พอร์ทัลการทำอาหาร

ในวันเกิดของพวกเขา เด็กทุกคนคาดหวังปาฏิหาริย์บางอย่าง ของขวัญมากมาย และแน่นอน โต๊ะแสนหวาน เค้กที่ตกแต่งแต่เดิมเป็นคุณลักษณะที่สำคัญ สำหรับวันเกิดของเด็ก คุณสามารถอบอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์ของรูปร่างใด ๆ ด้วยมือของคุณเอง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการ งานอดิเรกของเด็ก และงบประมาณของผู้ปกครอง บางคนอาจคิดว่า: "ทำไมต้องกังวลถ้าเชฟมืออาชีพทำออกมาได้สมบูรณ์แบบ พร้อมรับคำสั่งใดๆ และทำขนมเป็นรายบุคคล"

แน่นอนว่าวิธีนี้ง่ายกว่ามาก แต่เป็นการยากที่จะตัดสินถึงประโยชน์และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ เค้กวันเกิดของเด็กที่ทำด้วยมือของตัวเองไม่สามารถเทียบกับของทำเองได้ เราใส่เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ในขนมโฮมเมดของเรา โดยไม่ใส่วัตถุเจือปนเทียม จากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ขนม เราขอเสนอสูตรที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้ว

"นโปเลียน" กับถั่วและสตรอเบอร์รี่

แม่บ้านหลายคนคิดว่าเค้กนี้เป็นหนึ่งในเค้กที่ยากที่สุด แต่เมื่อมองแวบแรกก็ดูเหมือนจะเป็นเช่นนั้น อันที่จริงแล้ว ทุกอย่างเป็นพื้นฐาน สิ่งสำคัญคือต้องยึดตามลำดับ สำหรับเค้ก 8 ชิ้น: เนย - 250 กรัม, ครีมเปรี้ยว 20% และแป้งสามร้อยกรัม

สำหรับครีม: เนยหนึ่งแพ็คสองร้อยกรัม, นมข้นคุณภาพดีกระป๋องหนึ่งกระป๋อง (ส่วนประกอบไม่ควรมีส่วนผสมจากสมุนไพร), สตรอเบอร์รี่สดหรือกระป๋อง, วอลนัท(หนึ่งร้อยกรัม) และ ผงน้ำตาลสำหรับการตกแต่ง

ร่อนแป้งในชามลึกและแห้ง ถูเนยเย็นมากที่นั่น แล้วใส่ครีมเปรี้ยว นวดแป้งแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เราเอาแผ่นอบทรงกลมคลุมด้วยกระดาษ parchment แล้ววางเป็นชั้น แป้งบาง. ดังนั้นเราจึงอบเค้ก 8 ชิ้น

ครีม: ใส่เนยนิ่มลงในนมข้นแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน ในภาชนะที่แยกต่างหากเราเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้นพักไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง เราผสมมวลทั้งสอง

เราสร้างผลิตภัณฑ์: เราเคลือบเค้กแต่ละชิ้นด้วยไส้ครีมสตรอเบอรี่โรยด้วยถั่วขูด เราตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่รอการตัดบัญชีและเขียน "สุขสันต์วันเกิด (ชื่อเด็ก)" ด้วยน้ำตาลผง เค้กโฮมเมดสำหรับวันเกิดของเด็กทำด้วยมือของตัวเองทำให้ทุกคนพอใจเสมอ และมันก็น่าทึ่งมาก ของอร่อยจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ

เค้กผลไม้ชั้นกับเมอแรงค์

ของหวานที่เบา โปร่งสบาย และดีต่อสุขภาพที่สามารถมอบให้กับทารกอายุ 1 ขวบได้ องค์ประกอบของจานประกอบด้วย: คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม, เนยหนึ่งร้อยกรัม, แป้ง (150 กรัม), เซโมลินา (30 กรัม), ครีมเปรี้ยว (สองร้อยกรัม), ไข่ไก่ (5 ชิ้น), วานิลลินหนึ่งถุง, ช้อนขนมผงฟูและน้ำตาล ( สองร้อยกรัม)

การทำอาหารทีละขั้นตอน

แป้งเหลวสำหรับเค้ก: ผสมแป้งร่อนกับน้ำตาล (ประมาณ 50 กรัม), เนยละลาย, ผงฟู, ครีมเปรี้ยว (ครึ่งหนึ่งของปริมาตรที่ระบุ) และไข่หนึ่งฟอง เทมวลลงในแผ่นอบให้เรียบด้วยไม้พายแล้วอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 ° C

ตีไข่สองฟองด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับคอทเทจชีส จากนั้นเทครีมเปรี้ยว 100 กรัม ใส่วานิลลิน เซโมลินา และ น้ำตาลทรายที่รูปลักษณ์ของคุณ ผลที่ได้คือมวลที่โปร่งสบายและอ่อนโยนมาก

หลังจากผ่านไป 10 นาที เราก็นำเค้กออกมา (ยังดิบอยู่) ใส่ไส้ลงไปแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เมอแรงค์: ทำโฟมหนาจากโปรตีนเย็นสองตัว จากนั้นใส่น้ำตาลทรายละเอียดหรือน้ำตาลไอซิ่งในส่วนเล็ก ๆ แล้วตีจนเป็นก้อนหนาแน่น เทส่วนผสมโปรตีนลงบนกระดาษ parchment ทาน้ำมันและอบเป็นเวลาสองชั่วโมงที่ 100 องศา

เมื่อเค้กพร้อม ก็ปั้นเค้กได้ ชั้นบนสุดจะกลายเป็นเมอแรงค์ ใช้ช็อกโกแลตขูด ผลไม้สด หรือวิปครีมเพื่อตกแต่ง สูตรที่คล้ายกันสำหรับเค้กวันเกิดมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

ของหวานสำหรับวันหยุดของหนุ่มๆ

สำหรับเค้กบิสกิต: ไข่แปดฟอง แป้งร่อนหนึ่งแก้วครึ่งและน้ำตาลทราย (แก้ว) อย่าลืมกระทะสี่เหลี่ยม

สำหรับครีม: ครีมเปรี้ยวไขมันสามร้อยกรัมและน้ำตาลผง (50 กรัม)

แยมผิวส้มหลากสีและ (น้ำตาล) จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง

จากส่วนผสมที่ระบุ อบเค้กที่เหมือนกันสองชิ้นหรือชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น (แล้วตัด) ขนมชนิดร่วนแรกจะเป็นฐานไม่จำเป็นต้องตัด จากวินาทีที่เราสร้างกระท่อมคุณสามารถเพิ่มเค้กสับได้หลายแบบ หล่อลื่นโครงสร้างที่เกิดขึ้นด้วยวิปปิ้งครีมจำนวนมาก

แทนที่จะใส่ล้อ ให้ใส่คุกกี้ ไฟหน้าจะเลียนแบบมาร์มาเลดสีแดง และหน้าต่างจะเป็นสีเหลือง สามารถทาสีด้วยสีผสมอาหารได้หากต้องการ ครีมน้ำมัน. เค้กวันเกิดดั้งเดิมสำหรับเด็กผู้ชายจะถูกจดจำไปอีกนาน คุณสามารถทดลองกับผลไม้ ถั่ว และนมข้นได้หากต้องการ

เค้กวันเกิดสำหรับเด็กทำเองได้ง่ายมากและอร่อยมาก ให้บุตรหลานของคุณมีส่วนร่วมและสนุกไปกับมัน!

สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ คุณสามารถปรุงเค้กสายรุ้งที่สดใสและสวยงาม สำหรับเขา คุณจะต้องใช้แป้งขนมและ M&Ms สีอ่อน อีกทั้งเนื้อครีมข้นหนึบ ทำอาหารกับลูก ๆ ของคุณ

Cake Minecraft เป็นเค้กที่อิงจากเกมคอมพิวเตอร์ยอดนิยม ของขวัญแสนอร่อยสำหรับเกมเมอร์หรือเด็กที่ชื่นชอบเกมนี้ ฉันบอกวิธีทำเค้ก Minecraft ที่บ้าน!

เค้ก "ลุนทิก"

"Luntik" เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของลูกคุณ! เค้กดูน่าสนใจและมีสีสันมากซึ่งจะทำให้เด็ก ๆ พอใจอย่างแน่นอน

เค้ก "เรือ"

เค้กที่สวยงามที่ไม่เพียง แต่จะทำให้ทารกพอใจด้วยรูปลักษณ์และรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย Cake Ship จะเป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแท้จริง

เค้ก "เฮลโลคิตตี้"

การ์ตูนและผลิตภัณฑ์ที่มีเฮลโลคิตตีขนปุยเป็นที่รู้จักไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักของผู้ใหญ่ด้วย ฉันเสนอให้เตรียมเค้ก "Hello Kitty" สำหรับวันหยุดของเด็ก คุณจะต้องใช้เบส ครีม และสีผสมอาหาร

เค้ก "ถัง"

ความฝันของเด็กผู้ชายทุกคนคือการได้เค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดนี้! ทำไมถึงมีเด็ก แม้แต่ผู้ชายที่โตแล้วก็ยังชอบของขวัญชิ้นนี้ มาเอาใจหนุ่มๆ ที่รักของเรากันเถอะ!

เค้ก "สปันจ์บ็อบ"

SpongeBob เป็นตัวการ์ตูนยอดนิยมระดับสากลที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ ฉันแนะนำให้ทำเค้กที่จะทำให้เด็ก ๆ พอใจ สูตรเค้ก SpongeBob ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุ้มค่า!

เค้ก "Curly Pinscher"

การเตรียมเค้กน่ารักนี้ด้วยชื่อที่น่าสนใจและแปลกตาจะทำให้คุณต้องใช้เวลาและความพยายามไม่น้อย แต่รสชาติของเค้กนั้นน่าทึ่งมากจนยากที่จะฉีกออก!

เค้กโดยไม่ต้องอบ "บ้าน"

รัก ของหวานที่ไม่ธรรมดา? จากนั้นฉันก็นำเสนอเค้กที่น่าสนใจอย่างเมามัน แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมเค้กได้ง่ายโดยไม่ต้องอบที่บ้าน พยายามเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกของคุณด้วยปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร!

เค้กน้ำผึ้ง"

เค้กน้ำผึ้งที่รู้จักกันดีคือความสุขที่แม้แต่คนที่ไม่สนใจขนมหวานก็ไม่สามารถปฏิเสธได้ บอกวิธีทำเค้ก "เค้กน้ำผึ้ง" ที่บ้าน

เค้ก "ฟืนใต้หิมะ"

เค้ก "แอนทิล"

สูตรสำหรับเค้กวันหยุดแสนอร่อย "Anthill" รสชาติของเค้กนี้คงคุ้นเคยกันทุกคนมาตั้งแต่เด็ก การเตรียม Anthill ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก - สูตรจะช่วยคุณในเรื่องนี้

ในฤดูกาลผลไม้และผลเบอร์รี่ คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและสวยงามจริงๆ ฉันขอนำเสนอเค้กผลไม้ที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและน่ารับประทานโดยไม่ต้องอบ

คุณต้องการทำขนมที่นุ่มอย่างน่าอัศจรรย์หรือไม่? เราขอเสนอเค้กมาร์ชเมลโล่โดยไม่ต้องอบ เนื้อบางเบาของซูเฟล่ครีมและผลไม้เป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว

เค้ก "ลูกฟุตบอล"

ลูกของคุณชอบฟุตบอลหรือไม่? แล้วทำเค้กวันเกิดให้เขา "ลูกฟุตบอล"! เด็กจะพอใจกับของหวานเช่นนี้เพราะเค้กไม่เพียง แต่ดูเท่ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย!

เค้ก "สไปเดอร์แมน"

เค้ก "สไปเดอร์แมน" เป็นของตกแต่งวันหยุดของเด็กอย่างแท้จริง! เด็กจะพอใจกับของหวานไม่น้อยไปกว่าของขวัญเพราะเค้กไม่เพียง แต่ดูน่าประทับใจ แต่ยังกินอย่างเอร็ดอร่อย! พร้อม!

เค้ก "ตุ๊กตาบาร์บี้"

หากคุณคิดว่ามีเพียงพ่อครัวขนมมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถทำเค้กตุ๊กตาบาร์บี้ได้ แสดงว่าคุณคิดผิด ใครก็ตามที่มีความอดทนและส่วนผสมที่จำเป็นก็สามารถเตรียมได้

เค้ก "เม่น"

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ลูกของคุณด้วยอาหารอันโอชะแบบโฮมเมด ฉันขอนำเสนอเค้ก "เม่น" ให้คุณสนใจ สูตรนี้ดูเหมือนซับซ้อน แต่สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะดำเนินการและทุกอย่างจะออกมาดี

เค้กฮาโลวีนแฟรงเกนสไตน์

เค้กฮาโลวีน Frankenstein สามารถทำได้ใน 40 นาที โดยพื้นฐานแล้วเราใช้บิสกิตซึ่งเราทาสี สำหรับการระบายสีคุณสามารถใช้ทั้งสีย้อมสำเร็จรูปและสีธรรมชาติ

เค้กแวมไพร์ฮาโลวีน

ฉันไม่ชอบขนมอบฮัลโลวีนที่มีกะโหลกและนิ้วมือฉีกขาดและสิ่งของต่างๆ ตุ๊กตาช็อกโกแลตรูปค้างคาวและครีมแดงบนเค้กบิสกิตดู "น่ากิน" กว่ามาก

เค้ก "สปาตาคัส"

เค้ก "สปาร์ตัก" เป็นเค้กช็อกโกแลตน้ำผึ้ง ประกอบด้วยเค้กและครีม เค้กชุ่มฉ่ำ บัตเตอร์ครีมและกลายเป็นความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน ตกแต่งเค้กด้วยรังผึ้งและผึ้งนมข้น

เค้ก "งู"

คุณต้องการที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้เด็ก ๆ พอใจหรือไม่? จากนั้นฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับเค้ก "งู" ให้คุณทราบเพราะมันแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในรสชาติที่เย็น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่รื่นเริงด้วย

ฉันบอกวิธีทำอาหาร ชีสเค้กชีสเค้กที่บ้าน - อ่อนโยนและ ของหวานแสนอร่อยด้วยแป้งกรอบที่แต่เดิมได้รับความนิยมในอเมริกา แต่ค่อยๆ "ชนะ" ไปทั่วโลก

เค้ก "Snickers"

สูตรอาหาร สปันจ์เค้กกับถั่วและครีมซึ่งมีเนื้อสัมผัสและรสชาติคล้ายคลึงกันมาก แท่งชอคโคแลตสนีกเกอร์ จึงได้ชื่อว่า - เค้กสนิกเกอร์

สูตรเค้กเต่า. เค้กต้นตำรับที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางงานรื่นเริง. ลองมัน!

บางครั้งคุณต้องทำเค้กวันเกิด สำหรับวันเกิดของลูกที่คุณรัก Country Crock เพิ่งเปิดเผยผลการสำรวจผู้ปกครอง 1,000 คน ปรากฎว่า 55% ของพวกเขากินเค้กวันเกิดก่อนวันเกิดของลูกด้วยซ้ำ ฉันขอแนะนำให้ผู้ปกครองทุกคนแก้ไขตัวเองและค้นหาต้นฉบับ แต่ วิธีง่ายๆตกแต่งเค้กวันเกิดให้เด็กๆ

1. ตกแต่งเค้ก (สามารถซื้อได้) ด้วยตัวเลขโรยหน้าขนม

2. จัดเก็บ-ซื้อหรืออบคัพเค้กสองรอบแล้วตัดออกเพื่อให้เห็นเลข 3. ปิดเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่งและลูกกวาด

3. คัพเค้กสามารถเปลี่ยนเป็นแพนด้าด้วยช็อกโกแลตโรยหน้าและลูกอม

4. ตัดบิสกิตเป็นสี่เหลี่ยม ใส่มาร์ชเมลโลว์ด้านบน ปิดด้วยไอซิ่ง แล้วเค้กเลโก้ก็พร้อม!

5. ตกแต่งเค้กด้วย M&Ms และ Kit Kat bar

6. เค้กปลา : น่ารักมาก ทำได้!

7. เค้กที่ทำจากข้าวพองไม่ต้องอบเลย

8. อบเค้ก ปิดฝา ช็อคโกแลตไอซิ่งและตกแต่งด้วยลูกกวาด

9. ตกแต่งเค้ก M&Ms ครึ่งหนึ่ง จัดเรียงลูกกวาดตามสีเพื่อให้ได้สีรุ้ง

10. อบเค้กหลากสีโดยเติมสีผสมอาหารลงในแป้ง

11. เค้กไอศกรีมนั้นทั้งอร่อยและไม่ต้องอบ เพียงซื้อไอศกรีมและคุกกี้

ผลงานชิ้นเอกแสนหวาน - นั่นคือสิ่งที่คุณสามารถเรียกมันได้ เค้กอร่อย, คัพเค้ก, มาการูน, คุกกี้และขนมปังขิงที่สร้างขึ้นในเวิร์กช็อปขนมหวาน IrisDelicia

เป็นเวลากว่า 19 ปีที่เราทำความฝันของคุณให้เป็นจริงและเตรียมเค้กสุดพิเศษสำหรับเด็กผู้หญิงในมอสโก รักษาคุณภาพสูงและพัฒนาทักษะของเราอย่างต่อเนื่องเพื่อให้จินตนาการของคุณเป็นจริงและทำให้ช่วงเวลาที่สดใสยิ่งขึ้น!

หลักการของเรา

เราเปิดในปี 2000 เมื่อมองย้อนกลับไป เราสามารถพูดได้ว่า IrisDelicia สามารถปฏิบัติตามหลักการที่กำหนดไว้ในตอนต้นของการเดินทางได้ตลอดเวลา:
  • เรายึดมั่นในสูตรดั้งเดิม การอุดฟันบางส่วนผลิตขึ้นในสหภาพโซเวียตตาม GOST
  • วัตถุดิบจากธรรมชาติเท่านั้น: เราไม่ได้ประหยัดผลิตภัณฑ์ นั่นคือเหตุผลที่ขนมของเรามีรสชาติอร่อยและเป็นโฮมเมดอย่างแท้จริง
  • การพัฒนาอย่างต่อเนื่อง: เหมือนเมื่อก่อนเรากำลังมองหาแนวคิดใหม่ ๆ เพื่อพัฒนาและดีขึ้นสำหรับคุณ

ราคาเค้กสำหรับเด็กผู้หญิงใน IrisDelicia นั้นแตกต่างกัน: คุณสามารถสั่งซื้อทั้งตัวเลือกราคาประหยัดที่ไม่แพงและขนม VIP ที่หรูหราและน่าทึ่งสำหรับการเฉลิมฉลองที่สำคัญที่สุด

เรามอบเทพนิยายแสนหวานที่สมบูรณ์แบบ

หากคุณสมัคร IrisDelicia แสดงว่ามีเหตุผลอันสมควร!

เราหวงแหนช่วงเวลาแห่งความสุขของคุณและต้องการทำให้พวกเขาสวยงามและน่าจดจำยิ่งขึ้น เราพร้อมที่จะนำเทพนิยายแสนหวานในอุดมคติของคุณมาสู่ชีวิต และด้วยเหตุนี้:

  • สำหรับคุณเท่านั้น - ไส้พรีเมี่ยมมากกว่า 20 ชนิด: ผลไม้ ครีม เบอร์รี่ มูส ช็อคโกแลต ...
  • ห้องชิม - ก่อนสั่งเค้กให้ผู้หญิง คุณสามารถมาที่ IrisDelicia และลองชิมขนมแต่ละอย่างได้ด้วยตัวเองโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
  • มีของตกแต่งให้เลือกมากมาย: ขนมปังขิง ช็อกโกแลตเวเลอร์ เคลือบกระจก ดอกไม้สด และ เบอร์รี่สด, กานาช, สีเหลืองอ่อน, ตุ๊กตากินได้… ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้สำหรับเรา!
  • ขนาดใดก็ได้ เค้กยักษ์ 30 กิโลขึ้นไป? อย่างง่ายดาย! เค้กป๊อปจิ๋ว? ง่าย!
  • จัดส่ง. เราจะนำเค้กมาในโหมดมาตรฐานหรือตามเวลาที่กำหนด - แม้กระทั่งในตอนเช้าหรือตอนดึก!

แต่ที่สำคัญที่สุด - กับเรา คุณสามารถสร้างเค้กที่ทำเองได้ แคปชั่นตลก? การออกแบบที่ไม่เหมือนใคร? ตกแต่งด้วยดอกไม้สด? เราสร้างสรรค์ร่วมกับคุณเสมอ และเรารู้ว่าไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ ที่ IrisDelicia เราไม่ได้ "แค่เรียนรู้" แต่เราคือนักมายากลที่ทำให้ความฝันของคุณเป็นจริง!

IrisDelicia: ร้านขนมที่จินตนาการของคุณเป็นจริง!

Confectionery Iris Delicia มีเค้กสำหรับเด็กให้เลือกมากมายสำหรับเด็กผู้หญิง ขนมอบของเราโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากไส้จะรวมส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น

สั่งเค้กวันเกิดอะไรให้สาวๆเลือก?

ขนมหวานสุดพิเศษสำหรับหญิงสาวได้รับการตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วยสีชมพู สีฟ้า สลัด และสีอื่นๆ ที่ละเอียดอ่อน

  • ตั้งแต่ 0 ถึง 4 ปี ของหวานมักจะตกแต่งด้วยสัตว์น้อยน่ารักและนก แน่นอนลอง ขนมทารกจะไม่สามารถเร็วกว่าสามปี อย่างไรก็ตาม เค้กสั่งทำที่ตกแต่งอย่างมีสีสันจะทำให้เด็กสาวมีความสุขไม่น้อยไปกว่าของเล่นที่ได้รับบริจาค และอารมณ์อันสดใสของทารกที่ถ่ายไว้ในภาพถ่ายและวิดีโอจะกลายเป็นสมบัติอันล้ำค่าที่แท้จริงของเอกสารสำคัญของครอบครัว
  • ตั้งแต่ 5 ถึง 10 ปี การออกแบบเค้กสำหรับเด็กผู้หญิงส่วนใหญ่มักประกอบด้วยนางเอกของการ์ตูนที่เธอโปรดปราน: Rapunzel, Frozen, Snow White, Beauty and the Beast, The Little Mermaid, Fairies ฯลฯ อย่างไรก็ตามหากลูกสาวของคุณเป็นแฟน "Pirates of the คาริบเบียน", "รถยนต์" หรือ "สตาร์วอร์ส" เราสามารถสร้างสรรค์ขนมในรูปแบบนี้ได้
  • อายุ 11 ปีขึ้นไป. คุณสามารถซื้อเค้กวันเกิดให้เด็กสาววัยรุ่นจากเราได้ ที่ตกแต่งในดีไซน์ดั้งเดิมอย่างมีสไตล์ แคตตาล็อกประกอบด้วยขนมอบ 3 มิติในรูปแบบของเครื่องประดับที่ทันสมัย ​​เช่น หมวกเบสบอลหรือคลัตช์ นอกจากนี้เรายังสามารถตกแต่งลูกกวาดด้วยภาพถ่ายที่กินได้ซึ่งจะเตือนคุณถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดในชีวิตของสาววันเกิด

น้ำหนักขั้นต่ำของเค้กวันเกิดสำหรับเด็กผู้หญิงคือ 2 กก. นอกจากนี้เรายังสามารถสั่งซื้อองค์ประกอบสำหรับเด็กหลายชั้นที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 16 กก. ขึ้นไป

ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีของหวาน พวกเขาตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟขนมชนิดใด: คุกกี้หรือเค้ก โรลหรือมัฟฟิน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับโอกาสสำหรับการเฉลิมฉลองและขนาดของวันหยุด

ในโอกาสพิเศษ จะเสิร์ฟเค้กแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ โดยทั่วไปแล้ว วันเกิดเป็นเรื่องยากมากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีเค้ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงวันเด็ก การเลือกเค้กวันเกิดของเด็กเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ฮีโร่ในโอกาสนั้นเต็มไปด้วยความรู้สึกกระตือรือร้นเพราะเขารอช่วงเวลานี้มาตลอดทั้งปี!

แนวคิดดั้งเดิมสำหรับเค้กวันเกิดเด็กสำหรับเด็กผู้หญิง

การออกแบบที่ผิดปกติของขนมหวานหลักในตอนเย็นสามารถทำได้ด้วยตัวเอง แต่ก็ยังดีกว่าถ้าคุณชอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่สั่งซื้อในร้านค้าและร้านเบเกอรี่ ตามกฎแล้วความฝันของเด็กผู้หญิงนั้นยอดเยี่ยมมากจนเป็นเรื่องยากมากที่จะตระหนักถึงความคิดที่ไม่ได้มาตรฐานโดยไม่มีทักษะพิเศษ ขอแนะนำให้พึ่งพาทักษะของผู้เชี่ยวชาญ

ส่วนใหญ่แล้ว เด็กทารกจะสั่งเค้กในรูปแบบของตัวการ์ตูนที่พวกเขาชื่นชอบ

ที่นิยมคือ: Elsa, Rapunzel, Cinderella, Snow White, Ariel, Barbie, Kitty, Peppa pig เค้กตุ๊กตาดูน่าสนใจ จริงอยู่ความสุขไม่ถูก แต่มีราคาสำหรับความสุขของเด็กหรือไม่?

มีตัวเลือกเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้นสำหรับการตกแต่งของหวาน "ผู้หญิง" นี่คือคันธนู ดอกไม้ ลูกไม้ นัวเนียทุกชนิด คุณสามารถใส่มงกุฎที่กินได้หรือรองเท้าแตะคริสตัลคู่หนึ่ง

มีเค้กรถม้าและปราสาท ควรสังเกตว่าพวกเขาดูไม่เลวร้ายไปกว่าเค้กเจ้าหญิง และในบางกรณีกลับกลายเป็นว่าแปลกและน่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก

ในการแสวงหา ความคิดเดิมเราต้องไม่ลืมว่าอาหารอันโอชะควรไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีคุณภาพสูงในแง่ของเนื้อหาภายใน อารมณ์ของเศษขนมปังจะเน่าเสียถ้าเค้กที่มีสีสันใช้ไม่ได้

วิธีตกแต่งเค้กวันเกิดให้หนุ่มๆ

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการตกแต่งขนมสำหรับวันเกิดของเด็กชายคือเค้กที่มีรูปร่างเหมือนเครื่องพิมพ์ดีด ความคิดที่กลายเป็นเรื่องธรรมดา ได้แก่ ลูกฟุตบอล หัวรถจักร เครื่องบิน และหุ่นยนต์

แต่เด็กชายวันเกิดชายก็มีเทปการ์ตูนเรื่องโปรดของเขาเช่นกัน ดังนั้นแม้แต่ภาพวาดเคลือบธรรมดาที่มีภาพของฮีโร่ที่เขาชอบก็จะกลายเป็นเรื่องที่ไม่ธรรมดา ในบรรดาเด็กชายวัยรุ่น Timon และ Pumbaa, Fixies, Paw Patrol, Spiderman, Superman, Batman, Hulk, Teenage Mutant Ninja Turtles มีความเกี่ยวข้อง

อย่าลืมเทียนวันเกิด ใช่ อาจจะไม่คุ้มที่จะเตือนว่าพวกเขาได้มาตามจำนวนปีที่เสร็จสมบูรณ์ แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ เทียนคลาสสิกจะถูกแทนที่ด้วยเทียนตัวเลขและแม้แต่วลีขี้ผึ้งเช่น "ขอแสดงความยินดี" หรือ "สุขสันต์วันหยุด"

เราอบเค้กสำหรับวันเกิดของเด็กด้วยมือของเราเอง

แน่นอนว่าการซื้อเค้กสำเร็จรูปสำหรับวันเกิดของเด็กนั้นง่ายกว่าและง่ายกว่ามาก แต่แขกรับเชิญและฮีโร่ในโอกาสนี้จะต้องพึงพอใจกับสินค้าที่จัดทำขึ้นโดยคุณแม่ผู้เปี่ยมด้วยความรักและห่วงใย เพื่อให้การอบประสบความสำเร็จจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างทั้งหมดของกระบวนการทางเทคโนโลยี:

  • ส่วนผสมทั้งหมดของความแห้ง (แป้ง, แป้ง, โกโก้) ถูกกรองอย่างระมัดระวัง
  • อย่าเทแป้งลงในของเหลวมันเป็นของเหลวที่เทลงในแป้งที่ร่อนลงในกระแสบาง ๆ
  • ส่วนประกอบใด ๆ ที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับการเตรียมแป้งจะต้องอยู่ในอุณหภูมิเดียวกัน
  • มันจะดีกว่าที่จะดับโซดาด้วยน้ำมะนาวและไม่ใช่ด้วยน้ำส้มสายชูแป้งนั้นนุ่มกว่า
  • ลูกกวาดบางอย่างเพื่อทำให้แป้งร่วนและโปร่งสบายมากขึ้น ให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แข็งแกร่งใด ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, สำหรับเค้กเด็ก, นี้เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด;
  • ถ้าจู่ๆ ไม่มีผงฟูอยู่ในมือ คุณก็ปรุงเองได้เสมอ (แป้ง 12 กรัม 3 กรัม กรดมะนาวและเบกกิ้งโซดา 5 กรัม)
  • แป้งที่เติมผงฟูไม่ควรผสมอย่างเข้มข้นมิฉะนั้นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ระเหยจะทำให้แป้งมีความหนาแน่นมากเกินไปซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของเค้ก
  • เมื่ออบผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งในเตาอบ คุณควรตรวจสอบอุณหภูมิและเวลาในการอบตามสูตรการทำอาหารอย่างเคร่งครัด มีความเสี่ยงที่เค้กจะแห้งเกินไปหรือทำให้เค้กไหม้โดยสิ้นเชิง

เหนือสิ่งอื่นใด พ่อครัวต้องมีเวลาในการอบและตกแต่งเค้ก ดังนั้นจึงควรเตรียมเค้กล่วงหน้า แช่ หล่อลื่น และตกแต่งในวันหยุด

คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีจัดเก็บอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์จาก ขนมชนิดร่วนสามารถเก็บไว้ได้หลายวันในกระป๋องโลหะพิเศษ

พวกมันถูกแช่แข็งในลักษณะเดียวกับชั้นบิสกิต นอกจากนี้ควรบรรจุเค้กแต่ละชิ้นในฟิล์มอาหารโปร่งใสแยกต่างหาก ในทำนองเดียวกันพวกเขาเก็บช่องว่างสำหรับเค้กจาก ชู เพสตรี้(แน่นอนโดยไม่ต้องกรอก)

สูตรเค้กน้ำผึ้งสำหรับหนุ่มน้อยวันเกิด

เค้กน้ำผึ้งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากไม่มีแขกคนใดแพ้น้ำผึ้งคุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยได้ภายใน 1 ชั่วโมง รายการส่วนผสมสำหรับเค้ก:

  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย;
  • โซดา - 2 ช้อนชา;
  • แป้ง - 4 ถ้วย

สำหรับครีมคุณจะต้อง:

  • นม - 1 แก้ว;
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เนย - 300 กรัม

สำหรับการใช้งานเคลือบ:

  • เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • โกโก้ - 3 ช้อนชา

สำหรับเค้ก ให้ละลายน้ำผึ้งกับเนยในห้องอบไอน้ำ บดไข่ด้วยน้ำตาลและเพิ่มมวลในห้องอบไอน้ำ

หลังจากที่ส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อยแล้ว ให้เติมโซดาที่ร่อนไว้ลงไปแล้วผสมจนได้ปริมาตรของแป้งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า จากนั้นใส่ pukka และผสมให้เข้ากัน มวลเพียงพอสำหรับเค้ก 5-6 ชิ้นที่มีปริมาณแคลอรี่ 424 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สำหรับครีมคุณต้องต้มนมกับน้ำตาลแล้วเทแป้งที่เจือจางในนมลงในส่วนผสม หลังจากเย็นตัวแล้วให้ตีมวลด้วยเนย

เตรียมเคลือบดังนี้: โกโก้ผสมกับเนยและนำไปต้ม

ขั้นตอนสุดท้ายของการทำเค้กวันเกิด

เค้กก็พร้อมทำเป็นเค้กได้ คุณรู้อยู่แล้วว่าจะใช้ครีมอะไรสำหรับวางเค้กเป็นชั้นๆ และจะตกแต่งอย่างไร? มีครีมมากมายในท้องตลาด คุณสามารถใช้มันได้ คุณยังสามารถปรุงคัสตาร์ด โปรตีน ครีมเปรี้ยว ครีมของคุณเอง

อย่าลืมเกี่ยวกับการเคลือบ เพื่อให้กลายเป็นของตกแต่งเค้กได้จริง ๆ ควรคำนึงถึงความลับบางอย่างด้วย

ไอซิ่งบนพื้นผิวของเค้กถูกทำให้เรียบด้วยมีดที่อุ่นในน้ำเดือดเพื่อให้ได้ชั้นที่เท่ากัน

แต่ก่อนทาเคลือบเค้กด้านบนควรโรยด้วยแป้ง วิธีนี้จะช่วยไม่ให้ฟรอสติ้งฟุ้งกระจาย

เค้กยังตกแต่งด้วยผลไม้สด เมอแรงค์ มาร์ซิปัน และสีเหลืองอ่อน สำหรับสายหวาน เค้กจะโรยด้วยมาร์ชเมลโลว์ กาแฟแดร็กกี้ แยมผิวส้ม ช็อคโกแลตชิป

เค้กวันเกิดดั้งเดิมในวันเกิดของเด็กคือของกินหลักในตอนเย็น ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างตั้งตารอที่จะได้ลิ้มลองอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดา เค้กวันเกิดที่สว่างและงดงามมากขึ้น อารมณ์ก็จะยิ่งมีความสุขมากขึ้นเท่านั้น

แนวคิดในการทำเค้กวันเกิดของเด็กที่สวยงามอีกประการหนึ่งอยู่ในวิดีโอหน้า

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร