Agar men erimga savol bersam: "23-fevral bayrami uchun eng yaxshi erkak salatasi nima?", unda javob shunday bo'lishiga shubha qilmayman - "Eng yaxshi erkak salatasi - go'sht! Va taqvimda qanday bayram borligi muhim emas ... "Xo'sh, menda shunday," odatdagi go'sht yeyuvchi. Biroq, ko'p erkaklar bu masalada u bilan rozi.

Ular sizning yangi oshpazlik "sabzi va selderey durdonasini" sinab ko'rishdan xursand bo'lishadi, eng yangi "super retsept" bo'yicha tayyorlangan ajoyib tortga qoyil qolishadi, lekin ular albatta so'rashadi: "Sizda go'sht bormi?" Va agar siz "Vatan himoyachisi" stoldan norozi yoki undan ham yomoni, och qolib ketishini xohlamasangiz, unga hali ham tushunarli narsani ko'rsatishingiz kerak ...

Shuning uchun, bugun men sizga 23-fevral bayrami uchun chinakam erkak salatlari uchun retseptlar to'plamini taklif qilaman, albatta, go'sht bilan 🙂 - diqqat bilan ko'rib chiqing va buning bir qismini eslatmangizga kiriting.

Biftek salatasi - go'shtli, mazali va qoniqarli, haqiqiy erkak salatidir.

Agar sizning odamingiz "salat" so'zidan irrillab qo'ysa (bu taom juda engil va beparvo bo'lsa), unga "steyk" kod so'zini ayting - va reaktsiyani kuzatib boring. Ishonchim komilki, uning ko'zlari juda qiziq :-)))

Sos uchun oling:

• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq soya sousi
• 0,5 osh qoshiq Worcestershire sousi
• 1 osh qoshiq Dijon xantal

Salat uchun:

• Mol go'shti - 200 gr.
• Aysberg salatasi - 200 gr.
• Salat Lollo Rossa - 200 gr.
• 1 qizil bulg'or qalampiri
• 1 ta pomidor
• bir oz qattiq pishloq (Parmesan)

Men mahsulotlar haqida bir necha so'z aytaman. Aysberg marul va Lollo rossa marullari bizning do'konlarda unchalik keng tarqalgan emas (lekin ular odatda yirik supermarketlarda), shuning uchun ularni oddiy yashil bargli salat, o'tlar va hatto mayda tug'ralgan oq karam bilan almashtirish mumkin. . Chunki aynan karam ana shunday “siqilish”ni beradi.. Shunchaki aytmoqchimanki, bu salatda go‘sht va sous eng muhimi – ular o‘ziga xos ta’m uyg‘unligini beradi va agar siz salat navlaridan biror narsa topmasangiz. , xafa bo'lmang, uni biror narsa bilan almashtiring - shunga o'xshash narsa.

Lekin haqida Worcestershire sousi Men buni ayta olmayman - u, aftidan, bu salatda muhim rol o'ynaydi! Shuning uchun, uni hali ham sotib olishga harakat qiling, u odatda bir xil yirik supermarketlarda sotiladi. Men qandaydir tarzda o'zim tayyorlamoqchi edim va kompozitsiyaga qaradim .. hmmm ... Sotib olish osonroq, men sizga aytaman!

1 Shunday qilib, bir idishda zaytun moyi, soya sousi, Worcestershire sousi va Dijon xantalini aralashtiring. Biz hamma narsani aralashtiramiz, tuz, qalampir. Bu kombinatsiya tiniq Aysberg va xushbo'y go'sht uchun juda mos keladi. Bu sous ko'plab boshqa taomlar, ayniqsa go'sht uchun juda mos keladi. 2 Marul Iceberg va Lollo Rossani (qirralari qizg'ish jingalak barg) kesib oling. Tayyorlangan sousni bu kesma ustiga quying va aralashtiring. 3 Nihoyat, biz salatimizning eng muhim "erkak" tarkibiy qismini - mol go'shtini olamiz. Uni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Biz qizil bulg'or qalampirini chiziqlar bilan kesib tashladik - bu bizning taomimizga o'ziga xos ta'm va rang kontrastini beradi. 4 Endi go'shtni panjara idishida qovuring. Isitilgan zaytun moyiga avval mol go'shti qo'ying, so'ngra maydalangan qalampir va sariyog 'qo'shing. Go'sht yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak. 5 Pomidorlarni kub shaklida kesib oling Erkaklar salatasi deyarli tayyor - axir, go'sht yaxshi qovurilgan! Biz plastinka ustiga sousli salatlar aralashmasini, ustiga - qizil qalampir qo'shilgan go'shtni qo'yamiz va qovurish paytida hosil bo'lgan panjara panidagi sharbatni quyamiz. Pomidor bo'laklari va tug'ralgan parmesan pishloqini to'ldiring. Tayyor!

23-fevral uchun ajoyib mazali erkaklar salatasi "Sevimli er".

Bu salat stolga birinchi bo'lib tarqaladi. Hamma erkaklar uni shunchaki yaxshi ko'rishadi, shuning uchun men uni erkaklar salatlarini ko'rib chiqishda oldim - 23 fevralda siz buni albatta qilishingiz kerak!

Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz.

• dudlangan tovuq ko'kragi 300 gr
• shampignon qo'ziqorinlari 300 gr
• piyoz 2 dona
• qattiq qaynatilgan tuxum 4 dona
• qayta ishlangan pishloq 2 dona
• pomidor 2 dona

Biz mayonezni o'zimiz tayyorlaymiz (bu muhim):

• kungaboqar yog'i 180 ml
• tuxum 1 dona
• tuz 0,5 osh qoshiq
• shakar 0,5 osh qoshiq
• achchiq xantal 0,5 osh qoshiq
• limon sharbati 1 osh qoshiq

1 Yangi xom qo'ziqorinlarni (champignons) ingichka tilimga kesib oling. Biz yog'siz quruq qovurilgan idishni olovga qo'yamiz. Issiq qovurilgan idishda (yog 'qo'shmang!) Quruq tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'ying. Agar siz qo'ziqorinlarni yuvgan bo'lsangiz, ularni quriting. Va undan ham yaxshiroq - faqat terini olib tashlang, shampignonlardan olib tashlash juda oson - keyin qo'ziqorinlar ortiqcha namlikni olmaydilar va qovurish paytida ko'proq ta'mni saqlaydilar. 2 Piyozni kesib oling. 5 daqiqa qovurishdan keyin qo'ziqorinlar juda ko'p namlikni chiqaradi. Suv to'liq bug'lanib ketguncha ularni yana qovuring - bu yana 5 daqiqa. Barcha namlik yo'qolganda - tuz, qalampir, yog' qo'shing. Va keyin tug'ralgan piyoz qo'shing. Yana 10 daqiqa qizarguncha pishiring. Sovutish uchun boshqa idishga o'tkazing. 3 Biz uy qurilishi mayonezini tayyorlaymiz - u bilan taom juda mazali bo'ladi! Ba'zi odamlar mayonezni o'zingiz tayyorlash juda qiyin deb o'ylashadi - shunga o'xshash narsa yo'q. Faqat texnologiyaga muvofiq hamma narsani izchil bajaring va muvaffaqiyatga erishasiz.

Uyda mayonez tayyorlash

• Tuxumni baland ko'pirtiriladigan idishga soling. Sarig'i tarqalmasligiga ishonch hosil qiling.
• Yuqoridagi barcha ingredientlarni to'kib tashlang - kungaboqar yog'i, tuz, shakar, xantal va limon sharbati
• Biz blenderni vint bilan to'g'ridan-to'g'ri sarig'iga qo'yamiz va uni yoqamiz - darhol oq emulsiya shakllana boshlaydi.
• Biz butun massa bir hil, oq, qalin bo'lguncha davom etamiz.

4 Dudlangan tovuq filesi katta kubiklarga bo'linadi. Tovuq tuxumlari, oldindan qaynatilgan qattiq qaynatilgan, qo'pol qirg'ichga surtiladi. 5 Biz ham qayta ishlangan pishloqni surtamiz. Jarayonni yanada qiziqarli qilish uchun ularni muzlatgichda 30-40 daqiqa oldin ushlab turing. 6 Endi mayonez bilan tuxum-pishloq aralashmasini tayyorlaymiz - maydalangan pishloq, tuxum va mayonezni aralashtiramiz, ta'mga qarab maydalangan sarimsoq qo'shing. Biz aralashtiramiz. Keling, salatni qatlamlarga qo'yamiz.

1. Qo'ziqorinlar
2. Mayonez bilan tuxum va pishloq aralashmasi - umumiy massaning yarmi
3. Tovuq
4. Tuxum va pishloq kiyinishning ikkinchi qismi
5. To'g'ralgan pomidorlar

9 Pomidorlarni oxirgi qatlamga qo'yishdan oldin - bizning puff salatimizni sovuqda, 2 soat davomida yuboring, shunda u namlanadi va qattiqlashadi. Xizmat qilishdan oldin pomidor bilan bezang.

"Sevimli er" ovqatga tayyor :-))) Ishtaha yaxshi!

Tarmoqdagi eng mashhur erkaklar salatining retsepti - Erkaklar Caprice salatidir.

Ha, bu haqiqatan ham Internetdagi eng mashhur erkaklar salatining retsepti! Men bayram oldidan tanlovim uchun qiziqarli variantlarni izlayotganimda, men eng ko'p uchraganim "Erkak kapriz" edi. Ingredientlarda ozgina farqlar mavjud - ba'zida pomidor, ba'zida kartoshka qo'shiladi. Dizayni ham boshqacha - ustki qatlam pishloq emas, balki tuxum va hatto ular orasida yong'oq yadrolari bilan mayonezning chiroyli to'ri bilan - go'zallik! (Men ushbu maqolada 23-fevral uchun erkaklar salatlarining dizaynini ham oldim va uni quyida joylashtirdim, siz o'zingiz uchun eng muvaffaqiyatli variantni tanlashingiz mumkin).

Va bu salat uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• qaynatilgan mol go'shti - 200 gr.
• piyoz 0,5 dona.
• tuxum - 2-3 dona.
• mayonez - 100 gr.
• pishloq - 100 gr.
• tuz, sirka

1 Achchiq bilan boshlaylik - piyozni tozalang va kesib oling. Men odatda ingichka yarim halqalarni kesib tashladim, lekin siz xohlagancha kesishingiz mumkin. Bitta narsa shundaki, agar siz allaqachon salatdagi bitta mahsulotni tor chiziqlar bilan kesib tashlasangiz, boshqa ingredientlarni ham xuddi shunday kesishga harakat qiling. Bu yanada estetik, toza va shuning uchun ko'proq ishtahani ochadi! Biz harakat qilyapmizmi? Biz harakat qilamiz!

Biroq, keling, davom etaylik. Biz piyozni 6% sirka bilan marinadlaymiz va hatto tepaga qaynoq suv quyamiz - biz achchiqlikni olib tashlaymiz.

2 Biz qaynatilgan go'shtni ham chiziqlar bilan kesib tashladik (yoki kublar, agar piyoz kub shaklida kesilgan bo'lsa). Siz go'shtni tuzlashingiz va aralashtirishingiz mumkin. Keyin qolganini tuzlamaymiz. Har bir mahsulotning yarmini o'lchab, tekis idishga 3 ta qatlam qo'yiladi. Keling, go'shtdan boshlaylik. Plitaning pastki qismida mol go'shti qatlami (hajmning yarmi) qo'yiladi. Biz mayonezdan to'r qilamiz. Piyozni ustiga qo'ying (suvni to'kib tashlashni unutmang!). 4 Qaynatilgan tuxumni ustiga maydalang. Biz mayonezli to'r qilamiz. To'g'ridan-to'g'ri tuxum qatlamiga (yarim bo'lak) qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Yana bir mayonez to'ri. 5 Barcha qatlamlarni bir xil ketma-ketlikda takrorlang. Oxirgi pishloq qatlamini mayonezsiz qoldiring. Yashil novdalar bilan bezang. Tayyor! Umid qilamanki, bunday "erkak injiqligi" ni tatib ko'rganingizdan so'ng, sizning sevimli erkaklaringiz sizning har qanday ayol injiqliklaringizni osongina amalga oshiradilar, xuddi shunday mazali taom uchun rahmat! Yo'q, bu juda mazali va qoniqarli salat bo'lib chiqdi :-))

Turpli vatanparvarlik salatasi - "Gvardiya" salatasi

Ha, ha, menga nima deyishingizni bilaman! Darhaqiqat, bu salatda go'sht yo'q ... Lekin u juda chiroyli ko'rinadi, bundan tashqari, u umuman go'sht iste'mol qilmaydigan erkaklarga mos kelishi mumkin, keling, uni vegetarian deylik.

Salatning vatanparvarligi nafaqat salatning bir qismini bezab turgan yorqin sabzi yulduzi, balki qora turp kabi o'ziga xos rus komponenti bilan ham ifodalanadi - hidi juda o'ziga xos, ammo ta'mi juda suvli va tetiklantiruvchi. Ushbu salat tarkibida shirin va nordon olma, achchiq turp, shirin sabzi va kartoshkaning yumshoq ta'mi juda muvaffaqiyatli birlashtirilgan. Siz salatni ham qismlarga, ham umumiy idishga - qatlamlarda bezashingiz mumkin.

Murakkab:

• 3 dona. kartoshka
• 1 ta kompyuter. - Olma
• 1 ta kompyuter. - kichik qora turp
• 1 ta kompyuter. - sabzi (plyus salatni bezash uchun 1 ta qaynatilgan sabzi)
• 1 ta kompyuter. - lampochka
• 2 osh qoshiq. sirka va suv
• mayonez
• 2 sarig'i
• tuz, shakar, qora qalampir - ta'mga

Xo'sh, pishirishni boshlaylik, shundaymi? Bor!

1 Qora turpni yuving va tozalang. Yaxshi qirg'ichdan o'tkazing. Uni qo'pol tuz bilan aralashtiramiz (taxminan to'liq choy qoshiq emas) va uni 15 daqiqa davomida filtrga qo'ying.Turp sharbat chiqaradi, keyin biz uni siqib chiqaramiz, ortiqcha namlikni olib tashlaymiz.

Agar turpning achchiq va qattiq ta'mi va hidiga chiday olmasangiz, uni almashtirishning ajoyib varianti bor - yapon Daikon turp. Bu juda nozik, bizning turpimizni eslatadi, lekin oq nozik teriga ega. Hidi ham bor, lekin unchalik o'tkir emas va ta'mi juda mo''tadil, ammo shunga qaramay, oddiy turpning yangiligi va xushbo'yligini saqlaydi. Men Daikonni oddiy qora turpning "engil versiyasi" deb atagan bo'lardim.

2 Piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Bir oz tuz, shakar, bir necha osh qoshiq sirka qo'shing va qaynoq suv quying - piyozimizni an'anaviy tarzda 10 daqiqa davomida marinadlang. 4 Tozalangan va urug'langan olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing - shirin va nordon ta'mga ega bo'lsa yaxshi bo'ladi. Biz ham qo'pol qirg'ichdan va qaynatilgan kartoshkani surtamiz. 5 Biz salatimizni yig'ishni boshlaymiz. Eng ajoyib xizmat qismlarda, har biri alohida plastinkada. Albatta, siz o'ylashingiz kerak bo'ladi, lekin u bizning stolimizda juda oqlangan va bayramona ko'rinadi! Agar sizda bunday o'lchamdagi maxsus qoliplar bo'lmasa, oddiy bir martalik ko'zoynakni oling, tor qismini pastki qismi bilan kesib oling, uni toza plastinka ustiga qo'ying va salatning bir qismini ushbu "piramida" ga qo'ying - juda oddiy va oson.

ESLATMA

Agar pishirish boshlanganidan beri 20 daqiqa o'tgan bo'lsa, unda bizning turpimizdagi achchiqlik allaqachon ketgan - siz salat yig'ishni boshlashingiz mumkin.

6 Kartoshkani birinchi qatlamga qo'ying va maydalang. Bir qoshiq mayonez bilan to'ldiring. Keyin - tuzlangan tuzdan siqilgan piyoz + ozgina mayonez. Uchinchi qatlam turp + bir oz mayonez siqiladi. 7 Endi xom maydalangan sabzi qo'ying. Qalampir, mayonez bilan yoyilgan. Yuqori - yupqa olma qatlami (ko'p sharbat bermaslik uchun) va yana mayonez. 8 Salatimizni ustiga maydalangan qaynatilgan sarig'i bilan seping va ehtiyotkorlik bilan sekin tortib, shaklni olib tashlang (u osongina chiqariladi, chunki u silindr emas, konusning shakliga ega). 6 Har bir salatni sabzi yulduzi bilan bezang. Buning uchun mos o'lchamdagi yulduz shaklidagi mog'orni oling, uni marul ustunining ustiga qo'ying va u erda qaynatilgan maydalangan sabzini siqib qo'ying. Shaklni saqlab qolish uchun yaxshilab yoping va mog'orni olib tashlang. Agar sizda to'g'ri vosita bo'lmasa, mening so'nggi maqolamni bu erda tekshiring.

Mana shunday go'zal salat olishimiz kerak. Xo'sh, bu ajoyib emasmi ?!

Salat "Tbilisi" - go'sht va loviya bilan mazali va juda qoniqarli erkaklar salatasi.

Murakkab:

• Qaynatilgan go'sht _ 300 gr.
• Qaynatilgan loviya _ 300 gr.
• Bolgar qalampiri _ 1 dona.
• Yong'oq _ 50 gr.
• Qizil piyoz _ 1 dona.
• Sarimsoq _ 2 chinnigullar
• Zaytun moyi _ 6-7 osh qoshiq.
• Sharob sirkasi _ 3-4 osh qoshiq.
• Cilantro (dasta), Xmeli-Suneli, qora qalampir, qizil qalampir - ta'mga

1 Avval mol go'shtini qaynatib oling va salqin. Siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra har qanday boshqa go'shtni olishingiz mumkin - cho'chqa go'shti, til, tovuq, kurka. Shuningdek, qizil loviya qaynatib oling. Agar bu siz uchun uzoq vaqt bo'lsa va salatni iloji boricha tezroq tayyorlashingiz kerak bo'lsa, siz ham tayyor konservalangan loviyani konservadan olishingiz mumkin. 2 Piyozdan boshlaylik - odatda salatlar uchun qilganimizdek, uni tuzlang. Qizil piyoz - mazali erkaklar salatasi uchun eng yaxshi tanlov. Uni yarim halqalarga kesib oling, sirka quying va aralashtiring. 10-15 daqiqa marinadlash uchun qoldiring. 3 Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling - xohlasangiz, ingichka, xohlasangiz - kattaroq qilib oling, ular aytganidek, "chaynaladigan narsa bor edi" :-), bir so'z bilan aytganda, oshpazlik sezgiingiz sizga aytadi. Tayyor go'sht va 300 gr jo'natamiz. salat idishidagi loviya. 4 Qizil bolgar qalampirini urug'larni tozalagandan so'ng, chiziqlar bilan kesib oling. Darhol chili qalampiri bilan shug'ullanamiz - kerakli miqdorni mayda maydalang. Bu erda siz o'zingizning ta'mingizga va sevimli odamingizning ta'miga ham e'tibor qaratasiz, aslida siz bu salatni kim uchun tayyorlayapsiz - u achchiq ovqatlarni yoqtiradimi? Mening ta'mim uchun - kichik bir podkada kifoya qiladi va urug'larni olib tashlashni unutmang - ular juda achchiq. Ikkala qalampirni ham umumiy idishga jo'natamiz. 5 Bir dasta shilantroni mayda to'g'rang (kimga shilantroni yoqtirmaydi - didingizga mos keladigan ko'katlarni almashtiring). Biz ko'katlarni va allaqachon tayyorlangan (marinaddan siqilgan) piyozni salat bilan idishga jo'natamiz. 6 Yong'oqni yuving, toza, quruq qovurilgan idishda quriting va ularni ozgina maydalang - juda mayda emas. Salataga qo'shing. 7 Biz yoqilg'i quyish bilan shug'ullanamiz. Biz allaqachon piyozni ko'p miqdorda sirka bilan marinadlab qo'yganimiz uchun - biz uni kiyinishga qo'shmaymiz, limon sharbati ham - baribir bizda nordon etarli bo'ladi. 6-7 osh qoshiq zaytun moyini maydalangan sarimsoq, quruq ziravorlar bilan aralashtiring. Salatani bu aralashma bilan to'kib tashlang va mahsulotlarning, ayniqsa loviyaning yaxlitligini buzmaslikka harakat qilib, muloyimlik bilan yoğurun.

8 Hammasi tayyor, siz uni stolga berishingiz mumkin! Salat juda chiroyli, menimcha, qo'shimcha bezaklarni talab qilmaydi va umumiy idishda yaxshi ko'rinadi. Lekin siz uni alohida plastinkalarda, qismlarga bo'lib, oldingi retseptdagi kabi shakl berishingiz mumkin.

Assalomu alaykum aziz va aziz obunachilar! Men siz bilan yana aloqadaman, Yekaterina. Men sizni gazaklar ko'rinishidagi shirinliklar bilan buzganimga ancha vaqt bo'ldi. Men yaxshilashga qaror qildim va bugun biz 23 fevral kuni yaqinlashib kelayotgan erkaklar bayramiga tayyorgarlik ko'ramiz, biz nafaqat men, balki boshqa bloggerlar tomonidan ham sinab ko'rilgan eng oddiy va eng mazali salatlardan boshlaymiz.

Shunday qilib, davom eting, bayram muvaffaqiyatli o'tishi uchun go'zal va kuchli erkaklarimizni qanday ajablantirish mumkinligi haqida o'ylashimiz kerak.

Har doimgidek, bayram bo'lganda har bir muzlatgichda topilishi mumkin bo'lgan odatiy ingredientlardan foydalanamiz. Sizlarga dasturxonni qiziqarli va didli bezash uchun bu yilgi yangiliklarni taqdim etaman.

Shuni unutmangki, barcha an'anaviy va sevimli salatlar ham bu erda yaxshi mos keladi, pishiradi yoki. Yoki odatda qaysilarini pishirasiz, fikrlaringiz bilan o'rtoqlashing?).

Ushbu durdona haqida hech eshitganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, unda qalam yoki qalam oling va ingredientlarni yozing, albatta sizga yoqadi va o'z qo'llaringiz bilan yaratasiz. Chunki bu qatlamli salat va hatto tovuq go'shti bilan. Asosiysi, sizga kerak bo'lgan narsa. Xo'sh, agar siz tovuqni yaxshi ko'rmasangiz, unda bunga e'tibor bering.

Aytgancha, bu tur yaxshi, chunki u juda tez iste'mol qilinadi va kechqurun kerakli ingredientlarni oldindan qaynatib qo'ysangiz, pishirish uchun oz vaqt ketadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• tovuq tuxumi - 6 dona.
• kartoshka - 3-4 dona.
• konservalangan shampignonlar - 240 g
• tuzlangan bodring - 3 dona.
• tovuq ko'kragi - 340 g
• pishloq - 90 g
• piyoz - 1 bosh
• yashillik
• mayonez

Tayyorlash usuli:

1. Ro'yxatdagi barcha mahsulotlarni yirtqichlardan qaynatib oling, bular uniformadagi kartoshka, keyin tovuq moyaklar tik bo'lgunga qadar va, albatta, tovuq ko'kragini sho'r suvda qaynatib oling. Keyin yaxshilab sovib turing. Buni kechqurun qilish yaxshidir.

Keyin kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, terini mos ravishda tozalash kerak. Bu likopchaga yotqizilgan va mayonez bilan surtilgan birinchi qatlam bo'ladi.

2. Keyin tovuq go'shtini tolalarga bo'ling, bu kabi, bu fotosuratda ko'rsatilganidek, siz ozgina tuz qo'sha olasiz. Ta'mida yangilik bo'lmasligi uchun tuzlangan bodringni oling va maydalang, sharbatini qo'llaringiz bilan siqib oling, agar paydo bo'lsa, bu sho'r suv befoyda. Keyin mayonez bilan ehtiyotkorlik bilan yog'lang.

3. Endi qo'ziqorinli kavanozni oching, siz yangi yoki muzlatilgan holda foydalanishingiz mumkin. Ularni piyoz bilan birga qovurilgan idishda qovuring. Piyoz eng yaxshi mayda kubiklarga kesiladi va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi. Qo'ziqorinlarni sovutgandan so'ng, ularni bodring ustiga qo'ying.

Ko'katlardan so'ng, qaynatilgan tovuq tuxumini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qobig'ini olib tashlang. Mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang.

5. Xo'sh, endi yakuniy bosqich - mayda maydalagichda maydalangan pishloq. Va aynan erkak versiyasini olish uchun, ushbu rasmda bo'lgani kabi, yashil piyoz patlari yordamida mashina yoki samolyotni torting. Bu ajoyib ko'rinadi va eng muhimi, hatto boshlang'ich va, albatta, oshpaz buni qila oladi. Yoqimli ishtaha!

Shoshilinch seld bilan original retsept

O'sha kuni ishlaydigan va ish joyida ishlaydigan va kechqurun yugurib kelishga tayyor bo'lgan va hali ham ularni mazali narsa bilan ta'minlaganlar uchun men quyidagi oddiy variantni taklif qilaman. Albatta, siz buni qila olasiz, albatta, hech kim uni rad etmaydi va agar siz bayram menyusini diversifikatsiya qilishni istasangiz, unda bu yangi salatni sinab ko'ring.

Umuman olganda, 10 daqiqa va stolda yorug'lik bor, shuning uchun e'tibor bering, har qanday bayram uchun bu shunchaki xudo.

Bizga kerak bo'ladi:

• seld balig'i 1-2 dona.
• kartoshka - 2 dona.
• konservalangan no'xat - 120 g
• qizil shirin piyoz - 1 dona.
• zaytun moyi
• limon sharbati - bir necha tomchi
• tuz - ta'mga
• qora maydalangan - ta'mga ko'ra

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani qaynatib, chiziqlar bilan kesib oling.

2. Keyin baliq filetosini tozalang va barcha ortiqcha narsalarni olib tashlang, tayoqchalarga bo'ling.

3. Shundan so'ng, piyozni oshxona pichog'i bilan patlarga kesib oling va uni limon sharbati bilan seping. Dereotu juda mayda to'g'rang va idishdagi barcha ingredientlarga qo'shing.

Muhim! Ushbu turdagi salat mayonezsiz tayyorlanadi, shuning uchun uni juda mazali qilib ko'ring!

5. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir. Qanday lazzat ketganini eshiting. Shunchaki ajoyib, ta'sirlimi? Emasmi? Va yana nima kerak! Stolga xizmat qiling va sizga bayramona quvnoq kayfiyat!))).

23 fevral uchun salat - yangi va mazali retsept

Albatta, erkaklarimiz fevral bayramini intiqlik bilan kutishadi, shunda biz ularni yanada qadrlaymiz va sevamiz. Keling, ular uchun jangovar ruh va munosabat ramzi bo'lgan shunday ajoyib variantni yarataylik. Keling, uni yanada qoniqarli qilaylik va o'rik va olma kabi qiziqarli va o'ziga xos ingredientlarni olamiz.

Mening asosiy odamim bu variantni yoqtirdi, endi u har safar ko'proq qo'shimchalarni so'raydi, shuning uchun uni yo'qotmaslik uchun uni belgilang.

Bizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan kartoshka - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• tovuq - 90 g
• piyoz - 1 dona.
• tuzlangan bodring - 1 dona.
• o'rik - 6 dona.
• pishloq - 90 g
• olma - 1 dona.
• mayonez - 4,5 osh qoshiq. l.
• achchiq xantal - 1 choy qoshiq
• tatib ko'rish uchun tuz
• arpabodiyon - bir guruh

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshka va sabzi oldindan qaynatib oling, salqin. Keyin kartoshkani bo'laklarga bo'ling va maxsus qolipga soling. Ta'mga tuz qo'shilishi mumkin.

Shundan so'ng, sousni tayyorlang, xantal va mayonezni aralashtiring. Agar sizga achchiqroq yoqsa, bir oz ko'proq xantal olishingiz mumkin. Tug'ralgan kartoshkani tarang.

Piyozning boshini kub shaklida kesib oling, so'ngra piyozni mayda maydalagichda maydalang va ustiga maydalang. Butun pishloqni ishlatmang, lekin faqat yarmi. Sosli to'rni qo'llang.

2. Endi qaynatilgan sabzi va tuzlangan bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va joylashtiring, sous bilan cho'tkasi.

3. Yana panjara shaklida maxsus sous va qaynatilgan tovuq yoki fileto bo'laklari.

4. Va shundan keyingina siz olxo'rini yaxshilab chayishingiz kerak va uni shishib ketishi uchun uni bir necha daqiqa issiq suvda ushlab turish tavsiya etiladi, pichoq bilan mayda kubiklarga bo'linadi.

5. Keyin, hech narsani yog'lamasdan, olma mayda maydalab, olxo'ri qatlami bilan birga qo'ying, shirin eslatma qo'shiladi). Va faqat hozir mayonez va xantal va voila aralashmasidan mash torting, deyarli tayyor, qolgan maydalangan pishloq seping. Mog'orni ko'taring va har qanday dekoratsiya qiling, siz yashil olmadan chiziqlar yasashingiz va ularni shunday yotqizishingiz mumkin va ularning orasiga har qanday rezavorlar yoki anor urug'larini qo'yishingiz mumkin.

Do'stlaringiz va qarindoshlaringizni iltimos qiling, hamma narsa siz uchun bo'lsin va siz butunlay xursand bo'lasiz. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishirish uchun oddiy retsept

Sizga o'ziga xos va beqiyos ta'm bag'ishlaydigan aql bovar qilmaydigan darajada mazali va og'izni sug'oradigan variant, siz hamma narsani o'zingiz ko'rishingiz mumkin va sizning ishtahangiz darhol paydo bo'ladi, shuning uchun barcha mahsulotlarni yozish uchun o'zingizni noutbuklar bilan qurollang, shuning uchun videoni tomosha qiling. mana shu yerda:

Tank shaklida salat tayyorlash

Albatta, har qanday uyda nafaqat erkaklar, balki yaqin kelajakda ritsar yoki Vatan himoyachisi bo'ladigan o'g'il bolalar ham bor, shuning uchun siz allaqachon ular uchun quvonchli muhit yaratishingiz mumkin. Ushbu ajoyib g'oya bilan ularga sehr bering, uning yordamida siz o'zingizning sevimli salatlaringizdan birini bezashingiz mumkin.

Axir, bu maxsus retseptni olish shart emas, siz har qanday narsani olishingiz mumkin, hatto hamma narsani tank yoki samolyot shaklida qatlamlarga qo'yishingiz mumkin, o'g'il bolalar u erda yana nimani yoqtirishadi? Raketalar, mashinalar va shunga o'xshash narsalar, menimcha, siz bu fikrni tushunasiz.

Bizga kerak bo'ladi:

• cod jigar pate - 1 banka
• qayta ishlangan pishloq Amber - 1 paket
• qaynatilgan tuxum - 4 dona.
• piyoz - 1 dona.
• tuzlangan bodring - 2 dona.
• ta'mga tuz, qalampir va mayonez

Tayyorlash usuli:

1. Baliq jigari juda foydali ekanligini hamma biladi, keyin uni yaqinlarimizga ovqatlantiraylik. Uni likopchaga yoki xizmat ko'rsatish idishlariga qo'ying va istalgan shaklni, masalan, qandaydir transport turini - tankni qiling.

2. Keyin ustiga piyozni to'g'rang va iloji boricha kichikroq qilib qo'ying.

3. Shundan so'ng, tuxum oqlarini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ma'lum bo'lishicha, oqsillarni sarig'idan ajratish kerak. Mayonez bilan to'ldiring.

4. Keyingi qatlam maydalangan sarig' + mayonez. Keyinchalik, mayda qirg'ichdan foydalanib, eritilgan pishloqni maydalang va mayonez bilan yoying.

Muhim! Ushbu retseptda eritilgan pishloqdan foydalanib, siz taomga yumshoqlik va achchiqlikni berasiz.

5. Endi kub shaklida kesilgan tuzlangan bodringdan kamuflyaj qiling. Yulduzni qizil bolgar qalampiridan yoki pomidordan kesish mumkin. Shuningdek, sabzi yozuvi, yangi bodringdan g'ildiraklar yoki kichik piyoz boshi.

Albatta, agar xohlasangiz va ko'p vaqtingiz bo'lsa, siz yana bir nechta bezaklarni, quyoshni yoki bulutni qo'shishingiz mumkin. Ijodkor bo'ling va askar yoki kichik ritsarni ixtiro qiling))).

Go'sht bilan erkak injiqlik

Bilasizmi, erkaklar injiq bo'lishni yaxshi ko'radilar, ha, ha va qanday qilib. Ular hali ham men bilan rozi bo'lmagan tezkor odamlarmi? Umuman olganda, keling, ularni qanday xursand qilishni va ajoyib ko'rinishni qilishni o'rganamiz, unda cho'chqa go'shti yoki mol go'shti ko'proq bo'ladi. O'ylaymanki, har kim ko'rgan narsasidan xursand bo'ladi va kechqurun bir marta emas, balki qayta-qayta sinab ko'rishni xohlaydi.

Bizga kerak bo'ladi:

• cho'chqa go'shti yoki mol go'shti - 0,5 kg
• piyoz - 2 dona.
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 2 dona.
• kartoshka - 3 dona.
• tuxum - 4 dona.
• pishloq - 200 g

Yoqilg'i quyish:

• yogurt - 3 osh qoshiq
• mayonez - 3 osh qoshiq
• arpabodiyon - bir guruh
• agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir

Piyozni tuzlash uchun:

• sirka 9% - 0,5 osh qoshiq.
• suv - 0,5 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Piyozning ta'mi achchiq bo'lmasligi uchun unga tuzlamoq tayyorlang. Uni kub shaklida kesib oling, so'ngra sirka mohiyati va suv, tuz va qalampirni tatib ko'ring. 10 daqiqaga qoldiring va keyin suyuqlikni to'kib tashlang.

3. Keyin go'shtni kesib oling, uni yirtqichlardan oldindan qaynatib oling. Uni ikki qismga bo'ling.

4. To'rt tuxumdan oqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Va keyin kiyinish tayyorlang, mayonez va yogurtni aralashtiring.

5. Qalampir va kashnich, mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.

6. Yig'ishni boshlang: hamma narsani qatlamlang: go'shtning yarmini + sarg'ish qatlamini + tuzlangan piyozning yarmini, kartoshkani, kiyinishni, qo'ziqorinlarni, go'shtning ikkinchi qismini, piyozning ikkinchi qismini va sarimsoqni.

7. Pishloq va kiyinish qatlami, qaynatilgan grated oqsillarning oxirgi qatlami.

8. Bezatish uchun bolgar qalampiri halqalaridan foydalaning, ichiga maydalangan sarig'ini soling, zaytun va ko'katlar bilan bezang. Hech kimni befarq qoldirmaydigan, eng muhimi, ko'z va qorinni quvontiradigan o'tkir va juda qiziqarli, original versiya.

Bu hashamatli va ajoyib ko'rinadi, tezda qoshiqlarni olib, sinab ko'ring))).

Sevimli erkaklar uchun dengiz yulduzli salat

Qizil baliq bilan yana bir kamtarona va g'ayrioddiy qimmat variant, bu juda oqlangan va hashamatli. 100 foiz ajoyib ko'rinadi.

Darhaqiqat, u ham juda nozik va sizning stolingiz uchun yangilik bo'lib, uni jozibali qiladi va sizning mehmonlaringiz buni qadrlashadi, ular ko'proq narsani so'rashadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• yarim dudlangan qizil ikra- 400 gr
• qaynatilgan guruch - 200 g
• qaynatilgan qisqichbaqalar- 350 gr.
• yangi bodring - 1 dona.
• tuxum - 3 dona.
• Filadelfiya pishloqi"- 175 gr
• mayonez - ta'mga
• sutcho'p
• maydalangan zaytun

Tayyorlash usuli:

1. Marul barglarini yaxshilab yuvib tashlang, keyin quriting, ortiqcha namlikni qog'oz sochiq bilan artib oling. Va darhol qurishni boshlang. Mayonez tarmog'i bilan yulduzcha chizish.

2. Keyin qaynatilgan va ozgina tuzlangan guruchning birinchi qatlamini yotqiz.

3. Filadelfiya pishloqini mayda maydalagichda maydalang va mayonez bilan seping, so'ngra bu aralashmani ikkinchi qatlamga qo'ying. Keyin qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalar keladi, ular mayda bo'laklarga + mayonez bilan kesiladi.

Qiziqarli! Ushbu retsept bo'yicha qisqichbaqalar Qisqichbaqa tayoqchalari bilan almashtirilishi mumkin.

5. Baliq taomini to'ldirish uchun yulduzni plitalar bilan bezang. Zaytun kesilishi yoki butun qoldirilishi mumkin. Yorqin va salqin ko'rinadi! Kechki ovqatga qo'ng'iroq qiling. yoqimli ishtaha!

Bayram salatasi 23 fevral

Ajoyib va ​​chiroyli variant, unda juda yaxshi birlashtirilgan turli xil mahsulotlar bilan o'ziga jalb qiladi. Bundan tashqari, tashqi ko'rinish bayramona bo'ladi va sizni xursand qiladi va atrofingizdagilarni xursand qiladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g
• shampignon qo'ziqorinlari - 300 gr
• kamon - 2 dona.
• qattiq qaynatilgan tuxum - 4 dona.
• qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
• pomidor - 2 dona.
• mayonez - 200 g

Tayyorlash usuli:

1. Maxsus uzuk va har qanday stakan yoki yarim shishani oling. Shunday qilib, biz kelajakdagi salatimizni halqa shaklida joylashtiramiz.

Avvalo, qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida, piyoz bilan birga yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Keyin qaynatilgan tovuq tuxumlari va eritilgan pishloqni maydalagichda maydalang.

Dudlangan tovuq ko'kragini kub shaklida maydalang.

2. Va endi hamma narsani gulchambar shaklida qo'ying, birinchi qatlamda piyoz bilan qo'ziqorinlarni qo'ying. Grated tuxum, pishloq va tovuq bo'laklaridan keyin. Tovuq ko'kragini spatula bilan ozgina tekislang.

Muhim! Esingizda bo'lsin, har bir qatlam mayonez bilan mo'l-ko'l surtiladi.

Pomidorning oxirgi qatlamini qo'ying, ularni yumaloq bo'laklarga bo'ling, yarmini kesib oling.

4. To'liqlik va butunlay chiroyli ko'rinish berish uchun pomidordan gullar, ya'ni atirgullar qiling. G'alati, shunday emasmi?

5. Uzukni olib tashlang va sog'ligingiz uchun ovqatlaning! Yoqimli ishtaha!

Yangi pomidorning terisini aylana shaklida kesib olishingiz kerak bo'ladi.

Va keyin uni spiralga aylantiring.

Va gul qilish uchun biroz oching.

5 daqiqada salat tayyorlash Insonning orzusi

Xo'sh, endi yana bir oqlangan va unchalik qimmat bo'lmagan variant, u har qanday odamni joyida hayratda qoldiradi, zo'r va zamonaviy, minimal ingredientlar va kuch bilan hamma narsa kub shaklida kesiladi va eng muhimi, kolbasa yoki jambon ishlatiladi:

Qo'ziqorin glade - mazali va arzon retsept

Bilaman, ko'pchilik bu mo''jiza bilan tanish, shuning uchun bu safar ham buni qilaylik. Haqiqiy erkaklar uchun sizga kerak bo'lgan narsa. Oson, chiroyli va eng muhimi tez va haqiqiy bo'lmagan mazali.

Ushbu variantni 23 fevralga tayyorlang va siz albatta o'z xonadoningizni zabt etasiz, bu mazali!

Bizga kerak bo'ladi:

Tayyorlash usuli:

1. Barcha mahsulotlarni tayyorlang, tez orada biz ulardan yaratishni boshlaymiz.

2. Til va tovuq ko'kragini, tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling.

3. Piyozni maydalab, bo'laklarga bo'ling, tuzlang, 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq sirka, shuningdek, bir chimdik donador shakar va tuz. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 5-10 daqiqaga qoldiring, keyin hamma narsani to'kib tashlang.

4. Oshpazlik halqasini oling, siz tortdan olinadigan yumaloq qolipdan foydalanishingiz mumkin. Birinchi qatlamda qo'pol qirg'ichga maydalangan tovuq tuxumlarini qo'ying va mayonezli to'r bilan surting.

5. Shundan so'ng, tug'ralgan tuzlangan bodring va mayonezni yotqiz.

6. Tovuq ko'kragi, mayonez va maydalangan qaynatilgan sabzi, mayonezdan mash qiling, maydalangan pishloq seping. Qo'ziqorinlarni pishloq yostig'iga qo'ying va ko'katlarni tozalash shaklida bezang.

Salatani muzlatgichda bir necha soat qaynatib oling, keyin qolipni olib tashlang va himoyachilaringizga yaxshi kayfiyatda xizmat qiling!

Chiroyli bezakli bayram retsepti

Va nihoyat, men siz ham osonlik bilan yasashingiz mumkin bo'lgan shunday ajoyib va ​​ajoyib ixtironi ko'rsatmoqchiman. go'sht o'rniga men bu safar baliqni, masalan, sardinella yoki yog'da sauri olishni taklif qilaman.

Bizga kerak bo'ladi:

• Konservalangan saury - 1 dona
• Qaynatilgan lavlagi (katta) - 1 dona.
• Qaynatilgan sabzi - 2-3 dona.
• Qaynatilgan kartoshka - 4-5 dona.
• Piyoz (eng kichik piyoz) - 1 dona.
• Mayonez
• Dilimlarda qayta ishlangan pishloq

Tayyorlash usuli:

1. Qo'pol qirg'ichda qaynatilgan sabzi maydalang, idishga soling.

3. Shuningdek, kartoshkani maydalang va idishga soling, mayonez bilan ziravorlang. Keyin sabzi va mayonez qatlami, vilkalar bilan tug'ralgan saury va mayda tug'ralgan piyoz qo'ying. Oxirgi qatlam - lavlagi. Baza oldim.

Endi siz oshpazlik ustasi bo'lishingiz va mashinaning rasmini qo'yishingiz, pishloqdan stakanlarni kesib olishingiz, g'ildiraklarni mayonez bilan chizishingiz va dumaloq lavlagi blankalarini yopishtirishingiz kerak. O'ylaymanki, siz ilgari hech qachon bunday ish bilan shug'ullanmagansiz, shuning uchun siz ushbu ijodiy faoliyatdan rohatlanasiz. Yoqimli ishtaha!

Barcha do'stlaringizni va mehmonlaringizni taklif qiling! Ularni taqdim eting va chiroyli nutqlar tayyorlang va ularni mazali dasturxonga torting. Hammasi yaxshi va eng yaxshisi! Ko'rishguncha!

Vatan himoyachilari kunida kuchli jins vakillari, ayniqsa harbiy xizmat hayotning bir qismiga aylanganlar hurmatga sazovor. Bayram munosabati bilan ayollar to'kin dasturxon yozishga harakat qilishadi. Bayramona dasturxonni sovuq atirlarsiz to'ldirish kamdan-kam uchraydi. 23 fevral kuni salatlar tematik yoki muntazam ravishda tayyorlanishi mumkin. Asosiysi, ular mazali va qoniqarli. Keyin ular voqea qahramonlariga o'zlarining xohishlariga ko'ra moslashadilar.

Pishirish xususiyatlari

Bir nechta muhim fikrlarni bilish bayramona bayram uchun eng mos bo'lgan va deyarli har qanday erkakka yoqadigan salatlar tayyorlashga yordam beradi.

• Nafaqat ofitserlar Vatanni himoya qilish sharafiga ega ekanliklari bilan faxrlanadilar. Qurolli Kuchlar saflarida xizmat qilgan yigitlar ham bu vazifani bajarishda ishtirok etishlariga ishonadilar. Kim uchun dasturxon yozayotgan bo'lsangiz, u qaysi qo'shinlarda xizmat qilgani yoki xizmat qilayotganini, uning Vatan himoyasiga qo'shgan hissasidan xabardor ekanligingizni ko'rsatsangiz foydali bo'ladi. Bunga salat bezaklari yordam beradi. Uning yuzasida siz samolyot, tank, kreyser, raketa yoki boshqa harbiy texnikani tasvirlashingiz mumkin. Bunga oziq-ovqat yordam beradi. Xaki rangini zaytun, yashil no'xat yoki pista yordamida tasvirlash mumkin, zaytun quyuqroq rangni etkazishga yordam beradi, qizil rang uchun bolgar qalampiridan foydalaning, apelsin va oltin uchun sabzi, tuxum sarig'i va makkajo'xori sariq ranglarni beradi, agar oq bo'lsa ” talab qilinadi - pishloq va tuxum oqiga ishoning.
• Agar 23-fevral kuni siz hurmat qilgan odamning Vatan himoyasiga juda bilvosita aloqasi bo'lsa, salat dizaynida uning jasoratli fazilatlarini, jasoratini, olijanobligini va kuchini ta'kidlashingiz mumkin. Ba'zilar bu maqsadda salat yuzasida ritsar qalqoni, boshqalari - futbol maydoni yoki boshqa sport atributlarini tasvirlaydi.
• Salat qanchalik mohirona bezatilgan bo'lmasin, agar uning tarkibida go'sht bo'lmasa, bayram qahramonlari uning ta'mini qadrlamasliklari mumkin. 23-fevral uchun appetizer retseptlari, mol go'shti, cho'chqa go'shti, parranda go'shti, go'sht sakatatlari asosida tanlash tavsiya etiladi.
• Ko'p erkaklar achchiq gazaklar uchun qisman. Stoldagi salatlardan biri sho'r ta'mga ega bo'lsa, ular buni qadrlashadi.
• Agar siz qatlamli salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, qatlamlarning sousga singishi uchun vaqt kerakligini unutmang. Muntazam salatlar xizmat qilishdan oldin kiyinadi. Bayramdan ancha oldin siz salatlar tayyorlamasligingiz kerak, chunki ular yomonlashishi va bayramni soya qilishi mumkin. Xuddi shu sababga ko'ra bayramning rejalashtirilgan vaqtidan bir necha soat oldin stol qo'yish kerak emas.

Mazali kechki ovqatning asosiy siri oshpazning pishirish jarayoniga bo'lgan munosabatidir: agar siz sevganingizni qanday xursand qilishni o'ylab, jon bilan salat tayyorlasangiz, siz deyarli mazali taomga aylanasiz.

Jambon bilan "Erkak kapriz" salatasi

• jambon yoki karbonat - 0,3 kg;
• shampignonlar - 0,4 kg;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• piyoz - 100 g;
• achchiq pishloq - 0,25 kg;
• kartoshka - 0,4 kg;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• yong'oq - 100 g;
• o'simlik yog'i - 40 ml;
• tuz, qora maydalangan qalampir - ta'mga;
• mayonez - kerak bo'lganda.

Tayyorlash usuli:

• Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Sovuq bo'lganda, qobig'ini tozalang va mayda maydalang. Plastinka ustiga qo'ying.
• Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Sovuq suv quyish orqali sovutib oling. Toza, maydalagichda maydalang. Boshqa plastinka ustiga qo'ying.
• Piyozni qobig'idan tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling.
• Yuving, peçete bilan quriting va qo'ziqorinlarni yupqa plitalarga kesib tashlang.
• Yog'ni qizdiring, piyozni ichiga soling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
• Qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing, qo'ziqorinlardan chiqarilgan suyuqlik bug'lanib ketguncha ularni birga qovuring. Olovdan olib tashlang.
• Jambon yoki karbonatni chiziqlar bilan kesib oling.
• Sarimsoqni pichoq bilan iloji boricha mayda maydalang.
• Yong'oqlarni sindirib tashlang.
• Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
• Idishning o'rtasiga halqa qo'ying.
• Marulning birinchi qatlamini qo'ying - bu jambon bo'ladi.
• Mayonez bilan ozgina to'kib tashlang, tuxum seping. Ularga ham mayonez mash torting.
• Tuxumga piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin qo'ying, mayonez bilan ozgina yog'lang.
• Qo'ziqorinlarga maydalangan pishloq qo'ying, uni sous bilan yog'lang.
• Kartoshkani yuqori qatlamga qo'ying, qalampir va tuzlang, mayonez bilan yoping.
• Xushbo'y bo'lgunga qadar yong'oqni quruq qovurilgan idishda qovuring. Ularni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
• Ringni olib tashlang, sarimsoq va yong'oq aralashmasi bilan salat seping.

Salatani sizning xohishingizga ko'ra bezash uchun qoladi. Oddiy variantlardan biri - chiziqlar bilan kesilgan qizil qalampirning o'rtasiga yulduz qo'yishdir. "23-fevral" yozuvini qo'yib, makkajo'xori donalarining zanjirini qo'yish ancha qiyin emas.

Tovuq va anor salatasi "Qizil yulduz"

• tovuq filesi - 0,3 kg;
• kartoshka - 0,4 kg;
• lavlagi - 0,3 kg;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• piyoz - 100 g;
• qattiq pishloq - 0,2 kg;
• anor - 0,3 kg;
• o'simlik yog'i - 40 ml;
• mayonez - 0,2 l.

Tayyorlash usuli:

• Kartoshkani qaynatib oling. Salqin, toza. Qo'pol qirg'ichda maydalang.
• Pishloqni mayda maydalang.
• Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Tozalash, ishqalash.
• Lavlagi qaynatib oling. O'zingizni bosing. Tozalash va maydalagich bilan maydalash.
• Anorni kesib oling, urug'larni olib tashlang, ularning yaxlitligini buzmaslikka harakat qiling.
• Piyozni mayda bo'laklarga bo'ling.
• Tovuq filetosini tuzli suvda qaynatib oling, sovushini kuting. Kub shaklida kesib oling.
• Piyozni qizdirilgan yog'da qovuring, unga tovuq qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida qovuring.
• Qog'oz yoki kartondan besh qirrali yulduz shaklidagi trafaretni siz ishtahani taqdim etmoqchi bo'lgan idishning o'lchamiga kesib oling.
• Stencilni idishga qo'ying, uning atrofida kontur bo'ylab ingichka kartoshka chizig'ini yotqiz. Stencilni olib tashlang, bo'sh joyni kartoshka bilan to'ldiring.
• Kartoshkani mayonez bilan yog'lang. Qovurilgan tovuqni ustiga qo'ying, sousni quying.
• Tuxum seping, ularga pishloq qo'ying. Sos bilan cho'tkasi.
• Tug'ralgan lavlagi ustiga qo'ying. Mayonez bilan yoying. Salatani anor urug'lari bilan yoping.

Qatlamlar yaxshiroq to'yingan bo'lishi va salat shaklini yaxshi saqlab turishi uchun ishtahani bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Barkamol ta'mga ega bo'lgan samimiy va suvli salat, albatta, bayram qahramonlariga yoqadi.

"Ovchi" salatasi

• kolbasa "Ov" - 0,3 kg;
• konservalangan loviya - 0,25 kg;
• piyoz - 100 g;
• bolgar qalampiri - 0,25 kg;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• sariyog '- 100 g;
• tomat pastasi - 20 ml;
• yangi arpabodiyon - 100 g.

Tayyorlash usuli:

• Qalampirni kesib oling, urug'larni olib tashlang. Yuvish. Halqalarning chorak qismini kesib oling.
• Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling.
• Arpabodiyonni yaxshilab choping.
• Sarimsoqni mayda bo'laklarga kesib oling.
• Kolbasalarni toza bo'laklarga kesib oling.
• Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling, unda 3-4 daqiqa davomida kolbasa qovuring.
• Piyoz qo'shing, yana bir necha daqiqa qovuring.
• Qalampirga soling. Yana 2-3 daqiqa qovurishda davom eting.
• Tomat pastasini qo'shing, 5 daqiqa qaynatib oling, issiqdan olib tashlang.
• Fasol kavanozidan sharbatni to'kib tashlang, loviyani qovurilgan ovqatlar bilan aralashtiring.
• Xizmat qilishdan oldin arpabodiyon va sarimsoq seping.

Salat ham sovuq, ham issiq xizmat qilishi mumkin. Bu appetizer jozibali ta'mga ega bo'lib, uni bezaksiz tuyadi.

Mol go'shti jigaridan "Ritsar qalqoni" salatasi

• qaynatilgan mol go'shti jigari - 0,3 kg;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• konservalangan loviya - 0,24 kg;
• piyoz - 100 g;
• koreys tilida sabzi - 100 g;
• tuzlangan bodring - 0,2 kg;
• bolgar qalampiri - 0,25 kg;
• javdar krakerlari - 80 g;
• olma sirkasi (6 foiz) - 40 ml;
• filtrlangan suv - 40 ml;
• mayonez - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

• Piyozni mayda maydalab, sirka va suv eritmasida marinadlang.
• Qalampirdan urug'larni olib tashlang, yarmini chiziqlar bilan kesib oling, qolgan pulpani kichik kvadratlarga kesib tashlang.
• Konservalangan fasoldan suyuqlikni to'kib tashlang.
• Tuzlangan bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.
• Tuzli suvda qaynatilgan jigarni mayda to'g'rang.
• Bir piyola ichida tuzlangan piyoz, sabzi, jigar, tug'ralgan qalampir va loviya aralashtiramiz, mayonez bilan ta'mga soling.
• Salatni xizmat laganda joylashtiring, uni qalqon shaklida shakllantiring va markazda biroz bo'sh joy qoldiring.
• Krutonlarni markazga to'kib tashlang, ularni mayda salat qatlami bilan yoping.
• Tuxumni qaynatib oling. Oqlarni sarig'idan ajrating. Alohida ishqalang.
• "Qalqon" konturini va uning markaziy qismini "gerb" bo'lishi kerak bo'lgan joyga sepib, sarig'i bilan seping. Qolgan joylarga sincaplarni qo'llang.
• "Qalqon" va "gerb" ni qalampir chiziqlari bilan bezang.

Agar siz salatga yumshoqroq ta'm berishni istasangiz, koreyscha sabzi maydalagichda tug'ralgan qaynatilgan sabzi bilan almashtirilishi mumkin, piyozni tuzlamang, faqat qaynoq suv bilan to'kib tashlang.

"Macho yig'lama" salatasi

• avakado - 0,2 kg;
• qizil shirin qalampir - 0,25 kg;
• pomidor - 0,25 kg;
• achchiq qalampir - ta'mga;
• tovuq ko'krak filesi - 0,2 kg;
• qizil piyoz - 75 g;
• zaytun moyi - 40 ml;
• sharob sirkasi (6 foiz) - 20 ml;
• marul barglari - 20-30 g;
• qovoq urug'lari - 20 g;
• mayiz - 20 g.

Tayyorlash usuli:

• Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Pichoq bilan 4 qismga bo'linish uchun etarli bo'lgan gilos pomidoridan foydalanish tavsiya etiladi.
• Urug'lardan shirin qalampirni tozalang, halqalarning chorak qismiga bo'ling.
• Urug'larni olib tashlang va achchiq qalampirni kichik halqalarga kesib tashlang.
• Qaynatilgan tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling.
• Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling.
• Avakado pulpasini kub shaklida kesib oling.
• Tovuq, piyoz, ikkala turdagi qalampir, pomidor, avakadoni idishga soling.
• Yog'ni sirka bilan aralashtiring. Asosiy ingredientlar bilan idishga quying, aralashtiring.
• Salat barglarini laganga soling, o'rtasiga gazak qo'ying. Qovoq urug'i va mayiz bilan seping.

Ushbu salat achchiq ovqatlarni yaxshi ko'radigan erkaklarga yoqadi.

23 fevralgacha salatlar go'shtdan eng yaxshi tayyorlanadi. Aksariyat erkaklar go'shtli gazaklarni afzal ko'rganligi sababli, faqat sabzavotdan tayyorlangan idishlar ularga etarlicha qoniqarsiz ko'rinadi. Tayyor salatni bezashga ham e'tibor qaratish lozim, bu bayramning tantanavorligini ta'kidlashga va Vatan himoyachilariga hurmatni ko'rsatishga yordam beradi.

Erkaklarini hayratda qoldirish va xursand qilish uchun ayollar 23-fevral uchun retseptlar bilan fotosuratga ko'ra qanday salat tayyorlash kerakligini so'rashadi.

"Telnyashka" salatining asl retsepti

Ushbu mazali va ishtahani ochadigan salatni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

bir nechta tuxum;
50-150 gramm qattiq pishloq;
piyoz;
yog'da baliq (afzal sardalya);
karam;
mayonez.

Boshida ko'krak 25-35 daqiqa davomida ozgina tuzlangan suvda qaynatiladi. Keyin tovuq go'shti kub shaklida kesiladi. Ushbu jarayonni tugatgandan so'ng, siz bir nechta tuxumni qaynatib, ularni kichik bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Piyoz halqalarga kesiladi va oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovuriladi.

Keyin turpni yaxshilab yuvib tashlang va qirg'ichdan o'tkazing. Salatani bezash uchun kichik bir qism qoldirilishi kerak. Koreys tilida sabzi pishiring. Plastinada mayda chiziqlar bilan kesib oling, qalampir va tuz qo'shing, bir necha chinnigullar sarimsoq va ozgina tishlang. Barcha mustahkamlik aralashtirilishi va mayonez qo'shilishi kerak. Shundan so'ng, Koreya uslubidagi sabzi muzlatgichga qo'ying va uni 20 daqiqaga qoldiring.

Ushbu salat har qanday erkakning qalbiga yo'l ochadi.

Bayram uchun erkaklaringizni qanday xursand qilish kerak? Biz haqiqiy "erkak xarakteri" bilan bir nechta salatlarni taklif qilamiz. Sizning himoyachilaringiz sevgi va e'tiborni qadrlashadi.

23 fevral uchun salat "Ritsar"

Bu chinakam erkaklarga xos salat - samimiy, chiroyli, ta'mlarning yaxshi kombinatsiyasi bilan. Bu ritsarlaringizni dam olish uchun erkalash uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• 500 g qaynatilgan mol go'shti
• 4 ta qaynatilgan tuxum
• 6 ta tuzlangan bodring
• 3 sarimsoq chinnigullar
• 1 stakan yong'oq yadrolari
• 200 g mayonez

Pishirish:

Mol go'shtini qo'lda taxminan 5 santimetr uzunlikdagi ingichka tolalarga kesib oling.

Tuxum va bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni maydalagichdan o'tkazing va bodring bilan aralashtiring.

Yong'oq yadrolarini pichoq bilan maydalang va quruq qovurilgan idishda ozgina qovuring.

Salatani qatlamlarga qo'ying: go'sht, bodring, tuxum. Har bir qatlamni mayonez, ta'mga qalampir bilan yoying.

Yong'oqlarni tepaga seping. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda sovutib oling.

"Vest" Vatan himoyachilari kuniga bag'ishlangan salat

Ushbu noodatiy salat, shubhasiz, mehmonlarni hayratda qoldiradi va u juda sodda tarzda tayyorlanadi. Tovoq yelek shaklida bezatilgan - dengiz xizmati va jasorat ramzi, uni dengizchilar, parashyutchilar, chegarachilar kiyishadi.

Tarkibi:

• 300 g qaynatilgan tovuq
• 200 g marinadlangan champignons
• 100 g pishloq
• 3 ta qaynatilgan kartoshka
• 1 ta katta qaynatilgan sabzi

Bezatish uchun:

• 4 ta qaynatilgan tuxum
• 80 g pishloq
• qizil karam sharbati

Yoqilg'i quyish uchun:

• qatiq
• mayonez
• sarimsoq piyoz

Pishirish:

Tovuq, kartoshka, sabzi, qo'ziqorin, chiziqlar bilan kesilgan pishloq, tuz, aralashtiriladi.

Tuxumlarni oqsil va sarig'iga bo'ling.

Smetana va mayonezni teng miqdorda aralashtiring, maydalagichdan o'tib, sarig'i va sarimsoq qo'shing. Ushbu sousni sabzavot bilan aralashtiring.

Salatani yelek shaklida katta idishga soling.

Bezatish uchun tuxum oqini ko'k rangga bo'yash. Buning uchun qizil karamni mayda maydalagichda maydalang yoki blenderda maydalang. Va keyin sharbatni siqib, nozik qirg'ichdan o'ralgan sincaplar ustiga quying. Ajablanarlisi shundaki, ular ko'k rangga aylanadi.

Endi siz yelekni maydalangan pishloq va oqsilli chiziqlar bilan bezashingiz mumkin. Pishloq o'rniga siz rangsiz tuxum oqini olishingiz mumkin. Hammayoqni bargidan kesilgan langar.

Xizmat qilishdan oldin salatni muzlatgichda taxminan 30 daqiqa sovutib oling.

Vatan himoyachilari kuni uchun salat "Erkak kaprizi"

Ushbu taom erkaklar uchun maxsus ishlab chiqilgan va ular yaxshi ko'radigan shirinliklarni o'z ichiga oladi. Nomiga qaramay, bu salat oddiy ingredientlardan iborat va juda tez tayyorlanadi.

Tarkibi:

• 500 g go'sht (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti ixtiyoriy)
• 200 g konservalangan qo'ziqorin
• 100 g pishloq
• 3 ta qaynatilgan tuxum
• 1 lampochka
• mayonez
• 1 osh qoshiq sirka (9%)

Pishirish:

Go'shtni yuving, yog'da qovuring, so'ngra ozgina suv qo'shing va pishganicha qaynatib oling. Sovutgandan keyin uni mayda bo'laklarga bo'ling.

Piyoz ingichka yarim halqalarga kesiladi.

Keling, marinadni tayyorlaymiz: bir stakan sovuq qaynatilgan suvga bir osh qoshiq sirka va bir necha chimdim shakar qo'shing. Piyozni suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Ayni paytda, tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni mayda maydalang. Qo'ziqorinlar kub shaklida kesilgan.

Salatani qatlamlarga qo'ying: tuzlangan piyoz, qo'ziqorin, go'sht, tuxum. Qatlamlarni mayonez, xohlagancha qalampir bilan yog'lang. Salatning mayin va ishtahani ochuvchi ko'rinishi uchun ustiga pishloq seping.

23 fevral uchun salat "Bogatyr"

Dudlangan baliqning xushbo'yligi bu mazali va yumshoq salatga achchiq eslatma qo'shadi.

Tarkibi:

• 300 g dudlangan baliq (skumbriya yoki issiq dudlangan baliq)
• 150 g guruch
• 4 tuxum
• 3-4 osh qoshiq yashil no'xat
• yashillik
• o'simlik yog'i yoki mayonez

Pishirish:

Guruchni qaynatib oling - uni yuving, suv quying (guruchdan ikki baravar ko'p suv oling). Suv qaynashi bilanoq uni tuzlang, guruchni pishganicha pishiring.

Tovuq tuxumini qaynatib oling va ularni kub shaklida kesib oling. Bezatish uchun bitta tuxumni choraklarga bo'ling.

Baliq filetosini ingichka tilimga kesib oling yoki baliq juda yumshoq bo'lsa, uni bo'laklarga bo'ling.

Guruch, tuxum, baliq, no'xatni salat idishiga soling. Bir oz tuz, qalampir, istalgan o'simlik moyi yoki mayonez bilan mavsumni so'rang. Ko'katlar bilan bezang.

Vatan himoyachilari kuni uchun salat "Erkaklar orzusi"

Bu taom erkak tomonidan va ayniqsa erkaklar uchun ixtiro qilingan. Salat samimiy, mazali va tayyorlash juda oson. Uni sinab ko'rgan har bir kishi, albatta, qo'shimchalarni so'rashi mumkin.

Tarkibi:

• 200 g jambon
• 200 g tovuq filesi
• 200 g tuzlangan qo'ziqorin
• 2 tuxum
• 1 ta kichik piyoz
• 1 ta pomidor
• sutcho'p
• mayonez

Pishirish:

Tovuq filesi va tuxumni qaynatib oling.

Jambon, fileto, tuxum va piyoz chiziqlar bilan kesilgan. Achchiqlikni kamaytirish uchun tug'ralgan piyozni suvga solib qo'yish mumkin.

Barcha tug'ralgan ingredientlarni va qo'ziqorinlarni salat idishiga soling, ta'mga tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Keling, chiroyli xizmat qilish uchun idishni bezatamiz. Buning uchun siz salat idishini yoki salat barglari bilan idishni, tepada - slaydda salatning o'zi va qirralari bo'ylab - dilimlenmiş pomidorlarni qo'yishingiz kerak.

Taom tayyor - stolda "Odamning orzusi" ga xizmat qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!