0+

ของหวานแปลกใหม่สำหรับรัสเซีย - วาฟเฟิลฮ่องกง - คุณสามารถลองได้ที่ WAFBUSTERS ("วาฟบัสเตอร์") อาหารอันโอชะนี้มาถึงเราจากประเทศจีนและน่าสนใจสำหรับรูปร่างและวิธีการเตรียมที่ผิดปกติ แป้งทอดแล้วไส้ซ่อนอยู่ในลูกบอลและเวเฟอร์ตกแต่งด้วยผลไม้เบอร์รี่ไอศครีมหรือวิปปิ้งครีมสด มีมิลค์เชค น้ำมะนาว ชาและกาแฟให้บริการเป็นเครื่องเคียงกับอาหารอันโอชะ

 เซนต์. Skodnenskaya, 56, ก.ล.ต. "ลานตา",  Prospekt Vernadskogo, 6, ศูนย์การค้า "Capitol on Prospekt Vernadskogo"

ร้านอาหาร

แล้วอะไรจะน่าลอง? แน่นอน สั่งไอศกรีมประเภทใดประเภทหนึ่งที่เสิร์ฟที่นี่ สำหรับรสชาติของฟันหวาน ไอศกรีมกับแอปเปิ้ลอบและอบเชย กับซอสแครอทขิง กับอบเชย คุกกี้ และชีสเคลือบ กับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและบลูเบอร์รี่ บทสนทนายังมีของหวานติดมาด้วย - Popcicle ซึ่งเป็นชีสเค้กแช่แข็ง นอกจากนี้ ในร้านกาแฟ คุณควรลองเค้กโฟรเซ่นพิงค์ ซึ่งทำมาจากราสเบอร์รี่แช่แข็งที่บดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

 บี. นิกิตสกายา, 23/14/9

คลับ "ความสูงของชา" 18+

มีไอศกรีมชาครีมและเชอร์เบทมากกว่า 40 ชนิด - ไอศกรีมกับบลูเบอร์รี่และบลูชีสพร้อมลูกพรุนและโคนต้นสน, ชาเห็ดทรัฟเฟิลและไอศกรีมทรัฟเฟิลพลอมบีร์, ซอร์เบต์ Asti Cinzano พร้อมชาขาว, แยมชา " Feijoa, tarragon และแอปเปิ้ลสวรรค์” ไอศกรีมโรวัน ราคาของขนมดั้งเดิม - จาก 200 รูเบิล

 เซนต์. Pokrovka อายุ 27 ปี อาคาร 1

ไอศกรีมนาโน Dippin' Dots

ไอศกรีมนาโน คือไอศกรีมหรือเม็ดน้ำผลไม้ที่เตรียมโดยการแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า -70 องศาเซลเซียส เมนู "ดอท" ดิปปิน ประกอบด้วย ไอศกรีมรสแบล็คเบอร์รี่ มะนาวและมะนาว สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก ส้ม คุกกี้ชอคโกแลตชิป, วนิลา, สายไหม และเค้ก คาเฟ่เปิดให้บริการเดลิเวอรี่ออนไลน์แล้ว คุณยังสามารถซื้อไอศกรีมได้ที่ซุ้มแบรนด์เนมที่ตั้งอยู่ทั่วเมือง

 เซนต์. Kirovogradskaya, 13A (ก.ล.ต. "โคลัมบัส")

 Teatralny pr-d, 5/1 (Central Children's World บน Lubyanka)

 Khodynsky Blvd., 4 (ก.ล.ต. "Aviapark")

ดูเหมือนว่าทุกอย่างสามารถทำจากช็อกโกแลตได้ที่นี่ อาหาร 50 จานที่ความหวานนี้เป็นส่วนผสมหลัก ได้แก่ ฟองดูว์ต่างๆ วาฟเฟิลเบลเยียม เครป ฟองดอง พิซซ่าช็อกโกแลต ชาที่ชงด้วยไวท์ช็อกโกแลตและของหวานประเภทต่างๆ บนพื้นฐานเดียวกัน นอกจากนี้ใน Max Brenner ("Max Brenner") มีความละเอียดอ่อนผิดปกติ - ช็อคโกแลตเหลวซึ่งเสิร์ฟในหลอดฉีดยา

 Tsvetnoy Boulevard, 2, อาคาร 1 (BC "Legend of Tsvetnoy")

ร้านอาหาร "Tanuki" ที่ Bolshaya Akademicheskaya

เครือร้านอาหารทานุกิให้บริการขนมโมจิที่ไม่เหมือนใคร นี่คือไอศกรีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดของพันธุ์ต่างๆ ห่อด้วยแป้งข้าวบาง รสชาติมีความหลากหลายมาก ตั้งแต่พิสตาชิโอคลาสสิกและบลูเบอร์รี่ไปจนถึงลิ้นจี่และซากุระฟุ่มเฟือย นอกจากนี้ยังมีคุโระโยรุ ซึ่งเป็นเค้กนโปเลียนซังที่มีชื่อเสียงหลากหลายรูปแบบ (ใส่ราสเบอร์รี่ สับปะรด สตรอว์เบอร์รี ไลท์ครีม และซอสราสเบอร์รี่) โรคุซังแอร์โรล และสิ่งที่น่าสนใจและน่ารับประทานอีกมากมาย

 เซนต์. Bolshaya Akademicheskaya 65

La Princesse Choco ("La Princesse Choco") ขึ้นชื่อเรื่องช็อกโกแลต ทำเองสำหรับทุกรสนิยม - ช็อคโกแลตสีชมพู, น้ำซุปข้นเสาวรส, ช็อคโกแลตชิ้นผลไม้, ขนมหวานกับโหระพาและมะนาวและการผสมผสานที่มีเสน่ห์อื่น ๆ ของรสชาติในขนมหวานแสนอร่อย

 เซนต์. Baltiyskaya 5

 ภูมิภาคมอสโก, เขต Odintsovo, หมู่บ้าน Barvikha, 85/1 (ศูนย์การค้า Dream House)

เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับแฟน ๆ ของขนมต่างชาติ ที่นี่คุณจะได้พบกับแดร็ก แยมผิวส้ม และมาร์ชเมลโลว์ที่นำมาจากส่วนต่างๆ ของโลก และยังหวานแบบแท่งกับไอซิ่ง, Daifuku อันละเอียดอ่อนของญี่ปุ่น, คุกกี้โมจิ, น้ำตาลคิดตาม และขนมวองก้า

 เซนต์. Maroseyka, d. 6-8, อาคาร 1, ทางเข้า 1, สำนักงาน26

ถ้าคุณชอบอาหารนอร์ดิกที่เคร่งครัด อย่าลืมแวะที่นี่ จากของหวานที่นี่ คุณจะพบเปลือกไม้และมอเรล ก้อนหิมะบีทรูทกับมาร์ชเมลโลว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ลปีที่แล้ว น่าเกลียด พายช็อคโกแลตและแม้กระทั่งก้อนหิน และถ้าคุณคิดว่าเรากำลังวิพากษ์วิจารณ์อาหารท้องถิ่นเราก็รีบห้ามปรามคุณ - ชื่อที่มีเสน่ห์เหล่านี้ล้วนเป็นชื่อของผู้แต่งเท่านั้น

 เซนต์. Pyatnitskaya, 3

เมนูของหวานที่นี่มีสีสันมาก แต่เราแนะนำให้คุณลอง Z-Lego อาหารอันโอชะ - มูสของพลัมจีน ราสเบอร์รี่ ลิ้นจี่ มะม่วง และเสาวรส และตามที่คุณเข้าใจชื่อแล้ว รูปทรงของขนมนี้คล้ายกับนักออกแบบเด็กที่ชื่นชอบ ดังนั้นการชิมจะทั้งอร่อยและสนุก ที่น่าสังเกตอีกอย่างคือ ม้วนอัมมิตสึกับเยลลี่แมนดาริน โมจิวากาชิกับมูสชีสคอทเทจและลูกพลับ และเชอร์เบททะเล buckthorn

 Smolenskaya sq., 3

ลูกกวาด Pate D "หรือ 0+

ด้านเดียว, ขนมหวานตะวันออกวันนี้หาได้ทุกซอกทุกมุม แต่ร้านขนมนี้เป็นร้านหายากที่ขายขนมเลบานอนที่ปรุงตามแบบต้นตำรับ สูตรเก่า. ชื่อของพวกเขาอาจไม่พูดอะไรกับคนที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารดังกล่าวเลย (barazek, burma, graibe, mamul) แต่เชื่อฉันเถอะว่าผู้ที่มีฟันหวานจะชอบอาหารอันโอชะเหล่านี้ที่ทำจากด้ายหวานพร้อมถั่วแช่ใน น้ำเชื่อมและความรักแบบตะวันออก

0+

บริษัทแรกในรัสเซียที่ผลิตขนมเลบานอนแท้ๆ การแบ่งประเภทรวมถึง baklava ดีไลท์ตุรกี gozinaki และของหวานอื่น ๆ ที่คุณต้องการซื้อในกล่อง ผู้ชื่นชอบรสชาติที่ประณีตควรลองบอร์มากับถั่วพิสตาชิโอ ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวตะวันออก ซึ่งทำมาจากแป้งคาดิฟที่มีลักษณะเหมือนด้ายและไส้น้ำผึ้งและถั่วเข้มข้น หากดวงตาของคุณเริ่มเบิกกว้างเมื่อเห็นความหลากหลายอันแสนหวาน ให้สั่งซื้อชุดต่างๆ (เช่น Phoenicia, Orontes, Oriental Pearl และอื่นๆ)

 เซนต์. มิกลูกโค-มักลยา ป.6

Confectionery Cafe พุชกิน 0+

ร้านขายขนมสไตล์ฝรั่งเศสที่ประณีตและประณีตได้เปิดขึ้นที่ร้านอาหารชื่อเดียวกันในปี 2006 ของหวานทุกชิ้นที่นี่เป็นผลงานศิลปะอย่างแท้จริง ตกแต่งขนมอบ เค้ก และขนมหวาน เบอร์รี่สด.. ที่นี่คุณจะได้รับของหวาน "Pushkin's Tales" (780 rubles), "Eugene" (810 rubles) และ "Moscow" (730 rubles) เค้กน้ำผึ้งกับกล้วยและพิสตาชิโอ (630 รูเบิล), ช็อคโกแลตร้อน (425 รูเบิล), ทีรามิสุ (725 รูเบิล) สำหรับแฟน ๆ ของอาหารประจำชาติรัสเซียพวกเขาอบพายกับเนื้อ, มันฝรั่งและกะหล่ำปลี (160 รูเบิล), ขนมปังขิงกับแอปเปิ้ลและนมข้น (655 รูเบิล), ไก่งวงอมยิ้ม (155 รูเบิล)

 บีอาร์ Tverskoy, ง. 26A

คาเฟ่ UDC 0+

ประวัติของสถานที่แห่งนี้เริ่มต้นด้วยคัพเค้กที่น่าเหลือเชื่อซึ่งยังคงเป็นจุดเด่นของห่วงโซ่ขนม ของหวานที่ดูเรียบง่ายในแวบแรกตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ปิ้ง คุกกี้โอรีโอ และสตรอเบอร์รี่สด คัพเค้กบางชิ้นมีแนวคิดซ้ำกับอาหารยอดนิยมอื่นๆ เช่น คัพเค้ก Red Velvet (80-190 รูเบิล) หรือเค้ก Snickers (380 รูเบิล) นอกจากนี้ในการเลือกสรรยังมีเค้กและชีสเค้กจำนวนมาก (คุณสามารถเอาชิ้น 260-500 รูเบิล) ทีรามิสุที่โปร่งสบายขนมอบและมินิทาร์ตที่มีเสน่ห์ในรูปแบบของถ้วยช็อคโกแลตราดด้วยราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่

 เซนต์. บอลชายา กรูซินสกายา อายุ 76 ปี  อเว. มิรา อายุ 26 ปี อาคาร 1  เซนต์. Yartsevskaya, 19, ศูนย์การค้า "Kuntsevo Plaza",  ซ. Leningradskoe, d. 16a, อาคาร 4,  ฝัง เพรสเนนสกายา 2,  ต่อ. Kamergersky, d. 5/7,  ซ. กาลูกา กิโลเมตรที่ 21  ตร. Paveletskaya, 2, อาคาร 3,  ซ. Kashirskoe, d. 61, ตึก. 2,  อเว. Kutuzovsky, d. 57

Cafe Anderson บน Sokol 0+

ที่ชั้นหนึ่งของคฤหาสน์สี่ชั้นซึ่งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Sokol มีร้านขนม Anderson ขุมทรัพย์แสนหวานอวดบนชั้นวางของตู้โชว์ (ราคา - จาก 140 ถึง 345 รูเบิล) บริเวณใกล้เคียงมีโต๊ะแกะสลักสีขาว เก้าอี้นุ่ม และโซฟา ซึ่งสามารถรองรับได้แม้กระทั่งครอบครัวขนาดใหญ่ ท้ายที่สุด AnderSon คือร้านกาแฟสำหรับครอบครัวอย่างแรกเลย โดยวิธีการที่นี่คุณไม่เพียง แต่สามารถลิ้มรสขนมหวาน แต่ยังปรุงอาหารด้วย ในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ Children's Culinary Academy จะเปิดให้เด็กๆ ได้เรียนรู้วิธีทำขนมอบ เค้ก และขนมหวาน

 อเว. Leningradsky, 74, อาคาร 8

ร้านลูกกวาดซึ่งเตรียมของหวานสีสันสดใสทันสมัยตั้งอยู่บน Nikitsky Boulevard ทุกอย่างที่นี่เป็นแบบอเมริกัน: ส่วนใหญ่ การนำเสนออัจฉริยะ และภาพถ่ายที่สวยงามบน Instagram วาฟเฟิลขนาดใหญ่ที่มีผลเบอร์รี่และคาราเมล (450 รูเบิล) เค้กครีมชีส ช็อคโกแลตเบลเยียมและบลูเบอร์รี่ ของหวาน คัพเค้ก เมอแรงค์ และคุกกี้ เค้กหนึ่งชิ้นจะมีราคา 490-550 รูเบิล

 ถนน Nikitsky อายุ 14 ปี

เบเกอรี่ Volkonskiy" 0+

ร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิมในเครือ Parisian Stephanie และ Alexandre Garez ร้านเบเกอรี่ทั้งหมด (และในมอสโกมีประมาณสามโหล) อบขนมปังสดใหม่ เตรียมเค้กที่สวยงาม มาการอง คุกกี้ คีชพาย เค้ก และขนมหวานอื่นๆ เบรอตงกับราสเบอร์รี่เหมาะสำหรับการดื่มกาแฟ - อาหารอันโอชะจาก ขนมชนิดร่วนพร้อมวิปครีมและราสเบอร์รี่สด (450 รูเบิล) หรือตัวอย่างเช่น เค้กฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม - เอแคลร์กับครีมพิสตาชิโอ ยังมีรายการใหม่ๆในเมนูตลอดเวลา

 เซนต์. โนวี อาร์บัต อายุ 22 ปี  เซนต์. Vozdvizhenka, 7/6, อาคาร 1,  เซนต์. บอลชายา ซาโดวายา 2/46,  เซนต์. บอลชายา ยากิมันก้า อายุ 19 ปี  pr-d Teatralny, d. 5,  ข-r Chistoprudny, 1,  เซนต์. Sretenka, 27, อาคาร 1,  br Tsvetnoy, ง. 15,  เซนต์. ตเวียร์สกายา-ยัมสกายาที่ 3, 42/8

คอฟฟี่เฮาส์ "คอฟฟี่มาเนีย" 0+

แน่นอนในตอนแรกกาแฟ แต่เบื้องหลังคือคอลเลกชั่นของหวานที่น่าประทับใจด้วยรสชาติของรัสเซีย อเมริกา เยอรมัน อิตาลี และฝรั่งเศส รัสเซียนำเสนอด้วยครีมเปรี้ยวและเค้กมันฝรั่งแบบดั้งเดิม, เยอรมนี - แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล, และอิตาลี - ขนมหวานช็อคโกแลตถั่วโปร่งสบาย "เบียทริซ" ราคาของหวานแตกต่างกันไปตั้งแต่ 310 ถึง 510 รูเบิล

 เซนต์. Bolshaya Nikitskaya 13/6 อาคาร 1

ร้านอาหาร "ความสุขบนหลังคา" 0+

ร้านอาหารของเครือข่ายเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กตรงบริเวณสองชั้นสุดท้ายในบ้านบนถนน Bolshoi Putinkovsky วิวที่สวยที่สุดคือจากระเบียงดาดฟ้า มีของหวานมากมายที่นี่: เค้กและขนมอบ ขนมหวานและทรัฟเฟิล ช็อคโกแลตโฮมเมด คุกกี้ มักกะโรนี ไอศกรีม เชอร์เบทและครัวซองต์ แบรนด์ "Shappiness Candy" และบิสกิตช็อกโกแลตเป็นที่นิยมอย่างมาก

 ต่อ. บอลชอย ปูตินคอฟสกี 5

คาเฟ่เบเกอรี่ "Bulka" เตรียมขนมที่มีรสชาติเหมือนโฮมเมด หนึ่งในความนิยมคือเค้กกรกฎาคม (1,550 rubles) มัน บิสกิตช็อคโกแลตแช่ในเหล้ารัม แต่งด้วยเชอรรี่จากผลเบอร์รี่ทั้งลูก เคลือบด้วยครีมมูสละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมของวานิลลาและอัลมอนด์ขม ถ้าอยากให้หวนคิดถึง - สั่งเค้กน้ำผึ้งกับ บัตเตอร์ครีม(210 รูเบิล) และผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพจะพึงพอใจกับชิ้นส้มหวานและทาร์ตราสเบอร์รี่ (270-400 รูเบิล)

 เซนต์. บอลชายา กรูซินสกายา อายุ 69 ปี

 เซนต์. Pokrovka อายุ 19 ปี

ในร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในอาคารของมอสโกสเตทฟิลฮาร์โมนิก แท้จริงทุกอย่างอิ่มตัวด้วยจิตวิญญาณของคลาสสิก ชื่อของขนมที่คุ้มค่าคืออะไร: "ไชคอฟสกี", "ซีซั่นส์", "แคร็กเกอร์", "เจ้าหญิงนิทรา", "สวอนเลค" หนึ่งในตำแหน่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเรียกว่า "Memories of Florence" อย่างโรแมนติก - นี่คือของหวานที่ทำจากคาราเมล แป้งพัฟ, คัสตาร์ดและเยลลี่ราสเบอร์รี่

 ตร. ชัยชนะพลนายา 4/31

5793

17.11.15

มีบางสิ่งที่ผู้คนจะไม่ยอมแพ้ ตัวอย่างเช่น ของหวานคลาสสิกที่เป็นที่ชื่นชอบมานานหลายปีและหลายศตวรรษ เครือร้านอาหาร De Marco ได้ปรับปรุงเมนูของหวาน เพิ่มคุณค่าให้กับเค้กและขนมอบสุดโปรดของทุกคนด้วยความชุ่มฉ่ำ ความนุ่ม และความแปลกใหม่

เราทุกคนรู้ดีว่ามีเค้กน้ำผึ้งหรือเค้กมันฝรั่ง แต่สารพัดเหล่านี้มาจากไหนและเมื่อไหร่? ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งนี้ด้านล่างพร้อมกับของหวานใหม่ที่ปรุงโดยนักขายขนมที่ดีที่สุดของ De Marco cafe

เค้กคาราเมล

มูสคาราเมลละลายผสมกับช็อคโกแลตบราวนี่ละเอียดอ่อนกับคาราเมลเคลือบ โปรดทราบว่าบราวนี่เป็นของหวานที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในอาหารอเมริกันและอังกฤษ น่าเสียดายที่ข้อเท็จจริงที่ชัดเจนเกี่ยวกับประวัติของการปรากฏตัวของสิ่งนี้ พายแสนอร่อย, ขณะนี้ไม่ได้

มะม่วงมูส

พาร์เฟ่ต์เบา ๆ กับผลไม้แปลกใหม่พร้อมเยลลี่เสาวรสเคลือบไวท์ช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่สดและราสเบอร์รี่ Parfait (parfait ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "ไร้ที่ติ", "สวยงาม") เป็นของหวานเย็นยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับอาหารชั้นสูง คำว่า Parfait ถูกใช้ในภาษาฝรั่งเศสตั้งแต่ปี 1894 พาร์เฟต์เดิมเป็นอาหารฝรั่งเศส แต่อาหารประเภทนี้ยังเป็นที่นิยมในประเพณีการทำอาหารเวียนนาอีกด้วย

เค้กน้ำผึ้ง

แป้งน้ำผึ้งหอมๆ หอมกลิ่นครีมคาราเมล ประวัติของเค้กน้ำผึ้งเริ่มต้นด้วยรัชสมัยของจักรพรรดินีเอลิซาเบ ธ อเล็กซีฟนาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2344 ถึง พ.ศ. 2368 ตามข่าวลือ จักรพรรดินีไม่ชอบน้ำผึ้ง ดังนั้นพระราชสำนักทั้งหมดจึงเตรียมขนมที่ไม่มีน้ำผึ้งสำหรับเธอ แต่วันหนึ่งพ่อครัวคนใหม่ซึ่งไม่คุ้นเคยกับความชอบการกินของเอลิซาเบธอย่างเต็มที่จึงเตรียมเค้กที่นุ่มและน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจสำหรับเธอด้วย น้ำผึ้ง. เค้กนี้มีรสชาติที่วิเศษมากจนเจ้าหญิงชอบ แม้ว่าเธอจะไม่ชอบน้ำผึ้งก็ตาม ดังนั้นประวัติศาสตร์ของเค้กน้ำผึ้งจึงเริ่มต้นขึ้น

พายแอปเปิล

บิสกิตอัลมอนด์โปร่งสบายพร้อมชิ้นแอปเปิ้ลฉ่ำ สิทธิที่จะเรียกว่า "บ้านเกิด" พายแอปเปิลมีข้อพิพาทในหลายประเทศ ได้แก่ อังกฤษ รัสเซีย ฝรั่งเศส และอเมริกา แต่ละประเทศมีความลับในการทำอาหารนี้ ของหวานแสนอร่อย. เชฟของร้านกาแฟ "De Marco" ก็มีสูตรเฉพาะของตัวเองเช่นกัน

เค้กเอสเทอร์เฮซี่

เมอแรงค์อิตาเลี่ยนที่ละเอียดอ่อน วอลนัท, ชุบด้วยครีม "พราลีน" ประวัติศาสตร์ของเสน่ห์ "พราลีน" เริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2214 เมื่อผู้ปรุงอาหารของดยุคแห่งเพลซิส-พราลีน ทูตฝรั่งเศสในเนเธอร์แลนด์ของสเปน ได้สร้างขึ้นครั้งแรก ขนมหวาน. ของหวานที่เป็นซิกเนเจอร์ประกอบด้วยอัลมอนด์ขูดกับถั่วอื่นๆ ผสมกับน้ำผึ้งหวานและช็อกโกแลตก้อน จากนั้นไส้ก็ราดด้วยน้ำตาลไหม้ - คาราเมลชนิดหนึ่ง - ดังนั้นจึงเสิร์ฟที่โต๊ะ

เค้กมันฝรั่ง

รสชาติที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เค้กบิสกิตช็อกโกแลตกับเหล้ารัม คุณรู้หรือไม่ว่า "มันฝรั่ง" ของเราถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกโดยกวี นักเขียน และนักข่าวชาวฟินแลนด์ Johan Ludwig Runeberg (1804-1877) จากนั้นสูตรสำหรับความสวยงามนี้แพร่กระจายไปทั่วประเทศภายใต้ชื่อ "เค้กของ Runeberg" และเฉพาะในรัสเซียเท่านั้นที่พวกเขาเริ่มเรียกมันว่า "มันฝรั่ง" เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับพืชหัว

ทีรามิสุ

มูสเนื้อละเอียดกับมาสคาโปนชีส แช่ในกาแฟหอมกรุ่นและอมาเร็ตโตรสเผ็ด อันที่จริง "ทีรามิสุ" เป็นคำในภาษาอิตาลีสามคำที่แยกจากกัน - "ทีรามิสุ" วลีที่สวยงามนี้แปลว่า "ยกฉันขึ้น" Tiramisu ได้รับการจัดเตรียมขึ้นเป็นครั้งแรกสำหรับ Tuscan Archduke Cosimo III de Medici ในภาคเหนือของอิตาลีในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 และถูกเรียกว่า "ซุปของดยุค" นั่นคือ "zuppa del duca"

ปันนาโกฏะ

ภาษาอิตาลี ของหวานนมด้วยรสวานิลลากับซอสเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่ บ้านเกิดของของหวานคือ Italian Piedmont การแปลตามตัวอักษรของความละเอียดอ่อนนี้จากภาษาอิตาลีดูเหมือน " ครีมต้ม" น่าสนใจจานนี้ก่อนหน้านี้ใช้กระดูกปลาต้มแทนเจลาตินทำให้ไม่ใส่น้ำตาล

เอแคลร์

แป้ง Choux กับครีมวานิลลา เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลต การสร้างสรรค์เอแคลร์มาจากฝีมือของ Marie-Antoine Careme ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝรั่งเศส ของหวานนี้ได้รับความนิยมในศตวรรษที่ 19

นโปเลียน

ของหวานหลายชั้นนุ่มละมุนกับบัตเตอร์ครีม "Patisière" ในรัสเซีย ชื่อนี้มักจะเกี่ยวข้องกับการเตรียมเค้กนี้ในช่วงการเฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปีของการขับไล่นโปเลียน โบนาปาร์ตจากรัสเซีย เป็นที่น่าสังเกตว่าในประเทศต่าง ๆ เค้กนี้เรียกว่าแตกต่างกัน ดังนั้นในฝรั่งเศสและอิตาลี จึงเรียกเค้กที่คล้ายกันนี้ว่า millefeuille (1,000 ชั้น) ในสหรัฐอเมริกา - นโปเลียนในสหราชอาณาจักร - ชิ้นวานิลลาหรือชิ้นครีม ในเนเธอร์แลนด์และเบลเยียม "นโปเลียน" เวอร์ชันของตัวเองเป็นที่นิยมเรียกว่า Tompouce (Tompus) ซึ่งเป็นขนมพัฟที่มีวิปครีมเคลือบด้วยไอซิ่งสีชมพู ฮังการีมี "นโปเลียน" ในแบบของตัวเอง: "Királyi francia krémes" - "Royal French Cream"

ชีสเค้ก "นิวยอร์ก"

ชีสมูสปรุงสุกบนบิสกิตชอร์ตเบรดพร้อมผลเบอร์รี่สด ชีสเค้กชิ้นแรกปรากฏในกรีกโบราณและเสิร์ฟให้กับนักกีฬาระหว่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในปี 776 ก่อนคริสตกาล อี เจ้าสาวและเจ้าบ่าวกรีกใช้ชีสเค้กเป็น เค้กแต่งงาน. วันนี้ หลายคนเชื่อว่าบ้านเกิดของชีสเค้กคืออเมริกา

ช็อกโกแลตร้อนกับไอศกรีมวนิลา

ของหวานนี้มีชื่อเรียกหลายชื่อ ในประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ ชื่อเค้กลาวา (เค้กรัสเซียกับลาวา) หรือคำแปลโดยตรงจากเค้กช็อกโกแลตหลอมเหลวของฝรั่งเศส (เค้กช็อกโกแลตละลายของรัสเซีย) เป็นเรื่องปกติ ในประเทศแถบยุโรป ชื่อ petit gateau ก็ใช้เช่นกัน (ซึ่งแปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "เค้กตัวน้อย") ในรัสเซียภายใต้อิทธิพลของชื่อภาษาอังกฤษก็มี "ช็อคโกแลตลาวา" หรือ "ภูเขาไฟช็อคโกแลต"

millefeuille

บิสกิตกรุบๆกรุบๆ คัสตาร์และสตรอเบอร์รี่สด แปลเป็นภาษารัสเซียชื่อ "Milfey" หมายถึงยาร์โรว์ เค้กนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2410 โดย Dubose ซึ่งเป็นนักทำขนมชาวฝรั่งเศส