qo'ying va tercihen butun tun.

7. Sirni tayyorlash uchun shokoladni sut va sariyog 'bilan birlashtirib, suv hammomida eritib oling. Agar muzlash juda qalin bo'lsa, ko'proq sut qo'shing, aralashtiring va kerakli mustahkamlikka keltiring.

8. Muz soviganidan so'ng, uyni muzlatgichdan olib tashlang va shokoladli muz bilan yoping. Muzlatgichga 1 soat davomida qo'ying.

G'ayrioddiy shakl uchun shirinlik uyi kichik shirin tishlarga murojaat qilishi kerak. Tvorogni yaxshi ko'radiganlar uchun yana sinab ko'rishni maslahat beraman. Juda sodda va tez tayyorlang. Va ular xuddi cheesecakes kabi ta'mga ega.

Smetana va ananas bilan nozik tvorog "Cheesecake"

Cheesecake - bu tvorog bilan mashhur Evropa shirinligi bo'lib, hatto elita restoranlari ham ko'pincha o'z menyusiga kiradi. Siz uyda tajribali oshpazlardan ko'ra yomonroq taom tayyorlashingiz mumkin.

Retsept uchun quyidagilarni oling:

200 g maydalangan pechene;
100 g sariyog ';
15 g jelatin;
100 ml suv;
150 g tvorog;
120 g shakar;
1 paket vanil shakar;
0,5 l smetana;
1 paket quruq jele;
1 banka konservalangan ananas (kublar)

Qanday qilib asta-sekin pishirish kerak:

1. Cookie-larni mayda maydalang, blenderdan foydalanish yaxshidir. Eritilgan sariyog'ni maydalanganlarga qo'shing va aralashtiring. Agar siz qorong'i bazani xohlasangiz, Oreo cookie-faylidan foydalaning.

2. Pishirish idishining pastki qismini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang va pechene xamirini mahkam yoying.

Kek hosil qilish uchun qum qatlamini pastki qismi bilan yopishtirib, stakandan foydalanish qulay.

3. Yarim soat davomida muzlatgichda kelajakdagi pirojnoe uchun asosni olib tashlang.

4. Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring. 10 daqiqadan so'ng, granulalar shishib ketganda, idishni sekin olovga qo'ying. Doimiy aralashtirib, granulalarni to'liq eritishga keltiring.

5. Tvorogni elakdan o'tkazing, shakar va vanil shakar qo'shing, hamma narsani mikser bilan aralashtiring.

6. Smetana quying va qaymoqli bo'lgunga qadar mikser bilan yana uring. Urishni davom ettirib, eritilgan jelatinni yupqa oqimga quying.

7. Mog'orni chiqarib oling, konservalangan ananas kublarini (yarim quti) qum poydevoriga qo'ying.

8. Ananas qatlamini tvorog kremi bilan yoping, yana 2 soat muzlatgichga qo'ying.

9. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jele tayyorlang, lekin jele qatlamini zichroq qilish uchun 100 ml kamroq suv oling.

10. Ananaslarning ikkinchi yarmini muzlatilgan tvorog massasiga qo'ying va sovutilgan jele ustiga quying.

11. Jelly qattiqlashishi uchun muzlatgichda 4-5 soatga qoldiring.

Og'izda eriydigan kofe va pishloqli tortni qanday qilish kerak?

Og'zingizda tom ma'noda eriydigan yumshoq va mayin desertlarni yoqtirasizmi? Unda bu retsept siz uchun. Taom tezda tayyorlanadi va uning qaymoqli qahva ta'mi birinchi luqmadanoq zabt etadi. "Mariya" kukili universal taom yozda va qishda choy ichish uchun mos keladi - mehmonlaringizni oshpazlik mahoratingiz bilan hayratda qoldiring.

Mahsulotlardan sizga kerak bo'lgan narsalar:

500 g yumshoq tvorog;
350 g "Mariya" kukilari (yoki boshqa har qanday);
1 banka quyultirilgan sut + qaymoq uchun 120 g;
200 ml sut;
3-modda. l. eriydigan qahva;
100 g qaymoqli pishloq"Filadelfiya";
12 g varaq jelatin;
bezatish uchun hindiston yong'og'i parchalari, konfeti va kakao kukuni.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. To'liq sut va 120 g quyultirilgan sutni issiqqa chidamli idishga quying, qahva qo'shing va o'rtacha olovda qaynatib oling.

5. Ko'pirtirgich bilan yumshoq tvorogni quyultirilgan sut qutisi bilan aralashtiring. Lazzatlanish uchun siz apelsin mohiyati yoki vanillin qo'shishingiz mumkin.

6. To'rtburchaklar shaklning pastki qismini pergament bilan yoping va qatlamlarga qo'ying: pechene, tvorog, pechene, kofe jeli.

Pishiriqsiz tvorog va yong'oqli shirin lavash tort

Pita noni uchun styuardessalarni qanday dastur topa olmaydi - gazak rulolari va piroglardan tvorogli shirinliklargacha. Men faqat ikkinchi variantni sinab ko'rishni va yupqa arman lavashidan yong'oq delikatesini tayyorlashni taklif qilaman.

Bu oladi:

2 dona. pita noni;
4 osh qoshiq. l. quyultirilgan sut;
200 g tvorog yoki tvorog;
bezatish uchun yong'oqlar.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Bir piyola ichiga birlashtiring tvorog yoki quyultirilgan sutli tvorog. Agar siz shirinroq desertlarni yoqtirsangiz, ko'proq quyultirilgan sut qo'shishingiz mumkin.

2. Pita nonini qaychi bilan bir nechta bir xil pirojnoe blanklariga kesib oling.

3. Har bir pita kekini tvorog kremi bilan yog'lang, idishni yong'oq bilan bezang.

Ushbu tortni namlash uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi. Bu "ostonada mehmonlar" toifasidagi retsept - u tezda tayyorlanadi va tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qiladi.

Irina Xlebnikovadan pishirmasdan tvorog Tiramisu

Mazali italyan shirinligi Tiramisu ko'pchilikning sevimlisidir. U pishirilmasdan tayyorlanadi, boy ta'mga va nozik erituvchi tuzilishga ega. Ushbu retsept mashhur desertga asoslangan va rulon shaklida taqdim etiladi. Quyidagi video taomni uyda tayyorlashga yordam beradi.

Tez pishirilmaydigan tvorog shirinligi pech bilan "do'st" bo'lmagan har bir kishi uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu yoz uchun mohir ixtiro - bu sizning shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqingizni qondirishga imkon beradi va styuardessani pechkada soatlab turishdan ozod qiladi. Umid qilamanki, siz ushbu to'plamni foydali deb topasiz. Maqolani ijtimoiy tarmoqlardagi do'stlaringiz bilan baham ko'ring va barchaga yoqimli ishtaha! Hayr hayr!

Sizni saytimga xush kelibsiz! Menga tashrif buyurganingizdan juda xursandman! Men pishirmasdan mazali retseptlar pishirishni yaxshi ko'radigan odamman, ayniqsa pechenye va tvorogdan pishirmasdan tortni yaxshi ko'raman va nafaqat!

Har bir uy bekasi, ayniqsa, har bir erkak ham pishirmasdan tvorog tortini yoki tvorog pechene desertini pishira olmaydi. Men sizga yordamga kelaman va aniqrog'i, mening pechene retseptlarim!

Men o'zim kamdan-kam hollarda to'liq pirojnoe pishiraman, bunda vaziyatni soddalashtirish uchun ko'p vaqtingizni sarflashingiz kerak, men pechene pishirmasdan shirinliklar uchun retseptlarimni yaxshiladim va ishlab chiqdim, ko'pincha biz ularni pechene va tvorogdan pishiramiz. .

Tvorogli desert odatda noyob mahsulotdir, tvorog va pechenye, jonsiz murabbo bo'lishi yaxshiroq bo'lsin, chunki. tvorog tarkibida kaltsiy bor va u juda foydali ekanligi ma'lum!

Batafsil ma'lumot bermasdan, keling, quyida mening cookie retseptlarimni ko'rib chiqaylik! Shuningdek, maqolaning oxirida siz pechene bilan pishirish retseptlari videosini ko'rishingiz mumkin!

Yarim kg tvorog, yarim stakan shakar (ozroq bo'lishi mumkin), 1 stakan smetana, pechenye (50-55 dona), vanilin (3 gr), sut 100-150 gr, yarim stakan yong'oq (80-100 g), 2 ta banan.

Retsept, siz nomidan tushunganingizdek, juda tez tayyorlanadi, bu haqiqatan ham, keling, tayyor do'kon kukilaridan pishirmasdan keklarni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni siz bilan bilib olaylik. Issiqlik bilan ishlov berishga murojaat qilmasdan, nima pishirganingizni ko'rish juda yoqimli. Bunday retseptlar har kuni tayyorlanishi mumkin!

Pechene va tvorogdan pishirmasdan tort: bosqichma-bosqich:

Keling, tayyorlanaylik krem asosi! Kichkina idishda smetana qo'shing, shakar va vanil qo'shing, silliq bo'lguncha mikser bilan uring.
Tvorog qo'shing va yana uring, lekin qo'l blender bilan kremga o'xshash bo'lishi uchun butun massa kerak.
Kichkina idishga sut quying, shunda siz pechenyelarni ichiga botirishingiz mumkin, shunda bizning asosiy kremimiz yaxshiroq so'riladi.
Shaklni oldindan tayyorlaymiz, masalan, siz pirog pishirish uchun qolipni olishingiz mumkin. Har bir kukini sutga namlang va birinchi qatorni qo'ying.
Tvorog kremi bilan yog'lang, krem ustiga halqalarga kesilgan bananlarni qo'ying.
Biz yangi namlangan pechene qatorini qo'yamiz va xuddi shu tartibni bajaramiz.
Oxirida tortni tug'ralgan yong'oq bilan seping.

Maslahat berish! Bundan tashqari, kremga banan qo'shishingiz va qo'l blenderi bilan urishingiz mumkin. Bundan tashqari, yong'oqlar bir kunda yumshoq bo'ladi va bunday tortni iste'mol qilish unchalik yoqimli bo'lmaydi, shuningdek, pechene tortini maydalangan shokolad bilan sepishingizni maslahat beraman, bu juda yaxshi bo'ladi!

Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing! Shuningdek, maqolaning oxirida siz cookie retseptlari videosini ko'rishingiz mumkin!

Oddiy kokosli aysberg keki

Kokos yong'og'ini juda yaxshi ko'radigan odamlar bor, masalan, men hindiston yong'og'iga umuman chiday olmayman, lekin kimdir uni telbalarcha sevib qolgan! Agar sizning ta'mingiz meniki bilan bir xil bo'lsa, siz aylantirib, boshqa pishirilmaydigan retseptlarni o'rganishni boshlashingiz mumkin.

Retsept uchun qanday mahsulotlar kerak:

Yarim kg pechenye, kokos suti (400 g), 200 g hindiston yong'og'i bo'laklari, yarim kg tvorog, yarim litr sut, 100 g irmik, to'liq stakan shakar emas (taxminan 200 g), ixtiyoriy ravishda 5 g vanilin, jelatin (10 g), ananas siropi (50 g), 50 g suv, 100 g qaymoq

Kastryulkaga sut quying, qizdiring, lekin qaynatmang, u erga irmik quying, issiqdan olib tashlang va irmik taxminan 15 daqiqa davomida shishib ketsin.
Vaqt o'tib, unga kokos yong'og'i va vanil qo'shing!
Alohida idishga tvorog qo'shing, ichiga kokos sutini quying va aralashtiring.
Endi biz qilgan ikkita aralashma bir-biri bilan aralashtiriladi.
Jelatinni yarim stakan suvda oldindan namlash kerak va 20 daqiqaga qoldiring, keyin ozgina isitiladi va suyuq holatga qadar eritiladi, salqin.
Pishirish siropi! Ananas siropini suv bilan aralashtiring.
Sirop, jelatin va tvorog massasini juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Chuqur idishga ozgina pechene tushiring, aralashmaning bir qatlamini qo'shing, keyin yana pechene, keyin yana tvorog massasini qo'shing, muzlatgichga kamida 2 soat qo'ying.
Endi, xizmat qilishdan oldin, mikser bilan urib, tortni krem bilan bezang.

Pishiriqsiz tayyorlanadigan juda oddiy va noodatiy tort! Baxtli choy! Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing! Shuningdek, maqolaning oxirida siz pechene pishirish videosini ko'rishingiz mumkin!

Kekning nomi o'zi uchun gapiradi! Rostini aytsam, bu tvorog keki haqiqatan ham juda oddiy, men uni eng keng tarqalgan va nihoyatda mazali deb aytardim!

Biz quyidagi ingredientlarni olamiz:

Yarim kg pechenye, tvorog (0,5 kg), bir paket sariyog '(200 g), bir xil miqdordagi shakar, 3 ta stol. qoshiq, 1 stol. kakao qoshiq

Aralashmamiz yanada yumshoq bo'lishi uchun sariyog'ni shakar bilan urish kerak.
Sariyog'ga tvorog qo'shing va yana yaxshilab uring va qo'l blender bilan urish yaxshidir.
Biz kukilarni shaklga qo'yamiz, shakl pirogdan afzalroqdir.
Pechene birinchi qatlami, olingan krem bilan yog ', yangi pechene qatlami bilan yoping va yana yog 'va hokazo.
Keling, muzqaymoq tayyorlaylik! Smetana, shakar va kakaoni aralashtirib, tortimizni to'ldiring.

2-3 soat davomida, eng yaxshisi, bir kechada infuz qilish kerak! Baxtli choy! Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing! Shuningdek, maqolaning oxirida siz pechene pishirish videosini ko'rishingiz mumkin!

Juda noodatiy pishirilmagan tort! Ishonchim komilki, siz shunga o'xshash retseptlarni ko'rmagansiz! Bu erda eng muhimi, aytganimdek, fantaziya! Keling, pishirishni boshlaylik!

Bizga quyidagi kerakli mahsulotlar kerak bo'ladi:

Yarim kg gingerbread, 2 ta banan, 150 g shakar kukuni, yong'oq yoki boshqa yong'oqlar, yarim litr smetana.

Smetanani konteynerga quying, shakar kukunini quying va mikser bilan uring. Shakar kukuni o'rniga shakar qo'yishingiz mumkin, ammo uni eritish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Gingerbread pishiriqlarini ikki qismga bo'lish kerak, banan tozalanadi va doira shaklida kesiladi.
Chuqur idishda siz oziq-ovqat plyonkasini chizishingiz kerak, shunda u keyinchalik uzoqlashishi mumkin. Gingerbreadni smetana bilan namlang va birinchi qatlamni qo'ying.
Gingerbreadning birinchi qatlamida biz tug'ralgan bananlarni yotqizamiz, yong'oq bilan sepamiz.
Endi biz konteynerimizni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopamiz va bir kechada muzlatgichga qo'yamiz.

Kecha o'tgandan so'ng, tortni plastinkaga aylantiring va filmni olib tashlang. Baxtli choy! Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing! Shuningdek, maqolaning oxirida siz pechene pishirish videosini ko'rishingiz mumkin!

"Uzum" pishirilmagan tort

Oldingi retseptlarga o'xshamaydigan yana bir qiziqarli tort! Bu uzum va mayiz tufayli ko'proq eksklyuzivdir! Keling, siz bilan ovqat pishiramiz!

Ishlab chiqarish uchun biz quyidagi mahsulotlar to'plamini sotib olamiz:

Yarim litr smetana, 300 g kraker, 100 g mayiz, 1 bar shokolad, jelatin 20 g, oddiy uzum, bir stakan shakar 200 g, ixtiyoriy vanilin 2-3 g.

Keling, asta-sekin pishirishni boshlaylik:

Avval siz jelatinni suvga botirishingiz kerak, bizga yarim stakan suv kerak.
Kraker bo'laklarga bo'linishi kerak, shokolad kichik bo'laklarga bo'linadi yoki pichoq bilan bo'laklarga bo'linadi.
Smetana shakar qo'shing va mikser bilan uring.
Jelatinni ozgina qizdirish va smetana aralashmasiga quyish kerak, u erda mayiz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Biz tort qolipini olamiz, 1/3 qismini qaymoq bilan yog'laymiz, shokolad sepamiz va pechenyelarning bir qismini yotqizamiz, ustiga yana krem surtamiz va hokazo.
Kekni muzlatgichda kamida 1-2 soat tursin.
Shaklni chiqaramiz, jelatinni ozgina eritamiz va tortga quyamiz, jelatin ustiga chuqurchali uzumni yoyib, tortni yana 1 soat turamiz.

Bu g'ayrioddiy mevali kek bo'lib chiqdi! Baxtli choy!

Pechene va tvorogdan pishirmasdan tort

Keling, pishirmasdan tort tayyorlaylik, retsept haqiqatdan ham tez! Uni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni sotib olaylik:

1 kg pechene (afzal pishirilgan sutdan tayyorlangan), oddiy quyultirilgan sut va bir banka konsentrlangan sut, agar limon yoki apelsin bo'lsa, u umuman super bo'ladi.

Keling, pishirilmaydigan tort tayyorlashni boshlaylik!

Quyultirilgan sut va konsentrlangan sutni bir oz idishga quying, mikser bilan yaxshilab uring, ichiga yarim limonni siqib oling, ya'ni. ta'mi uchun limondan ozgina sharbatni siqib qo'yishingiz kerak, agar apelsin bo'lsa, apelsindan foydalanishingiz mumkin, yana mikser bilan uring.
Bizning tort deyarli tayyor! Endi biz pishirmasdan tortni shakllantirish uchun qandaydir chuqur qolipni tayyorlashimiz kerak.
Umid qilamanki, siz qolipni topdingiz, pechenyening birinchi qatlamini pastki qismiga qo'ying va ularni qaymoq bilan yaxshilab yog'lang, pechenyelarni yana qo'ying va ularni moylang va hokazo. yig'ilgandan so'ng, pishirmasdan g'ayrioddiy pirojnoe chiqadi.
Sovutgichda bir kechada pishirish tavsiya etiladi, lekin agar mehmonlar 2-3 soat ichida kelishsa, printsipial jihatdan bu etarli bo'ladi.

Bu pishirilmagan ajoyib tort qiladi! Keling, boshqa pishirilmaydigan retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Bu pishirilmagan tort birinchi retseptdan ko'ra murakkabroq, lekin aslida uni tayyorlash ham juda oddiy. tort ham juda iborat oddiy mahsulotlar, uni oddiy hovli do'konida sotib olish mumkin.

Mehmonlar bir necha soat ichida kelishi kerak bo'lsa, bu juda qulay va siz allaqachon pishirmasdan yangi va g'ayrioddiy tortga ega bo'lasiz. Kek uchun retsept bo'yicha qanday mahsulotlarni sotib olishimiz kerak:

Biz, albatta, 200 gramm pechene, yarim paket olxo'ri sotib olishimiz kerak. sariyog '(100 g), 0,5 kg tvorog, bir stakan shakar (200 g), 200 g rezavorlar yoki ba'zi mevalar (agar hech narsa bo'lmasa, siz yarim stakan murabbo qo'shishingiz mumkin), qaymoq 200 ml (agar mavjud bo'lsa). qaymoq yo'q, sut bilan almashtiring), shuningdek, taxminan 2 jelatin sotib oling (pishirish uchun sizga 2 osh qoshiq kerak bo'ladi)

Keling, oddiy pishirilmaydigan tortni tayyorlashni boshlaylik:

Kek uchun tortning asosi, siz tushunganingizdek, pechene va sariyog'dan iborat bo'ladi, pechenelarni maydalangan idishda maydalab, u erda yumshoq sariyog 'qo'shing, xona haroratida yotganligi ma'qul, keyin u yumshoq bo'ladi. Olingan massa, qandaydir shaklda tarqaladi va yog'ni mustahkamlash uchun muzlatgichga qo'ying.
Endi keling, meva yoki rezavorlarni pishirmasdan tortga tayyorlaymiz, kerak bo'lmagan hamma narsani tozalaymiz va yumshoq holat uchun vilkalar yoki boshqa narsa bilan yoğuramiz.
Tvorogni ham vilkalar bilan yaxshilab ishqalab, shakar bilan aralashtirish kerak. Endi hosil bo'lgan tvorogni 2 ta teng qismga bo'lamiz, bir qismga rezavorlar qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz, ikkinchi qismini hozircha o'zgarishsiz qoldiramiz.
Jelatinni namlash kerak, uni shishishi uchun taxminan 15-20 daqiqaga qoldiring.
Krem isitiladi va issiq holatga keltirilishi kerak va shishgan jelatinimizni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, lekin ularni hech qanday tarzda qaynatib bo'lmaydi, chunki. qaynoq suvda jelatin o'zining ko'plab xususiyatlarini yo'qotadi.
Jelatin eritildi, endi biz bu aralashmaning yarmini rezavorlar bilan tvorogga quyamiz va kremning ikkinchi qismini oddiy tvorogga quyamiz, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
Biz tortning asosini muzlatgichdan chiqaramiz, bizda ikkita tvorog massasi bor, endi ularni qatlamlarga qo'yish kerak, shunda pishirmasdan tort chiroyli bo'lib chiqadi.
Agar siz chalkashishni istamasangiz, tortning yuqori qismiga berry-tvorog aralashmasini qo'shishingiz mumkin, uni tekislang va ikkinchisining ustiga tvorog aralashmasi.

Jelatinni qotib olish uchun tortni muzlatgichga 2-3 soat qo'yamiz va pishirilmaydigan tortimiz tayyor! Juda oddiy pishirilmaydigan retsept, shunday emasmi?!

Boshqa maqolalarimni ham tekshiring! rahmat!

Pishloq keki

Maqolada uchta asta-sekin retsept tvorog kekini pishirmasdan pishirish. ulardan ikkitasi video bilan birga.

30 daqiqa

320 kkal

5/5 (1)

Bolalarga tvorogni boqish ba'zan imkonsiz vazifadir. Va ular rivojlanish va o'sish uchun kerak. Ushbu muammoni hal qilish uchun men bir nechtasini ishlatishni maslahat beraman oddiy retseptlar tvorog bilan, bu nafaqat mening bolalarimga, balki bizga va mehmonlarimizga juda yoqadi.

Pishiriqsiz pechene bilan tvorog keki

Pishirish uchun 30 daqiqadan kamroq vaqt ketadigan tort? Ko'p odamlar bolalikdan beri tvorog bilan tanish, bu sizni yoki farzandlaringizni befarq qoldirmaydi. Shunday qilib, keling, eng oddiy usulda tayyorlangan klassik pishirilmagan tvorog kekini ko'rib chiqaylik.

Mikser, muzlatgich.

Ishlatilgan ingredientlar:

Pishiriqsiz pishloq kekini tayyorlash uchun foydalaning har qanday arzon pechene (shakar, kraker, pechene), sizning imkoniyatlaringiz va didingizga qarab, chunki idishning ta'mi bundan aziyat chekmaydi.

Pishirish kremi

Kek yig'ish

bezatish

Pishiriqsiz tvorog keki uchun video retsepti

Ushbu videoda tug'ralgan banan qo'shimcha ravishda tvorog qatlamiga qo'yildi va tortning o'zi muz bilan qoplangan:

Jelatin bilan pishirmasdan tvorog keki

Ushbu retsept pishirilgan keklarga ajoyib alternativ hisoblanadi. Va jelatindan foydalanish tufayli pirojnoe yumshoq va havodor bo'ladi.

Pishirish vaqti- 2 soat.
Porsiya – 8.
Ishlatilgan oshxona jihozlari: mikser, blender yoki oziq-ovqat protsessor, muzlatgich.

Ishlatilgan ingredientlar:

Pechene (turli) - 300 g.
Sariyog '83% - 150 g.
Kam yog'li tvorog - 300 g.
Smetana 20% - 200 ml.

Jelatin - 45 g.
Shakar - 200 g (ta'mga).
Gilos (yangi yoki muzlatilgan) - 300 g.

Cookie qobig'ini tayyorlash

Tvorog qatlamini tayyorlash

Pechene qobig'i sovib ketayotganda, keling, tvorog kekini tayyorlaymiz.

Siz ushbu qatlamga rezavorlar yoki mayda tug'ralgan mevalarni qo'shish orqali tajriba o'tkazishingiz mumkin. Biz tez-tez banan qo'shamiz, agar siz boshqa narsa qo'shsangiz, qanday natijaga erishganingizni ayting.

Meva qatlamini tayyorlash

Jelatin bilan pishirmasdan tvorog keki uchun video retsepti

Taqdim etilgan video sizga jele kekini tayyorlash jarayonini aniqroq ko'rish imkonini beradi. Tort uchun videoda ikki turdagi kuki ishlatilgan:

Pishirilgan keklarni ko'proq yaxshi ko'radiganlar uchun men pechda pishirishni tavsiya qilaman - tvorog keki - va.

Banan va boshqa mevalar bilan pishirmasdan pechene dan tvorog keki

Quyidagi retsept, ayniqsa, mening kenja qizimga yoqadi, ehtimol u doimo menga uni bezashga yordam beradi. Shunday qilib, bu erda pishirilmaydigan tvorog va go'zal kivi bezakli mevali tort uchun retsept.

Pishirish vaqti- 8 soat.
Porsiya – 6.
Ishlatilgan oshxona jihozlari: mikser, pech, muzlatgich.

Tarkibi:

Yogurt - 500 ml.
Shakar - 70 g.
Qisqa nonli pechene - 200 g.
Sariyog '- 70 g.
Banan - 2 dona.

Kivi - 4 dona.
Jelatin - 4 choy qoshiq.
Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
Qaynatilgan suv - 0,5 stakan.

Bezatish:

Kivi - 2 dona.

bodom yong'oqlari - 40 g.

cookie qatlami

Yogurt-meva qatlami

bezatish

Muzlatilgan tortni qolipdan chiqaramiz va ingichka tilim bilan bezatamiz tilim kivi va ozgina qovurilgan gulbarglari bodom yong'og'i.

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
bu go'zallikni kashf qilganingiz uchun. Ilhom va hayajon uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook va Bilan aloqada

O'zingizning oshpazlik mahoratingiz bilan tanishlaringiz va do'stlaringizni hayratda qoldirish va zavqlanish mazali desert, xamirni uzoq vaqt davomida yoğurmak va pechda turish kerak emas.

Sizning mehmonlaringiz bu keklarni yaxshi ko'rishadi! sayt Ishonchim komilki, siz juda ko'p harakat qilsangiz ham, ularni buzolmaysiz.

Shokoladli banan keki

Sizga kerak bo'ladi:

Baza uchun:

100-200 g pechene
50-100 g sariyog '

To'ldirish uchun:

2-3 banan
400 ml smetana yoki tabiiy yogurt
100 ml sut
6-modda. l. granüllangan shakar
3-modda. l. kakao yoki 80-100 g qora shokolad
10 g jelatin

Pishirish:

Jelatin 100 ml suv quyib, paketda ko'rsatilgan vaqt davomida shishib ketishi uchun qoldiring. Cookie-fayllarni sindirib, blender yoki oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring. Uni mayda bo'laklarga aylantiring.

Sariyog'ni eritib, pechene bo'laklariga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Massani olinadigan shaklning pastki qismiga qo'ying, silliq va yaxshilab siqib qo'ying. 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Kastryulkaga sut quying, granüllangan shakar, shishgan jelatin va kakao qo'shing. Jelatin to'liq eriguncha doimo aralashtirib, isitiladi. Qaynatmang. Pechkadan olib tashlang.

Smetana yoki tabiiy yogurt qo'shing. Aralashtiring.
Bananlarni tozalang, yarmini kesib oling va poydevorga joylashtiring. Sekin, sekin shokolad massasining yuqori qismini to'kib tashlang.
O'rnatish uchun muzlatgichga kamida 3 soat qo'ying.

Mevali va rezavorli tort

Sizga kerak bo'ladi:

300 g pechene
0,5 l. qatiq
1 stakan shakar
3-modda. l. jelatin
rezavorlar va mevalar (qulupnay, banan, kivi va boshqalar)

Pishirish:

Kekni bo'laklarga bo'ling, bir chetga qo'ying.
Jelatin 1/2 chashka sovuq suv quyib, yarim soatga qoldiring. Keyin suvni qizdiring, shunda jelatin butunlay eriydi.

Bu vaqtda smetana va shakarni urib, aralashtirib, asta-sekin ularga jelatin aralashmasi qo'shing. Chuqur idishning pastki qismini oziq-ovqat plyonkasi (yoki pergament) bilan yoping. Qatlamlarga qo'ying: mevalar / rezavorlar, keyin pechene bo'laklari, yana rezavorlar / mevalar qatlami va boshqalar.

Keyin hamma narsani oldindan tayyorlangan smetana-jelatin aralashmasi bilan to'kib tashlang. Mevali tortni 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Katta plastinkaga ehtiyotkorlik bilan aylantiring va xizmat qiling.

Cheesecake

Sizga kerak bo'ladi:

500 g tvorog
1 banka quyultirilgan sut
10 g tezkor jelatin
2/3 chashka suv (yoki sut)
250 g qisqa nonli pechene
100 g sariyog '
xizmat qilish uchun berry sousi

Pishirish:

Cookie-fayllarni maydalagich bilan maydalang. Sariyog'ni eritib oling, pechene bilan aralashtiring, bir hil maydalangan bo'lguncha maydalang. 21 sm qalinlikdagi pishiriladigan idishning pastki qismini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang. Cheesecake asosini qo'ying, pechene bo'laklarini mog'orning pastki va yon tomonlariga mahkam bosib turing.

Jelatinni 2/3 chashka suvda suyultiring, 10 daqiqaga qoldiring. Keyin bir stakan jelatinni issiq suvga soling va doimo aralashtirib, jelatinni butunlay eritib yuboring. Tvorogni quyultirilgan sut bilan aralashtiring. Olingan tvorog massasiga jelatin tushiring va hamma narsani yaxshilab uring.

Tvorog massasini pechene asosiga qo'ying, silliq. Cheesecakeni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 3 soat davomida muzlatib qo'ying. Xizmat qilayotganda, berry sousi yoki murabbo bilan sug'orib oling.

Qulupnayli kraker keki

Sizga kerak bo'ladi:

2 kg yangi yoki muzlatilgan qulupnay
500 g og'ir krem
500 g kraker, tercihen kvadrat
1 stakan shakar
Bezatish uchun 50 g qora shokolad
1 paket vanil shakar

Pishirish:

Qulupnaylarni petiolelardan ajratib oling, ularni saralab oling, oqadigan suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va ortiqcha suvni to'kish uchun filtrda qoldiring. Keyin tortni bezash uchun bir nechta rezavorlarni chetga surib qo'ying va qolgan rezavorlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Kremni shakar va vanil shakar bilan qalin qaymoqqa uring. Krakerlarni 4 ta teng qismga yoki tort tayyorlanadigan idishning o'lchamiga qarab bir necha qismga bo'ling.

Krakerlarning birinchi qatlamini qulupnayli pirojnoe idishiga soling, ustiga qaymoq soling va qulupnay bo'laklari bilan to'ldiring. Shunday qilib, barcha qatlamlar bilan takrorlang. Kremning yuqori qatlamini qulupnay bo'laklari va qolgan qulupnay bilan bezash uchun bezang.

Shokoladni sindirib, mikroto'lqinli pechda eritib yuboring. Shokoladni qaynatishdan ehtiyot bo'ling. Keyin tayyor qulupnay kraker kekini eritilgan shokolad bilan muloyimlik bilan sug'orib oling.

Shokoladli sutli jele

Sizga kerak bo'ladi:

750 g sut
150 g shokolad
100 g granüllangan shakar
30 g jelatin
tatib ko'rish uchun vanillin

Pishirish:

Jelatinni sovuq qaynatilgan suvda 1: 8 nisbatda namlang va 30-40 daqiqa davomida shishib ketishi uchun qoldiring.

Shokoladni maydalang va issiq sutda shakar bilan eritib oling, eritilgan jelatin qo'shing, qaynatib oling, qoliplarga quying va salqin.

Xizmat qilishdan oldin, issiq suvda 1-3 soniya davomida jele bilan qolipni tushiring, so'ngra plastinka bilan yoping va ag'daring, qolipni olib tashlang. Jellyni sirop bilan to'kib tashlang yoki qaymoq bilan bezang.

Tvorog ko'pincha turli xil shirinliklarda ishlatiladi, u keklar uchun kremlarda ham mashhur. Bu bilan hamma narsa aniq. Va kukilar ... Cookie - pishirmasdan qilish va pechsiz pirojnoe qurish usuli. Shunday qilib, bugun biz ushbu ikki mahsulotni birlashtirib, pechene va tvorogdan tort tayyorlaymiz. To'g'rirog'i, ikkita. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ikkita retsept bo'ladi. Keklar har xil va har biri o'ziga xos tarzda yaxshi va siz uchun qaysi biri yaxshiroq ekanligi sizga bog'liq. Xo'sh, tayyormizmi?

Pechene va tvorogdan tayyorlangan "Uy" keki

U "Shalash". Bu kim ko'radi. Men bu shirinlikni "90-yillarda" uchratganman, o'shanda turli xil shirinliklar haqida gapirishning hojati yo'q edi. Albatta, o'sha kunlarda u banansiz tayyorlangan, ko'pincha sariyog 'o'rniga margarin ishlatilgan va u shokolad bilan emas, balki kakao bilan qoplangan, ammo ta'mi esda qolgan. Va endi, atrofda shirinliklar mo'l bo'lganda, bundan tashqari, siz har doim jiddiyroq narsalarni pishirish bilan adashishingiz mumkin, ba'zida ular aytganidek, ovda men tvorog bilan pechene pishiraman va biz choy ichamiz va olamiz nostaljik.

Tarkibi:

kukilar (kvadrat) - 12 dona;
tvorog - 250 g;
sariyog '- 150 g;
shakar - 150 g;
kakao kukuni - 1 choy qoshiq;
sut - 150 ml;
banan - 1 dona (ixtiyoriy);
shokolad - 1 bar.

Tvorog va banan bilan pechene pishirmasdan tortni qanday qilish kerak

Keling, pishirishdan boshlaylik tvorog bilan to'ldirish. Biz tvorogni idishga solib, shakarni quyamiz va xona haroratida 100 gramm yumshatilgan sariyog 'qo'yamiz.
Har bir narsani silliq bo'lguncha vilkalar bilan aralashtiring.
Kekni yig'ish uchun bizga yopishtiruvchi plyonka va somon to'shagi kerak. Agar birinchisi zarurat bo'lsa, ularsiz pirojnoe qilish mumkin emas, keyin ma'lum bo'lishicha, siz gilamsiz qilishingiz mumkin. U bilan, albatta, tortni shakllantirish qulayroq bo'ladi, lekin agar siz uni to'g'ri qo'ysangiz ... buni men qilmaganman, buni fotosuratda ko'rishingiz mumkin. Biz gilamchani kesilgan qizga va ustiga plyonka qo'yamiz.
Cookie-larni bir soniya davomida iliq sutga botirib oling. Oziq-ovqat plyonkasiga 3 qatorda 4 ta kuki qo'ying. Uch qator kerak, lekin 4 ta yoki 3 ta kuki tayyorlash sizga bog'liq. Men uni endi yotqizishni tavsiya etmayman, keyinroq uyning shaklini berish mumkin bo'lmaydi.
Biz tvorogning yarmini tarqatamiz.
Biz bananni tozalaymiz, uni ikki qismga, so'ngra uzunligi bo'yicha yarmiga bo'lamiz. Bizga uchta bo'lak kerak. Biz ularni butun uzunligi bo'ylab aniq markazga qo'yamiz.
Tvorog massasining qolgan yarmiga kakao qo'shing. Aralashtiring va jigarrang plomba oling.
Biz uni keyingi qatlamga yotqizamiz, oq krem va bananlarni qoplaymiz.
Endi biz gilamning chetlarini (agar siz uni to'g'ri qo'ygan bo'lsangiz) plyonka bilan birga ko'taramiz va uni markazga katlaymiz. Ular bilan birgalikda biz ikkita o'ta qatorli kukilarni ko'tarishimiz kerak, o'rtasi esa qolishi kerak. Butun struktura pechene devorlari va ichida banan bilan to'ldirilgan tvorog bilan uchburchak hosil qiladi. Keyingi fotosuratda qanday ko'rinishini ko'ring.
Shokolad qoplamasini tayyorlash uchun qoladi. Buning uchun biz shokolad barini bo'laklarga bo'lamiz, uni kichik yirtqichlardan qo'yamiz, pechene cho'milgan sutning yarmini to'kib tashlang, uni qaynoq suv bilan katta yirtqichlardan qo'ying. Bular. suv hammomini qiling.
Aralashtiring va shokolad erishini kuting, qolgan sariyog 'qo'ying, shokolad bilan aralashtiring va ganaj oling.
Oziq-ovqat plyonkasining chetlarini orqaga buring. Kekni shokolad bilan yaxshilab yog'lang, shunda barcha pechene u bilan qoplanadi.
Yana oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va bir necha soat davomida to'g'ridan-to'g'ri chiqib ketish taxtasida muzlatgichga qo'ying. Qattiqlashishi uchun bizga nafaqat ganache, balki tortning butun tuzilishini bir butunga mahkamlash uchun tvorog tarkibidagi sariyog' kerak.
Kesishdan oldin tortni seping. shakar kukuni yoki hindiston yong'og'i bo'laklari yoki ba'zi maxsus qandolat mahsulotlari.

Cookie-fayllar namlanadi va yaxshilab kesiladi. Pishiriqsiz bunday uy Yangi yil yoki Rojdestvo uchun juda yaxshi. Ular mehnat talab qiladigan gingerbread uyini muvaffaqiyatli almashtirishlari mumkin.

Jelatin va pechene bilan pishirmasdan tvorog keki: fotosurat bilan retsept

Ikkinchi retsept dizaynda ham, ishlab chiqarishda ham oddiyroq. Biz pishirmasdan ham qilamiz, pechene, bu safar shokolad va smetana bilan tvorog olamiz, uni jelatin bilan qalinlashtiramiz. Ushbu retseptni asosiy deb hisoblash mumkin. Men hech qanday reza yoki meva ishlatmadim, u ko'rinadi bosqichma-bosqich fotosuratlar. Kekni diversifikatsiya qilish, uning ta'mini yanada qiziqarli va murakkab qilish uchun siz ba'zi mevalarni qo'shishingiz mumkin, masalan, bir xil banan, konservalangan ananas yoki shaftoli juda mos keladi ... umuman olganda, hayoliy parvoz uchun joy mavjud. .