இது மிகவும் சுவையாகவும், காற்றோட்டமாகவும், சுடப்பட்டதாகவும், லேசான மேலோடு, மற்றும் மிக முக்கியமாக, எல்லாவற்றையும் பாதுகாக்கிறது நன்மை பயக்கும் பண்புகள்தயாரிப்புகள். இது உணவு மற்றும் உணவுக்கு ஏற்றது குழந்தை உணவு, மற்றும் அதை தயார் செய்ய அதிக நேரம் எடுக்காது.

எனவே, குடிசை சீஸ் கேசரோல்மெதுவான குக்கரில்.

தேவையான பொருட்கள்

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சமைத்தல்

1. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கரு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலந்து, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலின், ஸ்டார்ச், பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சோடா சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் மூலம் அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக அடிக்கவும்.
2. தனித்தனியாக, தடிமனான, நிலையான நுரை தோன்றும் வரை நீங்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சர்க்கரையுடன் அடிக்க வேண்டும்.
3. பின்னர் மெதுவாகவும் கவனமாகவும் தட்டிவிட்டு வெள்ளைகளில் மடியுங்கள். தயிர் நிறை.
4. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் தடவி, தயிரை அதில் மாற்றவும்.
5. நிறுவவும் 65 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" பயன்முறை.

அடிப்படை சமையல் தொழில்நுட்பத்தை அறிந்து, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் காலை உணவுக்கு உங்கள் வழக்கமான இனிப்புகளை வழங்கலாம். பல்வேறு சேர்க்கைகள். பிலிப்ஸ் மல்டிகூக்கரில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் பழங்கள் அல்லது பெர்ரி துண்டுகள், அரைத்த சீஸ், தேன், கொட்டைகள், கேரட், பூசணி, செர்ரி மற்றும் ரவை ஆகியவற்றுடன் மிகவும் சுவையாக மாறும்.

தூவி பரிமாறலாம் தூள் சர்க்கரைமற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், சூடான தேநீர் அல்லது கோகோ, அத்துடன் புளிப்பு கிரீம். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை அரைத்த சாக்லேட்டுடன் தூவி, நீளமாக பாதியாக வெட்டி, வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பூசலாம். சாக்லேட் பரவியதுஅல்லது கிரீம் கிரீம்.

நான் உள்ளேன் மழலையர் பள்ளிபாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மிகவும் பொதுவான உணவாகும், மேலும், நான் இதைப் பற்றி மகிழ்ச்சியடைந்தேன், ஏனென்றால் நான் அதை மிகவும் விரும்பினேன்! இருப்பினும், இந்த கேசரோலை எனக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாக நான் கருதினாலும், நான் அதை மிகவும் அரிதாகவே சமைப்பேன் - நான் அதை செய்த இரண்டு முறை மட்டுமே என்னால் நினைவில் கொள்ள முடியும். முழு புள்ளி என்னவென்றால், அடுப்பில் அதை எரிக்காமல் எப்படி சுடுவது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், எனவே அது இதுவும் இல்லை, அதுவும் இல்லை. நான் ஏற்கனவே கூறியது போல், நான் ஒரு மல்டிகூக்கர் கிடைத்த தருணத்திலிருந்து, என் வாழ்க்கை மிகவும் எளிதாகிவிட்டது - எந்த முயற்சியும் செய்யாமல், நான் எப்போதும் சமைக்கிறேன். சுவையான உணவுகள்! எனவே நான் மற்றொரு பரிசோதனையை முடிவு செய்தேன்: நீங்கள் மெதுவான குக்கரில் ஒரு பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சமைத்தால் என்ன ஆகும்?

நான் முழுமையாக எடுக்க முடிவு செய்தேன் வழக்கமான செய்முறை. இந்த செய்முறையில் சர்க்கரை இல்லை, ஆனால் அமுக்கப்பட்ட பால் உள்ளது. நான் பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் அனைத்து வகையான கேக்குகளையும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வணங்குகிறேன், எனவே அத்தகைய கேசரோலை உருவாக்க முயற்சிப்பேன் என்று முடிவு செய்தேன். எனவே, நான் அரை மல்டி-குக்கர் கிளாஸ் ரவை, 3 முட்டை, 500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் 2/3 கேன்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொண்டேன். கூடுதலாக எனக்கு இன்னும் தேவைப்பட்டது வெண்ணெய்மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை உயவூட்டுவதற்கு, அத்துடன் 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் (பாலாடைக்கட்டி சிறிது உலர்ந்ததால்).
மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மஞ்சள் கருவை கலக்கவும் (இந்த கட்டத்தில் நான் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்தேன், நான் பாலாடைக்கட்டி சிறிது உலர் என்று முடிவு செய்தேன்).

அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து கலக்கவும்.

ரவை சேர்த்து கலக்கவும்.

பின்னர் மீதமுள்ள கட்டிகளை உடைத்து, வெகுஜனத்தின் சீரான நிலைத்தன்மையை அடைய குறைந்த வேகத்தில் எல்லாவற்றையும் ஒரு கலப்பான் (மிக்சர் இணைப்பு) மூலம் கலக்கினேன்.
நான் ஒரு நிமிடத்திற்கு 16 வேகத்தில் ஒரு கலப்பான் மூலம் ஒரு நிலையான நுரை ஒரு சிட்டிகை உப்பு கொண்டு வெள்ளையர்களை அடித்தேன்.

அடுத்து, நான் தயிர் கலவையின் மீது வெள்ளையர்களை வைத்து, எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலந்து, மாவை கீழே இருந்து வெள்ளையர்களுக்கு உயர்த்தினேன்.

சரி, நான் வெண்ணெய் தடவப்பட்ட மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை வெறுமனே வைத்தேன்.

“பேக்கிங்” பயன்முறையை இயக்கியது - 45 நிமிடங்கள் (மெனு-பேக்கிங்-தொடக்கம்).

நான் காத்திருக்க ஆரம்பித்தேன் ...

நான் பயன்படுத்திய செய்முறையானது 60 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்று கூறியது, இருப்பினும், எனது மல்டிகூக்கரின் சக்தி பலரை விட அதிகமாக இருப்பதை ஏற்கனவே அறிந்திருந்தேன் (இதை எனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்தும் மற்றவர்களின் வார்த்தைகளிலிருந்தும் கற்றுக்கொண்டேன்), நான் இன்னும் 45 நிமிடங்களில் என்ன நடக்கிறது என்று பார்க்க முடிவு செய்தேன். செய்முறையின் ஆசிரியர் பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, மூடியைத் திறக்காமல், கேசரோலை 20 நிமிடங்கள் வெப்பமூட்டும் பயன்முறையில் விடவும் - இந்த ஆலோசனையை புறக்கணிக்க வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தேன். எனவே மல்டிகூக்கரில் மொத்த சமையல் நேரம் 65 நிமிடங்கள். மற்றும், வோய்லா! இந்த நேரத்தில், casserole செய்தபின் சமைக்கப்பட்டது - கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் பழுப்பு, மற்றும் கூட மேல் ஒரு சிறிய.

கேசரோலின் உட்புறம் பிரமாதமாக சுடப்பட்டது, அது மென்மையாகவும், தாகமாகவும், சுவையாகவும் இருந்தது !!!

மீண்டும், பிலிப்ஸ் சமையலறை உதவியாளர்களுடன் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தேன், இப்போது நான் எனக்கு பிடித்த பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை அடிக்கடி செய்வேன்!

வணக்கம் எதிர்கால சமையல்காரர்கள்! ஆன்லைனில் பிலிப்ஸ் 3039 மல்டிகூக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் என்ற தலைப்பில் நிறைய சுவாரஸ்யமான மற்றும் பயனுள்ள தகவல்கள் தளத்தில் உள்ளன. ஆனால், பட்டியலில் கீழே உள்ள பிலிப்ஸ் 3039 மல்டிகூக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் பற்றி எந்த தகவலும் இல்லை என்றால், தளத்தில் உள்ளமைக்கப்பட்ட தேடலைப் பயன்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்.
• ஆப்பிள்கள் - 1-2 பிசிக்கள்.
• கொடிமுந்திரி - 5 பிசிக்கள்.
• இயற்கை தயிர் - 1 டீஸ்பூன்.
• இலவங்கப்பட்டை - 0.5 தேக்கரண்டி.
• வெண்ணிலா - 0.5 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை

• படி 1 ஒரு ஸ்பூன் தயிருடன் பாலாடைக்கட்டி கலந்து, ஆப்பிளை தட்டி, கொடிமுந்திரியை இறுதியாக நறுக்கவும்.
• படி 2 எல்லாவற்றையும் கலந்து, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவில் தெளிக்கவும்.
• படி 3 நன்கு குளிர்ந்து ஊறவைக்க அனுமதிக்கவும் (மைக்ரோவேவில் இருந்து அகற்றாமல்).

நல்ல ஆசை!...

தேவையான பொருட்கள்

• பாலாடைக்கட்டி 9% - 200 கிராம்.
• கேஃபிர் - 1% - 200 கிராம்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• ரவை - 70 கிராம்.
• சர்க்கரை - 50 கிராம்.
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• கிவி - 2 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை

• படி 1 கேஃபிர், முட்டை, ரவை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
• படி 2 கிவி மற்றும் வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• படி 3 பழம் மற்றும் தயிர் வெகுஜனத்தை கவனமாக இணைக்கவும்.
• படி 4 180 டிகிரியில் 35-40 நிமிடங்கள் சுடவும்.

நல்ல ஆசை!...

தேவையான பொருட்கள்

• பாலாடைக்கட்டி - 700 கிராம்.
• செர்ரி - 500 கிராம் (உறைந்த அல்லது அதன் சொந்த சாற்றில்)
• வெண்ணிலா புட்டு பொடி - 2 பாக்கெட்டுகள் (எந்த கடையிலும் விற்கப்படும்)
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்

சமையல் முறை

• படி 1 மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் வெள்ளையாக அடிக்கவும்.
• படி 2 பாலாடைக்கட்டியுடன் புட்டு கலந்து, சர்க்கரையுடன் தாக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• படி 3 வெள்ளை நிற வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை வெள்ளையர்களை ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் தனித்தனியாக அடிக்கவும். பின்னர் தயிர் கலவையில் புரத கலவையை சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
• படி 4 இதன் விளைவாக வரும் மாவை குறைந்தது 20 செமீ உயரமுள்ள பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். கடாயை அடுப்பில் வைத்து 180 டிகிரியில் 1 மணி நேரம் பேக் செய்யவும்.

நல்ல ஆசை!...

தேவையான பொருட்கள்

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கேஃபிர் - 100 மிலி.
• பாலாடைக்கட்டி - 450 கிராம்.
• சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.
• தாவர எண்ணெய் - 30 மிலி.
• ஹெர்குஸ்லஸ் (ஓட்மீல்) - 200 கிராம்.
• துளசி - 1 டீஸ்பூன்.
• வோக்கோசு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• உலர்ந்த பூண்டு - ஒரு சிட்டிகை.
• செர்ரி தக்காளி - 7 பிசிக்கள்.
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

சமையல் முறை

• படி 1 முட்டைகளை உப்புடன் லேசாக அடித்து, கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, சோடா சேர்த்து கலக்கவும்.
• படி 2 பின்னர் தாவர எண்ணெய் மற்றும் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், அத்துடன் மசாலா சேர்க்கவும்.
• படி 3 பான்னை காகிதத்தோல் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் கொண்டு மூடி வைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அடுக்கி வைக்கவும்.
• படி 4 கால் தக்காளியை மேலே வைக்கவும், பக்கவாட்டில் வெட்டவும். தாவர எண்ணெயுடன் துளசி மற்றும் தூறல் கொண்டு தெளிக்கவும்.
• படி 5 190-200 டிகிரியில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

நல்ல ஆசை!...

ரோமானிய பாணி பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் "அலிவென்சி"

தேவையான பொருட்கள்

• பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்.
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கிரீம் 25% - 3 டீஸ்பூன்.
• மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
• சோள மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
• தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 1 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை

• படி 1 பாலாடைக்கட்டியை ஒரு கைத்தறி நாப்கின் அல்லது நெய்யில் போர்த்தி, எல்லா பக்கங்களிலும் (மேலே உள்ள எடை) இறுக்கமாக வைக்கவும், அதனால் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அதை விட்டுவிடும்.
• படி 2 20 கிராம் வெண்ணெய், கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி கலந்து, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க, 3 முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, கலக்கவும்.
• படி 3 வெள்ளைகளை ஒரு நிலையான நுரையில் அடித்து, மாவு சலிக்கவும், மீதமுள்ள கலவையில் ஸ்டார்ச் சேர்த்து, அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
• படி 4 மீதமுள்ள வெண்ணெய் கொண்டு அச்சுக்கு கிரீஸ், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பக்கங்களிலும் மற்றும் கீழே தூவி, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, மற்றும் தயிர் வெகுஜன வெளியே போட.
• படி 5 சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

நல்ல ஆசை!...

தேவையான பொருட்கள்

• பாலாடைக்கட்டி 5-9% கொழுப்பு - 600 கிராம்.
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்.
• சர்க்கரை - 60 கிராம்.
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சோள மாவு - 80 கிராம்.
• உலர்ந்த செர்ரி - 30 கிராம்.
• லேசான திராட்சை - 30 கிராம்.
• இருண்ட திராட்சை - 30 கிராம்.
• வெண்ணெய் - 10 கிராம்.

சமையல் முறை

• படி 1 பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். நன்கு கலக்கவும்.
• படி 2 சேர் சோள மாவுமற்றும் மென்மையான வரை மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
• படி 3 தயிர் கலவையில் இருண்ட திராட்சைகள், லேசான திராட்சைகள், செர்ரிகளைச் சேர்க்கவும், முன்பு நன்கு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிது மாவுடன் தெளிக்கவும்.
• படி 4 இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் வெகுஜனத்தை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும் மற்றும் சமமாக விநியோகிக்கவும்.
• படி 5 180 டிகிரியில் சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

நல்ல ஆசை!...

தேவையான பொருட்கள்

• 1 அடுக்கு:
• பாலாடைக்கட்டி - 750 கிராம்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• ரவை - 2 டீஸ்பூன்.
• உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, செர்ரி, திராட்சை - 2-3 டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
• 1 எலுமிச்சை பழம்
• 2வது அடுக்கு:
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை

• படி 1 பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, ரவை, சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, அனுபவம் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. திராட்சை, கிரான்பெர்ரி மற்றும் செர்ரிகளை சேர்த்து கிளறவும்.
• படி 2 பேக்கிங் பேப்பரைக் கொண்டு கடாயை வரிசைப்படுத்தி, தயிர் கலவையை சம அடுக்கில் பரப்பவும்.
• படி 3 அடுத்து, முட்டையை சர்க்கரையுடன் அடித்து, புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். முதல் அடுக்கின் மேல் ஒரு சம அடுக்கில் ஊற்றி, 15-20 நிமிடங்கள் நிரப்புதல் கெட்டியாகும் வரை சுடவும்.

நல்ல ஆசை!...

தேவையான பொருட்கள்

• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன்.
• ரவை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• வெண்ணிலின் - 1 கிராம்.
• பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை

• படி 1 பாலாடைக்கட்டியை சர்க்கரையுடன் நன்கு அரைத்து, முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
• படி 2 நன்றாக கலக்கவும் ரவை, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின்.
• படி 3 எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
• படி 4 பின்னர் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை நுரை வரும் வரை அடித்து மெதுவாக மாவில் கலக்கவும்.
• படி 5 ஒரு தடவப்பட்ட (அல்லது சிலிகான்) அச்சில் வைக்கவும்.
• படி 6 தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
• படி 7 முடிக்கப்பட்ட கேசரோலை ஜாம் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

நல்ல ஆசை!...

தேவையான பொருட்கள்

• அப்பத்தை - 7 பிசிக்கள்.
• அப்பத்திற்கு:
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பால் - 400 மிலி.
• மாவு - 8 டீஸ்பூன். (ஒரு ஸ்லைடுடன்)
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்.
• நிரப்புதல்:
• கசகசா - 70 கிராம்.
• செர்ரி - 350 கிராம்.
• சர்க்கரை - 100 கிராம் (கசகசாவுக்கு 40 கிராம், பாலாடைக்கட்டிக்கு 40 கிராம், செர்ரிக்கு 20 கிராம்)
• பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்.
• வெண்ணெய் (பாலாடைக்கட்டிக்கு) - 20 கிராம்.
• ரவை (பாலாடைக்கட்டியில்) - 1 டீஸ்பூன்.
• முட்டை (பாலாடைக்கட்டியில்) - 1 பிசி.
• ஸ்டார்ச் (செர்ரிகளுக்கு) - 2 டீஸ்பூன்.
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்.

சமையல் முறை

• படி 1 அப்பத்தை: 2 முட்டைகளை உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் மிக்சியுடன் அடிக்கவும். அடிப்பதைத் தொடர்ந்து, பாதி குளிர்ந்த பாலை ஊற்றவும். பின்னர் பிரித்த மாவு சேர்க்கவும். மேலும், அனைத்து மாவுகளும் சமமாக சிதறியதும், படிப்படியாக மீதமுள்ள பாலைச் சேர்த்து, மாவின் தடிமன் சரிசெய்தல். மாவை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் தாவர எண்ணெய், கலக்கவும். ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை.
• படி 2 நிரப்புதல்: பாப்பி விதைகள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூடி ஒரு மணி நேரம் விட்டு. பின்னர் தண்ணீரை கவனமாக வடிகட்டி, சர்க்கரையுடன் ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். அல்லது சாந்தில் அரைக்கவும்.
• படி 3 செர்ரிகளை கரைத்து, சாற்றை வடிகட்டி, சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்த்து கலக்கவும்.
• படி 4 தயிர் அடுக்குக்கு, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டிக்கு ஒரு முட்டை, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், ரவை, சர்க்கரையைச் சேர்த்து, இந்த வெகுஜனத்தை ஒரு பிளெண்டருடன் மென்மையான வரை அடிக்க வேண்டும்.
• படி 5 இப்போது கேசரோலை அசெம்பிள் செய்யவும். மூன்று அப்பத்தை கிரீஸ் செய்யவும் பாப்பி விதை நிரப்புதல். மூன்று கேக்குகளில் செர்ரிகளை வைக்கவும். பான்கேக்கின் பாதி வரை நிரப்புதலை பரப்பவும். அப்பத்தை உருட்டுவதை எளிதாக்க. இப்போது அப்பத்தை ஒரு குழாயில் உருட்டவும்.
• படி 6 ஒரு பேக்கிங் டிஷில் ஒரு கேக்கை வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி இந்த பான்கேக்கை லேசாக கிரீஸ் செய்து, அதன் மீது பான்கேக் குழாய்களை வைக்கவும், நிரப்புதல்களை மாற்றவும். கீழ் அடுக்கில் மூன்று அப்பத்தை வைக்கவும், பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பரவவும். இரண்டாவது அடுக்கில் - இரண்டு, மீண்டும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் மூன்றாவது அடுக்கு - ஒரு அப்பத்தை.
• படி 7 பாலாடைக்கட்டி முழு மேட்டையும் கிரீஸ் செய்து, பாலாடைக்கட்டி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை 170 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும்.
• படி 8 கேசரோலை குளிர்விக்கவும், ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடுவது நல்லது. குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அது நன்றாக வெட்டுகிறது மற்றும் துண்டுகளாக விழாது.
• படி 9 பின்னர் கிரீம் அடிக்கவும். சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் (முன்னுரிமை வீட்டில்) அடிக்கவும்.
• படி 10 ஸ்லைடை கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்து விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.

நல்ல ஆசை!...

தேவையான பொருட்கள்

• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்.
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு
• முட்டை - 1 துண்டு
• தேன் - 2 தேக்கரண்டி
• கசகசா - 1 டீஸ்பூன்

சமையல் முறை

• படி 1 பாலாடைக்கட்டிக்கு 1 முட்டையைச் சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு கலக்கவும் அல்லது மிக்சியில் அடிக்கவும். தட்டிவிட்டு பாலாடைக்கட்டி பாப்பி விதைகள், பாதி சேர்க்கவும் அரைத்த ஆப்பிள்மற்றும் தேன், நன்றாக கலந்து.
• படி 2 தயிரை வெப்பத்தை எதிர்க்கும் உலோகம் அல்லது கண்ணாடி அச்சில் வைக்கவும். 200 டிகிரியில் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் கேசரோலை சுடவும். முடிக்கப்பட்ட கேசரோலை குளிர்வித்து, ஆப்பிள் துண்டுகளால் அலங்கரித்து, பாப்பி விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

நல்ல ஆசை!...

பிலிப்ஸ் 3039 மல்டிகூக்கரில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க விரும்பிய செய்முறைதான் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம். எல்லோரும் அதை கையாள முடியும் எளிய சமையல்சமையல்.

குழந்தைகளுக்கான அனைவருக்கும் பிடித்த பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான மற்றொரு செய்முறை, மெதுவான குக்கரில் தயாரிக்கப்பட்டது. மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் தயாரிப்பது எவ்வளவு வசதியானது? நிச்சயமாக, சமையல் நேரத்தை குறைக்கிறது. கேசரோல் எரியாமல் இருக்க சரியான நேரத்தில் அதை வெளியே எடுப்பது பற்றி கவலைப்பட தேவையில்லை. கேசரோலுக்கு தயிர் கலவையை தயார் செய்து, மல்டிகூக்கரில் ஊற்றி, விரும்பிய பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அமைதியாக மற்ற விஷயங்களுக்கு செல்லலாம்.

இந்த பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் தயாரிக்கப்படுகிறது மல்டிகூக்கர் பிலிப்ஸ் 3039 (பிலிப்ஸ் HD3039), உங்கள் வீட்டில் இதே ஒன்று இருந்தால், செய்முறையை உங்கள் உலாவி புக்மார்க்குகளில் சேமிக்கவும்.

பிலிப்ஸ் மல்டிகூக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு 45 நிமிடங்கள் தேவை, பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கை - 4.

தேவையான பொருட்கள்:
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்.
பழுத்த பேரிக்காய் - 1 பிசி.
புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு - 100 மிலி
கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
ஜூபிலி குக்கீகள் - 300 கிராம்.
வெள்ளை சர்க்கரை - 150 கிராம்.
தூள் சர்க்கரை - 50 கிராம்.

பிலிப்ஸ் மல்டிகூக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், செய்முறை:

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும். இது பொருட்களில் எழுதப்பட்டிருப்பதால், வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, நீங்கள் சோள மாவுச்சத்தையும் பயன்படுத்தலாம். பேரிக்காய்க்கு பதிலாக, நீங்கள் விரும்பும் எந்த பழத்தையும் அல்லது பெர்ரியையும் சேர்க்கலாம்.

குக்கீகள் இந்த செய்முறை Yubileiny பயன்படுத்தப்படுகிறது, நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு சாக்லேட் பயன்படுத்தலாம். அனைத்து குக்கீகளையும் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைத்து, முட்டைகளை அடித்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும், சுவைக்காக வெண்ணிலின் சேர்க்கலாம்.

மென்மையான வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டையுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும்.

ஸ்டார்ச் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பேரிக்காய் சேர்க்கவும்.

பூர்த்தி கலந்து, அது தயாராக உள்ளது. குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகளில் பாதியை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

அனைத்து நிரப்புதலையும் ஊற்றவும்.

மற்றும் மீதமுள்ள குக்கீகளை ஊற்றவும். பிலிப்ஸ் மல்டிகூக்கர் "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், சமையல் நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.

நிரல் முடிந்ததும், பிலிப்ஸ் மல்டிகூக்கர் பீப் செய்கிறது. ஆனால் மல்டிகூக்கரில் இருந்து பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை உடனடியாக எடுக்க அவசரப்பட வேண்டாம். மெதுவான குக்கரில் மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு சூடான அமைப்பில் விடவும். பின்னர் வெப்பத்தை அணைத்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும், மல்டிகூக்கரில் இருந்து பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை அகற்றலாம்.

இப்போது நீங்கள் கேசரோலை அலங்கரிக்க வேண்டும். உங்களிடம் ஒரு மேப்பிள் இலை இல்லை என்றால், எந்த இலையும் செய்யும், அல்லது காகிதத்தில் இருந்து எந்த வடிவத்தையும் வெட்டும் - ஒரு பேரிக்காய், ஒரு ஆப்பிள், ஒரு சொல், ஒரு நட்சத்திரம், ஒரு பூனை, ஒரு கோப்பை, நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தையும்; !

கேசரோலை தூள் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து, இலையை அகற்றவும்.

அவ்வளவுதான், பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் தயார், பான் பசி!

ஒரு மல்டிகூக்கர் ஒரு சிறந்த சமையலறை உதவியாளர், அதற்கு நன்றி நீங்கள் மிகவும் சமைக்க முடியும் சுவையான இனிப்பு- பாலாடைக்கட்டி கேசரோல். தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, இது உங்கள் குழந்தைகளுக்கு சுவையாகவும் உணவளிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும் ஆரோக்கியமான உணவு. அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம், தேன் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கூட கேசரோலுடன் பரிமாறுவது வழக்கம்.

மூலம், மாவு இல்லாமல் பிலிப்ஸ் மல்டிகூக்கரில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மிகவும் காற்றோட்டமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் - இந்த செய்முறை சரியாகவே உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை கிலோகிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• 200 கிராம் சர்க்கரை (இது இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு);
• 4 முட்டைகள்;
• அரை கண்ணாடி ரவை;
• கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை பாக்கெட்;
• பேக்கிங் பவுடர் ஒரு ஸ்பூன்;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• 150 கிராம் திராட்சையும், உலர்ந்த apricots அல்லது மிட்டாய் பழங்கள்.

பிலிப்ஸ் மல்டிகூக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சமைத்தல்

முட்டைகளை மிக்சியுடன் பஞ்சுபோன்ற வரை அடித்து, சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கலவையுடன் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும் (உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றால். இனிப்பு கேசரோல், சர்க்கரையை பாதியாக குறைக்கவும்).

அடிப்பதை நிறுத்தாமல் பொருட்களை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும். மாவில் திராட்சையைச் சேர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் கொதிக்கும் நீரை சில நிமிடங்கள் ஊற்றி உலர வைக்க வேண்டும்.

மாவில் ரவை உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்க, எனவே வேகவைத்த பொருட்கள் சிறிது திரவமாக இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம்.

கேஃபிருக்குப் பதிலாக, அதே அளவில் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.

மல்டிகூக்கர் கொள்கலனில் எண்ணெய் தடவவும், ரவை அல்லது பிரட்தூள்களில் தூவி (இது கேசரோல் ஒட்டுவதைத் தடுக்கிறது). சாதனத்தில் மாவை ஊற்றவும் / வைக்கவும் மற்றும் "பேக்கிங்" செயல்பாட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஃபிலிப்ஸ் மல்டிகூக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை 60 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் பீப் ஒலித்த பிறகு, சிறிது நேரம் உட்கார்ந்து தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். துளையிட்ட பிறகு டூத்பிக் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், இல்லையென்றால், பேக்கிங் நேரத்தை 20 நிமிடங்கள் நீட்டிக்கவும்.

வேகவைத்த பொருட்கள் தயாரானதும், சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கேசரோலின் விளிம்புகளை கவனமாக அலசி, வேகவைத்த ரேக்கைப் பயன்படுத்தி வேகவைத்த பொருட்களை அகற்றவும். சிறிது ஆறவைத்து பரிமாறலாம்.