Ang sopas ng bean ay masustansya at masarap. Ang mga bean ay nagbibigay sa sopas ng isang espesyal na sabaw, kaya naman gusto nilang idagdag ito sa lahat ng mga sopas, borscht at inihaw. Ang sopas ng bean na may mga kamatis at kintsay ay maaaring lutuin sabaw ng karne, ngunit lumalabas na hindi gaanong masarap sa gulay. Gulay bean sopas mayaman sa protina, kaya ito ay mahusay para sa mga vegetarian o mga taong nag-aayuno. Ang mga beans ay pinakamahusay na ginagamit na niluto na o naka-kahong, kaya ang sopas ay mas mabilis maluto. Ngunit maaari mo ring ibabad ang beans nang magdamag sa tubig bago lutuin para mas mabilis maluto. ay isang magandang karagdagan sa sopas para sa tanghalian.
Mga Sangkap ng Celery Bean Soup.
Beans - 500 g
Sibuyas - 2 mga PC.
Karot - 1 pc.
Kintsay, ugat - 50 g
Kintsay, tangkay - 1 pc.
Bulgarian paminta - 1 pc.
Mga kamatis - 2 mga PC.
Tomato paste - 2 tbsp.
Bawang - 2 cloves
Salt, bay leaf, ground red at black pepper, sariwang damo
Langis ng gulay para sa pagprito
Paano magluto ng sopas ng bean na may kintsay.
1. Balatan ang sibuyas, karot at ugat ng kintsay at gupitin sa mga cube. iprito sa mantika sa isang palayok sa loob ng 5 minuto. Alisin ang mga buto mula sa bell pepper at i-chop. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube.
2. Magdagdag ng mga kamatis at tomato paste, paminta at tinadtad na tangkay ng kintsay sa mga gulay at kumulo ng 10 minuto sa mahinang apoy sa ilalim ng takip. Magdagdag ng 2 tbsp. tubig o sabaw at beans. Magluto sa mababang init sa loob ng 40 minuto. Kung ang beans ay de-lata o pinakuluan, sapat na ang 15 minuto.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 litro ng malamig na tubig sa sopas, magdagdag ng asin, paminta at bay leaf at pakuluan.
Ihain ang sopas na may mga damo.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang materyal ay kabilang sa site
May-akda ng recipe na si Natalia Seledtsova
Nakabubusog na sopas ng gulay na may beans, kintsay at matamis na paminta: makapal, mayaman, mabango at napaka, napakasarap! AT panahon ng taglamig perpektong warms at saturates, siguraduhin na subukan upang magluto bean sopas sa bersyon na ito!
Sa pamamagitan ng paraan, kung gusto mo ng mga sopas na may beans, ang iyong pansin ay ang sikat na Greek na sopas, na kinabibilangan din ng mabangong kintsay at pana-panahong mga gulay.
Upang maghanda ng walang taba na sopas ng gulay, kailangan namin:
Ibabad muna ang beans, mas mainam na magdamag (para mahati ang oras ng pagluluto ng beans). Pakuluan hanggang maluto. Ilagay ang nilutong beans sa isang hiwalay na ulam.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa manipis na mga piraso. Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang matamis na paminta ay pinutol sa "mga layag" o manipis na piraso, tulad ng mga karot. Tangkay ng kintsay - sa mga ringlet, i-chop ang repolyo nang manipis.
Magprito ng mga sibuyas, karot at kintsay sa langis ng gulay sa loob ng 2-3 minuto.
Pakuluan ang sabaw na natitira mula sa pinakuluang beans.
Idagdag ang lahat ng natitirang gulay: matamis na paminta at repolyo. Pakuluan ang mga gulay hanggang lumambot. Asin at ilagay sabaw ng gulay beans.
Sa sandaling handa na ang sopas ng gulay na may beans, alisin mula sa init, takpan ng takip at hayaan itong magluto ng 5-10 minuto, upang ang sopas ay magiging mas mabango!
Kapag naghahain, iwisik ang sopas ng kintsay na may mga beans na may mga sariwang damo. Maaari mo ring gupitin ang hinog na abukado sa maliliit na hiwa at ilagay sa sabaw sa ibabaw ng mga gulay at halamang gamot.
Gusto mo ba ng mga recipe ng bean? masigla at masarap na recipe mainit, siguradong magugustuhan mo ito!
Masiyahan sa iyong pagkain!
Gusto kong dalhin sa iyong pansin ang sopas ng kamatis na may kintsay at beans. Ito ay napaka-simple at malusog na recipe masarap na sabaw ng kamatis. Magpapareserba ako kaagad na maaari mong lutuin ang sopas na ito sa tubig (pagkatapos ay makakakuha ka ng pagpipiliang vegetarian) o sa sabaw - karne o manok, alinman ang gusto mo. Magluluto kami sa tubig, ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng sopas ng kamatis na may kintsay at beans ay ilalarawan sa ibaba.
Mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng sopas:
Ang handa na sopas ay magiging mas malasa at mas mabango kung hahayaan mo itong magluto ng 10 minuto bago ihain. Budburan ang sopas ng kamatis na may kintsay at beans na ibinuhos sa mga plato na may pinong tinadtad na kintsay at perehil.
Masiyahan sa iyong pagkain!
