Ang diyeta ng isang walong buwang gulang na sanggol sa artipisyal at pagpapasuso ay nagiging mas magkakaibang araw-araw. Naglalaman na ito ng hindi bababa sa 3 uri ng mga cereal (bakwit, mais, bigas), mga produkto ng fermented na gatas, mga juice, walang taba na karne, mga hypoallergenic na gulay at prutas. Ang sanggol ay tumatanggap ng tatlong pantulong na pagkain sa isang araw, kaya ang pagkain sa oras na ito ay maaaring maging malasa at iba-iba. Ang pangunahing bagay para sa ina ay subukang mapanatili ang natural na lasa ng mga produkto, maiwasan ang mga sweetener.
Wastong Nutrisyon bata - ang batayan ng buong paglaki at pag-unladSa menu ng isang 8 buwang gulang na sanggol, maaari kang magpasok ng ilang mga produkto nang sabay-sabay: karot, kalabasa, mababang taba na puting isda, biskwit cookies, pula ng itlog. Siya ay "armas" na sa kanyang mga ngipin at handa nang makilala ang karne, isda, mga bagong uri ng prutas. Sa tanong kung paano pakainin ang isang bata sa artipisyal na pagpapakain at pagpapasuso, sasagutin ng diyeta:
Ang pagnanais ni Nanay na pag-iba-ibahin ang menu ng sanggol sa 8 buwan ay natural. Kapag nagpapakilala ng mga bagong pagkain, mahalagang maingat na subaybayan ang panunaw at reaksyon ng balat ng mga mumo. Kung mayroong pagtatae, paninigas ng dumi, pagsusuka, pantal, ang produktong ipinakilala noong araw bago ay hindi kasama. Maaari kang bumalik dito nang hindi mas maaga kaysa sa 2-3 na linggo. Ang agwat sa pagitan ng pagpapakilala ng mga bagong produkto ay isang linggo.
Sa diyeta ng 8-buwang gulang na mga sanggol na pinasuso at pinapakain ng formula, maaaring mayroong:
Anong mga pinggan at sa anong dami upang pakainin ang sanggol at artipisyal sa 8 buwan? Pinapayagan na subukan ang maraming natural na mga produkto, ngunit lahat sila ay inirerekomenda sa limitadong dami. Ang pagpaplano ng diyeta ay makakatulong sa ina na ayusin ang tamang regimen para sa sanggol, palawakin ang kayamanan ng mga panlasa at bumili ng mga sariwang produkto sa oras.
Ang isang tinatayang lingguhang menu para sa bawat araw para sa isang sanggol sa pagpapasuso at pagpapakain na may pormula ng gatas ay ipinakita sa talahanayan:
Araw | 1 almusal | 2 almusal | Hapunan | Hapunan | Para sa gabi |
Lunes | gatas ng ina o formula | oatmeal lugaw, mansanas (inirerekumenda namin ang pagbabasa:) | katas ng zucchini, pula ng itlog, muss ng kuneho, compote | cottage cheese, pear puree | gatas ng ina o formula |
Martes | buckwheat sinigang, plum puree | cauliflower at zucchini puree, cutlet ng singaw mula sa pabo, compote | cottage cheese, kefir | ||
Miyerkules | sinigang na kanin, prunes katas | brokuli na sopas, pula ng itlog, katas ng baka, compote | cottage cheese, carrot-apple puree | ||
Huwebes | sinigang na mais, katas ng karot | spinach puree, mousse ng manok, compote | cottage cheese, kefir (inirerekumenda namin ang pagbabasa :) | ||
Biyernes | semolina sinigang, pinatuyong aprikot katas | Sari-saring gulay katas na sopas, mga bola-bola ng kuneho, compote | cottage cheese, pumpkin-apple puree | ||
Sabado | millet porridge, plum puree (inirerekumenda namin ang pagbabasa:) | beetroot puree, pula ng itlog, katas ng pabo, compote | cottage cheese, kefir | ||
Linggo | buckwheat sinigang, pinatuyong apple puree | gulay na sopas na may patatas at kuliplor, katas ng isda, compote | cottage cheese, niligis na patatas |
Ang Kashi ay isa sa mga pangunahing pagkain sa diyeta ng sanggol. Ang mga ito ay ginawa mula sa bigas, buckwheat flour o cereal. Ilang beses sa isang linggo maaari kang magluto oatmeal(sa kawalan ng gluten allergy), barley at millet sinigang. Sa pampalusog na semolina, dapat kang maghintay ng kaunti - mahirap para sa digestive tract. Gayunpaman, ang isang kulang sa timbang na batang nagpapasuso ay maaaring pana-panahong mag-alok ng likidong semolina sa diluted na gatas sa gabi.
Mga Bahagi:
Pakuluan ang 60 ML. gatas na diluted sa tubig. Dahan-dahang idagdag ang semolina at lutuin, pagpapakilos, nang hindi bababa sa 15 minuto. Ibuhos ang natitirang mainit na gatas, pakuluan, patayin at timplahan ng mantikilya. Ihain ang semolina sa isang plato sa temperatura na 36 degrees.
Mga Bahagi:
Pakuluan ang tubig, maingat na ibuhos ang mga inihandang cereal (buo o lupa). Isara ang takip, lutuin sa mababang init sa loob ng 10-20 minuto. Punasan ang mainit na lugaw, ibuhos sa mainit na gatas, pakuluan. Alisin ang bakwit, mantikilya, palamig at pakainin gamit ang isang silicone na kutsara.
Mga Bahagi:
Banlawan ang cereal, ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin ng 1/3 oras. Kalat-kalat na mainit na sinigang punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang mainit na gatas sa isang homogenous na masa, ihalo nang malumanay. Pakuluan, pagpapakilos nang masigla. Patayin kapag lumapot ang ulam, at lasa ito ng malambot na mantikilya.
Ang isang artipisyal na sanggol ay maaaring mag-alok ng mga cream na sopas mula 7-9 na buwang gulang (inirerekumenda namin ang pagbabasa:). Pinapabuti nila ang panunaw, nagsisilbing tagapagtustos ng enerhiya at mga elemento ng bakas. Napag-aralan kung ano ang mga sopas at kung magkano ang maaaring makuha ng isang walong buwang gulang na sanggol, maaari itong lutuin ni nanay araw-araw.
Ang pangunahing tuntunin ay ang paggamit lamang sabaw ng gulay. Ang walang taba na karne ay dapat na pakuluan nang hiwalay at ipasok sa handang pagkain. Ang isang blender o food processor ay makakatulong upang gilingin ang sopas sa isang mag-atas na estado.
Mga Bahagi:
I-chop ang malinis na karot, ibuhos ang isang maliit na halaga ng mainit (95-98 degrees) na tubig. Pakuluan, habang mainit, dahan-dahang punasan ng salaan kasama ng hiwalay na pinakuluang bigas. Langis ang nagresultang slurry, ibuhos ang natitirang sabaw ng karot, mainit na gatas, pakuluan at palamig ang sopas sa 40 degrees.
Mga Bahagi:
Ilagay ang maayos na tinadtad na mga gulay sa isang mababaw na aluminum saucepan, ibuhos mainit na tubig, kumulo ng 20 minuto. Patuyuin ang sabaw ng gulay sa isang hiwalay na lalagyan, at kuskusin ang mainit na gulay sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng mainit na sabaw sa masa ng gulay, pakuluan, mantikilya at idagdag ang tinadtad na pula ng itlog.
Mga Bahagi:
Pakuluan at i-mash ang patatas. Ibuhos ang masa ng gulay na may mainit na gatas at pinatuyo na sabaw, pakuluan. Mantikilya ang natapos na ulam at magdagdag ng maingat na giniling na pula ng itlog. Kung ninanais, sa halip na pula ng itlog, maaari mong pakuluan ang karne nang hiwalay, ilakip ito sa sopas sa grated form.
Mga Bahagi:
I-chop ang mga gulay at pakuluan. Gumiling gamit ang isang blender sa isang katas na estado. Magdagdag ng malambot na mantikilya, mashed yolk, dilute na may mainit na gatas at ihalo. Panatilihin sa apoy hanggang kumukulo, maglingkod sa isang temperatura ng tungkol sa 36 degrees.
Mga Bahagi:
Gilingin ang pinatuyong mga aprikot at prutas. Hiwalay, pakuluan ang mansanas at pinatuyong mga aprikot sa loob ng 5 minuto, ilagay ang peras at kumulo sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto. Punasan ang natapos na prutas na mainit, magdagdag ng mainit na pinaghalong gatas na diluted na may pulbos. Paghaluin nang maigi at ihain nang mainit.
Ang mga delicacy ng karne ay inihahain sa walong buwang gulang na mga bata sa anyo ng dinurog sa isang katas na estado. Upang gawin ito, sila ay giling sa isang blender o ilang beses sa isang gilingan ng karne. Maaari kang bumili ng yari na katas ng karne sa mga garapon - ito ay maginhawa upang dalhin ito sa klinika at para sa isang lakad. Gayunpaman, ang babaing punong-abala ay mas interesado sa paghahanda ng isang kalidad na ulam sa bahay, batay sa mga recipe na may mga larawan at sunud-sunod na mga tagubilin.
Mga Bahagi:
Ibabad ang tinapay o crust sa gatas at i-chop kasama ang pinakuluang fillet, mantikilya, sariwang pula ng itlog, talunin ng mabuti. Bumuo ng maayos na mga bola, lutuin ang mga ito sa isang double boiler, slow cooker. Maaari mong idagdag ang pulp ng pinakuluang zucchini sa tinadtad na karne.
Mga Bahagi:
Gupitin ang fillet ng pabo sa mga piraso at kumulo sa mahinang apoy hanggang malambot. Gumiling sa katas, magdagdag ng sabaw at pakuluan. Timplahan ng mantika at alisin sa init. Ihain nang mag-isa o may sinigang na pinakuluang tubig.
Minsan ang pagpapakain sa isang bata ay nagiging isang tunay na pagsubok para sa pantasya ng ina. Paano pa upang pag-iba-ibahin ang diyeta ng sanggol, anong mga bagong kumbinasyon ang gagawin upang ang sanggol ay kumakain nang may kasiyahan?
Nag-aalok kami ng 30 mabilis at kawili-wiling mga recipe para sa pagpapakain ng isang bata mula 7 buwan hanggang 1.5 taon! Sigurado kami na marami sa iyong mga recipe ang "mag-ugat" at magugustuhan ito ng iyong maliit na gourmet!
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ang pula ng itlog ay maaaring ipasok sa ulam kung naipasok mo na ito sa diyeta ng mga mumo!
Mga sangkap:
Nagluluto:
Kung naipakilala mo na sa diyeta ng bata mantika, maaari mo itong idagdag.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Kung ang langis ay naipasok na sa diyeta ng bata, maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng oliba.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Maaari kang magdagdag ng ilang langis ng oliba kung ito ay nasa diyeta na ng iyong anak.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ang mga beet ay maaaring ibigay sa mga bata mula 7-8 na buwan, kung walang predisposisyon sa mga reaksiyong alerdyi.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Idagdag lamang ang pula ng itlog kung lumitaw na ito sa diyeta ng mga mumo. Maaari mo ring palitan ang manok.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap:
Nagluluto:
Kung ang bata ay hindi pa masyadong magaling sa pagnguya ng pagkain, ang ulam ay maaaring i-mashed gamit ang isang blender.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Kapag ang ulam ay lumamig nang kaunti, maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng oliba, kung ito ay lumitaw na sa diyeta ng bata.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap:
Nagluluto:
Idagdag lamang ang pula ng itlog sa sopas kung mayroon na ito sa diyeta ng bata.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap para sa 10 mga PC:
Nagluluto:
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap:
Nagluluto:
Mga sangkap para sa 10 piraso:
Nagluluto:
Mga sangkap para sa 8 piraso:
Nagluluto:
Ang cookies ay dapat na malambot at matunaw sa bibig ng iyong anak. Ngunit kung ang sanggol ay hindi pa ngumunguya nang maayos, siguraduhing bantayan siya habang kumakain.
Sa unang taon ng kanyang buhay, ang sanggol ay lumipat mula sa likidong pagkain patungo sa solidong pagkain. Karamihan sa mga sanggol ay nagsisimulang sumubok ng maraming iba't ibang pagkain pagkatapos ng anim na buwan. Ang gawain ng mga magulang sa panahong ito ay ipakilala ang sanggol sa mga bagong panlasa, ngunit gawin ito nang tama at ligtas. Tingnan natin kung anong mga pagkain ang inirerekomendang isama sa diyeta ng isang walong buwang gulang na mani at kung paano maayos na bumuo ng isang menu para sa araw mula sa kanila.
Ang pangunahing produkto na sinusubukan ng mga sanggol sa walong buwan sa anumang uri ng pagpapakain ay karne. Ito ay nagsisilbing pinagmumulan ng mahahalagang amino acid, bitamina, taba, mineral na asin. Ang karne ay idinagdag sa mga pagkaing gulay, gayundin sa sinigang na pinakuluang sa tubig. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay walang taba na karne, tulad ng manok, pabo, veal.
Ang pangalawang produkto na nagsisimulang ibigay mula sa 8 buwan ay wheat bread. Ang unang bahagi ng sanggol ay dapat na isang piraso ng tinapay na hindi hihigit sa 5 gramo.
Bilang karagdagan sa karne, ang isang walong buwang gulang na sanggol na pinasuso ay nagsisimulang subukan ang mga pagkaing ito:
Ang isang sanggol na pinapakain ng formula, gayundin ang isang sanggol na ang ina ay nagpakilala ng mga pantulong na pagkain bago ang 6 na buwan dahil sa kakulangan ng gatas, ay maaaring magsimulang magbigay ng mga produktong fermented na gatas sa 8 buwan. Maaari itong maging yogurt ng mga bata o kefir na walang mga additives. Ang mga naturang produkto ay maaaring ihanda sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay o kunin sa isang dairy kitchen.
Kalkulahin ang iyong iskedyul ng pagpapakain
Kung sinusunod ng mga magulang ang mga rekomendasyon para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain mula kay Dr. Komarovsky, pagkatapos ay sa pamamagitan ng walong buwan ang kanilang anak ay matagal nang sumubok ng kefir, cottage cheese at sinigang. Sa 8 buwan, pinapayuhan ng isang sikat na pediatrician na palawakin ang menu sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga cereal, langis ng gulay, fruit puree, yolk, grated meat at fruit juice.
Ang kabuuang pang-araw-araw na halaga ng pagkain para sa isang walong buwang gulang na sanggol ay maaaring kalkulahin sa pamamagitan ng bigat ng sanggol. Upang matukoy kung gaano karaming pagkain ang kailangan ng isang sanggol sa edad na ito bawat araw, ang masa nito ay nahahati sa 8 o 9.
Ang isang walong buwang gulang na bata, tulad ng sa 7 buwan, ay may 5 pagkain sa isang araw - araw-araw ang bata ay kumakain ng limang beses sa araw na may mga pahinga sa pagitan ng pagpapakain hanggang apat na oras.
Sa isang bata na eksklusibong pinasuso hanggang 6 na buwan ang edad, sa 8 buwan ang menu ay magiging ganito:
Para sa isang pitong buwang gulang na sanggol na ipinakilala sa mga pantulong na pagkain sa edad na 4-5 buwan dahil sa kaunting gatas ng ina mula sa kanyang ina, ang pang-araw-araw na menu ay ang mga sumusunod:
Para sa isang sanggol na pinapakain ng bote, ang menu sa edad na walong buwan ay magiging ganito:
Para sa isang bata na ipinakilala sa mga pantulong na pagkain, na isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng Komarovsky, ang menu sa 8 buwan ay ang mga sumusunod:
Bagaman ang isang walong buwang gulang na sanggol ay kumakain na ng medyo malaking bahagi ng mga pantulong na pagkain, hindi ito nagkakahalaga ng ganap na pagtanggi na pakainin ang sanggol ng gatas ng ina o formula. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alis sa umaga at gabi na pagpapakain para sa pagpapasuso, at sa araw ay bigyan lamang ang sanggol ng solidong pagkain, na, gayunpaman, maraming mga sanggol ang mas gustong uminom kasama ng gatas ng kanilang ina.
Habang ang bata ay nagiging mas aktibo, maraming mga magulang ang nag-iisip tungkol sa mga bitamina para sa isang bata hanggang sa isang taong gulang. Kung kailangan ang mga ito, basahin ang aming artikulo.
12 579
Ang mga sopas para sa mga batang wala pang isang taong gulang ay isang mahalagang elemento sa pag-unlad ng sanggol. Pagkatapos ng lahat, pinapabuti nila ang panunaw, tinitiyak ang wastong pagsipsip ng pagkain at may positibong epekto sa motility ng bituka. Kinakailangang matutunan kung paano magluto ng sopas para sa mga sanggol upang ang bata ay hindi tumanggi na kumain at makakuha ng pinakamataas na benepisyo mula sa tapos na produkto.
Ngayon, ang mga sopas ay ipinakilala sa diyeta ng sanggol, depende sa kung gaano kadalas ang sanggol ay pinapasuso, at kung anong mga uri ng pantulong na pagkain ang naipasok na. Kaya, ang mga sopas sa panahon ng pagpapasuso (pangunahin nating pinag-uusapan ang tungkol sa mga pagpipilian sa vegetarian) ay ibinibigay kaagad pagkatapos ng pagpapakilala ng mga gulay. Ang mga unang kurso na ito ay ang parehong katas ng gulay, na diluted lamang ng isang magaan na sabaw.
Pinag-uusapan din ng mga Pediatrician ang edad kung kailan dapat bigyan ang mga bata ng sopas. Naniniwala ang mga doktor na ang pinakamainam na solusyon ay 6-7 buwan, kaagad pagkatapos ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain.
Ang mga tagapagtaguyod ng teoryang ito ay gumagawa ng diyeta ng mga mumo na mas magkakaibang alinsunod sa edad. Kaya, maaari silang gumamit ng mga sopas na may maliliit na bola-bola mula sa 8 buwan (ang oras ng pagpapasok ng karne sa mga pantulong na pagkain). Maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na fillet ng manok sa mga sabaw. Naturally, ang mga ito ay halos puro purong. Mula sa 9-12 na buwan, maaari mong ihandog ang mga mumo sa unang ulam, na dudurog gamit ang isang tinidor. Hikayatin nito ang pagnguya. Mas malapit sa taon, maaari ka ring magdagdag ng isang tainga.
Bago ka magsimulang magluto ng mga sopas para sa isang taong gulang na mga sanggol, dapat mong pag-aralan ang listahan ng mga inirerekomendang opsyon upang hindi makapinsala sa kalusugan ng mga mumo. Kabilang sa mga pinakasikat na sopas para sa isang bata sa 1 taong gulang ay:
Sa pagsisikap na pag-iba-ibahin ang diyeta ng mga mumo, hindi ka dapat madala at mag-alok sa kanya ng higit pang "pang-adulto" na mga pagpipilian - kamatis, bawang, keso. Gayundin, hindi ka maaaring gumamit ng gayong sopas para sa mga batang wala pang isang taong gulang, tulad ng okroshka.
Para sa isang sanggol, ang mga unang sopas, sa kabila ng pinakamababang produkto, ay maaari pa ring iba-iba. Ang mga magulang ay madalas na may tanong: anong mga sopas ang maaaring ihanda para sa isang sanggol na wala pang isang taong gulang.
Una, para sa isang sanggol, kailangan mong magluto ng sopas batay sa tubig, at hindi sabaw (karne o isda), dahil. ang huli ay mabigat na pagkain para sa mga mumo. Pagkatapos ng lahat, ang karne ay maaaring humantong sa labis na karga ng pancreas at atay. Sabaw ng isda para sa isang bata na may edad na 1 taon ay hindi inirerekomenda, dahil ang isda ay isang allergen.
Pangalawa, kailangan mong kumuha ng espesyal na tubig - sinala o de-boteng. Ang mga sopas ay dapat magsimula sa batayan ng mga gulay na naipasok na sa diyeta ng mga mumo. Sa ibang pagkakataon posible na pagsamahin ang 2-3 gulay sa isang pagkakataon, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa mga monovariant. Upang maghanda ng pinakamainam na nutrisyon para sa isang bata sa 1 taong gulang, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag sa sopas:
Ang mga naturang produkto ay itinuturing na hypoallergenic. Upang makabuo ng malusog na mga gawi at isang iba't ibang panlasa sa isang bata, inirerekumenda na kahalili at baguhin ang mga produkto sa recipe.
Sa una, mas mahusay na iwasan ang paggamit ng mga pampalasa - nakakagambala sila sa natural na lasa ng produkto, sinisira ang mga lasa ng mga mumo. Ang maximum na maaaring idagdag sa sopas ay mga gulay: perehil at dill. Kahit na ang kaunting asin ay maaaring masira ang lasa ng ulam.
Ang sopas ay dapat na lutuing sariwa - sa isang pagkakataon. Upang maghanda ng mga unang kurso, dapat kang gumamit ng isang blender - ito ay magpapahintulot sa iyo na gawin ang produkto na mahusay na homogenized. Mabilis na gilingin ng mga gulay ang mga ito.
Dahil ang mga unang pagpipilian para sa mga pinggan para sa mga sanggol ay dapat na ihanda mula sa mga gulay, ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa kanila mula sa simula. Ang mga recipe ng sopas para sa mga bata sa unang taon ng buhay ay medyo magkakaibang, sa kabila ng limitadong mga produkto.
Ang sopas na nakabatay sa gisantes ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga mumo. Dapat gamitin berdeng gisantes- sariwa o nagyelo. Ang gayong sopas sa diyeta ng isang bata ay magmamalaki ng lugar. Kapag nagluluto, siguraduhin na ang proporsyon ng mga gisantes ay hindi lalampas sa 1/3.
Ang pagkain ng sanggol ay nag-iiba-iba ng pea soup. Mangangailangan ito ng:
Ang bigas ay dapat hugasan nang lubusan, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo dito. Ang mga gisantes ay dapat na pakuluan nang hiwalay, kasama din ng isang baso ng tubig. Pagkatapos na kailangan nilang ikonekta at magdagdag ng kaunting likido. Gilingin ang lahat gamit ang isang blender at ilagay upang pakuluan muli. Ang tapos na ulam ay nananatiling may lasa ng kalahating kutsarita ng mantikilya. mantikilya at gulay na sopas- isang mahusay na kumbinasyon. Ang mantikilya ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa at ginagawang mas masustansya ang sopas.
Kabilang sa mga malusog at malasa, tinatawag din ang potato-carrot soup-puree. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:
Ang mga patatas at karot ay dapat na peeled, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa apoy upang pakuluan. Kapag kumulo na ang tubig at luto na ang mga gulay, alisan ng tubig ang sabaw at itabi sandali. pinakuluang gulay ito ay kinakailangan upang gumiling sa pamamagitan ng isang salaan o masahin sa isang blender. Ibuhos ang gatas sa sabaw at pakuluan muli. Dapat itong idagdag sa halo ng gulay nang paunti-unti, malumanay na pagpapakilos. AT handa na sabaw ito ay nananatiling magdagdag ng langis.
Maaari kang magluto ng mga sopas para sa mga mumo mula sa iba't ibang mga produkto. Kaya, ang isang mahusay na kumbinasyon ay magiging zucchini at broccoli. Para sa pagpipiliang ito, kailangan mong kunin:
Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga cube. Init ang mantika sa isang kawali at ilagay ang mga cube ng sibuyas dito. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Susunod, kailangan mong gumawa ng isang blangko ng mga gulay. Upang maghanda ng pinaghalong gulay, gupitin ang mga gulay sa mga cube at i-disassemble sa mga florets. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola at ibuhos ang tubig, pagkatapos ay pakuluan. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinagsama at matalo sa isang blender hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang gatas sa katas at ihalo muli ang lahat. Upang makumpleto ang lasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng mababang-taba na kulay-gatas sa naturang sopas.
Upang ihanda ang sopas na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:
Pinong tumaga ang kalabasa, pagkatapos na balatan ito mula sa balat. Ang mga patatas at karot ay kailangan ding i-cut sa mga cube. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa tubig na kumukulo at lutuin ng 20 minuto hanggang malambot. Dapat silang bunutin mula sa sabaw at gawin gamit ang isang blender. Ang nagresultang katas ay dapat ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng isang baso ng sabaw ng gulay at pukawin ang lahat. Ibuhos ang gatas dito at painitin ng 5 minuto.
Para sa sopas na ito kakailanganin mo:
Ang mga sibuyas ay dapat na i-cut, ang mga karot ay hugasan, alisan ng balat at pinutol din ng makinis. Gawin ang parehong sa patatas. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo at lutuin hanggang kalahating luto. Ito ay nananatiling magdagdag ng dawa at lutuin hanggang malambot. Para sa isang mas masarap na lasa, maaari kang maglagay ng isang kutsarita ng mababang-taba na kulay-gatas sa naturang sopas.
Maaari kang magluto ng isa pang bersyon ng isang ulam ng gulay na may pagdaragdag ng semolina. Para dito kakailanganin mo:
Balatan, hugasan at i-chop ang mga gulay, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at lutuin ng kalahating oras. Iproseso ang natapos na timpla gamit ang isang blender at ibuhos ang sabaw. Ilagay muli sa apoy, magdagdag ng semolina at magluto ng isa pang 20 minuto.
Ang mga sopas na batay sa karne o isda ay mas kasiya-siya. Ang mga pagpipiliang ito ay angkop para sa mas matatandang mga bata. At mayroon ding ilang mga recipe.
Kanin na may karne ng pabo
Para sa sopas na ito kakailanganin mo:
Ang mga sibuyas ay dapat na dumaan, pagkatapos ay dapat idagdag ang mga karot dito. Pagkatapos nito, nananatili itong idagdag ang fillet ng manok sa mga gulay, gupitin sa maliliit na piraso at magprito ng kaunti pa. Pakuluan ang patatas at kanin sa isang kaldero. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat, idagdag ang kamatis at timplahan ng mga damo.
Ang isang mahusay na solusyon ay isang sopas na inihanda ayon sa sumusunod na recipe. Kailangang kunin:
Ang karne ay dapat hugasan, gupitin at tinadtad. Ang katas ng karne ay dapat dagdagan ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at yolks. Paghaluin ang lahat at bumuo ng maliliit na bola. Dapat silang pakuluan ng 5 minuto sa ordinaryong tubig. Ibuhos ang semolina sa tubig na ito upang walang mga bugal, pagkatapos ay idagdag ang dill.
Una kailangan mong ibabad ang beans - upang mabawasan ang oras ng pagluluto, kailangan mong gawin ito 8 oras bago magluto. Pagkatapos ay ilagay ang sabaw upang pakuluan. Pagkatapos ay nananatili itong ilagay ang mga beans sa sabaw at lutuin hanggang sa ito ay maging malambot, pagkatapos ay idagdag ang patatas, karot at sibuyas, tinadtad na makinis. Bago patayin ang sopas, kailangan mong maglagay ng kaunting tinadtad na gulay dito.
Upang ihanda ito kakailanganin mo:
Una kailangan mong lutuin ang sabaw ng isda. Pagkatapos ay ibuhos ang bigas dito at lutuin ng halos kalahating oras. Balatan ang patatas at gupitin sa mga cube. Ang mga karot at sibuyas ay pinutol sa mga piraso. Dapat silang pinirito sa langis ng gulay. Ipadala ang mga gulay sa handa na sabaw at lutuin ito hanggang malambot.
Kapag ang sanggol ay sawa na sa sinigang na gatas, maaari kang magluto ng sopas ng gatas. Para dito kakailanganin mo:
Ang vermicelli ay dapat ilagay sa tubig na kumukulo na, at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig ito gamit ang isang colander. Pakuluan ang gatas at pagkatapos ay ilagay ang pasta dito. Bawasan ang apoy sa mababang, at sa ito ay kinakailangan upang lutuin ang mga noodles sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Maglagay ng isang kutsarang mantika sa natapos na ulam.
Ang katas ng gulay, bilang panuntunan, ay nagiging unang pagkain para sa sanggol. Natutugunan nila ang mga pangangailangan ng lumalagong organismo ng mga mumo sa mga bitamina, protina ng gulay, hibla ng pandiyeta ... Sa isang salita, ang mga puree ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na kung sila ay ginawa nang may pagmamahal sa bahay :)
Mga sangkap: 2 patatas, 4 na kutsara ng gatas (dibdib o pinaghalong), 1 kutsarita ng mantikilya.
Nagluluto: hugasan ng mabuti ang patatas. Peel it off. Hugasan muli. I-steam ang patatas o i-bake sa oven hanggang malambot. Salain ang mainit pa ring patatas sa pamamagitan ng isang salaan o katas sa isang blender. Habang hinahalo ang patatas, unti-unting ibuhos ang mainit na gatas. Ilagay ang nagresultang katas sa apoy at pakuluan para sa isa pang 2-3 minuto. Alisin mula sa init at magdagdag ng mantikilya. Huminahon.
Mga sangkap: 50 g ng cauliflower, 60 g ng zucchini, 2 tablespoons ng gatas (dibdib o pinaghalong), kalahating kutsarita ng langis ng gulay.
Nagluluto: Banlawan ng mabuti ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Balatan ang repolyo, hatiin ito sa maliliit na inflorescence. Gupitin ang zucchini sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga gulay sa isang enamel pot. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat upang ang tubig ay ganap na masakop ang mga gulay.
Isara ang takip at lutuin hanggang sa ganap na maluto. Kuskusin ang mainit na mga gulay na may sabaw sa pamamagitan ng isang salaan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng mainit na gatas sa katas. Pakuluan ng 1-2 minuto pa. Magdagdag ng langis ng gulay sa natapos na katas at ihalo.
Mga sangkap: 2 patatas, 1 karot, 4 na kutsara ng gatas (dibdib o pinaghalong), 1 kutsarita ng langis ng gulay.
Nagluluto: hugasan ng mabuti ang mga karot at patatas. Linisin at hugasan muli. Gupitin ang mga gulay sa mga cube. Ilagay ang mga ito sa isang enamel pot. Ibuhos ang kumukulong tubig upang masakop ng tubig ang mga gulay. Pakuluan ang mga gulay sa mahinang apoy, takpan, hanggang malambot.
Ipasa ang mainit na gulay sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng gatas, asin, langis ng gulay sa katas. Pakuluan, alisin sa init at itabi.
Mga sangkap: 1 medium carrot, mainit na tubig, 2 kutsarang gatas (gatas ng ina o formula), 1/2 kutsarita ng mantikilya.
Nagluluto: hugasan ng mabuti ang mga karot, alisan ng balat, hugasan muli. Gupitin ang hugasan na karot sa mga cube, ilipat ito sa isang enamel pan, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito upang ang tubig ay sumasakop sa mga karot. Pakuluan o pakuluan ang mga karot, na tinakpan, hanggang sa lumambot ang mga karot at kumulo ang tubig.
Kuskusin ang mainit na karot sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Maaari mong gilingin ang mga karot sa isang blender. Magdagdag ng mantikilya, mainit na gatas at ihalo ang lahat. Pakuluan ng isa pang 2-3 minuto. Palamigin bago ihain.
Mga sangkap: 150 - 200 g ng squash pulp, 50 g ng pinakuluang puting karne ng manok o pabo, 1/2 tasa ng gatas, 1 kutsara ng mantikilya.
Nagluluto: hugasan ng mabuti ang zucchini. Alisin ang balat mula dito at gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan hanggang sa ganap na maluto. Mainit, gilingin ang zucchini sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Haluin sa tinadtad na karne ng manok hanggang makinis. Ibuhos sa mainit na gatas, asin at pakuluan para sa isa pang 2-3 minuto. Magdagdag ng mantikilya sa katas.
Mga sangkap: 100 g ng cauliflower, 2 tablespoons ng gatas (dibdib o pinaghalong), kalahating kutsarita ng langis ng gulay.
Mga sangkap: banlawan ng mabuti kuliplor. Gupitin ito sa mga florets. Alisin ang mga berdeng dahon. Ilagay ang maliliit na cauliflower florets sa isang enamel pot. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito upang ang repolyo ay ganap na nasa tubig. Isara ang takip at kumulo hanggang sa maluto ang repolyo at ang tubig ay ganap na sumingaw.
Kuskusin ang mainit na repolyo sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng mainit na gatas sa katas at pakuluan para sa isa pang 1-2 minuto. Magdagdag ng langis ng gulay sa natapos na mainit na katas.
Mga sangkap: 100 g kalabasa pulp, 1 mansanas, 1 kutsarita mantikilya.
Nagluluto: banlawan ng mabuti ang kalabasa at mansanas. Balatan ang balat, alisin ang mga buto. Gupitin ang prutas sa mga piraso. Punan ang kalabasa ng tubig at lutuin sa mababang init sa ilalim ng takip hanggang sa pulp. Magdagdag ng isang mansanas. Pakuluan ng 10 minuto pa. Grate ang mainit pa ring prutas sa isang pinong kudkuran kasama ang sabaw hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng blender. Pakuluan ang katas para sa isa pang 102 minuto. Palamig, magdagdag ng mantikilya at ihain.
Mga sangkap: 1/5 patatas, 30 g karot, kalabasa, beets, puting repolyo, 2 kutsarang gatas (dibdib o pinaghalong), kalahating kutsarita ng langis ng gulay.
Nagluluto: hugasan ng maigi ang mga gulay. Balatan ang mga ito, gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang enamel pan, magdagdag ng tubig, isara ang takip at kumulo sa mababang init. Hindi dapat pahintulutan ang kumpletong pagsingaw ng tubig. Kapag malambot na ang mga gulay, kuskusin ang mga ito nang mainit sa pamamagitan ng isang salaan hanggang sa makinis. Maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng mainit na gatas sa katas at pakuluan ang lahat. Magdagdag ng langis ng gulay.
Masiyahan sa iyong pagkain!