สตรอเบอร์รี่เป็นที่ชื่นชอบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เวลาที่สุกคือมิถุนายนถึงกรกฎาคมในเวลานี้เคาน์เตอร์ซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดที่เกิดขึ้นเองจะเต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้

คอทเทจชีสและของหวานสตรอเบอรี่

ในการเตรียม คุณจะต้องใช้สตรอเบอร์รี่หวานสุกประมาณหนึ่งกิโลกรัม มวลนมเปรี้ยว 250 กรัม และน้ำผึ้งแปดช้อนโต๊ะ

เราเริ่มต้นด้วยการถูมวลเต้าหู้หรือนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง แบ่งผลเบอร์รี่ทั้งหมดครึ่งหนึ่ง ครึ่งหนึ่งจะใช้ทำน้ำผลไม้ (เพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่บีบออก) ซึ่งจะต้องผสมกับคอทเทจชีสและน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ หากน้ำผึ้งมีน้ำตาลและแช่แข็งเล็กน้อย สามารถละลายในอ่างน้ำได้

หลังจากที่มวลนมเปรี้ยวกลายเป็นเนื้อเดียวกันก็จะถูกจัดวางเป็นส่วน ๆ ในชามขนมวางสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดไว้รอบปริมณฑล ก่อนเสิร์ฟจานจะราดน้ำผึ้งที่เหลือ

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่และข้าว

ส่วนผสมของข้าวและสตรอเบอร์รี่ดังกล่าวจะเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่มีแดดจ้า เมื่อคุณอยากกินของอร่อย เบาๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการ

เราต้องการ: สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้วครึ่ง ข้าวหนึ่งแก้ว และวิปครีม น้ำตาลและนมในปริมาณที่เท่ากัน

ก่อนอื่นเราปรุงโจ๊กหนืดในนม (อย่าลืมว่าข้าวต้องล้างใต้น้ำก่อนปรุงอาหาร) อย่าลืมเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หั่นสตรอเบอรี่ผ่าครึ่งหรือสี่ส่วน แล้วคลุกเคล้ากับข้าวต้ม ใส่วิปครีมกับน้ำตาลลงไป ของหวานต้องแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้จัดวางในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมง

สตรอเบอร์รี่ปรุงในแป้ง

แทบไม่มีใครเคยใช้สตรอเบอร์รี่ในการทอดแป้งมาก่อน เราต้องการบอกคุณเกี่ยวกับสูตรดังกล่าว ในการทอดสตรอเบอร์รี่ในแป้ง คุณจะต้อง:

• นมอุ่นหนึ่งแก้วครึ่ง;
• แป้งสาลีพรีเมี่ยมหนึ่งแก้ว
• นมแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่นหนึ่งช้อนชา
• โซดาช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนชา;
• น้ำตาลผงสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชกลั่นสำหรับการปรุงอาหารที่มีไขมันลึก
• สตรอเบอร์รี่สด

รวมนม แป้ง อบเชย โซดา และนวดแป้งสำหรับแป้งของเรา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เหลวเกินไปและห่อหุ้มเบอร์รี่ไว้ เราแนะนำให้ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในแป้งทันที

หลังจากนั้นคุณต้องอุ่นกระทะหลังจากเทน้ำมันลงไป เราเริ่มทอดผลเบอร์รี่สลับกันจุ่มลงในไขมันลึก โดยเฉลี่ย ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาสามถึงสี่นาที จะดีกว่าถ้าเอาผลเบอร์รี่ด้วยช้อน slotted (ช้อนแบนขนาดใหญ่ที่มีรู) แล้ววางบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ก่อนเสิร์ฟ ลูกแป้งสตรอว์เบอร์รี่จะโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วหั่นเป็นชิ้นสตรอเบอร์รี่สด

นับสไตล์ขนมสตรอเบอร์รี่

ระหว่างการปรุงอาหาร เราต้องการเจลาตินที่กินได้ 15 กรัม สตรอเบอร์รี่ 3 ถ้วย และน้ำตาล 1 ถ้วย

ดังนั้นเราจึงเริ่มทำอาหารด้วยการล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดสตรอเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้น หากคุณไม่มีเครื่องปั่นอยู่ในมือ ก็อย่าท้อแท้ คุณสามารถทำน้ำซุปข้นโดยส่งผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง รวมมันฝรั่งบดกับน้ำตาลและคนให้เข้ากันจนละลายหมด

หลังจากนั้นเราก็เอาเจลาตินและละลายตามคำแนะนำในน้ำอุ่นต้ม หลังจากที่บวมเราก็อุ่นในอ่างน้ำกรองปล่อยให้เย็นและผสมกับผลเบอร์รี่บด แค่นั้นแหละ เราจัดวางขนมผลไม้ของเราในกระป๋องและใส่ในที่เย็นเพื่อให้แข็งตัวอย่างเหมาะสม

ของหวานกับสตอเบอรี่ในทางของ Count จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเลือกแม่พิมพ์ในรูปแบบของสัตว์หรือตัวการ์ตูนจากนั้นจานจะอร่อยและเป็นต้นฉบับเป็นสองเท่า

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่ - ไอเดีย

สตรอเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์สำหรับทำมากกว่าของหวาน แยมและแยมที่อร่อยที่สุดทำมาจากมัน เราขอแนะนำให้คุณตุนสตรอว์เบอร์รี่ไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยการแช่แข็งผลเบอร์รี่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ในฤดูหนาว คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยและผลเบอร์รี่ที่สดและดีต่อสุขภาพ

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แน่นอน คุณสามารถกินมันแบบนั้นได้ แต่ ของหวานสตรอเบอรี่มีประโยชน์ไม่น้อยและหลากหลายมาก มีตัวเลือกมากมายที่มีสูตรมากเกินพอสำหรับสตรอเบอรี่ทั้งฤดู

พวกเขาจะไม่มีวันเบื่อ เนื่องจากฤดูสตรอเบอร์รี่อยู่ในฤดูร้อน ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับของหวานที่ทำจากผลเบอร์รี่หอมคืออาหารอันโอชะที่ไม่ต้องอบ สิ่งนี้เป็นจริงในความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวอร์ชันนี้ สารที่เป็นประโยชน์ของพวกมันจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ในผลเบอร์รี่

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่

เพื่อเตรียม 6 เสิร์ฟคุณต้อง:

• เบอร์รี่ 2 ถ้วย
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง
• และโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
• ทำได้ทั้งสตรอเบอร์รี่สดและแช่แข็ง

ลำดับการทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและบดให้เป็นน้ำซุปข้น
2. จากนั้นใส่โยเกิร์ตและผสมทุกอย่าง
3. มวลเบอร์รี่วางในแม่พิมพ์ซิลิโคนแท่งไม้ติดอยู่ตรงกลางและส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 6 ชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม:.

วัตถุดิบ:

• คุกกี้บิสกิต (savoyardi) - 200 g
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 250 กรัม
• น้ำส้ม - 100 มล
• Cointreau - 60 มล
• น้ำตาลทราย - 90 กรัม
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 5 มล
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• มาสคาร์โปเน่ - 250 ก
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. สำหรับทีรามิสุ คุณจะต้องมีบิสกิตซาโวยาร์ดิชนิดพิเศษ ซึ่งคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือเตรียมเองก็ได้
2. ละลายสตรอเบอรี่รวมกับน้ำผลไม้และเหล้าแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนเนียน
3. เพิ่มน้ำตาลให้กับโปรตีน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, ใส่ในอ่างน้ำแล้วตีก่อน 4 นาทีที่ความเร็วต่ำจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นสูงสุดแล้วตีต่ออีก 4 นาที ครีมข้นมากต้องนำออกจากเตาแล้วตีต่ออีก 3-4 นาทีจนเย็นลง
4. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือแล้วตีในอ่างน้ำจนขาว (3-4 นาที)
5. มาสคาร์โปเน่ด้วยช้อนคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ไข่แดงที่ตีไว้ เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าเพื่อป้องกันไม่ให้มาสคาโปนหลุดลอก
6. ในครีมที่ได้ ค่อยๆ เทไข่ขาวที่ตีไว้ลงไป
7. ใส่ครีม (1.5-2 ซม.) ลงในจานใหญ่หรือพิมพ์แบบชิ้นเล็ก จุ่ม Savoyardi ด้านใดด้านหนึ่งลงในสตรอเบอรี่แช่แล้ววางลงบนครีมให้แน่น
8. วางชั้นของสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ไว้บนคุกกี้ที่แช่ จากนั้นทำซ้ำครีม-บิสกิต-สตรอเบอรี่-ครีมอีก 1 ชั้น คลุมทีรามิสุด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 3-4 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น
9. ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สดสับ หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยอบเชยซึ่งจะทำให้รสชาติดีขึ้น

เค้ก Millefeuille กับสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• มาสคาร์โปเน่ชีส - 250 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 60 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด - 250 กรัม
• ขนมพัฟที่ไม่ใช่ยีสต์แช่แข็ง - 1 แผ่น
• มิ้นต์ - 1 ต้น

การตระเตรียม:

1. เตรียมส่วนผสมของคุณ
2. แผ่แป้งออกเบา ๆ (ด้านหนึ่ง) ตัดเป็น 6 ส่วนสำหรับสองคน (เป็น 3 ส่วนสำหรับหนึ่งคน)
3. วางบนแผ่นอบ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเค้ก นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190ᵒC จนนุ่มประมาณ 10-15 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน)
4. ทำให้เค้กเย็นลง
5. ตัดขอบ.
6. ตีไข่แดงและน้ำตาลไอซิ่งด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม (จนขาว)
7. ใส่มาสคาร์โปเน่และคนให้เข้ากันเล็กน้อย
8. ล้างสตรอเบอรี่.
9. หั่นเป็นชิ้น ๆ ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้เล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
10. ประกอบบราวนี่สองชิ้นโดยเลเยอร์เค้กด้วยชิ้นครีมและสตรอเบอรี่
11. เคลือบชั้นบนด้วยครีมตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และสะระแหน่โรยด้วยน้ำตาลผง

สตรอเบอร์รี่ทรีตเมนต์

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำตาลผง - 30 กรัม
• เยลลี่ - 1 ซอง
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำเปล่า - 100 มล
• เจลาติน - 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. เติมวุ้นสำเร็จรูปหนึ่งถุงด้วยน้ำเดือด เทของเหลวที่ได้ลงในแก้วทรงสูง
2. เพื่อให้วุ้นแข็งตัวไม่เท่ากัน แต่ในแนวทแยงที่สวยงามต้องวางแก้วไว้ในตู้เย็นในมุมหนึ่ง ...
3. ในขณะที่เยลลี่สตรอเบอร์รี่แข็งตัว ให้เตรียมชั้นนมเปรี้ยว ง่ายมาก - ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส บดให้ละเอียด ในถ้วย เจือจางเจลาติน 10 กรัมในน้ำ 100 มล. คนให้เข้ากันแล้วเติมลงในนมเปรี้ยว
4. เรากระจายมวลนมเปรี้ยวบนเยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่แช่แข็งเล็กน้อยอยู่แล้ว และส่งแก้วไปที่ตู้เย็นอีกครั้งเพื่อแช่แข็ง
5. สับสตรอเบอร์รี่ ผสมน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่กับน้ำตาลผงเพื่อให้รสชาติของน้ำซุปข้นมีความกลมกลืนกันโดยไม่ใส่น้ำตาล
6. ใส่น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่หวานลงบนชั้นนมเปรี้ยว
7. แล้วก็ถึงคิวบ๊อง คุณสามารถใช้ถั่วใดก็ได้ที่คุณชอบ บดถั่วให้ละเอียด
8. ถั่วสับควรวางบนของหวานที่เกือบจะพร้อมแล้ว
9. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงบนถั่ว คุณสามารถทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้น

สูตรพานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• เจลาติน 2 ช้อนชา
• น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
• 500 กรัม สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้น
• 100 กรัม ซาฮารา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 120 มล นม
• 250 มล. ครีม 33%
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. เทเจลาตินลงในชามขนาดเล็กด้วยน้ำเย็น แล้วพักไว้ 5 นาที
2. รวมสตรอเบอร์รี่ น้ำตาล และเกลือลงในกระทะขนาดกลางแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
3. ปรุงอาหารกวนผลเบอร์รี่ด้วยช้อนจนนิ่มจนหนาและเนียนประมาณ 8 นาที กรองผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดลงในชาม ถูส่วนที่เป็นของแข็งออกไปด้วย
4. นำน้ำซุปข้นเบอร์รี่กลับไปที่กระทะ เพิ่มนมและนำไปต้ม (ฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นที่ขอบกระทะ)
5. เพิ่มส่วนผสมเจลาตินและคนให้เข้ากันเป็นเวลา 1 นาทีจนละลายหมด นำกระทะออกจากความร้อนและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
6. เพิ่มครีมและน้ำมะนาวจนเนียน
7. เตรียมแม่พิมพ์หกใบ (แต่ละอันประมาณ 120 มล.) เพื่อหลีกเลี่ยงฟองอากาศบนพื้นผิว ให้เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด
8. ปิดฝาหรือพลาสติกแรปแล้ววางเบา ๆ ในตู้เย็น แช่เย็นจนเซ็ตตัว อย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
9. เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่สด อร่อย!

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 200 ก
• นม 100 มล.
• น้ำตาลทรายป่น 3 ชต. ล.
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม

วิธีทำสตรอเบอร์รี่กับคอทเทจชีส:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่และเอากลีบเลี้ยงออก ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. โอนนมเปรี้ยวไปที่ชามและบด เพิ่มน้ำตาล
3. เทนมลงบนนมเปรี้ยวและคนส่วนผสมจนเนียน
4. ใส่สตรอเบอร์รี่สับ 2/3 แล้วคนให้เข้ากัน
5. จานพร้อม! ค่อยๆ นำนมเปรี้ยวไปใส่จานสะอาด ปั้นเป็นลูกเล็ก 4 ลูก จะเสิร์ฟในจานธรรมดาหรือแยกส่วนก็ได้ ประดับด้วยสตรอว์เบอร์รีก้อนที่เหลือ เบอร์รี่ทั้งลูก และใบ

วัตถุดิบ:

• บิสกิต 200 กรัม (แห้ง)
• เนย 90 กรัม
• ชีสกระท่อม 150 กรัม (โฮมเมด)
• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 20 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล

การตระเตรียม:

1. ฉันแนะนำสูตรสำหรับลูกกับสตรอเบอร์รี่ พวกเขาเตรียมค่อนข้างเร็วและไม่ยากเลย และด้วยเหตุนี้จึงได้ลูกบอลที่อร่อยและละเอียดอ่อนซึ่งรวมความหวานเข้ากับความเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่ แบ่งคุกกี้ (ฉันมีสำหรับเด็ก) เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น
2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและโอน crumbs ไปยังภาชนะอื่น ละลายเนยและเพิ่มเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ชีสกระท่อม (ฉันมีโฮมเมด) และน้ำตาลผง
3. นวดแป้งให้เข้ากันดี ควรใช้มือ ปอกเปลือกและล้างสตรอเบอรี่สด
4. หยิกแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นก้อนกลมขนาดเท่าวอลนัทแล้วนวดให้เป็นเค้ก
5. ใส่สตรอเบอรี่เบอร์รี่ลงไปตรงกลางเค้ก ค่อยๆ แปะแป้งลงบนเบอร์รี่แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
6. ดังนั้นให้ทำเป็นลูกกลมๆจนกว่าแป้งจะหมด แป้งไม่ติดมือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน คลุกมะพร้าวแต่ละลูก ตักใส่จาน แช่ตู้เย็น 20 นาที ให้แข็งตัว ตกแต่งลูกเสร็จแล้วตามชอบ เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กสำเร็จรูป - 4 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยวหนา 100 กรัม
• นมข้นจืด 0.5 กระป๋อง
• กล้วย 1 ลูก
• สตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้น
2. หั่นกล้วยและสตรอเบอรี่ตามยาวเป็น 4 ชิ้น
3. จาระบีแต่ละแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยว
4. วางกล้วยหนึ่งชิ้นลงบนแพนเค้ก
5. เรียงสตรอเบอร์รี่ตามกล้วย
6. ม้วนแพนเค้กเป็นม้วน แช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. เมื่อเสิร์ฟ ให้หั่นแพนเค้กเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน แล้วเทครีมที่เหลือลงไป

สตรอเบอร์รี่มะม่วงหิมพานต์

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณต้องการ:

• อัลมอนด์ครึ่งแก้ว
• วันที่,
• กะทิ
• เพิ่มจำนวนสตรอเบอร์รี่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นสองเท่า
• มะนาว 1-2 ลูก
• เกลือ some
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. อัลมอนด์กับอินทผลัมบดด้วยเครื่องปั่นผสมกับเกลือ
2. บรรจุในแม่พิมพ์อย่างแน่นหนาปิดด้านล่างด้วยฟิล์มยึด - นี่คือชั้นแรก
3. ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับน้ำมะนาวน้ำผึ้งและกะทิจนเป็นครีมและ 2/3 ของมวลที่ได้จะกระจายเป็นชั้นที่สอง
4. ผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มในส่วนที่เหลือและวางไว้บนชั้นก่อนหน้า
5. แช่แข็งเค้กเป็นเวลาหลายชั่วโมง และก่อนเสิร์ฟ ให้ย้ายอาหารอันโอชะจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น

สตรอว์เบอร์รี่ยัดไส้

สำหรับผลเบอร์รี่ที่เลือกและมีขนาดเท่ากันหนึ่งกิโลกรัม คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมชีส 250 กรัมสำหรับเด็ก
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• วานิลลาและช็อคโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง
• สำหรับผู้ใหญ่ สามารถใช้ชีสฟิลาเดลเฟียแทนชีสนมเปรี้ยวได้

เทคโนโลยีการทำอาหารของการรักษานี้เป็นเรื่องง่าย:

1. ตัดผลไม้เล็ก ๆ ด้วยตัวอักษร "X";
2. ตีชีสกระท่อมน้ำตาลและวานิลลาลงในครีมแล้วเติมผลเบอร์รี่ที่หั่นไว้
3. โรยด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน

ด้วยครีมและช็อคโกแลต

นอกจากสตรอเบอร์รี่ คุณต้องใช้ครีม ช็อคโกแลต และน้ำส้ม (ผู้ใหญ่สามารถแทนที่ด้วยเหล้า) ช็อคโกแลตและครีมถูกทำให้ร้อนแยกกันถึง 40 องศาผสมกับน้ำผลไม้ ด้านบนของผลเบอร์รี่ถูกตัดออกและเต็มไปด้วยส่วนผสมของครีมช็อคโกแลตเย็น

พร้อมครีมชีส

เตรียมส่วนผสมของวิปครีมกับน้ำตาลเพิ่มครีมชีสที่นั่น จากนั้นคล้ายกับสูตรก่อนหน้าผลเบอร์รี่จะถูกยัดไส้ ควรทำสิ่งนี้ด้วยถุงขนมหรือเข็มฉีดยา... อาหารอันโอชะนี้เหมาะที่จะเสิร์ฟกับน้ำผึ้งและวอลนัททอด

เค้กกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• อาหารเช้าแบบแห้ง, ข้าวโอ๊ตบดหรือคุกกี้บด - 2 แก้ว;
• สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย
• คอทเทจชีสไขมัน 300 กรัมและโยเกิร์ตผลไม้ในปริมาณเท่ากัน
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน - 1 แพ็ค

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เจือจางเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. จากนั้นใส่ฐานแห้งลงในพิมพ์ด้วยเนยละลายและน้ำตาลเล็กน้อย
3. วางสตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่งให้แน่น
4. เทส่วนผสมของคอทเทจชีส โยเกิร์ต และเจลาตินที่ละลายแล้วลงบนผลเบอร์รี่
5. เรานำไปแช่แข็งในตู้เย็น จากนั้นเราก็ตกแต่งขนมด้วยสตรอเบอร์รี่หรือช็อคโกแลต อ่านเพิ่มเติม:.

ตัวเลือกการให้บริการและวิธีการจัดเก็บ

เสิร์ฟของหวานสตรอเบอรี่โดยไม่ต้องอบ คุณควรใช้ประโยชน์จากการผสมผสานของสีต่างๆ เช่น:

• สตรอเบอร์รี่สีแดงสด
• สะระแหน่สีเขียว
• ช็อคโกแลตสีขาวหรือสีน้ำตาล

เหล่านี้เป็นสีหลักขององค์ประกอบมากมาย คุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่ตัดกันอื่นๆ ได้ เช่น มะม่วง กีวี พีช บลูเบอร์รี่ และอื่นๆ พวกเขาดูดี รสชาติที่หลากหลายและเข้มข้น

ขนมเหล่านี้สามารถเสิร์ฟในแก้วใสเมื่อมองเห็นชั้นสีได้ คุณสามารถสร้างตัวเลขต่างๆ ได้โดยใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนก่อนชุบแข็ง แล้ววางขนมที่มีรูปร่างและสีต่างกันบนถาดหรือจานกว้าง

ในฐานะหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการนำเสนออาหารอันโอชะที่น่าสนใจ คุณสามารถพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• จานวางในชั้น 3-5 ซม. บนจานขนาดใหญ่ในรูปของสตรอเบอร์รี่ตกแต่งด้วยชิ้นผลเบอร์รี่ด้านบน
• หางชนิดหนึ่งทำจากก้านสะระแหน่
• อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถวางบนจานรูปป้อมปืนและตกแต่งในลักษณะเดียวกับในกรณีก่อนหน้า

อาหารเหล่านี้ไม่ได้เก็บไว้นาน กินสดๆกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้คุณควรคำนวณจำนวนที่ต้องการ หลายอย่างสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณไม่ควรทำส่วนใหญ่ทันทีเพราะในวันรุ่งขึ้นขนมจะสูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ

กลิ่นหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของสตรอเบอร์รี่คือกลิ่นของฤดูร้อนนั่นเอง ผลเบอร์รี่ฉ่ำที่มีเนื้อละเอียดอ่อนและความเปรี้ยวเล็กน้อยละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และของหวานแสนอร่อยพร้อมสตรอเบอร์รี่สดสามารถเตรียมได้สำหรับทุกคนในครอบครัว!

นี่คือพาย

ขนมอบอร่อยและสดชื่น มีแขกอยู่หน้าประตูหรือคุณอยากจะเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อย? เราขอเสนอสูตรที่ผิดปกติสำหรับพายสตรอเบอร์รี่สด หั่นครึ่ง 500 กรัมของผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วล้าง เราเติมน้ำตาล 130 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ จากนั้นโอนสตรอเบอร์รี่ไปยังจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ รวมแป้ง 170 กรัมและเฮเซลนัท 70 กรัมลงในโถปั่น แล้วบดถั่วให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เนย 120 กรัม หั่นเป็นชิ้น แล้วบดด้วย เทน้ำตาล 60 กรัมแล้วตีด้วยส่วนผสมที่เหลือให้เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นผลให้คุณควรได้รับเศษไขมันซึ่งเราเทสตรอเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ บีบเค้กด้วยไม้พายแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 190 ° C แล้วอบเค้กต่ออีก 15 นาที เพื่อให้ความสุขในครัวเรือนสมบูรณ์ ให้เติมไอศกรีมลงในของหวาน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถอบเค้กเป็นชิ้นๆ ได้ทันที!

บนก้อนเมฆสตอเบอรี่

สตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับสูตรเค้กฤดูร้อนกับสตรอเบอร์รี่สด ตีไข่ 2 ฟองและน้ำตาล 75 กรัมลงในโฟมนุ่ม ๆ ค่อยๆใส่แป้งร่อน 75 กรัมกับผงฟู เทแป้งลงในจานอบแล้วอบประมาณ 7-8 นาทีที่ 180 ° C - เค้กฟองน้ำโปร่งสบายพร้อม ตอนนี้ตีด้วยเครื่องปั่นมันฝรั่งบดจากสตรอเบอร์รี่ 160 กรัมและน้ำตาล 160 กรัมใส่เจลาตินที่แช่ไว้ล่วงหน้า (16 กรัมต่อน้ำ 100 มล.) แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนละลายหมด โอนเค้กบิสกิตให้เป็นทรงกลมสูง ตีด้วยเครื่องปั่นคอทเทจชีส 240 กรัม, เนยนิ่ม 80 กรัม, ครีมเปรี้ยว 240 กรัมและเพิ่มส่วนผสมสตรอเบอร์รี่เจลาติน ใส่สตรอเบอร์รี่สับ 50 กรัมลงในครีมที่ได้ แล้วเทลงบนบิสกิตอย่างระมัดระวัง เราใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที สุดท้าย หั่นสตรอว์เบอร์รี 250 กรัม แล้วคลี่ให้ทั่วเค้ก สำหรับเด็ก การรักษาสามารถทำให้หวานด้วยน้ำตาลผง

มัฟฟินที่เป็นมิตร

บริษัทที่เป็นมิตรขนาดใหญ่สามารถเตรียมอะไรให้พร้อมสำหรับการดื่มชาได้บ้าง สูตรมัฟฟินสดจะช่วยคุณแก้ปัญหานี้ได้อย่างรวดเร็ว ตีด้วยเครื่องผสมเนยจืด 30 กรัมและน้ำตาล 50 กรัม เทนม 150 มล. ตอกไข่ ตีอีกครั้งจนเนียน แยกร่อนแป้งร่อน 150 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟูและวานิลลินเพื่อลิ้มรส กวนอย่างต่อเนื่องเพิ่มแป้งลงในส่วนผสมของนมใน 2-3 โดส เทสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมหั่นเป็นหลายส่วนลงในแป้งที่ได้ คนให้เข้ากันเพื่อให้ผลเบอร์รี่กระจายไปทั่วมวล เติมกระป๋องคัพเค้กประมาณสองในสามเต็ม ในการทำให้มัฟฟินกรอบ ให้ทาจารบีที่ส่วนบนของหัวด้วยน้ำตาล 25 กรัม เนย 25 กรัม และแป้ง 30 กรัม เราอบมันเป็นเวลา 20-25 นาทีที่ 200 ° C มัฟฟินสำเร็จรูปสามารถประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สดและน้ำตาลผง ของหวานที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่สดแสนอร่อยนี้สามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือเดินเล่นได้

ขนมหวานเบอร์รี่

โดยปกติเด็ก ๆ จะกินสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องโน้มน้าวใจมากนัก หากนักชิมตัวน้อยของคุณไม่แน่นอน ให้ลองเอาสตรอว์เบอร์รีสดสูตรดั้งเดิมมาให้พวกเขา เราทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่ที่เหมือนกันขนาดใหญ่ออกจากใบล้างใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ละลายในอ่างน้ำเหนือแท่งนมและไวท์ช็อกโกแลตที่ไม่มีสารเติมแต่ง เทมะพร้าวและถั่วบดลงในชามต่างๆ เราปลูกผลเบอร์รี่บนไม้เสียบสีจุ่มลงในช็อคโกแลตละลายแล้วม้วนในหนึ่งในโรย ในแบบฟอร์มนี้ให้ใส่สตรอเบอร์รี่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และก่อนเสิร์ฟ เราจัดวางผลเบอร์รี่อย่างสวยงามบนถาดและเสริมด้วยใบสะระแหน่สด การรักษาดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ชนะทั้งสองฝ่ายสำหรับวันเกิดของเด็กหรือวันหยุดของครอบครัว

มาตรฐานสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่เป็นที่น่ารื่นรมย์ไม่เพียงกิน แต่ยังดื่มอีกด้วย คุณไม่ต้องมองหาไอเดียดีๆ เป็นเวลานาน เพราะสูตรสตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสดนั้นไม่มีคู่แข่ง สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูร้อนด้วย: เครื่องดื่มที่เติมพลังให้สดชื่นพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพ เราทำความสะอาดจากหางและล้างสตรอเบอร์รี่ 200 กรัมใต้น้ำ ผลเบอร์รี่ควรสุกฉ่ำ แต่แน่น เราเติมน้ำตาล 200 กรัมทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมงในที่เย็น เมื่อสตรอว์เบอร์รี่สุกแล้ว คุณสามารถลงมือทำธุรกิจได้ นำน้ำหนึ่งลิตรไปต้มแล้วใส่มะนาว ½ ลูก หั่นเป็นวงกลม วิธีนี้จะช่วยให้ผลเบอร์รี่ไม่บุบสลายและทำให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวสดใส หลังจาก 10 นาที ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือดแล้วปิดไฟทันที ปิดฝาผลไม้แช่อิ่มทิ้งไว้ 10-15 นาที และเมื่อเครื่องดื่มเย็นลงเราก็เทลงในแก้วและปฏิบัติต่อญาติของเรา

แน่นอนว่าในคอลเล็กชั่นของหวานสำหรับครอบครัวที่คุณชื่นชอบนั้นมีสูตรการอบสตรอว์เบอร์รี่สดพร้อมรูปถ่ายและอาหารที่น่าสนใจอื่นๆ แบ่งปันความสำเร็จของคุณกับผู้อ่านคลับ Eat At Home

มีขายตลอดทั้งปี แต่ในฤดูร้อน ในฤดู จะหอมหวานและอร่อยที่สุดไม่รู้ลืม และเมื่อพิจารณาว่ายานี้เป็นยาโป๊ด้วย คุณเพียงแค่ต้องปรุงขนมสตรอเบอร์รี่ให้คนที่คุณรัก

ขนมง่ายๆ อร่อยๆ จาก klunica

ฉันแนะนำให้คุณทำขนมสตรอเบอร์รี่ 5 อย่างที่เรียบง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

แพนเค้กสำเร็จรูป - 4 ชิ้น, ครีมเปรี้ยวหนา 100 กรัม, นมข้นหวาน 0.5 กระป๋อง, กล้วย 1 ลูก, สตรอเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำโรลสตรอเบอร์รี่:

• ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้น
• หั่นกล้วยและสตรอเบอรี่ตามยาวเป็น 4 ชิ้น
• จาระบีแต่ละแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยว
• วางกล้วยหนึ่งชิ้นลงบนแพนเค้ก
• เรียงสตรอเบอร์รี่ตามกล้วย
• ม้วนแพนเค้กเป็นม้วน แช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• เมื่อเสิร์ฟ ให้หั่นแพนเค้กเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน แล้วเทครีมที่เหลือลงไป

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 70 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำสตรอเบอร์รี่ 600 กรัม (คุณสามารถแช่แข็งได้แล้ว)

วิธีทำเชอร์เบทสตรอเบอร์รี่:

• ปอกเปลือกล้างแห้งและแช่แข็งสตรอเบอร์รี่สด
• ใส่น้ำตาล, น้ำมะนาวลงในน้ำและนำไปต้ม, ปรุงอาหาร, คนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลาย
• บดสตรอเบอร์รี่แช่แข็งด้วยน้ำเชื่อมในเครื่องปั่น
• โอนไปยังแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม, เนื้อแตงโม 120 กรัม, น้ำตาล 35 กรัม, โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ 125 มล., น้ำส้มคั้นสด 70 มล., ใบเจลาติน 15 กรัม, โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวด, ใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำครีมบาวาเรียนสตรอเบอร์รี่:

• ในเครื่องปั่น บดสตรอเบอร์รี่และแตงโม
• เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล
• นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที นำโฟมออก
• แช่เจลาตินในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นบีบให้ละลายในน้ำส้มร้อน
• ใส่เจลาตินที่ละลายแล้วลงในน้ำซุปข้นผลไม้ร้อนทันที
• ทำให้ทุกอย่างเย็นลงเล็กน้อยและเพิ่มโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ ผสมครีมที่ได้ให้เข้ากัน
• ล้างชาม (4 x 100 มล.) ด้วยน้ำเย็น แล้วเทครีมลงไป ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงหรือดีกว่าค้างคืน
• เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ สตรอว์เบอร์รี่ชิ้น และใบสะระแหน่

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย ไข่ขาว 2 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน เบอร์รี่ และมิ้นต์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ Sambuc สตรอเบอร์รี่:

• เทเจลาตินลงในหม้อต้มน้ำเย็น ½ ถ้วย ทิ้งไว้ 20 นาที
• ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง ใส่ในเครื่องปั่น เติม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและสับจนน้ำซุปข้น
• ในชามใบใหญ่ ตีไข่ขาวและน้ำตาลที่เหลือด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอด
• วางกระทะที่มีเจลาตินที่บวมไว้บนเตา ตั้งไฟ (แต่อย่าเดือด!) คนเป็นระยะ ๆ ด้วยไฟอ่อนจนเจลาตินละลายหมด ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
• ผสมวิปปิ้งไข่ขาวกับสตรอว์เบอร์รี่น้ำซุปข้นจนเนียน
• เทเจลาตินอุ่น ๆ ลงในกระแสบาง ๆ ผสมเบา ๆ
• จัดเรียงซัมบัคในแก้วทรงสูงและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
• จากนั้นนำไปแช่เย็น 20-30 นาทีจนขนมแข็งตัว
• ประดับซัมบัคด้วยใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม, น้ำมะนาวครึ่งลูก, น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม, เจลาติน 10-15 กรัม, น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

วิธีทำขนมสตรอเบอร์รี่:

• ปูแผ่นอบด้วยฟิล์มหรือกระดาษรองอบ. แปรงด้วยน้ำมันพืช
• สับสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาลผง น้ำมะนาว และสับจนเนียน
• เทเจลาตินกับน้ำต้มแล้วปล่อยให้บวม
• จากนั้นละลายในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ แต่อย่านำไปต้ม
• เพิ่มเจลาตินลงในสตรอเบอร์รี่และปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาที
• จากนั้นแช่เย็นส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีในตู้เย็น
• ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดอ่อน ควรสว่างและเพิ่มระดับเสียง
• ถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์ เรียบ และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 10-24 ชั่วโมง. อย่าปิดบัง
• วางขนมแช่แข็งบนจานหรือพื้นผิวที่โรยด้วยน้ำตาลผง
• ตัดด้วยมีดคมทาน้ำมันพืช หล่อลื่นมีดด้วยน้ำมันสำหรับการตัดแต่ละครั้ง!

และนี่คือของหวานสตรอเบอรี่แบบง่ายๆ

สตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำที่มีสีแดงสดทำให้รสชาติและสีของอาหารสว่างขึ้น นอกจากจะให้รสชาติแล้ว ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย และยังเป็นแหล่งไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยมอีกด้วย

ขนมสตรอเบอร์รี่สามารถเติมวิตามินให้กับร่างกายมนุษย์และป้องกันอนุมูลอิสระ

ของหวานจากสตรอเบอรี่จะให้ปริมาณวิตามินซีในแต่ละวันของคุณและเติมเต็มร่างกายด้วยคอลลาเจน เบอร์รี่นี้ใช้กับโยเกิร์ตหรือขนมปังปิ้งสำหรับอาหารเช้า สลัด และขนมอบ

ด้วยการเตรียมอาหารด้วยผลเบอร์รี่เหล่านี้ คุณจะได้รับไม่เพียงแค่กลิ่นหอมจากผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ของหวานกับสตรอว์เบอร์รี่และคอทเทจชีส

สำหรับผู้ที่ชอบของหวานเบา ๆ อร่อย ๆ สูตรนี้ถูกใจแน่นอน มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม:

1. ใช้คอทเทจชีส 300 กรัมที่มีปริมาณไขมันที่ต้องการเพิ่มครีมเปรี้ยว 60 กรัมและน้ำตาล 30 กรัมลงไป
2. ตีมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและลิ้มรสหากรสชาติดูเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้อีกเล็กน้อย
3. ต่อไปเตรียมสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมสำหรับสิ่งนี้คุณควรล้างและเอาหางออก
4. จากนั้นใช้เครื่องปั่นเดียวกันเปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้น
5. มันยังคงใส่ขนมในถ้วยในชั้น ขั้นแรกใส่มวลนมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะจากนั้นใส่น้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ในปริมาณเท่ากันแล้วทำซ้ำชั้นอีกครั้ง
6. โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และแช่เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ของหวานสตรอเบอรี่เจลาติน

โคโคนัทสตรอว์เบอร์รี่เชอร์เบทเป็นวิธีที่ดีในการลองทำอย่างอื่น:

• เจลาติน 1 ซอง 20 กรัม;
• น้ำส้ม 160 กรัม
• น้ำซุปข้นสตรอว์เบอร์รี่ 1.5 ถ้วย
• กะทิ 1 ช้อนใหญ่
• 2 ไข่ขาว;
• น้ำตาลทราย ¼ แก้ว;
• เหล้ารัมหรือเหล้า ¾ ถ้วย

ในชามตื้น ให้เจลาตินนิ่มในน้ำส้ม ตั้งหม้อบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 3 นาที นำออกจากเตาแล้วผสมกับน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ กะทิ และเหล้ารัม เทลงในถาดขนาดเล็กแล้วส่งไปยังตู้เย็นจนแข็งตัว

ในชาม ตีไข่ขาวจนเป็นฟองด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง จากนั้นใส่น้ำตาลและตีจนตั้งยอดแข็ง

ใส่ส่วนผสมแช่แข็งลงในชามผสมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน ติดส่วนผสมไข่ขาวแล้วเทลงในพิมพ์ เย็นอีกครั้งจนกว่าจะหยุด

สูตรสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรต่อไปนี้อาจมีประโยชน์:

1. ละลายเจลาติน 1 ช้อนใหญ่ในน้ำ 100 กรัม (ตามชอบ)
2. ตีครีมเปรี้ยว 200 กรัม น้ำตาล 70-100 กรัม และน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนเล็ก
3. จากนั้นตีส่วนผสมต่อไป เทเจลาตินบาง ๆ แล้วใส่ผลเบอร์รี่ (150-200 กรัม) แล้วคนประมาณ 1 นาที
4. หลังจากสิ้นสุดกระบวนการ ให้กระจายขนมบนชามและแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวอย่างสมบูรณ์

ของหวานเบาๆ - สตรอว์เบอร์รี่กับครีม

นี่เป็นส่วนผสมที่อร่อยที่สุดในของหวานและปรุงได้เร็วมาก เตรียมตัว:

• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• ครีม 400 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

บดผลเบอร์รี่ในมันฝรั่งบดหลังจากแยกชิ้นส่วนเพื่อตกแต่ง หากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้โรยด้วยน้ำตาล

จากนั้นไปที่วิปปิ้งครีมเพื่อให้มวลอยู่ในรูป

หากคุณถูผลเบอร์รี่บดผ่านตะแกรง กระดูกจะไม่กระทืบฟัน

จากนั้นผสมส่วนหนึ่งของมวลกับวิปปิ้งครีม แล้วใส่อีกครึ่งหนึ่งลงในจานแก้ว ปั้นเป็นชั้นด้วยครีม

ท็อปด้วยสตรอเบอร์รี่

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวกับเจลาติน

ของหวานแคลอรี่ต่ำนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ในนั้นชั้นบนเป็นส่วนผสมของครีมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่และชั้นล่างประกอบด้วยน้ำซุปข้นเบอร์รี่ เพื่อเตรียมสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 250 กรัม;
• น้ำตาลหรือซูโครส: สำหรับครีมใช้ 4 ช้อนขนาดใหญ่ในมันฝรั่งบด - 2;
• สตรอเบอร์รี่ถูกถ่ายในปริมาณที่ต้องการ
• เจลาติน - 40 กรัม

มันฝรั่งบดทำจากผลเบอร์รี่และน้ำตาลด้วยเหตุนี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะบดมันด้วยส้อม หลังจากนั้นในน้ำร้อน 250 มล. คุณต้องเจือจางเจลาติน 20 กรัมและเมื่อองค์ประกอบเย็นลงเล็กน้อยให้เทลงในมันฝรั่งบด

สำหรับชั้นถัดไป เจือจางเจลาติน 20 กรัมในน้ำ 150 มล. และหลังจากนั้นสองสามนาทีผสมกับครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่เล็กน้อย

ในมันฝรั่งบด คุณต้องโยนผลเบอร์รี่สักกำมือหนึ่งแล้วใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในจานเยลลี่พิเศษ

หลังจากที่แข็งตัวในตู้เย็น หลังจาก 2.5 ชั่วโมง ให้เทครีมและชั้นเบอร์รี่ลงไป แล้วนำไปแช่เย็น 2 ชั่วโมง

ของหวานสตรอว์เบอร์รี่และไอศกรีมแสนอร่อย

1. ของหวานดังกล่าวควรเตรียมจากสตรอเบอร์รี่ 500 กรัมซึ่งล้างก่อนแล้วจึงหั่น
2. ค่อยๆ ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลผง ½ ถ้วย แล้วแจกจ่ายในแม่พิมพ์พิเศษ
3. ผลเบอร์รี่สับโรยด้วยน้ำมะนาว 1 ลูกแล้วนำไปแช่เย็น
4. ขั้นตอนต่อไปคือการรวมไอศกรีม 200 กรัมกับโยเกิร์ตในปริมาณที่เท่ากัน
5. จากนั้นนำผลเบอร์รี่ที่เย็นแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไป

ของหวานสตรอเบอรี่กับมาสคาร์โปเน่

รสสตรอว์เบอร์รี่ผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นครีมของมาสคาร์โปน สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการขัดจังหวะรสชาติของชีส สามารถละเว้นฝาคุกกี้ได้

ดังนั้นเพื่อให้ได้ของหวานสตรอเบอรี่คุณควรทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว (3 ชิ้น) ใส่น้ำตาล 100 กรัมลงในไข่แดงแล้วตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันสีเหลืองซีดสม่ำเสมอ
• วางชามที่มีส่วนผสมในอ่างน้ำแล้วตีต่อจนมวลไข่แดงอุ่นขึ้น นำครีมสำเร็จรูปออกแล้วปล่อยให้เย็น
• จากนั้นบดมาสคาร์โปเน่ 500 กรัมด้วยส้อมและผสมกับครีมที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้ แต่ที่ความเร็วต่ำสุด
• สตรอเบอร์รี่ (ใช้ปริมาณที่คุณเลือก) ล้างและบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย (15-20 กรัม);
• บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (ไม่จำเป็น) นำแม่พิมพ์ขนมและเติมมาสคาโปนหนึ่งในสามจากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนอีกครั้ง โรยชั้นบนสุดด้วยเศษคุกกี้ แช่เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่และคุกกี้

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำคุกกี้แห้ง 200 กรัมมาบดด้วยเครื่องปั่น
2. จากนั้นนำเนย 90 กรัมมาละลายบนไฟอ่อนแล้วคลุกกับคุกกี้
3. จากนั้นเพิ่มคอทเทจชีส (150 กรัม) และน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม
4. จากนั้นนวดแป้งด้วยมือและเตรียมสตรอเบอร์รี่สด 150 กรัม
5. หยิกแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วปั้นเป็นเค้กกลมจากนั้น ใส่เบอร์รี่ตรงกลางแล้วปิดขอบเค้กให้เป็นก้อนกลม ทำตามขั้นตอนนี้กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด จากนั้นม้วนลูกมะพร้าว (20 กรัม)
6. วางขนมบนจานและแช่เย็น 20 นาที

สูตรเยลลี่สตอเบอร์รี่ง่ายๆ

ในการทำเยลลี่สตรอเบอร์รี่คุณต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• เจลาตินทันที 20 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม
• น้ำ 300 มล.

ล้างคัดแยกและตัดหางจากสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม พับลงในภาชนะแล้วปิดด้วยน้ำตาล จากนั้นเทน้ำ 300 มล. แล้วตั้งบนไฟอ่อน

เมื่อส่วนผสมเดือด ให้ปิดเตาทันทีและอย่ากวนเบอร์รี่เพื่อไม่ให้เสียหาย ตอนนี้เพิ่มเจลาตินและเจือจางในกระทะ จากนั้นจัดเรียงผลเบอร์รี่เป็นรูปทรงและเทน้ำเชื่อม

ส่งชามในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขนมหวานมาชเมลโล่และสตรอว์เบอร์รี่

ของหวานเบา ๆ ที่มีรสเปรี้ยวจัดทำดังนี้:

1. มาร์ชเมลโลว์ 2 ชิ้น ชิ้นละ 70 กรัม จะต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในชาม แล้วใส่ครีม 200 กรัม
2. ผสมทุกอย่างเพื่อให้องค์ประกอบได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำสตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วยและกีวี 200 กรัมมาหั่นเป็นชิ้น
4. ต่อมาเตรียมรูปทรงพิเศษและจัดจานเป็นชั้นๆ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี - ครีม - กีวี - ครีม
5. ตกแต่งด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด

ของหวานชอคโกแลตสตรอเบอร์รี่

1. ดาร์กช็อกโกแลต (70 กรัม) ควรละลายในห้องอบไอน้ำ
2. ปอกเปลือกล้างและหั่นสตรอเบอร์รี่ (8 ชิ้น)
3. แจกจ่ายผลเบอร์รี่ลงในถ้วย
4. จากนั้นตีครีม 100 มล. จนเป็นครีมข้น แล้วผสมกับช็อกโกแลตละลาย
5. เทสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยด้วยองค์ประกอบที่ได้เพิ่มถั่ว (ใด ๆ ) แล้วเทส่วนผสมช็อคโกแลตอีกครั้ง
6. ตกแต่งด้านบนด้วยมิ้นต์

ของหวาน "เมฆสตรอเบอร์รี่"

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน 15 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• วานิลลิน 5 กรัม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นยกเว้นมะนาวและบดให้ละเอียด จากการผสมจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งวางเจลาตินและน้ำมะนาว

ภาชนะที่มีส่วนผสมของสตรอเบอรี่ถูกจุดไฟและอุ่นและไม่ต้องเดือดก็นำออกจากเตา

เมื่อองค์ประกอบเย็นลง ให้ตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุด มวลควรได้สีชมพูและเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย

เตรียมแบบฟอร์มพิเศษ กระจายกระดาษ parchment ลงไปแล้วเทมูสลงไป

สูตรกล้วยสตรอเบอร์รี่ด่วน

แม้จะมีการเตรียมของหวานอย่างรวดเร็ว แม้แต่คนที่จุกจิกที่สุดก็ยังชอบรสชาติของมัน

ควรรวบรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
• กล้วย 1 ลูก
• นม 40 มล.
• ถั่วลิสง 20 กรัม
• อบเชยหนึ่งช้อนชา
• ดาร์กช็อกโกแลต 8 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นถั่วและช็อกโกแลต ผสมด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์

จำเป็นต้องบดในเครื่องบดกาแฟและถูช็อกโกแลตผ่านเครื่องขูดที่ละเอียด

จากนั้นใส่ถั่วลงบนส่วนผสมของสตรอเบอรี่แล้วโรยด้วยช็อกโกแลต

ของหวานสตรอเบอร์รี่และส้ม

ในการเตรียมของหวานคุณต้องทำ:

• 6 สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• 1 ส้ม;
• โยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนใหญ่
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• กลีบอัลมอนด์สำหรับตกแต่งจาน

แบ่งส้มเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มออกจากพวกเขาหั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ

ใส่ส้มที่ด้านล่างของแก้ว เพิ่มสตรอเบอร์รี่ในชั้นถัดไป

เตรียมซอสน้ำผึ้งและโยเกิร์ต เทผลไม้และผลเบอร์รี่ แล้วตกแต่งจานด้วยอัลมอนด์ด้านบน

ของหวานไดเอท - สตรอเบอร์รี่และกีวี

ขั้นแรก คุณต้องรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• กีวี 6 ชิ้น,
• 20 สตรอเบอร์รี่
• ส้มแมนดาริน - 3 ชิ้น,
• น้ำตาลผง 60 กรัม
• โยเกิร์ต 150 กรัม
• อัลมอนด์ 20 กรัม
• น้ำมะนาว 10 กรัม

ขั้นแรก แกะเปลือกกีวีออกแล้วแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ส้มเขียวหวานยังปอกเปลือกและหักกระดูก และสตรอเบอร์รี่จะถูกล้างและผ่าครึ่ง

ส่วนประกอบที่ได้จะต้องรวมกับผงแล้วเติมน้ำผลไม้เล็กน้อยแล้ววางบนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาที

สตรอเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่รักมากที่สุดแห่งหนึ่งของมนุษย์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคน ของหวานจากสตรอเบอรี่เป็นแหล่งใยอาหารที่ดีและมีน้ำตาลต่ำ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

มุ่งสู่สามัคคี!

คุณต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหารหรือไม่? คุณต้องการความช่วยเหลือและการสนับสนุนทางศีลธรรมในการมีร่างกายที่แข็งแรงและเพรียวบางหรือไม่?

จากนั้นรีบเขียนจดหมายที่ระบุว่า "ส่งต่อสู่ความสามัคคี" บนอีเมล [ป้องกันอีเมล]- ผู้เขียนโครงการและนักโภชนาการนักโภชนาการที่ผ่านการรับรอง