Portal sa pagluluto

Mga crouton ng bawang para sa serbesa - mahusay malamig na pampagana para sa iyong friendly party. Matagal nang sikat ang mga crouton dahil sa mura ng tinapay at kadalian ng paghahanda. Maaari mong ihanda ang mga ito para sa isang beer party o para sa panonood ng football game. Hindi lamang sila maaaring iprito sa isang kawali, ngunit inihurnong din sa oven, niluto mula sa puti o tinapay ng rye, iprito sa mantikilya o langis ng gulay. Maaari mong baguhin ang hugis ng mga crouton - maaari itong maging parisukat, hugis-itlog o kahit na mga hiwa ng tinapay na hugis brilyante. Maaaring ihain kasama ng mga crouton iba't ibang sarsa: ketchup, cheese sauce o kahit herb sauce.

  • Gray na tinapay 300 g;
  • Bawang 25 g;
  • asin 0.5 tsp;
  • Ground black pepper 0.5 tsp;
  • Langis ng sunflower 2 tbsp;

Paano gumawa ng mga crouton ng bawang para sa beer

Ihanda ang bawang sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga clove. Gupitin sa maliliit na bilog o cube at idagdag sa isang malalim na mangkok, kung saan tatadtarin mo sila mamaya. Ang bigat ng bawang sa recipe ay ipinahiwatig sa peeled form.

I-chop ang mga gulay - dill, perehil, maaari kang kumuha ng berdeng bawang o sibuyas, o iba pang mga damo. Idagdag sa mga piraso ng bawang. Idagdag ang tinukoy na halaga ng langis ng gulay sa parehong timpla. Maaari mong palitan ang langis ng gulay na may tinunaw na mantikilya.

Gilingin ang bawang, herbs at mantika gamit ang blender o food processor. Magdagdag ng asin at paminta sa sarsa. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong panlasa. Pag-iba-iba ang dami at komposisyon ng mga pampalasa sa iyong paghuhusga.

Maghanda ng masarap na rye o puting tinapay. Hindi ito dapat sariwa, dahil madudurog ito kapag pinutol. Ang tinapay na gawa sa bahay o binili sa tindahan ay angkop para sa mga crouton. Ito ay maginhawa upang bumili ng isang na-cut na produkto. Alisin ang crust mula sa lahat ng manipis na hiwa.

Gupitin ang mga katulad na parihaba tulad ng ipinapakita sa larawan o gupitin sa mga parisukat.

Ikalat ang inihandang garlic spread sa mga hiwa ng tinapay sa magkabilang panig. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa pamamagitan ng kamay. Kuskusin ang pinaghalong bawang sa mga pores ng tinapay. Gupitin ang mga hugis-parihaba na hiwa sa kalahati, na lumilikha ng hugis na tatsulok.

Ang mga crouton ng bawang para sa serbesa ay handa na; maaari mong ihain ang mga ito nang simple sa beer o ihain ang mga ito sa iba't ibang mga sarsa.

Palamig sa isang espesyal na rack at anyayahan ang lahat na mag-crunch! Huling beses na nag-publish kami ng isang recipe para sa mga crouton na may bawang at cottage cheese.

Mga toast na may bawang para sa beer

Kahit na ang pinakamalawak na assortment ng iba't ibang mga crouton na ipinakita sa mga istante ng tindahan ay hindi pipilitin ang mga tagasuporta ng mga produktong lutong bahay na iwanan ang paggawa ng mga ito gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ang pangunahing bagay ay malaman ang ilan sa mga subtleties ng teknolohiya para sa paglikha ng hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda para sa beer at magkaroon ng napakakaunting libreng oras. Bilang resulta, nakakakuha kami ng mga produkto na walang alinlangan na mas malusog kaysa sa mga binili sa tindahan at kadalasang mas mabango at mas malasa. Ngayon ay maghahanda kami ng sarili naming rye o wheat crouton para sa beer na may bawang.

Paano gumawa ng mga crouton na may bawang para sa beer - recipe sa isang kawali

  • langis ng gulay na walang aroma - 130 ML;
  • magaspang na table salt - sa panlasa.

Gupitin ang rye o puting tinapay sa mga hiwa hanggang sa isang sentimetro ang kapal at ilagay ang mga ito sa isang layer sa isang pinainit na kawali, pagkatapos magbuhos ng kaunting pinong langis ng gulay dito. Matapos makakuha ng magandang kulay-rosas ang mga piraso ng tinapay sa magkabilang panig, alisin ang mga ito sa isang plato. Ipinapasa namin ang mga peeled na clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa asin, magdagdag ng kaunting langis ng gulay sa pinaghalong at ilapat ito sa mainit pa ring ginintuang kayumanggi crouton. Matapos lumamig at magbabad ng kaunti ang mga produkto, maaari mong ihain ang mga ito sa mesa na may isang baso ng beer.

Mga toast na may bawang at keso para sa beer sa oven

  • rye o puting tinapay na mapagpipilian - 480 g;
  • mga sibuyas ng bawang - 10-14 na mga PC. o sa panlasa;
  • matapang na maanghang na keso - 125 g;
  • table salt - sa panlasa.

Sa kasong ito teknolohikal na proseso Ang paghahanda ng mga crouton para sa beer ay medyo naiiba mula sa nauna. At ito ay hindi nakakagulat, dahil ngayon ay gagawin namin ang mga ito sa oven. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa mga hiwa at agad na takpan ito ng isang halo na inihanda mula sa mga peeled na clove ng bawang at pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin at table salt. Pagkatapos nito, ilagay ang mga piraso ng tinapay na may laman sa ibabaw ng bawat isa sa isang salansan at hayaang magbabad ng sampu hanggang labinlimang minuto.

Sa paglipas ng panahon, kalugin ang inasnan na masa ng bawang mula sa babad na tinapay, na pagkatapos ay pinutol namin sa mga stick o hiwa ng isa pang nais na hugis at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Inilalagay namin ang mga paghahanda sa isang mainit na hurno at hayaan silang matuyo at makuha ang nais na pamumula sa loob ng sampu hanggang dalawampung minuto. Pinapanatili namin ang temperatura sa 220 degrees. Dalawa o tatlong minuto bago matapos ang pagluluto, durugin ang mga crouton na may matapang na keso na gadgad sa isang pinong kudkuran at hayaan itong ganap na matunaw at, kung ninanais, kayumanggi.

Ang mga handa na crouton ay maaaring ihain kasama ng serbesa, mainit man o pinalamig na.

Paano gumawa ng mga crouton na may bawang para sa beer - hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Paglalarawan

Mga crouton ng beer na may bawang napakadali at mabilis ihanda sa bahay. At hindi mo na kailangang bumili ng mga crackers sa tindahan, ang komposisyon kung saan, upang maging matapat, ay napaka-kaduda-dudang. Sasabihin namin sa iyo ang lihim kung paano magprito ng mga crouton na may bawang upang hindi sila mas mababa sa panlasa sa mga binili sa tindahan.

Ang isang simpleng recipe para sa mga crouton ng bawang ay gagawing mas kawili-wili ang iyong gabi. Hindi kinakailangang gamitin ang meryenda na ito sa beer lamang. Napakasarap na ibabad ang mga malulutong na crouton sa borscht na may kulay-gatas.

Nasa ibaba ang isang detalyadong hakbang-hakbang na recipe, kung paano gumawa ng mga crouton na may bawang sa isang kawali, isang larawan ang naka-attach sa mga tagubilin. Subukan ang aming recipe at ituring ang iyong sarili sa isang malamig na beer na may malungkot, maanghang na homemade crouton.

Mga sangkap

  • Itim na tinapay
    (1 PIRASO.)
  • Pinong langis ng gulay
    (5 tbsp.)
  • Bawang
    (4 na clove)
  • Asin
    (lasa)
  • Ground black pepper
    (lasa)

Mga hakbang sa pagluluto

Ihanda natin ang lahat ng ating mga sangkap. Ang tinapay ay dapat na itim, isang maliit na tinapay o kalahati ng isang malaking brick. Pinakamainam na kumuha ng tinapay na Borodino.

Grate ang mga clove ng bawang sa pinakamasasarap na kudkuran. Katanggap-tanggap din na i-chop ang bawang nang napakapino. Kung talagang tamad ka, maaari kang gumamit ng pulbos ng bawang, ngunit ang mga sensasyon ay magiging ganap na naiiba. Paghaluin ang bawang at langis ng gulay sa isang malalim na mangkok. Hayaang umupo ang pinaghalong para sa 20 minuto: pagkatapos ay ang langis ay puspos ng bawang.

Habang ang langis ay nag-infuse, harapin natin ang mga crouton nang direkta. Aalisin namin ang mga crust mula sa tinapay, makakatulong din ito sa amin na bigyan ang tinapay ng tamang hugis-parihaba na hugis.

Pagkatapos ay pinutol namin ang lahat ng aming tinapay sa magkatulad na mga cube. Ang kanilang sukat ay ganap na nakasalalay sa iyong pagnanais. Ang inirekumendang laki ay 1 sentimetro.

Para sa pagprito ay gagamit kami ng kawali na may makapal na ilalim. Ibuhos ang pinaghalong bawang dito at init ng mabuti ang mantika. Kung masyadong maaga mong ilalagay ang mga crouton sa kawali, sisipsipin ng tinapay ang mantika at mawawala ang malutong nitong texture.

Ilagay ang black bread sticks sa kumukulong mantika, igulong ang mga ito nang lubusan sa pinaghalong bawang at iprito sa sobrang init. Humigit-kumulang 2-3 minuto sa bawat panig.

Maingat na subaybayan ang pagiging handa ng mga crouton at siguraduhin na ang mantikilya ay hindi ganap na pinirito.

Alisin ang natapos na crouton mula sa init at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Sa ganitong paraan mapupuksa natin ang labis na langis. Ang mga handa na garlic crouton ay maaaring ihain ng mainit na may beer!

Mga crouton ng bawang - mga recipe ng beer

Ang isa sa mga pinakasikat na meryenda ng beer ay mga crouton. Napakasarap uminom ng isang baso ng home-made beer kasama ang mga kaibigan sa paglubog ng araw sa init ng tag-araw, na sinusundan ng masarap na meryenda. Ang mga ito ay madali at simple upang ihanda sa bahay, ang mga sangkap para sa naturang meryenda ay maaaring mabili sa anumang tindahan. Ang isang malaking bilang ng mga recipe na maaaring gawin: may bawang, may keso, maanghang, maanghang, niluto sa isang kawali, sa oven, sa microwave, atbp. Ang pinakakaraniwan at simpleng mga recipe ay inilarawan sa ibaba.

Ang anumang tinapay na binili sa tindahan, puti, rye, o tinapay, ay angkop para sa mga crouton. Maari ding gamitin ang lumang lipas na tinapay, ang tanging bagay ay hindi dapat magkaroon ng amag. Gawin ang mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm at hindi bababa sa 0.5 cm ang kapal. Masyadong matagal ang pagprito ng makapal na hiwa, at ang manipis na hiwa ay maaaring mabilis na masunog. Maaari kang maghain ng mga crouton na may malamig o mainit na beer diretso mula sa oven.

Mga klasikong garlic crouton sa isang kawali

Mga sangkap:

Paghahanda:

  1. Gupitin ang tinapay sa maliliit na hiwa 5 sa 5 cm.Timplahan ng asin at paminta. Budburan ng langis ng mirasol, hayaan itong magbabad sa loob ng ilang minuto at iwisik ang mga crouton ng bawang.
  2. Init ang isang kawali sa mataas na apoy at iprito ang mga piraso sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Ilagay sa isang plato, budburan ng pinong tinadtad na mga damo. At maaari mo itong ihain sa mesa.

Borodino bread croutons na may bawang

Mula sa tinapay na Borodino maaari kang gumawa ng masarap na mga crouton ng bawang, na magiging isang kailangang-kailangan na meryenda para sa beer. At ang pag-uulit ng recipe ng Borodino croutons sa iyong sariling kusina ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras.

Mga sangkap:

  • tinapay ng Borodinsky - 200 gr;
  • sariwang bawang - 2 cloves;
  • Sunflower o langis ng oliba - 3 tbsp. l.
  • Dill - ilang mga sprigs.


Paghahanda:

  1. Mas mainam na gumamit ng tinapay na may mga buto. Gupitin ito sa mga piraso na 6-8 mm ang kapal, putulin ang mga crust. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso ng 1.5-2 cm. Grasa ang bawat strip mantika gamit ang isang brush.
  2. Iprito ang mga piraso sa isang napakainit na kawali sa magkabilang panig.
  3. Pinong tumaga ang dill, pisilin ang bawang dito, magdagdag ng kaunting langis ng gulay at ihalo hanggang makinis.
  4. Ikalat ang pinaghalong bawang sa mga piraso ng toasted bread. Ilagay ang mga ito sa isang mahusay na hugis na plato, ang ulam ay handa nang ihain. Ang mga cracker ay pinakamainam na kainin nang malutong kaagad pagkatapos magluto. Mas magiging masarap ang mga ito kung iwiwisik mo sila ng grated cheese.

Recipe para sa mga crouton ng bawang na may keso sa oven

Ang kumbinasyon ng keso at serbesa ay pahalagahan ng maraming gourmets, kaya ang ulam na ito ay dapat na ihanda sa maraming dami. Ang mga handa na crouton ay maaaring ihain hindi lamang sa beer, ngunit mahusay din silang kasama sa mga unang kurso. Ang pagkakaiba sa pagitan ng recipe na ito ay ang mga ito ay niluto sa oven.

Tambalan:

  • hiniwang tinapay - 10 piraso;
  • Bawang - 3-4 cloves;
  • Mantikilya - 150 g;
  • asin - 1 kutsarita;
  • Bawang pulbos - 1.5 tsp;
  • gadgad na matapang na keso - 150 gr.


Paghahanda:

  1. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng durog na bawang, asin, pulbos ng bawang, bahagyang iprito ang pinaghalong, patuloy na pagpapakilos.
  2. Gupitin ang tinapay nang pahilis at i-brush ang bawat hiwa ng pinaghalong bawang.
  3. Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet, ilagay ang mga piraso ng tinapay at maghurno sa oven sa temperatura na 180-220° hanggang gintong crust, budburan ng keso sa ibabaw. Kung ninanais, palamutihan ng mga tinadtad na damo at ihain kasama ng serbesa.

Recipe ng microwave crouton

Ang mga crouton sa microwave ay hindi kasing mamantika ng mga niluto sa kawali. Ang mga crouton na ito ay maaaring ihanda para sa parehong beer at mga unang kurso.

Mga sangkap:

  • Tinapay ng trigo - 1/2;
  • matapang na keso - 200 gr;
  • Beer - 120 ML;
  • Pula ng itlog - 2 mga PC;
  • Mantikilya - 3 tbsp;
  • Mustasa - 1 kutsarita;
  • Ground red pepper - 1/2 tsp.

Paghahanda:

  1. Gawin ang sarsa. Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng gadgad na keso, ibuhos sa beer. Ilagay sa microwave nang isang minuto.
  2. Pagkatapos ay idagdag ang paminta, mustasa at pinalo na mga yolks, pukawin ang lahat at ilagay sa microwave sa loob ng kalahating minuto.
  3. Gupitin ang tinapay sa hiwa ng 1 cm. Grasa ang bawat isa ng sarsa ng bawang at maghurno sa microwave sa loob ng 2 minuto.

Mga crouton ng isda para sa serbesa

Mga sangkap:

  • Itim na tinapay - 1/2;
  • matapang na keso - 150 g;
  • de-latang isda - 1 piraso;
  • Mga itlog - 3 mga PC;
  • Karot - 2 mga PC;
  • Mga sibuyas - 1 piraso;
  • Mayonnaise - 3 kutsara;
  • asin, paminta - sa panlasa;
  • Langis ng gulay para sa pagprito.

Paano ihanda ang recipe:

  1. Pakuluan ang mga itlog at karot, cool, alisan ng balat. Grate sa isang pinong kudkuran.
  2. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Mash ang mga piraso ng de-latang isda gamit ang isang tinidor, magdagdag ng mga sibuyas, karot, itlog, gadgad na keso, mayonesa at pampalasa.
  4. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, ibuhos ng langis, iwiwisik ng asin. Magprito sa bawat panig hanggang sa malutong.
  5. I-brush ang mga crouton gamit ang inihandang timpla; maaari mong ihain ang mga ito nang hiwalay. Palamutihan ng mga damo at limon.

Mga crouton ng bawang at dalawang sarsa para sa kanila. Ang isa ay may kulay-gatas, atsara at sarsa ng keso, ang isa ay may kulay-gatas, mustasa at isang zest ng Tabasco.

Paano gumawa ng mga crouton ng bawang

Tumingin ako at sinubukan ang ilan sa karamihan mga sikat na recipe toast at naiwang naguguluhan. Upang maging matapat, ito ay naging ganap na naiiba mula sa mga bar. Masyadong tuyo o, sa kabaligtaran, mamantika, malagkit at hindi mabango. Hindi ito gagana. Ang tunay na garlic toast ay dapat na malutong sa labas at bahagyang malambot sa loob. Ang mga ito ay hindi dapat gumuho o bahagyang pinirito sa paligid ng mga gilid. At syempre dapat garlicky sila. At hindi lamang ang lasa, kundi pati na rin ang aroma ay dapat na angkop.

Ang recipe ay nagsasangkot ng tatlong hakbang. Una, ang tinapay na pinutol sa mga cube ay kailangang bahagyang tuyo sa oven. Papayagan ka nitong mabilis na mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Ang pangunahing bagay dito ay hindi labis na labis. Kailangang suriin ang tinapay. Kung ito ay siksik sa labas, ngunit pakiramdam na ang loob ay malambot pa, ito ay handa na. Oras na para makuha ito.


Anong beer ang pipiliin mo? Maliwanag o madilim? Na-filter o hindi?

Ang pangalawang hakbang ay ang pagprito ng hinaharap na mga crouton ng bawang sa lahat ng panig sa isang kawali sa langis ng gulay. Kasabay nito, maaari kang magdagdag ng ilang mga aromatic seasonings sa langis. Halimbawa, mas gusto ko ang thyme. Magprito sa mga batch upang ang bawat bloke ay maging ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Ilagay ang natapos na mga crouton sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.

Panghuli, magdaragdag kami ng lasa at aroma. Upang gawin ito, maghanda ng ilang malalaking peeled cloves ng bawang nang maaga. Hindi na kailangang pisilin o gupitin ang mga ito, kung hindi ay mawawala ang katas. Kunin lamang ang bawat crouton at mabilis na kuskusin ang bawang sa buong ibabaw. Ang aroma ay magiging banal! At huwag matakot, hindi ito kasing haba at labor-intensive gaya ng tila.


Malutong sa labas, ngunit malambot sa loob, perpektong tuyo, mga garlic crouton mula sa Borodino bread na parang sa isang bar

Sarsa para sa mga crouton na may bawang

Kadalasan, habang niluluto ang aking mga garlic crouton, ginagawa ko ang sarsa. Ito ay kasinghalaga ng mga crouton mismo. Sinubukan ko ang maraming mga pagpipilian at nanirahan sa isa na lumabas nang natural, kahit na hindi sinasadya.

Ang sarsa ay mangangailangan ng masaganang kulay-gatas. Ito ay mataba, 25% - 30%, ang isa ay hindi gumagana nang maayos. Bilang karagdagan, kumuha tayo ng kaunti sarsa ng keso. Maaari mong kunin si Heinz o anumang iba pa. At siyempre, ang mga adobo na pipino at ilang tinadtad na damo ay kailangan lamang bilang panghuling elemento. Consolidation! Magandang gabi, mga kaibigan.


Magkaroon ng magandang gabi na may mga garlic crouton at masarap na sarsa mula sa site

Halaga ng nutrisyon (bawat 100g)

  • Mga calorie: 212.84 kcal
  • Nilalaman ng carbohydrate: 27.45 g
  • Laman na taba: 8.61 g
  • Nilalaman ng protina: 5.63 g

Mga crouton ng bawang

Ang garlic beer bread toast ay paboritong meryenda ng lahat na madaling at madaling ihanda sa bahay. Ito ay lumalabas na napakasarap at maanghang mula sa bawang at paminta.

Ang ilang mga lihim sa pagluluto

Para sa mga homemade na crouton na may bawang, kailangan mo ng tinapay na binili sa tindahan, at hindi ito kailangang maging sariwa, gagawin ng tinapay kahapon, ang pangunahing bagay ay walang amag o pagkasira. Dapat buo ang tinapay. Kung ang pagputol ay masyadong manipis para sa mga crouton, ang mga piraso ay matutuyo lamang.

Kapag hinihiwa ang tinapay, siguraduhin na ang lapad ay nasa loob ng 0.5-1 cm. Kung pinutol mo ito ng mas makapal, ang natapos na meryenda ay hindi maginhawa upang kainin. Bagama't ang ilang mga establisyimento ay naghahain ng mahabang manipis na crackers (ang tinapay ay pinutol sa isang mata).

Ang mga handa na garlic crouton ay mabuti din sa borscht. Kapag lumambot, hindi mawawala ang talas nila.

Mga sangkap para sa itim na crouton na may bawang para sa beer

Upang ang serbesa ay hindi mukhang "bland", maghanda ng masarap na maanghang na crouton para dito. Para dito kakailanganin mo:

  • isang tinapay ng itim na tinapay;
  • bawang - 4 cloves;
  • asin at paminta sa lupa - sa panlasa;
  • walang amoy na langis ng gulay - 5 tbsp. l.

Ang dami ng bawang ay maaaring mas marami o mas kaunti, depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Ayon sa recipe, ang mga crouton na may bawang para sa beer ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Ang bawang ay gadgad o pinipiga sa pamamagitan ng garlic press. Paghaluin ang nagresultang pulp na may langis ng gulay. Mag-iwan ng 20 minuto upang ito ay puspos ng aroma ng bawang.
  2. Ang mga crust ay pinutol mula sa tinapay. Pagkatapos nito, ang tinapay ay tumatagal sa tamang hugis-parihaba na hugis. Pagkatapos ay pinutol ito sa mga hugis-parihaba na bar, ang inirekumendang sukat ay isang sentimetro ang lapad.
  3. Ibuhos ang mantika at bawang sa isang kawali. Ilagay ang mga piraso ng tinapay sa pinainit, halos kumukulong mantika. Ang mga ito ay lubusan na pinagsama sa taba ng gulay. Magprito ng 2-3 minuto sa bawat panig sa mataas na init.
  4. Sa panahon ng pagprito, ang mga crouton ay kailangang subaybayan upang ang mantika ay hindi kumulo at hindi sila masunog.
  5. Ikalat ang isang tuwalya ng papel sa isang plato, kung saan inilalagay ang mga inihandang crouton. Sa sandaling maubos ang mantika, ang pampagana ay maaaring ihain ng mainit na may beer.

Mga crouton na may lasa para sa beer

Ang recipe na ito para sa homemade garlic croutons para sa beer ay may maraming sangkap, na lumilikha ng kanilang piquant na lasa.

Upang maghanda kailangan mo:

  • rye bread - kalahating tinapay;
  • matapang na keso - 60 gramo;
  • bawang - 1 malaking clove;
  • Russian mustasa - sa panlasa;
  • lupa matamis na paprika - sa panlasa;
  • light beer - 70 ML;
  • mantikilya - 50 gramo.

Paggawa ng mga mabangong crouton

  1. Ang unang hakbang ay putulin ang mga crust mula sa tinapay at gupitin ang laman sa mga cube.
  2. Pagkatapos ay iprito sa isang tuyong kawali hanggang sa malutong.
  3. Paghaluin ang pinong tinadtad na keso, mustasa, pulang paminta, mantikilya, pinong tinadtad na bawang at beer. Ilagay sa microwave para matunaw hanggang malapot.
  4. Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa inihandang batter.
  5. Iprito ang mga crouton sa isang kawali na may mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang meryenda na ito ay lalong masarap kapag inihain nang mainit.

Recipe para sa mga crouton na may bawang para sa beer sa puting tinapay

Kahit na ang itim na tinapay ay itinuturing na isang klasiko kapag gumagawa ng mga crouton, hindi lahat ay gustung-gusto ito. Pagkatapos ay kumuha ng puting tinapay o isang unsweetened na tinapay bilang kapalit. Ito ay lumiliko out ang meryenda ay hindi mas masahol pa.

Ang parehong mga sangkap ay ginagamit para sa paghahanda:

  • puting tinapay - 0.5 kg;
  • bawang - ulo;
  • pinong langis ng mirasol - 50 ML;
  • makinis na tinadtad na mga gulay - 30 gramo;
  • tubig - 50 ML;
  • asin at itim na paminta sa panlasa.

Ang mga crouton ng puting tinapay ay hindi lutuin sa isang kawali, ngunit sa oven.

Proseso sa pagluluto:

  1. Ang tinapay ay pinutol sa mga hiwa, ang bawat isa ay pinutol sa kalahati.
  2. Ang bawang ay binalatan. Ang bawat clove ay dumaan sa isang garlic press o gadgad sa isang pinong kudkuran.
  3. Paghaluin ang tubig na may asin at kalahati ng bawang.
  4. Isawsaw ang bawat hiwa ng puting tinapay sa pinaghalong ito. Pagkatapos nito, lubricated sila ng langis ng gulay.
  5. Sa form na ito, ang tinapay ay inilalagay sa isang baking sheet. Ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees at iprito ang mga crouton sa loob ng 10 minuto.
  6. Habang inihahanda ang pampagana, paghaluin ang pinong tinadtad na mga halamang gamot, ang kalahati ng bawang, asin at paminta sa isang maliit na lalagyan. Haluin.
  7. Ilabas ang mga inihandang crouton at ilagay ang inihandang timpla sa bawat hiwa.

Ang mga crouton na ito ay pinakamahusay na ihain nang mainit. Sa pamamagitan ng paraan, ang meryenda na ito ay maaaring gamitin bilang isang base para sa mga sandwich.

Mga toast na may mayonesa at bawang

Ang recipe na ito para sa mga crouton na may bawang at beer ay maaaring gawin mula sa anumang uri ng tinapay, ngunit ito ay mas mahusay mula sa itim na tinapay. Ang meryenda ay magiging mas mataas na calorie, dahil ito ay dumating sa "alyansa" na may mayonesa. Pero tama lang para sa beer.

Upang lumikha ng masarap na "side dish" para sa beer kakailanganin mo:

  • itim na tinapay na walang mga additives - 1 piraso;
  • bawang - 5 cloves;
  • pinong langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
  • mayonesa - 2 tbsp. l.;
  • asin at karagdagang pampalasa - opsyonal.

Ang mga black bread crouton para sa beer ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Crust na may rye baked goods Hindi mo kailangang i-cut ito, ngunit agad na i-cut ito sa mga piraso na maginhawa para sa pagsipsip.
  2. Ang bawang ay binalatan at ang mga clove ay gadgad sa pinong bahagi ng isang kudkuran. Ang nagresultang slurry ay halo-halong may mayonesa.
  3. Ang mga stick ng tinapay ay inilubog sa langis ng gulay at inilagay sa isang baking sheet.
  4. Ang mayonnaise-bawang na sarsa ay ikinakalat sa ibabaw ng bawat piraso ng tinapay.
  5. Ilagay ang baking sheet sa oven (180 °C) at maghurno ng 10-15 minuto. Upang mapabuti ang lasa, maaari mong iwisik ang pampagana na may gadgad na keso sa itaas.
  6. Ang mga handa na crouton ay hindi dapat masyadong tuyo. Dapat silang manatiling malambot at mainit. Ang sarsa ng mayonesa ay bahagyang magbabago ng kulay.

Ihain ang mga crackers nang diretso mula sa oven habang sila ay mainit.

Recipe para sa mga pampagana na may karne ng ulang

Ang mga crouton na ito ay naglalaman ng lahat ng bagay na ganap na napupunta sa beer: mga crouton ng bawang mismo, keso, karne ng crayfish, kahit isang itlog. Kaya madali mong mabusog ang iyong sarili ng gayong meryenda nang hindi umaalis sa gutom.

Upang masiyahan sa beer kasama ang mga crouton na ito, kumuha ng:

  • itim na tinapay - tinapay;
  • ulo ng bawang - 2 mga PC .;
  • mantikilya- 100g;
  • matapang na keso - 100 gramo;
  • karne ng ulang - 150 gramo;
  • itlog ng manok- 1-2 mga PC., depende sa laki;
  • isang bungkos ng sariwang perehil o dill (maaari mong ihalo ito);
  • Asin at paminta para lumasa.

At ngayon ang recipe para sa mga crouton para sa beer hakbang-hakbang:

  1. Una sa lahat, gupitin ang tinapay sa manipis na hiwa. Ang kanilang kapal ay dapat na hindi bababa sa isang sentimetro.
  2. Ang bawang ay binalatan, dumaan sa isang pindutin ng bawang o gadgad. Ang nagresultang lugaw ay halo-halong may asin at paminta. Ipahid ang halo na ito sa bawat hiwa ng tinapay.
  3. Ilagay ang mantikilya sa isang pinainit na kawali at tunawin ito. Pagkatapos ay pinirito ang mga hiwa ng tinapay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ang keso ay gadgad.
  5. Ang karne ng ulang ay pinutol sa maliliit na piraso. Pagsamahin ito sa keso.
  6. Ang mga itlog ay nakatakdang magluto ng 15 minuto. Sila ay dapat na hard-boiled.
  7. Ang pinaghalong keso at karne ng ulang ay ikinakalat sa mga hiwa ng toasted bread. Ilagay ang mga crouton sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven (180°) hanggang matunaw ang keso.
  8. Ang mga pinakuluang itlog ay binalatan at pinutol sa mga hiwa.
  9. Inilabas nila ang mga crouton. Maglagay ng isang hiwa ng itlog sa bawat piraso. Budburan ang pampagana na may pinong tinadtad na damo.

Mga crouton ng sibuyas-bawang

Ang recipe na ito para sa mga crouton na may bawang para sa beer ay medyo iba-iba, dahil naglalaman din ito ng mga sibuyas. Ito ay hindi upang sabihin na ang ulam ay orihinal, ngunit ito ay napaka-masarap. Ang pangunahing bagay ay na ito ay napupunta nang maayos sa beer.

Kaya, para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • itim na tinapay na walang panlasa additives - 200 gramo;
  • ulo ng sibuyas;
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • isang pares ng mga tablespoons ng taba;
  • Asin at paminta para lumasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ang tinapay ay pinutol sa mga hiwa na hindi mas payat kaysa sa isang sentimetro.
  2. Matunaw ang taba sa isang kawali at iprito ang mga hiwa ng tinapay sa bawat panig.
  3. Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing at pinirito sa parehong taba.
  4. Ang bawang ay gadgad at idinagdag sa sibuyas. Magprito ng 1-2 minuto.
  5. Ilagay ang mga piniritong gulay sa mga hiwa ng tinapay. Budburan ng asin at paminta.
  6. Ang inihandang meryenda ay inihahain kasama ng beer, pati na rin ang mga sopas at gulay.

Mga maanghang na crouton

Ang paghahanda ng recipe na ito ay tatagal ng kaunting oras kaysa sa klasikong bersyon.

Ano ang kakailanganin mo:

  • itim na tinapay - 0.5 kg;
  • tomato paste - isang kutsara;
  • itlog;
  • pulang paminta sa panlasa;
  • mantikilya;
  • matapang na keso - 100 gramo;
  • asin at itim na paminta sa panlasa.

Mga yugto proseso sa pagluluto:

  1. Ang tinapay ay pinutol hindi sa mga stick, ngunit sa mga cube.
  2. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
  3. Talunin ang itlog, magdagdag ng keso dito.
  4. Idinagdag doon tomato paste, paminta at mantikilya.
  5. Init ang langis ng gulay (isang maliit na halaga) sa isang kawali.
  6. Ang mga crouton ay inilubog sa pinaghalong inihanda nang mas maaga. Iprito ang mga ito sa isang kawali sa loob ng 5 minuto sa bawat panig.
  7. Ihain ang pampagana na mainit habang malambot pa ang mga crouton. Kapag malamig, ang meryenda na ito ay hindi kasing sarap kapag mainit.

Konklusyon

Ang mga homemade crouton para sa beer ay mas masarap kaysa sa mga binili sa tindahan. Hindi naglalaman ang mga ito ng lahat ng nakakapinsalang sangkap na idinagdag kapag gumagawa ng mga crackers na binili sa tindahan.

Ito ay isa pa sa mga meryenda na inihanda mula sa mga sangkap na nasa bawat tahanan. Kaya, kung nagplano ka ng isang masayang gabi sa kumpanya, pagkatapos ay sa 10 minuto maaari kang maghanda masarap na meryenda para sa beer.

Ang garlic toast ay walang alinlangan ang pinakasikat na meryenda sa mundo. Ang mga crouton ng bawang ay maaaring ihain kasama ng serbesa o tulad ng dati, at maaari ding gamitin upang maghanda ng iba pang mga pagkain, tulad ng mga salad. Siguradong masisiyahan ka sa mabangong crispy crouton, na maaari mong kainin sa iyong sarili o i-treat sa mga kaibigan na bumisita sa iyo. Bukod dito, ang paghahanda ng mga crouton na may bawang ay simple at mula sa mga produktong iyon na palagi mong mayroon sa iyong tahanan.

Mabilis na mga crouton na may bawang sa oven

  • tinapay o bilog na tinapay - 1 tinapay;
  • bawang - 6 na cloves;
  • tuyong damo - sa panlasa;
  • langis ng oliba - 0.5 l.

Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang pindutin o i-chop ito sa ibang paraan, halimbawa, lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran.

Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang langis ng oliba at bawang. Kung wala kang langis ng oliba, maaari kang gumamit ng langis ng gulay.

Magdagdag ng mga tuyong damo sa pinaghalong langis at bawang at pukawin. Maaari mong gamitin ang rosemary, oregano, pinatuyong basil at iba pang mga halamang gamot na angkop sa iyong panlasa.

Haluing mabuti at iwanan ang mantika upang ma-infuse.

Samantala, gupitin muna ang tinapay sa mga hiwa, pagkatapos ay sa mga stick, at pagkatapos lamang sa mga cube. Tinutukoy mo ang laki ng mga crouton nang paisa-isa.

Ilagay ang hiniwang tinapay sa pantay na layer sa baking sheet. Salain ang mantika mula sa bawang at pinatuyong damo.

Ibuhos ang mantika nang pantay-pantay sa tinapay, pagkatapos ay ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 200 degrees.

I-bake ang mga crouton hanggang sa maging bahagyang kayumanggi. Subaybayan ang proseso ng pagluluto upang ang mga crouton ay hindi masunog. Haluin ng ilang beses kung kinakailangan.

Palamigin ang mga crouton at ihain.

French baguette toast na may bawang sa oven

  • Tinapay na Pranses - 1 piraso;
  • itim na paminta sa lupa - 1 tsp;
  • Italian herbs - 1 tsp;
  • mantikilya - 3 tbsp;
  • langis ng oliba - 3 tbsp;
  • bawang - 4 na cloves;
  • asin - 2 tsp.

Upang gumawa ng mga crouton mula sa Tinapay na Pranses, mas mainam na kumuha ng hindi masyadong sariwang tinapay, halimbawa, tinapay kahapon o medyo tuyo.

I-on ang oven sa init, itakda ang temperatura sa 175 degrees. Samantala, gupitin ang tinapay sa mga cube.

Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper at ilagay ang hiniwang tinapay dito. Balatan ang bawang at i-chop ito nang pinong hangga't maaari gamit ang isang kutsilyo.

Matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay ihalo sa langis ng oliba.

Budburan ang tinapay na inilagay sa isang baking sheet na may asin, paminta, pinatuyong damo at mantika. Gamitin ang iyong mga kamay upang paghaluin ang lahat at siguraduhin na ang tinapay ay pantay na pinahiran ng asin, pampalasa at mantika.

Ilagay ang kawali mainit na hurno. Maghurno ng mga crouton ng mga 20 minuto. Kapag ang mga crouton ay nag-brown at naging ginintuang kayumanggi, maaari mong alisin ang baking sheet na may mga crouton mula sa oven.

Ihain ang mga garlic crouton kapag lumamig na sila.

Mga crouton na may bawang na niluto sa oven

  • tinapay - 1 tinapay;
  • langis ng oliba o ubas - 15-200 ml;
  • asin - sa panlasa;
  • bawang - 6-8 cloves.

Una, gupitin ang tinapay sa mga hiwa na humigit-kumulang 1.5 cm ang kapal. Pagkatapos ay gupitin ang bawat hiwa sa pahaba na mga bar. Maaari mong iwanan ang tinapay sa mga malalaking stick, ngunit mas mahusay na hatiin ang bawat piraso sa kalahati upang makakuha ng mas maliliit na stick.

Pagkatapos ilagay ang hiniwang tinapay sa isang baking sheet, ilagay ito sa oven, painitin ito sa 180-200 degrees. I-toast ang tinapay hanggang sa ito ay bahagyang browned.

Haluin ang mga crouton paminsan-minsan upang matiyak na pantay ang pagkaluto nila.

Habang ang tinapay ay nasa oven, alisan ng balat ang bawang at pagkatapos ay patakbuhin ito sa isang garlic press. Paghaluin ang langis ng oliba o ubas na may bawang.

Pagkatapos alisin ang mga crouton sa oven, ibuhos ang mga ito nang pantay-pantay sa langis at bawang at budburan ng asin. Maaari mo ring gamitin ang anumang pampalasa.

Ihain ang mga pinalamig na crouton.

Ang mga crouton ng bawang ay mabilis na meryenda, na maaaring gawin mula sa puti o itim na tinapay. Mahusay ito sa iba't ibang salad, sopas at hiwa ng gulay, pati na rin sa beer. Ang ganitong mga cracker ay ibinebenta sa lahat ng dako, ngunit marami ang hindi nagmamadaling bilhin ang natapos na produktong ito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga tagagawa ay madalas na nagsasama ng iba't ibang mga enhancer ng lasa at iba pang mga sangkap na nakakapinsala sa panunaw.

Samakatuwid, mas mahusay na magprito ng mga crouton sa iyong sarili. Ang paggawa nito sa bahay ay napaka-simple, gamit ang isang minimum na sangkap at walang anumang mga kasanayan sa pagluluto. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang calorie na nilalaman ng pagkain ay karaniwan - 170-250 kcal bawat 100 g (depende sa uri ng tinapay), ngunit mayroong isang mataas na nilalaman ng karbohidrat. Tingnan natin ang hakbang-hakbang at may mga larawan kung paano gumawa ng mga crouton mula sa tinapay sa iba't ibang bersyon.

Ang pinakamadaling recipe para sa mga crouton ng bawang sa isang kawali

Ang pamamaraang ito ay kapansin-pansin sa katotohanan na hindi mo kailangang lagyan ng rehas ang bawat piraso ng tinapay nang hiwalay. Maaari kang gumamit ng anumang tinapay, ngunit ang pinaka masarap na homemade crouton ay ginawa mula sa Borodino rye bread.

Listahan ng bibilhin:

  • Tinapay (lipas) - kalahating kilo;
  • Langis ng gulay - 150 ML;
  • Bawang - 5 cloves;
  • Asin - kalahating kutsarita.

Diagram ng pagluluto:

  1. Gupitin ang tinapay sa kahit na hugis-parihaba na piraso at iprito sa isang mainit na kawali na may mainit na langis ng gulay hanggang lumitaw ang isang magaan na crispy crust;
  2. Ipasa ang peeled na bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo sa asin sa isang malaking malalim na mangkok na may takip;
  3. Ilagay ang toasted bread rectangles sa parehong mangkok, takpan ng takip at kalugin nang mabuti upang ang lahat ng mga piraso ay masaganang pinahiran sa pinaghalong bawang. Iyon lang.
  4. Ang paghahatid ay magiging maganda at orihinal kung ilalatag mo ang ulam sa anyo ng isang balon.

Maaari kang magluto ng mga crouton sa ibang paraan. Upang gawin ito, matunaw ang 70 g ng mantikilya sa isang kasirola, isawsaw ang 3 magaspang na tinadtad na mga clove ng bawang dito at magprito nang pantay-pantay sa loob ng apat na minuto upang ang taba ay sumisipsip ng aroma ng gulay. Pagkatapos ay kailangan mong alisin ang bawang, ilagay ang mga cube ng tinapay sa isang mainit na kawali at i-brown ang mga ito sa lahat ng panig. Mas mainam na ihain ang pagkain kapag lumamig na.

Recipe ng oven toast

Maaari mo ring ihanda ang meryenda sa oven. Ito ay magiging malambot sa loob at bahagyang malutong sa labas. Ang mga nakamamanghang crouton ay ginawa gamit ang itim na tinapay, ngunit maaari mo ring gamitin ang wheat bread.

Kakailanganin mong:

  • 7 hiwa ng tinapay;
  • Bawang - 10 cloves;
  • asin;
  • Keso (opsyonal).

Mga tagubilin sa pagluluto:

  1. Painitin ang oven sa 200 degrees;
  2. Balatan ang bawang, ipasa ito sa isang garlic press at ikalat nang pantay-pantay sa mga pre-salted na piraso ng tinapay;
  3. Ilagay ang mga nagresultang sandwich sa ibabaw ng bawat isa at hayaan silang magbabad sa loob ng 10 minuto;
  4. Pagkatapos nito, kailangan mong palitan ang mga hiwa upang ang itaas at ibaba ay puspos ng aroma ng bawang;
  5. Pagkatapos ng huling pagbabad, kalugin ang pinaghalong bawang-asin mula sa tinapay, gupitin ito sa mga piraso ng kinakailangang hugis at ilipat ito sa isang baking sheet, na pagkatapos ay ilagay namin sa oven sa loob ng mga 10 minuto. Maaaring mag-iba ang oras depende sa laki ng mga workpiece;
  6. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang mga crouton na may gadgad na keso at ilagay sa oven para sa isa pang minuto.

Recipe sa microwave

Kahanga-hanga mga rye crouton maaaring gawin sa microwave. Ang proseso ng pagluluto ay halos kapareho ng mga nakaraang opsyon, ngunit mas kaunting langis ang ginagamit dito.

Kailangan:

  • Madilim na tinapay (kahapon) - tinapay;
  • sariwang bawang - 5 cloves;
  • Ground paprika, allspice o anumang iba pang mabangong pampalasa;
  • pinong asin sa dagat;
  • Pinong langis ng oliba.

Ngayon ang recipe mismo mga crouton ng bawang:

  1. Gupitin ang tinapay sa mga cube ng 1-15.5 cm, ilagay sa isang malalim na mangkok at timplahan ng langis ng oliba, idagdag ito nang paunti-unti at patuloy na hinahalo ang mga crackers. Sa ganitong paraan ito ay pantay na ipapamahagi sa lahat ng mga workpiece;
  2. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay na binasa ng mantikilya sa isang flat dish, ilagay sa microwave at itakda ang timer sa loob ng ilang minuto. Maipapayo na pukawin ang mga crackers humigit-kumulang bawat 20 segundo upang sila ay kayumanggi nang pantay at hindi masunog;
  3. Kapag ang mga crouton ay ganap na tuyo, kailangan mong ihanda ang dressing. Ibuhos ang asin, pampalasa at sariwang bawang na gadgad sa isang pinong kudkuran sa isang mangkok;
  4. Sa isang malaking lalagyan na may takip, pagsamahin ang mga piraso ng tinapay at pinaghalong bawang, takpan ang ulam na may takip at iling ang mga nilalaman hanggang ang mga produkto ay pinahiran ng dressing;
  5. Sa huling yugto, ang natapos na meryenda ay dapat ilagay sa microwave para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay bahagyang palamig bago kumain.

Mga crouton ng bawang-keso

Ang ulam na ito ay perpekto bilang isang simpleng pampagana para sa mabilis na pagkain. Ito ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa maanghang, masarap na pagkain.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • Isang itlog;
  • Tinapay na puti o madilim;
  • matapang na keso - 150 g;
  • Mayonnaise - 30 g;
  • Isang pares ng mga clove ng bawang;
  • Mustasa - 10 g (opsyonal);
  • Mga pampalasa.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

  1. Talunin ang itlog na may isang tinidor o whisk hanggang makinis, magdagdag ng makinis na gadgad na keso at bawang, na dumaan sa isang pindutin. Timplahan ang pinaghalong may mustasa, mayonesa at pampalasa, ihalo ang lahat ng sangkap nang lubusan. Bukod pa rito, maaari kang magdagdag ng tinadtad na sariwang damo sa pinaghalong;
  2. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa at grasa ang bawat isa ng pinaghalong inihanda sa nakaraang yugto. Maaaring iakma ang layer ayon sa gusto mo;
  3. Ilagay ang mga crouton na may bawang at keso sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees. Brown ang mga produkto para sa mga 15 minuto.

Video: Recipe para sa mga crouton ng bawang na may sarsa at keso

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto