Culinary Portal

Ang diyeta ng isang walong buwang gulang na sanggol sa artipisyal at pagpapasuso ay nagiging mas magkakaibang araw-araw. Naglalaman na ito ng hindi bababa sa 3 uri ng mga cereal (bakwit, mais, bigas), mga produkto ng fermented na gatas, mga juice, walang taba na karne, mga hypoallergenic na gulay at prutas. Ang sanggol ay tumatanggap ng tatlong pantulong na pagkain sa isang araw, kaya ang pagkain sa oras na ito ay maaaring maging malasa at iba-iba. Ang pangunahing bagay para sa ina ay subukang mapanatili ang natural na lasa ng mga produkto, maiwasan ang mga sweetener.

Wastong Nutrisyon bata - ang batayan ng buong paglaki at pag-unlad

Iskedyul ng pagpapakain ng sanggol sa 8 buwan

Sa menu ng isang 8 buwang gulang na sanggol, maaari kang magpasok ng ilang mga produkto nang sabay-sabay: karot, kalabasa, mababang taba na puting isda, biskwit cookies, pula ng itlog. Siya ay "armas" na sa kanyang mga ngipin at handa nang makilala ang karne, isda, mga bagong uri ng prutas. Sa tanong kung paano pakainin ang isang bata sa artipisyal na pagpapakain at pagpapasuso, sasagutin ng diyeta:

  1. Almusal muna - 6:00. Ito ay gatas ng ina o isang bote na may karaniwang halo na 200 ml.
  2. Pangalawang almusal - 10:00. Binubuo ng lugaw na may gatas / pinaghalong / tubig (maaari mong subukan ang oatmeal) na may dami ng 150 ml. at katas ng prutas (50 gramo). Maaari kang magbigay ng pagkain gamit ang isang kutsara.
  3. Tanghalian - 14:00. Gulay na sopas o katas na sopas - 170 gramo, gulay na katas (50 gr), yolk - ¼, karne katas (50 gr), hindi puro compote.
  4. Hapunan - 18:00. Gulay na katas (50 gr), kefir o fermented baked milk (100 gr), cottage cheese (50 gr). Maaari kang mag-alok ng mga biskwit o crackers.
  5. Pagkain bago matulog - 22:00. Formula feeding o pagpapasuso sa dami ng 200 ml.

Mga bagong pagkain sa diyeta ng sanggol



Nais ng bawat ina na pag-iba-ibahin ang diyeta ng sanggol sa lalong madaling panahon, ngunit dapat itong gawin nang paunti-unti.

Ang pagnanais ni Nanay na pag-iba-ibahin ang menu ng sanggol sa 8 buwan ay natural. Kapag nagpapakilala ng mga bagong pagkain, mahalagang maingat na subaybayan ang panunaw at reaksyon ng balat ng mga mumo. Kung mayroong pagtatae, paninigas ng dumi, pagsusuka, pantal, ang produktong ipinakilala noong araw bago ay hindi kasama. Maaari kang bumalik dito nang hindi mas maaga kaysa sa 2-3 na linggo. Ang agwat sa pagitan ng pagpapakilala ng mga bagong produkto ay isang linggo.

Sa diyeta ng 8-buwang gulang na mga sanggol na pinasuso at pinapakain ng formula, maaaring mayroong:

  1. Ang gatas (sa kawalan ng isang allergy sa protina nito) ay maaaring gamitin sa isang diluted form upang lumikha ng mga cereal, mashed patatas, nilagang isda at iba pang mga pinggan. Mula sa mga produktong fermented milk Ang yogurt, cottage cheese, kefir ng mga bata at fermented baked milk ay inaprubahan sa pang-araw-araw na diyeta.
  2. Prutas. Maaaring subukan ng bata ang mga juice at puree mula sa pagkain ng sanggol. Maipapayo na magsimula sa mga single-component na produkto (mansanas, plum, apricot juice at purees), unti-unting lumipat sa mga multi-component na produkto. Dapat tumubo ang prutas sa lugar kung saan nakatira ang pamilya. Sa pagtatapos ng 8 buwan, maaari kang kumain ng mga blackcurrant, strawberry at raspberry.
  3. Mga bola-bola at pate. Inirerekomenda ng mga Nutritionist at pediatrician, kabilang si Dr. Komarovsky, na isama ang mga ito sa pang-araw-araw na menu para sa parehong mga sanggol na pinapasuso at pinapakain ng formula. Ang karne ay naglalaman ng mahalagang amino acids, iron, na kinakailangan para sa tamang pag-unlad ng mga kalamnan at nervous system. Ang sanggol ay maaaring makatikim ng mataas na kalidad na karne ng kuneho, pabo, karne ng baka. Ang mga sopas ay dapat ihanda nang eksklusibo sa mga sabaw ng gulay.
  4. Lean white fish (inirerekumenda namin ang pagbabasa :). Isang bagong produkto sa diyeta ng sanggol kung tumatanggap siya ng mga pantulong na pagkain mula sa 5 buwan. Ito ay mayaman sa posporus, mahalagang amino acids at bitamina na mahalaga para sa maayos na paglaki ng sanggol. Sa unang pagkakataon, mahalagang pumili ng marine species - hake, pollock, o fresh - carp. Ang kakilala sa salmon ay mas mahusay na ipagpaliban hanggang 2 taon. Ang ilang mga ina na ang mga anak ay nagpapasuso ay nagtatanggal ng pagkain ng isda hanggang sa 10 buwan, na isang variant ng pamantayan.
  5. Mga produktong panaderya. Ang tinapay na trigo ay isang bagong produkto, ang pang-araw-araw na dami ng kung saan sa diyeta ay hindi hihigit sa 5 gramo. Rye bread masyadong maaga para sa isang bata na subukan, ngunit maaari kang magbigay ng mga bata ng biskwit na cookies, bagel, crackers.


Ang batayan ng nutrisyon ng isang bata ay mga gulay at prutas, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa iba pang mga pagkain, tulad ng karne at isda.

Menu para sa linggo

Anong mga pinggan at sa anong dami upang pakainin ang sanggol at artipisyal sa 8 buwan? Pinapayagan na subukan ang maraming natural na mga produkto, ngunit lahat sila ay inirerekomenda sa limitadong dami. Ang pagpaplano ng diyeta ay makakatulong sa ina na ayusin ang tamang regimen para sa sanggol, palawakin ang kayamanan ng mga panlasa at bumili ng mga sariwang produkto sa oras.

Ang isang tinatayang lingguhang menu para sa bawat araw para sa isang sanggol sa pagpapasuso at pagpapakain na may pormula ng gatas ay ipinakita sa talahanayan:

Araw1 almusal2 almusalHapunanHapunanPara sa gabi
Lunesgatas ng ina o formulaoatmeal lugaw, mansanas (inirerekumenda namin ang pagbabasa:)katas ng zucchini,
pula ng itlog,
muss ng kuneho, compote
cottage cheese, pear pureegatas ng ina o formula
Martesbuckwheat sinigang, plum pureecauliflower at zucchini puree,
cutlet ng singaw mula sa pabo, compote
cottage cheese, kefir
Miyerkulessinigang na kanin, prunes katasbrokuli na sopas,
pula ng itlog,
katas ng baka, compote
cottage cheese, carrot-apple puree
Huwebessinigang na mais, katas ng karotspinach puree, mousse ng manok, compotecottage cheese, kefir (inirerekumenda namin ang pagbabasa :)
Biyernessemolina sinigang, pinatuyong aprikot katasSari-saring gulay katas na sopas, mga bola-bola ng kuneho, compotecottage cheese, pumpkin-apple puree
Sabadomillet porridge, plum puree (inirerekumenda namin ang pagbabasa:)beetroot puree,
pula ng itlog, katas ng pabo, compote
cottage cheese, kefir
Linggobuckwheat sinigang, pinatuyong apple pureegulay na sopas na may patatas at kuliplor, katas ng isda, compotecottage cheese, niligis na patatas

Mga recipe ng baby cereal

Ang Kashi ay isa sa mga pangunahing pagkain sa diyeta ng sanggol. Ang mga ito ay ginawa mula sa bigas, buckwheat flour o cereal. Ilang beses sa isang linggo maaari kang magluto oatmeal(sa kawalan ng gluten allergy), barley at millet sinigang. Sa pampalusog na semolina, dapat kang maghintay ng kaunti - mahirap para sa digestive tract. Gayunpaman, ang isang kulang sa timbang na batang nagpapasuso ay maaaring pana-panahong mag-alok ng likidong semolina sa diluted na gatas sa gabi.

Semolina

Mga Bahagi:

  • gatas 2.5% - 125 ml;
  • semolina - 2 tsp;
  • uri ng tubig ng sanggol na "Agusha" - 25 ML;
  • mantikilya 72% - 1/3 tsp

Pakuluan ang 60 ML. gatas na diluted sa tubig. Dahan-dahang idagdag ang semolina at lutuin, pagpapakilos, nang hindi bababa sa 15 minuto. Ibuhos ang natitirang mainit na gatas, pakuluan, patayin at timplahan ng mantikilya. Ihain ang semolina sa isang plato sa temperatura na 36 degrees.

Pureed bakwit



Ang bakwit para sa lugaw ay maaaring gilingin sa isang gilingan ng kape o gumamit ng buong butil, na pinupunasan sa dulo ng pagluluto

Mga Bahagi:

  • mga groats (sariwang giniling na harina) bakwit - walang slide 1 tsp;
  • purified inuming tubig - 50 ML;
  • 2.5% gatas - 125 ml;
  • unsalted butter - 1/3 tsp

Pakuluan ang tubig, maingat na ibuhos ang mga inihandang cereal (buo o lupa). Isara ang takip, lutuin sa mababang init sa loob ng 10-20 minuto. Punasan ang mainit na lugaw, ibuhos sa mainit na gatas, pakuluan. Alisin ang bakwit, mantikilya, palamig at pakainin gamit ang isang silicone na kutsara.

lugaw ng bigas

Mga Bahagi:

  • bigas (Krasnodarsky variety) - 2 tbsp, walang slide;
  • gatas ng sanggol - 125 ml;
  • inuming tubig ng mga bata - 250 ML;
  • unsalted butter - 1/2 tsp

Banlawan ang cereal, ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin ng 1/3 oras. Kalat-kalat na mainit na sinigang punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang mainit na gatas sa isang homogenous na masa, ihalo nang malumanay. Pakuluan, pagpapakilos nang masigla. Patayin kapag lumapot ang ulam, at lasa ito ng malambot na mantikilya.

Mga recipe ng sopas at katas



Ang mga purong sopas sa diyeta ng bata ay maaaring naroroon araw-araw, ngunit dapat itong ihanda mula sa isang maliit na halaga ng pagkain sa isang ulam

Ang isang artipisyal na sanggol ay maaaring mag-alok ng mga cream na sopas mula 7-9 na buwang gulang (inirerekumenda namin ang pagbabasa:). Pinapabuti nila ang panunaw, nagsisilbing tagapagtustos ng enerhiya at mga elemento ng bakas. Napag-aralan kung ano ang mga sopas at kung magkano ang maaaring makuha ng isang walong buwang gulang na sanggol, maaari itong lutuin ni nanay araw-araw.

Ang pangunahing tuntunin ay ang paggamit lamang sabaw ng gulay. Ang walang taba na karne ay dapat na pakuluan nang hiwalay at ipasok sa handang pagkain. Ang isang blender o food processor ay makakatulong upang gilingin ang sopas sa isang mag-atas na estado.

Rice-carrot puree na sopas

Mga Bahagi:

  • makatas na karot - 1 pc;
  • inuming tubig para sa mga bata - 250 ML;
  • gatas ng sanggol 2.5% - 125 ml;
  • bigas "Krasnodar" - 1-1.5 tbsp. walang slide;
  • mantikilya 72% unsalted - 1 tsp

I-chop ang malinis na karot, ibuhos ang isang maliit na halaga ng mainit (95-98 degrees) na tubig. Pakuluan, habang mainit, dahan-dahang punasan ng salaan kasama ng hiwalay na pinakuluang bigas. Langis ang nagresultang slurry, ibuhos ang natitirang sabaw ng karot, mainit na gatas, pakuluan at palamig ang sopas sa 40 degrees.

Sopas na katas mula sa mga batang gulay



Maaari ka ring magdagdag ng mga karot sa sopas na katas, kung gayon ang ulam ay makakakuha ng magandang kulay at isang kawili-wiling lasa.

Mga Bahagi:

  • peeled batang zucchini, cauliflower - 50 gr bawat isa;
  • unsalted butter - 1/3 tsp;
  • pinakuluang pula ng itlog - kalahati.

Ilagay ang maayos na tinadtad na mga gulay sa isang mababaw na aluminum saucepan, ibuhos mainit na tubig, kumulo ng 20 minuto. Patuyuin ang sabaw ng gulay sa isang hiwalay na lalagyan, at kuskusin ang mainit na gulay sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng mainit na sabaw sa masa ng gulay, pakuluan, mantikilya at idagdag ang tinadtad na pula ng itlog.

Mashed Potato Soup

Mga Bahagi:

  • pinakuluang pula ng manok - 1 yunit;
  • gatas 2.5% sanggol - 125 ml;
  • batang patatas - 2 mga PC;
  • unsalted butter - 1 tsp

Pakuluan at i-mash ang patatas. Ibuhos ang masa ng gulay na may mainit na gatas at pinatuyo na sabaw, pakuluan. Mantikilya ang natapos na ulam at magdagdag ng maingat na giniling na pula ng itlog. Kung ninanais, sa halip na pula ng itlog, maaari mong pakuluan ang karne nang hiwalay, ilakip ito sa sopas sa grated form.



Ang pinong zucchini puree ay mag-apela sa isang maliit na bata

Mga Bahagi:

  • katamtamang patatas - 1 yunit;
  • batang zucchini na walang alisan ng balat - 150 gr;
  • hindi nilinis na langis ng oliba - 1 tsp;
  • pinakuluang pula ng pugo - 1 pc;
  • gatas 2.5% sanggol - 125 ml.

I-chop ang mga gulay at pakuluan. Gumiling gamit ang isang blender sa isang katas na estado. Magdagdag ng malambot na mantikilya, mashed yolk, dilute na may mainit na gatas at ihalo. Panatilihin sa apoy hanggang kumukulo, maglingkod sa isang temperatura ng tungkol sa 36 degrees.

katas ng prutas

Mga Bahagi:

  • mansanas at honey peras - kalahati bawat isa;
  • pinatuyong mga aprikot - 30 gr;
  • uri ng tubig ng sanggol na "Agusha" - 15 ML;
  • diluted milk mixture - 1 tbsp;
  • sinigang na bigas sa uri ng pulbos na "Baby" - 0.5 tbsp.

Gilingin ang pinatuyong mga aprikot at prutas. Hiwalay, pakuluan ang mansanas at pinatuyong mga aprikot sa loob ng 5 minuto, ilagay ang peras at kumulo sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto. Punasan ang natapos na prutas na mainit, magdagdag ng mainit na pinaghalong gatas na diluted na may pulbos. Paghaluin nang maigi at ihain nang mainit.

Mga recipe para sa mga pagkaing karne



Ang kalidad ng karne ay dapat na naroroon sa diyeta ng mga bata sa edad na walong buwan

Ang mga delicacy ng karne ay inihahain sa walong buwang gulang na mga bata sa anyo ng dinurog sa isang katas na estado. Upang gawin ito, sila ay giling sa isang blender o ilang beses sa isang gilingan ng karne. Maaari kang bumili ng yari na katas ng karne sa mga garapon - ito ay maginhawa upang dalhin ito sa klinika at para sa isang lakad. Gayunpaman, ang babaing punong-abala ay mas interesado sa paghahanda ng isang kalidad na ulam sa bahay, batay sa mga recipe na may mga larawan at sunud-sunod na mga tagubilin.

Mga dumpling ng manok

Mga Bahagi:

  • fillet ng manok hindi ice cream - 150 g;
  • unsalted butter - 1 tbsp;
  • gatas ng sanggol -125 ml;
  • tinapay na trigo - 50 gr.

Ibabad ang tinapay o crust sa gatas at i-chop kasama ang pinakuluang fillet, mantikilya, sariwang pula ng itlog, talunin ng mabuti. Bumuo ng maayos na mga bola, lutuin ang mga ito sa isang double boiler, slow cooker. Maaari mong idagdag ang pulp ng pinakuluang zucchini sa tinadtad na karne.

Katas ng karne



Mahirap pa rin para sa isang bata na ngumunguya ng karne, kaya inirerekomenda na gilingin ang produkto gamit ang isang blender

Mga Bahagi:

  • purified na tubig ng mga bata - 100 ML;
  • walang taba na karne - 100 gr;
  • unsalted butter - 1/3 tbsp;
  • sabaw, diluted sa kalahati ng tubig - 30 ML.

Gupitin ang fillet ng pabo sa mga piraso at kumulo sa mahinang apoy hanggang malambot. Gumiling sa katas, magdagdag ng sabaw at pakuluan. Timplahan ng mantika at alisin sa init. Ihain nang mag-isa o may sinigang na pinakuluang tubig.

Minsan ang pagpapakain sa isang bata ay nagiging isang tunay na pagsubok para sa pantasya ng ina. Paano pa upang pag-iba-ibahin ang diyeta ng sanggol, anong mga bagong kumbinasyon ang gagawin upang ang sanggol ay kumakain nang may kasiyahan?

Nag-aalok kami ng 30 mabilis at kawili-wiling mga recipe para sa pagpapakain ng isang bata mula 7 buwan hanggang 1.5 taon! Sigurado kami na marami sa iyong mga recipe ang "mag-ugat" at magugustuhan ito ng iyong maliit na gourmet!

Para sa mga bata mula 7 buwan

Avocado at banana puree

Mga sangkap:

  • kalahating avocado
  • 1 saging

Nagluluto:

  1. Balatan ang isang hinog na saging at gupitin.
  2. Balatan din ang abukado, alisin ang buto at paghiwalayin ang pulp gamit ang isang kutsarita.
  3. Ang avocado ay dapat na hinog na hinog na. Sa Ukraine, ang panahon ng gulay na ito ay nagsisimula sa kalagitnaan ng taglagas.
  4. Pagsamahin ang sapal ng saging at abukado sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng kaunting pinakuluang tubig at talunin hanggang makinis.

Pure ng gulay na may pabo at abukado

Mga sangkap:

  • 30 g ng pabo
  • 30 g kalabasa
  • 30 g zucchini
  • isang quarter ng isang avocado

Nagluluto:

  1. Balatan ang kalabasa at zucchini at i-chop.
  2. Pakuluan ang pabo sa loob ng 15 minuto at alisan ng tubig ang unang sabaw.
  3. Ilagay ang karne, kalabasa at zucchini sa isang maliit na kasirola, takpan ng tubig at lutuin ng 10-15 minuto.
  4. Ilagay ang pinakuluang gulay, binalatan na abukado, pinakuluang pabo sa isang mangkok ng blender at talunin sa katas.

Gulay na sopas na may kuneho

Mga sangkap:

  • karne ng kuneho
  • kalabasa
  • 1 itlog ng pugo
  • rice flakes

Nagluluto:

  1. Balatan at gupitin ang isang piraso ng kalabasa.
  2. Ipasa ang karne ng kuneho sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Bumuo ng maliliit na bola-bola mula sa tinadtad na karne.
  3. Pakuluan ang mga bola-bola sa loob ng 10 minuto, alisan ng tubig ang unang sabaw.
  4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin ng isa pang 10 minuto.
  5. Pakuluan ang itlog ng pugo at alisin ang pula ng itlog.
  6. Paghaluin ang sopas at ang pula ng itlog mula sa itlog at gumawa ng isang katas ng isang pare-parehong pagkakapare-pareho.

Ang pula ng itlog ay maaaring ipasok sa ulam kung naipasok mo na ito sa diyeta ng mga mumo!

Pure ng gulay na may pabo

Mga sangkap:

  • karne ng pabo
  • utak ng gulay
  • kuliplor

Nagluluto:

  • Banlawan ng mabuti ang mga gulay, alisan ng balat at gupitin.
  • Gumawa ng tinadtad na karne mula sa karne ng pabo at bumuo ng maliliit na bola-bola. Kung ipinapasok mo lamang ang pabo sa iyong diyeta, maaari kang magsimula sa isang maliit na bola-bola lamang.
  • Pakuluan ang mga gulay at bola-bola sa loob ng 15 minuto.
  • Mula sa mga gulay at karne, katas ng isang homogenous consistency sa isang blender.

Kung naipakilala mo na sa diyeta ng bata mantika, maaari mo itong idagdag.

Pure ng gulay na may kuneho

Mga sangkap:

  • 40 g ng kintsay
  • 60 g patatas
  • karne ng kuneho

Nagluluto:

  1. Kailangan munang ibabad ang patatas. Pinakamainam na putulin ang gulay at iwanan ito sa isang kasirola na may tubig magdamag (10-12 oras).
  2. Banlawan ang babad na patatas. Gupitin ang kintsay sa mga piraso, alisin ang mga hibla.
  3. Gumawa ng tinadtad na karne mula sa karne ng kuneho at bumuo ng ilang bola-bola.
  4. Pakuluan ang mga gulay at bola-bola sa loob ng 15 minuto.
  5. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng blender at katas, pagdaragdag ng kaunting pinakuluang tubig para sa isang makinis na pagkakapare-pareho.

Kung ang langis ay naipasok na sa diyeta ng bata, maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng oliba.

Pilaf-puree ng mga bata na may pabo

Mga sangkap:

  • 30 g karne ng pabo
  • 20 g karot
  • 4 tsp rice flakes

Nagluluto:

  1. Balatan ang mga karot at gupitin sa mga piraso.
  2. Pakuluan ang pabo sa loob ng 10-15 minuto, alisan ng tubig ang unang sabaw, banlawan ang karne.
  3. Basa at pinakuluang pabo ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig at magluto para sa isa pang 10 minuto.
  4. Pagkatapos ay magdagdag ng mga rice flakes at lutuin ng isa pang 3-4 minuto.
  5. Ibuhos ang natapos na ulam sa isang mangkok ng blender at mash.

Maaari kang magdagdag ng ilang langis ng oliba kung ito ay nasa diyeta na ng iyong anak.

Borscht puree ng mga bata na may pabo

Mga sangkap:

  • 30 g ng pabo
  • 20 g karot
  • 30 g patatas
  • 20 g beets

Nagluluto:

  1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga hiwa at paunang ibabad sa loob ng 10 oras.
  2. Balatan ang mga beets at karot at i-chop.
  3. Ipasa ang karne ng pabo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne.
  4. Pakuluan ang mga bola-bola sa loob ng 10 minuto at alisan ng tubig ang unang sabaw.
  5. Ibuhos ang mga beets na may tubig at lutuin sa isang kasirola para sa mga 20 minuto.
  6. Magdagdag ng mga patatas, karot at bola-bola sa mga beets, lutuin sa katamtamang init para sa isa pang 20 minuto.
  7. Ibuhos ang natapos na ulam sa isang mangkok ng blender at gumawa ng isang makinis na katas.

Ang mga beet ay maaaring ibigay sa mga bata mula 7-8 na buwan, kung walang predisposisyon sa mga reaksiyong alerdyi.

Para sa mga bata mula 8 buwan

Pumpkin puree na may pabo

Mga sangkap:

  • 90 g kalabasa
  • 30 g ng pabo
  • itlog ng pugo

Nagluluto:

  1. Hugasan ang kalabasa, balatan at gupitin.
  2. Gumawa ng tinadtad na karne mula sa fillet ng pabo, at bumuo ng maliliit na bola-bola mula dito.
  3. Pakuluan ang itlog ng pugo sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto at alisin ang pula ng itlog.
  4. Pakuluan ang mga gulay at bola-bola ng halos 15 minuto.
  5. Pagsamahin ang natapos na ulam at pula ng itlog sa isang mangkok ng blender at katas hanggang makinis, magdagdag ng kaunting pinakuluang tubig.

Idagdag lamang ang pula ng itlog kung lumitaw na ito sa diyeta ng mga mumo. Maaari mo ring palitan ang manok.

Oatmeal na sinigang na may mga prutas

Mga sangkap:

  • 2 tsp oatmeal
  • 2 tsp mga butil ng trigo
  • 40 g mansanas
  • 20 g cherry (maaaring frozen)
  • 120 ML ng tubig

Nagluluto:

  1. Balatan ang mansanas at gupitin sa mga cube. Banlawan ang mga cherry at alisin ang mga hukay.
  2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga prutas at 2 uri ng cereal.
  3. Dalhin ang ulam sa pigsa at lutuin ng 7 minuto.
  4. Magdagdag ng kaunting mantikilya sa natapos na lugaw kung ito ay lumitaw na sa diyeta ng sanggol.
  5. Kung kinakailangan, maaari mong talunin ang sinigang sa isang blender.

Patatas na may pabo at gulay

Mga sangkap:

  • 30 g ng pabo
  • 10 g sibuyas
  • 50 g patatas
  • 40 g Brussels sprouts

Nagluluto:

  1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa maliliit na cubes at paunang ibabad sa loob ng 10 oras.
  2. Pinong tumaga ang sibuyas at Brussels sprouts.
  3. Pakuluan ang pabo sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto, alisan ng tubig ang unang sabaw. Pinong tumaga ang karne.
  4. Ilagay ang repolyo, karne, sibuyas at patatas sa isang kasirola, takpan ng tubig (upang takpan ang mga gulay) at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
  5. Kapag ang ulam ay bahagyang lumamig, magdagdag ng kaunting langis ng gulay.

Kung ang bata ay hindi pa masyadong magaling sa pagnguya ng pagkain, ang ulam ay maaaring i-mashed gamit ang isang blender.

Buckwheat na may pabo

Mga sangkap:

  • 30 g ng pabo
  • 15 g karot
  • 4 tsp bakwit
  • 10 g sibuyas
  • 140 ML ng tubig

Nagluluto:

  1. Balatan ang mga karot at sibuyas at tinadtad ng makinis.
  2. Pakuluan ang karne ng pabo sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto, alisan ng tubig ang unang sabaw, banlawan ang karne.
  3. Ibuhos sa kasirola bakwit, magdagdag ng mga karot at sibuyas, takpan ng tubig at lutuin ng 15 minuto.
  4. Pagkatapos ay idagdag ang karne at lutuin ng isa pang 10 minuto.
  5. Kung ang sanggol ay medyo matanda na at ngumunguya ng mabuti, maaari mong i-chop ang lahat ng mga sangkap bago lutuin. Kung hindi, gumawa ng katas mula sa ulam.

Kapag ang ulam ay lumamig nang kaunti, maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng oliba, kung ito ay lumitaw na sa diyeta ng bata.

Gulay na sopas na may karne ng baka

Mga sangkap:

  • 30 g ng karne ng baka
  • ikatlong ng isang maliit na karot
  • 5 broccoli florets
  • 3-4 tsp maliit na durum pasta
  • 5 g sibuyas

Nagluluto:

  1. Balatan ang mga karot at makinis na tumaga. Hatiin ang broccoli sa maliliit na bulaklak.
  2. Ipasa ang mga sibuyas at karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne at lutuin ang mga ito sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
  3. Ilagay ang mga karot at broccoli sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin ng 10-15 minuto.
  4. Pakuluan ang pasta nang hiwalay.
  5. Gilingin ang mga gulay mula sa sabaw, magdagdag ng pasta at mga bola-bola sa kanila. Kung kinakailangan, katas ang sopas.
  6. Sa isang bahagyang pinalamig na ulam, maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng oliba.

Pumpkin soup puree na may karne ng baka

Mga sangkap:

  • 30 g ng karne ng baka
  • 50 g kalabasa
  • 5 g sibuyas
  • 30 g patatas
  • itlog ng pugo

Nagluluto:

  1. Balatan ang patatas, gupitin at ibabad sa tubig ng mga 10 oras (maaaring iwanan magdamag).
  2. Linisin ang kalabasa at sibuyas at makinis na tumaga.
  3. Pakuluan ang karne ng baka sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig ang unang sabaw at banlawan ang karne.
  4. Ilagay ang mga gulay at karne ng baka sa isang kasirola, pakuluan at lutuin ng isa pang 15 minuto.
  5. Pakuluan ang itlog ng pugo (mga 5 minuto) at alisin ang pula ng itlog.
  6. Paghaluin ang sopas at ang pula ng itlog at talunin sa isang blender hanggang katas.

Idagdag lamang ang pula ng itlog sa sopas kung mayroon na ito sa diyeta ng bata.

nilagang gulay na may kanin

Mga sangkap:

  • 30 g ng pabo
  • 2 tbsp. l. rice flakes
  • 1 maliit na karot
  • quarter ng bell pepper
  • 30 g ng mais

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang isang piraso ng pabo sa loob ng 15 minuto.
  2. Maaliwalas kampanilya paminta at karot, pinong tinadtad.
  3. Ilagay ang karne at gulay sa isang kasirola, takpan ng tubig at pakuluan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga rice flakes, isang maliit na tubig at patuloy na kumulo para sa isa pang 5-7 minuto.
  4. Ang handa na nilagang ay maaaring i-chop sa isang blender kung ang sanggol ay ngumunguya pa rin ng masama. Magdagdag ng kaunting olive oil sa pinalamig na ulam.

Simpleng oatmeal cookies

Mga sangkap para sa 10 mga PC:

  • 5 st. l. oatmeal
  • 1 malaking saging

Nagluluto:

  1. Balatan ang saging at gupitin.
  2. Paghaluin ang oatmeal at saging sa isang mangkok ng blender at talunin.
  3. Ikalat ang nagresultang masa (hindi ito dapat maging likido) na may isang kutsara sa pergamino sa anyo ng mga cookies.
  4. Painitin ang hurno sa 180°C at maghurno ng cookies sa loob ng 15-20 minuto.

Para sa mga bata mula 9 na buwan

Gulay na sopas na may lentil

Mga sangkap:

  • 30 g lentil
  • 20 g karot
  • 60 g brokuli
  • 5 g sibuyas

Nagluluto:

  1. Takpan ang lentil ng tubig at hayaang magbabad magdamag.
  2. Alisin ang mga pelikula mula sa babad na lentil at banlawan ng mabuti.
  3. Pakuluan ang mga lentil at lutuin ng isa pang 10 minuto.
  4. Idagdag ang natitirang sangkap sa lentil at lutuin ng isa pang 10 minuto.
  5. Gawing katas ang natapos na sopas gamit ang isang blender.

Manok na may kanin at gulay

Mga sangkap:

  • 30 g fillet ng manok
  • 100 g frozen na pinaghalong gulay

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang fillet ng manok at tinadtad ito ng pino.
  2. Sa isang malalim na kawali, ihalo ang mga gulay at karne, kumulo ng kalahating oras sa katamtamang init.
  3. Magdagdag ng kaunting olive oil sa pinalamig na ulam.

Lentil na sopas na katas

Mga sangkap:

  • 3 tsp lentils
  • 4 na bulaklak ng broccoli
  • 3 kuliplor na bulaklak
  • 1 PIRASO. patatas

Nagluluto:

  1. Ang mga patatas at lentil ay dapat munang ibabad sa tubig. Mas mainam na ilagay sa gabi.
  2. Ilagay ang mga gulay at lentil sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin ng 20 minuto.
  3. Gawing katas ang natapos na sopas gamit ang isang blender.
  4. Magdagdag ng kaunting mantikilya o langis ng oliba sa pinalamig na ulam.

Mga cookies na may prun

Mga sangkap para sa 10 piraso:

  • 7 pcs. prunes
  • 5 tsp oatmeal
  • 50 g baby cottage cheese

Nagluluto:

  1. Ibabad ang prun sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto. Ibabad ang oatmeal sa isang hiwalay na mangkok.
  2. Paghaluin ang steamed cereal, prun at cottage cheese sa isang blender bowl at gumawa ng katas.
  3. Ikalat ang masa na ito sa anyo ng mga cookies sa pergamino. Maghurno ng cookies sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 ° C.
  4. Ang cookies ay dapat maging malambot at malata sa bibig ng bata.

Mga biskwit ng sanggol na mansanas

Mga sangkap para sa 8 piraso:

  • 4 tsp oatmeal
  • kalahating medium na mansanas
  • 50 g baby cottage cheese

Nagluluto:

  1. Balatan ang mansanas at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
  2. Paghaluin ang oatmeal, cottage cheese at mansanas at ihalo nang mabuti.
  3. Bumuo ng maliliit na cookies mula sa masa na ito at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 ° C hanggang matuyo.

Ang cookies ay dapat na malambot at matunaw sa bibig ng iyong anak. Ngunit kung ang sanggol ay hindi pa ngumunguya nang maayos, siguraduhing bantayan siya habang kumakain.

Sa unang taon ng kanyang buhay, ang sanggol ay lumipat mula sa likidong pagkain patungo sa solidong pagkain. Karamihan sa mga sanggol ay nagsisimulang sumubok ng maraming iba't ibang pagkain pagkatapos ng anim na buwan. Ang gawain ng mga magulang sa panahong ito ay ipakilala ang sanggol sa mga bagong panlasa, ngunit gawin ito nang tama at ligtas. Tingnan natin kung anong mga pagkain ang inirerekomendang isama sa diyeta ng isang walong buwang gulang na mani at kung paano maayos na bumuo ng isang menu para sa araw mula sa kanila.

Anong mga karagdagang pagkain ang maaaring isama sa diyeta?

Ang pangunahing produkto na sinusubukan ng mga sanggol sa walong buwan sa anumang uri ng pagpapakain ay karne. Ito ay nagsisilbing pinagmumulan ng mahahalagang amino acid, bitamina, taba, mineral na asin. Ang karne ay idinagdag sa mga pagkaing gulay, gayundin sa sinigang na pinakuluang sa tubig. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay walang taba na karne, tulad ng manok, pabo, veal.

Ang pangalawang produkto na nagsisimulang ibigay mula sa 8 buwan ay wheat bread. Ang unang bahagi ng sanggol ay dapat na isang piraso ng tinapay na hindi hihigit sa 5 gramo.

Bilang karagdagan sa karne, ang isang walong buwang gulang na sanggol na pinasuso ay nagsisimulang subukan ang mga pagkaing ito:

  1. mantikilya . Karaniwan itong idinaragdag sa lugaw.
  2. Katas ng prutas. Ibinibigay ito pagkatapos ng anumang pagkain.
  3. Mga cookies at crackers ng mga bata. Maaari silang ibigay kasama ng parehong sinigang at katas ng prutas.

Ang isang sanggol na pinapakain ng formula, gayundin ang isang sanggol na ang ina ay nagpakilala ng mga pantulong na pagkain bago ang 6 na buwan dahil sa kakulangan ng gatas, ay maaaring magsimulang magbigay ng mga produktong fermented na gatas sa 8 buwan. Maaari itong maging yogurt ng mga bata o kefir na walang mga additives. Ang mga naturang produkto ay maaaring ihanda sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay o kunin sa isang dairy kitchen.

Kalkulahin ang iyong iskedyul ng pagpapakain

Ipahiwatig ang petsa ng kapanganakan ng bata at ang paraan ng pagpapakain

2 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Bumuo ng kalendaryo

Kung sinusunod ng mga magulang ang mga rekomendasyon para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain mula kay Dr. Komarovsky, pagkatapos ay sa pamamagitan ng walong buwan ang kanilang anak ay matagal nang sumubok ng kefir, cottage cheese at sinigang. Sa 8 buwan, pinapayuhan ng isang sikat na pediatrician na palawakin ang menu sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga cereal, langis ng gulay, fruit puree, yolk, grated meat at fruit juice.

Magkano ang dapat kainin ng isang sanggol?

Ang kabuuang pang-araw-araw na halaga ng pagkain para sa isang walong buwang gulang na sanggol ay maaaring kalkulahin sa pamamagitan ng bigat ng sanggol. Upang matukoy kung gaano karaming pagkain ang kailangan ng isang sanggol sa edad na ito bawat araw, ang masa nito ay nahahati sa 8 o 9.

Diet

Ang isang walong buwang gulang na bata, tulad ng sa 7 buwan, ay may 5 pagkain sa isang araw - araw-araw ang bata ay kumakain ng limang beses sa araw na may mga pahinga sa pagitan ng pagpapakain hanggang apat na oras.

sample na menu

Sa isang bata na eksklusibong pinasuso hanggang 6 na buwan ang edad, sa 8 buwan ang menu ay magiging ganito:

Para sa isang pitong buwang gulang na sanggol na ipinakilala sa mga pantulong na pagkain sa edad na 4-5 buwan dahil sa kaunting gatas ng ina mula sa kanyang ina, ang pang-araw-araw na menu ay ang mga sumusunod:

Para sa isang sanggol na pinapakain ng bote, ang menu sa edad na walong buwan ay magiging ganito:

Para sa isang bata na ipinakilala sa mga pantulong na pagkain, na isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng Komarovsky, ang menu sa 8 buwan ay ang mga sumusunod:

Bagaman ang isang walong buwang gulang na sanggol ay kumakain na ng medyo malaking bahagi ng mga pantulong na pagkain, hindi ito nagkakahalaga ng ganap na pagtanggi na pakainin ang sanggol ng gatas ng ina o formula. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alis sa umaga at gabi na pagpapakain para sa pagpapasuso, at sa araw ay bigyan lamang ang sanggol ng solidong pagkain, na, gayunpaman, maraming mga sanggol ang mas gustong uminom kasama ng gatas ng kanilang ina.

  • Ang lugaw sa edad na ito ay maaaring pakuluan kapwa sa gatas at sa tubig, pagdaragdag ng pinaghalong gatas o gatas ng ina sa tapos na produkto. Ang isang walong buwang gulang na sanggol ay maaaring mag-alok ng mga cereal mula sa ilang mga cereal. Maaari kang magdagdag ng mga prutas at cookies ng mga bata sa sinigang.
  • Para sa walong buwang gulang na mga bata, ang mga gulay ay hindi na maaaring mamasa, ngunit masahin at ibigay sa anyo ng sabaw, na nagtuturo sa bata na ngumunguya. Sa gayong sopas, maaari kang magdagdag ng karne, pula ng itlog, mantikilya.
  • Kinakailangang maingat na ipasok ang karne ng manok sa diyeta ng bata, dahil ito ay isang allergenic na produkto.
  • Kailangan mong maghanda ng mga pagkain para sa sanggol araw-araw upang mabigyan lamang ng sariwang pagkain ang mga mumo. Upang gawing mas madali ang buhay, maaaring gumamit si nanay ng mga ready-made na baby cereal at mashed patatas.
  • Karamihan sa mga bata ay aktibong nagngingipin sa walong buwan, kaya't ang bata ay magiging masaya sa pagnganga ng mga dryer o crackers.
  • Bilhin ang iyong anak ng magagandang pinggan at bigyan ang sanggol ng mga sopas mula sa isang malalim na plato, mga pangunahing pagkain mula sa isang patag na plato, at mga inumin mula sa isang mug. Huwag kalimutang hikayatin ang bata na kumain nang mag-isa at regular na bigyan ang sanggol ng isang kutsara upang subukan niyang gamitin ang pinggan na ito.
  • Kung ang bata ay tumanggi sa anumang mga bagong pagkain, huwag ipilit, ngunit patuloy na mag-alok sa sanggol ng isang bagong ulam.

Habang ang bata ay nagiging mas aktibo, maraming mga magulang ang nag-iisip tungkol sa mga bitamina para sa isang bata hanggang sa isang taong gulang. Kung kailangan ang mga ito, basahin ang aming artikulo.

12 579

Ang mga sopas para sa mga batang wala pang isang taong gulang ay isang mahalagang elemento sa pag-unlad ng sanggol. Pagkatapos ng lahat, pinapabuti nila ang panunaw, tinitiyak ang wastong pagsipsip ng pagkain at may positibong epekto sa motility ng bituka. Kinakailangang matutunan kung paano magluto ng sopas para sa mga sanggol upang ang bata ay hindi tumanggi na kumain at makakuha ng pinakamataas na benepisyo mula sa tapos na produkto.

Kailan Maglalagay ng Mga Sopas sa Iyong Diyeta

Ngayon, ang mga sopas ay ipinakilala sa diyeta ng sanggol, depende sa kung gaano kadalas ang sanggol ay pinapasuso, at kung anong mga uri ng pantulong na pagkain ang naipasok na. Kaya, ang mga sopas sa panahon ng pagpapasuso (pangunahin nating pinag-uusapan ang tungkol sa mga pagpipilian sa vegetarian) ay ibinibigay kaagad pagkatapos ng pagpapakilala ng mga gulay. Ang mga unang kurso na ito ay ang parehong katas ng gulay, na diluted lamang ng isang magaan na sabaw.

Pinag-uusapan din ng mga Pediatrician ang edad kung kailan dapat bigyan ang mga bata ng sopas. Naniniwala ang mga doktor na ang pinakamainam na solusyon ay 6-7 buwan, kaagad pagkatapos ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain.

Ang mga tagapagtaguyod ng teoryang ito ay gumagawa ng diyeta ng mga mumo na mas magkakaibang alinsunod sa edad. Kaya, maaari silang gumamit ng mga sopas na may maliliit na bola-bola mula sa 8 buwan (ang oras ng pagpapasok ng karne sa mga pantulong na pagkain). Maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na fillet ng manok sa mga sabaw. Naturally, ang mga ito ay halos puro purong. Mula sa 9-12 na buwan, maaari mong ihandog ang mga mumo sa unang ulam, na dudurog gamit ang isang tinidor. Hikayatin nito ang pagnguya. Mas malapit sa taon, maaari ka ring magdagdag ng isang tainga.

Anong mga pagpipilian ang angkop para sa sanggol

Bago ka magsimulang magluto ng mga sopas para sa isang taong gulang na mga sanggol, dapat mong pag-aralan ang listahan ng mga inirerekomendang opsyon upang hindi makapinsala sa kalusugan ng mga mumo. Kabilang sa mga pinakasikat na sopas para sa isang bata sa 1 taong gulang ay:

  • Isda
  • Gulay
  • Mga Pagpipilian sa Pagawaan ng gatas

Sa pagsisikap na pag-iba-ibahin ang diyeta ng mga mumo, hindi ka dapat madala at mag-alok sa kanya ng higit pang "pang-adulto" na mga pagpipilian - kamatis, bawang, keso. Gayundin, hindi ka maaaring gumamit ng gayong sopas para sa mga batang wala pang isang taong gulang, tulad ng okroshka.

Paano magluto ng sopas para sa mga bata

Para sa isang sanggol, ang mga unang sopas, sa kabila ng pinakamababang produkto, ay maaari pa ring iba-iba. Ang mga magulang ay madalas na may tanong: anong mga sopas ang maaaring ihanda para sa isang sanggol na wala pang isang taong gulang.

Una, para sa isang sanggol, kailangan mong magluto ng sopas batay sa tubig, at hindi sabaw (karne o isda), dahil. ang huli ay mabigat na pagkain para sa mga mumo. Pagkatapos ng lahat, ang karne ay maaaring humantong sa labis na karga ng pancreas at atay. Sabaw ng isda para sa isang bata na may edad na 1 taon ay hindi inirerekomenda, dahil ang isda ay isang allergen.

Pangalawa, kailangan mong kumuha ng espesyal na tubig - sinala o de-boteng. Ang mga sopas ay dapat magsimula sa batayan ng mga gulay na naipasok na sa diyeta ng mga mumo. Sa ibang pagkakataon posible na pagsamahin ang 2-3 gulay sa isang pagkakataon, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa mga monovariant. Upang maghanda ng pinakamainam na nutrisyon para sa isang bata sa 1 taong gulang, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag sa sopas:

  • Bakwit
  • Millet

Ang mga naturang produkto ay itinuturing na hypoallergenic. Upang makabuo ng malusog na mga gawi at isang iba't ibang panlasa sa isang bata, inirerekumenda na kahalili at baguhin ang mga produkto sa recipe.

Sa una, mas mahusay na iwasan ang paggamit ng mga pampalasa - nakakagambala sila sa natural na lasa ng produkto, sinisira ang mga lasa ng mga mumo. Ang maximum na maaaring idagdag sa sopas ay mga gulay: perehil at dill. Kahit na ang kaunting asin ay maaaring masira ang lasa ng ulam.

Ang sopas ay dapat na lutuing sariwa - sa isang pagkakataon. Upang maghanda ng mga unang kurso, dapat kang gumamit ng isang blender - ito ay magpapahintulot sa iyo na gawin ang produkto na mahusay na homogenized. Mabilis na gilingin ng mga gulay ang mga ito.

Mga recipe para sa mga unang kurso para sa mga mumo ng gulay

Dahil ang mga unang pagpipilian para sa mga pinggan para sa mga sanggol ay dapat na ihanda mula sa mga gulay, ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa kanila mula sa simula. Ang mga recipe ng sopas para sa mga bata sa unang taon ng buhay ay medyo magkakaibang, sa kabila ng limitadong mga produkto.

Pea sopas

Ang sopas na nakabatay sa gisantes ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga mumo. Dapat gamitin berdeng gisantes- sariwa o nagyelo. Ang gayong sopas sa diyeta ng isang bata ay magmamalaki ng lugar. Kapag nagluluto, siguraduhin na ang proporsyon ng mga gisantes ay hindi lalampas sa 1/3.

Ang pagkain ng sanggol ay nag-iiba-iba ng pea soup. Mangangailangan ito ng:

  • Mga berdeng gisantes - 4 s.l.
  • Bigas - 2 tbsp.
  • Mantikilya - isang maliit na piraso

Ang bigas ay dapat hugasan nang lubusan, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo dito. Ang mga gisantes ay dapat na pakuluan nang hiwalay, kasama din ng isang baso ng tubig. Pagkatapos na kailangan nilang ikonekta at magdagdag ng kaunting likido. Gilingin ang lahat gamit ang isang blender at ilagay upang pakuluan muli. Ang tapos na ulam ay nananatiling may lasa ng kalahating kutsarita ng mantikilya. mantikilya at gulay na sopas- isang mahusay na kumbinasyon. Ang mantikilya ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa at ginagawang mas masustansya ang sopas.

Sopas ng patatas at karot

Kabilang sa mga malusog at malasa, tinatawag din ang potato-carrot soup-puree. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • Patatas - 200 g
  • Tubig - 200 ML
  • Karot - 100 g
  • Mantikilya - 5 g
  • Gatas - 100 ML

Ang mga patatas at karot ay dapat na peeled, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa apoy upang pakuluan. Kapag kumulo na ang tubig at luto na ang mga gulay, alisan ng tubig ang sabaw at itabi sandali. pinakuluang gulay ito ay kinakailangan upang gumiling sa pamamagitan ng isang salaan o masahin sa isang blender. Ibuhos ang gatas sa sabaw at pakuluan muli. Dapat itong idagdag sa halo ng gulay nang paunti-unti, malumanay na pagpapakilos. AT handa na sabaw ito ay nananatiling magdagdag ng langis.

Zucchini soup puree na may broccoli

Maaari kang magluto ng mga sopas para sa mga mumo mula sa iba't ibang mga produkto. Kaya, ang isang mahusay na kumbinasyon ay magiging zucchini at broccoli. Para sa pagpipiliang ito, kailangan mong kunin:

  • Zucchini - isang-kapat ng prutas
  • Brokuli - ilang florets
  • Bombilya - 1 pc. (isang maliit na sibuyas ay sapat na)
  • Gatas - 50 ML
  • Langis ng gulay - kaunti
  • Mga gulay

Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga cube. Init ang mantika sa isang kawali at ilagay ang mga cube ng sibuyas dito. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Susunod, kailangan mong gumawa ng isang blangko ng mga gulay. Upang maghanda ng pinaghalong gulay, gupitin ang mga gulay sa mga cube at i-disassemble sa mga florets. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola at ibuhos ang tubig, pagkatapos ay pakuluan. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinagsama at matalo sa isang blender hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang gatas sa katas at ihalo muli ang lahat. Upang makumpleto ang lasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng mababang-taba na kulay-gatas sa naturang sopas.

Pumpkin puree na sopas

Upang ihanda ang sopas na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • Kalabasa - 250 g
  • Patatas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Gatas - 125 ml

Pinong tumaga ang kalabasa, pagkatapos na balatan ito mula sa balat. Ang mga patatas at karot ay kailangan ding i-cut sa mga cube. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa tubig na kumukulo at lutuin ng 20 minuto hanggang malambot. Dapat silang bunutin mula sa sabaw at gawin gamit ang isang blender. Ang nagresultang katas ay dapat ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng isang baso ng sabaw ng gulay at pukawin ang lahat. Ibuhos ang gatas dito at painitin ng 5 minuto.

Karot na sopas na may dawa

Para sa sopas na ito kakailanganin mo:

  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Patatas - 2-3 mga PC.
  • Millet - 4 tbsp.

Ang mga sibuyas ay dapat na i-cut, ang mga karot ay hugasan, alisan ng balat at pinutol din ng makinis. Gawin ang parehong sa patatas. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo at lutuin hanggang kalahating luto. Ito ay nananatiling magdagdag ng dawa at lutuin hanggang malambot. Para sa isang mas masarap na lasa, maaari kang maglagay ng isang kutsarita ng mababang-taba na kulay-gatas sa naturang sopas.

Cream na sopas na may semolina at berdeng mga gisantes

Maaari kang magluto ng isa pang bersyon ng isang ulam ng gulay na may pagdaragdag ng semolina. Para dito kakailanganin mo:

  • Patatas - 1 pc.
  • Mga gisantes (mas mahusay na pumili ng berde) - 2 tbsp.
  • Bombilya - 1 pc.
  • Mga butil - 1 tbsp.
  • Mantikilya - 1 tsp
  • Mga gulay

Balatan, hugasan at i-chop ang mga gulay, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at lutuin ng kalahating oras. Iproseso ang natapos na timpla gamit ang isang blender at ibuhos ang sabaw. Ilagay muli sa apoy, magdagdag ng semolina at magluto ng isa pang 20 minuto.

Mga sopas na may mga fillet ng karne at isda

Ang mga sopas na batay sa karne o isda ay mas kasiya-siya. Ang mga pagpipiliang ito ay angkop para sa mas matatandang mga bata. At mayroon ding ilang mga recipe.

Kanin na may karne ng pabo

Para sa sopas na ito kakailanganin mo:

  • Patatas - 2 mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Kamatis - 1 pc.
  • Turkey o rabbit fillet (medyo magkapareho ang karne)
  • Tubig na kumukulo
  • Bigas - 2 tbsp.

Ang mga sibuyas ay dapat na dumaan, pagkatapos ay dapat idagdag ang mga karot dito. Pagkatapos nito, nananatili itong idagdag ang fillet ng manok sa mga gulay, gupitin sa maliliit na piraso at magprito ng kaunti pa. Pakuluan ang patatas at kanin sa isang kaldero. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat, idagdag ang kamatis at timplahan ng mga damo.

Sopas na may mga bola-bola

Ang isang mahusay na solusyon ay isang sopas na inihanda ayon sa sumusunod na recipe. Kailangang kunin:

  • Karne ng kuneho - 100 g
  • Pugo pula ng itlog - 2 mga PC.
  • Sibuyas - kalahating ulo
  • Semolina - 3 tsp
  • Mga gulay

Ang karne ay dapat hugasan, gupitin at tinadtad. Ang katas ng karne ay dapat dagdagan ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at yolks. Paghaluin ang lahat at bumuo ng maliliit na bola. Dapat silang pakuluan ng 5 minuto sa ordinaryong tubig. Ibuhos ang semolina sa tubig na ito upang walang mga bugal, pagkatapos ay idagdag ang dill.

Bean na may karne ng baka

  • Beans - 2 tbsp.
  • Patatas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - kalahating ulo
  • Karne ng baka - 100 g

Una kailangan mong ibabad ang beans - upang mabawasan ang oras ng pagluluto, kailangan mong gawin ito 8 oras bago magluto. Pagkatapos ay ilagay ang sabaw upang pakuluan. Pagkatapos ay nananatili itong ilagay ang mga beans sa sabaw at lutuin hanggang sa ito ay maging malambot, pagkatapos ay idagdag ang patatas, karot at sibuyas, tinadtad na makinis. Bago patayin ang sopas, kailangan mong maglagay ng kaunting tinadtad na gulay dito.

Kanin na may isda

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

  • Pinakuluang isda - 100 g
  • Patatas - 1 tuber maliit o kalahating malaki
  • ½ tbsp kanin
  • karot - kalahating prutas
  • sibuyas - kalahating ulo
  • isang maliit na mantikilya

Una kailangan mong lutuin ang sabaw ng isda. Pagkatapos ay ibuhos ang bigas dito at lutuin ng halos kalahating oras. Balatan ang patatas at gupitin sa mga cube. Ang mga karot at sibuyas ay pinutol sa mga piraso. Dapat silang pinirito sa langis ng gulay. Ipadala ang mga gulay sa handa na sabaw at lutuin ito hanggang malambot.

Gatas na sopas na may vermicelli

Kapag ang sanggol ay sawa na sa sinigang na gatas, maaari kang magluto ng sopas ng gatas. Para dito kakailanganin mo:

  • tubig - kalahating litro
  • vermicelli - 5 tbsp.
  • gatas - isa at kalahating litro

Ang vermicelli ay dapat ilagay sa tubig na kumukulo na, at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig ito gamit ang isang colander. Pakuluan ang gatas at pagkatapos ay ilagay ang pasta dito. Bawasan ang apoy sa mababang, at sa ito ay kinakailangan upang lutuin ang mga noodles sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Maglagay ng isang kutsarang mantika sa natapos na ulam.

Ang katas ng gulay, bilang panuntunan, ay nagiging unang pagkain para sa sanggol. Natutugunan nila ang mga pangangailangan ng lumalagong organismo ng mga mumo sa mga bitamina, protina ng gulay, hibla ng pandiyeta ... Sa isang salita, ang mga puree ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na kung sila ay ginawa nang may pagmamahal sa bahay :)

Mashed patatas (mula sa 5 buwan)

Mga sangkap: 2 patatas, 4 na kutsara ng gatas (dibdib o pinaghalong), 1 kutsarita ng mantikilya.

Nagluluto: hugasan ng mabuti ang patatas. Peel it off. Hugasan muli. I-steam ang patatas o i-bake sa oven hanggang malambot. Salain ang mainit pa ring patatas sa pamamagitan ng isang salaan o katas sa isang blender. Habang hinahalo ang patatas, unti-unting ibuhos ang mainit na gatas. Ilagay ang nagresultang katas sa apoy at pakuluan para sa isa pang 2-3 minuto. Alisin mula sa init at magdagdag ng mantikilya. Huminahon.

Cauliflower at courgette puree (mula 6 na buwan)

Mga sangkap: 50 g ng cauliflower, 60 g ng zucchini, 2 tablespoons ng gatas (dibdib o pinaghalong), kalahating kutsarita ng langis ng gulay.

Nagluluto: Banlawan ng mabuti ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Balatan ang repolyo, hatiin ito sa maliliit na inflorescence. Gupitin ang zucchini sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga gulay sa isang enamel pot. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat upang ang tubig ay ganap na masakop ang mga gulay.

Isara ang takip at lutuin hanggang sa ganap na maluto. Kuskusin ang mainit na mga gulay na may sabaw sa pamamagitan ng isang salaan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng mainit na gatas sa katas. Pakuluan ng 1-2 minuto pa. Magdagdag ng langis ng gulay sa natapos na katas at ihalo.

Carrot-potato puree (mula sa 7 buwan)

Mga sangkap: 2 patatas, 1 karot, 4 na kutsara ng gatas (dibdib o pinaghalong), 1 kutsarita ng langis ng gulay.

Nagluluto: hugasan ng mabuti ang mga karot at patatas. Linisin at hugasan muli. Gupitin ang mga gulay sa mga cube. Ilagay ang mga ito sa isang enamel pot. Ibuhos ang kumukulong tubig upang masakop ng tubig ang mga gulay. Pakuluan ang mga gulay sa mahinang apoy, takpan, hanggang malambot.

Ipasa ang mainit na gulay sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng gatas, asin, langis ng gulay sa katas. Pakuluan, alisin sa init at itabi.

Carrot puree (mula sa 7 buwan)

Mga sangkap: 1 medium carrot, mainit na tubig, 2 kutsarang gatas (gatas ng ina o formula), 1/2 kutsarita ng mantikilya.

Nagluluto: hugasan ng mabuti ang mga karot, alisan ng balat, hugasan muli. Gupitin ang hugasan na karot sa mga cube, ilipat ito sa isang enamel pan, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito upang ang tubig ay sumasakop sa mga karot. Pakuluan o pakuluan ang mga karot, na tinakpan, hanggang sa lumambot ang mga karot at kumulo ang tubig.

Kuskusin ang mainit na karot sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Maaari mong gilingin ang mga karot sa isang blender. Magdagdag ng mantikilya, mainit na gatas at ihalo ang lahat. Pakuluan ng isa pang 2-3 minuto. Palamigin bago ihain.

Zucchini at chicken meat puree (mula sa 9 na buwan)

Mga sangkap: 150 - 200 g ng squash pulp, 50 g ng pinakuluang puting karne ng manok o pabo, 1/2 tasa ng gatas, 1 kutsara ng mantikilya.

Nagluluto: hugasan ng mabuti ang zucchini. Alisin ang balat mula dito at gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan hanggang sa ganap na maluto. Mainit, gilingin ang zucchini sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Haluin sa tinadtad na karne ng manok hanggang makinis. Ibuhos sa mainit na gatas, asin at pakuluan para sa isa pang 2-3 minuto. Magdagdag ng mantikilya sa katas.

Cauliflower puree na may gatas (mula 6 na buwan)

Mga sangkap: 100 g ng cauliflower, 2 tablespoons ng gatas (dibdib o pinaghalong), kalahating kutsarita ng langis ng gulay.

Mga sangkap: banlawan ng mabuti kuliplor. Gupitin ito sa mga florets. Alisin ang mga berdeng dahon. Ilagay ang maliliit na cauliflower florets sa isang enamel pot. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito upang ang repolyo ay ganap na nasa tubig. Isara ang takip at kumulo hanggang sa maluto ang repolyo at ang tubig ay ganap na sumingaw.

Kuskusin ang mainit na repolyo sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng mainit na gatas sa katas at pakuluan para sa isa pang 1-2 minuto. Magdagdag ng langis ng gulay sa natapos na mainit na katas.

Apple-pumpkin puree (mula sa 6 na buwan)

Mga sangkap: 100 g kalabasa pulp, 1 mansanas, 1 kutsarita mantikilya.

Nagluluto: banlawan ng mabuti ang kalabasa at mansanas. Balatan ang balat, alisin ang mga buto. Gupitin ang prutas sa mga piraso. Punan ang kalabasa ng tubig at lutuin sa mababang init sa ilalim ng takip hanggang sa pulp. Magdagdag ng isang mansanas. Pakuluan ng 10 minuto pa. Grate ang mainit pa ring prutas sa isang pinong kudkuran kasama ang sabaw hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng blender. Pakuluan ang katas para sa isa pang 102 minuto. Palamig, magdagdag ng mantikilya at ihain.

Pure mula sa patatas, karot, repolyo, beets at kalabasa (mula 8 buwan)

Mga sangkap: 1/5 patatas, 30 g karot, kalabasa, beets, puting repolyo, 2 kutsarang gatas (dibdib o pinaghalong), kalahating kutsarita ng langis ng gulay.

Nagluluto: hugasan ng maigi ang mga gulay. Balatan ang mga ito, gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang enamel pan, magdagdag ng tubig, isara ang takip at kumulo sa mababang init. Hindi dapat pahintulutan ang kumpletong pagsingaw ng tubig. Kapag malambot na ang mga gulay, kuskusin ang mga ito nang mainit sa pamamagitan ng isang salaan hanggang sa makinis. Maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng mainit na gatas sa katas at pakuluan ang lahat. Magdagdag ng langis ng gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal