1. รอยัลชีสเค้ก
เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา ปล่อยให้อุ่นเพราะใช้เวลาในการเตรียมเค้กน้อยเกินไป ซึ่งฉันซาบซึ้งเขามาก!
วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 500 กรัม
ไข่ดิบ 4 ฟอง
น้ำตาล 2/3 ถ้วย
การตระเตรียม:
ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม (ส้อม) เพิ่มชีสกระท่อมนี้ เราผสม ทุกอย่าง. ฐานสำหรับเค้กพร้อมแล้ว !!!
ตอนนี้เราใช้เนยหนึ่งชิ้น (pr 100gr) สามชิ้นบนเครื่องขูดและแป้ง (pr 1 แก้ว) และด้วยมือของเรา (นิ้ว) เราเริ่มนวดในแป้ง
เราเพิ่มแป้งทีละน้อยทีละน้อยจนมวลนี้ตกลงระหว่างนิ้วเช่นเกลือ เราเรียกสิ่งนี้ว่า "เศษ" ดังนั้นเศษก็พร้อม
เทเศษขนมปังครึ่งหนึ่งลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอ เทมวลนมเปรี้ยวลงบนเศษขนมปัง และโรยด้วยเศษที่เหลือด้านบน ทั้งหมด!
เราใส่ในเตาอบ หลังจากผ่านไป 30-40 นาที เมื่อมีกลิ่นขี้ขลาดปรากฏขึ้นและเค้กก็ขึ้นเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าเค้กพร้อม สามารถหดตัวเมื่อเย็นตัวลง อย่าอารมณ์เสีย! เมื่อตัดแล้ว พายจะยังคงสวยและอร่อยเหมือนเดิม!
นี่คือพายออกมาในหม้อหุงช้าของฉัน :) Yum-Yum มันมีรสชาติเหมือนชีสเค้ก :) และโรยหน้าเหมือนเอแคลร์ :)
2.ลูกไก่ที่ละเอียดอ่อนในซอสครีม
ตอนนี้คุณก็จะมีจานซิกเนเจอร์อีกหนึ่งจาน!
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 3 กลีบ
ครีม 200 มิล
ชีสแข็ง 150 กรัม
การตระเตรียม:
1.สูตรนี้ดีเพราะว่าเนื้อไก่จะไม่แห้งและน่าเบื่อ
2. ครีมจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับมันและทุกคนรวมถึงเด็ก ๆ จะได้ลิ้มรสลูกชิ้นไก่ในครีมด้วยความเอร็ดอร่อย
3. เนื้อไก่ตีและสับละเอียดเบา ๆ จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือและพริกไทย เทไข่ ตีลงในโฟมและผสมให้เข้ากัน
4. จาระบีจานอบด้วยครีมหนัก ปั้นลูกบอลขนาดเล็กจากมวลที่เตรียมไว้แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ อบในอุณหภูมิที่อุ่นถึง 180 กรัม จากเตาอบประมาณ 10-15 นาที
5. ในระหว่างนี้เตรียมไส้: ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดบีบกระเทียมลงไปแล้วผสมกับครีม
6. นำถาดอบออกจากเตาอบ เทลงบนลูกบอลแต่ละลูกแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 15-20 นาที
7. ชีสจะละลายและไหลออกมา และครีมจะทำให้ลูกบอลชุ่ม ทำให้มันชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ - และเราจะมีจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือประจำวัน
____________________________________________
3. ลูกชิ้นฉ่ำในน้ำเกรวี่ "เหมือนอยู่ในสวน" 
สำหรับลูกชิ้น
เนื้อสับ (มี) - 0.5 กก.
ข้าวต้ม (ควรนึ่งจนสุกครึ่ง) ต้มสุกแบบกลม (ข้าวดิบ 0.3-0.5 ถ้วยตวงก่อนหุง)
หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น
ไข่ 1 ฟอง
เกลือเพื่อลิ้มรสหรือ 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์
สำหรับน้ำเกรวี่
ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
ปริมาณ. พาสต้า - 1 ช้อนชา ใบกระวาน
น้ำเปล่า 1.5 ถ้วย
การตระเตรียม:
ดีกว่าที่จะม้วนเนื้อสับและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่ข้าวเกลือ หากไม่มีความปรารถนาให้สับหัวหอมอย่างประณีตมาก (คุณสามารถทอดก่อนจนโปร่งใส) รวมกับเนื้อสับข้าว ปรุงรสตามชอบ
นวดทุกอย่างด้วยมือของคุณได้เป็นอย่างดี
ปั้นลูกชิ้นขนาดเล็กแล้วคลึงในแป้ง แต่เนื่องจากลูกชิ้นหลายๆ ลูกจะแตกเมื่อทอดหรือที่แย่กว่านั้นก็แตกเป็นเสี่ยงๆ จะดีกว่าที่จะม้วน
ใส่กระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชโดยไม่ควรชิดกันมากทอดด้านหนึ่ง (3-5 นาที) อย่าปิดฝาทันที มิฉะนั้น ลูกชิ้นจะกระจุย
ค่อยๆพลิกกลับและทอดอีกด้านหนึ่งเพื่อให้ลูกชิ้นเซ็ตตัว (3-5 นาที)
เทน้ำเดือด (ประมาณ 1 ถ้วย) ให้เหลือประมาณครึ่งหนึ่งของลูกชิ้น เติมเกลือ ช้อนชา เติมน้ำที่ปลายช้อนชา พาต้า (วางสามารถเจือจางได้ทันทีในน้ำ), ใบกระวาน.
ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ในเวลานี้เจือจางครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำอุ่น 1/2 ถ้วยผสม (ด้วยส้อม) เพิ่มช้อนโต๊ะเต็ม แป้งหนึ่งช้อน นวดให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
เทลงในลูกชิ้น
ปิดฝาแล้วจับฝาเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน
เคี่ยวต่ออีก 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เดือดเล็กน้อย คุณสามารถพลิกลูกชิ้นระหว่างเคี่ยวได้ หากน้ำเกรวี่มีความหนา คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดให้ได้ความหนาตามต้องการ ผสม.
จานของเราพร้อมแล้ว
Bon appetit กับคุณและลูก ๆ ของคุณ!
ลูกชิ้นเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง (ข้าว มันบด บัควีท บะหมี่)
*คำแนะนำ
เป็นการดีกว่าที่จะทอดลูกชิ้นในกระทะก่อนแล้วจึงใส่ในกระทะและเคี่ยว (เมื่อทอดในกระทะ ลูกชิ้นจะแตกบ่อยขึ้น เพราะมันติดด้านล่างและพลิกกลับยากขึ้น)
___________________________________________
4. นูเทลล่าโฮมเมดด้วยมือของคุณเอง
พบสูตรรีวิวเด็ด! ทุกคนเตรียมมันและมีความสุขมาก!
วัตถุดิบ:
* นม - 4 แก้ว;
* เมล็ดเฮเซลนัท (ถั่วลิสงหรือวอลนัท) - 3-4 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ;
* แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
* ผงโกโก้สีเข้ม - 6 ช้อนโต๊ะ;
* เนย - 1 แพ็ค;
* เกลือ - ครึ่งช้อนชา
การตระเตรียม:
1. ผสมน้ำตาลทราย โกโก้ และแป้งลงในชาม
2. จากนั้นค่อยๆเทนมเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากันทันทีเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. หลังจากเทนมทั้งหมดแล้วเทเนื้อหาลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
4. นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้และติดก้นกระทะ
6. ปรุงนูเทลล่าด้วยไฟอ่อน ๆ อย่าลืมคนจนข้น
นำนูเทลล่าที่ทำเสร็จแล้วไปแช่ในขวดที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อปรุงด้วยวิธีนี้ที่บ้าน นูเทลล่าจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ยืดหยุ่น และกระจายตัวได้ดีบนแซนวิช คุกกี้ ฯลฯ
_______________________________________________
ลูกชิ้นปลานุ่มกับสตูว์ผัก
ลูกชิ้นเนื้อนุ่มและอร่อยมากจากปลาที่มีไขมันต่ำ (เฮก ปลาคอด หอก แซลมอนสีชมพู ฯลฯ) เข้ากันได้ดีกับสตูว์ผัก สตูว์และลูกชิ้นที่อบในเตาอบนั้นได้รับใน .ของเรา อนุบาล.
วัตถุดิบ:
เนื้อปลาแช่แข็งหรือสด 5-6 ชิ้น - 500-600 gr
1 หัวหอม
ขนมปังขาวแห้ง 2-3 ชิ้น (คุณสามารถสดได้)
นมสำหรับแช่ขนมปัง - 100-150มล.
1 ไข่.
เกลือเพื่อลิ้มรส (ฉันมีประมาณช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์)
1 ศิลปะที่ไม่สมบูรณ์ แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อนเพื่อให้เนื้อสับมีความหนืดสูงขึ้น (คุณสามารถหรือไม่มีก็ได้)
การตระเตรียม:
แช่ขนมปังในนม ตัดหัวหอมเป็น 4 ชิ้น เลื่อนเนื้อปลา, หัวหอม, ขนมปังแช่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
ปรุงรสด้วยเกลือ ไข่ และน้ำสลัดปลาปราศจากกลูโตเมตตามธรรมชาติ
นวดให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะเพิ่มเซโมลินาแล้วผสมอีกครั้ง
ปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมงปล่อยให้บวม
เตรียมถาดอบ. หล่อลื่นด้วยเนยและค่อยๆ วางลูกชิ้นออกด้วยช้อน ใช้ช้อนที่สอง หรือปั้นด้วยมือของคุณถ้าเนื้อสับจะเกาะติด คุณสามารถเทน้ำเดือดเล็กน้อยลงในภาชนะเพื่อไม่ให้ลูกชิ้นทอดมากเกินไป พวกเขาควรอยู่ในน้ำซุปเสมอ คุณสามารถใส่เนื้อสับทั้งหมด คลึงและทำหม้อปลา
เปิดเตาอบที่ 200-220 องศาและอบลูกชิ้นเป็นเวลา 20-30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถเอาออกมาก่อนสิ้นสุด 15 นาทีแล้วเทด้วยครีมเปรี้ยวผสมนมและแป้งครึ่งหนึ่งแล้วส่งไปที่เตาอบ (นมอุ่น 0.5 ถ้วย, แป้ง 1-2 ช้อนชา, ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย)
บิตพร้อมแล้ว
ลองทำกินซักหน่อยในวันนั้น
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี - 300 กรัม (โดยประมาณ) ดีกว่าที่จะถอนกะหล่ำปลีแบนสีขาวฉ่ำ
1 หัวหอม
1 แครอท
มันฝรั่ง 1 ลูก
มะเขือเทศ 1 ลูก หรือปริมาตร 1 ช้อนชา น้ำพริก
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเขียวกระป๋องหนึ่งช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนถ้าต้องการ
แป้ง 1 ช้อนชา
หั่นแครอท หัวหอม มะเขือเทศเป็นลูกเต๋า (ถ้าไม่มีพาสต้าในปริมาณมากก็สามารถทำได้) เทน้ำมันพืชลงในกระทะเพื่อให้ปิดก้นหม้อและเคี่ยวในน้ำมัน - หัวหอมแรกกับแครอท ตามด้วยมะเขือเทศ สำหรับเด็กอย่าทอด แต่ใส่ทุกอย่างพร้อมกับกะหล่ำปลีเติมน้ำ
ใส่กะหล่ำปลีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หากคุณรู้สึกว่ากะหล่ำปลีหยาบและไม่ฉ่ำมาก คุณสามารถบดด้วยมือแล้วเติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มพื้น. แก้วเริ่มต้นด้วยน้ำแล้วดับปิดฝาจนกะหล่ำปลีสุกครึ่งพยายามกดระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้น้ำอยู่บนพื้นผิว กะหล่ำปลีอ่อนตุ๋นโดยไม่มีน้ำเลยในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่ถ้ากะหล่ำปลีไม่ฉ่ำมากก็ให้เติมน้ำเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหารหากจำเป็น เพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีผัด แต่ตุ๋นและถูกปกคลุมด้วยของเหลวเล็กน้อย แต่ฉันไม่ได้ว่ายน้ำมากในน้ำ
จากนั้นใส่เกลือ, มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ถั่ว, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและเคี่ยวกะหล่ำปลีและมันฝรั่งจนสุก กะหล่ำปลีควรนิ่มมาก
ทางที่ดีควรเติมช้อนชาต่อท้าย วางมะเขือเทศและคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะจึงสวยขึ้น
คุณสามารถเพิ่มน้ำได้มากขึ้น แต่ไม่มาก พยายามเคี่ยวในน้ำผลไม้ของคุณเอง ผัดเป็นครั้งคราว คุณสามารถเพิ่มสีเขียวในตอนท้าย เวลาในการเคี่ยวขึ้นอยู่กับความหยาบของกะหล่ำปลี หากกะหล่ำปลีฉ่ำตามกฎแล้วมันจะนิ่มเร็วขึ้นและถ้ามันหยาบมากซากของมันก็ไม่ใช่ซากก็อาจไม่นุ่มมาก ... เวลาทำอาหารโดยประมาณประมาณหนึ่งชั่วโมง
เมื่อจานพร้อม ให้เจือจางแป้ง 1 ช้อนชา กับน้ำเล็กน้อย - 50 กรัม แล้วเทลงในสตูว์ คนให้เข้ากัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะรวมผักทั้งหมดของเราเข้าด้วยกัน
บิสกิตนมเปรี้ยว
องค์ประกอบที่ง่ายที่สุดไม่มีอะไรเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม คุกกี้ก็อร่อยมาก
วัตถุดิบ:
* เนย 150 กรัม
* ชีสกระท่อม 200 กรัม
* แป้งสาลี 250 กรัม
* น้ำตาล 100 กรัม
การตระเตรียม:
บดเนยเย็นกับน้ำตาลและคอทเทจชีส เพิ่มแป้งและนวดแป้งอย่างรวดเร็ว ห่อแป้งในห่อพลาสติกและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ฉันทำแป้งในตอนเย็นและอบคุกกี้ในตอนเช้า บางครั้งฉันยังเติมกลิ่นวานิลลาสองสามหยด เปิดเตาอบที่ 200 องศา รีดแป้งหนา 3 มม. ตัดเป็นคุกกี้แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบ 10-15 นาที แล้วแต่ขนาดของคุกกี้ 
ซุปเปอร์คัพเค้ก - นมเปรี้ยว !!!
วัตถุดิบ:
เนย - 155 กรัม
น้ำตาล - 330 กรัม
คอทเทจชีส 18% (ฉันมี 5%) - 250g
ไข่ - 3 ชิ้น
แป้ง - 287 กรัม
แป้งอบ - 16 กรัม
น้ำตาลผงสำหรับโรยหน้า
ลูกเกด - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
ตีเนยนิ่มกับน้ำตาล (เครื่องผสม) จนขาว (ประมาณ 5 นาที) 
ใส่ชีสกระท่อม ตีจนเนียน
เพิ่มไข่ตีอีกครั้ง
เพิ่มผงฟูและแป้งร่อน ตีทุกอย่าง
ใส่ในจานที่ทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนนุ่ม (ประมาณ 60 นาที)
ชิลล์มัฟฟินเล็กน้อยแล้วโรย น้ำตาลไอซิ่ง.
เก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
เค้กบ้า!!!
เค้กช็อคโกแลตที่สุดของที่สุด สินค้าง่ายๆ.
ส่วนผสม: แป้ง 3 ถ้วย, น้ำตาล 2 ถ้วย, 10 ช้อนโต๊ะ. โกโก้ 2 ช้อนชา น้ำมะนาวโซดา วานิลลิน 12 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและน้ำสองแก้ว
เราผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในถ้วย เติมน้ำมันและน้ำที่นั่น ผสมและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของช็อกโกแลต 
จากนั้นเราใส่ความงดงามทั้งหมดนี้ลงในแม่พิมพ์และในเตาอบที่อุ่นถึง 180 เป็นเวลา 40 นาที ตัดเค้กสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วน 
ขณะอบเค้ก ให้ปรุงไอซิ่ง โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ + น้ำมันพืช 10 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 8 ช้อนโต๊ะและไฟเป็นเวลาหนึ่งนาที ในขณะเดียวกันเราก็ทำครีม ฉันมีเนยหนาที่ง่ายที่สุด เราเคลือบเปลือกเย็นด้วยครีม, เก็บเค้ก, ฟรอสติ้งด้านบน ทุกอย่างพร้อมแล้ว. เราเพลิดเพลิน มีส่วนร่วมโดยตรงเป็นเวลา 20 นาทีและล้างจาน 
แพนเค้กไก่กับชีส
แทนที่จะเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย - อร่อยฉ่ำและสวยงามมาก และถ้าคุณไม่มีเครื่องบดเนื้อในทันใด แต่คุณต้องการชิ้นเนื้อ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น
จะต้อง:
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
แป้ง 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม (หรือ kefir)
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ไข่ 4 ฟอง
พวงผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
และน้ำมันพืชสำหรับทอด
ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่ในชาม.
เพิ่มชีสขูดหยาบ หรือเพียงแค่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ไม่สำคัญ
ที่นั่น - เกลือ, ไข่, ครีมเปรี้ยว
ผักใบเขียวสับละเอียด 
ใส่แป้ง.
และคนให้เข้ากัน 
ปล่อยให้ส่วนผสมยืนประมาณ 15-20 นาที
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ลดไฟลงเป็นไฟกลาง
และทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป ด้านละสองสามลูก เกลี่ยส่วนผสมด้วยช้อนแล้วเกลี่ยเบา ๆ - ปั้นแพนเค้กลงในกระทะโดยตรง 
เนื้อไก่และแม้แต่สับละเอียดก็ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าทำประกันด้วยการทำให้แพนเค้กสุกเกินไปและทำให้แพนเค้กแห้งเกินไป เราเห็นว่าเนื้อเปลี่ยนสีเกินครึ่ง - พลิกด้านแล้วทอดอีกด้าน
ง่ายจริง ๆ :) และอร่อยแม้เย็น :) และคุณสามารถทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบนเทฟลอน แต่ไก่สับและผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น :)
หม้อตุ๋นวุ้นเส้นกับเนื้อ 
วุ้นเส้น 2 ถ้วย (ใช้น้อยก็ได้)
ไก่งวงต้ม - 300-500 กรัม (คุณสามารถเอาเนื้อต้มอะไรก็ได้)
ไข่ 1 ฟอง
นมหรือน้ำซุป 50-100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
1 ช้อนโต๊ะ ล. l ของน้ำมันใด ๆ (ฉันมีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์)
ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงความลับที่น่ากลัวฉันทำหม้อตุ๋นกับแฮมซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน นอกจากนี้ คุณยังสามารถถูไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบกับไส้กรอกมันฝรั่งได้อีกด้วย
ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็มสะเด็ดน้ำ โดยไม่ต้องล้างให้เติมน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเพื่อไม่ให้วุ้นเส้นติดกันทันที คุณสามารถเติมเนยละลาย ... คุณยังสามารถใช้บะหมี่ที่ปรุงแล้ว เขาใด ๆ พาสต้าต้มสับละเอียด
เลื่อนเนื้อต้มผ่านตะแกรงละเอียดของเครื่องบดเนื้อ
ปอกหัวหอม 1 อัน สับละเอียดและผัดเบา ๆ ในกระทะในน้ำมันพืชโดยไม่ต้องทอด ( สำหรับทารก ห้ามผัด แต่ให้เทน้ำและเคี่ยวหัวหอมเล็กน้อยจนน้ำเดือดและอ่อนตัวด้วยน้ำมันเล็กน้อย). ใส่เนื้อเลื่อนในกระทะ ผสม. โอนเนื้อหาของกระทะไปยังภาชนะก๋วยเตี๋ยว
คุณไม่สามารถใส่หัวหอมในหม้อได้เลย จากนั้นผสมเนื้อเลื่อนทันทีกับบะหมี่ที่ต้ม หัวหอมให้รสชาติที่ดีที่สุดแก่จาน แต่ไม่จำเป็น
ตีด้วยส้อมในภาชนะที่แยกต่างหาก 1 ฟองกับนมหรือน้ำซุป 50-100 กรัมเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงในพาสต้ากับเนื้อสัตว์
เพื่อผสมทุกอย่าง เติมเกลือถ้าจำเป็น.
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่วุ้นเส้นกับเนื้อให้เนียน พื้นผิวของหม้อปรุงอาหารสามารถทาจาระบีได้ตามต้องการ: ครีมหรือไข่ (หรือไข่แดง) เนย ฯลฯ นำไปอุ่นที่อุณหภูมิ 160-180 องศา เตาอบจนเป็นสีน้ำตาล (ใช้เวลาประมาณ 45 นาที)
นำหม้อปรุงสุกออก ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟเป็นจานแยก
หม้อตุ๋นวุ้นเส้นกับคอทเทจชีส
หากคุณเปลี่ยนเนื้อเป็นคอทเทจชีสและเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส - 0.5 ถ้วยเช่นถูด้วยคอทเทจชีสนมและไข่) คุณจะได้หม้อตุ๋นเต้าหู้ซึ่งได้รับในโรงเรียนอนุบาลเช่นกัน คุณสามารถเพิ่มครีมแทนนมและใส่ไข่ไม่ได้ 1 ฟอง แต่เป็น 2 ฟอง หากคอทเทจชีสค่อนข้างนุ่มและนิ่มก็ไม่สามารถเติมนมได้เลย
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี
ฉันทำเนื้อล่วงหน้าในการ์ตูนเสมอเมื่อว่างฉันโยนชิ้นเนื้อแล้วลืมไปสองชั่วโมงว่าเป็นเนื้อวัว ไก่ ไก่งวงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
หอมใหญ่ 1 ชิ้นเล็ก
ข้าวกลม 1/2 ถ้วย
เนื้อต้ม 200 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
แช่ข้าวในน้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาที
ผัดหัวหอมจนโปร่งใส
เพิ่มกะหล่ำปลีสับและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางและคนเป็นครั้งคราว
จากนั้นใส่ข้าว เติม น้ำร้อน(หรือน้ำซุป) ให้ปิดข้าวไว้เล็กน้อย เคี่ยวต่ออีก 10 นาที
ใส่เนื้อต้มสับ
สามารถเพิ่มไข่สับเพื่อความนุ่ม
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
ไข่ 2 ชิ้น
เนย 60 กรัม
ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
เนื้อ 300 กรัม
หอมหัวใหญ่ 1 ชิ้น
เกลือ
พริกไทย
ปอกมันฝรั่งต้มสะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วคลุกเคล้า
ใส่ไข่ เนย ครีม เกลือ พริกไทย ลงในมันฝรั่งบด ผสมทุกอย่างแล้วตีด้วยเครื่องผสม
ต้มเนื้อในน้ำเกลือผ่านเครื่องบดเนื้อ
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยเนย
เพิ่มเนื้อเลื่อน เกลือ พริกไทย และทอดจนนุ่ม
ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน แผ่ให้แบนแล้ววางเนื้อสับในชั้นที่เท่ากัน
เราคลุมด้วยครึ่งหลังของมันฝรั่ง, ปรับระดับ, ใช้รูปวาดด้วยไม้พาย
ใส่แผ่นอบกับหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 180 * องศาแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ที่เสร็จเรียบร้อย หม้อมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นพร้อมเนื้อและเสิร์ฟพร้อมครีมหรือซอส
วัตถุดิบ:
เนื้อ (หมู, ไก่, ไก่งวง) - 0.5 กก.
หัวหอม - 1 หัว
แครอท - 1 ชิ้น (ไม่มี)
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
ปริมาณ. พาสต้า 1 ช้อนชา
คุณสามารถครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
ใบกระวาน - 1 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส - 0.5 ช้อนชา โดยประมาณ
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเบา ๆ (คุณไม่จำเป็นต้องทอด แต่เติมน้ำเดือดเล็กน้อยลงในเนื้อทันที) แล้วเคี่ยวพร้อมกับหัวหอมและแครอทขูดในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยไฟอ่อน กระทะ. น้ำมัน จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย สมมติว่าน้ำหนึ่งแก้วต่อเนื้อหนึ่งปอนด์ เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม (เช่น จนนุ่ม) ควรปิดเนื้อด้วยน้ำซุปเล็กน้อย 10 นาทีก่อนที่เนื้อจะพร้อมเกลือเพื่อลิ้มรสใส่ใบกระวาน - 1 ชิ้น และคุณสามารถ 3 ชิ้น พริกไทย. เนื้อสัตว์แตกต่างกัน ดังนั้นเวลาทำอาหารอาจแตกต่างกัน แต่ตามกฎแล้วประมาณหนึ่งชั่วโมงไม่น้อย (ถ้าเป็นเนื้อวัวหรือหมูไม่ใช่ไก่) การตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดหรือส้อม
จากนั้นเจือจางน้ำอุ่นครึ่งแก้ว - พาสต้า 1 ช้อนชา Art แป้งหนึ่งช้อนและเซนต์ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน (คุณสามารถไม่มีได้)
คนให้เข้ากันในแก้วเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อควรใช้ส้อม
ผัดสตูว์เนื้อวัวอย่างต่อเนื่องและเพิ่มส่วนผสม สตูว์เนื้อวัวจะเริ่มข้นขึ้นต่อหน้าต่อตาเรา
เคี่ยวเล็กน้อย (5-10 นาที) เนื้อก็พร้อม
หากน้ำเดือดระหว่างการดับไฟคุณสามารถเพิ่มได้ และถ้าสตูว์เนื้อวัวหนาเกินไปในทันใดคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดให้ได้ความหนาที่ต้องการ
คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองขูดหรือหั่นบาง ๆ 10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดการเคี่ยว สิ่งนี้จะเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน
ตกแต่งด้วยพาสต้าหรือมันบด
ลูกชิ้นในซอส
วัตถุดิบ:
เนื้อสับ - 0.5 กก.
ข้าว - 1/2 ถ้วย
หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น
ไข่ 1 ฟอง
เกลือเพื่อลิ้มรส
ซอส:
ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1.5 ถ้วย
ต้มข้าวจนสุกครึ่ง
สับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับเนื้อสับ ปรุงรสตามชอบ
ผสมทุกอย่างได้ดีมาก
ปั้นลูกชิ้นขนาดเล็กและม้วนในแป้ง
ใส่กระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชโดยไม่ควรชิดกันมากทอดด้านหนึ่งประมาณ 3-5 นาที กลับด้านเบาๆ แล้วทอดอีกด้าน
เทน้ำเดือดลงไปประมาณครึ่งหนึ่งของลูกชิ้น เติมเกลือ ทิ้งไว้ให้เคี่ยว
ตากแป้งในกระทะให้แห้งใส่ครีมและมะเขือเทศวางผสมและเจือจางด้วยน้ำที่เหลือ ใส่ซอสลงในลูกชิ้นและตรวจหาเกลือ
ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ไข่เจียว
วัตถุดิบ:
ไข่ (เลือกได้) - 5 ชิ้น
นม - 250 มล
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
เนย (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)
เทนมลงในชามลึก
เพิ่มไข่และเกลือ
คนให้เข้ากันโดยไม่ต้องตี!!!
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนย
เทส่วนผสมไข่-นมที่ได้ลงในพิมพ์ กรอกแบบฟอร์มไม่เกิน 2/3 เนื่องจากไข่เจียวจะลอยขึ้น และใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที ห้ามเปิดเตาอบในช่วง 15-20 นาทีแรก
ตัดไข่เจียวสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ ใส่เนยบนไข่เจียวร้อนๆ 
ต่อการให้บริการสำหรับเด็ก:
คอทเทจชีส - 135 กรัม
แป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้งสาลี - 10g-12g
น้ำตาล - 15g,
ไข่ - 4g,
มาการีน - 5g,
แครกเกอร์ - 5g,
ครีม - 5g,
น้ำหนักหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูป -150g,
ครีม - 30g.
คอทเทจชีสบดผสมกับแป้งหรือต้มในน้ำ (10 มล. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) และเซโมลินาแช่เย็น ไข่ น้ำตาลและเกลือ มวลที่เตรียมไว้จะกระจายด้วยชั้น 3-4 ซม. ในรูปแบบจาระบีและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง พื้นผิวของมวลถูกปรับระดับและทาด้วยครีมเปรี้ยวอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที จนเกิดเปลือกสีน้ำตาลทองขึ้นบนพื้นผิว ในวันหยุดให้หั่นหม้อปรุงอาหารเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมแล้วเทครีมเปรี้ยว
เยลลี่นม.
ดีกว่าที่จะทำทีละน้อย
เทนม 1 แก้ว 3.2% ลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด เติมทราย 2 ช้อนชา
ในเวลานี้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมน้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะกับแป้ง 2-3 ช้อนชาในถ้วยแยก ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อนและเทคนอย่างต่อเนื่องในนมเดือด นำไปต้มและจนข้น ปล่อยให้เย็น เทหม้อปรุงอาหารด้วยเยลลี่นี้ Kissel ได้มาเป็นครีมเหลว หากมีก้อนเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นก็สามารถกรองเยลลี่ได้ นมยิ่งอ้วน วุ้นก็จะยิ่งหนาขึ้น และในทางกลับกัน สามารถปรับความหนาของเยลลี่ได้โดยการเติมนม
แครนเบอร์รี่คิสเซล
แครนเบอร์รี่กำมือหนึ่ง (ละลายของฉัน) บดด้วยเศษไม้แล้วเท 1 ลิตร น้ำเดือด. สายพันธุ์ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและจุดไฟ นำไปต้ม แต่อย่าต้ม เทเครื่องดื่มผลไม้ส่วนหนึ่งก่อนนั้น - กรัม 100 ลงในแก้ว ในแก้วเครื่องดื่มผลไม้เทและเย็น (คุณสามารถใช้น้ำเย็น) เจือจางแป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ (แป้ง) และด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเทเนื้อหาลงในน้ำแครนเบอร์รี่ นำไปต้มและข้นคนตลอดเวลา แต่อย่าเคี่ยว นำออกจากความร้อน คิสเซลพร้อมแล้ว
ปล่อยให้เย็นโดยจำไว้ว่าให้ใส่และคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้วุ้นเกิดฟอง วุ้นนี้สามารถเทลงบนหม้อได้
สำหรับดื่มชอบเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อนต่อเครื่องดื่มผลไม้หนึ่งลิตร Kissel กลายเป็นผอมและดื่มง่าย สำหรับเยลลี่ที่ข้นมาก คุณต้องมี 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
Mannik ในนม
ตีไข่ 3 ฟองและนม 1 แก้ว
แยกกันผสมส่วนผสมแห้ง: 0.5 ถ้วย semolina + น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส + 1 ช้อนชา โซดา (หรือผงฟู 1.5 ช้อนชา) + แป้งประมาณหนึ่งแก้ว
เทไข่กับนมลงในส่วนผสมนี้ ตีให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์แล้วใส่ในเตาอบ 180 กรัม 40-50 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้หรือไม้จิ้มฟันเช่นเคย
สามารถอบในการ์ตูน อร่อยกับแยม ซาวครีม นมข้น ...
วัตถุดิบ:
เนื้อปลา - 300 กรัม
ซอสนม / นม (0.5 ช้อนโต๊ะ) แป้ง (1 ช้อนชา) สะเด็ดน้ำ เนย (1 ช้อนชา), เกลือ /
เกล็ดขนมปัง
เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อปลาในน้ำเค็มเล็กน้อย เวลาทำอาหาร 5-7 นาทีหลังจากเดือด
ในขณะที่ปลากำลังเดือด ให้เตรียมซอสนม:
ตากแป้งหนึ่งช้อนในกระทะ บดน้ำมันท่อระบายน้ำด้วยส้อมและละลายเบา ๆ ผสมแป้งและเนยให้เข้ากัน นำนมไปต้ม ใส่ส่วนผสมของเนยและผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยซอส ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
จาระบีจานอบด้วยเนยและใส่ปลาต้มชั้นเล็ก ๆ บดด้วยส้อม ใส่ไข่ลงในซอสนมและผสมให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตี เทชั้นปลากับซอสที่ได้จากนั้นใส่อีกชั้นของ ปลาบดด้านบนแล้วราดซอสนมอีกครั้ง
โรยด้วยเกล็ดขนมปังบนตัวปลาแล้วส่งไปที่ เตาอบร้อนอบที่ 180 องศา เวลาในการอบในเตาอบต่างๆ อยู่ที่ประมาณ 15-25 นาที
หม้อปรุงอาหารปลาสำเร็จรูปสามารถเป็นอาหารแยกต่างหากสำหรับอาหารค่ำ หรือจะเสิร์ฟพร้อมโจ๊กหรือผักก็ได้
มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ
วัตถุดิบ:
เนื้อ 1 กิโลกรัม
มันฝรั่ง 1.5-2 กก.
2 หัวหอมใหญ่
3 แครอท
3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น)
หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดสองถึงสามเซนติเมตร พยายามทำให้ปราศจากไขมัน ฟิล์ม และเส้นเอ็นก่อน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นให้ใหญ่กว่าเนื้อเล็กน้อย
ในหม้อหรือกระทะที่มีผนังหนา อุ่นดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกสักสองสามช้อนโต๊ะ เราร้อนจนฟ้าหลัว ใส่เนื้อลงไปผัดด้วยไฟแรง
ไม่เป็นไรถ้าเนื้อเริ่มเป็นน้ำและเคี่ยว ถ้าเนื้อติดก้นหม้อหรือข้างหม้อ ไม่ต้องกลัวว่าผัดจะหลุดออกมาเอง
ผัดในขณะที่ผัดและหลังจากที่เนื้อทั้งหมดสว่างขึ้นแล้วโยนหัวหอมลงไปผัดอีกครั้งลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที หากไม่มีของเหลวมากให้เติมน้ำซุปเล็กน้อยหรือหากไม่มีน้ำซุป , เติมน้ำ.
ในขณะที่เนื้อและหัวหอมกำลังเคี่ยวอยู่ ให้หั่นแครอทเป็นครึ่งวงกลมแล้วทอดในน้ำมันพืช เธอเปลี่ยนสีอย่างไร - เป็นหม้อของเธอและแทนที่จะเป็นแครอทในกระทะ - มันฝรั่ง เราพยายามทอดมันฝรั่งทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน เราโยนหม้อ, เกลือ, พริกไทย, ผสม
หากมีของเหลวไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำลงไปจนเกือบท่วมมันฝรั่ง ปิดฝาและเปิดไฟอ่อนๆ ประมาณ 40-50 นาที
คัดลอกจากไดอารี่ต่าง ๆ ฉันหวังว่า "ไม่มีความผิด" :)))))
เราแต่ละคนชอบดื่มกาแฟหรือชากับของหวาน สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกแทนการทานอาหารว่างอีกด้วย แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการของหวานจริงๆ แต่ไม่มีเวลาเตรียมมัน? ในกรณีเช่นนี้ของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาจะช่วยได้
เราต้องการนำเสนอของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาใน 2 นาที เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:
นำจานแบนแล้วทาแครกเกอร์เป็นชั้นๆ เป็นครีมเราจะใช้ครีมเปรี้ยววิปกับน้ำตาล หล่อลื่นคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวแล้วใส่กล้วยบนแครกเกอร์แต่ละอัน จากนั้นคุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้จนกว่าส่วนผสมจะหมด ชั้นบนสุดสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ใดก็ได้ ของหวานจานด่วนก็พร้อมสำหรับชา (ใน 2 นาที) ถ้าเวลาเอื้ออำนวย ก็สามารถส่งเค้กไปที่ตู้เย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น
รวดเร็วและสามารถเตรียมชาได้จาก ลาวาชอาร์เมเนียและ (จะทานแบบธรรมดาหรือแบบต้มก็ได้) นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ช็อกโกแลตขูดและละลายและผลไม้ด้วย ม้วนถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว
Lavash จะต้องคลี่และวางบนกระดาษ parchment จารบีด้วยนมข้นหรือช็อคโกแลตวางด้านบนจากนั้นใส่ชั้นของผลไม้สับแล้วช็อคโกแลต จากนั้นคุณต้องม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษ parchment แล้วใส่ในตู้เย็นครู่หนึ่ง หลังจากผ่านไปประมาณสิบนาที ของหวานสามารถเสิร์ฟโดยตัดเป็นม้วนแยกกัน
อะไรจะดีไปกว่าชากว่าเค้ก? เราขอแนะนำให้คุณเชี่ยวชาญสูตรของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการโยเกิร์ตหรือครีม (200 กรัม) ผลไม้ใด ๆ (300 กรัม) น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) และโกโก้
เพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงในโยเกิร์ต (เพิ่มน้ำตาลมากขึ้นหากต้องการ) ผสมส่วนประกอบให้ละเอียดจนเนียน ต่อไปเรานำผลไม้ที่เราชื่นชอบมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราผสมกับมวลโยเกิร์ต ตอนนี้คุณสามารถบดคุกกี้และเพิ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ โปรดทราบ: ยิ่งมีคุกกี้มาก มวลก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น ดังนั้นปริมาณจะขึ้นอยู่กับความชอบของคุณโดยตรง ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนถ้ามันหนา ถ้าคุณชอบความละเอียดอ่อนและของเหลวที่สม่ำเสมอมากขึ้นคุณสามารถเติมส่วนผสมในแก้วสูงคุณจะได้ขนมที่สวยงามมาก เพื่อให้ความหวานดูเหมือนเค้ก ให้ใส่พลาสติกแรปลงในแก้วแล้วเติมด้วย หลังจากนั้น พลิกภาชนะใส่จานแล้วนำบรรจุภัณฑ์ออก ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยเศษคุกกี้, ถั่วบด, น้ำตาลผงหรือครีม
เค้กมันฝรั่งที่มีชื่อเสียงเป็นของหวานชาด่วนโดยไม่ต้องอบ ความหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการรบกวนการอบและเปิดเตาอบ
วัตถุดิบ:
ต้องสับคุกกี้ด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น คุณควรได้เศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในชามแยกผสมเนยนุ่มโกโก้และนมข้น ทันทีที่มวลกลายเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มคุกกี้สับ เราผสมส่วนผสมก่อนด้วยช้อนแล้วใช้มือของเรา ตอนนี้คุณสามารถปั้นเค้กได้ ไม่ว่าจะเป็นทรงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรรีดในโกโก้หรือเศษ ตามหลักการแล้ว คุณต้องใส่ของหวานในตู้เย็นเป็นเวลาสั้นๆ แต่ถ้าแขกอยู่หน้าประตูบ้าน คุณสามารถเสิร์ฟขนมบนโต๊ะได้ตามสบาย
หากคุณคิดว่าที่บ้านเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาในไมโครเวฟภายในห้านาที แสดงว่าคุณคิดผิดมาก เราขอแนะนำให้คุณเติมสต๊อกด้วยสูตรที่คล้ายกัน
ส่วนผสม (จำนวนส่วนผสมระบุเป็นช้อนโต๊ะ):
เพื่อให้ขนมสุกเร็วมาก คุณต้องอบในถ้วยที่แบ่งไว้ ในปริมาณเล็กน้อยเค้กจะอบเร็วมาก แต่ถ้าคุณต้องการทำเค้กก้อนใหญ่ คุณสามารถเทมวลที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์
ผสมน้ำตาลและแป้งในชามเซรามิก ใส่โกโก้ ตีไข่แยกกัน (สมมติว่าเราต้องการไข่หนึ่งฟองสำหรับแต่ละถ้วย) แล้วใส่ลงในถ้วย เราผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นละลายเนยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ เติมลงในส่วนผสมพร้อมกับนม หลังจากผสมส่วนผสม เราก็ส่ง ถ้วย ของหวานถูกอบเพียง 5 นาทีหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้
เมื่อพูดถึงของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึงพายฟักทองและลูกเกดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันปรุงเร็วมากและกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
ผสมไข่หนึ่งฟองกับมาการีนและคอทเทจชีส แล้วใส่ส่วนผสมลงในแป้งและผงฟู แป้งพร้อมสามารถส่งไปยังตู้เย็นได้สองสามนาที ในระหว่างนี้ให้ต้มชิ้นฟักทองในน้ำหวานเล็กน้อย
ในกรณีที่คุณใช้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในการปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องต้ม เรานำแป้งออกมาม้วนเป็นชั้นแล้วโอนไปยังแม่พิมพ์สร้างด้านข้าง (แม่พิมพ์จะต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันก่อน) ด้านบนจัดวางฟักทองอย่างสวยงาม (ไม่มีน้ำเชื่อม) ลูกเกดนึ่งแล้วโรยด้วยน้ำตาล ตอนนี้เรามาเตรียมการเติมกัน ในการทำเช่นนี้ผสมครีมเปรี้ยวและไข่ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ เราเติมเค้กของเราด้วยครีมแล้วส่งไปอบ ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะมีเปลือกสีทองอยู่ด้านบน ตัดเค้กเป็นส่วน ๆ และให้บริการ ของหวานที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมสำหรับชาแล้ว
ของหวานอย่างรวดเร็วที่สุดสำหรับชาคือของหวาน เราเสนอให้คุณทำขนมนม korovka ที่บ้าน
วัตถุดิบ:
สำหรับการปรุงต้นเบิร์ชให้ใช้หม้อที่มีก้นหนา เทนมลงไปแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่เนยและน้ำตาล ปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อนๆ คนอย่างต่อเนื่อง ทันทีที่มวลข้นขึ้นเล็กน้อยและมืดลง คุณต้องเติมกรดซิตริกและน้ำผึ้งแล้วต้มต่อไป หลังจากห้านาทีปิดแก๊สเทมวลคาราเมลลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง ลูกอมจะข้นเร็วมาก สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือแอปริคอตแห้งลงในแม่พิมพ์แล้วขนมจะมีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น
ของหวานที่ทำจากชาง่ายๆ โดยไม่ต้องอบสามารถทำได้จากผลเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
เราเจือจางเจลาตินตามคำแนะนำ ในชามแยกตีครีมกับน้ำตาล ถัดไป วางคุกกี้ที่หักไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (ควรถอดออกได้) เทส่วนผสมของเจลาตินและครีมเปรี้ยว เราตกแต่งเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่สดวางไว้เพื่อให้เฉพาะยอดที่มีหางสีเขียวมองออกมาจากมวล จากนั้นเราก็นำแม่พิมพ์ไปใส่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงขนมจะแข็งและสามารถเสิร์ฟได้
ในบรรดาผู้อ่านจะต้องชื่นชอบบาร์ "Bounty" ที่มีชื่อเสียงอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมของหวานที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับชาได้ที่บ้าน
วัตถุดิบ:
สำหรับการเตรียมของหวานคุณสามารถใช้คุกกี้มะพร้าวแล้วจะมีรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น มันจะต้องหักและไม่เล็กเกินไป
เทน้ำลงในชามแยก ใส่น้ำตาล โกโก้ และนำส่วนผสมไปต้ม น้ำตาลควรละลายจนหมด ทันทีที่ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเทคอนญักลงไป หลังจากนั้นเทมวลลงในคุกกี้ที่หักแล้วนวดแป้งช็อคโกแลต อย่าเทของเหลวทั้งหมดออกพร้อมกัน ค่อยๆ ทำเพื่อไม่ให้แป้งเหลวไหลเกินไป เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนกระดาษ parchment ในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนใช้ชั้นของไส้สีขาวประกอบด้วยน้ำตาลผงมะพร้าวและเนย ตอนนี้ชั้นจะต้องม้วนอย่างระมัดระวังและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัดขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นและเสิร์ฟ
สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา สูตรอาหารจานต่อไปน่าจะเป็นที่สนใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
การเตรียมการควรเริ่มต้นด้วยการต้มกาแฟสำเร็จรูปซึ่งเราต้องแช่เย็น จากนั้นบดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ในนั้น หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่ก้อนเต้าหู้พร้อมกับน้ำตาลผง เราผสมทุกอย่างแล้วเทกาแฟลงไป ของหวานโรยด้วยช็อกโกแลตขูดและอัลมอนด์ด้านบนแล้วเสิร์ฟ
ของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาจัดทำขึ้นในลักษณะดั้งเดิม เราต้องการนำเสนอสูตรอาหารเหล่านี้แก่คุณ แน่นอนว่าคุณยังไม่ได้ลองอาหารจานนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:
ตัดกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะใส่น้ำตาล เทน้ำบางส่วนแล้วปรุงส่วนผสม คนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟอ่อนที่สุด จากนั้นคุณสามารถเพิ่มไวน์และต้มต่อจนกล้วยนิ่ม จากนั้นนำส่วนผสมไปบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน หรือจะปล่อยไว้ในรูปแบบเดิมก็ได้
เราตัดเปลือกของขนมปังแต่ละชิ้นออก เราต้องการแค่เศษขนมปัง จากนั้นกดแต่ละชิ้นด้วยหมุดเกลียวเพื่อเพิ่มขนาดและทำให้บางลง จากนั้นใส่ส่วนผสมกล้วยสองสามช้อนโต๊ะและช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งลงบนชิ้น ห่อขนมปังเป็นม้วนแล้วจุ่มลงในไข่ จากนั้นม้วนในแป้งหรือแครกเกอร์ ถัดไปทอดม้วนในน้ำมันพืชทุกด้าน ควรวางขนมที่ทำเสร็จแล้วบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เมื่อม้วนเย็นแล้วคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง
สิ่งที่ดีเกี่ยวกับของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา (สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) คือต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ในการเตรียมขั้นต่ำและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง นี่คือสิ่งที่ซูเฟล่เต้าหู้อบในเตาอบ
วัตถุดิบ:
คุณต้องเริ่มทำอาหารโดยการอุ่นเตาอบก่อน เราต้องการแม่พิมพ์ทนความร้อน ซึ่งต้องทาน้ำมันก่อน
ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก เพิ่มความเอร็ดอร่อย วานิลลา ไข่แดงสามฟอง และแป้ง ในชามที่แยกจากกัน ตีแป้งขาวด้วยผงจนตั้งยอดแล้วค่อยโอนไปยังภาชนะที่มีคอทเทจชีส ผสมมวลทั้งหมดและวางในแม่พิมพ์ที่เราส่งไปที่เตาอบ ในเวลาสิบนาที ซูเฟล่ก็พร้อม
ถั่วหวานแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับการชงชา
วัตถุดิบ:
ทอดในกระทะแห้ง วอลนัทโดยไม่ลืมคนให้เข้ากัน ทันทีที่พวกเขาได้เฉดสีทอง พวกเขาจะต้องถูกนำออกจากความร้อนและคลุมด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณสามารถลอกเปลือกถั่วออกจากผิวหนังได้เล็กน้อย แล้วเราก็ใส่กลับเข้าไปในกระทะแทนเนยและน้ำตาล คนถั่วตลอดเวลาจนคาราเมลข้น จากนั้นนำความหวานมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ
มูสช็อกโกแลตสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับชา เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:
ต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ตีประมาณห้านาทีจนน้ำตาลละลายหมด เราจัดวางขนมที่ทำเสร็จแล้วในภาชนะใสแบ่งส่วนแล้วส่งไปยังตู้เย็น สามารถเสิร์ฟมูสแช่เย็น โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดและใบสะระแหน่ด้านบน
แพนเค้กกระทะเป็นของหวานที่ดี อาหารจานด่วน... สูตรนี้ถูกใจแม่บ้านที่ไม่มีเตาอบหรือไม่มีเวลาเตรียมขนม
ของหวานมีลักษณะเฉพาะ สำหรับการเตรียมใช้คอทเทจชีสซึ่งไม่เพียงเติมลงในแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครีมด้วย จึงทำให้เค้กดูโปร่งบางและไม่หวานมาก
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
ส่วนผสมสำหรับครีม:
มาเริ่มกันที่ คัสตาร์... รวมไข่กับน้ำตาลและแป้ง ค่อยๆเติมนมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราส่งส่วนผสมที่ได้ไปที่กองไฟแล้วนำไปต้มโดยไม่ลืมคนตลอดเวลา
และตอนนี้คุณสามารถทำแป้งได้ คอทเทจชีสจะต้องบดให้ละเอียดด้วยน้ำตาลและไข่ จากนั้นเติมโซดาที่ร่อนไว้ แต่จะดีกว่าที่จะเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องได้รับ ปะทะแต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่น แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรแบ่งออกเป็นแปดส่วนแล้วม้วนเค้กออกจากแต่ละชิ้นเจาะด้วยส้อม แต่ละชั้นจะต้องทอดสลับกันในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ในขณะที่เค้กยังร้อนอยู่ก็ต้องตัดให้ได้ขนาด
ตอนนี้ได้เวลากลับไปใช้ครีมที่ต้มในตอนแรกแล้ว คุณต้องเพิ่มเนย, คอทเทจชีสและตีมวลด้วยเครื่องผสม จากนั้นเราก็ทาเค้กด้วยครีมแล้วค่อยๆเก็บเค้ก เราส่งขนมสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็น
วัตถุดิบ:ครีม, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, วานิลลิน, ครีมเปรี้ยว, เนย, คอนยัค, ชีส, คุกกี้ฉันชอบทำเค้กโดยไม่ต้องอบ ที่ฉันชอบคือเค้กสตรอเบอร์รี่ สูตรนั้นง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมลองทำดู
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 50 มล. คอนยัค;
- ชีสริคอตต้า 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เจลาติน;
- 50 มล. น้ำ;
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- วิปครีม.
วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีการทำขนมอินเดียแสนอร่อย - Burfi สูตรเป็นเรื่องง่าย แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถทำอาหารได้
วัตถุดิบ:
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว,
- นมผง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- วานิลลินที่ปลายมีด
และที่บ้าน คุณสามารถเตรียมเค้กเยลลี่หักแก้วแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว สูตรง่ายมาก เค้กรสชาติดีมาก
วัตถุดิบ:
- เยลลี่ 3 ห่อ,
- 600 มล. ครีมเปรี้ยว,
- น้ำตาล 100-130 กรัม
- เจลาติน 15 กรัม
- 60 มล. น้ำเย็น
- สารสกัดจากวานิลลา,
- ลูกพีช,
- ใบสะระแหน่
สามารถทำซาวครีมได้ง่ายมาก ก็เตรียมได้ไม่ยาก ออกมาเป็นขนมหวานแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 150 มล. น้ำ;
- เจลาติน 20 กรัม
มันง่ายมากและง่ายต่อการทำแยมผิวส้มแสนอร่อยจากลูกเกดแดง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีลูกเกดแดงและน้ำตาลเอง
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดแดง 650 กรัม
- 1 กก. ซาฮาร่า;
เตรียมเยลลี่สตรอเบอร์รี่แสนอร่อยที่ปรุงง่ายสำหรับฤดูหนาวที่ไม่ต้องต้ม
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม
ฉันแนะนำให้คุณลองไอศกรีมไลแลคที่อร่อยมากๆ สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วเพียงพอ
วัตถุดิบ:
- ม่วงกำมือหนึ่ง
- มะนาวครึ่งลูก
- กล้วย 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง.
เป็นไปได้มากว่าคุณไม่เคยลองชิมขนมนี้ และถ้าทำอย่างนั้น พวกเขาก็ไม่ได้ทำกินเองที่บ้าน ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมเรื่องเล็กอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลไอซิ่ง
- 50 มล. นม,
- 1 ช้อนชา ผงฟู,
- เนย 25 กรัม
- สีย้อมอาหารสีแดงเล็กน้อย
- 250 มล. ครีม,
- น้ำตาลผง 30 กรัม
- 25 มล. สุรา
- ส้มครึ่งลูก
- ถั่ว 50 กรัม
- หยด
- ช็อคโกแลต,
- โรยขนม
- เกล็ดมะพร้าว.
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอร่อยมาก ฟินและ อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งฉันมักจะทำอาหารเช้า สูตรนี้เด็ดมาก แต่ที่ชอบที่สุดคือหม้อนี้ใส่นมข้นหวานค่ะ
วัตถุดิบ:
- ชีสกระท่อม 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กระป๋องนมข้น
วันนี้ฉันแนะนำให้คุณปรุงคอทเทจชีสอีสเตอร์ไม่ใช่จากคอทเทจชีส แต่จากมวลเต้าหู้สำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ง่ายในร้านค้า ของหวานก็อร่อย
วัตถุดิบ:
- มวลนมเปรี้ยว - 500 กรัม
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งช้อนชา
บ่อยครั้งที่ฉันทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับทำเองที่บ้าน วันนี้ฉันแนะนำให้คุณลองไอศกรีมไร้มันแสนอร่อยกับบลูเบอร์รี่และมะนาว
วัตถุดิบ:
- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
ฉันเพิ่งได้ชิมเค้กอัจฉริยะและรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติของมัน วันนี้ฉันอธิบายสูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยนี้โดยละเอียดสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- 500 มล. นม,
- 4 ไข่
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้ง 115 กรัม
- เนย 125 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,
- วานิลลินเล็กน้อย
เค้กเยลลี่ผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อยนี้น่าจะถูกใจหลายๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่ชอบเยลลี่และของหวานเบาๆ ดูของเรา สูตรใหม่พร้อมรูปถ่าย
สำหรับสูตร:
- เยลลี่ 2 ห่อ,
- กล้วยหนึ่งลูก
- กีวีหนึ่ง
- ส้มหนึ่งอัน
- น้ำสองแก้ว
ลองซูเฟล่นมนกแสนอร่อย ฉันอธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับการทำอาหาร
วัตถุดิบ:
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น,
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 35 มล.,
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
ไส้กรอกช็อคโกแลต - เรียบง่าย แต่มาก ของหวานแสนอร่อยไม่มีการอบ มันง่ายในการเตรียมตัวเสมอและจะเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับลูก ๆ ของคุณ! และแน่นอนว่าผู้ใหญ่จะไม่ยอมแพ้แหวนของอร่อยนี้
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 350 กรัม
- ถั่วลิสง 80-100 กรัม
- นม 150 มล.
- เนย 50 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น;
- น้ำตาลทรายป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
วันนี้เราจะมาทำขนมและไข่ขาวแสนอร่อยในเตาอบกัน ของหวานนี้เรียกว่าเมอแรงค์
วัตถุดิบ:
- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลผง 240 กรัม
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว,
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.
ของหวานเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม หลายคนปฏิเสธความสุขเพราะได้รับแคลอรีสูง วันนี้เราจะแสดงวิธีทำขนมแคลอรีต่ำแสนอร่อย! นี่คือสูตรของหวานที่คุณสามารถเตรียมได้โดยใช้เวลาน้อยที่สุด!
ช่างเป็นวันหยุดที่ไม่มีของหวาน? คุณกลัวว่าของอร่อยๆ จะส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณหรือไม่? เลือกของหวานที่มีแคลอรีต่ำ นี่คือสิ่งที่จะกล่าวถึงในบทความของเรา!
ของหวานสามารถเรียกได้ว่าเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง แต่พนักงานต้อนรับไม่ได้เตรียมแค่วันหยุด ขนมอบแสนอร่อย... เห็นด้วย คุกกี้หรือคัพเค้กสำหรับชาหรือกาแฟยามเช้าจะทำให้การเริ่มต้นวันใหม่สนุกสนานและสร้างแรงบันดาลใจมากขึ้น ถ้าเด็ก ๆ อาศัยอยู่ในบ้านคุณก็ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีขนมเพื่อสุขภาพ!
แต่ถ้าเจ้าบ้านไม่มีเวลามากนักล่ะ? ไม่เป็นความลับที่ทุกวันนี้ผู้หญิงยุคใหม่จำนวนมากไม่เพียงแต่ทำงานบ้านเท่านั้น แต่ยังทำงานอีกด้วย นอกจากนี้ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ขนมจะต้องเตรียมอย่างรวดเร็วโดยใช้ความพยายามขั้นต่ำ - ตัวอย่างเช่น เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน ในกรณีเช่นนี้ของหวานที่ค่อนข้างเบา แต่ไม่มีของหวานจะช่วยได้ แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำอาหารได้
ประโยชน์หลักของเยลลี่พายคือขั้นตอนการทำอาหารขั้นต่ำ โดยพื้นฐานแล้ว คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด แล้ววางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ อบในเตาอบ พายแอปเปิ้ลเยลลี่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ
แอปเปิลเป็นผลไม้ที่มีราคาจับต้องได้ตลอดทั้งปี และสูตรนี้เรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกที่ประหยัดได้อย่างปลอดภัย ข้อดีอีกประการของพายเยลลี่คือความสามารถในการทดลองกับการอุดฟัน แอปเปิลสามารถแทนที่ด้วยลูกแพร์ พลัม ลูกพีช ฯลฯ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถหาสูตรต่างๆ ที่มีไส้คาวได้มากมาย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สูตรที่เรานำเสนอไม่มีไข่และแป้ง ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ของหวานเบาๆ - โยเกิร์ตกับสตรอเบอร์รี่
ของหวานสามารถขึ้นอยู่กับเยลลี่นมเปรี้ยว
ของหวานเบาๆ - มูสมะนาวกับคุกกี้
พื้นฐานของขนมสามารถใส่ชีสกระท่อม, เยลลี่นมร่วมกับเยลลี่มะนาว
ของหวานเบาๆ - ไอศกรีม บิสกิต สตรอว์เบอร์รี่
ของหวานมีพื้นฐานมาจากคุกกี้หรือบิสกิตที่ทาด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำที่มีน้ำตาลและวานิลลา
ของหวานเบาๆ - มูสกาแฟ
ของหวานจัดทำขึ้นจากกาแฟ ผสมกับวิปครีมและเจลาตินเล็กน้อย
บ่อยครั้งที่มีความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับของหวาน แต่มีเวลาทำอาหารน้อยมาก สำหรับสถานการณ์เช่นนี้ มีของหวานที่เตรียมอย่างรวดเร็วหลายอย่างโดยใช้ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม แยมและถั่ว โดยมีหรือไม่มีขนมอบ ควบคุมอาหาร และไม่มากนัก
แอปเปิ้ลทอดในแป้ง
เราคุ้นเคยกับการกินแอปเปิ้ลสดหรือเป็นไส้สำหรับพายหรือพายทองเหลือง แต่ทอดในแป้งนั้นแปลกใหม่บนโต๊ะของเรา จานที่ค่อนข้างเรียบง่ายและแปลกตามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ล้างแอปเปิ้ลและหั่นเป็นวงโดยตัดแกนในกระบวนการออก เราผสมนมอุ่นกับไข่ไก่ (สามารถแทนที่ด้วยนกกระทา) เทแป้งที่บดแล้วผสม จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ
เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน เราทอดผลไม้ในแป้งเหมือนแพนเค้ก ใส่กระดาษชำระแล้วใส่จานขนาดใหญ่แล้วบดด้วยน้ำตาลผง
สูตรมีความยืดหยุ่นเพียงพอ: แอปเปิ้ลสามารถทดแทนลูกแพร์หรือผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือก
แม่บ้านบางคนกลัวที่จะอบคัพเค้กเพราะกระบวนการนี้ยากและกลัวว่าอาหารจะเสีย แต่ทุกอย่างไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด และใครๆ แม้แต่พ่อครัวขนมมือใหม่ก็สามารถปรุงขนมแสนอร่อยนี้ได้
ส่วนประกอบ:
หล่อลื่นแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยเนย อาจเป็นโลหะหรือซิลิโคนก็ได้แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ ใส่เนยนุ่มลงไป
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมที่มีไข่แดงและน้ำตาลเพิ่ม เติมเกลือในตอนท้าย เทส่วนผสมครีมช็อกโกแลตลงไปโดยไม่ขัดจังหวะ เทแป้งที่บดแล้วลงไป เราเปิดใช้งานเตาอบไฟฟ้าที่ 170 ° C เทแป้งช็อคโกแลตเหลวลงในแม่พิมพ์ด้วยช้อนแล้วอบสิบนาที สิ่งสำคัญของขนมนี้คืออย่าให้แสงมากเกินไปในระหว่างการอบ
มัฟฟินเหล่านี้เสิร์ฟร้อนกับไอศกรีมหรือคาปูชิโน่
จานนี้สามารถเตรียมได้ภายในสิบนาทีอย่างแท้จริง ในขณะที่มีโฆษณาทางทีวี และกลับไปดูละครทีวีหรือรายการเรียลลิตี้พร้อมจิบชาและโรลอร่อยๆ
ส่วนประกอบ:
ตีไข่เย็นและน้ำตาลให้เป็นก้อนฟู ใส่แป้งบด นมผง และโซดาเล็กน้อย เราเปิดเตาอบไฟฟ้าที่ 190 ° C ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแป้งลงไป เราอบไม่เกิน 10 นาที
เรานำเค้กออกมาแล้วโอนไปยังผ้าขนหนูเปียกอย่างรวดเร็วม้วนขึ้นแล้วปล่อยให้นอนลงเป็นเวลาห้านาที คลี่คลายเอากระดาษ parchment และเคลือบด้วยแยมจำนวนมาก เราม้วนกลับตัดและบดด้วยน้ำตาลผง
สำหรับม้วนนี้ คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้: นมข้นต้มกับเนย, ครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล, วิปครีมหรือแยม ใส่ผลไม้หรือถั่วสับ เคลือบหรือบดด้วยมะพร้าว
Marshmallow เป็นขนมที่มีแคลอรีต่ำ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะถือเอาแยมผิวส้ม น้ำผึ้งธรรมชาติหรือพาสเทล มันถูกเตรียมจากน้ำซุปข้นผลไม้และเยลลี่ข้นดังนั้นด้วยการบริโภคในระดับปานกลางคุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเกิน
ส่วนประกอบ:
แช่วุ้นวุ้นด้วยน้ำอุ่น ล้างและแกนแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น วางบนจานแบนและไมโครเวฟโดยใช้กำลังไฟสูงสุด 10 นาที ใช้ช้อนตักเนื้อแอปเปิลลอกเปลือกออก ผสมด้วยเครื่องปั่นมือถือจนน้ำซุปข้น หากไม่มีหน่วยดังกล่าว ให้บดผ่านตะแกรง เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลปกติ นวดให้ละเอียดแล้วปล่อยให้เย็น
วางวุ้นวุ้นบนเตาและนำไปต้ม ใส่น้ำตาลและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีจนของเหลวเริ่มฟองอย่างรุนแรง
เทโปรตีนลงในน้ำซุปข้นตีจนเป็นก้อนปุยสีขาวโดยไม่ต้องหยุดกระบวนการเทน้ำเชื่อมในหยด คลุมพื้นผิวเรียบด้วยกระดาษลอกลายแล้วใส่มวลหวานลงในถุงขนมบีบมาร์ชเมลโลว์ที่สวยงาม
ปล่อยให้ความหวานแห้งสนิท โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วลอกกระดาษออกอย่างระมัดระวัง
ซุป Kharcho สูตรหมู. น้ำซุปที่หอมกรุ่นและเข้มข้นนี้จะทำให้คุณทึ่งกับรสชาติของมัน สูตร .
โดยทั่วไป พานาคอตต้าถือเป็นอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง เพราะทำมาจากนมและครีมหนัก แต่ในกรณีนี้ เราจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและของหวานจะกลายเป็นอาหาร
ส่วนประกอบ:
ผสมนมกับครีม ใส่สารให้ความหวาน ตั้งไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราวให้ความร้อนส่วนผสมครีมนมถึง 70 ° C
เจลาตินเจือจางด้วยน้ำเย็นและไม่ต้องคนให้บวมเป็นเวลา 10 นาที
เทนมลงในนม เติมเจลาติน คนให้เข้ากัน
เราแช่แก้วสำหรับพานาคอตต้าในช่องแช่แข็งเพื่อให้เย็นสนิท ล้างสตรอเบอร์รี่และบดด้วยเครื่องปั่นหรือเช็ดบนตะแกรง
เทส่วนผสมครีมนมลงในแก้ว ปล่อยให้มีน้ำซุปข้นเบอร์รี่ แล้วนำไปแช่ให้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง เราเอามวลสตรอเบอรี่ออกแล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ - พลิกพานาคอตต้าบนจานแบน ราดด้วยซอสผลไม้ และเสิร์ฟให้แขกด้วยวิธีนี้
กล้วยในอาหารของเรามีโพรงเกือบเหมือนแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ แม้ว่าพวกมันจะไม่เติบโตในสภาพอากาศของเรา เรากินมันทั้งตัว มักจะเป็นอาหารเช้า หรือพาพวกเขาไปทำงานหรือไปโรงเรียนเพื่อทานของว่าง
เราเพิ่มในขนมอบ ปรุงเยลลี่ และเตรียมขนมต่าง ๆ มากมาย สูตรนี้อธิบายกล้วยบดกับถั่วซึ่งเหมาะสำหรับของหวานและในแง่ของปริมาณแคลอรี่จะแทนที่เค้กหรือขนมปัง
ส่วนประกอบ:
ใช้เครื่องปั่นมือถือบดกล้วยสามลูก เพิ่มน้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ หั่นมะนาวจุดไฟด้วยส้อมและใช้ความพยายามบีบน้ำลงในมวลกล้วย
บดถั่วในครก แต่ไม่แข็งเพื่อให้มีชิ้นเล็ก ๆ และเมล็ดไม่เปลี่ยนเป็นแป้งถั่วอย่างสมบูรณ์
ผัดกล้วยที่เหลือในกระทะ โรยน้ำผึ้งก่อนพลิกกลับด้าน ผสมมันฝรั่งบดกับถั่ว ใส่กล้วยทอดแล้วบดด้วยช็อกโกแลตขูด คุณปรุงอาหารในฤดูหนาวคุณสามารถกินได้ทันทีในขณะที่อุ่น หากเป็นฤดูร้อนก็ควรทำใจให้สบาย
ในกระบวนการเตรียมของหวานนี้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด และคุณยังสามารถให้เด็กมีส่วนร่วมด้วย เป็นผลให้คุณจะได้รับของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังได้รับอารมณ์เชิงบวกอีกด้วย
ส่วนประกอบ:
เราขัดคอตเทจชีสครีมเปรี้ยววานิลลินและน้ำตาลในเครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถใช้คนที่คุณชอบแบบปกติได้ เราส่งครีมฟูฟูสำเร็จรูปไปผึ่งให้เย็น
เรากระจายฟิล์มยึดบนพื้นผิวเรียบจุ่มคุกกี้ในนมแล้ววางด้านบน เกลี่ยให้ทั่วแป้ง ครีมเปรี้ยวและเมื่อยกขอบของฟิล์มขึ้น เราก็สร้างบ้านขึ้นมา ห่อให้แน่นรอบๆ เค้กอย่างกะทันหัน แล้วนำไปแช่เย็น
ในชามโลหะ ผสมน้ำ น้ำตาล นม และโกโก้ เราใส่ไฟปานกลางและคนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น ให้เอาออก ปล่อยให้เย็นแล้วเติมน้ำมัน
เรานำบ้านคอทเทจชีสออกมาวางบนจานแล้วราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง
ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษในห้องครัวที่บ้านของคุณเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะในฤดูร้อนที่คุณโปรดปรานนี้ ก็เพียงพอแล้วที่จะมีชุดผลิตภัณฑ์และผลไม้สดที่เหมาะสมกับฤดูกาล
ส่วนประกอบ:
ล้างและเช็ดผลไม้ให้แห้ง เอาเมล็ดแอปริคอตออกแล้วหั่นเป็นชิ้นในชาม ผ่าครึ่งส้ม ปอกเปลือกผิวด้วยมีดพิเศษ ปอกเนื้อด้วยส้อมแล้วเลือกเมล็ด
รวมเนื้อของแอปริคอท, ส้ม, ความเอร็ดอร่อยและนมข้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตีครีมเย็นกับข้นแล้วเทลงในมวลนมผลไม้
เทลงในภาชนะใส่อาหารและแช่ในช่องแช่แข็งจนข้น
จะใช้เวลาประมาณห้าชั่วโมง นำออกด้วยช้อนไอศครีมพิเศษใส่ชิ้นกลมที่สวยงามลงในชาม
คุณสามารถโรยด้วยถั่วช็อคโกแลตขูดหรือเทน้ำเชื่อมหรือใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติแล้วเทลงในชั้นต่างๆมันจะน่าสนใจและอร่อย
อย่าปฏิเสธความสุขในการกินอะไรหวาน ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าควรหยุดเมื่อใดและปฏิบัติตามสูตรของเราแน่นอน!
